■ワイン名 ロバート・モンダヴィ・ウッドブリッジ・ピノ・ノワール・ロバート・モンダヴィ・ワイナリー・カリフォルニア ■英語表記 ROBERT MONDAVI WOODBRIDGE Pinot Noir ■商品番号 1600001006927 ■ワインについて カリフォルニアの名門「オーパスワン」や「ルーチェ」であまりに有名な「ロバート・モンダヴィ」のウッドブリッジ・シリーズのピノ・ノワール！みずみずしい果実の個性と自然なバランスが調和した柔らかくて親しみやすいワイン。
クランベリーやストロベリーなどのベリー系の華やかな香りの中に上品なオレンジピールのような香りが漂う、フルーティーで柔らかく滑らかな味わいのワインです！ ■ワインのタイプ 赤・辛口 ■ワインのテイスト ミディアムボディ ■生産者 ロバート・モンダヴィ ■ブドウ収穫年 NV ■生産地 アメリカ/カリフォルニア/AVAカリフォルニア ■内容量 750ml ■ご注意 ※こちらの商品は現行ヴィンテージが終了次第、新ヴィンテージでのお届けとなります【ウッドブリッジの歴史】 ローダイで育ち、当地ワイン葡萄の優れた評判を認識していたロバート・モンダヴィは、毎日楽しく味わえる良質なワインを造るために、自身の地元に着目しました。
1979年に彼は、禁酒法時代後の1930年代にローダイのぶどう栽培者有志によりワイン 生産者協同組合として設立されたチェロキーぶどう園協会を取得。
ウッドブリッジ近隣町の為にその協同組合の名前を変え、 赤と白のワインを作り始めました。
ナパヴァレーで得た最先端の栽培・醸造技術を活用し、ロバート・モンダヴィはウッドブリッジ の品質と革新に対する情熱を一心に傾けました。
【ウッドブリッジのめざすこと】 私達がめざすこと、それは小さな伝統あるワイナリーのようにワインを造ることです。
私達は25 年以上もの間、カリフォルニアでもっとも古いワイン製造地のひとつ、ローダイ地方で良質のワ インの製造に励んできました。
最良の結果をもたらすために、どこにどのぶどう品種を植える かなど、何年もかけてこの土地について学び、ワイナリーでは、革新的な製造法を開発し、 私達のぶどう畑から収穫するぶどうの味わいを最大限に高めてきました。
丁寧かつ実地に 基づいて生まれたあらゆる技術を畑、ワイナリーで駆使し、滑らかですばらしい味わいのワイ ンの醸造に努めています。
数々の革新的な取り組みや最新技術を活用していますが、 私達は、いまだに多くの点で小さなワイナリーのようにワインを造っています。
ロバート・ モンダヴィ・ウッドブリッジは、小さなワイナリーの伝統がぶどう畑、ぶどうに息づき、そしてワイ ンを支えるすべての人々に誇りを与えていると信じています。
それぞれのぶどう畑には、それぞれの土壌、気候、個性があり、 私達のチームは、ぶどうを注意深く選別し、それぞれが収穫に適した味わいに達したときに収穫を行っています。
各ぶどう畑 のロットで個別のワインをテイスティングし、最終ブレンドに使用する、最高のワインを選出します。
味わいと色味を自然に引き 出すために、赤ワインは、スキンコンタクトを長めにしています。
ぶどうの皮に自然発生した酵母でワインを発酵させ、シュール・ リーや、時折澱を撹拌させることで、味わいにふくよかさがもたらされます。
フレンチ・オークおよびアメリカン・オーク樽で熟成さ せ、エレガントで複雑な味わいのワインに仕上げます。
このようにぶどうが自らの産地であるローダイ地域や、その他の 主要栽培地の豊かな恵みを存分に表現するように、手をかけています。
【ウッドブリッジの畑】 豊富な日照に恵まれたローダイからは果実味のふくよかでジューシーな果実が収穫さ れ、一方、海からの涼しい風の影響をうけるコースタル（沿岸）地方からは、洗練された 凝縮感のある果実が収穫されます。
ウッドブリッジはこのように2つの特徴をもつ場所か ら収穫されたぶどうを使い、毎日楽しめる風味豊かなおいしいワインを目指しています。
ウッドブリッジを生む畑では、その土地の個性を大切にワインに生かすため、注意深い 管理が行われています。
私たちは、最適な気候と土壌条件を持つぶどう畑に最適な 品種を植えるよう日々研究しています。
収穫期には、最高の状態で収穫するために、 毎日畑で、ぶどうの糖分、味わい、酸度をチェックし、ぶどうが最適な熟度と味わいに 達した時に収穫します。
畑では自然農法（ナチュラル・ファーミング）の哲学に従い、鳥 の巣箱を設置したり、害虫管理や土壌の再活性化のためにカバークロップを植えるな ど、自然環境と共存しながら、大切にぶどうを栽培しています。
ロバート・モンダヴィ・ウッドブリッジ　ピノ・ノワール みずみずしい果実の個性と自然なバランスが調和した柔らかくて親しみやすいワイン。
クランベリーやストロベリーなどのベリー系の華やかな香りの中に上品なオレンジピールのような香りが漂う、フルーティーで柔らかく滑らかな味わいのワインです。

※こちらの商品は現行ヴィンテージが終了次第、新ヴィンテージでのお届けとなります 年代 造り手 NV ロバート・モンダヴィ 生産国 地域 アメリカ カリフォルニア 村 AVAカリフォルニア タイプ 赤・辛口 ? ミディアムボディ 内容量 750mlロバート・モンダヴィ・ウッドブリッジ・ピノ・ノワール・ロバート・モンダヴィ・ワイナリー・カリフォルニア ROBERT MONDAVI WOODBRIDGE Pinot Noir カリフォルニアの名門「オーパスワン」や「ルーチェ」であまりに有名な「ロバート・モンダヴィ」のウッドブリッジ・シリーズのピノ・ノワール！みずみずしい果実の個性と自然なバランスが調和した柔らかくて親しみやすいワイン。
クランベリーやストロベリーなどのベリー系の華やかな香りの中に上品なオレンジピールのような香りが漂う、フルーティーで柔らかく滑らかな味わいのワインです！ ロバート　モンダヴィ　ウッドブリッジ　ロバート　モンダヴィ　ワイナリー　カリフォルニア 「オーパスワン」や「ルーチェ」で あまりに有名な「ロバート・モンダヴィ」の ウッドブリッジ・シリーズのピノ・ノワール！！ 【ウッドブリッジの歴史】 ローダイで育ち、当地ワイン葡萄の優れた評判を認識していたロバート・モンダヴィは、毎日楽しく味わえる良質なワインを造るために、自身の地元に着目しました。
1979年に彼は、禁酒法時代後の1930年代にローダイのぶどう栽培者有志によりワイン 生産者協同組合として設立されたチェロキーぶどう園協会を取得。
ウッドブリッジ近隣町の為にその協同組合の名前を変え、 赤と白のワインを作り始めました。
ナパヴァレーで得た最先端の栽培・醸造技術を活用し、ロバート・モンダヴィはウッドブリッジ の品質と革新に対する情熱を一心に傾けました。
【ウッドブリッジのめざすこと】 私達がめざすこと、それは小さな伝統あるワイナリーのようにワインを造ることです。
私達は25 年以上もの間、カリフォルニアでもっとも古いワイン製造地のひとつ、ローダイ地方で良質のワ インの製造に励んできました。
最良の結果をもたらすために、どこにどのぶどう品種を植える かなど、何年もかけてこの土地について学び、ワイナリーでは、革新的な製造法を開発し、 私達のぶどう畑から収穫するぶどうの味わいを最大限に高めてきました。
丁寧かつ実地に 基づいて生まれたあらゆる技術を畑、ワイナリーで駆使し、滑らかですばらしい味わいのワイ ンの醸造に努めています。
数々の革新的な取り組みや最新技術を活用していますが、 私達は、いまだに多くの点で小さなワイナリーのようにワインを造っています。
ロバート・ モンダヴィ・ウッドブリッジは、小さなワイナリーの伝統がぶどう畑、ぶどうに息づき、そしてワイ ンを支えるすべての人々に誇りを与えていると信じています。
それぞれのぶどう畑には、それぞれの土壌、気候、個性があり、 私達のチームは、ぶどうを注意深く選別し、それぞれが収穫に適した味わいに達したときに収穫を行っています。
各ぶどう畑 のロットで個別のワインをテイスティングし、最終ブレンドに使用する、最高のワインを選出します。
味わいと色味を自然に引き 出すために、赤ワインは、スキンコンタクトを長めにしています。
ぶどうの皮に自然発生した酵母でワインを発酵させ、シュール・ リーや、時折澱を撹拌させることで、味わいにふくよかさがもたらされます。
フレンチ・オークおよびアメリカン・オーク樽で熟成さ せ、エレガントで複雑な味わいのワインに仕上げます。
このようにぶどうが自らの産地であるローダイ地域や、その他の 主要栽培地の豊かな恵みを存分に表現するように、手をかけています。
【ウッドブリッジの畑】 豊富な日照に恵まれたローダイからは果実味のふくよかでジューシーな果実が収穫さ れ、一方、海からの涼しい風の影響をうけるコースタル（沿岸）地方からは、洗練された 凝縮感のある果実が収穫されます。
ウッドブリッジはこのように2つの特徴をもつ場所か ら収穫されたぶどうを使い、毎日楽しめる風味豊かなおいしいワインを目指しています。
ウッドブリッジを生む畑では、その土地の個性を大切にワインに生かすため、注意深い 管理が行われています。
私たちは、最適な気候と土壌条件を持つぶどう畑に最適な 品種を植えるよう日々研究しています。
収穫期には、最高の状態で収穫するために、 毎日畑で、ぶどうの糖分、味わい、酸度をチェックし、ぶどうが最適な熟度と味わいに 達した時に収穫します。
畑では自然農法（ナチュラル・ファーミング）の哲学に従い、鳥 の巣箱を設置したり、害虫管理や土壌の再活性化のためにカバークロップを植えるな ど、自然環境と共存しながら、大切にぶどうを栽培しています。
ロバート・モンダヴィ ウッドブリッジ　ピノ・ノワール みずみずしい果実の個性と自然なバランスが調和した柔らかくて親しみやすいワイン。
クランベリーやストロベリーなどのベリー系の華やかな香りの中に上品なオレンジピールのような香りが漂う、フルーティーで柔らかく滑らかな味わいのワインです。
カリフォルニアの名門「オーパスワン」や「ルーチェ」であまりに有名な「ロバート・モンダヴィ」のウッドブリッジ・シリーズのピノ・ノワール！みずみずしい果実の個性と自然なバランスが調和した柔らかくて親しみやすいワイン。
クランベリーやストロベリーなどのベリー系の華やかな香りの中に上品なオレンジピールのような香りが漂う、フルーティーで柔らかく滑らかな味わいのワインです！

  ■ワイン名 シックス・エイト・ナイン・ナパ・ヴァレー・レッド[2020]年・オーク樽醗酵＆フレンチオーク樽100％で11ヶ月熟成・689(シックス・エイト・ナイン)セラーズ社・A.V.Aナパ・ヴァレー ■英語表記 Six Eight Nine Napa Valley Red [2020] 689 Cellars AVA Napa Valley ■商品番号 1600001006972 ■ワインについて 高級カリフォルニア愛好家大注目！大切な顧客用に生み出された、アメリカでは手に入らないナパ産高級赤ワイン！ナパやソノマの銘醸ワインを専門に扱うマーケティングエージェント会社として長年経験を重ねてきたプルミエ・ワイン・グループがカリフォルニアきっての醸造家ケント・ラスムセン氏と設立したジョイントベンチャー！シックス・エイト・ナイン・セラーズ！689という数字は、バラバラのものが一つに調和、融合するという意味を持ち、6は幸福、8は豊かさ、9は長寿を意味し、各品種のブドウが、ワインになった時に生み出すハーモニーを反映！現在は生産量も限られており、海外の顧客様のニーズに応えるワイン造りを目指していることから、アメリカ国内では販売していない希少品！ブドウはナパ屈指の銘醸地ハウエル・マウンテンやオークヴィル、ラザフォード等のナパを代表するサブリジョンからの平均樹齢20年のジンファンデル36％、カベルネ・ソーヴィニヨン28％、メルロー19％、シラー16％、プティット・シラー1％を25％フレンチオーク樽100％で12ヶ月熟成(新樽比率25％)、75％ステンレスタンクで熟成12ヶ月！さらに瓶熟成7ヶ月で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！ガッツリ濃い系コスパ・ナパは海外のステーキハウスでも多数オンリスト！赤系果実が溢れんばかりに広がり、ブラックチェリーやワイルドベリー、リコリス等も層を成します。
ソフトで甘いタンニンとスモークしたスパイス香を持つセクシーなフィニッシュが特徴の、魅力的なフルボディ辛口赤ワインが限定で少量入荷！ ■ワインのタイプ 赤・辛口 ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 シックス・エイト・ナイン (689) セラーズ ■ブドウ品種 ジンファンデル36％、カベルネ・ソーヴィニヨン28％、メルロー19％、シラー16％、プティット・シラー1％ ■ブドウ収穫年 [2020]年 ■生産地 アメリカ/カリフォルニア /ナパ・ヴァレー ■内容量 750mlナパやソノマの銘醸ワインを専門に扱うマーケティングエージェント会社として長年経験を重ねてきたプルミエ・ワイン・グループがカリフォルニアきっての醸造家ケント・ラスムセン氏と設立したジョイントベンチャーです。
マーケティング業務から得た人脈で品質の高いブドウをナパの銘醸地より入手。
カリフォルニアワインを知り尽くした巨匠と共に長年顧客として取引のあったカリブ諸国やヨーロッパ、カナダ、アジアの市場のニーズに応えるべく、これまでには無かった高いコスパを追求しワインを造ります。
ナパのテロワールが現れた芳醇でバランス感に優れたワインをお楽しみ下さい。
需要の高いナパ産赤ワイン。
ですが、価格も高いのがネックとなっています。
そんな中産まれたのが689。
多くの顧客のニーズを聞き、そのニーズを汲み取りこのブランドは産まれました。
十数年の間に築いたブドウ栽培農家との深い信頼関係から、良質なブドウを妥当な価格で入手し世界のワインラバーが欲しかった価格帯のワインを実現。
味わいも、ナパの素晴らしさをとことん楽しめるそんなワインに仕上がりました。
689という数字は、バラバラのものが一つに調和、融合する、という意味を持ちます。
表ラベルのデザインが表すように 「6-幸福」 「8-豊かさ」 「9-長寿」 の意味をもった各数字が一つのデザインとして合体しています。
この689ワインは、各品種のブドウが、ワインになった時に生み出すハーモニーを反映しています。
この689を飲んで、幸福、富、長寿を経験してください！ 689用のブドウは、銘醸地ハウエル・マウンテンやカリストーガー、オークヴィル、ラザフォード、ポープ・ヴァレー等の様々なナパを代表するサブリジョンから集められています。
温暖で恵まれた日照量からブドウは完璧な状態に熟すことが可能です。
また、寒暖差はしっかりとした酸をブドウに蓄えてくれます。
ナパが有名になったその理由は素晴らしいバランス感を持つ赤ワインが産まれたこと。
この産地の素晴らしい恩恵を受け689は造られています。
シックス・エイト・ナイン・ナパ・ヴァレー・レッド[2020]年・オーク樽醗酵＆フレンチオーク樽100％で11ヶ月熟成・689(シックス・エイト・ナイン)セラーズ社・A.V.Aナパ・ヴァレー ■ぶどう品種：ジンファンデル36％、カベルネ・ソーヴィニヨン28％、メルロー19％、シラー16％、プティット・シラー1％ ■発酵・熟成：フレンチオーク樽100％で12ヶ月熟成(新樽比率25％)、75％ステンレスタンクで熟成12ヶ月！さらに瓶熟成7ヶ月 ■樹齢：平均樹齢20年 大切な顧客用に生み出された、アメリカでは手に入らないナパ産高級赤ワイン！ シックス・エイト・ナイン・セラーズ！689という数字は、バラバラのものが一つに調和、融合するという意味を持ち、6は幸福、8は豊かさ、9は長寿を意味し、各品種のブドウが、ワインになった時に生み出すハーモニーを反映！ 現在は生産量も限られており、海外の顧客様のニーズに応えるワイン造りを目指していることから、アメリカ国内では販売していない希少品！

ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 シックス・エイト・ナイン (689) セラーズ 生産地 アメリカ/カリフォルニア /ナパ・ヴァレー ワインのタイプ 赤・辛口 ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ジンファンデル36％、カベルネ・ソーヴィニヨン28％、メルロー19％、シラー16％、プティット・シラー1％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシックス・エイト・ナイン・ナパ・ヴァレー・レッド[2020]年・オーク樽醗酵＆フレンチオーク樽100％で11ヶ月熟成・689(シックス・エイト・ナイン)セラーズ社・A.V.Aナパ・ヴァレー Six Eight Nine Napa Valley Red [2020] 689 Cellars AVA Napa Valley 高級カリフォルニア愛好家大注目！大切な顧客用に生み出された、アメリカでは手に入らないナパ産高級赤ワイン！ナパやソノマの銘醸ワインを専門に扱うマーケティングエージェント会社として長年経験を重ねてきたプルミエ・ワイン・グループがカリフォルニアきっての醸造家ケント・ラスムセン氏と設立したジョイントベンチャー！シックス・エイト・ナイン・セラーズ！689という数字は、バラバラのものが一つに調和、融合するという意味を持ち、6は幸福、8は豊かさ、9は長寿を意味し、各品種のブドウが、ワインになった時に生み出すハーモニーを反映！現在は生産量も限られており、海外の顧客様のニーズに応えるワイン造りを目指していることから、アメリカ国内では販売していない希少品！ブドウはナパ屈指の銘醸地ハウエル・マウンテンやオークヴィル、ラザフォード等のナパを代表するサブリジョンからの平均樹齢20年のジンファンデル36％、カベルネ・ソーヴィニヨン28％、メルロー19％、シラー16％、プティット・シラー1％を25％フレンチオーク樽100％で12ヶ月熟成(新樽比率25％)、75％ステンレスタンクで熟成12ヶ月！さらに瓶熟成7ヶ月で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！ガッツリ濃い系コスパ・ナパは海外のステーキハウスでも多数オンリスト！赤系果実が溢れんばかりに広がり、ブラックチェリーやワイルドベリー、リコリス等も層を成します。
ソフトで甘いタンニンとスモークしたスパイス香を持つセクシーなフィニッシュが特徴の、魅力的なフルボディ辛口赤ワインが限定で少量入荷！ ナパやソノマの銘醸ワインを専門に扱うマーケティングエージェント会社として長年経験を重ねてきたプルミエ・ワイン・グループがカリフォルニアきっての醸造家ケント・ラスムセン氏と設立したジョイントベンチャーです。
マーケティング業務から得た人脈で品質の高いブドウをナパの銘醸地より入手。
カリフォルニアワインを知り尽くした巨匠と共に長年顧客として取引のあったカリブ諸国やヨーロッパ、カナダ、アジアの市場のニーズに応えるべく、これまでには無かった高いコスパを追求しワインを造ります。
ナパのテロワールが現れた芳醇でバランス感に優れたワインをお楽しみ下さい。
需要の高いナパ産赤ワイン。
ですが、価格も高いのがネックとなっています。
そんな中産まれたのが689。
多くの顧客のニーズを聞き、そのニーズを汲み取りこのブランドは産まれました。
十数年の間に築いたブドウ栽培農家との深い信頼関係から、良質なブドウを妥当な価格で入手し世界のワインラバーが欲しかった価格帯のワインを実現。
味わいも、ナパの素晴らしさをとことん楽しめるそんなワインに仕上がりました。
689という数字は、バラバラのものが一つに調和、融合する、という意味を持ちます。
表ラベルのデザインが表すように 「6-幸福」 「8-豊かさ」 「9-長寿」 の意味をもった各数字が一つのデザインとして合体しています。
この689ワインは、各品種のブドウが、ワインになった時に生み出すハーモニーを反映しています。
この689を飲んで、幸福、富、長寿を経験してください！ 689用のブドウは、銘醸地ハウエル・マウンテンやカリストーガー、オークヴィル、ラザフォード、ポープ・ヴァレー等の様々なナパを代表するサブリジョンから集められています。
温暖で恵まれた日照量からブドウは完璧な状態に熟すことが可能です。
また、寒暖差はしっかりとした酸をブドウに蓄えてくれます。
ナパが有名になったその理由は素晴らしいバランス感を持つ赤ワインが産まれたこと。
この産地の素晴らしい恩恵を受け689は造られています。
シックス・エイト・ナイン・ナパ・ヴァレー・レッド[2020]年・オーク樽醗酵＆フレンチオーク樽100％で11ヶ月熟成・689(シックス・エイト・ナイン)セラーズ社・A.V.Aナパ・ヴァレー ■ぶどう品種：ジンファンデル36％、カベルネ・ソーヴィニヨン28％、メルロー19％、シラー16％、プティット・シラー1％ ■発酵・熟成：フレンチオーク樽100％で12ヶ月熟成(新樽比率25％)、75％ステンレスタンクで熟成12ヶ月！さらに瓶熟成7ヶ月 ■樹齢：平均樹齢20年 大切な顧客用に生み出された、アメリカでは手に入らないナパ産高級赤ワイン！ シックス・エイト・ナイン・セラーズ！689という数字は、バラバラのものが一つに調和、融合するという意味を持ち、6は幸福、8は豊かさ、9は長寿を意味し、各品種のブドウが、ワインになった時に生み出すハーモニーを反映！ 現在は生産量も限られており、海外の顧客様のニーズに応えるワイン造りを目指していることから、アメリカ国内では販売していない希少品！

※こちらの商品は現行ヴィンテージが終了次第、新ヴィンテージでのお届けとなります■ ロバート モンダヴィ プライベート セレクション ピノ ノワール 2015■ ロバート モンダヴィ ウッドブリッジ ソーヴィニヨ ブラン 2016■ ロバート モンダヴィ ウッドブリッジ カベルネ ソーヴィニヨン 2015■ ロバート モンダヴィ ウッドブリッジ メルロー 2014■ ルーチェ ブルネッロ ディ モンタルチーノ 2011■ オーパス ワン 2013■ 【豪華木箱6本入】オーパス ワン 2013 年代 造り手 [NV] ロバート・モンダヴィ 生産国 地域 アメリカ カリフォルニア 村 AVAカリフォルニア　カベルネ・ソーヴィニヨン タイプ 赤・辛口   ミディアムボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いロバート・モンダヴィ・ウッドブリッジ・カベルネ・ソーヴィニヨン[NV]年・ロバート・モンダヴィ・ワイナリー・カリフォルニア ROBERT MONDAVI WOODBRIDGE Cabernet Sauvignon [NV] カリフォルニアの名門「オーパスワン」や「ルーチェ」であまりに有名な「ロバート・モンダヴィ」のウッドブリッジ・シリーズのカベルネ・ソーヴィニヨン！みずみずしい果実の個性と自然なバランスが調和した柔らかくて親しみやすいワイン。
カベルネ・ソーヴィニヨンならではの、ブラックチェリーやラズベリーの風味豊かな味わいに、ほのかに香る黒コショウやスパイスのアクセント！の人気辛口カベルネ・ソーヴィニヨン！ ロバート　モンダヴィ　ウッドブリッジ　カベルネ　ソーヴィニヨン[NV]年　ロバート　モンダヴィ　ワイナリー　カリフォルニア 「オーパスワン」や「ルーチェ」で あまりに有名な「ロバート・モンダヴィ」の ウッドブリッジ・シリーズのメルロー カベルネ・ソーヴィニヨン！！ 【ウッドブリッジの歴史】 ローダイで育ち、当地ワイン葡萄の優れた評判を認識していたロバート・モンダヴィは、毎日楽しく味わえる良質なワインを造るために、自身の地元に着目しました。
1979年に彼は、禁酒法時代後の1930年代にローダイのぶどう栽培者有志によりワイン 生産者協同組合として設立されたチェロキーぶどう園協会を取得。
ウッドブリッジ近隣町の為にその協同組合の名前を変え、 赤と白のワインを作り始めました。
ナパヴァレーで得た最先端の栽培・醸造技術を活用し、ロバート・モンダヴィはウッドブリッジ の品質と革新に対する情熱を一心に傾けました。
【ウッドブリッジのめざすこと】 私達がめざすこと、それは小さな伝統あるワイナリーのようにワインを造ることです。
私達は25 年以上もの間、カリフォルニアでもっとも古いワイン製造地のひとつ、ローダイ地方で良質のワ インの製造に励んできました。
最良の結果をもたらすために、どこにどのぶどう品種を植える かなど、何年もかけてこの土地について学び、ワイナリーでは、革新的な製造法を開発し、 私達のぶどう畑から収穫するぶどうの味わいを最大限に高めてきました。
丁寧かつ実地に 基づいて生まれたあらゆる技術を畑、ワイナリーで駆使し、滑らかですばらしい味わいのワイ ンの醸造に努めています。
数々の革新的な取り組みや最新技術を活用していますが、 私達は、いまだに多くの点で小さなワイナリーのようにワインを造っています。
ロバート・ モンダヴィ・ウッドブリッジは、小さなワイナリーの伝統がぶどう畑、ぶどうに息づき、そしてワイ ンを支えるすべての人々に誇りを与えていると信じています。
それぞれのぶどう畑には、それぞれの土壌、気候、個性があり、 私達のチームは、ぶどうを注意深く選別し、それぞれが収穫に適した味わいに達したときに収穫を行っています。
各ぶどう畑 のロットで個別のワインをテイスティングし、最終ブレンドに使用する、最高のワインを選出します。
味わいと色味を自然に引き 出すために、赤ワインは、スキンコンタクトを長めにしています。
ぶどうの皮に自然発生した酵母でワインを発酵させ、シュール・ リーや、時折澱を撹拌させることで、味わいにふくよかさがもたらされます。
フレンチ・オークおよびアメリカン・オーク樽で熟成さ せ、エレガントで複雑な味わいのワインに仕上げます。
このようにぶどうが自らの産地であるローダイ地域や、その他の 主要栽培地の豊かな恵みを存分に表現するように、手をかけています。
【ウッドブリッジの畑】 豊富な日照に恵まれたローダイからは果実味のふくよかでジューシーな果実が収穫さ れ、一方、海からの涼しい風の影響をうけるコースタル（沿岸）地方からは、洗練された 凝縮感のある果実が収穫されます。
ウッドブリッジはこのように2つの特徴をもつ場所か ら収穫されたぶどうを使い、毎日楽しめる風味豊かなおいしいワインを目指しています。
ウッドブリッジを生む畑では、その土地の個性を大切にワインに生かすため、注意深い 管理が行われています。
私たちは、最適な気候と土壌条件を持つぶどう畑に最適な 品種を植えるよう日々研究しています。
収穫期には、最高の状態で収穫するために、 毎日畑で、ぶどうの糖分、味わい、酸度をチェックし、ぶどうが最適な熟度と味わいに 達した時に収穫します。
畑では自然農法（ナチュラル・ファーミング）の哲学に従い、鳥 の巣箱を設置したり、害虫管理や土壌の再活性化のためにカバークロップを植えるな ど、自然環境と共存しながら、大切にぶどうを栽培しています。
ロバート・モンダヴィ ウッドブリッジ　カベルネ・ソーヴィニヨン みずみずしい果実の個性と自然なバランスが調和した柔らかくて親しみやすいワイン。
カベルネ・ソーヴィニヨンならではの、ブラックチェリーやラズベリーの風味豊かな味わいに、ほのかに香る黒コショウやスパイスのアクセントが、このワインに深みを与えています。
カリフォルニアの名門「オーパスワン」や「ルーチェ」であまりに有名な「ロバート・モンダヴィ」のウッドブリッジ・シリーズのカベルネ・ソーヴィニヨン！みずみずしい果実の個性と自然なバランスが調和した柔らかくて親しみやすいワイン。
カベルネ・ソーヴィニヨンならではの、ブラックチェリーやラズベリーの風味豊かな味わいに、ほのかに香る黒コショウやスパイスのアクセント！の人気辛口カベルネ・ソーヴィニヨン！

  ■ワイン名 ロバート・モンダヴィ・ウッドブリッジ・カベルネ・ソーヴィニヨン[NV]年・ロバート・モンダヴィ・ワイナリー・カリフォルニア ■英語表記 ROBERT MONDAVI WOODBRIDGE Cabernet Sauvignon NV ■商品番号 1600001001625 ■ワインについて カリフォルニアの名門「オーパスワン」や「ルーチェ」であまりに有名な「ロバート・モンダヴィ」のウッドブリッジ・シリーズのカベルネ・ソーヴィニヨン！みずみずしい果実の個性と自然なバランスが調和した柔らかくて親しみやすいワイン。
カベルネ・ソーヴィニヨンならではの、ブラックチェリーやラズベリーの風味豊かな味わいに、ほのかに香る黒コショウやスパイスのアクセント！の人気辛口カベルネ・ソーヴィニヨン！ ■ワインのタイプ 辛口　赤ワイン ■ワインのテイスト ミディアムボディ ■生産者 ロバート・モンダヴィ ■ブドウ収穫年 [NV]年 ■生産地 アメリカ/カリフォルニア/ナパAVA/カベルネ・ソーヴィニヨン ■内容量 750mlローダイで育ち、当地ワイン葡萄の優れた評判を認識していたロバート・モンダヴィは、毎日楽しく味わえる良質なワインを造るために、自身の地元に着目しました。
1979年に彼は、禁酒法時代後の1930年代にローダイのぶどう栽培者有志によりワイン 生産者協同組合として設立されたチェロキーぶどう園協会を取得。
ウッドブリッジ近隣町の為にその協同組合の名前を変え、 赤と白のワインを作り始めました。
ナパヴァレーで得た最先端の栽培・醸造技術を活用し、ロバート・モンダヴィはウッドブリッジの品質と革新に対する情熱を一心に傾けました。
私達がめざすこと、それは小さな伝統あるワイナリーのようにワインを造ることです。
私達は25 年以上もの間、カリフォルニアでもっとも古いワイン製造地のひとつ、ローダイ地方で良質のワ インの製造に励んできました。
最良の結果をもたらすために、どこにどのぶどう品種を植える かなど、何年もかけてこの土地について学び、ワイナリーでは、革新的な製造法を開発し、私達のぶどう畑から収穫するぶどうの味わいを最大限に高めてきました。
丁寧かつ実地に 基づいて生まれたあらゆる技術を畑、ワイナリーで駆使し、滑らかですばらしい味わいのワイ ンの醸造に努めています。
数々の革新的な取り組みや最新技術を活用していますが、 私達は、いまだに多くの点で小さなワイナリーのようにワインを造っています。
ロバート・ モンダヴィ・ウッドブリッジは、小さなワイナリーの伝統がぶどう畑、ぶどうに息づき、そしてワイ ンを支えるすべての人々に誇りを与えていると信じています。
それぞれのぶどう畑には、それぞれの土壌、気候、個性があり、 私達のチームは、ぶどうを注意深く選別し、それぞれが収穫に適した味わいに達したときに収穫を行っています。
各ぶどう畑 のロットで個別のワインをテイスティングし、最終ブレンドに使用する、最高のワインを選出します。
味わいと色味を自然に引き 出すために、赤ワインは、スキンコンタクトを長めにしています。
ぶどうの皮に自然発生した酵母でワインを発酵させ、シュール・ リーや、時折澱を撹拌させることで、味わいにふくよかさがもたらされます。
フレンチ・オークおよびアメリカン・オーク樽で熟成さ せ、エレガントで複雑な味わいのワインに仕上げます。
このようにぶどうが自らの産地であるローダイ地域や、その他の 主要栽培地の豊かな恵みを存分に表現するように、手をかけています。
豊富な日照に恵まれたローダイからは果実味のふくよかでジューシーな果実が収穫され、一方、海からの涼しい風の影響をうけるコースタル（沿岸）地方からは、洗練された 凝縮感のある果実が収穫されます。
ウッドブリッジはこのように2つの特徴をもつ場所か ら収穫されたぶどうを使い、毎日楽しめる風味豊かなおいしいワインを目指しています。
ウッドブリッジを生む畑では、その土地の個性を大切にワインに生かすため、注意深い 管理が行われています。
私たちは、最適な気候と土壌条件を持つぶどう畑に最適な 品種を植えるよう日々研究しています。
収穫期には、最高の状態で収穫するために、 毎日畑で、ぶどうの糖分、味わい、酸度をチェックし、ぶどうが最適な熟度と味わいに 達した時に収穫します。
畑では自然農法（ナチュラル・ファーミング）の哲学に従い、鳥 の巣箱を設置したり、害虫管理や土壌の再活性化のためにカバークロップを植えるな ど、自然環境と共存しながら、大切にぶどうを栽培しています。
ロバート・モンダヴィ ウッドブリッジ　カベルネ・ソーヴィニヨン みずみずしい果実の個性と自然なバランスが調和した柔らかくて親しみやすいワイン。
カベルネ・ソーヴィニヨンならではの、ブラックチェリーやラズベリーの風味豊かな味わいに、ほのかに香る黒コショウやスパイスのアクセントが、このワインに深みを与えています。

送料無料贈り物セット ギフトセット メッセージカードハート風船ミニチョコ付き1セットに付き1個の風船付無料ミニチョコ付無料（ドイツのリッター社）60mm×50mm×10mm約17gビスケット及びチョコが付きます（お選ぶ事は出来ません）＜お届けについて＞＞ ●ギフト用【納品書等は一切お入れしませんので、ご安心ください】

パスカルシータ　キュヴェ　赤（フランス）750ml ◆ワインのタイプ/ ミディアムボディ　　◆飲み頃温度／18℃〜20℃（常温）◆酸化防止剤／亜硫酸塩◆容量／750ml　◆アルコール分／13度未満　◆味わいの特徴／果実の香りが豊かな飲みやすいワイン。
肉料理やフレッシュチーズ等に良く合います。
同梱におすすめ♪高品質でお手頃価格！ ◎まとめ買いがお得！　瓶大きさの組み合わせにもよりますが、　720ml瓶×12本（1800ml瓶×6本）まで1個口分送料でOK！ ●梱包は専用箱でしっかりとさせて頂きますのでご安心ください ●無料ラッピング（包装例）はお気軽にお申し付けください！ 〜贈り物〜 贈り物の際には中には納品書等は一切入りません。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ ＞ カリストガ生産者ダックホーン品種カベルネ・ソーヴィニヨン 86.8% 、 メルロー 11.2% 、 カベルネ・フラン 2%英字Duckhorn Cabernet Sauvignon Three Palms Vineyard Napa Valley醸造新樽比率80%のフレンチオークで18か月熟成飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0669576020531輸入元中川ワイン《生産者について》 ダックホーンはナパ・ヴァレー産メルローを世に知らしめた生産者。
鴨のマークが目印で、今やいくつものブランドを傘下におく、一大ワイナリーグループへと成長しました。
《このワインについて》 単一畑からつくられるメルローとしてナパで最も有名な畑のひとつが、この「スリー・パームス・ヴィンヤード」です。
その名の通り3本のヤシの木が植えられているのが特徴。
1978年のダックホーン創業当時からブドウを購入してワインをつくり続けており、2015年にはついに購入をはたして自社畑としました。
この畑で最も多く植えられているのはメルローですが、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フランといたボルドー品種は一通り植えられており、どれも偉大なワインを生み出しうるポテンシャルを持っています。
《ワインメーカーによるテイスティングコメント》 黒系ベリーやイチジクの複雑なアロマ。
鉛筆の芯やオレンジの皮も感じます。
長期熟成のポテンシャルを感じさせる豊富なタンニンを含むので、若いうちは時間をかけて飲む必要があるでしょう。
余韻にかけてミネラルやハーブのニュアンスが長くエレガントに続きます。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者ハーラン・エスエート品種カベルネ・ソーヴィニヨン 70% 、 メルロー 20% 、 カベルネ・フラン 8% 、 プティ・ヴェルド 2%英字Harlan Estate Red Wine飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元中川ワイン[ワインアドヴォケイト誌 2021年1月のレビュー] 2018年のハーラン・エステートは、3月に瓶詰めされる樽サンプルとして試飲した。
深いガーネットパープル色で、ブルーベリーパイ、チョコレートがけチェリー、マルベリー、ブラックカラントのパスティーユが素晴らしくほどに香り高く、クミンシード、ローズオイル、ブラックオリーブのほのかな香りが現れるには、かなりのスワリングが必要である。
ミディアムからフルボディーで、粒状の触感のある口当たりで、説得力のある主張の強い味わいで長く優雅な土の混じった余韻で驚くべきエネルギーを感じさせる。
[Lisa Perrotti-Brownによる試飲]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲33丁N戊N己N フルボディ 辛口 酉19 東5

産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者ハドソン ワインズ品種メルロー 68% 、 カベルネ・フラン 32%英字Hudson Wines Phoenix Red Wine Napa Valley土壌畑：ハドソン・ヴィンヤーズ（自社畑100%）は、大きく二つに分かれている。
□ホーム・ランチ（121号線沿いに広がるテイスティング・ルームを含む畑） □ヘンリー・ロード・ランチ（複雑にうねる丘を北側に越えたところに広がる畑） 両方の区画、4か所の個性の違う葡萄を、涼しい夜に成熟度を見ながら、数日に分けて収穫。
手作業で選果を行う。
醸造区画毎に運び込まれる葡萄は、別々に全て天然酵母で醗酵させる。
特に抽出時には過度な抽出にならないよう、細心の注意を払う。
仏産ダナジュー、フランソワ・フレール、シルヴィアン、タランソーの樽で約20ヶ月ゆっくり熟成させる。
澱引きは様子を見ながら数回行い、2018年1月にブレンドし、更に追加熟成させる。
その後、フィルターがけ無し、人工的な清澄剤なしで瓶詰。
おすすめ料理ビーフシチュー、牛肉の煮込み、スモーク（チーズ、ソーセージ）、焼きそば（ソース）飲み頃温度14〜16℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元中川ワイン 《生産者について》 ハドソン・ヴィンヤーズは、ナパ、ソノマの有名ワイナリーがこの畑の葡萄を調達し、偉大なるワインを造り上げることで有名である。
オーナーのロバート・リー・ハドソンはブルゴーニュ、モレ・サン・ドニのジャック・セイスの元で修行をしている時に「世界的評価を受けるワインは、聖なる畑が生み出す偉大な葡萄から造られる」と確信し、カリフォルニアに戻り、サンタ・バーバラからメンドシーノまで最高の土地を探した中で見つけた「カリフォルニアの聖なる地」が、ロス・カーネロス・ナパに位置するこの畑であった(1981年)。
《テイスティングノート》 冷涼地の赤ワインらしい「シュとした」たたずまい。
オーナー・リー・ハドソン曰く 「言うなれば、ヴェルヴェットでできたハンマーだよ！」 心地良い香りはキルシュ、プラム、赤系ベリー、薔薇、紅茶、鉛筆の芯、シナモン・スティック、森林の香、黒スグリ、砕けた岩の硬い香りなど、次々と現れてくる。
胡椒、セージ、ミント、アニスなどのスパイシーさも特徴的。
砂糖漬けのりんご、プラム、ブルーベリーなどの果実味は穏やかに現れ、口当たりは非常にしなやかで、余韻には心地よいタンニンが長く余韻を残し、土のニュアンスが赤身の肉料理との相性を期待させます。
PM14:00までのご注文は当日出荷※在庫状況により対応できない場合がございます（店休日はカレンダーをご参照下さい）■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲44丁N戊N己N フルボディ 辛口 ワイン 赤ワイン味種類 : 子1酉11≪関連カテゴリ≫

産地アメリカ ＞ オレゴン ＞ ウィラメット・ヴァレー ＞ エオラ・アミティ・ヒルズ生産者クリストム・ヴィンヤーズ品種ピノ・ノワール 100%英字Cristom Pinot Noir Jessie Vineyard醸造48%全房発酵、自然酵母のみで発酵。
新樽比率49%のフレンチオークで17か月熟成、卵白で清澄。
飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス評価パーカーポイント94点（2018年）内容量750mlJANコード0851573001075輸入元中川ワイン《クリストムについて》 オレゴン産のピノ・ノワールをけん引するクリストム・ヴィンヤーズ。
1992年にポール・ゲリーらによって創設されました。
クリストムの魅力であり特徴は、特別なテロワールと醸造家スティーブ・ドナーです。
《クリストムのテロワール》 オレゴンの銘醸地ウィラメット・ヴァレー。
その中にあるエオラ・アミティ・ヒルズの東側にクリストムの畑はあります。
東側斜面にあるクリストムの畑は、空気は循環するものの冷たい風の影響を受けすぎず、ブドウがしっかり熟す傾向にあります。
畑は火山性の玄武岩土壌で鉄分を多く含むため赤味がかっており、区画によって違う表土の厚さがワインに個性をもたらしています。
それを最大限表現するため、上級クラスはブルゴーニュのように単一畑からつくられます。
《スティーブ・ドナー》 創業当時からクリストムのワインメーカーをつとめるスティーブ・ドナーは、以前はカリフォルニアのカレラでジョシュ・ジェンセン氏のもとワインをつくっていました。
「ワインは畑から作られる」のモットーのもと、自然酵母を用い、高い比率で全房発酵を行うなど、カレラで培った手法を踏襲しています。
《ジェシー・ヴィンヤード》 創業者ポール・ゲリーの父方の祖母の名前をとって「ジェシー」と名付けられた、4.65haの自社畑。
斜面の勾配が最もきつく、畑の中で70mの瓢湖差があります。
斜面上部はコロンビア・ヴァレー玄武岩土壌でワインに複雑味を与え、斜面下部は玄武岩土壌で保水性があって力強い味わいとなります。
夜間に強い風が吹き下ろしてきて気温を下げるので、ブドウは十分な酸度を保つことができます。
4つの単一畑の中で、最もスパイスの風味を感じるといいます。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ソノマ ＞ ロシアン・リヴァー・ヴァレー生産者ギャリー・ファレル品種ピノ・ノワール 100%英字Gary Farrell Russian River Selection Pinot Noir内容量750mlJANコード0837434000050輸入元布袋ワインズかつて一世を風靡したギャリー・ファレル。
ギャリーの引退後新たなオーナーとなった、キスラーやデュレル・ヴィンヤーズを所有するビル・プライスは2012年テレサ・ヘレディアを醸造長に抜擢し、大改革に乗り出しました。
サンフランシスコ・クロニクル誌で“最も注目すべき醸造家”にも選ばれた実力派。
ブルゴーニュのドメーヌ・ド・モンティーユにて伝統的なワイン造りを学んだ彼女が造り出すのはソノマの冷涼エリアで育まれるブドウが持つエレガンスを最大限に表現した素晴らしいクオリティのワイン。
ロシアン・リヴァー・ヴァレーの伝説的な畑、ロキオリ・ヴィンヤードを中心とした8つの一流畑を厳しくセレクトしブレンドした、このワイナリーのスタイルを象徴する高品質なピノ・ノワール。
海から流れ込む朝の霧を思わせる豊かな酸味、午後に現れるカリフォルニアの強い日差しを連想させる素晴らしい味わい。
カリフォルニアらしい豊かさを持ちながらフランスの伝統産地を思わせる風味を併せ持つ、このエリアを象徴するトップクラスの品質です。
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産地アメリカ ＞ オレゴン ＞ ウィラメット・ヴァレー生産者ソーコル・ブロッサー品種サンジョベーゼ、シラー、モンテプルチアーノ、少量のエヴォリューション・ホワイト英字Sokol Blosser Evolution Big Time Red飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード88473316514輸入元オルカインターナショナル《生産者について》ソーコル・ブロッサーがこのオレゴンの地にブドウを植えた1971年。
オレゴンにワイナリーはほとんど存在していなかったといいます。
それが今ではワイナリー数900を超え、ブドウ畑も1.6万ha。
世界中どこでもオレゴンワインを見かけるようになりました。
そのオレゴンワインの躍進に重要な役割を果たしてきたのがソーコル・ブロッサー。
単に早く創業したというだけでなく、指導者的な役割を担ってきたのです。
創業から長いワイナリーであるためか、周りのワイナリーに比べるとすこしだけ価格が手ごろなのが魅力です。
《このワインについて》イタリアの伝統品種を2、3種類＋フランスの伝統品種を1種類。
ヴィンテージによって変わる品種に、少量の「エヴォリューション・ホワイト」を加えてつくります。
北ローヌのように黒ブドウに白ブドウを混醸する例はあっても、出来上がってブレンドまでされた白ワインを加えるのは挑戦的！ソーコル・ブロッサーはオレゴン州のパイオニアだけあって、ピノ・ノワールだけでなくこれまで様々な品種に挑戦してきたのでしょう。
その経験を活かして遊び心を加えてつくり上げたのがこの「エヴォリューション」であるはず。
そのチャレンジ精神がソーコル・ブロッサーを今の地位へと「進化させて」きたのでしょう。
《テイスティングノート》チェリーやプラムのようなチャーミングでふわっと広がる果実香。
明るい果実味が口いっぱいに広がります。
同シリーズのピノ・ノワールと比べたときには酸味は穏やかで、余韻にかけて滑らかに消えていきます。
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【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地アメリカ ＞ ワシントン ＞ コロンビア・ヴァレー生産者ザ・マグニフィセント・ワイン・カンパニー品種カベルネ・ソーヴィニヨン 98% 、 マルベック 2%英字House Wine Cabernet Sauvignon飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0184745000065輸入元オルカインターナショナル《生産者について》 ザ・マグニフィセント・ワイン・カンパニーは、当初はチャールズ・スミスが設立したブランド。
マグニフィセント（素晴らしい）ワインをマグニフィセント（素晴らしい）価格でお届けすることを目的につくられました。
現在はプリセント・ブランズという会社がオーナーです。
《このワインについて》 ワシントン州の99%のワインをつくるコロンビア・ヴァレー。
その全体の特徴を表すかのような、王道で飽きのこない味わいのカベルネ・ソーヴィニヨンです。
家庭で定番の家飲みワインとなることを願ってつくられています。
以前は「ステーキ・ハウス」という名前で販売されていたものであり、その名の通り肉料理との相性は抜群です。
《テイスティングノート》 熟したダークフルーツの濃く豊かなアロマ。
ブラックベリーや完熟チェリーの風味が生き生きと感じられます。
オーク樽熟成からくる風味が杉やココアパウダーの風味と共に丸みを帯び、ほどよい長さの余韻に続きます。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア生産者シーグラス品種ピノ・ノワール 100%英字Sea Glass Central Coast Pinot Noir飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード0085200005789輸入元布袋ワインズ《ファン増加中の「薄旨系」》 近年抽出をあえて穏やかにしてつくる赤ワイン、特にピノ・ノワールの魅力にハマる人が増加中です。
いわゆる「薄旨系」。
色合いはちょっと濃いめのロゼワインかと思うほど薄いのですが、それにも関わらず香りのボリュームも口当たりの滑らかさもあるもの。
軽やかな味わいで渋味も穏やかなのに余韻もちゃんと続いて満足感があるワイン。
色も味わいも淡いのに美味しいワインのことです。
でも「薄旨」なのか「単に薄いワイン」なのかのボーダーラインって、人それぞれですよね。
2万円する上質なブルゴーニュワインと3000円のワインを比べて、「香りのボリュームも余韻の長さもない」なんて当たり前です。
その値段なりの味わいとして楽しむことができるか、過去に飲んだ高価な薄旨ワインと比べて物足りなく感じてしまうか。
それは飲み手次第。
カリフォルニアのこの価格帯のピノ・ノワールとしては珍しい、果実の凝縮した甘い風味はあまり感じないタイプです。
透明感があって軽い口当たり。
他のワイン以上に「飲んでみないとわからない」といえるワインです。
《生産者について》 その名の通り砂浜にある美しいシーグラスをイメージしたエチケット。
親しみやすい果実味と冷涼感のある味わいのワインを中心につくっています。
そのために畑はモントレーやサンタ・バーバラなどのセントラルコースト内にあります。
海から近いこの地域は、寒流の冷却効果でカリフォルニアの中でも特に涼しいエリアです。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ ＞ スタッグス・リープ・ディストリクト生産者シェーファー品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Shafer Hillside Select Cabernet Sauvignon飲み頃温度16 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0013528400023輸入元布袋ワインズ【パーカーポイント98+点】 ［ワインアドヴォケイト 2021年12月の試飲］ カベルネ・ソーヴィニヨン100%で造られた2018年のカベルネ・ソーヴィニヨン ヒルサイド・セレクトは、深いガーネット・パープルの色調を示している。
大胆なクレーム・ド・カシス、ブルーベリーパイ、ブラックチェリープレザーブの香りに加え、燻製肉、香ばしい土、タールのヒント、スミレとプロヴァンスハーブの芳しい香りがゲートから突進してくる。
フルボディの味わいは、筋肉質なブラックフルーツがぎっしりと詰まっており、しっかりとした粒状のタンニンと説得力のあるフレッシュさに支えられ、魅力的なハーブの香りを漂わせながら長く続く。
［Lisa Perrotti-Brownによる試飲 飲み頃予想2025-2050年］■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲34丁N戊N己N 山カベ ナパヴァレー ナパバレー ナパ・ヴァレー ナパ・バレーフルボディ 辛口 赤ワイン子1酉19≪関連カテゴリ≫東1　

産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ サンタ・クルーズ・マウンテン生産者ドメーヌ・エデン品種ピノ・ノワール 100%英字Domaine Eden Pinot Noir 飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード0791066200717輸入元中川ワイン2018年5月19日の英国のロイヤル・ウエディング晩餐会にドメーヌ・エデン/ピノ・ノワール サンタ・クルーズ・マウンテンズが供されました。
発酵と熟成はマウント・エデンと同様の手法をとり、ブルゴーニュスタイルのバレルを使用して約11ヶ月熟成（新樽約50%)。
口当たり良く、豊かさとバランスのとれた上品さがあります。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者ダン・ヴィンヤーズ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Dunn Napa Valley Cabernet Sauvignon醸造ステンレスタンクにて発酵、フレンチオーク (100%新樽) にて32ヶ月熟成飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元布袋ワインズ《生産者について》 ケイマス・ヴィンヤードの栄光の時代を築いたランディ・ダンは、当時ほとんど誰もいなかったナパ北部のハウエル・マウンテンの山中で自らのカベルネを作り始めました。
高い標高によりカリフォルニア名物の霧は届かないものの、平野部に比べ気温は低く、強い日差しと冷たい空気、火山性の痩せた土地が適度に熟した引き締まった個性的なブドウを育てます。
ブドウの過熟を嫌うランディは、濃厚な果実味や高いアルコールを誇る造り手達とは明らかに一線を画したスタイルで長年高い評価を受けています。
《このワインについて》 自社畑のほかナパヴァレーの優良畑のカベルネをブレンドして作られます。
同ワイナリーの「ハウエルマウンテン」の弟的存在、セカンドラベル的な位置づけではあるものの、品質の高さは決して劣りません。
《テイスティングノート》 ぎゅっと凝縮した赤系黒系両方のベリーの果実味と、火山性の痩せた土壌がもたらす引き締まったタンニンとのバランスが抜群です。
「甘い、濃い」だけにならない品のある味わいに、生産者ランディの哲学が現れています。
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産地アメリカ ＞ オレゴン ＞ ウィラメット・ヴァレー生産者ケン・ライト・セラーズ品種ピノ・ノワール 100%英字Ken Wright Cellars Pinot Noir Savoya土壌海洋性堆積土壌飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元オルカインターナショナル《生産者について》 ケン・ライト・セラーズは、オレゴン州の閑静な町カールトンにあります。
ウィラメットヴァレーにあるブドウ畑のテロワールを最大限に引き出すべく、厳重な畑の健康管理と極端に低い収量制限を設けています。
ワインづくりにおいて、人間の介入は最小限に留め、自然の贈り物をありのままに保つという哲学が貫かれています。
《このワインについて》 ケンと畑のスタッフがピノ・ノワールをこの地に最初に植えていた時に、この土地に野生の玉ねぎの刺激的な香りがある事に気が付きました。
その際に「スペイン語で『タマネギ』は何というのか」と尋ねたときの答え「セボッラ」を「サヴォイア」と聞き取ったことが、このワインの名の由来です。
ケン自身もこの畑の敷地内に住むほど、思い入れの高い畑から造られたワインです。
《テイスティングノート》 ブラックカラント、クランベリー、ドライチェリーなどの凝縮したベリーのアロマに、乾燥したスパイスとレザーのニュアンスが合わさった深みのある香りがあります。
余韻にはコーラのような香りもわずかにあり、複雑で奥行きのある味わいです。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア生産者ブレッド・アンド・バター品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Bread & Butter Cabernet Sauvignon飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0818051020744輸入元Grape Off ( グレープオフ )「次世代ワイン界のロックスター」になるべく、高いアルコールでガツンとインパクトのあるワインというコンセプトのもと生まれた、大人気ブランドが「ブレッド＆バター」です。
《このワインについて》 目指している味わいがまず先にあるコンセプトワインなので、製造しているワイナリーは非公開。
ブレッド＆バターが有名になった当時とは作り手は変わっているという噂ですが、そのスタイルはしっかりと継承されています。
ブドウはソノマ・カウンティのカーネロスやモントレー・カウンティのアロヨセコなど、ブルゴーニュ品種の銘醸地と呼ばれる地区から調達。
じわじわと値上がり傾向にあるのは否めませんが、その分品質はキープされています。
《厳しさとは無縁の親しみやすさ》 カベルネ・ソーヴィニヨンというブドウは非常に人気が高いのですが、割と飲み手を選びます。
酸味も渋味も強いのが特徴だからです。
しかしボルドーワインに感じがちなその厳しさは、ブレッド＆バターからは全く感じません。
カリフォルニアの豊かな太陽のもと、よく熟してから収穫することと、上手な樽熟成により、なめらかで厚みのある口当たりに仕上げているからです。
ブラックチェリーやプルーンのような熟した果実感にバニラの甘い香りが、ブレッド＆バターらしさと言えるでしょう。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ソノマ ＞ アレキサンダーヴァレー生産者ジョーダン品種カベルネ・ソーヴィニヨン 80% 、 メルロー 10% 、 プティ・ヴェルド 8%、マルベック2%英字Cabernet Sauvignon Alexander Valley Jordanおすすめ料理煮込みハンバーグ飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード084444100199輸入元布袋ワインズ《生産者について》 1970年代にソノマの可能性を見いだし、ブドウ畑を拓いたトム・ジョーダンは、他の多くのワイナリーがブランドを増やし販売拡大に走るのを横目に、ソノマ最良のエリアから生まれるカベルネとシャルドネの2つのみを手掛けます。
彼が造り出すカベルネは、世界で最も影響力のあるワイン誌のひとつ“Wine & Spirits”が毎年全米のレストランに対して行うランキングで、過去31年に16回も第1位に輝くなど、ソムリエやレストランのワインバイヤーから絶大な支持を得ています。
《このワインについて》 全米の数多くのソムリエから愛され続け、高級レストランでも採用されるワインです。
その評価に違わず、お食事と共に最高のシーンを演出してくれる、至高の1本です 。
濃厚で豊かなコクのあるリッチな味わいで、お肉を使った料理とのペアリングは特に素晴らしいでしょう。
《テイスティングノート》 バニラやシナモン、クローヴ、アーモンドのリッチなニュアンスが感じられます。
熟したブラックベリーやカシスといった凝縮した果実味と、ほのかに溶け込んだ上品な酸が、素晴らしいバランスで全体をまとめ上げてくれます。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア生産者テキストブック品種カベルネ・ソーヴィニヨン 97%、シラー 2.9%、プティ・シラー 0.1%英字Textbook Cabernet Sauvignon Paso Robles醸造新樽比率30％のフレンチオークで13か月熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード798304077964輸入元オルカインターナショナル《ナパ⇒パソ・ロブレスに産地変更》 近年ナパ・ヴァレー産カベルネ・ソーヴィニヨンのブドウ価格が益々上がっているそうです。
それもあってブドウを購入してつくる手ごろなワインは、つくり続けるのが難しくなり、産地変更する例が多くみられるようになってきました。
この「テキストブック」もまさにその例であり、ナパ・ヴァレーからパソ・ロブレスへと変更になりました。
しかしペイ・ファミリーがもともと目指している「品種と産地のテキストブックとなるようなワインをつくること」というヴィジョンは変わりません。
ではパソ・ロブレスの教科書的なカベルネ・ソーヴィニヨンとはどんなものでしょうか。
この地はカリフォルニアのワイン産地で最も昼夜の寒暖差が大きいそうです。
その差28度！ブドウは日中にしっかりと光合成し熟度を高めます。
しかし夜間は冷え込むために成長が進まず、ブドウは酸度を保ちながら長い期間をかけて完熟します。
加えて石灰質を含む土壌が、パソ・ロブレスのカベルネ・ソーヴィニヨンを個性的なものにしているといいます。
《テイスティングノート》 プラムやカシスなどの適度に熟したベリーのアロマがストレートに上がってきます。
甘いニュアンスは控えめ。
オーク樽由来のヴァニラ香も抑制的で、ベーキングスパイスや木のような香ばしさを添えています。
口に含むと生き生きとした果実味が広がり、タンニンと酸味が味わいに骨格を与えます。
赤身肉をしっかり噛みしめながら飲みたいバランスで、同価格帯のナパ・ヴァレー産にありがちな親しみやすさとは少し異質。
派手さや豪華さを抑えた、オトナな雰囲気の味わいに仕上がっています。
《生産者について》 「このワインはまさにナパワインのテキストブックだわ！」作り手が持つナパワインのイメージを、的確に表現したその味わい…設立者のひとりであるスーザン・ペイの漏らした感想が、ワイナリー名の由来となりました。
この生産者は自分たちのテイスティングルームやワイナリー施設を持っていません。
ナパの地で施設を持つには多額の資金が必要で、それだけお金を掛けるなら、より良い樽を購入するなど、ワイン造りの道具に使いたいとの考えに基づいてのことです。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲34丁N戊N己N フルボディ 辛口 教科書的ワイン 教科書 ナパヴァレーからパソロブレスに変更 カリフォルニアの教科書的カベルネ 青色ラベル ブルー 味種類 :子1 東1 酉19 惰H≪関連カテゴリ≫

産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ソノマ生産者リトライ品種ピノ・ノワール 100%英字Littorai Sonoma Coast Pinot Noir醸造ステンレスタンク発酵、フレンチオーク (15%新樽) にて10ヶ月熟成飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元布袋ワインズ《生産者について》 リトライは1993年にスタートした小さなワイナリーです。
フランス・ディジョン大学で醸造学の学位を取得したテッド・レモンは、ジョルジュ・ルーミエ、ブリュノ・クレール、パラン、デュジャックなどブルゴーニュのトップ生産者のもとで経験を積みました。
濃厚なピノ・ノワールが大勢を占めた時代、リトライのワインはあまり高い評価を受けることはありませんでしたが、食事とともに愉しむエレガントなワインを探し求めるカリフォルニアのソムリエたちに見出され次第に名声を勝ち得てゆき、現在では繊細なスタイルのシャルドネとピノ・ノワールの先駆者として多くの造り手から尊敬を集めています。
《このワインについて》 リトライの本拠地であるソノマ・コースト各地の畑から集められた良質なピノ・ノワールをブレンドしています。
繊細でバランスの良い味わいを持った、リトライのエレガントなスタイルを知るのに最適な1本です。
《テイスティングノート》 赤系果実の爽やかでチャーミングな香り。
タンニンは穏やかで滑らか、エレガントな口当たり。
冷涼な畑のブドウからもたらされる繊細な味わいが魅力的です。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア生産者オニール・ヴィントナーズ・アンド・ディスティラリーズ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 、 その他 英字Backhouse Cabernet Sauvignon O’Neill Vintners and Distillers醸造ステンレスタンクで発酵・熟成 フレンチおよびアメリカンオークの木片（スティーブ）を使用おすすめ料理鶏ももの照り焼き飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0898756001125輸入元ジェロボーム《生産者について》 2004年にジェフ・オニールが設立したオニール・ヴィントナーズ＆ディスティラリーズは、アメリカ屈指の生産量を誇るワイナリーです。
自社畑に加え150以上の栽培農家と契約し、プレミアムかつリーズナブルな数多くのブランドを手掛けています。
サクラメント・デルタ、セントラル・コーストの厳選した冷涼な畑のブドウを使用したバックハウスは、リッチな果実味と爽やかな酸のバランスが魅力的なバラエタル・ワインです。
昔の醸造家や作家、アーティストが住んでいた自然に囲まれた古い裏屋（バックハウス）をモチーフにしています。
《このワインについて》 コロナ禍による物流コストの上昇で、メーカー各社で値上げラッシュが続いています。
そんな中での新入荷ということは、物流コストの高騰を踏まえたうえでの価格設定。
カリフォルニアワインとして非常にお手頃、しかもしばらくは値上がりを心配せずに楽しめます。
もちろん、味わいも妥協はなし。
何千種類とカリフォルニアワインを試飲してきている当店スタッフも、「2000円くらいまでならアリな味だね」と納得して仕入れを決めました。
《テイスティングノート》 ブラックチェリーやカシスの黒系果実に、ミントの爽やかさが寄り添います。
タンニンは力強く、味が濃く脂の多いこってりした料理をしっかりと受け止めてくれるでしょう。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ローダイ生産者ザ・スペシャリスト品種ジンファンデル 95% 、 プティ・シラー 5%英字The Specialist Zinfandel醸造ステンレスタンクで発酵、アメリカン＆フレンチオーク樽（新樽30％）で9か月熟成おすすめ料理ボロネーゼパスタ飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0085200021420輸入元オルカインターナショナル《生産者について》 ──ロダイの伝説的な古木ジンファンデルに登り、夜遅くまで月明かりに照らされながら、ブドウにセレナーデを聞かせる姿を見た。
彼は錬金術師。
彼の力は超自然的なワインを生み出すことができる。
彼こそが『スペシャリスト』だ。
── ロダイに伝わる伝説をモチーフにしたワインを作るプロジェクトが「ザ・スペシャリスト」。
ブドウ畑とジンファンデルに献身的に尽くし、その深い知識によって真にジンファンデルに特化したワイン造りを行っています。
《このワインについて》 「ジンファンデルの首都」として有名なカリフォルニア・ロダイのトップヴィンヤードから厳選されたブドウを使用しています。
ジンファンデルに精通する「スペシャリスト」の名に恥じない味わいが期待できます。
《テイスティングノート》 ブラックベリー、チェリーの果実感、バニラの豊かなフレーバーを持ち、滑らかなタンニンでバランスのとれた後味が余韻に残ります。
ワイン単体でも、料理に合わせても楽しめるジューシー＆フルーティな味わいです。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア生産者オニール・ヴィントナーズ・アンド・ディスティラリーズ品種ジンファンデル 100%英字Backhouse Zinfandel O’Neill Vintners and Distillers醸造ステンレスタンクで発酵・熟成 フレンチおよびアメリカンオークの木片（スティーブ）を使用おすすめ料理ビーフシチュー飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0898756001316輸入元ジェロボーム《生産者について》 2004年にジェフ・オニールが設立したオニール・ヴィントナーズ＆ディスティラリーズは、アメリカ屈指の生産量を誇るワイナリーです。
自社畑に加え150以上の栽培農家と契約し、プレミアムかつリーズナブルな数多くのブランドを手掛けています。
サクラメント・デルタ、セントラル・コーストの厳選した冷涼な畑のブドウを使用したバックハウスは、リッチな果実味と爽やかな酸のバランスが魅力的なバラエタル・ワインです。
昔の醸造家や作家、アーティストが住んでいた自然に囲まれた古い裏屋（バックハウス）をモチーフにしています。
《このワインについて》 コロナ禍による物流コストの上昇で、メーカー各社で値上げラッシュが続いています。
そんな中での新入荷ということは、物流コストの高騰を踏まえたうえでの価格設定。
カリフォルニアワインとして非常にお手頃、しかもしばらくは値上がりを心配せずに楽しめます。
もちろん、味わいも妥協はなし。
何千種類とカリフォルニアワインを試飲してきている当店スタッフも、「2000円くらいまでならアリな味だね」と納得して仕入れを決めました。
《テイスティングノート》 ドライプルーンやブルーベリージャムの凝縮した果実味に始まり、後半にはフレッシュなレッドチェリーが顔を見せます。
ジンファンデルらしい濃厚なフルーツ感がありつつも、適度な樽香が甘ったるさを抑え、味わいを引き締めてくれます。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア生産者オニール・ヴィントナーズ・アンド・ディスティラリーズ品種ジンファンデル 100%英字Backhouse Zinfandel O’Neill Vintners and Distillers醸造ステンレスタンクで発酵・熟成 フレンチおよびアメリカンオークの木片（スティーブ）を使用おすすめ料理ビーフシチュー飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0898756001316輸入元ジェロボーム《生産者について》 2004年にジェフ・オニールが設立したオニール・ヴィントナーズ＆ディスティラリーズは、アメリカ屈指の生産量を誇るワイナリーです。
自社畑に加え150以上の栽培農家と契約し、プレミアムかつリーズナブルな数多くのブランドを手掛けています。
サクラメント・デルタ、セントラル・コーストの厳選した冷涼な畑のブドウを使用したバックハウスは、リッチな果実味と爽やかな酸のバランスが魅力的なバラエタル・ワインです。
昔の醸造家や作家、アーティストが住んでいた自然に囲まれた古い裏屋（バックハウス）をモチーフにしています。
《このワインについて》 コロナ禍による物流コストの上昇で、メーカー各社で値上げラッシュが続いています。
そんな中での新入荷ということは、物流コストの高騰を踏まえたうえでの価格設定。
カリフォルニアワインとして非常にお手頃、しかもしばらくは値上がりを心配せずに楽しめます。
もちろん、味わいも妥協はなし。
何千種類とカリフォルニアワインを試飲してきている当店スタッフも、「2000円くらいまでならアリな味だね」と納得して仕入れを決めました。
《テイスティングノート》 ドライプルーンやブルーベリージャムの凝縮した果実味に始まり、後半にはフレッシュなレッドチェリーが顔を見せます。
ジンファンデルらしい濃厚なフルーツ感がありつつも、適度な樽香が甘ったるさを抑え、味わいを引き締めてくれます。
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