 ゴージャスな雰囲気を盛り上げるライトなゴールドの輝き、洋梨やヘーゼルナッツの複雑で重層的なアロマ。
リッチな味わいとシャープなキレを併せ持ち、バランスの良さは本家譲り。
品質を妥協なく追及するルイ・ロデレールのプライドが生み出した、シャンパーニュをも超える高品質スパークリングです。
色・タイプ 白・泡／辛口 品種 シャルドネ60%、ピノ・ノワール40% 容量 750ml 産地 アメリカ カリフォルニア州 アンダーソン・ヴァレー こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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ルイ・ロデレールは大手メゾンには珍しく、自社畑を多く所有しています。
契約農家からの買い取り葡萄を用いるメゾンが多いなか、同社の自社葡萄比率はグランメゾンのナンバー1を誇ります。
このロデレールが100%自社畑のブドウでワインを造るという志を持ち立ち上げたのがこの「ロデレール・エステート」です。
2年間を土地探しに費やした前社長ジャン・クロード・ルゾー氏は1981年、遂に理想のテロワール—アンダーソン・ヴァレーにたどりつき、580エーカーの葡萄畑を手に入れました。
現在、カルテット・アンダーソンヴァレー・ブリュットは100%自社畑のブドウを用いて造られる唯一のカリフォルニア産スパークリングワインとなっています。
果汁は一番搾りのみを使用。
加えてなんとシャンパーニュ・ルイ・ロデレールと同じくリザーヴワインを仕込み、アッサンブラージュに用います。
その後、2–4年の瓶内熟成期間を経てようやくリリース。
これほど時間と手間をかけて丁寧に造られるスパークリングワインが他にあるでしょうか? シャンパーニュ・ルイ・ロデレールでの洗練されたテクニックと妥協なきクオリティ主義がそっくりそのままアンダーソン・ヴァレーに移植された生まれたワイン、それがロデレール・エステートのワインなのです。
4,297 円
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 カルテッド・ブリュットの僅か20分の1にも満たない数量のみ限定生産される、稀少なロゼスパークリング。
キレイでフレッシュな酸味と、濃厚な味わい。
赤身のお肉のグリルと合わせても負けない、しっかりとした個性が感じられます。
素晴らしいフィネスとエレガンスを兼ね備えた味わいをお楽しみください。
色・タイプ ロゼ・泡／辛口 品種 ピノ・ノワール60%、シャルドネ40% 容量 750ml 産地 アメリカ カリフォルニア州 アンダーソン・ヴァレー こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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ルイ・ロデレールは大手メゾンには珍しく、自社畑を多く所有しています。
契約農家からの買い取り葡萄を用いるメゾンが多いなか、同社の自社葡萄比率はグランメゾンのナンバー1を誇ります。
このロデレールが100%自社畑のブドウでワインを造るという志を持ち立ち上げたのがこの「ロデレール・エステート」です。
2年間を土地探しに費やした前社長ジャン・クロード・ルゾー氏は1981年、遂に理想のテロワール—アンダーソン・ヴァレーにたどりつき、580エーカーの葡萄畑を手に入れました。
現在、カルテット・アンダーソンヴァレー・ブリュットは100%自社畑のブドウを用いて造られる唯一のカリフォルニア産スパークリングワインとなっています。
果汁は一番搾りのみを使用。
加えてなんとシャンパーニュ・ルイ・ロデレールと同じくリザーヴワインを仕込み、アッサンブラージュに用います。
その後、2–4年の瓶内熟成期間を経てようやくリリース。
これほど時間と手間をかけて丁寧に造られるスパークリングワインが他にあるでしょうか? シャンパーニュ・ルイ・ロデレールでの洗練されたテクニックと妥協なきクオリティ主義がそっくりそのままアンダーソン・ヴァレーに移植された生まれたワイン、それがロデレール・エステートのワインなのです。
4,950 円
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 トロピカルフルーツやナッツが豊かに香り、ピノ・ノワールの比率が多いシャンパーニュに感じられるようなリッチで複雑味のあるテイスト。
豊潤でクリーミー、リッチなフルボディのスタイルです。
バランスが良く、気品あふれる仕上がりは、本家ルイ・ロデレールのシャンパーニュのスタイルをしっかりと受けついでいます。
色・タイプ 白・泡／辛口 品種 ピノ・ノワール65%、シャルドネ35% 容量 750ml 産地 アメリカ カリフォルニア州 アンダーソン・ヴァレー こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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ルイ・ロデレールは大手メゾンには珍しく、自社畑を多く所有しています。
契約農家からの買い取り葡萄を用いるメゾンが多いなか、同社の自社葡萄比率はグランメゾンのナンバー1を誇ります。
このロデレールが100%自社畑のブドウでワインを造るという志を持ち立ち上げたのがこの「ロデレール・エステート」です。
2年間を土地探しに費やした前社長ジャン・クロード・ルゾー氏は1981年、遂に理想のテロワール—アンダーソン・ヴァレーにたどりつき、580エーカーの葡萄畑を手に入れました。
現在、カルテット・アンダーソンヴァレー・ブリュットは100%自社畑のブドウを用いて造られる唯一のカリフォルニア産スパークリングワインとなっています。
果汁は一番搾りのみを使用。
加えてなんとシャンパーニュ・ルイ・ロデレールと同じくリザーヴワインを仕込み、アッサンブラージュに用います。
その後、2–4年の瓶内熟成期間を経てようやくリリース。
これほど時間と手間をかけて丁寧に造られるスパークリングワインが他にあるでしょうか? シャンパーニュ・ルイ・ロデレールでの洗練されたテクニックと妥協なきクオリティ主義がそっくりそのままアンダーソン・ヴァレーに移植された生まれたワイン、それがロデレール・エステートのワインなのです。
3,135 円
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 トロピカルフルーツやナッツが豊かに香り、ピノ・ノワールの比率が多いシャンパーニュに感じられるようなリッチで複雑味のあるテイスト。
豊潤でクリーミー、リッチなフルボディのスタイルです。
バランスが良く、気品あふれる仕上がりは、本家ルイ・ロデレールのシャンパーニュのスタイルをしっかりと受けついでいます。
色・タイプ 白・泡／辛口 品種 ピノ・ノワール65%、シャルドネ35% 容量 750ml 産地 アメリカ カリフォルニア州 アンダーソン・ヴァレー こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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祝日の対応（月、火、水、木の場合） ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。
祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。
ルイ・ロデレールは大手メゾンには珍しく、自社畑を多く所有しています。
契約農家からの買い取り葡萄を用いるメゾンが多いなか、同社の自社葡萄比率はグランメゾンのナンバー1を誇ります。
このロデレールが100%自社畑のブドウでワインを造るという志を持ち立ち上げたのがこの「ロデレール・エステート」です。
2年間を土地探しに費やした前社長ジャン・クロード・ルゾー氏は1981年、遂に理想のテロワール—アンダーソン・ヴァレーにたどりつき、580エーカーの葡萄畑を手に入れました。
現在、カルテット・アンダーソンヴァレー・ブリュットは100%自社畑のブドウを用いて造られる唯一のカリフォルニア産スパークリングワインとなっています。
果汁は一番搾りのみを使用。
加えてなんとシャンパーニュ・ルイ・ロデレールと同じくリザーヴワインを仕込み、アッサンブラージュに用います。
その後、2–4年の瓶内熟成期間を経てようやくリリース。
これほど時間と手間をかけて丁寧に造られるスパークリングワインが他にあるでしょうか? シャンパーニュ・ルイ・ロデレールでの洗練されたテクニックと妥協なきクオリティ主義がそっくりそのままアンダーソン・ヴァレーに移植された生まれたワイン、それがロデレール・エステートのワインなのです。
3,266 円
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 ゴージャスな雰囲気を盛り上げるライトなゴールドの輝き、洋梨やヘーゼルナッツの複雑で重層的なアロマ。
リッチな味わいとシャープなキレを併せ持ち、バランスの良さは本家譲り。
品質を妥協なく追及するルイ・ロデレールのプライドが生み出した、シャンパーニュをも超える高品質スパークリングです。
色 タイプ 白・泡／辛口 品種 シャルドネ60%、ピノ・ノワール40% 容量 375ml 産地 アメリカ カリフォルニア州／アンダーソン・ヴァレー !こちらの商品はお取り寄せ商品となります 平日10時までのご注文分は翌営業日、それ以降および土日祝日のご注文分は翌々営業日の出荷となります。
ご注文の際はあらかじめご了承くださいませ。
シャンパーニュ,シャンパン,ハーフサイズルイ・ロデレールは大手メゾンには珍しく、自社畑を多く所有しています。
契約農家からの買い取り葡萄を用いるメゾンが多いなか、同社の自社葡萄比率はグランメゾンのナンバー1を誇ります。
このロデレールが100%自社畑のブドウでワインを造るという志を持ち立ち上げたのがこの「ロデレール・エステート」です。
2年間を土地探しに費やした前社長ジャン・クロード・ルゾー氏は1981年、遂に理想のテロワール—アンダーソン・ヴァレーにたどりつき、580エーカーの葡萄畑を手に入れました。
現在、カルテット・アンダーソンヴァレー・ブリュットは100%自社畑のブドウを用いて造られる唯一のカリフォルニア産スパークリングワインとなっています。
果汁は一番搾りのみを使用。
加えてなんとシャンパーニュ・ルイ・ロデレールと同じくリザーヴワインを仕込み、アッサンブラージュに用います。
その後、2–4年の瓶内熟成期間を経てようやくリリース。
これほど時間と手間をかけて丁寧に造られるスパークリングワインが他にあるでしょうか? シャンパーニュ・ルイ・ロデレールでの洗練されたテクニックと妥協なきクオリティ主義がそっくりそのままアンダーソン・ヴァレーに移植された生まれたワイン、それがロデレール・エステートのワインなのです。
2,145 円
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 シャンパーニュ,シャンパン,ハーフサイズ ゴージャスな雰囲気を盛り上げるライトなゴールドの輝き、洋梨やヘーゼルナッツの複雑で重層的なアロマ。
リッチな味わいとシャープなキレを併せ持ち、バランスの良さは本家譲り。
品質を妥協なく追及するルイ・ロデレールのプライドが生み出した、シャンパーニュをも超える高品質スパークリングです。
色 タイプ 白・泡／辛口 品種 シャルドネ60%、ピノ・ノワール40% 容量 375ml 産地 アメリカ カリフォルニア州／アンダーソン・ヴァレー !こちらの商品はお取り寄せ商品となります 平日10時までのご注文分は翌営業日、それ以降および土日祝日のご注文分は翌々営業日の出荷となります。
ご注文の際はあらかじめご了承くださいませ。
ルイ・ロデレールは大手メゾンには珍しく、自社畑を多く所有しています。
契約農家からの買い取り葡萄を用いるメゾンが多いなか、同社の自社葡萄比率はグランメゾンのナンバー1を誇ります。
このロデレールが100%自社畑のブドウでワインを造るという志を持ち立ち上げたのがこの「ロデレール・エステート」です。
2年間を土地探しに費やした前社長ジャン・クロード・ルゾー氏は1981年、遂に理想のテロワール—アンダーソン・ヴァレーにたどりつき、580エーカーの葡萄畑を手に入れました。
現在、カルテット・アンダーソンヴァレー・ブリュットは100%自社畑のブドウを用いて造られる唯一のカリフォルニア産スパークリングワインとなっています。
果汁は一番搾りのみを使用。
加えてなんとシャンパーニュ・ルイ・ロデレールと同じくリザーヴワインを仕込み、アッサンブラージュに用います。
その後、2–4年の瓶内熟成期間を経てようやくリリース。
これほど時間と手間をかけて丁寧に造られるスパークリングワインが他にあるでしょうか? シャンパーニュ・ルイ・ロデレールでの洗練されたテクニックと妥協なきクオリティ主義がそっくりそのままアンダーソン・ヴァレーに移植された生まれたワイン、それがロデレール・エステートのワインなのです。
2,234 円
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 フレンチ・コロンバート100% 生産地：アメリカ、カリフォルニア、ソノマ 大好評ありがとうございます!!!! 早くも228本完売!! 24本追加致しました!!グローヴ・ストリート・プライベート・キュヴェ・スパークリング タイプ スパークリング サイズ 750ml 産地 アメリカ > カリフォルニア 内容 フレンチ・コロンバート100% 生産地：アメリカ、カリフォルニア、ソノマ 無類の泡モノ好きは必見!!!!!!『2000円以下で大大大満足の絶品スパークリングワインはコレです!!!!』日本初上陸するや否や[極旨ワイングランプリ]で堂々【第一位】に選出!!『この価格でハイヴァリューのワイン!!』と有名ソムリエ6人が大絶賛!!しかも[銀座レカン]の元シェフソムリエは『やや甘味を感じさせる果実味。
全体のバランスがよく爽やかな酸味も心地よい。
余韻のやさしい甘味がとてもよい。
』と大絶賛!!!この美味しさが超破格の1790円!!これはもう飲むしかない!!!!70種類飲んだ中で一番美味しかったソノマの超絶品スパークリングワイン!![グローヴ・ストリート・プライベート・キュヴェ・スパークリング] グローヴ・ストリート・プライベート・キュヴェ・スパークリング 『毎日、安くて美味しいスパークリングが飲みたーーい!!』 『シャンパーニュは好きだけど、価格が高くて…。
』 という無類の泡モノ好きの方!! 是非ともこのカリフォルニア産の極旨スパークリング ワインをお買い求めください!! 甘口好き、辛口好きとその好みは様々だと思いますが、 泡モノ好きの方ならば、誰が飲んでもこの美味しさと コストパフォーマンスに大満足していただけるでしょう!! このスパークリングワインは、高級シャンパーニュを 知り尽くしている超一流フレンチレストランのソムリエ をも唸らした美味しさをもち、それがわずか1790円とい う超破格の安さで楽しめるんです!!!! 日本に初上陸した途端、人気情報誌が企画する ブラインドテイスティングに登場し、日本を代表する 気鋭ソムリエから大絶賛と共に堂々の、 【No.1スパークリングワイン!!】に選出されたから、 さぁ大変!!!国内在庫はあっという間に完売してしまった んです!! そんな2000円以下で楽しめるカリフォルニア産の 極旨スパークリングワインを入荷しました!! 是非ともこの機会にたっぷりとお買い求めください!! それではご紹介します!!!! 気鋭ソムリエから大絶賛と共に堂々の、 【No.1スパークリングワイン!!】に選出されたワイン, その名も、 [グローブ・ストリート・プライベート・ キュヴェ・ブリュット]!! 人気情報雑誌［一個人］の人気企画、 『極旨ワイングランプリ』で見事、 【スパークリングワイン部門・堂々の≪第一位≫!!!】 に輝いた、破格の極旨スパークリングワインを ご紹介します!!! 人気情報誌[一個人]で企画された『極旨ワイングランプ リ』は、辛口テイスターがお手頃価格で楽しめる素晴ら しいワインを品種別、タイプ別でランキングするという、 ワイン好き必見の企画です!! 審査員を務めるのは、全日本最優秀ソムリエ優勝者を 初め、有名レストランのシェフソムリエといった豪華な 顔ぶれ!!日本を代表する6人のソムリエが日本で購入でき る2000円以下のワインを厳正審査!! その結果、このカリフォルニア産のスパークリングワイ ンが、 『この価格でハイヴァリューのワイン!!』 と紹介され、さらにあの超一流高級フレンチレストラン、 [銀座レカン]の元シェフソムリエの五味さんは、 『やや甘味を感じさせる果実味。
全体のバランスがよく爽やかな酸味も心地よい。
余韻のやさしい甘味がとてもよい。
』 とその美味しさを大絶賛!!!!!!! 実は私もカリフォルニアワインの試飲会で、日本初上陸 したばかりのこのスパークリングワインを飲ませていた だいたんですが、70種類以上のワインをテイスティング した中でも、特に、 『お、美味しい!! なんてピュアな果実味なんだろう!!』 とその素晴らしい香りと味わいがしっかりと記憶に残る 美味しさだったんです!!!! 全体をキリッと引き締めるクリーンな酸味をコーティン グするかのように、ピーチ、洋ナシ、マスカットのほの かに甘い果実味に、キリッとした青りんごの爽やかな味 わいが、とても親しみやすい美味しさです!! さらに口当たりがとても柔らかく、果実の香りと味わい が全体をふんわりとさせている印象です!! しかも!!しかも!! わずか1790円でこの心地よい美味しさが楽しめるなんて、 『これは掘り出し物だ!!!!』と小躍りして喜びました!!!! このスパークリングワインを造るのは、1988年に設立さ れたカリフォルニア、ソノマのヒルズバーグにある [グローグ・ストリート・ワイナリー]です。
このワイナリーのオーナーは、ナパ・ヴァレーを代表す る人気ワイナリー[ジラード・ワイナリー]のオーナーで もあるパット・ロニーさんが務めています!! ロニーさんはシカゴにある有名レストラン「バンブ・ルー ム」のソムリエからワインのキャリアをスタートさせま した。
その後、彼の出身地であるカリフォルニアに戻り、 ソノマにある[シャトー・セント・ジーン]の社長にまで 登りつめたもの凄い人物なんです!! そしてこのスパークリングワインに使われている品種は フレンチ・コロンバートが主体となり、製法はあの [アスティ]と同じシャルマ方式で造られています。
シャルマー方式とは気圧耐性のあるステンレスタンクの 中に非発泡性のワインを入れて二次発酵を起こさせる 方法。
この製法で造られたスパークはブドウ本来の味わ いを残した、果実味に溢れたスパークリングワインとな ります。
ですからフワァーとか、トロリとか、シットリとか、 スッキリとか、そんな形容詞が頭に浮かぶ、固さのない、 華やかで柔らかく厚みのある味わいが美味しい!!!!!!! そしてその味わいを反映したかのようなラベルにも注目!! 温かみのある赤紫色を基調に、ゴールドの枝葉が描かれ た、気品と華やかさをもつラベルは、食卓を華やかに演出 してくれること間違いありません!! さらに誰からも愛される美味しさと、高級感溢れるラベル はプレゼントにも最適です!! 是非ともこの機会に、日本を代表する有名ソムリエが絶賛 する至福のスパークリングワインをたっぷりとお楽しみく ださい!!
1,969 円
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 シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵方式で造られるスパークリング。
110ほどものロットからワインメーカーの試飲によって念入りに選ばれたロットをブレンド。
瓶熟期間は18ヶ月と長く、爽やかな酸味を保ちつつ複雑味を持った味わいとなる。
ほのかなトースト香に、リンゴやシトラスを思わせるいきいきとした酸。
魚介類のフリットやサラダなどの前菜、刺身などの和食とも抜群の相性を発揮する。
【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となり、季節、在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。
その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。
また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。
（お急ぎのご注文には適しておりません。
） ご注意：こちらのワインは取り寄せ品となりますため、メーカー在庫によりましては表記とヴィンテージが変更となる場合がございます。
何とぞご了承下さい。
（ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります） ■ワイン名 ドメーヌ サンミッシェル ミッシェル ブリュット ■ワイン種別 スパークリングワイン/白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 シャトー サンミッシェル ■産地 アメリカ・ワシントン ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【シャトー サンミッシェル ファインズ サントリー】シャトー サンミッシェル Chateau Ste Michelle アメリカワインの リーディングワイナリー 1912年バロン フレデリック スティムソンが農場を設立した場所に、シャトー サン ミッシェルはあります。
1934年に設立したナショナル ワイン カンパニーが合併により54年にアメリカン ワイン グローワーズを設立し、カリフォルニアワインのカリスマと言われるアンドレ チェリチェフ氏のコンサルタントを受けて1967年にシャトー サン ミッシェルをリリース。
1974年にリースリングのワインが『ロサンゼルス タイムズ』主催のテイスティングでトップ評価を受け、一躍全米の注目を集めました。
1983年にワシントン州初のAVA「ヤキマ ヴァレー」、87年に「コロンビア ヴァレー」「ワラワラ ヴァレー」が認証され、米国内はもちろん世界中から同州ワインへの関心が高まる中、シャトー サン ミッシェルはリーダーとしての名声を確立していきました。
1998年にはトスカーナのマルケージ アンティノリとのコラボレーションにより「コル ソラーレ」を設立、99年にはドイツのモーゼル、エルンスト ローゼン博士とのコラボレーションにより「エロイカ」をリリースするなど、常に前進し続けています。
2,280 円
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 醸造責任者のパウラ イーキンは、寒暖差の大きいワシントン州の気候が生み出すブドウはスパークリングに最も適していると考えており、畑での作業で品質の良いブドウを造ることに情熱を注いでいます。
コロンビア ヴァレーの西部ヤキマ ヴァレーからのブドウを厳選。
夏の日照時間が長い特異な気候により得られる完熟した果実味と、砂漠気候由来の昼夜の寒暖の差から得られる美しい酸のバランスを生み出しています。
美しい淡いピンクの色合い。
ベリー系の香りで口当たりは非常にキレが良くドライ。
優しく表現された果実味が爽やかな余韻へと導いてくれます。
原語名:MICHELLE BRUT ROSE ヴィンテージ:NV 原産国名:アメリカ 産地名:ワシントン 地域名:コロンビア ヴァレー アペラシオン名:AVA コロンビア ヴァレー 生産者名:ドメーヌ サン ミッシェル 色:ロゼ ブドウ品種:ピノ ノワール / ムニエ 味わい:辛口 フルーティー アルコール度数:11.0% タイプ:スパークリング 栓の種類:コルク 飲み頃温度:6°C〜8°C
3,025 円
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 大切なあの方へ。
ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ 伝統的なクラシックラベル「ドメーヌ・サンミッシェル」より、モダンで親しみやすい名称とラベルの「ミッシェル by ドメーヌ・サン・ミッシェル」にパッケージ変更し、リニューアル新発売となりました。
美しいブラッシュの色合い。
ベリー系の香りで口当たりはドライながら、優しく表現された果実味がさわやかな余韻へと導きます。
●生産地：アメリカ/ワシントン州/コロンビア・ヴァレー ●葡萄品種：ピノ・ノワール93％、ピノ・ムニエ7％ ●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後5-7日後の出荷となります。
輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。
●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。
ドメーヌ・サン・ミッシェル Domaine St. Michelle ワシントン州でもっとも有名なドメーヌ・サン・ミッシェルは1978年にコロンビア・ヴァレーに設立され、現在ではアメリカで1番目に大きなシャンパン方式で作られたスパークリングワインとなりました。
ヨーロッパの葡萄品種を使い、シャンパン方式でつくられるスパークリングワインはすっきりと洗練された辛口のスパークリングワインです。
2,420 円
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 大切なあの方へ。
ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ 伝統的なクラシックラベル「ドメーヌ・サンミッシェル」より、モダンで親しみやすい名称とラベルの「ミッシェル by ドメーヌ・サン・ミッシェル」にパッケージ変更し、リニューアル新発売となりました。
ほのかなトースト香に、活き活きとした酸、リンゴやシトラスを思わせる味わい。
魚介類のフリットやサラダなどの前菜、刺身などの和食とも抜群の相性を発揮する。
●生産地：アメリカ/ワシントン州/コロンビア・ヴァレー ●葡萄品種：シャルドネ63％、ピノ・ノワール19％、ピノ・グリ18％ ●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後5-7日後の出荷となります。
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ドメーヌ・サン・ミッシェル Domaine St. Michelle ワシントン州でもっとも有名なドメーヌ・サン・ミッシェルは1978年にコロンビア・ヴァレーに設立され、現在ではアメリカで1番目に大きなシャンパン方式で作られたスパークリングワインとなりました。
ヨーロッパの葡萄品種を使い、シャンパン方式でつくられるスパークリングワインはすっきりと洗練された辛口のスパークリングワインです。
2,420 円
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美しいブラッシュの色合い。
ベリー系の香りで口当たりはドライながら、優しく表現された果実味がさわやかな余韻へと導きます。
●生産地：アメリカ/ワシントン州/コロンビア・ヴァレー ●葡萄品種：ピノ・ノワール93％、ピノ・ムニエ7％ ●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後5-7日後の出荷となります。
輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。
●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。
ドメーヌ・サン・ミッシェル Domaine St. Michelle ワシントン州でもっとも有名なドメーヌ・サン・ミッシェルは1978年にコロンビア・ヴァレーに設立され、現在ではアメリカで1番目に大きなシャンパン方式で作られたスパークリングワインとなりました。
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ほのかなトースト香に、活き活きとした酸、リンゴやシトラスを思わせる味わい。
魚介類のフリットやサラダなどの前菜、刺身などの和食とも抜群の相性を発揮する。
●生産地：アメリカ/ワシントン州/コロンビア・ヴァレー ●葡萄品種：シャルドネ63％、ピノ・ノワール19％、ピノ・グリ18％ ●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後5-7日後の出荷となります。
輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。
●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。
ドメーヌ・サン・ミッシェル Domaine St. Michelle ワシントン州でもっとも有名なドメーヌ・サン・ミッシェルは1978年にコロンビア・ヴァレーに設立され、現在ではアメリカで1番目に大きなシャンパン方式で作られたスパークリングワインとなりました。
ヨーロッパの葡萄品種を使い、シャンパン方式でつくられるスパークリングワインはすっきりと洗練された辛口のスパークリングワインです。
2,420 円
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 [推奨度No.1] ペティヤン ◎迸る才能、漲るエネルギー。
単に「ワインが美味しい…」というだけでなく、時にそのラインナップや雰囲気から、なんと申しますか、迸る才能や漲るエネルギーを感じることがあります。
2021年10月5日に東京は青山で開催された、I社の試飲会にてそれを感じられた造り手が、昨年（2020年）度のヤナギヤ的MVPとさせて頂いた『フィールド・レコーディングス』でした。
既に醸造家アンドリュー・ジョーンズの『シャルドネ』と『ジンファンデル』はご案内致しましたが、もう二つ…『オレンジ・ワイン』と『ペット・ナット』を新たにご紹介させて下さい。
試飲会場では、彼のセンスに改めてシビれることになりました。
引き込まれる勢いがあります、この造り手には。
▼ ペティヤンとペティヤン・ナチュレル ペティヤンとはフランス語で「ぱちぱちとはじける」といった意味で、ワインとしては、弱発砲、微発砲、セミ・スパークリングなどと呼ばれる、ガス圧3気圧未満（一般的には1〜2.5気圧ほど）のスパークリングを指します。
で、ペティヤン・ナチュレルとは、自然な方法で造られたペティヤンのことで、Pet-Nat（Pétillant Naturel）と呼ばれ、特にニュー・ウェーブらの間で注目の存在となっています。
製法としては、一次発酵時途中、発酵が完了する前に生きた酵母ごとワインを瓶詰めしてしまいます。
すると瓶内でも発酵が続くため、そこから発生する炭酸ガスが瓶内に留まり微発泡酒となります。
例えばシャンパンなどの場合、瓶詰めの際に酵母とリキュール（糖分）を加えて更なる瓶内発酵を促すのですが、ペティヤン・ナチュレルではそれをせず、ガス注入なども行いません。
発酵を、葡萄が持つ自らの糖分だけに任せます。
それだけに泡立ちは一般的なスパークリングより弱いものの、上質なペティヤンになりますとそれが却って心地よくもあります。
また泡が弱いことに加えて人工的な酵母や糖の添加が無く、澱引き、清澄、ろ過が行われないケースも少なくないため、より自然で生に近い、ナチュラルな旨味が楽しめます。
→当店の歴代おすすめペット・ナット一覧 個人的に、ペティヤンで最初に感動したワインが『ドンキー＆ゴート』の’14年シャルドネで、これが弊社初登場のペティヤンでした。
忘れられない初恋…ではないですが、以降現在までも、いくつかのペティヤン（→一覧）をご紹介させて頂いた中で、シャルドネ種を扱わなかったのは、どうしてもドンキー＆ゴート’14年の影を追ってしまっていたから。
現行ヴィンテージのドンキーも超えられなかった壁です。
私にとって、そんな壁を過去のものとしてくれた一本がフィールド・レコーディングス。
壊してくれたのではなく、アップデートしてくれた印象。
5,000円弱したドンキーに対し、3,000円台でこの旨味の表現。
本当に感動しちゃいました。
▼フィールド・レコーディングス（Field Recordings） 大学にて農業経営学を専攻したアンドリュー・ジョーンズ（Andrew Jones）。
インターンとして勤めた先が『ガロ』で、ここで彼は（ワイン造りではなく）ブドウ栽培に出会ってすっかりはまってしまいます。
その後、苗木栽培所でアルバイトをしながら大学を卒業し、その後もそこで働き続けます。
仕事でカリフォルニア中の畑を訪問し、毎年数百万の新しい苗木が植えられて行く中で、自然とぶどうの品質を見極める目が養われたそうです。
そんな彼が気づいたのは、「知名度は無くとも、ダイヤの原石のように素晴らしいブドウが存在する」ということでした。
"この原石を、輝く宝石にしたい"…多くの栽培家と触れ合う中で、そんな思いを強めた彼の元には、自然と「アンドリューが使うなら」と、果実を分けてくれるグロウワーが集まりました。
こうして人と畑のふれあいの記録として生まれたワイン、それが『フィールド・レコーディングス』なのです。
この度の発見とご案内は、オレンジ・ワインの『スキンズ』とペティヤンの『ペット・ナット』です。
◎ドライ・ホップ・ペット・ナット（Dry Hop Pet Nat） アロヨ・グランデ・ヴァレーにある『コキーナ・ヴィンヤード』のシャルドネ100％使用。
ですので実際には単一畑、単一品種、単一ヴィンテージなのだそうですが、アンドリューはビール感覚で気軽に楽しんで欲しい…ということで、どの表記も行っていないそうです。
またヴィンテージにつてはホップを用いているため、TTBから年号表記の許可が下りなかったというお話もありました。
シトラ・ホップ（アメリカ産アロマホップの一種）をティーバッグのようにしてタンクに浸し、10週間ゆっくりと低温発酵させるのだそうです。
度数13．1％。
◎試飲しました。
【2021.10.5】 湧き上がる泡と味わい深い酸味…その中に、ミネラルを伴った、密度高く締まった旨味を閉じ込めた…そんな印象。
フォーカスのきいたピュアな旨味の凝縮感、味わいの輪郭の主張といったものが文句なしに見事。
果肉交じりの、搾りたての洋梨やライチ、青リンゴには、シトラスやレモンのフレッシュな酸味が溶け込み、生き生きとしたクリスピーな舌感とミネラルの硬質感はもう何とも言えないものがあります。
比類の無いほどに自己主張やキャラクターのはっきりしたこのインパクトは好き嫌いが分かれるでしょうが、私は虜になっちゃいました。
因みに過去のどのペット・ナットよりも澱の量が多いです。
一般的な赤ワインなら、立てて瓶底に落ち着かせてからグラスに入らないようおすすめしておりますが、今作に関してはむしろ多少揺らして濁ったまま飲んでも美味しいです。
「最初は落ち着かせて上澄みを飲み、最後の一杯だけ沈んだ澱ごとぜんぶ思いっきり飲み干す」…とはインポーター担当さんの個人的飲み方。
その最後の一杯が、実は一番美味しいのだそうです♪ ●また一つ、ペティヤンの魅力を知りました。
■初回入荷ぶん完売御礼！ 24本追加いたしました。
3,685 円
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![]() [推奨度No.1] ペティヤン ◎迸る才能、漲るエネルギー。
単に「ワインが美味しい…」というだけでなく、時にそのラインナップや雰囲気から、なんと申しますか、迸る才能や漲るエネルギーを感じることがあります。
2021年10月5日に東京は青山で開催された、I社の試飲会にてそれを感じられた造り手が、昨年（2020年）度のヤナギヤ的MVPとさせて頂いた『フィールド・レコーディングス』でした。
既に醸造家アンドリュー・ジョーンズの『シャルドネ』と『ジンファンデル』はご案内致しましたが、もう二つ…『オレンジ・ワイン』と『ペット・ナット』を新たにご紹介させて下さい。
試飲会場では、彼のセンスに改めてシビれることになりました。
引き込まれる勢いがあります、この造り手には。
▼ ペティヤンとペティヤン・ナチュレル ペティヤンとはフランス語で「ぱちぱちとはじける」といった意味で、ワインとしては、弱発砲、微発砲、セミ・スパークリングなどと呼ばれる、ガス圧3気圧未満（一般的には1〜2.5気圧ほど）のスパークリングを指します。
で、ペティヤン・ナチュレルとは、自然な方法で造られたペティヤンのことで、Pet-Nat（Pétillant Naturel）と呼ばれ、特にニュー・ウェーブらの間で注目の存在となっています。
製法としては、一次発酵時途中、発酵が完了する前に生きた酵母ごとワインを瓶詰めしてしまいます。
すると瓶内でも発酵が続くため、そこから発生する炭酸ガスが瓶内に留まり微発泡酒となります。
例えばシャンパンなどの場合、瓶詰めの際に酵母とリキュール（糖分）を加えて更なる瓶内発酵を促すのですが、ペティヤン・ナチュレルではそれをせず、ガス注入なども行いません。
発酵を、葡萄が持つ自らの糖分だけに任せます。
それだけに泡立ちは一般的なスパークリングより弱いものの、上質なペティヤンになりますとそれが却って心地よくもあります。
また泡が弱いことに加えて人工的な酵母や糖の添加が無く、澱引き、清澄、ろ過が行われないケースも少なくないため、より自然で生に近い、ナチュラルな旨味が楽しめます。
→当店の歴代おすすめペット・ナット一覧 個人的に、ペティヤンで最初に感動したワインが『ドンキー＆ゴート』の’14年シャルドネで、これが弊社初登場のペティヤンでした。
忘れられない初恋…ではないですが、以降現在までも、いくつかのペティヤン（→一覧）をご紹介させて頂いた中で、シャルドネ種を扱わなかったのは、どうしてもドンキー＆ゴート’14年の影を追ってしまっていたから。
現行ヴィンテージのドンキーも超えられなかった壁です。
私にとって、そんな壁を過去のものとしてくれた一本がフィールド・レコーディングス。
壊してくれたのではなく、アップデートしてくれた印象。
5,000円弱したドンキーに対し、3,000円台でこの旨味の表現。
本当に感動しちゃいました。
▼フィールド・レコーディングス（Field Recordings） 大学にて農業経営学を専攻したアンドリュー・ジョーンズ（Andrew Jones）。
インターンとして勤めた先が『ガロ』で、ここで彼は（ワイン造りではなく）ブドウ栽培に出会ってすっかりはまってしまいます。
その後、苗木栽培所でアルバイトをしながら大学を卒業し、その後もそこで働き続けます。
仕事でカリフォルニア中の畑を訪問し、毎年数百万の新しい苗木が植えられて行く中で、自然とぶどうの品質を見極める目が養われたそうです。
そんな彼が気づいたのは、「知名度は無くとも、ダイヤの原石のように素晴らしいブドウが存在する」ということでした。
"この原石を、輝く宝石にしたい"…多くの栽培家と触れ合う中で、そんな思いを強めた彼の元には、自然と「アンドリューが使うなら」と、果実を分けてくれるグロウワーが集まりました。
こうして人と畑のふれあいの記録として生まれたワイン、それが『フィールド・レコーディングス』なのです。
この度の発見とご案内は、オレンジ・ワインの『スキンズ』とペティヤンの『ペット・ナット』です。
◎ドライ・ホップ・ペット・ナット（Dry Hop Pet Nat） アロヨ・グランデ・ヴァレーにある『コキーナ・ヴィンヤード』のシャルドネ100％使用。
ですので実際には単一畑、単一品種、単一ヴィンテージなのだそうですが、アンドリューはビール感覚で気軽に楽しんで欲しい…ということで、どの表記も行っていないそうです。
またヴィンテージにつてはホップを用いているため、TTBから年号表記の許可が下りなかったというお話もありました。
シトラ・ホップ（アメリカ産アロマホップの一種）をティーバッグのようにしてタンクに浸し、10週間ゆっくりと低温発酵させるのだそうです。
度数13．1％。
◎試飲しました。
【2021.10.5】 湧き上がる泡と味わい深い酸味…その中に、ミネラルを伴った、密度高く締まった旨味を閉じ込めた…そんな印象。
フォーカスのきいたピュアな旨味の凝縮感、味わいの輪郭の主張といったものが文句なしに見事。
果肉交じりの、搾りたての洋梨やライチ、青リンゴには、シトラスやレモンのフレッシュな酸味が溶け込み、生き生きとしたクリスピーな舌感とミネラルの硬質感はもう何とも言えないものがあります。
比類の無いほどに自己主張やキャラクターのはっきりしたこのインパクトは好き嫌いが分かれるでしょうが、私は虜になっちゃいました。
因みに過去のどのペット・ナットよりも澱の量が多いです。
一般的な赤ワインなら、立てて瓶底に落ち着かせてからグラスに入らないようおすすめしておりますが、今作に関してはむしろ多少揺らして濁ったまま飲んでも美味しいです。
「最初は落ち着かせて上澄みを飲み、最後の一杯だけ沈んだ澱ごとぜんぶ思いっきり飲み干す」…とはインポーター担当さんの個人的飲み方。
その最後の一杯が、実は一番美味しいのだそうです♪ ●また一つ、ペティヤンの魅力を知りました。
■初回入荷ぶん完売御礼！ 24本追加いたしました。
5,736 円
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![]() [推奨度No.1] ペティヤン ◎迸る才能、漲るエネルギー。
単に「ワインが美味しい…」というだけでなく、時にそのラインナップや雰囲気から、なんと申しますか、迸る才能や漲るエネルギーを感じることがあります。
2021年10月5日に東京は青山で開催された、I社の試飲会にてそれを感じられた造り手が、昨年（2020年）度のヤナギヤ的MVPとさせて頂いた『フィールド・レコーディングス』でした。
既に醸造家アンドリュー・ジョーンズの『シャルドネ』と『ジンファンデル』はご案内致しましたが、もう二つ…『オレンジ・ワイン』と『ペット・ナット』を新たにご紹介させて下さい。
試飲会場では、彼のセンスに改めてシビれることになりました。
引き込まれる勢いがあります、この造り手には。
▼ ペティヤンとペティヤン・ナチュレル ペティヤンとはフランス語で「ぱちぱちとはじける」といった意味で、ワインとしては、弱発砲、微発砲、セミ・スパークリングなどと呼ばれる、ガス圧3気圧未満（一般的には1〜2.5気圧ほど）のスパークリングを指します。
で、ペティヤン・ナチュレルとは、自然な方法で造られたペティヤンのことで、Pet-Nat（Pétillant Naturel）と呼ばれ、特にニュー・ウェーブらの間で注目の存在となっています。
製法としては、一次発酵時途中、発酵が完了する前に生きた酵母ごとワインを瓶詰めしてしまいます。
すると瓶内でも発酵が続くため、そこから発生する炭酸ガスが瓶内に留まり微発泡酒となります。
例えばシャンパンなどの場合、瓶詰めの際に酵母とリキュール（糖分）を加えて更なる瓶内発酵を促すのですが、ペティヤン・ナチュレルではそれをせず、ガス注入なども行いません。
発酵を、葡萄が持つ自らの糖分だけに任せます。
それだけに泡立ちは一般的なスパークリングより弱いものの、上質なペティヤンになりますとそれが却って心地よくもあります。
また泡が弱いことに加えて人工的な酵母や糖の添加が無く、澱引き、清澄、ろ過が行われないケースも少なくないため、より自然で生に近い、ナチュラルな旨味が楽しめます。
→当店の歴代おすすめペット・ナット一覧 個人的に、ペティヤンで最初に感動したワインが『ドンキー＆ゴート』の’14年シャルドネで、これが弊社初登場のペティヤンでした。
忘れられない初恋…ではないですが、以降現在までも、いくつかのペティヤン（→一覧）をご紹介させて頂いた中で、シャルドネ種を扱わなかったのは、どうしてもドンキー＆ゴート’14年の影を追ってしまっていたから。
現行ヴィンテージのドンキーも超えられなかった壁です。
私にとって、そんな壁を過去のものとしてくれた一本がフィールド・レコーディングス。
壊してくれたのではなく、アップデートしてくれた印象。
5,000円弱したドンキーに対し、3,000円台でこの旨味の表現。
本当に感動しちゃいました。
▼フィールド・レコーディングス（Field Recordings） 大学にて農業経営学を専攻したアンドリュー・ジョーンズ（Andrew Jones）。
インターンとして勤めた先が『ガロ』で、ここで彼は（ワイン造りではなく）ブドウ栽培に出会ってすっかりはまってしまいます。
その後、苗木栽培所でアルバイトをしながら大学を卒業し、その後もそこで働き続けます。
仕事でカリフォルニア中の畑を訪問し、毎年数百万の新しい苗木が植えられて行く中で、自然とぶどうの品質を見極める目が養われたそうです。
そんな彼が気づいたのは、「知名度は無くとも、ダイヤの原石のように素晴らしいブドウが存在する」ということでした。
"この原石を、輝く宝石にしたい"…多くの栽培家と触れ合う中で、そんな思いを強めた彼の元には、自然と「アンドリューが使うなら」と、果実を分けてくれるグロウワーが集まりました。
こうして人と畑のふれあいの記録として生まれたワイン、それが『フィールド・レコーディングス』なのです。
この度の発見とご案内は、オレンジ・ワインの『スキンズ』とペティヤンの『ペット・ナット』です。
◎ドライ・ホップ・ペット・ナット（Dry Hop Pet Nat） アロヨ・グランデ・ヴァレーにある『コキーナ・ヴィンヤード』のシャルドネ100％使用。
ですので実際には単一畑、単一品種、単一ヴィンテージなのだそうですが、アンドリューはビール感覚で気軽に楽しんで欲しい…ということで、どの表記も行っていないそうです。
またヴィンテージにつてはホップを用いているため、TTBから年号表記の許可が下りなかったというお話もありました。
シトラ・ホップ（アメリカ産アロマホップの一種）をティーバッグのようにしてタンクに浸し、10週間ゆっくりと低温発酵させるのだそうです。
度数13．1％。
◎試飲しました。
【2021.10.5】 湧き上がる泡と味わい深い酸味…その中に、ミネラルを伴った、密度高く締まった旨味を閉じ込めた…そんな印象。
フォーカスのきいたピュアな旨味の凝縮感、味わいの輪郭の主張といったものが文句なしに見事。
果肉交じりの、搾りたての洋梨やライチ、青リンゴには、シトラスやレモンのフレッシュな酸味が溶け込み、生き生きとしたクリスピーな舌感とミネラルの硬質感はもう何とも言えないものがあります。
比類の無いほどに自己主張やキャラクターのはっきりしたこのインパクトは好き嫌いが分かれるでしょうが、私は虜になっちゃいました。
因みに過去のどのペット・ナットよりも澱の量が多いです。
一般的な赤ワインなら、立てて瓶底に落ち着かせてからグラスに入らないようおすすめしておりますが、今作に関してはむしろ多少揺らして濁ったまま飲んでも美味しいです。
「最初は落ち着かせて上澄みを飲み、最後の一杯だけ沈んだ澱ごとぜんぶ思いっきり飲み干す」…とはインポーター担当さんの個人的飲み方。
その最後の一杯が、実は一番美味しいのだそうです♪ ●また一つ、ペティヤンの魅力を知りました。
■初回入荷ぶん完売御礼！ 24本追加いたしました。
5,436 円
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単に「ワインが美味しい…」というだけでなく、時にそのラインナップや雰囲気から、なんと申しますか、迸る才能や漲るエネルギーを感じることがあります。
2021年10月5日に東京は青山で開催された、I社の試飲会にてそれを感じられた造り手が、昨年（2020年）度のヤナギヤ的MVPとさせて頂いた『フィールド・レコーディングス』でした。
既に醸造家アンドリュー・ジョーンズの『シャルドネ』と『ジンファンデル』はご案内致しましたが、もう二つ…『オレンジ・ワイン』と『ペット・ナット』を新たにご紹介させて下さい。
試飲会場では、彼のセンスに改めてシビれることになりました。
引き込まれる勢いがあります、この造り手には。
▼ ペティヤンとペティヤン・ナチュレル ペティヤンとはフランス語で「ぱちぱちとはじける」といった意味で、ワインとしては、弱発砲、微発砲、セミ・スパークリングなどと呼ばれる、ガス圧3気圧未満（一般的には1〜2.5気圧ほど）のスパークリングを指します。
で、ペティヤン・ナチュレルとは、自然な方法で造られたペティヤンのことで、Pet-Nat（Pétillant Naturel）と呼ばれ、特にニュー・ウェーブらの間で注目の存在となっています。
製法としては、一次発酵時途中、発酵が完了する前に生きた酵母ごとワインを瓶詰めしてしまいます。
すると瓶内でも発酵が続くため、そこから発生する炭酸ガスが瓶内に留まり微発泡酒となります。
例えばシャンパンなどの場合、瓶詰めの際に酵母とリキュール（糖分）を加えて更なる瓶内発酵を促すのですが、ペティヤン・ナチュレルではそれをせず、ガス注入なども行いません。
発酵を、葡萄が持つ自らの糖分だけに任せます。
それだけに泡立ちは一般的なスパークリングより弱いものの、上質なペティヤンになりますとそれが却って心地よくもあります。
また泡が弱いことに加えて人工的な酵母や糖の添加が無く、澱引き、清澄、ろ過が行われないケースも少なくないため、より自然で生に近い、ナチュラルな旨味が楽しめます。
→当店の歴代おすすめペット・ナット一覧 個人的に、ペティヤンで最初に感動したワインが『ドンキー＆ゴート』の’14年シャルドネで、これが弊社初登場のペティヤンでした。
忘れられない初恋…ではないですが、以降現在までも、いくつかのペティヤン（→一覧）をご紹介させて頂いた中で、シャルドネ種を扱わなかったのは、どうしてもドンキー＆ゴート’14年の影を追ってしまっていたから。
現行ヴィンテージのドンキーも超えられなかった壁です。
私にとって、そんな壁を過去のものとしてくれた一本がフィールド・レコーディングス。
壊してくれたのではなく、アップデートしてくれた印象。
5,000円弱したドンキーに対し、3,000円台でこの旨味の表現。
本当に感動しちゃいました。
▼フィールド・レコーディングス（Field Recordings） 大学にて農業経営学を専攻したアンドリュー・ジョーンズ（Andrew Jones）。
インターンとして勤めた先が『ガロ』で、ここで彼は（ワイン造りではなく）ブドウ栽培に出会ってすっかりはまってしまいます。
その後、苗木栽培所でアルバイトをしながら大学を卒業し、その後もそこで働き続けます。
仕事でカリフォルニア中の畑を訪問し、毎年数百万の新しい苗木が植えられて行く中で、自然とぶどうの品質を見極める目が養われたそうです。
そんな彼が気づいたのは、「知名度は無くとも、ダイヤの原石のように素晴らしいブドウが存在する」ということでした。
"この原石を、輝く宝石にしたい"…多くの栽培家と触れ合う中で、そんな思いを強めた彼の元には、自然と「アンドリューが使うなら」と、果実を分けてくれるグロウワーが集まりました。
こうして人と畑のふれあいの記録として生まれたワイン、それが『フィールド・レコーディングス』なのです。
この度の発見とご案内は、オレンジ・ワインの『スキンズ』とペティヤンの『ペット・ナット』です。
◎ドライ・ホップ・ペット・ナット（Dry Hop Pet Nat） アロヨ・グランデ・ヴァレーにある『コキーナ・ヴィンヤード』のシャルドネ100％使用。
ですので実際には単一畑、単一品種、単一ヴィンテージなのだそうですが、アンドリューはビール感覚で気軽に楽しんで欲しい…ということで、どの表記も行っていないそうです。
またヴィンテージにつてはホップを用いているため、TTBから年号表記の許可が下りなかったというお話もありました。
シトラ・ホップ（アメリカ産アロマホップの一種）をティーバッグのようにしてタンクに浸し、10週間ゆっくりと低温発酵させるのだそうです。
度数13．1％。
◎試飲しました。
【2021.10.5】 湧き上がる泡と味わい深い酸味…その中に、ミネラルを伴った、密度高く締まった旨味を閉じ込めた…そんな印象。
フォーカスのきいたピュアな旨味の凝縮感、味わいの輪郭の主張といったものが文句なしに見事。
果肉交じりの、搾りたての洋梨やライチ、青リンゴには、シトラスやレモンのフレッシュな酸味が溶け込み、生き生きとしたクリスピーな舌感とミネラルの硬質感はもう何とも言えないものがあります。
比類の無いほどに自己主張やキャラクターのはっきりしたこのインパクトは好き嫌いが分かれるでしょうが、私は虜になっちゃいました。
因みに過去のどのペット・ナットよりも澱の量が多いです。
一般的な赤ワインなら、立てて瓶底に落ち着かせてからグラスに入らないようおすすめしておりますが、今作に関してはむしろ多少揺らして濁ったまま飲んでも美味しいです。
「最初は落ち着かせて上澄みを飲み、最後の一杯だけ沈んだ澱ごとぜんぶ思いっきり飲み干す」…とはインポーター担当さんの個人的飲み方。
その最後の一杯が、実は一番美味しいのだそうです♪ ●また一つ、ペティヤンの魅力を知りました。
■初回入荷ぶん完売御礼！ 24本追加いたしました。
5,436 円
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 大切なあの方へ。
ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ 全米トップの人気を誇るジョーダン・ワイナリーのオーナー、トム・ジョーダンの娘ジュディが1986年にリリースした”J”は、またたく間に世界の大人気スパークリングワインとなりました。
ロシアン・リヴァー沿いに海から昇ってくる霧と冷気が最高品質のシャルドネとピノ・ノワールを育みます。
環境に配慮したサスティナブル・ファーミングに取り組むジュディが、ワイナリー立ち上げ20周年を記念しリリースしたこのCuvee 20は酸の切れと奥深さを併せ持つエレガントなスパークリングです。
◆生産地：アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ロシアン・リヴァー・ヴァレー ◆葡萄品種：シャルドネ55％、ピノ・ノワール43％、ピノ・ムニエ2％ ◆発酵:ステンレスタンク 熟成:瓶内熟成36ヶ月、瓶詰後6ヶ月 ●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後5-7日後の出荷となります。
輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。
●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。
ジェイ・ヴィンヤーズ＆ワイナリー J Vinyards & Winery 全米トップの人気を誇るジョーダン・ワイナリーのオーナー、トム・ジョーダンの娘ジュディが1986年にリリースした”J”は、またたく間に世界の大人気スパークリングワインとなりました。
絶品と称されるスパークリングワインと高品質のシャルドネ＆ピノ・ノワールは、環境に配慮したサステイナブル・ファーミングにより生まれます。
近年、ワイナリーの課題であったステイルワインの品質向上にも力を入れ、仕立て、クローン選定から葡萄の成熟度、醸造方法まで数多くの改善を加えました。
さらに数々のユニークな手法を順次積極的に導入、年を追うごとに新しいスタイルを確立しつつあります。
7,480 円
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当店ソムリエが家飲みをとにかく贅沢にするならば・・・と イメージしてできたワインセットです♪ あまりお酒に強くないけれど、贅沢したい！ フルボトル（750ml）は飲み過ぎちゃう！ 豪華なワインを飲みたい！ いろんな要望が詰め込まれたワインセット完成です！ 1：ボーヌ グレーヴ ヴィーニュ ド ランファン ジェズュ 375ml ドメーヌ ブシャール ペール エ フィス 2：シュヴァリエ モンラッシェ 375ml ドメーヌ ブシャール ペール エ フィス 3：シャトー ラフィット ロートシルト 375ml 4：ブラン ド ブラン ハーフ 375ml アンリオ 5：オーパス ワン 375ml オーパス ワン ワイナリー どのワインから開ければいいのか迷うことが予想されますが 自宅が三ツ星レストランに大変身すること間違いなし！
248,000 円
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当店ソムリエが家飲みをとにかく贅沢にするならば・・・と イメージしてできたワインセットです♪ あまりお酒に強くないけれど、贅沢したい！ フルボトル（750ml）は飲み過ぎちゃう！ 豪華なワインを飲みたい！ いろんな要望が詰め込まれたワインセット完成です！ 1：ボーヌ グレーヴ ヴィーニュ ド ランファン ジェズュ 375ml ドメーヌ ブシャール ペール エ フィス 2：シュヴァリエ モンラッシェ 375ml ドメーヌ ブシャール ペール エ フィス 3：シャトー ラフィット ロートシルト 375ml 4：ルイナール ブラン ド ブラン NV375ml 5：オーパス ワン 375ml オーパス ワン ワイナリー 6：クリュッグ・グランド・キュヴェ・ブリュット 375ml どのワインから開ければいいのか迷うことが予想されますが 自宅が三ツ星レストランに大変身すること間違いなし！
348,000 円
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 商品情報 ロデレール・エステートは、フランスのトップ・シャンパーニュ・メゾン、『ルイ・ロデレール』がカリフォルニアで手掛けるスパークリング専門のワイナリー。
シャンパーニュに劣らない、上質なスパークリングワインです。
繊細なサーモン色。
デリケートな赤いベリー系の香りに加え、香ばしいイースト香、焼いたリンゴ、キャラメル、へーゼルナッツ、アニスやマルメロの花など、フレッシュでロマンチックなアロマが溢れます。
そして泡は非常に柔らかでクリーミー。
高度に調和した複雑さと滑らかさは、シャンパーニュに比類する完成度 を誇ります。
最高のブドウ、贅沢なリザーヴワイン、十分な熟成期間。
最高の条件が揃い、普通クラスのシャンパーニュよりも、何倍も手間暇かけて造られたスパークリングワインは、カリフォルニア産スパークリングワインの概念を覆す、逸品です。
この機会をお見逃しなく。
産地 アメリカ カリフォルニア 品種 シャルドネ 51％、ピノ・ノワール 49％ 容量 750ml タイプ ロゼ泡
9,350 円
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 Field Recordings フィールドレコーディングズ サラダ デイズ NV 100%オーガニック栽培のブドウで造られた低アルコールのスパークリング。
サラダランチのお供に。
サステナブル・添加物なし・野生酵母・ヴィーガン・SO2は自然発生分のみ ティスティング ノート爽やかな茶葉やフレッシュなハーブのアロマと柔らかな泡。
グースベリーやライチ、洋梨の上品なフレーバー。
サステナブル添加物なし野生酵母ヴィーガンSO2は自然発生分のみ。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：フィールド レコーディングズ ■生産地：アメリカ ＞ カリフォルニア州 ＞ エドナ ヴァレー ■生産年：NV ■タイプ：白スパークリングワイン 辛口 ■原材料：シャルドネ、シュナン ブラン、コロンバールの3種のブレンド ■アルコール：9.9% ■内容量：750ml ■醸造：トロピカルフルーツのフレーバーをフレッシュなまま残すため、ステンレスタンクで45日間発酵 ■栓：クラウン(王冠) ■輸入者名：アイコニック ワイン ジャパン株式会社 ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Field Recordingsフィールドレコーディングズ 地域や畑の知名度にとらわれず、ブドウの品質にこだわり探し求める フィールド レコーディングスはアンドリュー・ジョーンズ氏が自らの足で歩き、出会った畑や人々をワインという形で残した記録という意味を持ちます。
得意なアメリカンフットボールで奨学金を受け大学に進学したジョーンズ氏は、農業経営学を専攻し、ブドウ栽培に出会います。
彼はブドウ栽培にすっかり虜になり、ソノマコーストのガロでインターンとして勤めます。
本人曰く「すっかりはまった！」と言います。
その後ブドウの苗木栽培所でアルバイトをしながら大学を卒業し、その後もそこで働き続けました。
仕事でカリフォルニア中を訪れ、特にセントラル・コーストやサン・ホワキン・ヴァレーの生産者を訪問するうち、毎年数百万の新しい苗木が植えられる中で自分用のワインができるほどのブドウを分けてもらうようになりました。
こうして畑やブドウの品質を見極める目を養い、ワイン造りをする技術を身に着けていくうちに、知名度はなくともダイヤモンドの原石のように素晴らしいブドウに出会うようになり、そのブドウを使い高品質なワインを造り始めました。
すべての畑、すべてのワインにはそれぞれのストーリーがあります。
“フィールド・レコーディングス”は単一畑のブドウを使用しており、その土地やテロワールをワインとして記録したものです。
いくつかの畑のブドウをブレンドして造ったものは、“ワンダーウォール”としてその大きなポテンシャルをボトルに詰め込みました。
彼の目にかなったブドウで造られるワイン達は個々の個性を持ち、それぞれ品種や生産地が異なっていてもどれもが一定の品質基準を保ち、ブドウのクオリティを実感させられる造りです。
3,490 円
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 名称日本ワイン内容量おたるデラウェア スパークリング（白／辛口）720ml×2本 アルコール度数10.5％ 原材料ぶどう(日本産)/炭酸ガス、酸化防止剤(亜硝酸塩)保存方法-加工業者おたるデラウェア スパークリング(白／辛口) 720ml×2本アルコール度数10.5%事業者JA新おたる配送方法常温配送備考※画像はイメージです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の申し受けは致しておりません。
※ビンは割れ物ですので、強い衝撃を与えたり、加熱・冷凍はしないで下さい。
※キャップの切り口や突起部でケガをしないようご注意下さい。
※【ワインの年産について】お申し込み後に北海道ワインより出荷される年産になります。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】【2本】おたるデラウェア スパークリング（白／辛口） 【 お酒 アルコール 白ワイン 果実酒 フルーティー 懐かしい 香り 穏やか 酸味 まろやか 辛口】 おたるワインから、日本で馴染み深いデラウェア種から醸造する辛口スパークリング。
食用ぶどうのフルーティーな香りと、キリっとした爽やかな辛口の口当たりは、その個性を感じさせながら、日本の料理を中心に幅広くぴたりと寄り添います。
白／辛口 アルコール度数10.5％ 【デラウェアぶどう】 明治初期にアメリカから導入されて以来、栽培しやすさと、甘さを愛する国民性に支えられて栽培が全国的に普及し、わが国のブドウ第1位の座を保ち続けている品種です。
寄附金の用途について 自治体におまかせ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後1?2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
■ ワンストップ特例について ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。
マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。
▽申請書のダウンロードはこちら https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/
19,000 円
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 ■384本完売！ 24本追加いたしました。
■パーカー監修アドヴォケイト誌92ポイント ■テイスティング・パネル92ポイント ■ワインエンシュージアスト誌91ポイント ■ワインスペクテイター誌90ポイント ※ '10年よりラベル・デザインが新しくなりました。
←上段が只今お届け中の新ヴァージョン、下段が旧デザインです。
◎3,000円台までとしては、全米随一（税別3980円） とかく高額になってしまいがちな「ウィラメットヴァレー産」×「高品質」×「ヴィンテージ付き」のスパークリングですが、アーガイルほどのAクラス生産者でこの価格。
いつまでも値上げせず良心的プライスでリリースし続けるアーガイルに、「オレゴンNo．1」の勲章が与えられるのは当然のことでしょう。
オレゴンの美しさと実力を、スパークリングという舞台でいかんなく表現したアーガイルは、私どもヤナギヤにとっては「米国の泡の十傑」の一つに挙げたい銘柄。
オレゴンに限れば、まさしくトップです。
▼ Yanagiya提唱 [米国スパークリング生産者] 十傑 ☆アーガイル（Argyle）／☆ドメーヌ・カーネロス（Domaine Carneros）／☆シャンドン・カリフォルニア（Domaine Chandon）／☆ドメーヌ・サンミッシェル（Domaine Ste. Michelle）／☆アイアン・ホース（Iron Horse）／☆ジェイ（J Vineyards）／☆マム・ナパ（Mumm Napa）／☆パイパー・ソノマ（Piper Sonoma）／☆ロデレール・エステート（Roedere Estate）／☆シュラムスバーグ（Schramsberg） （※アルファベット順） （※ここで言うトップ10銘柄とは、人気・知名度・実力、そして「質と量」双方の安定度などを総合したものであり、「セリエムやメリー・エドワーズ、ソーターらにも泡があるよ…」などという話はここでは除外します。
） ◎ヴィンテージが2017年になりました。
【2022.9更新】 2017年は冷涼であったため、美しい自然の酸と緊張感を持ち、優雅でエレガントキャラクターを持ったヴィンテージ。
現在、右画像の美しい黄金のオリジナル・ボックス入り♪これはオーナーのロラン・ソールズが来日した際、日本のお土産をあれこれと選んでいて発見した「日本酒の金の化粧箱」の美しさに感激。
これにインスパイアされ、自らも真似て作ったのだとか。
今年はシャルドネ55％、ピノ・ノワール30％、ピノ・ムニエ15％のブレンド（前作はシャルドネ55％、ピノ・ノワール35％、ピノ・ムニエ10％）。
透明感のあるクリーンなうわずみとその奥に隠れたクリーミーなボディー、そしてそれらが一つになって醸し出す綺麗で冷涼感を感じさせる品の良いテイスト…この感触は本当に鮮明で素敵なものです。
レモン、カリン、洋ナシ、白と黄色の花などのフレーバーが、ノーズをふわりと抜ける香りとともに心地よく、長い余韻とともに一層味わいを引き立てます。
甘みを抑えたミネラリーでドライな硬質感は、高級感満載。
特に温度が上がるにつれ甘やかな心地よいトースティな酵母の香りが漂い、泡立ちは高く、キメも細やかで持続力もあります。
上質クリーミーな口当りは下手なシャンパンをも凌駕する「流石はアーガイル」と唸る見事なもの。
この価格では米国随一の泡の一級品です。
●今作『ゴールド・エディション』は特定先にしか卸されない特別なロットです♪
4,708 円
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 Field Recordings フィールドレコーディングズ サラダ デイズ NV 100%オーガニック栽培のブドウで造られた低アルコールのスパークリング。
サラダランチのお供に。
サステナブル・添加物なし・野生酵母・ヴィーガン・SO2は自然発生分のみ ティスティング ノート爽やかな茶葉やフレッシュなハーブのアロマと柔らかな泡。
グースベリーやライチ、洋梨の上品なフレーバー。
サステナブル添加物なし野生酵母ヴィーガンSO2は自然発生分のみ。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：フィールド レコーディングズ ■生産地：アメリカ ＞ カリフォルニア州 ＞ エドナ ヴァレー ■生産年：NV ■タイプ：白スパークリングワイン 辛口 ■原材料：シャルドネ、シュナン ブラン、コロンバールの3種のブレンド ■アルコール：9.9% ■内容量：750ml ■醸造：トロピカルフルーツのフレーバーをフレッシュなまま残すため、ステンレスタンクで45日間発酵 ■栓：クラウン(王冠) ■輸入者名：アイコニック ワイン ジャパン株式会社 ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Field Recordingsフィールドレコーディングズ 地域や畑の知名度にとらわれず、ブドウの品質にこだわり探し求める フィールド レコーディングスはアンドリュー・ジョーンズ氏が自らの足で歩き、出会った畑や人々をワインという形で残した記録という意味を持ちます。
得意なアメリカンフットボールで奨学金を受け大学に進学したジョーンズ氏は、農業経営学を専攻し、ブドウ栽培に出会います。
彼はブドウ栽培にすっかり虜になり、ソノマコーストのガロでインターンとして勤めます。
本人曰く「すっかりはまった！」と言います。
その後ブドウの苗木栽培所でアルバイトをしながら大学を卒業し、その後もそこで働き続けました。
仕事でカリフォルニア中を訪れ、特にセントラル・コーストやサン・ホワキン・ヴァレーの生産者を訪問するうち、毎年数百万の新しい苗木が植えられる中で自分用のワインができるほどのブドウを分けてもらうようになりました。
こうして畑やブドウの品質を見極める目を養い、ワイン造りをする技術を身に着けていくうちに、知名度はなくともダイヤモンドの原石のように素晴らしいブドウに出会うようになり、そのブドウを使い高品質なワインを造り始めました。
すべての畑、すべてのワインにはそれぞれのストーリーがあります。
“フィールド・レコーディングス”は単一畑のブドウを使用しており、その土地やテロワールをワインとして記録したものです。
いくつかの畑のブドウをブレンドして造ったものは、“ワンダーウォール”としてその大きなポテンシャルをボトルに詰め込みました。
彼の目にかなったブドウで造られるワイン達は個々の個性を持ち、それぞれ品種や生産地が異なっていてもどれもが一定の品質基準を保ち、ブドウのクオリティを実感させられる造りです。
3,490 円
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 Francis Coppola Sofia フランシス コッポラ ソフィア ブラン ド ブラン モントレー カウンティ NV このソフィアのワインシリーズは、フランシス・コッポラが、自由奔放でエネルギッシュでかつ魅惑的な娘ソフィアに結婚のお祝いに送った祝福のギフト。
このスパークリングワインは、マスカットやリースリングがブレンドされていて、華やかでフルーティな味わいのやや辛口仕立て。
泡の強さもシャンパーニュよりは少し柔らかめで、アルコール度も通常のカリフォルニアのワインより低めになっています。
ピノ ブランを主体に、リースリングはトロピカルなフレーバーを、そしてマスカットはアプリコットやスイカズラのような華やかな香りを与えます。
ソフィア ブラン ド ブランは、画期的でスタイリッシュ、そしてロマンティックで詩的な香り高いワインです。
あらゆるお祝いの場にもぴったりのデリケートなスタイルのスパークリング・ワインで、世界中の女性のライフスタイルやスピリットに捧げられたワインです。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：フランシス コッポラ ソフィア ■生産地：アメリカ ＞ カリフォルニア州 ＞ モントレー ■生産年：NV ■タイプ：白スパークリングワイン 辛口 ■原材料：ピノ ブラン70%、リースリング15%、マスカット15% ■アルコール：12.0% ■内容量：750ml ■葡萄：プロセッコの様なスタイルを造る為に、比較的糖度が低い状態でブドウを収穫。
ワインのアルコール度をある程度低く抑える。
■醸造：全房プレス機にかけ、果汁をステンレスタンクに移して一時発酵。
温度管理されたシャルマタンクで二次発酵。
■輸入者名：エノテカ株式会社 ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Francis Coppola Sofiaフランシス コッポラ ソフィア 娘ソフィア氏の結婚に贈ったギフト ソフィアは、コッポラ監督が愛娘であるソフィア氏に捧げたワインです。
彼女の結婚のお祝いに造ったスパークリングワインから始まったブランドで、すべてのワインが彼女の好み通りに造られています。
アルコール度が低めで、フレッシュでフルーティなスタイル。
また味わいだけでなく、ピンクのセロファンを纏ったボトル、曲線が美しいボトルフォーム等、世界中の女性のライフスタイルやスピリットに捧げられた画期的でスタイリッシュなワインです。
スパークリングワインのラベルには、父フランシスが、自由奔放で且つ魅惑的な魅力を持つソフィア氏を表現した数々の形容詞が書き連ねてあり、父の愛情がたっぷり詰まったギフトです。
4,450 円
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 The Fableist Wine Company ザ ファブリスト ワインカンパニー ブラン ド ブラン 2019 冷涼なアロヨ・グランデが産み出す、単一畑、単一品種、瓶内二次発酵の高級スパークリング。
青リンゴを思わせる鮮やかな酸味、ピーチやアプリコットなどのストーンフルーツの爽やかな香りに始まり、クリーミーなアーモンドが現れる。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ザ ファブリスト ワインカンパニー ■生産地：アメリカ ＞ カリフォルニア州 ＞ セントラル・コースト ■生産年：2019年 ■タイプ：スパークリングワイン 辛口 ■原材料：シャルドネ100％ アロヨ・グランデのコキーナ ヴィンヤード ■アルコール：12% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：シャンパーニュメソッド ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
The Fableist Wine Companyザ ファブリスト ワインカンパニー 醸造家同士が意気投合して生まれたワインブランド ファブリストは、ローヌ系品種を専門とする グラウンドワーク/サン リージュ のワインメーカーのカート・シャクリン氏と、フィールドレコーディングス のアンドリュー・ジョーンズ氏が共同でプロデュースするブランドです。
好奇心旺盛なジョーンズ氏は、セントラル・コーストのすべての畑に足を踏み入れるまで、ブドウ畑の栽培計画と植樹の研究に明け暮れていました。
ある日彼は、まるでアート作品を完成させるようにワイン造りに取り組む才能溢れる醸造家シャクリン氏と出会い、すぐに意気投合します。
彼らは共に、畑やブドウ樹の声に耳を傾け、一房一房感謝の気持ちを込めて収穫し、真摯にワイン造りに取り組みます。
同じ価値観を共有する二人は、このコラボレーションが必ず成功すると確信したのです。
彼らは、それぞれのワインが語るべき物語を持っていることを知っています。
ワインは、樽から解き放たれボトルへと注がれ、お客様の手に渡るまで彼らにささやきかけ、彼らはその物語に耳を傾けました。
ブドウはパソ・ロブレスを中心に、彼らが熟知しているセントラル・コーストの農園のものを使用しています。
多くはヴィーガンで製造され、SO2も最低限しか添加していません。
それぞれのボトルのエチケットは、イソップの寓話からインスピレーションを得てデザインされています。
これらは今から2500年以上前の紀元前6世紀ごろ、古代ギリシアの奴隷であったイソップ（アイソーポス）という人が、人々に語ったとされる寓話です。
多くの寓話にはそれぞれ教訓があるように、彼らはすべてのワインには語るべき物語があり、伝えるべき教訓があると信じています。
ワインには、インスピレーションを与えたり、大切な人との絆を深めたり、心を温かくしてくれるような奥深い力があります。
今日シャクリンとジョーンズが造ったワインを手に取る誰かに、彼らのファブリストのワインに込めた思いが届くことを願っています。
4,750 円
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![]() The Fableist Wine Company ザ ファブリスト ワインカンパニー ブラン ド ブラン 2019 冷涼なアロヨ・グランデが産み出す、単一畑、単一品種、瓶内二次発酵の高級スパークリング。
青リンゴを思わせる鮮やかな酸味、ピーチやアプリコットなどのストーンフルーツの爽やかな香りに始まり、クリーミーなアーモンドが現れる。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ザ ファブリスト ワインカンパニー ■生産地：アメリカ ＞ カリフォルニア州 ＞ セントラル・コースト ■生産年：2019年 ■タイプ：スパークリングワイン 辛口 ■原材料：シャルドネ100％ アロヨ・グランデのコキーナ ヴィンヤード ■アルコール：12% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：シャンパーニュメソッド ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
The Fableist Wine Companyザ ファブリスト ワインカンパニー 醸造家同士が意気投合して生まれたワインブランド ファブリストは、ローヌ系品種を専門とする グラウンドワーク/サン リージュ のワインメーカーのカート・シャクリン氏と、フィールドレコーディングス のアンドリュー・ジョーンズ氏が共同でプロデュースするブランドです。
好奇心旺盛なジョーンズ氏は、セントラル・コーストのすべての畑に足を踏み入れるまで、ブドウ畑の栽培計画と植樹の研究に明け暮れていました。
ある日彼は、まるでアート作品を完成させるようにワイン造りに取り組む才能溢れる醸造家シャクリン氏と出会い、すぐに意気投合します。
彼らは共に、畑やブドウ樹の声に耳を傾け、一房一房感謝の気持ちを込めて収穫し、真摯にワイン造りに取り組みます。
同じ価値観を共有する二人は、このコラボレーションが必ず成功すると確信したのです。
彼らは、それぞれのワインが語るべき物語を持っていることを知っています。
ワインは、樽から解き放たれボトルへと注がれ、お客様の手に渡るまで彼らにささやきかけ、彼らはその物語に耳を傾けました。
ブドウはパソ・ロブレスを中心に、彼らが熟知しているセントラル・コーストの農園のものを使用しています。
多くはヴィーガンで製造され、SO2も最低限しか添加していません。
それぞれのボトルのエチケットは、イソップの寓話からインスピレーションを得てデザインされています。
これらは今から2500年以上前の紀元前6世紀ごろ、古代ギリシアの奴隷であったイソップ（アイソーポス）という人が、人々に語ったとされる寓話です。
多くの寓話にはそれぞれ教訓があるように、彼らはすべてのワインには語るべき物語があり、伝えるべき教訓があると信じています。
ワインには、インスピレーションを与えたり、大切な人との絆を深めたり、心を温かくしてくれるような奥深い力があります。
今日シャクリンとジョーンズが造ったワインを手に取る誰かに、彼らのファブリストのワインに込めた思いが届くことを願っています。
4,750 円
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