■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます>> ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 この価格でこれ程の高評価 俄然注目を増すリキッドファーム ブルゴーニュで例えると村名ワインがグランクリュ級の評価を得たような、このレンジでWA96点獲得のピノとは... 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。 大人気のBBシャルドネ, ピノ, カベルネ, メルロ, ソーヴィニヨン, ロゼがこの1セットに。 世界唯一の年間第1位 ロキオリ ピノ 2021 2023年ジェブダナックTOP100のNo.1の同年号同銘柄を価格据え置きにて。 完売が続いた逸品、ロキオリ ピノ “エステイト” RRV 2021に追加が叶いました。 大谷翔平選手のSNSで取り上げられ即日完売 大谷翔平選手がSNSで愛犬デコピン(Decoy)と共に投稿し、輸入元在庫が枯渇したDecoyが販売再開となりました。 ワインオブザイヤー生産者の定評あるお値打ち版 ABC白の傑作。 カール大帝時代の逸話にちなむコルトン・シャルルマーニュの原型 出汁が効くお吸い物のように、ジワジワと旨味が染み入るワイン。 試飲商談会の中で、杯を進めるたびに旨味を感じさせた白の代表格 【送料無料】キスラー1本分で4本買えるキスラーのオーナーが送り込むハイコストパフォーマンス・キュヴェ 3万円超もあるキスラーに対し、2番葡萄を使うことで3000円台を実現 【ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞】送料無料ジョシュ・セラーズ4種セット コスパの高さでは他を圧倒するワンランク上の2千円台。 あのビヨンセがグラミー賞のパーティで選出 万円級ワインに匹敵の一等地が産み出すナパのバリューフォーマネー 力強さと凝縮感を持つエクスペリエンス|深みあるナパ カベルネの核心を突くフォーチュン 【送料無料】キャッスルロック紅白6種お試しセット 99点履歴を誇るシャルドネに年間最優秀ピノ等ロバート・パーカーからマーケットの末端まで随所で認められる費用対効果 4月の日米会談で供されたフリーマン3種 全米代表グランメゾン、シュラムスバーグで醸造長を務めたクレイグ・ローマーへの依頼から特別に造られた本格シャンパン製法他計3種 飲んで納得の穴場的ナパ・カベルネ 世界最高峰に君臨するカベルネ・マスター、トーマス・ブラウンのカベルネで最安級も、この人ならではの妖艶な風味と密度高く詰め込まれた独特の旨味はここでも健在 一握りの100点シラー生産者 PAXの看板キュヴェ。 旨味を増して再入荷。 アントニオ・ガローニが「見逃すな」と述べ100点を授けたPAXが再入荷。 エレガントなピノに通じる一味違う魅力を持つシラー 100点獲得生産者。 今までにないトーマス・ブラウンのシャルドネ ハーラン・エステイトの上方に広がるマウント・ヴィーダーの強みをトーマス・ブラウンがシャルドネでも証明 3万ドルの造り手 ルイスならではの並外れた芳醇ロゼが4年半ぶりの入荷 ワイン・オブ・ザ・イヤー戴冠者でもあるカルト系生産者としてはお安い部類ですが、普及版とは思えぬ内容です。 「リッチ&濃厚フルボディ」6年物のケンタッキーバーボン樽で熟成させたカベルネ バニラ香と甘やかなブラウンシュガー様な風味に、たっぷりのコク。 カベルネ・ソーヴィニヨンを6年使用のケンタッキーバーボン樽で熟成 魅力の価格+精密+豊か+充実。 ナパ・ヴァレーで脚光を浴びる費用対効果 プレシジョン ボリューム備わる充実の味わいと芳醇な香が魅力。 特にカベルネは、ナパ・ヴァレー100%にしては見つけ難い価格 「コスパ=私の使命」を標榜するナパの職人が造る「手軽な高品質ワイン」 オーパスワンの隣に畑を構えつつも10分の1価格で人気を博したフランシスカンの立役者が今最も力を入れるブランド ギフト対応 >> 喜ばれる御祝 御礼 内祝など祝儀の品として 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行のお土産にも アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品《エミリアーナ》 オーガニック “ブリュット” ヴァレ・カサブランカ 【アイテム概要】国内最大規模の有機栽培ぶどう畑を所有し、バイオダイナミック農法を実践するエミリアーナが長い年月をかけ、待望のオーガニック・スパークリングを2015年に発表。 そこから更に2年をかけ、瓶内二次発酵製法(※)へとアップグレード。 (※メトード・シャンプノワーズ:シャンパン製法)シャンパーニュ方式の採用により、泡立ちのキメ細やかさ、グラスの中で美しく輝き続ける色調、味わい深さも増すこととなった。 【味わい】明るく輝く黄金の色調。 柔和できめ細やかな泡立ちから、白い果実やトーストの香りが立ち上がる。 味わいは鮮度良好で釣り合いも良く、アフターの長さもこの価格帯では極優秀。 食前から食後まで通せるオールマイティなスパークリング。 【醸造】果実を傷めぬよう収穫は手摘み。 直ちにワイナリーへと搬入された葡萄は一晩冷却し翌朝に圧搾。 一次発酵の際は、固形物を沈殿させ上澄みの果汁だけが用いられる。 一次発酵により得られたワインは、複雑味を増す為に澱と一緒に熟成され、週毎にバトナージュ(撹拌作業)。 続く瓶内二次発酵を経て、澱と一緒に6か月間熟成。 デゴルジュマン(澱抜き)、ドサージュ(門出のリキュール)を添加し、やがて出荷の時を迎える。 【葡萄栽培環境 〜テロワール〜】太平洋の寒流に近く、冷たい海風の作用から夏でも気温が上がり過ぎない冷涼な環境にあるカサブランカ・ヴァレー。 寒冷故の長いハングタイムが葡萄の熟度進行をスローペースとし、かぐわしい香味成分を生成する。 なだらかな丘は東に進むに連れて海抜が高くなり、沿岸山脈へと続く。 砂質ロームを含む堆積土壌は表土が浅く、良好な排水性と痩せた土壌から同国の他産地に比較すると収穫量はかなり低くなるも、ファインワインに求められる凝縮感を備えた良質な果実が得られる。 【品種構成】シャルドネ80% ピノ・ノワール20%【原産地呼称】チリ>アコンカグア>ヴァレ・カサブランカ【タイプ】[泡] 辛口 Dry【内容量】750ml 【エミリアーナ】 オーガニック “ブリュット” ヴァレ・カサブランカ [NV] Emiliana Vineyards Organic Sparkling Wine Brut Valle Casablanca エコバランス系瓶内二次発酵シャンパン製法スパークリングワイン ※ナチュラルコルク 白ワイン 誕生日プレゼント 1,840 円
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■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます>> ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 この価格でこれ程の高評価 俄然注目を増すリキッドファーム ブルゴーニュで例えると村名ワインがグランクリュ級の評価を得たような、このレンジでWA96点獲得のピノとは... 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。 大人気のBBシャルドネ, ピノ, カベルネ, メルロ, ソーヴィニヨン, ロゼがこの1セットに。 世界唯一の年間第1位 ロキオリ ピノ 2021 2023年ジェブダナックTOP100のNo.1の同年号同銘柄を価格据え置きにて。 完売が続いた逸品、ロキオリ ピノ “エステイト” RRV 2021に追加が叶いました。 大谷翔平選手のSNSで取り上げられ即日完売 大谷翔平選手がSNSで愛犬デコピン(Decoy)と共に投稿し、輸入元在庫が枯渇したDecoyが販売再開となりました。 ワインオブザイヤー生産者の定評あるお値打ち版 ABC白の傑作。 カール大帝時代の逸話にちなむコルトン・シャルルマーニュの原型 出汁が効くお吸い物のように、ジワジワと旨味が染み入るワイン。 試飲商談会の中で、杯を進めるたびに旨味を感じさせた白の代表格 【送料無料】キスラー1本分で4本買えるキスラーのオーナーが送り込むハイコストパフォーマンス・キュヴェ 3万円超もあるキスラーに対し、2番葡萄を使うことで3000円台を実現 【ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞】送料無料ジョシュ・セラーズ4種セット コスパの高さでは他を圧倒するワンランク上の2千円台。 あのビヨンセがグラミー賞のパーティで選出 万円級ワインに匹敵の一等地が産み出すナパのバリューフォーマネー 力強さと凝縮感を持つエクスペリエンス|深みあるナパ カベルネの核心を突くフォーチュン 【送料無料】キャッスルロック紅白6種お試しセット 99点履歴を誇るシャルドネに年間最優秀ピノ等ロバート・パーカーからマーケットの末端まで随所で認められる費用対効果 4月の日米会談で供されたフリーマン3種 全米代表グランメゾン、シュラムスバーグで醸造長を務めたクレイグ・ローマーへの依頼から特別に造られた本格シャンパン製法他計3種 飲んで納得の穴場的ナパ・カベルネ 世界最高峰に君臨するカベルネ・マスター、トーマス・ブラウンのカベルネで最安級も、この人ならではの妖艶な風味と密度高く詰め込まれた独特の旨味はここでも健在 一握りの100点シラー生産者 PAXの看板キュヴェ。 旨味を増して再入荷。 アントニオ・ガローニが「見逃すな」と述べ100点を授けたPAXが再入荷。 エレガントなピノに通じる一味違う魅力を持つシラー 100点獲得生産者。 今までにないトーマス・ブラウンのシャルドネ ハーラン・エステイトの上方に広がるマウント・ヴィーダーの強みをトーマス・ブラウンがシャルドネでも証明 3万ドルの造り手 ルイスならではの並外れた芳醇ロゼが4年半ぶりの入荷 ワイン・オブ・ザ・イヤー戴冠者でもあるカルト系生産者としてはお安い部類ですが、普及版とは思えぬ内容です。 「リッチ&濃厚フルボディ」6年物のケンタッキーバーボン樽で熟成させたカベルネ バニラ香と甘やかなブラウンシュガー様な風味に、たっぷりのコク。 カベルネ・ソーヴィニヨンを6年使用のケンタッキーバーボン樽で熟成 魅力の価格+精密+豊か+充実。 ナパ・ヴァレーで脚光を浴びる費用対効果 プレシジョン ボリューム備わる充実の味わいと芳醇な香が魅力。 特にカベルネは、ナパ・ヴァレー100%にしては見つけ難い価格 「コスパ=私の使命」を標榜するナパの職人が造る「手軽な高品質ワイン」 オーパスワンの隣に畑を構えつつも10分の1価格で人気を博したフランシスカンの立役者が今最も力を入れるブランド ギフト対応 >> 喜ばれる御祝 御礼 内祝など祝儀の品として 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行のお土産にも アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品クリュッグ "グラン・キュヴェ" NV|ペリエ・ジュエ "ベルエポック" 2004|テタンジェ "コント・ド・シャンパーニュ" 2004|ルイ・ロデレール "クリスタル" 2005|モエ・エ・シャンドン "ドン・ペリニヨン" 2004に並ぶエントリー中、名立たる名門シャンパンを抑え栄えある戴冠【東京ブラインドテイスティング第1位】《シュラムスバーグ》 Schramsberg ■ 右の画像はシュラムスバーグの年表です。 (クリックで拡大表示されます。 )1862年に遡る古い歴史、現在に至る華麗な経歴をご覧頂けるでしょう。 併せて「右下の記述」にもご注目下さい。 次のように示されます。 『国内のトップソムリエを含むワイン業界のプロ26名が、超有名シャンパーニュ5種とシュラムスバーグ2種を各自の好みで1〜7位までを順位付けていくブラインドテイスティングで、シュラムスバーグが1位と3位を獲得』 当日は、審査の一員としてお声がけ頂いた私のむらも列席いたしました。 (2013/10/10 @パークハイアット東京)静まり返る中で続けられたブラインドも制限時間を迎え結果発表へ。 その際の序列が以下となります。 【第1位】 シュラムスバーグ "Jシュラム" 2005 【第2位】 クリュッグ "グラン・キュヴェ" NV【第3位】 シュラムスバーグ "リザーヴ" 2005【第4位】 ペリエ・ジュエ "ベルエポック" 2004【第5位】 テタンジェ "コント・ド・シャンパーニュ" 2004【第6位】 ルイ・ロデレール "クリスタル" 2005【第7位】 モエ・エ・シャンドン "ドン・ペリニヨン" 2004 「最たるお気に入りのクリュグは確実に識別できる。 」関係者の中には、事前にそう述べる方もいたものです。 ところがふたを開けてみれば下位にランク付けしたり... あちらこちらで感嘆の声が上がります。 ▼ テイスティングシートの項目 [a1] WINE(銘柄) [a2] VISUAL(外観) [a3] AROMA(香り) [a4] FLAVOR(味わい/風味) [a5] RANK(序列) [a1] 発表まで空欄 [a2〜a4] 任意の記入 [a5] おのおのの基準に応じた優劣を1〜7ポイントに振分け記入(重複禁止)。 最良と判断した銘柄を1ポイントとして、→2→3→4→5...と数字が大きくなるに連れ序列等級は低くなる。 (上記年表では26名とされる審査員ですが当日発表の集計数は30名。 即ち理論上の最高点は30pts/最低は210pts) 試飲はもちろんブラインド。 タイムアップと共に全てのテイスティングシートが回収され、やがて評点発表に至ります。 ▼ 各銘柄の評点 (エントリーは#A〜#Gの7種/無効票有り) [#A]:113pts [#B]:98pts [#C]:100pts [#D]:102pts [#E]:83pts [#F]:110pts [#G]:90pts 合計ポイントが順に発表される中、この時点では銘柄が明かされません。 と、ここで、「キュヴェの名を当てられる方?」と司会者が挙手を求めます。 2-3の発言者に続き、司会のSさんと目が合うと「のむらさん、どうですか?」と。 (きたっ!?) 「乾杯のシーンなど泡モノが振舞われる場では華やかさも求めたいが、そういった状況においてリキュールやイースト香等の複雑性を持つ#Bの風味は見過ごせない。 よって自分は#Bを一位に選んだ。 でもって、うんぬんかんぬん...」と述べつつ、それに対し結論付けた銘柄、僭越ながらもビンゴと相成りました。 (安堵) [No.1] Jシュラム(#E) [No.2] クリュッグ(#G) [No.3] シュラムス "リザーヴ"(#B) [No.4] ベルエポック(#C) [No.5] コント・ド・シャンパーニュ(#D) [No.6] クリスタル(#F) [No.7] ドン・ペリ(#A) 何はともあれ、フレッシュ感が生命線の泡もの。 売れ残り激安シャンパンに掘出物はありません。 パーティや記念日といった喜びの場に見合うものとして存分の価値があります。 ■ 《J・シュラム》につきましては、上質なオリジナルパッケージ入りでお届け致します。 贈って喜ばれるギフトとしてもどうぞ。 ▲ 各種詳細は画像リンク先をご参照下さい。 《シュラムスバーグ》 ブリュット “ミラベル” ノース・コースト 熟成された過去ヴィンテージの原酒が調合され生まれるキュヴェがミラベル・シリーズ。 ノンヴィンといって侮るべからず... 実はリザーヴ用ロットがブレンドされます。 その恩恵を受け、ワインスペクテイター誌がドンペリを凌ぐ高評価を与えられる時も。 それでいながらこの価格♪ 通称“ドン・ピン”or“ピン・ドン” ・・・大勢が知る高級ロゼ・シャンパンの一つがドンペリニヨンのロゼであり現相場は25,000円程。 おいそれと手を出せるものでもありませんね?例えばワインスペクテイター誌でこのような批評もありました。 【ワインスペクテイター93点】 A rose with serious intentions, this has a delicate pink hue and floral strawberry and spicy yeast roll aromas. The flavors show good focus, offering raspberry, Gala apple, ginger and fig flavors. Drink now through 2012. -Wine Spectator Issue: Dec 15, 2008- その際、ミラベル・ブリュットを上回るポジションはシャンパンはクリュグのみ。 ドンペリ 2000のWS92点を下に見る高評価により、待っていたのは造り手からの出荷制限...なんてことも思い出されます。 年号表記ナシのNV(ノンヴィンテージ)ですが、それだけに秘めたるブレンドワインには玉手箱のような面白みもあったりします。 で、この現行販売分、輸入元によると【リザーヴ用ロットが17%】入るそうです。 製法はもちろん、瓶内二次発酵メトードシャンプノワーズ。 果実の出所は複数のエリア(郡)に点在する契約畑から成り、それら産地はナパ、メンドシーノ、ソノマ、マリンの各カウンティ(郡)。 然るに、アペレーション表記は「ノースコーストAVA」となる訳ですが、更に因数分解すれば、ナパの意味する先はカーネロス、ソノマはカーネロスにソノマコースト、メンドシーノの場合はアンダーソン・ヴァレー。 ブル系品種の有望エリア限りに絞られます。 単に安さを狙ったわけでもなく、シュラムのこだわり様を伺い知ることも出来るでしょう。 【味わい】熟した甘いリンゴ、パイナップル、柑橘系の花、キャラメル、パン生地の香り。 口当たりは爽やかで生き生きとしており、キリリと引き締まる酸味の中にグアバ、パパイヤ、マンダリンオレンジ、マイヤーレモンを感じさせます。 寿司、焼き魚、クリーム系パスタに好相性。 贅沢な食事にも負けず、デザートまで通せばセンス良し♪ ■「銘醸シャンパン並の出来栄え」とワインスペクテイターも太鼓判。 パーティーや慶事等、乾杯のシーンに相応しい上級品質をお気軽にご堪能頂けます。 【品種構成】シャルドネ50-60% Chardonnay, ピノノワール40-50%【原産地呼称】カリフォルニア>ノースコーストAVA(ナパ・ヴァレー, ソノマ, メンドシーノ, マリンの各郡|North Coast, California, USA8【タイプ】[白泡] 辛口 Dry【内容量】750ml 世界のVIPが御用達とするシュラムスバーグ ▼ 日本向け蔵出し全種のご利用が可能です。 以下よりご覧ください。 (一部欠品の場合もあり) 【シュラムスバーグ】 ミラベル ブリュット ノースコースト [NV] (シャルドネ+ピノ・ノワール) Schramsberg Mirabelle Brut North Coast シュラムズバーグ 750ml 白泡 シャンパン式瓶内二次発酵スパークリングワイン カリフォルニアワイン 産地:ナパヴァレー+ソノマ他 4,560 円
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■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます>> ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 この価格でこれ程の高評価 俄然注目を増すリキッドファーム ブルゴーニュで例えると村名ワインがグランクリュ級の評価を得たような、このレンジでWA96点獲得のピノとは... 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。 大人気のBBシャルドネ, ピノ, カベルネ, メルロ, ソーヴィニヨン, ロゼがこの1セットに。 世界唯一の年間第1位 ロキオリ ピノ 2021 2023年ジェブダナックTOP100のNo.1の同年号同銘柄を価格据え置きにて。 完売が続いた逸品、ロキオリ ピノ “エステイト” RRV 2021に追加が叶いました。 大谷翔平選手のSNSで取り上げられ即日完売 大谷翔平選手がSNSで愛犬デコピン(Decoy)と共に投稿し、輸入元在庫が枯渇したDecoyが販売再開となりました。 ワインオブザイヤー生産者の定評あるお値打ち版 ABC白の傑作。 カール大帝時代の逸話にちなむコルトン・シャルルマーニュの原型 出汁が効くお吸い物のように、ジワジワと旨味が染み入るワイン。 試飲商談会の中で、杯を進めるたびに旨味を感じさせた白の代表格 【送料無料】キスラー1本分で4本買えるキスラーのオーナーが送り込むハイコストパフォーマンス・キュヴェ 3万円超もあるキスラーに対し、2番葡萄を使うことで3000円台を実現 【ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞】送料無料ジョシュ・セラーズ4種セット コスパの高さでは他を圧倒するワンランク上の2千円台。 あのビヨンセがグラミー賞のパーティで選出 万円級ワインに匹敵の一等地が産み出すナパのバリューフォーマネー 力強さと凝縮感を持つエクスペリエンス|深みあるナパ カベルネの核心を突くフォーチュン 【送料無料】キャッスルロック紅白6種お試しセット 99点履歴を誇るシャルドネに年間最優秀ピノ等ロバート・パーカーからマーケットの末端まで随所で認められる費用対効果 4月の日米会談で供されたフリーマン3種 全米代表グランメゾン、シュラムスバーグで醸造長を務めたクレイグ・ローマーへの依頼から特別に造られた本格シャンパン製法他計3種 飲んで納得の穴場的ナパ・カベルネ 世界最高峰に君臨するカベルネ・マスター、トーマス・ブラウンのカベルネで最安級も、この人ならではの妖艶な風味と密度高く詰め込まれた独特の旨味はここでも健在 一握りの100点シラー生産者 PAXの看板キュヴェ。 旨味を増して再入荷。 アントニオ・ガローニが「見逃すな」と述べ100点を授けたPAXが再入荷。 エレガントなピノに通じる一味違う魅力を持つシラー 100点獲得生産者。 今までにないトーマス・ブラウンのシャルドネ ハーラン・エステイトの上方に広がるマウント・ヴィーダーの強みをトーマス・ブラウンがシャルドネでも証明 3万ドルの造り手 ルイスならではの並外れた芳醇ロゼが4年半ぶりの入荷 ワイン・オブ・ザ・イヤー戴冠者でもあるカルト系生産者としてはお安い部類ですが、普及版とは思えぬ内容です。 「リッチ&濃厚フルボディ」6年物のケンタッキーバーボン樽で熟成させたカベルネ バニラ香と甘やかなブラウンシュガー様な風味に、たっぷりのコク。 カベルネ・ソーヴィニヨンを6年使用のケンタッキーバーボン樽で熟成 魅力の価格+精密+豊か+充実。 ナパ・ヴァレーで脚光を浴びる費用対効果 プレシジョン ボリューム備わる充実の味わいと芳醇な香が魅力。 特にカベルネは、ナパ・ヴァレー100%にしては見つけ難い価格 「コスパ=私の使命」を標榜するナパの職人が造る「手軽な高品質ワイン」 オーパスワンの隣に畑を構えつつも10分の1価格で人気を博したフランシスカンの立役者が今最も力を入れるブランド ギフト対応 >> 喜ばれる御祝 御礼 内祝など祝儀の品として 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行のお土産にも アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品「神の子」モーガン・トゥウェイン・ピーターソン作処女作よりカルト化した特級格単一畑のRMシャンパン式瓶内二次《アンダー・ザ・ワイヤー》Under the Wire by Morgan Twain Peterson - Bedrock Wine Co.- ▼ 加州版RMの横綱、《ウルトラマリン》のコーナーでは以下のように記しました。 「恵まれぬ気象条件により、シャンパーニュ地方では痩せたスティルワインが売れずにいた。 そこで試行錯誤の末に生まれたのがシャンパン。 」とは、中世の錬金術師により編み出されたコニャックに並び語られることも度々の話。 『他に使い道のなかったワインから生まれたものでは無く、グランクリュ格の果実による瓶内二次』そのようなスパークリングワインの実現、そして現地専門家からは『更なる進出にも拍車がかかるのでは。 』と述べられるなど、マイケル・クルーズの活動に対しては従来の例に重ならぬ期待も寄せられます。 」 ウルトラマリンを手掛けるマイケル・クルーズは、「特別なグランクリュ格」×「シングル・ヴィンヤード」×「メトード・シャンプノワーズ」の三要素が揃うカリフォルニア版レコルタン・マニュピュランの潜在力に脚光を浴びせた人物として、SFCにより(※)2016年の最優秀醸造家に選ばれました。 (※ 幾つもの媒体が定めるあまたのワインメーカー・オブ・ザ・イヤーにあって、サンフランシスコ・クロニクル紙が制定するカリフォルニアワインにとって最も権威のある賞)対してモーガン・ピーターソンは、2014年のSFC選ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー。 共に現代シーンを代表する偉才の醸造家ですが、遂に一方の「神童」が目下最大の注目分野に着手します。 《アンダー ザ ワイヤー》 ブリュット スパークリングワイン “ピノ・ノワール ロゼ” ハーシュ・ヴィンヤード, フォートロスシービューAVA 「神の子」モーガン・ピーターソン作、特級格単一畑のRMシャンパン式瓶内二次 【信条】モーガン・ピーターソンとNYの元ワイン商、クリス・コトレルの両氏による高品質スパークリング専門JV。 彼らの意識が向く先に、モエ・エ・シャンドン/ヴーヴ・クリコ/クリュグ/ルイロデレールといった大手グランメゾンの作は無い。 片や影響を受けた先には、シャルトーニュ・タイエ/ジャック・セロス/ユリス・コラン/ジェローム・プレヴォー/ヴェット・エ・ソルベといった工芸的なレコルタン・マニュピュランが挙げられる。 現に手掛けるキュヴェは、いずれもが定評あるRM同様に「特別な畑/特別な区画」の厳選果実から成る単一畑銘柄。 最たる信条を「葡萄品種・収穫年・テロワールの描写」とする。 【沿革】2015年に処女作2011年産を発表。 生産の少なさもあいまって、当初より専門家諸氏による多大な礼賛からカルト化する。 デビュー作にしてブロソー(※)のシャルドネに特化するなどこの上ない見事な畑の選抜であった。 (※ブロソー・ヴィンヤード:1986年リターンマッチこと第二回米仏銘醸対決の白部門を制したシャルドネ輩出エリア、シャローンAVAの傑出畑。 石灰質土壌はカレラのジョシュ・ジェンセンがベンチマークにしたとも言われる。 )加えてロゼ泡の為には、ザ・ベッドロック・ヴィンヤード(自社畑)の果実を採用。 ジンファンデルやプティシラーを始めとする樹齢100年超のフィールドブレンド(混植混醸)より構成される極めて興味深い一本であった。 翌年にはアルダー・スプリングスと契約を交わし、以降は「ソノマ三大グランクリュ」(※)ことハーシュ・ヴィンヤードも加わると報告されるなど期待は尽きない。 (※マット・クレイマー選) 【命名由来】アンダー・ザ・ワイヤーには二つの語源がある。 一つは「コルクと瓶を止めるワイヤー(ミュズレ)の下にあるワイン」の意。 一方は「ぎりぎりにやっと間に合った」との英語表現に由来。 「カリフォルニアの大手スパークリング生産者は、豊かな日照から酸が落ちぬよう糖度が低い頃より収穫しがち。 但しそれでは葡萄の生理的成熟は十分と言えず、畑の特性描写に支障をきたす。 」との考えにちなむ。 酸と成熟の釣り合いが申し分ない、ぎりぎりの収穫タイミングを見極める二人の考えが表された命名でもある。 【産地概要】 「真のソノマ・コースト」 True Sonoma Coast 「いつの日にか、"カリフォルニア・グランクリュ"の舞台を支えるバックヤードとなろう。 濃密かつ味わい豊かで見事な骨格を備えながらも、ピノノワール本来の風味と繊細さを保ち、ニュイの偉大なグランクリュを思わせる。 このように独特のピノノワールは全く類例がない。 」(by マット・クレイマー) その様に評されるピノノワール栽培の最有望地区が、「真のソノマ・コースト」こと“True Sonoma Coast”。 ワイン用葡萄の生育における種々の適性要件を他の何処よりも備えると言われ、その特異な栽培特性を評して、パーカー100点生産者でもあるAubertのマーク・オーベール氏からは、次の様にも述べられる。 「DRCやルロワに対抗するはマーカッサンにキスラーのみではない。 これからの"ソノマ・コースト"には、もっと凄いピノが現れる。 」その場合の“ソノマコースト”が意味するも、無論“True Sonoma Coast”。 【ハーシュ・ヴィンヤード概要】 “True Sonoma Coast”の中核エリア、フォートロス・シーヴュー(FRS)の草分け 「ソノマ三大グランクリュ」(by マット・クレイマー)の内一つがハーシュ・ヴィンヤード。 (他はフラワーズのキャンプ・ミーティング・リッジ:CMR/マルティネリ家所有のブルー・スライド・リッジ) 全ては「真のソノマ・コースト」の代名詞、フォートロス・シービューAVAに属する畑であり、わけても海岸山脈の尾根の頂上に隣接して集まる。 それを特色付ける要素が「海からの丁度良い距離」と「海抜の高さ」。 ハーシュ・ヴィンヤードの当主であるデヴィッド・ハーシュは、FRS地区のパイオニアと称される人物。 (一層と古い畑が無いわけではないが) 開墾から十余年を経た1990年代後半より、ハーシュに重なる環境を求め、様々な大物生産者が群がった。 ハーシュから谷を隔てた尾根に位置するはマーカッサンのエステイト・ヴィンヤード。 (マルティネリの所有地にある自社管理パーセル) DRCモンラッシェ1986以来、歴代2つ目のRP100点シャルドネを産み出し、後に2つのピノを合わせ、ブルゴーニュ品種のみで計7つものパーフェクト評価を輩出した先である。 ハーシュの南隣にあるCMRを挟み向こう側には、やがて、ピノノワール初の確定RP100点を1つの年号に2つも生み出したピーター・マイケルのエステイト。 カベルネで怒濤のRP100点ラッシュを見せるシュレーダーが、ピノの為に設けたボアズビューの畑も平行して連なる東側の尾根にある。 アラスカから南下する寒流がもたらす冷涼な気候の恩恵を享受しつつ、降霧線の上に頭を出す海抜の高さから日照を遮る霧の影響が少なく、加えて地殻プレートのぶつかり合いから隆起した土地にはサン・アンドレアス断層が走り、故に土壌組成も多種多様。 ブル系品種の桃源郷とも言える環境にあって、ハーシュでは土壌や微気候のみならず、クローンの違いも考慮のうえ栽培ブロックに区分けが図られる。 【ワイン造り】ハーシュ・ヴィンヤード産×100%|品種:ピノノワール×100%|足踏み破砕後、皮種と共に約3時間浸潤|発酵:天然酵母×100%|樽熟成:年落ちフレンチオーク×6ヶ月|マロラクティック醗酵:無し|瓶詰め:2014年春|瓶熟:26ヶ月|デゴルジュマン:2017年5月|ドサージュ:2g/L以下。 瓶内二次醗酵シャンパン製法 【モーガン・ピーターソンのコメント】「誰もがハーシュの果実でワインを造りたいと思いなす中、アンダー・ザ・ワイヤーでは2013vtgよりこの銘醸畑からの醸造が叶うこととなった。 2014年の生育期は、日中が例年よりやや高めの気温であり、夕方から翌朝にかけての寒さがそれを補った。 ついては、ハーシュらしい野生のラズベリーが砕けたニュアンスが秀逸な酸と鉱物的なミネラル感に組み合わされ、一段と魅力溢れる味わいとなった。 2013年にも手掛けた同銘柄だが、それは未だリリース前。 もう少し時間がかかると判断し、先に2014vtgをリリースすることとした。 」 「方向性を決して誤らぬモーガン・ピーターソンの見事な才能。 アンダーザワイヤーには高揚感を覚えると共に深い印象が刻み込まれた。 」と述べるロバート・パーカー氏ですが、全くもって的を得るコメントと思います。 【品種構成】上記参照【原産地呼称】カリフォルニア州>ソノマ郡>ソノマ・コースト>フォートロス・シーヴューAVA|Fort Ross-Seaview, Sonoma Coast, Sonoma County, California, USA【タイプ】[ロゼ泡]【内容量】750ml ■ モーガン・ピーターソンとベッドロックについてはこちらをご参照下さい。 >> 【アンダー・ザ・ワイヤー】 ブリュット ピノノワール ロゼ “ハーシュ・ヴィンヤード” フォートロスシービュー, ソノマ・コースト スパークリングワイン [2014] Under the Wire Brut Pinot Noir ROSE Hirsch Vineyard, Fort Ross-Seaview 750ml by Bedrock ベッドロック 15,950 円
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記念品ワイン&スピリッツ誌主催レストランポール(ソムリエの投票)で過去22年で13度の年間1位を獲得するジョーダンの泡部門ジェイの作中にあって最も広く親しまれ続ける一品に似つかわしい傑出のクオリティ《J》 スパークリングワイン “キュヴェ20 ブリュット” ロシアン・リヴァー・ヴァレー ▼ ワイナート×楽天市場共催「世界のロゼスパークリング」単独第一位のロゼはこちら>> 世界で最も影響力のあるワイン誌の一つ、ワイン&スピリッツがザガットサーベイと協賛し、全米のレストランに対し例年行う投票に「レストランポール」があります。 (Wine&Spirits Restaurant Poll)ソムリエやバイヤーによる投票の下、過去25年中14度も第1位に輝いたワインを手掛け、2015年には生産者部門でも第1位に導いた人物がトム・ジョーダンであり、氏と娘のジュディ・ジョーダンが立ち上げたスパークリングを主力とするワイナリーが《J》。 このカテゴリーにおいては、今やカリフォルニアで有数の評価を授かる生産者であり、加州発泡性ワインのステイタスを高めた一つにも数えられます。 今程の脚光を浴びずにいたソノマのポテンシャルに1970年代より着目したジョーダン父娘は、他多くの生産者が多ブランド化による販売拡大へと走るのを尻目に、ロシアン・リヴァー・ヴァレーを始めとするソノマで最も評価の高いエリアにフォーカスしたワイン造りを一途に続けます。 Jのスパークリングワインが「絶品」と称される由縁でもありますが、その為にはスティルワインの品質向上も怠らず、畑では環境に配慮したサステイナブル農法を実践し、仕立て、クローン選抜、果実熟度の最適化など常に革新を求め、年を追うごとに質の高いJのスタイルに磨きをかけています。 《J 〜ジェイ〜》 スパークリング “キュヴェ20 ブリュット” ロシアン・リヴァー・ヴァレージェイの作中にあって最も広く親しまれ続ける一品に似つかわしい傑出のクオリティ 【味わい】もとより安定したクオリティを維持するキュヴェ20。 複数のヴィンテージを用いることでそれを実現させているが、近年はソノマの中でも更なる冷涼エリアのシャルドネを増すことでキレに磨きをかけ、ピノノワールからの奥深さを引き立たせつつエレガントな酒質を向上させている。 アーモンドのほのかな香りにリンゴ、ドライベリー、生姜のアロマを持ち、口中ではふんわりとした柔らかな泡立ちにレモン風味パイのニュアンスを感じさせる。 ワイナリー創業20周年記念として生み出されたことが命名由来。 カニ・エビ等の甲殻類やハーブチキンに併せて「◎」 【品種構成】シャルドネ54% Chardonnay, ピノノワール43% Pinot Noir, ピノムニエ3% Pinot Meunier【ワイン造り】ステンレスタンク発酵|瓶内熟成24ヶ月|瓶詰後6ヶ月熟成【原産地呼称】ソノマ郡>ロシアンリヴァー・ヴァレーAVA【タイプ】[泡] 辛口 Dry【内容量】750ml ▼ 多様なヴィンヤード構成も年毎にバラツキの少ないJのアドバンテージ。 自社畑と契約畑を併用し、収穫年毎に異なる果実の性格を補い合います。 (畑の概要は画像の下に続きます) ▼ 主なエステイト・ヴィンヤード 1) アナポリスリッジ -Annapolis Ridge Vineyard-:世界最高峰ピノを産出する“TRUE SONOMA COAST”こと「真のソノマ ・コースト」三大エリアの一画、アナポリス地区に所在。 (他はフォートロス・シービュー|オクシデンタル) ロケーションは太平洋岸に連なる険しい海岸山脈の中腹。 石質を多く含有する山岳地帯の土壌、霧の影響を滅する高い海抜、アラスカから南下する寒流の作用も相まって、熟度・酸度・風味の釣り合いに長けた果実を生み出す。 ・━・━・━・━・━・ 2) ボウ・タイ -Bow Tie Vineyard-:「ロシアン・リヴァー・ヴァレー(RRV)」の名が世界に知れ渡った際のまさしく中心地、ウエストサイド・ロードとロシアンリヴァーに挟まれた川沿いに位置する畑。 南隣は1976年パリ事件(ジャッジメントオブパリ)白部門の覇者、シャトー・モンテレーナが用いたバチガルピがあり、その向こう2つ先にランドマーク⇒ロキオリのホームブロックへと続く。 栽培品種はピノノワールとシャルドネ。 蝶タイ様な形状が畑名の由来。 ・━・━・━・━・━・ 3) フォギーベンド -Foggy Bend Vineyard-:RRVの象徴生産者、ロキオリからウェストサイド・ロードを太平洋方面に下り、ロキオリの単一区画銘柄に名を冠す「アレン」⇒「フラクス」(ウィリアムズ・セリエムとメリー・エドワーズ御用達)⇒レイミーが取得したエステイトヴィンヤードと続くその先に所在。 河口からの近さに応じた霧の深さとZamoraと称す多様な砂利の沖積土壌から、当地に特徴的な深みあるピノノワールとシャルドネを生み出す。 ・━・━・━・━・━・ 4) クーパー -Cooper Vineyard-:ジェイのホームヴィンヤードと言うべき畑。 同じRRVの川沿いにあっても、ウエストサイドロードに面する2)のボウ・タイに対を成し、こちらは川の東側を通るイーストサイド・ロード沿い。 ドライクリーク・ヴァレーAVAに程近く、チョークヒルAVAの境界線にも重なる位置関係、RRVの中で最も温暖なエリアに属す。 その環境特性から専らピノ・グリを栽培。 温かみのある南国果実とシトラスの鮮やかな風味を宿す。 ・━・━・━・━・━・ 5) イーストサイド・ノール -Eastside Knoll Vineyard-:クーパーと同じくRRVはイーストサイド・ロード沿いにある最も古いエステイトヴィンヤード。 クローン選抜を経たピノノワールが栽培される。 川岸から離れるに従い伸びる丘の斜面(Bench)から、良く熟れた赤系のベリー類、しっかりとした口当たりにスパイス感を伴う果実を生み出す。 ・━・━・━・━・━・ 6) キャンフィールド -Canfield Vineyard-:RRVにソノマコーストのいずれも名乗れる重複エリアにあって、やがては独立したサブアペラシオン(AVA)と目される“セバストポル・ヒルズ”にも属す。 大小の丘がうねるロケーションにあり、RRVの中央部に特色付けられる尾根の切れ目、ペタルマ・ウィンド・ギャップを介し太平洋の冷気が流れ込む。 上記ミドルリーチエリアの4)と5)よりも相当涼しさは増し、凛とした酸をまとうエレガンスな酒質を生む。 【生産者概要】1986年よりソノマの発泡性ワインを牽引する造り手。 「J」とはジュディ・ジョーダン-Judy Jordan-の頭文字に由来。 創業者ジュディ・ジョーダンの父は、ソノマで最も敬愛されるカベルネとシャルドネを手掛けるジョーダン・ワイナリーのオーナー、トム・ジョーダン。 父が築き上げた名声に一線を設けるよう、メトード・シャンプノワーズに軸足を置きつつ、ピノ・グリ等スティルワインも定評ある。 (父娘各50%の出資を2015年にE&J Galloが買収)大きなコストを要するスパークリングワインの生産設備であるが、現在のそれは大手シャンパン生産者から購入したもの。 フランスからソノマに進出したパイパー・エドシックが、《パイパー・ソノマ》の為に使い続けた施設を1996年に購入し生産を続ける。 所在はソノマ群ロシアン・リヴァー・ヴァレー(RRV)地区の中心街、ヒールズバーグ。 9か所の自社畑は合計102ha。 その殆どが土壌組成に微気候区分も多種多様なRRVに属す。 故に個々のロットは様々な性格を映し出し、それが複雑感を増すファインスパークリングの源泉。 畑ではカバークロップの最適化を図る等、次代へ持続させるべくサステイナブル農法を実践する。 果実を傷めぬよう、収穫は手作業かつナイトハーベスト。
【J ジェイ】 スパークリングワイン “キュヴェ20 ブリュット” ロシアン・リヴァー・ヴァレー [NV] J Vineyards & Winery Sparkling Cuvee 20 Brut Russian River Valley 750ml ヴィンヤーズ&ワイナリー ソノマ白発泡性 シャルドネ主体+ピノノワール+ピノムニエ 8,300 円
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■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます>> ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 この価格でこれ程の高評価 俄然注目を増すリキッドファーム ブルゴーニュで例えると村名ワインがグランクリュ級の評価を得たような、このレンジでWA96点獲得のピノとは... 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。 大人気のBBシャルドネ, ピノ, カベルネ, メルロ, ソーヴィニヨン, ロゼがこの1セットに。 世界唯一の年間第1位 ロキオリ ピノ 2021 2023年ジェブダナックTOP100のNo.1の同年号同銘柄を価格据え置きにて。 完売が続いた逸品、ロキオリ ピノ “エステイト” RRV 2021に追加が叶いました。 大谷翔平選手のSNSで取り上げられ即日完売 大谷翔平選手がSNSで愛犬デコピン(Decoy)と共に投稿し、輸入元在庫が枯渇したDecoyが販売再開となりました。 ワインオブザイヤー生産者の定評あるお値打ち版 ABC白の傑作。 カール大帝時代の逸話にちなむコルトン・シャルルマーニュの原型 出汁が効くお吸い物のように、ジワジワと旨味が染み入るワイン。 試飲商談会の中で、杯を進めるたびに旨味を感じさせた白の代表格 【送料無料】キスラー1本分で4本買えるキスラーのオーナーが送り込むハイコストパフォーマンス・キュヴェ 3万円超もあるキスラーに対し、2番葡萄を使うことで3000円台を実現 【ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞】送料無料ジョシュ・セラーズ4種セット コスパの高さでは他を圧倒するワンランク上の2千円台。 あのビヨンセがグラミー賞のパーティで選出 万円級ワインに匹敵の一等地が産み出すナパのバリューフォーマネー 力強さと凝縮感を持つエクスペリエンス|深みあるナパ カベルネの核心を突くフォーチュン 【送料無料】キャッスルロック紅白6種お試しセット 99点履歴を誇るシャルドネに年間最優秀ピノ等ロバート・パーカーからマーケットの末端まで随所で認められる費用対効果 4月の日米会談で供されたフリーマン3種 全米代表グランメゾン、シュラムスバーグで醸造長を務めたクレイグ・ローマーへの依頼から特別に造られた本格シャンパン製法他計3種 飲んで納得の穴場的ナパ・カベルネ 世界最高峰に君臨するカベルネ・マスター、トーマス・ブラウンのカベルネで最安級も、この人ならではの妖艶な風味と密度高く詰め込まれた独特の旨味はここでも健在 一握りの100点シラー生産者 PAXの看板キュヴェ。 旨味を増して再入荷。 アントニオ・ガローニが「見逃すな」と述べ100点を授けたPAXが再入荷。 エレガントなピノに通じる一味違う魅力を持つシラー 100点獲得生産者。 今までにないトーマス・ブラウンのシャルドネ ハーラン・エステイトの上方に広がるマウント・ヴィーダーの強みをトーマス・ブラウンがシャルドネでも証明 3万ドルの造り手 ルイスならではの並外れた芳醇ロゼが4年半ぶりの入荷 ワイン・オブ・ザ・イヤー戴冠者でもあるカルト系生産者としてはお安い部類ですが、普及版とは思えぬ内容です。 「リッチ&濃厚フルボディ」6年物のケンタッキーバーボン樽で熟成させたカベルネ バニラ香と甘やかなブラウンシュガー様な風味に、たっぷりのコク。 カベルネ・ソーヴィニヨンを6年使用のケンタッキーバーボン樽で熟成 魅力の価格+精密+豊か+充実。 ナパ・ヴァレーで脚光を浴びる費用対効果 プレシジョン ボリューム備わる充実の味わいと芳醇な香が魅力。 特にカベルネは、ナパ・ヴァレー100%にしては見つけ難い価格 「コスパ=私の使命」を標榜するナパの職人が造る「手軽な高品質ワイン」 オーパスワンの隣に畑を構えつつも10分の1価格で人気を博したフランシスカンの立役者が今最も力を入れるブランド ギフト対応 >> 喜ばれる御祝 御礼 内祝など祝儀の品として 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行のお土産にも アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品ワイン&スピリッツ誌主催レストランポール(ソムリエの投票)で過去22年で13度の年間1位を獲得するジョーダンの泡部門美しいボトルと高い品質から全米トップクラスの人気を博すジェイの花形キュヴェ《J》 スパークリングワイン “ロゼ・ブリュット” ロシアン・リヴァー・ヴァレー ▼ ワイナート×楽天市場共催「世界のロゼスパークリング」で栄えある単独第一位 世界で最も影響力のあるワイン誌の一つ、ワイン&スピリッツがザガットサーベイと協賛し、全米のレストランに対し例年行う投票に「レストランポール」があります。 (Wine&Spirits Restaurant Poll)ソムリエやバイヤーによる投票の下、過去25年中14度も第1位に輝いたワインを手掛け、2015年には生産者部門でも第1位に導いた人物がトム・ジョーダンであり、氏と娘のジュディ・ジョーダンが立ち上げたスパークリングを主力とするワイナリーが《J》。 このカテゴリーにおいては、今やカリフォルニアで有数の評価を授かる生産者であり、加州発泡性ワインのステイタスを高めた一つにも数えられます。 今程の脚光を浴びずにいたソノマのポテンシャルに1970年代より着目したジョーダン父娘は、他多くの生産者が多ブランド化による販売拡大へと走るのを尻目に、ロシアン・リヴァー・ヴァレーを始めとするソノマで最も評価の高いエリアにフォーカスしたワイン造りを一途に続けます。 Jのスパークリングワインが「絶品」と称される由縁でもありますが、その為にはスティルワインの品質向上も怠らず、畑では環境に配慮したサステイナブル農法を実践し、仕立て、クローン選抜、果実熟度の最適化など常に革新を求め、年を追うごとに質の高いJのスタイルに磨きをかけています。 《J 〜ジェイ〜》 スパークリングワイン “ロゼ・ブリュット” ロシアン・リヴァー・ヴァレー 美しいボトルデザインと高い品質から全米トップクラスの人気を博すジェイの花形キュヴェ 【味わい】ロシアン・リヴァー・ヴァレー産ピノノワールの深みある果実感に豊かな酸と繊細さ、長い瓶熟による熟成感が加わるキュヴェ。 色調は鮮やかに美しいサーモンピンク。 グラスに注げばムースを思わせる肌理細やかな気泡が豊かに上り、ジャスミンの花、ラズベリー、ライムの葉、温州みかんの含みをもつ誘惑的なアロマが沸き立つ。 口中ではのどを潤す爽快感を持ちつつ心地よいクリーミーな舌触りがリッチな感を増し、アメリカンチェリーや真っ赤に熟した苺、ブラッドオレンジ、スイカの果汁、レモンメレンゲ、アーモンドの風味へと続きます。 パーティなど人が集まる場における乾杯のシーンはもちろん、食前のアペリティフからデザートまで通せる一本。 マグロの刺身や赤身のヅケ、エビのグリルに好相性。 【品種構成】ピノノワール58% Pinot Noir, シャルドネ32% Chardonnay, ピノムニエ10% Pinot Meunier【ワイン造り】セニエ法|ステンレスタンク発酵|瓶内熟成30ヶ月|瓶詰後6ヶ月熟成【原産地呼称】ソノマ郡>ロシアンリヴァー・ヴァレーAVA【タイプ】[泡] 辛口 Dry【内容量】750ml ▼ 多様なヴィンヤード構成も年毎にバラツキの少ないJのアドバンテージ。 自社畑と契約畑を併用し、収穫年毎に異なる果実の性格を補い合います。 (畑の概要は画像の下に続きます) ▼ 主なエステイト・ヴィンヤード 1) アナポリスリッジ -Annapolis Ridge Vineyard-:世界最高峰ピノを産出する“TRUE SONOMA COAST”こと「真のソノマ ・コースト」三大エリアの一画、アナポリス地区に所在。 (他はフォートロス・シービュー|オクシデンタル) ロケーションは太平洋岸に連なる険しい海岸山脈の中腹。 石質を多く含有する山岳地帯の土壌、霧の影響を滅する高い海抜、アラスカから南下する寒流の作用も相まって、熟度・酸度・風味の釣り合いに長けた果実を生み出す。 ・━・━・━・━・━・ 2) ボウ・タイ -Bow Tie Vineyard-:「ロシアン・リヴァー・ヴァレー(RRV)」の名が世界に知れ渡った際のまさしく中心地、ウエストサイド・ロードとロシアンリヴァーに挟まれた川沿いに位置する畑。 南隣は1976年パリ事件(ジャッジメントオブパリ)白部門の覇者、シャトー・モンテレーナが用いたバチガルピがあり、その向こう2つ先にランドマーク⇒ロキオリのホームブロックへと続く。 栽培品種はピノノワールとシャルドネ。 蝶タイ様な形状が畑名の由来。 ・━・━・━・━・━・ 3) フォギーベンド -Foggy Bend Vineyard-:RRVの象徴生産者、ロキオリからウェストサイド・ロードを太平洋方面に下り、ロキオリの単一区画銘柄に名を冠す「アレン」⇒「フラクス」(ウィリアムズ・セリエムとメリー・エドワーズ御用達)⇒レイミーが取得したエステイトヴィンヤードと続くその先に所在。 河口からの近さに応じた霧の深さとZamoraと称す多様な砂利の沖積土壌から、当地に特徴的な深みあるピノノワールとシャルドネを生み出す。 ・━・━・━・━・━・ 4) クーパー -Cooper Vineyard-:ジェイのホームヴィンヤードと言うべき畑。 同じRRVの川沿いにあっても、ウエストサイドロードに面する2)のボウ・タイに対を成し、こちらは川の東側を通るイーストサイド・ロード沿い。 ドライクリーク・ヴァレーAVAに程近く、チョークヒルAVAの境界線にも重なる位置関係、RRVの中で最も温暖なエリアに属す。 その環境特性から専らピノ・グリを栽培。 温かみのある南国果実とシトラスの鮮やかな風味を宿す。 ・━・━・━・━・━・ 5) イーストサイド・ノール -Eastside Knoll Vineyard-:クーパーと同じくRRVはイーストサイド・ロード沿いにある最も古いエステイトヴィンヤード。 クローン選抜を経たピノノワールが栽培される。 川岸から離れるに従い伸びる丘の斜面(Bench)から、良く熟れた赤系のベリー類、しっかりとした口当たりにスパイス感を伴う果実を生み出す。 ・━・━・━・━・━・ 6) キャンフィールド -Canfield Vineyard-:RRVにソノマコーストのいずれも名乗れる重複エリアにあって、やがては独立したサブアペラシオン(AVA)と目される“セバストポル・ヒルズ”にも属す。 大小の丘がうねるロケーションにあり、RRVの中央部に特色付けられる尾根の切れ目、ペタルマ・ウィンド・ギャップを介し太平洋の冷気が流れ込む。 上記ミドルリーチエリアの4)と5)よりも相当涼しさは増し、凛とした酸をまとうエレガンスな酒質を生む。 【生産者概要】1986年よりソノマの発泡性ワインを牽引する造り手。 「J」とはジュディ・ジョーダン-Judy Jordan-の頭文字に由来。 創業者ジュディ・ジョーダンの父は、ソノマで最も敬愛されるカベルネとシャルドネを手掛けるジョーダン・ワイナリーのオーナー、トム・ジョーダン。 父が築き上げた名声に一線を設けるよう、スパークリングワインに軸足を置きつつ、ピノ・グリ等スティルワインも定評ある。 (父娘各50%の出資を2015年にE&J Galloが買収)大きなコストを要するスパークリングワインの生産設備であるが、現在のそれは大手シャンパン生産者から購入したもの。 フランスからソノマに進出したパイパー・エドシックが、《パイパー・ソノマ》の為に使い続けた施設を1996年に購入し生産を続ける。 所在はソノマ群ロシアン・リヴァー・ヴァレー(RRV)地区の中心街、ヒールズバーグ。 9か所の自社畑は合計102ha。 その殆どが土壌組成に微気候区分も多種多様なRRVに属す。 故に個々のロットは様々な性格を映し出し、それが複雑感を増すファインスパークリングの源泉。 畑ではカバークロップの最適化を図る等、次代へ持続させるべくサステイナブル農法を実践する。 果実を傷めぬよう、収穫は手作業かつナイトハーベスト。 ● 完売後追加いたしました。
【J ジェイ】 スパークリングワイン “ロゼ・ブリュット” ロシアン・リヴァー・ヴァレー [NV] J Vineyards & Winery Sparkling Rose Brut Russian River Valley 750ml ヴィンヤーズ&ワイナリー ソノマ発泡性 ピノノワール主体+シャルドネ+ピノムニエ 8,200 円
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世界最高峰に君臨するカベルネ・マスター、トーマス・ブラウンのカベルネで最安級も、この人ならではの妖艶な風味と密度高く詰め込まれた独特の旨味はここでも健在 一握りの100点シラー生産者 PAXの看板キュヴェ。 旨味を増して再入荷。 アントニオ・ガローニが「見逃すな」と述べ100点を授けたPAXが再入荷。 エレガントなピノに通じる一味違う魅力を持つシラー 100点獲得生産者。 今までにないトーマス・ブラウンのシャルドネ ハーラン・エステイトの上方に広がるマウント・ヴィーダーの強みをトーマス・ブラウンがシャルドネでも証明 3万ドルの造り手 ルイスならではの並外れた芳醇ロゼが4年半ぶりの入荷 ワイン・オブ・ザ・イヤー戴冠者でもあるカルト系生産者としてはお安い部類ですが、普及版とは思えぬ内容です。 「リッチ&濃厚フルボディ」6年物のケンタッキーバーボン樽で熟成させたカベルネ バニラ香と甘やかなブラウンシュガー様な風味に、たっぷりのコク。 カベルネ・ソーヴィニヨンを6年使用のケンタッキーバーボン樽で熟成 魅力の価格+精密+豊か+充実。 ナパ・ヴァレーで脚光を浴びる費用対効果 プレシジョン ボリューム備わる充実の味わいと芳醇な香が魅力。 特にカベルネは、ナパ・ヴァレー100%にしては見つけ難い価格 「コスパ=私の使命」を標榜するナパの職人が造る「手軽な高品質ワイン」 オーパスワンの隣に畑を構えつつも10分の1価格で人気を博したフランシスカンの立役者が今最も力を入れるブランド ギフト対応 >> 喜ばれる御祝 御礼 内祝など祝儀の品として 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行のお土産にも アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品クリュッグ "グラン・キュヴェ" NV|ペリエ・ジュエ "ベルエポック" 2004|テタンジェ "コント・ド・シャンパーニュ" 2004|ルイ・ロデレール "クリスタル" 2005|モエ・エ・シャンドン "ドン・ペリニヨン" 2004に並ぶエントリー中、名立たる名門シャンパンを抑え栄えある戴冠【東京ブラインドテイスティング第1位】《シュラムスバーグ》 Schramsberg ■ 右の画像はシュラムスバーグの年表です。 (クリックで拡大表示されます。 )1862年に遡る古い歴史、現在に至る華麗な経歴をご覧頂けるでしょう。 併せて「右下の記述」にもご注目下さい。 次のように示されます。 『国内のトップソムリエを含むワイン業界のプロ26名が、超有名シャンパーニュ5種とシュラムスバーグ2種を各自の好みで1〜7位までを順位付けていくブラインドテイスティングで、シュラムスバーグが1位と3位を獲得』当日は、審査の一員としてお声がけ頂いた私のむらも列席いたしました。 (2013/10/10 @パークハイアット東京)静まり返る中で続けられたブラインドも制限時間を迎え結果発表へ。 その際の序列が以下となります。 【第1位】 シュラムスバーグ "Jシュラム" 2005【第2位】 クリュッグ "グラン・キュヴェ" NV【第3位】 シュラムスバーグ "リザーヴ" 2005【第4位】 ペリエ・ジュエ "ベルエポック" 2004【第5位】 テタンジェ "コント・ド・シャンパーニュ" 2004【第6位】 ルイ・ロデレール "クリスタル" 2005【第7位】 モエ・エ・シャンドン "ドン・ペリニヨン" 2004 「最たるお気に入りのクリュグは確実に識別できる。 」関係者の中には、事前にそう述べる方もいたものです。 ところがふたを開けてみれば下位にランク付けしたり... あちらこちらで感嘆の声が上がります。 ▼ テイスティングシートの項目 [a1] WINE(銘柄) [a2] VISUAL(外観) [a3] AROMA(香り) [a4] FLAVOR(味わい/風味) [a5] RANK(序列) [a1] 発表まで空欄 [a2〜a4] 任意の記入 [a5] おのおのの基準に応じた優劣を1〜7ポイントに振分け記入(重複禁止)。 最良と判断した銘柄を1ポイントとして、→2→3→4→5...と数字が大きくなるに連れ序列等級は低くなる。 (上記年表では26名とされる審査員ですが当日発表の集計数は30名。 即ち理論上の最高点は30pts/最低は210pts) 試飲はもちろんブラインド。 タイムアップと共に全てのテイスティングシートが回収され、やがて評点発表に至ります。 ▼ 各銘柄の評点 (エントリーは#A〜#Gの7種/無効票有り) [#A]:113pts [#B]:98pts [#C]:100pts [#D]:102pts [#E]:83pts [#F]:110pts [#G]:90pts合計ポイントが順に発表される中、この時点では銘柄が明かされません。 と、ここで、「キュヴェの名を当てられる方?」と司会者が挙手を求めます。 2-3の発言者に続き、司会のSさんと目が合うと「のむらさん、どうですか?」と。 (きたっ!?) 「乾杯のシーンなど泡モノが振舞われる場では華やかさも求めたいが、そういった状況においてリキュールやイースト香等の複雑性を持つ#Bの風味は見過ごせない。 よって自分は#Bを一位に選んだ。 でもって、うんぬんかんぬん...」と述べつつ、それに対し結論付けた銘柄、僭越ながらもビンゴと相成りました。 (安堵)[No.1] Jシュラム(#E) [No.2] クリュッグ(#G) [No.3] シュラムス "リザーヴ"(#B) [No.4] ベルエポック(#C) [No.5] コント・ド・シャンパーニュ(#D) [No.6] クリスタル(#F) [No.7] ドン・ペリ(#A) 何はともあれ、フレッシュ感が生命線の泡もの。 売れ残り激安シャンパンに掘出物はありません。 パーティや記念日といった喜びの場に見合うものとして存分の価値があります。 ■ 《J・シュラム》につきましては、上質なオリジナルパッケージ入りでお届け致します。 贈って喜ばれるギフトとしてもどうぞ。 ▲ 各種詳細は画像リンク先をご参照下さい。 《シュラムスバーグ》 ブラン・ド・ノワール(BdN) ノースコースト ピノ・ノワールより醸される米国産初の年号入り伝統シャンパン方式ブラン・ド・ノワール 1965年を処女作とするブラン・ド・ブランに並び、1967年の発表から長くシュラムスバーグの屋台骨を担う一方のキュヴェ。 1976年のパリ・テイスティング事件(ジャッジメント・オブ・パリ/パリスの審判)より遡ること数年前、その生誕はやがて訪れるピノノワール・ブームも無かった頃です。 スティルワインでさえ商用として成功を収めるのが難しかった当時より「単なる黒葡萄」から手掛けられたBdNではなく、きちんとピノノワールを用いたうえ、それを今まで保ってきたのですからシュラムスバーグの入れ込みようをお察し頂けるでしょう。 「複雑性備わる卓越のBdNを造るには秘訣がある。 冷涼産地の葡萄を用いることはもちろん、その先は様々なエリアに及ぶが故に味わいは画一とならぬもの。 それぞれに特徴的である長所の融合は欠かせない。 」シュラムスバーグはこのように語ります。 同じピノでも各産地には一長一短があるわけですが、それらを互いが補い合うハイブリッドスタイル。 年毎のばらつきを極力少なく、質の高さを安定させる上でシュラムスバーグの流儀はとても有効です。 このあたりが、テタンジェ(ナパヴァレー・カーネロス)やロデレール(メンドシーノ群アンダーソン・ヴァレー)といった加州進出組のシャンパンメゾンと大きく異なる点として挙げられるでしょう。 加えて次のようにも語ります。 「我々のBdNはカーネロスとアンダーソン・ヴァレーのピノ・ノワールを併用すると共に、更にソノマとマリンの果実を合わせることで深い味わいが醸される。 黒葡萄から白ワインを造るのは極めて繊細な作業。 気温の低い早朝に手摘みで収穫した果実を優しい圧力でプレスすることにより、必要十分のタンニンを得てスッキリした仕上りとなる。 また、シャルドネを少量ブレンドすることで柑橘系の風味と骨格が得られる。 原酒は、乳酸発酵(MLF)と樽発酵のロットを併用。 リッチで骨格のあるボディはこのおかげ。 また、続く瓶内二次発酵により全てがまとまりトースト香が生成される。 リリース後の熟成ポテンシャルも認められ、経年により若々しい香りも和らぐ。 」【味わい】陽光を燦々と浴びた産地ならではの果実感に豊かなボディを持つスパークリング。 グラスの中ではリンゴ、あんず、オレンジマーマレード、グアバ、マンゴーといった南国果実の香りがあり、口中では生姜、マイヤーレモンのタルト、オレンジ、アメリカンチェリー、ラズベリー様の爽快な酸が続きます。 ■ 欧州の御大ヒュー・ジョンソン氏は次のように讃えます。 「シュラムスバーグは献身的なスペシャリスト。 カリフォルニアのベストスパークリング、ブラン・ド・ノワールは際立っている。 」また、ワインスペクテイター誌発表のTOP100にランクインされる他(2003年産:第66位)、ワインエンスージアスト誌においても価格帯最高位のBdBとして扱われ「ベスト・オブ・ザ・イヤー」に輝きます。 【品種構成】ピノノワール80-90% Pinot Noir, シャルドネ10-20% Chardonnay【原産地呼称】カリフォルニア>ノースコーストAVA(ナパ・ヴァレー, ソノマ, メンドシーノ, マリンの各郡)|North Coast, California, USA8【タイプ】[白泡] 辛口 Dry【内容量】750ml 世界のVIPが御用達とするシュラムスバーグ▼ 日本向け蔵出し全種のご利用が可能です。 以下よりご覧ください。 (一部欠品の場合もあり) 【シュラムスバーグ】 ブラン・ド・ノワール ノースコースト [2018] (ピノノワール主体) Schramsberg Blanc De Noirs North Coast シュラムズバーグ 750ml 白泡BdN シャンパン式瓶内二次発酵スパークリング カリフォルニアワイン 産地:ナパヴァレー+ソノマ他 5,990 円
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ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タイプ キレ コク BARONS DE ROTHSCHILD BRUT 生産国 フランス 容量 750ml 生産地 シャンパーニュ ヴィンテージ ? 種類 スパークリングワイン アルコール度数 12% ”味わいは、インポーターのコメントにもありますが、非常に繊細でフレッシュな味わいが楽しめ、バランスのよさが特徴的な本格的なシャンパーニュです” 青みがかった黄金色。 きめ細かく持続性のある泡で、繊細でフレッシュな花の香りが印象的。 非常にスムースな飲み口で様々な要素が素晴らしいハーモニーを作り出しています。 ピノ・ノワール、ピノ・ムニエを使用することでしっかりとしたストラクチャーで力強い味わいでありながらも、柔らかさを併せ持つシャンパーニュに仕上がっています。 シャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルドの紋章について ロスチャイルド家の5人の兄弟の団結の シンボルとされる5本の矢が、一族の名前の起源となった 『 ロスチャイルド 』 赤い盾を囲んでいるこの紋章は、1822年に、オーストラリア皇帝が5人の兄弟全員に男爵の地位を授けて以来、現在までロスチャイルド家で使用されているものです。 盾の下には、ロスチャイルド家のモットーである「Concordia, Integritas, Industria」(調和、誠実、勤勉)という銘が入っています。 今回、ロスチャイルド家のシャンパーニュをリリースするに当たり、この一家の紋章を採用することとなりました。 ぶどう品種 (セパージュ) シャルドネ50%、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ合わせて50% 【バロン・ド・ロスチャイルド】ブリュット[NV](スパークリングワイン)[750ml][フランス][シャンパーニュ][シャンパン][辛口][WS91]安い,人気,オススメ,ギフト,祝い 【バロン・ド・ロスチャイルド】ブリュット[NV](スパークリングワイン)[750ml][フランス][シャンパーニュ][シャンパン][辛口][WS91] 6,930 円
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モストフロールと呼ばれる第一搾汁100%の贅沢なロゼカバ。 ガルナッチャとピノ・ノワール由来のチャーミングな果実味とスッキリとした口当たりがとても心地よい。 さまざまなシーンのギフトの贈り物として、 【世界のワイン館玉川屋】の商品をぜひ一度ご賞味ください ○お祝いの品として 引き出物 お祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い プチギフト 結婚引出物 退職祝い 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 半寿 米寿 卒寿 白寿 上寿 ○季節の贈り物として 父の日 母の日 敬老の日 御中元 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 年賀 お正月 年末年始 バレンタイン ホワイトデー ハロウィン パーティー お菓子 ○ちょっとした手みやげとして お返し 御祝 御礼 御挨拶 引越し 粗品 お使い物 贈答品 ギフトセット プレゼント お土産 手土産 贈りもの 進物 お見舞い 入院 〇季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 クリスマス クリスマスプレゼント 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 〇祝事 合格祝い 内祝い 成人式 御成人御祝 就職祝い 社会人 御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 〇日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 〇法人向け 御開店祝 開店御祝 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 〇お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 〇プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ギフト プレゼント 〇こんな想いで… ありがとう 結婚おめでとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね 〇こんな方に お父さん 父 お母さん 母 兄弟 姉妹 妻 奥さん 嫁 彼女 夫 旦那さん 旦那 彼氏 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚 ★★★★商品検索用キーワード★★★★ 【ワイン 通販】【通販 ワイン】 【楽天 世界のワイン館玉川屋】 【楽天 玉川屋】【ワイン 玉川屋】 【モトックス ワイン】【ワイン モトックス】【モトックス】モストフロールと呼ばれる第一搾汁100%の贅沢なロゼカバ。 ガルナッチャとピノ・ノワール由来のチャーミングな果実味とスッキリとした口当たりがとても心地よい。
ダミア カバ ブルット ロゼ ロゼ スパークリング 750ml / アルティーガ フステル (現行ビンテージお届け) 1,800 円
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商品名 バルディビエソ ブリュット ロゼ 750ml メーカー バルディビエソ 容量/入数 750ml / 1本 原産国 チリ 産地 セントラル・ヴァレー ぶどう品種 ピノノワール、シャルドネ 色・味わい スパークリングロゼ・辛口 備考 商品説明 チリ屈指の名門が生み出すピノ・ノワールをふんだんに使用した贅沢な泡。 チャーミングなアロマにストロベリーの果実味。 引き締まった酸と細やかな泡を持つ上質なロゼスパークリング。 ●カタドール・W・サンティアゴ・ワイン・アワード2013 金賞受賞 [history] 1879年、「シャンパーニュ・バルディビエソ」として南アメリカで最初に泡を生産した家族経営の醸造所。 現在では、国内スパークリング市場でそのシェアを65%にまでに伸ばし、品質・生産量ともにNo.1生産者としての地位を確立しています。 現在ではシャンパーニュと同じ製法、瓶内二次醗酵ワインをチリで造らせたら右に出るものがいないというほどの品質として評価されています。 [location] 南北4300kmにも及ぶ国土を誇る一大産地チリ。 山々、砂漠、海と周囲を取り囲まれた特異な環境のため、世界のワイン生産者の天敵である害虫、フィロキセラの被害も無く、太陽の恵み、海・山・手付かずの自然と恵まれた土壌環境から世界屈指のワイン産地として注目を集めています。 バルディビエソではこの利点を生かし、更にそれぞれのブドウに最も適した産地を厳選、チリらしさと目指すべきワインを求めブドウを栽培しています。 [people] 100年以上の月日をかけて培った歴史と伝統は、スパークリングワインの枠に留まらず1980年代からチリの偉大なテロワールを反映させた上質なプレミアムワインの生産するようになりました。 醸造所では「全ては畑から」と、ブドウ栽培に拘こだわり、こだわりの自社畑以外にも自社が提唱する栽培方法を実践した農家と長期契約を結び、高品質のブドウのみを使います。 そして、この上質なブドウから造られる果実の旨み、テロワールが見事に表現されたワインで数々の賞を受賞してきました。
【5/16 01:59まで!エントリーでポイント7倍!お買い物マラソン期間中限定】バルディビエソ ブリュット ロゼ 750ml ギフト 父親 誕生日 プレゼント 1,570 円
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送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 シャンパン マイィ エクストラ ブリュット 750ml 3本 グランクリュ シャンパーニュ ギフト メーカー 合同酒精株式会社 容量/入数 750ml / 3本 Alc度数 12% 国(産地 AOP) フランス/シャンパーニュ ぶどう品種 ピノノワール・シャルドネ ボディ・味わい 辛口 備考 商品説明 バランスの良い味わいに仕上げるのが非常に難しいためどのメゾンでも作ることができる訳ではありません。 滑らかな味わいに仕上げるには、長い熟成期間を要し技術の賜物といます。 【テイスティング・コメント】深みのある黄金色が、泡の細やかさと輝きを際立たせる。 柑橘類、トースト、クルミ、ヘーゼルナッツやアーモンドを思わせる香り。 柑橘系のフレーバーが、ドライフルーツやほのかなコーヒー、カカオの複雑なニュアンスと溶け合う。 【テクニカル・データ】配合比:ピノ・ノワール75%、シャルドネ25%、醸造法:ブドウは手摘みで、房全部を圧搾。 15℃でアルコール発酵。 温度管理されたステンレス・スティール・タンクでマロラクティック発酵。 セラーで5年間熟成。 ドサージュ:2-3g/L?マイィ・シャンパーニュ=グラン・クリュのピノ・ノワール・リーダー マイィ グラン・クリュ シャンパーニュの土壌と気候 シャンパーニュ地方の土壌と気候は、シャンパーニュワインの独自の特性を形成しています。 まず、シャンパーニュ地方の土壌は、石灰質の下層土と白亜質石灰、泥灰岩、石灰石、砂地、粘土質から成り立っています。 特にシャンパーニュ・チョーク(白亜質石灰岩)は、海洋微生物の死骸や軟体動物の化石が含まれ、多孔質な性質を持っています。 このため、保水性が高く、夏の乾燥期でも樹木に十分な水分供給ができます。 シャンパーニュ地方の気候は、大西洋気候と大陸性気候の両方を併せ持ちます。 年間の降水量は程よく安定しており、年平均気温は11度です。 これにより、ブドウの木の生長は限定されますが、冷涼な気候下で果実が発育し、シャンパーニュワインに求められる酸味や繊細さが生まれます。 シャンパーニュ「クリュ」の格付け シャンパーニュの「クリュ」は、厳格な格付けシステムに基づいています。 320の村があり、格付けは厳密にクラス分けされています。 その中で、マイイ村は格付け100%の「グラン・クリュ」に指定されています。 このシステムは1911年に始まり、マイイ村は最初から格付け100%の評価を受けています。 マイィ グラン・クリュ マイィ・シャンパーニュ=グラン・クリュのピノ・ノワール・リーダー マイイ・シャンパーニュは、グラン・クリュのピノ・ノワールをリーダーとするシャンパーニュです。 その畑は70ヘクタールあり、ピノ・ノワールが75%、シャルドネが25%の割合で植えられています。 畑は石灰岩質のゆるやかな斜面に位置し、半分が北向きの斜面であるため、穏やかな日照と涼しい気候が果実のゆっくりとした成熟を促します。 また、畑は35の区画(リューディ)に分けられており、平均樹齢は約35年です。 「マイィ グラン・クリュ」の特長 マイイ・グラン・クリュは、畑面積が70ヘクタールで、格付け100%のグラン・クリュに指定されたマイイ村の葡萄だけを使用しています。 彼らはヒューマンスケールを重視し、量よりも品質に注力する中規模のメゾンです。 このメゾンは1929年から存在しています。 彼らは環境に配慮した持続可能な農法を実践し、HVE(High Environmental Value)およびVDC(Sustainable Viticulture in Champagne)の認証を取得しています。 80年以上にわたり培ってきた豊富な葡萄に関する知識を持ち、それぞれのリューディ(区画)ごとに分けて管理と醸造を行っています。 マイイ・グラン・クリュのワインは、平均的な熟成期間が4年以上と長く、熟成に時間をかけています。 さらに、彼らは10年以上にわたるリザーブワインを使用して、ワインの品質と一貫性を保っています。 これにより、洗練された味わいと複雑さが生み出されます。 マイイ・グラン・クリュは、その卓越した品質と独自のテロワールによって、シャンパーニュの最高峰のワインの一つとして高く評価されています。 彼らのコミットメントと情熱が、素晴らしいシャンパーニュワインの創造につながっています。
【5/16 01:59まで!エントリーでポイント7倍!お買い物マラソン期間中限定】シャンパン マイィ エクストラ ブリュット 750ml 3本 グランクリュ シャンパーニュ ギフト のし・ギフト・サンプル各種対応不可 20,427 円
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送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 シャンパン マイイ ロゼ ド マイイ 750ml 3本 グランクリュ シャンパーニュ ギフト メーカー 合同酒精株式会社 容量/入数 750ml / 3本 Alc度数 12% 国(産地 AOP) フランス/シャンパーニュ ぶどう品種 ピノノワール・シャルドネ ボディ・味わい 辛口 備考 商品説明 樹齢の古いピノ・ノワールの畑の恩恵を受け設立当初よりマイィ社が得意としてきたシャンパーニュです。 【テイスティング・コメント】輝きのあるゴージャスなピンク。 レッド・カラント、ラズベリー、ストロベリー等の赤い果実の繊細な芳香が立ち昇り、味わいにも感じられる。 骨格のしっかりとしたふくよかな口当たりで、バラの花びらのような甘美なフレーバーが、更にその魅力を増幅させる。 【テクニカル・データ】配合比:ピノ・ノワール90%、シャルドネ10% 醸造法:ブドウは手摘み。 選果後、除梗して圧搾。 約24時間のマセレーション。 15℃でアルコール発酵。 温度管理されたステンレス・スティール・タンクでマロラクティック発酵。 セニエ法で醸造した樹齢の古い区画のピノ・ノワールに、シャルドネを加えることでバランスが良くなる。 セラーで4年間熟成。 ドサージュ:8g/Lマイィ・シャンパーニュ=グラン・クリュのピノ・ノワール・リーダー マイィ グラン・クリュ シャンパーニュの土壌と気候 シャンパーニュ地方の土壌と気候は、シャンパーニュワインの独自の特性を形成しています。 まず、シャンパーニュ地方の土壌は、石灰質の下層土と白亜質石灰、泥灰岩、石灰石、砂地、粘土質から成り立っています。 特にシャンパーニュ・チョーク(白亜質石灰岩)は、海洋微生物の死骸や軟体動物の化石が含まれ、多孔質な性質を持っています。 このため、保水性が高く、夏の乾燥期でも樹木に十分な水分供給ができます。 シャンパーニュ地方の気候は、大西洋気候と大陸性気候の両方を併せ持ちます。 年間の降水量は程よく安定しており、年平均気温は11度です。 これにより、ブドウの木の生長は限定されますが、冷涼な気候下で果実が発育し、シャンパーニュワインに求められる酸味や繊細さが生まれます。 シャンパーニュ「クリュ」の格付け シャンパーニュの「クリュ」は、厳格な格付けシステムに基づいています。 320の村があり、格付けは厳密にクラス分けされています。 その中で、マイイ村は格付け100%の「グラン・クリュ」に指定されています。 このシステムは1911年に始まり、マイイ村は最初から格付け100%の評価を受けています。 マイィ グラン・クリュ マイィ・シャンパーニュ=グラン・クリュのピノ・ノワール・リーダー マイイ・シャンパーニュは、グラン・クリュのピノ・ノワールをリーダーとするシャンパーニュです。 その畑は70ヘクタールあり、ピノ・ノワールが75%、シャルドネが25%の割合で植えられています。 畑は石灰岩質のゆるやかな斜面に位置し、半分が北向きの斜面であるため、穏やかな日照と涼しい気候が果実のゆっくりとした成熟を促します。 また、畑は35の区画(リューディ)に分けられており、平均樹齢は約35年です。 「マイィ グラン・クリュ」の特長 マイイ・グラン・クリュは、畑面積が70ヘクタールで、格付け100%のグラン・クリュに指定されたマイイ村の葡萄だけを使用しています。 彼らはヒューマンスケールを重視し、量よりも品質に注力する中規模のメゾンです。 このメゾンは1929年から存在しています。 彼らは環境に配慮した持続可能な農法を実践し、HVE(High Environmental Value)およびVDC(Sustainable Viticulture in Champagne)の認証を取得しています。 80年以上にわたり培ってきた豊富な葡萄に関する知識を持ち、それぞれのリューディ(区画)ごとに分けて管理と醸造を行っています。 マイイ・グラン・クリュのワインは、平均的な熟成期間が4年以上と長く、熟成に時間をかけています。 さらに、彼らは10年以上にわたるリザーブワインを使用して、ワインの品質と一貫性を保っています。 これにより、洗練された味わいと複雑さが生み出されます。 マイイ・グラン・クリュは、その卓越した品質と独自のテロワールによって、シャンパーニュの最高峰のワインの一つとして高く評価されています。 彼らのコミットメントと情熱が、素晴らしいシャンパーニュワインの創造につながっています。
【5/16 01:59まで!エントリーでポイント7倍!お買い物マラソン期間中限定】シャンパン マイィ ロゼ ド マイィ 750ml 3本 グランクリュ シャンパーニュ ギフト のし・ギフト・サンプル各種対応不可 22,125 円
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送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 シャンパン マイィ ブリュット レゼルブ 750ml 3本 グランクリュ シャンパーニュ ギフト メーカー 合同酒精株式会社 容量/入数 750ml / 3本 Alc度数 12% 国(産地 AOP) フランス/シャンパーニュ ぶどう品種 ピノノワール・シャルドネ ボディ・味わい 辛口 備考 商品説明 ノン・ヴィンテージ・ブリュットの品質でブランドの優劣が判断されるシャンパーニュ市場で、常に高く評価されています。 豊富な選択肢からのブレンドにより、香りと味わいに複雑さが加わります。 小区画毎に収穫・醸造したその年のワインに加え、約10年分に亘るリザーヴ・ワイン(樽熟成、タンク熟成)を30%〜40%ブレンドします。 【テイスティング・コメント】光沢のある黄金色。 豊かな果実香とクリーンな口当たり。 魅惑的でエレガント、官能的で深みがあり、熟したフルーツ香が美しい泡と共に弾ける。 ほのかなトースト香、焼き立てのバター・ブレッドのニュアンスが口の中を潤し、食欲を刺激する。 【テクニカル・データ】配合比:ピノ・ノワール75%、シャルドネ25% 醸造法:ブドウは手摘みで、房全部を圧搾。 15℃でアルコール発酵。 温度管理されたステンレス・スティール・タンクでマロラクティック発酵。 セラーで3年間熟成。 ドサージュ:7-8g/Lマイィ・シャンパーニュ=グラン・クリュのピノ・ノワール・リーダー マイィ グラン・クリュ シャンパーニュの土壌と気候 シャンパーニュ地方の土壌と気候は、シャンパーニュワインの独自の特性を形成しています。 まず、シャンパーニュ地方の土壌は、石灰質の下層土と白亜質石灰、泥灰岩、石灰石、砂地、粘土質から成り立っています。 特にシャンパーニュ・チョーク(白亜質石灰岩)は、海洋微生物の死骸や軟体動物の化石が含まれ、多孔質な性質を持っています。 このため、保水性が高く、夏の乾燥期でも樹木に十分な水分供給ができます。 シャンパーニュ地方の気候は、大西洋気候と大陸性気候の両方を併せ持ちます。 年間の降水量は程よく安定しており、年平均気温は11度です。 これにより、ブドウの木の生長は限定されますが、冷涼な気候下で果実が発育し、シャンパーニュワインに求められる酸味や繊細さが生まれます。 シャンパーニュ「クリュ」の格付け シャンパーニュの「クリュ」は、厳格な格付けシステムに基づいています。 320の村があり、格付けは厳密にクラス分けされています。 その中で、マイイ村は格付け100%の「グラン・クリュ」に指定されています。 このシステムは1911年に始まり、マイイ村は最初から格付け100%の評価を受けています。 マイィ グラン・クリュ マイィ・シャンパーニュ=グラン・クリュのピノ・ノワール・リーダー マイイ・シャンパーニュは、グラン・クリュのピノ・ノワールをリーダーとするシャンパーニュです。 その畑は70ヘクタールあり、ピノ・ノワールが75%、シャルドネが25%の割合で植えられています。 畑は石灰岩質のゆるやかな斜面に位置し、半分が北向きの斜面であるため、穏やかな日照と涼しい気候が果実のゆっくりとした成熟を促します。 また、畑は35の区画(リューディ)に分けられており、平均樹齢は約35年です。 「マイィ グラン・クリュ」の特長 マイイ・グラン・クリュは、畑面積が70ヘクタールで、格付け100%のグラン・クリュに指定されたマイイ村の葡萄だけを使用しています。 彼らはヒューマンスケールを重視し、量よりも品質に注力する中規模のメゾンです。 このメゾンは1929年から存在しています。 彼らは環境に配慮した持続可能な農法を実践し、HVE(High Environmental Value)およびVDC(Sustainable Viticulture in Champagne)の認証を取得しています。 80年以上にわたり培ってきた豊富な葡萄に関する知識を持ち、それぞれのリューディ(区画)ごとに分けて管理と醸造を行っています。 マイイ・グラン・クリュのワインは、平均的な熟成期間が4年以上と長く、熟成に時間をかけています。 さらに、彼らは10年以上にわたるリザーブワインを使用して、ワインの品質と一貫性を保っています。 これにより、洗練された味わいと複雑さが生み出されます。 マイイ・グラン・クリュは、その卓越した品質と独自のテロワールによって、シャンパーニュの最高峰のワインの一つとして高く評価されています。 彼らのコミットメントと情熱が、素晴らしいシャンパーニュワインの創造につながっています。
【5/16 01:59まで!エントリーでポイント7倍!お買い物マラソン期間中限定】シャンパン マイィ ブリュット レゼルブ 750ml 3本 グランクリュ シャンパーニュ ギフト のし・ギフト・サンプル各種対応不可 18,161 円
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送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 シャンパン マイィ・レ・エシャンソン 2012 750ml 3本 グランクリュ シャンパーニュ ギフト メーカー 合同酒精株式会社 容量/入数 750ml / 3本 Alc度数 12% 国(産地 AOP) フランス/シャンパーニュ ぶどう品種 ピノノワール・シャルドネ ボディ・味わい 辛口 備考 商品説明 50年前から丹精込めて作られている、マイィのトップ・キュヴェです。 「エシャンソン」とは、フランスの宮廷でワインのサービスに従事した人物に与えられた役職で、セラーの管理、ワインの選択、試飲からプロモーションに至るまで任されていました。 【テイスティング・コメント】琥珀色がかった輝きのある黄金色。 持続性のあるきめ細かな泡。 深みのある上品な香りで、完熟した洋梨やミラベル、レモン、マンダリンなどのフルーツのアロマに、アーモンドやデニッシュ、蜂蜜、キャラメルの繊細なブーケが重なる。 香りの特徴が味わいにも一貫して感じられ、深みと余韻の長さをより引き立てている。 ふくよかさとフレッシュ感のバランスが絶妙で、バター、スパイスのニュアンスにより芳醇な味わいに仕上がっている。 後味のミネラルが特徴的。 【テクニカル・データ】配合比:ピノ・ノワール75%、シャルドネ25%醸造法:ブドウは手摘みで、房全部を圧搾。 15℃でアルコール発酵。 温度管理されたステンレス・スティール・タンクでマロラクティック発酵。 セラーで10年熟成。 良いヴィンテージのみ醸造。 ドサージュ:6g/L?マイィ・シャンパーニュ=グラン・クリュのピノ・ノワール・リーダー マイィ グラン・クリュ シャンパーニュの土壌と気候 シャンパーニュ地方の土壌と気候は、シャンパーニュワインの独自の特性を形成しています。 まず、シャンパーニュ地方の土壌は、石灰質の下層土と白亜質石灰、泥灰岩、石灰石、砂地、粘土質から成り立っています。 特にシャンパーニュ・チョーク(白亜質石灰岩)は、海洋微生物の死骸や軟体動物の化石が含まれ、多孔質な性質を持っています。 このため、保水性が高く、夏の乾燥期でも樹木に十分な水分供給ができます。 シャンパーニュ地方の気候は、大西洋気候と大陸性気候の両方を併せ持ちます。 年間の降水量は程よく安定しており、年平均気温は11度です。 これにより、ブドウの木の生長は限定されますが、冷涼な気候下で果実が発育し、シャンパーニュワインに求められる酸味や繊細さが生まれます。 シャンパーニュ「クリュ」の格付け シャンパーニュの「クリュ」は、厳格な格付けシステムに基づいています。 320の村があり、格付けは厳密にクラス分けされています。 その中で、マイイ村は格付け100%の「グラン・クリュ」に指定されています。 このシステムは1911年に始まり、マイイ村は最初から格付け100%の評価を受けています。 マイィ グラン・クリュ マイィ・シャンパーニュ=グラン・クリュのピノ・ノワール・リーダー マイイ・シャンパーニュは、グラン・クリュのピノ・ノワールをリーダーとするシャンパーニュです。 その畑は70ヘクタールあり、ピノ・ノワールが75%、シャルドネが25%の割合で植えられています。 畑は石灰岩質のゆるやかな斜面に位置し、半分が北向きの斜面であるため、穏やかな日照と涼しい気候が果実のゆっくりとした成熟を促します。 また、畑は35の区画(リューディ)に分けられており、平均樹齢は約35年です。 「マイィ グラン・クリュ」の特長 マイイ・グラン・クリュは、畑面積が70ヘクタールで、格付け100%のグラン・クリュに指定されたマイイ村の葡萄だけを使用しています。 彼らはヒューマンスケールを重視し、量よりも品質に注力する中規模のメゾンです。 このメゾンは1929年から存在しています。 彼らは環境に配慮した持続可能な農法を実践し、HVE(High Environmental Value)およびVDC(Sustainable Viticulture in Champagne)の認証を取得しています。 80年以上にわたり培ってきた豊富な葡萄に関する知識を持ち、それぞれのリューディ(区画)ごとに分けて管理と醸造を行っています。 マイイ・グラン・クリュのワインは、平均的な熟成期間が4年以上と長く、熟成に時間をかけています。 さらに、彼らは10年以上にわたるリザーブワインを使用して、ワインの品質と一貫性を保っています。 これにより、洗練された味わいと複雑さが生み出されます。 マイイ・グラン・クリュは、その卓越した品質と独自のテロワールによって、シャンパーニュの最高峰のワインの一つとして高く評価されています。 彼らのコミットメントと情熱が、素晴らしいシャンパーニュワインの創造につながっています。
【5/16 01:59まで!エントリーでポイント7倍!お買い物マラソン期間中限定】シャンパン マイィ・レ・エシャンソン 2012 750ml 3本 グランクリュ シャンパーニュ ギフト のし・ギフト・サンプル各種対応不可 61,215 円
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送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 シャンパン マイイ ブラン ド ピノノワール 750ml 3本 グランクリュ シャンパーニュ ギフト メーカー 合同酒精株式会社 容量/入数 750ml / 3本 Alc度数 12% 国(産地 AOP) フランス/シャンパーニュ ぶどう品種 ピノノワール ボディ・味わい 辛口 備考 商品説明 リッチでありながら繊細なキャラクターには、グラン・クリュの単一畑という恵まれたテロワールが存分に表現されています。 【テイスティング・コメント】深みがあり濃い黄金色。 独特のテロワールとピノ・ノワールに由来する様々なアロマが香る。 スミレのニュアンスを伴ったフレッシュなスパイス、森の下草、シダを思わせる香りが、繊細な黄色い果実香と重なる。 口当たりはデリケートで滑らかです。 【テクニカル・データ】配合比:ピノ・ノワール100% 醸造法:ブドウは手摘みで、房全部を圧搾。 15℃でファーストプレスの果汁をアルコール発酵。 温度管理されたステンレス・スティール・タンクでマロラクティック発酵。 タンクと樽で熟成。 リザーブワインはタンク(ソレラシステム)で保存しています。 セラーで4年間熟成。 ドサージュ:8g/Lマイィ・シャンパーニュ=グラン・クリュのピノ・ノワール・リーダー マイィ グラン・クリュ シャンパーニュの土壌と気候 シャンパーニュ地方の土壌と気候は、シャンパーニュワインの独自の特性を形成しています。 まず、シャンパーニュ地方の土壌は、石灰質の下層土と白亜質石灰、泥灰岩、石灰石、砂地、粘土質から成り立っています。 特にシャンパーニュ・チョーク(白亜質石灰岩)は、海洋微生物の死骸や軟体動物の化石が含まれ、多孔質な性質を持っています。 このため、保水性が高く、夏の乾燥期でも樹木に十分な水分供給ができます。 シャンパーニュ地方の気候は、大西洋気候と大陸性気候の両方を併せ持ちます。 年間の降水量は程よく安定しており、年平均気温は11度です。 これにより、ブドウの木の生長は限定されますが、冷涼な気候下で果実が発育し、シャンパーニュワインに求められる酸味や繊細さが生まれます。 シャンパーニュ「クリュ」の格付け シャンパーニュの「クリュ」は、厳格な格付けシステムに基づいています。 320の村があり、格付けは厳密にクラス分けされています。 その中で、マイイ村は格付け100%の「グラン・クリュ」に指定されています。 このシステムは1911年に始まり、マイイ村は最初から格付け100%の評価を受けています。 マイィ グラン・クリュ マイィ・シャンパーニュ=グラン・クリュのピノ・ノワール・リーダー マイイ・シャンパーニュは、グラン・クリュのピノ・ノワールをリーダーとするシャンパーニュです。 その畑は70ヘクタールあり、ピノ・ノワールが75%、シャルドネが25%の割合で植えられています。 畑は石灰岩質のゆるやかな斜面に位置し、半分が北向きの斜面であるため、穏やかな日照と涼しい気候が果実のゆっくりとした成熟を促します。 また、畑は35の区画(リューディ)に分けられており、平均樹齢は約35年です。 「マイィ グラン・クリュ」の特長 マイイ・グラン・クリュは、畑面積が70ヘクタールで、格付け100%のグラン・クリュに指定されたマイイ村の葡萄だけを使用しています。 彼らはヒューマンスケールを重視し、量よりも品質に注力する中規模のメゾンです。 このメゾンは1929年から存在しています。 彼らは環境に配慮した持続可能な農法を実践し、HVE(High Environmental Value)およびVDC(Sustainable Viticulture in Champagne)の認証を取得しています。 80年以上にわたり培ってきた豊富な葡萄に関する知識を持ち、それぞれのリューディ(区画)ごとに分けて管理と醸造を行っています。 マイイ・グラン・クリュのワインは、平均的な熟成期間が4年以上と長く、熟成に時間をかけています。 さらに、彼らは10年以上にわたるリザーブワインを使用して、ワインの品質と一貫性を保っています。 これにより、洗練された味わいと複雑さが生み出されます。 マイイ・グラン・クリュは、その卓越した品質と独自のテロワールによって、シャンパーニュの最高峰のワインの一つとして高く評価されています。 彼らのコミットメントと情熱が、素晴らしいシャンパーニュワインの創造につながっています。
【5/16 01:59まで!エントリーでポイント7倍!お買い物マラソン期間中限定】シャンパン マイイ ブラン ド ピノノワール 750ml 3本 グランクリュ シャンパーニュ ギフト のし・ギフト・サンプル各種対応不可 21,106 円
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商品名 シャンパン マイィ・レ・エシャンソン 2012 750ml 1本 グランクリュ シャンパーニュ ギフト メーカー 合同酒精株式会社 容量/入数 750ml / 1本 Alc度数 12% 国(産地 AOP) フランス/シャンパーニュ ぶどう品種 ピノノワール・シャルドネ ボディ・味わい 辛口 備考 商品説明 50年前から丹精込めて作られている、マイィのトップ・キュヴェです。 「エシャンソン」とは、フランスの宮廷でワインのサービスに従事した人物に与えられた役職で、セラーの管理、ワインの選択、試飲からプロモーションに至るまで任されていました。 【テイスティング・コメント】琥珀色がかった輝きのある黄金色。 持続性のあるきめ細かな泡。 深みのある上品な香りで、完熟した洋梨やミラベル、レモン、マンダリンなどのフルーツのアロマに、アーモンドやデニッシュ、蜂蜜、キャラメルの繊細なブーケが重なる。 香りの特徴が味わいにも一貫して感じられ、深みと余韻の長さをより引き立てている。 ふくよかさとフレッシュ感のバランスが絶妙で、バター、スパイスのニュアンスにより芳醇な味わいに仕上がっている。 後味のミネラルが特徴的。 【テクニカル・データ】配合比:ピノ・ノワール75%、シャルドネ25%醸造法:ブドウは手摘みで、房全部を圧搾。 15℃でアルコール発酵。 温度管理されたステンレス・スティール・タンクでマロラクティック発酵。 セラーで10年熟成。 良いヴィンテージのみ醸造。 ドサージュ:6g/L?マイィ・シャンパーニュ=グラン・クリュのピノ・ノワール・リーダー マイィ グラン・クリュ シャンパーニュの土壌と気候 シャンパーニュ地方の土壌と気候は、シャンパーニュワインの独自の特性を形成しています。 まず、シャンパーニュ地方の土壌は、石灰質の下層土と白亜質石灰、泥灰岩、石灰石、砂地、粘土質から成り立っています。 特にシャンパーニュ・チョーク(白亜質石灰岩)は、海洋微生物の死骸や軟体動物の化石が含まれ、多孔質な性質を持っています。 このため、保水性が高く、夏の乾燥期でも樹木に十分な水分供給ができます。 シャンパーニュ地方の気候は、大西洋気候と大陸性気候の両方を併せ持ちます。 年間の降水量は程よく安定しており、年平均気温は11度です。 これにより、ブドウの木の生長は限定されますが、冷涼な気候下で果実が発育し、シャンパーニュワインに求められる酸味や繊細さが生まれます。 シャンパーニュ「クリュ」の格付け シャンパーニュの「クリュ」は、厳格な格付けシステムに基づいています。 320の村があり、格付けは厳密にクラス分けされています。 その中で、マイイ村は格付け100%の「グラン・クリュ」に指定されています。 このシステムは1911年に始まり、マイイ村は最初から格付け100%の評価を受けています。 マイィ グラン・クリュ マイィ・シャンパーニュ=グラン・クリュのピノ・ノワール・リーダー マイイ・シャンパーニュは、グラン・クリュのピノ・ノワールをリーダーとするシャンパーニュです。 その畑は70ヘクタールあり、ピノ・ノワールが75%、シャルドネが25%の割合で植えられています。 畑は石灰岩質のゆるやかな斜面に位置し、半分が北向きの斜面であるため、穏やかな日照と涼しい気候が果実のゆっくりとした成熟を促します。 また、畑は35の区画(リューディ)に分けられており、平均樹齢は約35年です。 「マイィ グラン・クリュ」の特長 マイイ・グラン・クリュは、畑面積が70ヘクタールで、格付け100%のグラン・クリュに指定されたマイイ村の葡萄だけを使用しています。 彼らはヒューマンスケールを重視し、量よりも品質に注力する中規模のメゾンです。 このメゾンは1929年から存在しています。 彼らは環境に配慮した持続可能な農法を実践し、HVE(High Environmental Value)およびVDC(Sustainable Viticulture in Champagne)の認証を取得しています。 80年以上にわたり培ってきた豊富な葡萄に関する知識を持ち、それぞれのリューディ(区画)ごとに分けて管理と醸造を行っています。 マイイ・グラン・クリュのワインは、平均的な熟成期間が4年以上と長く、熟成に時間をかけています。 さらに、彼らは10年以上にわたるリザーブワインを使用して、ワインの品質と一貫性を保っています。 これにより、洗練された味わいと複雑さが生み出されます。 マイイ・グラン・クリュは、その卓越した品質と独自のテロワールによって、シャンパーニュの最高峰のワインの一つとして高く評価されています。 彼らのコミットメントと情熱が、素晴らしいシャンパーニュワインの創造につながっています。
【5/16 01:59まで!エントリーでポイント7倍!お買い物マラソン期間中限定】シャンパン マイィ・レ・エシャンソン 2012 750ml 1本 グランクリュ シャンパーニュ ギフト 20,565 円
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商品名 シャンパン マイィ ブラン ド ピノノワール 750ml 1本 グランクリュ シャンパーニュ ギフト メーカー 合同酒精株式会社 容量/入数 750ml / 1本 Alc度数 12% 国(産地 AOP) フランス/シャンパーニュ ぶどう品種 ピノノワール ボディ・味わい 辛口 備考 商品説明 リッチでありながら繊細なキャラクターには、グラン・クリュの単一畑という恵まれたテロワールが存分に表現されています。 【テイスティング・コメント】深みがあり濃い黄金色。 独特のテロワールとピノ・ノワールに由来する様々なアロマが香る。 スミレのニュアンスを伴ったフレッシュなスパイス、森の下草、シダを思わせる香りが、繊細な黄色い果実香と重なる。 口当たりはデリケートで滑らかです。 【テクニカル・データ】配合比:ピノ・ノワール100% 醸造法:ブドウは手摘みで、房全部を圧搾。 15℃でファーストプレスの果汁をアルコール発酵。 温度管理されたステンレス・スティール・タンクでマロラクティック発酵。 タンクと樽で熟成。 リザーブワインはタンク(ソレラシステム)で保存しています。 セラーで4年間熟成。 ドサージュ:8g/Lマイィ・シャンパーニュ=グラン・クリュのピノ・ノワール・リーダー マイィ グラン・クリュ シャンパーニュの土壌と気候 シャンパーニュ地方の土壌と気候は、シャンパーニュワインの独自の特性を形成しています。 まず、シャンパーニュ地方の土壌は、石灰質の下層土と白亜質石灰、泥灰岩、石灰石、砂地、粘土質から成り立っています。 特にシャンパーニュ・チョーク(白亜質石灰岩)は、海洋微生物の死骸や軟体動物の化石が含まれ、多孔質な性質を持っています。 このため、保水性が高く、夏の乾燥期でも樹木に十分な水分供給ができます。 シャンパーニュ地方の気候は、大西洋気候と大陸性気候の両方を併せ持ちます。 年間の降水量は程よく安定しており、年平均気温は11度です。 これにより、ブドウの木の生長は限定されますが、冷涼な気候下で果実が発育し、シャンパーニュワインに求められる酸味や繊細さが生まれます。 シャンパーニュ「クリュ」の格付け シャンパーニュの「クリュ」は、厳格な格付けシステムに基づいています。 320の村があり、格付けは厳密にクラス分けされています。 その中で、マイイ村は格付け100%の「グラン・クリュ」に指定されています。 このシステムは1911年に始まり、マイイ村は最初から格付け100%の評価を受けています。 マイィ グラン・クリュ マイィ・シャンパーニュ=グラン・クリュのピノ・ノワール・リーダー マイイ・シャンパーニュは、グラン・クリュのピノ・ノワールをリーダーとするシャンパーニュです。 その畑は70ヘクタールあり、ピノ・ノワールが75%、シャルドネが25%の割合で植えられています。 畑は石灰岩質のゆるやかな斜面に位置し、半分が北向きの斜面であるため、穏やかな日照と涼しい気候が果実のゆっくりとした成熟を促します。 また、畑は35の区画(リューディ)に分けられており、平均樹齢は約35年です。 「マイィ グラン・クリュ」の特長 マイイ・グラン・クリュは、畑面積が70ヘクタールで、格付け100%のグラン・クリュに指定されたマイイ村の葡萄だけを使用しています。 彼らはヒューマンスケールを重視し、量よりも品質に注力する中規模のメゾンです。 このメゾンは1929年から存在しています。 彼らは環境に配慮した持続可能な農法を実践し、HVE(High Environmental Value)およびVDC(Sustainable Viticulture in Champagne)の認証を取得しています。 80年以上にわたり培ってきた豊富な葡萄に関する知識を持ち、それぞれのリューディ(区画)ごとに分けて管理と醸造を行っています。 マイイ・グラン・クリュのワインは、平均的な熟成期間が4年以上と長く、熟成に時間をかけています。 さらに、彼らは10年以上にわたるリザーブワインを使用して、ワインの品質と一貫性を保っています。 これにより、洗練された味わいと複雑さが生み出されます。 マイイ・グラン・クリュは、その卓越した品質と独自のテロワールによって、シャンパーニュの最高峰のワインの一つとして高く評価されています。 彼らのコミットメントと情熱が、素晴らしいシャンパーニュワインの創造につながっています。
【5/16 01:59まで!エントリーでポイント7倍!お買い物マラソン期間中限定】シャンパン マイィ ブランド ピノノワール 750ml 1本 ギフト 父親 誕生日 プレゼント 7,195 円
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商品名 シャンパン マイィ ブリュット レゼルブ 750ml 1本 グランクリュ シャンパーニュ ギフト メーカー 合同酒精株式会社 容量/入数 750ml / 1本 Alc度数 12% 国(産地 AOP) フランス/シャンパーニュ ぶどう品種 ピノノワール・シャルドネ ボディ・味わい 辛口 備考 商品説明 ノン・ヴィンテージ・ブリュットの品質でブランドの優劣が判断されるシャンパーニュ市場で、常に高く評価されています。 豊富な選択肢からのブレンドにより、香りと味わいに複雑さが加わります。 小区画毎に収穫・醸造したその年のワインに加え、約10年分に亘るリザーヴ・ワイン(樽熟成、タンク熟成)を30%〜40%ブレンドします。 【テイスティング・コメント】光沢のある黄金色。 豊かな果実香とクリーンな口当たり。 魅惑的でエレガント、官能的で深みがあり、熟したフルーツ香が美しい泡と共に弾ける。 ほのかなトースト香、焼き立てのバター・ブレッドのニュアンスが口の中を潤し、食欲を刺激する。 【テクニカル・データ】配合比:ピノ・ノワール75%、シャルドネ25% 醸造法:ブドウは手摘みで、房全部を圧搾。 15℃でアルコール発酵。 温度管理されたステンレス・スティール・タンクでマロラクティック発酵。 セラーで3年間熟成。 ドサージュ:7-8g/Lマイィ・シャンパーニュ=グラン・クリュのピノ・ノワール・リーダー マイィ グラン・クリュ シャンパーニュの土壌と気候 シャンパーニュ地方の土壌と気候は、シャンパーニュワインの独自の特性を形成しています。 まず、シャンパーニュ地方の土壌は、石灰質の下層土と白亜質石灰、泥灰岩、石灰石、砂地、粘土質から成り立っています。 特にシャンパーニュ・チョーク(白亜質石灰岩)は、海洋微生物の死骸や軟体動物の化石が含まれ、多孔質な性質を持っています。 このため、保水性が高く、夏の乾燥期でも樹木に十分な水分供給ができます。 シャンパーニュ地方の気候は、大西洋気候と大陸性気候の両方を併せ持ちます。 年間の降水量は程よく安定しており、年平均気温は11度です。 これにより、ブドウの木の生長は限定されますが、冷涼な気候下で果実が発育し、シャンパーニュワインに求められる酸味や繊細さが生まれます。 シャンパーニュ「クリュ」の格付け シャンパーニュの「クリュ」は、厳格な格付けシステムに基づいています。 320の村があり、格付けは厳密にクラス分けされています。 その中で、マイイ村は格付け100%の「グラン・クリュ」に指定されています。 このシステムは1911年に始まり、マイイ村は最初から格付け100%の評価を受けています。 マイィ グラン・クリュ マイィ・シャンパーニュ=グラン・クリュのピノ・ノワール・リーダー マイイ・シャンパーニュは、グラン・クリュのピノ・ノワールをリーダーとするシャンパーニュです。 その畑は70ヘクタールあり、ピノ・ノワールが75%、シャルドネが25%の割合で植えられています。 畑は石灰岩質のゆるやかな斜面に位置し、半分が北向きの斜面であるため、穏やかな日照と涼しい気候が果実のゆっくりとした成熟を促します。 また、畑は35の区画(リューディ)に分けられており、平均樹齢は約35年です。 「マイィ グラン・クリュ」の特長 マイイ・グラン・クリュは、畑面積が70ヘクタールで、格付け100%のグラン・クリュに指定されたマイイ村の葡萄だけを使用しています。 彼らはヒューマンスケールを重視し、量よりも品質に注力する中規模のメゾンです。 このメゾンは1929年から存在しています。 彼らは環境に配慮した持続可能な農法を実践し、HVE(High Environmental Value)およびVDC(Sustainable Viticulture in Champagne)の認証を取得しています。 80年以上にわたり培ってきた豊富な葡萄に関する知識を持ち、それぞれのリューディ(区画)ごとに分けて管理と醸造を行っています。 マイイ・グラン・クリュのワインは、平均的な熟成期間が4年以上と長く、熟成に時間をかけています。 さらに、彼らは10年以上にわたるリザーブワインを使用して、ワインの品質と一貫性を保っています。 これにより、洗練された味わいと複雑さが生み出されます。 マイイ・グラン・クリュは、その卓越した品質と独自のテロワールによって、シャンパーニュの最高峰のワインの一つとして高く評価されています。 彼らのコミットメントと情熱が、素晴らしいシャンパーニュワインの創造につながっています。
【5/16 01:59まで!エントリーでポイント7倍!お買い物マラソン期間中限定】シャンパン マイィ ブリュット レゼルブ 750ml 1本 ギフト 父親 誕生日 プレゼント 6,289 円
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商品名 シャンパン マイイ ロゼ ド マイイ 750ml 1本 グランクリュ シャンパーニュ ギフト メーカー 合同酒精株式会社 容量/入数 750ml / 1本 Alc度数 12% 国(産地 AOP) フランス/シャンパーニュ ぶどう品種 ピノノワール・シャルドネ ボディ・味わい 辛口 備考 商品説明 樹齢の古いピノ・ノワールの畑の恩恵を受け設立当初よりマイィ社が得意としてきたシャンパーニュです。 【テイスティング・コメント】輝きのあるゴージャスなピンク。 レッド・カラント、ラズベリー、ストロベリー等の赤い果実の繊細な芳香が立ち昇り、味わいにも感じられる。 骨格のしっかりとしたふくよかな口当たりで、バラの花びらのような甘美なフレーバーが、更にその魅力を増幅させる。 【テクニカル・データ】配合比:ピノ・ノワール90%、シャルドネ10% 醸造法:ブドウは手摘み。 選果後、除梗して圧搾。 約24時間のマセレーション。 15℃でアルコール発酵。 温度管理されたステンレス・スティール・タンクでマロラクティック発酵。 セニエ法で醸造した樹齢の古い区画のピノ・ノワールに、シャルドネを加えることでバランスが良くなる。 セラーで4年間熟成。 ドサージュ:8g/Lマイィ・シャンパーニュ=グラン・クリュのピノ・ノワール・リーダー マイィ グラン・クリュ シャンパーニュの土壌と気候 シャンパーニュ地方の土壌と気候は、シャンパーニュワインの独自の特性を形成しています。 まず、シャンパーニュ地方の土壌は、石灰質の下層土と白亜質石灰、泥灰岩、石灰石、砂地、粘土質から成り立っています。 特にシャンパーニュ・チョーク(白亜質石灰岩)は、海洋微生物の死骸や軟体動物の化石が含まれ、多孔質な性質を持っています。 このため、保水性が高く、夏の乾燥期でも樹木に十分な水分供給ができます。 シャンパーニュ地方の気候は、大西洋気候と大陸性気候の両方を併せ持ちます。 年間の降水量は程よく安定しており、年平均気温は11度です。 これにより、ブドウの木の生長は限定されますが、冷涼な気候下で果実が発育し、シャンパーニュワインに求められる酸味や繊細さが生まれます。 シャンパーニュ「クリュ」の格付け シャンパーニュの「クリュ」は、厳格な格付けシステムに基づいています。 320の村があり、格付けは厳密にクラス分けされています。 その中で、マイイ村は格付け100%の「グラン・クリュ」に指定されています。 このシステムは1911年に始まり、マイイ村は最初から格付け100%の評価を受けています。 マイィ グラン・クリュ マイィ・シャンパーニュ=グラン・クリュのピノ・ノワール・リーダー マイイ・シャンパーニュは、グラン・クリュのピノ・ノワールをリーダーとするシャンパーニュです。 その畑は70ヘクタールあり、ピノ・ノワールが75%、シャルドネが25%の割合で植えられています。 畑は石灰岩質のゆるやかな斜面に位置し、半分が北向きの斜面であるため、穏やかな日照と涼しい気候が果実のゆっくりとした成熟を促します。 また、畑は35の区画(リューディ)に分けられており、平均樹齢は約35年です。 「マイィ グラン・クリュ」の特長 マイイ・グラン・クリュは、畑面積が70ヘクタールで、格付け100%のグラン・クリュに指定されたマイイ村の葡萄だけを使用しています。 彼らはヒューマンスケールを重視し、量よりも品質に注力する中規模のメゾンです。 このメゾンは1929年から存在しています。 彼らは環境に配慮した持続可能な農法を実践し、HVE(High Environmental Value)およびVDC(Sustainable Viticulture in Champagne)の認証を取得しています。 80年以上にわたり培ってきた豊富な葡萄に関する知識を持ち、それぞれのリューディ(区画)ごとに分けて管理と醸造を行っています。 マイイ・グラン・クリュのワインは、平均的な熟成期間が4年以上と長く、熟成に時間をかけています。 さらに、彼らは10年以上にわたるリザーブワインを使用して、ワインの品質と一貫性を保っています。 これにより、洗練された味わいと複雑さが生み出されます。 マイイ・グラン・クリュは、その卓越した品質と独自のテロワールによって、シャンパーニュの最高峰のワインの一つとして高く評価されています。 彼らのコミットメントと情熱が、素晴らしいシャンパーニュワインの創造につながっています。
【5/16 01:59まで!エントリーでポイント7倍!お買い物マラソン期間中限定】シャンパン マイィ ロゼ ド マイィ 750ml 1本 ギフト 父親 誕生日 プレゼント 7,535 円
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商品名 シャンパン マイィ エクストラ ブリュット 750ml 1本 グランクリュ シャンパーニュ ギフト メーカー 合同酒精株式会社 容量/入数 750ml / 1本 Alc度数 12% 国(産地 AOP) フランス/シャンパーニュ ぶどう品種 ピノノワール・シャルドネ ボディ・味わい 辛口 備考 商品説明 バランスの良い味わいに仕上げるのが非常に難しいためどのメゾンでも作ることができる訳ではありません。 滑らかな味わいに仕上げるには、長い熟成期間を要し技術の賜物といます。 【テイスティング・コメント】深みのある黄金色が、泡の細やかさと輝きを際立たせる。 柑橘類、トースト、クルミ、ヘーゼルナッツやアーモンドを思わせる香り。 柑橘系のフレーバーが、ドライフルーツやほのかなコーヒー、カカオの複雑なニュアンスと溶け合う。 【テクニカル・データ】配合比:ピノ・ノワール75%、シャルドネ25%、醸造法:ブドウは手摘みで、房全部を圧搾。 15℃でアルコール発酵。 温度管理されたステンレス・スティール・タンクでマロラクティック発酵。 セラーで5年間熟成。 ドサージュ:2-3g/L?マイィ・シャンパーニュ=グラン・クリュのピノ・ノワール・リーダー マイィ グラン・クリュ シャンパーニュの土壌と気候 シャンパーニュ地方の土壌と気候は、シャンパーニュワインの独自の特性を形成しています。 まず、シャンパーニュ地方の土壌は、石灰質の下層土と白亜質石灰、泥灰岩、石灰石、砂地、粘土質から成り立っています。 特にシャンパーニュ・チョーク(白亜質石灰岩)は、海洋微生物の死骸や軟体動物の化石が含まれ、多孔質な性質を持っています。 このため、保水性が高く、夏の乾燥期でも樹木に十分な水分供給ができます。 シャンパーニュ地方の気候は、大西洋気候と大陸性気候の両方を併せ持ちます。 年間の降水量は程よく安定しており、年平均気温は11度です。 これにより、ブドウの木の生長は限定されますが、冷涼な気候下で果実が発育し、シャンパーニュワインに求められる酸味や繊細さが生まれます。 シャンパーニュ「クリュ」の格付け シャンパーニュの「クリュ」は、厳格な格付けシステムに基づいています。 320の村があり、格付けは厳密にクラス分けされています。 その中で、マイイ村は格付け100%の「グラン・クリュ」に指定されています。 このシステムは1911年に始まり、マイイ村は最初から格付け100%の評価を受けています。 マイィ グラン・クリュ マイィ・シャンパーニュ=グラン・クリュのピノ・ノワール・リーダー マイイ・シャンパーニュは、グラン・クリュのピノ・ノワールをリーダーとするシャンパーニュです。 その畑は70ヘクタールあり、ピノ・ノワールが75%、シャルドネが25%の割合で植えられています。 畑は石灰岩質のゆるやかな斜面に位置し、半分が北向きの斜面であるため、穏やかな日照と涼しい気候が果実のゆっくりとした成熟を促します。 また、畑は35の区画(リューディ)に分けられており、平均樹齢は約35年です。 「マイィ グラン・クリュ」の特長 マイイ・グラン・クリュは、畑面積が70ヘクタールで、格付け100%のグラン・クリュに指定されたマイイ村の葡萄だけを使用しています。 彼らはヒューマンスケールを重視し、量よりも品質に注力する中規模のメゾンです。 このメゾンは1929年から存在しています。 彼らは環境に配慮した持続可能な農法を実践し、HVE(High Environmental Value)およびVDC(Sustainable Viticulture in Champagne)の認証を取得しています。 80年以上にわたり培ってきた豊富な葡萄に関する知識を持ち、それぞれのリューディ(区画)ごとに分けて管理と醸造を行っています。 マイイ・グラン・クリュのワインは、平均的な熟成期間が4年以上と長く、熟成に時間をかけています。 さらに、彼らは10年以上にわたるリザーブワインを使用して、ワインの品質と一貫性を保っています。 これにより、洗練された味わいと複雑さが生み出されます。 マイイ・グラン・クリュは、その卓越した品質と独自のテロワールによって、シャンパーニュの最高峰のワインの一つとして高く評価されています。 彼らのコミットメントと情熱が、素晴らしいシャンパーニュワインの創造につながっています。
【5/16 01:59まで!エントリーでポイント7倍!お買い物マラソン期間中限定】シャンパン マイィ エクストラ ブリュット 750ml 1本 ギフト 父親 誕生日 プレゼント 6,969 円
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送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 シャンパン マイィ ブリュット レゼルブ マグナム 1.5L 1本 グランクリュ シャンパーニュ ギフト メーカー 合同酒精株式会社 容量/入数 1500ml / 1本 Alc度数 12% 国(産地 AOP) フランス/シャンパーニュ ぶどう品種 ピノノワール・シャルドネ ボディ・味わい 辛口 備考 商品説明 ノン・ヴィンテージ・ブリュットの品質でブランドの優劣が判断されるシャンパーニュ市場で、常に高く評価されています。 豊富な選択肢からのブレンドにより、香りと味わいに複雑さが加わります。 小区画毎に収穫・醸造したその年のワインに加え、約10年分に亘るリザーヴ・ワイン(樽熟成、タンク熟成)を30%〜40%ブレンドします。 【テイスティング・コメント】光沢のある黄金色。 豊かな果実香とクリーンな口当たり。 魅惑的でエレガント、官能的で深みがあり、熟したフルーツ香が美しい泡と共に弾ける。 ほのかなトースト香、焼き立てのバター・ブレッドのニュアンスが口の中を潤し、食欲を刺激する。 【テクニカル・データ】配合比:ピノ・ノワール75%、シャルドネ25% 醸造法:ブドウは手摘みで、房全部を圧搾。 15℃でアルコール発酵。 温度管理されたステンレス・スティール・タンクでマロラクティック発酵。 セラーで3年間熟成。 ドサージュ:7-8g/Lマイィ・シャンパーニュ=グラン・クリュのピノ・ノワール・リーダー マイィ グラン・クリュ シャンパーニュの土壌と気候 シャンパーニュ地方の土壌と気候は、シャンパーニュワインの独自の特性を形成しています。 まず、シャンパーニュ地方の土壌は、石灰質の下層土と白亜質石灰、泥灰岩、石灰石、砂地、粘土質から成り立っています。 特にシャンパーニュ・チョーク(白亜質石灰岩)は、海洋微生物の死骸や軟体動物の化石が含まれ、多孔質な性質を持っています。 このため、保水性が高く、夏の乾燥期でも樹木に十分な水分供給ができます。 シャンパーニュ地方の気候は、大西洋気候と大陸性気候の両方を併せ持ちます。 年間の降水量は程よく安定しており、年平均気温は11度です。 これにより、ブドウの木の生長は限定されますが、冷涼な気候下で果実が発育し、シャンパーニュワインに求められる酸味や繊細さが生まれます。 シャンパーニュ「クリュ」の格付け シャンパーニュの「クリュ」は、厳格な格付けシステムに基づいています。 320の村があり、格付けは厳密にクラス分けされています。 その中で、マイイ村は格付け100%の「グラン・クリュ」に指定されています。 このシステムは1911年に始まり、マイイ村は最初から格付け100%の評価を受けています。 マイィ グラン・クリュ マイィ・シャンパーニュ=グラン・クリュのピノ・ノワール・リーダー マイイ・シャンパーニュは、グラン・クリュのピノ・ノワールをリーダーとするシャンパーニュです。 その畑は70ヘクタールあり、ピノ・ノワールが75%、シャルドネが25%の割合で植えられています。 畑は石灰岩質のゆるやかな斜面に位置し、半分が北向きの斜面であるため、穏やかな日照と涼しい気候が果実のゆっくりとした成熟を促します。 また、畑は35の区画(リューディ)に分けられており、平均樹齢は約35年です。 「マイィ グラン・クリュ」の特長 マイイ・グラン・クリュは、畑面積が70ヘクタールで、格付け100%のグラン・クリュに指定されたマイイ村の葡萄だけを使用しています。 彼らはヒューマンスケールを重視し、量よりも品質に注力する中規模のメゾンです。 このメゾンは1929年から存在しています。 彼らは環境に配慮した持続可能な農法を実践し、HVE(High Environmental Value)およびVDC(Sustainable Viticulture in Champagne)の認証を取得しています。 80年以上にわたり培ってきた豊富な葡萄に関する知識を持ち、それぞれのリューディ(区画)ごとに分けて管理と醸造を行っています。 マイイ・グラン・クリュのワインは、平均的な熟成期間が4年以上と長く、熟成に時間をかけています。 さらに、彼らは10年以上にわたるリザーブワインを使用して、ワインの品質と一貫性を保っています。 これにより、洗練された味わいと複雑さが生み出されます。 マイイ・グラン・クリュは、その卓越した品質と独自のテロワールによって、シャンパーニュの最高峰のワインの一つとして高く評価されています。 彼らのコミットメントと情熱が、素晴らしいシャンパーニュワインの創造につながっています。
【5/16 01:59まで!エントリーでポイント7倍!お買い物マラソン期間中限定】シャンパン マイィ ブリュット レゼルブ マグナム 1.5L 1本 グランクリュ シャンパーニュ ギフト 12,937 円
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information 産地 イタリア レンティーノ・アルト・アディジェ タイプ ロゼ・泡 原産地呼称 DOCトレント 品種 ピノ・ノワール75%、シャルドネ25% 飲み頃温度 6℃ おすすめグラス シャンパーニュグラス 内容量 750ml 輸入元 モトックス ワイナリーについて イタリアを代表する瓶内2次発酵ブランド、ロータリ!DOCトレントの生産者協同組合で1977年設立。 2,600haという広大なブドウ畑を所有し、年間約300万本を造っています。 大規模生産ながら、すべての葡萄を自社でまかない、買い葡萄は一切なし。 シャンパーニュ方式の瓶内2次発酵、瓶内熟成期間もDOCトレントの既定を上回る24カ月と丁寧な造り。 リーズナブルな価格かつ高品質なスパークリングワインを市場に提供し続けています。 このワインは… 少量のみ造られるロゼのロータリ。 自社畑100%、手摘みで収穫。 瓶内2次発酵、24カ月熟成と、非常に丁寧な造りはもちろん変わりません。 リンゴを思わせる香りにフレッシュな赤系果実の香り、繊細にイースト香が混ざります。 通常のブリュットに比べ、果実味、ミネラルともより存在感があり、ほんのりシャープさのある酸味ときれいに調和しています。 いきいきとしてドライな味わいのロゼのロータリ、お肉料理と合わせるのも◎! ロータリ・ロゼ NV ロータリRotari Rose NV Rotariイタリア トレンティーノ・アルト・アディジェ ロゼ・泡 モトックス 2,266 円
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