Pecorino Ancestral Brut Nature Biodynamic Lunariaルナーリア （詳細はこちら）自然酵母、自然発酵、酸化防止剤無添加、総SO2が検出されない、オーガニック認定、ビオディナミック認定の微発泡ワイン。
自然なぶどうのままの、ペコリーノだけが持つ豊かなミネラル、滑らかでフルーティーな味わいをお楽しみいただけます。
黄金色の反射がある明るい麦わら色。
レモン色できめ細やかで力強いアロマ、エルダーベリー、スパイス、柑橘類、ドライフラワー、アニスの香りがあります。
石灰岩の脈がある深い粘土質の土壌。
標高400-500m。
クラシックスタイルの醗酵粕のあるタイプのアンセストラルで無濾過のノンフィルター。
※澱があるタイプのワイン750mlペコリーノイタリア・アブルッツォ・アブルッツォアブルッツォ発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴォガジャパンこれぞ完全なるペコリーノヴァンナチュール自然派ルナーリアがペコリーノで造る、フルーティーな味わいのSO2無添加微発泡ワインペコリーノ アンセストラル ブリュット ナチュレ ルナーリアPecorino Ancestral Brut Nature Biodynamic Lunaria商品情報豊かなミネラル、滑らかでフルーティーな味わいの「ペコリーノ」アブルッツォの地で30年以上前から無農薬栽培を行う協同組合ルナーリアが造る、ペコリーノをアンセストラル製法を利用して発酵させたSO2無添加の微発泡ワインです。
黄金色の反射がある明るい麦わら色。
レモン色できめ細やかで力強いアロマ、エルダーベリー、スパイス、柑橘類、ドライフラワー、アニスの香りがあります。
自然なぶどうのままの、ペコリーノだけが持つ豊かなミネラル、滑らかでフルーティーな味わいをお楽しみいただけます。
石灰岩の脈がある深い粘土質の土壌。
標高400-500m。
発泡酒を造るときの製法「アンセストラル」ワイン名にあるアンセストラルとは、遠い過去にルーツを持つ製法で、古代フランス語の "ancestre "が語源で「遠い過去にさかのぼる」という意味です。
通常のワインを造り、濾過しボトリングする際、昔の濾過技術は高度で無かったため酵母は濾過後も残ります。
冬の間は酵母も眠っていますが、熟成を経て、気温が上がると酵母が再活性し残糖を食べて再発酵し、二酸化炭素とアルコールに分解されます。
二酸化炭素がワインに溶け込み、発泡酒となります。
これがシャンパーニュの源流と言われるアンセストラルやメソード リュラルです。
また現代では、アンセストラルが終わってからデコルジュマン（澱抜き）をするワイナリーもありますが殆んどはデコルジュマンをしない為、発酵粕の澱を伴います。
原料はぶどうだけで添加物はゼロどころか、発酵中に発生する自然に造られるはずの亜硫酸塩までも検出されません。
生産者情報ルナーリア Lunaria30年以上前から無農薬栽培を行う協同組合アドリア海から内陸に20キロ入ったオルソーニャ村に協同組合Cooperativa Olearia Vinicola Orsognaがあります。
30年以上前から無農薬栽培を行い、2005年からはビオディナミ農法を取り入れています。
醸造責任者のCamillo Zulliカミッロ ズーリ氏が指揮をとり、ビオディナミ農法で育てられたブドウに寄り添い人為的行為をできるだけ排除した醸造を行っています。

Malvasia Bianca Orange Ancestral Brut Nature Lunariaルナーリア （詳細はこちら）ビオディナミ農法で育てたマルヴァジアから造られるオレンジ微発泡ワイン。
やや濁りのあるオレンジ。
すりおろしリンゴや柑橘のアロマ。
柔らかくクリーミーな泡、複雑味のある旨味が口の中にじわじわ広がります。
750mlマルヴァジアイタリア・アブルッツォ・アブルッツォ微発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴォガジャパン自然派ルナーリアがSO2無添加で造るオレンジ微発泡複雑味のある旨味がじわじわ広がる「マルヴァジア」マルヴァジア ビアンカ オレンジ アンセストラル ブリュット ナチュレ ルナーリアMalvasia Bianca Orange Ancestral Brut Nature Lunaria商品情報アブルッツォの自然派「ルナーリア」が造るSO2無添加の微発泡オレンジワインお家型のバックインボックスで大人気の自然派「ルナーリア」が造るSO2無添加のオレンジ微発泡ワインです。
クリーミーな優しい泡立ちで、マセラシオン由来の複雑味のある旨味が魅力のペットナットです！複雑味のある旨味がじわじわ広がる「マルヴァジア」ビオディナミ農法で育てたマルヴァジアから造られるオレンジ微発泡ワイン。
やや濁りのあるオレンジ。
すりおろしリンゴや柑橘のアロマ。
柔らかくクリーミーな泡、複雑味のある旨味が口の中にじわじわ広がります。
生産者情報ルナーリア Lunaria30年以上前から無農薬栽培を行う協同組合アドリア海から内陸に20キロ入ったオルソーニャ村に協同組合Cooperativa Olearia Vinicola Orsognaがあります。
30年以上前から無農薬栽培を行い、2005年からはビオディナミ農法を取り入れています。
醸造責任者のCamillo Zulliカミッロ ズーリ氏が指揮をとり、ビオディナミ農法で育てられたブドウに寄り添い人為的行為をできるだけ排除した醸造を行っています。

Pinot grigio Ancestrale Brut Nature Lunariaルナーリア （詳細はこちら）アンセストラル製法で造られるSO2無添加の微発泡ワインです。
輝きのあるサーモンピンク。
赤いベリーとイチゴのアロマを強く感じます。
フレッシュでミネラル感があり、柑橘系の果実の味わいが広がります。
リフレッシュする飲み心地で、軽い野菜の前菜と相性抜群です。
750mlピノ グリージョイタリア・アブルッツォ・アブルッツォアブルッツォ微発泡白自然派このワインは、酸化防止剤（亜硫酸塩）は無添加で造っておりますが、醸造の過程で亜硫酸塩が自然生成されるため、ワインにもごく少量ですが含まれております。
あらかじめご了承ください。
※このワインは、環境保全の観点からキャップシールではなく不織紙を原料とした紙テープで封がされています。
また、取り外しがし易いように紙テープに切れ込みが入っているため切れやすくなっており、破れが生じている場合がございます。
予めご了承ください。
●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴォガジャパン自然派ルナーリアSO2無添加で造る微発泡優しいミネラルとフレッシュな柑橘系の果実味に癒される「ピノ グリージョ」ピノグリージョ アンセストラル ブリュット ナチュレ ルナーリアPinot grigio Ancestrale Brut Nature Lunaria商品情報アブルッツォの自然派「ルナーリア」が造るSO2無添加の微発泡ワイン無農薬栽培で有名なアブルッツォの協同組合オルソーニャ「ルナーリア」ブランドで造るSO2無添加の微発泡ワインです。
クリーミーな優しい泡立ちで、飲み疲れせず、すっと疲れを癒してくれる1本。
フレッシュで飲み心地抜群な微発泡ワインです！優しいミネラルとフレッシュな柑橘系の果実味に癒される「ピノ グリージョ」ビオディナミ農法で育てたピノ グリージョから造られる微発泡ワイン。
輝きのあるサーモンピンクの外観、赤いベリーやイチゴのアロマを感じます。
優しいミネラルに、フレッシュな果実味、特に柑橘系の果物のようなフレーバーが口の中に広がります。
リフレッシュする飲み心地で、軽い野菜の前菜やサーモンのカルパッチョ、中華料理と相性がいいです。
生産者情報ルナーリア Lunaria30年以上前から無農薬栽培を行う協同組合アドリア海から内陸に20キロ入ったオルソーニャ村に協同組合Cooperativa Olearia Vinicola Orsognaがあります。
30年以上前から無農薬栽培を行い、2005年からはビオディナミ農法を取り入れています。
醸造責任者のCamillo Zulliカミッロ ズーリ氏が指揮をとり、ビオディナミ農法で育てられたブドウに寄り添い人為的行為をできるだけ排除した醸造を行っています。

Malvasia Bianca Ancestral Brut Nature Lunariaルナーリア （詳細はこちら）アンセストラル製法を使用したSO2無添加の微発泡白ワインです。
やや濁りのあるイエロー。
キウイ、青リンゴ、パイナップルのアロマ。
柔らかくクリーミーな泡立ちで、フレッシュで優しい酸味と旨味が口の中に広がります。
前菜や魚のカルパッチョと相性がいいです。
750mlマルヴァジアイタリア・アブルッツォ・アブルッツォアブルッツォ微発泡白自然派このワインは、酸化防止剤（亜硫酸塩）は無添加で造っておりますが、醸造の過程で亜硫酸塩が自然生成されるため、ワインにもごく少量ですが含まれております。
あらかじめご了承ください。
※このワインは、環境保全の観点からキャップシールではなく不織紙を原料とした紙テープで封がされています。
また、取り外しがし易いように紙テープに切れ込みが入っているため切れやすくなっており、破れが生じている場合がございます。
予めご了承ください。
●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴォガジャパン自然派ルナーリアがSO2無添加で造る微発泡優しい酸味と旨味がじわじわ広がる「マルヴァジア」マルヴァジア ビアンカ アンセストラル ブリュット ナチュレ ルナーリアMalvasia Bianca Ancestral Brut Nature Lunaria商品情報アブルッツォの自然派「ルナーリア」が造るSO2無添加の微発泡ワインお家型のバックインボックスで大人気の自然派「ルナーリア」が造るSO2無添加の微発泡ワインです。
クリーミーな優しい泡立ちで、飲み疲れせず、すっと疲れを癒してくれる1本。
フレッシュで飲み心地抜群なペットナットです！優しい酸味と旨味がじわじわ広がる「マルヴァジア」ビオディナミ農法で育てたマルヴァジアから造られる微発泡ワイン。
やや濁りのあるイエロー、キウイ、青リンゴ、パイナップルのアロマを感じます。
柔らかくクリーミーな泡、フレッシュで優しい酸味と旨味が口の中にじわじわ広がります。
カプレーゼや軽めの前菜、白身の刺し身やカルパッチョとお楽しみください。
生産者情報ルナーリア Lunaria30年以上前から無農薬栽培を行う協同組合アドリア海から内陸に20キロ入ったオルソーニャ村に協同組合Cooperativa Olearia Vinicola Orsognaがあります。
30年以上前から無農薬栽培を行い、2005年からはビオディナミ農法を取り入れています。
醸造責任者のCamillo Zulliカミッロ ズーリ氏が指揮をとり、ビオディナミ農法で育てられたブドウに寄り添い人為的行為をできるだけ排除した醸造を行っています。

Marramiero Brut Spumante Marramieroマラミエーロ （詳細はこちら）外観は淡い琥珀色、粒のキメ細かな泡。
トーストやオレンジ、青リンゴ、白い小さな花とややミネラルを感じるアロマ。
フレッシュながら、泡はキレイに溶け込んだ柔かい口当たり。
果実味にも柑橘類を感じさせる酸味が溶け込み全体的に柔らかくまとまった印象の味わい。
余韻も程よく長く爽やかな果実のニュアンスを感じます。
750mlシャルドネ、ピノ ネロイタリア・アブルッツォVSQ発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズスプマンテ専門評価誌13年連続最高賞獲得！アブルッツォの実力派マラミエーロがシャルドネとピノネロで造る、知る人ぞ知る最高級スプマンテマラミエーロ ブリュット スプマンテ マラミエーロMarramiero Brut Spumante Marramiero商品情報イタリアのスプマンテ専門評価誌『スパークル ベーレスプマンテ』で最高賞5スフェレに13年連続で輝くマラミエーロブリュット。
アブルッツォ州というスプマンテ造りの伝統のない地域、しかも瓶内二次発酵という無謀にも見えるチャレンジは、フェッラーリやカデルボスコなどのスプマンテの大御所たちと肩を並べるほどの高品質という結果でワイン業界を常に驚かせています。
原料となるブドウは世界No.1シャルドネに輝いたことのある「プンタ　ディ　コッレ」と同じもの。
淡い琥珀色の外観、36ヶ月間の長い熟成で造られた繊細できめ細かな泡の鎖。
青リンゴや柑橘類、花やミネラルを感じさせる上品なアロマ。
口の中にふわっと広がるやわらかな口当たりに続いて爽快な果実感と酸味も感じます。
まるで熟した果実を飲み込んだようなコクとのバランス。
『スパークル ベーレスプマンテ』でもコストパフォーマンスを高く評価されている本格瓶内二次発酵スプマンテ。
生産本数が少ないためお目にかかる機会も少ない、知る人ぞ知るスプマンテなのです。
【受賞歴】スパークル ベーレ スプマンテ最高賞5スフェレ（2011〜2023）アブルッツォ州の実力派ワイナリーマラミエーロ Marramiero1900年代初めからペスカーラ地区でブドウ栽培をしていた歴史を持つマラミエーロ家1900年代の初めからアブルッツォのペスカーラ地区でブドウ栽培をしていたマラミエーロ家。
1960年代に本格的にワイン生産を開始、今や実力派として知られるようになっています。
醸造家はアブルッツォを知り尽くしたマシャレッリの醸造コンサルタント、ロメオ タルボッリ氏、栽培はビオディナミの栽培専門家レオネッロ アレッロ氏です。
マラミエーロ家は元々ブドウ栽培を営んでいましたが、ワイナリーの創業者、ダンテ マラミエーロは第二次大戦後、荒廃したイタリア国内の道路やガスラインの復旧の為、建設業にも取り組むほど郷土愛溢れる持ち主です。
最高責任者アントニオ キャヴァローリ氏はダンテと共に、より本格的なワイン造りをスタートさせるべく土地やブドウの品質改良に着手します。
ミネラルが豊富な素晴らしい土壌マラミエーロではペスカーラ近郊に約100haの葡萄畑を所有します。
土壌は凝灰岩や粘土質が主のミネラル豊富な土地です。
100ha近い広大な葡萄畑を所有しています。
畑の土壌が素晴らしく、極端な収量制限に頼らなくても良いブドウが得られるため、ムダなコストがかからず低価格帯のワインの供給も可能にしています。
マラミエーロのワイン造りの特徴は、伝統的な醸造方法と現代的なテクノロジーをお互い両立させ、この地から産みだされる葡萄とワインを更に質の高いものに向上させようという狙いがあります。
年間生産量は40万本にのぼりますが、これだけの本数が造れるのは売れているという裏付け。
毎年老齢化した樹だけを植え替え、最適な樹齢になって初めてワイン用のブドウに使います。
そのため平均樹齢は一定しており、品質にバラつきがありません。
インタナショナルワインコンクールで「プンタディコッレ」が世界No.1にインターナショナルワインコンクールで「プンタディコッレ」が世界No.1に、またヴィーニタリで「アニマ」が金賞、瓶内二次発酵の「マラミエーロブリュット」はスプマンテ専門評価誌で何度も最高賞に輝くなど高い評価を受けています。
収穫から10年かけてリリース！ブドウの皮と一緒に熟成させる世界唯一の醸造法の赤「ダンテ マラミエーロ」マラミエーロの最高峰キュヴェである「ダンテ マラミエーロ」は良いヴィンテージしか生産されません。
生産されなかった年は「インフェリ」としてリリースされます。
樹齢70年以上の古木を使い、ブドウの皮ごとバリックで2年間熟成させます。
ワインを取り出し、皮をプレスして、異なる3社の樽メーカー（モロー、ラヴィルド、ソリ社）のバリックで更に2年間熟成をかけます。
2度目の熟成が終わったら瓶内熟成に6年！を費やし、収穫から10年かけて、ようやくリリースされる至極の逸品です。
使われた風味豊かなブドウの皮を使いグラッパに仕上げられます。
世界中にいるお客様への感謝の気持ちを込めたワイン造りマラミエーロの最高責任者アントニオ キャヴァローリは、マラミエーロの歴史についてこう語ります。
「20年以上前、マラミエーロでは自家消費用のワインしか造っておりませんでした。
しかし先代のダンテ マラミエーロ氏がクォリティーの高いワインを 市場に販売したいと考えていた時に、ワインが好きだった私と出会い、私と共にワイン造りに関する様々な勉強をして品質の改善に着手し始めます」「当時若かった私は様々なアイディアを出しました。
その一つがDOC名を前面に出さないワイン名です。
イタリアではよく『アブルッツォの人間は頭が固い』というのが定説です。
頑固な人間に対して『お前はアブルッツォ人か？？』 なんて比喩もあるくらいです。
その為、最初は周囲の人間全員から反発がありました。
しかし市場が結果を出してくれました。
私たちはアブルッツォに対する感謝と共に、世界中にいるお客様への感謝の気持ちを込めてワインを造っております」と常に揺らぐことのない真摯な姿勢を貫いています。
●マラミエーロの突撃インタビュー(2016年5月20日)　世界No.1に輝く大人気の白「プンタ ディ コッレ」を産み出すアブルッツォの実力派ワイナリー「マラミエーロ」突撃インタビューはこちら＞＞

Gran Passione Spumante Brut Botter Carloボッター カルロ （詳細はこちら）イタリア産スパークリングワインは、シャルドネ種主体で作られた上質な辛口のタイプ。
軽快な口当りに熟したリンゴを想わせるリッチな風味があります。
イタリアの中部、アブルッツォ州で作られた辛口のスプマンテ。
シャルドネ種とピノグリージョのブレンドで、軽快な泡と共に熟したリンゴを想わせるリッチな風味が広がるバリューな一品です。
ジルベールエガイヤール2019金賞の実績750mlシャルドネ、ピノ グリージョイタリア・アブルッツォVino Spumante発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ローヤルオブジャパン

Spumante Extra Dry Organic Botter Carloボッター カルロ （詳細はこちら）1928年よりイタリア北部のヴェネト州(ベネチアが州都)、ピアーヴェ河流域にてワイナリーを営むボッター社。
家族経営の伝統を守りながら良質でコスト・パフォーマンスの優れたワインを造り続けています。
早くから保守的な国内マーケットよりも輸出に力を注いでおり、ボッター社の造るワインは欧米各国で高く評価されて来ています。
近年では、自社の畑以外にイタリアの各名産地の優良生産者と栽培契約をして、彼らの蓄積された経験を生かしながら醸造から熟成、ボトリング、販売まで行うネゴシアンとしても活躍しています。
徹底した品質管理のもとボッター社は、1999年にISO 9001(品質)と14001(環境)の国際基準の認証を取得しています。
彼らのポリシーは、誰もが気軽に買える価格のワインを、その価格からの期待を裏切らない品質パフォーマンスをコンセプトにワインを造っています。
市場ニーズを的確に捉えながら、消費者に喜んでもらえるワインとは?と絶えず疑問と前進の精神でチャレンジをしている精力的なワイン・メーカーです。
オーガニックぶどうのみで作られたイタリア産のスプマンテ！生き生きとした果実の風味と程よい泡立ちが調和して自然の旨みが弾けます！750mlトレッビアーノイタリア・その他・アブルッツォアブルッツォVino Spumante発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ローヤルオブジャパン心地良い泡の口当りと新鮮な果実の風味！ボッター カルロがオーガニックのシャルドネとピノグリージョをブレンドした、自然の旨みと爽快さが楽しい中辛口スプマンテ！スプマンテ オーガニック エクストラ ドライ ボッター カルロSpumante Extra Dry Organic Botter Carlo商品情報イタリア各地でコストパフォーマンスに定評のあるワインを生産するボッター カルロのスプマンテ「オーガニック エクストラ ドライ」です。
アブルッツォ州で育てられた、オーガニックのシャルドネとピノグリージョをブレンドしています。
ミディアムボディで中辛口のスパークリングワインです。
新鮮な果実の風味と程よい泡立ちが調和して自然の旨みが弾けます！明るい麦わらの色調。
香ばしいトーストしたような香りや熟したぶどうのフルーティなニュアンスも感じます。
心地良い泡の口当りと生き生きとした果実の風味が調和。
自然の旨みと後味の爽快さが楽しめます。
生ハム、オリーブ、カルパッチョ、天ぷら等と良く合います！イタリア名産地から圧倒的なコストパフォーマンスのワインを実現するボッター社ボッター カルロ Botter Carlo1928年よりイタリア北部のヴェネト州(ベネチアが州都)、ピアーヴェ河流域にてワイナリーを営むボッター社。
家族経営の伝統を守りながら良質でコスト パフォーマンスの優れたワインを造り続けています。
早くから保守的な国内マーケットよりも輸出に力を注いでおり、ボッター社の造るワインは欧米各国で高く評価されて来ています。
近年では、自社の畑以外にイタリアの各名産地の優良生産者と栽培契約をして、彼らの蓄積された経験を生かしながら醸造から熟成、ボトリング、販売まで行うネゴシアンとしても活躍しています。
初代社長のカルロ・ボッター氏がワインの仲買人を辞めて一人で会社を設立したのが1928年。
貯めた資金をピアーヴェ河流域の肥沃な土地の購入に使い果たし、彼の奥さんのサポートを得ながらほとんど一人でぶどう造りを始めました。
何年かの間は出来た良質のぶどうを売って生活をしのぎ、やっとの思いで醸造設備を整え自分のワインを造り始めたのです。
設備と言っても大方は手作業で、コルク打ちからラベル貼りは手作業が続いていました。
地元のレストランや酒屋を中心に販売していた彼のワインは、瞬く間にその品質とリーズナブルな価格からその販売エリアが広がっていきました。
60年代にボッター社のワインはドイツやオランダへ初めて輸出されるようになりました。
彼は、自分の子供たちに国内だけを見ていてはダメだと語り、ヨーロッパの主要都市へ営業するように伝え、その子供たちは父親の意志と情熱をもってヨーロッパの各国へ営業活動を行い輸出販売が急激に伸びたのです。
現在は、2代目社長のアーノルド・ボッター氏が創業者の意志を受継ぎ、一族をまとめその売上は年々成長を続けています。
彼らのポリシーは、誰もが気軽に買える価格のワインを、その価格からの期待を裏切らない品質パフォーマンスをコンセプトにワインを造っています。
市場ニーズを的確に捉えながら、消費者に喜んでもらえるワインとはないかを絶えず疑問と前進の精神でチャレンジをしている精力的なワインメーカー。
徹底した品質管理のもとボッター社は、1999年にISO 9001(品質)と14001(環境)の国際基準の認証を取得しています。

Fantini Spumante Gran Cuvee Farneseファルネーゼ （詳細はこちら）アブルッツォ州の土着の白ブドウ品種ココチオーラを100％使用したスプマンテです。
爽やかでとてもクリーンで上品な味わいです。
ワインメーカーいわく、温度を低くして楽しんで欲しいとのこと。
かなり冷たくした状態でもアロマが広がり、おいしく飲めるように造られています。
若者が集うクラブで、スパークリングワインがクーラーに入れられっぱなしで、とても低い温度になっているのを見たことが、冷やしすぎても美味しいスパークリングを造るきっかけになったそうです。
750mlココッチョーライタリア・アブルッツォ発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉ファルネーゼが初めて造った大注目のスプマンテ！キンキンに冷やしてもアロマが広がる上質な味わいファンティーニ スプマンテ グラン キュヴェ ファルネーゼFantini Spumante Gran Cuvee Farnese商品情報大人気「カサーレヴェッキオ」や「エディツィオーネ」でおなじみの「ファルネーゼ」が初めて造ったスプマンテ！記念すべきこのスプマンテのブドウに選ばれたのは、アブルッツォ州の希少な土着品種ココッチョーラ。
低温でゆっくりと発酵させて造られます。
きめ細やかな泡と華やかなアロマ、そして品種の特徴である爽やかな酸味に清涼感を感じます。
とてもクリーンで上質な味わい、食前酒にも最適です。
ワインメーカーいわく、温度を低くして楽しんで欲しいとのこと。
かなり冷たくした状態でもアロマが広がり、おいしく飲めるように造られています。
若者が集うクラブで、スパークリングワインがクーラーに入れられっぱなしで、とても低い温度になっているのを見たことが、冷やしすぎても美味しいスパークリングを造るきっかけになったそうです。
スワロフスキークリスタルがあしらわれたギフトにも最適な豪華ボトルパッケージにもこだわりが感じられるファルネーゼ。
ワインのボトルはシャンパーニュの名門「リュイナール」と同じもの。
重厚感のある美しいデザインです。
そして、ラベルの中心にはスワロフスキークリスタルがあしらわれています。
細部にまでこだわられているので、贈り物にも最適です。
生産者情報ファルネーゼ Farnese3人の情熱からスタートしたイタリア最優秀生産者「ファンティーニ」ファンティーニ（当時はファルネーゼ）創立者のひとり故カミッロ デ ユリウスは、若くしてイギリスに渡り3軒のレストラン経営、ワインの輸入業をしていました。
イギリスで成功を収めたカミッロは「いつか生まれ故郷に貢献できたら」という思いを寄せるアブルッツォに、1994年帰郷。
同じ頃、同州のワイナリーで働くヴァレンティーノ ショッティとフィリッポ バッカラーロはもっとハイレベルのワインを造りたいと考えていました。
その情熱を持った3人が出会い設立したのがファンティーニです。
「設立当初はお金はありませんでしたが、いいワインを造りたいという情熱だけはありました」とヴァレンティーノは語ります。
その頃、ワイン評論家のロバート パーカーJr.が彼らのワインを飲んで感激し、「車に積めるだけ買いたい」という記事を書いたことで、ワイナリーの名が知られるようになりました。
そのワインが、エントリーレベルのモンテプルチャーノ ダブルッツォでした。
「エディツィオーネ」の誕生、そしてイタリア最優秀生産者へ1995年、イギリスの有名なワイン評論家ヒュー ジョンソンからのアドバイスで「土着品種を使って造るイタリア最高のワイン」の生産に乗り出します。
4年の月日をかけて最高の畑をリサーチし、何度も試行錯誤を重ねた結果、ついに2001年6月に最初のブレンドが出来ました。
それがフラッグシップ「エディツィオーネ」。
その後、「エディツィオーネ」がシドニーのコンペティションでベストワインに選ばれたことで、世界中からオファーが殺到し、ワイナリーの名が世界に知られるようになりました。
そして「ルカ マローニ　ベストワイン年鑑2005」でイタリア最優秀生産者に選出。
その後も何度も最優秀に輝いています。
ファルネーゼから「ファンティーニ」へ、名前とロゴを刷新し再スタートを切る1994年の設立から僅か10年足らずの短期間でイタリアのトップ生産者の地位を築いたファンティーニは、その後も意欲的な投資を繰り返し、南イタリア各地から様々なワインを世に放ち、国際的な評価を確立しました。
現在は7つの州でワイン造りを行う、南イタリアで最も成功したワイン生産者となりました。
さらに、「ファルネーゼ グループ」から「ファンティーニ グループ」へと名称を変更し、さらなる躍進を図っています。
収穫量ではなく畑の面積に対して支払うことで高品質ブドウの生産を実現主に契約畑での生産に重点を置いており、1軒あたり1〜2ヘクタールの小さな農家と契約しています。
一般的な生産者協同組合がブドウの量に対して報酬を支払うところ、畑の面積に対して個々に契約を結び良い金額で支払いをしています。
その結果、農家はよりよいブドウを作れば高く買い上げてもらえるため、ファンティーニの細かい指導に従いブドウを栽培するようになりました。
このことはファンティーニのコストパフォーマンスの高さに大きく貢献しています。
また、伝統的な手法を残しながら、最新の醸造設備を次々と導入し、突出したコストパフォーマンスに優れたワイン生産を可能にしています。
●ファルネーゼの突撃インタビュー(2023年10月10日)　イタリア7州でハイコスパなワインを生産するファンティーニ社創業者ヴァレンティーノ氏突撃インタビューはこちら＞＞●ファルネーゼの突撃インタビュー(2022年7月8日)　創業者の3人を讃える100％アパッシメントの最上級キュヴェが新登場！今や拠点を国内外8箇所に拡大し、更なる革新で新時代を切り開く大生産者「ファルネーゼ」突撃インタビューはこちら＞＞●ファルネーゼの突撃インタビュー(2019年11月20日)　新たな南イタリアへの展開はこちら＞＞●ファルネーゼの突撃インタビュー(2019年9月12日)　ルカマローニ2019で通算9度目の最優秀生産者に選出！コストパフォーマンスに優れ、近年最も成功した南イタリアの生産者と言われるファルネーゼ社！はこちら＞＞●ファルネーゼの突撃インタビュー(2016年10月20日)　栽培農家との斬新な契約、24時間カンティーナを管理できる醸造家チーム、不良を起こさないコルクの選定等。
イタリア最優秀ワイナリー「ファルネーゼ」突撃インビューはこちら＞＞●ファルネーゼのワインメーカーズディナー(2012年3月6日)はこちら＞＞●ファルネーゼの突撃インタビュー(2005年9月12日)はこちら＞＞

Fantini Spumante Gran Cuvee Farneseファルネーゼ （詳細はこちら）アブルッツォ州の土着の白ブドウ品種ココチオーラを100％使用したスプマンテです。
爽やかでとてもクリーンで上品な味わいです。
ワインメーカーいわく、温度を低くして楽しんで欲しいとのこと。
かなり冷たくした状態でもアロマが広がり、おいしく飲めるように造られています。
若者が集うクラブで、スパークリングワインがクーラーに入れられっぱなしで、とても低い温度になっているのを見たことが、冷やしすぎても美味しいスパークリングを造るきっかけになったそうです。
750mlココッチョーライタリア・その他アブルッツォ発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉ファルネーゼが初めて造った大注目のスプマンテ！キンキンに冷やしてもアロマが広がる上質な味わいファンティーニ スプマンテ グラン キュヴェ ファルネーゼFantini Spumante Gran Cuvee Farnese商品情報大人気「カサーレヴェッキオ」や「エディツィオーネ」でおなじみの「ファルネーゼ」が初めて造ったスプマンテ！記念すべきこのスプマンテのブドウに選ばれたのは、アブルッツォ州の希少な土着品種ココッチョーラ。
低温でゆっくりと発酵させて造られます。
きめ細やかな泡と華やかなアロマ、そして品種の特徴である爽やかな酸味に清涼感を感じます。
とてもクリーンで上質な味わい、食前酒にも最適です。
ワインメーカーいわく、温度を低くして楽しんで欲しいとのこと。
かなり冷たくした状態でもアロマが広がり、おいしく飲めるように造られています。
若者が集うクラブで、スパークリングワインがクーラーに入れられっぱなしで、とても低い温度になっているのを見たことが、冷やしすぎても美味しいスパークリングを造るきっかけになったそうです。
スワロフスキークリスタルがあしらわれたギフトにも最適な豪華ボトルパッケージにもこだわりが感じられるファルネーゼ。
ワインのボトルはシャンパーニュの名門「リュイナール」と同じもの。
重厚感のある美しいデザインです。
そして、ラベルの中心にはスワロフスキークリスタルがあしらわれています。
細部にまでこだわられているので、贈り物にも最適です。
生産者情報ファルネーゼ Farnese3人の情熱からスタートしたイタリア最優秀生産者「ファンティーニ」ファンティーニ（当時はファルネーゼ）創立者のひとり故カミッロ デ ユリウスは、若くしてイギリスに渡り3軒のレストラン経営、ワインの輸入業をしていました。
イギリスで成功を収めたカミッロは「いつか生まれ故郷に貢献できたら」という思いを寄せるアブルッツォに、1994年帰郷。
同じ頃、同州のワイナリーで働くヴァレンティーノ ショッティとフィリッポ バッカラーロはもっとハイレベルのワインを造りたいと考えていました。
その情熱を持った3人が出会い設立したのがファンティーニです。
「設立当初はお金はありませんでしたが、いいワインを造りたいという情熱だけはありました」とヴァレンティーノは語ります。
その頃、ワイン評論家のロバート パーカーJr.が彼らのワインを飲んで感激し、「車に積めるだけ買いたい」という記事を書いたことで、ワイナリーの名が知られるようになりました。
そのワインが、エントリーレベルのモンテプルチャーノ ダブルッツォでした。
「エディツィオーネ」の誕生、そしてイタリア最優秀生産者へ1995年、イギリスの有名なワイン評論家ヒュー ジョンソンからのアドバイスで「土着品種を使って造るイタリア最高のワイン」の生産に乗り出します。
4年の月日をかけて最高の畑をリサーチし、何度も試行錯誤を重ねた結果、ついに2001年6月に最初のブレンドが出来ました。
それがフラッグシップ「エディツィオーネ」。
その後、「エディツィオーネ」がシドニーのコンペティションでベストワインに選ばれたことで、世界中からオファーが殺到し、ワイナリーの名が世界に知られるようになりました。
そして「ルカ マローニ　ベストワイン年鑑2005」でイタリア最優秀生産者に選出。
その後も何度も最優秀に輝いています。
ファルネーゼから「ファンティーニ」へ、名前とロゴを刷新し再スタートを切る1994年の設立から僅か10年足らずの短期間でイタリアのトップ生産者の地位を築いたファンティーニは、その後も意欲的な投資を繰り返し、南イタリア各地から様々なワインを世に放ち、国際的な評価を確立しました。
現在は7つの州でワイン造りを行う、南イタリアで最も成功したワイン生産者となりました。
さらに、「ファルネーゼ グループ」から「ファンティーニ グループ」へと名称を変更し、さらなる躍進を図っています。
収穫量ではなく畑の面積に対して支払うことで高品質ブドウの生産を実現主に契約畑での生産に重点を置いており、1軒あたり1〜2ヘクタールの小さな農家と契約しています。
一般的な生産者協同組合がブドウの量に対して報酬を支払うところ、畑の面積に対して個々に契約を結び良い金額で支払いをしています。
その結果、農家はよりよいブドウを作れば高く買い上げてもらえるため、ファンティーニの細かい指導に従いブドウを栽培するようになりました。
このことはファンティーニのコストパフォーマンスの高さに大きく貢献しています。
また、伝統的な手法を残しながら、最新の醸造設備を次々と導入し、突出したコストパフォーマンスに優れたワイン生産を可能にしています。
●ファルネーゼの突撃インタビュー(2023年10月10日)　イタリア7州でハイコスパなワインを生産するファンティーニ社創業者ヴァレンティーノ氏突撃インタビューはこちら＞＞●ファルネーゼの突撃インタビュー(2022年7月8日)　創業者の3人を讃える100％アパッシメントの最上級キュヴェが新登場！今や拠点を国内外8箇所に拡大し、更なる革新で新時代を切り開く大生産者「ファルネーゼ」突撃インタビューはこちら＞＞●ファルネーゼの突撃インタビュー(2019年11月20日)　新たな南イタリアへの展開はこちら＞＞●ファルネーゼの突撃インタビュー(2019年9月12日)　ルカマローニ2019で通算9度目の最優秀生産者に選出！コストパフォーマンスに優れ、近年最も成功した南イタリアの生産者と言われるファルネーゼ社！はこちら＞＞●ファルネーゼの突撃インタビュー(2016年10月20日)　栽培農家との斬新な契約、24時間カンティーナを管理できる醸造家チーム、不良を起こさないコルクの選定等。
イタリア最優秀ワイナリー「ファルネーゼ」突撃インビューはこちら＞＞●ファルネーゼのワインメーカーズディナー(2012年3月6日)はこちら＞＞●ファルネーゼの突撃インタビュー(2005年9月12日)はこちら＞＞

Fantini Spumante Gran Cuvee Rose Farneseファルネーゼ （詳細はこちら）ファルネーゼがバジリカータで赤ワインにベストなアリアニコを栽培している農家と契約するとき、その畑のオーナーに、この畑を契約するにはその農家が持っている標高700mの畑も一緒に契約してほしい言われたので、そちらの畑も契約したそうです。
標高の高い場所のアリアーニコは、気温が低くて十分な糖度が得られないので、難しい畑だと考えていましたが、ワインメーカーのデニス ヴェルデッキアは、赤ワインを造るには物足りないが、この葡萄から素晴らしいスパークリングが出来るのではと考え、ファンティーニ ロゼが生まれるきっかけとなりました。
750mlアリアーニコイタリア・アブルッツォバジリカータ発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉『ルカマローニ』最優秀生産者「ファルネーゼ」がアリアニコで造るロゼスプマンテ！優しい果実味が特徴の洗練された上品な味わいファンティーニ スプマンテ グラン キュヴェ ロゼ ファルネーゼFantini Spumante Gran Cuvee Rose Farnese商品情報「カサーレヴェッキオ」や「エディツィオーネ」でおなじみの大人気生産者「ファルネーゼ」のスプマンテ ロゼ。
バジリカータ州アチェレンツァのアリアニコで造られ、優しい果実味が特徴の洗練された上品なロゼスプマンテです。
ファルネーゼがバジリカータで赤ワインにベストなアリアニコを栽培している農家と契約するとき、その畑のオーナーに、この畑を契約するにはその農家が持っている標高700mの畑も一緒に契約してほしい言われたので、そちらの畑も契約したそうです。
標高の高い場所のアリアニコは、気温が低くて十分な糖度が得られないので、難しい畑だと考えていましたが、ワインメーカーのデニス ヴェルデッキアは、赤ワインを造るには物足りないが、このブドウから素晴らしいスパークリングが出来るのではと考え、ファンティーニ ロゼが生まれるきっかけとなりました。
実際に口にすると、優しい果実味がありながらも繊細で上品な味わいに驚かされます。
発泡感もきめ細やかで、華やかな香りと酸味のバランスも抜群。
ファルネーゼの名に恥じない上級のスパークリングワイン。
温度が上がるとよりアリアニコの果実味が出てきて、深みのあるワイン通が好む本格的な味わいと感じました。
スワロフスキークリスタルがあしらわれたギフトにも最適な豪華ボトルパッケージにもこだわりが感じられるファルネーゼ。
ワインのボトルはシャンパーニュの名門「リュイナール」と同じもの。
重厚感のある美しいデザインです。
そして、ラベルの中心にはスワロフスキークリスタルがあしらわれています。
細部にまでこだわられているので、贈り物にも最適です。
【受賞歴】サクラアワード2024でゴールド獲得、サクラアワード2023でゴールド獲得生産者情報ファルネーゼ Farnese3人の情熱からスタートしたイタリア最優秀生産者「ファンティーニ」ファンティーニ（当時はファルネーゼ）創立者のひとり故カミッロ デ ユリウスは、若くしてイギリスに渡り3軒のレストラン経営、ワインの輸入業をしていました。
イギリスで成功を収めたカミッロは「いつか生まれ故郷に貢献できたら」という思いを寄せるアブルッツォに、1994年帰郷。
同じ頃、同州のワイナリーで働くヴァレンティーノ ショッティとフィリッポ バッカラーロはもっとハイレベルのワインを造りたいと考えていました。
その情熱を持った3人が出会い設立したのがファンティーニです。
「設立当初はお金はありませんでしたが、いいワインを造りたいという情熱だけはありました」とヴァレンティーノは語ります。
その頃、ワイン評論家のロバート パーカーJr.が彼らのワインを飲んで感激し、「車に積めるだけ買いたい」という記事を書いたことで、ワイナリーの名が知られるようになりました。
そのワインが、エントリーレベルのモンテプルチャーノ ダブルッツォでした。
「エディツィオーネ」の誕生、そしてイタリア最優秀生産者へ1995年、イギリスの有名なワイン評論家ヒュー ジョンソンからのアドバイスで「土着品種を使って造るイタリア最高のワイン」の生産に乗り出します。
4年の月日をかけて最高の畑をリサーチし、何度も試行錯誤を重ねた結果、ついに2001年6月に最初のブレンドが出来ました。
それがフラッグシップ「エディツィオーネ」。
その後、「エディツィオーネ」がシドニーのコンペティションでベストワインに選ばれたことで、世界中からオファーが殺到し、ワイナリーの名が世界に知られるようになりました。
そして「ルカ マローニ　ベストワイン年鑑2005」でイタリア最優秀生産者に選出。
その後も何度も最優秀に輝いています。
ファルネーゼから「ファンティーニ」へ、名前とロゴを刷新し再スタートを切る1994年の設立から僅か10年足らずの短期間でイタリアのトップ生産者の地位を築いたファンティーニは、その後も意欲的な投資を繰り返し、南イタリア各地から様々なワインを世に放ち、国際的な評価を確立しました。
現在は7つの州でワイン造りを行う、南イタリアで最も成功したワイン生産者となりました。
さらに、「ファルネーゼ グループ」から「ファンティーニ グループ」へと名称を変更し、さらなる躍進を図っています。
収穫量ではなく畑の面積に対して支払うことで高品質ブドウの生産を実現主に契約畑での生産に重点を置いており、1軒あたり1〜2ヘクタールの小さな農家と契約しています。
一般的な生産者協同組合がブドウの量に対して報酬を支払うところ、畑の面積に対して個々に契約を結び良い金額で支払いをしています。
その結果、農家はよりよいブドウを作れば高く買い上げてもらえるため、ファンティーニの細かい指導に従いブドウを栽培するようになりました。
このことはファンティーニのコストパフォーマンスの高さに大きく貢献しています。
また、伝統的な手法を残しながら、最新の醸造設備を次々と導入し、突出したコストパフォーマンスに優れたワイン生産を可能にしています。
●ファルネーゼの突撃インタビュー(2023年10月10日)　イタリア7州でハイコスパなワインを生産するファンティーニ社創業者ヴァレンティーノ氏突撃インタビューはこちら＞＞●ファルネーゼの突撃インタビュー(2022年7月8日)　創業者の3人を讃える100％アパッシメントの最上級キュヴェが新登場！今や拠点を国内外8箇所に拡大し、更なる革新で新時代を切り開く大生産者「ファルネーゼ」突撃インタビューはこちら＞＞●ファルネーゼの突撃インタビュー(2019年11月20日)　新たな南イタリアへの展開はこちら＞＞●ファルネーゼの突撃インタビュー(2019年9月12日)　ルカマローニ2019で通算9度目の最優秀生産者に選出！コストパフォーマンスに優れ、近年最も成功した南イタリアの生産者と言われるファルネーゼ社！はこちら＞＞●ファルネーゼの突撃インタビュー(2016年10月20日)　栽培農家との斬新な契約、24時間カンティーナを管理できる醸造家チーム、不良を起こさないコルクの選定等。
イタリア最優秀ワイナリー「ファルネーゼ」突撃インビューはこちら＞＞●ファルネーゼのワインメーカーズディナー(2012年3月6日)はこちら＞＞●ファルネーゼの突撃インタビュー(2005年9月12日)はこちら＞＞

Spumante Malvasia Fabulasファビュラス （詳細はこちら）粘土石灰土壌で育つマルヴァジアを除梗し醸し後プレスし、ステンレスタンクで発酵、糖が残った状態でSO2無添加で瓶詰めしたスプマンテです。
オレンジピンクカラー、活力のある泡立ちで、オレンジやさくらんぼ、白いちご、フローラルなアロマ、心地良い香りが口中に拡がり泡も心地よく、たっぷりの果実味は口あたり良くジューシーで旨味が感じられるコスパの良い逸品です。
750mlマルヴァジアイタリア・アブルッツォ微発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ディオニー株式会社ジューシーで旨味を感じるたっぷりの果実味！ファビュラスがビオディナミのマルヴァジアで造る、SO2無添加の微発泡オレンジワイン！スプマンテ マルヴァジア ファビュラスSpumante Malvasia Fabulas商品情報ビオディナミのマルヴァジアで造る、SO2無添加の微発泡オレンジワインアブルッツォ州マジェッラ国立公園内に拠点を置き、ビオディナミ農法でブドウ栽培を行う"ファビュラス"の「スプマンテ マルヴァジア」です。
ビオディナミで育てたマルヴァジアを使用。
SO2無添加で瓶詰めしています。
オレンジやさくらんぼ、フローラルな香りも。
たっぷりの果実味は口当たりが良く、ジューシーで旨味が感じられます。
コスパの良い微発泡のオレンジワインです！糖が残った状態で瓶内で発酵と熟成を実施ファビュラスの畑はアブルッツォ州のマジェッラ国立公園内のPretoro自治区内にあります。
アドリア海まで35キロという立地にありますが、海洋性気候というよりは内陸性気候の影響を強く受けています。
特に昼夜の寒暖差が激しく、ブドウがゆっくりと成熟していきます。
畑は標高400-500mの南-西向きにある粘土石灰土壌。
ビオディナミ（認証：デメテール）で育てた樹齢20-25年のマルヴァジアを8月下旬に収穫。
除梗し醸し後プレスし、ステンレスタンクで発酵。
糖が残った状態で瓶内で発酵と熟成を行っています。
無濾過で無清澄、SO2無添加（トータル12mg/L）で瓶詰めしています。
ジューシーで旨味が感じられる微発泡のオレンジワインオレンジにピンクのトーンが入った色調。
活力のある泡立ちで、オレンジやさくらんぼ、白イチゴ、フローラルなアロマ。
心地良い香りが口中に拡がります。
たっぷりの果実味は口あたり良く、ジューシーで旨味が感じられる、微発泡のオレンジワインです！ビオディナミ最大機関「デメテール」の認証を取得ファビュラスの畑ではビオディナミを取り入れ、ビオディナミ最大機関と言われる「デメテール」の認証を取得しています。
「デメテール」は、1920年代に設立されたドイツのオーガニック認証機関。
合成化学肥料や農薬、除草剤などを一切使わない有機栽培をベースに、土壌の活力をいかして作物を生育させることを重視しています。
また、月や太陽の動きに合わせた農作業（植え替えや剪定）を仕様書に設けるほど、認証を受けるのが難しいと言われています。
生産者情報ファビュラス Fabulas国立公園の自治区内にある畑ファビュラスはアブルッツォ州のマジェッラ国立公園内のPretoro自治区内に畑を持っています。
標高は602mと高くアドリア海まで35キロという立地にありますが海洋性気候というよりは内陸性気候の影響を受けています。
特に昼夜の寒暖差が激しくブドウがゆっくりと成熟していきます。
発酵はカモミールと地元の植物「スラ」から採取した酵母を使うファビュラスは地域の固有の酵母のなかでも特にカモミールと地元の植物「スラ」からの花粉から選択された酵母を発酵に使っています。
プレス機からアンフォラの粘土の小穴までこの酵母が定着しているとそうです。
国立公園になった土地に生きた7人の女性戦士がラベルに描かれているワインのラベルは現在マジェラ国立公園になったこの土地に生きた伝説の女性戦士にまつわる伝説やこの地の歴史、土地に根付く価値観など、すべてこの土地を舞台に巻き起こった様々なストーリーをそれぞれのワインに展開し、ラベルに描写しています。
「Biodiversity Friend」認定を取得ファビュラスはアブルッツォ州にあるワイナリーで、イタリアだけではなく世界中の生物多様性がありながら消滅の危機にある地域の保護を提唱する自然愛好家の非営利団体「Biodiversity Friend」から認定を受けています。
ブドウの品質の継続的な向上だけではなく地球環境、労働者の健康まで視野に入れワイナリーを経営しています。

Spumante Pinot Grigio Fabulasファビュラス （詳細はこちら）アブルッツォ州マジェッラ国立公園内にあるワイナリー「ファビュラス」が、ビオディナミ農法で栽培したピノ グリージョ主体で瓶内2次発酵で造る、イチゴやマンゴーの甘い香りながらミネラルたっぷり極辛口の仕上がりのオレンジ スプマンテです。
酸化防止剤は一切添加していません。
750mlピノ グリージョ、その他イタリア・アブルッツォ発泡白自然派※ラベルに破れや擦れがある場合がございます。
予めご了承ください。
●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ディオニー株式会社SO2無添加！国立公園内にあるワイナリー「ファビュラス」が造る、イチゴやマンゴーの甘い香りの瓶内2次発酵極辛口オレンジスプマンテスプマンテ ピノグリージョ ファビュラスSpumante Pinot Grigio Fabulas商品情報アブルッツォ州マジェッラ国立公園内にあるワイナリー「ファビュラス」が、ビオディナミ農法で栽培したピノ グリージョ主体で瓶内2次発酵で造る、イチゴやマンゴーの甘い香りながらミネラルたっぷり極辛口の仕上がりのオレンジ スプマンテです。
酸化防止剤は一切添加していません。
※裏ラベルに酸化防止剤（亜硫酸塩）含有と記載されていますが、亜硫酸塩はワインを造る際に自然発生するため、法律上記載しています。
人為的な添加はしていません。
瓶内2次発酵熟成したSO2無添加のスプマンテ醸しプレスし、温度を保ちながらステンレスタンクで20日間発酵、糖度が下がったところでティラージュし瓶内2次発酵熟成したSO2無添加のスプマンテです。
憂いを含むアンバーロゼの外観、控えめな泡からイチゴやマンゴーの甘い香り、高めの酸が口あたり心地よく、ミネラルをたっぷり含む極辛口の仕上がりです。
生産者情報ファビュラス Fabulas国立公園の自治区内にある畑ファビュラスはアブルッツォ州のマジェッラ国立公園内のPretoro自治区内に畑を持っています。
標高は602mと高くアドリア海まで35キロという立地にありますが海洋性気候というよりは内陸性気候の影響を受けています。
特に昼夜の寒暖差が激しくブドウがゆっくりと成熟していきます。
発酵はカモミールと地元の植物「スラ」から採取した酵母を使うファビュラスは地域の固有の酵母のなかでも特にカモミールと地元の植物「スラ」からの花粉から選択された酵母を発酵に使っています。
プレス機からアンフォラの粘土の小穴までこの酵母が定着しているとそうです。
国立公園になった土地に生きた7人の女性戦士がラベルに描かれているワインのラベルは現在マジェラ国立公園になったこの土地に生きた伝説の女性戦士にまつわる伝説やこの地の歴史、土地に根付く価値観など、すべてこの土地を舞台に巻き起こった様々なストーリーをそれぞれのワインに展開し、ラベルに描写しています。
「Biodiversity Friend」認定を取得ファビュラスはアブルッツォ州にあるワイナリーで、イタリアだけではなく世界中の生物多様性がありながら消滅の危機にある地域の保護を提唱する自然愛好家の非営利団体「Biodiversity Friend」から認定を受けています。
ブドウの品質の継続的な向上だけではなく地球環境、労働者の健康まで視野に入れワイナリーを経営しています。

Spumante Pecorino Fabulasファビュラス （詳細はこちら）イタリア・アブルッツォ、マジェッラ国立公園内のワイナリー、軽くプレスし温度を保ちながらステンレスタンクで20日間発酵、糖度が下がったところでティラージュし瓶内2次発酵熟成したSO2無添加のスプマンテです。
憂いを含んだクリーム色、優しく繊細な泡、ネクタリンや白桃の甘い香り、フレッシュな酸を伴うアタックに柑橘系の味わいと塩気伴う心地の良いアフターが印象的です。
750mlペコリーノイタリア・アブルッツォ発泡白自然派※ラベルに破れや擦れがある場合がございます。
予めご了承ください。
●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ディオニー株式会社ビオディナミ最大機関「デメテール」認証を取得する「ファビュラス」！国立公園の豊かな自然に囲まれ造られたスプマンテ！柑橘系の味わいと塩気を伴う心地の良いアフタースプマンテ ペコリーノ ファビュラスSpumante Pecorino Fabulas商品情報アブルッツォ州マジェッラ国立公園内に拠点を置くビオディナミの生産者「ファビュラス」。
豊かな自然で育まれたペコリーノ種100％で造るスプマンテです。
優しく繊細な泡、ネクタリンや白桃の甘い香り、フレッシュな酸が特徴の口当たり。
柑橘系の味わいと塩気を伴う心地の良いアフターが印象的な1本です。
標高400〜500メートル、南〜西向きの粘土石灰質土壌、5ヘクタールの畑で造られたペコリーノ種を、10月10日に収穫。
軽くプレスして、温度を保ちながら（13〜14度）ステンレスタンクで20日間発酵。
糖度が下がったところでティラージュし、5ヶ月間の瓶内2次発酵、熟成を行います。
無濾過、無清澄、SO2無添加（トータル：11mg/L）。
ビオディナミ最大機関「デメテール」の認証を取得ファビュラスの畑ではビオディナミを取り入れ、ビオディナミ最大機関と言われる「デメテール」の認証を取得しています。
「デメテール」は、1920年代に設立されたドイツのオーガニック認証機関。
合成化学肥料や農薬、除草剤などを一切使わない有機栽培をベースに、土壌の活力をいかして作物を生育させることを重視しています。
また、月や太陽の動きに合わせた農作業（植え替えや剪定）を仕様書に設けるほど、認証を受けるのが難しいと言われています。
マジェラ国立公園内に拠点を置き、「Biodiversity Friend」認定を受ける造り手「ファビュラス」ファビュラスはアブルッツォ州にあるワイナリーで、イタリアだけではなく世界中の生物多様性がありながら消滅の危機にある地域の保護を提唱する自然愛好家の非営利団体「Biodiversity Friend」から認定を受けています。
ブドウの品質の継続的な向上だけではなく地球環境、労働者の健康まで視野に入れワイナリーを経営しています。
ファビュラスの畑はアブルッツォ州のマジェッラ国立公園内のPretoro自治区内にあります。
アドリア海まで35キロという立地にありますが、海洋性気候というよりは内陸性気候の影響を強く受けています。
特に昼夜の寒暖差が激しく、ブドウがゆっくりと成熟していきます。
生産者情報ファビュラス Fabulas国立公園の自治区内にある畑ファビュラスはアブルッツォ州のマジェッラ国立公園内のPretoro自治区内に畑を持っています。
標高は602mと高くアドリア海まで35キロという立地にありますが海洋性気候というよりは内陸性気候の影響を受けています。
特に昼夜の寒暖差が激しくブドウがゆっくりと成熟していきます。
発酵はカモミールと地元の植物「スラ」から採取した酵母を使うファビュラスは地域の固有の酵母のなかでも特にカモミールと地元の植物「スラ」からの花粉から選択された酵母を発酵に使っています。
プレス機からアンフォラの粘土の小穴までこの酵母が定着しているとそうです。
国立公園になった土地に生きた7人の女性戦士がラベルに描かれているワインのラベルは現在マジェラ国立公園になったこの土地に生きた伝説の女性戦士にまつわる伝説やこの地の歴史、土地に根付く価値観など、すべてこの土地を舞台に巻き起こった様々なストーリーをそれぞれのワインに展開し、ラベルに描写しています。
「Biodiversity Friend」認定を取得ファビュラスはアブルッツォ州にあるワイナリーで、イタリアだけではなく世界中の生物多様性がありながら消滅の危機にある地域の保護を提唱する自然愛好家の非営利団体「Biodiversity Friend」から認定を受けています。
ブドウの品質の継続的な向上だけではなく地球環境、労働者の健康まで視野に入れワイナリーを経営しています。

Methode Ancestrale Trebbiano Pietramoreピエトラモーレ （詳細はこちら）アブルツォ南部のキエーティでビオディナミワインを造るピエトラモーレの「メトード アンチェストラーレ トレッビアーノ 」です。
ビオディナミで育てたトレッビアーノ100%を使用。
発酵途中のワインに果汁をブレンドして瓶詰め。
残りの発酵を瓶内で行った辛口の微発泡ワインです。
SO2は一切添加していません。
ジャスミンやカモミールなどの華やかなアロマ、はじける泡と共に洋梨やレモン、蜂蜜やジンジャーなどが入り混じった繊細で複雑な風味が広がります！750mlトレッビアーノイタリア・アブルッツォVINO微発泡白ビオディナミ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アプレヴトレーディング株式会社トスカニースタッフ試飲で大好評！アブルツォのビオディナミ生産者「ピエトラモーレ」複雑な風味が魅力のほろにが微発泡ワインメトード アンチェストラーレ トレッビアーノ ピエトラモーレMethode Ancestrale Trebbiano Pietramore商品情報トレッビアーノ100%で造るSO2無添加の微発泡ワイン。
レモンやジンジャーのアロマ、洋梨やレモンなどの繊細で複雑な風味がじわじわ広がり、かすかな塩味や酵母のほろ苦さが余韻へと続きます。
トスカニースタッフで試飲をしましたが、「辛口だけどほんのり甘みも感じられてバランスが絶妙！」、「ビールみたいにゴクゴク飲める！」、「今の季節にぴったり！」と大好評でした！暑い時期におすすめしたい飲み心地抜群の微発泡ワインです。
SO2無添加＆ノンフィルターで造る酵母を感じる生きているワイン2023年7月ピエトラモーレ社マリア ピア レオーネさんにお話を聞きました。
「酸化防止剤無添加、ノンフィルターで造られるまさに酵母を感じる生きているワインです。
生産量の8割を輸出しており、特に海外の若い子達からとても人気があります。
レモン、グレープフルーツ、ジンジャーのアロマ。
爽やかでフレッシュな酸があり、後味には塩味やほろ苦さが続き、食欲をそそられる味わいです。
アペリティーヴォや魚料理と相性がいいです。
」発酵途中のワインに果汁をブレンドして瓶詰めブドウはビオディナミで育てたトレッビアーノ100%を使用。
9月上旬に手摘みで収穫。
除梗して8-9時間低温で静置後ソフトプレス。
得られた果汁の一部を抜き取り、天然酵母で発酵。
残りの果汁は温度を0度に保ちながら、発酵途中のワインと果汁をブレンドし瓶詰め、残りの発酵を瓶内で行い、微発泡のワインに仕上げています。
SO2は一切添加していません。
洋梨やレモンなどが入り混じった繊細で複雑な風味レモンやグレープフルーツ、ジンジャーなどを思わせる華やかなアロマがあり、口に含むとはじける泡と共に洋梨やレモン、蜂蜜やジンジャーなどが入り混じった繊細で複雑な風味が広がります。
豊かなミネラルのニュアンスがあり、かすかな塩味や酵母のほろ苦さが余韻へと続きます。
魚介のフリット、 シーフードサラダ、フレッシュなチーズと相性抜群です。
ラベルにはビオディナミにゆかりの星座をデザインピエトラモーレではビオディナミにおける宇宙、地球、生命の関係の中で生まれる魔法のような力に対する敬意を、それぞれのワインのラベルデザインで表しています。
畑で見られる様々な鉱石の美しい色柄に、ビオディナミにゆかりの深い星座が描かれています。
アンチェストラーレはカメレオン座が描かれています。
有機認証やヴィーガンの各種機関から認証を取得裏ラベルには各種認証マークが記載されています。
■demeterドイツの認証機関「デメター（デメテール）」によってビオディナミの認証を受けたマークです。
■ユーロリーフEUの有機農業規則に従って生産された農産物であることを証明するマークです。
■ccpb有機製品や環境的に持続可能な製品の検査と管理の認証機関「ccpb」の認証を受けたマークです。
■vegan「ヨーロッパベジタリアン連合（EVU）」の認証を受けたマークです。
アブルッツォへの深い敬意と愛情から生まれるビオディナミワインピエトラモーレ Pietramore2011年創業のピエトラモーレ。
マルケ州のチウ チウやコスタドーロのオーナー"マッシミリアーノ バルトロメイ"とパートナーの"マリア ピア レオーネ"がこのアブルツォ南部のキエーティ県にある10haの古い畑を借り受けたことにより始まりました。
既にチウ チウやコスタドーロでビオロジックでの有機栽培の経験を積んでいた彼らは、さらに踏み込んだビオディナミでのぶどう栽培に取り組みました。
ぶどう畑も最初に借り受けた10haを含め、キエーティ県を中心に一部北部のテラモ県に合計70haまで買い広げてビオディナミへの転換を進め、2014年にはDemeterの認証も取得しました。
粘土質主体のテラモの畑にはモンテプルチアーノが、石灰質やミネラルを豊富に含むキエーティの畑にはトレッビアーノ、ペコリーノ、パッセリーナなどの白ぶどうが植えられています。
ぶどうの平均樹齢は40年、植栽密度は1haあたり2000-3000本と少なく、収量も4トン/haに抑えられています。
畝間には窒素分を豊富に含むマメ科の植物を植え、虫害対策に役立てる他緑肥としても利用しています。
ビオディナミには欠かせない牛糞、シリカ、ハーブなどの調合物の散布を始め畑での一連の作業はビオディナミのカレンダーに則って行われ、収穫も全て手作業で行います。
発酵はすべてスチールタンクで、天然酵母を用いてきめ細かな温度管理の下で行うことで、きれいな味わいのワインを造り出しています。
マッシミリアーノとマリア ピアはアブルッツォのブドウ産地としての高いポテンシャルに着目し、ビオディナミによってそれを最大限に引き出す事に挑戦し、その成果は造られるワインに如実に現れてきており、ワインの質は年々向上を続けています。
ピエトラモーレではビオディナミにおける宇宙、地球、生命の関係の中で生まれる魔法のような力に対する敬意を、それぞれのワインのラベルデザインで表しています。
畑で見られる様々な鉱石の美しい色柄に、ビオディナミにゆかりの深い星座、トレッビアーノ ダブルッツォはこぐま座、ペコリーノはケフェウス座、モンテプルチアーノ ダブルッツォはカシオペア座が描かれています。
そして、マリア ピアが名付けたという「ピエトラモーレ(愛しい石)」という名前には、このワイナリーがあるアブルッツォの地への彼女の深い愛情が込められています。

Malvasia Spumante Brut Nature Babaluババル （詳細はこちら）ヴィーガン認証も保有するアブルッツォのワイン生産コミュニティ"カンティーナ オルソーニャ"が農場学校ババルと協力して行っている社会的プロジェクト"ババル"の「マルヴァジア スプマンテ ブリュット ナチュール」です。
ビオデナミで育てたマルヴァジア100％を自然酵母で発酵。
ワインに含まれる天然の残糖のみで瓶内二次発酵しています。
白い花や柑橘類を連想させるフローラルな香り。
ミネラリーでフレッシュな味わいのスプマンテです。
750mlマルヴァジア100％イタリア・アブルッツォ発泡白※18人の子供の夢をラベルに描くというコンセプトに基づき、20種類のラベルデザインがランダムに貼られています。
商品画像は一例です。
ラベルデザインのご指定はできません。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
パシフィック洋行株式会社18人の子供の夢を描いたカラフルなラベル！大人気自然派オルソーニャと農場学校ババルの共同プロジェクト！花や柑橘類のアロマ、ミネラリーで爽快なマルヴァジアで造るスプマンテ！マルヴァジア スプマンテ ブリュット ナチュール ババルMalvasia Spumante Brut Nature Babalu商品情報ヴィーガン認証も保有するアブルッツォのワイン生産コミュニティ"カンティーナ オルソーニャ"が農場学校ババルと協力して行っている社会的プロジェクト"ババル"の「マルヴァジア スプマンテ ブリュット ナチュール」です。
ビオデナミで育てたマルヴァジア100％を自然酵母で発酵。
ワインに含まれる天然の残糖のみで瓶内二次発酵しています。
白い花や柑橘類を連想させるフローラルな香り。
ミネラリーでフレッシュな味わいのスプマンテです。
柑橘類を連想させるフローラルな香りの、ミネラリーでフレッシュな味わいビオデナミ（認証：デメテール）で育てられたマルヴァジア100％を使用。
収穫したブドウを房ごと空気式圧搾機で圧搾、ステンレスタンクにて自然酵母のみを使用して発酵。
残糖18g/ltの状態で瓶詰めしワインに含まれる天然の残糖によって瓶内二次発酵。
無清澄でSO2無添加、ノンドサージュの仕上げでボトリングしています。
外観は淡い麦わらの色調。
持続性のある泡立ち。
白い花や柑橘類を連想させるフローラルな香り。
ミネラリーでフレッシュな味わいです。
アブルッツォのワイン生産コミュニティ"カンティーナ オルソーニャ"ヴィーガン認証も保有するアブルッツォのワイン生産コミュニティ"カンティーナ オルソーニャ"はアブルッツォ州のユネスコ世界遺産「マイエラ国立自然公園」の麓にあります。
オーガニックのブドウを使って、ミツバチが触れた花粉から採集した酵母を使用して発酵。
SO2は無添加のサンスフル仕上げです。
また動物性由来の物質を使用していないビーガン認証も取得しています。
18人の子供の夢をラベルに〜Babalu ババル プロジェクト〜Solo chi sogna puo volare! 描いた夢は叶う！同じワインでも、20種類のラベルがランダムに張られていますので、ラベルデザインのご指定はできません。
18人の子供の夢をラベルにした社会的プロジェクトババル Babaluアブルッツォのワイン生産コミュニティ"カンティーナ オルソーニャ"と何らかの問題を抱えた子供たちの農場学校Babal とが協力して行っている社会的プロジェクトです。
困難に直面している子供たちが自身の夢をワインのラベルに描いています。
そして、そのワインの売上の一部が彼らの農場に寄付されます。
ラベルは20種類あり、それぞれのワインにランダムにボトルに貼られています。
合言葉は「Only those who dream can fly! “描いた夢は叶う！” 」Babal 学校農場を運営する社会共同組合イル ソーレは、1999年に設立され、社会一般の利益の追求、人間性の促進、特に精神 身体 知覚に障害を持つ人々の支援を目的としています。
この目的のために、協同組合は社会支援と教育サービス、特に障害者を対象とした家庭や学校での活動を提供しています。
また、公的機関に代わって、ナポリの託児所LA CHIOCCAやBabal といった民間サービスも行っています。

Rose Frizzante Cirelliチレッリ （詳細はこちら）フレッシュさとクリスピーさを残すため、早摘みのブドウを使用。
収穫後、除梗し、優しくプレス。
果汁はステンレスタンクに移され、1次発酵が開始される。
その後、低温保存していた果汁を投入し、自発的に2次発酵を促す。
数カ月後にボトリング。
ノンフィルター。
シャルマ方式。
750mlモンテプルチアーノイタリア・アブルッツォ・アブルッツォアブルッツォ微発泡ロゼ自然派※商品名がロゼ スプマンテからロゼ フリッツァンテに変更になりました●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社『ワイナート』107号掲載有機モンテプルチアーノ種で造るロゼ スパークリング！「ビール感覚で気軽に楽しめる」ロゼ フリッツアンテ チレッリRose Frizzante Cirelli商品情報森に囲まれたカンティーナで、有機栽培のブドウを用いてワイン生産を行う「チレッリ」が造るスパークリング ロゼです。
フレッシュさとクリスピーさを残すため、早摘みのブドウを使用。
収穫後、除梗して優しくプレス。
果汁はステンレスタンクに移され、1次発酵後、低温保存していた果汁を投入し、自発的に2次発酵を促します。
数ヶ月後にボトリングを行います。
ノンフィルター。
『ワイナート』107号「イタリア地場品種主体スパークリングワイン」掲載「花、植物の茎、コショウの香り。
泡は微発砲程度。
チェリー的な甘酸っぱさでみずみずしい果実味は体に染み入るよう。
ドライでキレよく、飲み心地よい。
トマトのピッツァや野菜のフリットなど、ビール感覚で気軽に楽しめる。
」【受賞歴】『ワイナート』107号「イタリア地場品種主体スパークリングワイン」に掲載生産者情報チレッリ Cirelliワイン販売関係の仕事をしていた「フレンチェスコ チレッリ」が、徐々にワイン造りの欲求を抑えられなくなり、1人で全てできる規模の農園を探し始めます。
最終的に自分の地元でもあるアブルッツォのアトリの山奥の土地を購入、森林を伐採し、開墾。
ブドウの植樹から始めることとなります。
ワイン造りの素人が始めた理想のカンティーナで、周囲を森に囲まれた中にオリーブ、アンズ、イチジク、スペルト小麦、そしてブドウを栽培。
有機栽培のブドウから2つのラインのモンテプルチャーノをリリースします。
「自然の一部としての農業をやりたかった。
ブドウを造るためには森、オリーブ、他の野菜。
そして動物が必要。
それが実現できる場所を見つけた」と語るように、フランチェスコはブドウ畑以外にオリーブの樹とアンズの樹、イチジクを栽培。
更にスペルト小麦、にんにくも栽培しています。
そして敷地内にはガチョウを放し飼いにしていて、彼等の糞が自然と肥料になっていきます。
肥料は使わず、近所の家畜やガチョウの糞、落ちたオリーブやイチジク、そして自然と生える下草が時間をかけて腐り土に帰っていくだけです。
優れたブドウを栽培したいのではなく、土地そのものを表現するブドウを収穫することを目的としているので極端な収量制限なども行いません。
彼の目指すワインは日常のワインで、醸造だけでなく、栽培もできる限り自然の中で行われています。
IMCの認可を受けて全ての所有地はビオロジックが採用されていますが、それよりもブドウが他の植物や動物と共存することを重要視しています。
ステンレスタンクとセメントタンクで低温発酵させ、そのまま熟成させたライン。
そして、アンフォラ発酵熟成、最良の区画のブドウだけを使い、20日間以上のマセラシオンをし、温度管理も行わず、自然酵母だけで発酵させたライン。
チレッリは、これら二つのラインを造っています。

Bianco Frizzante Cirelliチレッリ （詳細はこちら）見た目と相反し、エレガントで奇麗。
すっきりドライな味わいでキレがよく気持ちがいい。
少し澱がたまっているので混ぜながらコクや風味をプラスして飲むのがお勧め！収穫は8月下旬。
ブドウは完熟の状態で収穫し、全房でプレス。
果汁はステンレスタンクに移され、1次発酵が開始される。
その後、低温保存していた果汁を投入し、自発的に2次発酵を促す。
数カ月後にボトリング。
ノンフィルター。
750mlトレッビアーノイタリア・アブルッツォアトリ微発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社アブルッツォのオーガニック生産者「チレッリ」が造る微発泡ワイン！爽やかで飲み応えのあるミネラル溢れる味わいビアンコ フリッツァンテ チレッリBianco Frizzante Cirelli商品情報アブルッツォのビオロジック生産者「チレッリ」がトレッビアーノ100％で造る「ビアンコ フリッツァンテ」です。
レモン、アプリコット、ハチミツの香り。
洋ナシ、レモン、ミネラルを感じる微発泡ワインで、とても爽やかで飲み応えのある味わいです。
8月下旬に収穫。
ブドウは完熟の状態で収穫し、全房でプレス。
果汁はステンレスタンクに移され、1次発酵が開始される。
その後、低温保存していた果汁を投入し、自発的に2次発酵を促す。
数カ月後にボトリング。
ノンフィルター。
生産者情報チレッリ Cirelliワイン販売関係の仕事をしていた「フレンチェスコ チレッリ」が、徐々にワイン造りの欲求を抑えられなくなり、1人で全てできる規模の農園を探し始めます。
最終的に自分の地元でもあるアブルッツォのアトリの山奥の土地を購入、森林を伐採し、開墾。
ブドウの植樹から始めることとなります。
ワイン造りの素人が始めた理想のカンティーナで、周囲を森に囲まれた中にオリーブ、アンズ、イチジク、スペルト小麦、そしてブドウを栽培。
有機栽培のブドウから2つのラインのモンテプルチャーノをリリースします。
「自然の一部としての農業をやりたかった。
ブドウを造るためには森、オリーブ、他の野菜。
そして動物が必要。
それが実現できる場所を見つけた」と語るように、フランチェスコはブドウ畑以外にオリーブの樹とアンズの樹、イチジクを栽培。
更にスペルト小麦、にんにくも栽培しています。
そして敷地内にはガチョウを放し飼いにしていて、彼等の糞が自然と肥料になっていきます。
肥料は使わず、近所の家畜やガチョウの糞、落ちたオリーブやイチジク、そして自然と生える下草が時間をかけて腐り土に帰っていくだけです。
優れたブドウを栽培したいのではなく、土地そのものを表現するブドウを収穫することを目的としているので極端な収量制限なども行いません。
彼の目指すワインは日常のワインで、醸造だけでなく、栽培もできる限り自然の中で行われています。
IMCの認可を受けて全ての所有地はビオロジックが採用されていますが、それよりもブドウが他の植物や動物と共存することを重要視しています。
ステンレスタンクとセメントタンクで低温発酵させ、そのまま熟成させたライン。
そして、アンフォラ発酵熟成、最良の区画のブドウだけを使い、20日間以上のマセラシオンをし、温度管理も行わず、自然酵母だけで発酵させたライン。
チレッリは、これら二つのラインを造っています。

フェデリチャーネ・モンテレオーネはカンパーニャ州ナポリ近郊のマラーノにあります。
同社は約800年前イタリア南部のシチリア島を含む広大な地域を統治していた神聖ローマ帝国皇帝フレデリック2世が、ハンティングのためにこの地に建てたモンテレオーネ城の領地内にあります。
4世代にわたってブドウ栽培を続けていたパルンボ家の伝統は息子へと引き継がれ、1995年にアントニオ氏によってワイナリーが設立されました。
カンパーニャの土着品種から高品質のスパークリングワインを造りだし、アントニオの時代からこの地で愛飲されているグラニャーノDOCを生産しているワイナリーです。
ITEM INFORMATION ブドウの特徴がよく出たフルーティな風味 輝くようなルビーレッドの微発泡ワイン FEDERICIANE MONTELEONE ROSSO POMPEIANO IGT フェデリチャーネ モンテレオーネ ロッソ ポンペイアーノ ナポリ県の丘陵地、火山灰土壌の畑で栽培されたブドウを使用。
温度管理下アルコール発酵を行い、再び密閉式耐圧発酵樽で二次発酵させる。
Tasting Note 輝くようなルビーレッド色。
ブドウの特徴が良く出たフルーティな風味と、口当たりのよい泡が特徴。
一年以内に飲んでしまいたい微発泡タイプの赤。
商品仕様・スペック 生産者フェデリチャーネ・モンテレオーネ 生産地イタリア/カンパーニャ 品　種ピエディロッソ、シャッシノーゾ テイスト辛口 タイプ泡/赤 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

フェデリチャーネ・モンテレオーネはカンパーニャ州ナポリ近郊のマラーノにあります。
同社は約800年前イタリア南部のシチリア島を含む広大な地域を統治していた神聖ローマ帝国皇帝フレデリック2世が、ハンティングのためにこの地に建てたモンテレオーネ城の領地内にあります。
4世代にわたってブドウ栽培を続けていたパルンボ家の伝統は息子へと引き継がれ、1995年にアントニオ氏によってワイナリーが設立されました。
カンパーニャの土着品種から高品質のスパークリングワインを造りだし、アントニオの時代からこの地で愛飲されているグラニャーノDOCを生産しているワイナリーです。
ITEM INFORMATION 南国のフルーツを感じさせる 爽やかな味わいの辛口微発泡ワイン FEDERICIANE MONTELEONE BIANCO POMPEIANO IGT フェデリチャーネ モンテレオーネ ビアンコ ポンペイアーノ カンピ・フレグレイの丘の火山灰土壌の畑で栽培されたブドウを使用。
温度管理下アルコール発酵を行い、再び密閉式耐圧発酵樽で二次発酵させる。
Tasting Note 黄色がかった麦わら色。
白い花の優しい香りに南国フルーツのニュアンス。
ほんのり甘さも感じる爽やかな味わい。
微発泡タイプの辛口白。
商品仕様・スペック 生産者フェデリチャーネ・モンテレオーネ 生産地イタリア/カンパーニャ 品　種ファランギーナコーダディヴォルペ テイスト辛口 タイプ泡/白 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

20,000円以上お買い上げで1個口分の送料は当店にて負担致します。
※送料無料の場合でも東北・北海道に配送の場合+781円を別途頂いております。
詳しくは送料案内ページをご参照くださいませ。
　TEL.092-884-3066　 受付時間　10：00〜18：00 　 土・日・祝日も受付致しております。
■様々な用途でご利用頂けます。
内祝　内祝い　お祝い返し　ウェディングギフト　ブライダルギフト　引き出物　引出物　結婚引き出物　結婚引出物　結婚内祝い　出産内祝い　命名内祝い　入園内祝い　入学内祝い　卒園内祝い　卒業内祝い　就職内祝い　新築内祝い　引越し内祝い　快気内祝い　開店内祝い　二次会　披露宴　お祝い　御祝　結婚式　結婚祝い　出産祝い　初節句　七五三　入園祝い　入学祝い　卒園祝い　卒業祝い　成人式　就職祝い　昇進祝い　新築祝い　上棟祝い　引っ越し祝い　引越し祝い　開店祝い　退職祝い　快気祝い　全快祝い　初老祝い　還暦祝い　古稀祝い　喜寿祝い　傘寿祝い　米寿祝い　卒寿祝い　白寿祝い　長寿祝い　金婚式　銀婚式　ダイヤモンド婚式　結婚記念日　ギフト　ギフトセット　セット　詰め合わせ　贈答品　お返し　お礼　御礼　ごあいさつ　ご挨拶　御挨拶　プレゼント ありがとう おめでとう お世話になります 感謝 お見舞い　お見舞御礼　お餞別　引越し　引越しご挨拶　記念日　誕生日　父の日　母の日 バレンタイン ホワイトデー 敬老の日　記念品　卒業記念品　定年退職記念品　ゴルフコンペ　コンペ景品　景品　賞品　粗品　お香典返し　香典返し　志　満中陰志　弔事　会葬御礼　法要　法要引き出物　法要引出物　法事　法事引き出物　法事引出物　忌明け　四十九日　七七日忌明け志　一周忌　三回忌　回忌法要　偲び草　粗供養　初盆　供物　お供え　お中元　御中元　お歳暮　御歳暮　お年賀　御年賀　残暑見舞い　年始挨拶　話題　のし無料　メッセージカード無料　ラッピング無料 　大量注文　おさけ アルコール アルコール飲料 ロック 水割り お湯割り 炭酸割 熱燗 ぬる燗 冷 晩酌 自宅用 自宅 パーティ 飲み会 宅飲み 家飲み 忘年会 お持たせ 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】 【あす楽対応】【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】【あす楽_年中無休】 酒類の購入には、年齢制限がございます。
20歳未満の購入や飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の方は、酒類の購入は出来ません。
必ず生年月日を入力した上でご購入をお願い致します。
　商品名 ガヴィオリ・ランブルスコ・グラスパロッサ・ディ・カステルヴェトロ・アマービレ 　容量 750ml 　度数 11.5度 　生産元（ワイナリー） ガヴィオリ 　産地・他 イタリア　エミーリア・ロマーニャ州 　原材料・他 ランブルスコ 　タイプ やや甘口 　輸入会社 モンテ物産株式会社〒150-0001　東京都渋谷区神宮前5丁目52番2号　青山オーバルビル6F 　特徴 ※当店のワインは、常駐の「ワインアドバイザー」と「コンセイエ」の指導のもとに品質管理を行っております。
シチリア産の伝統的なブドウのみを使って造られた白ワイン。
ワイナリー設立時から造られている伝統的なワインです。
南イタリアの太陽の恵みを受けた心地よい酸味とフルーティーな味わいは、シチリア産ながらイタリア全土で広く愛されています。
スパークリングワイン ガヴィオリ・ランブルスコ・グラスパロッサ・ディ・カステルヴェトロ・アマービレ 【赤・微発砲・やや甘口】750ml Gavioli Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Amabile ●ガヴィオリ家は、フェラーリなど、スーパーカーを生み出している北イタリア・エミリアロマーニャ州の モデナ地方でピエトロ・ガヴィリオによって1794年に創業。
何代にも渡り情熱を持ってこの土地のワインを造り続けたガヴィオリ家。
現在は同じくモデナにあるワイナリー、ドネリ社の傘下に入り、モデナの人々に広く愛されるランブルスコを造り続けています。
◇どんなワイン？◇ 「ランブルスコ」は、パルミジャーノ・レッジャーノ・チーズや、パルマ生ハムなどの産地として知られるエミリーア・ロマーニャ州で生み出される『赤のスパークリングワイン』を指します。
「スパークリングワイン」といっても軽く泡立つ、軽快な風味で人気のある【微発泡ワイン】です。
◇このランブルスコは・・・◇ 「ガヴィオリ・ランブルスコ・グラスパロッサ・ディ・カステルヴェトロ・アマービレ」 すんごい長いワイン名ですね・・・。
でも、ちゃんと訳があるんです！ 「グラスパロッサ・ディ・カステルヴェトロ」は、ランブルスコの中でもわずか3つの産地だけが指定されるDOC格付けの特別区画で、中でもこの「グラスパロッサ・ディ・カステルヴェトロ」は最もコクのある贅沢タイプと言われ、実に1794年からランブルスコを造り続けるガヴィオリ家のまさに特別な区画から収穫されるランブルスコで造られる逸品なのです。
「アマービレ」とは半甘口の意味で、薔薇の花びらを想わせる甘い香味が溶け込んでいます。
イタリアワイン輸入では大変有名な「モンテ物産」さんが輸入しています。
しかも、【年に一度の入荷品】でこの「買い付け」に参加したショップでないと売っていません。
さらに！価格も手頃な上、ランブルスコの中でも、イタリアワイン法でD.O.C指定（原産地指定）された高品質のランブルスコです。
◇味わいは？◇ ランブルスコ種は少し個性的な葡萄品種ですが、飲みにくいとかそういった個性ではありません。
まるでクリームのようなキメの細かい泡、濃厚な紫のインクのような色あい。
口に含む薔薇の花びらや南国の花を想わせる、贅沢で甘い花の香りが大変魅力的です。
地元ではサラミなどと合わして楽しみますが、それ以外でも色々な料理とともにお楽しんでください。
普段飲みで気軽に楽しめることもあって、ご指名買いが大変多い人気のワインです。
　保存方法 冷暗所保存 ご注意 「お酒は20歳から！20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしています！」 翌日配送対応：中部、近畿、中国、四国、九州/正午まで/土日祝日も営業致しております。
20,000円以上 お買い上げで 1個口分の送料 は当店にて負担致します。
※送料無料 の場合でも 東北・北海道 に配送の場合 +781円 を別途頂いております。
詳しくは送料案内ページ をご参照くださいませ。

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20歳未満の購入や飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の方は、酒類の購入は出来ません。
必ず生年月日を入力した上でご購入をお願い致します。
　商品名 クエルチオーリ　レッジアーノ　ランブルスコ　セッコ 　容量 750ml 　度数 11度 　生産元（ワイナリー） メディチ・エルメ?テ 　産地・他 イタリア/エミリア・ロマーニャ 　品質分類・原産地呼称 レッジアーノ D.O.C. 　原材料・他 ランブルスコ・サラミーノ/ランブルスコ・マラーニ 　タイプ スパークリングワイン・赤・やや辛口 　輸入会社 モトックス 　特徴 ※当店のワインは、常駐の「ワインアドバイザー」と「コンセイエ」の指導のもとに品質管理を行っております。
●北イタリア：エミリア・ロマーニャ州を代表するワインの一つ ●醸造・熟成 醗酵：ステンレス・タンクにてシャルマ方式 ●ワイン・スペクテーター得点 ワイン・アドヴォケイト得点 《コンクール入賞歴》 海外ワイン専門誌評価歴 (2005)「ラルマナッコ・デル・ベーレベーネ 2007」 オスカー／(2006)「ラルマナッコ・デル・ベーレベーネ2008」 オスカー ◇味わいは？◇ 穏やかな泡立ちで、カシス、杉のような清涼感のある香りの弱発泡性ワイン。
特にブルーベリーの果実香が感じられ、軽やかなタンニン、軽快な酸のバランスが非常に取れています。
　保存方法 冷暗所保存 ご注意 「お酒は20歳から！20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしています！」 翌日配送対応：中部、近畿、中国、四国、九州/正午まで/土日祝日も営業致しております。
20,000円以上 お買い上げで 1個口分の送料 は当店にて負担致します。
※送料無料 の場合でも 東北・北海道 に配送の場合 +781円 を別途頂いております。
詳しくは送料案内ページ をご参照くださいませ。

20,000円以上お買い上げで1個口分の送料は当店にて負担致します。
※送料無料の場合でも東北・北海道に配送の場合+781円を別途頂いております。
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　TEL.092-884-3066　 受付時間　10：00〜18：00 　 土・日・祝日も受付致しております。
■様々な用途でご利用頂けます。
内祝　内祝い　お祝い返し　ウェディングギフト　ブライダルギフト　引き出物　引出物　結婚引き出物　結婚引出物　結婚内祝い　出産内祝い　命名内祝い　入園内祝い　入学内祝い　卒園内祝い　卒業内祝い　就職内祝い　新築内祝い　引越し内祝い　快気内祝い　開店内祝い　二次会　披露宴　お祝い　御祝　結婚式　結婚祝い　出産祝い　初節句　七五三　入園祝い　入学祝い　卒園祝い　卒業祝い　成人式　就職祝い　昇進祝い　新築祝い　上棟祝い　引っ越し祝い　引越し祝い　開店祝い　退職祝い　快気祝い　全快祝い　初老祝い　還暦祝い　古稀祝い　喜寿祝い　傘寿祝い　米寿祝い　卒寿祝い　白寿祝い　長寿祝い　金婚式　銀婚式　ダイヤモンド婚式　結婚記念日　ギフト　ギフトセット　セット　詰め合わせ　贈答品　お返し　お礼　御礼　ごあいさつ　ご挨拶　御挨拶　プレゼント ありがとう おめでとう お世話になります 感謝 お見舞い　お見舞御礼　お餞別　引越し　引越しご挨拶　記念日　誕生日　父の日　母の日 バレンタイン ホワイトデー 敬老の日　記念品　卒業記念品　定年退職記念品　ゴルフコンペ　コンペ景品　景品　賞品　粗品　お香典返し　香典返し　志　満中陰志　弔事　会葬御礼　法要　法要引き出物　法要引出物　法事　法事引き出物　法事引出物　忌明け　四十九日　七七日忌明け志　一周忌　三回忌　回忌法要　偲び草　粗供養　初盆　供物　お供え　お中元　御中元　お歳暮　御歳暮　お年賀　御年賀　残暑見舞い　年始挨拶　話題　のし無料　メッセージカード無料　ラッピング無料 　大量注文　おさけ アルコール アルコール飲料 ロック 水割り お湯割り 炭酸割 熱燗 ぬる燗 冷 晩酌 自宅用 自宅 パーティ 飲み会 宅飲み 家飲み 忘年会 お持たせ 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】 【あす楽対応】【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】【あす楽_年中無休】 酒類の購入には、年齢制限がございます。
20歳未満の購入や飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の方は、酒類の購入は出来ません。
必ず生年月日を入力した上でご購入をお願い致します。
　商品名 ガヴィオリ・ランブルスコ・グラスパロッサ・ディ・カステルヴェトロ・アマービレ 　容量 750ml×6本 　度数 11.5度 　生産元（ワイナリー） ガヴィオリ 　産地・他 イタリア　エミーリア・ロマーニャ州 　原材料・他 ランブルスコ 　タイプ やや甘口 　輸入会社 モンテ物産株式会社〒150-0001　東京都渋谷区神宮前5丁目52番2号　青山オーバルビル6F 　特徴 ※当店のワインは、常駐の「ワインアドバイザー」と「コンセイエ」の指導のもとに品質管理を行っております。
シチリア産の伝統的なブドウのみを使って造られた白ワイン。
ワイナリー設立時から造られている伝統的なワインです。
南イタリアの太陽の恵みを受けた心地よい酸味とフルーティーな味わいは、シチリア産ながらイタリア全土で広く愛されています。
スパークリングワイン ガヴィオリ・ランブルスコ・グラスパロッサ・ディ・カステルヴェトロ・アマービレ 【赤・微発砲・やや甘口】750ml Gavioli Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Amabile ●ガヴィオリ家は、フェラーリなど、スーパーカーを生み出している北イタリア・エミリアロマーニャ州の モデナ地方でピエトロ・ガヴィリオによって1794年に創業。
何代にも渡り情熱を持ってこの土地のワインを造り続けたガヴィオリ家。
現在は同じくモデナにあるワイナリー、ドネリ社の傘下に入り、モデナの人々に広く愛されるランブルスコを造り続けています。
◇どんなワイン？◇ 「ランブルスコ」は、パルミジャーノ・レッジャーノ・チーズや、パルマ生ハムなどの産地として知られるエミリーア・ロマーニャ州で生み出される『赤のスパークリングワイン』を指します。
「スパークリングワイン」といっても軽く泡立つ、軽快な風味で人気のある【微発泡ワイン】です。
◇このランブルスコは・・・◇ 「ガヴィオリ・ランブルスコ・グラスパロッサ・ディ・カステルヴェトロ・アマービレ」 すんごい長いワイン名ですね・・・。
でも、ちゃんと訳があるんです！ 「グラスパロッサ・ディ・カステルヴェトロ」は、ランブルスコの中でもわずか3つの産地だけが指定されるDOC格付けの特別区画で、中でもこの「グラスパロッサ・ディ・カステルヴェトロ」は最もコクのある贅沢タイプと言われ、実に1794年からランブルスコを造り続けるガヴィオリ家のまさに特別な区画から収穫されるランブルスコで造られる逸品なのです。
「アマービレ」とは半甘口の意味で、薔薇の花びらを想わせる甘い香味が溶け込んでいます。
イタリアワイン輸入では大変有名な「モンテ物産」さんが輸入しています。
しかも、【年に一度の入荷品】でこの「買い付け」に参加したショップでないと売っていません。
さらに！価格も手頃な上、ランブルスコの中でも、イタリアワイン法でD.O.C指定（原産地指定）された高品質のランブルスコです。
◇味わいは？◇ ランブルスコ種は少し個性的な葡萄品種ですが、飲みにくいとかそういった個性ではありません。
まるでクリームのようなキメの細かい泡、濃厚な紫のインクのような色あい。
口に含む薔薇の花びらや南国の花を想わせる、贅沢で甘い花の香りが大変魅力的です。
地元ではサラミなどと合わして楽しみますが、それ以外でも色々な料理とともにお楽しんでください。
普段飲みで気軽に楽しめることもあって、ご指名買いが大変多い人気のワインです。
　保存方法 冷暗所保存 ご注意 「お酒は20歳から！20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしています！」 翌日配送対応：中部、近畿、中国、四国、九州/正午まで/土日祝日も営業致しております。
20,000円以上 お買い上げで 1個口分の送料 は当店にて負担致します。
※送料無料 の場合でも 東北・北海道 に配送の場合 +781円 を別途頂いております。
詳しくは送料案内ページ をご参照くださいませ。

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　商品名 スパークリングワイン（スプマンテ） サンテロ ピノ・シャルドネ スプマンテ Santero Pinot Chardonnay Spumante 　容量 750ml 　度数 11.5度 　生産元（ワイナリー） サンテロ社（Santero F.lli & C. S.p.a.） 　産地・他 イタリア・ピエモンテ州/ヴィーノ・スプマンテ 　原材料・他 葡萄品種：ピノビアンコ種50%・シャルドネ種50%/酸化防止剤：亜硫酸塩 　タイプ スプマンテ（スパークリングワイン）/辛口/圧縮コルクキャップ 　輸入会社 株式会社モトックス 　特徴 ・あの『神の雫』に登場したスプマンテ（スパークリングワイン）！！ ◇受賞歴◇ ・ワイン専門誌「ワイン王国 No.27」で 3ツ星獲得！！ ・(NV)サクラ・アワード2023, 2019, 2016, 2017 金賞 ◇サンテロ社（Santero F.lli & C. S.p.a.）のこと◇ 〜世界中で大人気のイタリア・スパークリングワイン・メーカー〜 創業当時は、第二次世界大戦中という大変な世界情勢でしたが、地道にブドウ栽培とバルクワインの醸造を専門に行っていました。
その後、1956年にサンテロ兄弟社として創立されたサンテロ社は現在、最新技術と品質分析研究所を備えた醸造所と優れた人材を持って、年間総生産2000万本ものワインを生産する大会社へと発展しました。
サンテロ社は高品質なスパークリングワインを消費者の皆様へ供給することで、楽しい時間を過ごしてもらえることを第一に考えています。
◇どんなワイン？◇ 人気漫画『神の雫』にも登場！ 醗酵：シャルマ方式/ステンレスタンク 熟成：ー ピノビアンコ種50%とシャルドネ種50%を用いて※1.「シャルマ方式」で造られた本格辛口のスプマンテ（スパークリングワイン）。
※1.スパークリングワインの泡を作り出す製法のひとつ。
密閉タンク方式とも言われている。
シャルマは発案者の名前。
◇味わいは？◇ 蜂蜜の華やかな香りが感じられる、ピノ・ビアンコ種とシャルドネ種を用いて造られた本格的な辛口のスパークリングワイン。
泡立ちはきめ細かく、スッキリとした味わいで料理との相性も抜群です。
◇合う料理・チーズ等◇ 料理全般　等 　保存方法 冷暗所保存 ご注意 「お酒は20歳から！20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしています！」 翌日配送対応：中部、近畿、中国、四国、九州/正午まで/土日祝日も営業致しております。
20,000円以上 お買い上げで 1個口分の送料 は当店にて負担致します。
※送料無料 の場合でも 東北・北海道 に配送の場合 +781円 を別途頂いております。
詳しくは送料案内ページ をご参照くださいませ。

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　商品名 スパークリングワイン（スプマンテ） ドネッリ・ピノ・シャルドネ・スプマンテ・エクストラ・ドライ Donelli Pinot Chardonnay Extra Dry Vino Spumante 　容量 750ml 　度数 11.5度 　生産元（ワイナリー） ドネッリ社 　産地・他 イタリア　ピエモンテ州 　原材料・他 ピノ・ビアンコ、シャルドネ 　タイプ 白・辛口 　輸入会社 ? 　特徴 ☆実店舗でも大人気の「フランスワイン」を、当店ワインアドバイザーと、コンセイエの私・中村が厳選致しました。
※当店のワインは、常駐の「ワインアドバイザー」と「コンセイエ」の指導のもとに品質管理を行っております。
◇ワイナリー：【ドネッリ社について】 ドネッリ社は、F1フェラーリのスポンサーなど、国際的なコラボレーションにも積極的なワイナリーです 1915年、創業者であるアドルフォ・ドネリ氏が自家消費用のワインを市場に、と決断してから1世紀近く、今や彼の情熱が込められた「ランブルスコ」は爽やかなスパークリングワインとして世界中で愛されています。
◇どんなワイン？ ピノ・ビアンコ種とシャルドネ種を使用、タンク内で発酵させるシャルマー方式で造られる、本格派のスプマンテ（スパークリングワイン）。
◇味わいは？ 緑色を帯びた淡い麦わら色、さわやかな香り、フレッシュで心地よい酸がはじけます。
食前酒として、また魚介類を主とした料理等、幅広くお楽しみいただけます。
　保存方法 冷暗所保存 ご注意 「お酒は20歳から！20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしています！」 翌日配送対応：中部、近畿、中国、四国、九州/正午まで/土日祝日も営業致しております。
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　商品名 スパークリングワイン（スプマンテ） ボッテール ブリッラ！ プロセッコ・ロゼ 750ml Botter S.P.A. Brilla! Prosecco Rose 　容量 750ml 　度数 11度 　生産元（ワイナリー） ボッテール社（Botter S.P.A.） 　産地・他 イタリア・ヴェネト州 　原材料・他 葡萄品種：グレーラ種（プロセッコ種）/ピノ・ネロ種/酸化防止剤：亜硫酸塩・炭酸ガス 　タイプ やや辛口 　輸入会社 株式会社モトックス 　特徴 ■海外ワイン専門誌評価歴　(2019)「デキャンター 2021」 90点 ◇ボッテール社のこと◇ 90年に亘り家族経営、コスト・パフォーマンスを追求する造り手 ボッテールはヴェネト州に位置する生産者で、ヴェニスから北東に30km程進んだ場所に位置しています。
1928年に創業以来の家族経営のワイナリーで、輸出を中心に年々その力を付けてきており現在はアメリカ、イギリス、ドイツを中心に50か国以上にワインの輸出をしています。
90年以上に亘る家族経営のワイナリーのため、ブドウの供給農家からの長年の信頼は厚く、高品質のブドウをイタリア各地から入手することが出来ます。
醸造や熟成、ボトリングに至るまで一貫して行うため、高品質でお手頃な価格のワインを提供してくれる生産者です。
◇どんなワイン？◇ グレーラ種（プロセッコ種）/ピノ・ネロ種を用いて「シャルマー方式」で造られた本格辛口のスプマンテ（スパークリングワイン）。
ボッテールが造るブリッロ！Brillo!は、「ブリリアンテ（Brillante）」＝「輝き」が語源となっています。
お祝いや豪華なパーティで楽しんで欲しいという想いや、眩しく輝くという意味も込めてこの名前、商品名にしました。
実は、ブリッロ（Brillo）は俗語ですが、「ほろよいで楽しくなった」状態の意味があるそうです。
◇味わいは？◇ 赤い果実のフルーティなアロマ、チャーミングな果実味が特徴です。
　保存方法 冷暗所保存 ご注意 「お酒は20歳から！20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしています！」 翌日配送対応：中部、近畿、中国、四国、九州/正午まで/土日祝日も営業致しております。
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詳しくは送料案内ページ をご参照くださいませ。

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　商品名 スパークリングワイン（スプマンテ） ボッテール ブリッラ! プロセッコ エクストラ・ドライ 750ml Botter Brilla! Prosecco Extra Dry 　容量 750ml 　度数 11度以上12度未満 　生産元（ワイナリー） ボッテール社 　産地・他 イタリア・ヴェネト州 　原材料・他 ブドウ品種：グレーラ種（プロセッコ種）100%/酸化防止剤：亜硫酸塩 　タイプ やや辛口 　輸入会社 株式会社モトックス 　特徴 (NV)サクラ・アワード 2022 金賞/(NV)サクラ・アワード 2019 金賞 ◇ボッテール社のこと◇ 90年に亘り家族経営、コスト・パフォーマンスを追求する造り手 ボッテールはヴェネト州に位置する生産者で、ヴェニスから北東に30km程進んだ場所に位置しています。
1928年に創業以来の家族経営のワイナリーで、輸出を中心に年々その力を付けてきており現在はアメリカ、イギリス、ドイツを中心に50か国以上にワインの輸出をしています。
90年以上に亘る家族経営のワイナリーのため、ブドウの供給農家からの長年の信頼は厚く、高品質のブドウをイタリア各地から入手することが出来ます。
醸造や熟成、ボトリングに至るまで一貫して行うため、高品質でお手頃な価格のワインを提供してくれる生産者です。
◇どんなワイン？◇ グレーラ種（プロセッコ種）100%を用いて「シャルマー方式」で造られた本格辛口のスプマンテ（スパークリングワイン）。
ボッテールが造るブリッロ！Brillo!は、「ブリリアンテ（Brillante）」＝「輝き」が語源となっています。
お祝いや豪華なパーティで楽しんで欲しいという想いや、眩しく輝くという意味も込めてこの名前、商品名にしました。
実は、ブリッロ（Brillo）は俗語ですが、「ほろよいで楽しくなった」状態の意味があるそうです。
◇味わいは？◇ リンゴや洋ナシのようなフルーティな香りと優しい泡立ちが特徴で飲みやすいスパークリングワインはまさに、パーティーで大活躍のワインです！ 　保存方法 冷暗所保存 ご注意 「お酒は20歳から！20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしています！」 翌日配送対応：中部、近畿、中国、四国、九州/正午まで/土日祝日も営業致しております。
20,000円以上 お買い上げで 1個口分の送料 は当店にて負担致します。
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商品名ルーチェ・デッラ・ヴィーテLuce Della Vite 内容量750ml ヴィンテージ2020年 タイプ赤 テイストフルボディ 原産国・地域イタリア／トスカーナ ぶどう品種メルロー／サンジョヴェーゼ ご注意並行輸入品ですのでデコード跡がある場合がございます。
開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。

Lambrusco Amabile Delizia Lebovitzレボヴィッツ （詳細はこちら）やわらかな泡立ち、フレッシュなイチゴやチェリーなどの赤い果実の香り。
口当たりは優しく穏やかで、フレッシュ感があり、ジューシーな甘さと酸味のバランスがとれ、程よいタンニンも感じられるチャーミングな味わいです。
料理：生ハム、フルーツトマトのブルスケッタなどの軽い前菜、フレッシュチーズ、フルーツ750mlヴィアデネーゼ、マラーニ、マエストリ、グラスパロッサイタリア・ロンバルディアランブルスコ プロヴィンチア ディ マントヴァIGP微発泡赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アプレヴトレーディング株式会社ランブルスコ アマービレ デリツィア レボヴィッツLambrusco Amabile Delizia Lebovitz生産者情報レボヴィッツ Lebovitz「レボヴィッツ」はイタリア ロンバルディア州の南東端、世界遺産にも登録されている美しい古都マントヴァにほど近い静かな村ゴヴェルノーロにあります。
1920年、チェコスロバキア出身のリーノ・レボヴィッツ氏によって設立されました。
設立当初リーノ氏は自ら造ったワインを荷馬車に積んで近隣の町を売り歩きました。
彼のワインは徐々に評判を集め、後を継いだ息子のルイージ氏は1950年にゴヴェルノーロに近代的なワイナリーを建設しました。
ルイージ氏の「常に優れた品質のワインを造る」という信念と優れたリーダーシップにより「レボヴィッツ」は近代的で競争力のある生産者へと変貌を遂げました。
そしてルイージの息子ジャンニ氏は、35年間祖父と父が築き上げてきたセラーを引き継ぎ、その不屈の精神と献身的な努力による巧みな経営で、今日までワイナリーを発展させて来ました。
現在ではレボヴィッツは、ランブルスコの有力な生産者の一つに成長し、彼らの送り出す優れた品質のランブルスコは、毎年のように数々のコンクールで賞を獲得しています。

Cuvee Maison, DOC Garda, Metodo Classico La Prendinaラ プレンディーナ （詳細はこちら）畑は北東向きでガルダ湖からの風が吹き抜ける場所に位置しています。
砂と小さな砂利の混ざる粘土石灰質のモレーン土壌です。
収。
グリーンを帯びた輝きのあるイエロー、豊かで持続性のあるきめ細かな泡立ちがあります。
香りには洗練されたミネラルのニュアンスが感じられ、引き締まった口当たりが魅力的です。
ガルダ湖のモレーン土壌がもたらす豊かな風味が感じられます。
750mlシャルドネ、ピノ ブラン 、コルヴィナイタリア・ロンバルディアロンバルディアDOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉シャルドネと黒ブドウのコルヴィーナから造られたこの土地ならではの瓶内2次発酵スプマンテ！持続性のあるきめ細かな泡が魅力キュヴェ メゾン ガルダ メトド クラッシコ ラ プレンディーナCuvee Maison, DOC Garda, Metodo Classico La Prendina商品情報ヴェネトに根付く白ワイン「ビアンコ ディ クストーツァ」の生みの親、ピオーナ家がロンバルディアで手掛ける「ラ プレンディーナ」の瓶内二次発酵 。
きめ細やかな泡に、引き締まった口当たりが魅力のこだわりスプマンテです！ガルダ湖の名前を冠した瓶内二次発酵スプマンテ「キュヴェ メゾン ガルダ メトド クラッシコ」「ラ プレンディーナ」の畑はガルダ湖の南5kmにあり、昼夜の寒暖差、最適な風通しという恵みの中ブドウを育てます。
シャルドネとコルヴィーナから造られるこのスプマンテには豊かで持続性のあるきめ細かな泡立ちがあります。
香りには洗練されたミネラルのニュアンスが感じられ、引き締まった口当たりが魅力的です。
ガルダ湖のモレーン土壌がもたらす豊かな風味が感じられます。
色調はグリーンを帯びた輝きのあるイエロー。
収穫は手摘みで行い、24ヵ月のボトル熟成を経てリリース畑は北東向きでガルダ湖からの風が吹き抜ける場所に位置しています。
土壌は砂と小さな砂利の混ざる粘土石灰質のモレーン土壌。
収穫は8月の第三週、気温がまだ低い早朝に手摘みで行い、150kgのケースに入れてセラーに運びます。
収穫後、すぐに空気圧プレスに入れ、低圧で圧搾します。
アルコール発酵は 16〜18度に温度コントロールしたステンレスタンクで行います。
その間、定期的に澱を攪拌します。
翌年の2月まで酵母と一緒にしておきます。
その後、ブレンドし、軽く清澄してからボトルに移し、瓶内二次発酵を行います。
デゴルジュマンまで24ヶ月ボトルで熟成させます。
生産者情報ラ プレンディーナ La Prendinaヴェネト州のクストーツァの地でワイン造りをするジュリエット ピオーナが、1958年に買取り、品質の高いワインを求める市場の新しいトレンドに応えるべく、カベルネ ソーヴィニヨン、メルロやソーヴィニヨン ブランといったフランス品種の栽培を始めました。
当初はカヴァルキーナの名前で販売しその後初めてプレンディーナの名前で販売されたワインは、イタリア料界の巨匠グアルティエーロ マルケージのために1980年に瓶詰めされたメルロでした。
1990年には全てのワインがプレンディーナの名で売られるようになりました。
ボルドー品種（特にメルロ）を中心とした新しいスタイルのワイン造りで成功を収めています。
70haの土地を所有し、50haに葡萄が植えられています。
プレンディーナはガルダ湖の南5kmにあります。
ガルダ湖は、昼夜の温度差、最適な風通しをもたらし、丘の斜面は赤ワイン用のブドウに欠かせない太陽の光をもたらします。
土壌は混じり合っていて、粘土が主で、他は石灰岩ですが、phは高くなっています。
畑は最近になって、DOCに認定されました。
オーガニックではありませんが、ブドウ1本ごとに葉を見て、1本ごとに手を施しています。
プレンディーナのワインは、当初は見事な白ワインで有名でした。
しかし数年前から赤ワインの品質もメキメキ上昇しています。
一見顔のように見えるラベルの絵は、かつて船乗りだったピオーナの経歴にちなんでおり、海を渡る自分の船とそれに併走して泳ぐ鯨を描いたものです。
●ラ プレンディーナの(2013年6月3日)　カヴァルキーナ社　ルチアーノ　ピオーナ氏　来日セミナーはこちら＞＞

Franciacorta Girolamo Conforti MGM Mondo Del VinoMGM モンド デル ヴィーノ （詳細はこちら）MGMモンド・デル・ヴィーノはピエモンテに拠点を置きながらも、イタリア各地でブドウ品種の特性を活かした新しいワイン造りを意欲的に送り出している注目の生産者です。
ワイン名の“ジロラモ・コンフォルティ”は16世紀末に発泡性ワインについての著書“Libellus de vino mordaci （ピリッと辛いワインについての小冊子）”を出版し、伝統製法で造るスパークリングワインの先駆者と考えられたジロラモ・コンフォルティ博士の名前に由来しています。
750mlシャルドネ、ピノ ビアンコイタリア・ロンバルディアフランチャコルタDOCG発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社オーバーシーズ超お値打ちフランチャコルタ！クリーミーなテクスチャー、厚みのある果実味に溌剌とした酸が溶け込むフルーティーな味わいフランチャコルタ ジロラモ コンフォルティ MGM モンド デル ヴィーノFranciacorta Girolamo Conforti MGM Mondo Del Vino商品情報輸入元希望小売価格5500円（税込）がなんと大特価2915円（税込）！イタリアを代表する瓶内二次発酵フランチャコルタが超お値打ち価格です！フランチャコルタらしい明るい果実味とやわらかな発泡感、心地よい酸とすっきりとした余韻が爽やかな味わいをぜひお楽しみください！世界中で支持されるモンド デル ヴィーノ！シャンパーニュより長い18ヶ月以上の熟成が必要なフランチャコルタDOCG造り手は、イタリア各地でそれぞれの土地の個性を生かしたワイン造りで世界中で支持されるモンド デル ヴィーノ。
シャルドネ90％、ピノビアンコ10％を使用し18ヶ月以上の瓶内熟成を経てリリースされます。
厚みのある果実味に溌剌とした酸が溶け込むコクのある味わい美しく輝く濃い黄色にきめ細かな泡。
グラスからは熟したリンゴ、洋ナシ、アカシア、ハチミツ、ブリオッシュを思わせる華やかな香りが広がります。
口当たりは柔らかく、厚みのある果実味に溌剌とした酸が溶け込むコクのある味わい。
クリーミーなテクスチャーが印象的で、心地よい酸とすっきりとした余韻の爽やかなフランチャコルタです。
伝統製法で造るスパークリングワインの先駆者に由来した名前ワイン名の「ジロラモ コンフォルティ」は、16世紀末に発泡性ワインについての著書“Libellus de vino mordaci （ピリッと辛いワインについての小冊子）”を出版し、伝統製法で造るスパークリングワインの先駆者と考えられたジロラモ コンフォルティ博士の名前に由来しています。
生産者情報MGM モンド デル ヴィーノ MGM Mondo Del Vino1991年創業のワイン生産、販売会社です。
イタリア、フランス、オーストラリアなどでワイン造りの経験を積んだ若くエネルギッシュな醸造専門家チームを擁し、MGMの求める基準を遵守するイタリア各地の契約栽培農家や協同組合から専門家が厳選したブドウを用いてワイン造りを行っています。
年間2500万本450万L のBIBを生産し、40ヵ国以上の国々へ輸出しているイタリアワインの輸出のリーディング カンパニーです。
ISO 22000, ISO 9001の認証を取得しています。

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ワイン名の“ジロラモ・コンフォルティ”は16世紀末に発泡性ワインについての著書“Libellus de vino mordaci （ピリッと辛いワインについての小冊子）”を出版し、伝統製法で造るスパークリングワインの先駆者と考えられたジロラモ・コンフォルティ博士の名前に由来しています。
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シャルドネ90％、ピノビアンコ10％を使用し18ヶ月以上の瓶内熟成を経てリリースされます。
厚みのある果実味に溌剌とした酸が溶け込むコクのある味わい美しく輝く濃い黄色にきめ細かな泡。
グラスからは熟したリンゴ、洋ナシ、アカシア、ハチミツ、ブリオッシュを思わせる華やかな香りが広がります。
口当たりは柔らかく、厚みのある果実味に溌剌とした酸が溶け込むコクのある味わい。
クリーミーなテクスチャーが印象的で、心地よい酸とすっきりとした余韻の爽やかなフランチャコルタです。
伝統製法で造るスパークリングワインの先駆者に由来した名前ワイン名の「ジロラモ コンフォルティ」は、16世紀末に発泡性ワインについての著書“Libellus de vino mordaci （ピリッと辛いワインについての小冊子）”を出版し、伝統製法で造るスパークリングワインの先駆者と考えられたジロラモ コンフォルティ博士の名前に由来しています。
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