ヴィオニエで表現できる複雑味と繊細さの極み。 圧倒的な凝縮感・力が潜められているように感じさせるワイン。 1940年初代のフランシス氏(クリスティーヌの祖父)が後々伝説のヴィオニエになった「コトー ド ヴェルノン」を造り始め、当時はまだワイン造りは本業ではありませんでしたが、偉大な繊細さを感じるワイン造りを心がけていました。 1953年フランシス氏の息子ジョルジュ氏がドメーヌを引き継ぎ、初めてコンドリューの「シャイエ ド ランフェール」(=“地獄の丘陵”)を造りました。 作業が危ない急斜面に畑が位置しており、ヴィニュロンの仕事が地獄のよう、ということから名付けられました。 ジョルジュ ヴェルネ氏は30年間コンドリュー名称保護委員会の会長を務め、この産地の品質向上に貢献した人物として世界的に評価されています。 1997年、娘である三代目のクリスティーヌ女史は、先代が作り上げた伝説の継承に努めつつ、コート・ロティをラインナップに加え、白ワイン並みの高い品質に相当すると認められるレベルに押し上げています。 「コンドリュー コトー・ド・ヴェルノン」は、AOCコンドリューの中心地に位置している、南・南東向きの2.5haの段々畑。 急斜面で機械作業が不可能なため、全ての作業は手で行われています。 ブルゴーニュに例えると、シュヴァリエ・モンラッシェのような透明感とミネラル感のあるワイン。 ■テクニカル情報■ ぶどう品種:ヴィオニエ 100% 醸造:全房で圧搾、樽で発酵、12?18ヶ月樽熟成(25%新樽) 樹齢:50?80年 生産本数:約7,000本 DOMAINE GEORGES VERNAY CONDRIEU COTEAU DE VERNON ドメーヌ・ジョルジュ・ヴェルネ コンドリュー コトー・ド・ヴェルノン 生産地:フランス ローヌ 北ローヌ 原産地呼称:AOC. CONDRIEU ぶどう品種:ヴィオニエ 100% アルコール度数:14% 味わい:白ワイン 辛口Domaine Georges Vernay / ドメーヌ ジョルジュ ヴェルネコート・ロティでも一流として認められた、コンドリューの伝説的生産者1940年 初代のフランシス氏(クリスティーヌの祖父)が後々伝説のヴィオニエになった「コトー ド ヴェルノン」を造り始め、当時はまだワイン造りは本業ではありませんでしたが、偉大な繊細さを感じるワイン造りを心がけていました。 1953年 フランシス氏の息子ジョルジュ氏がドメーヌを引き継ぎ、初めてコンドリューの「シャイエ ド ランフェール」(=“地獄の丘陵”)を造りました。 作業が危ない急斜面に畑が位置しており、ヴィニュロンの仕事が地獄のよう、ということから名付けられました。 ジョルジュ ヴェルネ氏は30年間コンドリュー名称保護委員会の会長を務め、この産地の品質向上に貢献した人物として世界的に評価されています。 1997年、娘である 三代目のクリスティーヌ女史は、先代が作り上げた伝説の継承に努めつつ、コート・ロティをラインナップに加え、白ワイン並みの高い品質に相当すると認められるレベルに押し上げています。 所有畑17haのうち、8ha コンドリュー、2.5ha コート・ロティ、1.5ha サン・ジョゼフを所有しています。 白ワインは、全房で木桶や樽で発酵。 最短のもので6ヵ月、多くて18ヶ月熟成しています。 赤ワインは、「メゾン ルージュ」以外は完全除梗でステンレスタンクにて発酵し、木桶や樽などで熟成しています。 (メゾン ルージュは一部除梗)すべて有機栽培をしており、繊細さ、上品さ、調和を極めています。
ドメーヌ・ジョルジュ・ヴェルネ コンドリュー コトー・ド・ヴェルノン [2021]750ml (白ワイン) 33,000 円
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■輸入元資料より抜粋■ ヴィオニエで表現できる複雑味と繊細さの極み。 圧倒的な凝縮感・力が潜められているように感じさせるワイン。 ブルゴーニュに例えると、シュヴァリエ・モンラッシェのような透明感とミネラル感のあるワイン樹齢: 50〜80年生産本数: 約7,000本品種: ヴィオニエ100%全房で圧搾、15HLの大樽と228L樽で15月樽熟成(10%新樽)AOCコンドリューの中心地に位置している、南・南東向きの2.5haの段々畑。 急斜面で機械作業が不可能なため、全ての作業は手で行われています。 飲み頃は瓶詰から3〜20年ほどと、熟成によりその真価を発揮するワインです。 ■《ワイン・スペクテイター》より抜粋■Bold, weighty and tightly coiled, with layers of ripe melon, honey, lemon cream, ginger and green fig simmering beneath the surface. A racy mineral streak tears through the plump, silky palate, bringing power and energy. Reveals chamomile and dried green herbs that highlight the very long, structured finish. This has beautiful elegance and verve despite its density. Drink now through 2030. 684 cases made, 46 cases imported.◆評点:96点◆飲み頃:2023〜2030年 INFORMATION NameCondrieu Coteau de Vernons George Vernay ブドウ品種ヴィオニエ 生産者名ジョルジュ ヴェルネ 産地フランス/ローヌ/コンドリュー RegionFrance/Rhone/Condrieu 内容量750ml WA−/Issue − WS96/Issue Feb 28, 2023 ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
コンドリュー コトー ド ヴェルノン [ 2020 ]ドメーヌ ジョルジュ ヴェルネ ( 白ワイン ) [S] 33,000 円
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Tertre Blanc テルトル・ブラン 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス 格付ヴァン・ド・フランス 品種ソーヴィニヨン・ブラン33%/シャルドネ27%/グロ・マンサン20%/ヴィオニエ20% ALC度数% 飲み頃温度8?10℃ キャップ仕様コルク ◆熟成 樽熟成:6ヶ月間、228Lと500L樽使用 ◆商品説明 マルゴー格付け第五級のシャトー・デュ・テルトルが造る白ワイン。 伝統にこだわらない個性的なブレンドで、興味深い逸品です。 リンゴ、トロピカルフルーツ、ピーチの華やかな香り。 豊かな酸味と果実味の口当たり。 ピーチやトロピカルフルーツの味わい。 酸味と果実味のコクとバランスのとれた、柔らかく豊かな味わい。 ドライで柑橘類のフルーツの後口。 ◆合う料理 稚鮎のフライ、生カキ、サーモンのグリル Chateau du Tertre シャトー・デュ・テルトル シャトー・ジスクールのオーナーが手がける、マルゴー格付5級シャトー。 ※掲載画像はイメージです。 お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
6本木箱入【SALE】テルトル ブラン [2020] 白ワイン 辛口 750ml / フランス ヴァン ド フランス / 第5級格付 Chateau du Tertre シャトー デュ テルトルが作る白ワイン 33,000 円
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内容量 750ml パッケージ(栓) ガラスビン、コルク 原産国 ローヌ, フランスレビュー 2018 Chateauneuf du Pape Blanc Cuvee A Tempo Domaine du Pegau 2018 シャトーヌフ デュ パプ ブラン キュヴェ ア テンポ ドメーヌ デュ ペゴー RP94/100 「今ボトルから試飲している 2018 年は、リッチで蜂蜜のような風味を持つ。 クレレット、ルーサ ンヌ、グルナッシュ・ブランが均等にブレントされたこのワインは引き締まった力強いオークの要素に縁取られ、熟した桃やメロン の芳醇なアロマに加えてキャラメリゼしたパイナップル、削った杉、トーストしたヘーゼルナッツの風味がワインにアクセントを与え ている。 奥行と豊かなコクを備えたフルボディだが、後味は洗練されており、たっぷりと感じる柑橘系果実が長い余韻と焦点の定 まった味わいを生み出している。 」(94 RP) 「ダ カーポの妹分であるブラン・キュヴェ・ア・テンポは、ビオディナミ農法で栽培されたブドウを用い、シャトーヌフ デュ パプの 伝統的なワイン醸造プロセスとブルゴーニュのスタイルを取り入れて造られています。 AOCシャトーヌフ デュ パプで栽培される 主要 3 品種をブレンドしたワインには、それぞれの品種の特徴が豊かに表現されています。 明るくクリアなゴールドで、ハニーサックルのような白い花、桃、ジャスミン、そして紅茶の香りを感じられます。 ミネラルを湛えた生き生 きとした味わいで、長い余韻が印象的です。 瓶詰後すぐでも十分楽しめますが 3-10 年熟成させてもよいでしょう。 食事の組み 合わせはパスタやホタテ、ロブスター、クリームやトリュフと一緒に調理した甲殻類ともよく合います。 」 このワインについて プロデューサーProducer ドメーヌ デュ ペゴー 年代Vintage 2018 スタイルStyle 白ワイン 重厚でコクのあるワイン 合う食べ物Food Pairing 鶏肉、七面鳥、伊勢海老 品種Grape サザンローヌホワイトブレンド ワイングラスタイプGlass type 白全般、または、すべての白ブルゴーニュの白/上級の白 ぶどう園Vineyard/Appelation シャトーヌフ デュ パプ、ローヌ 生産地Region/Country ローヌ、フランス 飲みごろDrinkability 2020 - 2025 温度Drinking temp 12℃ 度数Alc. 14% フレーバー 2018 シャトーヌフ デュ パプ ブラン キュヴェ ア テンポ ドメーヌ デュ ペゴー 750ml フランス ローヌ 白ワイン 2018 Chateauneuf du Pape Blanc Cuvee A Tempo 32,780 円
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Condrieu Coteau de Vernon Domaine Georges Vernayドメーヌ ジョルジュ ヴェルネ (詳細はこちら)1953年 フランシスの息子ジョルジュがドメーヌを引き継ぎ、初めてコンドリューの「シャイエ・ド・ランフェール」(=“地獄の丘陵”)を造りました。 作業が危ない急斜面に畑が位置しており、ヴィニュロンの仕事が地獄のよう、ということから付けられました。 ジョルジュ・ヴェルネ氏は30年間コンドリュー名称保護委員会の会長を務め、この産地の品質向上に貢献した人物として世界的に評価されています。 1997年 三代目のクリスティーヌは、先代が作り上げた伝説の継承に努めつつ、コート・ロティをラインナップに加え、白ワイン並みの高い品質に相当すると認められるレベルに押し上げています。 AOCコンドリューの中心地に位置している南・南東向きの2.5haの畑から造られ、樹齢は50?80年。 急斜面で機械作業が不可能なため、全ての作業は手で行われヴィオニエ種で表現できる複雑味と繊細さの極み。 圧倒的な凝縮感・力が潜められているように感じさせる。 750mlヴィオニエフランス・コート デュ ローヌ・コンドリューコンドリューAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。 非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。
【送料無料】ドメーヌ ジョルジュ ヴェルネ コンドリュー コトー ド ヴェルノン 2001 白ワイン ヴィオニエ フランス 750ml 32,780 円
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Condrieu Coteau de Vernon Domaine Georges Vernayドメーヌ ジョルジュ ヴェルネ (詳細はこちら)1953年 フランシスの息子ジョルジュがドメーヌを引き継ぎ、初めてコンドリューの「シャイエ・ド・ランフェール」(=“地獄の丘陵”)を造りました。 作業が危ない急斜面に畑が位置しており、ヴィニュロンの仕事が地獄のよう、ということから付けられました。 ジョルジュ・ヴェルネ氏は30年間コンドリュー名称保護委員会の会長を務め、この産地の品質向上に貢献した人物として世界的に評価されています。 1997年 三代目のクリスティーヌは、先代が作り上げた伝説の継承に努めつつ、コート・ロティをラインナップに加え、白ワイン並みの高い品質に相当すると認められるレベルに押し上げています。 AOCコンドリューの中心地に位置している南・南東向きの2.5haの畑から造られ、樹齢は50?80年。 急斜面で機械作業が不可能なため、全ての作業は手で行われヴィオニエ種で表現できる複雑味と繊細さの極み。 圧倒的な凝縮感・力が潜められているように感じさせる。 750mlヴィオニエフランス・コート デュ ローヌ・コンドリューコンドリューAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。 非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。
【送料無料】ドメーヌ ジョルジュ ヴェルネ コンドリュー コトー ド ヴェルノン 1999 白ワイン ヴィオニエ フランス 750ml 32,780 円
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Condrieu Coteau de Vernon Domaine Georges Vernayドメーヌ ジョルジュ ヴェルネ (詳細はこちら)1953年に僅か1.5haの畑「コトー ド ヴェルノン」からスタート、北ローヌのマイナーアペラシオンだったコンドリューを世界に広めたドメーヌです。 フランスワインガイドの『ベタンヌとドゥソーヴ』2021年版と『ル ギード デ メイユール ヴァン ド フランス』2021年版の両紙で最高評価を獲得、今もローヌのトップドメーヌとして君臨しています。 オレンジの皮、洋ナシ、完熟したリンゴ、蜂蜜などの多層的で華やかなアロマにネットリとしたコクとボリューム感溢れる果実味が絡み合います。 しっかりとした骨格と力強さと気品の調和を堪能出来る貴重な熟成コンドリューです。 750mlヴィオニエフランス・コート デュ ローヌ・コート デュ ローヌコンドリューAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。 非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。
【送料無料】ドメーヌ ジョルジュ ヴェルネ コンドリュー コトー ド ヴェルノン 2000 白ワイン ヴィオニエ フランス 750ml 32,780 円
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Condrieu Coteau de Vernon Domaine Georges Vernayドメーヌ ジョルジュ ヴェルネ (詳細はこちら)1953年 フランシスの息子ジョルジュがドメーヌを引き継ぎ、初めてコンドリューの「シャイエ・ド・ランフェール」(=“地獄の丘陵”)を造りました。 作業が危ない急斜面に畑が位置しており、ヴィニュロンの仕事が地獄のよう、ということから付けられました。 ジョルジュ・ヴェルネ氏は30年間コンドリュー名称保護委員会の会長を務め、この産地の品質向上に貢献した人物として世界的に評価されています。 1997年 三代目のクリスティーヌは、先代が作り上げた伝説の継承に努めつつ、コート・ロティをラインナップに加え、白ワイン並みの高い品質に相当すると認められるレベルに押し上げています。 AOCコンドリューの中心地に位置している南・南東向きの2.5haの畑から造られ、樹齢は50?80年。 急斜面で機械作業が不可能なため、全ての作業は手で行われヴィオニエ種で表現できる複雑味と繊細さの極み。 圧倒的な凝縮感・力が潜められているように感じさせる。 750mlヴィオニエフランス・コート デュ ローヌ・コンドリューコンドリューAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。 非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。
【送料無料】ドメーヌ ジョルジュ ヴェルネ コンドリュー コトー ド ヴェルノン 2007 白ワイン ヴィオニエ フランス 750ml 32,120 円
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これはお酒です 未成年者の飲酒は法律で禁止されています 直送!大人のまとめ買い 提携した当店信頼の輸入業者の倉庫から直接配送します 直送商品の注意事項■ 提携の輸入会社より直接商品を発送いたします■ 24本で全国一律送料無料■ 12本の場合、送料をいただく地域があります (北海道・九州・沖縄)■ クール配送は受け付けておりません■ 代金引換、ギフト包装、はお受けできません■ 年末年始・祝日などは、通常時より発送まで お時間をいただく場合があります ペイ ドック ヴィオニエ Pay d’Oc Viognier 新鮮な酸があり、フルーティで 華やかな余韻が広がる 北ローヌのコンドリューで知られる葡萄品種で、アプリコット、桃を思わせる特徴のある香りがあります。 現在は、ラングドック ルションを始め、カリフォルニアやオーストラリアなどでも栽培されるようになっています。 ラングドックの最も暖かく乾燥した、乾いた小石の多い土壌です。 温度管理のもと、伝統的なワイン造りをします。 ステンレスタンクで熟成させます。 美しい黄金色、アプリコット、熟した桃、トロピカルフルーツの果実香、新鮮な酸があり、フルーティでまろやかな口当たりで華やかな余韻が広がります。 スタイル 白 辛口 産地 フランス ラングドック ルション 生産 レ ヴィニョーブル フォンカリュ 品種 ヴィオニエ →1ケース販売はこちらです エチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります 上記に関する、指定や返品交換はお受けできませんのでご了承ください \ 直送商品をもっと見る / → こちらからチェック→特集アイテム一覧はこちら 【全国一律送料無料】ペイ ドック ヴィオニエ 750ml 24本(2ケース)【インポーター直送】 | フランス ラングドック ルション 白 辛口 ワイン Pay d’Oc Viognier レ ヴィニョーブル フォンカリュ 31,680 円
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これはお酒です 未成年者の飲酒は法律で禁止されています 直送!大人のまとめ買い 提携した当店信頼の輸入業者の倉庫から直接配送します 直送商品の注意事項■ 提携の輸入会社より直接商品を発送いたします■ 24本で全国一律送料無料■ 12本の場合、送料をいただく地域があります (北海道・九州・沖縄)■ クール配送は受け付けておりません■ 代金引換、ギフト包装、はお受けできません■ 年末年始・祝日などは、通常時より発送まで お時間をいただく場合があります ビーニャ ファレルニア ヴィオニエ レセルバ Viognier Reserva お手頃価格でもしっかりと ヴィオニエらしさを感じます 標高600mの畑からの葡萄で、樹齢は20〜30年です。 12時間、コールドマセラシオンを行なった後、ニューマティックプレスで圧搾します。 自然に清澄させた後、温度管理のもとステンレスタンクで発酵させます。 マロラクティック発酵はさせません。 数ヶ月上質な澱と共に寝かせます。 明るい緑色を帯びたイエロー、トロピカルフルーツを思わせる甘い香りと同時にレモンやグレープフルーツなどの柑橘系の新鮮な香りも感じられます。 ヴィオニエらしいフローラルな風味があり、それでいてさわやかな余韻が感じられます。 「ヴィオニエは造るのは簡単ではありません。 モスカートのキャラクターが出てしまったりします。 また、フェノールの個性や、時にはグリーンな味わいにもなりやすいのです。 他のヴィオニエとは違うワインを造り続けていきたい」とフレッサティは話していました。 スタイル 白 辛口 産地 チリ エルキ ヴァレー 生産 ビーニャ ファレルニア 品種 ヴィオニエ 熟成: 澱と共に数ヶ月 →1ケース販売はこちらです エチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります 上記に関する、指定や返品交換はお受けできませんのでご了承ください \ 直送商品をもっと見る / → こちらからチェック→特集アイテム一覧はこちら 【全国一律送料無料】ビーニャ ファレルニア ヴィオニエ レセルバ 750ml 24本(2ケース)【インポーター直送】 | チリ エルキ ヴァレー 白 辛口 ワイン Viognier Reserva ビーニャ ファレルニア 31,680 円
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コスティエール・ド・ニームで いかに素晴らしいワインが出来るかを証明するキュヴェ! 過去にデカンター誌の南ローヌ白ワイン特集でトップに選出されました! 収穫は3回に分け、1ー2回目は部分的に収穫し、3回目はより熟した葡萄を収穫します。 収穫時期をずらし、全てをブレンドすることで、フレッシュかつコクのあるワインに仕上げます。 破砕せず圧搾した後、タンクに入れ48時間落ち着かせます。 主にバリック(新〜2回使用樽)、2ー5%はバリック型ステンレスタンク、さらに2%はアンフォラを使用し発酵させます。 発酵後試飲し、良い樽だけを使用します。 同じ樽で、4〜5ヶ月熟成させます。 マロラクティック発酵はさせません。 樽発酵は酸素を取り入れる点からとても良い効果があり、木の香りが強くなりすぎないバリックが適していると考えています。 バリック型ステンレスタンクは、バトナージュを効果的に行え、木の風味が付かず、空気交換も無いのでフレッシュさが保てます。 また、空気の交換はするが木の香りの付かないアンフォラを試しています。 華やかな甘いプラムやピーチのアロマとほんのりスパイスの風味があります。 口当たりはまろやかで、かすかに樽の風味が感じられます。 以前、ロバート・パーカー・Jr.が試飲して「樽を使ってない」と言ったので、「90ー100%使っている」と教えたそうです。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非! ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】Mas des Bressades / マ・デ・ブレサド 自分の造っているワインは、イメージとしてローヌワインとしてとらえて欲しい!「すべてのワインに同じだけの労力をかけ、同じだけの思いを込めています」!世界が奪い合う驚きのコスティエール・ド・ニーム! マレス家が2世紀以上をかけて探し求めた理想の土地 マス デ ブレサドは、マレス家が代々引き継いできたワイナリーです。 現在のオーナーは シリル・マレス で、1996年、27歳の時に父から引き継ぎました。 マレス家は、確認できる一番古い文書によると、1240年代にはラングドックの地に住んでいたという記録が残っており、ワイン造りに関しては1760年代に造り始めたという記録が残っています。 2世紀以上ワイン造りを続けてきた家系ですが、ワイン造りの場所は必ずしも同じではありませんでした。 シリルの高祖父であり、うどん粉病の防除方法を発見し、 ルイ・パスツール とも交流のあった偉大な人物としても知られるアンリは、弟のポールとともに、北アフリカがフランスの植民地になったことをきっかけに、よりよい葡萄栽培地、新しいテロワールを求めてアルジェリアに入植しました。 そして1世紀ほど後、北アフリカがフランスから独立したころに、シリルの祖父アンリと父ロジェがより良いテロワールを求めてボルドーのオー メドックに移住しました。 その後、ロジェがコスティエール ド 二ームの地へと辿り着きました。 コスティエール・ド・ニーム コスティエール・ド・ニームは、フランス南部コート デュ ローヌ地方に属しています。 ニームは、フランス最古のローマ都市として知られており、円形闘技場や神殿、水道橋などの遺構が見られます。 コート デュ ローヌは南北に約200kmと縦長ですが、コスティエール・ド・ニームは地中海に面する、最も南側に位置しています。 コスティエール・ド・ニームの特異なテロワールとしては、“ガレ・ルレ”と呼ばれる丸石が葡萄畑を覆っていることが挙げられます。 この丸石は第四紀に、約30km離れたアルプスから、ローヌ川によって運ばれて堆積したもので、シャトーヌフ デュ パプで知られています。 昔は広い面積を覆っていましたが、何千年もの間に浸食され、現在ではシャトーヌフ・デュ・パプ、タヴェル、コスティエール・ド・ニーム等にしかありません。 中でも、コスティエール・ド・ニームは最も広い範囲に残っているため、このテロワールをしっかりと表現したワインになります。 丸石は手のひらに乗るものもあれば、両腕で抱えるほどの大きなものもあります。 この丸石が太陽熱を蓄え、夜間にゆっくりと放熱することで、畑が寒くなりすぎないようにしてくれます。 「すべてのワインに同じだけの労力をかけ、同じだけの思いを込めています」 自分が生まれ育った土地で葡萄を育てることに喜びを感じています。 このテロワールはまさに私の一部だからです。 ワイン造りは喜びであり、私の情熱です。 土地が語りかける声に耳を傾け、葡萄、そしてワインを通してコミュニケーションを取ろうと努力しています。 テロワールの持つ可能性を損なわないように心を砕いています。 私の仕事は、葡萄が持つ可能性を最大限に発揮できるように手助けしてあげることです。 また、大切な過程のひとつが、最終的なワインを造るための試飲、そしてブレンドです。 この仕事に情熱をかけています。 それは料理に似ています。 最高の素材が必要です。 そして時間をかけて、注意深く行う必要があります。 それは、ワインが最高のフレイバーを表現できるようにするためなのです。 その後の私の喜びは、お客様がワインを飲んで喜びを感じて頂けることです。 たとえ遠く離れていたとしても、ワインを通じて私の土地、テロワールを感じていただけるのです。 私たちは本当に小さな家族経営のワイナリーで、10名以下で作業を行っています。 私が畑の管理、醸造、ブレンド、商品化などを管轄しています。 すべてのワインに同じだけの労力をかけ、同じだけ思いを込めてワインを造っています。 ですから、私のワインに優劣はないという事を感じて頂ければ幸いです。 除草剤、殺虫剤も使わないオーガニック栽培の取り組み マス・デ・ブレサドでは、除草剤や殺虫剤などは使用していません。 「畑は丸石で覆われているため、雑草は生えないのではないかと思われる方もいるかもしれませんが、石と石の間から生えてしまうのです。 毎年、石を掘り返すようにして雑草のケアを行いますが、この作業は農機具へのダメージが大きいため苦労しています。 私は、ガレ・ルレの特別なテロワールそのものを表現できるような葡萄造りを続けていきたいと思っています」とシリルは話してくれました。 また害虫対策には、フェロモン カプセルで対応しています。 有機栽培自体は父の時代から続けて来ましたが、認証を取得しても良いだろうと思い、2017年に正式な申請を出しました。 申請後の審査を経て正式に認証を取得し、一部の銘柄では2020VTから、ABマークとユーロリーフがバックラベルに表示されています。 最新技術と「昔ながら」の良いところを取り入れる 収穫はほぼすべてを機械で行っています。 機械摘みの一番のメリットは、一度に収穫することが出来る点です。 例えば、ある区画を手摘みで収穫した場合、複数のスタッフと作業をしたとしても数日かかりますが、機械摘みではシリルだけでも約4時間で終えることが出来ます。 また、時間を短縮するだけではありません。 収穫を開始する際には、収穫にかかる時間を逆算して作業を開始しなければならず、手摘みの場合は、例え葡萄が理想の成熟度に達していなかったとしてもスタートせざるを得ない場合があります。 機械摘みであれば「今がベストだ」と判断したその日の内に終えることが出来ます。 また最新式の収穫機は、収穫の時点で葉や葡萄の果実以外を自動で除けたり、ある程度の選果をしたり出来る機能がついており、除梗も自動で行ってくれます。 最終的には、葡萄がワイナリーに到着した後、振動式の選果台でさらに人の目で見て不要なものを除いていきます。 写真の奥に見えるチューブには冷却装置がついており、収穫時の外気温が高かった際に、葡萄を冷やしながら次の工程に運べます。 このように、最新の技術と昔ながらのやり方、どちらの良いところも採用することで、少ない人数でも効率の良い作業を目指しています。 多様な産地からの樽を使用し、支配的な味わいを避ける 熟成に使用する樽の素材は、基本的にはフランス産ですが、様々な産地、様々な森の木からの樽をあえて使用しています。 「樽材の産地であるそれぞれの森にも独自のテロワールがあります。 また、内部のローストの具合によっても樽に個性が生まれます。 一つの味わいが支配的になることを避けるために、様々な産地の樽を使用しています」。 白ワインの「キュヴェ エクセレンス」では、樽熟成を行いますが、これは樽の風味をつけるためではなく、あくまでもボディを与えるためです。 実際に、『ワイン・アドヴォケイト』のロバート・パーカーがこのワインを試飲した際、「樽を使っていない」と言ったため、「90ー100%使っています」と教えたそうです。 「ワイン造りの歴史に名を残す名家」 「Mas」は、プロヴァンスの方言で、ドメーヌを意味します。 高祖父アンリはパスツールの友人で、うどん粉病に対する亜硫酸塩による治療法を発見しました。 祖父アンリはボルドーでワイン造りに携わっていたという家系です。 また父ロジェは、まさにパイオニア的存在で、この地に初めてカベルネ・ソーヴィニヨンを植えたり、樽熟成の白ワインを造ったりしました。 シリル・マレス は引き継ぐ前に、モンペリエで栽培や醸造学を勉強し、カリフォルニアやチリにも修行に行きました。 「畑はまさに南ローヌ」 畑の土壌は、第四期時代のローヌ特有の小石が5ー10mの深さまであり、まるでシャトーヌフ・デュ・パプの畑のようです。 また、ミストラルも吹き、行政的にはラングドックに位置していますが、「ローヌワインとしてとらえて欲しい」と考えています。 ミストラルは、害虫を避け、雨が降っても葡萄を乾かし、湿気から守る、「最大の友」です。 各畑別、葡萄品種別で、それぞれのポテンシャルを大切にしたワインを造っています。 「飽くなき品質向上への努力」 醸造については父親の ロジェ・マレス が確立し、シリル・マレス の代になりさらに品質が向上しました。 世界的な評価も高まり、地元でも人気の高いこのドメーヌのワインには、常に生産量を超えた予約が入るほどです。 しかしシリル・マレス は品質にもまだまだ満足することなく、さらにその上を目指すべく日々努力を続けています。 非常にバイタリティ溢れるシリル・マレス の造るワインは、さらに品質向上を続けることでしょう。 <評価> ヒュー・ジョンソン「ポケット・ワイン・ブック 2019」で、最高の生産者として掲載。 栽培 全てオーガニック : 正式にオーガニック認証を取得する予定。 これまでも畑仕事や土壌はオーガニックでやってきたので、特に大きな変化はない。 通常5人+人手がいる時5人。 若い樹が減って、手間がかかるようになっている。
[12本セット] コスティエール・ド・ニーム・ブラン・キュヴェ・エクセレンス (マス・デ・ブレサド) Costieres de Nimes Blanc Cuvee Excellence (Mas des Bressades) フランス コート・デュ・ローヌ 白 辛口 750ml 31,452 円
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Condrieu Chaillees de l'Enfer Domaine Georges Vernayドメーヌ ジョルジュ ヴェルネ (詳細はこちら)発酵:小樽(バリック)の古樽 熟成:小樽(バリック)の古樽 12カ月 750mlヴィオニエフランス・コート デュ ローヌ・コンドリューコンドリューAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。 非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。
【送料無料】ドメーヌ ジョルジュ ヴェルネ コンドリュー シャイエ ド ランフェール 1998 白ワイン ヴィオニエ フランス 750ml 31,240 円
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フランス現地でもめったにお目に掛かれない幻のコンドリューが入荷!世界中のワイン愛好家によって発売と共に全てのキュヴェが完売するガングロフ。 コート・ロティとコンドリューにおいて最も貴重とされるガングロフのワインは、フランス国内の超一流レストランでもワインをリストに入れることが一つのステータスとなっており、真のカルトワインと言われています。 ! 今や世界的人気となっている「マチルド・エ・イヴ・ガングロフ」。 モダン化が進むコート・ロティにおいて全房発酵を続けるなど、独自のワイン造りを続けるナチュラリスト。 僅か6.5haの畑から生まれるワインは明らかに他のコート・ロティとは異なる個性があります。 イヴ・ガングロフはテロワールの表現者なのです。 コート・ロティはコンバール、モラール、ロジエル、テュパンの4つのリューディに畑を所有していて、発酵、熟成は発酵、熟成はそれぞれ分けて行われます。 全ての畑は有機栽培で耕作され、今でも「イヴ・ガングロフ」が中心となって畑の管理を行っています。 その為、規模の拡大は見込めません。 収穫時期は点在する畑を最高のタイミングで収穫する為に年によっては30人以上の収穫人を雇って対応しています。 ロックとパンクを愛する芸術気質で天才肌のように扱われる「イヴ・ガングロフ」ですが、葡萄栽培とワイン造りは緻密で完璧を追求しています。 アルザス出身の「イヴ・ガングロフ」がコンドリューにやって来たのは意外にも職探しでした。 直ぐに弟のピーターが「ドゥラス・フレール」を紹介してくれて、栽培担当として畑の管理とコンドリュウの畑の開墾作業を担当しました。 ドゥラスの最上級畑ヴェランは彼がほとんど1人で開墾した畑だそう。 コンドリュウ、コート・ロティの自然環境、土壌を全て体で覚えているほどです。 更にイヴはコンドリュウで仕事だけでなく、恋人「マチルド」とも出会い、結婚。 公私共にコンドリュウで成功しました。 1982年に初めて畑を買い、葡萄はネゴシャンに販売していたが、1987年に販売先が倒産し、販売できなくなってしまいます。 2007年にはサン・ジョセフにも畑を購入し、コンドリュウ、2つのコート・ロティ、サン・ジョセフ・ブランとルージュを造っています。 年産5,000本程度。 収穫した葡萄は畑毎にその畑の野性酵母のみで発酵させることでその畑の個性をしっかり持ったワインを造リます。 年によって、畑の状態によって全房の比率もマセラシオンの長さも変えます。 味わいをコントロールするのではなく、最適を探します。 熟成は基本的にバリックで2〜5年使用した樽が中心だが、「バルバリン」で約10%、「セレイン・ノワール」で30〜50%の新樽を使用します。 完璧に整理された醸造所は塵1つ無く、醸造道具も綺麗に収納されていて完璧な温度管理で静かに音楽が流れている醸造所。 ギターを愛する芸術肌で型破りなイメージのガングロフ。 「イヴ・ガングロフ」は飲み手には解り様もない細部まで拘り、畑の全てを味覚で伝えようとしています。 その為に常に完璧な仕事を目指しています。 ■Information ●生産国 フランス ●地域 コート・デュ・ローヌ地方 / 北ローヌ地区 / コンドリュー AOCコンドリュー / ●ブドウ品種 ヴィオニエ 100% ●タイプ 白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。 また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。 商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。 2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。 土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 ============================ 【主なご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 父 母 母の日 父の日 敬老の日 結婚祝い 内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etc。 ★ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】ひなまつり、春の彼岸、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【赤 フルボディ 】Gangloff / ガングロフ 絶大な人気を誇る北ローヌを代表する生産者!フランス現地でもめったにお目に掛かれない幻のコンドリューが入荷しました!! 今や世界的人気となっている「マチルド・エ・イヴ・ガングロフ」。 モダン化が進むコート・ロティにおいて全房発酵を続けるなど、独自のワイン造りを続けるナチュラリスト。 『強く、凝縮して甘い。 樽香と甘みが今のコート・ロティ。 パーカーが変えてしまった。 僕は違う。 土地本来の個性を最大化することがワイン造り』 アルザス出身のイヴ・ガングロフがコンドリュウにやって来たのは意外にも職探しだった。 『70年代、アルザスには仕事が無く、当時シャトー・ダンピュイで住み込み、働いていた弟の薦めでコンドリュウに移住した』直ぐに弟のピーターが「ドゥラス・フレール」を紹介してくれて、栽培担当として畑の管理とコンドリュウの畑の開墾作業を担当した。 『ドゥラスで7年間栽培担当として働くうちに葡萄栽培に興味を持つようになり、少しずつ畑を購入したり借りたりし始めた』ドゥラスの最上級畑ヴェランは彼がほとんど1人で開墾した畑だそう。 コンドリュウ、コート・ロティの自然環境、土壌を全て体で覚えている。 更にイヴはコンドリュウで仕事だけでなく、恋人「マチルド」とも出会い、結婚。 公私共にコンドリュウで成功した。 1982年に初めて畑を買い、葡萄はネゴシャンに販売していたが、1987年に販売先が倒産し販売できなくなってしまう。 葡萄で販売するリスクを感じ、ワイン造りを独学で学び、葡萄を売りながら少しずつ醸造も行い、遂に1990年代にガングロフとしてリリース。
コンドリュー [2020] (ガングロフ) Condrieu (Gangloff) フランス / コート・デュ・ローヌ / コンドリュー / 白 / 辛口 / 750ml 31,156 円
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最先端の技術がもたらすハイクラスのエレガンス! イスラエル北部ゴラン高原の小さな街カツリンに1983年に誕生したゴラン・ハイツ・ワイナリー。 最先端を行く栽培技術と伝統的な醸造手法を組み合わせることで高品質なワインを次々と生み出し、数々の賞を受賞するなど国際的に非常に高い評価を受けている注目のワイナリーです。 ガリラヤは、イスラエル最北端にある最高のワイン産地で、中でも優れたテロワールを誇るのがゴラン高原です。 ゴラン高原は小さな土地ですが、地理条件は多様で、最も高緯度の畑と低緯度の畑の差は、フランス最北部と最南部ほどの違いがあります。 このため、地中海性気候に属しながら、様々なブドウ品種の栽培が可能です。 ■サステナビリティ認証■ ゴラン・ハイツ・ワイナリーは、「環境に優しい」、「経済的に実現可能」、「社会的に公正」の3つの条件を必要とするサステナビリティ認証を取得しています。 認証機関であるローダイ・ルールズは、カリフォルニア初の独立した第三者機関で、土壌、生態系、水、害虫、ワインビジネス、人材のマネージメントに関して120以上もの規定を掲げ、土地の活性化や水管理、大気管理、地域社会コミュニティや従業員に対する持続可能な取り組みを推進しています。 ■コーシャワイン認証■ ゴラン・ハイツのワインは、コーシャ認証を取得しています。 コーシャとは、ユダヤ教の教義に基づく食規定で、ヘブライ語で『適正』という意味を持ちます。 コーシャ認証とは、コーシャに従った原材料、製造工程であることを審査し、合格したものに与えられる認証です。 ユダヤ教の聖職者ラビにより清浄かつ安心と認められたコーシャ・フードは、敬虔なユダヤ教徒にとって欠かせないものであり、トレーサビリティーが確保された安全な食品の証として食品を選択する時の目安となることから欧米では安心で高品質の「お墨付き」としても定評があり、世界中の健康志向の人々から支持されています。 青リンゴやミカン、ライム、グァヴァの明るい果実の香りに爽やかな花やハーブのニュアンス。 爽やかで生き生きとした果実味が愉しめ、ほのかに甘さもあるアロマティックな味わいです。 イスラエルで初めて世界に通用すると認められたワイナリー。 こちらは、冷涼なゴラン高原で収穫されたソーヴィニョン・ブラン、ヴィオニエ、ミュスカといった国際品種がブレンドされています。 爽やかで生き生きとした果実味が愉しめ、ほのかに甘さもあるアロマティックな味わいです。 ■Information ●生産国 イスラエル(Israel) ●地域 イスラエル北部ガリラヤ / ゴラン高原北部 ●ブドウ品種 ソーヴィニヨン・ブラン、ヴィオニエ、マスカット・カネリ ●タイプ 白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 ステンレスタンクで低温発酵 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 リュット・レゾネ ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。 また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。 商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。 2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。 土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 ミレジム ============================ 【主なご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 父 母 母の日 父の日 敬老の日 結婚祝い 内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etc。 ★ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】ひなまつり、春の彼岸、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【赤 フルボディ 】Golan Heights Winery ゴラン・ハイツ・ワイナリー イスラエルTOPの造り手「ツォラ・ヴィンヤーズ」! イスラエル北部ゴラン高原の小さな街カツリンに1983年に誕生したゴラン・ハイツ・ワイナリー。 最先端を行く栽培技術と伝統的な醸造手法を組み合わせることで高品質なワインを次々と生み出し、数々の賞を受賞するなど国際的に非常に高い評価を受けている注目のワイナリーです。 ガリラヤは、イスラエル最北端にある最高のワイン産地で、中でも優れたテロワールを誇るのがゴラン高原です。 ゴラン高原は小さな土地ですが、地理条件は多様で、最も高緯度の畑と低緯度の畑の差は、フランス最北部と最南部ほどの違いがあります。 このため、地中海性気候に属しながら、様々なブドウ品種の栽培が可能です。 ゴランハイツ醸造責任者ヴィクター・ショーエンフェルドの経歴 ・カリフォルニア大学デービス校で醸造学の学士を修得。 ・セント・ジーンやモンダヴィ・ワイナリーを始め、著名なカリフォルニアのワイナリーでワイン作りの腕を磨く。 ・フランスで200年の歴史を誇る由緒あるシャンパーニュ・メゾン、シャンパーニュ・ジャクソン&フィスに勤務。 ・1992年よりゴラン・ハイツ・ワイナリーの醸造責任者として栽培と醸造に対する一切の責任を担っています。 今や、イスラエルワインの品質革命を牽引するワイン作りのプロとして、各方面から高い評価を受けています。 ■テクニカル情報■ ワイナリー所在地:イスラエル北部ガリラヤ地方ゴラン高原カツリン、畑面積:600ha、畑:28箇所、区画数:430区画、自社畑の96%がゴラン高原に集中(縦幅65km×横幅20km四方)、畑の標高:400〜1200m、1区画あたりの平均面積:約1.6ha 【土壌】:100万年以上前の火山噴火で形成された玄武岩台地。 土壌の構成、古さ、地質は場所により多様。 山腹は凝灰岩質をベースとする水はけの良い土壌で岩石の含有率が少なく、中心部は地層が比較的浅く様々な大きさの火山岩を含み、南部は地層が非常に古くて深く、岩石をそれほど含んでいません。 【気候】:高地のため年中涼しく、年間降水量の殆どが冬に集中し、夏は非常に乾燥するため灌漑で畑に水を供給しています。 ゴラン高原とガリラヤ北部に観測所を14ヵ所設置して気温、湿度、降雨量などのデータを計測し、区画ごとの情報をコンピュータで一括管理しています。 この情報に基づいて区画ごとに最適な灌漑方法や収穫時期を見極めています。 【栽培】:ゴラン・ハイツは、イスラエル最大規模の有機栽培を展開しており、風力発電によって環境に負荷をかけず、個性豊かなテロワールの表現を大切にしています。 土壌は、熱の伝導性や水はけ、葡萄の発育などのデータを継続的に追跡するため、区画ごとに畑を細かく区分けして実施調査し記録した情報をデータベース化しています。 ワイン作りにおけるあらゆる意思決定は、この詳細なデータを元に下されます。 【灌漑】:最先端の「点滴灌漑」を採用。 配水管、チューブ、弁などからなる設備を用い、土壌表面や根群域に少しずつゆっくりと水を与え、畑に与える水分量はフランスのボルドーやローヌ地方よりも少なく、水や肥料の消費量を最小限に抑えています。 【収穫】:350の区画から少量ずつブドウを採取して熟成具合を分析し、区画ごとに収穫時期を決定。 収穫期間は14〜17週間におよびます。 区画ごとに収穫したブドウは最終ブレンドまで個々の区画の個性を損なわぬようステンレスタンクで個別に仕込み、保管します。 このように小さく区画分けすることで、それぞれのキュヴェに最も相応しい品質のブドウを的確に選別できるようにしています。 【樽】:熟成用の樽は最高級のフレンチオークで、コルク、ラベル、瓶なども品質に拘り、一級品を使用しています。 ★★★ 主な受賞歴 ★★★ 2008年:ワイン・スペクテーター年間トップ100選出 (イスラエルのワイナリーでは初選出) 2011年:イタリア国際品評会ヴィニタリーにて最高の生産者に贈られる「グランド・ヴィニタリー賞」を受賞(スペイン、フランス、イタリアを含む30ヵ国1000軒のワイナリーより選出) 2011年:シタデル・デュ・ヴァンにてグランプリ特別賞 (*1000種のワインからブラインドテイスティング) 2012年:ワイン・エンスージアスト誌2012ニュー・ワールド・オブ・ザ・イヤー受賞 2015年:イスラエル国際ワイン品評会テロヴィーノにてワイナリー特別賞 2017年:ムンドゥス・ヴィニでヤルデン・カベルネ・ソーヴィニヨンがベスト・オブ・ショー・イスラエル受賞 2019年:ムンドゥス・ヴィニでヤルデン・カベルネ・ソーヴィニヨン(3VT連続)、ヤルデン・メルロ(2VT連続)、ヤルデン・ソーヴィニヨン・ブラン(3年連続)金賞受賞 ■サステナビリティ認証■ ゴラン・ハイツ・ワイナリーは、「環境に優しい」、「経済的に実現可能」、「社会的に公正」の3つの条件を必要とするサステナビリティ認証を取得しています。 認証機関であるローダイ・ルールズは、カリフォルニア初の独立した第三者機関で、土壌、生態系、水、害虫、ワインビジネス、人材のマネージメントに関して120以上もの規定を掲げ、土地の活性化や水管理、大気管理、地域社会コミュニティや従業員に対する持続可能な取り組みを推進しています。 ■コーシャワイン認証■ ゴラン・ハイツのワインは、コーシャ認証を取得しています。 コーシャとは、ユダヤ教の教義に基づく食規定で、ヘブライ語で『適正』という意味を持ちます。 コーシャ認証とは、コーシャに従った原材料、製造工程であることを審査し、合格したものに与えられる認証です。 ユダヤ教の聖職者ラビにより清浄かつ安心と認められたコーシャ・フードは、敬虔なユダヤ教徒にとって欠かせないものであり、トレーサビリティーが確保された安全な食品の証として食品を選択する時の目安となることから欧米では安心で高品質の「お墨付き」としても定評があり、世界中の健康志向の人々から支持されています。 [12本セット] マウント・ヘルモン・ホワイト (ゴラン・ハイツ・ワイナリー) Mount Hermon White (Golan Heights Winery) イスラエル ガリラヤ ゴラン高原 白 辛口 750ml 31,046 円
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熟した果実と花のようなニュアンスを感じ、中盤から余韻に近づくにつれ徐々に苦味のアクセントがある。 バランスよく品種の特徴が上手に表現されている。 ブオナミーコ ヴィオニエ 名称 Buonamico Viognier 生産者 テヌータ・デル・ブオナミーコ 国・地域 イタリア 酒類 ワイン ワイン色 白 ワインタイプ 辛口・ミディアムボディ 年数(ヴィンテージ) 容量 750ml×12本セット(1ケース) 状態 瓶のみ 発送日について こちらの商品は発送まで3〜7営業日(休業日を除く)かかります。 画像・説明について 掲載画像、説明と実物はヴィンテージ、デザイン、ラベル、アルコール度数等が異なる場合があります。 あらかじめご了承ください。 発送の注意 原則的にケースに直接宛名シールを貼ります。 またこの商品は他の商品と同梱できません。 それぞれ個数分の送料をいただきます。 あらかじめご了承ください。 注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。 注意2 また商品画像のラベル、パッケージや度数、容量、ビンテージなど予告なく新商品に切り替わっている場合があります。 気になる方は事前にお問い合わせください。 注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。 ブオナミーコ ヴィオニエを贈りませんか? お誕生日、内祝い、成人、婚約、出産、結婚、入学、卒業、就職、昇進、退職、開店、還暦といったお祝いのプレゼント、日頃お世話になっている方へのギフト、お中元やお歳暮の贈り物、各種記念品やパーティー等にオススメです。 (ギフトボックスはこちら) また当店ではウイスキーやラム、ジン、ウォッカ、リキュール、ワイン等の洋酒やビール、日本酒、焼酎、梅酒、おつまみ、調味料を各種取り揃えております。 お酒でお悩みの際はお気軽にお問い合わせください。
【送料無料】ブオナミーコ ヴィオニエ 750ml 12本セット 白ワイン 辛口 イタリア 30,500 円
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ワインのタイプ:白 甘辛度:辛口 渋味:ほどよく力強い スタイル:フルボディ 格付け:AOC サン・ペレイ 合う料理・目的:冷前菜、白身魚のカルパッチョ、寿司、天麩羅、河豚ちり、真鯛の刺身、ハマグリの網焼、白身魚の網焼き、牡蠣の炭火焼き、牡蠣フライ、海老フライタルタルソース、魚介のクリーム煮、魚介のブロシェット、ローストポーク、仔牛のカツレツ、ピコドン・アフィネ 産地:フランス コート・デュ・ローヌ ぶどう品種:マルサンヌ種 飲み頃温度:10〜12℃ 容器:瓶、コルク 容量:750ml --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 M. Chapoutier Saint Peray Blanc Lieu dit Hongrie BIO 透明感のある緑色と黄金色。 フレッシュなワインで、わずかにブリオッシュ、白系果実、フェンネル、アニス、スイカズラのアロマがあります。 口当たりが良くバランスが取れ、凝縮度が高く、余韻も長いワインです。 ※有機ぶどう使用 生産者・生産地情報(シャプティエ) 1808年ローヌの銘醸地タン・エルミタージュに創業してから7代目ミシェル・シャプティエに至るまで一貫した家族経営のもと、畑を守り、テロワールを尊重する姿勢を貫く造り手です。 テロワールやその年の特長を土壌に語らせ、それを純粋に表現することが現当主ミシェルの哲学。 「自然は常に最終決定権を持っています」という捉え方は、まさしく地球環境を頂点とし、人間はそのサーバントであることを示唆しています。 SDG’sがそのまま反映されている同氏の姿勢が世界を変えていきます。 世界中のワイン専門家や著名ソムリエが一目置く存在であり、ロバート・パーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」、「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探しても殆どない」と言わしめたエルミタージュ最高峰の造り手。 ビオディナミ農法への取り組みも早く、伝統と現代性を組み合わせた革新的かつ謙虚なワイン造りが感動と本物の味わいをもたらしています。 その結果、ロバート・パーカーから100点満点の最高評価を40回以上も獲得する等の偉業も果たしています。 自然に敬意をはらったミシェル氏の情熱的なワインはまさしく“芸術作品”ともいえます。
【5/15はP5倍】◎サッポロビールM.シャプティエ サン・ペレイ ブラン リュー ディ オングリ 白750ml×6本【1ケース】 30,000 円
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フレッシュでアロマティックな白ワイン【商品説明】・商品 : ヴェルメンティーノ トスカーナ(Vermentino Toscana)・ヴィンテージ : 2021年・生産者(ワイナリー) : モリスファームズ(Morisfarms s.r.l.)・原産国 : イタリア・品種(原材料) : ヴェルメンティーノ90%、ヴィオニエ10%・容量 : 750ml【補足説明】・料理 : 天ぷら、刺身、寿司、魚介のパスタ・イベント : お花見、お盆、お正月・その他 : 魚介に合う、和食に合う、居酒屋向き、レストラン向き・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。 【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。 ・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。 ・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。 ・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。 当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 白ワイン イタリアワイン イタリア白ワイン ワインセット 白ワインセット イタリアワインセット イタリア白ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選 [12本まとめ買い] ヴェルメンティーノ トスカーナ 2021年 モリスファームズ イタリア 白ワイン 辛口 イタリアワイン トスカーナ イタリア白ワイン ヴェルメンティーノ 750ml 29,560 円
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フランス現地でもめったにお目に掛かれない幻のコンドリューが入荷!世界中のワイン愛好家によって発売と共に全てのキュヴェが完売するガングロフ。 コート・ロティとコンドリューにおいて最も貴重とされるガングロフのワインは、フランス国内の超一流レストランでもワインをリストに入れることが一つのステータスとなっており、真のカルトワインと言われています。 ! 今や世界的人気となっている「マチルド・エ・イヴ・ガングロフ」。 モダン化が進むコート・ロティにおいて全房発酵を続けるなど、独自のワイン造りを続けるナチュラリスト。 僅か6.5haの畑から生まれるワインは明らかに他のコート・ロティとは異なる個性があります。 イヴ・ガングロフはテロワールの表現者なのです。 コート・ロティはコンバール、モラール、ロジエル、テュパンの4つのリューディに畑を所有していて、発酵、熟成は発酵、熟成はそれぞれ分けて行われます。 全ての畑は有機栽培で耕作され、今でも「イヴ・ガングロフ」が中心となって畑の管理を行っています。 その為、規模の拡大は見込めません。 収穫時期は点在する畑を最高のタイミングで収穫する為に年によっては30人以上の収穫人を雇って対応しています。 ロックとパンクを愛する芸術気質で天才肌のように扱われる「イヴ・ガングロフ」ですが、葡萄栽培とワイン造りは緻密で完璧を追求しています。 アルザス出身の「イヴ・ガングロフ」がコンドリューにやって来たのは意外にも職探しでした。 直ぐに弟のピーターが「ドゥラス・フレール」を紹介してくれて、栽培担当として畑の管理とコンドリュウの畑の開墾作業を担当しました。 ドゥラスの最上級畑ヴェランは彼がほとんど1人で開墾した畑だそう。 コンドリュウ、コート・ロティの自然環境、土壌を全て体で覚えているほどです。 更にイヴはコンドリュウで仕事だけでなく、恋人「マチルド」とも出会い、結婚。 公私共にコンドリュウで成功しました。 1982年に初めて畑を買い、葡萄はネゴシャンに販売していたが、1987年に販売先が倒産し、販売できなくなってしまいます。 2007年にはサン・ジョセフにも畑を購入し、コンドリュウ、2つのコート・ロティ、サン・ジョセフ・ブランとルージュを造っています。 年産5,000本程度。 収穫した葡萄は畑毎にその畑の野性酵母のみで発酵させることでその畑の個性をしっかり持ったワインを造リます。 年によって、畑の状態によって全房の比率もマセラシオンの長さも変えます。 味わいをコントロールするのではなく、最適を探します。 熟成は基本的にバリックで2〜5年使用した樽が中心だが、「バルバリン」で約10%、「セレイン・ノワール」で30〜50%の新樽を使用します。 完璧に整理された醸造所は塵1つ無く、醸造道具も綺麗に収納されていて完璧な温度管理で静かに音楽が流れている醸造所。 ギターを愛する芸術肌で型破りなイメージのガングロフ。 「イヴ・ガングロフ」は飲み手には解り様もない細部まで拘り、畑の全てを味覚で伝えようとしています。 その為に常に完璧な仕事を目指しています。 ■Information ●生産国 フランス ●地域 コート・デュ・ローヌ地方 / 北ローヌ地区 / コンドリュー AOCコンドリュー / ●ブドウ品種 ヴィオニエ 100% ●タイプ 白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。 また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。 商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。 2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。 土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 ============================ 【主なご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 父 母 母の日 父の日 敬老の日 結婚祝い 内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etc。 ★ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】ひなまつり、春の彼岸、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【赤 フルボディ 】Gangloff / ガングロフ 絶大な人気を誇る北ローヌを代表する生産者!フランス現地でもめったにお目に掛かれない幻のコンドリューが入荷しました!! 今や世界的人気となっている「マチルド・エ・イヴ・ガングロフ」。 モダン化が進むコート・ロティにおいて全房発酵を続けるなど、独自のワイン造りを続けるナチュラリスト。 『強く、凝縮して甘い。 樽香と甘みが今のコート・ロティ。 パーカーが変えてしまった。 僕は違う。 土地本来の個性を最大化することがワイン造り』 アルザス出身のイヴ・ガングロフがコンドリュウにやって来たのは意外にも職探しだった。 『70年代、アルザスには仕事が無く、当時シャトー・ダンピュイで住み込み、働いていた弟の薦めでコンドリュウに移住した』直ぐに弟のピーターが「ドゥラス・フレール」を紹介してくれて、栽培担当として畑の管理とコンドリュウの畑の開墾作業を担当した。 『ドゥラスで7年間栽培担当として働くうちに葡萄栽培に興味を持つようになり、少しずつ畑を購入したり借りたりし始めた』ドゥラスの最上級畑ヴェランは彼がほとんど1人で開墾した畑だそう。 コンドリュウ、コート・ロティの自然環境、土壌を全て体で覚えている。 更にイヴはコンドリュウで仕事だけでなく、恋人「マチルド」とも出会い、結婚。 公私共にコンドリュウで成功した。 1982年に初めて畑を買い、葡萄はネゴシャンに販売していたが、1987年に販売先が倒産し販売できなくなってしまう。 葡萄で販売するリスクを感じ、ワイン造りを独学で学び、葡萄を売りながら少しずつ醸造も行い、遂に1990年代にガングロフとしてリリース。
コンドリュー [2019] (ガングロフ) Condrieu (Gangloff) フランス / コート・デュ・ローヌ / コンドリュー / 白 / 辛口 / 750ml 29,053 円
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【24本セット】プティ・アザン・ブラン AZAN 2021 ドメーヌ・アザン ハーフサイズ 375ml 気軽に楽しめるスクリューキャップのオーガニックワインです。 エチケットのメッセージ「さあ!行こう!自然バンザイ!」のとおり、無農薬栽培で丁寧に育てたヴィオニエのみを使用して醸造しています。 地中海に降り注ぐ南の太陽を一杯浴びて生まれたワインは、澄んだホワイトイエローの色調に、黄色い果実の香りとハチミツの風味の中に程良いコクと舌触りを楽しめる爽やかな味わいです。 南仏の中心都市モンペリエから南西15kmピクプール・ド・ピネというエリア。 海からわずか6キロしか離れておらず、地中海からの潮の香りをたっぷり含んだ海風が心地よく吹きつける場所にドメーヌアザンはあります。 1985年からビオロジック栽培に取り組んできたオリヴィエと妻フロリアンヌは少しずつ栽培面積を増やし、特にこのエリアの名前そのものであるピクプール品種と砂を含んだ石灰質の土壌がとても相性がよいと気づき、そのポテンシャルに目を付け始めていました。 幸運なことにさらさらと乾燥した気候と、風による防虫効果も手伝ってごく自然にケミカルな物を使わない農業ができていると言います。 「昔はリンゴ農家でした。 知っていますか?りんごってとてもたくさん農薬を使わないといけないんです。 その現実といつも闘っていました。 農薬を使わない農業を考えリンゴではなくブドウに転換したんですよ」今は自分たちのワインから自家製マールを作り1年間寝かせコンポストにし、漉き込むことで豊かな土を育てるまでになりました。 今一番注力しているのは、やはりピクプール。 70haのうち2010年現在で17haありますが、毎年少しずつその割合を増やしているのだそうです。 「海に近いこの土地の食べ物とよく合うようにできあがるんです、不思議とね」車を少し走らせれば、海沿いの街らしく魚屋やオイスターバー(「今そこであがりました」といわんばかりの新鮮な数種類の牡蠣が並び、横に「レモン?1」などと書かれている屋台。 おばちゃんに自分たちの食べる分だけオーダーするスタイル)がいくつもあり、必ずと言って良いほどそこにはピクプールのボトルが並んでいるのです。 そんなに遠くなく、畑の向こうには地中海が見え、空の色と繋がり紺碧の世界を作り出します。 そこで光を浴びたブドウがきらきら輝く、そんな自然色一杯のドメーヌです。 タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 フランス 味目安 辛口:★★★ 原産地 ラングドック 内容量 375mlX24本 アルコール度数 15度未満 生産者 ドメーヌ・アザン ぶどう品種 ヴィオニエ ※商品画像の生産年は2017年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2021年になります。
【24本セット】プティ・アザン・ブラン AZAN [2021] ドメーヌ・アザン ハーフサイズ 375ml 28,600 円
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こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。 メーカー欠品の場合はご了承下さい。 花の香り豊かなキリッとした白ワイン 最初のアロマは、とりわけ花(カモミールやアカシア)やシトラス(ライム、レモン)、ハーブなどがはっきりと感じられます。 ミディアムボディできりっとした酸、フィニッシュまで美味しい白ワインです。 老若男女あらゆる人に食前・食中にこの地方のテロワールを感じながら飲んでほしいワインです。 産 地 イタリア・トスカーナ 製 造 ダレッサンドロ ぶどう品種 ヴィオニエ100% 飲み頃温度 8℃ 味わい 辛口 【まとめ買い】ビアンコ トスカーナ/ダレッサンドロ (白ワイン)750ml×12本 28,512 円
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稲葉商品コード:FC341 商品名:ブラン ド ラマルティーヌ タンデム ポイント5倍 ブラン ド ラマルティーヌ タンデム [FC341] 1ケース(12本) 送料無料 ヴィンテージ:2021年 (ヴィンテージが変更になる場合があります) 希望小売価格:2,970円/1本 (35,640円/12本) 容量:750ml 色:白 飲み口:辛口 葡萄品種:シャルドネ60%、シュナン ブラン25%、ヴィオニエ15% アルコール度数:13 JANコード:4935919313414 生産者:シャトー ラマルティーヌ 生産地域:フランス シュッド ウェスト 輸入元の株式会社稲葉よりお客様へ直接発送させていただきます。 適切な管理のもと、最小限の移動状態でお客様のお手元にお届けさせていただきます。 輸入品ですので、突然の在庫切れとなることがございます。 その際はご連絡差し上げ、キャンセルさせていただきます。 (代替品がある場合にはご提案させていただきます。 ) 何卒ご了承いただきますようお願い申し上げます。
【ポイント5倍】【送料無料】 ブラン ド ラマルティーヌ タンデム [FC341] 1ケース(12本) 28,512 円
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生産地 アメリカ 地方/地区 カリフォルニア/セントラル・コースト クラス - 葡萄品種 シュナン・ブラン 80%/ヴィオニエ 20% 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 12.0 ボディー感 - コメント メロンや白桃、アイスティー、リンゴの花の香りを持ちます。 グレープフルーツやパイナップル、リッチな蜜を持つ洋ナシを想わせる果実味があり、酸の乗った軽快な口当たりが魅力です。 畑に関する情報 栽培面積:8.5ha 土壌:粘土質土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 ビオ情報:サステナブル農法 年間生産量:900,000本 平均収量:170hl/ha 樹齢:15。 醸造・熟成に関する情報 醗酵:ステンレスタンク 熟成:ステンレスタンク 受賞履歴 - ワイナリー情報 パイン・リッジ・ヴィンヤーズ 1978年ナパの銘醸地、スタッグス・リープ・ディストリクトの西側斜面にそびえる松林沿いに、ゲイリー・アンドラス氏によって設立されました。 アンドラス氏はボルドーの傑出した品質に強く魅せられ、ナパ・ヴァレーが同じようなポテンシャルを持つ産地であると信じてワイナリーを設立。 35年以上にわたりブドウを栽培・醸造する、ナパでは数少ない自社ブドウでワインを造る醸造所です。 (白ブレンドのみセントラル・ヴァレーにある契約農家のブドウを使用) アンドラス氏のパイオニアとしての多大な努力の結果、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルドーといったボルドー品種で大きな成功を手にし、他には無い素晴らしいワインをうみ出しました。 現在ではナパの5つの銘醸地【スタッグス・リープ・ディストリクト、ラザフォード、ハウエル・マウンテン、オークヴィル、カーネロス】内に広がる、様々な標高や斜面に点在する自社畑(80.9ha)でブドウを栽培しています。 継続性とバランスを兼ね備え、そして工芸品のように一つ一つ丁寧に造られてきたワインは、これまで長年受け継がれ、年を追う毎にさらに洗練された姿でアペラシオンの特徴を表現しています。 現代的なナパワインとは異なり、テロワールを反映したクラシックな味わいで、旧世界を彷彿させる、洗練された素晴らしいバランス感とエレガンスを兼ね備えて高い評価を獲得しています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が 異なる場合が御座います。 Pine Ridge Vineyards パイン・リッジ・ヴィンヤーズシュナン・ブラン / ヴィオニエ(SC)白 750ml/12本.mxhenin Blanc-Viognier 619328 28,125 円
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近年注目を集める南仏の雄ベルトランのトップキュヴェの一つ。 2020年がファーストヴィンテージ。 銘醸地ラ クラプに位置しシャトーロスピタレに隣接する畑のブドウを使用。 優良な区画を使用。 果汁は2つに区別され、複数の容器で醸造。 フリーランはフレンチオークを使用。 それ以外はアンフォラ、ステンレス/木の二層樽、ワイングローブを使用しタンニンをコントロール。 オレンジワインならではのオレンジピール、アプリコットやハチミツのような香りやオリエンタルスパイスを思わせる複雑風味を残しながら、繊細で滑らかなテクスチャーにこのワインの独自色とフィネスがうかがえます。 アルコール度数:14.0%原語表記:GERARD BERTRAND VILLA SOLEILLA[2021]ワイン生産地: フランス品種: ルーサンヌ、ヴェルメンティーノ、ヴィオニエ容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: オレンジワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ジェラール ベルトラン ヴィラ ソレイヤ [2021] ≪ オレンジワイン 高級 ≫ 28,050 円
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近年注目を集める南仏の雄ベルトランのトップキュヴェの一つ。 2020年がファースト・ヴィンテージ。 畑はクリュ デュ ラングドックと言われるラ クラプに位置しますが、オレンジワインのため原産地呼称はヴァン ド フランス。 なめらかで優雅なタンニンと同時に複雑な香味を得るべく複数の醸造・熟成容器を使用。 フリーランはフレンチオーク、プレス果汁はには3つの容器を使用:アンフォラ、ステンレス/木の二層樽/ガラス製ワイングローブ。 オレンジワインならではのオレンジピールやオリエンタルスパイスを彷彿とさせる複雑な香味はそのままに、タンニンを滑らかに仕上げたガストロノミックなオレンジワイン。 アルコール度数:14.0%原語表記:GERARD BERTRAND VILLA SOLEILLA[2020]ワイン生産地: フランス品種: ルーサンヌ、ヴェルメンティーノ、ヴィオニエ容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: オレンジワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ジェラール ベルトラン ヴィラ ソレイヤ [2020] ≪ オレンジワイン 高級 ≫ 28,050 円
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製品仕様 商品名 海底貯蔵ワイン 白 MARIREINE オーベルマチュ パルーザ ヴィオニエ2021(750ml・1本) 内容量 海底貯蔵ワイン 白 MARIREINE オーベルマチュ パルーザ ヴィオニエ2021(750ml・1本) 商品説明 しずかにしずかに波に揺られて海底で眠る。 海面で「養殖」・海底で「海底貯蔵のお酒」を。 漁場を効率的に使う、新しい海への取り組みから生まれたお酒です。 「海底貯蔵ワイン 白 MARIREINE オーベルマチュ パルーザ ヴィオニエ2021(750ml・1本)(アルコール分13度)(白ワイン)」を海底貯蔵いたしました。 海底の微振動により熟成が進んだコクのある味わいが特徴のワインです。 是非この機会にご賞味ください。 ※2023年11月から海底熟成を行い、2024年4月に引き上げたものをお届けいたします。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 消費期限 発送から1年(未開栓) 事業者 フルタ酒店 備考 ※画像はイメージです。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 関連キーワード フランスワイン ワイン 白ワイン 酒 パーティー マリレーヌ 海底酒 熟成 大分県 佐伯市寄附金の用途について 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) さいきのこどもたちを育てるための事業 (2) みんなが安心して暮らせるまちを創るための事業 (3) みんなが元気になり、地域の活力を生むための事業 (4) 地場産業を応援するための事業 (5) 豊かな自然と文化を守り育てるための事業 特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後1ヶ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 ワンストップ特例制度は、より簡単に税金控除の申請が行える、大変便利な制度です。 適用条件やご利用方法のご案内はこちら からご確認ください。
【ふるさと納税】<先行予約受付中・2024年5月上旬より順次発送予定>海底貯蔵ワイン 白 MARIREINE オーベルマチュ パルーザ ヴィオニエ2021(750ml・1本)フランスワイン ワイン 白ワイン 酒 パーティー マリレーヌ 海底酒 熟成 大分県 佐伯市【FP023】【フルタ酒店】 28,000 円
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ティルサット グラ ディ マーレ シチリアで最も美しいポルトパロ地域メンフィにあるワイナリー。 豊かな日照と潮風、アフリカからの海流の影響を受けて育ったブドウからは、独特な個性を持つワインが造られます。 この地のシンボルはシチリア史で重要な意味を持つ「ヤシの木」ですが、近年木の内部を食い尽くすゾウムシ被害のために危機的状況にあります。 美しい風景を守るため、ワイナリーは売り上げの一部をヤシの木保護活動に寄付しています。 商品説明 【特徴】 色調は黄金色のイエロー。 アプリコットや黄桃の果実香と共に白い花を思わせる香り、スパイスや蜂蜜のような香りがあり、複雑で奥深い印象。 甘美でトロピカルな濃密感と心地よいすがすがしさが相まって、調和のとれたワインに仕上がっている。 【生産地(原産国)】 イタリア/シチリア 【テイスト】 白ワイン/辛口 【ぶどう品種】 シャルドネ 50% ヴィオニエ 50% 保存方法 冷暗所で保存 内容量 750ml 注意 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています※当店では最新ヴィンテージの商品を取り扱っております。 掲載写真とはヴィンテージが異なる場合がございますのでご了承くださいませ。 なお、ヴィンテージ違いの理由による返品は承っておりません。
ティルサット グラ ディ マーレ イタリア 白ワイン 辛口 750ml お得な6本セット 家飲み 宅飲み wine wain プレゼント ギフト 母の日 27,800 円
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ヴェルメンティーノの柔らかな酸とヴィオニエの持つ華やかな香りが魅力!! サルデーニャとボルゲリの2種類のクローンを使用します。 クローンにより色の濃淡やアロマの強さに違いがあるので、より複雑さを出すことが出来ます。 またもう少しリッチにしたいと考え、2002、2003年にヴィオニエを植え、ブレンドしています。 毎年樹齢が古くなって、品質が上がっています。 粘土質でわずかに酸性の化石混じりの土壌です。 圧搾したマストは冷やして澱を沈めます。 ステンレスタンクで、選別酵母を使い、13ー14度で2週間ゆっくり発酵させます。 華やかな香りをキープしたいので、CO2やドライアイスを使い、酸化しないように気をつけながら醸造します。 酸を失わないようにマロラクティック発酵は行いません。 瓶詰めまで温度管理したステンレスタンクで休ませます。 わずかに緑がかった黄色、フレッシュでありながらなめらか、スパイシーでミネラル。 ヴィオニエの存在をしっかり感じる白桃の香りがあります。 ■Information ●生産国 イタリア ●地域 トスカーナ州 / トスカーナIGP ●ブドウ品種 ヴェルメンティーノ 90%、ヴィオニエ 10% / 平均樹齢:36年 ●タイプ 白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 ステンレスタンクで熟成 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 リュットレゾネ ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ワイン・スペクテーター得点: 点、ワイン・アドヴォケイト得点: 点、「ジェームス・サックリング」: 点、「ヴィノス 2018.4」で90点、「ビベンダ 2013」で3房、「イ・ヴィーニ・ディ・ヴェロネッリ 2013」で2星/87点、「ルカ・マローニ・ベストワイン年鑑 2013」で87点。 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。 また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。 商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。 2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。 土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 (株)稲葉Morisfarmsモリスファームズ トスカーナの海岸地帯・マレンマ地区のトップクラスワイナリーイタリアでは、モッレリーノ・ディ・スカンサーノDOCGと言えば【モリスファームズ】というイメージ! モリスファミリーは何世代にも渡り、農業に従事してきました。 1971年にモリスファームズを設立。 アドルフォ・パレンティーニ、カタリーナ・モリスの夫妻らが、アッヴォルトーレ、ポッジョ・ラ・モッツァに畑を購入しました。 その後、葡萄栽培を専門に行なうようになりました。 畑への投資、そして強い情熱と意志のおかげで、最大限の素晴らしい結果が得られています。 エノロゴは、ウンブリア、エミリア・ロマーニャ、カリフォルニアなどで活躍するアッティリオ パリ、アグロノモはオルネライアなどのコンサルタントもする【アンドレア・パウレッティ】です。 現在、2つの農園でワイン造りを行なっており、1つがマッサ・マリッティマの近くにあるファットリア・ポジェッティ(37ha)でアッヴォルトーレとモンテレージョを、もう1つはモレッリーノ ディ スカンサーノにあるポッジョ・ラ・モッツァ(33ha)でモレッリーノとリセルヴァが造られます。 ファットリア・ポジェッティの畑は、粘土質でカルシウムが豊富という特徴があります。 PH7.7の弱アルカリ性で、水はけの良い土壌です。 畑の標高は海抜80〜100m、畑は南西に面しています。 ポッジョ・ラ・モッツァの畑は丘陵地で、標高は海抜100mほどです。 土壌はPH6.3と酸性に近く、石、粘土、石灰岩がみられます。 同じ畑の中でも、上部、中腹、下部で土壌が大きく異なります。 肥料は牛糞メインで、オーガニックのものを使用、4〜5年毎に化学肥料も調整のために使っています。 害虫対策には、フェロモンを使用しています。 収穫は、アヴォルトーレのみ手摘み、他は機械摘みで、選果テーブルを使用します。 モレッリーノ・ディ・スカンサーノが2007年からD.O.C.G.に格上げされたのは、モリスファームズと他の2つの生産者によるものであろうと、高く評価されています。
ヴェルメンティーノ トスカーナ (モリスファームズ) Vermentino Toscana (Morisfarms) イタリア トスカーナ 白 辛口 750ml 27,790 円
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商品名 ヴェルメンティーノ トスカーナ / モリスファームズ 白 750ml 原産国 イタリア 生産地域 トスカーナ 色 白 ブドウ品種 ヴェルメンティーノ90%、ヴィオニエ10% アルコール度数 13.5% 生産者 モリスファームズ 等級 トスカーナIGT 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。 画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。 発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。 ラッピングも承ります。 ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。 ◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPヴェルメンティーノ トスカーナ ヴェルメンティーノの柔らかな酸と ヴィオニエのもつ華やかな香り。 ヴェルメンティーノは2種類のクローン(サルデーニャとボルゲリ)を使用しています。 クローンにより色の濃淡やアロマの強さに違いがあるので、より複雑さを出すことが出来ます。 またもう少しリッチにしたいと考えて、2002、2003年にヴィオニエを植え、ブレンドしています。 毎年樹齢が古くなって、品質が上がっています。 粘土質でわずかに酸性の化石混じりの土壌です。 発酵、熟成すべてステンレスタンクで行います。 酸を失わないようにマロラクティック発酵は行いません。 圧搾したマストは冷やして澱を沈めます。 選別酵母を使い、13〜14度で約2週間ゆっくり発酵させます。 華やかな香りをキープしたいので、CO2やドライアイスを使い、酸化しないように気をつけながら醸造します。 ボトリングまで温度管理したステンレスタンクで休ませます。 わずかに緑がかった黄色、フレッシュでありながらなめらか、スパイシーでミネラル。 ヴィオニエの存在をしっかり感じるような白桃の香りがあります。
ヴェルメンティーノ トスカーナ / モリスファームズ 白 750ml 12本 イタリア トスカーナ 白ワイン コンビニ受取対応商品 ヴィンテージ管理しておりません、変わる場合があります ケース販売 お酒 父の日 プレゼント 27,456 円
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