Nicolas Gauffroy Puligny Montrachet Corvee des Vignes 2021 ニコラ・ゴーフロワ ピュリニー・モンラッシェ コルヴェ・デ・ヴィーニュ 2021 古樹ならではの果実の凝縮感と深み 樹齢65年。
洋ナシ、スイカズラ、ハーブの香り。
品格を漂わせる整った果実の味わい。
堅牢なミネラルが太く直線的に伸びつつ、ミドルからは旨味と絡み合いながらほどけていく。
■産地　フランス　ブルゴーニュ地方　ピュリニー・モンラッシェ ■品種　シャルドネ100％ ■熟成　バリック12ヶ月(新樽15%)後、ステンレスタンク2ヶ月　

ワイナリー名 ニコラ・ゴーフロア/Nicolas Gauffroy ワイン名 ピュリニー・モンラッシェ コルヴェ・デ・ヴィーニュ/Puligny Montrachet Corvee des Vignes ヴィンテージ 2020 原産国 フランス 地方 ブルゴーニュ ブドウ品種 シャルドネ100% 容量 750ml 種類 白ワイン 商品説明 洋ナシ、スイカズラ、ハーブの香り。
品格を漂わせる整った果実の味わい。
堅牢なミネラルが太く直線的に伸びつつ、 ミドルからは旨味と絡み合いながらほどけていく。
熟成：バリック12ヶ月(新樽15%)後、ステンレスタンク2ヶ月 アルコール度数13％ 注意 在庫数の更新は随時行っておりますがお買い上げいただいた商品が、品切れになってしまうこともございます。
その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は、キャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。
440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 メゾン ジョゼフ ドルーアンピュリニー モンラッシェ 2020 750ml白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口 ※ボトル画像はイメージです。
ヴィンテージによりラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。
※ ■商品について ピュリニー・モンラッシェの8つの区画のブドウをブレンド。
ブドウは区画ごとに醸造、熟成され、最後にブレンドされます。
斜面上部のアモ・ド・ブラニー付近から斜面下部のクラヴァイヨンの近くまで様々な区画のキュヴェをブレンドすることでピュリニー・モンラッシェの性格をピュアに反映したワインを造っています。
【テイスティング・コメント】 ≪色≫ 明るく輝くホワイトゴールド。
≪香り≫ 白桃など白い果実、少し炒ったアーモンド、ドライフルーツ。
≪味わい≫ 繊細でエレガント。
滑らかな絹のような舌触りで、長い余韻には、花と果実の香りが豊かに残ります。
【オススメ料理】 スモークサーモン ボイルした伊勢海老やロブスター ブレス鶏のクリームソース キノコとチーズのリゾット ブリー（白カビタイプ） ※インポーター資料より引用 ■土壌 小石の混じった石灰岩質。
■熟成 フレンチオーク（新樽25%）で12ヶ月熟成。
■産地 フランス　ブルゴーニュ （コート・ド・ボーヌ：ピュリニー・モンラッシェ） ■生産地について コート・ド・ボーヌの中央に位置し、1937年にAOCに認定された、すばらしい個性で名声の高い白ワインの生産地。
東および南東向きで、標高230〜320m。
畑は褐色の石灰岩、または粘土石灰質の泥灰土と石灰岩が交互になっていて、深く、硬い岩のこともあります。
斜面上部では粘土質の泥土が深く、下部では浅い。
石灰によって豊かなミネラルを有するワインが多く造られますが、区画の位置や土壌など微妙に異なった条件によって、様々な味わいが生まれるのもまた魅力です。
■原産地呼称 AOC. PULIGNY MONTRACHET（ピュリニー・モンラッシェ） ■格付 村名（ヴィラージュ） ■使用ブドウ品種 シャルドネ種（100%） ■アルコール度数 13.5% ■タイプ 白ワイン ／ 辛口　ミディアムボディ ■内容量 750ml ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 ジョゼフ・ドルーアンの一覧はこちらから ブルゴーニュワインの一覧はこちらから フランスワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから

Data 　生産者 　　　Louis Latour(ルイ・ラトゥール) 　 　種類 　　　白ワイン 　 　ヴィンテージ 　　　2021 　 　内容量 　　　750ml 　 　総重量 　　　約1400g 　 　葡萄品種 　　　シャルドネ 　 味わい 　　 ● ● ● ● ● 辛口 ● 中口 ● 甘口 　アルコール度数 　　13.5％ 　 　飲み頃温度 　　　10〜13℃ 　 　生産地 　　　フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ 　 　原産地呼称 　　　AOCピュリニー・モンラッシェ 　 　輸入者 　　　アサヒビール(株) 　 ※この商品は、輸送中等に起こる、高温による液漏れ・劣化を防ぐために、 5月?9月はクール便での配送となります。
※ご購入時、通常便を選択された場合でも、クール便に修正し発送させて頂きますのでご了承ください。
（クール料金330円加算となります） ※代金引換をご利用の場合は代引手数料が別途かかります。
※ラベルや箱にシミがつくことがありますが、冷蔵管理上ご理解の程宜しくお願い致します。
シミ等による返品はお受けしておりませんのであらかじめご了承ください。
ルイ・ラトゥール ピュリニ・モンラッシェ・ブラン　2021 Louis Latour　Puligny-Montrachet Blanc 白ワインの代表格であるシャルドネ種の生まれ故郷ピュリニ・モンラッシェ村 アーモンド、サンザシ、ピーチなどに加え、シダの香りが特徴的です。
　　　 ルイ・ラトゥール社は家族経営を頑なに守り続けている200年以上も続く歴史あるブルゴーニュを代表するつくり手。
ブルゴーニュ2大白ワインのひとつといわれる「コルトン・シャルルマーニュ」の生みの親としても広く知られています。
今やコート・ドールでは最大のグラン・クリュ（特級畑）を所有し、プルミエ・クリュ（一級畑）を加えると60haにもおよぶブルゴーニュ屈指の作り手にまで成長を遂げています。

■ポール・ガローデは、モンテリ、ヴォルネイ、ポマール、ムルソー、 ピュリニーに畑を所有し、非常に長い間モンテリの生産組合会長を 務めるこの村の代表する重鎮です。
「ブドウの状態に応じたレシピのないワイン造り」がポリシー。
10年ほど前から息子のフローランもドメーヌでのワイン造りに加わり、 父親であるポールをしっかりサポートしています。
ポール・ガローデのワインはモンテリーという村のように、 派手さこそないものの堅実な造りで定評があり、 価格的にもリーズナブルなのが嬉しい。

 ■商品名ムルソー 2021 ドメーヌ フィリップ シャヴィー元詰 AOCムルソー 重厚ボトル■英名Meursault 2021 Domeine Philippe Chavy AOC Meursault■商品説明ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！高級ムルソー愛好家垂涎！透明感のあるミネラルと美しい酸を持つ魅惑のシャルドネ！大人気造り手フィリップ・シャヴィーによる高級ムルソー！しかも待望の少量生産で高評価のグレイトヴィンテージ[2021]年(アシェット・ガイド誌2023年版でブルゴーニュの白に18/20点の高評価を付ける「史上最高のヴィンテージ！のひとつ！RVF誌2023年版では96点)でついに入荷！リッチなテクスチャーで世界的に有名な白ワインの産地であり、高級白ワインのひとつ！コート・ドールの代表格でもあるムルソー！ブルゴーニュ最上の白ワインを産する村の中でも、もっともやわらかく芳醇で円熟している。
ジャスパー・モリスM.W.は、「昔からムルソーの香りを“バターとヘーゼルナッツ(beurre et noisettes)”と表現し、フランスのソムリエ界でよく使う。
(この2語は)セットになっており、片方の香りがわかるともう一方は自動的に見つかる。
」と大注目！するムルソー！しかも造り手はル・モンラッシェやラムローズなどの3つ星レストランご用達！ジャンシス・ロビンソン女史も大注目！デカンタ誌も大注目！ピュリニィ・モンラッシェ村の中心部にドメーヌを構え、14のアペラシオンに跨る30以上の区画から成る12ヘクタールの自社畑を所有！1950年代に父アルベールが植樹したピュリニーの畑と、母方のロピトー家から相続したムルソーの古い畑が大部分を占める！土壌の潜在力を最大限に引き出すべくビオディナミ農法に転換して厳しく収量制限し、自然のサイクルを重視したブドウ栽培を心掛け、2000年代に入り飛躍的な進歩を遂げた銘醸ドメーヌ・フィリップ・シャヴィによる、高級ムルソー！2021年についてドメーヌは「この年は、フランス全土を覆った寒波により、生産者にとってチャレンジの年となりました。
霜の影響を受けた厳しい春が過ぎ、開花時期を迎える頃は暖かく乾燥し、理想的な気象条件下で受粉、結実を迎えました。
6月上旬まで気温が高かったため、生育が進み、4月、5月の遅れを取り戻すことがでました。
しかしながら、6月末から8月にかけて雨が多かったため、生産者たちは、畑でブドウの生長を見守りながら病害対策を行わなければなりませんでした。
8月中旬には乾燥した気候が続き、ブドウは美しく色付いていきました。
ブルゴーニュでは9月中旬頃に収穫がスタートしました。
2021年は、近年のヴィンテージに見られるような濃厚なワインとは異なり、高めの酸とフレッシュ感を備えたスタイルに仕上がっています。
」と大注目！ムーラン・ランダン(1957年植樹)/ペラン(1945年植樹)/グルヤシュ(1932年植樹)/ペレ(1973年植樹)の4つの区画の古樹の厳選シャルドネ100%をブレンドで造られる究極ムルソー！リンゴやミネラルを感じさせるチョーキーな香り！果実の肉厚感と緊張感を備えた味わいで、塩気を帯びた余韻の長い後味にフレッシュなリンゴのニュアンスが漂う！銘醸フィリップ・シャヴィーの高級ムルソーがグレイトヴィンテージ[2021]年で蔵出しで少量入荷！■商品番号0102021049225■ワインのタイプ■ワインのテイスト■生産年[2021]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ100%■生産者ドメーヌ・フィリップ・シャヴィ元詰■生産地フランス/ブルゴーニュ/コート ド ボーヌ/ムルソー/AOCムルソー■内容量750ml■注意文フィリップ・シャヴィーは生産者の両親のもとに生まれ、母はムルソーのロピト家、父はピュリニーのシャヴィー家で、ムルソー、ピュリニー・モンラッシェ、サン・トーバンの合わせて12ヘクタールの畑を所有しています。
10年前、4ヘクタールの小さな畑でピュリニーとムルソーを生産していましたが、2002年より、父の8ヘクタールのぶどう畑のおかげで伝統的なブルゴーニュのワインをぶどう栽培から瓶詰めまで行うことができるようになりました。
畑では、植物、土の能力をさらに引き出す努力を行っているので、仕事を遂行する上で自然、そして月のサイクルを尊重しています。
病気からの保護を極力減らすと共に、収量を抑える努力をしています。
セラーでは温度管理可能なステンレスタンク（醸造の初期段階に使用）などの現代のワイン生産技術とオーク樽による熟成という伝統的な技術を使っています。
熟成の間は、ワインに手を加えず単に澱を攪拌するだけです。
11ヵ月後、樽の澱引きを行い、ほかの樽とのブレンドを行います。
瓶詰め直前には軽い濾過処理が施される。
スタイリッシュな味わいで高い品質を造り出しています。
こうしてできたワインは、アメリカ、イギリス、ドイツで売れ行きが良く、フランス国内においても需要がありル・モンラシェ、ラムロワーズ（3星）などの素晴らしいレストランで愛飲されています。
■ぶどう品種：シャルドネ100% ■樹齢：ムーラン・ランダン(1957年植樹)、ペラン(1945年植樹)、グルヤシュ(1932年植樹)、ペレ(1973年植樹) ■栽培：ビオディナミ農法昔からムルソーの香りを“バターとヘーゼルナッツ”と表現し、その独特のアロマと味わいが魅力の一つである。
2021年は、寒波と霜の影響を受けた難しい春を経て、理想的な気象条件下での開花と結実があり、その後の天候にも恵まれた結果、高めの酸とフレッシュ感を備えたスタイルのワインに仕上がった。
特に樹齢が古い4つの区画のシャルドネをブレンドして造られ、リンゴやミネラルを感じさせるチョーキーな香り、果実の肉厚感と緊張感を備えた味わいで、塩気を帯びた余韻の長い後味にフレッシュなリンゴのニュアンスが漂う。
このグレイトヴィンテージ[2021]年のムルソーは、その複雑さとバランスの良さで、高級ムルソーの魅力を存分に示している。

ワインのタイプ白 辛口生産者ドメーヌ・フィリップ・シャヴィ元詰生産地フランス/ブルゴーニュ/コート ド ボーヌ/ムルソー/AOCムルソーブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ100%生産年[2021]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いムルソー[2021]年・ドメーヌ・フィリップ・シャヴィー元詰・AOCムルソー・重厚ボトルMeursault 2021 Domeine Philippe Chavy AOC Meursaultブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！高級ムルソー愛好家垂涎！透明感のあるミネラルと美しい酸を持つ魅惑のシャルドネ！大人気造り手フィリップ・シャヴィーによる高級ムルソー！しかも待望の少量生産で高評価のグレイトヴィンテージ[2021]年(アシェット・ガイド誌2023年版でブルゴーニュの白に18/20点の高評価を付ける「史上最高のヴィンテージ！のひとつ！RVF誌2023年版では96点)でついに入荷！リッチなテクスチャーで世界的に有名な白ワインの産地であり、高級白ワインのひとつ！コート・ドールの代表格でもあるムルソー！ブルゴーニュ最上の白ワインを産する村の中でも、もっともやわらかく芳醇で円熟している。
ジャスパー・モリスM.W.は、「昔からムルソーの香りを“バターとヘーゼルナッツ(beurre et noisettes)”と表現し、フランスのソムリエ界でよく使う。
(この2語は)セットになっており、片方の香りがわかるともう一方は自動的に見つかる。
」と大注目！するムルソー！しかも造り手はル・モンラッシェやラムローズなどの3つ星レストランご用達！ジャンシス・ロビンソン女史も大注目！デカンタ誌も大注目！ピュリニィ・モンラッシェ村の中心部にドメーヌを構え、14のアペラシオンに跨る30以上の区画から成る12ヘクタールの自社畑を所有！1950年代に父アルベールが植樹したピュリニーの畑と、母方のロピトー家から相続したムルソーの古い畑が大部分を占める！土壌の潜在力を最大限に引き出すべくビオディナミ農法に転換して厳しく収量制限し、自然のサイクルを重視したブドウ栽培を心掛け、2000年代に入り飛躍的な進歩を遂げた銘醸ドメーヌ・フィリップ・シャヴィによる、高級ムルソー！2021年についてドメーヌは「この年は、フランス全土を覆った寒波により、生産者にとってチャレンジの年となりました。
霜の影響を受けた厳しい春が過ぎ、開花時期を迎える頃は暖かく乾燥し、理想的な気象条件下で受粉、結実を迎えました。
6月上旬まで気温が高かったため、生育が進み、4月、5月の遅れを取り戻すことがでました。
しかしながら、6月末から8月にかけて雨が多かったため、生産者たちは、畑でブドウの生長を見守りながら病害対策を行わなければなりませんでした。
8月中旬には乾燥した気候が続き、ブドウは美しく色付いていきました。
ブルゴーニュでは9月中旬頃に収穫がスタートしました。
2021年は、近年のヴィンテージに見られるような濃厚なワインとは異なり、高めの酸とフレッシュ感を備えたスタイルに仕上がっています。
」と大注目！ムーラン・ランダン(1957年植樹)/ペラン(1945年植樹)/グルヤシュ(1932年植樹)/ペレ(1973年植樹)の4つの区画の古樹の厳選シャルドネ100%をブレンドで造られる究極ムルソー！リンゴやミネラルを感じさせるチョーキーな香り！果実の肉厚感と緊張感を備えた味わいで、塩気を帯びた余韻の長い後味にフレッシュなリンゴのニュアンスが漂う！銘醸フィリップ・シャヴィーの高級ムルソーがグレイトヴィンテージ[2021]年で蔵出しで少量入荷！フィリップ・シャヴィーは生産者の両親のもとに生まれ、母はムルソーのロピト家、父はピュリニーのシャヴィー家で、ムルソー、ピュリニー・モンラッシェ、サン・トーバンの合わせて12ヘクタールの畑を所有しています。
10年前、4ヘクタールの小さな畑でピュリニーとムルソーを生産していましたが、2002年より、父の8ヘクタールのぶどう畑のおかげで伝統的なブルゴーニュのワインをぶどう栽培から瓶詰めまで行うことができるようになりました。
畑では、植物、土の能力をさらに引き出す努力を行っているので、仕事を遂行する上で自然、そして月のサイクルを尊重しています。
病気からの保護を極力減らすと共に、収量を抑える努力をしています。
セラーでは温度管理可能なステンレスタンク（醸造の初期段階に使用）などの現代のワイン生産技術とオーク樽による熟成という伝統的な技術を使っています。
熟成の間は、ワインに手を加えず単に澱を攪拌するだけです。
11ヵ月後、樽の澱引きを行い、ほかの樽とのブレンドを行います。
瓶詰め直前には軽い濾過処理が施される。
スタイリッシュな味わいで高い品質を造り出しています。
こうしてできたワインは、アメリカ、イギリス、ドイツで売れ行きが良く、フランス国内においても需要がありル・モンラシェ、ラムロワーズ（3星）などの素晴らしいレストランで愛飲されています。
■ぶどう品種：シャルドネ100% ■樹齢：ムーラン・ランダン(1957年植樹)、ペラン(1945年植樹)、グルヤシュ(1932年植樹)、ペレ(1973年植樹) ■栽培：ビオディナミ農法昔からムルソーの香りを“バターとヘーゼルナッツ”と表現し、その独特のアロマと味わいが魅力の一つである。
2021年は、寒波と霜の影響を受けた難しい春を経て、理想的な気象条件下での開花と結実があり、その後の天候にも恵まれた結果、高めの酸とフレッシュ感を備えたスタイルのワインに仕上がった。
特に樹齢が古い4つの区画のシャルドネをブレンドして造られ、リンゴやミネラルを感じさせるチョーキーな香り、果実の肉厚感と緊張感を備えた味わいで、塩気を帯びた余韻の長い後味にフレッシュなリンゴのニュアンスが漂う。
このグレイトヴィンテージ[2021]年のムルソーは、その複雑さとバランスの良さで、高級ムルソーの魅力を存分に示している。

輝きのある明るいホワイトゴールド 。
白桃など白い果実、少し炒ったアーモンド、ドライフルーツの香り。
繊細でエレガント、滑らかな絹のような舌触りで、長い余韻には、花と果実の香りが豊かに残ります。
英字表記Puligny Montrachet Maison Joseph Drouhin生産者ジョセフ・ドルーアン生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ピュリニー・モンラッシェタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
　l白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lピュリニーモンラッシェl　lシャルドネl　

輝きのある明るいホワイトゴールド 。
白桃など白い果実、少し炒ったアーモンド、ドライフルーツの香り。
繊細でエレガント、滑らかな絹のような舌触りで、長い余韻には、花と果実の香りが豊かに残ります。
英字表記Puligny Montrachet Maison Joseph Drouhin生産者ジョセフ・ドルーアン生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ピュリニー・モンラッシェタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
　l白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lピュリニーモンラッシェl　lシャルドネl　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン

輝きのある明るいホワイトゴールド 。
白桃など白い果実、少し炒ったアーモンド、ドライフルーツの香り。
繊細でエレガント、滑らかな絹のような舌触りで、長い余韻には、花と果実の香りが豊かに残ります。
英字表記Puligny Montrachet Maison Joseph Drouhin生産者ジョセフ・ドルーアン生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ピュリニー・モンラッシェタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
　l白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lピュリニーモンラッシェl　lシャルドネl　シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング

輝きのある明るいホワイトゴールド 。
白桃など白い果実、少し炒ったアーモンド、ドライフルーツの香り。
繊細でエレガント、滑らかな絹のような舌触りで、長い余韻には、花と果実の香りが豊かに残ります。
英字表記Puligny Montrachet Maison Joseph Drouhin生産者ジョセフ・ドルーアン生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ピュリニー・モンラッシェタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
　l白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lピュリニーモンラッシェl　lシャルドネl　シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング

最大規模のグランクリュを所有 ブルゴーニュで家族経営を守り続けている世界的に著名なワインメーカー「ルイ・ラトゥール」。
1731年に一族がブルゴーニュの中心コート・ド・ボーヌで、ぶどうの栽培と樽づくりを手がけたことから始まります。
1768年にアロース・コルトン村へ移住した一族は、1797年に醸造家かつネゴシアン(ワイン仲買人)として創業を迎え、徐々に自社畑を広げていきました。
19世紀後半、4代目当主による大胆な改革で、後にブルゴーニュの2大白ワインのひとつと謳われた「コルトン・シャルルマーニュ」が誕生しました。
現在、コート・ドール最大規模のグラン・クリュを所有するブルゴーニュ屈指の作り手にまで成長を遂げています。
商品に関わる物は自らで 商品に関わる物は自らでワインの誕生には、熟成のため約12ヶ月もの時間をともにする、樽の品質が大きく関わっています。
「ルイ・ラトゥール」は、その重要性を十分に認識しており、自社で樽工場を所有しています。
樽づくりは、今日でも決して機械化されることなく、熟練した職人によって手作業で行われています。
同様にワインの顔となるラベルもワイナリーに併設された印刷所で、1世紀以上も、ほとんど変わることのないデザインで印刷されています。
商品に関わるものは自らでというこだわりの哲学は、時代を超えて堅持されています。
ITEM INFORMATION 優雅で洗練された白 Louis Latour Puligny Montrachet ルイ ラトゥールピュリニー モンラッシェ ブラン 繊細で上品、余韻の長いワイン 白ワインの代表格であるシャルドネ種のうまれ故郷ピュリニ・モンラッシェ村。
ブルゴーニュの中でも柔和でエレガントなワインを生み出すことでも有名です。
Tasting Note ルイ・ラトゥールが手がけるピュリニー・モンラッシェは、アーモンド、サンザシ、桃などに加え、熱したリンゴやバター、アーモンドなどの香りが特徴、やわらかで余韻の長い味わい。
優雅で洗練されたワインです。
商品仕様・スペック 生産者ルイ・ラトゥール 生産地フランス ブルゴーニュ 生産年2022年 品　種シャルドネ テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ドメーヌ・ラリュー ラルー家の発祥の地であるサントーバンに位置するこの敷地は、17 ヘクタール以上に広がっています。
ブドウ畑はサントーバン、シャサーニュ・モンラッシェ、ピュリニー・モンラッシェ、アロース・コルトンの4つの村に広がっています。
ドメーヌ・ラリューは、ドニー（兄）が選定などブドウ樹を担当、ディディエ（弟）が醸造＆PRを担当、2006年に加わったドニーの息子ブリューノは、耕作など土壌を担当し3人体制で営まれています。
ブリューノが加わり、キャタピラ式の小型トラクターによる耕作を始め、更なる品質向上が図られています。
すべて手摘みで収穫し、ぶどうへの負担を防ぐため、小さな籠で醸造施設へ移動させています。
白ワインは、軽い破砕の後ポンプ式の圧搾機にぶどうを入れ、流れ出た果汁はデブルバージュの後に重力で樽に移しそのまま発酵。
10?12ヶ月間のシュールリーの熟成の後、ワインはブレンドされ、コラージュ（清澄）＆軽くフィルターかけられた後に瓶詰めされます。
赤ワインは、振動式の選果台にぶどうを通した後に、更に別の選果台で4?6人スタッフがぶどうを選果され、除梗（100%）の後に果粒がタンクに移されます。
3?5日間の低温マセレーションの後発酵が始まり、ピジャージュ（櫂入れ）を3回/日行います。
15?20日間の発酵の後、ワインは圧搾されフランス産の樽（新樽20?50%）に移されます。
12?18ヶ月間の樽熟成の後に数ヶ月ほどステンレスタンクで落ち着かせ、コラージュを行いフィルター処理はせずに瓶詰めされます。
　■ ドメーヌ・ラリュー　　　 ピュリニー・モンラッシェ　ル・トレザン ピュリニーの北、ブラニーの集落にほど近い、標高360mの東向きの1.27haの畑。
白い小石が転がる石灰質土壌で1952-2004年に植樹したブドウから造られます。
オーク樽(新樽率20%)で12ヶ月シュール リー熟成。
熟したリンゴやレモン、グレープフルーツなどの柑橘系果実のアロマと、サンダルウッドやスパイス、ドライハーブなどのニュアンスが香り立ちます。
口に含むとピュアな果実味に、エレガントな酸味が一体となるスタイルのワインです。

コート・ド・ボーヌ地区中央部は偉大な白ワインの産地として運命づけられていると言えるでしょう。
中でも、北はムルソー、南はシャサーニュ・モンラッシェに隣接している『ピュリニィ・モンラッシェ』の白ワインは世界的に輝かしい名声を得ています。
ドライフルーツ、アーモンド、アプリコット、サンザシの花の香りや砂糖漬け果実のアロマを感じます。
なめらかで、骨格のはっきりしたバランスの良いワイン。
長くすがすがしい余韻が楽しめます。
【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となり、季節、在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。
その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。
また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。
（お急ぎのご注文には適しておりません。
） ご注意：こちらのワインは取り寄せ品となりますため、メーカー在庫によりましては表記とヴィンテージが変更となる場合がございます。
何とぞご了承下さい。
（ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります） ■ワイン名 アルベール・ビショー　ピュリニィ・モンラッシェ ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口/ミディアムボディ ■生産者 アルベール・ビショー ■産地 ブルゴーニュ ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【アルベール・ビショー　メルシャン　キリンビール】アルベール・ビショー　Albelt Bichot 180年の歴史を持つブルゴーニュの名門 1831年に創立した、ブルゴーニュの名門アルベール・ビショー社。
『美食の都』と称されるコート・ド・ボーヌ地区ボーヌ市に本拠地を置き、シャブリ地区（ドメーヌ・ロン・デパキ）、 コート・ド・ニュイ地区（ドメーヌ・デュ・クロ・フランタン、シャトー・グリ）、コート・ド・ボーヌ地区（ドメーヌ・デュ・パヴィヨン）、コート・シャロネーズ地区（ドメーヌ・アデリー）、ボージョレ地区（ドメーヌ・ド・ロシュグレ） に非常に評価の高い6つのドメーヌを所有しています。
設立以来、6世代にわたる家族経営で優れた伝統を受け継いできたアルベール・ビショー社は、現当主アルベリック・ビショー氏の 『ブドウ（その土地の味）』・『人（ワイン造りに関わる人々）』・『自然環境（環境の永続性）』 を尊重したワイン造りの信念に基づき、ブルゴーニュワインのエレガンスを最大限に表現することに努めています。

レテッソンは村名畑でこそあるが、1級に匹敵すると言われる。
豊かな酸味が導くブルゴーニュの醍醐味、風格の一本。
色・タイプ 白／辛口 品種 シャルドネ 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ／ムルソー こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日–5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。
火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。
水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。
木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。
金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。
金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。
AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。
月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。
土 火曜日に発送可能。
月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。
日 火曜日に発送可能。
月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。
祝日の対応（月、火、水、木の場合） ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。
祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。
銘醸ムルソーの隠れた名手 ドメーヌ・カイヨ 著名な醸造家ロジェ・カイヨによって 1962 年に設立された、ムルソーに本拠地をかまえるドメーヌ。
現当主ミッシェルは、1990 年代後半にこのドメーヌを父から譲りうけ、畑や醸造設備に積極的に投資を行い、ワイナリーを充実させていきました。
現在、白は銘醸地ムルソーをはじめ、ピュリニーモンラッシェ、バタールモンラッシェ、サントネイに、赤はポマール、ヴォルネイに合わせて 16ha の畑を所有しています。
父譲りの才能溢れる彼のワインは、アロマティックで果実味に富んだ力強い味わいとエレガントさをあわせ持つ非常に優れモノ。
熟成期間を長くし、長熟タイプのクラシックなワイン造りを行なっています。
秘めたる情熱 寡黙な職人ミッシェル ミッシェルは朴とつとした、職人気質のワイン醸造家です。
寡黙ながら、溢れんばかりのワイン造りへの情熱を内に秘めた、才能豊かなワインメーカー、それがミッシェル・カイヨです。
伝統的な醸造技術を踏襲しつつ有機農法や新しい醸造法を取り入れ、日々黙々と品質向上に努めています。
ワイン造り ブドウはビオロジックで栽培 手摘みで収穫／天然酵母での発酵／果汁は出来るだけ長く澱に接触、ルモンタージュなし／澱引きは瓶詰め前に一回／赤ワインは基本的には無ろ過・無清澄 飲み頃へのこだわり ドメーヌ・カイヨでは、納得の行く熟成が得られるまで出荷をしません。
熟成期間を長くすることで、白ワインにはフィネスを、赤ワインには複雑味を与え、極上の味わいを追求します。
ミネラルや酸がバランスよく全体を引き締め、幾重もの味わいの層が余韻に心地よく広がるワインです。

レテッソンは村名畑でこそあるが、1級に匹敵すると言われる。
豊かな酸味が導くブルゴーニュの醍醐味、風格の一本。
色・タイプ 白／辛口 品種 シャルドネ 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ／ムルソー こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日–5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。
火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。
水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。
木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。
金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。
金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。
AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。
月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。
土 火曜日に発送可能。
月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。
日 火曜日に発送可能。
月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。
祝日の対応（月、火、水、木の場合） ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。
祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。
銘醸ムルソーの隠れた名手 ドメーヌ・カイヨ 著名な醸造家ロジェ・カイヨによって 1962 年に設立された、ムルソーに本拠地をかまえるドメーヌ。
現当主ミッシェルは、1990 年代後半にこのドメーヌを父から譲りうけ、畑や醸造設備に積極的に投資を行い、ワイナリーを充実させていきました。
現在、白は銘醸地ムルソーをはじめ、ピュリニーモンラッシェ、バタールモンラッシェ、サントネイに、赤はポマール、ヴォルネイに合わせて 16ha の畑を所有しています。
父譲りの才能溢れる彼のワインは、アロマティックで果実味に富んだ力強い味わいとエレガントさをあわせ持つ非常に優れモノ。
熟成期間を長くし、長熟タイプのクラシックなワイン造りを行なっています。
秘めたる情熱 寡黙な職人ミッシェル ミッシェルは朴とつとした、職人気質のワイン醸造家です。
寡黙ながら、溢れんばかりのワイン造りへの情熱を内に秘めた、才能豊かなワインメーカー、それがミッシェル・カイヨです。
伝統的な醸造技術を踏襲しつつ有機農法や新しい醸造法を取り入れ、日々黙々と品質向上に努めています。
ワイン造り ブドウはビオロジックで栽培 手摘みで収穫／天然酵母での発酵／果汁は出来るだけ長く澱に接触、ルモンタージュなし／澱引きは瓶詰め前に一回／赤ワインは基本的には無ろ過・無清澄 飲み頃へのこだわり ドメーヌ・カイヨでは、納得の行く熟成が得られるまで出荷をしません。
熟成期間を長くすることで、白ワインにはフィネスを、赤ワインには複雑味を与え、極上の味わいを追求します。
ミネラルや酸がバランスよく全体を引き締め、幾重もの味わいの層が余韻に心地よく広がるワインです。

産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ボーヌ ＞ ピュリニー・モンラッシェ生産者シルヴァン・ロワシェ品種シャルドネ 100%英字Puligny Montrachet Sylvain Loichet醸造オーク樽熟成 9カ月(仏産、228L、新樽比率30%)飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4997678179168輸入元モトックス《生産者について》シルヴァン・ロワシェは2005年設立とまだ非常に若いドメーヌ。
シルヴァン・ロワシェ氏が祖父母から受けついだ3.5haの畑をもって、若干21歳で立ち上げたというのだから驚きです。
多くの銘醸畑をビオロジックで管理。
現在は自社畑を10haまで拡大しています。
その味わいは一言で言えば「モダン」。
ある程度オーク樽の風味は強めに効かせていますが、それがワインの個性を決して隠してしまうことなく、アペラシオンごと・畑ごとの味わいがしっかり表現されています。
雰囲気としては白ワインにおいてはバターフィールドなどが似ているでしょうか。
ミネラル感もしっかり現れており、もう少し細身で引き締まったイメージです。
《このワインについて》ワイン初心者が飲んで一口目から美味しいというタイプではありません。
どちらかというとワイン通受けする味。
特に2021年ヴィンテージの味わいはそうでしょう。
シルヴァン・ロワシェは同一アペラシオンで比較したとき、標準よりはちょっとワインの値段が高い傾向。
なのにピュリニー・モンラッシェ村名でこの価格なら、十分でしょう。
《テイスティングノート》レモンの様な柑橘系のアロマとローストしたヘーゼルナッツなどの香り。
ピュアで凝縮した果実味に豊かなミネラル。
余韻は長く非常にエレガントです。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙21丁W戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :丑1 酉13≪関連カテゴリ≫

【白：辛口】【フランス：ブルゴーニュ】 【AOCピュリニー・モンラッシェ】 【品種：シャルドネ】 【アルコール度数：13.5％】【容量：750ml】 【ビオロジック】【発酵：オーク樽】 【熟成：オーク樽 9カ月(仏産、228L、新樽比率30%)】 【平均年間生産量：1700本】 レモンの様な柑橘系のアロマと ローストしたヘーゼルナッツなどの香り。
ピュアで凝縮した果実味に豊かなミネラル。
余韻は長く非常にエレガントです。
Domaine　SYLVAIN　LOICHET ドメーヌ・シルヴァン・ロワシェ 話題の新世代　モダン・ブルゴーニュ 現当主であるシルヴァン・ロワシェ氏が2005年、弱冠21歳の時に立ち上げた新進気鋭のドメーヌ。
ボーヌにある醸造学校で学業を修め、2005年に祖父母からワイン畑を受け継いだシルヴァン・ロワシェ氏。
元々ロワシェ家はブルゴーニュに畑を所有していましたが、祖父・父親は石材業を営んでいたため、ブドウ畑を他の生産者へ貸していました。
幼少の頃からワインに親しみ育ってきたシルヴァン・ロワシェ氏はそれらの畑を取戻し、自身でワイン造りをスタートさせました。
当初3.5haだった自社畑は現在約10haまで拡大しています。
18のアペラシオンからモダンで洗練されたスタイルのワインを造りだし、ブルゴーニュ期待の新世代として高い注目を集めています。
ドメーヌ・シルヴァン・ロワシェでは厳格にビオロジック農法を実践しています。
除草剤はもちろん、化学的な薬品などで環境に対して悪影響を及ぼすものは使用しないことにより、土壌から自然に溢れた恩恵を得ることができます。
ただし、有機農法は化学的な薬品を使わなければ良いというわけではありません。
ブドウを病気や害虫から守るために行う丁寧かつきめ細かな作業が必要不可欠です。
ブドウが育つ土壌に対する考察は毎年入念にされます。
例えば除草作業の際、トラクターの重さで悪影響を及ばさないよう、重量制限を設けています。
また自然素材の肥料（乾燥させた鳥などの糞）を活用し地中の微生物活動を活発化させることもします。
そうした苦労の末活性化された土壌は通気性に優れ、バクテリアやミミズなどの微生物を多く含んだものとなり、その畑のテロワールを最大限に表現することが可能になります。
ビオロジック農法はただそれだけで美味しいワインの証、という訳ではありませんが、これだけ手間をかけているワインという証である、ということは言えそうです。
ブドウの収穫は実の成熟具合から判断して決められます。
アルコールや酸度のポテンシャルと同様に、香りの成熟も判断しますが、それは素晴らしいワインを造るに当たってとても大切なことでもあります。
ブドウは手摘みで収穫され、一つ一つ実の状態を確認しながら収穫されます。
また、収穫後においても白ワインについてはブレスの前にセラーで再度ブドウの実をチェック。
赤ワインは醸造行程に移される前に2度目のチェックをすることで素晴らしい状態の実のみを選別することが可能となります。
【シャルドネの醸造】 収穫された果実は空気圧縮機で優しく圧搾され、第一搾汁のみを使用します。
搾汁はその後ステンレス・タンクで一晩デブルバージュし、オーク樽に入れられます。
醗酵はオーク樽で行われ、天然酵母を使用します。
そして約18ヵ月間ワインをしっかりと熟成させます。
新樽はグラン・クリュの半数に使用され、プルミエ・クリュの3分の1に使用されます。
香りや旨味が損なわれてしまうため清澄剤は使用していません。
熟成後にワインをステンレス・タンクへ移し替え約2カ月間ほど静置、澄んだ部分のみをボトリングの工程へ回します。
ボトリング前には網目の非常に粗いフィルタでごく軽くフィルタリングを行います。
【ピノ・ノワールの醸造】 収穫されたピノ・ノワールは円錐状の形をした大きな木製の容器に移された後、コールド・マセラシオンを数日間経て自然と醗酵が始まるのを待ちます。
その後テイスティングによって随時品質を確認。
オーク樽へと移されます。
その後約24か月もの期間熟成させ、白ワインと同じくグラン・クリュは半数、プルミエ・クリュは3分の1に新樽が使われます。
その他は1年から4年落ちのオーク樽が使われ、清澄・フィルタリングは行われずに瓶詰されます。
赤・白共に醗酵時にステンレス・タンクを使用しないのはステンレス・タンクを用いて温度管理を行うと果実が持つフレッシュさが失われてしまうと考えているため。
理想的な醗酵に導くため手間のかかる樽醗酵を実践しています。

【白：辛口】【フランス：ブルゴーニュ】 【AOCピュリニー・モンラッシェ】【品種：シャルドネ】 【樹齢：60年】【土壌：粘土石灰質】 【ビオロジック】【発酵：オーク樽】 【熟成：オーク樽 9カ月(仏産、228L、新樽比率30%)】 【平均年間生産量：1700本】 【アルコール度数：13％以上14％未満】【容量：750ml】 レモンの様な柑橘系のアロマとローストしたヘーゼルナッツ などの香り。
ピュアで凝縮した果実味に豊かなミネラル。
余韻は長く非常にエレガントです。
Domaine　SYLVAIN　LOICHET ドメーヌ・シルヴァン・ロワシェ 話題の新世代　モダン・ブルゴーニュ 現当主であるシルヴァン・ロワシェ氏が2005年、弱冠21歳の時に立ち上げた新進気鋭のドメーヌ。
ボーヌにある醸造学校で学業を修め、2005年に祖父母からワイン畑を受け継いだシルヴァン・ロワシェ氏。
元々ロワシェ家はブルゴーニュに畑を所有していましたが、祖父・父親は石材業を営んでいたため、ブドウ畑を他の生産者へ貸していました。
幼少の頃からワインに親しみ育ってきたシルヴァン・ロワシェ氏はそれらの畑を取戻し、自身でワイン造りをスタートさせました。
当初3.5haだった自社畑は現在約10haまで拡大しています。
18のアペラシオンからモダンで洗練されたスタイルのワインを造りだし、ブルゴーニュ期待の新世代として高い注目を集めています。
ドメーヌ・シルヴァン・ロワシェでは厳格にビオロジック農法を実践しています。
除草剤はもちろん、化学的な薬品などで環境に対して悪影響を及ぼすものは使用しないことにより、土壌から自然に溢れた恩恵を得ることができます。
ただし、有機農法は化学的な薬品を使わなければ良いというわけではありません。
ブドウを病気や害虫から守るために行う丁寧かつきめ細かな作業が必要不可欠です。
ブドウが育つ土壌に対する考察は毎年入念にされます。
例えば除草作業の際、トラクターの重さで悪影響を及ばさないよう、重量制限を設けています。
また自然素材の肥料（乾燥させた鳥などの糞）を活用し地中の微生物活動を活発化させることもします。
そうした苦労の末活性化された土壌は通気性に優れ、バクテリアやミミズなどの微生物を多く含んだものとなり、その畑のテロワールを最大限に表現することが可能になります。
ビオロジック農法はただそれだけで美味しいワインの証、という訳ではありませんが、これだけ手間をかけているワインという証である、ということは言えそうです。
ブドウの収穫は実の成熟具合から判断して決められます。
アルコールや酸度のポテンシャルと同様に、香りの成熟も判断しますが、それは素晴らしいワインを造るに当たってとても大切なことでもあります。
ブドウは手摘みで収穫され、一つ一つ実の状態を確認しながら収穫されます。
また、収穫後においても白ワインについてはブレスの前にセラーで再度ブドウの実をチェック。
赤ワインは醸造行程に移される前に2度目のチェックをすることで素晴らしい状態の実のみを選別することが可能となります。
【シャルドネの醸造】 収穫された果実は空気圧縮機で優しく圧搾され、第一搾汁のみを使用します。
搾汁はその後ステンレス・タンクで一晩デブルバージュし、オーク樽に入れられます。
醗酵はオーク樽で行われ、天然酵母を使用します。
そして約18ヵ月間ワインをしっかりと熟成させます。
新樽はグラン・クリュの半数に使用され、プルミエ・クリュの3分の1に使用されます。
香りや旨味が損なわれてしまうため清澄剤は使用していません。
熟成後にワインをステンレス・タンクへ移し替え約2カ月間ほど静置、澄んだ部分のみをボトリングの工程へ回します。
ボトリング前には網目の非常に粗いフィルタでごく軽くフィルタリングを行います。
【ピノ・ノワールの醸造】 収穫されたピノ・ノワールは円錐状の形をした大きな木製の容器に移された後、コールド・マセラシオンを数日間経て自然と醗酵が始まるのを待ちます。
その後テイスティングによって随時品質を確認。
オーク樽へと移されます。
その後約24か月もの期間熟成させ、白ワインと同じくグラン・クリュは半数、プルミエ・クリュは3分の1に新樽が使われます。
その他は1年から4年落ちのオーク樽が使われ、清澄・フィルタリングは行われずに瓶詰されます。
赤・白共に醗酵時にステンレス・タンクを使用しないのはステンレス・タンクを用いて温度管理を行うと果実が持つフレッシュさが失われてしまうと考えているため。
理想的な醗酵に導くため手間のかかる樽醗酵を実践しています。

【白：辛口】【フランス：ブルゴーニュ】 【AOCピュリニー・モンラッシェ】 【品種：シャルドネ】 【リュット・レゾネ】 【土壌：粘土石灰質】【樹齢：47年】【発酵：オーク樽】 【熟成：オーク樽熟成11カ月(228L、新樽比率25％)】 【容量：750ml】【アルコール度数：13％】 所有する畑の中でも樹齢の高いブドウを厳選して使用。
透明感のある酸と上質なミネラルが豊かな果実味を 引き立てている。
素直でありながら気品のある白ワイン。
Domaine　Philippe　pernot　Belicard ドメーヌ・フィリップ・ペルノ・ベリカール 銘醸「ポール・ペルノ」の孫が立ち上げた 新世代ピュリニー・モンラッシェ!! オーナー兼醸造家のフィリップ・ペルノ氏は、ピュリニーの銘醸ドメーヌ、　ポール・ペルノの現オーナー、ポール・ペルノ氏の孫（長男の息子）。
フィリップ・ペルノ氏の奥さんの実家から土地を引き継ぎ、ドメーヌ・ペルノ・ベリカールとして2008年に自社詰めを始めました。
ファースト・ヴィンテージは2009年で、5haの畑を所有。
白ワインのみを生産しています。
既にイギリスやドイツなど、国際的に高い注目を集め始めている、期待の新世代です。
フィリップ・ペルノ氏は、「テロワールやヴィンテージの特徴を最大限に表現したい」と語っています。
ペルノ・ベリカールの信念は「ピュリニー・モンラッシェの持ち得るポテンシャルを、最大限に表現する」こと。
そのために「オーク樽醗酵・オーク樽熟成」にこだわっています。
ステンレス醗酵は気密性が高く、フレッシュな白ワインを造るには良いものの、より複雑味のある深い味わいを表現するためにはオーク樽が不可欠とフィリップ氏は考えています。
ワインを呼吸させ、より長い時間オリとの接触を図る。
そのために醗酵から熟成まで同じ樽でやることもあります。
非常に手間がかかりますが、全ては若いフィリップ氏の情熱があってこそ。
そうして造られた彼のワインは、「ピュアでミネラリック、複雑で上品」と高い評価を獲得しています。
ブドウ栽培については、本来のテロワールが持っているものをより表現する為に、人為的な介入を極力避け、ブドウの持つ本来の力とバランスをワインとして表現する事が重要と考えているフィリップ。
リュット・レゾネを当初から実践しており、除草剤は使用せず雑草の処理は鋤きこみで対応しています。
近年はビオロジックのアプローチも実践し始めており、よりテロワールの表現に磨きをかけています。
醸造面でも果汁の酸化やワインが重くなることを嫌い、バトナージュは必要最小限に留め、出来るだけ自然な味わいを目指しています。
ペルノ・ベリカールの所有するACブルゴーニュ・コート・ドールの区画は全てPuligny 村の中という恵まれた条件にあります。
さらに、所有する8区画は全て国道74号線の西側、つまりACピュリニー・モンラッシェが位置する側に位置しています。
これは素晴らしい立地条件で、国道74号線から東側にも多くのACブルゴーニュ・コート・ドールの区画がありますが、それらに比べるとよりACピュリニー・モンラッシェ と近い条件でブドウが育てられていることになります。

 ■商品名ピュリニー モンラッシェ 2022 蔵出し限定品 ドメーヌ ポール ペルノー元詰 AOCピュリニー モンラッシェ 白 辛口 750ml■英名Puligny Montrachet 2022 Domaine Paul Pernot et Ses Fils AOC Puligny Montrachet■商品説明入手困難！完全割り当て品！ブルゴーニュ高級辛口白ワインファン大注目！極少量生産の「偉大なブルゴーニュの辛口白ワイン」！しかも大人気グレイトヴィンテージ[2022]年もの(アシェットガイド誌2024年版でもブルゴーニュの白に18/20点の高評価)がついに入荷！造り手はマット・クレイマー氏に「秘中の秘のごとき存在」「ピュリニーの王者をルフレーヴと競うドメーヌ」と大絶賛させたドメーヌ・ポール・ペルノ！特にこのピュリニー・モンラッシェにサザビーズのシニアディレクターでありM.W.のセレナ・サトクリフ女史は「とりわけピュリニー・モンラッシェのものはリッチでしなやかな織物のようなキメを持ち優雅で上手なつくりのワイン」と大絶賛させたピュリニーモンラッシェの名手がつくる究極辛口白ワイン！一級畑のアモー・ド・ブラニーを含む、平均樹齢驚異の50年の古木からの、4つのパーセルのシャルドネで造られる究極ピュリニー・モンラッシェ！ロバート・パーカー大絶賛！スティーブン・タンザーのインターナショナルワインセラーでも大注目！ジャンシス・ロビンソン女史も高評価！輝きのある緑がかったレモンイエロー！新鮮な白桃等の熟した果実のジュースやレモンやライムなどの柑橘と白い花、砂糖漬けハーブ、スパイス等の要素が印象的！酸と果実味のバランスがほど良く、テクスチャーのしっかりとしたキュヴェ！余韻も長く、気品があり、明らかに村名ワインの域を遥かに超えた素晴らしいバランスとポテンシャルを持った傑作究極ピュリニー・モンラッシェが最新ヴィンテージでグレイトヴィンテージ[2022]年で蔵出し限定品で極少量入荷！■商品番号0102021049119■ワインのタイプ■ワインのテイスト■生産年[2022]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ■生産者ドメーヌ　ポール　ペルノ■生産地フランス/ブルゴーニュ/コート ド ボーヌ/ ピュリニー モンラッシェ/AOCピュリニー モンラッシェ■内容量750ml■注意文■平均樹齢：50年 入手困難！完全割り当て品！ブルゴーニュ高級辛口白ワインファン大注目！極少量生産の「偉大なブルゴーニュの辛口白ワイン」！しかも大人気グレイトヴィンテージ[2022]年もの！ 造り手はマット・クレイマー氏に「秘中の秘のごとき存在」「ピュリニーの王者をルフレーヴと競うドメーヌ」と大絶賛させたドメーヌ・ポール・ペルノ！ 輝きのある緑がかったレモンイエロー！新鮮な白桃等の熟した果実のジュースやレモンやライムなどの柑橘と白い花、砂糖漬けハーブ、スパイス等の要素が印象的！ 酸と果実味のバランスがほど良く、テクスチャーのしっかりとしたキュヴェ！余韻も長く、気品があり、明らかに村名ワインの域を遥かに超えた素晴らしいバランスとポテンシャル！

ワインのタイプ白 辛口生産者ドメーヌ　ポール　ペルノ生産地フランス/ブルゴーニュ/コート ド ボーヌ/ ピュリニー モンラッシェ/AOCピュリニー モンラッシェ生産年[2022]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いピュリニー・モンラッシェ[2022]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ポール・ペルノー元詰・AOCピュリニー・モンラッシェPuligny Montrachet 2022 Domaine Paul Pernot et Ses Fils AOC Puligny Montrachet入手困難！完全割り当て品！ブルゴーニュ高級辛口白ワインファン大注目！極少量生産の「偉大なブルゴーニュの辛口白ワイン」！しかも大人気グレイトヴィンテージ[2022]年もの(アシェットガイド誌2024年版でもブルゴーニュの白に18/20点の高評価)がついに入荷！造り手はマット・クレイマー氏に「秘中の秘のごとき存在」「ピュリニーの王者をルフレーヴと競うドメーヌ」と大絶賛させたドメーヌ・ポール・ペルノ！特にこのピュリニー・モンラッシェにサザビーズのシニアディレクターでありM.W.のセレナ・サトクリフ女史は「とりわけピュリニー・モンラッシェのものはリッチでしなやかな織物のようなキメを持ち優雅で上手なつくりのワイン」と大絶賛させたピュリニーモンラッシェの名手がつくる究極辛口白ワイン！一級畑のアモー・ド・ブラニーを含む、平均樹齢驚異の50年の古木からの、4つのパーセルのシャルドネで造られる究極ピュリニー・モンラッシェ！ロバート・パーカー大絶賛！スティーブン・タンザーのインターナショナルワインセラーでも大注目！ジャンシス・ロビンソン女史も高評価！輝きのある緑がかったレモンイエロー！新鮮な白桃等の熟した果実のジュースやレモンやライムなどの柑橘と白い花、砂糖漬けハーブ、スパイス等の要素が印象的！酸と果実味のバランスがほど良く、テクスチャーのしっかりとしたキュヴェ！余韻も長く、気品があり、明らかに村名ワインの域を遥かに超えた素晴らしいバランスとポテンシャルを持った傑作究極ピュリニー・モンラッシェが最新ヴィンテージでグレイトヴィンテージ[2022]年で蔵出し限定品で極少量入荷！■平均樹齢：50年 入手困難！完全割り当て品！ブルゴーニュ高級辛口白ワインファン大注目！極少量生産の「偉大なブルゴーニュの辛口白ワイン」！しかも大人気グレイトヴィンテージ[2022]年もの！ 造り手はマット・クレイマー氏に「秘中の秘のごとき存在」「ピュリニーの王者をルフレーヴと競うドメーヌ」と大絶賛させたドメーヌ・ポール・ペルノ！ 輝きのある緑がかったレモンイエロー！新鮮な白桃等の熟した果実のジュースやレモンやライムなどの柑橘と白い花、砂糖漬けハーブ、スパイス等の要素が印象的！ 酸と果実味のバランスがほど良く、テクスチャーのしっかりとしたキュヴェ！余韻も長く、気品があり、明らかに村名ワインの域を遥かに超えた素晴らしいバランスとポテンシャル！

産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ボーヌ ＞ ピュリニー・モンラッシェ生産者ペルノ・ベリカール品種シャルドネ 100%英字Puligny Montrachet Pernot Belicard醸造樽発酵、オーク樽熟成 11カ月(228L、新樽比率25%)飲み頃温度11 - 12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4997678187057輸入元モトックス《2021年のブルゴーニュワイン》2021年はフランス全土を災害級の霜害が襲った年です。
春先にブドウの新芽が出てから、急に氷点下まで気温が下がった日がありました。
シャンパーニュ、ブルゴーニュのみならず、通常は霜害のおきないローヌやラングドックですら被害にあったのです。
ブルゴーニュでは、ピノ・ノワールよりシャルドネの方がより被害甚大でした。
春に活動を開始するのが早いからです。
その霜害のために2021年の収穫量は激減。
霜だけでなく雹や雨による収量減少もあったそうで、5割・6割減というのはよく聞きます。
いわゆる「難しい年」だったので、生産者の腕により出来の差がでるヴィンテージです。
一方で近年まれにみる「冷涼なヴィンテージ」であったという見方もできます。
昔ながらのブルゴーニュワイン、その洗練された酸味を愛する人にとっては、リスクをとってでも購入すべき年と言えます。
《生産者について》オーナー醸造家のフィリップ・ペルノ氏は、「ドメーヌ・ポール・ペルノ」のポール・ペルノ氏の孫。
奥さんの実家から畑を引き継いで、2008年に独立しました。
ファーストヴィンテージは2009年なのでまだ若いつくり手といえますが、名門生産者の生まれだけあって既に腕は確かです。
《このワインについて》所有する畑の中でも樹齢の高いブドウを使用しています。
新樽比率25％にて11か月熟成。
このヴィンテージは6,600本つくられました。
透明感のある酸味と上質なミネラル感のあるクラシックなブルゴーニュワインで、白ワインのみに特化するこの生産者のこだわりが感じられます。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙22丁W戊N己N ミディアムボディ 辛口 白ワイン丑1酉13≪関連カテゴリ≫

4世代にわたるファミリーの夢と情熱から生まれたワイン造り！ このドメーヌの歴史は、パリで薬局を営んでいたある家族がブルゴーニュでワインを造りたいという思いを形にしたことから始まりました。
1974年、シャルル-アンリ・ジェノとその妻マリー・ブーランジェールは夢の実現のためにパリからムルソーに移住し、メルキュレに念願の最初の畑を得てドメーヌを設立。
1998年には、コート・ド・ニュイ、ボーヌ、コート・シャロネーズに広がる計30アペラシオン、22ヘクタールの畑を所有するまでに拡大しました。
現当主は、4代目のオード・ラヴォレと、その夫のギョーム。
熱意ある二人は2008年の彼らのファースト・ヴィンテージから、それぞれのパーセル、ブドウの株毎に合わせた品質管理をおこない、堆肥の使用や薬草の植栽など土壌の活性化を図りました。
また、ブドウの木の成熟と衛生のために剪定、摘芽、パリサージュ(ブドウ樹を支えるワイヤーの高さ調整)はしっかりと行っています。
それは「丁寧な畑仕事なしによいワインは飲むことが出来ない」という創立者シャルル・アンリの哲学とも合致します。
「ピュリニー・モンラッシェ レ・ノロワイエ」は、洋梨のようなニュアンスとほのかに樽香が立ち昇り、空気に触れると甘いスパイスも入り混じる。
オリエンタルなシャルドネ。
口に含むと非常にリッチで力強く、オイリーで白い果実味の長い余韻。
最後に石灰質のニュアンス。
GENOT BOULANGER PULIGNY-MONTRACHET LES NOSROYES ジェノ・ブーランジェール ピュリニー・モンラッシェ レ・ノロワイエ 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ピュリニー・モンラッシェ 原産地呼称：AOC. PULIGNY MONTRACHET ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：13% 味わい：白ワイン 辛口Genot Boulanger　/　ジェノ・ブーランジェール 4世代にわたるファミリーの夢と情熱から生まれたワイン造り このドメーヌの歴史は、パリで薬局を営んでいたある家族がブルゴーニュでワインを造りたいという思いを形にしたことから始まった。
1974年、シャルル-アンリ・ジェノとその妻マリー・ブーランジェールは夢の実現のためにパリからムルソーに移住。
そしてメルキュレに念願の最初の畑を得てドメーヌを設立した。
1998年には、コート・ド・ニュイ、ボーヌ、コート・シャロネーズに広がる計30アペラシオン、22ヘクタールの畑を所有するまでに拡大した。
現当主は、4代目のオード・ラヴォレと、その夫のギョーム。
熱意ある二人は2008年の彼らのファースト・ヴィンテージから、それぞれのパーセル、ブドウの株毎に合わせた品質管理をおこない、堆肥の使用や薬草の植栽など土壌の活性化を図った。
また、ブドウの木の成熟と衛生のために剪定、摘芽、パリサージュ(ブドウ樹を支えるワイヤーの高さ調整)はしっかりと行う。
それは「丁寧な畑仕事なしによいワインは飲むことが出来ない」という創立者シャルル・アンリの哲学とも合致する。
彼らは試行錯誤の結果、自然と土壌を尊重するブドウ栽培を目指し、ビオディナミへの転換を決意。
2018年にはAB認証(AgricultureBiologique)を取得している。
セラーでは、なるべく人手を加えないという考え。
彼らの哲学は、比類の無いテロワールを表現し、素晴らしいブルゴーニュのクリマを抽出すること。
バランス良く、若いうちに飲んで美味しく、かつ4、5年寝かせた後に別の次元の魅力が現れるワイン造りを志向する。
白ワインは、アペラシオン問わず、パワフルさとフレッシュさのバランスが良いものを目指す。
収穫は手摘み。
ブドウは全房のままプレスし、軽く沈殿させた後、オーク樽にて自生酵母で発酵の後、熟成。
熟成前酸化を避けるため、バトナージュはしない。
12か月の熟成の後、澱引き、タンクに移しさらに6か月熟成。
テロワールが表現されながらリッチさと、柔らかさ、エレガンスを兼ね備えたワインになる。
赤ワインも全て手摘み。
ヴィンテージによって全房比率を判断。
3?4週間かけて極力自然発酵。
自生酵母は毎年同じにはならないため、それもその年の特長となる。
柔らかい抽出を目指し、ピジャージュの回数はキュヴェとヴィンテージによって調節。
続いて12カ月間オーク樽で、その後6か月ステンレスタンクで熟成させる。

1938年から続く歴史ある生産者が手掛ける、樹齢65年のピュリニー・モンラッシェ！ ムルソーに本拠地をおき、所有畑の面積は24haで大半がACブルゴーニュで占める。
ブルゴーニュ・ブランの畑は特にテロワールが優れていて、なんとムルソー・ピュリニーのコミューン内にある。
年産平均15万本を生産している比較的規模の大きい生産者であり、周囲に比べリーズナブルな価格に据え置くことが可能になっている。
2002年から4代目当主としてニコラ・ゴーフロワがドメーヌの運営を任されている。
非常にブドウの樹齢が高く、全てのキュヴェの平均樹齢が50年を超えている。
なんとムルソー リモザン・ヴィエイユ・ヴィーニュに関しては平均樹齢が100年を超えている。
古樹の魅力を引き出すために極力手を加えないようにしている。
「ピュリニー・モンラッシェ コルヴェ・デ・ヴィーニュ」は、洋ナシ、スイカズラ、ハーブの香り。
品格を漂わせる整った果実の味わい。
堅牢なミネラルが太く直線的に伸びつつ、ミドルからは旨味と絡み合いながらほどけていく。
■テクニカル情報■ 樹齢：65年 畑：海抜200m、南東向き、0.25ha ロケーション：ピュリニー・モンラッシェ 土壌：粘土石灰質 栽培："culture raisonnee" (持続可能なブドウ栽培)、畑をよく耕す。
醸造：除梗せずに3時間かけてプレス。
オーク樽使用。
ベントナイトで清澄し、軽く濾過（メンブレンフィルター使用）。
熟成：バリック12ヶ月（フレンチオークの新樽15%)、その後ステンレスタンクで2ヶ月。
収量：45hl/ha 年産：3,000本 Nicolas Gauffroy Puligny Montrachet Corvee des Vignes ニコラ・ゴーフロワ ピュリニー・モンラッシェ コルヴェ・デ・ヴィーニュ 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ 原産地呼称：AOC. PULIGNY MONTRACHET ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：13% 味わい：白ワイン 辛口Nicolas Gauffroy　/　ニコラ・ゴーフロワ 1938年から続く歴史ある生産者が手掛ける、古樹ならではの果実感と旨味のあるワイン！ ムルソーに本拠地をおき、所有畑の面積は24haで大半がACブルゴーニュで占める。
ブルゴーニュ・ブランの畑は特にテロワールが優れていて、なんとムルソー・ピュリニーのコミューン内にある。
年産平均15万本を生産している比較的規模の大きい生産者であり、周囲に比べリーズナブルな価格に据え置くことが可能になっている。
2002年から4代目当主としてニコラ・ゴーフロワがドメーヌの運営を任されている。
非常にブドウの樹齢が高く、全てのキュヴェの平均樹齢が50年を超えている。
なんとムルソー リモザン・ヴィエイユ・ヴィーニュに関しては平均樹齢が100年を超えている。
古樹の魅力を引き出すために極力手を加えないようにしている。

●メゾン・ジョゼフ・ドルーアン　ピュリニー・モンラッシェ偉大なワインを産むピュリニー・モンラッシェは、コート・ド・ボーヌの中央に位置します。
フレンチオーク（新樽25%）で12ヵ月間熟成させたワインは非常に繊細でエレガント。
●テイスティング コメント 色は明るく輝くホワイトゴールドです。
花の咲いた木や桃のような白い果実のアロマがあり、なめらかな絹のような舌触りには驚くことでしょう。
余韻が長く、花と果実の香りが豊かに残ります。
------------------------------------------------- 商品名 メゾン・ジョゼフ・ドルーアン　ピュリニー・モンラッシェ ヴィンテージ 2020 生産国　フランス 生産地域　ブルゴーニュ地方/コート・ド・ボーヌ地区/ピュリニー・モンラッシェ村 生産者　メゾン・ジョゼフ・ドルーアン 葡萄品種　シャルドネ100％ タイプ　白/辛口 容量　750ml 栓　コルク ------------------------------------------------- [白][白ワイン][シャルドネ][ブルゴーニュ][コート ド ボーヌ][ピュリニー・モンラッシェ村][フランス][ブルゴーニュ][France][Bourgogne][Cote de beaune][Puligny Montrachet] ※画像はイメージです。
ラベル変更などでデザインが変更される場合が御座います。
※画像のヴィンテージと異なる場合が御座いますのでヴィンテージにつきましては商品名をご確認お願い致します。
※商品名にヴィンテージの記載が無い場合は最新のヴィンテージおよびノンヴィンテージの商品のお届けとなります。
※瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。

【Domaine Borgeot ドメーヌ・ボルジョ】 高品質で良心的価格。
素晴らしいコスト・パフォーマンスの シャサーニュ・モンラッシェとサントネイ！ 1912年にサントネイ近郊のレミニー村に設立されたドメーヌ。
現在は4代目にあたる、 パスカル氏とローラン氏のボルジョ兄弟がドメーヌを運営しています。
15世紀に建てられたという伝統的なカーヴを保有する一方で、村で唯一のボトリング機 を所有していたり、空圧式プレス機での圧搾や温度調節機能付きのタンクにて醸造を 行うなど革新も進めています。
ブドウ栽培はリュット・レゾネ。
所有する畑の総面積は約20haですが、各AOCや畑名ごとの面積は小さく、 銘柄ごとの生産量極限られたものです。
醗酵 ステンレスタンク、一部オーク樽 熟成 オーク樽 10カ月(228L、新樽比率 25%) 香り高い白い花やグレープフルーツのアロマ。
静かな力強さをたたえる果実味と、上品な酸 とミネラルのバランスが素晴らしい。
奥深い余韻も印象的。

【Domaine Borgeot ドメーヌ・ボルジョ】 高品質で良心的価格。
素晴らしいコスト・パフォーマンスの シャサーニュ・モンラッシェとサントネイ！ 1912年にサントネイ近郊のレミニー村に設立されたドメーヌ。
現在は4代目にあたる、 パスカル氏とローラン氏のボルジョ兄弟がドメーヌを運営しています。
15世紀に建てられたという伝統的なカーヴを保有する一方で、村で唯一のボトリング機 を所有していたり、空圧式プレス機での圧搾や温度調節機能付きのタンクにて醸造を 行うなど革新も進めています。
ブドウ栽培はリュット・レゾネ。
所有する畑の総面積は約20haですが、各AOCや畑名ごとの面積は小さく、 銘柄ごとの生産量極限られたものです。
醗酵 ステンレスタンク、一部オーク樽 熟成 オーク樽 10カ月(228L、新樽比率 25%) 香り高い白い花やグレープフルーツのアロマ。
静かな力強さをたたえる果実味と、上品な酸 とミネラルのバランスが素晴らしい。
奥深い余韻も印象的。

   大切なあの方へ。
ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ 白ワインの代表格であるシャルドネのうまれ故郷ピュリニ・モンラッシェ村。
アーモンド、サンザシ、桃などに加え、控えめながらはっきりとしたシダの香りが他のワインとの違いを明確にしています。
●生産地：ブルゴーニュ ●葡萄品種：シャルドネ ●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後5-7日後の出荷となります。
輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。
●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございますルイ・ラトゥール　Louis Latour 　200年以上も続く家族経営の、ブルゴーニュを代表する作り手です。
ブルゴーニュ2大白ワインのひとつといわれる『コルトン・シャルルマーニュ』の生みの親としても広く知られています。
今やコート・ドールでは最大のグラン・クリュを所有し、プルミエ・クリュ(村名畑)を加えると60haにもおよび『コルトンの帝王』と称されています。
　先代の時代にはブルゴーニュ以外のアルデッシュ地方やヴァール地方でその土壌の優秀さを見抜き、葡萄の苗木を植え、高い評価を受けている「アルデッシュ・シャルドネ」や「ドメーヌ・ド・ヴァルモワシン ピノ・ノワール」を成功させています。
◆ルイ・ラトールのその他のブルゴーニュのワインは、こちらをクリックして下さい。
◆アルディッシュやヴァルモアシンのワインは、こちらをクリックして下さい。

土壌の潜在力を最大限に引き出すべくビオディナミ農法に転換して厳しく収量制限し、自然のサイクルを重視したブドウ栽培を心掛け、2000年代に入り飛躍的な進歩を遂げています。
自家元詰するワインはシャルドネ単一品種の白ワインが主で、世界各国やフランス国内でも常に需要があり、ル モンラシェ、ラムロワーズ等の素晴らしい三ツ星レストランで愛飲されています。
リュ ルソーの畑は、名だたるグラン クリュ、ビアンヴニュ バタール モンラッシェの東側に隣接する小さな区画で、1955年に植樹された樹齢60年以上の古樹のシャルドネが育ちます。
アイスクリームやスターフルーツを想起させる香り。
シルキーで優美なテクスチャーを備えた味わいと鉱物的なミネラル感に爽やかなリンゴの風味が溶け合い、長い余韻が楽しめます。
英字表記Puligny Montrachet Rue Rousseau Domaine Philippe Chavy生産者ドメーヌ フィリップ シャヴィ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ピュリニー モンラッシェタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ 100％内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
　l白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lピュリニーモンラッシェl　lシャルドネl　ll　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン

土壌の潜在力を最大限に引き出すべくビオディナミ農法に転換して厳しく収量制限し、自然のサイクルを重視したブドウ栽培を心掛け、2000年代に入り飛躍的な進歩を遂げています。
自家元詰するワインはシャルドネ単一品種の白ワインが主で、世界各国やフランス国内でも常に需要があり、ル モンラシェ、ラムロワーズ等の素晴らしい三ツ星レストランで愛飲されています。
リュ ルソーの畑は、名だたるグラン クリュ、ビアンヴニュ バタール モンラッシェの東側に隣接する小さな区画で、1955年に植樹された樹齢60年以上の古樹のシャルドネが育ちます。
アイスクリームやスターフルーツを想起させる香り。
シルキーで優美なテクスチャーを備えた味わいと鉱物的なミネラル感に爽やかなリンゴの風味が溶け合い、長い余韻が楽しめます。
英字表記Puligny Montrachet Rue Rousseau Domaine Philippe Chavy生産者ドメーヌ フィリップ シャヴィ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ピュリニー モンラッシェタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ 100％内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
　l白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lピュリニーモンラッシェl　lシャルドネl　ll　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン