Perle Rose Riserva Ferrariフェッラーリ (詳細はこちら)フェッラーリのヴィンテージロゼ。 2010年よりリゼルヴァワインになりました。 美しいオールドローズの色合い、ベリー系の繊細な香りが印象的です。 750mlピノ ネロ、シャルドネイタリア・トレンティーノ アルト アディジェトレントDOC発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 日欧商事株式会社瓶内熟成60ヶ月以上!フェラーリが自社畑の唯一無二のピノネロ主体で造るロゼスパークリングのリゼルヴァ!真のワイン通も唸らせる逸品ペルレ ロゼ リゼルヴァ フェッラーリPerle Rose Riserva Ferrari商品情報イタリアンスパークリングの名門フェッラーリが自社畑の唯一無二のピノネロとシャルドネを使用しメトドクラシコ製法で造る「ペルレライン」のスパークリング ヴィンテージ ロゼ リゼルヴァです。 この年は『ヴィーニ ブォーニ ディタリア2024』最高賞コローナ(王冠)を獲得しています(2017ヴィンテージ)。 イタリアにおける瓶内二次発酵スパークリングの草分け的存在「フェッラーリ」フェッラーリ社は、トレンティーノ出身のジュリオ フェッラーリ氏が1902年に地元トレンティーノでフランス シャンパーニュ地方と同じ製法によるスプマンテを造りはじめた時に起源を発します。 フェッラーリはイタリアの高品質スプマンテのパイオニアのひとりというだけでなく、フランスから持ち込んだシャルドネを用いて初めてスプマンテを造った生産者です。 ドイツのガイゼンハイム、フランスでも醸造を学んだ後シャンパーニュの生産者のもとで研修をしたフェッラーリは、醸造機器もすべてシャンパーニュから学び、かの地と同じ品種、同じ製法でスプマンテを造りはじめました。 その後フェッラーリが設立したワイナリーは、1952年に現在のオーナーであるルネッリ家に引き継がれました。 創業者ジュリオフェッラーリが命名した「ペルレ」フェッラーリペルレミレジムは、トレンティーノ周辺の丘陵地帯のトレントDOCエリアの中でももっとも条件の良い場所に育つシャルドネを厳選して造られます。 標高は300メートルから800メートル。 これほどまでに標高の高いエリアで造られる瓶内二次発酵スパークリングはトレントDOCだけ。 これがトレントDOCが“山のスパークリング”と言われる所以です。 しっかりとした酸があることから長期熟成に向く素晴らしいブドウが造られるのです。 ジュリオフェッラーリがワイナリーを立ち上げた時代は、トレントはオーストリアハンガリー帝国の統治にあり、“泡の多いワイン”という意味の「スプメッジャンテ(spumeggiante)」という単語は「perlend」とドイツ語に訳されていました。 そこから、厳選したシャルドネから造ったスパークリングワインを「Perle」と呼ぶことにしたのです。 メトドクラシコ製法(シャンパーニュ方式)で60か月以上瓶内熟成温度管理されたステンレスタンクで自社培養酵母を使用し12日間発酵(発酵温度20℃)後、約5年瓶内熟成(メトドクラシコ製法)させます。 繊細なオールド ローズカラーにきめ細やかで持続性のあるペルラージュ、濃密でエレガントなブーケ、幾重にも重なるカシス、野イチゴ、ラズベリーなどの完熟したベリーの香り、そしてオレンジピール、バラが魅力的に香ります。 エレガントかつヴェルヴェッティ、ピノネロ由来の典型的な素晴らしいストラクチャーを持ち、スパイス、甘いアーモンド、イーストが繊細に広がり、全体をさらに美しく潤色します。 全ての構成要素が調和し、美しく長い余韻が続きます。 魚介料理、白身肉の料理などと良く合います。 【受賞歴】ファルスタッフで92点(2017)、ヴィーニ ブォーニ ディタリア2024でコローナ獲得(2017)、ワインエンスージアストで94点(2016)、ワインエンスージアストで92点(2015)、ワインスペクテーターで91点(2015)、ワインアドヴォケイトで94点(2014)生産者情報フェッラーリ Ferrariトレンティーノにあるフェッラーリ社は、1879年にジュリオフェッラーリが、シャンパンと同格のスプマンテを造りたいと思ったことに始まります。 1902年にフランスのモンペリエからジュリオフェッラーリがシャルドネの苗木を持ち帰って植えたのがイタリアで初めて植えられたシャルドネと言われています。 その4年後、そのシャルドネで造ったスプマンテ(シャンパン方式)がミラノバンコク博覧会で金賞を受賞。 自分の名前が入るラベルのすべては、芸術的なワインにしか貼ってはいけない。 というポリシーのもとに、ワイン造りに取り組んできました。 子供のいないジュリオフェッラーリは、そのワイン造りをブルーノ・ルネッリに託し、1952年にルネッリ家がその事業を継承しました。 1971年にペルレ、1972年にジュリオフェッラーリのファーストヴィンテージがリリース。 1982年に100万本の生産を達成。 しかし、それでもまだマーケットのニーズを満たしきれない状態でした。 そして現在の生産量は450万本。 イタリアのシャンパン方式ワインの27%のマーケットシェアを持ち、世界のシャンパン方式ワインのトップ10の生産量を誇ります。 現在、30,000m2のセラーを所有し、そこには実に1500万本のボトルが熟成されています。 ジュリオ・フェッラーリが「ミト・デル・クアランテッナーレ(Mitodel Quarantennale)」を受賞した際、社長のルネッリ氏は『今回、ミト・デル・クアランテッナーレを受賞し、大変満足しています。 なぜなら、これは私たちが日々信条とし、創業者ジュリオ・フェッラーリから受け継いだ、品質に対する絶え間のない配慮への評価であるからです。 真のチャレンジは、芸術的仕事とも言える、ワインの一つのヴィンテージを造り出すことではなく、この芸術的仕事を毎年繰り返す術を知ることです。 』とコメント。 フェッラーリに与えられたこの名誉は、イタリアで最も多くの受賞歴を持つ会社の一つであることを裏づけ、また、フェッラーリ社が最大級のイタリアワインメーカーの一つに位置づけることとなりました。 アルタガンマ※という、それぞれの分野で最高の高級ブランドを扱うイタリアの企業グループでも、創設に携わり、活動を続けています。 ※アルタガンマの主なメンバー(トッズ、エトロ、フェラガモ、ジャンフェレンコフェレ、フェッラーリ)「シャンパンおよびスパークリングワイン ワールド チャンピオンシップ2015」で最優秀賞「スパークリングワイン プロデューサー オブ ザ イヤー」受賞世界的なコンペティション「The Champagne and Sparkling Wine World Championships 2015(シャンパンおよびスパークリングワイン ワールド チャンピオンシップ2015)」は毎年ロンドンで開催される、世界で最も権威あるコンクールのひとつ。 2015年度は16か国、650アイテムがエントリーしました。 そして、最終ラウンドに残った2つのシャンパンメーカー、シャルル エドシックとルイ ロデレールをおさえ、最優秀賞である「スパークリングワイン プロデューサー オブ ザ イヤー」を受賞しました。 そして2017年と2019年にも最優秀賞を受賞。 世界No.1に3回も輝いています。 ●フェッラーリの突撃インタビュー(2022年11月30日) 最高峰「ジュリオ フェッラーリ」は1972年の初ヴィンテージから8年熟成!まさに長期熟成スパークリングの先駆け!2022年には5回目の世界最優秀スパークリングワイン生産者を受賞!「トレントDOC」を世界に知らしめた“キング オブ スプマンテ”「フェッラーリ」突撃インタビューはこちら>>●フェッラーリの訪問(2017年9月21日) イタリアンスパークリングワインを牽引するフェッラーリ社が主催するFerrari Trentodoc Camp 2017(フェッラーリ トレントDocキャンプ2017)参加レポートはこちら>>●フェッラーリの試飲会(2005年10月6日) フェッラーリ社 試飲会はこちら>> 【6本?送料無料】フェッラーリ ペルレ ロゼ リゼルヴァ 2017 スパークリング ロゼワイン イタリア 750ml 11,319 円
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通常商品在庫商品常温便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)フレッシュ&フルーティー!こので驚きの厚みも!!ヴェネト産の高質なピノビアンコとシャルドネを使用した。 フレッシュ&フルーティな辛口スパークリング。 デリケートな泡立ち、親しみやすい味わいに加えて、しっかりした厚みも感じることの出来る人気定番アイテムです。 ランブルスコとカビッキオーリ社「ランブルスコ」はエミリア・ロマーニャ、特にモデナ地方で造られる赤の微発泡性のワイン。 密閉タンク内での二次発酵(シャルマ)によって得られるフレッシュでやさしい炭酸は、毎日の食事を華やかに彩ります。 カビッキオーリ社はこのランブルスコの生産者として、イタリア国内で最高の人気を誇っています。 イタリアのワイン評価ガイド『ガンベロ・ロッソ』誌は、カビッキオーリを「ランブルスコ生産者の一つの指針となるワイナリー」と高く評価するなど、専門家からも絶大な信頼を寄せられている存在です。 ■Cavicchioli Barovier Pinot Chardonnay Brut■酒造元:カビッキオーリ■産地:イタリア ヴェネト州■白ワイン(発泡性), VSQ■原材料名:?/酸化防止剤(亜硫酸塩、アスコルビン酸)を含む■ブドウ品種:ピノビアンコ 70%、シャルドネ 30%■味わい:辛口■アルコール度数:11%■容量:750ml■容器:瓶(スパークリングワイン用コルク栓)■ヴィンテージ:表記なしJAN:4532118025942▸▸ゲリラセールや◂◂ここだけのお得情報も!▸▸メルマガ登録◂◂▸▸セール開始や◂◂ポイント UPをお知らせ!▸▸お気に入り登録◂◂ 【26時間限定5%OFFクーポン!15日00時?16日02時】カビッキオーリ バロヴィエ ピノ シャルドネ ブリュット スパークリングワイン イタリア 750ml 【cp】 1,168 円
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内容量 750ml ご注意 開封後はお早めにお飲みください。 保存方法 冷暗所にて保存 商品説明 アルコール分11.5%、北イタリアで収穫された品質の高いぶどうのみを用いたフルボディタイプの辛口スパークリングワイン。 フレッシュでフルーティーな味わいが楽しめます。
マルティーニ・ブリュット 1,800 円
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原語名: PREMIUM CUVEE ヴィンテージ: NV 原産国名: オーストラリア 産地名: タスマニア 地域名: タスマニア アペラシオン名: GI タスマニア 生産者名: ジャンツ 色: 白 ブドウ品種: ピノ ノワール / シャルドネ 味わい: 辛口 樽しっかり アルコール度数: 12.0% 農法: サステイナブル 栓の種類 :コルク 飲み頃温度: 6°C〜8°C 1986年設立。 タスマニアで初めて瓶内二次発酵のスパークリングワインを造り、以降その製法は「メトドタスマノワーズ」と呼ばれ、ジャンツはプレミアムスパークリングの造り手として知られるようになりました。 ブドウはタスマニア全域の冷涼なエリアにある選ばれた畑から収穫。 ワインに複雑味をもたらすため1回の収穫ごとに分けて醸造。 瓶内二次発酵。 長く澱に触れさせ、味わいの深みが増します。 グラスに注ぐとスイカズラと柑橘系果実、ヌガーや煎ったナッツ、ピノノワール由来のイチゴの香りを感じます。 上品なフルーツとクリーミーな味わいが口いっぱいに広がります プレミアム キュヴェ ジャンツ NV[オーストラリア タスマニア スパークリング 白泡 辛口 樽しっかり サステイナブル プレミアムスパークリング] 5,071 円
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シャルドネ主体で造られる、フレッシュなフルーツ香とエレガントな泡が特長の辛口スパークリングワイン。 若干のミネラル香がアクセントとなり、さわやかな上に複雑さも兼ね備えたバランスの取れた味わいです。 商品名 サンライズ スパークリング コンチャ イ トロSUNRISE SPARKLING ヴィンテージ NV 生産国/生産地 チリ 格付 - 生産者 コンチャ・イ・トロ社 タイプ 白・発泡/辛口 アルコール度数 12% 葡萄品種 シャルドネ主体 容量(ml) 750ml ※画像はイメージです。 ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。 また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。 商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。 [父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月 【全品P3倍 5/15限定】サンライズ スパークリング コンチャ イ トロ750ml 白泡 辛口 チリ スパークリングワイン 母の日 父の日 早割 1,276 円
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歴史ある家族経営の小規模生産者が、伝統的製法を最新技術で活かして造るこだわりが詰まった品質重視の泡! アルフレード・ベルトラーニは、エミリア・ロマーニャ州のレッジョ エミリア県南部に位置するスカンディアーノの地で、1925年に設立された家族経営のワイナリーです。 当時、葡萄の仲買人だったアルフレード ベルトラーニが、この土地の葡萄や畑についての幅広い知識を生かし、自らの名を冠したワイナリーを設立しました。 現在は、4代目の二コラ、アンドレア、エレナの3人で運営しています。 2008年には、サステナビリティを重視したワイナリーを新たに建設し、自然に囲まれた場所へと移転しました。 その理由は、「葡萄畑の景観を損なうことなく、この土地の美しさとワイン生産の文化を伝えるため」だと言います。 建物は自然環境への影響が少なくなるように設計されており、木材を多く使用し、エネルギーの保全や、再生可能なエネルギーを利用することを重視しています。 たとえば、地下には雨水をためる大型の貯水タンクがあり、この雨水を灌漑に再利用します。 断熱材を使用することで熱の拡散を抑え、60〜70%もの熱エネルギーの節減を実現しています。 屋根にソーラーパネルを設置し、太陽光発電を行っています。 スカンディアーノの土着品種スペルゴラの 個性を表現したフリッツァンテ! スペルゴラはスカンディアーノの地で何世紀にもわたって栽培されてきた古くからの土着品種です。 葡萄畑は丘の麓に位置し水はけがよく、地中にも十分な水分量がある好条件にあります。 粘土とチョークの混ざる土壌です。 収穫した葡萄は柔らかくプレスし、シャルマ方式により低温で醸造します。 輝きのある淡い麦わら色、香り高い白い花や青リンゴ、白桃を思わせる洗練されたアロマがあり、口に含むと生き生きとしてフレッシュ、非常にバランスのとれた味わいがあります。 ■Information ●生産国 イタリア ●地域 エミリア・ロマーニャ州 ●ブドウ品種 スペルゴラ 100% ●タイプ 白 辛口 ●醸造・熟成 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。 また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。 商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。 2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。 土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 稲葉 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非! ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン 泡】【スペイン カヴァ】Alfredo Bertolani アルフレード・ベルトラーニ 歴史ある家族経営の小規模生産者が、伝統的製法を最新技術で活かして造る、こだわりが詰まった品質重視のランブルスコ! サステナビリティを重視したワイナリーから土地の文化を伝える! アルフレード・ベルトラーニは、エミリア・ロマーニャ州のレッジョ エミリア県南部に位置するスカンディアーノの地で、1925年に設立された家族経営のワイナリーです。 当時、葡萄の仲買人だったアルフレード ベルトラーニが、この土地の葡萄や畑についての幅広い知識を生かし、自らの名を冠したワイナリーを設立しました。 現在は、4代目の二コラ、アンドレア、エレナの3人で運営しています。 2008年には、サステナビリティを重視したワイナリーを新たに建設し、自然に囲まれた場所へと移転しました。 その理由は、「葡萄畑の景観を損なうことなく、この土地の美しさとワイン生産の文化を伝えるため」だと言います。 建物は自然環境への影響が少なくなるように設計されており、木材を多く使用し、エネルギーの保全や、再生可能なエネルギーを利用することを重視しています。 たとえば、地下には雨水をためる大型の貯水タンクがあり、この雨水を灌漑に再利用します。 断熱材を使用することで熱の拡散を抑え、60〜70%もの熱エネルギーの節減を実現しています。 屋根にソーラーパネルを設置し、太陽光発電を行っています。 スカンディアーノの丘陵地に広がる葡萄畑! 常に品質を重視し、この土地の特徴、個性を表現したワイン造りを行なってきました。 エミリア・ロマーニャ州は平地がほとんどを占め、丘陵地はわずか15%しかありません。 アルフレード ベルトラーニは自社畑を持たず、10軒ほどの栽培農家と契約していますが、畑はすべて丘陵地に位置しています。 このエリアは何世紀も前から、素晴らしい葡萄ができることで知られていました。 理想的な日照があり畑には風が吹いていることや、昼と夜、そして季節ごとの気温差があること、粘土石灰岩質の土壌などのすべての要素が、トップクオリティの葡萄が育つ最高の条件をもたらしています。 葡萄は果汁の状態で購入していますが、畑での作業内容や収穫のタイミングなどを農家と話し合いながら、ベストな状態になるように指示しています。 長年にわたり緊密な関係を保っており、以前までベルトラーニ家が所有していた畑を所有している農家もおり、家族のような関係です。 アルフレード ベルトラーニでは、量よりも品質を重視するため、収量制限を行い、高品質な葡萄を得ることにこだわりを持っています。 スカンディアーノ醸造組合について! 1876年から1918年までの間、スカンディアーノのワインの普及と発展に大きな役割を果たしたスカンディアーノ醸造組合(Societa Enologica Scandianese)との関係性は避けて通ることができません。 1874年、有力な地主たちが集まって誕生したこの組合は、スカンディアーノのボイアルド城の敷地内にありました。 当時は地元消費が一般的でしたが、1876年のフィラデルフィア、1878年のパリの展示会に出展し、この土地のワインを国外に広めました。 また、スカンディアーノ醸造組合は、生産者同士の技術や知識の意見交換の機会を与える重要な場所でもありました。 しかし、この組合は第一次大戦の後、1918年に閉鎖を余儀なくされました。 それぞれの世代が品質向上に取り組む! アルフレードは、この組合と仕事上のかかわりを持っていたため、組合が使用していた機材の一部を受け継ぐことができました。 こうして、1920年からセラーの建設を始め、1925年には自らの名を冠したワイナリーをスタートさせることとなりました。 アルフレードのモットーは、「シンプルに、実直に、そして清潔であれ」というものでした。 彼は、妻と息子達とともに懸命に働き、自分達の土地のワインであるランブルスコとビアンコ ディ スカンディアーノの生産と販売に力を入れました。 ベルトラーニのワインは次第に人々の信頼を集め、良い葡萄を見極める力と丁寧な仕事による「品質重視のワイン造り」によって、ワイナリーを発展させていきました。 1960年代になると、アルフレードの息子のヴィンツェンツォが、このエリアにあるすべての畑に行き、土壌や葡萄の状態を隅々まで見て回りました。 そして自分達のワインのために最適な葡萄を選びました。 彼は栽培農家に、収穫のベストなタイミングや、それぞれの畑にどの品種が適しているかなどのアドバイスを行いました。 1970年代、3代目となるジャンカルロがワイナリーに加わりました。 この時代はちょうど、ワイン生産に関する大きな技術革新が行われた頃でした。 醸造プロセスが革新的に変わり、ワインの品質を高め、寿命を長くすることに力が注がれました。 それまでは瓶内での発酵が行われていましたが、オートクレーヴ(密閉式の耐圧タンク)によるシャルマ方式が使われるようになり、ワインの状態が安定し品質が高まりました。 1980年代に入るとランブルスコの生産量が増えた為、技術面の発展にさらなる努力を費やしました。 ボトリングの際に行う低温での滅菌処理や、酸化を防ぐ技術に注力しました。 これらの努力によってボトリング技術の専門性を高めた結果、他のワイナリーからボトリングの依頼を請け負うようになりました。 また、コンピューターでの品質管理も導入しました。 その後、2008年にはジャンカルロから、4代目のアンドレア、二コラ、エレナへと引き継がれました。 彼らもまた、さらに品質を向上すべく努力を続けています。 ワイン造りの哲学! 醸造を担当する二コラは、「私たちのワイン造りの核となる部分は、伝統的なワイン造りの方法をキープしながら、モダンなテクノロジーを導入することで、最高の状態でワインをお届けすることです」と話してくれました。 アルフレード ベルトラーニでは、ほとんどのランブルスコを、異なる品種(ランブルスコ サラミーノやランブルスコ マラーニ、アンチェロッタ等)の伝統的なブレンドで造っています。 彼らのワインは国内市場、特にエミリア ロマーニャで成功しており、販売比率はイタリアが69%、海外が31%です。 ランブルスコの産地であり、素晴らしいランブルスコの選択肢が多いエミリア ロマーニャでの成功は、彼らのワインの品質の証ということができます。 「私たちは、安価なワインを大量に販売しようとは考えていません。 安価なワインは、原料である葡萄の価格も低いといえます。 葡萄の価格を低くするためには、収量制限を行なわず、大量生産すればよいということになります。 また、葡萄の数が多くなると病害も発生しやすくなるため、殺虫剤を使って対応する生産者もいます。 しかし私たちはあくまで、高品質なワインを造るためには、高品質な葡萄が必要だと考えているのです。 収量制限をしっかりと行い、栽培農家と関係を築き、ベストな状態で収穫した葡萄を使用しています」と二コラは話していました。 伝統を活かすために技術を取り入れる! 「ワイン、そして葡萄はヴィンテージごとに異なるキャラクターを持っています。 祖父がやっていた時代と同じ仕事ではありますが、それだけではなく、必ず新しいことをするようにしています」とニコラは語ります。 収穫した葡萄は、果皮についている天然酵母を使用するほか、このエリアに由来する選別酵母を使用することもあります。 二コラは、ワイン造りにおける重要な点として、発酵と発酵の際の温度管理を挙げています。 なぜなら、この工程はワインの香りや味わいに非常に大きな影響を及ぼすためです。 使用するすべてのタンクはコンピューターによって管理されており、発酵工程を追跡できるようになっています。 ワインを安定させるため、最新式のフィルターを使用してボトリングします。 また、より安全性を高めるために、ボトルやボトリングの機材に対し蒸気による殺菌を行なっています。 ワインを加熱殺菌するパスツリゼーションとは異なり、設備を殺菌するためワインへ直接的な影響が出ないようにしています。 また、これによりワインに添加するSO2の量を減らすことができ、ありのままの味わいを表現しています。 さらに、ボトリングの際には窒素を充填して酸化から守り、品質を長くキープできるように工夫しています。 このように醸造の工程は伝統的ですが、最新技術を用いて品質管理を行うことで、ワインをより良い状態で提供できるようにしています。
スペルゴリーノ・フリッツァンテ (アルフレード・ベルトラーニ) Spergolino Frizzante (Alfredo Bertolani) イタリア エミリア・ロマーニャ 白 辛口 スパークリング 泡 750ml 2,059 円
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様々なご用途で選ばれています。 ■取り扱っているお酒の特徴 プレミアム酒 地酒 銘酒 有名銘酒 お酒 幻のお酒 飲み比べ 高級 おすすめ 粗酒 ■用途 ご褒美 お取り寄せ 贈り物 内祝 内祝い 引き出物 引出物 お祝い 御祝 結婚記念日 ギフト 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞御礼 お餞別 記念品 景品 賞品 粗品 ■シーン ウエディング 季節のご挨拶 寿 子供の節句 子供の日 ひな祭り 七五三 二次会 披露宴 結婚式 初節句 成人式 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 お見舞い 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 ゴルフコンペ 初盆 お彼岸 進物 お土産 ■お祝事に 結婚祝い 結婚祝 出産祝い 入学祝い 誕生祝い 長寿祝い 快気祝い 開店祝い 開業祝い 新築祝い 上棟祝い 引越し祝い ウェディングギフト ブライダルギフト 結婚引き出物 結婚引出物 出産祝 入園祝い 入学祝 卒園祝い 卒業祝い 卒業祝 就職祝い 就職祝 昇進祝い 新築祝 上棟祝 引っ越し祝い 引越し祝 開店祝 退職祝い 快気祝 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝 古希 百賀 ■内祝いに 結婚内祝い 結婚内祝 出産内祝い 快気内祝い 出産内祝 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝 開店内祝 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い ■弔事に 粗供養 法事 法要 仏事 志 満中陰志 会葬御礼 法要引き出物 法要引出物 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 供物 お供え 御霊前 ■お返しに 香典返し お祝い返し お香典返し 香典返 ■その他 卒業記念品 定年退職記念品 コンペ景品 人気 老舗 話題 お世話になりました ちょっとした手土産 周年記念 ありがとうの気持ち 遅れてごめんね おめでとう ■季節のイベントやご挨拶に お年賀 寒中見舞い お中元 暑中見舞い 残暑見舞い お歳暮 御中元 御歳暮 御年賀 残暑見舞 年始挨拶 バレンタインデー バレンタイン バレンタインチョコ以外 ひなまつり ホワイトデー 七夕 ハロウィン クリスマス イベント用ギフト ■対象 ご両親 父 母 兄弟 姉妹 祖父 おじいちゃん 祖母 おばあちゃん 旦那 夫 妻 彼氏 彼女 男性 女性 先輩 上司 友達 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 モエ・エ・シャンドン ロゼ 正規 750ml 【箱無】 7,920 円
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年代 造り手 ? エルヴィ・ケナルデル 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村 AOCグラン・クリュ・ロゼ・シャンパーニュ タイプ ロゼ・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いエルヴィ・ケナルデル・グラン・クリュ・特級・ロゼ・ブリュット・シャンパーニュ・蔵出し限定品・R.C・エルヴィ家元詰・AOCシャンパーニュ・グラン・クリュ・特級・ロゼ Hervy-Quenardel Champagne Grand Cru Brut Rose AOC Champagne Grand Cru Rose 大人気グラン クリュ特級辛口ロゼシャンパーニュ愛好家大注目!入手困難!年産わずか5,000本のみ!の少量生産!の希少!R.C.の特級グラン・クリュ・ロゼ・シャンパーニュ!造り手のエルヴェ家は、モンターニュ・ド・ランスのグラン・クリュに格付された村の中でも、特に力強いフィネスを備えたシャンパーニュで有名なヴェルズネイ村に1955年に設立!2006年にはBruno Paillardで副カーヴ長を務めていた息子のJerome Hervyが戻り継承!40才の3代目です。 その顧客のなんと80%は、フランス国内に直行!そのほとんどが個人のシャンパーニュ愛好家です。 10%がランスやエペルネを中心とするレストランで販売!輸出はイタリア、ドイツ、ルクセンブルグと日本のみ!従来の顧客で毎年ほぼ完売!のため、新規取引はなかなか難しく、また同じ理由でガイドやコンクールには一切出品しません。 彼のポリシーは「シャンパンは食前から。 バランスを最重要視しています!」このブリュット・ロゼは、ヴェルズネとヴェルジーの特級のピノ・ノワール70%と、特級シャルドネ30%!ステンレスタンク醸造、2009年産ぶどう80%に2008年産のヴァン・ド・レゼルヴをブレンド!ドサージュは11.5g/L!そのうち80%をマロラクティック発酵!年産5000本は発売と同時にほぼ完売!フランス国内でも入手困難なシャンパーニュのロゼが限定で、しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで極少量入荷! (エルヴィケナルデルグランクリュ特級ロゼブリュットシャンパーニュ) (AOCシャンパーニュグランクリュ特級) (ロゼ泡シャンパンワイン辛口750ml) 年産わずか5,000本のみの少量生産! 発売と同時にほぼ完売! フランス国内でも入手困難な 特級グラン・クリュ・ロゼ・シャンパーニュ! エルヴィ家は、モンターニュ・ド・ランスのグランクリュ格付けされた村の中でも、特に力強さにフィネスを備えた葡萄を産する事で有名なヴェルズネイに、約6ヘクタールの畑を所有しています。 家系の歴史は非常に古く、現在の世代であるエイムリック氏は4代目に当たります。 驚く事にエルヴィ・ケナルデルは一切の広告を行っていません。 インターネットにも、雑誌にもこの小さなシャンパーニュハウスの名前を見る事は決してありません。 また、コンクールに出品された事もありません。 何故なら、6ヘクタールから造られる約30000本のシャンパーニュは、長年の付き合いの個人の愛好家によって、毎年売り切れ状態が続いており、広告活動をする意味がないからです。 その時間を、畑での仕事に廻したい、とエイムリック氏は言います。 現在は5つのキュヴェが存在します。 生産されるブドウは全てヴェルズネイ産であるため、エルヴィ・ケナルデルの商品レンジは全てがグラン・クリュです。 ▼ 当店オーナー広瀬がHerby-Quenardel Grand Cruを訪問! エルヴィ・ケナルデル グラン・クリュ・ロゼ・ブリュット ■ 葡萄品種:ピノ・ノワール 70% シャルドネ 30% 年生産わずか2500本の限定品。 ヴェルズネとヴェルジーの特級のピノ・ノワール70%と、特級シャルドネ30%!ステンレスタンク醸造、2009年産ぶどう80%に2008年産のヴァン・ド・レゼルヴをブレンド!ドサージュは11.5g/L!そのうち80%をマロラクティック発酵! ピノ・ノワールの美点がストレートに表現された快作です。 大人気グラン クリュ特級辛口ロゼシャンパーニュ愛好家大注目!入手困難!年産わずか5,000本のみ!の少量生産!の希少!R.C.の特級グラン・クリュ・ロゼ・シャンパーニュ!造り手のエルヴェ家は、モンターニュ・ド・ランスのグラン・クリュに格付された村の中でも、特に力強いフィネスを備えたシャンパーニュで有名なヴェルズネイ村に1955年に設立!2006年にはBruno Paillardで副カーヴ長を務めていた息子のJerome Hervyが戻り継承!40才の3代目です。 その顧客のなんと80%は、フランス国内に直行!そのほとんどが個人のシャンパーニュ愛好家です。 10%がランスやエペルネを中心とするレストランで販売!輸出はイタリア、ドイツ、ルクセンブルグと日本のみ!従来の顧客で毎年ほぼ完売!のため、新規取引はなかなか難しく、また同じ理由でガイドやコンクールには一切出品しません。 彼のポリシーは「シャンパンは食前から。 バランスを最重要視しています!」このブリュット・ロゼは、ヴェルズネとヴェルジーの特級のピノ・ノワール70%と、特級シャルドネ30%!ステンレスタンク醸造、2009年産ぶどう80%に2008年産のヴァン・ド・レゼルヴをブレンド!ドサージュは11.5g/L!そのうち80%をマロラクティック発酵!年産5000本は発売と同時にほぼ完売!フランス国内でも入手困難なシャンパーニュのロゼが限定で、しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで極少量入荷! エルヴィ ケナルデル グラン クリュ 特級 ロゼ ブリュット シャンパーニュ R.C エルヴィ家元詰 AOCシャンパーニュ グラン クリュ 特級 ロゼ 泡 シャンパン ワイン 辛口 Hervy-Quenardel Champagne Grand Cru Brut Rose AOC Champagne Grand Cru Rose【eu_ff】 【☆】 6,028 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 バロン ド ロスチャイルド ブリュット デミ 375ml [エノテカ/フランス/泡 白/シャンパーニュ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。
バロン ド ロスチャイルド ブリュット デミ 375ml [エノテカ フランス 泡 白 シャンパーニュ] 4,291 円
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商品説明 メーカー セグラヴューダス 産地 スペイン カタルーニャ州ペネデス地方 分類 果実酒 色 スパークリング 品種 マカベオ、パレリャダ、チャレロ 格付け カバ 内容量 750ml <商品の内容・パッケージについて> 正しい商品情報を掲載するよう努めておりますが、急な変更などによりお届け商品とサイト上の表記・パッケージが異なる場合がございます。 悪しからずご容赦下さい。 20歳未満の方の飲酒、お酒の購入は法律で禁止されています。 お酒は20歳になってから。 ▸▸ゲリラセールや◂◂ここだけのお得情報も!▸▸メルマガ登録◂◂ ▸▸セール開始や◂◂ポイント UPをお知らせ!▸▸お気に入り登録◂◂ セグラヴューダス アリア ブルート ナチュレ 750ml Segura Viudas aria brut nature ノンドサージュ 2,084 円
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Spergolino Frizzante Alfredo Bertolaniアルフレード ベルトラーニ (詳細はこちら)土着品種スペルゴラ100%で造るフリッツァンテ。 輝きのある淡い麦わら色、香り高い白い花や青リンゴ、白桃を思わせる洗練されたアロマがあり、口に含むと生き生きとしてフレッシュ、非常にバランスのとれた味わいがあります。 やわらかな泡と心地よい甘みで喉越しも良く、ミネラルと酸が穏やかに感じられる、素直に美味しいと思えるフリッツァンテです。 750mlスペルゴライタリア・エミリア ロマーニャエミリア ロマーニャ発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社稲葉土着品種スペルゴラ100%で造るフリッツァンテ!柔らかな発泡感とほんのりとした甘み、穏やかな酸とミネラルがバランスよく調和!第一人者アルベルト ベルトラーニが造る「スペルゴリーノ フリッツァンテ」スペルゴリーノ フリッツァンテ アルフレード ベルトラーニSpergolino Frizzante Alfredo Bertolani商品情報エミリア ロマーニャの歴史的な家族経営ワイナリー「アルフレード ベルトラーニ」が、土着品種スペルゴラで造るフレッシュ&フルーティーなフリッツァンテです。 やわらかな発泡感とほんのりとした甘みも感じるスムーズに楽しめる微発泡ワインで、食前酒から食中酒にも気軽にお楽しみ頂けます。 心地よい発泡感と優しい果実味。 穏やかな酸とミネラル。 素直に美味しいと思えるフリッツァンテ畑は栽培面積が249ha(2019年時点)しかない小さなDOCコッリ ディ スカンディアーノ エ ディ カノッサのエリアにあります。 DOCの規定上、ラベルに品種名スペルゴラを表示する場合は、スペルゴラ100%で造ることが義務付けられています。 畑は丘の麓に位置し、水はけがよく、地中にも十分な水分量がある好条件にあります。 粘土とチョークの混ざる土壌です。 収穫したブドウを柔らかくプレスし、シャルマ方式により低温で醸造します。 輝きのある淡い麦わら色、香り高い白い花や青リンゴ、白桃を思わせる洗練されたアロマがあり、口に含むと生き生きとしてフレッシュ、非常にバランスのとれた味わいがあります。 やわらかな泡と心地よい甘みで喉越しも良く、ミネラルと酸が穏やかに感じられる、素直に美味しいと思えるフリッツァンテです。 歴史ある白ブドウ「スペルゴラ」の第一人者アルフレード ベルトラーニは古くからスペルゴラを使ったワインに力を入れており、1950年代にはスペルゴラを使ったワインの第一人者として知られるようになりました。 スペルゴラはアルフレード ベルトラーニの本拠地、スカンディアーノの丘陵地帯で栽培されている古くからの土着の白ブドウ品種です。 この地域ではもともと、白ワインが知られていました。 歴史上のいくつかの記録を辿ると、スペルゴラはこのエリアで 11 世紀から栽培されていたとされており、かの有名な「カノッサの屈辱」で教皇をカノッサ城に保護したマティルデ ディ カノッサ女伯の伝記にも、この地での葡萄栽培の記録が残されています。 また 16 世紀には、トスカーナ大公妃となったビアンカカッペッロがこのワインについて言及していたという記録が残っています。 現在では数軒しか栽培いていない貴重品種「スペルゴラ」ブドウの房の上に翼のような副房があることから、「Spergola Alata(スペルゴラ アラタ:翼のあるスペルゴラ)」と呼ばれることもあります。 サルデーニャ島の「Vernaccia di Oristano(ヴェルナッチャ ディ オリスターノ)」と同一品種であると言われていますが、ワインの特徴は異なっており、この土地ならではの独特の個性を持っています。 「スカンディアーノの土着品種であり、現在では数軒しか栽培していない貴重な品種です。 以前はソーヴィニヨン ブランのクローンではないかと言われていましたが、分析の結果、別の品種であることが分かりました。 白い花のニュアンスがあり、エキゾチックで、酸がしっかりとあるのが特徴です」とアルフレード ベルトラーニは説明しています。 生産者情報アルフレード ベルトラーニ Alfredo Bertolaniアルフレード ベルトラーニは、エミリア ロマーニャ州のレッジョ エミリア県南部に位置し、高品質ブドウが生まれる丘陵地スカンディアーノの地で、1925年に設立された家族経営のワイナリーです。 当時、ブドウの仲買人だったアルフレード ベルトラーニが、この土地のブドウや畑についての幅広い知識を生かし、自身の名を冠したワイナリーを設立しました。 現在は、4代目の二コラ、アンドレア、エレナの3人で運営しています。 2008年には、サステナビリティを重視したワイナリーを新たに建設し、自然に囲まれた場所へと移転しています。 その理由は、「ブドウ畑の景観を損なうことなく、この土地の美しさとワイン生産の文化を伝えるため」だと言います。 建物は自然環境への影響が少なくなるように設計されており、木材を多く使用しエネルギーの保全や、再生可能なエネルギーを利用することを重視しています。 たとえば、地下には雨水をためる大型の貯水タンクがあり、この雨水を灌漑に再利用します。 断熱材を使用することで熱の拡散を抑え、60〜70%もの熱エネルギーの節減を実現しています。 屋根にソーラーパネルを設置し、太陽光発電を行っています。
【6本〜送料無料】アルフレード ベルトラーニ スペルゴリーノ フリッツァンテ NV スパークリング 白ワイン スペルゴラ イタリア 750ml 2,156 円
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Billecart Salmon No Billecart Salmonビルカール サルモン レ ランデブー No.4 NV 日本にわずか240本のみ入荷!ル・メニル・シュール・オジェのシャルドネ100%から造られる究極の限定キュヴェ!! ビルカール・サルモンの歴史は、1818年にニコラ・フランソワ・ビルカール氏とエリザベス・サルモン氏が結婚し、マレイユ・シュル・アイ村にメゾンを設立したことから始まります。 二コラ氏は、妻の兄弟であるルイ・サルモン氏と提携し、二コラ氏が販売部門を手がけ、ワイン醸造に情熱を傾けるルイ氏が、ワインの生産に本格的に打ち込み始めます。 それ以来、約200年に及ぶ7世代に渡って経営を続け、その伝統を継承する家族のメンバーは、変わることのない誓い「クオリティを優先し、エクセレンスを目指す」を忠実に守っています。 こちらは、ル・メニル・シュール・オジェのシャルドネから造られた、グラン・クリュであるコート・デ・ブランのテロワールを表したワインです。 アロマティックでフローラルな香りがジャスミン、フレッシュなパインアップル、バターブリオッシュを中心とした、素晴らしいミネラル感に発展し、ナシやマルメロなど仁果類の官能的で洗練されたアロマがあります。 澱の上で丁寧に熟成を重ねたシャルドネの風味が見事に表現された究極の逸品です。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。 正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:ビルカール サルモン ■生産地:フランス > シャンパーニュ > コート ド ブラン > ル メニル シュール オジェ ■生産年:NV ■タイプ:白スパークリングワイン 辛口 ■原材料:ル メニル シュール オジェのシャルドネ100% ■アルコール:12.0% ■内容量:750ml ■醸造・熟成:醸造はステンレス製タンクを使用/シュールリーで70ヶ月間の熟成 ■ドサージュ:3.9g/L ■参考評価:WA92点 ■輸入者名:株式会社 JALUX ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。 在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 ■配送について 【夏季 (5月から9月頃)のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便(送料に別途330円加算)のご利用をお薦めしております。 クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。 原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。 また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。 ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます(この場合330円を追加で頂戴いたします)。 ※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。 一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。 7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。 Billecart Salmonビルカール サルモンSigne d'exception?「傑出の証」1818年に設立され、いまもなお家族経営を守り続けるシャンパーニュ メゾンです。 「傑出の証」(Signe d'exception)をモットーとする「味を極めた人が辿り着く至高のシャンパーニュ」を造りだしています。 畑はコート デ ブランからモンターニュ ド ランスまでの約106haの自社畑を所有し、合計220haに当たる40の契約畑(長期契約が中心)から供給を受けています。 ビルカール サルモンでは、シャンパーニュ地方のぶどう栽培者たちと、仲間としてお互いに尊重し合う関係を作り上げてきました。 また昔ながらのシャンパーニュ造りの手法を見直し、これを復活することを決めました。 数年前からビルカール自慢のピノ ノワール区画の単一畑「クロ サンティレール」では「ばん馬」が登場しています。 「他には無い逸品を造る」というミッションを共有し、妥協を許さず、伝統を守り、革新を続けながら生産しています。 味を極めた人のたどり着く至高のシャンパーニュパリの星付きレストランにはすべてオンリストされ、フランス国内の3つ星にもほとんどオンリスト。 世界の格式高い高級ホテルやその都市を代表するトップレストランでも数多くオンリストされています。 「セレブのシャンパーニュ」、「味を極めた人のたどり着く至高のシャンパーニュ」として愛されています。 1999年にストックホルムで行われた20世紀を代表するシャンパーニュを選ぶ「ミレニアム ブラインド テイスティング」でキュヴェ ニコラ フランソワが1、2位を独占しました。 2010年12月にはフランスワイン専門誌「ラ レヴュー ド ラ フランス」にてクオリティの高いノンヴィンテージシャンパン第1位に選出されました。 また、Wine&Spirits 誌2016で"Most Popular Champagne in American Restaurants"のTOPに選出されるなど、その完成度の高さから、世界を代表するブランドからパートナーシャンパーニュとして、ビルカール サルモンが選ばれています。
ワイン シャンパン Billecart Salmon ビルカール サルモン レ ランデブー No.4 NV【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料 20,850 円
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シャンパーニュ・グラン・クリュ「ルーヴォワ」の個性を楽しむことができる希少な生産者! アンボネ、ブジー、ルーヴォワ、アイのグラン・クリュ村のピノ・ノワール100%のプレスティージュ・キュヴェ! ピエルソン・キュヴリエは1901年に設立された歴史あるレコルタン・マニピュランで、現在は3代目当主となるフランソワがドメーヌを率いています。 所有する畑14haのうち12haがルーヴォワにあり、周りをモエ・エ・シャンドンやボランジェの所有畑に囲まれています。 合計14haの畑を所有しており、その内本拠地であるルーヴォワの畑は12ha。 その他の2haはブジー、アンボネイ、アイ、ル・メニル・シュール・オジェという錚々たるグラン・クリュに加え、フォンテーヌ=シュル=アイ、キュミエール、ダムリー、ブルソー、トレパイユ、ビスイユ、アヴネ、トージエール=ミュトリーにある。 ルーヴォワは人口300人ほどの小さな村で、ブドウ畑も17あるグラン・クリュの中で3番目に小さく40haのみである。 ブドウ栽培に従事している生産者はわずか14人しかいない。 ルーヴォワは同じくグラン・クリュであるブジーの西隣に隣接し土壌も類似しており、ブジーに共通する骨格や果実感が感じられるが、より標高が高く、すぐ近くの森から冷気が下りてきて風通しが良いため、涼しげで可憐なキャラクターが同時に備わる。 ルーヴォワという村の名前は13世紀に建てられたシャトー・ド・ルーヴォワに由来して名付けられた。 現在、シャトー・ド・ルーヴォワはローラン・ペリエによって所有されている。 現当主は3代目フランソワ・キュヴリエである。 「自分のやることを信じる、それが最も重要なことで情熱というものだ。 ワインはその瞬間の感情であり、ワインメーカーの心の反映である。 努力なくして結果はない。 ワインはワインメーカーの作品である。 出発点が何であれ、重要なのは道である」という誇り高い理念の下、日々実直にブドウ栽培とワイン造りに向き合っている。 「キュヴェ・プレスティージュ グラン・クリュ」は、アンボネ、ブジー、ルーヴォワ、アイのグラン・クリュ村のピノ・ノワール100%。 時を経たゴールドを帯びたブロンドの色調が、この地域を象徴するブドウ品種であるピノ・ノワールを際立たせている。 アロマには非常にフィネスがあり、桃やアプリコットなどの有核果実のほか、プルーン、ドライイチジクなどの熟した果実や砂糖漬け、シロップ漬けした果実などの香りがある。 口当たりはふくよかさで満ちている。 肉付きがよく、1秒ごとにボリュームが増すような印象を受ける。 ■シャンパーニュ グラン・クリュ「ルーヴォワ」について■ 優れたグラン・クリュとして知られるブジーと同様にスパイシーさと重厚感がありつつも、ふんわりと柔らかく、雑味がなく、酸が滑らかで上品な味わいになるのがルーヴォワの魅力。 あのボランジェがこのルーヴォワの4割近くを所有し、グランダネに使用していることからもその品質の高さがうかがえます。 『ブジーの名声の影にある村、ルーヴォワの知られざる個性』 ルーヴォワは人口300人の小さな村で、たった40haのブドウ畑を擁するのみで、生産者の数も少ない。 ルーヴォワ産のブドウのみで造られるシャンパーニュを見つけるのには苦労した。 ルーヴォワは、ブジーの西隣に隣接。 標高が高く、すぐ近くに森があり、そこから冷気がおりてくるのと、風通しが良いため、ワインは涼しげで可憐な性格を帯びるブジーと共通するスパイシーさやしっかりとした果実味があるが、質感はブジーとは正反対に細やかで滑らか。 Winart 39 ■テクニカル情報■ 産地:Champagne Grand Cru ブドウ品種:ピノ・ノワール100% 醸造・熟成:ステンレスタンクで熟成、瓶熟36ヶ月 アルコール度数:12% ドサージュ:4g/L Pierson Cuvelier Cuvee Prestige Grand Cru ピエルソン・キュヴリエ キュヴェ・プレスティージュ グラン・クリュ 生産地:フランス シャンパーニュ 原産地呼称:AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種:ピノ・ノワール 100% アルコール度数:12.0% 味わい:シャンパン スパークリングワイン 白 辛口Pierson Cuvelier / ピエルソン・キュヴリエ グラン・クリュ「ルーヴォワ」の個性を楽しむことができる希少な生産者「ピエルソン・キュヴリエ」! ピエルソン・キュヴリエは1901年に設立された歴史あるレコルタン・マニピュランで、現在は3代目当主となるフランソワがドメーヌを率いています。 所有する畑14haのうち12haがルーヴォワにあり、周りをモエ・エ・シャンドンやボランジェの所有畑に囲まれています。 合計14haの畑を所有しており、その内本拠地であるルーヴォワの畑は12ha。 その他の2haはブジー、アンボネイ、アイ、ル・メニル・シュール・オジェという錚々たるグラン・クリュに加え、フォンテーヌ=シュル=アイ、キュミエール、ダムリー、ブルソー、トレパイユ、ビスイユ、アヴネ、トージエール=ミュトリーにある。 ルーヴォワは人口300人ほどの小さな村で、ブドウ畑も17あるグラン・クリュの中で3番目に小さく40haのみである。 ブドウ栽培に従事している生産者はわずか14人しかいない。 ルーヴォワは同じくグラン・クリュであるブジーの西隣に隣接し土壌も類似しており、ブジーに共通する骨格や果実感が感じられるが、より標高が高く、すぐ近くの森から冷気が下りてきて風通しが良いため、涼しげで可憐なキャラクターが同時に備わる。 ルーヴォワという村の名前は13世紀に建てられたシャトー・ド・ルーヴォワに由来して名付けられた。 現在、シャトー・ド・ルーヴォワはローラン・ペリエによって所有されている。 現当主は3代目フランソワ・キュヴリエである。 「自分のやることを信じる、それが最も重要なことで情熱というものだ。 ワインはその瞬間の感情であり、ワインメーカーの心の反映である。 努力なくして結果はない。 ワインはワインメーカーの作品である。 出発点が何であれ、重要なのは道である」という誇り高い理念の下、日々実直にブドウ栽培とワイン造りに向き合っている。 醸造は伝統的な方法に則しており、ゆっくり丁寧にプレスした果汁を、基本的にはステンレスタンクで発酵・熟成させた後、24?36ヶ月間の瓶内熟成を行う。 ルーヴォワで栽培されたブドウ100%から生み出されるミレジメは、より複雑で重厚な風味をワインに与えるために、一部はバリックでも発酵・熟成を行った後、60カ月以上瓶内で熟成される。 『ブドウはテロワールの果実である』という考えからテロワールの表現を重んじ、醸造的介入は最小限に留めることを大切にしている。 フランソワの実直な理念に基づいて生み出されるピエルソン・キュヴェリエのワインは、ルーヴォワの個性を楽しむことができる希少な作品である。
ピエルソン・キュヴリエ キュヴェ・プレスティージュ グラン・クリュ NV 750ml 5,800 円
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ワインのタイプ白・辛口・スパークリングシャンパン製法(瓶内二次発酵)生産者コドーニュ社生産地スペイン/D.Oカバブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い【ロゴ入りプラグラス付き】コドーニュ(コドルニウ)・バルセロナ・1872・カバ・ブリュット・高級メトッド・トラディショナル(シャンパーニュ方式・瓶内2次発酵)・コドーニュ社・D.Oカバ・正規品・750ml・辛口・泡・自然派・オーガニック(ユーロリーフ認証)・[スペイン王室御用達ワイナリー]Codorniu “BARCELONA” 1872 CAVA Brutスペインカバ(カヴァ)ファン大注目!シャンパーニュ愛好家大注目!スペイン・シャンパーニュ方式(瓶内2次発酵)辛口カヴァファン大注目!大人気コドーニュ・バルセロナが今ならプラグラス付きで待望入荷!1551年に創業し、1872年にスペインで初めてシャンパーニュと同じ瓶内2次発酵によるスパークリングワイン「カバ」を誕生させたコドーニュ社が、1872年以来、今日に至るまでスペイン王室御用達ワインに認定され続けていることと、コドーニュが本拠地に置くバルセロナをイメージしたこの“バルセロナ・1872”は、シャンパーニュと同じ伝統製法で造る、細やかな泡立ちと果実味あふれるさわやかな味わいのワインです。 バルセロナをイメージした美しいパッケージは親しい人たちとカンパイをする楽しい時間を華やかに演出します!メーカーによるテイスティングコメントは「シャルドネを使用することで際立つ細やかでクリーミーな泡、オレンジやパイナップルのような黄色い果実を思わせる豊かな香り、そしてカバの伝統品種由来の豊かな果実味と、シャルドネ由来のシャープな酸味とのバランスに優れた味わいが一体となり、コドーニュらしい、はつらつとした果実味豊かな味わいが楽しめます。 」アペリティフとしてはもちろん、タパスやピンチョスのような前菜から、ローストチキンのような肉料理まで幅広く合わせて楽しめる、パーティーには欠かせない万能タイプのスパークリングワインです!これからのアウトドアシーズンに最適な割れないコドーニュロゴ入りプラスティックグラス付きで登場!コドーニュのボデガ(ワイナリー)は、スペイン近代主義三大建築家プッチ・イ・カダファルク氏※によって建設されました。 その芸術性の高さから前スペイン国王『ファン・カルロス1世』により国の重要文化財に指定されました。 プッチ氏が建設したバルセロナの数々の建造物と同様、現在も色あせず、コドーニュの象徴となっています。 ※ガウディと同時代に活躍し、1929年のバルセロナ万博の全体計画を担当し、バルセロナの建築文化に大きな影響をおよぼした建築家コドーニュの素晴らしいワインの味わいを支えている自社畑の総面積は約3,000haに及び、ヨーロッパの中でも有数の規模を誇ります。 自社及び創業一族が所有している畑のみからブドウを調達し、徹底した技術指導も行なわれています。 コドーニュのワイン造りのポリシーは「おいしいスパークリングワインを造るには、良い葡萄から」──そのために取り入れた下記のような栽培方法・栽培技術により得られる味わい深いブドウが、コドーニュの確かな味わいを支えているのです。 広大な自社畑を定期的にヘリコプターで畑を撮影し、ブドウの成長度合いを色分けし、成長度合いを管理しています。 それぞれの区画ごとにブドウの品種と系統を揃えて栽培しています。 これにより同一区画内において熟成のステージがほぼ同時となり、ブドウの品質が高いレベルで安定します。 熟したブドウのみが収穫される、振動式収穫機で収穫するため、熟したブドウが選抜されています。 農薬の使用を減らすために蛾の習性を利用し、農薬を使わずに繁殖の抑止を行う「セクシャルコンフュージョン」を採用しています。 ■ぶどう品種:シャルドネ■発酵・熟成:シャンパーニュ方式・瓶内2次発酵スペインカバ(カヴァ)ファン大注目!シャンパーニュ愛好家大注目!スペイン・シャンパーニュ方式(瓶内2次発酵)辛口カヴァファン大注目!大人気コドーニュ・バルセロナが今ならプラグラス付きで待望入荷!1551年に創業し、1872年にスペインで初めてシャンパーニュと同じ瓶内2次発酵によるスパークリングワイン「カバ」を誕生させたコドーニュ社が、1872年以来、今日に至るまでスペイン王室御用達ワインに認定され続けていることと、コドーニュが本拠地に置くバルセロナをイメージしたこの“バルセロナ・1872”は、シャンパーニュと同じ伝統製法で造る、細やかな泡立ちと果実味あふれるさわやかな味わいのワインです。 バルセロナをイメージした美しいパッケージは親しい人たちとカンパイをする楽しい時間を華やかに演出します!タパスやピンチョスのような前菜から、ローストチキンのような肉料理まで幅広く合わせて楽しめる、パーティーには欠かせない万能タイプのスパークリングワインです!これからのアウトドアシーズンに最適な割れないコドーニュロゴ入りプラスティックグラス付きで登場! 【ロゴ入プラグラス付】コドーニュ バルセロナ 1872 カバ ブリュット 高級メトッド トラディショナル シャンパン 自然派 ヴァンナ チュールCodorniu BARCELONA 1872 CAVA Brut 1,243 円
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コストコのオリジナルブランド、カークランドシグネチャーのシャンパーニュです。 フランス シャンパーニュ地方の厳選された畑で取れた葡萄を丁寧にブレンドして作られた品質の高いシャンパーニュです。 シャルドネの青林檎やグレープフルーツ系のアロマがインパクトを持たせ、ピノ・ノワールとピノ・ムニエの赤果実がこのシャンパーニュをより一層引き立てます。 なかでも舌平目、牡蠣、ハリバットなどの比較的軽めのシーフードによく合います。 【商品の特徴】 ●産地:フランス ●シャンパーニュ 750ml ●アルコール 12% カークランド シャンパーニュ ブリュット 750ml [ フランス シャンパーニュ シャンパン コストコ ] 4,597 円
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Costaripa Rose Brut Costaripaコスタリパ (詳細はこちら)「コスタリパ」が、イタリアで唯一、樽醗酵、樽熟成で造る、繊細でふくらみのあるロゼ ブリュットです。 シャルドネ80%、ピノ ノワール20%を使用しており、手摘み収穫後、ステンレスタンクで醗酵。 シュールリー(澱と共に)で24ヶ月瓶熟。 ルミュアージュ(動瓶)、デゴルジュマン(澱抜き)共に手作業で行います。 フリーランと1stプレスのみ使用するラクリマ方式(涙式)で造られます。 750mlシャルドネ、ピノ ネロイタリア・ロンバルディア発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ヴィーノフェリーチェイタリアで唯一!樽醗酵、樽熟成のスプマンテ!最優秀醸造家賞を5度受賞するイタリアワイン界の巨匠「コスタリパ」が造る繊細でふくらみのあるロゼ ブリュットコスタリパ ロゼ ブリュット コスタリパCostaripa Rose Brut Costaripa商品情報最優秀醸造家賞を5度受賞するイタリアで唯一の醸造家であり、フランチャコルタを産み出した歴史的人物「マッティア ヴェッツォーラ」のワイナリー「コスタリパ」が、イタリアで唯一、樽醗酵、樽熟成で造る、繊細でふくらみのあるロゼ ブリュットです。 繊細でふくらみのあるロゼ ブリュットシャルドネ80%、ピノ ノワール20%を使用しており、手摘み収穫後、ステンレスタンクで醗酵。 シュールリー(澱と共に)で24ヶ月瓶熟。 ルミュアージュ(動瓶)、デゴルジュマン(澱抜き)共に手作業で行います。 フリーランと1stプレスのみ使用するラクリマ方式(涙式)で造られます。 ピンクペッパーなどのスパイス香があり、繊細でふくらみのあるロゼブリュットです。 イタリアでわずか3社のみが採用する「ラクリマ式(涙式)」フリーランジュース(ブドウの破砕後にプレスせずに自然に流出した果汁のことです。 フリーランジュースは圧力をかけて搾り取らないらめ苦味や渋味などが少なく、繊細な果汁が特徴です)を使用して醸造する方法です。 生産者情報コスタリパ Costaripaガルダ湖を見下ろす美しい畑を持つコスタリパ北イタリア、ロンバルディア州の州都であるミラノから東にあるヴェネト州に向かう途中、観光地として名を知られるガルダ湖畔にあるモニガ デル ガルダと言う名の小さな村で、古い歴史と名声を誇ってきたカンティーナです。 同家は、ガルダ湖を見下ろす河川の小石が堆積した東向斜面、ベストの区画に非常に美しい畑を所有しています。 コスタリパ(緩やかな丘陵)の意味にふさわしい場所として知られています。 栽培、醸造ともに出来るだけ自然に任せること1936年に祖父が設立したカンティーナを、現在はマッティア氏(2008年度版の『ガンベロ ロッソ』誌でベストエノロゴ賞を獲得)が運営する。 「最も大切なことは、葡萄が持つ力を最大限に引き出す為に、栽培、醸造ともに出来るだけ自然に任せること。 すなわち、愛情を持って葡萄を見守ること」とマッテイア氏は熱く語ります。 フランチャコルタを産み出した歴史的人物マッティア ヴェッツォーラ氏コスタリパの醸造家、マッティア ヴェッツォーラ氏はフランチャコルタを産み出した歴史的人物と言っても過言ではありません。 1960年代に政治評論家のブリューノ ヴェスパ氏と共にフランチャコルタの呼称を発案し、発展に貢献します。 名門ベッラヴィスタを設立。 「サテン」の名称を発案ヴェッツォーラ氏は1976年にはフランチャコルタの名門と呼ばれるベッラヴィスタを設立し、醸造家兼マネージャーに就任。 1980年代に入って、フランチャコルタの新たな名称「サテン」もヴェッツォーラ氏が発案しています。 1995年にはフランチャコルタがDOCGに認定されていますイタリア最優秀醸造家賞を5度受賞した唯一の造り手コスタリパはイタリア最優秀醸造家賞を5度受賞した唯一の造り手で、イタリア国内で非常に高く評価されている実力派カンティーナです。 2020 イタリア最優秀エノロゴ賞(Food and Travel)2015 最優秀エノロゴ賞(世界最大の見本市Prowein)2014 オスカー デル ヴィーノ(ワインのオスカー賞)2008 年間最優秀エノロゴ賞(Gambero Rosso)2004 オスカー デル ヴィーノ(ワインのオスカー賞)イタリアで唯一!樽醗酵、樽熟成によるスプマンテを産み出すイタリアの発泡性ワインでは只唯一コスタリパだけが樽醗酵、樽熟成を行っています。 ヴェッツォーラ氏は自分が醸造家兼マネージャーも務めるベッラヴスタにも樽を採用しています。
【6本?送料無料】コスタリパ コスタリパ ロゼ ブリュット NV スパークリング ロゼワイン イタリア 750ml 6,413 円
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生きてる音(泡)を聞いて下さい! 国産葡萄を使用し、酸化防止剤無添加 ぶどう本来の複雑味や果実味を感じる辛口白のにごりワインです。 【ワイナリーコメント】 国産ぶどうを用い、酸化防止剤を一切使用せず濾過もせず、生詰めで作りました。 ぶどう本来の複雑味や果実味、酵母の香りが豊かで、ほんのり濁り、炭酸ガスを感じる蔵からの酌み出しワインです。 澱や酵母、酒石などがワイン中に結晶化する場合がございますが、ぶどうの天然の成分です。 良く冷やしてから開栓してください。 吹きこぼれる恐れがございます。 〈テイスティングコメント〉 色:色調はほんのりピンクとイエローの印象がありクリアー。 瓶の底には「オリ」が貯まっている為、飲み進めば白濁してくるが問題は無く健全。 粘度は軽め。 微発泡ワイン。 香り:デラウエアらしい葡萄そのものの香りに白桃やリンゴや柑橘系などの果実香がたっぷり。 微かに香るミントやセルフィーユのハーブ香がすがすがしい酸味を表現する。 味:アタックに発泡の「シュワシュワ」が心地よい印象を与える。 香りから想像していた甘口ワインを覆され爽やかな酸味が口中に広がる。 微かな苦味も心地良く、軽くて飲み易い辛口ワイン。 総評:これからの季節は普段ワインを飲まない方も飲む機会が増えます。 そんな時には特におすすめしたいワインです。 乾杯からの1本には最適です。 甘い果実の香りがたっぷり、味わいは辛口だけども辛すぎず軽くて飲みやすい。 そしてお料理にも合わせやすい。 銀鮭とキノコのホイル包み焼き・シェーブルチーズとリンゴのサラダ・カブラのマリネなどに良く合います。 〈てぐみとは〉 発酵終了直前のワインを瓶詰めし、瓶の中で発酵を継続させることで、酵母が生み出した炭酸ガスがワインに溶け込んだ発泡ワインです。 瓶内二次発酵ワインのようにデゴルジュマン(澱引き)をしていない無濾過のため、ぶどう由来の澱が残り、そのにごりが独特の風味を醸し出します。 打倒!「とりあえずビール」 暖簾をくぐって発せられるその一言。 うらめしい・・・いや、うらやましい。 シンプルでいて、ビールに取って代われる、飲みやすいけれどしっかりしたワインができないものか? 最初の乾杯から楽しめるワインが造りたい! 酸化防止剤(亜硫酸塩)無添加のおいしいワインを造りたい!! そんな思いから試行錯誤を繰り返し構想から二年、亜硫酸塩無添加の微発泡にごりワインの「てぐみ」が生まれました。 ワイン造りの原点に立ち返り、原料の品質にこだわり、果汁処理の工程で酸化抑止に気を付けて醸造。 酵母のセレクト、速やかな発酵、タイミングを見計らってのボトリングまで、女性醸造家の内貴が細心の気遣いで醸造するワインの一つです。 酵母由来の細やかな泡とにごり、シンプルだけど複雑味がある味わい深いワイン、それが「てぐみ」です。 最初のヴィンテージはタンクから1本1本手作業で瓶詰を行っていたので「てぐみ」という名前をつけました。 ■750mlはこちら ■500mlはこちら ■330mlはこちら タイプ 白ワイン・発泡性 辛口 品種 デラウェア 産地 京都府 アルコール分 10% 丹波ワイン てぐみ 750ml 1,980 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 モエ エ シャンドン 6本飲み比べセット 正規品 750ml 送料無料※(本州のみ) あす楽対応 (Moet et Chandon モエ・エ・シャンドン モエシャンドン)[MHD/フランス/シャンパーニュ/シャンパン]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス■セット内容モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル 正規品 750mlモエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル ロゼ 正規品 750mlモエ エ シャンドン ネクター アンペリアル 正規品 750mlモエ エ シャンドン アイス アンペリアル 正規品 750mlモエ エ シャンドン アイス アンペリアル ロゼ 正規品 750mlモエ エ シャンドン ネクター アンペリアル ロゼ N.I.R 正規品 750ml モエ エ シャンドン 6本飲み比べセット 正規品 750ml 送料無料(沖縄対象外) あす楽対応 (Moet et Chandon モエ・エ・シャンドン モエシャンドン)[MHD フランス シャンパーニュ シャンパン] 43,830 円
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■ワイン名 ザ・ロスチャイルド・レア・ヴィンテージ・ブラン・ド・ブラン[2012]年・シャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルド・豪華ギフト木箱入り・正規品・AOCヴィンテージ・シャンパーニュ・ジェームス・サックリング驚異の93点・デカンタ誌94点 ■英語表記 Barons de Rothschild The Rothschild Rare Vintage Blanc de Blancs [2012] AOC Vintage Champagne ■商品番号 0103004011161 ■ワインについて 高級シャンパーニュ愛好家大注目!貴重な単一年産100%のブラン・ド・ブラン・ヴィンテージ・プレスティージュ・シャンパーニュ!しかもシャンパーニュ愛好家にとって最も入手したいヴィンテージのひとつ!スーパーグレイトヴィンテージ[2012]年もの!(アシェット・ガイド誌2022年版では、18/20点の最高評価で18点以上は過去に1947、55,64、75、88、90、96と、この2012年の8ヴィンテージのみ!しかもロバート・パーカー・ワインアドヴォケイト誌も96点をつけるスーパーグレイトヴィンテージ[2012]年もの)!ボルドーの3つのロスチャイルド家が総力を尽くして造る、至高のプレスティージュ・シャンパーニュ!バロン・ド・ロスチャイルド家250年の栄華を象徴する特別なシャンパーニュの10周年を記念して、ムートン・ロスチャイルド、ラフィット・ロスチャイルド、シャトー・クラークを所有するファミリー(シャトー・ムートン・ロスチャイルドを所有するバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドをはじめとする、三社のロスチャイルドファミリー)が、一家のこれまでの功績とロスチャイルド家の精神的価値を代表するシンボルとして手掛けるシャンパーニュ、バロン・ド・ロスチャイルド!リリース直後から世界的なワイン評価誌でも高評価を獲得し、人気漫画「神の雫」にも登場するほど高い注目を浴びています!そんなシャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルドの中でも、「至高のシャンパーニュを造り上げる」というメゾンの威信をかけ、長い年月をかけて造り上げられた渾身の最高級プレスティージュ・キュヴェが、こちらのブラン・ド・ブラン・ヴィンテージ!ずばり究極ザ・ロスチャイルド・ レア・ヴィンテージ ブラン・ド・ブラン!このシャンパーニュの品格を際立たせるのは、グラン・クリュの畑から選ばれたシャルドネのアッサンブラージュにあります!ブドウは最高のシャルドネを生み出すコート・デ・ブランの名だたるグラン・クリュ(アヴィーズ、クラマン、メニル・シュル・オジェ、オジェ)から厳選!これらのブドウから造られたシャンパーニュは200年前のシャンパーニュ醸造の伝統に従い、白亜質土壌内に造られたカーヴという沈黙と暗闇に包まれた空間で8年間という長い年月に渡って静かに熟成されます!この長く静かな熟成を経ることで様々な要素が完璧に調和し、その複雑な風味は研ぎ澄まされ、 シェフ・ド・カーヴ(醸造責任者)はこのワインに絶妙なバランスでリキュールを少量加え、打栓後さらに瓶内熟成(最低12ヵ月)を行うことでより成熟した芳醇な味わいを生み出します!ドサージュは少なく、シャルドネの純度の高い果実味を最大限に引き出した透明感溢れる味わいに仕上がっています!この「ザ・ロスチャイルド・レア・ヴィンテージ・ブラン・ド・ブラン2012」はアヴィーズ、メニル・シュール・オジェ、クラマンなどグランクリュのシャルドネをブレンド!ステンレスタンクで醸造し、リキュール・ド・ティラージュのワインだけは樽で醸造した!定期的に試飲しながら、発売時期を探ってリリース!この[2012]年でデカンタ誌驚異の94点!ジェームス・サックリング93点高評価!2012年についてメゾンは「2012年は、シャンパーニュ地方がこれまで経験したことのない厳しさに見舞われた年でした。 天候不順の影響からブドウの収量が大幅に減少しましたが、それ故に素晴らしい成熟度合のブドウが収穫され、偉大なヴィンテージシャンパーニュに相応しい、芳醇なアロマ、コクのあるしっかりとした骨格を備えたワインが生み出されました。 バロン・ド・ロスチャイルドにおいても生育期の困難な気候条件によって収量は少ないもののしっかりと成熟したブドウから、ふくよかでリッチな味わいのワインが造られた年となりました。 芳醇なアロマや力強いミネラル感を備えた類まれな傑出した品質のシャンパーニュへ仕上がり、「今世紀最高のヴィンテージのひとつである」」と大絶賛!外観は輝きのある淡いゴールドの色調に繊細できめ細やかな泡立ち!熟したりんごや砂糖漬けのレモンのアロマに、白い花やミネラル感のニュアンスが広がり、ブリオッシュやローストアーモンドなどの熟成による香りが重なります!口に含むとフレッシュな果実味と共に豊かなミネラル感が感じられ、非常に複雑で奥深い味わい!2012年は、芳醇なアロマとリッチでふくよかなボディ、繊細でクリーミーなテクスチャーに力強いミネラル感が見事に調和したヴィンテージ!フィニッシュには伸びやかな酸とコクのある風味をともなう長い余韻が心地よく続く究極ブラン・ド・ブラン・ミレジメ・プレスティージュ・シャンパーニュがグレイトヴィンテージ[2012]年で正規品で豪華木箱入りで限定少量入荷! ■ワインのタイプ 白・辛口 ■ワインのテイスト 高級泡 シャンパーニュ ■生産者 バロン・ド・ロスチャイルド ■ブドウ品種 シャルドネ ■ブドウ収穫年 [2012]年 ■生産地 フランス/シャンパーニュ/AOCヴィンテージ・シャンパーニュ ■内容量 750mlシャトー・ムートン・ロスチャイルドを所有する『バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド』、シャトー・ラフィット・ロスチャイルドを所有する『ドメーヌ・バロン・ド・ロスチャイルド』、そしてシャトー・クラーク・ロスチャイルドを所有する『バロン・エドモン・ド・ロスチャイルド』。 この世界的に高名なボルドーの三社が、パートナーシップを組み、ロスチャイルド家の名を冠した、至高のシャンパーニュが誕生! シャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルドはコート・ド・ブラン地区の中でも最高の区画である特級畑を中心とし、最高の区画から選りすぐったシャルドネを高い割合で使用しています。 リザーブワインを40%使用、約4年間もの長い期間熟成させてはじめて世にでる丁寧な製法。 各シャトーの公式晩餐会でも振る舞われます。 著名なボルドーワインを生み出すロスチャイルド家が新天地シャンパーニュ地方で生みだす、至高のシャンパーニュをぜひお試し下さい。 ラベルには、5人の兄弟の団結のシンボルとされる5本の矢で有名なロスチャイルド家の紋章の盾(=ロスチャイルド)の部分が用いられています。 下の文字は、ロスチャイルド家のモットーである“Concordia,Integritas,Industria”(調和、誠実、勤勉)という名が入っています。 【豪華ギフト木箱入り】ザ ロスチャイルド レア ヴィンテージ ブラン ド ブラン 2012 シャンパーニュ バロン ド ロスチャイルド ■ぶどう品種:シャルドネ ■土壌:白亜質土壌 ■熟成:カーヴで8年間、リキュールを少量加え、打栓後さらに瓶内熟成(最低12ヵ月) ■ドサージュ:少なく ボルドーの3つのロスチャイルド家が総力を尽くして造る、至高のプレスティージュ・シャンパーニュ! バロン・ド・ロスチャイルド家250年の栄華を象徴する特別なシャンパーニュの10周年を記念して、ムートン・ロスチャイルド、ラフィット・ロスチャイルド、シャトー・クラークを所有するファミリー(シャトー・ムートン・ロスチャイルドを所有するバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドをはじめとする、三社のロスチャイルドファミリー)が、一家のこれまでの功績とロスチャイルド家の精神的価値を代表するシンボルとして手掛けるシャンパーニュ、バロン・ド・ロスチャイルド! 【豪華ギフト木箱入り】ザ ロスチャイルド レア ヴィンテージ ブラン ド ブラン 2012 シャンパーニュ バロン ド ロスチャイルド 37,378 円
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にごりの微発泡ワイン【商品説明】・商品 : リゾーロ フリッツァンテ セッコ(Rizolo Frizzante Secco)・ヴィンテージ : NV・生産者(ワイナリー) : ザルデット(Zardetto)・原産国 : イタリア・品種(原材料) : グレーラ70%、シャルドネ20%、モスカート10%・容量 : 750ml【補足説明】・料理 : サラミ、パテドカンパーニュ・その他 : レストラン向き、世界遺産、コネリアーノとヴァルドッビアーデネのプロセッコ栽培丘陵群・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。 にごりの微発泡ワイン澱引きも濾過もしないで造る地元で親しまれているにごりの微発泡ワイン。 ニンニクの効いた大ぶりのサラミと合わせるのが地元での定番です。 造り方も特殊で、ワインをステンレスタンクで発酵させ、澱引きせずにそのまま瓶詰。 ワインに残っている酵母によって自然に二次発酵したそのままの状態なので、いわゆるにごり酒のような状態になっております。 辛口で、心地よくさわやかな酸が感じられます。 非常にフレッシュなアロマ、酵母からくるパンの皮を思わせる香ばしい香りもあります。 口当たりはさわやかですが、味わいの中にもはっきりと酵母のニュアンスが感じられます。 NO.1シェフが認める泡を造るその当時珍しかった単一品種での品質にこだわったプロセッコを生産。 イタリア国内のレストランに持ちまわったところ、最初にその素晴らしさに気付いたのはイタリアNo.1シェフと呼ばれるマルケージでした。 以来彼のレストランではザルデットのスパークリングが扱われるようになり、その他レストランでも人気となりました。 栽培するブドウの品質、酵母やフィルターにまでとことんこだわり、クリアで果実味溢れるスパークリングを造りだし、イタリアを代表するプロセッコのトップワイナリーとして君臨します。 【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。 ・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。 ・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。 ・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。 当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン スパークリングワイン イタリアワイン イタリアスパークリングワイン ワインセット スパークリングワインセット イタリアワインセット イタリアスパークリングワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選 [2本まとめ買い] リゾーロ フリッツァンテ セッコ ザルデット イタリア スパークリングワイン 辛口 イタリアワイン ヴェネト イタリアスパークリングワイン グレーラ 750ml 2,848 円
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フェリスタスとは、ラテン語で「幸福」を意味する言葉。 グラスに注げば、金箔が華やかにグラスの中に舞い踊り、マスカットのような爽やかな風味が口いっぱいに広がります。 クリーミーな泡立ちと程よいコクの楽しめる親しみやすい味わいの辛口スパークリングワインです。 ゴールドの豪華なギフトボックスに入り、贈り物にも最適。 英字表記Felistas Sparkling生産者フランツ・ヴィルヘルム・ラングート・アーベン生産国ドイツ地域1ドイチャー・ゼクトタイプ・味わい白・発泡/辛口葡萄品種ミュラートゥルガウ65% リースリング20% シルヴァーナ15%内容量(ml)750※画像はイメージです。 ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。 また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。 商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。 ※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。 自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 (マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l泡白l l単品l l辛口l l750mll lドイツl lミュラートゥルガウl lリースリングl lシルヴァーナl 【全品P3倍 5/15限定】フェリスタス スパークリング 750ml BOX付ドイツ ゼクト 金箔入り ミュラートゥルガウ リースリング シルヴァーナ 辛口 スパークリング 長S 母の日 父の日 早割 2,288 円
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フェリスタスとは、ラテン語で「幸福」を意味する言葉。 グラスに注げば、金箔が華やかにグラスの中に舞い踊り、マスカットのような爽やかな風味が口いっぱいに広がります。 クリーミーな泡立ちと程よいコクの楽しめる親しみやすい味わいの辛口スパークリングワインです。 ゴールドの豪華なギフトボックスに入り、贈り物にも最適。 英字表記Felistas Sparkling生産者フランツ・ヴィルヘルム・ラングート・アーベン生産国ドイツ地域1ドイチャー・ゼクトタイプ・味わい白・発泡/辛口葡萄品種ミュラートゥルガウ65% リースリング20% シルヴァーナ15%内容量(ml)750※画像はイメージです。 ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。 また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。 商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。 ※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。 自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 (マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l泡白l l単品l l辛口l l750mll lドイツl lミュラートゥルガウl lリースリングl lシルヴァーナl 【全品P3倍 5/15限定】フェリスタス スパークリング 750ml BOX付ドイツ ゼクト 金箔入り ミュラートゥルガウ リースリング シルヴァーナ 辛口 スパークリング 長S 母の日 父の日 早割 2,288 円
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