 「ワインは葡萄畑により造られる」という古くからの格言にあるように、カッチはバランスのとれた最高品質のワインを造ることを追求。
冷涼な気候と土壌の特徴を生かしたワイン造りに努める生産者! ジェイミー・カッチは2005年、高給取りの株式トレーダーとしてのキャリアを捨て、カリフォルニアに移住してワイン造りの夢を追い求めた。
彼が初めてリリースしたピノ・ノワールがワイン・スペクテーター誌で93点を獲得するまでは、人々は彼をクレイジーだと思った。
ジェイミーはピノ・ノワールの世界でもトップクラスの生産者たちの中で研鑽を積んできたのだから。
ソノマで尊敬を集めるコスタ・ブラウンで働いたり、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのオーベール・ド・ヴィレーヌから賢明なアドバイスを受けたりしながら、ジェイミーはカリフォルニアで最も魅力的でテロワール主導のワインを造るために学んだことをすべて取り入れてきた。
収穫後、細心の注意を払って葡萄を選果、そして重力を利用して移動。
ミニマリストな哲学を試み、特定の場所、時間に収穫したピノ・ノワール葡萄の特徴を最大限に引き出せるよう、セラーではなるべく余計な手を加えることをしません。
この様な最低限の介入は自然酵母による発酵やワインの色を強調させるような添加物を加えないというワインメイキングに反映しています。
手作業によるパンチダウン。
発酵後、重力を利用してフレンチオーク樽に移しシュールリー。
瓶詰めするまで澱引きはしません。
カッチは自然や畑が表現する偉大さを感じ取って欲しいと願い続けています。
「シャルドネ ソノマ・コースト」は、ソノマ・コーストのボーハン・ヴィンヤードのブドウから造られる。
ボーハンはソノマコーストのブドウ栽培黎明期1970年代初頭から続く葡萄畑です。
2013年から購入し始めたボーハン・ヴィンヤードは1972年に植え付けを始めたトゥルー・ソノマ・コーストの先駆。
フェイラ、フラワーズ、アルノ・ロバーツらにも供給している。
ラズベリー、フレッシュなストロベリー、ジューシーで、シャンボル・ミュジニィを思わせる透明感と純粋さがある。
若々しく、軽やかで、塩気を帯びた心地よいフィニッシュ。
Kutch Chardonnay Sonoma Coast カッチ・ワインズ シャルドネ ソノマ・コースト 生産地：アメリカ カリフォルニア ソノマ ソノマコースト 原産地呼称：AVA. SONOMA COAST ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：12.5% 味わい：白ワイン 辛口 vinous：(92-94) ポイント (92-94) Drinking Window 2020 - 2027 From: Best New Releases from Sonoma and Beyond (May 2019) Kutch's 2017 Chardonnay (Sonoma Coast) is a pretty, supple wine with lovely orchard and tropical fruit flavors. The Sonoma Coast Chardonnay emerges from own-rooted, dry-farmed vineyards on the Bohan ranch planted in 1972, so it is not surprising this is a fairly rich, phenolic style that favors structure and savoriness more than overt fruit. There is so much to like in this decidedly old school-leaning Chardonnay. I tasted the 2017 from tank just prior to bottling. Today I have a slight preference for the Sonoma Coast Chardonnay over the Trout Gulch. Don't miss it. - By Antonio Galloni on January 2019 It's hard to believe Jamie Kutch is gearing up for his fifteenth harvest. I still remember when Kutch was leaving his finance job in New York to pursue his dream of making world-class Pinot Noir in Sonoma. Time really does fly. This is a stellar set of wines that shows just how compelling 2017 is for Sonoma's Burgundian varieties. Over the last few years Kutch has begun to deleaf a little more in order to achieve more ripeness in the field. If that sounds surprising, it shouldn't be. The reality is that many young producers once associated with the 'IPOB' movement have gradually and quietly moved away from the extremes of the past towards an idea of ripeness that lies closer to the center, which, after all, is where balance - admittedly a tenuous concept - is most likely to be found. 186302022440834Kutch / カッチ 葡萄畑からのギフト 「ワインは葡萄畑により造られる」という古くからの格言にあるように、バランスのとれた最高品質のワインを造ることを追求。
冷涼な気候を土壌の特徴に生かしたワイン造りに努めています。
適切な土地を探しだすことは大きな挑戦でした。
少ないながらも一定のペースで生産量を保っています。
収穫後、細心の注意を払って葡萄を選果、そして重力を利用して移動。
ミニマリストな哲学を試み、特定の場所、時間に収穫したピノ・ノワール葡萄の特徴を最大限に引き出せるよう、セラーではなるべく余計な手を加えることをしません。
この様な最低限の介入は自然酵母による発酵やワインの色を強調させるような添加物を加えないというワインメイキングに反映しています。
手作業によるパンチダウン。
発酵後、重力を利用してフレンチオーク樽に移しシュールリー。
瓶詰めするまで澱引きはしません。
カッチは自然や畑が表現する偉大さを感じ取って欲しいと願い続けています。
8,800 円
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当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
ドネラン ナンシー シャルドネ 750ml 送料無料※(本州のみ) [TK/アメリカ/ソノマ/白ワイン/424228]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスソノマ・カウンティの複数の畑のシャルドネを使用。
10か月間樽熟成。
洋梨やマンダリンオレンジのようなアロマからクレームブリュレのような風味に変化し、芳醇な旨みをきれいな酸がさっぱりとさせてくれます。
ソノマらしい生き生きとした味わいのシャルドネです。
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ドネラン ナンシー シャルドネ 750ml [TK/アメリカ/ソノマ/白ワイン/424228]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスソノマ・カウンティの複数の畑のシャルドネを使用。
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ブエナ ヴィスタ ソノマ シャルドネ 750ml [アメリカ/白ワイン]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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スキップストーン ヴィオニエ 750ml [JAL/アメリカ/カリフォルニアソノマ/白ワイン/BWSKPVI16]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス
8,781 円
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シャトー セント ジーン アレキサンダー ヴァレー シャルドネ 750ml[サッポロ/アメリカ/ソノマ ヴァレー/白ワイン/MN02]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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5,602 円
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 Chardonnay Russian River Valley Sonoma County 2019 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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?レザムルーズのワインをご利用いただけるシーン? 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれます 個包装 上品 上質 高級 お取り寄せスイーツ おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 銘菓 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚冷たくフレッシュな海風を運んで来ることで有名なロシアン・リヴァーは、洋ナシやトキリンゴの薫り高いアロマや、味覚を刺激するような素晴らしい酸味をシャルドネにもたらしてくれます。
このワインは洋ナシやトキリンゴの完熟したフレーバーと、それとは相反するきりっとした酸味が共存しているのです。
フレンチオーク樽で熟成することで、このワインの特徴でもあるクレームブリュレやバニラ、キャラメルのフレーバー、そして滑らかさをワインに与えています。
果実、オーク、舌触りのバランスの取れた、飲む度に喜びを与えてくれるワインです。
ワイ・バイ・ヨシキ アメリカ・カルフォルニア州 白 シャルドネ100% 750ml ● ● ● 辛口 中口 甘口 ● ● ● ライト ミディアム フル - ギフトラッピング・ギフトボックスはこちら▼
17,600 円
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 Chardonnay Russian River Valley Sonoma County 2018 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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アジア産の梨や黄色いラズベリー、蜜の入ったリンゴなどの香りのブーケがこのシャルドネの特徴です。
口に含むと柚子やレモングラス、リンゴなどのフレッシュ感溢れる素晴らしい酸味が感じられます。
ワインはフレッシュな酸味、フレンチオーク樽で熟成したリッチさ、シャルドネ種のブドウの魅力的な果実味の3つのバランスの取れた、味わい深いシャルドネです。
ワイ・バイ・ヨシキ アメリカ・カルフォルニア州 白 シャルドネ100% 750ml ● ● ● 辛口 中口 甘口 ● ● ● ライト ミディアム フル - ギフトラッピング・ギフトボックスはこちら▼
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ソノマらしい生き生きとした味わいのシャルドネです。
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2,634 円
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ご了承くださいヒル ファミリー エステーツ ラ フラウタ デ バルトロ ブランコ 750ml [稲葉/スペイン/フミーリャ/白ワイン/辛口］母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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