商品の特徴 18-8(ステンレス) 寸胴用割蓋 (切込付) 42cm用 製品仕様 ●英語商品名:Stainless-Steel Flap Type Cover for Kitchen Pot for 42cm ●商品ブランドシリーズ:江部松商事 ●品名情報分解1 物:割蓋 ●品名情報分解3サイズ:42cm用 ●外寸:φ450×50/ ●重量:1190g ●材質:18-8(ステンレス)/ JANコード：4548170116849
17,700 円
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商品の特徴 PADERNO(パデルノ) 外輪鍋 (蓋無) 1009-24cm 電磁 ●人間工学的に作られた空洞ハンドル ●(ステンレス、アルミ、ステンレス)のサンドイッチ式三層底 ●電磁・ガス・電気・ハロゲンすべての熱源に対応です。
●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
製品仕様 ●型番:1009-24 ●英語商品名:Paderno Sauce Pot (without Lid) 1009-24cm (Electromagnetic) ●商品ブランドシリーズ:パデルノ ●品名情報分解1 物:外輪鍋 ●品名情報分解3サイズ:24cm ●外寸:φ258/底径:210 ●内寸:φ240/深さ：80 ●重量:1.4kg ●容量:3.7L ●材質:18-10ステンレス/アルミニウム ●電磁調理器:200V JANコード：8014808000461
11,699 円
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商品の特徴 スタッキングちり鍋 16cm 鍋丈 ●安い、軽い、簡単…で便利 ●簡単。
スタンドと火皿が一体化で、足も付いている為敷板もいらずセッティングに時間をとりません。
●便利。
スタンドは20個重ねても高さ44cmと場所をとりません。
製品仕様 ●商品ブランドシリーズ:EBM(江部松) ●品名情報分解1 物:ちり鍋 ●品名情報分解3サイズ:16cm ●外寸:φ180/ ●重量:130g ●材質:18-0ステンレス/ JANコード：4548170057944
1,166 円
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商品の特徴 EBM(江部松) 18-8(ステンレス) キッチンポット/寸胴鍋 (目盛付) 22cm 板手付 ●板ハンドル。
●フタ裏に引掛金具付。
引掛用金具付きのフタで置場に困りません。
●便利な目盛付。
内側に一目でわかる計量メモリが付いてとても便利。
製品仕様 ●英語商品名:EBM Stainless-Steel Stock Pot (with Scale and Flat handle) 22cm ●商品ブランドシリーズ:EBM(江部松) ●品名情報分解1 物:キッチンポット ●品名情報分解3サイズ:22cm ●外寸:φ230/ ●内寸:φ220/深さ：220 ●重量:1.1kg ●容量:8L ●板厚み:0.9 ●材質:18-8(ステンレス)/ JANコード：4548170071667
7,040 円
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商品の特徴 UK 18-0 寄せ鍋 15cm ●鍋底が小さいサイズは、電磁調理器の機種によってご使用できない場合があります。
製品仕様 ●型番:3601600 ●商品ブランドシリーズ:YUKIWA(三宝) ●品名情報分解1 物:寄せ鍋 ●品名情報分解3サイズ:15cm ●内寸:φ147/深さ：36 ●重量:0.13kg ●容量:0.6L ●材質:18-0ステンレス/ ●電磁調理器:200V JANコード：4520785095528
1,166 円
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商品の特徴 de Buyer(デバイヤー) アフィニティ コニカルソテーパン 3736-20cm ●ステンレスとアルミニウムの7層鋼、抜群の熱効率が光熱費の節約、調理時間の短縮を実現 ●人間工学に基づいた、握り易さを重視したハンドル熱を手に伝えにくい工夫が施されています。
(ステンレス鋳物) ●温度調整がむずかしく焦げつきやすいソース作りを容易にするため、熱伝導の極めて高いステンレスとアルミの7層鋼材を使用しています。
焦げつきの少なさから、本国フランスでは湯煎に掛けずそのまま調理をするシェフもいるほどです。
●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
製品仕様 ●型番:3736-20 ●英語商品名:De buyer AFFINITY Conical Saute Pan 3736-20cm ●商品ブランドシリーズ:アフィニティ ●品名情報分解1 物:ソテーパン ●品名情報分解3サイズ:20cm ●外寸:外径:215/底径:130 ●内寸:φ200/深さ：70 ●重量:1kg ●容量:1.7L ●板厚み:2.3 ●材質:ステンレス/アルミニウム ●電磁調理器:200V JANコード：3011243736202
25,099 円
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商品の特徴 EBM(江部松) アルミ プロシェフ 浅型 片手鍋 (目盛付) 18cm ●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。
業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。
本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。
●アルミは熱伝導に優れているので(ステンレスの約13倍)、鍋全体からじっくり加熱されます。
内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。
板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。
製品仕様 ●英語商品名:EBM Pro Chef Aluminum Saute Pan (with scale) 18cm ●商品ブランドシリーズ:アルミ プロシェフ ●品名情報分解1 物:片手鍋 ●品名情報分解3サイズ:18cm ●外寸:φ197/ ●内寸:φ180/深さ：65 ●重量:0.9kg ●容量:1.7L ●板厚み:3 ●材質:アルミ/ JANコード：4548170066274
4,279 円
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 商品の特徴 EBM(江部松) 18-8(ステンレス) プロシェフ IH 浅型 片手鍋 26cm 蓋無 ●鍋底に熱効率の高い三層鋼を使用することにより、短時間調理をサポート。
電磁調理器に最適です。
(18-8ステンレス、アルミニウム、18-0ステンレス) ●ひと目でわかる計量目盛り採用 ●鍋の内面に計量メモリを採用スムーズな調理行程をサポートします。
●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
製品仕様 ●英語商品名:EBM Stainless-Steel pro chef IH Saute Pan 26cm ●商品ブランドシリーズ:ステンレス プロシェフ ●品名情報分解1 物:片手鍋 ●品名情報分解3サイズ:26cm ●外寸:φ273/底径:243 ●内寸:φ260/深さ：85 ●重量:1.8kg ●容量:4.5L ●板厚み:0.8 ●材質:18-8(ステンレス)/アルミニウム/18-0ステンレス ●電磁調理器:200V JANコード：4548170067097
8,069 円
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 商品の特徴 18-10(ステンレス) ロイヤル 天ぷら鍋 XPD-240 24cm ●容量は満水の容量 ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
製品仕様 ●型番:XPD-240 ●英語商品名:Stainless-Steel Royal Tempura Pot XPD-240 24cm ●商品ブランドシリーズ:ロイヤル ●品名情報分解1 物:天ぷら鍋 ●品名情報分解3サイズ:24cm ●外寸:φ250/底径:195 ●内寸:φ240/深さ：90 ●重量:1.4kg ●容量:3.5L ●板厚み:1.5 ●材質:18-10ステンレス(304L)/特殊カーボンスチールチタン&ニオブ入 ●電磁調理器:200V JANコード：4992972217875
17,399 円
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 商品の特徴 EBM(江部松) アルミ プロシェフ IH 外輪鍋 36cm ●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。
業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。
本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。
●アルミは熱伝導に優れているので(ステンレスの約13倍)、鍋全体からじっくり加熱されます。
内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。
板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。
●洗浄は中性洗剤をお使いください。
アルカリ性洗剤は腐蝕の原因になります。
●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
製品仕様 ●英語商品名:EBM Aluminum pro chef IH Sauce Pot 36cm ●商品ブランドシリーズ:アルミ プロシェフ ●品名情報分解1 物:外輪鍋 ●品名情報分解3サイズ:36cm ●外寸:φ385/ ●内寸:φ360/深さ：120 ●重量:2.9kg ●容量:12L ●板厚み:3.4 ●材質:アルミ/ ●電磁調理器:200V JANコード：4548170218925
13,799 円
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 商品の特徴 EBM(江部松) アルミ プロシェフ IH 半寸胴鍋 (目盛付) 30cm ●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。
業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。
本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。
●アルミは熱伝導に優れているので(ステンレスの約13倍)、鍋全体からじっくり加熱されます。
内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。
板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。
●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
製品仕様 ●英語商品名:EBM Aluminum pro chef IH Half Stock Pot 30cm ●商品ブランドシリーズ:アルミ プロシェフ ●品名情報分解1 物:寸胴鍋 ●品名情報分解3サイズ:30cm ●外寸:φ325/ ●内寸:φ300×200/ ●重量:2.6kg ●容量:15L ●板厚み:3.2 ●材質:アルミ/ ●電磁調理器:○ JANコード：4548170218833
12,300 円
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 商品の特徴 EBM(江部松) アルミ プロシェフ 寸胴鍋 (目盛付) 42cm ●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。
業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。
本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。
●アルミは熱伝導に優れているので(ステンレスの約13倍)、鍋全体からじっくり加熱されます。
内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。
板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。
製品仕様 ●英語商品名:EBM Pro Chef Aluminum Stock Pot (with scale) 42cm ●商品ブランドシリーズ:アルミ プロシェフ ●品名情報分解1 物:寸胴鍋 ●品名情報分解3サイズ:42cm ●外寸:φ445/ ●内寸:φ420/深さ：420 ●重量:7.6kg ●容量:57L ●板厚み:3.6 ●材質:アルミ/ JANコード：4548170066113
21,799 円
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商品の特徴 デバイヤー アフィニティ ミニソテーパン両手 (蓋無) 3740-10cm ●ステンレスとアルミニウムの3層鋼 ●人間工学に基づいた、握り易さを重視したハンドル熱を手に伝えにくい工夫が施されています。
(ステンレス鋳物) ●テーブルサービスにはもってこいモダンでエレガントなひとときを演出します ●温度調整がむずかしく焦げつきやすいソース作りを容易にするため、熱伝導の極めて高いステンレスとアルミの7層鋼材を使用しています。
焦げつきの少なさから、本国フランスでは湯煎に掛けずそのまま調理をするシェフもいるほどです。
製品仕様 ●型番:3740-10 ●商品ブランドシリーズ:アフィニティ ●品名情報分解1 物:ソテーパン ●品名情報分解3サイズ:10cm ●外寸:外径:105/ ●内寸:φ100/深さ：45 ●重量:0.3kg ●容量:0.35L ●板厚み:2.2 ●材質:ステンレス/アルミニウム JANコード：3011243740100
8,159 円
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 商品の特徴 EBM(江部松) ビストロ 三層クラッド 半寸胴鍋 45cm 蓋無 ●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。
●優れた熱伝導、熱効率はまさにプロ向け。
●軽量化で作業性も抜群 ●作業性を考えた大きめのハンドルでキッチンミトンをしたままでも握り易い大きめのハンドルです。
●ステンレスの耐久性とアルミの軽さ・熱伝導を兼備。
扱いやすさを追求した信頼の日本製。
●鍋を選ぶ際に熱伝導と耐久性は最も重視され、業務用といえば重く、ぶ厚いイメージでした。
しかし近年、女性の社会進出や労働人口の高齢化などを背景に軽量化と扱いやすさが強く求められてきています。
BISTROシリーズは三層クラッド材を採用し、これらのニーズに高いレベルで応えています。
●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
製品仕様 ●英語商品名:EBM Bistro 3-ply Clad Steel Half Stock Pot 45cm ●商品ブランドシリーズ:ビストロ ●品名情報分解1 物:寸胴鍋 ●品名情報分解3サイズ:45cm ●外寸:外径:478/底径:400 ●内寸:φ450/深さ：290 ●重量:4.8kg ●容量:45L ●板厚み:2.6 ●材質:18-8(ステンレス)(0.45mm)/アルミニウム/18-0ステンレス(0.55mm) ●電磁調理器:200V JANコード：4548170074767
52,599 円
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 商品の特徴 スピーネ 深型両手鍋 22cm ●熱と蒸気を逃がさないスチームシール効果。
●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
製品仕様 ●英語商品名:Spiene Sauce Pot 22cm ●商品ブランドシリーズ:スピーネ ●品名情報分解1 物:両手鍋 ●品名情報分解3サイズ:22cm ●外寸:φ260(取っ手含まず)/底径:220 ●内寸:22cm/深さ：106 ●重量:1.6kg ●容量:4.6L ●板厚み:1.2 ●材質:特殊ステンレス単層鋼/ ●電磁調理器:200V JANコード：4971142121235
7,990 円
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商品の特徴 K 19-0(ステンレス) IH対応 寸胴鍋 (目盛付) 33cm (蓋無) ●従来比約40%の軽量化を実現さらに耐久性を兼備。
●特に過度の過熱による底の変形(底が膨張して鍋が廻ってしまうような場合もあり危険です。
)を防ぐために、底の中心部を押し上げる特別な底押し加工を新潟県工業技術研究所様と東京電力様で共同開発(現在特許申請中)したスペシャルバージョンです。
●サテン仕上。
製品仕様 ●英語商品名:K Stainless-Steel IH Stock Pot (with Scale) 33cm (without Lid) ●商品ブランドシリーズ:本間製作所 ●品名情報分解1 物:寸胴鍋 ●品名情報分解3サイズ:33cm ●外寸:φ347/底径:310 ●内寸:φ330/深さ：330 ●重量:3.7kg ●容量:28L ●板厚み:1 ●材質:19-0ステンレス/ ●電磁調理器:200V JANコード：4954057820332
11,200 円
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商品の特徴 EBM(江部松) ビストロ 三層クラッド 半寸胴鍋 42cm 蓋無 ●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。
●優れた熱伝導、熱効率はまさにプロ向け。
●軽量化で作業性も抜群 ●作業性を考えた大きめのハンドルでキッチンミトンをしたままでも握り易い大きめのハンドルです。
●ステンレスの耐久性とアルミの軽さ・熱伝導を兼備。
扱いやすさを追求した信頼の日本製。
●鍋を選ぶ際に熱伝導と耐久性は最も重視され、業務用といえば重く、ぶ厚いイメージでした。
しかし近年、女性の社会進出や労働人口の高齢化などを背景に軽量化と扱いやすさが強く求められてきています。
BISTROシリーズは三層クラッド材を採用し、これらのニーズに高いレベルで応えています。
●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
製品仕様 ●英語商品名:EBM Bistro 3-ply Clad Steel Half Stock Pot 42cm ●商品ブランドシリーズ:ビストロ ●品名情報分解1 物:寸胴鍋 ●品名情報分解3サイズ:42cm ●外寸:外径:440/底径:370 ●内寸:φ420/深さ：280 ●重量:4kg ●容量:38L ●板厚み:2.6 ●材質:18-8(ステンレス)(0.45mm)/アルミニウム/18-0ステンレス(0.55mm) ●電磁調理器:200V JANコード：4548170074750
45,799 円
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 商品の特徴 MATFER BOURGEAT ソースパン (蓋無) 6810 14cm 電磁 ●耐腐蝕性に優れた18-10ボディー ●アルミをサンドした厚底は理想の熱伝導 ●電磁調理器には勿論、あらゆる熱源に対応 ●業務用製菓・キッチンツール専門メーカーとして、フランスで1814年に創業。
常に進化している商品群は丈夫さと斬新性で、フランスはもちろんのこと、世界中の一流シェフ・パティシエに支持されています。
●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
●底面積が極端に小さい為、電磁調理器が十分に反応しない又は、著しく能力が低下する恐れがあります。
製品仕様 ●型番:6810 ●英語商品名:Matfer Bourgeat Sauce Pan (without Lid) 6810 14cm (Electromagnetic) ●商品ブランドシリーズ:マトファー／ブウジャ ●品名情報分解1 物:ソースパン ●品名情報分解3サイズ:14cm ●外寸:φ152/底径:108 ●内寸:φ140/深さ：75 ●重量:0.6kg ●容量:1.2L ●板厚み:1.2 ●材質:18-10ステンレス/ ●電磁調理器:200V JANコード：3109616810144
14,300 円
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 商品の特徴 EBM(江部松) Gastro 443 寸胴鍋 (蓋無) 36cm ●『プロの要求にお応えできるエコノミーモデル』 ●SUS443ステンレススチールを使用(単層鋼) ●耐食性に優れ、耐久性も抜群 ●電磁調理器には最適です ●勿論、あらゆる熱源に使えます ●ミトンをしたままでも持ち易い、チョット大きめのハンドル ●SUS443ステンレススチールとはクローム(cr)を21%に高め、耐食性を向上させる銅(cu)とチタン(Ti)を添加したステンレススチールです。
●目盛付き ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
製品仕様 ●英語商品名:EBM Gastro 443 Stock Pot 36cm ●商品ブランドシリーズ:Gastro ●品名情報分解1 物:寸胴鍋 ●品名情報分解3サイズ:36cm ●外寸:φ375×H360/底径:310 ●内寸:φ360/深さ：358 ●重量:6.5kg ●容量:36.6L ●板厚み:1.5 ●材質:SUS443ステンレス/ハンドル：SUS304(18-8ステンレス)/内側：サテン仕上/ ●電磁調理器:200V JANコード：4548170137820
14,400 円
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商品の特徴 スピーネ 片手鍋 18cm ●熱と蒸気を逃がさないスチームシール効果。
●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
製品仕様 ●英語商品名:Spiene Sauce Pan 18cm ●商品ブランドシリーズ:スピーネ ●品名情報分解1 物:片手鍋 ●品名情報分解3サイズ:18cm ●外寸:φ216(ハンドル含まず)/底径:180 ●内寸:18cm/深さ：78 ●重量:1.1kg ●容量:2.1L ●板厚み:1.2 ●材質:特殊ステンレス単層鋼/ ●電磁調理器:200V JANコード：4971142121211
6,499 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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