黒糖の味、香りをを前面に出し、うまみとコクがバランス良く調和した商品です。酒好きにはたまらない逸品です。容量1.8Lアルコール度数30度 [history] 喜界島酒造は鹿児島県大島郡喜界町にある酒造会社です。大正五年の創業以来「自然に逆らわず自然を生かす酒造り」を基本理念とし、この島でしか作れない「ただひとつの酒」を目指して黒糖焼酎造りに邁進してまいりました。 [location] 奄美で酒といえば黒糖焼酎です。奄美の主要の産物である黒糖を原料にし、製法、技術に多くの改良や工夫を加えて現在の黒糖焼酎が生まれました。奄美大島、喜界島、徳之島、沖永良部島、与論島だけで製造を認められた独特の島焼酎であり、味は濃くて甘みがあります。 [people] 厳しい自然環境の中で温度、湿度、風などをうまく焼酎つくりに活かし、蒸留から貯蔵まで長年受け継がれた伝統的匠と、新しい技術とがうまく融合された製造管理のもと、じっくり時間をかけ製品化しております。
2,518 円
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3年古酒を主体とし、5年から10年古酒をブレンドした正真正銘の古酒に造りあげました。本格黒糖焼酎愛飲家の中でも、最高の評価を受けております。単式常圧蒸留にこだわり、本来の黒糖焼酎古酒を堪能できるよう仕上げました逸品です。容量1.8Lアルコール度数30度 [history] 喜界島酒造は鹿児島県大島郡喜界町にある酒造会社です。大正五年の創業以来「自然に逆らわず自然を生かす酒造り」を基本理念とし、この島でしか作れない「ただひとつの酒」を目指して黒糖焼酎造りに邁進してまいりました。 [location] 奄美で酒といえば黒糖焼酎です。奄美の主要の産物である黒糖を原料にし、製法、技術に多くの改良や工夫を加えて現在の黒糖焼酎が生まれました。奄美大島、喜界島、徳之島、沖永良部島、与論島だけで製造を認められた独特の島焼酎であり、味は濃くて甘みがあります。 [people] 厳しい自然環境の中で温度、湿度、風などをうまく焼酎つくりに活かし、蒸留から貯蔵まで長年受け継がれた伝統的匠と、新しい技術とがうまく融合された製造管理のもと、じっくり時間をかけ製品化しております。
2,745 円
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 音響熟成とは貯蔵タンクに一定の音響振動を加え熟成を促す製法です。ブルーのボトルは素晴らしい自然の残る宇検村の、空と海のイメージです。「れんと（rento）」とは、「ゆるやかに、ゆっくりと」という意味の音楽用語。交響曲を約3ヶ月聴きながら、ゆっくりとまろやかに熟成していきます。奄美大島最高峰の湯湾岳山麓の伏流水を、仕込み水、割水に使用し豊かな香りを引き出す酵母菌を使った原酒と深い味を醸し出す酵母菌を使った原酒を月妙にブレンド。まろやかで優しい飲み口でありながら、豊かな香りと味が広がります。容量900ml原材料黒糖、米こうじアルコール度数25度 ●モンドセレクション 金賞受賞 [history] スタートは、小さな酒造所から。焼酎造りを基本から学び、島を思う情熱で、人と人、夢と夢を結びつけながらゆっくりと着実に時を刻み続けて来ました。奄美大島開運酒造は、「黒糖焼酎」を通してより多くの人に奄美大島を訪れて欲しいと願い、平成8年4月に創設した会社です。 [location] 奄美大島開運酒造は、美しく神聖な湯湾岳の地下を、古代からずっと流れ続ける伏流水を、黒糖焼酎造りの仕込水・割水に使っています。この伏流水は軟水なので、もろみの発酵をゆっくりと進めることができ、淡麗で、キメの細かいまろやかな焼酎に仕上がります。 [people] 奄美群島だけが製造を許されている黒糖焼酎を使って、奄美への理解を深め、より多くのお客様に奄美を訪れて欲しい。これが奄美大島開運酒造は、創業以来の事業目的です。そして私たちは、奄美力で、人間本来のエネルギーを取り戻してもらうことに、役立ちたいと考えています。
1,291 円
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 本の中でも、,鹿児島県の奄美大島群島と呼ばれる島々の蔵元でしか、製造認可されていない、珍しい黒糖焼酎は「くろちゅう」の名で親しまれている喜界島酒造の定番。7熟成されているため、喉越しは極めてまろやかで、ほんのりとした甘みがあります。黒糖焼酎を普段愛飲されている方からこれから黒糖焼酎を飲もうと思っておられる方まで、幅広く受け入れられる本格黒糖焼酎です。容量900mlアルコール度数25度 ●モンドセレクション2009'10'12'〜17' 金賞受賞 [history] 喜界島酒造は鹿児島県大島郡喜界町にある酒造会社です。大正五年の創業以来「自然に逆らわず自然を生かす酒造り」を基本理念とし、この島でしか作れない「ただひとつの酒」を目指して黒糖焼酎造りに邁進してまいりました。 [location] 奄美で酒といえば黒糖焼酎です。奄美の主要の産物である黒糖を原料にし、製法、技術に多くの改良や工夫を加えて現在の黒糖焼酎が生まれました。奄美大島、喜界島、徳之島、沖永良部島、与論島だけで製造を認められた独特の島焼酎であり、味は濃くて甘みがあります。 [people] 厳しい自然環境の中で温度、湿度、風などをうまく焼酎つくりに活かし、蒸留から貯蔵まで長年受け継がれた伝統的匠と、新しい技術とがうまく融合された製造管理のもと、じっくり時間をかけ製品化しております。
1,282 円
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 商品名 ［鹿児島県 町田酒造］ 43°長期貯蔵 里の曙 ゴールド 720ml×1本 瓶 メーカー 町田酒造（株） 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 43％ 原材料 黒砂糖・米麹 容器 瓶 蒸留方式 減圧蒸留・常圧蒸留 備考 商品説明 減圧蒸留で淡麗に仕上げた「里の曙」と、常圧蒸留でしっかりとした個性と風味を持つ酒を、それぞれ別々の樫樽で熟成し、絶妙なバランスでブレンドすることで、淡麗な中にも個性のしっかりと残った酒質に仕上げました。 黒糖焼酎の個性をより豊かに引き出す、樽熟成による独特の香りと風味をお楽しみください。 2018年ロサンゼルス国際スピリッツコンペティション最高金賞受賞及び2020年東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション焼酎部門1位のベスト・オブ・ザ・ベストを受賞。世界各地で認められている味わいをぜひご賞味ください。
4,433 円
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 商品名 [鹿児島県 町田酒造] 里の曙 黒糖焼酎 900ml×1本 メーカー 町田酒造（株） 容量/入数 900ml / 1本 Alc度数 25％ 原材料 黒砂糖・米こうじ 容器 瓶 ***** 備考 商品説明 素朴にして甘美な味わいとまろやかな口当たり、そして馥郁たる伝統の香りが、奄美黒糖焼酎「里の曙」の身上です。オンザロックなら、醍醐味もひとしお。通人をもうならす本物の旨さに加え、磨きぬかれた酒だけが醸しだすやさしい飲み口が、多くの人々にも喜ばれています。亜熱帯の野生味と類稀なる奄美の文化が溶けあって、美酒に昇華した奄美黒糖焼酎「里の曙」。 至福のひとときが、この一杯からゆっくりと始まります。芳醇な香りと、まろやかな味わい。何よりもさわやかな酔い醒めが良い。他社に先駆け、新たな製造技術をいち早く取り入れ、黒糖焼酎のイメージを変えた商品「里の曙」です。 ●第6回ベルリン国際スピリッツコンペティション 金賞受賞 [history] 町田酒造は、戦前から旧住用村で黒糖焼酎を製造していた石原酒造から製造免許を譲り受け、平成3年に社名を改め創業しました。先人たちの知恵と技を継承しながらも、黒糖焼酎業界では初となる減圧蒸留を導入するなど新しい技術革新に取り組んできました。長年にわたって培われてきた職人たちの感性を若い世代に伝え、新しい世界に挑戦し続けていくことが黒糖焼酎を極めていくものだと考えます。 [location] 2017年、黒糖焼酎造りには欠かせないサトウキビを従業員の手によって栽培することを始めました。「キビを作らずして黒糖焼酎を語るなかれ」これは現在の杜氏・長谷場洋一郎の言葉です。造り手全員が素材を育て作ることから、黒糖焼酎造りははじまります。 [people] 奄美群島でのみ製造が認められている黒糖焼酎。私たちには「奄美黒糖焼酎の背景にある、奄美の島々のことを伝えたい」という共通の想いがあります。奄美の稀有で豊かな自然、琉球と薩摩が入り混じった独自の文化や歴史。あらゆる瞬間をともにしてきた黒糖焼酎は、この島にとって切っても切れない、生活に根付いた存在なのです。「美味しい酒とともに、奄美の豊かな自然や先人が育んだ文化や歴史を全国へ、世界へ届ける。」それが私たちの使命です。
1,640 円
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 商品名 [鹿児島県 奄美酒類] 黒糖焼酎 900ml×1本 メーカー 奄美酒類 容量/入数 900ml / 1本 Alc度数 30％ 原材料 黒砂糖・米こうじ 容器 瓶 ***** 備考 商品説明 奄美酒類は奄美大島の南に浮かぶ徳之島にあり、昭和40年に6社の蔵元で共同瓶詰め会社として設立され現在は5社となっています。各社から集められた原酒を職人が最もおいしいブレンドで造り上げました。スッキリとした味わいにキレのある後味が特徴の飲み易い焼酎です。 ●平成19年酒造年度鹿児島県本格焼酎鑑評会 総裁賞受賞 [history] 奄美酒類株式会社は徳之島に在る五つの黒糖焼酎の蔵元により昭和40年に設立された共同瓶詰め会社です。島内の各地で生まれ、それぞれの風土に培われ、人々に育まれ愛されてきた五つの蔵。その蔵人たちが集結し、ブレン ドによる品質の向上を目指し、さらに「徳之島の焼酎を広く本土へ」という願いのもと「奄美」の銘柄は生まれました。 [location] 徳之島特産奄美黒糖焼酎。一番のこだわりは原料の黒糖の香り。甘い香りをお楽しみいただくために長年の試行錯誤の上、黒糖を米麹の1.8倍使用するとともに常圧蒸留法を採用。五蔵から集められた原酒はブレンドされ、樽や甕、タンクなどに分けて貯蔵されます。異なる原酒をブレンドすることにより互いの長所にひかれあい、まろみを帯びた深い味わいへと広がります。 [people] 島人の生活に寄り添い、それぞれの風土に培われ、その土地の人々に育まれ愛されてきた五つの蔵。それぞれの蔵のこだわりが杜氏から蔵人へ引き継がれ、深い味わいを醸し出しています。
2,311 円
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商品名 ［鹿児島県 町田酒造］ 43° 里の曙 原酒 黒角 720ml×1本 瓶 メーカー 町田酒造（株） 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 43％ 原材料 黒砂糖・米麹 容器 瓶 蒸留方式 減圧蒸留 備考 商品説明 従来の黒糖焼酎と比べ、主原料の黒糖を豊富に使用した「里の曙」の原酒を長期間じっくりと熟成させました。 原料の黒糖と米こうじは国産を使用。こだわりの原料を丁寧に醸した逸品です。 奄美の自然と文化が醸し出した、馥郁たる香りと芳醇な味わいがストレートに楽しめる原酒タイプです。 ぜひ、ロックで口の中に広がる香りと風味をじっくりと味わいながら贅沢な一時をお楽しみください。 ロサンゼルス国際スピリッツコンペティション「GOLD MEDAL」受賞 東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション焼酎部門銅賞受賞
4,011 円
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 音響熟成とは貯蔵タンクに一定の音響振動を加え熟成を促す製法です。ブルーのボトルは素晴らしい自然の残る宇検村の、空と海のイメージです。「れんと（rento）」とは、「ゆるやかに、ゆっくりと」という意味の音楽用語。交響曲を約3ヶ月聴きながら、ゆっくりとまろやかに熟成していきます。奄美大島最高峰の湯湾岳山麓の伏流水を、仕込み水、割水に使用し豊かな香りを引き出す酵母菌を使った原酒と深い味を醸し出す酵母菌を使った原酒を月妙にブレンド。まろやかで優しい飲み口でありながら、豊かな香りと味が広がります。容量720ml原材料黒糖、米こうじアルコール度数25度 ●モンドセレクション 金賞受賞 [history] スタートは、小さな酒造所から。焼酎造りを基本から学び、島を思う情熱で、人と人、夢と夢を結びつけながらゆっくりと着実に時を刻み続けて来ました。奄美大島開運酒造は、「黒糖焼酎」を通してより多くの人に奄美大島を訪れて欲しいと願い、平成8年4月に創設した会社です。 [location] 奄美大島開運酒造は、美しく神聖な湯湾岳の地下を、古代からずっと流れ続ける伏流水を、黒糖焼酎造りの仕込水・割水に使っています。この伏流水は軟水なので、もろみの発酵をゆっくりと進めることができ、淡麗で、キメの細かいまろやかな焼酎に仕上がります。 [people] 奄美群島だけが製造を許されている黒糖焼酎を使って、奄美への理解を深め、より多くのお客様に奄美を訪れて欲しい。これが奄美大島開運酒造は、創業以来の事業目的です。そして私たちは、奄美力で、人間本来のエネルギーを取り戻してもらうことに、役立ちたいと考えています。
1,343 円
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![]() 音響熟成とは貯蔵タンクに一定の音響振動を加え熟成を促す製法です。ブルーのボトルは素晴らしい自然の残る宇検村の、空と海のイメージです。「れんと（rento）」とは、「ゆるやかに、ゆっくりと」という意味の音楽用語。交響曲を約3ヶ月聴きながら、ゆっくりとまろやかに熟成していきます。奄美大島最高峰の湯湾岳山麓の伏流水を、仕込み水、割水に使用し豊かな香りを引き出す酵母菌を使った原酒と深い味を醸し出す酵母菌を使った原酒を月妙にブレンド。まろやかで優しい飲み口でありながら、豊かな香りと味が広がります。容量720ml原材料黒糖、米こうじアルコール度数25度 ●モンドセレクション 金賞受賞 [history] スタートは、小さな酒造所から。焼酎造りを基本から学び、島を思う情熱で、人と人、夢と夢を結びつけながらゆっくりと着実に時を刻み続けて来ました。奄美大島開運酒造は、「黒糖焼酎」を通してより多くの人に奄美大島を訪れて欲しいと願い、平成8年4月に創設した会社です。 [location] 奄美大島開運酒造は、美しく神聖な湯湾岳の地下を、古代からずっと流れ続ける伏流水を、黒糖焼酎造りの仕込水・割水に使っています。この伏流水は軟水なので、もろみの発酵をゆっくりと進めることができ、淡麗で、キメの細かいまろやかな焼酎に仕上がります。 [people] 奄美群島だけが製造を許されている黒糖焼酎を使って、奄美への理解を深め、より多くのお客様に奄美を訪れて欲しい。これが奄美大島開運酒造は、創業以来の事業目的です。そして私たちは、奄美力で、人間本来のエネルギーを取り戻してもらうことに、役立ちたいと考えています。
1,343 円
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