■商品説明リッチで厚みのある白 “レ・ジャレ”は小石の意。
白い花の華やかな香りの後に、白や黄色の果実の様々な香りが立ち上ります。
熟成のポテンシャルを持ったフルボディタイプの白ワインで、ハニートーストのような香ばしく甘い余韻が長く続きます。
■香り洋梨、メイヤーレモン、カモミール、アカシアの花、蜜蝋■味わいシトラスや熟した白い果実の豊かな果実味。
マルサンヌのリッチな味わいをルーサンヌの華やかな香りと綺麗な酸がバランスよく引き立てています。
フルボディで複雑さがあり、余韻の長い上質なワインです。
■合う料理・チーズウサギのテリーヌ、カワカマスのフィレ、ナッツを合わせたローストチキン、ピコドン・ド・ラルデシュ（シェーブルチーズ）■土壌氷河起源の母岩を持つ小石がちなテラス状の畑■受賞歴■ポール・ジャブレ・エネ クローズ・エルミタージュ レ・ジャレ ビオ ブラン

【商品名】クロ デュ モン オリヴェ クロ デュ モン オリヴェ シャトーヌフ デュ パプ ブラン 2021 750ml 白ワイン フランス コート デュ ローヌ Chateauneuf du Pape Blanc■クロ デュ モン オリヴェ

【商品名】ドメーヌ ド ロラトワール サン マルタン ドメーヌ ド ロラトワール サン マルタン ケラーヌ ブラン オー クスティア 2020 750ml 白ワイン フランス コート デュ ローヌ Cairanne Blanc Haut Coustias■ドメーヌ ド ロラトワール サン マルタン

【商品名】マス デ ブレサド マス デ ブレサド コスティエール ド ニーム ブラン キュヴェ エクセレンス 2021 750ml 白ワイン フランス コート デュ ローヌ Costieres de Nimes Blanc Cuvee Excellence■マス デ ブレサド

■商品説明1950年発売、70年以上愛され続ける世界的ロングセラーのオーガニック！長期契約農家との緊密な連携により高品質かつハイコストパフォーマンスなシリーズとして世界中で親しまれてきた看板的ロングセラー。
安定・高品質・ハイコストパフォーマンスと三拍子そろったオーガニックワインです。
ローヌの伝統的白ぶどう品種をブレンドしたこのワインは、ローヌのテロワールを写し取りながらも味わいのバランスが秀逸で様々な料理を引き立てる名脇役的存在です。
■香り洋梨、白桃、アプリコットなどの果実や白い花の香りに、セージやエストラゴンなどハーブのニュアンス。
■味わいふくよかで豊かな果実味を心地よい酸とミネラルが引き締める、非常にバランスの良い味わい。
口当たりはまろやかさと爽やかな後味がエレガントな印象です。
■合う料理・チーズムール貝のフリカッセカレー風味、平目・鮭のソテー、野菜のキッシュ、鶏肉のクリームシチュー■土壌粘土と石灰岩の土壌 (複雑さ、純度、表現力豊かなアロマを与える)■受賞歴■ポール・ジャブレ・エネ コート・デュ・ローヌ パラレル45 ビオ ブラン

【商品名】ドメーヌ フォン サラド ドメーヌ フォン サラド ル ブラン クレレット 2021 750ml 白ワイン フランス コート デュ ローヌ Le Blanc Clairette■ドメーヌ フォン サラド

■商品説明コート・デュ・ローヌ　ヴィラージュ。
オペラ「タイス」の名を付けたワイン。
しっかりとした芳醇なアロマと味わいに程よい酸とナッツのニュアンスを感じるバランスのとれた味わい■色合い緑がかった麦わら色■香りドライアプリコット、マンゴー、白い花のニュアンス■味わいシルキーで複雑な味わい。
ジンジャーなどのエキゾチックなアロマ。
ヘーゼルナッツも少し感じるまろやかな味わい。
■製法緑がかった麦わら色■栽培方法1967年、ローダンは正式にコート・デュ・ローヌ・ヴィラージュのアペラシオンとなりました。
地中海性気候で、ミストラルという清らかな風が吹く。
夏は暑く乾燥し、時には激しい嵐に見舞われる。
降雨量は少ない。
■コートデュローヌ V タイス

【商品名】アンドレ ブルネル アンドレ ブルネル シャトーヌフ デュ パプ ブラン レ カイユ 2022 750ml 白ワイン フランス コート デュ ローヌ Chateauneuf du Pape Blanc Les Cailloux■アンドレ ブルネル

【商品名】ドメーヌ エリック エ ジョエル デュラン ドメーヌ エリック エ ジョエル デュラン サン ジョゼフ ブラン 2020 750ml 白ワイン フランス コート デュ ローヌ Saint Joseph Blanc■ドメーヌ エリック エ ジョエル デュラン

【商品名】ドメーヌ フォン サラド ドメーヌ フォン サラド ル ブラン ヴィオニエ 2022 750ml 白ワイン フランス コート デュ ローヌ Le Blanc Viognier■ドメーヌ フォン サラド

【商品名】ドメーヌ ピエール エ ジェローム クルソドン ドメーヌ ピエール エ ジェローム クルソドン サン ジョゼフ ブラン シリス 2021 750ml 白ワイン フランス コート デュ ローヌ Saint Joseph Blanc Silice■ドメーヌ ピエール エ ジェローム クルソドン

【商品名】フィリップ エ ヴァンサン ジャブレ フィリップ エ ヴァンサン ジャブレ クローズ エルミタージュ ブラン 2021 750ml 白ワイン フランス コート デュ ローヌ Crozes Hermitage Blanc■フィリップ エ ヴァンサン ジャブレ

【商品名】ドメーヌ ド ロラトワール サン マルタン ドメーヌ ド ロラトワール サン マルタン ケラーヌ ブラン レゼルヴ デ セニョール 2021 750ml 白ワイン フランス コート デュ ローヌ Cairanne Blanc Reserve des Seigneurs■ドメーヌ ド ロラトワール サン マルタン

【商品名】ドメーヌ ド ロラトワール サン マルタン ドメーヌ ド ロラトワール サン マルタン コート デュ ローヌ ブラン レ プティ ガー 2021 750ml 白ワイン フランス コート デュ ローヌ Cotes du Rhone Blanc Les P'tits Gars■ドメーヌ ド ロラトワール サン マルタン

【商品名】ドメーヌ フォン サラド ドメーヌ フォン サラド ヴァケラス ブラン キュヴェ ル パンシャン 2021 750ml 白ワイン フランス コート デュ ローヌ Vacqueyras Blanc Cuvee Le Penchant■ドメーヌ フォン サラド

高級なソーヴィニヨン・ブランや引き締まったリースリングを思わせる大胆で魅力的な辛口の白。
凝縮感に加えてしっかりとしたストラクチャーを持つフルボディの味わいで、果実味の豊かさよりも快活さが際立つ。
英字表記Cotes du Rhone Blanc Cuvee Lone Chateau Pegau生産者ドメーヌ デュ ペゴー生産国フランス地域1コート デュ ローヌタイプ・味わい白/辛口葡萄品種クレレット40％、ブールブーラン30％、グルナッシュ・ブラン20％、ユニ・ブラン10％内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
　l白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lコート デュ ローヌl　lその他品種l　

Cotes du Rhone Villages Blanc Inopia Rotem & Mounir Saoumaロテム & ムニール サウマ（ルシアン ル モワンヌ） （詳細はこちら）ブルゴーニュのテロワールを知り尽くす鬼才ルシアン ル モワンヌがローヌに設立したワイナリー。
こちらは、シャトーヌフ デュ パプのオランジュ村に位置する畑の若樹から造られています。
南ローヌを代表する白ブドウをブレンドし、ふくよかでリッチな果実味とコクのある風味が魅力の出来栄え。
素材が持つ味を活かした魚料理や日本料理と相性抜群です。
750mlヴィオニエ、ルーサンヌ、グルナッシュ ブラン、クレレット、ブールブーラン、マルサンヌフランス・コート デュ ローヌコート デュ ローヌ ヴィラージュAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社

Cotes Du Rhone Villages Blanc Laudun Ferraton Pere Et Filsフェラトン ペール エ フィス （詳細はこちら）淡く緑がかったゴールド。
白い果実や白い花、ミネラルの香り。
アタックはまろやかかつフルーティ。
きれいなミネラルが感じられます。
750mlグルナッシュ ブラン クラレット ブールブーランフランス・コート デュ ローヌコート デュ ローヌ ヴィラージュ ブランAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズ

Chateauneuf-Du-Pape Blanc Domaine Des Senechauxドメーヌ デ セネショー （詳細はこちら）20世紀初頭にレノー家により設立されたドメーヌ。
2007年にはランシュ バージュを所有するカーズ家が取得し、前所有者の時代から手腕を発揮したベルナール トランシュコストを筆頭に運営されています。
白ブドウは3haの畑で、ルーサンヌ33%グルナッシュブラン29.5%クレレット29.5%ブールブラン8%を栽培、配合比率は年により若干異なります。
ルーサンヌは樽内で、その他の品種はステンレスタンクで発酵を行います。
明るく緑色を帯びた黄金色の色調で、白桃や白い花のアロマ、樽熟成のルーサンヌに由来するスパイスが複雑に溶け込んでいます。
エレガントでありながら南国フルーツの風味が余韻として残ります。
750mlルーサンヌ、クレレット、グルナッシュ ブラン、ブールブーランフランス・コート デュ ローヌ・南部・シャトーヌフ デュ パプシャトーヌフ デュ パプAOP白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズシャトーヌフ デュ パプ ブラン ドメーヌ デ セネショーChateauneuf-Du-Pape Blanc Domaine Des Senechaux生産者情報ドメーヌ デ セネショー Domaine Des Senechauxドメーヌ　セネショーはシャトーヌフ　デュ　パプ村のまさに中心、郵便局前にある。
郵便局前というと街中にあるようだが、アペラシオンの名声とは裏腹に村は小さく質素で、ドメーヌも牧歌的な雰囲気をたたえている。
そんなドメーヌにも大きな変化が訪れた。
2007年にシャトー　ランシュ　バージュで有名なボルドーのカーズ家にその経営を委ねたのだ。
カーズ家というと星付きのレストランを経営し、ランシュ　バージュも世界的に成功を収めているワイン業界の｢勝ち組｣だが、取得後もワイン造りには一切口を出さなかったようだ。
醸造責任者のベルナールは｢カーズ後も従業員は誰一人変わっていないし、我々のやり方を尊重してくれている。
変わったことといえば良質のバリック樽が手に入るようになったことぐらいかな｣そういう彼もワインの評価が上がり人気ドメーヌとなった後も、素朴な人柄で誠実な仕事を続けている。
ワインは一言で言えばバランスのとれたタイプ。
赤は長期熟成を目指しながらも早く飲んでも楽しめる洗練された側面を備えており、白はたっぷりとしたこの産地の特徴をベースにしつつもすっきりとした余韻で仕上げている。
多様な品種や区画に合わせて、セメントやステンレスを発酵に使い分け、熟成にもこの地方伝統のフードルやランシュ　バージュで使用した1年樽、それにステンレスなどを併用する、そんな細やかな配慮がこのスタイルをもたらしているのだろう。
20世紀初頭にレノー家により設立されたドメーヌで、この地区で最も古いドメーヌの1つに数えられます。
ドメーヌ名は「ボワ　ド　セネショー（修道士たちの森の意）」というリユディに起因。
90年代にはジゴンダスで成功を収めていたルー家が取得し、40haから最良の区画25haのみに縮小しました。
2007年にはシャトー　ランシュ　バージュを所有するカーズ家が取得。
前所有者の時代から手腕を発揮していたベルナール・トランシュコスト氏を筆頭にチームはそのまま残り、また「テロワールを一番良く理解している」彼らの経験と知識が活かされています。
白用品種の畑は約3haで、アペラシオンのほぼ中央に位置する土壌は粘土石灰質であるボワ・セネショーに、ルーサンヌ、グルナッシュ・ブラン、クレレット、ブールブランが栽培されています。
赤用品種の畑は約22haで、粘土石灰質のボワ・セネショー、珪石に覆われたレヴェ、砂礫質のラン・ピエールの3区画に、グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル、ヴァカレス、サンソーが栽培されています。
ボワ・セネショーはこのドメーヌが単独所有しています。
西向きの斜面で比較的冷涼、下部は湿気を吸収させるために雑草を生やし、上部は除草するなどベルナール氏とそのチームが熟知した土地で丁寧な仕事を行っています。
手摘み収穫されたブドウはすべて手でセメントやステンレスの発酵槽に入れます。
発行中は温度管理し、ルモンタージュ、ピジャージュを実施。
熟成にはムールヴェードルは50hlの大樽を、その他はバリックを使用します。
白はルーサンヌのみバリックを使い、その他はステンレスタンクを用います。
2006年以降はランシュ　バージュから譲り受けたバリックと大樽を併用するようになりました。
良質な樽はボルドーやブルゴーニュに回ってしまい、この地方ではなかなか入手できなかったものが、ランシュ　バージュのお蔭で入手できるようになり、ワインに幅と複雑味をより持たせることができるようになりました。

↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ アンティノリの元醸造長でテスタマッタを生み出した天才醸造家アルベルト・アントニーニ氏がコンサルを務めていた南アフリカのブティックワイナリー。
淡い麦わら色。
柑橘類、スイカズラ、オレンジの花、バラの香り。
味わいにはスパイスやナツメグの特徴が加わり、重量感と質感が余韻を生み出します。
バランスのとれたワインで、酸味もしっかり感じられます。
英字表記Tamboerskloof Viognier Kleinood生産者クレイノード生産国南アフリカ地域1ステレンボッシュタイプ・味わい白/辛口葡萄品種ヴィオニエ92%、ルーサンヌ8%添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
　l白l　l単品l　l辛口l　l750mll　l南アフリカl　lステレンボッシュl　lヴィオニエl　クレイノードを見る

C tes du Rh ne Blanc le Caillou Le Clos Du Caillouル クロ デュ カイユ （詳細はこちら）グルナッシュブラン、ヴィオニエ、ルーサンヌ750mlグルナッシュ ブラン、ヴィオニエ、ルーサンヌフランス・コート デュ ローヌコート デュ ローヌAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
豊通食料

Res Railleres Jerome Vigneジェローム ヴィーニュ （詳細はこちら）レ・ライエールとは地域名であり、この場所で妻の祖父、そして曾祖父も生まれ育ってきた為、このキュヴェ名に。
50％ダイレクト・プレス+50％1週間の醸し期間。
22hL のステンレスタンクで1ヶ月間のアルコール発酵の後、10ヶ月の熟成。
SO2無添加。
750mlヴィオニエフランス・コート デュ ローヌ白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

C tes Du Rh ne Blanc Le Caillou Le Clos Du Caillouル クロ デュ カイユ （詳細はこちら）ヴィオニエ、ルーサンヌ、ホワイトグルナッシュ750mlヴィオニエ、ルーサンヌ、ホワイトグルナッシュフランス・コート デュ ローヌコート デュ ローヌAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
豊通食料

Condrieu Andre Perretアンドレ ペレ （詳細はこちら）ヴィオニエ750mlヴィオニエフランス・コート デュ ローヌ・北部・コンドリューコンドリュー白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
豊通食料

Coudoulet De Beaucastel Blanc C tes Du Rh ne Ch teau de Beaucastelシャトー ド ボーカステル （詳細はこちら）マルサンヌ、ヴィオニエ、ブールブーラン、クレレット750mlマルサンヌ、ヴィオニエ、ブールブーラン、クレレットフランス・コート デュ ローヌコート デュ ローヌAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ジェロボーム株式会社

Madame Viognier Cave Saint Desiratカーヴ サン デジラ （詳細はこちら）ヴィオニエ750mlヴィオニエフランス・コート デュ ローヌコリーヌ ローダニエンヌIGP白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
木下インターナショナル株式会社

Per El Blanc Domaine Saladinドメーヌ サラダン （詳細はこちら）ワイン名のペル・エルとは南フランス・プロヴァンス地方の言い方で「彼女のために」の意味。
元々は白ワインを造っていなかったサラダン家が、料理自慢の母親の得意料理が魚料理だったため、母親（彼女）の為に料理に合う白ワインを造り始めたのがきっかけ。
一つの畑に多品種を混植し一気に収穫し発酵。
言わば畑内ブレンドを実施。
750mlクレレット ロゼ、ブラン、ルーサンヌ、ブールブーラン、ヴィオニエ、マルサンヌ、グルナッシュ ロゼフランス・コート デュ ローヌコート デュ ローヌ ヴィラージュAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
木下インターナショナル株式会社

Condrieu Chery Andre Perretアンドレ ペレ （詳細はこちら）ヴィオニエ750mlヴィオニエフランス・コート デュ ローヌ・北部・コンドリュー コンドリュー白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
豊通食料

Cotes du Rhone Blanc Legende des Toques Rhoneaロネア （詳細はこちら）アカシア、サンザシなど、春の花の香りが印象的。
豊かで濃縮された味わい。
上品なワイン。
750mlグルナッシュ ブラン、マルサンヌ、ヴィオニエフランス・コート デュ ローヌ・メリディアオナルコート デュ ローヌAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
豊通食料

2021年　デ ザムリエ イージェーペー　ヴォークリューズ ブラン　スザンヌ クール配送無料 ・生産者：DOMAINE DES AMOURIERS・産地：フランス/コート デュ ローヌ地方・タイプ：白・容量：750mlパトリック氏がヴェルマンティーノ種100%のワインを飲む機会があり、とても美味しかったので自分の畑にもヴェルマンティーノ種を植えてみたという遊び心から造られたワインで2013年が初醸造。
ヴィンテージによって葡萄品種の割合は変化しますが基本的にはルーサンヌ種30?50%、ヴェルマンティーノ種40?50%、ヴィオニエ種10?20%になります。
柑橘系の爽やかな香りが豊かでフレッシュな酸味と果実味、アルコール感もあまり感じさせないステンレスタンク醸造らしい軽やかな味わい。
喉が渇いたときにゴクゴク飲んでいただきたいワインです。
2014年ヴィンテージから裏ラベルにビオロジックのABマークが記載されています。
【DOMAINE DES AMOURIERS】コート デュ ローヌ地方、ヴォークリューズ県のサリアン村とヴァケラス村の境界線に位置するこのドメーヌは、1928年に最初の葡萄の木が植えられたところから始まりました。
ポーランドから移住してきた農業技師であり醸造学者でもあったオーナーのジョスラン シュツィクイェヴィッツ氏は伝統を重視したワイン造りを営んでいましたが、1997年に交通事故で惜しくも他界され、ジョスラン氏の右腕として1991年から働いていたパトリック グラ氏が生産、販売を引き継ぐことになりました。
2008年には醸造学校を経て南アフリカやオーストラリアで修業を積んだジョスラン氏の息子であるイゴール氏がドメーヌに参入し、現在は新たな当主としてパトリック氏と共に葡萄栽培及びワイン造りに励んでいます。
所有する22haの畑は小石や砂利がたくさん混ざる粘土石灰質が中心。
盆地状の地形なので日差しが非常に強く南仏特有のミストラルという北風が強く吹くので非常に乾燥し、小石が太陽熱を蓄えて放熱するので葡萄は豊かな風味を得ることができます。
グルナッシュの木はゴブレ方式、シラーはコルドン ロワイヤル方式で仕立てられ、樹間を約1m、1株当たり房数を4?7房に制限することで空気の循環を良好にし、病害から守るとともに収量を抑制して質の高い葡萄を作っています。
除草剤も現在は使用していません。
2014年ヴィンテージからすべてのアペラシオンにおいてビオロジックの認可（Agriculture Biologique）が下りています。
栽培されているのは、グルナッシュ種、シラー種、カリニャン種、サンソー種など多品種に渡ります。
シラー種100%のレ オート テラス以外はグルナッシュ種主体になりますが、ヴィンテージによっては病気などの影響で収穫量が減少することもあるので使用される葡萄品種の割合は変動します。
収穫は全て手摘みで葡萄が十分に熟してから行なわれ、醸造は品種ごと行なう伝統的な手法でコンクリートタンクで行われます。
『清潔だがワインがくつろげないステンレスタンクより、僅かながら外気に触れることでワインが穏やかになるコンクリートタンクを使う』という、ワインに対する優しさはパトリック氏の人柄そのもので、灼熱の太陽とミストラルが吹く大地でできたワインとは思えないほど、エレガントで深みがあります。
2009年からはグルナッシュ ブラン種やルーサンヌ種などの白葡萄品種の収穫も始め、生産量は多くありませんがヴァケラスでは珍しい白ワインの醸造にも挑戦しています。
※実店舗と在庫を共有しておりますので、在庫が足りない場合がございますのでご了承ください※ワインは全商品クール便にて発送致します。
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2021年　デ ザムリエ イージェーペー　ヴォークリューズ ブラン　スザンヌ クール配送無料 ・生産者：DOMAINE DES AMOURIERS・産地：フランス/コート デュ ローヌ地方・タイプ：白・容量：750mlパトリック氏がヴェルマンティーノ種100%のワインを飲む機会があり、とても美味しかったので自分の畑にもヴェルマンティーノ種を植えてみたという遊び心から造られたワインで2013年が初醸造。
ヴィンテージによって葡萄品種の割合は変化しますが基本的にはルーサンヌ種30?50%、ヴェルマンティーノ種40?50%、ヴィオニエ種10?20%になります。
柑橘系の爽やかな香りが豊かでフレッシュな酸味と果実味、アルコール感もあまり感じさせないステンレスタンク醸造らしい軽やかな味わい。
喉が渇いたときにゴクゴク飲んでいただきたいワインです。
2014年ヴィンテージから裏ラベルにビオロジックのABマークが記載されています。
【DOMAINE DES AMOURIERS】コート デュ ローヌ地方、ヴォークリューズ県のサリアン村とヴァケラス村の境界線に位置するこのドメーヌは、1928年に最初の葡萄の木が植えられたところから始まりました。
ポーランドから移住してきた農業技師であり醸造学者でもあったオーナーのジョスラン シュツィクイェヴィッツ氏は伝統を重視したワイン造りを営んでいましたが、1997年に交通事故で惜しくも他界され、ジョスラン氏の右腕として1991年から働いていたパトリック グラ氏が生産、販売を引き継ぐことになりました。
2008年には醸造学校を経て南アフリカやオーストラリアで修業を積んだジョスラン氏の息子であるイゴール氏がドメーヌに参入し、現在は新たな当主としてパトリック氏と共に葡萄栽培及びワイン造りに励んでいます。
所有する22haの畑は小石や砂利がたくさん混ざる粘土石灰質が中心。
盆地状の地形なので日差しが非常に強く南仏特有のミストラルという北風が強く吹くので非常に乾燥し、小石が太陽熱を蓄えて放熱するので葡萄は豊かな風味を得ることができます。
グルナッシュの木はゴブレ方式、シラーはコルドン ロワイヤル方式で仕立てられ、樹間を約1m、1株当たり房数を4?7房に制限することで空気の循環を良好にし、病害から守るとともに収量を抑制して質の高い葡萄を作っています。
除草剤も現在は使用していません。
2014年ヴィンテージからすべてのアペラシオンにおいてビオロジックの認可（Agriculture Biologique）が下りています。
栽培されているのは、グルナッシュ種、シラー種、カリニャン種、サンソー種など多品種に渡ります。
シラー種100%のレ オート テラス以外はグルナッシュ種主体になりますが、ヴィンテージによっては病気などの影響で収穫量が減少することもあるので使用される葡萄品種の割合は変動します。
収穫は全て手摘みで葡萄が十分に熟してから行なわれ、醸造は品種ごと行なう伝統的な手法でコンクリートタンクで行われます。
『清潔だがワインがくつろげないステンレスタンクより、僅かながら外気に触れることでワインが穏やかになるコンクリートタンクを使う』という、ワインに対する優しさはパトリック氏の人柄そのもので、灼熱の太陽とミストラルが吹く大地でできたワインとは思えないほど、エレガントで深みがあります。
2009年からはグルナッシュ ブラン種やルーサンヌ種などの白葡萄品種の収穫も始め、生産量は多くありませんがヴァケラスでは珍しい白ワインの醸造にも挑戦しています。
※実店舗と在庫を共有しておりますので、在庫が足りない場合がございますのでご了承ください※ワインは全商品クール便にて発送致します。
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