■品種:カベルネ・ソーヴィニョン59% メルロー30% カベルネ・フラン8% プティ・ヴェルド3% ■テイスティングノート 深みのある深紅色の赤。芳醇で表情豊かなノーズは、ブラックフルーツのアロマで始まり、ローストしたコーヒー豆の洗練されたタッチを持つ。空気に触れさせることで、ブーケはより強くなり、モレロチェリーのアロマとお菓子のようなよりジューシーなノートを示す。 リッチで骨格のあるアタックは完璧に熟した果実を示し、詰まっていて寛大な中盤はカシスと甘草の風味を組み合わせ、豊富で驚くほどよく構成されたタンニンがそれを引き締めている。長く調和のとれたフィニッシュには、揺るぎないフレッシュさがある。 ■ジェームス・サックリング95点! カシスやラズベリー、オレンジ、バラの明るいアロマ。桃の皮。クリーミーでベルベットのようなタンニンを持つミディアムからフルボディ。とても繊細でバランスが取れている。香ばしく、少し塩辛い。カベルネ・ソーヴィニヨン59%、メルロー30%、カベルネ・フラン8%、プティ・ヴェルド3%。2027年以降がおすすめ。 ■パーカーポイント93点! 2020年のダルマイヤックは素晴らしく、ブラックベリー、スミレ、燃えさし、甘草のアロマが炸裂し、ミディアムからフルボディの豊かで肉付きの良い味わいが続く。カベルネ・ソーヴィニヨン59%、メルロ30%、カベルネ・フラン8%、プティ・ヴェルド3%のブレンド。 [2020] シャトー ダルマイヤック 赤 750ml【ポイヤック】 ジェームス・サックリング95点! 9,350 ~
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■品種:カベルネ・ソーヴィニョン62%、メルロー27%、カベルネ・フラン9%、プティ・ヴェルド2% ■テイスティングノート ワインは深いガーネット色の赤。香りは強烈な黒系果実の香りを醸しだし、バニラ、コショウ、マイルドなスパイスの香りによって強化されます。構造的で爽快なアタックから、中口蓋まで黒い果実とチョコレートのフレーバーに、クリーミーでサテンのような滑らかなボディが現れます。完璧に統合され、滑らかで丸みのあるタンニンが心地よい果実味とともに残ります。花と甘草の香りが長くエレガントな余韻をもたらします。 ■2019年ヴィンテージ 2019年の自然の寛大さを反映して、ワインは非常に豊かで色が深く、アルコール含有量も良好です。緻密でサテンのように滑らかなタンニンにより、非常に有望なヴィンテージとなっています。 ■パーカーポイント93点 華やかな2018年よりもクラシカルなプロポーションの2019年のダルマイヤックは、スミレ、ブラックベリー、カシスのアロマがグラスから漂い、ほのかな甘草のヒント、甘い土壌の色調、温かみのあるスパイスがそれを引き立てる。ミディアムからフルボディで、ベルベットのように滑らかで芳香があり、肉付きが良く包み込むようで、ジューシーな果実味の十分な核と美しく洗練されたパウダリーなタンニンを持つ。 [2019] シャトー ダルマイヤック 赤 750ml【ポイヤック】 パーカーポイント93点! 7,810 ~
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メドック地区ポイヤック村に50ha所有。メドック格付け5級。ボルドーのネゴシアン、ボリー・マヌー社のカステジャ家が所有。1990年代後半から急速にタイプが変わり、口当たり優しく、まろやかな味わいのワインを生み出しています。 赤系果実の果実味、森の腐葉土、タバコのようなスモーキーなニュアンス。フルボディでアロマを感じさせる味わいで、タンニンも繊細で、バランスがよい味わいです。 産地:フランス/ボルドー/ポイヤック/メドック格付け第5級 品種:カベルネ・ソーヴィニヨン75% メルロ25% 容量:750mlChateau Lynch Moussas CH.ランシュ・ムーサ ランシュ・バージュとランシュ・ムーサはかつて一つのシャトーでした。 分割され新しくできたのがランシュ・バージュでどちらかというとランシュ・ムーサが本家、という話はあまり知られていないかもしれません。 ランシュ・ムーサの敷地は200haと広大なものでポイヤック最大級。そのなかから最良のテロワールだけを選んで葡萄畑にしています。 クラシックボルドー現在形ともいえるスタイルは、左岸を中心としたクラシック回帰の潮流のなかで確実に評価を高めてきました。 デキャンタ誌でマルゴーとならぶ★★★★★評価を受けています! CH.ランシュ ムーサ 2007Chateau Lynch MoussasNo.111343 7,500 ~
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Chateau Clerc Milon / Bordeaux Red Dry シャトー クレール ミロン 格付け ボルドー・メドック地区格付第5級(1855年) A O C ポイヤック 畑位置 ポイヤック村 畑面積 43.6ha 生産量 年間平均: 17,000ケース 樹 齢 40年 ブレンド 比率 カベルネ・ソーヴィニョン 53% メルロ 37% カベルネ・フラン 8% プティ・ヴェルド 2% 収 穫 全て手摘み 熟 成 オーク樽(新樽率30%)で16〜18ヶ月間 諸処理 清澄処理あり タイプ 赤のフルボディ 特 徴 黒スグリやリコリスの香り。口当たりはまろやかで、タンニンも非常に滑らか。チョコレートのような風味が感じられる余韻が長く続きます。瑞々しい果実味と深みとコクのある味わいでありながら、やや控えめで、若いうちからも飲みやすいスタイル。 料理 チーズ 牛のヒレ肉の網焼きや牛ヒレのステーキ・バターソースや赤ワインソース、牛赤身肉のカツレツなどが合う。 チーズでは、白カビソフトタイプのカマンベール、ウォッシュタイプ・ソフトのポンレヴェックやショーム、青カビタイプのスティルトンなど。 セカンド なし 受賞歴 ベタンヌ+ドゥソーヴ 2023 4つ星 ル ギード デ メイユール ヴァン ド フランス 2023 1つ星 ■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。 様々な贈り物にご利用いただけます。 季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝いWA 94+ シャトー クレール ミロン 2020年 750ml CH.クレール・ミロンは、1970年にメドック地区第1級格付けのCH.ムートン・ロートシルトの故フィリップ・ロートシルト男爵がに買収した、「もうひとつのロートシルト」として知られる第5級格付けのシャトーで、現在は、娘の現オーナーのバロンヌ・フィリピーヌ・ド・ロートシルト女史と彼女の子供たちが所有しています。 この新しい所有者の下で、今では、ボルドーだけでなく、世界の至る所で最も珍重されるワインの1本になり、現在の品質から考えても価格的にも過小評価されているワインのひとつです。 シャトーの建物はないものの、ムートン・ロートシルトとラフィット・ロートシルトに隣接する絶好の位置に畑があり、醸造所やブドウ園は大整備されています。 1985年以降は瑞々しいフルーティな品質や、有り余る量の香ばしい新樽香のほか、昔より偉大な深みと、風味の広がりがワインに現れ、中でも、1995年以降は一貫して秀逸な品質を見せています。 また、バロンヌ・フィリピーヌ・ド・ロートシルト女史が他に所有するシャトー元詰めワインと比べても、最も外交的で、若いうちから評価しやすいワインで、近年の出来栄えから判断しても過小評価され、特に最良のヴィンテージのものなら、第3級とまではいかなくとも、第4級に匹敵すると高く評価されています。 なお、現在のラベルには、16世紀のドイツの金細工職人の手による一組の宝石の王冠を手にした道化師が踊っている姿が描かれています。(・・・詳細&一覧) シャトー クレール ミロン 2020年 750ml【赤ワイン】【フルボディ】 15,400 ~
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Chateau Cantemerle 2017 / Bordeaux Red Dry シャトー カントメルル 2017 750ml 格付け ボルドー・メドック地区格付第5級(1855年) A O C オー・メドック 畑位置 マコー・リュドン 畑面積 87ha 年間生産量 (※平均:約 30万本) 平均樹齢 30年以上 ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニョン 71%、メルロ 25%、カベルネ・フラン 4% 収 穫 全て手摘み後、ブドウ園で選果実施。 醗 酵 *完全除梗後、圧搾前に手作業で選果。 *醗酵は26〜28℃で6〜8日間。 *マセラシオンは28〜30日 熟 成 *中くらいに焼いたフレンチオーク樽(新樽率:50%)で12ヶ月間熟成。 諸処理 *超軽めな清澄処理実施。 *ノンフィルターで瓶詰め。 タイプ 赤のフルボディ 特 徴 深みのあるルビーの色合いで、熟成感のあるたっぷりとした芳香とメドックにしては、メルロの比率が高く、心地良い豊かな果実風味のスタイルで、若いうちから申し分のない魅力を持つタイプ。 料理 チーズ 牛のヒレ肉の網焼きや牛ヒレのステーキ・バターソースや赤ワインソース、牛赤身肉のカツレツなどが合う。 チーズでは、白カビソフトタイプのカマンベール、ウォッシュタイプ・ソフトのポンレヴェックやショーム、青カビタイプのスティルトンなど。 セカンド ル・バロン・ド・カントメルル、レ・ザレ・ド・カントメルル ■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。 様々な贈り物にご利用いただけます。 季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝いシャトー カントメルル 2017年 750ml 愛らしい「カントメルル(さえずるツグミ)」という名のCH.カン トメルルのワイン造りの歴史は古く16世紀半まで遡ります。 香りの華やかなエレガントなワインの地として有名にしたのは、1892年から所有していたデュボ家の功績でした。 しかし、資金難や家族間内紛のため不遇の時期を向かえ、遂に、1980年にフランスの保険会社S.M.A.B.T.P.のシンジケートに売却されています。 シンジケートになってからは、セラーの新設や醸造設備の一新、最新設備の導入よるテイスティング・ルームの設置、そしてワインの品質に対する真剣な取り組みが行われています。 その結果、現在ここから産出されるワインは、高品質第3級に匹敵する価値があるとその評価も上昇中です。(・・・詳細&一覧) シャトー カントメルル 2017年 750ml【赤ワイン】【フルボディ】 5,060 ~
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■商品名シャトー ポンテ カネ 2020 メドック グラン クリュ クラッセ格付第5級 AOCポイヤック シャトー WA96-98点 赤ワイン フランスワイン■英名Chateau Pontet Canet [2020] Grand Cru Classe du Medoc en 1855 AOC Pauillac■商品説明入手困難!メドック高級格付ファン大注目!ポイヤック フルボディ格付愛好家大注目!しかも待望の高評価グレイトヴィンテージ[2020]年のプリムールものが限定で入荷!メドック(ポイヤック)格付第5級!パーカー100点満点獲得生産者!(人気がある上に、2009年ヴィンテージでパーカーポイント100点満点を獲得!)さらに品薄状態!あの格付第一級!シャトー・ムートン・ロートシルトの隣の、古典的ポイヤックの典型として有名!密度の高さと傑出したポテンシャル!格付は第5級ですが、実力は第3級に匹敵するといわれています。しかもR.パーカー氏は最高評価5つ星の生産者に挙げ、このグレイト2020年に驚異の96〜98点の高評価!ジェームズ・サックリングでも98〜99点高評価!ワインエンスージアスト誌97点!デカンタ誌96点!スティーブン・タンザー「インターナショナルワインセラー」でも驚異の高評価獲得!ワインスペクテーター誌でも高評価獲得!厳しい評価で知られるル・メイユール・ヴァン・ド・フランス(旧クラスマン)は5大シャトーに次ぐ、★★ダブルスターで「一番ピュアにそして一番素直にポイヤックを表現しているかもしれない」と絶賛!トム・スティーブンソンの「Wine Report 2009」の中でMWのD.ペッパーコーン氏がFastest-Improving Producers(品質向上が目覚ましい 生産者)のベスト10の中のなんと第3位にこのポンテ・カネを挙げています!(ちなみに1位はラフィット・ロートシルト、2位はオーゾンヌ)WMのジェイムス・ローサーいわく、「最近、ボルドー愛好家の間で、ポンテ・カネが2つの点で話題になっている。1つはワインの質が劇的に向上していること。そしてもう1つは、葡萄畑をビオディナミで管理していることである。私の知る限りは、ポンテ・カネは格付シャトーの中で、この大胆な方針を打ち出した唯一のシャトーである。」と激賞!し、最も改善されたシャトー10傑のひとつにムートン・ロートシルトやオーゾンヌ、パヴィとともにベスト10に選出しています。傑出したポテンシャルの大人気究極ポイヤック格付フルボディ赤ワインが高評価ヴィンテージ[2020]年もので超限定で少量入荷!■商品番号0101013001012■ワインのテイストフルボディ■生産年[2020]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュカベルネ・ソーヴィニョン/ メルロ/ カベルネ・フラン■生産者テスロン家/ シャトー・ポンテ・カネ■生産地フランス/ボルドー/メドック/ポイヤック/AOCポイヤック格付 ■内容量750ml『シャトーポンテ・カネは、一番ピュアに、そして一番実直にポイヤックを表現しているかもしれない。その燻した香り、もしくは、ハバナ産シガー(タイプとしては「ルシタニア」)にタールを混ぜたような香りは独特である。シャトー・ランシュ・バージュほどまろやかな厚みはないかもしれないが、高貴さで勝るポンテ・カネはシャトー・ピション・ロングヴィルの優雅さと独特の風情にまで達することもある。近年のヴィンテージは全て密度の高さとポテンシャルが傑出している。』とル・クラスマン誌も激賞し5大シャトーに次ぐダブルスター★★評価。ル・クラスマン誌は、『シャトーポンテ・カネは、一番ピュアに、そして一番実直にポイヤックを表現しているかもしれない。その燻した香り、もしくは、ハバナ産シガー(タイプとしては「ルシタニア」)にタールを混ぜたような香りは独特である。シャトー・ランシュ・バージュほどまろやかな厚みはないかもしれないが、高貴さで勝るポンテ・カネはシャトー・ピション・ロングヴィルの優雅さと独特の風情にまで達することもある。近年のヴィンテージは全て密度の高さとポテンシャルが傑出している。』と激賞し五大シャトーに次ぐダブルスター評価WMのジェイムス・ローサーいわく、最近、ボルドー愛好家の間で、ポンテ・カネが2つの点で話題になっている。1つはワインの質が劇的に向上していること。そしてもう1つは、葡萄畑をビオディナミで管理していることである。私の知る限りは、ポンテ・カネは格付シャトーの中で、この大胆な方針を打ち出した唯一のシャトーである。最も改善されたシャトー10傑のひとつにムートン・ロートシルトやオーゾンヌ、パヴィとともにベスト10に選出しています。■ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニョン/ メルロ/ カベルネ・フラン入手困難!メドック高級格付ファン大注目!ポイヤック フルボディ格付愛好家大注目!メドック(ポイヤック)格付第5級!パーカー100点満点獲得生産者!品薄状態!あの格付第一級!シャトー・ムートン・ロートシルトの隣の、古典的ポイヤックの典型として有名!密度の高さと傑出したポテンシャル!格付は第5級ですが、実力は第3級に匹敵するといわれています。R.パーカー氏は最高評価5つ星の生産者に挙げ、高評価!スティーブン・タンザー「インターナショナルワインセラー」でも驚異の高評価獲得!ワインスペクテーター誌でも高評価獲得!厳しい評価で知られるル・メイユール・ヴァン・ド・フランス(旧クラスマン)は5大シャトーに次ぐ、★★ダブルスターで「一番ピュアにそして一番素直にポイヤックを表現しているかもしれない」と絶賛!ジェイムス・ローサーいわく、「最近、ボルドー愛好家の間で、ポンテ・カネが2つの点で話題になっている。1つはワインの質が劇的に向上していること。そしてもう1つは、葡萄畑をビオディナミで管理していることである。私の知る限りは、ポンテ・カネは格付シャトーの中で、この大胆な方針を打ち出した唯一のシャトーである。」と激賞!し、最も改善されたシャトー10傑のひとつにムートン・ロートシルトやオーゾンヌ、パヴィとともにベスト10に選出しています。傑出したポテンシャルの大人気究極ポイヤック格付フルボディ赤ワインが高評価で超限定で少量入荷! シャトー ポンテ カネ 2020 メドック グラン クリュ クラッセ格付第5級 AOCポイヤック シャトー WA96-98点 赤ワイン フランスワイン 19,778 ~
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Chateau d'Armailhac 2020 Bordeaux Red Dry シャトー ダルマイヤック 格付け ボルドー・メドック地区格付第5級(1855年) A O C ポイヤック 畑位置 ポイヤック村 所有面積 73ha 年間生産量 約 2万2000ケース 平均樹齢 47年 ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニョン 59%、メルロ 30%、 カベルネ・フラン 8% プティ・ヴェルド 3% 醗 酵 長めの約3週間 熟 成 オーク樽(新樽率 25%、残りは1年樽)で15〜16ヶ月間 タイプ 赤のフルボディ 特 徴 洗練され、ムートン・ロートシルトより軽めなスタイル。濃い色調で、しっかりとした骨格とタンニンをそなえたワイン。アロマも味わいも非常に凝縮した果実が感じられ、熟成と共に花開いていきます。、 料理 チーズ 牛のヒレ肉の網焼きや牛ヒレのステーキ・バターソースや赤ワインソース、牛赤身肉のカツレツなどが合う。 チーズでは、白カビソフトタイプのカマンベール、ウォッシュタイプ・ソフトのポンレヴェックやショーム、青カビタイプのスティルトンなど。 セカンド なし ■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。 様々な贈り物にご利用いただけます。 季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝いWA 93 シャトー ダルマイヤック 2020年 750ml メドック地区第5級格付けシャトーで、第1級格付けのCH.ムートン・ロートシルトの故フィリップ・ロートシルト男爵がポイヤックに所有する3つの畑の1つで、1680年頃の土地台帳に「ジロンド河の入り江の水先案内人・ポイヤックの地主」とドミニクとギレムのアルマイヤック兄弟の名が掲載される古い歴史を擁しています。 1913年に、若きフィリップ・ド・ロートシルト男爵に一部を、そして、1933年には全てを売却し、ド・フェルナン伯爵が亡くなった1934年に、ロートシルト男爵がこの地所の新たな所有者となりました。 今日、CH.ダルマイヤックは、CH.ムートン・ロートシルトから分けられており、このことは、きわめて重要な意味を持ち、例えば、2つのシャトーは、隣同士として、その広大な離れの建物(1947年から1966年までシャトーの管理人の住宅)をともに必要な技術と農業機械を収納するために使用し、現在、ワイン醸造は、CH.ムートン・ロートシルトとCH.クレール・ミロンの醸造を担当するパトリック・レオンとルシアン・ショノーが醸造チームを率いて臨み、地味な印象であったシャトーから品質の向上とともに徐々に注目が出てきています。 また、第5級としての品質がみとめられたとして、その名を1956年から1974年までムートン・バロン・フィリップとし、それから1975年から1988年までムートン・バロンヌ・フィリップと彼の妻の名を用いていましたが、1989年、フィリップ男爵の娘である現当主バロネス・フィリピーヌ・ド・ロートシルトは、その名をCH.ダルマイヤック(アルマイヤック)と改名し、綴りも一部元に戻しました。 CH.ダルマイヤックのラベルは、CH.ムートン・ロートシルトの「Wine in Art」美術館に所蔵される18世紀頃のガラス細工の酒神バッカスの小さな人形が描かれています。(一覧&詳細へ) シャトー ダルマイヤック 2020年 750ml 【赤ワイン】【フルボディ】【ボルドー】【フランス】 9,020 ~
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海外ワイン専門誌評価歴: (2019)「ジェームス・サックリング」 99点 JS2022:Top 100, Rank: 26 ワイン・アドヴォケイト得点:93 ポイヤック村のほぼ中央に位置する約75haのブドウ園。果実味とオーク樽の香りのバランスがよく、豊かで重厚な味わいが魅力的です。 商品名:Chateau Pontet-Canet シャトー・ポンテ・カネ ヴィンテージ:2019 原産国:フランス 地方・地区・村:ボルドー > オー・メドック > ポイヤック 品質分類・原産地呼称:A.O.C.ポイヤック 格付:メドック 第5級格付 品種:カベルネ・ソーヴィニヨン 65%/メルロー 30%/カベルネ・フラン 3%/プティ・ヴェルド 2% 色:赤 味わい:重厚フルボディ 飲み頃温度:17℃新しいボルドーの表現を発信する、革新的シャトー シャトー・ポンテ・カネは、20年ほど前から「貧者のロートシルト」と称されていますが、今やロバート・パーカーやジェームス・サックリング、ワイン・スペクテーターが100点満点を与える偉大なシャトー。ビオディナミによって新たなスタイルを確立し、時として樽を抑えたスタイルに挑戦するなど、あらゆる面で革新し続けています。ボルドー左岸において最も注目すべきシャトーのひとつで、その注目度たるや、ボルドーで現地人に行くべきシャトーを尋ねると多くの人が「ポンテ・カネ」と答えるほどです。 世界的に有名なワイン評価誌、ワイン・スペクテーターでは「オーナーのアルフレッド・テスロン氏はボルドー左岸において、この10年間で最も注目すべき大転換を行ってきた一人である。ポンテ・カネのクオリティの上昇はすでに第五級を超えている。ムートン・ロスチャイルドやラトゥールのようなポイヤックは値段が非常に上がっているが、ポンテ・カネはパワフルで、長期熟成に耐えるとても丁寧なつくりで、砂利質の厳しい土壌をよく表現している。」とシャトー・ポンテ・カネを称賛しています。 第五級ながらも、その知名度の高さは、ボルドーワインの中でも随一なのも頷ける高い評価を受けています。 【メドック格付け第5級】 シャトー・ポンテ・カネ[2019] 赤ワイン・フルボディ 750mlChateau Pontet-Canet 16,200 ~
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Information マルゴー村アルサックのコミューンにある5代目当主クリストフ・ランドリーさんのシャトー・レ・グラヴィエールは、ローザン・セグラやディサンなどマルゴー村を代表する格付けの畑に囲まれる中でもひときわ輝くアルティザン・ボルドーです。大きく4区画に分けられる畑は1998年から自然農法を実施し、周辺の森林なども含めた自然の力を活かした環境農法を理念に掲げ、現在はビオデナミを実践しています。醸造は、品種、区画ごと細かく分けてそれぞれ自生酵母で発酵。マロ発酵も自生酵母で。熟成は2段階に分け(トータル約24ヵ月)品種ごとにそれぞれ適したタンクや樽・アンフォラで行い、アッサンブラージュの後もタンクや樽で熟成します。世界的な銘醸地マルゴーにおいて自らの思い描く究極のワインを追及しているアルティザン(職人)です。小タンク、中タンク、コンクリートタンク、600L樽など、品種ごと、区画ごと、生育状況によって、数種のタンクと樽を使い各々の自生酵母で発酵。マロラクティック発酵も自生酵母で。熟成第1段階:品種ごとにそれぞれのタンクや樽にて10-12ヵ月。カベルネ・ソーヴィニョン:225Lと400L樽(30%新樽)で10ヵ月。メルロ:400Lの1年樽とアンフォラを使い12ヵ月。カベルネ・フラン:25HLの大樽で12ヵ月。プティ・ヴェルド:160Lのジャールで12ヵ月。マルベック:500Lのアンフォラとコンクリートタンクで12ヵ月。カルメネール:アンフォラで12ヵ月。熟成第2段階:アッサンブラージュし400L樽で6ヵ月、コンクリートタンクで3ヵ月熟成気圧の低い日を選んで3回の澱引き。濾過せず、清澄せず、2020年9月3&4日に瓶詰めしました。 生産地 フランス ボルドー地方 メドック地区 マルゴー 商品名 シャトー・デ・グラヴィエール 作り手 シャトー元詰 格付・認証 A.O.C.マルゴー/ビオディナミ 生産年 2019年 色 赤 内容量 750ml 本数 1本 味わい フルボディ ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニョン 62%、メルロ 20% カベルネ・フラン 5% 、プティ・ヴェルド 6%、マルベック 5%、カルメネール 2% ガイドブック -- 飲み頃 今〜 飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70%〜75% 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。 シャトー・デ・グラヴィエール[2019]赤 750ml Chateau des Graviers[シャトー元詰 Mis en Bouteille au Chateau] フランス ボルドー マルゴー 赤ワイン 5,610 ~
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Château Pontet Canet 赤ワイン 750ml [AOC]ポイヤック 第5級 [評 価]96点 A candidate for the “wine of the vintage,” Pontet Canet’s 2008 boasts an opaque purple color as well as copious aromas of sweet blueberries, blackberries and black currant fruit intertwined with lead pencil shavings, subtle barbecue smoke and a hint of forest floor. Full-bodied, with fabulous richness, texture and tremendous freshness, this first-growth-like effort is more developed than the uber-powerful 2010. Give it 5-8 years of cellaring and drink it over the following three decades. Bravo! 194, The Wine Advocate (2011-05-02) 「この年のワイン」候補であるポンテカネの2008年は、不透明な紫色に加えて、甘いブルーベリー、ブラックベリー、ブラックカラントの果実の豊富な香りと、鉛筆の削りくず、繊細なバーベキューの煙、森林のほのかな香りが特徴です。 フルボディで、素晴らしい豊かさ、食感、そして途方もない新鮮さを備えたこの最初の成長のような取り組みは、超強力な2010年よりも発展しています。5〜8年間のセラーリングを行い、次の30年間で飲んでください。 ブラボー!(直訳)■Pontet Canet ポンテカネ 『健全につくられているが、1980年代の半ばまでは魅力に欠け、興味 も待たれていなかった。ただし、1990年代半ばからは顕著に向上し ている。価格の方も最近のヴィンテージの品質を追って上昇傾向に あるが、それでも依然としてコストパフォーマンスがよいワインで ある。』 美術出版社 『BORDEAUX ボルドー 第4版』 2008年 シャトー ポンテ カネ 750ml フランス ボルドー 赤ワイン 24,200 ~
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CHATEAU CROIZET BAGES シャトー・クロワゼ・バージュ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー ポイヤック 格付メドック格付け第5級 品種カベルネソーヴィニョン50%、メルロー40%、カベルネフラン10% ALC度数_% 飲み頃温度17℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 畑面積27ha、樹齢:35年、密植度:8500本/ha、収量:45hl/ha 収穫:手摘み50% 醸造:ステンレスタンク、発酵:3週間、低温浸漬期間2日間 熟成:樽熟成12ヶ月 CHATEAU CROIZET-BAGES シャトー・クロワゼ・バージュ クラシックな味わいを守り続けるシャトー ◆歴史 18世紀、ボルドー議会議員のクロワゼ兄弟によって、小さな区画を買い始め、ポイヤックのバージュにシャトーを築きます。1942年に現在のオーナー一族であるポール・キエの手に、現在はポールの孫ジャン・フィリップ&アンヌ・フランソワーズ・キエによって運営されています。メドック格付け5級。 ◆栽培 ポイヤックの南、砂礫と鉄を含んだ層が広がる砂利質土壌。30ha所有。平均樹齢35年、カベルネ・ソーヴィニヨン60%、メルロー32%、カベルネ・フラン8%を栽培しています。 ◆醸造 収穫後ステンレス・タンクで3週間発酵。その後2日間低温でマセラシオン。一部を樽内でマロラクティック発酵、樽熟18ヶ月(18か月のうち14か月は新樽25%) ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 シャトー クロワゼ バージュ [2001] 赤ワイン フルボディ 750ml / フランス ボルドー ポイヤック CHATEAU CROIZET BAGES メドック格付け第5級 10,500 ~
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■ロバート・パーカー氏 「度肝を抜かれる程に素晴らしい!50-75年は熟成するワインだ」 ■ジェームス・サックリング氏 「素晴らしい果実味と縫い目のない細かなタンニン、驚くほどに透明感があるワインだ。」 シャトー・ポンテ・カネ2010年は間違いなく過去最高傑作のヴィンテージ!アドヴォケイト誌、ジャームス・サックリングにてダブル100点満点! ワインスペクテーター誌でもポンテ・カネ史上最高の97点を獲得しています! メドックの格付けシャトーとしては最大の生産量と、ムートン・ロートシルトのすぐ向かいという人もうらやむ畑の立地を思えば、とりわけ高い品質と器量のワインを期待したくなるものだが、1962年〜1985年の記録をつぶさに観察してみると、健全で理にかなったワインではあっても興奮と称される、あの特別な成分に欠けていたことがわかる。 だが、1994年以降、オーナーを見れがわかるように、勢いを取り戻し、こだわりが表れ始めた。醸造用のセラーが完全に一新され、あまり出来のよくない槽が出たときのためにセカンド・ラベルが導入され、新樽の比率も高められた。また、機械による収穫はとりやめられた。 1975年めでのオーナーはよく知られたクリューズ社だったが、同社はポンテ=カネを販売促進になる1つのブランド名として扱うばかりで、他とは異なる独特な個性を持つポイヤック産シャトー元詰めワインとは見えない傾向があった。シャトー元詰めするようになったのは1972年のことだが、それまでは長年ヴィンテージも表示しないまま、いつでもポンテ=カネの名でフランス国鉄にまとめ売りしていたのである。 だが、1975年には同社がブレンドやラべリングの慣行を無視していることが裁判で明るみに出て、同社はシャトーを売却せざるを得なくなる。それを、著名なコニャックの商人、ギー・テスロンが買い取り、息子のアルフレッドに管理を任せるようになって今に至るわけだ。 ボルドー中の人が賛成すると思うが、注意深く管理・運営すれば、ポンテ=カネの畑は莫大な可能性を秘めているし、アルフレッド・テスロンもその難題に応えて、畑とセラーに多額の投資をし、非常に厳しい選別プロセスを実施した結果、1994年以降のポンテ=カネは、メドックでも有数の成長株となっている。 (ボルドー第4版より) [2010] シャトー ポンテ カネ 750ml 赤 ポイヤック パーカーポイント100点! 【送料無料】(沖縄・離島は別) 47,146 ~
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■2019年ヴィンテージ 暖冬の後、ブドウの木に最初の葉が現れました。4月上旬。5月には異常な寒波に見舞われ、生産が滞ったものの数日間、杖が伸びたものの、開花は非常に早く、均一に進みました。その後、夏が到来し、最初のブドウが色づき始めました。7月23日。待望の雨は、この最初のペースを速めました。 7月末には、数日で熟成が進みました。が進行中です。収穫の時期が近づくにつれ、非常に有望なコンディションとなり、収穫も順調に進みました。果実は美しいシャキシャキ感を持っていました。9月23日、燦々と降り注ぐ太陽の下、メルローの収穫が行われました。続いてカベルネ・フラン。9月も終わりに近づくと、いよいよ「本当の」メドックの収穫が始まり、最初の木箱には高級なカベルネソーヴィニヨンが収穫された。10月10日の昼下がり、最後のプティ・ヴェルドが運ばれてきた。鎌を片付け、ブドウの木に静寂を取り戻した。 ■テイスティングノート 紫色の輝きを持つ、非常に魅力的で濃い色を呈しています。香りは、黒鉛や杉の木の香りから野生の果実のアロマまで、不思議なアロマの配列を提供し、魅力を増している。味わいの深さは、柔らかなタンニンと美しい酸に支えられています。フィニッシュは、ほのかにスモーキーなノートが感じられ、驚くほど長い。このヴィンテージでポンテ・カネは、自然な洗練が最高の宝石であることを再び示しました。2019年は間違いなく、すべてのワイン愛好家に官能的な味わいを約束するものです。 ■品種:カベルネ・ソーヴィニョン65% メルロー30% カベルネ・フラン3% プティ・ヴェルド2% ■平均樹齢:50年 ■パーカーポイント98‐100点 この年のブレンドは、カベルネ・ソーヴィニヨン65%、メルロー30%、カベルネ・フラン3%、プティ・ヴェルド2%です。非常に深い紫黒色をした2019年のポンテ・カネは、クレーム・ド・カシス、プラムのジャム、リコリス、ウッドスモークの芯にライラック、ダークチョコレート、モレロチェリー、ローズヒップティーなどの最も華やかで浮き立つ香りを持ち、香ばしい土壌の香りが漂います。フルボディでリッチ、素晴らしいほど豊かな味わいは、熟した細かい粒子のタンニンと継ぎ目のないフレッシュさが幾層にも重なり、非常に長く、ミネラルが混じったフィニッシュを迎える。このワインは、あなたの心を奪うことでしょう。 [2019] シャトー ポンテ カネ 750ml 赤 ポイヤック パーカーポイント98‐100点! 19,800 ~
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■品種:カベルネ・ソーヴィニョン60%、メルロー32%、カベルネ・フラン4%、プティ・ヴェルド4% ■テイスティングノート 紫色がかった深みのある色。 カシス、ピオーネ、甘草のアロマ、 牡丹と甘草のアロマ。 風味は豊かでコクがありクリーミー。酸味とタンニンが溶け合い ワインに直立した特徴を与えている。 長い余韻は、スモーキーなアロマ、ブラックフルーツ、ミントが支配する。 ■2020ヴィンテージ 特に穏やかな冬の後、生育期は3月と4月(平均+2.25℃)に著しく暖かく始まった。その結果、3月21日頃に早くきれいな芽吹きがあった。 開花直後の5月23日から6月20日にかけて、5月上旬に最初の大雨が降った。 前のヴィンテージで得た経験を生かし、我々はブドウの木をサポートした。 ベト病との戦いにおいて、力強さ、行動力、革新性をもってブドウの木を支えた。 スギナのハーブ煎じ液と、ドメーヌで摘んだヤナギとハンノキの煎じ液を毎日散布した。 ブドウの木の防御力を強化し、収穫を守った。 ヴェレゾンはこの微妙な時期の終わりを告げた。ヴェレゾンは7月中旬に始まり、収穫まで明るい太陽が続いた。 8月初旬には暴風雨に見舞われた。 2020年は挑戦的なヴィンテージとなった。 新テクニカル・ディレクターのマチュー・ベッソネが見事にこなした。 ■ジェームス・サックリング98点! カシスとブラックチェリーのアロマに、砕いたクルミ、グリルしたタイム、ココアパウダー、黒鉛のニュアンス。フルボディで、何層にも重なった極細のシルキーなタンニンがエレガントに口中を覆い、ジューシーで生き生きとした果実味が輝く。デリケートで清らかでありながら、コンパクトで、今後数年で解き放たれるエネルギーとパワーを秘めている。余韻は長く、今飲んでも美味しい。果実の純粋さは本当に印象的。カベルネ・ソーヴィニヨン60%、メルロー32%、カベルネ・フラン4%、プティ・ヴェルド4%。新樽50%、古樽15%、コンクリート・アンフォラ35%。2027年以降にお試しあれ。 [2020] シャトー ポンテ カネ 750ml 赤 ポイヤック ジェームス・サックリング98点! 20,130 ~
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ワイン名 Chateau. D'Armailhac 2017 AOC Pouillac 産国 フランス、ボルドー地方 産地呼称 ポーィヤックA.O.C、グランクリュ5級 生産者 Ch.ダルマニャック(バロンヌ・フィリピーヌ・ロートシルト社) 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 60%/メルロー29%/カベルネ・フラン 9%/プティ・ヴェルド 2% 栽培面積 50ha 収穫平均樹齢 平均48年 植栽密度 8,500本/ha 収穫 手摘み。 醸造 発酵は25℃に温度管理されたステンレス槽で15〜20日間。熟成は新樽約35%で15〜16ヶ月(新樽使用割合25%) アルコール度 13.5% 容量 750ml 生産量 本 タイプ 赤ワイン、フルボディ 評価 ワイン・スペクテーター: 90−93点 ワイン・アドヴォケイト: 92+点 ジェームス・サックリング : 94点 インポーター モトックス ( 4997678113865 ) サービス 16℃〜19℃。 now 〜 2035 保存方法 保存する場合は紫外線を避け、冷暗所に。 * クール便はオプションで有料(250円)です。ご希望の方は、ご注文の際「クール便」をご指定ください。 再計算のうえ、金額をお知らせいたします。ムートン・ロートシルト家所有の ボルドー、グランクリュ5級 D'Armailhac 新ヴィンテージ 2017 ベリーやチェリーなどの果実のアロマ、ロースト香やホワイトチョコレートの甘い香りが鼻孔をくすぐります。きめ細かなタンニンを感じる魅力的な味わい。凝縮した果実の味わいに、絹のようなクリーミーなタンニン。とろりとした濃厚な果実味は甘く親しみやすい印象を与え、ブラック・カラントやプラムをかじったようなピュアな果実味とスパイシーなニュアンス、そして、シルキーなタンニンが長い余韻をもたらします。 * シャトー・ダルマイヤック→ムートン・バロン・フィリップ→ムートン・バロンヌ・フィリップ→ダルマイヤックとシャトー名は変遷。 フィリップ男爵没後、元の名前に戻ったことになります。 ロバート・パーカーJr.「ボルドー第4版」 ダルマイヤックは、故フィリップ・ロートシルト男爵がポイヤックに所有していた3つのシャトーのうちではいまだに最も知名度が低く、一般消費者には最もわかりづらいシャトーである。男爵がこのシャトーを手に入れた1933年当時はムートン・ダルマイヤックと呼ばれていたが、1956年にムートン・バロン・フィリップと改称された、1975年にはこの翌年に他界した男爵夫人のためにムートン・バロンヌ・フィリップと改められた。1989年のヴィンテージからは再びダルマイヤックという名称に戻っている。 畑の樹齢は印象的だが、ワインのほう比較的軽く、すぐに飲み頃になるし、複雑さや個性、寿命の点では2つの兄弟分にあっさり引き離されてしまう。もっとも、ワインの品質を向上させようとする風潮は昔から目についていた。1982年の品質は間違いなくヴィンテージ自体によるものだろう。本当に品質が向上し始めたのは上質な1985年からだが、それ以降、向上は続いているし、1990年代半ば以降は現実的な価格のついた秀逸なワインをたて続けに生産している。 シャトー ダルマイヤック 2017 ポーィヤック 赤 750ml 9,350 ~
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Château Duhart Milon シャトー ラフィット ロートシルトの兄弟ワイン 赤ワイン 750ml [AOC]ポイヤック 第4級 [評 価]90点 The 2006 Château Duhart-Milon displayed a comparatively muted nose that does not really escape from the glass, despite encouragement (somewhat typical of Duhart in its first ten years). The palate is gritty and hard with plenty of graphite infusing the broody black fruit at the moment, though the finish feels rather pinched. Give this another 2-3 years and plenty of decanting. Tasted April 2016. Interim - May 2016, The Wine Advocate 奨励にもかかわらず、グラスから実際に漏れ出ることのない、比較的控えめな香りを示しました (最初の10年間のデュアールにやや典型的でした)。味わいはザラザラしていて硬いが、現時点では陰気な黒い果実を注入するグラファイトがたっぷりと含まれているが、フィニッシュはややつまっているように感じる。これをさらに2~3年置き、デキャンタを十分に行います。2016年4月にテイスティングしました。(直訳)■Duhart Milon Rothechild デュアール ミロン 『1982年以降は優良から秀逸と評価されている。スタイルの点では「同じ厩舎の」ラフィット・ロートシルト に近く、今日の市場においてはなかなかお 値打ち品である。1960年代、1970年代にはそこそこの 結果しか出していなかったが、以降は明らかにその格付けにふさわしいものとなっているし、ひょっとすると 三級に昇格させてもよいかもしれない。』 美術出版社 『BORDEAUX ボルドー 第4版』 2006年 シャトー デュアール ミロン 750ml フランス ボルドー 赤ワイン 18,700 ~
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Château Duhart Milon 赤ワイン 750ml [AOC]ポイヤック 第4級 [評 価]93点 This property, which has benefitted enormously from tremendous investments from the Rothschild family that owns Lafite, has turned out a dense purple-colored wine in 2005. Offering broad, expansive, supple and silky tannin as well as loads of Asian plum sauce, blackcurrants, and sweet cherries, this wine is seductive, medium to full-bodied, and luscious. This successful effort from the Rothschilds should continue to drink well for at least another two decades. 219, The Wine Advocate(29th Jun 2015) ラフィットを所有するロスチャイルド家からの莫大な投資から多大な恩恵を受けたこの土地は、2005年に濃い紫色のワインを生み出しました。幅広く、広がりがあり、しなやかでシルキーなタンニンと、たっぷりのアジアのプラムソース、ブラックカラント、 甘いチェリーの香りがするこのワインは魅惑的で、ミディアムからフルボディで甘美です。ロスチャイルド家によるこの成功した取り組みは、少なくともあと20年はよく飲まれ続けるはずだ。(直訳)■Duhart Milon Rothechild デュアール ミロン 『1982年以降は優良から秀逸と評価されている。スタイルの点では「同じ厩舎の」ラフィット・ロートシルト に近く、今日の市場においてはなかなかお 値打ち品である。1960年代、1970年代にはそこそこの 結果しか出していなかったが、以降は明らかにその格付けにふさわしいものとなっているし、ひょっとすると 三級に昇格させてもよいかもしれない。』 美術出版社 『BORDEAUX ボルドー 第4版』 2005年 シャトー デュアール ミロン 750ml フランス ボルドー 赤ワイン 19,800 ~
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Château Duhart Milon 赤ワイン 750ml [AOC]ポイヤック 第4級 [評 価]93点 This property, which has benefitted enormously from tremendous investments from the Rothschild family that owns Lafite, has turned out a dense purple-colored wine in 2005. Offering broad, expansive, supple and silky tannin as well as loads of Asian plum sauce, blackcurrants, and sweet cherries, this wine is seductive, medium to full-bodied, and luscious. This successful effort from the Rothschilds should continue to drink well for at least another two decades. 219, The Wine Advocate(29th Jun 2015) ラフィットを所有するロスチャイルド家からの莫大な投資から多大な恩恵を受けたこの土地は、2005年に濃い紫色のワインを生み出しました。幅広く、広がりがあり、しなやかでシルキーなタンニンと、たっぷりのアジアのプラムソース、ブラックカラント、 甘いチェリーの香りがするこのワインは魅惑的で、ミディアムからフルボディで甘美です。ロスチャイルド家によるこの成功した取り組みは、少なくともあと20年はよく飲まれ続けるはずだ。(直訳)■Duhart Milon Rothechild デュアール ミロン 『1982年以降は優良から秀逸と評価されている。スタイルの点では「同じ厩舎の」ラフィット・ロートシルト に近く、今日の市場においてはなかなかお 値打ち品である。1960年代、1970年代にはそこそこの 結果しか出していなかったが、以降は明らかにその格付けにふさわしいものとなっているし、ひょっとすると 三級に昇格させてもよいかもしれない。』 美術出版社 『BORDEAUX ボルドー 第4版』 2005年 シャトー デュアール ミロン 750ml フランス ボルドー 赤ワイン 19,800 ~
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