商品の特徴 18-10(ステンレス) ロイヤル 天ぷら鍋 XPD-330 33cm ●容量は満水の容量 ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
製品仕様 ●型番:XPD-330 ●英語商品名:Stainless-Steel Royal Tempura Pot XPD-330 33cm ●商品ブランドシリーズ:ロイヤル ●品名情報分解1 物:天ぷら鍋 ●品名情報分解3サイズ:33cm ●外寸:φ345/底径:240 ●内寸:φ330/深さ：100 ●重量:2.2kg ●容量:7.5L ●板厚み:1.5 ●材質:18-10ステンレス(304L)/特殊カーボンスチールチタン&ニオブ入 ●電磁調理器:200V JANコード：4992972217905
25,600 円
|
商品の特徴 モモ 18-0 寄せ鍋 33cm 製品仕様 ●英語商品名:Momo Stainless-Steel Yosenabe Pot (Chowder Pot) 33cm ●商品ブランドシリーズ:神子島製作所 ●品名情報分解1 物:よせ鍋 ●品名情報分解3サイズ:33cm ●内寸:φ330/深さ：69 ●重量:0.69kg ●容量:3.7L ●材質:18-0ステンレス/ JANコード：4589511092743
2,992 円
|
商品の特徴 MAUVIEL1830(ムヴィエール) 銅 片手 鍋蓋 2159-31 31cm ●1830年創業の老舗フランス鍋メーカー。
プロ・アマ問わず料理を愛する人向けのこだわりの銅鍋がトレードマークです。
純粋な金属としては二番目に高い熱伝導率の銅鍋。
焦げにくさと調理時間の短さが特徴。
製品仕様 ●型番:2159-31 ●英語商品名:MAUVIEL Copper Lid with Handle 2159-31 31cm ●商品ブランドシリーズ:ムヴィエール ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:31cm ●外寸:31cm/ ●重量:1360g ●材質:銅/内面：スズメッキ/ハンドル：鉄 JANコード：3574902159311
10,230 円
|
 商品の特徴 ストウブ ピコ・ココット オーバル 31cm バジル 40509-365 ●鋳鉄製で熱源を選びません。
シーズニング(慣らし)も不要です。
●独自の黒マットエマイユ加工により、使いやすさがアップ。
表面にザラザラ感を出し油が馴染みやすく焦げ付きません。
使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。
●鍋の中の素材の旨みを含んだ水気が鍋の中で、蒸発・凝縮・水滴化されフタの裏側のピコを伝って再び食材に降り注ぎます。
この繰り返しで、料理を柔らかく美味しく仕上げます。
無水調理も可能です。
●底厚：10mm ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
製品仕様 ●型番:40509-365 ●英語商品名:Staub Pico Cocotte Oval 31cm Basil Green 40509-365 ●商品ブランドシリーズ:ストウブ ●品名情報分解1 物:ピコ・ココット ●品名情報分解2 色:バジル ●品名情報分解3サイズ:31cm ●外寸:底径:260×202/D250×W375×H167 ●内寸:290×230×H110/ ●重量:6.1kg ●容量:5.4L ●板厚み:底板:10.0 ●材質:鋳鉄/ ●電磁調理器:200V ●オーブン:○ JANコード：3272341031853
38,700 円
|
 商品の特徴 K 19-0(ステンレス) IH対応 外輪鍋 (目盛付) 33cm (蓋無) ●従来比約40%の軽量化を実現さらに耐久性を兼備。
●特に過度の過熱による底の変形(底が膨張して鍋が廻ってしまうような場合もあり危険です。
)を防ぐために、底の中心部を押し上げる特別な底押し加工を新潟県工業技術研究所様と東京電力様で共同開発(現在特許申請中)したスペシャルバージョンです。
●サテン仕上。
●特殊な円環(リング状)底押し構造により負荷を底全体に分散させ歪みにくくしています ●耐食性のあるNSSC180/19-0ステンレスを使用する事により板厚を1mmに抑えながら熱変形に強い充分な耐久性と耐食性、超軽量構造にする事ができました ●オールプレス製造にする事により生産コストを抑えリーズナブルな価格設定にしました ●電気・ガス火・電磁調理器等あらゆる熱源に対応 製品仕様 ●型番:82733 ●英語商品名:K Stainless-Steel IH Sauce Pot (with Scale) 33cm ●商品ブランドシリーズ:コイヌ ●品名情報分解1 物:外輪鍋 ●品名情報分解3サイズ:33cm ●外寸:φ350/底径:310 ●内寸:φ330/深さ：110 ●重量:1.62kg ●容量:8.9L ●板厚み:1 ●材質:19-0ステンレス/ ●電磁調理器:200V ●製造生産国:日本 JANコード：4954057827331
9,080 円
|
商品の特徴 EBM(江部松) ビストロ 三層クラッド 寸胴鍋 33cm 蓋無 ●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。
●優れた熱伝導、熱効率はまさにプロ向け。
●軽量化で作業性も抜群 ●作業性を考えた大きめのハンドルでキッチンミトンをしたままでも握り易い大きめのハンドルです。
●ステンレスの耐久性とアルミの軽さ・熱伝導を兼備。
扱いやすさを追求した信頼の日本製。
●鍋を選ぶ際に熱伝導と耐久性は最も重視され、業務用といえば重く、ぶ厚いイメージでした。
しかし近年、女性の社会進出や労働人口の高齢化などを背景に軽量化と扱いやすさが強く求められてきています。
BISTROシリーズは三層クラッド材を採用し、これらのニーズに高いレベルで応えています。
●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
製品仕様 ●英語商品名:EBM Bistro 3-ply Clad Steel Stock Pot 33cm ●商品ブランドシリーズ:ビストロ ●品名情報分解1 物:寸胴鍋 ●品名情報分解3サイズ:33cm ●外寸:外径:350/底径:280 ●内寸:φ330/深さ：310 ●重量:2.7kg ●容量:26L ●板厚み:2 ●材質:18-8(ステンレス)(0.45mm)/アルミニウム/18-0ステンレス(0.55mm) ●電磁調理器:200V JANコード：4548170074644
33,500 円
|
 商品の特徴 ●純度の高いAL1100-Pアルミ材を使用。
フチ折り曲げ加工、プレス加工効果により歪みや変形が少なくどの部分を切っても板厚が均一で熱廻りが平均しているのでムラがありません。
プロユースのハードな使用に適した製品です。
フタがフラットなのでスタッキングが可能です。
●業務用に特化した老舗鍋メーカー・中尾アルミ製作所の定番モデルであるキングポットは誕生からおよそ半世紀、国内生産にこだわり、維持してきた品質は現在もプロの料理人から絶大な信頼を得ています。
日本の外食産業を支えてきたその形状は、今日まで変わることなく、まさに「KING」と呼ぶにふさわしい存在。
製品仕様 ●英語商品名:King Aluminum Half Stock Pot (with scale) 33cm ●商品ブランドシリーズ:NAKAO(中尾) ●品名情報分解1 物:寸胴鍋 ●品名情報分解3サイズ:33cm ●外寸:φ350/ ●内寸:φ330/深さ：210 ●重量:3.3kg ●容量:18L ●板厚み:3 ●材質:アルミ(AL1100-P)/ JANコード：4571335090210
13,700 円
|
 商品の特徴 MATFER BOURGEAT キャセロール (蓋無) 6830 32cm 電磁 ●耐腐蝕性に優れた18-10ボディー ●アルミをサンドした厚底は理想の熱伝導 ●電磁調理器には勿論、あらゆる熱源に対応 ●業務用製菓・キッチンツール専門メーカーとして、フランスで1814年に創業。
常に進化している商品群は丈夫さと斬新性で、フランスはもちろんのこと、世界中の一流シェフ・パティシエに支持されています。
●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
製品仕様 ●型番:6830 ●英語商品名:Matfer Bourgeat Casserole (without Lid) 6830 32cm (Electromagnetic) ●商品ブランドシリーズ:マトファー／ブウジャ ●品名情報分解1 物:両手鍋 ●品名情報分解3サイズ:32cm ●外寸:φ340/底径:277 ●内寸:φ320/深さ：160 ●重量:4.9kg ●容量:12.8L ●板厚み:2.1 ●材質:18-10ステンレス/ ●電磁調理器:200V JANコード：3109616830326
40,900 円
|
商品の特徴 EBM(江部松) アルミ プロフェッショナル 外輪鍋 33cm ●厳選された高純度アルミ素材に特殊加工を施し、均一な板厚を保っていますから、均等に熱を伝え、プロの苛酷な条件にも耐え、使いやすさをも追求した業務用鍋シリーズです。
●調理中に蓋の置場所に困った事はありませんか？小さな心遣いですが蓋のツマミに引掛けをつけました。
製品仕様 ●英語商品名:EBM Professional Aluminum Sauce Pot 33cm ●商品ブランドシリーズ:プロフェッショナル ●品名情報分解1 物:外輪鍋 ●品名情報分解3サイズ:33cm ●外寸:φ351/ ●内寸:φ330/深さ：110 ●重量:2.4kg ●容量:9.5L ●板厚み:2.8 ●材質:アルミ/ JANコード：4548170046054
8,069 円
|
商品の特徴 ストウブ ピコココット オーバル 31cm カンパーニュ 40501-416 ●プロフェッショナル向けに開発されたココットは、熱伝導率の良さ、保温性の高さ、蓋の気密性、IH、オーブン対応などの理由から、フランスはもちろん世界中のシェフに愛されています。
製品仕様 ●型番:40501-416 ●商品ブランドシリーズ:ストウブ ●品名情報分解1 物:鋳物ホーロー鍋 ●品名情報分解2 色:カンパーニュ ●品名情報分解3サイズ:31cm ●外寸:375/底径:260×202 ●重量:6.1kg ●容量:5.4L ●材質:鋳鉄/ホーロー/ニッケルメッキ ●表面加工:ホーロー ●電磁調理器:○ ●オーブン:○ ●色:カンパーニュ ●製造生産国:フランス JANコード：3272340040368
36,999 円
|
商品の特徴 SW(和田助) NBステンレス 電磁 ちり鍋 2仕切 33cm ●NBステンレス使用。
(18-8ステンレス同等の耐食性があります。
) ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
製品仕様 ●英語商品名:SW Stainless-Steel IH Chiri Nabe Pot with 2Partition 33cm ●商品ブランドシリーズ:SW ●品名情報分解1 物:ちり鍋 ●品名情報分解3サイズ:33cm ●外寸:φ330/底径:240 ●内寸:φ297/深さ：73 ●重量:2.1kg ●容量:3.8L ●板厚み:2 ●材質:NBステンレス/ ●電磁調理器:200V JANコード：4580173257457
11,200 円
|
商品の特徴 ストウブ ピコココット オーバル 33cm カンパーニュ 40501-448 ●プロフェッショナル向けに開発されたココットは、熱伝導率の良さ、保温性の高さ、蓋の気密性、IH、オーブン対応などの理由から、フランスはもちろん世界中のシェフに愛されています。
製品仕様 ●型番:40501-448 ●商品ブランドシリーズ:ストウブ ●品名情報分解1 物:鋳物ホーロー鍋 ●品名情報分解2 色:カンパーニュ ●品名情報分解3サイズ:33cm ●外寸:400/底径:275×208 ●重量:6.4kg ●容量:6.5L ●材質:鋳鉄/ホーロー/ニッケルメッキ ●表面加工:ホーロー ●電磁調理器:○ ●オーブン:○ ●色:カンパーニュ ●製造生産国:フランス JANコード：3272340042324
40,900 円
|
 商品の特徴 ストウブ ピコ・ココット オーバル 33cm グレー 40509-324 ●鋳鉄製で熱源を選びません。
シーズニング(慣らし)も不要です。
●独自の黒マットエマイユ加工により、使いやすさがアップ。
表面にザラザラ感を出し油が馴染みやすく焦げ付きません。
使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。
●鍋の中の素材の旨みを含んだ水気が鍋の中で、蒸発・凝縮・水滴化されフタの裏側のピコを伝って再び食材に降り注ぎます。
この繰り返しで、料理を柔らかく美味しく仕上げます。
無水調理も可能です。
●底厚：10mm ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
製品仕様 ●型番:40509-324 ●英語商品名:Staub Pico Cocotte Oval 33cm Gray 40509-324 ●商品ブランドシリーズ:ストウブ ●品名情報分解1 物:ピコ・ココット ●品名情報分解2 色:グレー ●品名情報分解3サイズ:33cm ●外寸:底径:275×208/ ●内寸:315×255×H125/ ●重量:6.4kg ●容量:6.5L ●板厚み:底板:10.0 ●材質:鋳鉄/ ●電磁調理器:200V ●オーブン:○ JANコード：3272341033185
40,900 円
|
 商品の特徴 18-10(ステンレス) ロイヤル 天ぷら鍋 XPD-330 33cm ●容量は満水の容量 ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
製品仕様 ●型番:XPD-330 ●英語商品名:Stainless-Steel Royal Tempura Pot XPD-330 33cm ●商品ブランドシリーズ:ロイヤル ●品名情報分解1 物:天ぷら鍋 ●品名情報分解3サイズ:33cm ●外寸:φ345/底径:240 ●内寸:φ330/深さ：100 ●重量:2.2kg ●容量:7.5L ●板厚み:1.5 ●材質:18-10ステンレス(304L)/特殊カーボンスチールチタン&ニオブ入 ●電磁調理器:200V JANコード：4992972217905
25,600 円
|
 商品の特徴 キングデンジ 揚鍋 (目盛付) 33cm (板厚2.5mm) ●電磁調理の誘導過熱の効率性を素材から追求し、保温性の高い厚板ステンレスを採用 ●独自の新素材ステンレスで電磁波の吸収が違います。
●業務用にふさわしい耐久性、美しいデザインを備えた自信作。
(ハンドル素材は真鍮合金) ●目盛が付いてとても便利になりました。
●プロ用の鍋に特化した老舗鍋メーカー・中尾アルミ製作所の電磁対応鍋シリーズ。
電磁調理器が普及する以前に生まれた鍋です。
プロの声を形にすべく出来上がったこの鍋は20年以上たった今も形状、製法は変わっていません。
その使い勝手の良さが変わらぬ理由です。
●容量は満水の容量です。
●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
製品仕様 ●英語商品名:KING-DENJI Tempura Pot (with scale) 33cm (thickness 2.5mm) ●商品ブランドシリーズ:NAKAO(中尾) ●品名情報分解1 物:揚げ鍋 ●品名情報分解3サイズ:33cm ●外寸:φ344/底径:260 ●内寸:φ330/深さ：100 ●重量:2.8kg ●容量:7.2L ●板厚み:2.5 ●材質:SUS445M2(モリブデン鋼2%含有)/ハンドル：真鍮合金 ●電磁調理器:200V JANコード：4571335093051
17,700 円
|
商品の特徴 モモ 18-0 寄せ鍋 33cm 製品仕様 ●英語商品名:Momo Stainless-Steel Yosenabe Pot (Chowder Pot) 33cm ●商品ブランドシリーズ:神子島製作所 ●品名情報分解1 物:よせ鍋 ●品名情報分解3サイズ:33cm ●内寸:φ330/深さ：69 ●重量:0.69kg ●容量:3.7L ●材質:18-0ステンレス/ JANコード：4589511092743
2,992 円
|
商品の特徴 ●純度の高いAL1100-Pアルミ材を使用。
フチ折り曲げ加工、プレス加工効果により歪みや変形が少なくどの部分を切っても板厚が均一で熱廻りが平均しているのでムラがありません。
プロユースのハードな使用に適した製品です。
フタがフラットなのでスタッキングが可能です。
●業務用に特化した老舗鍋メーカー・中尾アルミ製作所の定番モデルであるキングポットは誕生からおよそ半世紀、国内生産にこだわり、維持してきた品質は現在もプロの料理人から絶大な信頼を得ています。
日本の外食産業を支えてきたその形状は、今日まで変わることなく、まさに「KING」と呼ぶにふさわしい存在。
製品仕様 ●英語商品名:King Aluminum Hammered Cooking Pan (with scale) 33cm ●商品ブランドシリーズ:NAKAO(中尾) ●品名情報分解1 物:料理鍋 ●品名情報分解3サイズ:33cm ●外寸:φ343/ ●内寸:深さ：150/ ●重量:1.3kg ●容量:11L ●板厚み:2.3 ●材質:アルミ(AL1100-P)/ JANコード：4571335098056
6,270 円
|
商品の特徴 アルミ バリックス 寸胴鍋 (磨キ仕上ゲ) 33cm ●見た目も滑らかなきめ細かい光沢のある表面研磨仕上げのプロモデルです。
●蓋のツマミは、熱くなっても熱が持ち手に伝わらないようにシリコン製のカバーがついています。
簡単に取りはずしができます。
製品仕様 ●英語商品名:Valex Aluminum Stock Pot (Polished) 33cm ●商品ブランドシリーズ:バリックス ●品名情報分解1 物:寸胴鍋 ●品名情報分解3サイズ:33cm ●外寸:φ355/ ●内寸:φ330/深さ：330 ●重量:4.6kg ●容量:27L ●板厚み:3 ●材質:アルミ/ JANコード：4548170206229
20,599 円
|
商品の特徴 MATFER BOURGEAT ソテーパン 6860 32cm 電磁 ●耐腐蝕性に優れた18-10ボディー ●アルミをサンドした厚底は理想の熱伝導 ●電磁調理器には勿論、あらゆる熱源に対応 ●業務用製菓・キッチンツール専門メーカーとして、フランスで1814年に創業。
常に進化している商品群は丈夫さと斬新性で、フランスはもちろんのこと、世界中の一流シェフ・パティシエに支持されています。
●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
製品仕様 ●型番:6860 ●英語商品名:Matfer Bourgeat Saute Pan 6860 32cm (Electromagnetic) ●商品ブランドシリーズ:マトファー/ブウジャ ●品名情報分解1 物:ソテーパン ●品名情報分解3サイズ:32cm ●外寸:φ340/底径:277 ●内寸:φ320/深さ：105 ●重量:4.7kg ●容量:8L ●板厚み:1.4 ●材質:18-10ステンレス/ ●電磁調理器:200V JANコード：3109616860323
46,600 円
|
商品の特徴 アルミ バリックス 半寸胴鍋 (磨キ仕上ゲ) 33cm ●見た目も滑らかなきめ細かい光沢のある表面研磨仕上げのプロモデルです。
●蓋のツマミは、熱くなっても熱が持ち手に伝わらないようにシリコン製のカバーがついています。
簡単に取りはずしができます。
製品仕様 ●英語商品名:Valex Aluminum Half Stock Pot (Polished) 33cm ●商品ブランドシリーズ:バリックス ●品名情報分解1 物:寸胴鍋 ●品名情報分解3サイズ:33cm ●外寸:φ355/ ●内寸:φ330/深さ：210 ●重量:3.5kg ●容量:18L ●板厚み:3 ●材質:アルミ/ JANコード：4548170206366
16,399 円
|
商品の特徴 ●目盛り:2L刻み(4〜14L) ●数字刻印:4/8/12 ●容量は満水時です。
製品仕様 ●英語商品名:EBM Molybdenum Stock Pot (with Scale and Handle) 33cm ●商品ブランドシリーズ:EBM ●品名情報分解1 物:寸胴鍋 ●品名情報分解3サイズ:33cm ●外寸:φ347/ ●内寸:33cm/深さ：220 ●重量:3.1kg ●容量:18L ●板厚み:0.9 ●材質:モリブデン/ JANコード：4548170000056
17,199 円
|
商品の特徴 ●目盛り:2L刻み(4〜14L) ●数字刻印:4/8/12 ●容量は満水時です。
製品仕様 ●英語商品名:EBM Molybdenum Stock Pot (with Scale and Handle) 33cm ●商品ブランドシリーズ:EBM ●品名情報分解1 物:寸胴鍋 ●品名情報分解3サイズ:33cm ●外寸:φ347/ ●内寸:33cm/深さ：220 ●重量:3.1kg ●容量:18L ●板厚み:0.9 ●材質:モリブデン/ JANコード：4548170000056
17,199 円
|
           
PCレイアウトで
SPレイアウトで
|
