内容量 200g×5本 原産国 中国 賞味期限 製造日より冷凍保存で90日※パッケージに記載 保存方法 冷凍 販売者 アオノフレッシュミート株式会社 発送方法 冷凍発送 備考 ジューシーで旨みたっぷりの脂が旨い！合鴨スモーク！小腹が空いた時にバケットにフレッシュな野菜と一緒に挟んで食べたり、ワインやビールのおつまみにも最適です♪ひとつづつ、パッケージングされていますので、アウトドアやBBQにも手軽にお楽しみ頂けます！

急速冷凍のハンガリー産鴨のフォアグラ。
格安で新登場です。
1個の価格です。
入荷の無い場合もございます。
ご了承ください。
＊冷凍食品以外とは一緒に梱包できません。
　

※24個まで1個口分の送料で発送可能です。
豚肉にフォアグラ、鶏レバーを加えシンプルに仕上げた無添加パテ。
焼いたバゲットの上に乗せてお召し上がりください。
常温で保管していたものを食べる30分前に缶・瓶から中身を取り出し、お皿にあけておくのがポイント。
あとはスプーンやナイフなどですくってパンに塗ってお召し上がりください。
内容量 180g 原材料 豚肉、鴨の肝臓、鶏の肝臓、食塩、香辛料、砂糖 原産地 フランス 保存方法 常温当店では実店舗でも販売しております。
在庫には注意していますが、注文して頂いた時点で在庫切れの場合もございます。

※24個まで1個口分の送料で発送可能です。
豚肉にフォアグラ、鶏レバーを加えシンプルに仕上げた無添加パテ。
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内容量 180g 原材料 豚肉、鴨の肝臓、鶏の肝臓、食塩、香辛料、砂糖 原産地 フランス 保存方法 常温当店では実店舗でも販売しております。
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【送料無料】 フォアグラ ド カナール 490-690g 丸ごと3個　Aグレード　固まり一つ　テリーヌ　冷凍　パテ　ハンガリー産 フォアグラ ド カナール　高級食材　フレンチ　ホームパーティー　テリーヌ　冷凍　三大珍味 フォアグラ専門店の福食商店でございます。
名称・フォアグラ　カナール　丸ごと 3個原材料・鴨肝臓　フォアグラ原産国・ハンガリー内容量・約490-690g×3個賞味期限・未開封一か月以上保存方法・冷凍保存-18℃以下フォアグラカナールとは、フランス語で鴨の脂の多い肝臓（Foie＝肝臓・Gras=脂が多い・de=の・Canard=鴨）を意味しており、世界で愛される高級食材です。
1〜2営業日で出荷させて頂きます。
1【送料無料】 フォアグラ ド カナール 490-690g 丸ごと3個　Aグレード　固まり一つ　テリーヌ　冷凍　パテ　ハンガリー産 フォアグラ ド カナール　高級食材　フレンチ　ホームパーティー　テリーヌ　冷凍　三大珍味 フォアグラ専門店の福食商店でございます。
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1〜2営業日で出荷させて頂きます。
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商品説明名称加熱食肉製品（加熱後包装） 品名・北海道産熟成牛肉のエフィロシェ・北海道産鶏レバーとフォアグラのフラン・鴨フォアグラの味噌漬 原材料名・北海道産熟成牛肉のエフィロシェ 牛肉（北海道産）、塩、グラニュー糖、赤ワイン、香辛料・北海道産鶏レバーとフォアグラのフラン 鶏レバー（北海道産）、フォアグラ、卵、生クリーム、ポルト酒、コニャック、塩、グラニュー糖、香辛料/発色剤（亜硝酸Na）、酸化防止剤（V.C、精油除去フェンネル抽出物、V.E） ・鴨フォアグラの味噌漬 フォアグラ（ハンガリー産）、大豆、米、酒、味噌、本味醂、マデラ酒、酒、グラニュー糖、香辛料/発色剤（亜硝酸Na）、酸化防止剤（V.C、精油除去フェンネル抽出物、V.E） 内容量各50g×3種合計150g加熱の有無加熱してあります調理方法 自然解凍後お召し上がりください。
賞味期限商品に記載 保存方法-18℃以下で冷凍保存製造者北一ミート株式会社北海道札幌市東区東苗穂5条3丁目7-11栄養成分（100g当たり）※五訂より抜粋・北海道産熟成牛肉のエフィロシェエネルギー326kcalたんぱく質11.7g脂質28.1g炭水化物1.9g食塩相当量1.3g・北海道産鶏レバーとフォアグラのフランエネルギー243kcal たんぱく質12.7g脂質19.3g炭水化物1.5g食塩相当量1.4g・フォアグラの味噌漬エネルギー435kcal たんぱく質7.5g脂質36.8g炭水化物12.7g食塩相当量1.5gアレルゲン各一部に牛肉・鶏肉・卵・乳成分・大豆を含みます《歴代のシャルキュティエ達が紡いできたレシピを元に、本場の味を再現した本格派シャルキュトリー。
》 洗練された加工技術に加え、北海道の食材を中心に 原材料にはこだわり、手間を掛け一つ一つ丁寧に手作りしています。
味わいや見た目にもこだわり、食卓に並んだだけで楽しく、幸せな気分になるようなシャルキュトリーをご提供しています。
《食材》 北海道札幌市の「北一ミート株式会社」は、昭和54年から続く食肉卸のプロフェッショナル La Boucherie29は、そんな北一ミートが手掛ける北海道産熟成肉とワイン、厳選された食肉を堪能できるお店です。
食肉のプロが厳選したお肉で創られたテリーヌを是非ご堪能ください。

名称ムース（ピューレ）フォアグラ320g原材料名ガチョウ肝臓、カモ、卵、家禽肝臓、コンスターチ、食塩、香辛料(塩、こしょう) ミルクプロテイン、発色剤（亜硝酸Na）、酸化防止剤（アスコルビン酸）内容量320g賞味期限製造日より4年保存方法常温(直射日光を避けること）にて保管してください。
原産国名フランス輸入者ユニバーサル商会株式会社 大阪市中央区東高麗橋3−32−101配送方法現在佐川便と日本郵政の2本にて対応させて頂いておりますが、お客様からの運送会社さん指定はお受け出来ません。
何卒、ご了承くださいませお届け日ご注文後1日〜3日営業日に発送対応を行います。
ラッピングショッピングカート内、備考欄への記載をお願いいたします。
記載がない場合はそのままでの発送になります。
熨斗にお名前を入れてショッピングカート内、備考欄に贈り主様のお名前をご記入くださいませ。

商品説明　冷蔵出荷 Chilled名称 マグレカナールのプロシュート 原材料名 マグレカナール、食塩、洋酒、黒糖、香辛料、クランベリー、ブルーベリー、珈琲、/酸化防止剤(ビタミンC・ビタミンE)、発色剤(亜硝酸塩Na・Ca)、乳酸菌 水分活性値0.95未満 生産地日本内容量約170g〜約230g賞味期限60日保存方法 10℃以下販売者株式会社　渡清 栃木県宇都宮市東宿郷5−6−6電話番号　028−634−3474FAX　028−633−8921 栄養成分表示(100gあたり)熱量431kcalタンパク質24.2g脂質35.1g炭水化物4.5g食塩相当量3.6g実測値関連商品はこちらLE FOURNIL DE PIERREフランス産ル・フ...834円LE FOURNIL DE PIERRE　送料無料 ル・フ...2,000円LE FOURNIL DE PIERREフランス産ル・フ...563円LE FOURNIL DE PIERREフランス産ル・フ...140円LE FOURNIL DE PIERREフランス産ル・フ...194円LE FOURNIL DE PIERREフランス産ル・フ...140円LE FOURNIL DE PIERREフランス産ル・フ...410円LE FOURNIL DE PIERREフランス産ル・フ...450円LE FOURNIL DE PIERREフランス産ル・フ...153円LE FOURNIL DE PIERREフランス産ル・フ...299円ドイツ産プレミアムブレッツエルクロワ...194円ドイツ産五穀入り三角ブレッツェル laug...283円完全焼成済みドイツ産三角ブレッツェル ...283円ドイツ産ミニトマトデニッシュ35g4個492円ドイツの老舗ディッチ社製バタープレッ...330円フランス産デリス・ドゥ・シェフ社製ミ...1,064円

とても柔らかく、ジューシーな合鴨のスモークです。
200gごとに小分けされているので使いやすく、 おつまみなどにおすすめです。
商品名 【冷凍】 合鴨スモーク　1kg　200g×5個 内容量 1kg(200g×5個) 原材料 合鴨肉、清酒、みりん、食塩、水あめ、醸造酢、酵母エキス、 チキンエキス、生姜汁、ソルビトール、リン酸塩(Na)、 発色剤(亜硝酸Na)、保存料(ソルビン酸K)、 酸化防止剤(V、C) 原産国 中国 保存方法 −18℃以下で保存してください。
取扱い方法 一度解凍したものは再凍結しないでください。
開封後は お早めにお召し上がりください。
カモ　アイガモ　アイカモ　ダック　おつまみ　燻製　 一品料理　冷凍食品　肉　鴨肉　業務用　小分け　リンゴチップ tarutarurecipe 冷凍商品は冷蔵・常温商品とは同梱出来ません。
冷凍商品をご注文の際は冷凍商品のみでのご注文をお願いいたします。
冷蔵・常温商品と一緒にご注文の場合正しく送料が表示されず、追加送料確認の為に発送が遅延いたします。

食べ応えのある7種類をギフトセットに！ 「ボンカナール合鴨ギフト OH100」 大平産業 美味しく食べ応えのある7種類を ギフトセットにしました。
合鴨肉や、加工製法にこだわり、大阪府高槻市の自社工場で加工・製造している｢BonCanard(ボンカナール)｣。
食べ応えのある7商品を詰め合わせました。
そのまま食べてもアレンジしても美味しく召し上がれる7種類をぜひ、ご賞味ください。
■商品名…ボンカナール合鴨ギフト OH100 ■内容量…合鴨スモークロース170g、合鴨スモークパストラミ170g、合鴨カナーレッド170g、合鴨和風ロースト170g、合鴨たれ焼き200g、合鴨有馬煮170g、合鴨八幡巻200g ■原材料(合鴨原産地:ハンガリー/タイ/ブラジル、製造加工:大阪府) 〇合鴨スモークロース…合鴨肉、食塩、砂糖、ホワイトペッパー、水あめ／リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) 〇合鴨スモークパストラミ…合鴨肉、黒胡椒、食塩、砂糖、ホワイトペッパー、水あめ／リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) 〇合鴨カナーレッド…合鴨肉、ワイン、砂糖、食塩、こいくちしょうゆ(本醸造)、水あめ、粉末調味料(マスタード、コショー、赤ピーマン、ガーリック、粉末醤油、米粉、澱粉)／リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) 【アレルゲン】小麦・大豆 〇合鴨和風ロースト…合鴨肉、酒、醤油、砂糖 【アレルゲン】小麦・大豆 〇合鴨たれ焼き…合鴨肉、たれ【醤油、砂糖、清酒、みりん、食塩、香辛料、水あめ】、醤油、砂糖・異性化液糖、砂糖、食塩、たん白加水分解物、水あめ／リン酸塩(Na)、増粘剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、着色料(アナトー、コチニール、カラメル)、香辛料抽出物 【アレルゲン】小麦・大豆 〇合鴨有馬煮…合鴨肉、醤油、しょうゆ加工品、砂糖・異性化液糖、食塩、砂糖、山椒、発酵調味料、でん粉、水あめ／リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、香辛料抽出物 【アレルゲン】小麦・大豆 〇合鴨八幡巻…合鴨肉、鶏肉、牛蒡、澱粉、しょうゆ加工品、醤油、砂糖・異性化液糖、砂糖、食塩、香辛料、発酵調味料、水あめ／リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、 酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、香辛料抽出物 【アレルゲン】小麦・大豆・鶏肉 ■大きさ…W245×H315×D55(mm) ■賞味期限…出荷日より冷蔵17日 ■保存方法…冷蔵 ※クール冷蔵便での発送となります。
大阪府高槻市にて創業。
製造工場と本社一体型の合鴨メーカーです。
高級食材をお手軽にご家庭で…のコンセプトでボンカナールのブランド名にて、商品開発、商品づくりに尽力いたしております。
専門メーカーならではの商品群のバリエーションの豊富さが当社の特徴です。

個性あふれる5種類をギフトセットに！ 「ボンカナール合鴨ギフト OH80」 大平産業 洋風・和風商品を織り交ぜて、 バラエティに富んだ合鴨加工品、 個性あふれる5種類をギフトセットにしました。
合鴨肉や、加工製法にこだわり、大阪府高槻市の自社工場で加工・製造している｢BonCanard(ボンカナール)｣。
和・洋バランスよく詰め合わせました5商品をご用意しました。
そのままでもお召し上がりいただけますが、様々なアレンジをしても美味しくお召し上がりいただけます。
■商品名…ボンカナール合鴨ギフト OH80 ■内容量…合鴨スモークロース170g、合鴨スモークパストラミ170g、合鴨カナーレッド170g、合鴨和風ロースト170g、合鴨有馬煮170g ■原材料(合鴨原産地:ハンガリー/タイ/ブラジル、製造加工:大阪府) 〇合鴨スモークロース…合鴨肉、食塩、砂糖、ホワイトペッパー、水あめ／リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) 〇合鴨スモークパストラミ…合鴨肉、黒胡椒、食塩、砂糖、ホワイトペッパー、水あめ／リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) 〇合鴨カナーレッド…合鴨肉、ワイン、砂糖、食塩、こいくちしょうゆ(本醸造)、水あめ、粉末調味料(マスタード、コショー、赤ピーマン、ガーリック、粉末醤油、米粉、澱粉)／リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) 【アレルゲン】小麦・大豆 〇合鴨和風ロースト…合鴨肉、酒、醤油、砂糖 【アレルゲン】小麦・大豆 〇合鴨有馬煮…合鴨肉、醤油、しょうゆ加工品、砂糖・異性化液糖、食塩、砂糖、山椒、発酵調味料、でん粉、水あめ／リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、香辛料抽出物 【アレルゲン】小麦・大豆 ■大きさ…W245×H315×D55(mm) ■賞味期限…出荷日より冷蔵17日 ■保存方法…冷蔵 ※クール冷蔵便での発送となります。
大阪府高槻市にて創業。
製造工場と本社一体型の合鴨メーカーです。
高級食材をお手軽にご家庭で…のコンセプトでボンカナールのブランド名にて、商品開発、商品づくりに尽力いたしております。
専門メーカーならではの商品群のバリエーションの豊富さが当社の特徴です。

バラエティに富んだ3種類をギフトセットに！ 「ボンカナール合鴨ギフト OH52」 大平産業 洋風・和風商品を織り交ぜて、 バラエティに富んだ合鴨加工品3種類を ギフトセットにしました。
合鴨肉や、加工製法にこだわり、大阪府高槻市の自社工場で加工・製造している｢BonCanard(ボンカナール)｣。
和惣菜寄りの3商品を詰め合わせました。
丼やラーメン、蕎麦などにもご利用いただけます。
お中元やお祝いの贈り物にぜひ、いかがでしょうか。
■商品名…ボンカナール合鴨ギフト OH52 ■内容量…合鴨和風ロースト170g、合鴨有馬煮170g、合鴨八幡巻200g ■原材料(合鴨原産地:ハンガリー/タイ/ブラジル、製造加工:大阪府) 〇合鴨和風ロースト…合鴨肉、酒、醤油、砂糖 【アレルゲン】小麦・大豆 〇合鴨有馬煮…合鴨肉、醤油、しょうゆ加工品、砂糖・異性化液糖、食塩、砂糖、山椒、発酵調味料、でん粉、水あめ／リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、香辛料抽出物 【アレルゲン】小麦・大豆 〇合鴨八幡巻…合鴨肉、鶏肉、牛蒡、澱粉、しょうゆ加工品、醤油、砂糖・異性化液糖、砂糖、食塩、香辛料、発酵調味料、水あめ／リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、 酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、香辛料抽出物 【アレルゲン】小麦・大豆・鶏肉 ■大きさ…W180×H250×D50(mm) ■賞味期限…出荷日より冷蔵17日 ■保存方法…冷蔵 ※クール冷蔵便での発送となります。
大阪府高槻市にて創業。
製造工場と本社一体型の合鴨メーカーです。
高級食材をお手軽にご家庭で…のコンセプトでボンカナールのブランド名にて、商品開発、商品づくりに尽力いたしております。
専門メーカーならではの商品群のバリエーションの豊富さが当社の特徴です。

人気が高い3種類をギフトセットに！ 「ボンカナール合鴨ギフト OH50」 大平産業 ボンカナールで人気が高い3種類を ギフトセットにしました。
合鴨肉や、加工製法にこだわり、大阪府高槻市の自社工場で加工・製造している｢BonCanard(ボンカナール)｣。
定番の3商品を詰め合わせました。
そのまま召し上がっても、たれ焼きはスライスし、少しあぶって丼のようにして食べても美味しくいただけます。
■商品名…ボンカナール合鴨ギフト OH50 ■内容量…合鴨スモークロース170g、合鴨スモークパストラミ170g、合鴨たれ焼き200g ■原材料(合鴨原産地:ハンガリー/タイ/ブラジル、製造加工:大阪府) 〇合鴨スモークロース…合鴨肉、食塩、砂糖、ホワイトペッパー、水あめ／リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) 〇合鴨スモークパストラミ…合鴨肉、黒胡椒、食塩、砂糖、ホワイトペッパー、水あめ／リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) 〇合鴨たれ焼き…合鴨肉、たれ【醤油、砂糖、清酒、みりん、食塩、香辛料、水あめ】、醤油、砂糖・異性化液糖、砂糖、食塩、たん白加水分解物、水あめ／リン酸塩(Na)、増粘剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、着色料(アナトー、コチニール、カラメル)香辛料抽出物 【アレルゲン】小麦・大豆 ■大きさ…W180×H250×D50(mm) ■賞味期限…出荷日より冷蔵25日 ■保存方法…冷蔵 ※クール冷蔵便での発送となります。
大阪府高槻市にて創業。
製造工場と本社一体型の合鴨メーカーです。
高級食材をお手軽にご家庭で…のコンセプトでボンカナールのブランド名にて、商品開発、商品づくりに尽力いたしております。
専門メーカーならではの商品群のバリエーションの豊富さが当社の特徴です。

リピーター続出！ ボンカナール合鴨スモークギフト OH-38大平産業ワインに！ビールに！2種類のお味の合鴨スモークセットです。
(合鴨スモークロース、合鴨パストラミのセット)鴨肉は低脂肪、低カロリーでとってもヘルシー！スモークは2種類をご用意いたしました。
プレーンな味が特徴で風味が漂う定番タイプ、スパイスがあとを引く美味しさのパストラミです。
ボンカナールのベストセラー商品でございます。
商品説明 名称 ボンカナール合鴨スモークギフト OH-38 内容量 合鴨スモークロース170g、合鴨パストラミ170g(合計重量340g以上) 原材料 【合鴨スモークロース】合鴨肉、食塩、砂糖、ホワイトペッパー、水あめ/リン酸塩（Na）、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) 【合鴨パストラミ】合鴨肉、黒胡椒、食塩、砂糖、ホワイトペッパー、水あめ/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) ■原産地…ハンガリー／タイ／ブラジル(製造加工：大阪府） 賞味期限 出荷日より30日 保存方法 冷蔵 製造元 大平産業---大阪府高槻市 備考 ※クール冷蔵便でのお届けとなります。
商品表示責任者 大平産業株式会社大阪府高槻市にて創業。
製造工場と本社一体型の合鴨メーカーです。
高級食材をお手軽にご家庭で…のコンセプトでボンカナールのブランド名にて、商品開発、商品づくりに尽力いたしております。
専門メーカーならではの商品群のバリエーションの豊富さが当社の特徴です。

約800g? 料理教室や、パーティーなどにお使いください。
＜調理方法＞ 親指よりもやや厚めにスライス（切りにくいときには包丁を温めて） 塩・胡椒をしてから小麦粉を薄くつけてください。
（余分な粉ははたいて） 熱したフライパンの上にピュアオリーブオイル（その他の油でも可）を薄くのばしフォアグラをのせます。
中火にし、焼き色が付いたら裏返し、両面を狐色にします。
火が入ったか分かるには串や楊枝などを刺して生温かくなっていればGOOD！！！ 是非、お試しください。
他のサイトでも販売しております。
、御注文いただいても発送できない場合がございます。
ご了承ください。
　

商　品　説　明 品　　名 生友 麻辣鴨爪 ピリ辛鴨の足 原 　材料鴨の爪(日本産)、赤唐辛子、醤油、食塩、八角、花椒、香辛料/調味料(アミノ酸等) 内容　量 6個×3 賞味期限 枠外に記載 保存方法 4℃以下で保存してください 送　　料 全国一律660円（北海道・沖縄県は除く）　　 1配送先（1個口）につき、お買い上げ金額が税込4,320円以上で送料無料になります。
　 ただし、クール便は送料660円＋クール便料金335円を頂戴致します。
クール便料金は4,320円以上購入されても無料にはなりませんのでご注意くださいませ。
配送形態 ヤマト運輸（冷蔵・クール便） お届け日 基本的にご注文を頂いてから1〜5営業日以内の出荷予定となりますが、実店舗と同一の在庫を共有しており、その為、ご注文後に在庫切れが発生する場合がございます。
　

合鴨のスモーク　200g前後　5本　計1000g 商品詳細 とっても柔らかくジューシーな合鴨のスモークはいかがですか？ 口に入れたとたん、ジュワ〜っと口の中に旨味が広がり、クセになる美味しさですよ。
スモークの効いた「合鴨スモーク」約200g×5本 の計1000g　5本セット!! こちらの商品は『冷凍商品』となります。
原材料； 合鴨スモーク 合鴨肉、清酒、みりん、食塩、水あめ、食酢、酵母エキス、チキンエキス、香辛料、リン酸塩、亜硝酸Na、ソルビン酸K、ビタミンC 中国産　日本人が駐在し、検査、管理をしている工場で製造されておりま ◆こちらの商品は冷凍商品となっております。
内容量 「合鴨スモーク」約200g前後×5本 発送方法 冷蔵・冷凍商品どちらとも同梱包可能です。
ただし、冷蔵発送の場合、解凍・半解凍状態にてご到着致します。
ご希望の日時にご到着するようお届け致します。
調理方法 自然解凍し、お好きな大きさにスライスしてお召し上がり下さい。
とっても柔らかくジューシーな合鴨のスモークはいかがですか？ 口に入れたとたん、ジュワ〜っと口の中に旨味が広がり、クセになる美味しさですよ。
自然解凍でスライスして頂ければ、そのまま召し上がれますが、七輪などで少しあぶるととても美味しいですよ。
ワインなどと一緒にいかがですか？ スモークの効いた「合鴨スモーク」約200g前後×5本 　　の計約1000g　5本セット!!

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 ROUGIE社フランス産フォアグラ・ド・カナール グランド・キュイジーヌ 原材料名 フォアグラ 内容量 約400g［400〜550g］ 賞味期限 製造後2年 保存方法 -18℃以下（冷凍庫）で保存してください。
原産国名 フランス 販売者 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 配送方法 冷凍のみ 同梱包 冷凍発送可能な商品との同梱包が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
お届け日 商品名記載の日程で出荷します。
配送料 冷凍便（990円） 北海道 別途350円 沖縄 別途3200円 離島は地域により実費精算となります。
追加で発生する送料はご注文後メールでご案内いたします。
備考 ※同一商品は10個まで一配送でお届け可能です。
※一部地域は別途送料が必要となります。
離島への配送については別途お問い合わせください。
※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※こちらの商品は約400g（400〜550g）単位での販売です。
ROUGIE ルージエ 1950年代にジャン・ルージエが「ルージエ」を世界的なブランドとして確立。
完璧な作業工程とレシピの追求を続け、ルージエはフランスにおける美食の象徴となっていきます。
フォアグラやトリュフは世界中で賞賛を浴びるようになり、 今日、120カ国以上にレストランやホテル、ブティック、エアラインなどの顧客を持っています。
ルージエは鴨の卵の孵化から飼育、そして商品となるまでの一貫した完璧な管理システムを誇り、 安定した品質の高いフォアグラ、その他トリュフやガストロノミー商品を生み出しています。
ルージエ・クオリティ!! ホットシステム急速冷凍 屠鳥後、フォアグラにまだ鴨の体温（約40℃）が残っている段階で、1時間以内に中心温度を−18℃まで一気に下げてしまう急速冷凍。
冷凍にかかる時間が短いため、フォアグラ内の水分は膨張せずに非常に小さな結晶体となるのです。
これは「鮮度のよい」フレッシュフォアグラと比較しても水分が占める容積が変わりません。
また解凍時や使用時の脂肪膜の状態もフレッシュフォアグラと変わりないのです。
品質劣化を進ませる酵素の働きを止めるこの急速冷凍技術により、屠鳥当日のフレッシュフォアグラと同様の鮮度を維持することができ、加熱時の歩留まりが非常に高くなるのです。
1875年にフランスに創業された「ルージエ」。
フランスのフォアグラ生産量の約30％を占めるリーダー的メーカーで、現在世界120ヶ国以上の国々に輸出されています。
ドリップの少ない「ホットシステム急速冷凍」 フォアグラ・ド・カナール 『グランド・キュイジーヌ』 約400g〜550g!! Foie Grasフォアグラはフランス語で太った肝臓［Foie肝臓・Gras太った］を 意味します。
鴨やガチョウにエサをたくさん与え、人工的に「脂肪肝」にしたものです。
見た目としては写真のように大小2つの房が合わさった形で向かい合って右側の房が小さくなっています。
種類としては、ガチョウの肝臓フォアグラ ド オア（foie gras d'oie）、鴨の肝臓フォアグラ ド カナール（foie gras de canard）の2種類があります。
鴨のフォアグラのほうが房の大小の差が大きく細見で、ガチョウは丸みを帯びたコーヒー豆のような形をしています。
一般に、ガチョウのフォアグラの色は白っぽく、鴨のフォアグラは黄色みやベージュ色を帯びていますが、鴨のほうがガチョウよりもエサの色が出やすく、エサのトウモロコシの色によってフォアグラの色味が左右されると言われています。
約400g〜550g フランス産の上質フォアグラ♪ たっぷり堪能できちゃうホールサイズ!! しかもルージエブランドのフォアグラは、独自の製法で冷凍加工しているので焼いても小さくなりにくく、ご家庭でもフレンチレストランのような美味しいフォアグラ料理が出来ちゃうんです♪ ワインと一緒に楽しんで!! フレンチレストラン気分♪ フォアグラはキャビア・トリュフと共に言わずと知れた「世界三大珍味」と呼ばれる高級食材です。
フォアグラの生産量はフランスが世界最大で、フランス料理には欠かせない食材でもあります。
フォアグラにはガチョウとカモ（鴨）の2種類があり、ガチョウは「フォアグラ・ド・オア」、カモは「フォアグラ・ド・カナール」と呼ばれます。
フランス産のフォアグラはカナール（鴨）がほとんどで、「ガチョウよりも風味が軽い」「口溶けがよい」と人気があります。
フォアグラはソテーで食べるのが一般的ですが、パイ生地で包んだり、前菜としてフォアグラテリーヌにしても美味しく召し上がれます。
フランス人にとっても、フォアグラは高級食材でトリュフとの相性も抜群!!お誕生日や記念日などの特別な日に食べるご馳走とされています。
ステーキやハンバーグの上に焼いたフォアグラを乗せれば… 「本格的!ワインが止まらない〜」 ホームパーティーでこんな高級料理が出てきたら、きっと貴方を尊敬してしまいます。
ドリップの少ない「ホットシステム急速冷凍」 ROUGIE ルージエの フォアグラ・ド・カナール 『グランド・キュイジーヌ』 プロのレシピでレストラン気分 【フォアグラのポワレ】 【フォアグラ小分け保存方法】 届いたフォアグラは封を破らずに、さらにビニール袋に入れてボールに入れた氷水につけ半解凍します。
その後、調理しやすい2cmぐらいの厚さに切り分けていき、空気が入らないようにラップで個包装します。
さらにタッパーなどの密閉容器に入れて冷凍庫で保存すればOKです。
【材料】フォアグラ60g・ブイヨン（醤油50g/みりん50g/かぼす20g/だし200g/料理酒150g/レモン果汁15g/しょうが20g）・ガルニチュール（にんじん25g/グリーンピース5g/いんげん15g/香菜20g/カブ20g/ビーツ20g/ポワロー葱20g/みょうが5g/大根5g/セロリの葉数枚） 1・塩を入れた炭酸水でガルニチュールの野菜を茹で、冷ましておく。
2・みょうがと大根を千切りにし、冷水につけておく。
3・味見をしながら、ブイヨンを作る (風味を強くしたい場合は、しょうがを焼く)約70度に温めたブイヨンで、フォアグラスライスを冷凍のままポッシェ（沸騰させずに茹でる）する。
先に茹でておいた野菜もブイヨンをくぐらせて温める。
4・ポッシェしたフォアグラをさっとポワレ（焼く）する。
焦げ易いので注意して!!皿にフォアグラと野菜を盛り付け、ブイヨンをかけて完成。

ルージエ社が生産するブルガリア産 フレッシュフォアグラカナールです。
原産国： ブルガリア 内容量： 450g〜750g 原材料名： 鴨のフォアグラ 【期限】加工後12日 【開封前保存方法】要冷蔵（2〜4℃） 【開封後保存方法】要冷蔵（2〜4℃） 購入は1個.2個・・・個数で入力してください。
（季節により大きさが違います。
）こちらの商品は量り売り商品です。
発送時に計量した後、価格を変更してご請求いたしますのでご了承下さい。
上記の価格は1kg当たりの価格でございます。
（お間違いの無いようにお願いいたします）この商品は22680円/1Kgです。
1個約11000円 入荷数が少ないためご希望日に間に合わない場合がございます。
メールいたします。
料理教室や、パーティーなどにお使いください。
入荷の無い場合もございます。
　

商品詳細名称あい鴨スモーク内容量1=（5パック）原材料名合鴨肉、食塩、砂糖/ポリリン酸Na、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC) 、発色剤(亜硝酸Na)原産国中華人民共和国賞味期限枠外下部に記載しております保存方法冷凍お召し上がり方解凍後、薄くスライスしてお召し上がりください配送温度帯冷凍販売者鈴木レジャー産業株式本品製造工場※製造工場では小麦、卵、乳成分を含む製品を生産しております栄養成分表示（100gあたり）エネルギー：225kcal、たんぱく質：14.3g、脂質：18.0g、炭水化物：1.4g、食塩相当量：1.8g　サンプル品分析による推定値▼ △ ▼ △ ▼ △ ▼ △ ▼ △ ▼ △ ▼ △ ▼ ＼ 鴨と相性がよい柔らかなフレーバーのリンゴチップで香り豊かにスモークしました！！ ／ 半解凍の状態で袋から出して、お好みの厚さに切って盛り付けてください。
野菜と盛り合わせてオードブル・ サラダ・マリネ等にご利用いただけます 200gくらいのブロックが小分けになって5パック！食べ応え十分の総量1kgのボリュームです。
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商品詳細名称あい鴨パストラミ内容量1.0kg（5パック）原材料名合鴨肉、香辛料、食塩、砂糖/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC) 、発色剤(亜硝酸Na)原産国中華人民共和国賞味期限枠外下部に記載しております保存方法冷凍お召し上がり方解凍後、薄くスライスしてお召し上がりください配送温度帯冷凍※製造工場では小麦、卵、乳成分を含む製品を生産しております栄養成分表示（100gあたり）エネルギー：235kcal、たんぱく質：14.3g、脂質：19.3g、炭水化物：0.9g、食塩相当量：1.6g　（サンプル品分析による推定値）▼ △ ▼ △ ▼ △ ▼ △ ▼ △ ▼ △ ▼ △ ▼ ＼ 柔らかなフレーバーのリンゴチップでスモークし、挽きたての黒胡椒をまぶし、スパイシーに仕上げました！！ ／ 半解凍の状態で袋から出して、お好みの厚さに切って盛り付けてください。
野菜と盛り合わせてオードブル・ サラダ・マリネ等にご利用いただけます 200gくらいのブロックが小分けになって5パック！食べ応え十分の総量1kgのボリュームです。
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合鴨を燻製にしました 薄く切ってそのまま食べれます 好みに応じてマヨネーズなどを つけてお召し上がりください ■配送温度帯：冷凍／冷蔵 保存方法　冷凍 内容量　　約200gx5本薄く切ってそのまま食べれます

合鴨を燻製にしました 薄く切ってそのまま食べれます 好みに応じてマヨネーズなどを つけてお召し上がりください ■配送温度帯：冷凍／冷蔵 保存方法　冷凍 内容量　　約200gx5本薄く切ってそのまま食べれます