パティオはフルーツフレーバーの低アルコール、弱発泡性のワインです。
(アルコール度数約4％）イタリアらしい、フルーツの香り。
“ペスカ”はピーチ・フレーバーです。
ドネリ社はF1のスポンサーなど、国際的なコラボレーションにも積極的なワイナリーです。
INFORMATION 商品名 パティオ・フリッツァンテ・ペスカ ワイナリー ドネリ 英語表記 PATIO FRIZZANTE PESCA / DONELLI 名称 その他フリッツァンテ 内容量 750ml ボディ ライト 生産地 イタリア エミリア・ロマーニャ州 原材料（ブドウ品種） トレッビアーノ、マルヴァジーア、他 格付け − テイスト 甘口 ALC度数 4％ 保存方法 高温、多湿を避け、直射日光の当たらない涼しい場所で保管してください。
発送温度帯 常温便 同梱 常温便、冷蔵便 ＞同梱・配送についての詳細はこちら 備考 他モールと在庫を共有のため、タイミングによっては品切れとなり、在庫補充にお時間を頂く場合や、終売の際にやむを得ずキャンセルさせて頂く場合がございますことをご了承ください。
弊社ではペーパーレス化の推進および、注文詳細などの情報漏洩防止の観点より、明細書の同梱を行っておりません。
明細書をご希望の場合は、お手数をおかけいたしますが商品購入ページにて、明細書の同梱の項目の「希望する（明細書あり）」をご選択ください。
また、領収書が必要な場合は、「購入履歴」の注文詳細よりWEB発行が可能となっておりますのでご利用下さい。
ワインが苦手な初心者の方や強い発泡が苦手な方にもおすすめ出来るフレーバースパークリングです！
1,457 円
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 ※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
ナターレ ヴェルガ モスカート スプマンテ 750ml [三国/イタリア/ヴェネト/スパークリングワイン/甘口/1251]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス 商品説明商品名ナターレ・ヴェルガ モスカート スプマンテ 生産地 イタリア/ヴェネト 生産者 ナターレ ヴェルガ タイプ スパークリング 品種 モスカート・ビアンコ 内容量 750ml ボディ 甘口 受賞歴 - 商品紹介 爽やかな甘口スパークリングワイン北イタリアの丘陵地帯で栽培された最高品質のぶどうを厳選しました。
上品なアロマと細かい泡立ちが長く続く甘口スパークリングワインです。
アペリティフとして、または、デザート、フルーツサラダやアイスクリーム等との相性が良い味わいです。
備考 ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
1,112 円
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 まるでお花のようなアロマとチャーミングな果実味。
グラスに注いでも鮮やかな色合いが食卓を華やかに彩る辛口ロゼスプマンテです。
色 タイプ ロゼ・泡／辛口 品種 ピノ・ビアンコ70%、ピノ・ネロ30% 容量 750ml 産地 イタリア ピエモンテ州 !こちらの商品はお取り寄せ商品となります 平日10時までのご注文分は翌営業日、それ以降および土日祝日のご注文分は翌々営業日の出荷となります。
ご注文の際はあらかじめご了承くださいませ。
[*]: 2008年〜2013年までの5年連続。
酒販ニュース2014年2月21日（金）第1835号に基づく。
イタリア産のスパークリング・ワイン生産者として、世界中で大人気の「サンテロ」。
日本においてもその人気は非常に高く、2008年から2013年まで5年連続で、日本で最も売れているイタリアのスパークリング・ワイン生産者に選ばれました。
辛口〜甘口まで、品質と価格のバランスが素晴らしいワイン造りが見事に認められており、世界でますますその人気を高めています。
厳選ブドウから造られるスパークリング・ワインで大人気 家族のブドウ栽培の歴史は、現在当主のジャンフランコ・サンテロ氏の祖父によって第二次世界大戦中という困難な時期に開始されました。
当時は大変な世界情勢でしたが、地道にブドウ栽培とバルクワインの醸造を専門に行っていました。
その後、息子達の時代となり、4人兄弟のレオポルド、レンツォ、アルド、アデリオは自らの手でスパークリング・ワイン専門のブランドを立ち上げたいと、彼らの情熱と起業家精神を集結させ、1958年に現在のワイナリーが位置するサント・ステファノ・ベルボに昔からあったスパークリング・ワインとピエモンテの伝統的な銘柄を専門に製造していたワイナリーを購入しました。
この一大投資後、彼らのワインビジネスへの偉大なる献身的取り組みと柔軟な経営体制から、新しい顧客と新規市場を次々に獲得し、世界的な人気を誇るワイナリーへと成長を果たしました。
この当時からマーケットのニーズに耳を傾けるという、顧客満足度を大切にした柔軟な姿勢が生まれました。
その後、1977年に再度大きな投資を行い、その当時では最新鋭の設備を有する醸造所とセラーを建設。
敷地面積は全長18,000m以上にも及ぶ巨大ワイナリーであり、アスティの原料となるブドウ品種、モスカートの栽培エリアの中心部にあります。
徹底した品質管理のもと、育てられるブドウ ワイナリーはモスカート栽培エリアの中心的なところにあり、ほとんどの自社畑と契約農家の畑は、丘陵地の標高の高いところにあります。
これらは地元では非常に品質のよい白ブドウが収穫できることで有名な場所。
サンテロのモスカート種を原料とするスパークリング・ワインの品質が高い理由がここに裏づけされています。
やはり高品質なワインを造るには、原料ブドウの品質レベルを見極めることが最も重要。
サンテロは条件の良いブドウを選別しているだけではなく、栽培農家の技術の向上にもサポートを行っています。
サンテロ社のブドウを栽培している契約農家はワイナリー設立当時から共に歩んできた協同者達であり、今ではサンテロ社と50年以上付き合ってきた「仲間」。
培われた経験と知識により、その栽培技術はとても優れています。
次の代になっても、サンテロ社へのブドウ提供者でいたいという世代を超えた信頼。
栽培農家の中には年老いた方もおられ、サンテロ社長は自らその農家のもとへ足を運び、常にブドウ農家とのコミュニケーションを大切に考えています。
このようなブドウに対する徹底したこだわりの姿勢が、サンテロのスパークリング・ワインがコスト・パフォーマンスに優れている秘密なのです。
1,199 円
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 生産地 イタリア 地域 エミーリアロマーニャ州 クラス IGT 葡萄品種 ランブルスコ ソルバーラ 色 赤泡 甘辛 辛口 アルコール度数 11.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 一次発酵の段階で瓶詰め、その間に発生した泡も澱も封じ込めた、アンセストラルと言う伝統的な方法で造られたランブルスコ。
豊かな果実味と奥行きのある味わいが魅力の、知恵と情熱を結集させて造り上げたワイン。
畑に関する情報 セッキアとパナロのモデナの2つの川に挟まれた砂地の、ソルバーラ近辺での最上の畑。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 醸造・熟成に関する情報 一次発酵の段階で瓶詰め、糖分の添加は無し。
またデゴルジュマンも無し。
澱もそのまま閉じ込められているので、瓶内シュールリー状態。
限定生産。
受賞履歴 2006 Vini d`Italia 2009 Lambrusco of the Year NV ヴィーニ ディタリア 4ボトル (2008) ワイナリー情報 カビッキオーリ 1928年にウンベルト カビッキオーリ氏が、この地の自然の恵みを生かした、伝統的な味わいを一人でも多くの人に知ってほしいと願って設立したワイナリー。
ランブルスコはエミリア・ロマーニャ、特にモデナ地方で造られる赤の微発泡性のワインで、カビッキオーリはこのランブルスコの生産者として、イタリア国内で最高の人気を誇っています。
中でも、最良とされる軽やかな色合いながらも、凝縮した果実味豊かな上質のソルバーラ種を中心に栽培しています。
この他にも、甘みと苦味のバランスの取れたコクのあるタイプや、辛口でボディのしっかりしたタイプ等、それぞれの畑の自然条件を生かした魅力ある個性的なアイテムを造っています。
カビッキオーリは高いクォリティを保ちながら、安定供給出来る、大手ながらも情熱を持った信頼できる生産者で、ガンベロロッソ誌では「ランブルスコ生産者の一つの指針となるワイナリー」と高く評価されています。
※掲載画像の年号と実商品の年号は異なる場合がございます。
※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。
CAVICCHIOLI LAMBRUSCO ANCESTRALE カビッキオーリ ランブルスコ アンセストラル （王冠）赤泡 750ml
2,301 円
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 こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。
メーカー欠品の場合はご了承下さい。
爽やかな果実の甘酸っぱさが口いっぱいに広がります プロセッコメーカーが造る、カジュアルなスパークリングワイン。
爽やかなレモンの香りに加えフレッシュな桃、アプリコットのような甘酸っぱさが口いっぱいに広がります。
産 地 イタリア・ヴェネト 製 造 ヴィニコラ・セレナ ぶどう品種 グレーラ、ヴェルドゥッツォ、トレッビアーノ 飲み頃温度 6℃ 味わい 辛口
1,263 円
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 【商品名】ファビュラス ファビュラス スプマンテ ペコリーノ(SO2無添加) 2021 750ml スパークリングワイン 辛口 自然派 イタリア アブルッツォ州 Fabulas Fabulas Spumante Pecorino タイプスパークリングワイン 辛口生産地イタリア アブルッツォ州 造り手ファビュラス Fabulas生産年2021品種ペコリーノ100%容量750ml自然派ワイナリー「ファビュラス」の酸化防止剤無添加・スプマンテ！ ぴちぴちとした発泡と美しいレモンイエローが美しい。
無濾過・無清澄のためやや濁りが見られます。
口に含むと、泡感は優しく、クリーミーに広がります。
ネクターや白桃の甘い果実感とシャープな酸、ほんのり塩味を感じるミネラルがバランスよく広がります。
ペコリーノらしいほのかな苦みも食欲をそそります。
ルッコラとモッツアレラチーズのサラダなどのイタリアンから、お刺身まで幅広いお食事とマッチします。
ややコルクは固め、抜栓時にはご注意ください。
※この商品はボトルの形状が特殊なため、ラッピングには対応しておりません。
《ご注意とお願い》 このワインに使用されているエチケットの材質が非常に破れやすく、生産者から出荷される時点で破れているという報告も受けております。
生産者の自然とワインを大切にするという意向を鑑み、弊社ではエチケット破れのものも通常商品として出荷いたします。
ワイン自体には問題ございません。
この点、何卒ご理解の上ご購入頂きますようお願いいたします。
【ファビュラスについて】 伊・アブルッツォ、マジェラ国立公園内のPretoro自治区内（標高602メート ル、人口1,100人）に畑を所有。
アドリア海まで35kmという立地ではありますが海洋性気候の影響は乏しく、大規模な山の影響を受け、昼夜の寒暖の差が葡萄の品質に寄与します。
その地域に及ぼす影響を評価した「Biodiversity Friend」認定を受けるなど葡萄の品質を高めるだけでなく、環境の保護、豊かな土地、労働者の健康すべての観点を重要視し生産者という位置付けだけでなく、この歴史ある土地を守る者としての使命を掲げ活動を行うワイナリーでもあります。
放牧する羊からの自然な肥料や、飛び交う鳥やミツバチ、動物の息吹が身近に聞こえる理想的な環境の畑で、肥沃な土壌が質の良い静謐なバイブレーションを纏う葡萄を育ててくれています。
畑ではビオディナミを取り入れ、デメテール認証を取得。
オーナーは自然界の酵母について「花や果実などどこでも見られるもので、昆虫、風および雨などの自然のベクターを介して葡萄の皮に到達し発酵が可能となる」と言い、ファビュラスでは地域の固有の酵母のなかでも特にカモミールと地元の植物「スラ」からの花粉から選択された酵母を好み、プレス機からアンフォラの粘土の小穴までこの酵母が定着していると言います。
ワインとラベルは現在マジェラ国立公園になったこの土地に生きた伝説のMajellaneと呼ばれる7人の女性戦士にまつわる伝説やこの地の歴史、土地に根付く価値観など、すべてこの土地を舞台に巻き起こった様々なストーリーをそれぞれのワインに展開し、ラベルに描写しています。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ファビュラス Fabulas
3,322 円
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 【商品名】ファビュラス ファビュラス スプマンテ ペコリーノ(SO2無添加) 2021 750ml スパークリングワイン 辛口 自然派 イタリア アブルッツォ州 Fabulas Fabulas Spumante Pecorino タイプスパークリングワイン 辛口生産地イタリア アブルッツォ州 造り手ファビュラス Fabulas生産年2021品種ペコリーノ100%容量750ml自然派ワイナリー「ファビュラス」の酸化防止剤無添加・スプマンテ！ ぴちぴちとした発泡と美しいレモンイエローが美しい。
無濾過・無清澄のためやや濁りが見られます。
口に含むと、泡感は優しく、クリーミーに広がります。
ネクターや白桃の甘い果実感とシャープな酸、ほんのり塩味を感じるミネラルがバランスよく広がります。
ペコリーノらしいほのかな苦みも食欲をそそります。
ルッコラとモッツアレラチーズのサラダなどのイタリアンから、お刺身まで幅広いお食事とマッチします。
ややコルクは固め、抜栓時にはご注意ください。
※この商品はボトルの形状が特殊なため、ラッピングには対応しておりません。
《ご注意とお願い》 このワインに使用されているエチケットの材質が非常に破れやすく、生産者から出荷される時点で破れているという報告も受けております。
生産者の自然とワインを大切にするという意向を鑑み、弊社ではエチケット破れのものも通常商品として出荷いたします。
ワイン自体には問題ございません。
この点、何卒ご理解の上ご購入頂きますようお願いいたします。
【ファビュラスについて】 伊・アブルッツォ、マジェラ国立公園内のPretoro自治区内（標高602メート ル、人口1,100人）に畑を所有。
アドリア海まで35kmという立地ではありますが海洋性気候の影響は乏しく、大規模な山の影響を受け、昼夜の寒暖の差が葡萄の品質に寄与します。
その地域に及ぼす影響を評価した「Biodiversity Friend」認定を受けるなど葡萄の品質を高めるだけでなく、環境の保護、豊かな土地、労働者の健康すべての観点を重要視し生産者という位置付けだけでなく、この歴史ある土地を守る者としての使命を掲げ活動を行うワイナリーでもあります。
放牧する羊からの自然な肥料や、飛び交う鳥やミツバチ、動物の息吹が身近に聞こえる理想的な環境の畑で、肥沃な土壌が質の良い静謐なバイブレーションを纏う葡萄を育ててくれています。
畑ではビオディナミを取り入れ、デメテール認証を取得。
オーナーは自然界の酵母について「花や果実などどこでも見られるもので、昆虫、風および雨などの自然のベクターを介して葡萄の皮に到達し発酵が可能となる」と言い、ファビュラスでは地域の固有の酵母のなかでも特にカモミールと地元の植物「スラ」からの花粉から選択された酵母を好み、プレス機からアンフォラの粘土の小穴までこの酵母が定着していると言います。
ワインとラベルは現在マジェラ国立公園になったこの土地に生きた伝説のMajellaneと呼ばれる7人の女性戦士にまつわる伝説やこの地の歴史、土地に根付く価値観など、すべてこの土地を舞台に巻き起こった様々なストーリーをそれぞれのワインに展開し、ラベルに描写しています。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ファビュラス Fabulas
2,640 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承くださいモンテロッサ プリマ キュヴェ フランチャコルタ ブリュット 3L 3000ml [モンテ/イタリア/スパークリングワイン/006457]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
40,517 円
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 Lambrusco Amabile Manicardiマニカルディ （詳細はこちら）エミリア ロマーニャ州のほぼ中心部、モデナの近くカステルヴェトロに本拠地を置く造り手"マニカルディ"のランブルスコ「アマービレ」です。
エミリア州の伝統の心であり魂である固有種"ランブルスコ グラスパロッサ"を100％使用。
シャルマ方式で二次発酵を行っています。
プラムやスミレを感じさせる香り。
非常に滑らかで柔らかな口当たり。
ブドウ本来の糖分を残している、ほんのりとした甘さが特徴の微発泡赤ワインです！750mlランブルスコ グラスパロッサイタリア・エミリア ロマーニャランブルスコ グラスパロッサ ディ カステルヴェトロDOC微発泡赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フードライナー非常に滑らかで柔らかな口当たり！マニカルディが固有種"ランブルスコ グラスパロッサ"から造るプルーンやスミレが香る、ほのかな甘みの微発泡赤！ランブルスコ アマービレ マニカルディLambrusco Amabile Manicardi商品情報エミリア ロマーニャ州のほぼ中心部、モデナの近くカステルヴェトロに本拠地を置く造り手"マニカルディ"のランブルスコ「アマービレ」です。
エミリア州の伝統の心であり魂である固有種"ランブルスコ グラスパロッサ"を100％使用。
シャルマ方式で二次発酵を行っています。
プラムやスミレを感じさせる香り。
非常に滑らかで柔らかな口当たり。
ブドウ本来の糖分を残した醸造による、ほんのりとした甘さが特徴の微発泡赤ワインです！エミリア ロマーニャの固有種、ランブルスコ グラスパロッサ100％使用丘陵地帯にある自社畑で育てられた、完熟期を迎えた健康な"ランブルスコ グラスパロッサ"100％使用。
この品種はエミリア ロマーニャの固有種で華やかな紫系果実の香りとしっかりとコクのある味わいが特徴です。
収獲したブドウをステンレスタンクで発酵。
2次発酵は密閉タンクを使ったシャルマ方式を行っています。
非常に滑らかで柔らかな口当たり紫がかったルビーレッドの色調。
プラムやスミレを感じさせる香り、非常に滑らかで柔らかな口当たりでブドウ本来の糖分を残した醸造による、ほのかな甘さが特徴です。
お食事の最後にデザートやスイーツと一緒にお楽しみください。
少し冷やす程度の15度ほどが適温です！生産者情報マニカルディ Manicardiエミリア・ロマーニャ州のほぼ中心部、モデナの近くカステルヴェトロに本拠地を置くマニカルディ社は、"伝統芸術の見事な完成品"と賞されるアチェート・バルサミコ・ディ・モデナの優れたメーカーとしてその名は広く知られています。
同社の畑は中部イタリア特有の緑豊かな恵まれた環境の中に広がっておりバルサミコ用ブドウと共にワイン用にも多く栽培されています。
マニカルディ社は、食の都と呼ばれるこの地の郷土料理に合う豊潤な香りと味わいを備えた素晴らしいワインをつくり出しています。
1,738 円
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 発泡白・750ml グレラ100％ On the Lees=天然酵母（澱）と共に、澱引きをしていない、という意味。
800年代後半の伝統的な製法で、フリウリの天然水と土着の自然酵母を使い、発酵の途中で瓶詰めし、瓶内二次発酵を促したナチュラルプロセッコ。
花のニュアンスを持つリンゴを思わせるフルーティーで繊細なアロマ、酵母の香り。
たっぷりとしていて、柔らかく、パンの皮の香ばしい香りが、華やかな味わい。
ボトルのルックスとは裏腹に、素朴なナチュラルさと良い意味でのわかりやすい素直な美味しさがバランス良くまとまっています。
なめらかな口当たりで、食前・食中に、ワイン単体でも美味しく楽しめる味わいです。
お好みで、澱を瓶底に残しデカンタージュすればクリアな味わいに、カラフェで澱ごと混ぜるような感じで薄濁りのボディのある味わいでも楽しめます。
2,860 円
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 赤いスパークリングワインで有名なランブルスコは、これまで一般的にイタリアでは安ワインとして扱われてきました。
そんなランブルスコのイメージを払拭したのが「メディチ・エルメーテ」です。
フラッグ・シップのコンチェルトが、2008年ヴィンテージにイタリアで権威ある評価紙ガンベロ・ロッソ誌で最高評価「トレ・ビッキエーリ」を獲得。
以来10年以上連続でトレ・ビッキエーリを獲得しています。
これはランブスルコ史上例のない快挙であり、現在も記録を更新し続けています。
また、2010年にはエミリア・ロマーニャ州最優秀ワイナリー（ヴィニタリー2010）も獲得。
名実ともにNo.1ランブルスコ・メーカーであり、まさにランブルスコの歴史を変えた造り手です。
醗酵はステンレスタンクにてシャルマ方式。
バラやイチゴの甘い香りとフレッシュな味わいを持つ赤の弱発泡性ワイン。
程よい泡が優しい口あたりになり、タンニンはあまり感じないが赤ワイン特有のコクや果実味があります。
ほろ苦さと甘みの後にドライ感があり食事を選ばず楽しめる優れものです。
内容量 750ml 原材料 ブドウ品種：ランブルスコ・サラミーノ、アンチェッロッタ 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 イタリア エミリア・ロマーニャ 輸入者 モトックス [ct_w_8],[ct_w_38]
1,540 円
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 非常に透明感のある淡い麦わら色。
細かく長くたなびくペルラージュ。
白い花とドライフルーツの芳香、なめらかでドライな味わい。
ゴージャスでスタイリッシュなボトルに相応しい、白金の輝きを思わせる、クリアでパワフルなスプマンテです。
英字表記BOTTEGA WHITE GOLD生産者ボッテガ生産国イタリア地域1ヴェネト地域2IGTパヴィーアタイプ・味わい白・発泡/辛口葡萄品種ピノ・ネーロ100％内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
l泡白l lケースl l辛口l l750mll lイタリアl lヴェネトl lピノネーロl ll ll ll ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
14,982 円
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 ■ワイン名 アスティ・セッコ NV ロベルト・サロット・750ml・[発泡・辛口スパークリング・白] ロベルト・サロット アスティ・セッコ・スプマンテDOCG モスカート種100％の辛口スパークリング【父に捧げるやや辛口アスティ】 ■英語表記 Asti Secco Roberto Sarotto ■商品番号 0202001006165 ■ワインについて イタリアやや辛口アスティ・セッコ愛好家大注目！爆発ヒットのペッツォーレで有名なバローロの造り手のロベルト・サロットが【父に捧げる、やや辛口アスティ】造り手は、ガンベロ・ロッソ誌を始め、各ワイン誌大注目！バローロに20haの自社畑を所有する銘醸ロベルト・サロット家！ラベルの「28」はロベルトの父アンジェロが1928年に誕生したことにちなんでいます！イタリアのスプマンテの規定でセッコの残糖は、17gから32gとなっていますが、サロットは辛口寄りの17g/lに仕上げ、ほんのりとした甘さを感じられるようにしています！葡萄はネヴィーリエとマンゴにあり、標高300?450m、土壌はマールと石灰岩です！植密度4,000本/ha、仕立てはグイヨです！収穫した葡萄はすぐにやわらかく圧搾します！発酵はオートクラーヴェと呼ばれる密閉式のステンレスタンクで行います！数週間そのままタンクでワインを落ち着かせた後、ボトリング！輝きのある麦わら色、きめ細かな泡立ち、ジャスミンやオレンジの花の繊細なアロマに加え、桃やアンズのアロマも感じられます！口当たりは繊細でエレガント、アルコール度数は控えめで、たいへん心地よい飲み口の人気スプマンテ・セッコが限定で少量入荷！ ■ワインのタイプ やや辛口 スプマンテ スパークリング ■生産者 ロベルト サロット家 ■ブドウ収穫年 NV ■生産地 イタリア/ピエモンテ州/DOCGアスティ/セッコ ■内容量 750mlサロット家の3世代 写真左：エンリコ 中央：アンジェロ 写真右：ロベルト…1960年代、ロベルト サロットの父アンジェロが自分で瓶詰めし販売を始め、1991年には自家栽培の葡萄は全て自身で醸造。
現当主のロベルト サロットは、年間生産量6,500万本というピエモンテの大規模な醸造所の醸造長と、同時にガヴィにある生産者組合のジェネラル マネージャーとして活躍していましたがそれらを辞し、自分の畑を所有し質の高いワイン造りを行っています。
かつての大規模醸造所や生産者組合での経験や人脈を活かしながら、少しずつ畑を買い足し現在では約90haの畑を所有するに至っています。
さらに驚くことに、その畑のほとんどがD.O.C.G.とD.O.C.になります。
すなわちピエモンテ州が認可している主だったワインを全て網羅している生産者と言えるのです。
誰よりも早くバローロにアパッシメントの考えを持ち込んだ革新的人物…ロベルトはワインスクールを卒業してから父を手伝ってきましたが、その後年間生産量6,500万本というピエモンテの大規模な醸造所の醸造長として手腕を発揮。
同時にガヴィにある醸造所のワインメーカーとしても活躍しました。
現在は、それらの職を辞し、彼自身の畑をバローロ、バルバレスコ、ガヴィに所有し、質の高いワイン造りを行なっています。
また、6名の親しいメンバーと共同経営する醸造所のワインメーカーを務め、さらに、ワインに含まれている200種類ほどある化学成分の専門家でもあります。
ロベルトがワイン造りにおいて、最優先で注意を払うのは葡萄畑です。
「良いワインは畑で生まれ、セラーで育つ。
」と考えているからです。
所有する畑は、バローロ、バルバレスコ、ネヴィーリエ、ガヴィといったピエモンテ最高のワインを産するエリアに広がっています。
アルネイス、シャルドネ、ブラケット、ネッビオーロ、カベルネ ソーヴィニヨンの栽培も行なっています。
機械化によって若干は変わりましたが、基本的には伝統的な方法で葡萄を育てています。
自然の生態系を守りながら、化学的なものを減らしていくことで、いつか化学的なものをゼロにしていければと考えています。
収穫は10年間ほぼ同じ人に頼んでいます。
自宅のあるネヴィーリエ、ガヴィ、バローロにセラーがあります。
温度コントロール装置付きの発酵タンク、甘口ワイン貯蔵のための温度調節付きタンク、ニューマティックプレス、バキュームフィルター、連続式フィルター等の設備があります。
マイクロフィルトレーション装置を備えたボトリングラインは1時間に2,000本のボトリングが可能です。
ロベルトは、「良いガヴィを高くない値段で」をポリシィとしています。
特徴は長い発酵にあり、3〜4ヶ月もかけます。
その間、死んだ酵母が沈んでいて、ワインにミネラルを与えます。
また、長い低温発酵のため、自然のCO2がワインに溶け込み、長くフレッシュさを保つことが出来ます。
また、バローロとバルバレスコはひとつの土地として考え、クリュによる違いと考えています。
どちらもネッビオーロにとって最適な土地だからです。
アスティ・セッコ NV ロベルト・サロット イタリアのスプマンテの規定でセッコの残糖は、 17gから32gとなっていますが、サロットは辛口寄りの17g/lに仕上げ、 ほんのりとした甘さを感じられるようにしています！ 葡萄はネヴィーリエとマンゴにあり、標高300?450m、 土壌はマールと石灰岩です！ 植密度4,000本/ha、仕立てはグイヨです！ 収穫した葡萄はすぐにやわらかく圧搾します！ 発酵はオートクラーヴェと呼ばれる密閉式の ステンレスタンクで行います！ 数週間そのままタンクで ワインを落ち着かせた後、ボトリング！ 輝きのある麦わら色、きめ細かな泡立ち、 ジャスミンやオレンジの花の繊細なアロマに加え、 桃やアンズのアロマも感じられます！ 口当たりは繊細でエレガント、アルコール度数は控えめで、 たいへん心地よい飲み口の人気スプマンテ・セッコ！
1,595 円
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 Perle Zero Ferrariフェッラーリ （詳細はこちら）長年の研究と技術を結集し、トレントの山々が育んだシャルドネの真髄を表現するゼロドサージュのトレントDOC。
2009年、2011年、2012年、2014年という4つのヴィンテージを使用したモザイクヴィンテージ。
ステンレスタンクを使用しシャルドネの果実味とエレガントなアロマを際立たせ、樽を使用することで味わいにストラクチャーと豊かさを与え、瓶内熟成で濃密さと深みを出しています。
金色のきらめきに包みこまれるように立ち上がるきめ細やかな泡、グレープフルーツ、ショウガ、フレッシュなパイナップル等の極めてクリーンなアロマ、その後アロマティックなハーブやクミンがほのかに香ります。
ひと口目から感じる芳醇な味わい、その後印象的な果実味へと変化するドライでイキイキとした味わい。
クリーンでなおかつ深みがありエレガントなセンセーション広がります。
フェッラーリ社自社培養の酵母とともに72ヶ月間の瓶内熟成。
2010年にボトリングした「キュヴェゼロ10」がファーストリリースです。
750mlシャルドネイタリア・トレンティーノ アルト アディジェトレントDOC発泡白※2015はボトリングをした年で、収穫年とは異なります。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日欧商事株式会社トレントの山々が育んだシャルドネの真髄を表現したドサージュ ゼロのトレントDOC「ペルレ ゼロ」！世界No.1スパークリング生産者フェッラーリが引き出す芳醇でエレガントな味わいペルレ ゼロ フェッラーリPerle Zero Ferrari商品情報世界No.1スパークリング生産者“キング オブ スプマンテ”「フェッラーリ」が造るドサージュ ゼロのトレントDOC「ペルレ ゼロ」2015年（ボトリング年）。
フェッラーリの世界観が凝縮された芸術作品ともいえるキュヴェとなっています。
長年の研究と技術を結集し、トレントの山々が育んだシャルドネの真髄を表現するゼロドサージュ。
ペルレ ゼロは2009年、2011年、2012年、2013年の4つのヴィンテージを使用し、ヴィンテージ表記は瓶詰年となっています。
一次発酵にはステンレスタンクと木樽を併用。
ステンレスタンクを使用し、シャルドネの果実味とエレガントなアロマを際立た上で、樽を使用することで味わいにストラクチャーと豊かさを与えています。
その後はフェッラーリ社自社培養の酵母と共に、72ヶ月瓶内で熟成します。
金色のきらめきに包みこまれるように立ち上がるきめ細やかで洗練された泡、グレープフルーツ、ショウガ、フレッシュなパイナップルなどの極めてクリーンなアロマ。
その後、アロマティックなハーブやクミンがほのかに香ります。
一口目から感じる芳醇な味わい。
その後、印象的な果実味へと変化し、ドライでい活き活きと口の中に広がります。
クリーンで、なおかつ深みがありエレガント「フェッラーリ」の世界を心幾までご堪能ください。
生産者情報フェッラーリ Ferrariトレンティーノにあるフェッラーリ社は、1879年にジュリオフェッラーリが、シャンパンと同格のスプマンテを造りたいと思ったことに始まります。
1902年にフランスのモンペリエからジュリオフェッラーリがシャルドネの苗木を持ち帰って植えたのがイタリアで初めて植えられたシャルドネと言われています。
その4年後、そのシャルドネで造ったスプマンテ（シャンパン方式）がミラノバンコク博覧会で金賞を受賞。
自分の名前が入るラベルのすべては、芸術的なワインにしか貼ってはいけない。
というポリシーのもとに、ワイン造りに取り組んできました。
子供のいないジュリオフェッラーリは、そのワイン造りをブルーノ・ルネッリに託し、1952年にルネッリ家がその事業を継承しました。
1971年にペルレ、1972年にジュリオフェッラーリのファーストヴィンテージがリリース。
1982年に100万本の生産を達成。
しかし、それでもまだマーケットのニーズを満たしきれない状態でした。
そして現在の生産量は450万本。
イタリアのシャンパン方式ワインの27％のマーケットシェアを持ち、世界のシャンパン方式ワインのトップ10の生産量を誇ります。
現在、30,000m2のセラーを所有し、そこには実に1500万本のボトルが熟成されています。
ジュリオ・フェッラーリが「ミト・デル・クアランテッナーレ（Mitodel Quarantennale）」を受賞した際、社長のルネッリ氏は『今回、ミト・デル・クアランテッナーレを受賞し、大変満足しています。
なぜなら、これは私たちが日々信条とし、創業者ジュリオ・フェッラーリから受け継いだ、品質に対する絶え間のない配慮への評価であるからです。
真のチャレンジは、芸術的仕事とも言える、ワインの一つのヴィンテージを造り出すことではなく、この芸術的仕事を毎年繰り返す術を知ることです。
』とコメント。
フェッラーリに与えられたこの名誉は、イタリアで最も多くの受賞歴を持つ会社の一つであることを裏づけ、また、フェッラーリ社が最大級のイタリアワインメーカーの一つに位置づけることとなりました。
アルタガンマ※という、それぞれの分野で最高の高級ブランドを扱うイタリアの企業グループでも、創設に携わり、活動を続けています。
※アルタガンマの主なメンバー（トッズ、エトロ、フェラガモ、ジャンフェレンコフェレ、フェッラーリ）「シャンパンおよびスパークリングワイン ワールド チャンピオンシップ2015」で最優秀賞「スパークリングワイン プロデューサー オブ ザ イヤー」受賞世界的なコンペティション「The Champagne and Sparkling Wine World Championships 2015（シャンパンおよびスパークリングワイン ワールド チャンピオンシップ2015）」は毎年ロンドンで開催される、世界で最も権威あるコンクールのひとつ。
2015年度は16か国、650アイテムがエントリーしました。
そして、最終ラウンドに残った2つのシャンパンメーカー、シャルル エドシックとルイ ロデレールをおさえ、最優秀賞である「スパークリングワイン プロデューサー オブ ザ イヤー」を受賞しました。
そして2017年と2019年にも最優秀賞を受賞。
世界No.1に3回も輝いています。
●フェッラーリの突撃インタビュー(2022年11月30日) 最高峰「ジュリオ フェッラーリ」は1972年の初ヴィンテージから8年熟成！まさに長期熟成スパークリングの先駆け！2022年には5回目の世界最優秀スパークリングワイン生産者を受賞！「トレントDOC」を世界に知らしめた“キング オブ スプマンテ”「フェッラーリ」突撃インタビューはこちら＞＞●フェッラーリの訪問(2017年9月21日) イタリアンスパークリングワインを牽引するフェッラーリ社が主催するFerrari Trentodoc Camp 2017（フェッラーリ トレントDocキャンプ2017）参加レポートはこちら＞＞●フェッラーリの試飲会(2005年10月6日) フェッラーリ社 試飲会はこちら＞＞
12,320 円
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 サルディーニャ島オリスターノ市から小さい村で、この土地の伝統的土着ブドウ品種で作る歴史あるヴェルナッチャ・ディ・オリスターノワインに情熱をかける生産者ダヴィデ・オロ。
彼が家族と営むワイナリー、ファミリア・オロの約20ヘクタールの自家農園では、農薬や除草剤などの化学薬品は一切使わず、サステナブルファーミングで丁寧にブドウやオリーブ、野菜などが栽培されています。
ここでは、オーナーのダヴィデが中心となり、今では生産者も生産量も少なくなってしまったヴェルナッチャ・ディ・オリスターノと希少なニエデラの2品種に焦点をあて、手を抜かない昔ながらの手法に近代的な技術も取り入れながら、ブドウ本来の味わいと土壌を感じる上質なワインが作られています。
ヴェルナッチャ・ディ・オリスターノはサルデーニャ島の西側中部のオリスターノ市全域、ティルソ川の河口に太古から栽培される歴史ある土着品種のブドウです。
この地域ではブドウの品種と同じ名前で知られるシェリーと似た製法のフロールスタイル（産膜酵母）のヴェルナッチャ・ディ・オリスターノワインがよく知られていますが、このツィニガスは同じブドウを使って通常の白ワインの製法で作られたフレッシュで大変飲みやすい、大変人気の高い白ワインです。
藁のようなイエローで見た目も美しく、フローラル、白桃などのアロマに爽やかでフルーティな香りに、のどごしの良い心地よい酸味のある味わいが特長です。
年間製造量が4000本以下の少量生産のブドウ栽培から丁寧にこだわった希少なクラフトワインをお楽しみください。
生産地：イタリア/サルデーニャ 品種：ヴェルナッチャ ディ オリスターノ 100% 容量：750ml
3,850 円
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 こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。
メーカー欠品の場合はご了承下さい。
非常に細かで持続性のある泡が特徴 輝きを帯びた麦わらイエロー色。
非常に細かで持続性のある泡が特徴です。
果実味豊かな香りと調和のとれたほのかな酵母の風味がまたよく、味わいはフレッシュで辛口、ドライフルーツの後口は心地よく、余韻も長く続きます。
産 地 イタリア・トレンティーノ・アルト・アディジェ 製 造 ケットマイヤー ぶどう品種 シャルドネ49％、ピノ ビアンコ42％、ピノ ネロ9％ 飲み頃温度 6℃ 味わい 辛口
36,617 円
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 フランチャコルタを知り尽くした“職人”が自社ブドウのみを使用し匠の技で造り出す、フランチャコルタの最高峰！！ 1991年創立と比較的新しいワイナリー。
「ベッラヴィスタ」で18年間、長きに渡り栽培・醸造責任者を務め、その名声を確立した立役者といわれるロベルト・ガッティ氏の情熱の下、わずか5haの畑からスタートしました。
氏の哲学である「エレガンスとフィネス」が最大限に表現された素晴らしい味わいは、創立後間もない時期より評判となり、1997年の「サテン」がガンベロ・ロッソでいきなり最高評価3グラスを獲得（1999年でも再度獲得）。
さらに、「3グラスのフランチャコルタの中で一番素晴らしい」「ベスト・バイ・フランチャコルタ」と評価されるなど、注目を浴びるまでになりました。
黄金に輝き、繊細ながら持続性のある美しい泡。
グラスに注げば、完熟フルーツやハーブのエレガントな香りに包まれる。
3つのキュヴェを33％ずつがブレンドした事が名前の由来。
円を正方形にする！ フェルゲッティーナは、円の二乗を達成しました。
それはロベルトの息子マッテオがデザインし特許を取得した特別な 「スクエア」 ボトルです。
丸いボトルのより2.5 倍のワインと酵母が接触することになります。
実際、ボトルの側面は内側が平らになっており、酵母の堆積面が大きくなっています。
この接触の結果、マンノタンパク質と酵母溶解物の放出量が増加し、ワインの芳香成分が驚くほど豊かで、味わいも複雑なフランチャコルタとなります。
■Information ●生産国 イタリア ●地域 ロンバルディア州 / フランチャコルタ / フランチャコルタ D.O.C.G. ●ブドウ品種 シャルドネ 100% ●タイプ 白・フルボディ・辛口 ・スパークリングワイン ●醸造・熟成 3種ベースワイン（サテン、ミッレディ、エクストラ・ブリュット）を33％ずつブレンドして瓶内二次醗酵 熟成期間：77ヶ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 (2012)「ヴェロネッリ 2020」 3星 90点、「ガンベロ・ロッソ 2020」 3グラス、ワイン・アドヴォケイト得点：92、「デキャンタ? 2018」 94点、「ビベンダ 2017」 5グラッポリ、「ガンベロ・ロッソ 2017」 3グラス ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックス ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】Azienda Agricola Ferghettina アジィエンダ・アグリコーラ・フェルゲッティーナ フランチャコルタを知り尽くした“職人”が自社ブドウのみを使用し匠の技で造り出す、フランチャコルタの最高峰！！ フランチャコルタのベテラン職人が自身で立ち上げたワイナリー。
/自社ブドウ元詰フランチャコルタ（小規模・家族経営ワイナリー） 1991年創立と比較的新しいワイナリー。
「ベッラヴィスタ」で18年間、長きに渡り栽培・醸造責任者を務め、その名声を確立した立役者といわれるロベルト・ガッティ氏の情熱の下、わずか5haの畑からスタートしました。
氏の哲学である「エレガンスとフィネス」が最大限に表現された素晴らしい味わいは、創立後間もない時期より評判となり、 1997年の「サテン」がガンベロ・ロッソでいきなり最高評価3グラスを獲得（1999年でも再度獲得）。
さらに、「3グラスのフランチャコルタの中で一番素晴らしい」「ベスト・バイ・フランチャコルタ」と評価 されいます。
カ・デル・ボスコ、ベッラビスタなどが他業種からビジネスとしてワイナリーを興し、名声を得たのに対し、地元の人間が興した蔵といえます。
全て自分の手の届く範囲で造り上げます。
5haの畑からスタートし、瞬く間に成長を遂げました。
販売プロモーションやマーケティングはお世辞にも得意とはいえないが、【知る人ぞ知る、素晴らしいものをやっと探し当てた】という喜びを味あわせてくれます。
大量生産ではなく、家族で力を合わせて丁寧に造った温かみのあるワインは、世間の人々の心を捉え、大きな宣伝を行っていませんが、口コミで評判のワインとなりました。
現在はミラノの醸造大学を卒業した娘のラウラさんが醸造だけでなく経営面でのサポートや、ロベルト・ガッティ氏の苦手なプロモーション活動を助けています。
無口で働き者で、「頑固職人」を絵に描いたような性格であるオーナー醸造家 ロベルト・ガッティ氏。
生まれも育ちもフランチャコルタ、そして仕事もフランチャコルタという根っからの地元人。
23歳で、「ベッラヴィスタ」で醸造・栽培の責任者に抜擢され、家族でベッラヴィスタに住み込みながら、およそ18年間、その高い品質と名声を築き、そして支えてきた経歴を誇ります。
フランチャコルタ歴は40年を超える長い経験になり、ワイン自体の、瓶内2次醗酵を始めてからの経験・歴史がそれ程ない頃から、彼は、自身の経験と勘、そして自分の舌を信じてここまできました。
自社のワイナリーだけでなく、フランチャコルタ地区の礎を築いたともいえる人物です。
ロベルト・ガッティ氏曰く「良い年は誰でも良いワインを造ることが出来る。
しかし、フェルゲッティーナでは困難といわれるヴィンテージでも、良年に引けをとらない良いワインを造ることができ、それに対して絶対の自信がある。
」 ●ワイナリー名の由来・・・前のカンティーナ（醸造施設）のあった場所名がFerghettinaであったのでそこから命名されました ●ラベルのロゴの由来・・・FranciacortaのFとFerghettinaのFの、ダブルFをベースにデザインされました フェルゲッティーナの次世代を支える「後継者」 幼い頃よりベッラヴィスタの中で育ち、彼女にとってフランチャコルタは非常に身近なものだったといいます。
（天才エノロゴ、ルカ・ダットーマ氏がベッラヴィスタに修行に来ていた時に面識もあったよう。
） ミラノの醸造大学を卒業後は、父の立ち上げたワイナリーであるフェルゲッティーナを手伝い、今やワイナリーの方針、品質管理などは父ロベルト・ガッティ氏とラウラさんが相談して決めるほどにまで成長しました。
また無口な父親にかわってマーケティングなどを一手に担っています。
人当たりがよく、仕事熱心で真面目な女性です。
ラウラさん自身がフェルゲッティーナのワインのように純粋で素直、そして家族愛にあふれた環境で育ったと感じさせてくれます。
驚くほどの上品さ。
澄み切った。
贅沢極まりない選別・独自の熟成美フランチャコルタ フェルゲッティーナのフランチャコルタには明確なスタイルがあります。
それは【純粋さ、熟成美、繊細さ、上品さ】彼らが理想とするスタイルを実現するため、いくつもの信念を彼らは掲げ、実践しています。
通常の生産者は造る際、「白ワインとして完成されたもの」を選択しますが、フェルゲッティーナでは瓶内二次醗酵をする前にタンクを選別する際、酸度が高いものを選ぶ。
長期熟成を経て、結果フェルゲッティーナの素晴らしい品質のフランチャコルタになるため。
通常のブリュットにしろ、門出のリキュールにしろ、ヴィンテージをまたいで醸造することは絶対行いません。
悪いとされるヴィンテージでも本当においしいワインを造り、かつ繊細なワインを造ります。
また、コストパフォーマンスに優れていることも彼らのワインを特徴付けています。
「他のフランチャコルタではヴィンテージものは高いのに、何故フェルゲッティーナはこんなにもリーズナブルなのか？」という質問に対して彼らは、「私達が造る全てのフランチャコルタには区別がなく、どれも本当に良いものを目指して造っています。
ブリュットもエクストラ・ブリュットも、キュヴェは違えども、収穫されるブドウのコストやボトルをはじめとした資材の価格、その他諸経費はどのワインも同じです。
違うのは熟成にかかる保管コストだけなんです。
」フェルゲッティーナのワインは、純粋な心を持った家族愛が詰まったフランチャコルタです。
使用するブドウは、樹齢が10年以下の樹から収穫された房は使用しません。
そして収穫されたブドウのうち、半分、つまり50％のブドウは、何と他の生産者に売却します。
それだけに残されたブドウは高品質なものばかりになります。
圧搾はイタリアに2台しかないという「マルモニエ」という圧搾機を使用します。
利点は、優しくブドウを搾ることができ、きれいな果汁を搾れます。
搾る果汁は、ブドウの僅か35％のみ！フランチャコルタの規定では65％まで搾ることが認められているのですが、他にはない贅沢な搾り方です。
搾った果汁の色は、見たことのないほどの透明感。
既にワインのような輝きを持つ、美味しい部分だけが閉じ込められた果汁です。
搾り終わったブドウの実が、まだ丸いままで残されているところを見ると、本当に勿体無い・・・と感じてしまいます。
●圧搾機「マルモニエ」・・・圧搾用の専門機器（イタリアでは2台のみ、もう1つはベッラヴィスタ）、4回圧搾作業（1回30分×4回）「マルモニエ」により、ブドウの35％のみを搾る（フランチャコルタの規定では65％まで使用可能） （収穫したブドウの半分を売却。
得られるモストは全収穫ブドウの17.5％） ●醗酵・・・ステンレス・タンクを使用（7,500Lと16,500L）、醗酵は畑ごとにタンクを分ける → タンクごとにどれが良いか判別できる、16ー18℃で7ー10日間アルコール醗酵 ●熟成・・・アルコール醗酵後、不純物を取り除き、そのままステンレス・タンクで収穫の翌年3月まで熟成 ●選別・・・サテン、エクストラ・ブリュット等にするものを、タンクごとに試飲して決定 ●時が育む、熟成というワイン美・・・搾り終えた果汁は各区画に分けて醗酵、個別で60回程醗酵。
その後全てのタンクを試飲し、選別します。
重要になるのが「酸とミネラルの美しさ、そして持続性」。
その後は瓶内2次醗酵に移りますが、もう1つの魅力である熟成美がここから生まれる。
フランチャコルタの規定の18ヶ月に対し24ヶ月と長く、特にエクストラ・ブリュットに関しては、規定の36ヶ月に対し72ヶ月という、倍の年月を熟成。
様々な熟成期間を試した上で、一番良い品質を見極めます。
●瓶内二次醗酵・熟成・・・ブリュット：24ヶ月以上熟成（規定では18ヶ月以上）/ サテン：36ヶ月以上熟成（規定では30ヶ月以上）/ ロゼ：36ヶ月以上熟成（規定では30ヶ月以上）/ エクストラ・ブリュット：72ヶ月以上熟成（規定では36ヶ月以上） ※ ただし、本来、ブリュットはもっと熟成期間を長くしたいが、取引先からオーダーが日々入るため、それを許さない。
将来的には36ヶ月程熟成を模索（ハーフとマグナムは36ヶ月熟成）。
門出のリキュール・・・通常、瓶内二次発酵熟成が行なわれてからデゴルジュルマンされ最終瓶詰め前に複雑味を与えるため香りのついた甘口リキュール、古いヴィンテージ白ワインに糖を加えた物を門出のリキュールとして使用し規定の糖分を与える。
フェルゲッティーナは、同じワインで糖を溶いたものを使用。
フランチャコルタの持つ自然の香り、何も足さないニュートラルで繊細な香りを表現する事が、ワイナリーとして最重要と考えているため。
複雑なテロワールが現れた、高品質なブドウ! ●栽培管理・・・植樹密度：5,000本/ha（列間2m、樹間1m）/ 仕立て：ほとんどがグイヨ 口コミで高まる人気。
有名レストランのお気に入りに 彼らの造るワインの素晴らしさが口コミで広がり、特にオリジナリティや差別化を求めるイタリア国内のこだわりレストランが、フェルゲッティーナのフランチャコルタの取り扱いを求めて注文が殺到しています。
ミシュラン3ツ星の「ダル・ペスカトーレ」や、2ツ星の「ダ・ヴィットリオ」をはじめとした著名なレストランで愛されています。
最近ではその素晴らしさが日本の愛好家の間でも認知されはじめてきました。
フランチャコルタの「熟成美」。
酵母と一緒に6年間熟成。
通常規定でミレジマートは収穫後から37ヶ月以上後に出荷され、且つ30ヶ月は、瓶内酵母熟成を行う事となっている。
フェルゲッティーナは、このエクストラ・ブリュットを作り始める際に36、40,46,50ヶ月、60ヶ月、と酵母熟成段階で何度も試飲を実施。
そして納得できる熟成期間に行き着いたのが72ヶ月熟成。
通常ならば37ヶ月で出荷できるものを規定にこだわらずフェルゲッティーナの最高の熟成美を表現したいという思い入れがある。
この最高点を見極めるのもフランチャコルタに人生のほとんどを費やしてきたガッティ氏の経験に裏づけられている。
6,838 円
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 Franciacorta Brut Nature Barone Pizziniバローネ ピッツィーニ （詳細はこちら）ヘーゼルナッツやアーモンドの芳ばしさと、リンゴやシトラスの香り。
しっかりした構造で風味豊かな味わい。
30ヶ月の瓶熟成をへて出荷されます。
シャルドネ60％、ピノネロ40%のブレンドでドサージュ補糖は行っていません。
ピノネロを30%ブレンドした事でピノネロらしさが感じられる豊かな味わいのフランチャコルタです。
ピノネロの畑は古い土壌でシャルドネに比べ、少し高く標高250〜300メートルの位置にあります。
2013ヴィンテージが『ガンベロロッソ』2018で最高賞トレビッキエリを獲得！（『ガンベロロッソ』2013〜2016でも4年連続最高賞を獲得）、『ワインエンスージアスト』でも92点（2011ヴィンテージ）獲得するなどイタリア最高峰フランチャコルタとしての揺らぐことの無い確実な地位を築いています！750mlシャルドネ、ピノ ネロイタリア・ロンバルディアフランチャコルタDOCG発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社アルカン濃厚なフレーバーとミネラル感の心地良いバランス！元ミシュラン2つ星シェフが造るピノネロらしさが感じられる豊かな味わいの補糖ゼロ辛口フランチャコルタフランチャコルタ ブリュット ナトゥーレ バローネ ピッツィーニFranciacorta Brut Nature Barone Pizzini商品情報有機栽培フランチャコルタの先駆者「バローネ ピッツィーニ」が、標高の高い畑から収穫されたブドウを使用して約3年の瓶熟成で造る、濃厚なフレーバーでバランスの良いスパークリングワインです。
2017年11月バローネピッツィーニ社オーナー、シルヴァーノ ブレッシャニーニ氏にお話を聞きました。
「シャルドネ60％、ピノネロ40%のブレンドでドサージュ補糖は行っていません。
ピノネロを30%ブレンドした事でピノネロらしさが感じられる豊かな味わいのフランチャコルタです。
ピノネロの畑は古い土壌でシャルドネに比べ、少し高く標高250〜300メートルの位置にあります。
補糖をしていないので、ブドウ本来の果実味の豊かさと酸味、ミネラルのバランスがしっかりと感じられる味わいとなっています」と話してくれました。
生産者情報バローネ ピッツィーニ Barone Pizzini1870年からロンバルディア州で歴史を持つ「バローネ ピッツィーニ」バローネ ピッツィーニはロンバルディア州で1870年からロンバルディア州で歴史を持つワインメーカーです。
農園を運営していたジュリオ ピッツィーニ男爵がフランチャコルタを造り始めたのは1971年の事でそれ以来、フランチャコルタのワイン生産発展に重要な役割を果たしてきました。
ジュリオ ピッツィーニ男爵の高齢により、1992年ワイナリーを売却後、地元出身の3人の共同経営者が引きつぎ、シルヴァーノブレッシャニーニ氏が取締役兼オーナーに就任しました。
土地への愛情とチャレンジ精神を持ち、就任後1994年に初めて収穫を行いました。
その4年後、1998年に有機栽培を始めました。
2001年に全ての畑において有機認証を取得しました。
「土壌を豊かにする」為の有機栽培バローネ ピッツィーニがブドウ栽培において有機栽培を採用している目的は「土壌を豊かにする」ことにあります。
有機栽培では、天然のもののみを使用し畑での作業は出来る限りシンプルに行います。
それにより、自然なブドウの生育サイクルが産まれてくるのです。
私たちの畑の総面積は55ヘクタール、フランチャコルタエリアでも北側、イゼオ湖のすぐ近くに位置しています。
それ以外に所有する北東部地区の畑も合わせて、プローヴィア ディーゼオ、パッシラーノ、コルテフランカ、パッシラーノ4つの畑と、買ったばかりのカプリオーロ畑、計5つの畑を所有しています。
シルヴァーノ氏はミシュラン2つ星リストランテで活躍した元スターシェフバローネピッツィーニのオーナー、シルヴァーノ ブレッシャニーニ氏はワイナリーを購入する1年前の1991年までミラノのあるイタリアのミシュラン2つ星レストラン「アンティカ オステリア デル ポンテ」でシェフ兼ソムリエとして活躍、その後2つ星レストランでシェフ、イタリアのみならずアメリカのレストランでも働きました。
料理人が「素材」に徹底的に拘り抜くように、シルヴァーノ氏は「有機栽培のブドウ」に拘り抜き、純度が高く味わい豊かな美しいスタイルのフランチャコルタ造りを行っています。
2006年にカンティーナをリニューアル。
環境に配慮しエネルギーを使わないような造りに転換カンティーナは2006年にリニューアル。
有機栽培を進める流れでカンティーナも「サステナブル」いわゆる環境に配慮しエネルギーを使わないような造りに転換。
自然を尊重した造り、ブドウに負荷を与えない造りになっています。
「カンティーナは私達の哲学が盛りこまれたシンボル的存在」地下12メートルに貯蔵庫を造り、グラヴィティシステムによって、重力にそったワインの醗酵、醸造を行っています。
カンティーナをデザインしたクローディオ ガスパロッティ氏は「目に見えるのは一部分で、残りは地下にあり、そこに根を張っている、という意味でバローネ ピッツィーニのカンティーナはブドウ樹に似ています」と話してくれました。
カンティーナはバローネ ピッツィーニの哲学が盛りこまれたシンボル的存在と言えます。
フランチャコルタエリアで先駆けて有機栽培を実践。
そのノウハウを他生産者ともシェアしていくバローネ ピッツィーニが先駆けて有機栽培に取り組み、良い結果が出たことで他の生産者達も有機栽培に注目し始めました。
私たちはその取り組みの内容、技術、管理方法を他の生産者達にすすんでシェアしていきました。
それによりフランチャコルタの総面積の約70％が有機栽培に取り組むイタリア国内でも類を見ないDOCGエリアとなりました。
二酸化炭素排出削減で「UNI ISO14064-1:2006EA 01-03」認証取得カンティーナにはソーラーパネル設置し、使用する電力を賄う努力をしていますし、それにより二酸化炭素排出削減を行い、UNI ISO14064-1:2006EA 01-03認証取得しました。
イタリア国内のワイナリーでは初めての取得です。
このような活動は私たちの経験の中で学び、更に良い品質、結果をもたらすように取り組み続けています。
バックラベルにワイン情報を掲載透明性を持って私達が行っている活動や情報をウェブサイト等通じてお客様に開示していきたいと思っています。
その一つとして、ワインのボトルのバックラベルには関連するあらゆる情報（生産本数、標高、品種、残糖度）を掲載していますし、2008年以降ウェブサイトで、私達の全てのワインにおいて科学的分析を公表しています。
化学肥料や除草剤を使わない農法を行っていますが、更にお客様に安心してワインを飲んで頂く為にその分析結果を全て表示しています。
●バローネ ピッツィーニの突撃インタビュー(2017年11月16日) 元ミシュラン2つ星シェフが「有機栽培」にこだわりぬいて造るエレガンス溢れるフランチャコルタ「バローネ ピッツィーニ」突撃インタビューはこちら＞＞
6,600 円
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 マスカットの華やかな香りと爽やかな風味を持つ甘口の発泡酒です。
優しい味わいで、女性を中心に世界的に人気があります。
天使が神の使者として多くの幸せを届けてくれます。
1,230 円
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 商品情報商品情報◆ワイン名：Prosecco Brut / プロセッコ ブリュット◆ワイナリー名：Zardetto / ザルデット◆産地：イタリア・ヴェネト州◆等級：D.O.C.◆味わいのタイプ：スパークリング・白・辛口◆葡萄品種：グレラ 100％◆生産年：ノンヴィンテージ◆内容量：750ml商品説明プロセッコの本当の姿・グレラの華やかな香りを楽しもう！食事との相性がとても良いプロセッコです。
糖度が低いため、きれいな酸を感じていただけます。
クリーンな余韻があり、すぐにもう一杯飲みたくなってしまいます。
プロセッコの本当の姿・グレラの華やかな香りを楽しみましょう！ 理想的なサービス温度は7〜9℃です。
原産国名イタリア・ヴェネト州生産者Zardetto / ザルデットザルデットは、1969年、ファビオの父ピノ ザルデットによって設立されました。
この年は、プロセッコがDOCに認定された年でもあります。
当時プロセッコは全く無名で、地元以外では知られていませんでした。
そこで、プロセッコを持ってイタリア中を周り、自分のワインを広めていきました。
彼は、このフレッシュでアロマティックなワインであるプロセッコの良さを、きっとイタリア中の人が分かってくれると確信を持っていたのです。
そして、その努力によって、プロセッコはイタリア中で知られるようになりました。
プロセッコの良さに最初に気付いたのは、イタリアで最も偉大なシェフであるマルケージでした。
当初、マルケージも、イタリアに質の良いスパークリングあるとは思っていなかったのですが、試飲をして気に入り、彼のレストランで使われるようになったのです。
輸入元稲葉賞味期限なし保存方法ワインセラーでの保存がベストですが、セラーが無い場合は瓶ごと新聞紙のような紙に包んでおきましょう。
コルクの乾燥を防ぎ、空気が入って酸化するのを防ぐことができます。
そして、13?15℃の涼しくて暗い環境で、寝かせて保管するようにしてください。
スパークリングワイン 辛口 プロセッコ ブリュット NV ザルデット イタリア ヴェネト 家飲み パーティー お祝い プロセッコの本当の姿・グレラの華やかな香りを楽しもう！ 5
2,420 円
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 ワイン名 Azienda Agricola Massussi Mi & Mi Millesimato Franciacorta DOCG Brut Saten 産国 イタリア、ロンバルディア州 産地呼称 フランチャコルタ D.O.C.G 生産者 アツィエンダ・アグリコーラ・マシュッシ ブドウ品種 シャルドネ80％、ピノ・ビアンコ20％ ヴィンテージ 2018 醸造 ステンレスタンクで発酵後、ミレジマートの最低瓶内熟成期間である30ヶ月よりもさらに長く、最低でも36?48ヶ月は瓶内熟成させる。
こうして酒石酸由来の自然の酸度（7.5g/L）が高くなり、よりバランスの良いスパークリングとなっている。
ルミアージュ 手作業 ドサージュ 6 g／L アルコール度 12％ 容量 750ml 年間生産本数 約10，000本 タイプ スパークリング白。
辛口 サービス 7℃?10℃。
now ? 2030 インポーター イズミトレーディング JAN 保存方法 保存する場合は紫外線を避け、冷暗所に。
評価 ●バブルズ・イタリアBubble’s Italia 3号 イタリア産最高のスパークリングワインに選出 ●ヴィーニ・ブオーニ 2022年版 卓越したワイン4ツ星★★★★獲得（2016年物） ●キアラ・バッシChiara Bassi選スパークリングワイン500 ベスト・イタリアン・バブルに選出（2013年物） ●イル・ゴロサリオ 2018年版 トップワインに選出（2013年物） ●ヴェロネッリ 2021年版 最高評価の3ッ星★★★獲得（2012年物） ■キュヴェ名 ミミ Mi & Miとは？：ラベルに記載されている「Mi & Mi」は、「Massussi & Millesimati（Millesimatoの複数形）」の略。
＊クール便はオプションで有料(250円)になります。
ご希望の方はクール便をご指定ください。
改めて訂正計算書をお知らせいたします。
絶品のフランチャコルタ イタリアの小さなな巨人！ ルイージ・マシュッシ Luigi Massussi ロマネ・コンティ並みに小さい畑 !! フランチャコルタ最小の マイクロワイナリー 年産本数わずか 1 万本！ イタリア国外で流通するのは日本のみの 最高峰の高級ドライ mi & mi Saten 2018 金色に反射するイエロー。
バニラやカモミールの、繊細だが巧妙なノートと、ブリオッシュやパティスリー、白い花々などの上品なブーケが香る。
味わいは果実味が心地よく、バランスもとれていて、素晴らしい酸味の持続性と清涼感が特徴。
酵母のノートの背後に、柑橘類やライムの、とても心地よいノートが感じられる。
穏やかなフィニッシュは素晴らしく、アカシアはちみつの風味の長い余韻。
エミー賞の授賞式で2年連続してオフィシャルスパークリングワインに選ばれたのは、シャンパンではなく世界最高峰の瓶内二次スパークリングであるフランチャコルタでした。
生産量はシャンパンの5％ともいわれる小さな産地に今注目が集まっています。
その中でも、わずか2ヘクタールという、フランチャコルタ最小のマイクロワイナリーがこのルイージ・マシュッシ。
年産本数はわずか1万本で、インポーターが初めてコンタクトをした時も、「輸出は難しい」と返答だったそうですが、なんとか日本に輸入できました。
フランチャコルタの品質を決定付ける要因は、シャンパーニュ同様、瓶内二次発酵時に発生する澱とワインをどのくらいの期間接触させるかです。
この澱との接触により、フランチャコルタには他のイタリアン・スパークリングでは表現できない微妙な味わいが醸し出されるのです。
高評価を得るキュヴェの筆頭に挙げられるこのDOCGフランチャコルタ サテンMi&Miは、ミレジマートの最低瓶内熟成期間である30ヶ月よりもさらに長く、最低でも36?48ヶ月は瓶内熟成させています。
元々厳しい規定であるところ、さらに厳しい規定をみずから課すことで、高い品質を保ち続けています。
その結果、権威ある賞を次々に獲得する快挙を成し遂げている。
イタリア産最高のスパークリングワインに選出 バブルズ・イタリア＃3 ベスト・イタリアン・バブルに選出 キアラ・バッシ Chiara Bassi 選 卓越したワイン4ツ星★★★★獲得 ヴィーニ・ブオーニ 2022 年版 最高評価の 3 ツ星★★★獲得 ヴェロネッリ 2021 年版 トップワインに選出 イル・ゴロサリオ 2018 年版 この生産者はとてつもなく上質なフランチャコルタを生み出す、まさに「小さな巨人」という言葉がぴったりの、隠れた名手です。
イタリア国外で流通するのは日本のみ。
6,850 円
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 果実味が豊かなスパークリング【商品説明】・商品 : ヴィーノ スプマンテ ブリュット ヴェルディッキオ(Vino Supumante Brut Verdicchio)・ヴィンテージ : NV・生産者(ワイナリー) : ヴィニェディレオ（トレ カステッリ）(Vignedileo)・原産国 : イタリア・品種(原材料) : ヴェルディッキオ・容量 : 750ml【補足説明】・料理 : シーフードサラダ、魚介のマリネ、鮎の塩焼き、刺身、天ぷら・イベント : 夏休み、お盆、正月・その他 : 魚介に合う、和食に合う、居酒屋向き、パーティ向き・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。
・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。
・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。
当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン スパークリングワイン イタリアワイン イタリアスパークリングワイン ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選
2,550 円
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 Gavi dei Gavi D'Antan La Scolcaラ スコルカ （詳細はこちら）厳選されたブドウのみを使用して、良年のみに造られる最上級のガヴィ。
伝統的手法で造られたガヴィをステンレスタンクで土着酵母とともに10年間熟成します。
海風を思い起こさせる土壌由来のミネラル感と蜂蜜や南国のフルーツのブーケが特徴的。
100年続く老舗ワイナリーの熟練した技術から生まれるフィネスと力強さのハーモニーがダンタンの品格の高さを物語っています。
750mlコルテーゼイタリア・ピエモンテガヴィDOCG白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日欧商事株式会社ガヴィの名門ラ スコルカ最高級ガヴィ伝統的手法でコルテーゼを10年間熟成！フィネスと力強さのハーモニー「ダンタン」ガヴィ ディ ガヴィ ダンタン ラ スコルカGavi dei Gavi D'Antan La Scolca商品情報100年以上の歴史を持つ白ワインの名門ラ スコルカラ スコルカは、ガヴィ村の中でも最良のコルテーゼ種が育つロヴェレート地域にあります。
この地域で100年以上の歴史を持ち、近代的な醸造方法で白ワインを造り続けています。
ダンタンは良年のみに造られる最上級のガヴィ。
伝統的手法で土着酵母とともに10年間の熟成期間を経てリリースされます。
フィネスと力強さのハーモニーが素晴らしい、フルボディの白ワインです。
ステンレスタンクで土着酵母とともに10年間熟成厳選されたブドウのみを使用して、良年のみに造られる最上級のガヴィです。
伝統的手法で造られたガヴィをステンレスタンクで土着酵母とともに10年間熟成します。
海風を思い起こさせる土壌由来のミネラル感と蜂蜜や南国のフルーツのブーケが特徴的です。
100年続く老舗ワイナリーの熟練した技術から生まれるフィネスと力強さのハーモニーがダンタンの品格の高さを物語っています。
1969年に“ガヴィ デイ ガヴィ”の商標を登録ラ スコルカは、所有するソルダーティ家が1969年に“ガヴィ デイ ガヴィ”という商標を登録し、それがイタリアの白ワインに旋風を巻き起こしました。
ラ スコルカが伝統的に赤ワイン生産地で知られていた地域で初めて白ワインを造り始めたのです。
コルテーゼ品種という繊細な果実を使用して、近代的で管理された醸造法を採用し、60年以上の樹齢のブドウから、香ばしい酸味としっかりした骨格のあるワインを造ることに成功しています。
【受賞歴】ジェームズサックリングで90点(2007)生産者情報ラ スコルカ La Scolcaラ・スコルカの歴史は1919年、現在のオーナーであるジョルジォ・ソルダティの曾祖父ジォヴァンバッティスタ・パロディが土地を購入したことにより始まりました。
当時、土地の一部は森林に覆われ、小麦が栽培されていました。
最初のぶどうはその息子アルフレドにより植えられ、家族で消費するためのワインが生産されていました。
土地の計り知れないワイン造りの可能性に気付いたのはその義理の息子ヴィッオトリオ・ソルダティだったのです。
第二次世界大戦の後、多くのワイナリーは不振にあえいでいる中で、ヴィットリオ・ソルダティはコルテーゼ種が素晴らしいワインになると確信し、ワイン造りを続けました。
結果として、スコルカのガヴィは、誰も味わった事のないほどすばらしいワインになったのです。
当初は瓶詰めしないで販売されていましたが彼はこれに満足せず、自分自身でマーケティング活動をし、高品質ワインとしてのガヴィのイメージを作り上げようと決意しました。
初めてガヴィを瓶詰めしたのが1950年。
トゥーリンにあるピアッサ（Piassa）という高級食料品店のショウウィンドウにそのボトルを飾ったのが第一歩でした。
（現在もこの店ではスコルカのガヴィが飾られています。
）ガヴィの先駆者としてのヴィットリオの功績は、ガヴィ・ワインの誕生、そして高品質ワインとしてのガヴィのイメージを確立したことと言えるでしょう。
17,919 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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