【特長・仕様】 全面5層構造｢鍋｣をプロの方々に●全面5層構造ステンレスとアルミニウムの異なる金属板を幾重にも重ね全面多層構造にすることで、極めて高い熱吸収性、拡散性、保温性が生まれ、鍋の中に自然な対流がおこります。
高温で長時間調理しても底が変形しにくいビタクラフトは、熱源を選ばず200Vのハイパワー電気熱源にも対応します。
高熱圧着工法による全面多層構造は繰り返しの加熱にも、変形したり剥がれたりしてその高い機能性を失う事はありません。
●無水調理ビタクラフトの鍋は本体と蓋が密着するように設計されています。
そのため、熱や水分が逃げにくいベイパーシール効果が得られます。
ベイパーシールは水蒸気の膜のことで、鍋内部を定温・定圧にし、調理に最も適した状態を作りだします。
これこそが野菜に含まれる水分だけを利用した無水調理を可能にしています。
※IH対応板厚:2.5内サイズ(),メーカー品番,外径×深さ(mm),容量(L),質量(),底径(mm)20,0112,218×120,3.7,1.8,180
17,978 円
|
 【特長・仕様】 全面5層構造｢鍋｣をプロの方々に●全面5層構造ステンレスとアルミニウムの異なる金属板を幾重にも重ね全面多層構造にすることで、極めて高い熱吸収性、拡散性、保温性が生まれ、鍋の中に自然な対流がおこります。
高温で長時間調理しても底が変形しにくいビタクラフトは、熱源を選ばず200Vのハイパワー電気熱源にも対応します。
高熱圧着工法による全面多層構造は繰り返しの加熱にも、変形したり剥がれたりしてその高い機能性を失う事はありません。
●無水調理ビタクラフトの鍋は本体と蓋が密着するように設計されています。
そのため、熱や水分が逃げにくいベイパーシール効果が得られます。
ベイパーシールは水蒸気の膜のことで、鍋内部を定温・定圧にし、調理に最も適した状態を作りだします。
これこそが野菜に含まれる水分だけを利用した無水調理を可能にしています。
※IH対応板厚:2.5内サイズ(),メーカー品番,外径×深さ(mm),容量(L),質量(),底径(mm)20,0112,218×120,3.7,1.8,180
17,978 円
|
 ●商品名/ストウブ ココットラウンド 20cm チェリー 40509-820 ●商品内容/コットラウンド(20cm)チェリー×1 ●商品サイズ/約26.3×20.3×14.4cm ●容量/約2.2L(深さ約9.2cm) ●商品重量/約3.4kg ●素材/本体：鋳鉄(エマイユ加工)、ツマミ：ニッケルメッキ ●原産国/フランス ●加工地/フランス ●箱サイズ/約25.5×23.5×11cm ●総重量/約4kg ●備考/ガスコンロ可、100・200V電磁調理器対応 【ピコ・ココットの特徴】 (1)真鍮のつまみ：高温でも対応可能なつまみ。
オーブンでの調理などにも安心です。
(2)黒マットエマイユ加工：ココットの内部はすべてストウブ独自のざらざら加工。
細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材との接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。
(3)熱伝導・保温性の高さ：テーブルにそのまま出しても温かいまま料理を楽しめます。
必要最低限の熱で調理が可能です。
鍋全体で熱を伝え、エマイユ加工が保温性を高めます。
(4)耐久性に優れた3層エマイユ(ホーロー)加工：ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用しても臭いが移りません。
薄く3層に渡って施したストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています。
(5)あらゆる熱源に対応します：すべての熱源で使える滑らかな底面。
ガスの直火・オーブン・IH(100V、200V)・ハロゲンヒーター・シーズヒーターOK。
※メーカー都合により予告なく商品のデザイン・内容が変更になる場合がございます。
※画像はイメージです。
実際の商品内容とは異なる場合があります。
32,076 円
|
 サイズ（目安） φ18.0（持ち手含む最大幅25.4cm）×H10.9（本体：7cm、蓋：3cm）cm 重量（目安） 1.39kg 本体：830g、蓋：560g 容量（目安） 1.8L 本体：1.8L、蓋：0.8L 材質 アルミニウム合金製 内面：ヘアライン仕上げ 外面：鏡面仕上げ 本体外底面：特殊磁性膜加工+耐熱塗装 使用区分 オーブン ○、電子レンジ ×、食洗機 × 対応熱源 ガス、IH、ラジエントヒーター、シーズーヒーター ※蓋は直火のみ対応 炊飯可能量 お米2.5合まで ■ご確認ください ●ご使用の前に同梱している取扱説明書をよくお読みのうえ、正しく使用してください。
※ラッピングをご希望の方はこちらをご覧ください。
KING 無水鍋 18cm 一鍋で8通りずっと頼れる万能鍋 KINGシリーズは1953年に広島で生まれた「無水鍋」の復刻版モデルとして当時の鍋に刻まれていたKINGマークを再現しました。
また全ての熱源に対応可能で、鍋底を6.5mmへと厚くすることでこれまで以上に揚げ物、焼き物、炒め物が美味しく調理できるようになりました。
炊く・蒸す・煮る・茹でる・焼く・炒める・揚げる・オーブン代わりの天火調理など、一鍋で8通りの調理ができる無水鍋。
特に無水調理は無水鍋の代名詞で、食材から出る水分や油分のみを使って作る無水調理は栄養を逃さず旨みを引き出すから味が濃厚で色鮮やか。
しかもヘルシーに調理できるので健康的な食生活を取り入れることができます。
18cmは二人家族や副菜づくり、野菜の下ごしらえなどに重宝するサイズで炊飯は約2.5合炊くことができます。
アルミニウム合金の鋳物鍋による“軽さと熱伝導の良さ”は、他の鋳物鍋に比べると格段に使い勝手がよく毎日使うのが楽しくなるほど。
保温力の高さを活かして余熱調理をすることも可能ですし、短い時間で食材に火を通すことができますので、忙しい毎日の調理のスピードアップにも一役買ってくれます。
上手に使いこなすためのポイントは「鍋を温めてから使う（食材がくっつきにくくなります）」、「中火以下の火加減（弱火でも十分鍋全体に熱が伝わります）」、「調理後は料理を早めに取り出す（長時間入れたままにしておくと鍋が傷む原因になります）」です。
使い始めに米のとぎ汁をお鍋の7?8部目まで入れて沸かすと、その後のお鍋の黒ずみ予防に。
フタはフライパンとしても使え（直火のみ対応）ホットケーキを焼くこともできます。
シンプルなデザインと優れた多機能性。
サイズ違いを入れ子収納できますので、場所を取らず見た目も美しく収納できます。
何代にも渡って愛用しているご家庭がいらっしゃるのもうなずける、頼もしい限りのお鍋。
ぜひご結婚祝いなどにも。
15,180 円
|
 お料理をもっと美味しくする魔法のお鍋。
ストウブのベーシックな鍋。
煮込み・炒め物など日常使いで大活躍。
美しいラウンドのフォルムは長年使っても飽きがきません。
アロマ・レインにより、食材本来の美味しさを逃しません。
テーブルにお鍋のままお出しいただくと、お料理が冷めにくく温かい状態を保ちます。
また熱伝導が優れているので、必要最低限の熱で調理が可能です。
エマイユ(ホーロー)加工：ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りしません。
ストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています。
ノブ（つまみ）：高温に対応したノブは、オーブン調理も可能です。
（※250℃まで対応）鍋底：滑らかな底面は全ての熱源で使用できます。
ガスの直火、オーブンはもちろんIH(100V、200V)にも対応しています。
（※電子レンジは使用不可）黒マットエマイユ加工：内部はストウブ独自のザラザラ加工。
細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材の接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。
カラー：ブラックサイズ：20cm：メインディッシュ・小さなおかずのどちらにも使える万能サイズ。
用途が広く、家族の人数が変わっても長くお使いいただけます。
毎日の炊飯や汁物にも。
メーカー/ブランドストウブ Staub商品名40509-487 ピコ・ココット ラウンド 20cm ブラック重さ 3.48 kg容量 2.20 l長さ 26.30 cm幅 20.00 cm高さ 14.20 cm高さ(フタ除外時) 9.50 cm直径 20.00 cm底の直径 16.10 cmハンドル長さ 3.00 cm区分キッチン用品広告文責ピュアクリエイト株式会社TEL:048-529-7355
19,879 円
|
           
PCレイアウトで
SPレイアウトで
|
