商品名 ふなぐち菊水 一番しぼり 200ml 30本 2ケース メーカー 菊水酒造 容量/入数 200ml / 60本 Alc度数 19度 原材料 米、米こうじ、醸造アルコール 容器 缶 日本酒度 -3度 備考 商品説明 日本初の生原酒缶として昭和47年の発売以来、毎日の晩酌はもちろん旅行や山登りといったアウトドアまで、いつでもどんな場所でも楽しめるお酒として皆様に愛されてきました。フレッシュな果実のような香り、コクのあるしっかりとした旨みが織りなす豊かな味わいをどうぞお楽しみください。

商品名 日本酒 福徳長 原酒 1.8Lパック 1本 パック 1800ml メーカー 福徳長酒類 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 20% 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール、糖類/酸味料 容器 パック 日本酒度 -1 備考 商品説明 一般的な清酒は最後に水を加えてアルコール分を調整しますが、「福徳長　原酒」はアルコール分の調整を行わない「原酒」そのままをパック詰しました。原酒ならではの濃厚な旨さが際立つ味わいをご家庭でもお楽しみいただけます。

商品名 日本酒 ふなぐち菊水 一番しぼり 200ml 30本 1ケース メーカー 菊水酒造 容量/入数 200ml / 30本 Alc度数 19度 原材料 米、米こうじ、醸造アルコール 容器 缶 日本酒度 -3度 備考 商品説明 日本初の生原酒缶として昭和47年の発売以来、毎日の晩酌はもちろん旅行や山登りといったアウトドアまで、いつでもどんな場所でも楽しめるお酒として皆様に愛されてきました。フレッシュな果実のような香り、コクのあるしっかりとした旨みが織りなす豊かな味わいをどうぞお楽しみください。

お店TOP＞水・飲料＞お酒＞日本酒(清酒)＞普通酒(日本酒)＞天下御免鬼ころし スリムパック (900ml)【天下御免鬼ころし スリムパックの商品詳細】●片手でラクに持てるスリムパックを採用。料理酒として注ぎやすいサイズ。冷蔵庫にもスッと収まります。●原料米への負荷をゆるやかにする製法「瞬冷づくり」により、雑味の少ないすっきりとした日本酒に仕上げました。●山梨県の柔らかな天然水で仕込み、すっきりした味わい仕上げました。●アルコール度数：13％【品名・名称】清酒【天下御免鬼ころし スリムパックの原材料】米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール、糖類／酸味料【保存方法】冷暗所に保管の上、開栓後は早めにご賞味下さい。【注意事項】お酒は20歳になってから。【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】福徳長酒類20歳未満の方は、お酒をお買い上げいただけません。お酒は20歳になってから。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。福徳長酒類千葉県松戸市上本郷字仲原250047-705-7790広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[アルコール飲料]

お店TOP＞水・飲料＞お酒＞日本酒(清酒)＞普通酒(日本酒)＞都ほまれ 辛口 (2000ml)【都ほまれ 辛口の商品詳細】●淡麗辛口、すっきりとした飲み口ながら、しっかりとした旨味が喉奥に伝わるアルコール度数14度の日本酒です。●辛口の旨さが冴えわたる、キリッとした味わいが存分にお楽しみいただけます。●アルコール度数：14％【召し上がり方】冷や、ぬる燗【品名・名称】清酒【都ほまれ 辛口の原材料】米、米こうじ、醸造アルコール、糖類【保存方法】常温【発売元、製造元、輸入元又は販売元】東亜酒造20歳未満の方は、お酒をお買い上げいただけません。お酒は20歳になってから。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。東亜酒造埼玉県羽生市西4丁目1-11048-561-3311広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[アルコール飲料]

お店TOP＞水・飲料＞お酒＞日本酒(清酒)＞普通酒(日本酒)＞くらのすけ (2000ml)【くらのすけの商品詳細】●国産米100％と湧き上がる天然水で醸しました。●コクがありキレの良い味わいです。●アルコール度数：14度【召し上がり方】冷やして：○常温：◎ぬる燗：◎熱燗：○【品名・名称】日本酒【くらのすけの原材料】米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール、清酒(国産米)、糖類、酸味料【保存方法】・光や高温を避け、出来るだけ冷暗所で保存してください。・開栓前なら製造年日から約1年間はおいしくご賞味いただけますが、本来の風味をお楽しみいただくために、なるべくお早めにお召し上がりください。・開栓後は特にお早くお飲みください。【注意事項】・この容器のまま電子レンジ等でお燗しないでください。・ごみに出すときは市町村の区分にしたがってください。・お酒は20歳になってから。・お酒は健康のため、おいしく適量を。・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】小山本家酒造20歳未満の方は、お酒をお買い上げいただけません。お酒は20歳になってから。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。小山本家酒造埼玉県さいたま市西区大字指扇1798番地048-623-0013広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[アルコール飲料]

お店TOP＞水・飲料＞お酒＞日本酒(清酒)＞普通酒(日本酒)＞賀茂鶴 上撰パック (1800ml)【賀茂鶴 上撰パックの商品詳細】●バランスのよいコクのある旨口の味わいは料理の味を美味しく引き立てます。●アルコール度数：15度〜16度【品名・名称】日本酒【賀茂鶴 上撰パックの原材料】米(広島県産)、米こうじ(広島県産米)、醸造アルコール【保存方法】光や高温を避け、涼しい場所に保存し、開栓後は早めにお召し上がりください。【発売元、製造元、輸入元又は販売元】賀茂鶴酒造20歳未満の方は、お酒をお買い上げいただけません。お酒は20歳になってから。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。賀茂鶴酒造〒739-0011広島県東広島市西条本町4番31号082-422-2122広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[アルコール飲料]

お店TOP＞水・飲料＞お酒＞日本酒(清酒)＞普通酒(日本酒)＞賀茂鶴 上撰パック (1800ml)【賀茂鶴 上撰パックの商品詳細】●バランスのよいコクのある旨口の味わいは料理の味を美味しく引き立てます。●アルコール度数：15度〜16度【品名・名称】日本酒【賀茂鶴 上撰パックの原材料】米(広島県産)、米こうじ(広島県産米)、醸造アルコール【保存方法】光や高温を避け、涼しい場所に保存し、開栓後は早めにお召し上がりください。【発売元、製造元、輸入元又は販売元】賀茂鶴酒造20歳未満の方は、お酒をお買い上げいただけません。お酒は20歳になってから。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。賀茂鶴酒造〒739-0011広島県東広島市西条本町4番31号082-422-2122広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[アルコール飲料]

受注発注品のご注意●当商品はご注文後に発注を致します。出荷までに2週間ほどお時間を頂戴します。御了承ください。●蔵へ発注した際、完売していた場合は商品をご用意出来ません。ご了承下さいませ。●商品の性質上、商品を確保出来てからのキャンセルはご遠慮願いますようお願い申し上げます。●お届け日を指定されてもお約束は出来かねます。受注発注品と即納可能な商品を御一緒に注文された場合のご注意●全ての商品が入荷し、揃ってから御一緒にお届けさせて頂きます。●「即納商品だけを先にお届け希望」の場合、それぞれ個別にご注文ください。《獺祭の最高峰商品が大容量で登場！》獺祭で現在、最も高額で販売されている商品といえば「磨きその先へ」。蔵のフラッグシップである「磨き二割三分」を超えるお酒として造られた、720ml容量で38,500円(税込)もする、超高額商品です！今まで規格としてあったのは720mlのみ。しかしこの度、そんな高額商品の大容量規格が登場しました！！近年、家でお酒を飲む機会が増えた方も多くいらっしゃるかと思われます。どうせ家で飲むなら最高に贅沢な良いお酒を♪でも720mlだとすぐに飲み切ってしまう…。そんな方には「磨きその先へ」の大容量タイプをオススメします！！容量はなんと2300ml！通常品の3倍以上の容量です！一人で飲み切るにはとても難しい量だと思います。《奮発したお食事会、パーティーなどにもどうぞ。》大容量サイズなのですが、奮発した贅沢なお食事会や、パーティーに用意する量としては、この容量であっても丁度良いくらいに感じられると思います。(単純計算ですと、2300mlを大人4人で飲んだ場合、一人当たり575mlですね。)特別な日やお祝い事で飲まれる時にも大活躍のお酒だと思います♪《驚きのお値段ですが、それに見合った感動も味わえます♪》気になるお値段ですが、なんと192,500円(税込)！！まさにケタ違い！！とんでもない高額商品です。お気軽にお買い上げいただける方はかなり少ないでしょう。多くの利用者は贅沢品として奮発してご購入くださる方だと思います。日本酒好きならその名を知らない者はいない「獺祭」の超高額商品ですので、その想い、期待にもしっかりと応える感動をお届けします！《贈答用、大切な方へのプレゼントに。》もちろんご自身用だけでなく、贈答用としてもご利用いただけます。特大のボトルに入って、専用の上質な木箱にも入っていますので、その存在感は抜群です。大切な方への特別なプレゼントとして、どうぞご利用くださいませ♪※発送までに2週間ほどお時間を頂戴致しますので、お渡ししたいお日にちが決まっている場合、ご注文はお早めにお願い致します。《獺祭の最高峰商品、磨きその先へとは。》「獺祭」旭酒造は、現状を良しとせず、常に酒質の向上を考え取り組んでいます。そんな考えのもと、「フラッグシップである磨き二割三分を超える商品を！」ということで開発されたのが「磨きその先へ」です。以下、蔵元よりいただいた商品説明を抜粋してご紹介させていただきます。●酒質について・・・磨き、高精白の先にあるもの近年、磨き二割三分に対し高精白分野での追随者が何社か表れたように、高精白で1つの理想形を達成しました。今回の商品は、さらにその先を目指したものです。従来の純米大吟醸のスタイルで到達できないもの。常識的な純米大吟醸で踏み出せない酒質を目指し、美しい香りと両立する味の複雑性、重層性と長い余韻を持っています。●商品の性格・・・旭酒造の最高の酒このお酒は「獺祭　磨き二割三分」を超える物として造られました。品質の方向性としては、「磨き二割三分」をより完成させたものではなく、二割三分を踏まえた上で別のお酒として造られました。以上が蔵元より頂いた商品説明を一部抜粋したものです。スペックについては、山田錦を原料米にしているということ以外は一切非公開。「獺祭」史上最高となる超高額商品ですが、予想以上の販売数を記録しています。「獺祭」が追求する、究極の日本酒の1つの形。是非皆様自身でお確かめ下さい！ 

こちらの商品は御購入本数制限商品です。より多くのお客様にお楽しみ頂けますよう、1カ月に付き1世帯様6セットまでとさせて頂きます。複数回御注文を入力された場合、同一のお届け先の御注文はキャンセル扱いとさせて頂きます。何卒御了承下さいませ。《二割三分のその先へ。「獺祭」が踏み出した新たな1歩》「獺祭」旭酒造は、現状を良しとせず、常に酒質の向上を考え取り組んでいます。この度蔵元からリリースされることになったのは、フラッグシップ「磨き二割三分」を超えるものとして開発された新商品です！ 《桜井社長からのコメントを抜粋して御紹介します》以下、蔵元よりいただいた商品説明を抜粋してご紹介させていただきます。●酒質について・・・磨き、高精白の先にあるもの近年、磨き二割三分に対し高精白分野での追随者が何社か表れたように、高精白で1つの理想形を達成しました。今回の商品は、さらにその先を目指したものです。従来の純米大吟醸のスタイルで到達できないもの。常識的な純米大吟醸で踏み出せない酒質を目指し、美しい香りと両立する味の複雑性、重層性と長い余韻を持っています。●商品の性格・・・旭酒造の最高の酒このお酒は「獺祭　磨き二割三分」を超える物として造られました。品質の方向性としては、「磨き二割三分」をより完成させたものではなく、二割三分を踏まえた上で別のお酒として造られました。●お客様へ品質的に一歩踏み出しているが故に、ただ飲まれたのではせっかくの「磨きその先へ」の魅力が分かりにくいと思います。その為、「磨き二割三分」とのセットをお勧めさせて頂きます。まず1・2杯「磨き二割三分」をお楽しみ頂いた後、「磨きその先へ」を飲まれると、より明確にこのお酒の魅力が皆様の前に表れると思います。以上、桜井社長のサインが入った書面より、一部抜粋して御紹介させて頂きました。この文章を最初に読み、こうしてコンテンツ作成で書き起こしている間にも、いったいどんなお酒なのかと気になって仕方がありません。桜井社長は昨年「ほこ×たて」に出演し、水を利き当てて見事勝利したことからもお分かりのように、神業の域と言える程のテイスティング能力をお持ちです。その桜井社長率いる「獺祭」が「磨き二割三分を超えるお酒」として開発し、蔵出し決定となった「磨きその先へ」とは、いったいどのようなお酒なのでしょうか。スペックについては、山田錦を原料米にしているということ以外は一切非公開。お値段は720ml単品で税抜き価格30,000円という、「獺祭」史上最高となる超高額商品ですが、予想以上の販売数を記録しています。「獺祭」が追求する、究極の日本酒の1つの形。是非皆様自身でお確かめ下さい！北海道・沖縄の送料は480円になります。システムの仕様上、北海道・沖縄でも送料が無料で計算されてしまいます。オペレーターが受注確認した後に改めて送信する明細メールで、正しい送料（480円）に修正した金額にてご請求させていただきます。あらかじめ、ご了承下さい。 

こちらの商品は御購入本数制限商品です。より多くのお客様にお楽しみ頂けますよう、1カ月に付き1世帯様6本までとさせて頂きます。複数回御注文を入力された場合、同一のお届け先の御注文はキャンセル扱いとさせて頂きます。何卒御了承下さいませ。《「磨きその先へ」単品販売開始！》「獺祭」史上最高額商品「磨き　その先へ」の単品販売もスタート致しました！販売当初、このお酒の真の価値を御理解頂く為、「磨き二割三分」とのセット販売のみとしていたのですが、蔵元の販売方針変更に伴い、佐野屋もこの度「磨きその先へ」単品も取り扱うことに致しました。《二割三分のその先へ。「獺祭」が踏み出した新たな1歩》「獺祭」旭酒造は、現状を良しとせず、常に酒質の向上を考え取り組んでいます。この度蔵元からリリースされることになったのは、フラッグシップ「磨き二割三分」を超えるものとして開発された新商品です！ 《桜井社長からのコメントを抜粋して御紹介します》以下、蔵元よりいただいた商品説明を抜粋してご紹介させていただきます。●酒質について・・・磨き、高精白の先にあるもの近年、磨き二割三分に対し高精白分野での追随者が何社か表れたように、高精白で1つの理想形を達成しました。今回の商品は、さらにその先を目指したものです。従来の純米大吟醸のスタイルで到達できないもの。常識的な純米大吟醸で踏み出せない酒質を目指し、美しい香りと両立する味の複雑性、重層性と長い余韻を持っています。●商品の性格・・・旭酒造の最高の酒このお酒は「獺祭　磨き二割三分」を超える物として造られました。品質の方向性としては、「磨き二割三分」をより完成させたものではなく、二割三分を踏まえた上で別のお酒として造られました。以上、桜井社長のサインが入った書面より、一部抜粋して御紹介させて頂きました。この文章を最初に読み、こうしてコンテンツ作成で書き起こしている間にも、いったいどんなお酒なのかと気になって仕方がありません。桜井社長は昨年「ほこ×たて」に出演し、水を利き当てて見事勝利したことからもお分かりのように、神業の域と言える程のテイスティング能力をお持ちです。その桜井社長率いる獺祭が「磨き二割三分を超えるお酒」として開発し、蔵出し決定となった「磨きその先へ」とは、いったいどのようなお酒なのでしょうか。スペックについては、山田錦を原料米にしているということ以外は一切非公開。お値段は720ml単品で税抜き価格30000円という、「獺祭」史上最高となる超高額商品ですが、予想以上の販売数を記録しています。「獺祭」が追求する、究極の日本酒の1つの形。是非皆様自身でお確かめ下さい！北海道・沖縄の送料は480円になります。システムの仕様上、北海道・沖縄でも送料が無料で計算されてしまいます。オペレーターが受注確認した後に改めて送信する明細メールで、正しい送料（480円）に修正した金額にてご請求させていただきます。あらかじめ、ご了承下さい。  

これはお酒です 未成年者の飲酒は法律で禁止されています [季節限定] 越乃白雁 夏始 生貯蔵 1800ml 日本酒の発酵タンクの中でも最も酒質が安定していて美味しいといわれる、品評会用にも使用される部分「なか」だけを集めた贅沢なお酒　吟醸酒並みの60％精米したお米を使用　 一度だけ火入れを行うことで爽やかさを残し、程よくふくらみのある味わいに仕上がっています 分類　　：　日本酒　1800ml 瓶 製造　　：　新潟　中川酒造 原材料　：　米(国産)　米こうじ(国産米)　醸造アルコール 造り　　：　普通酒　生貯蔵酒　精米歩合60％ 日本酒度：　+4.5 酸度　　：　1.3 味わい　：　淡麗やや辛口 アルコール度数　：　15％ ＼　こちらもいかがですか？　／ 日本酒＆焼酎『夏酒特集』 → こちらからチェック ＼　こちらもいかがですか？　／ お中元・お歳暮　特集 → こちらからチェック ＼　こちらもいかがですか？　／ いつもありあとう　父の日特集 → こちらからチェック

これはお酒です 未成年者の飲酒は法律で禁止されています [季節限定] 越乃白雁 夏始 生貯蔵 720ml 日本酒の発酵タンクの中でも最も酒質が安定していて美味しいといわれる、品評会用にも使用される部分「なか」だけを集めた贅沢なお酒　吟醸酒並みの60％精米したお米を使用　 一度だけ火入れを行うことで爽やかさを残し、程よくふくらみのある味わいに仕上がっています 分類　　：　日本酒　720ml 瓶 製造　　：　新潟　中川酒造 原材料　：　米(国産)　米こうじ(国産米)　醸造アルコール 造り　　：　普通酒　生貯蔵酒　精米歩合60％ 日本酒度：　+4.5 酸度　　：　1.3 味わい　：　淡麗やや辛口 ＼　こちらもいかがですか？　／ 日本酒＆焼酎『夏酒特集』 → こちらからチェック ＼　こちらもいかがですか？　／ お中元・お歳暮　特集 → こちらからチェック ＼　こちらもいかがですか？　／ いつもありあとう　父の日特集 → こちらからチェック

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 白鶴 サケパック まる 640ml × 1ケース / 6本 日本酒 白鶴酒造 メーカー 白鶴酒造 容量/入数 640ml / 6本 Alc度数 13%以上14%未満 原材料 米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール、糖類／酸味料 容器 パック 日本酒度 +1 備考 商品説明 白鶴オリジナル酵母と麹四段による、豊かなうまさとふくらみのある味わいが特長です。バランス良く調和したうまみは、幅広い料理との相性が良く料理そのものの美味しさも引き立てます。国産米100％使用。

商品名 白鶴 サケパック まる 640ml 3本 日本酒 白鶴酒造 メーカー 白鶴酒造 容量/入数 640ml / 3本 Alc度数 13%以上14%未満 原材料 米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール、糖類／酸味料 容器 パック 日本酒度 +1 備考 商品説明 白鶴オリジナル酵母と麹四段による、豊かなうまさとふくらみのある味わいが特長です。バランス良く調和したうまみは、幅広い料理との相性が良く料理そのものの美味しさも引き立てます。国産米100％使用。

商品名 白鶴 サケパック まる 640ml 2本 日本酒 白鶴酒造 メーカー 白鶴酒造 容量/入数 640ml / 2本 Alc度数 13%以上14%未満 原材料 米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール、糖類／酸味料 容器 パック 日本酒度 +1 備考 商品説明 白鶴オリジナル酵母と麹四段による、豊かなうまさとふくらみのある味わいが特長です。バランス良く調和したうまみは、幅広い料理との相性が良く料理そのものの美味しさも引き立てます。国産米100％使用。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 白鶴 サケパック まる 640ml × 2ケース / 12本 日本酒 白鶴酒造 メーカー 白鶴酒造 容量/入数 640ml / 12本 Alc度数 13%以上14%未満 原材料 米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール、糖類／酸味料 容器 パック 日本酒度 +1 備考 商品説明 白鶴オリジナル酵母と麹四段による、豊かなうまさとふくらみのある味わいが特長です。バランス良く調和したうまみは、幅広い料理との相性が良く料理そのものの美味しさも引き立てます。国産米100％使用。

商品名 白鶴 サケパック まる 640ml 1本 日本酒 白鶴酒造 メーカー 白鶴酒造 容量/入数 640ml / 1本 Alc度数 13%以上14%未満 原材料 米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール、糖類／酸味料 容器 パック 日本酒度 +1 備考 商品説明 白鶴オリジナル酵母と麹四段による、豊かなうまさとふくらみのある味わいが特長です。バランス良く調和したうまみは、幅広い料理との相性が良く料理そのものの美味しさも引き立てます。国産米100％使用。

《お酒に賞味期限はありません！》この商品には炙ったいりこが付いています。いりこには賞味期限が設けられています。(炙った日から9カ月。)しかし、いりこ酒には賞味期限はございません。また、炙りいりこ酒は日本酒に炙ったいりこを漬け込んでおりますので、酒税法上はリキュールになります。しかし、果実酒等と違い、糖分は入っておりません。パッと見た感じだと地酒専門店で販売すると言うよりは、お土産物屋さんにでも並んでいそうなラベル。「このお酒、ワインみたい」「水のようにスイスイ飲めるお酒が好き」今回、そういう方からは100%敬遠されるであろうお酒を仕入れてしまいました(笑)仕入れた理由は「私がちょっと飲んでみたいと思ったから。」山口県に行ってフグを食べる時、そのお店にヒレ酒があったら注文したくなりますよね。そのノリに似ています。ちなみに、このいりこ酒は冷酒で飲んだらむちゃくちゃ不味いです(笑)お燗で召し上がって下さい。店主　佐野吾郎《いりこ酒の飲み方。》ではここからは選手交代。まずはいりこ酒の飲み方からお伝え致します。いりこ酒はお燗にして炙ったいりこの香ばしさと旨味を楽しむお酒です。お燗にも色々な方法がありますが、このお酒を開発した醸造責任者の藤岡さんは手軽さを最優先。電子レンジでも良いですよっておっしゃっています。温度は、すすらないと飲めない位の飛び切り燗以上がオススメ。ぬるいと旨味が感じ取りにくいですし、香りも出て来ません。ですが、やけどにはくれぐれもご注意下さい(笑)いりこ酒はおうどんのお出汁をすする感覚で飲んで頂きたいのです。そして、このいりこ酒には小袋で炙ったいりこが付いています。お酒自体に十分いりこの味と香りが付いているのですが、付属のいりこで追い鰹ならぬ追いいりこをするんです。いりこ酒にいりこを入れ、温めるんです。そうすることでいりこの旨味と香りが増します！飲めば生臭さなんて皆無！ジュワーっといりこ出汁(酒)が口いっぱいに広がります。付属のいりこはもちろん、おつまみとして食べて頂くことも出来ますのでお好みでどうぞ。いりこ酒ってお酒に特徴があり過ぎるからアテを選ぶように思いません？ところが違うんですよ。意外や意外、割と幅広いアテと合わせられます。特にお出汁が効いたお料理や魚介系のアテや珍味との相性は最高！おでんは特にオススメ。私はその他にも干物やさきイカ、お豆腐や納豆などとも楽しんでいます。アテを変えれば年中楽しむことが出来ます。では、ここからはいりこ酒がどのようにして誕生したのかを説明して行きます。《観音寺市の宝！伊吹島産のいりこ！》香川県と言えば讃岐うどん！香川県は別名うどん県と呼ばれる程、うどん屋さんがあちこちにあります。そのうどん屋さんを支えている、縁の下の力持ちの存在がいりこ。讃岐うどんのお出汁と言えばいりこです。いりこのお出汁は独特の風味、甘味、コクがあって実に旨い！そのいりこの産地、最高級のいりこの産地が香川県観音寺市の伊吹島です。いりこの原料、カタクチイワシはとても鮮度の落ちやすい魚。鮮度が落ちると、香り、味も台無し。そんな中、なぜ、伊吹島産のいりこが最高級品だと言われているのか。伊吹島は、カタクチイワシの漁場である燧灘(ひうちなだ)から近く、スピーディーに加工場まで運ぶことが出来ます。水揚げされてからすぐに加工出来る。だから鮮度が違います。その鮮度の良さの証拠がいりこの口。伊吹島産のいりこの中には口を大きく開けた物があります。これは加工する直前まで生きていた証。だから旨さが違うんです。《「川鶴」のヒットメーカーがいりこでお酒を造った！！》お酒の説明なのにいりこの話を熱く語ってしまいました。ここからはお酒の話題に。「川鶴」のヒットメーカーで、現責任醸造者の藤岡さんは、観音寺市の宝であるいりこを使って、「川鶴」にしか造ることが出来ないお酒を商品化しようと計画されました。ふぐのひれ酒をヒントに、しかもひれ酒より美味しいお酒を！そこで、いりこ酒を思い付かれました。これには地元のいりこをアピールするのとは別の想いがあります。それがお燗。日本酒はお燗にすると美味しいということを多くの方に知って頂きたい。そのことを知って頂く為にいりこ酒を開発されたんです。《いりこ酒が出来るまで。》藤岡さんがこだわったのは旨味と香り。その前にいりこ酒の造り方を御説明致します。まずはベースのお酒を温めます。そこにいりこを漬け込みます。それだけです。製法は至ってシンプルですが、こだわりはスゴい！材料のいりこは普通のいりこではありません。品質にこだわった最高級のいりこ。商品名通り、炙ったいりこです。しかも！1匹1匹手焼きです！大量に漬け込むのにですよ？何匹のいりこをひっくり返すのでしょう。想像を絶する手間隙です。これが藤岡さんのこだわり。最初は業者に炙ってもらったのだそうですが、焼きムラがあって、香りは生臭いし、旨味が出ない。結局自分で1匹1匹手焼きしよう、ということになったのだとか。そして、ただ漬ければ良いってものでもありません。漬け込む量と時間。これも旨味と香りのバランスを見ながら試行錯誤の末、今のレシピが出来上がったそうです。旨味と香りが最大限に出て、雑味を感じないギリギリを見計らって漬け込まれています。これも藤岡さんのこだわり。ベースのお酒は普通酒です。これは、普通酒が一番いりことの馴染みが良いから。純米酒や吟醸酒ではいりことケンカしてしまって良さが出なかったのだとか。懐の広さ、これが普通酒の一番の魅力です。何より、地元の宝であるいりこに、地元で長きに渡って愛飲されている普通酒を合わせるという地元愛。これも藤岡さんがこだわられた点です。とにかくまずは飲んで頂きたい。こうやって書いているだけで飲みたくなってくる程の旨さなんです！「川鶴」のヒットメーカー藤岡さんが「川鶴」の地元、観音寺市へのリスペクトを形にした炙りいりこ酒、どうぞよろしくお願い致します。 

河忠酒造は、明和2年(1765年)創業、新潟県のほぼ中央、長岡市脇野町(旧三島町)にある蔵元です。河忠酒造では、伝統的なこだわりの手法によって「福扇(ふくせん)」という銘柄を地元中心に販売してきました。長岡三島ならではの個性ある酒造りを確立しようと先々代の頃より取り組み始め、2000年1月、現9代目当主と越後流の第一人者である先代が、個性豊かな越後流の淡麗旨口を昔のままに復活させた「想天坊(そうてんぼう)」という新銘柄を誕生させました。 「想天坊」の名は、地元の昔話に登場する伝説の山に由来します。 「天」(天候や自然現象)を「想」う「坊」(人、町)という意味にもとることができ、「蔵人の想いと、天の恵みで醸した酒」であると命名されました。 「地酒とは地元米と水、地元の蔵で造る酒」という信念を貫き、蔵の背後に連なる西山山系の伏流水を仕込水に、地元の契約農家で栽培された酒造好適米「高嶺錦」を用いて越後流にこだわった酒造りを続けています。 「想天坊　別仕込　じゃんげ　赤　超辛口20度生」は、辛口造りのしぼりたて酒を火入れをせずに蔵出しする季節のお酒です。 しぼりたての華やかな香りと、濃醇で飲み応えのある旨みが特徴です。 冷やして、あるいはロックでお楽しみ下さい。 商品詳細 品名普通酒超辛口 内容量(ml)180 0 アルコール度数20度 精米歩合(%)65％ 味わい超辛口 飲用温度冷や / 常温 / ぬる燗 / 原料米新潟県産米 原産国日本 原産地新潟 製造者・蔵元河忠酒造　新潟県長岡市

想天坊の定番辛口酒で、日本酒度＋10の大辛口の味わいの中に旨みを追求したお酒です。 常温では「想天坊」の特徴であるやわらかさときれいな旨みが感じられますが、冷やすとスッキリとした印象になります。 商品詳細 商品名 【日本酒】【正規特約店】河忠酒造　普通酒 大辛口　想天坊　720ml 特徴 香り 味わい 飲み方 商品説明 想天坊の定番辛口酒で、日本酒度＋10の大辛口の味わいの中に旨みを追求したお酒です。 常温では「想天坊」の特徴であるやわらかさときれいな旨みが感じられますが、冷やすとスッキリとした印象になります 内容量 720ml ご注意 開封後はお早めにお飲みください。 保存方法 冷暗所 原料米 ■ 原料米：新潟県産米100％使用 ■ 精米歩合：65％ ■ アルコール度：16度以上17度未満 ■ 日本酒度：＋10.0 (目標値） ■ 酸度：1.4 (目標値） 蔵元 河忠酒造

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。)ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。 写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。 上撰クラスのアルコール度数で製品化しております。 新潟清酒らしいさっぱりとしていて万人に愛されるタイプの普通酒です。 クール便（＋300円）をお勧めしますが、指定なき場合は、通常便でのお届けとさせて頂きます。通常便での商品劣化の返品はお断りさせて頂きます。 クール便を選択して下さい(ヤマト、ゆうパック、佐川のいずれかになります）。 クール便の場合、箱やギフト包装紙がヨレヨレになる事があります。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。)ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。 写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。 上撰クラスのアルコール度数で製品化しております。 新潟清酒らしいさっぱりとしていて万人に愛されるタイプの普通酒です。クール便の場合、箱やギフト包装紙がヨレヨレになる事があります。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。)ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。 写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。 新潟を代表する美酒「〆張鶴」は自らの技術と、伝統によって生み出された高品質のブランド。スルスルと喉を通る、流れる水の如く飲める日本酒。 クール便の場合、箱やギフト包装紙がヨレヨレになる事があります。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。)ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。 写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。 普通酒でありながら、吟醸酒に叶う高度精白米の使用と、低温長期発酵による贅沢な製造管理のもとで造られています。普通酒とは思えないほどの、上品な酒質、サラリとした味わいは食中酒として料理を引き立てます。クール便の場合、箱やギフト包装紙がヨレヨレになる事があります。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。)ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。 写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。 普通酒でありながら、吟醸酒に叶う高度精白米の使用と、低温長期発酵による贅沢な製造管理のもとで造られています。普通酒とは思えないほどの、上品な酒質、サラリとした味わいは食中酒として料理を引き立てます。クール便の場合、箱やギフト包装紙がヨレヨレになる事があります。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 日本酒 福徳長 原酒 スリムパック 900ml × 1ケース / 6本 パック メーカー 福徳長酒類 容量/入数 900ml / 6本 Alc度数 20% 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール、糖類/酸味料 容器 パック 日本酒度 -1 備考 商品説明 一般的な清酒は最後に水を加えてアルコール分を調整しますが、「福徳長　原酒」はアルコール分の調整を行わない「原酒」そのままをパック詰しました。原酒ならではの濃厚な旨さが際立つ味わいをご家庭でもお楽しみいただけます。「持ちやすい」「注ぎやすい」手の中に収まる丁度良いサイズのスリムパックにて発売します。

商品名 日本酒 福徳長 原酒 スリムパック 900ml 2本 パック メーカー 福徳長酒類 容量/入数 900ml / 2本 Alc度数 20% 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール、糖類/酸味料 容器 パック 日本酒度 -1 備考 商品説明 一般的な清酒は最後に水を加えてアルコール分を調整しますが、「福徳長　原酒」はアルコール分の調整を行わない「原酒」そのままをパック詰しました。原酒ならではの濃厚な旨さが際立つ味わいをご家庭でもお楽しみいただけます。「持ちやすい」「注ぎやすい」手の中に収まる丁度良いサイズのスリムパックにて発売します。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 日本酒 福徳長 原酒 スリムパック 900ml × 2ケース / 12本 パック メーカー 福徳長酒類 容量/入数 900ml / 12本 Alc度数 20% 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール、糖類/酸味料 容器 パック 日本酒度 -1 備考 商品説明 一般的な清酒は最後に水を加えてアルコール分を調整しますが、「福徳長　原酒」はアルコール分の調整を行わない「原酒」そのままをパック詰しました。原酒ならではの濃厚な旨さが際立つ味わいをご家庭でもお楽しみいただけます。「持ちやすい」「注ぎやすい」手の中に収まる丁度良いサイズのスリムパックにて発売します。

商品名 日本酒 福徳長 原酒 スリムパック 900ml 3本 パック メーカー 福徳長酒類 容量/入数 900ml / 3本 Alc度数 20% 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール、糖類/酸味料 容器 パック 日本酒度 -1 備考 商品説明 一般的な清酒は最後に水を加えてアルコール分を調整しますが、「福徳長　原酒」はアルコール分の調整を行わない「原酒」そのままをパック詰しました。原酒ならではの濃厚な旨さが際立つ味わいをご家庭でもお楽しみいただけます。「持ちやすい」「注ぎやすい」手の中に収まる丁度良いサイズのスリムパックにて発売します。

商品名 日本酒 福徳長 原酒 スリムパック 900ml 3本 パック メーカー 福徳長酒類 容量/入数 900ml / 3本 Alc度数 20% 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール、糖類/酸味料 容器 パック 日本酒度 -1 備考 商品説明 一般的な清酒は最後に水を加えてアルコール分を調整しますが、「福徳長　原酒」はアルコール分の調整を行わない「原酒」そのままをパック詰しました。原酒ならではの濃厚な旨さが際立つ味わいをご家庭でもお楽しみいただけます。「持ちやすい」「注ぎやすい」手の中に収まる丁度良いサイズのスリムパックにて発売します。