商品番号 ykfg_ice_1 商品名 「【化粧箱入】焼きふぐ／冷凍」 内容量 とらふぐ切身 約150g、とらふぐアラ 約400g、旨辛ふぐホルモン 約200g、特製醤油ダレ 30ml×4、レシピ、専用化粧箱 原材料 材料別に記載 加工業者 有限会社きらく 山口県長門市仙崎4137-3 お召し 上がり方 到着したら、なるべく早めにお召し上がりください。詳しいお召し上がり方は、同梱のレシピをご覧下さい。 産　地 とらふぐ／山口県 製造者 有限会社きらく：山口県長門市仙崎4137-3 温度帯 冷凍 消費期限 保管方法 製造後90日（冷凍保存）解凍後2日間（冷蔵保存） 送料 配送方法 お届け日 発送作業まで3日後程度 ※メールにてご連絡いたします。 ギフト対応 【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ】【楽ギフ_メッセ入力】【smtb-kd】

関とら本店 藤フーズのふぐの刺身とふぐちり鍋セットを詰め合わせた「ふく刺身とふくちりセット」です。ふぐの本場、山口・下関の調理師が1枚1枚丹念に盛り付けた、身が固くしまり、歯ごたえが堪らない真ふくたたき刺身、淡泊な中にも奥深い味わいが楽しめるふくちりを詰め合わせてお届けします。ちり鍋では最後にスープでふく雑炊もお楽しみいただけます。華やかで贅沢なふぐ料理はお祝いの食卓、ご褒美グルメにおすすめです。 【関とら本店 藤フーズ】全国有名百貨店御用達のお店として30年。とらふぐをてっさ、てっちりとしてご賞味いただくべく、下関から全国にお届けしています。【名称】ふぐ刺身とちり鍋詰合せ【数量・内容】真ふぐたたき刺身20g×1、とらふぐ皮20g×1、ふぐちり200g×1、ふくポン酢10g×2、もみじおろし10g×2【賞味期間】製造日から90日【原材料】ちり(トラフグ(長崎、熊本県産：養殖)、シロサバフグ(福岡、長崎県産))、刺身(マフグ(山口県産))、皮(トラフグ(長崎、熊本県産：養殖))、ふくポン酢(醤油、柑橘果汁(橙、かぼす)、醸造酢、米発酵調味料、かつおエキス、昆布エキス、食塩/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む))、もみじおろし(大根、澱粉、唐辛子、こんにゃく粉、梅酢)【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。類似商品はこちらとらふく料理セット 約2人前 刺身 鍋セット 9,720円ふくたたき刺身とふく個食鍋セット 約2人前 鍋7,970円ふくたたき刺身とふく個食鍋セット 約2人前 鍋6,998円ふくづくし家族だんらんセット 約2人前 刺身 7,776円ふくづくし だんらんセット 約2人前 7種 詰9,720円とらふく料理 約3人前 刺身 鍋セット ふぐ鍋14,580円ふく料理フルコース 約3、4人前 詰合せ 刺身19,440円ふく料理フルコース 約4、5人前 刺身 鍋セッ29,160円ふくたたき刺身とふく個食鍋セット 刺身 ふぐ鍋8,942円新着商品はこちら2024/5/29健康カレー 4食セット レトルトカレー 詰め合2,580円2024/5/29関西 銘店カレー 4食セット レトルトカレー 3,780円2024/5/29富士山カレー 4食セット レトルトカレー 詰め3,980円再販商品はこちら2024/6/6きりたんぽセット 薬膳鍋 鍋セット きりたんぽ9,072円2024/6/6送料無料 きりたんぽセット4～5人前 三四郎旅9,072円2024/6/6ひのき湯桶 10,010円

よく一緒に購入されている商品小さなえび天ぷら 100尾 えび 天ぷら 和風5,054円かれいの煮付け 4袋 セット 煮付け かれい 2,839円関とら本店 藤フーズのふぐ鍋「とらふくちり鍋セット」です。ふぐの王様「とらふく」のアラと身を豪快にブツ切りにし、ちり鍋用にしました。とらふくのプリッとした食感と旨味をお楽しみください。残ったスープで味わう、ふく雑炊は絶品です。華やかで贅沢なふぐ料理はお祝いの食卓、ご褒美グルメにおすすめです。 【関とら本店 藤フーズ】全国有名百貨店御用達のお店として30年。とらふぐをてっさ、てっちりとしてご賞味いただくべく、下関から全国にお届けしています。【名称】ふぐ鍋セット【数量・内容】とらふぐちり200g×1、ふぐつみれ80g×1、ふくポン酢10g×2、もみじおろし10g×2【賞味期間】製造日から90日【原材料】ちり(トラフグ(長崎、熊本県産：養殖))、ふぐつみれ(魚肉(スケソウダラ、イトヨリダイ)、トラフグ皮、馬鈴薯澱粉、小麦澱粉、食塩、ねぎ、人参、唐辛子/保存料(ソルビン酸、しらこ蛋白)、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、(一部に小麦・さけ・大豆を含む))、ふくポン酢(醤油、柑橘果汁(橙、かぼす)、醸造酢、米発酵調味料、かつおエキス、昆布エキス、食塩/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む))、もみじおろし(大根、澱粉、唐辛子、こんにゃく粉、梅酢)【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。類似商品はこちらとらふくちり鍋セット 約2～3人前 鍋セット 8,748円とらふく料理セット 約2人前 刺身 鍋セット 9,720円とらふくちり鍋 セット 約4人前 鍋セット ふ14,580円とらふくちり鍋セット 約3人前 鍋セット ふぐ9,720円とらふく料理 約3人前 刺身 鍋セット ふぐ鍋14,580円ふくづくし家族だんらんセット 約2人前 刺身 7,776円国産ふくちり鍋セット 約2、3人前 鍋セット 4,860円とらふく料理セット 約4、5人前 詰合せ 刺身24,300円ふく料理フルコース 約4、5人前 刺身 鍋セッ29,160円新着商品はこちら2024/5/29健康カレー 4食セット レトルトカレー 詰め合2,580円2024/5/29関西 銘店カレー 4食セット レトルトカレー 3,780円2024/5/29富士山カレー 4食セット レトルトカレー 詰め3,980円再販商品はこちら2024/6/6きりたんぽセット 薬膳鍋 鍋セット きりたんぽ9,072円2024/6/6送料無料 きりたんぽセット4～5人前 三四郎旅9,072円2024/6/6ひのき湯桶 10,010円

関とら本店 藤フーズのふぐの刺身、ふぐちり鍋セットなどを詰め合わせた「ふくづくし家族だんらんセット」です。下関の調理師達が1枚1枚丁寧に盛り付けたお刺身、ちり鍋用としてふくちり・ふくつみれをセットし、とらふくの白子を使った『ふく白子豆腐』、さらに電子レンジで簡単調理できる『ふく唐揚げ』などを詰合せたバラエティセットをご堪能ください。華やかで贅沢なふぐ料理はお祝いの食卓、ご褒美グルメにおすすめです。 【関とら本店 藤フーズ】全国有名百貨店御用達のお店として30年。とらふぐをてっさ、てっちりとしてご賞味いただくべく、下関から全国にお届けしています。【名称】ふぐ刺身とちり鍋詰合せ【数量・内容】真ふぐ霜降り刺身45g×1、とらふぐ皮20g×1、ふぐちり200g×1、ふぐ唐揚げ(油調済・骨付き)80g×1、ふぐ白子豆腐130g×1、ふぐつみれ40g×1、ふくポン酢10g×3、もみじおろし10g×3【賞味期間】製造日から90日【原材料】ちり(トラフグ(長崎、熊本県産：養殖)、シロサバフグ(福岡、長崎県産))、ふぐ白子豆腐(豆乳、いか白子、乳等を主要原料とする食品、合成清酒、トラフグ白子、くず粉、風味調味料、食塩/トレハロース、増粘剤(加工でん粉、、グルコマンナン)、調味料(アミノ酸等)、香料、酸味料、(一部に乳成分・いか・大豆を含む))、ふぐ唐揚げ(油調済)、(シロサバフグ(福岡、長崎県産)、醤油、食塩、衣(でん粉、小麦粉、パン粉、砂糖、食塩、植物性たん白、香辛料)、揚げ油（パーム油、大豆油）/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、トレハロース、増粘剤(グァーガム)、グルコマンナン、(一部に小麦・大豆を含む))、刺身(マフグ(山口県産))、ふぐつみれ(魚肉(スケソウダラ、イトヨリダイ)、トラフグ皮、馬鈴薯澱粉、小麦澱粉、食塩、ねぎ、人参、唐辛子/保存料(ソルビン酸、しらこ蛋白)、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、(一部に小麦・さけ・大豆を含む))、ふくポン酢(醤油、柑橘果汁(橙、かぼす)、醸造酢、米発酵調味料、かつおエキス、昆布エキス、食塩/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む))、もみじおろし(大根、澱粉、唐辛子、こんにゃく粉、梅酢)、皮(トラフグ(長崎、熊本県産：養殖))【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。類似商品はこちらとらふく料理セット 約2人前 刺身 鍋セット 9,720円とらふく料理 約3人前 刺身 鍋セット ふぐ鍋14,580円ふくづくし だんらんセット 約2人前 7種 詰9,720円ふく料理フルコース 約4、5人前 刺身 鍋セッ29,160円とらふく料理セット 約4、5人前 詰合せ 刺身24,300円ふく刺身とふくちりセット 約2人前 刺身 鍋セ4,860円ふく料理フルコース 約3、4人前 詰合せ 刺身19,440円とらふくちり鍋セット 約2人前 鍋セット ふぐ5,832円とらふくちり鍋セット 約3人前 鍋セット ふぐ9,720円新着商品はこちら2024/5/29健康カレー 4食セット レトルトカレー 詰め合2,580円2024/5/29関西 銘店カレー 4食セット レトルトカレー 3,780円2024/5/29富士山カレー 4食セット レトルトカレー 詰め3,980円再販商品はこちら2024/6/6きりたんぽセット 薬膳鍋 鍋セット きりたんぽ9,072円2024/6/6送料無料 きりたんぽセット4～5人前 三四郎旅9,072円2024/6/6ひのき湯桶 10,010円

関とら本店 藤フーズのふぐ鍋「とらふくちり鍋セット」です。ふぐの王様「とらふく」のアラと身を豪快にブツ切りにし、ちり鍋用にしました。とらふくのプリッとした食感と旨味をお楽しみください。残ったスープで味わう、ふく雑炊は絶品です。華やかで贅沢なふぐ料理はお祝いの食卓、ご褒美グルメにおすすめです。 【関とら本店 藤フーズ】全国有名百貨店御用達のお店として30年。とらふぐをてっさ、てっちりとしてご賞味いただくべく、下関から全国にお届けしています。【名称】ふぐ鍋セット【数量・内容】とらふぐちり300g×1、ふぐつみれ80g×1、ふく醤油30ml×3、もみじおろし10g×3、とらふぐヒレ(5枚)×1【賞味期間】製造日から90日【原材料】ちり(トラフグ(長崎、熊本県産：養殖))、ふぐつみれ(魚肉(スケソウダラ、イトヨリダイ)、トラフグ皮、馬鈴薯澱粉、小麦澱粉、食塩、ねぎ、人参、唐辛子/保存料(ソルビン酸、しらこ蛋白)、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、(一部に小麦・さけ・大豆を含む))、ふく醤油(醤油、米発酵調味料、糖類(砂糖、水飴)、かつお節エキス、橙果汁、橙油/酸味料、調味料(アミノ酸等)、アルコール、カラメル色素、(一部に小麦・大豆を含む))、もみじおろし(大根、澱粉、唐辛子、こんにゃく粉、梅酢)、ヒレ(トラフグ(長崎、熊本県産：養殖))【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。類似商品はこちらとらふくちり鍋セット 約3人前 鍋セット ふぐ9,720円とらふくちり鍋 セット 約4人前 鍋セット ふ14,580円とらふくちり鍋セット 約2人前 鍋セット ふぐ5,832円国産ふくちり鍋セット 約2、3人前 鍋セット 4,860円ふく料理フルコース 約4、5人前 刺身 鍋セッ29,160円とらふく料理 約3人前 刺身 鍋セット ふぐ鍋14,580円とらふく料理セット 約2人前 刺身 鍋セット 9,720円ふく料理フルコース 約3、4人前 詰合せ 刺身19,440円ふくづくし家族だんらんセット 約2人前 刺身 7,776円新着商品はこちら2024/5/29健康カレー 4食セット レトルトカレー 詰め合2,580円2024/5/29関西 銘店カレー 4食セット レトルトカレー 3,780円2024/5/29富士山カレー 4食セット レトルトカレー 詰め3,980円再販商品はこちら2024/6/6きりたんぽセット 薬膳鍋 鍋セット きりたんぽ9,072円2024/6/6送料無料 きりたんぽセット4～5人前 三四郎旅9,072円2024/6/6ひのき湯桶 10,010円

関とら本店 藤フーズのふぐの刺身、ふぐちり鍋セットを詰め合わせた「とらふく料理セット」です。下関の調理師達が1枚1枚丁寧に盛り付けたお刺身と、ちり鍋用としてとらふくちりをセットにしております。とらふくのプリッとした食感と旨味をお楽しみください。 ちり鍋の〆には、ふぐの出汁がしっかりと出たスープで作るふく雑炊をご堪能ください。華やかで贅沢なふぐ料理はお祝いの食卓、ご褒美グルメにおすすめです。 【関とら本店 藤フーズ】全国有名百貨店御用達のお店として30年。とらふぐをてっさ、てっちりとしてご賞味いただくべく、下関から全国にお届けしています。【名称】ふぐ刺身とちり鍋詰合せ【数量・内容】とらふぐ刺身40g×1、とらふぐ皮20g×1、とらふぐちり200g×1、ふく醤油30ml×3、もみじおろし10g×3【賞味期間】製造日から90日【原材料】ちり(トラフグ(長崎、熊本県産：養殖))、ふく醤油(醤油、米発酵調味料、糖類(砂糖、水飴)、かつお節エキス、橙果汁、橙油/酸味料、調味料(アミノ酸等)、アルコール、カラメル色素、(一部に小麦・大豆を含む))、刺身(トラフグ(長崎、熊本県産：養殖))、もみじおろし(大根、澱粉、唐辛子、こんにゃく粉、梅酢)、皮(トラフグ(長崎、熊本県産：養殖))【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。類似商品はこちらとらふく料理 約3人前 刺身 鍋セット ふぐ鍋14,580円とらふく料理セット 約4、5人前 詰合せ 刺身24,300円ふく料理フルコース 約4、5人前 刺身 鍋セッ29,160円ふく料理フルコース 約3、4人前 詰合せ 刺身19,440円ふくづくし家族だんらんセット 約2人前 刺身 7,776円とらふくちり鍋セット 約3人前 鍋セット ふぐ9,720円とらふくちり鍋セット 約2人前 鍋セット ふぐ5,832円ふく刺身とふくちりセット 約2人前 刺身 鍋セ4,860円とらふくちり鍋 セット 約4人前 鍋セット ふ14,580円新着商品はこちら2024/5/29健康カレー 4食セット レトルトカレー 詰め合2,580円2024/5/29関西 銘店カレー 4食セット レトルトカレー 3,780円2024/5/29富士山カレー 4食セット レトルトカレー 詰め3,980円再販商品はこちら2024/6/6きりたんぽセット 薬膳鍋 鍋セット きりたんぽ9,072円2024/6/6送料無料 きりたんぽセット4～5人前 三四郎旅9,072円2024/6/6ひのき湯桶 10,010円

商品名 「とらふぐヒレ15枚」 内容量 とらふぐヒレ15枚入 原材料 国産トラフグ お召し 上がり方 同梱のレシピをご参照下さい。 送料 全国一律送料無料 配送方法 クロネコゆうパケット便 お届け日 ご注文日より1週間前後を目安 ※メールにてご連絡いたします。

日本海で獲れた鮮度抜群な「ベニズワイガニ」をふんだんに使用しています。カニの旨味をたっぷり入れた当社特製の白だしで炊き上げたおこわに丁寧にほぐしたカニ身をふんだんにふりかけ、更に贅沢にカニのむき身をトッピングしました。 ■配送不可地域：離島は配送不可 ■温度帯：冷凍 ■原材料名／食品添加物： ●紅ずわいがに身(国産)、もち米(国産米)、うるち米(国産米)、調味液〔かにエキス、鰹節、こんぶエキス、砂糖、食塩、しょうゆ(大豆、小麦を含む)、椎茸、かつおエキス、たん白加水分解物、椎茸エキス、ホタテエキス、発酵調味料、でん粉、酵母エキス〕調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、安定剤(キタンサンガム)、甘味料(甘草)、カラメル色素、香料、トレハロース、pH調整剤、増粘多糖類 ■保存方法：要冷凍(-18°C以下)で保存してください ■賞味期限：出荷日より60日 ■規格：110g×4食（国産紅ずわいがに使用） ■サイズ(mm)：200×200×60 ■ギフト対応：・ギフト包装：×・二重包装：〇・熨斗対応：〇・のし表書き：〇・のし名入れ：〇 こんなシーンにも。老舗 おすすめ インスタ インスタ映え ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします お父さん お母さん お姉さん お兄さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん ふるさと納税 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 口コミ 一人暮らし 時短 家呑み 贈り物 仕送り 食品 グルメ食品 業務用 高級 産直 ポイント消化 送料無 売れ筋 人気ランキング バラエティセット セット 簡単調理 便利 個包装 上品 上質 高級 食べ物 お取り寄せ 人気 食品 スーパーセール マラソン 送料無料 法人 詰め合わせ 高級 取寄せ ギフト 高級 お取り寄せ 買いまわり セット贈り物にも最適です。贈り物 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 敬老の日 お歳暮 お中元 初盆 お盆 敬老 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント ハッピーホリデー 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦(かんれき) 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲(かこう) 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 ギフト プレゼント お返し御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼類似商品はこちら＼ 父の日 ／ うなぎおこわ＆かにおこわセット6,400円かにちり鍋 Bセット　ゆでずわいがにカット3016,200円かにちり鍋 Aセット　ゆでずわいがにカット1510,800円かにちり鍋 Eセット　ゆでずわいがにカット8032,400円かにちり鍋 Dセット　ゆでずわいがにカット6027,000円かにちり鍋 Cセット　ゆでずわいがにカット4021,600円かにちり鍋 Iセット　ゆでずわいがにカット1k54,000円かにちり鍋 Hセット　ゆでずわいがにカット1k48,600円かにちり鍋 Gセット　ゆでずわいがにカット1k43,200円新着商品はこちら2024/5/1和紅茶 ミルクティー 紅茶 ｜ 雅紅茶 京都紅1,000円～2024/5/1和紅茶 ミルクティー 紅茶 ｜ 雅紅茶 京都紅1,000円～2024/4/28オガタ監修 盛岡冷麺 / 送料無料 ｜ 盛岡冷7,508円再販商品はこちら2024/6/5三重 伊賀上野の里 ロースハム＆つるし焼豚セッ4,100円2024/6/5兵庫 黒豚にんにく餃子セット4,500円2024/6/5鹿児島県産 黒豚 ローストンテキ4,800円2024/06/07 更新

製品仕様 商品名 ＜訳あり＞とらふぐ アラ 名称 【豊後水道とらふぐ】訳ありアラ 内容量 とらふぐアラ：360g×2パック 商品説明 とらふぐ一筋40年の「豊後水道ふぐ　柳井商店」が自信を持ってお届けします。 通常はお刺身とのセットでしか提供しておりませんが、もっと気軽にとらふぐを食べていただきたいと思い特別に企画いたしました。 「訳あり」といっても品質は通常のものと一切変わりません。 鍋や唐揚げに是非お使いください。アラから出るだしで作るとらふぐ雑炊は絶品です！ 消費期限 冷凍で製造より3ヶ月 事業者 柳井商店 備考 ※画像はイメージです。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 関連キーワード 訳あり とらふぐ アラ ふぐ フグ 河豚 てっちり ふぐちり鍋 フグチリ 鍋 ふぐ唐揚げ 冷凍 国産 魚介類 海鮮 魚 大分県 佐伯市寄附金の用途について 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) さいきのこどもたちを育てるための事業 (2) みんなが安心して暮らせるまちを創るための事業 (3) みんなが元気になり、地域の活力を生むための事業 (4) 地場産業を応援するための事業 (5) 豊かな自然と文化を守り育てるための事業 特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後1ヶ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 ワンストップ特例制度は、より簡単に税金控除の申請が行える、大変便利な制度です。 適用条件やご利用方法のご案内はこちら からご確認ください。

プリッとした食感と奥深い味わいの天然真ふくをカットし焼き用にしました。真ふくの身を昆布で締めることで旨味をたっぷり染みこませていますので、焼いてから塩ポン酢につけて、お酒のツマミやご飯のお供にお召し上がりください。さらにふくの旨味のたっぷり詰まった味わい深い煮こごりをセットにしております。料理人の技と味をご家庭にお届けします■配送不可地域：離島は配送不可■温度帯：冷凍■賞味期限：製造日より90日■規格：真ふぐ切身昆布〆250g、ふぐ煮こごり100g、塩ポン酢100ml、もみじおろし10g×2■サイズ(mm)：280×240×80■ギフト対応：・ギフト包装：〇・二重包装：〇・熨斗対応：〇・のし表書き：〇・のし名入れ：〇 こんなシーンにも。老舗 おすすめ インスタ インスタ映え ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします お父さん お母さん お姉さん お兄さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん ふるさと納税 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 口コミ 一人暮らし 時短 家呑み 贈り物 仕送り 食品 グルメ食品 業務用 高級 産直 ポイント消化 送料無 売れ筋 人気ランキング バラエティセット セット 簡単調理 便利 個包装 上品 上質 高級 食べ物 お取り寄せ 人気 食品 スーパーセール マラソン 送料無料 法人 詰め合わせ 高級 取寄せ ギフト 高級 お取り寄せ 買いまわり セット贈り物にも最適です。贈り物 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 敬老の日 お歳暮 お中元 初盆 お盆 敬老 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント ハッピーホリデー 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦(かんれき) 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲(かこう) 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 ギフト プレゼント お返し御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼類似商品はこちら＼ 父の日 ／ 冷蔵 とらふぐあらセット 805,400円＼ 父の日 ／ 冷蔵 とらふぐ フルコース 422,000円徳島 鳴門鯛の鍋 5,400円冷蔵 とらふぐ刺し セット 2～3人前｜は、新10,800円徳島 はもと鯛の鍋 5,400円かにちり鍋 Aセット　ゆでずわいがにカット1510,800円＼ 父の日 ／ 冷蔵 とらふぐ フルコース 316,500円冷蔵 ふぐ刺し あら セット 1人前｜新鮮なト5,400円かにちり鍋 Bセット　ゆでずわいがにカット3016,200円新着商品はこちら2024/5/1和紅茶 ミルクティー 紅茶 ｜ 雅紅茶 京都紅1,000円～2024/5/1和紅茶 ミルクティー 紅茶 ｜ 雅紅茶 京都紅1,000円～2024/4/28オガタ監修 盛岡冷麺 / 送料無料 ｜ 盛岡冷7,508円再販商品はこちら2024/6/5三重 伊賀上野の里 ロースハム＆つるし焼豚セッ4,100円2024/6/5兵庫 黒豚にんにく餃子セット4,500円2024/6/5鹿児島県産 黒豚 ローストンテキ4,800円2024/06/07 更新

【名称】水産加工物 【原材料：まふぐ（石川県産） ・米糠・甘酢・食塩・糀・唐辛子・いしる（原材料の一部にいわし、さばを含む）】 【内容量：70g*3パック】 【賞味期限：冷蔵にて解凍後6日間】 【原料原産地：石川県産】 【保存方法】冷凍−18度以下で90日 【製造者】油与商店　 　　　　　石川県金沢市金石上越前町4番15号 ＊お願い：防腐剤・保存料は使用いたしておりません。解凍後は、お早めにお召上がり下さい。 【配送：商品の特性上、冷凍便での発送となります。 他の冷蔵物との配送の場合まとめて冷凍便にて送らせて頂きます】　　 お召し上がり方 付いている糠は取らず、そのままふぐと一緒にお召し上がりくださいませ。 塩分が気になる方は糠を洗いおとし、お召し上がりくださいませ。 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。海鮮ぬか漬け　能登ふぐ（まふぐ） 世界農業遺産「能登の里海里山」という環境で育ち、引き締まった身のプリプリした食感に加え、旨味も濃い「まふぐ」。その味を最大限に引き出した逸品で、ふぐ刺しのようにそのまま召し上がれます。 金沢の新鮮で美味しい海の幸を江戸時代創業の老舗伝統の味で包み込みました。 新鮮で美味しいといわれる金沢産の魚介類を、獲れたての状態で直ぐに加工…糠（ぬか）に漬け込んだ商品です。 当店の糠漬けは、約150年前の江戸時代より製造・販売していたという歴史があります。その実績を活かし、またノウハウ・技術を用い製造しました。 天然ふぐ漁獲量日本一（下部対象年度） 石川県では一年を通してさまざまな種類の天然ふぐが漁獲され、全国有数の漁獲量を誇ります。平成23年から27年の5年間、そして29年度には全国1位を記録しました。 マフグやゴマフグといった天然ふぐは、産卵時期にあたる春先から初夏にかけて能登にやってきます。 砂地や岩場、藻場など多様な様相を見せる能登の海はちょうど産卵に適した場所になります。 また、過酷な北陸の海上や、さらに雪解け水が流れ込む海域のため春先の水温が低いという能登の海の環境で、いわば＜日本海の荒波にもまれた＞天然ふぐは旨味が濃くなります。 そして能登で育った天然ふぐは引き締まった身のプリプリした食感になるのです。 「ふぐの女王」マフグ 高たんぱく・低カロリー トラフグが「ふぐの王様」と言われるのに対して、マフグは「ふぐの女王」とも言われます。 これは、脂質が少なく高たんぱく・低カロリーなためで、マフグの脂質の少なさは、白身魚の中でも有数です。 濃い旨味「アスパラギン酸」が豊富 旨味成分であるアスパラギン酸が、マフグの方が高級魚のトラフグよりも多く、さらには甘み成分もトラフグを上回ります。 【海鮮ぬか漬けとは】3つのこだわり 1・新鮮さへのこだわり〜金沢の新鮮で美味しい魚介類 油与商店は金沢・金石漁港のすぐ傍に在しております。この漁港は、新鮮な魚介類が豊富に揚がり、金沢の台所とまで言われた近江町市場へ古くから魚介類を納めてきたという歴史もあります。 その地の利を生かし、新鮮な状態のままの魚介を漬け込むことが出来ます。 2・製法のこだわり〜速醸の漬け込み 従来のぬか漬けの漬け込み方では、約1年（ふぐの卵巣なら3年）掛かるのに対し、漬け込み期間の短縮を図ることで、新鮮な魚の素材の味を十二分に引き出しております。 3・味へのこだわり〜減塩仕様のぬか漬け 日本海の荒波にもまれた能登の天然ふぐ「まふぐ」を、創業300年の老舗伝統製法の糠床(ぬかどこ)に漬け込みました。 この糠床の味を左右するのは 自家製のいしる・うるめいわしの魚醤(いしる)仕込み 旨み成分の総遊離アミノ酸・ペプチドが豊富、多種多量この魚醤の味付けが、能登ふぐの旨みを最大限に引き出します。 昨今の食生活や嗜好の変化により、減塩志向が強まっております。そのニーズに応え、口当たりのやさしい仕上がりになっています。 従来のぬか漬け製品の塩分濃度が10％強なのに対し、「海鮮ぬか漬け」は3％前後と約3分の1程度に抑えられています。（当社製品比） 「金沢海鮮ぬか漬け」受賞歴 「金沢海鮮ぬか漬け」メディア紹介事例 ギフトご対応を承ります。お熨斗・日時指定承ります。

商品説明名称油与商店　 平ふぐ 糠・粕漬けおためしセット 原材料名 ふぐ(中国産)・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・酒粕内容量 糠平ふぐ2枚入×1パック粕平ふぐ2枚入×1パック 賞味期限90日 保存方法お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。  製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号お召し上がり方身質が柔らかく、また簡単に手で割いたり包丁でスライス出来ます。 糠や粕はそのままお召し上がりいただけます。 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。3枚卸しした東シナ海のさばふぐを、さらに開きにしたものを糠漬し1年以上木桶に漬け込み、発酵熟成させたものです。 平ふぐの平（ひら）とは、ふぐが平べったくなっている形状からそう呼ばれ、また笹の葉に形が似ていることから笹ふぐ（笹干ふぐ）とも呼ばれています。 棒ふぐに比べ、身質が柔らかく調理も簡単なため、近年ではこちらの方も親しまれています。 平ふぐの召し上がり方糠または粕を軽く落とすか、また軽く火で炙ったあと薄くスライスして召し上がれます。 ただ、手で細かく裂いて召し上がる方が、この平ふぐ本来の持つジューシー感や旨味が味わえます。是非、手で毟って召し上がってみてください。また、棒ふぐとの食べ比べもお楽しみ下さい。 お酒、ご飯にでもあう万能商品です。

商品説明名称 油与商店 金沢グルメ【ふぐの子お茶漬けおためし】 原材料名 ごまふぐ卵巣(国産)・米糠・米糀・いしる(魚醤)・加賀棒茶 内容量ふぐの子ぬか漬け80g入*1パック加賀棒茶　*1パック 賞味期限ふぐの子90日ほうじ茶は別途商品に記載 保存方法ふぐの子：お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。  加賀棒茶：高温多湿を避け、開封後は蓋を閉じて10℃以下で保存ください。 特徴※ 他商品同梱可能【ふぐの子ぬか漬けの召し上がり方】 ぬかをこそげ落とし、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。  塩分が気になる方は、ぬかを洗ってキッチンペーパーでふきとり、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。製造者 油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。石川県の発酵食品 猛毒を持つ河豚の卵巣を江戸時代より伝わる木桶による伝統製法で無毒化 数多くのテレビや雑誌で紹介されています。 満点青空レストランで紹介されました！ 宮川大輔さん『うまい！』を連呼！　ふぐの子お茶漬けは満点青空レストランの乾杯メニューになりました。 白米との相性が特に良く、サッと炙ったふぐの子を温かい白飯の上に乗せて、熱々の出汁をかけて下さいませ。 塩気の効いたふぐの子と白飯の甘みがお口のなかで贅沢に広がることと存じます。 是非、存分にお楽しみくださいませ。 {味の決め手・いしる} 半年間塩漬け後、約2年間本漬けしじっくりと発酵させ出来上がります。その間、いわしの魚礁である「いしる」を 差し汁として注ぎ続けます。 天然の旨み成分が豊富な「いしる」が「ふぐの子」に染み込んでいき、芳醇な旨みを引き出していきます。 【ふぐの子ぬか漬け　80グラム2パックと加賀棒茶100gをセットでお届けします！】

商品説明名称 金沢の珍味ふぐの子糠漬け 1パック原材料名 ごまふぐ卵巣(国産)・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩内容量 ふぐの子ぬか漬け120g入*1パック賞味期限90日 ※ 他商品同梱可能※　 配送については常温便にてお送り致します。  保存方法お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。  特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。　 【おすすめのふぐの子ぬか漬けの召し上がり方】ぬかをこそげ落とし、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。 そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。  塩分が気になる方は、ぬかを洗ってキッチンペーパーでふきとり、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。  焼くとぬかの風味が香ばしくなります。アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。 製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4-15 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。

商品説明名称 【送料無料】糠ふぐの子2パック＋粕ふぐの子1パック　ミックス購入原材料名ごまふぐ卵巣(国産)・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・酒粕内容量ふぐの子ぬか漬け120g入*2パックふぐの子粕漬け120g入*1パック賞味期限 90日; 保存方法お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。  特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。　 【おすすめのふぐの子ぬか漬けの召し上がり方】ぬかをこそげ落とし、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。 そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。  塩分が気になる方は、ぬかを洗ってキッチンペーパーでふきとり、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。  焼くとぬかの風味が香ばしくなります。アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。 製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。石川県のフグ卵巣発酵食　濃厚でご飯やお酒が進む 「ふぐの子」を一度食べてみたい方の為に 日本酒が好きな方などに喜ばれる【ふぐの子ぬか漬け2パック＋ふぐの子粕漬け1パックセット】 日本酒が好きな方などに喜ばれる・・・おつまみセットご提供です。 ぬかを2パック・かす1パック、全て120gです。 (美味しい召し上がり方説明書付です。) 猛毒を持つ河豚の卵巣を江戸時代より伝わる木桶による伝統製法で無毒化 ふぐの子ぬか漬け・粕漬けとは【ふぐの卵巣】の発酵食です。 えっ？ぬか漬け？　野菜のぬか漬けなら聞いたことあるけど・・・ 猛毒のふぐを、無毒化した珍しい漬物です。 なぜ卵巣の毒が消えるのか、科学的な解明が未だされておらず、解毒の過程は現在も謎のままです。 昔から伝わるやり方を頑なに守りながら、今も【ふぐの子】は作り続けられているのです。 石川県予防医学協会による毒性検査も出荷毎に厳密に行います。 毒性検査値である10マウスユニット未満をクリアしています。 毒性検査済みの製品には、「石川県ふぐ加工協会」のシールが必ず貼られています。 安心してお召し上がり下さい。 ふぐの子ぬか漬け 数多くのテレビや雑誌で紹介されています。 満点青空レストランで紹介されました！ {味の決め手・いしる} 半年間塩漬け後、約2年間本漬けしじっくりと発酵させ出来上がります。その間、いわしの魚礁である「いしる」を 差し汁として注ぎ続けます。 天然の旨み成分が豊富な「いしる」が「ふぐの子」に染み込んでいき、芳醇な旨みを引き出していきます。 【ふぐの子ぬか漬け】はどんな味？ また、白米との相性が特に良く、サッと炙ったふぐの子を温かい白飯の上に乗せてお召し上がりくださいませ。 塩気の効いたふぐの子と白飯の甘みがお口のなかで贅沢に広がることと存じます。 是非、存分にお楽しみくださいませ。 満点青空レストランの乾杯メニューで紹介された【ふぐの子お茶漬け】は特におすすめでございます。 サッと炙ったふぐの子を温かい白飯の上に乗せて、熱々の出汁をかけて下さいませ。 塩気の効いたふぐの子と白飯の甘みがお口のなかで贅沢に広がることと存じます。 ふぐの子かす漬け ふぐの子かす漬け〜上品な料亭の味 ふぐの子かす漬けとふぐの子ぬか漬けとの違いは？・・3年近く漬け込んだふぐの子ぬか漬けの表面についた糠を取り除き、 さらに酒粕で低温熟成させたものが【ふぐの子かす漬け】です！酒粕により塩分がマイルドで女性に人気です 石川銘酒【常きげん】の酒粕が上品に薫る金沢の珍味 ふぐの子かす漬け お酒の大好きな方へのギフトに喜ばれます 化粧箱にお入れして丁寧に包ませていただきます ギフトご対応を承ります。お熨斗・日時指定承ります。

商品説明名称 【送料無料】金沢の珍味ふぐの子糠漬け 10パックまとめて購入原材料名ごまふぐ卵巣(国産)・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩内容量ふぐの子ぬか漬け120g入*10パック 賞味期限90日※ 他商品同梱可能※　 配送については常温便にてお送り致します。  保存方法お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。  特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。　 【おすすめのふぐの子ぬか漬けの召し上がり方】ぬかをこそげ落とし、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。 そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。  塩分が気になる方は、ぬかを洗ってキッチンペーパーでふきとり、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。  焼くとぬかの風味が香ばしくなります。アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。 製造者油与商店石川県金沢市金石北二丁目1−3320歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。石川県の発酵食品 猛毒を持つ河豚の卵巣を江戸時代より伝わる木桶による伝統製法で無毒化 数多くのテレビや雑誌で紹介されています。 満点青空レストランで紹介されました！ 満点青空レストランの乾杯メニューになったふぐの子お茶漬けは特におすすめでございます。 白米との相性が特に良く、サッと炙ったふぐの子を温かい白飯の上に乗せて、熱々の出汁をかけて下さいませ。 塩気の効いたふぐの子と白飯の甘みがお口のなかで贅沢に広がることと存じます。 是非、存分にお楽しみくださいませ。 【ふぐの子ぬか漬け】はどんな味？ {味の決め手・いしる} 半年間塩漬け後、約2年間本漬けしじっくりと発酵させ出来上がります。その間、いわしの魚礁である「いしる」を 差し汁として注ぎ続けます。 天然の旨み成分が豊富な「いしる」が「ふぐの子」に染み込んでいき、芳醇な旨みを引き出していきます。 【ふぐの子ぬか漬け】の美味しい召し上がり方

商品説明名称油与商店　ふぐの子　 糠・粕漬おためしセット 原材料名 ごまふぐ卵巣(国産)・米糠・米糀・いしる(魚醤)・酒粕・食塩 内容量 ふぐの子ぬか漬け80g入*1パックふぐの子かす漬け80g入*1パック賞味期限90日保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。 特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。 【ふぐの子ぬか漬け・かす漬けの召し上がり方】軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。 そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。 塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。  焼くとぬかの風味が香ばしくなります。アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。 製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。石川県の発酵食品 猛毒を持つ河豚の卵巣を江戸時代より伝わる木桶による伝統製法で無毒化する 「ふぐの子」を一度食べてみたい方の為に おためしサイズの【ふぐの子ぬか漬けおためしセット】 一度、食べてみたい・・・お試しセットご提供です。 ぬか・かす【糠・粕】を各1パック80gです。 (美味しい召し上がり方説明書付です。) ふぐの子ぬか漬け 数多くのテレビや雑誌で紹介されています。 満点青空レストランで紹介されました！ 【ふぐの子ぬか漬け】はどんな味？ また、白米との相性が特に良く、サッと炙ったふぐの子を温かい白飯の上に乗せてお召し上がりくださいませ。 満点青空レストランの乾杯メニューで紹介された【ふぐの子お茶漬け】は特におすすめでございます。 「楽天市場」魚介類・水産加工品ランキング1位獲得！！ ふぐの子かす漬け ふぐの子かす漬け〜上品な料亭の味 ふぐの子かす漬けとふぐの子ぬか漬けとの違いは？・・3年近く漬け込んだふぐの子ぬか漬けの表面についた糠を取り除き、 さらに酒粕で低温熟成させたものが【ふぐの子かす漬け】です！酒粕により塩分がマイルドで女性に人気です 石川銘酒【常きげん】の酒粕が上品に薫る金沢の珍味 ふぐの子かす漬け

商品説明名称 和風総本家お茶漬けセット 原材料名 ごまふぐ卵巣(国産)・ごまふぐ(国産)・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・茶 内容量ふぐの子ぬか漬け120g入*1パック糠棒ふぐ1本*1パックほうじ茶*1パック 賞味期限ふぐの子90日ほうじ茶は別途商品に記載保存方法ふぐの子：お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。  加賀棒茶：高温多湿を避け、開封後は蓋を閉じて10℃以下で保存ください。 特徴※ 他商品同梱可能【ふぐの子ぬか漬けの召し上がり方】 ぬかをこそげ落とし、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。  塩分が気になる方は、ぬかを洗ってキッチンペーパーでふきとり、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。。製造者 油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。2020年1月「二代目和風総本家」で油与商店が紹介されました！！番組で紹介されたふぐの子（卵巣）糠漬け120g入1パックに加え、ふぐの身のぬか漬けである棒ふぐ1本入1パック、そして石川県発祥のほうじ茶で地元で最も親しまれているお茶・加賀棒茶100g入り1袋を詰め合わせた商品です。猛毒のふぐの卵巣を発酵の力で無毒化した【ふぐの子ぬか漬け】 能登ふぐの珍味加賀の殿様が愛した【棒ふぐぬか漬け】 香り高い金沢のほうじ茶「加賀棒茶」 石川県のほうじ茶は茶の茎を焙煎したほうじ茶で金沢で生まれ古くから親しまれており、「棒茶」または「番茶」と呼ばれています。香ばしい棒茶の香りと、すっきりとした飲み心地が特徴的で、ほのかにまろやかな甘みを感じることが出来ます。 番組内でスタジオで試食されたお茶漬けです。サッと炙ったふぐの子、そして薄くスライスしたふぐ身を温かい白飯の上に乗せて、そこにほうじ茶をかけて下さい。 塩気の効いたふぐの子と身のぬか漬けに白飯の甘み、そしてほうじ茶の香ばしさがお口のなかで重なり合い贅沢に且つ芳醇に広がることと存じます。

商品説明名称油与商店　ふぐの子　 糠・粕漬おためしセット 原材料名 ごまふぐ卵巣(国産)・米糠・米糀・いしる(魚醤)・酒粕・食塩 内容量 ふぐの子ぬか漬け80g入*1パックふぐの子かす漬け80g入*1パック賞味期限90日保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。 特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。 ※ 他商品同梱可能※配送についてはクール冷蔵便にてお送り致します。 【ふぐの子ぬか漬け・かす漬けの召し上がり方】軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。 そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。 塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。  焼くとぬかの風味が香ばしくなります。アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。 製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。石川県の発酵食品 猛毒を持つ河豚の卵巣を江戸時代より伝わる木桶による伝統製法で無毒化 「ふぐの子」を一度食べてみたい方の為に おためしサイズの【ふぐの子ぬか漬けおためしセット】 お試しセットご提供です。 ぬか・かす【糠・粕】を各1パック80gです。 (美味しい召し上がり方説明書付です。) ふぐの子ぬか漬け 数多くのテレビや雑誌で紹介されています。 満点青空レストランで紹介されました！ 【ふぐの子ぬか漬け】はどんな味？ また、白米との相性が特に良く、サッと炙ったふぐの子を温かい白飯の上に乗せてお召し上がりくださいませ。 満点青空レストランの乾杯メニューで紹介された【ふぐの子お茶漬け】は特におすすめでございます。 ふぐの子かす漬け ふぐの子かす漬け〜上品な料亭の味 ふぐの子かす漬けとふぐの子ぬか漬けとの違いは？・・3年近く漬け込んだふぐの子ぬか漬けの表面についた糠を取り除き、 さらに酒粕で低温熟成させたものが【ふぐの子かす漬け】です！酒粕により塩分がマイルドで女性に人気です 石川銘酒【常きげん】の酒粕が上品に薫る金沢の珍味 ふぐの子かす漬け お酒の大好きな方へのプチギフト、金沢のお土産に喜ばれます 化粧箱にお入れして丁寧に包ませていただきます パンフレットと召し上がり方説明書と手提げ袋とご一緒にお送りいたします

【名称】ふぐ加工物 【原材料：まふぐ（石川県産） ・米糠・甘酢・食塩・糀・唐辛子・いしる（原材料の一部にいわし、さばを含む）】 【内容量：70g*3パック】 【賞味期限：冷蔵にて解凍後6日間】 【原料原産地：石川県産】 【保存方法】冷凍−18度以下で90日 【製造者】油与商店　 　　　　　石川県金沢市金石上越前町4番15号 ＊お願い：防腐剤・保存料は使用いたしておりません。解凍後は、お早めにお召上がり下さい。 【配送：商品の特性上、冷凍便での発送となります。 他の冷蔵物との配送の場合まとめて冷凍便にて送らせて頂きます】　　 お召し上がり方 付いている糠は取らず、そのままふぐと一緒にお召し上がりくださいませ。 塩分が気になる方は糠を洗いおとし、お召し上がりくださいませ。 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。海鮮ぬか漬け　能登ふぐ（まふぐ） 世界農業遺産「能登の里海里山」という環境で育ち、引き締まった身のプリプリした食感に加え、旨味も濃い「まふぐ」。その味を最大限に引き出した逸品で、ふぐ刺しのようにそのまま召し上がれます。 金沢の新鮮で美味しい海の幸を江戸時代創業の老舗伝統の味で包み込みました。 新鮮で美味しいといわれる金沢産の魚介類を、獲れたての状態で直ぐに加工…糠（ぬか）に漬け込んだ商品です。 当店の糠漬けは、約150年前の江戸時代より製造・販売していたという歴史があります。その実績を活かし、またノウハウ・技術を用い製造しました。 天然ふぐ漁獲量日本一 石川県では一年を通してさまざまな種類の天然ふぐが漁獲され、全国有数の漁獲量を誇ります。平成23年から27年の5年間、そして29年度には全国1位を記録しました。 マフグやゴマフグといった天然ふぐは、産卵時期にあたる春先から初夏にかけて能登にやってきます。 砂地や岩場、藻場など多様な様相を見せる能登の海はちょうど産卵に適した場所になります。 また、過酷な北陸の海上や、さらに雪解け水が流れ込む海域のため春先の水温が低いという能登の海の環境で、いわば＜日本海の荒波にもまれた＞天然ふぐは旨味が濃くなります。 そして能登で育った天然ふぐは引き締まった身のプリプリした食感になるのです。 「ふぐの女王」マフグ 高たんぱく・低カロリー トラフグが「ふぐの王様」と言われるのに対して、マフグは「ふぐの女王」とも言われます。 これは、脂質が少なく高たんぱく・低カロリーなためで、マフグの脂質の少なさは、白身魚の中でも有数です。 濃い旨味「アスパラギン酸」が豊富 旨味成分であるアスパラギン酸が、マフグの方が高級魚のトラフグよりも多く、さらには甘み成分もトラフグを上回ります。 【海鮮ぬか漬けとは】3つのこだわり 1・新鮮さへのこだわり〜金沢の新鮮で美味しい魚介類 油与商店は金沢・金石漁港のすぐ傍に在しております。この漁港は、新鮮な魚介類が豊富に揚がり、金沢の台所とまで言われた近江町市場へ古くから魚介類を納めてきたという歴史もあります。 その地の利を生かし、新鮮な状態のままの魚介を漬け込むことが出来ます。 2・製法のこだわり〜速醸の漬け込み 従来のぬか漬けの漬け込み方では、約1年（ふぐの卵巣なら3年）掛かるのに対し、漬け込み期間の短縮を図ることで、新鮮な魚の素材の味を十二分に引き出しております。 3・味へのこだわり〜減塩仕様のぬか漬け 日本海の荒波にもまれた能登の天然ふぐ「まふぐ」を、創業300年の老舗伝統製法の糠床(ぬかどこ)に漬け込みました。 この糠床の味を左右するのは 自家製のいしる・うるめいわしの魚醤(いしる)仕込み 旨み成分の総遊離アミノ酸・ペプチドが豊富、多種多量この魚醤の味付けが、能登ふぐの旨みを最大限に引き出します。 昨今の食生活や嗜好の変化により、減塩志向が強まっております。そのニーズに応え、口当たりのやさしい仕上がりになっています。 従来のぬか漬け製品の塩分濃度が10％強なのに対し、「海鮮ぬか漬け」は3％前後と約3分の1程度に抑えられています。（当社製品比） 「金沢海鮮ぬか漬け」受賞歴 「金沢海鮮ぬか漬け」メディア紹介事例 ギフトご対応を承ります。お歳暮お熨斗・日時指定承ります。

【名称】ふぐ加工品 【原材料：ふぐ(国産)・食塩 】 【内容量：50g】 【賞味期限：90日】 【原料原産地：石川県】 【保存方法】お届け後ならびに開封後は高温多湿を避け常温で保存ください。 【製造者】油与商店　 　　　　　石川県金沢市金石北二丁目1−33 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。これは、ふぐの薄腹の部分をカラカラ に天日干ししたもので、ふぐの身の 整形作業の際取れるものです 1．大きめの鍋でお湯を沸騰させ、ふぐの耳を湯がきます。二回繰り返します。 2．湯がいたものをざるに上げ、水気を切り 　　醤油・砂糖お好みで煮つけます。 その煮こごりは比類ない美味さです。

商品説明名称油与商店　 美味ふぐ三昧セット 　原材料名 ごまふぐ卵巣(国産)・ごまふぐ(国産)・米糠・米糀・いしる(魚醤)・酒粕・食塩内容量ふぐの子ぬか漬け120g入*1パックふぐの子かす漬け120g入*1パックぬか棒ふぐ1本＊1パック かす棒ふぐ1本＊1パック 賞味期限90日保存方法お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。 特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。 ※ 他商品同梱可能※　   【ふぐの子ぬか漬け・かす漬けの召し上がり方】軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。 そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。 塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。  焼くとぬかの風味が香ばしくなります。アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。 【棒ふぐのぬか漬け・かす漬けの召し上がり方】 軽く水洗いし水分をふき取り、頭から皮をはぎ取り、頭から薄くスライスにします。そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。 製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。石川県の発酵食品 猛毒を持つ河豚の卵巣を江戸時代より伝わる木桶による伝統製法で無毒化 「ふぐの子」を一度食べてみたい方の為に 身と卵の【ふぐのぬか漬けかす漬け親子漬けセット】 発酵の力で無毒化したふぐの子と、ふぐの身の糠漬けと粕漬けをそれぞれ詰め込んだ珍味セット商品です。 (美味しい召し上がり方説明書付です。) 猛毒を発酵の力で無毒化、しかも美味に！【ふぐの子】 数多くのテレビや雑誌で紹介されています。 満天☆青空レストランで紹介されました！ 【ふぐの子ぬか漬け】はどんな味？ 満天☆青空レストランの乾杯メニューで紹介された【ふぐの子お茶漬け】は特におすすめでございます。 ふぐの子かす漬け〜上品な料亭の味 ふぐの子かす漬けとふぐの子ぬか漬けとの違いは？・・3年近く漬け込んだふぐの子ぬか漬けの表面についた糠を取り除き、 さらに酒粕で低温熟成させたものが【ふぐの子かす漬け】です！酒粕により塩分がマイルドで女性に人気です 石川銘酒【常きげん】の酒粕が上品に薫る金沢の珍味 ふぐの子かす漬け 藩政期より愛され親しまれてた【ふぐの筋・棒ふぐ】…ふぐの身のぬか漬けかす漬け 天然ふぐ水揚げ有数　能登ふぐの珍味　加賀の殿様が愛した【棒ふぐぬか漬け】 5,6月に日本海で獲れたごまふぐを3枚卸しし、ぬか漬し2年に渡り発酵熟成させた逸品 棒とはふぐが棒状になっていることからで、またこちらの地域では昔からふぐを3枚に卸したものを筋（すじ）と呼ぶことから、棒すじという名で親しまれています。 金沢の高級料亭の味【棒ふぐかす漬け】 地元金沢では日本酒のあてで御料理屋で重宝されます。 また福（ふく）という宛字から縁起物としてお正月の御節によく使われております。 棒ふぐの召し上がり方・お調理方 ＊注意：身が固いのでスライスの際、十分を気を付けください お酒の大好きな方へのギフト、金沢のお土産に喜ばれます 化粧箱にお入れして丁寧に包ませていただきます

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 商品説明名称石川県銘酒セレクト制おつまみコラボセット　その2 原材料名 ごまふぐ卵巣(国産)・ごまふぐ(国産)・さば・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・酒 内容量 ふぐの子ぬか漬け80g入*2パックふぐの糠漬けスライス*18切れ*1パックさばの糠漬けスライス*12切れ*1パック日本酒 720ml*1本賞味期限ふぐの子糠漬けは90日さばの糠漬けスライスと糠ふぐスライスは30日お酒は別途記載保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。 特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。 ※ 他商品同梱不可 【ふぐの子ぬか漬けの召し上がり方】軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。 そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。 塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。  焼くとぬかの風味が香ばしくなります。アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。 製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。極上のお酒に、極上のおつまみを 石川県の厳選された銘酒が選べます★お好きなお酒をご選択できます 銘酒と金沢珍味コラボセット（お酒の選択可） 石川の発酵食品・河豚の卵巣のぬか漬け 北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】すぐ食べられるスライス テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ　さばのぬか漬けが掲載されました！ 藩政期より愛されてきた伝統の味・ふぐのぬか漬け 味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 今年の贈り物　お酒とおつまみのギフト

商品説明名称粕ふぐの子　1パック 原材料名ごまふぐ卵巣(国産)・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・酒粕内容量 粕ふぐの子120g入*1パック賞味期限90日保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。 特徴 ※ 他商品同梱可能※　   【粕ふぐの子の召し上がり方】粕をこそげ落とし、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。 そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。  塩分が気になる方は、かすを洗ってキッチンペーパーでふきとり、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。  焼くとかすの風味が香ばしくなります。アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。 製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4−1520歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。石川県の発酵食品 猛毒を持つ河豚の卵巣を江戸時代より伝わる木桶による伝統製法で無毒化 粕ふぐの子とふぐの子ぬか漬けとの違いは？・・3年近く漬け込んだふぐの子ぬか漬けの表面についた糠を取り除き、 さらに酒粕で低温熟成させたものが【粕ふぐの子】です！酒粕により塩分がマイルドで女性に人気です 石川銘酒【常きげん】の酒粕が上品に薫る金沢奇跡の珍味 粕ふぐの子

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 手取川 大吟醸生酒 あらばしり 海鮮ぬか漬け能登ふぐコラボセット　商品詳細 内容量 海鮮ぬか漬け能登ふぐ 70g×3p 「手取川」大吟醸生酒 あらばしり 720ml×1本 原材料 【海鮮ぬか漬け能登ふぐ】まふぐ(石川県産)・米糠・甘酢・食塩・糀・唐辛子・いしる【あらばしり】米（国産）・米こうじ（国産米）・醸造アルコール 保存方法 【海鮮ぬか漬け能登ふぐ】冷凍−18度以下【あらばしり】冷蔵10度以下 賞味期限 【海鮮ぬか漬け能登ふぐ】冷蔵にて解凍後6日間【あらばしり】1年 特徴 解凍後半日ごろが食べごろです。 付いている糠は取らず、そのまま召し上がれます。 ＊お願い：防腐剤・保存料は使用いたしておりません。解凍後は、お早めにお召上がり下さい。 【配送：商品の特性上、冷凍便での発送となります。 他の冷蔵物との配送の場合まとめて冷凍便にて送らせて頂きます】 美味しいお召し上がり方 糠（ぬか）のついたまま加熱せずお刺身感覚でお召し上がりください。塩分が気になる方は糠を出来るだけ落としお召し上がりください。 おためし価格でご提供 金沢の海で獲れた赤いか・甘えび・ばい貝の旨みたっぷり海鮮珍味 石川県でしか手に入れられない　木桶と自家製いしるで漬けこんだ金沢老舗天然ふぐの身と卵巣のぬか漬け粕漬け 創業300年金沢老舗漬物売上トップ3ふぐの子へしここんかいわしをおためし価格にてご提供 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。秘伝のぬか床で漬けた能登ふぐのお刺身に相性抜群の地酒の1番人気生酒「手取川」大吟醸生酒あらばしりコラボギフト 世界農業遺産「能登の里海里山」という環境で育ち、引き締まった身のプリプリした食感に加え、旨味も濃い「まふぐ」。その味を最大限に引き出した逸品で、ふぐ刺しのようにそのまま召し上がれます。 金沢の新鮮で美味しい海の幸を江戸時代創業の老舗伝統の味で包み込みました。 新鮮で美味しいといわれる金沢産の魚介類を、獲れたての状態で直ぐに加工…糠（ぬか）に漬け込んだ商品です。 当店の糠漬けは、約150年前の江戸時代より製造・販売していたという歴史があります。その実績を活かし、またノウハウ・技術を用い製造しました。 天然ふぐ漁獲量日本一 石川県では一年を通してさまざまな種類の天然ふぐが漁獲され、全国有数の漁獲量を誇ります。平成23年から27年の5年間、そして29年度には全国1位を記録しました。 「ふぐの女王」マフグ 高たんぱく・低カロリー トラフグが「ふぐの王様」と言われるのに対して、マフグは「ふぐの女王」とも言われます。 これは、脂質が少なく高たんぱく・低カロリーなためで、マフグの脂質の少なさは、白身魚の中でも有数です。 濃い旨味「アスパラギン酸」が豊富 旨味成分であるアスパラギン酸が、マフグの方が高級魚のトラフグよりも多く、さらには甘み成分もトラフグを上回ります。 【海鮮ぬか漬けとは】3つのこだわり 1・新鮮さへのこだわり〜金沢の新鮮で美味しい魚介類 油与商店は金沢・金石漁港のすぐ傍に在しております。この漁港は、新鮮な魚介類が豊富に揚がり、金沢の台所とまで言われた近江町市場へ古くから魚介類を納めてきたという歴史もあります。 その地の利を生かし、新鮮な状態のままの魚介を漬け込むことが出来ます。 2・製法のこだわり〜速醸の漬け込み 従来のぬか漬けの漬け込み方では、約1年（ふぐの卵巣なら3年）掛かるのに対し、漬け込み期間の短縮を図ることで、新鮮な魚の素材の味を十二分に引き出しております。 3・味へのこだわり〜減塩仕様のぬか漬け 能登産まふぐを、創業300年の老舗伝統製法の糠床(ぬかどこ)に漬け込みました。 この糠床の味を左右するのは 自家製のいしる・うるめいわしの魚醤(いしる)仕込み 旨み成分の総遊離アミノ酸・ペプチドが豊富、多種多量この魚醤の味付けが、能登ふぐの旨みを最大限に引き出します。 昨今の食生活や嗜好の変化により、減塩志向が強まっております。そのニーズに応え、口当たりのやさしい仕上がりになっています。 従来のぬか漬け製品の塩分濃度が10％強なのに対し、「海鮮ぬか漬け」は3％前後と約3分の1程度に抑えられています。（当社製品比） 旨味と鮮度あふれる能登ふぐに合わせたいのが「手取川」大吟醸生酒あらばしり 酒米五百万石と山田錦を45%まで磨き醸した大吟醸酒。日本酒をしぼったときに一番初めに出てくる"あらばしり"のみを詰めた、最上の生酒です。 リンゴのような優しい香りの中にも、ライムなどを思わせる程よい酸味と、引き締まった骨格を感じます。 米の旨味と甘味が広がるジューシーな味わいでありながら、シャープな後口ですっとキレる後を引く美味しさです。全体的に瑞々しく、爽やかでフレッシュな印象なお酒で、香りも穏やかなため食事にも合わせやすいのが特徴です。 あらばしりのみ瓶詰めした極上の大吟醸を生で飲む贅沢 甘味や旨味のあるお刺身との相性が特に良いペアリング 「金沢海鮮ぬか漬け」受賞歴 「金沢海鮮ぬか漬け」メディア紹介事例 ギフトご対応を承ります。お熨斗・日時指定承ります。

【名称】ふぐ加工品 【原材料：まふぐ・甘えび・ばい貝・茎わかめ・米糠・甘酢・糀・食塩・唐辛子・いしる(原材料の一部にえび・さばを含む)】 【内容量：各70g】 【賞味期限：冷凍にて90日（解凍後冷蔵にて6日間）】 【原料原産地：甘えび・まふぐ・ばい貝…石川県産、茎わかめ…宮城県産】 【保存方法】冷凍−18度以下で90日 【製造者】油与商店　 　　　　　石川県金沢市金石上越前町4番15号 ＊お願い：防腐剤・保存料は使用いたしておりません。解凍後は、お早めにお召上がり下さい。 【配送：商品の特性上、冷凍便での発送となります。 他の冷蔵物との配送の場合まとめて冷凍便にて送らせて頂きます】　　 お召し上がり方 付いている糠は取らず、そのまま魚介類と一緒にお召し上がりくださいませ。 塩分が気になる方は糠を洗いおとし、お召し上がりくださいませ。 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。北陸の王道の海鮮を、ぬか漬けでアレンジ 海鮮ぬか漬け 能登ふぐ入プレミアムセット【能登ふぐ・金沢甘えび・ばい貝（茎わかめ入）】 お酒の好きな人に是非おすすめ、発酵おつまみ 「海鮮ぬか漬け」とは 新鮮で美味しいといわれる金沢産の魚介類を、獲れたての状態で直ぐに加工…糠（ぬか）に漬け込んだ商品です。 魚介の鮮度は新鮮なまま、旨味を最大限に引き出した通年楽しめる商品が「海鮮ぬか漬け」です。当店の糠漬けは、約150年前の江戸時代より製造・販売していたという歴史があります。その実績を活かし、またノウハウ・技術を用い製造しました。 1．海鮮ぬか漬け　能登ふぐ世界農業遺産「能登の里海里山」という環境で育ち、引き締まった身のプリプリした食感に加え、旨味も濃い「まふぐ」。その味を最大限に引き出した逸品で、ふぐ刺しのようにそのまま召し上がれます。 天然ふぐ漁獲量日本一 石川県では一年を通してさまざまな種類の天然ふぐが漁獲され、全国有数の漁獲量を誇ります。平成23年から27年の5年間、そして29年度には全国1位を記録しました。 「ふぐの女王」マフグ 高たんぱく・低カロリー トラフグが「ふぐの王様」と言われるのに対して、マフグは「ふぐの女王」とも言われます。 これは、脂質が少なく高たんぱく・低カロリーなためで、マフグの脂質の少なさは、白身魚の中でも有数です。 濃い旨味「アスパラギン酸」が豊富 旨味成分であるアスパラギン酸が、マフグの方が高級魚のトラフグよりも多く、さらには甘み成分もトラフグを上回ります。 2.海鮮ぬか漬け　金沢甘えび金沢の甘えび 甘えびは金沢で日常的に親しまれている食材です。 例えば“お寿司のネタ”“刺身”“煮物やお吸い物”等々に甘海老が使われます。 金沢の甘えびは、名前のとおり甘みがたっぷりで、とろりとした味わいを楽しめ、小さな子供さんにも喜ばれる金沢の味です。 特に高い鮮度金沢の甘えびはその味を裏付ける高い鮮度が自慢です。水揚げ後すぐ船上で冷海水（2℃）で活締めし、子持ち・大・中・小等に選別、そして氷詰めの箱に入れて梱包、セリ、出荷、これらの流れがたった1日（日帰り操業）で行われているからです。 新しいものほど、ねっとりと舌にからみつくような甘みがあります。 日本海の深層水 日本海には水温の低い深層水があり、この深層水により0℃台の水温が作られます。 また大陸棚による水深500m前後という漁場。甘えびにとっての最高の条件が重なって、最高の味の甘えびが育てられています。 例えば“お寿司のネタ”“刺身”“煮物やお吸い物”等々に甘海老が使われます。 味へのこだわり〜減塩仕様のぬか漬け 鮮度抜群の魚介・海の幸を、創業300年の老舗伝統製法の糠床(ぬかどこ)に漬け込みました。 この糠床の味を左右するのは 自家製のいしる・うるめいわしの魚醤(いしる)仕込み 旨み成分の総遊離アミノ酸・ペプチドが豊富、多種多量この魚醤の味付けが、魚介の旨みを最大限に引き出します。 昨今の食生活や嗜好の変化により、減塩志向が強まっております。そのニーズに応え、口当たりのやさしい仕上がりになっています。 従来のぬか漬け製品の塩分濃度が10％強なのに対し、「海鮮ぬか漬け」は3％前後と約3分の1程度に抑えられています。（当社製品比） 金沢のお土産の新定番・・・甘えびのぬか漬け 雑誌「サライ」で紹介されました！ テレビ朝日「羽鳥慎一のモーニングショー」の"継ぐ女神コーナー"で紹介されました！ 3.海鮮ぬか漬け　ばい貝（茎わかめ入） 豊かな海・磯の香り ばい貝は金沢ではよく使われる食材で、お寿司のネタやおでんの具、お祝いの料理などにばい貝が入ります。中でもシロバイと呼ばれるものは、刺身用として金沢では珍重され高値で取引されています。 海鮮ぬか漬けにはこのシロバイを使用しております。 程良い塩気が美味しい「海鮮ぬか漬けプレミアムセット」 程よい塩分と、旨みたっぷりの鮮度抜群の魚介で、さっぱりとした口当たり 魚介と芳醇な熟成発酵の糠の風味が重なり合い、晩酌での冷酒・ビール・ハイボール・焼酎ソーダ割の抜群に合います。 「金沢海鮮ぬか漬け」受賞歴 ギフトご対応を承ります。お熨斗・日時指定承ります。

商品説明名称粕ふぐの子　3パック 原材料名ごまふぐ卵巣(国産)・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・酒粕内容量 粕ふぐの子120g入*3パック賞味期限90日保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。 特徴 ※ 他商品同梱可能※　   【粕ふぐの子の召し上がり方】粕をこそげ落とし、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。 そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。  塩分が気になる方は、かすを洗ってキッチンペーパーでふきとり、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。  焼くとかすの風味が香ばしくなります。アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。 製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。極上のお酒に、極上のおつまみを 石川県の発酵食品 猛毒を持つ河豚の卵巣を江戸時代より伝わる木桶による伝統製法で無毒化 粕ふぐの子とふぐの子ぬか漬けとの違いは？・・3年近く漬け込んだふぐの子ぬか漬けの表面についた糠を取り除き、 さらに酒粕で低温熟成させたものが【粕ふぐの子】です！酒粕により塩分がマイルドで女性に人気です 石川銘酒【常きげん】の酒粕が上品に薫る金沢の珍味 粕ふぐの子 今年の贈り物・ギフトは金沢発酵食・こんか漬けはいかがでしょうか ギフトご対応を承ります。お熨斗・日時指定承ります。

商品説明名称油与商店　 美味ふぐ三昧セット 　原材料名 ごまふぐ卵巣(国産)・ごまふぐ(国産)・米糠・米糀・いしる(魚醤)・酒粕・食塩内容量ふぐの子ぬか漬け120g入*1パックふぐの子かす漬け120g入*1パックぬか棒ふぐ1本＊1パック かす棒ふぐ1本＊1パック 賞味期限90日保存方法お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。 特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。 ※ 他商品同梱可能※　   【ふぐの子ぬか漬け・かす漬けの召し上がり方】軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。 そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。 塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。  焼くとぬかの風味が香ばしくなります。アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。 【棒ふぐのぬか漬け・かす漬けの召し上がり方】 軽く水洗いし水分をふき取り、頭から皮をはぎ取り、尾から薄くスライスにします。そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。 製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。石川県の発酵食品 猛毒を持つ河豚の卵巣を江戸時代より伝わる木桶による伝統製法で無毒化 「ふぐの子」を一度食べてみたい方の為に 身と卵の【ふぐのぬか漬けかす漬け親子漬けセット】 発酵の力で無毒化したふぐの子と、ふぐの身の糠漬けと粕漬けをそれぞれ詰め込んだ珍味セット商品です。 (美味しい召し上がり方説明書付です。) 猛毒を発酵の力で無毒化、しかも美味に！【ふぐの子】 数多くのテレビや雑誌で紹介されています。 満天☆青空レストランで紹介されました！ 【ふぐの子ぬか漬け】はどんな味？ 満天☆青空レストランの乾杯メニューで紹介された【ふぐの子お茶漬け】は特におすすめでございます。 ふぐの子かす漬け〜上品な料亭の味 ふぐの子かす漬けとふぐの子ぬか漬けとの違いは？・・3年近く漬け込んだふぐの子ぬか漬けの表面についた糠を取り除き、 さらに酒粕で低温熟成させたものが【ふぐの子かす漬け】です！酒粕により塩分がマイルドで女性に人気です 石川銘酒【常きげん】の酒粕が上品に薫る金沢の珍味 ふぐの子かす漬け 藩政期より愛され親しまれてた【ふぐの筋・棒ふぐ】…ふぐの身のぬか漬けかす漬け 天然ふぐ水揚げ有数　能登ふぐの珍味　加賀の殿様が愛した【棒ふぐぬか漬け】 5,6月に日本海で獲れたごまふぐを3枚卸しし、ぬか漬し2年に渡り発酵熟成させた逸品 棒とはふぐが棒状になっていることからで、またこちらの地域では昔からふぐを3枚に卸したものを筋（すじ）と呼ぶことから、棒すじという名で親しまれています。 金沢の高級料亭の味【棒ふぐかす漬け】 地元金沢では日本酒のあてで御料理屋で重宝されます。 また福（ふく）という宛字から縁起物としてお正月の御節によく使われております。 棒ふぐの召し上がり方・お調理方 ＊注意：身が固いのでスライスの際、十分を気を付けください お酒の大好きな方へのギフト、金沢のお土産に喜ばれます 化粧箱にお入れして丁寧に包ませていただきます

商品説明名称油与商店　ふぐの子　 糠・粕漬おためしセット＊5セット 原材料名 ごまふぐ卵巣(国産)・米糠・米糀・いしる(魚醤)・酒粕・食塩 内容量1セット当たりの入り数 ふぐの子ぬか漬け80g入*1パックふぐの子かす漬け80g入*1パック賞味期限90日保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。 特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。 ※ 他商品同梱可能※配送についてはクール冷蔵便にてお送り致します。 【ふぐの子ぬか漬け・かす漬けの召し上がり方】軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。 そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。 塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。  焼くとぬかの風味が香ばしくなります。アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。 製造者油与商店石川県金沢市金石北二丁目1−3320歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。「ふぐの子」を一度食べてみたい方の為におためしサイズの【ふぐの子ぬか漬けおためしセット】一度珍味を食べてみたい・・・お試しセットご提供です。ぬか・かす【糠・粕】を各1パック80gです。(美味しい召し上がり方説明書とパンフレット付です。)ふぐの子ぬか漬けとは【ふぐの卵巣】の発酵食です。えっ？ぬか漬け？　野菜のぬか漬けなら聞いたことあるけど・・・猛毒のふぐを、無毒化した珍しい漬物です。なぜ卵巣の毒が消えるのか、科学的な解明が未だされておらず、解毒の過程は現在も謎のままです。昔から伝わるやり方を頑なに守りながら、今も【ふぐの子】は作り続けられているのです。石川県予防医学協会による毒性検査も出荷毎に厳密に行います。   毒性検査値である10マウスユニット未満をクリアしています。毒性検査済みの製品には、「石川県ふぐ加工協会」のシールが必ず貼られています。   安心してお召し上がり下さい。ふぐの子ぬか漬けの美味しい召し上がり方　：　糠・粕をさっとこそぎ落とし、薄くスライスしそのまま生で召し上がれます。お酒のあてに最高です！また、グリルでさっと炙れば香ばしい風味が増し、おにぎりの具材に最適です。またおすすめなのは【ふぐの子お茶漬け】でございます。さっと炙ったふぐの子に熱々のお茶又は出汁をかけてお召し上がりくださいませ。満天☆青空レストランの乾杯メニューになり、お笑いタレントの宮川大輔さん・千鳥さんが『うまい！』と召し上がられました。

商品説明名称油与商店　おすすめ　 ぬか漬けかす漬けセット 　原材料名 ごまふぐ卵巣(国産)・ごまふぐ(国産)・ふぐ(中国)・さば(国産)・いわし(国産)・米糠・米糀・いしる(魚醤)・酒粕・食塩 内容量ふぐの子ぬか漬け120g入*1パックふぐの子かす漬け120g入*1パックぬか棒ふぐ1本＊1パックかす棒ふぐ1本＊1パックぬか笹ふぐ2枚＊1パックかす笹ふぐ2枚＊1パック ぬか鯖(へしこ)　半身　1枚＊1パックぬかいわし(こんかいわし)2尾＊1パック賞味期限90日保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。 特徴   【ふぐの子ぬか漬け・かす漬けの召し上がり方】軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。 そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。 塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。  焼くとぬかの風味が香ばしくなります。アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。 【棒ふぐのぬか漬け・かす漬けの召し上がり方】 軽く水洗いし水分をふき取り、頭から皮をはぎ取り、尾から薄くスライスにします。そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。【笹ふぐのぬか漬け・かす漬けの召し上がり方】軽く水洗いし水分をふき取り、薄くスライスにします。 そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。  【ぬか鯖の召し上がり方】 ぬかを洗いおとし、キッチンペーパーで水分をふき取り、適度な大きさにスライスしてお召し上がりくださいませ。 グリルでさっとあぶっても美味しいです。【ぬかいわしのお召し上がり方】 ぬかをこそげ取り、グリルでこんがり焼き目がつくくらいに加熱します。焦げやすいのでお気をつけくださいませ。 中の身をほぐし、ごはんやお酒のあてにどうぞ。製造者油与商店 石川県金沢市金石上越前町4番15号20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。極上のお酒に、極上のおつまみを 石川県の発酵食品 猛毒を持つ河豚の卵巣を江戸時代より伝わる木桶による伝統製法で無毒化 ふぐ糠漬1本入1パック・ふぐ粕漬1本入1パック・ふぐの子糠漬120g入1パック・ふぐの子粕漬120g入1パック・糠いわし2尾入パック・糠さば半身1枚入パック・糠平ふぐ2枚入パック・粕平ふぐ2枚入パックの豪華詰め合わせギフト商品です。 昔から親しまれてきた、定番の糠漬け、いわしとさばの2種に加え、ふぐの子・棒ふぐ・平ふぐの糠漬け、粕漬けをそれぞれ詰め込んだ人気詰め合わせセットとなっております。 猛毒を発酵の力で無毒化、しかも美味に！【ふぐの子】 数多くのテレビや雑誌で紹介されています。 満天☆青空レストランで紹介されました！ 【ふぐの子ぬか漬け】はどんな味？ 満天☆青空レストランの乾杯メニューで紹介された【ふぐの子お茶漬け】は特におすすめでございます。 ふぐの子かす漬け〜上品な料亭の味 ふぐの子かす漬けとふぐの子ぬか漬けとの違いは？・・3年近く漬け込んだふぐの子ぬか漬けの表面についた糠を取り除き、 さらに酒粕で低温熟成させたものが【ふぐの子かす漬け】です！酒粕により塩分がマイルドで女性に人気です 石川銘酒【常きげん】の酒粕が上品に薫る金沢の珍味 ふぐの子かす漬け 藩政期より愛され親しまれてた【ふぐの筋・棒ふぐ】…ふぐの身のぬか漬けかす漬け 天然ふぐ水揚げ高有数の石川　能登ふぐの珍味　加賀の殿様が愛した【棒ふぐぬか漬け】 5,6月に日本海で獲れたごまふぐを3枚卸しし、ぬか漬し2年に渡り発酵熟成させた逸品 棒とはふぐが棒状になっていることからで、またこちらの地域では昔からふぐを3枚に卸したものを筋（すじ）と呼ぶことから、棒すじという名で親しまれています。 金沢の高級料亭の味【棒ふぐかす漬け】 地元金沢では日本酒のあてで御料理屋で重宝されます。 また福（ふく）という宛字から縁起物としてお正月の御節によく使われております。 棒ふぐの召し上がり方・お調理方 ＊注意：身が固いのでスライスの際、十分を気を付けください 北陸・金沢の木桶製法のさばのぬか漬け【へしこ】 さばのぬか漬け【へしこ】・・・ 脂ののった寒さばの半身を塩漬けし、木桶に1年以上米ぬか・麹・唐辛子・いしるを入れて、発酵熟成させた逸品です。 手間暇かけて作り上げたぬかさばは旨みがたくさん凝縮され、それだけでも存在感のあるおつまみに あったかご飯の上にかければ、ご飯がたいへん進みます。 テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でぬかさば・へしこが掲載されました！ 金沢で愛される伝統の味・いわしのぬか漬け【こんかいわし】 お酒の大好きな方へのギフト、金沢のお土産に喜ばれます 化粧箱にお入れして丁寧に包ませていただきます

商品説明名称油与商店　おすすめ　 ぬか漬けかす漬けセット 　原材料名 ごまふぐ卵巣(国産)・ごまふぐ(国産)・ふぐ(中国)・さば(国産)・いわし(国産)・米糠・米糀・いしる(魚醤)・酒粕・食塩 内容量ふぐの子ぬか漬け120g入*1パックふぐの子かす漬け120g入*1パックぬか棒ふぐ1本＊1パックかす棒ふぐ1本＊1パックぬか笹ふぐ2枚＊1パックかす笹ふぐ2枚＊1パック ぬか鯖(へしこ)　半身　1枚＊1パックぬかいわし(こんかいわし)2尾＊1パック賞味期限90日保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。 特徴   【ふぐの子ぬか漬け・かす漬けの召し上がり方】軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。 そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。 塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。  焼くとぬかの風味が香ばしくなります。アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。 【棒ふぐのぬか漬け・かす漬けの召し上がり方】 軽く水洗いし水分をふき取り、頭から皮をはぎ取り、尾から薄くスライスにします。そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。【笹ふぐのぬか漬け・かす漬けの召し上がり方】軽く水洗いし水分をふき取り、薄くスライスにします。 そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。  【ぬか鯖の召し上がり方】 ぬかを洗いおとし、キッチンペーパーで水分をふき取り、適度な大きさにスライスしてお召し上がりくださいませ。 グリルでさっとあぶっても美味しいです。【ぬかいわしのお召し上がり方】 ぬかをこそげ取り、グリルでこんがり焼き目がつくくらいに加熱します。焦げやすいのでお気をつけくださいませ。 中の身をほぐし、ごはんやお酒のあてにどうぞ。製造者油与商店 石川県金沢市金石上越前町4番15号20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。極上のお酒に、極上のおつまみを 石川県の発酵食品 猛毒を持つ河豚の卵巣を江戸時代より伝わる木桶による伝統製法で無毒化 ふぐ糠漬1本入1パック・ふぐ粕漬1本入1パック・ふぐの子糠漬120g入1パック・ふぐの子粕漬120g入1パック・糠いわし2尾入パック・糠さば半身1枚入パック・糠平ふぐ2枚入パック・粕平ふぐ2枚入パックの豪華詰め合わせギフト商品です。 昔から親しまれてきた、定番の糠漬け、いわしとさばの2種に加え、ふぐの子・棒ふぐ・平ふぐの糠漬け、粕漬けをそれぞれ詰め込んだ人気詰め合わせセットとなっております。 猛毒を発酵の力で無毒化、しかも美味に！【ふぐの子】 数多くのテレビや雑誌で紹介されています。 満天☆青空レストランで紹介されました！ 【ふぐの子ぬか漬け】はどんな味？ 満天☆青空レストランの乾杯メニューで紹介された【ふぐの子お茶漬け】は特におすすめでございます。 ふぐの子かす漬け〜上品な料亭の味 ふぐの子かす漬けとふぐの子ぬか漬けとの違いは？・・3年近く漬け込んだふぐの子ぬか漬けの表面についた糠を取り除き、 さらに酒粕で低温熟成させたものが【ふぐの子かす漬け】です！酒粕により塩分がマイルドで女性に人気です 石川銘酒【常きげん】の酒粕が上品に薫る金沢の珍味 ふぐの子かす漬け 藩政期より愛され親しまれてた【ふぐの筋・棒ふぐ】…ふぐの身のぬか漬けかす漬け 天然ふぐ水揚げ高有数の石川　能登ふぐの珍味　加賀の殿様が愛した【棒ふぐぬか漬け】 5,6月に日本海で獲れたごまふぐを3枚卸しし、ぬか漬し2年に渡り発酵熟成させた逸品 棒とはふぐが棒状になっていることからで、またこちらの地域では昔からふぐを3枚に卸したものを筋（すじ）と呼ぶことから、棒すじという名で親しまれています。 金沢の高級料亭の味【棒ふぐかす漬け】 地元金沢では日本酒のあてで御料理屋で重宝されます。 また福（ふく）という宛字から縁起物としてお正月の御節によく使われております。 棒ふぐの召し上がり方・お調理方 ＊注意：身が固いのでスライスの際、十分を気を付けください 北陸・金沢の木桶製法のさばのぬか漬け【へしこ】 さばのぬか漬け【へしこ】・・・ 脂ののった寒さばの半身を塩漬けし、木桶に1年以上米ぬか・麹・唐辛子・いしるを入れて、発酵熟成させた逸品です。 手間暇かけて作り上げたぬかさばは旨みがたくさん凝縮され、それだけでも存在感のあるおつまみに あったかご飯の上にかければ、ご飯がたいへん進みます。 テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でぬかさば・へしこが掲載されました！ 金沢で愛される伝統の味・いわしのぬか漬け【こんかいわし】 お酒の大好きな方へのギフト、金沢のお土産に喜ばれます 化粧箱にお入れして丁寧に包ませていただきます