■《ワイン・アドヴォケイト》より抜粋■Containing 135 grams per liter of residual sugar, the pale lemon-gold colored 2016 d'Yquem leaps from the glass with honeyed apricots, pineapple, green mango, crushed rocks, candied ginger, coriander seed and citrus peel with hints of orange blossom. The palate is very tightly wound, vibrant and refreshing with layer upon layer of minerals and spices, finishing with epic poise and persistence.◆パーカーポイント：98+点◆飲み頃：2024〜2064年 INFORMATION NameChateau d’Yquem ブドウ品種セミヨン／ソーヴィニヨン ブラン 生産者名シャトー ディケム 産地フランス／ボルドー／ソーテルヌ RegionFrance／Bordeaux／Sauternes 内容量375ml WA98+／Issue 30th Mar 2019 WS94／Issue Mar 31, 2019 ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。
メーカー欠品の場合はご了承下さい。
　　 　ソーテルヌ1級「シャトー・ギロー」の辛口白 ソーテルヌの1級シャトー、ギローが畑の中心部に位置する15haの区画から造る辛口白ワイン。
柑橘系のフレッシュな果実味にハーブのような風味を持っています。
産　地 フランス・ボルドー 製　造 シャトー・ギロー ぶどう品種 ソーヴィニヨン・ブラン50％、セミヨン50％ 飲み頃温度 10℃ 味わい 辛口　

※ラベルには経過年によるラベル汚れ、しわや破れがあるものがございます。
予めご了承ください。
瓶詰め前に20年以上もコンクリートの発酵槽にためておくという、ソーテルヌ地方でも極めて珍しい管理が行われている出荷の遅いワイン「クレーム・ドゥ・テット」 ジレットはソーテルヌ地方でも極めて珍しい管理が行われているシャトーである。
格付けされてはいないが、ソーテルヌのなかでも上質なワインをつくっている。
ブドウ畑はイケムの数km北にあって県道109号線に接し、砂が多く、岩と粘土の底土を持つ土壌である。
商業主義路線の今日の厳しい世の中で、何が突飛で信じられないかと言えば、ジレットの所有者、クリスティアン・メドヴィルは、自分の甘口ワインを瓶詰め前に20年以上もコンクリートの発酵槽にためておくのである。
たとえば、1955年ものは1984年に瓶詰めしている。
つまり、ヴィンテージから29年も経っているわけだ。
そのワインは秀逸で、蜂蜜のような熟した味なので、フランスの一流レストラン（「ピエール・トロワグロ」のような）の店主たちは我先に彼の家に駆けつけ、ソーテルヌの古いヴィンテージを購入する。
ジレットのこうした出荷の遅いワインは「クレーム・ドゥ・テット」と呼ばれ、極めてバランスがよく、保存も驚くほどよい。
粘りけや果実味に富んだ味わいで、色は深みのある琥珀（こはく）色から黄金色である。
何十年も発酵槽にためられたあとで出荷されるワインは、そのヴィンテージの日付からうかがわれるよりもはるかに若々しい味がする。
私の直感が当たっているとすれば、ほとんどのジレットは出荷後、さらに15年から25年は貯蔵できるはずだ。
Chateau Gilette Creme de Tete シャトー・ジレット・クレーム・ド・テット 生産地：フランス ボルドー ソーテルヌ&バルサック 原産地呼称：AOC. SAUTERNES ぶどう品種：セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン、ミュスカデル 味わい：白ワイン 甘口 パーカーポイント：93 ポイント 1978年のクレーム・ドゥ・テット：すごいワインだ。
深みのある黄金色をしており、甘いノーズはスイカズラと混ざり合った焼いた洋梨、パイナップル、ヴァニラ・ビーンズ、クリーム・ブリュレを思わせる。
フルボディで豪勢。
途方もないレベルの貴腐やエキス分のある風味、キレのよい酸、驚くほどの力強さや強烈さが感じられる。
現在?2012年までは飲めるはずである。
最終試飲2002年12月 ロバート・パーカー著 ボルドー第4版より 【古酒について、当店からのお願い】 オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。
休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。
商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。
●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。
●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。
●熟成による色調の変化（白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に）や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。
これらは古酒の特徴です。
熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。
それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。
Chateau Gilette Creme de Tete　/　ジレット・クレーム・ドゥ・テット ジレットはソーテルヌ地方でも極めて珍しい管理が行われているシャトーである。
格付けされてはいないが、ソーテルヌのなかでも上質なワインをつくっている。
ブドウ畑はイケムの数km北にあって県道109号線に接し、砂が多く、岩と粘土の底土を持つ土壌である。
商業主義路線の今日の厳しい世の中で、何が突飛で信じられないかと言えば、ジレットの所有者、クリスティアン・メドヴィルは、自分の甘口ワインを瓶詰め前に20年以上もコンクリートの発酵槽にためておくのである。
たとえば、1955年ものは1984年に瓶詰めしている。
つまり、ヴィンテージから29年も経っているわけだ。
そのワインは秀逸で、蜂蜜のような熟した味なので、フランスの一流レストラン（「ピエール・トロワグロ」のような）の店主たちは我先に彼の家に駆けつけ、ソーテルヌの古いヴィンテージを購入する。
ジレットのこうした出荷の遅いワインは「クレーム・ドゥ・テット」と呼ばれ、極めてバランスがよく、保存も驚くほどよい。
粘りけや果実味に富んだ味わいで、色は深みのある琥珀（こはく）色から黄金色である。
何十年も発酵槽にためられたあとで出荷されるワインは、そのヴィンテージの日付からうかがわれるよりもはるかに若々しい味がする。
私の直感が当たっているとすれば、ほとんどのジレットは出荷後、さらに15年から25年は貯蔵できるはずだ。
次にあげるのは、メドヴィル氏がこの10年間に出荷販売したヴィンテージのいくつかである。
1978＝93 1975＝93 1971＝88 1970＝88 1967＝96 1962＝90 1961＝87 1959＝94 1955＝87 1953＝86 1950＝89 各ヴィンテージのパーカーポイントです。
畑（白）、面積：5ha、平均樹齢：45年 ブレンド比率：セミヨン90％、ソーヴィニョン・ブラン8％、ミュスカデル2％ 密植度：6600本／ha　平均産出量（過去5年間）：10hl／ha　平均年間総生産量：45hl グラン・ヴァン（白） ブランド名：シャトー・ジレット Chateau Gilette アペラシオン：ソーテルヌ Sauternes 平均年間生産量：6000本 育て方：発酵はステンレス鋼の発酵槽で起こる。
ワインは少なくとも15年以上発酵槽に置かれ、瓶詰め後何年も経ってから出荷される。
清澄処理も濾過処理もされる。
セカンド・ワイン なし 現在の格付けの評価：第一級に格上げされるべきである。
飲み頃の続く期間：ヴィンテージによるが20?40年

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フランス　ボルドー　ソーテルヌ格付け第1級　甘口　貴腐ワイン 送料無料(クール便210円を追加。
離島・一部地域は別途送料頂きます。
)第一級格付けのシガラ・ラボーは、年産1万8000本程の比較的小さなシャトーです。
葡萄品種：セミヨン85％　ソーヴィニョン・ブラン15％そのシャトーの貴重な76年の貴腐ワインです！ワイン、特にオールドワインは非常にデリケートです。
まず保存熟成するには条件が必要です。
1．温度が12度〜14度　一定に保たれる場所 2．湿度が70％以上　保てる場所 3．暗いところ 4．震動少ないところ 5．異臭が無いところ 6．冷えすぎないところ「冷蔵庫は普通4度くらいですので不適格です」 これらの条件がそろって初めてワインの保管状況が整います。
これらの条件がそろって初めて熟成保管が可能です。
これらの条件が欠けますとオールドヴィンテージ・ワインは劣化が激しいですので保管には十分ご注意ください。
コルクの寿命も20年〜30年といわれます。
非常にもろいものが多いですので細心の注意をして栓を抜いてください。
リコルク「コルクの打ち替え」されたものは大丈夫です。
壜内には澱が存在することを認識ください。
固まったもの、細かく浮いているもの等ございます。
お飲みになる前には壜を立てて「出来れば6〜7日」程置いてください。
澱が壜のそこに沈んで安定するようにしてください。
また、澱が舞いあがらないように静かに栓を抜いてください。
お飲みになる時も静かに熟成されたときを目覚めさしてあげてください。
激しく振ったりせず、ゆったりとお楽しみください。
当店は最大の努力をして保管販売しております。
商品到着後の返品交換はいたしかねます。
ご理解、ご了承ください。

97点貴腐ワインの頂点！貴腐ワインと聞けば、真っ先に思い出すのが、このシャトー ディケムですよね！まさに、貴腐ワインの頂点です！！ ■『ワイン スペクテイター』より抜粋■A special wine right from the start, this glistens with pure papaya, mango, white peach and mirabelle plum, joined by elderflower honey, toasted macadamia nut and orange blossom notes. Ends with a remarkably long finish. Semillon and Sauvignon Blanc. Drink now through 2050. 4,583 cases made.◆評点：97点◆飲み頃：2022〜2050年 INFORMATION NameChateau d'Yquem ブドウ品種セミヨン／ソーヴィニヨン・ブラン 生産者名シャトー ディケム 産地フランス／ボルドー／ソーテルヌ RegionFrance／Bordeaux／Sauternes 内容量375ml WA−／Issue − WS97／Issue Web Only - 2022 ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

ワイン名：CHATEAU DOISY VEDRINES 1983 ワイン種別：白ワイン（甘口）貴腐ワイン 容量：750ml 産地：フランス　ボルドー地方　ソーテルヌ地区AOC ブドウ品種：セミヨン80％ シャルドネ15％ ミュスカデル5％ 生産者：シャトー ドワジー ヴェドリーヌ フランスワインの名産地に数えられるボルドー地方ソーテルヌ地区AOCで生まれ、フランスの品質規格制度（AOC）に基づきブドウの品種・栽培方法・醸造方法・ワイン銘醸地などの細かい指定と厳しい規制によって統制管理された高品質のワインのひとつです。
【ワインの特徴】 栽培の過程でぶどうの果皮を侵食するバクテリアに有機物を分解させて、水分なくすことにより果汁を凝縮させます。
その糖度の高い果汁から造られる甘口のワインです。
1983年 名前入り彫刻 生まれ年 白ワイン シャトー ドワジー ヴェドリーヌ 甘口 昭和58年 名入れ 誕生日プレゼント ワインセット 木箱入 1983年生まれの方の誕生日プレゼント、周年記念の贈り物にどうぞ。
ご希望のお名前・メッセージ・日付を彫刻・スワロフスキーラインストーンを装飾して、世界でひとつだけのオリジナルギフトをおつくりします。
ラベルに生まれ年を表記、ボトルに名前が彫刻されたワインは飲んだあとも飾っておくことができます。
いつまでも忘れられない記念年の誕生日プレゼントになります。
ワインのご紹介 1983年 白ワイン シャトー ドワジー ヴェドリーヌ 甘口 ワイン名：CHATEAU DOISY VEDRINES 1983 ワイン種別：白ワイン（甘口）貴腐ワイン 容量：750ml 産地：フランス　ボルドー地方　ソーテルヌ地区AOC ブドウ品種：セミヨン80％ シャルドネ15％ ミュスカデル5％ 生産者：シャトー ドワジー ヴェドリーヌ フランスワインの名産地に数えられるボルドー地方ソーテルヌ地区AOCで生まれ、フランスの品質規格制度（AOC）に基づきブドウの品種・栽培方法・醸造方法・ワイン銘醸地などの細かい指定と厳しい規制によって統制管理された高品質のワインのひとつです。
【ワインの特徴】 栽培の過程でぶどうの果皮を侵食するバクテリアに有機物を分解させて、水分なくすことにより果汁を凝縮させます。
その糖度の高い果汁から造られる甘口のワインです。
◎ワインのラベルは、できるだけ綺麗な状態のものをお選びしておりますが、 長い年月保存されたヴィンテージワインは、時期によってラベルに傷や汚れがある場合があります。
あらかじめご了承くださいませ。
◎このページの商品は、ご購入いただいた時点で彫刻加工サービスを希望されたと認識し、制作をさせていただきます。
数量に限りがございますのでご注文のタイミングによっては在庫がなくなる場合がございます。
彫刻デザインを下記よりお選び下さい。
書体は下記よりお選び下さい。
サテン敷きの木箱に入れてお届けいたします。
（写真はイメージです）

ワイン名：CARMES DE RIEUSSEC 2012 ワイン種別：白ワイン（甘口）貴腐ワイン 容量：750ml 産地：フランス　ボルドー地方　ソーテルヌ地区AOC ブドウ品種：セミヨン87％ ソーヴィニョンブラン7％ ミュスカデル6％ 生産者：シャトー リュー セック フランスワインの名産地に数えられるボルドー地方ソーテルヌ地区AOCで生まれ、フランスの品質規格制度（AOC）に基づきブドウの品種・栽培方法・醸造方法・ワイン銘醸地などの細かい指定と厳しい規制によって統制管理された高品質のワインのひとつです。
【ワインの特徴】 栽培の過程でぶどうの果皮を侵食するバクテリアに有機物を分解させて、水分なくすことにより果汁を凝縮させます。
その糖度の高い果汁から造られる甘口のワインです。
2012年 名前入り彫刻 生まれ年 白ワイン カルム ド リューセック 甘口 ワイングラスセット 平成24年 記念年 ヴィンテージ ラインストーン装飾 ギフトボックス入 2012年の記念年、周年記念の贈り物にどうぞ。
ご希望のお名前・メッセージ・日付を彫刻・スワロフスキーラインストーンを装飾して、世界でひとつだけのオリジナルギフトをおつくりします。
ラベルに記念年を表記、ボトルに名前が彫刻されたワインは飲んだあとも飾っておくことができます。
いつまでも忘れられない記念日のプレゼントになります。
ワインのご紹介 2012年 白ワイン カルム ド リューセック 甘口 ワイン名：CARMES DE RIEUSSEC 2012 ワイン種別：白ワイン（甘口）貴腐ワイン 容量：750ml 産地：フランス　ボルドー地方　ソーテルヌ地区AOC ブドウ品種：セミヨン87％ ソーヴィニョンブラン7％ ミュスカデル6％ 生産者：シャトー リュー セック フランスワインの名産地に数えられるボルドー地方ソーテルヌ地区AOCで生まれ、フランスの品質規格制度（AOC）に基づきブドウの品種・栽培方法・醸造方法・ワイン銘醸地などの細かい指定と厳しい規制によって統制管理された高品質のワインのひとつです。
【ワインの特徴】 栽培の過程でぶどうの果皮を侵食するバクテリアに有機物を分解させて、水分なくすことにより果汁を凝縮させます。
その糖度の高い果汁から造られる甘口のワインです。
◎ワインのラベルは、できるだけ綺麗な状態のものをお選びしておりますが、 長い年月保存されたヴィンテージワインは、時期によってラベルに傷や汚れがある場合があります。
あらかじめご了承くださいませ。
◎このページの商品は、ご購入いただいた時点で彫刻加工サービスを希望されたと認識し、制作をさせていただきます。
数量に限りがございますのでご注文のタイミングによっては在庫がなくなる場合がございます。
グラスについて ヴィーニャ ワイングラス サイズ：217 X 82mm 口経：57mm 容量：404ml 生産国：ドイツ メーカー：SCHOTT ZWIESEL 素材：トリタン クリスタル 19世紀から続くドイツのショット ツヴィーゼル （SCHOTT ZWIESEL）のクリスタルガラス製のワイングラスです。
国際的に特許を取得したTritanトリタン・クリスタルの技術は、「従来のクリスタルに比べ、輝きと透明度がアップ」・「柔軟性に優れ、より割れにくい」という特性があります。
【おすすめする理由】 ・メーカー独自の技術により部分的に強化加工を施して割れにくく、キズが付きにくい仕様になっています。
・グラスのカーブの曲線が理想的な形状をしており、ワインの香りや味わいを正確に引きだせるようになっています。
・白ワインからミディアムボディの赤ワインまで、広範囲な種類に対応しており、初めてワイングラスを選ぶ方にもおすすめです。
・飽きのこないシンプルなデザインと全体的に高さを抑えたそのスタイルは、日本の食卓にも違和感が無く、テーブルコーディネートがしやすくなります。
ワインボトルとグラスの彫刻デザイン 書体は下記よりお選び下さい。
サテン敷きの化粧箱に入れて、ていねいにラッピングをいたします。
（イメージ画像）

ワイン名：CAVE PUSSIN VOUVRAY 1989 ワイン種別：白ワイン（甘口）貴腐ワイン 容量：750ml 産地：フランス　ロワール地方　ヴーヴレイ地区 ブドウ品種：シュナンブラン100％ 生産者：カーヴプサン フランスの白ワインの名産地に数えられるロワール地方ヴーヴレイ地区で生まれ、フランスの品質規格制度（AOC）に基づきブドウの品種・栽培方法・醸造方法・ワイン銘醸地などの細かい指定と厳しい規制によって統制管理された高品質のワインのひとつです。
【ワインの特徴】 栽培の過程でぶどうの果皮を侵食するバクテリアに有機物を分解させて、水分なくすことにより果汁を凝縮させます。
その糖度の高い果汁から造られる甘口のワインです。
1989年 名前入り彫刻 生まれ年 白ワイン カーヴプサン ヴーヴレイ 甘口 ワイングラスセット 昭和64年/平成1年 誕生年 ヴィンテージ ラインストーン装飾 ギフトボックス入 1989年生まれの方の誕生日プレゼント、周年記念の贈り物にどうぞ。
ご希望のお名前・メッセージ・日付を彫刻・スワロフスキーラインストーンを装飾して、世界でひとつだけのオリジナルギフトをおつくりします。
ラベルに生まれ年を表記、ボトルに名前が彫刻されたワインは飲んだあとも飾っておくことができます。
いつまでも忘れられない記念年の誕生日プレゼントになります。
ワインのご紹介 1989年 白ワイン カーヴプサン ヴーヴレイ 甘口 ワイン名：CAVE PUSSIN VOUVRAY 1989 ワイン種別：白ワイン（甘口）貴腐ワイン 容量：750ml 産地：フランス　ロワール地方　ヴーヴレイ地区 ブドウ品種：シュナンブラン100％ 生産者：カーヴプサン フランスの白ワインの名産地に数えられるロワール地方ヴーヴレイ地区で生まれ、フランスの品質規格制度（AOC）に基づきブドウの品種・栽培方法・醸造方法・ワイン銘醸地などの細かい指定と厳しい規制によって統制管理された高品質のワインのひとつです。
【ワインの特徴】 栽培の過程でぶどうの果皮を侵食するバクテリアに有機物を分解させて、水分なくすことにより果汁を凝縮させます。
その糖度の高い果汁から造られる甘口のワインです。
◎ワインのラベルは、できるだけ綺麗な状態のものをお選びしておりますが、 長い年月保存されたヴィンテージワインは、時期によってラベルに傷や汚れがある場合があります。
あらかじめご了承くださいませ。
◎このページの商品は、ご購入いただいた時点で彫刻加工サービスを希望されたと認識し、制作をさせていただきます。
数量に限りがございますのでご注文のタイミングによっては在庫がなくなる場合がございます。
グラスについて ヴィーニャ ワイングラス サイズ：217 X 82mm 口経：57mm 容量：404ml 生産国：ドイツ メーカー：SCHOTT ZWIESEL 素材：トリタン クリスタル 19世紀から続くドイツのショット ツヴィーゼル （SCHOTT ZWIESEL）のクリスタルガラス製のワイングラスです。
国際的に特許を取得したTritanトリタン・クリスタルの技術は、「従来のクリスタルに比べ、輝きと透明度がアップ」・「柔軟性に優れ、より割れにくい」という特性があります。
【おすすめする理由】 ・メーカー独自の技術により部分的に強化加工を施して割れにくく、キズが付きにくい仕様になっています。
・グラスのカーブの曲線が理想的な形状をしており、ワインの香りや味わいを正確に引きだせるようになっています。
・白ワインからミディアムボディの赤ワインまで、広範囲な種類に対応しており、初めてワイングラスを選ぶ方にもおすすめです。
・飽きのこないシンプルなデザインと全体的に高さを抑えたそのスタイルは、日本の食卓にも違和感が無く、テーブルコーディネートがしやすくなります。
> ワインボトルの彫刻デザイン 書体は下記よりお選び下さい。
サテン敷きの化粧箱に入れて、ていねいにラッピングをいたします。
（イメージ画像）

ワイン名：Chateau Raymond Lafon 1972 ワイン種別：白ワイン（甘口）貴腐ワイン 容量：750ml 産地：フランス　ボルドー地方　ソーテルヌ地区AOC ブドウ品種：セミヨン80％ ソーヴィニョンブラン20％ 生産者：シャトー レイモン ラフォン フランスワインの名産地に数えられるボルドー地方ソーテルヌ地区AOCで生まれ、フランスの品質規格制度（AOC）に基づきブドウの品種・栽培方法・醸造方法・ワイン銘醸地などの細かい指定と厳しい規制によって統制管理された高品質のワインのひとつです。
【ワインの特徴】 栽培の過程でぶどうの果皮を侵食するバクテリアに有機物を分解させて、水分なくすことにより果汁を凝縮させます。
その糖度の高い果汁から造られる甘口のワインです。
1972年 生まれ年 白ワイン シャトー レイモン ラフォン 甘口 昭和47年 男性 女性 誕生日プレゼント ワインセット 木箱入 1972年生まれの方の誕生日プレゼント、周年記念の贈り物にどうぞ。
ラベルに生まれ年を表記されたワインは飲んだあとも飾っておくことができます。
いつまでも忘れられない記念年の誕生日プレゼントになります。
ワインのご紹介 1972年 白ワイン シャトー レイモン ラフォン 甘口 ワイン名：Chateau Raymond Lafon 1972 ワイン種別：白ワイン（甘口）貴腐ワイン 容量：750ml 産地：フランス　ボルドー地方　ソーテルヌ地区AOC ブドウ品種：セミヨン80％ ソーヴィニョンブラン20％ 生産者：シャトー レイモン ラフォン フランスワインの名産地に数えられるボルドー地方ソーテルヌ地区AOCで生まれ、フランスの品質規格制度（AOC）に基づきブドウの品種・栽培方法・醸造方法・ワイン銘醸地などの細かい指定と厳しい規制によって統制管理された高品質のワインのひとつです。
【ワインの特徴】 栽培の過程でぶどうの果皮を侵食するバクテリアに有機物を分解させて、水分なくすことにより果汁を凝縮させます。
その糖度の高い果汁から造られる甘口のワインです。
◎ワインのラベルは、できるだけ綺麗な状態のものをお選びしておりますが、 長い年月保存されたヴィンテージワインは、時期によってラベルに傷や汚れがあることがあります。
あらかじめご了承くださいませ。
木箱に入れて、ていねいにラッピングをいたします。
（イメージ画像）

沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらからクール便ご希望のお客様はこちらから単品購入はこちらから商品詳細名称シンフォニー ド オー ペイラゲイ ソーテルヌ 2016内容量750ml ×6本保存方法常温原産国フランス商品説明アルコール度数 13.50%SYMPHONIE DE HAUT-PEYRAGUEY 2016 SAUTERNES 1855年のソーテルヌ・バルサック格付けで第1級に選出された、ボムの丘に頂上に位置するクロオーペラゲのセカンドワイン。
土壌はソーテルヌのぶどう畑の典型的なもので、砂、砂利、粘土がさまざまな割合で含まれています。
This is produced from vines coming from the First Grand Cru Class? in1855 ?Clos Haut-Peyraguey?， located on the highest point of the Bommes plateau. Soils are typical of the Sauternes vineyards， made of sand， gravel and clay in varying proportions.【A】

■貴腐ワインの中でも世界最高峰のワイン。
年産5500ケースと少なく希少価値の高いワイン。
素晴らしい香りと深い色あい、とろりとした口当りは絶品。
■パーカーポイント98点！ 2018年のディケムは、ライムコーディアル、グレープフルーツオイル、マンダリンピールの香りからスタートします。
少しなだめると、スイカズラ、砂糖漬けジンジャー、ドライパイナップル、レモンパスティーユ、チョークダスト、シースプレーの香りが広がり、削ったアーモンド、オールスパイス、焼いたパンの香ばしさが下地として続く、本当に花火が始まる。
トロピカルフルーツとシトラスフルーツが重なり合い、最後は花とスパイスの香りが力強く響き渡ります。
このワインは素晴らしく甘いが、それは「甘口ワイン」にとって逆説的なもので、ほとんど重要な点ではない。
■ジェームス・サックリング97点！ 軽く調理した桃やマンゴー、バニラとクリームの上にレモンのメレンゲを乗せた、非常に洗練されたディケムです。
オレンジピールも。
印象的なのはテクスチャーで、クリーミーでとても繊細です。
タンニンはワインにエネルギーと美しさを与えています。
フィニッシュは非常に長く、印象的です。
とてもクリーンで洗練されています。
重さは全くなく、クリスタルのように鮮やかできれいだ。
何分も続く。
エレガントで背筋が伸びるという表現がぴったりです。
今飲んでも良いが、2023年以降に飲むとより良い。

パーカー98点スペクテーター96点 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】CH D'YQUEM世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから※商品情報は変更されている場合があります。

パーカー98+点スペクテーター94点 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】CH D'YQUEM世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから※商品情報は変更されている場合があります。

商品詳細 ■商品番号 244163 ■商品種別 貴腐ワイン ■内容量 750ml×3 ■アルコール度数 - ■原産国 フランス ■産地 ボルドー　バルザック村 ■メーカー ■原材料 セミヨン、ソーヴィニヨンブラン コメント 近年メキメキと実力を上げて今やソーテルヌ格付シャトーでもトップ6は堅い位置としてキープしています。

商品詳細 ■商品番号 244163 ■商品種別 貴腐ワイン ■内容量 750ml×3 ■アルコール度数 - ■原産国 フランス ■産地 ボルドー　バルザック村 ■メーカー ■原材料 セミヨン、ソーヴィニヨンブラン コメント 近年メキメキと実力を上げて今やソーテルヌ格付シャトーでもトップ6は堅い位置としてキープしています。

商品詳細 ■商品番号 244163 ■商品種別 貴腐ワイン ■内容量 750ml×3 ■アルコール度数 - ■原産国 フランス ■産地 ボルドー　バルザック村 ■メーカー ■原材料 セミヨン、ソーヴィニヨンブラン コメント 近年メキメキと実力を上げて今やソーテルヌ格付シャトーでもトップ6は堅い位置としてキープしています。

商品詳細 ■商品番号 244163 ■商品種別 貴腐ワイン ■内容量 750ml×3 ■アルコール度数 - ■原産国 フランス ■産地 ボルドー　バルザック村 ■メーカー ■原材料 セミヨン、ソーヴィニヨンブラン コメント 近年メキメキと実力を上げて今やソーテルヌ格付シャトーでもトップ6は堅い位置としてキープしています。

ワイン名：CHATEAU DOISY VEDRINES 1983 ワイン種別：白ワイン（甘口）貴腐ワイン 容量：750ml 産地：フランス　ボルドー地方　ソーテルヌ地区AOC ブドウ品種：セミヨン80％ シャルドネ15％ ミュスカデル5％ 生産者：シャトー ドワジー ヴェドリーヌ フランスワインの名産地に数えられるボルドー地方ソーテルヌ地区AOCで生まれ、フランスの品質規格制度（AOC）に基づきブドウの品種・栽培方法・醸造方法・ワイン銘醸地などの細かい指定と厳しい規制によって統制管理された高品質のワインのひとつです。
【ワインの特徴】 栽培の過程でぶどうの果皮を侵食するバクテリアに有機物を分解させて、水分なくすことにより果汁を凝縮させます。
その糖度の高い果汁から造られる甘口のワインです。
1983年 生まれ年 白ワイン シャトー ドワジー ヴェドリーヌ 甘口 昭和58年 男性 女性 誕生日プレゼント ワインセット 木箱入 1983年生まれの方の誕生日プレゼント、周年記念の贈り物にどうぞ。
ラベルに生まれ年を表記されたワインは飲んだあとも飾っておくことができます。
いつまでも忘れられない記念年の誕生日プレゼントになります。
ワインのご紹介 1983年 白ワイン シャトー ドワジー ヴェドリーヌ 甘口 ワイン名：CHATEAU DOISY VEDRINES 1983 ワイン種別：白ワイン（甘口）貴腐ワイン 容量：750ml 産地：フランス　ボルドー地方　ソーテルヌ地区AOC ブドウ品種：セミヨン80％ シャルドネ15％ ミュスカデル5％ 生産者：シャトー ドワジー ヴェドリーヌ フランスワインの名産地に数えられるボルドー地方ソーテルヌ地区AOCで生まれ、フランスの品質規格制度（AOC）に基づきブドウの品種・栽培方法・醸造方法・ワイン銘醸地などの細かい指定と厳しい規制によって統制管理された高品質のワインのひとつです。
【ワインの特徴】 栽培の過程でぶどうの果皮を侵食するバクテリアに有機物を分解させて、水分なくすことにより果汁を凝縮させます。
その糖度の高い果汁から造られる甘口のワインです。
◎ワインのラベルは、できるだけ綺麗な状態のものをお選びしておりますが、 長い年月保存されたヴィンテージワインは、時期によってラベルに傷や汚れがあることがあります。
あらかじめご了承くださいませ。
木箱に入れて、ていねいにラッピングをいたします。
（イメージ画像）

内容量 750ml ご注意 開封後は冷暗所での保管の上お早めにお飲みください。
保存方法 冷暗所 葡萄品種 セミヨン90％、ソーヴィニヨン・ブラン10％ 品質分類・原産地呼称 フランス　ボルドー　バルザック 商品説明 格付：ソーテルヌ第2級 味わい：甘口

商品詳細 ■商品番号 227505 ■商品種別 貴腐ワイン ■内容量 750ml ■アルコール度数 - ■原産国 フランス ■産地 ボルドー　ソーテルヌ ■メーカー ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト ■原材料 S?millon 89%, Sauvignon blanc 9%, Muscadelle 2% コメント 穏やかで乾燥した冬のおかげで、このヴィンテージは良いスタートを切ることができた。
春先は好天が続き、生育サイクルが早く始まりました。
昼も夜も涼しくなり、3月から5月にかけては霜が降りるのを恐れて6回も息を止めた。
この間、例年より寒く、特に乾燥した気候が続いたため、植生の生育が遅れました。
6月は、雨で涼しい日が続いた後、一転して2003年以来の猛暑が到来した。
幸いなことに、この暑さは短時間で収まり、追いついたブドウの木は、例年よりもこの暑さに耐えられるようになったようだ。
7月26日、ヴェレーゾンのきっかけとなるタイミングに、奇跡の水がやってきた。
今年も2017年と同様に、9月の雨がボトリティスにとって非常に有効でした。
しかし、酸敗によってブドウの純粋さが脅かされたため、収穫はより複雑なものとなった。
私たちは、酸っぱいブドウを取り除き、最高のものだけを収穫するために、金鉱を掘るように選別しなければなりませんでした。
10月8日、グラン・ヴァンに向けて、潜在アルコール度数20度の完璧にバランスのとれたブドウを収穫する素晴らしい機会が訪れました。
（テイスティング・ノート） 色は繊細な黄金色で、柔らかな緑色が反射しています。
香りは強く、豊かなアロマが感じられます。
最初に柑橘類の皮の香り、次にレモンパイの香り、そして焼きたてのブリオッシュを思わせるトーストの香りがします。
口に含むと、ミカンの皮と砂糖漬けのオレンジのアロマが感じられ、スターアニスのタッチがこのワインのアロマのフレッシュさを強調しています。
リッチで濃厚な味わいは、程よい長さで、フィニッシュには程よい苦味があります。

商品詳細 ■商品番号 224787 ■商品種別 貴腐ワイン ■内容量 750ml　3本セット ■アルコール度数 - ■原産国 フランス ■産地 ボルドー　ソーテルヌ ■メーカー ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト ■原材料 セミヨン 87%　ソーヴィニヨン 8.5%　ミュスカデル 4.5% コメント テイスティングノート（ボトリング時）: 色は金色で、とても鮮やかです。
イチジクやアプリコットの香りを持つ、とても甘美な香りです。
味わいは豊かで太く、砂糖漬けの果実の香りが強く、非常に良い余韻があります。

商品詳細 ■商品番号 224787 ■商品種別 貴腐ワイン ■内容量 750ml　3本セット ■アルコール度数 - ■原産国 フランス ■産地 ボルドー　ソーテルヌ ■メーカー ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト ■原材料 セミヨン 87%　ソーヴィニヨン 8.5%　ミュスカデル 4.5% コメント テイスティングノート（ボトリング時）: 色は金色で、とても鮮やかです。
イチジクやアプリコットの香りを持つ、とても甘美な香りです。
味わいは豊かで太く、砂糖漬けの果実の香りが強く、非常に良い余韻があります。

ワイン名：CHATEAU SUDUIRAUT 1999 ワイン種別：白ワイン（甘口）貴腐ワイン 容量：750ml 産地：フランス　ボルドー地方　ソーテルヌ地区AOC ブドウ品種：セミヨン90％ ソーヴィニョンブラン10％ 生産者：シャトー スデュイロー フランスワインの名産地に数えられるボルドー地方ソーテルヌ地区AOCで生まれ、フランスの品質規格制度（AOC）に基づきブドウの品種・栽培方法・醸造方法・ワイン銘醸地などの細かい指定と厳しい規制によって統制管理された高品質のワインのひとつです。
【ワインの特徴】 栽培の過程でぶどうの果皮を侵食するバクテリアに有機物を分解させて、水分なくすことにより果汁を凝縮させます。
その糖度の高い果汁から造られる甘口のワインです。
1999年 名前入り彫刻 生まれ年 白ワイン シャトー スデュイロー 甘口 平成11年 名入れ 誕生日プレゼント ワインセット 木箱入 1999年生まれの方の誕生日プレゼント、周年記念の贈り物にどうぞ。
ご希望のお名前・メッセージ・日付を彫刻・スワロフスキーラインストーンを装飾して、世界でひとつだけのオリジナルギフトをおつくりします。
ラベルに生まれ年を表記、ボトルに名前が彫刻されたワインは飲んだあとも飾っておくことができます。
いつまでも忘れられない記念年の誕生日プレゼントになります。
ワインのご紹介 1999年 白ワイン シャトー スデュイロー 甘口 ワイン名：CHATEAU SUDUIRAUT 1999 ワイン種別：白ワイン（甘口）貴腐ワイン 容量：750ml 産地：フランス　ボルドー地方　ソーテルヌ地区AOC ブドウ品種：セミヨン90％ ソーヴィニョンブラン10％ 生産者：シャトー スデュイロー フランスワインの名産地に数えられるボルドー地方ソーテルヌ地区AOCで生まれ、フランスの品質規格制度（AOC）に基づきブドウの品種・栽培方法・醸造方法・ワイン銘醸地などの細かい指定と厳しい規制によって統制管理された高品質のワインのひとつです。
【ワインの特徴】 栽培の過程でぶどうの果皮を侵食するバクテリアに有機物を分解させて、水分なくすことにより果汁を凝縮させます。
その糖度の高い果汁から造られる甘口のワインです。
◎ワインのラベルは、できるだけ綺麗な状態のものをお選びしておりますが、 長い年月保存されたヴィンテージワインは、時期によってラベルに傷や汚れがある場合があります。
あらかじめご了承くださいませ。
◎このページの商品は、ご購入いただいた時点で彫刻加工サービスを希望されたと認識し、制作をさせていただきます。
数量に限りがございますのでご注文のタイミングによっては在庫がなくなる場合がございます。
彫刻デザインを下記よりお選び下さい。
書体は下記よりお選び下さい。
サテン敷きの木箱に入れてお届けいたします。
（写真はイメージです）

今回ご紹介する「1967年」は、赤ワインは微妙なヴィンテージですが、 ソーテルヌは、60年代を代表するとても素晴らしい出来となりました。
■この年のたいていの赤ワインは興奮させられないものであったが、バルサックとソーテルヌの甘口ワインはあり余るほどの貴腐菌の発生を伴って、コクのある、蜂蜜をかけたかのようなワインとなっている。
ただし、バルサック/ソーテルヌのワインづくりにとって非常に景気が悪かったこの時期に、偉大なワインをつくろうと挑戦して本当に耐えられたのは、ほんの一握りのシャトーだけであることをぜひ覚えておいていただきたい。
【ロバート・パーカー、ボルドー『第4版』から抜粋】

商品情報保存方法温度湿度管理下での保存をお勧めします配送についてクール便でのお届けになります注意事項20歳未満のお客様への酒類の販売は固くお断りしていますシャトー リューセック 2002 フランス ボルドー ソーテルヌ 750ml 白 甘口 貴腐ワイン Rieussec 5

1984年にロートシルト家が取得。
品質改革のために醸造設備や樽庫を刷新、新設しました 厳しい収量制限、長い熟成期間の他、一部の年では全くグランヴァンを造らないなど、妥協しないワイン造りを行っています。
芳醇で力強く、アプリコットや柑橘系の果実のアロマと風味や、キャラメルやトフィーのような甘く香ばしい風味もあります。
エレガントでバランスが良く余韻が長く口の中で続きます。
原語名: CHATEAU RIEUSSEC ヴィンテージ: 1997【数量限定・随時要確認】 原産国名 :フランス 産地名: ボルドー 地域名: ソーテルヌ・バルサック アペラシオン名: AOP ソーテルヌ 生産者名: シャトー リューセック 色: 白 ブドウ品種: セミヨン / ソーヴィニヨン ブラン / ミュスカデル 味わい: 甘口 アルコール度数: 14.0% 格付け名・セカンド: 第1級 タイプ: スティルワイン 栓の種類 :コルク 飲み頃温度: 6°C〜12°C

産地フランス ＞ ボルドー ＞ ソーテルヌ生産者シャトー・リューセック品種セミヨン 96.5% 、 ソーヴィニヨン・ブラン 3.5%英字Chateau Rieussec飲み頃温度7〜10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750ml輸入元JIS［ワインアドヴォケイト153号　2004年6月の試飲］ 2001年のリューセックは、スイカズラ、スモーキーなオーク、キャラメル風味のトロピカルフルーツ、クレームブリュレ、グランマニエなどの素晴らしい香りに加えて、ライトからミディアムのゴールドカラーが特徴の記念碑的なワインだ。
ワインは重厚でフルボディだが、酸味がしっかりしているので、上に行き過ぎたり重くなったりしない。
この素晴らしいソーテルヌは、2010年から2035年の間に最高の状態になるだろう。
［Robert M. Parker, Jr.による試飲 飲み頃予想2010-2035年］ 他評価：93-96点（2002年試飲）、95-98点（2003年試飲）、93点（2015年試飲 Neal Martin）、93点（2017年試飲 Neal Martin）■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙53丁N戊N己N フルボディ 甘口 丑7酉21≪関連カテゴリ≫

商品詳細 ■商品番号 163760 ■商品種別 貴腐ワイン ■内容量 750ml ■アルコール度数 - ■原産国 フランス ■産地 ボルドー　ソーテルヌ ■メーカー ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト ■原材料 セミヨン 96.5%　ソーヴィニヨン・ブラン 3.5% コメント シャトー・リューセック最高傑作と呼べる2001年です。
ボルドー全体で見ても特別な年では無くソーテルヌでもそう思われていた時、9月下旬に2日ほど降った小雨の影響で、ソーテルヌ一面に広がった高貴なるカビ（貴腐）が素晴らしい恩恵をもたらしました。
さらに温暖で風の強い小春日和の助けを得て、急速かつ均等に果実凝縮が起こりました。
黄金色からまさに貴腐の紫色へ、ブドウ畑は3日間で変色を遂げました。
区画の中には一度で収穫を終えたところもあり、これはリューセックにおいては前代未聞の出来事だったそうです。
　香りは力強く、アプリコットと熟した砂糖漬けメロンの香り。
口に含んだ最初の印象は繊細でフィネスに満ちています。
味とアルコール度の絶妙なバランスのおかげで、糖分が突出することなく、完璧に調和しています。
この非常に稀な感覚は、唯一非凡なソーテルヌだけで経験できるものです。
まさに軌跡のワインです。

商品詳細 ■商品番号 163760 ■商品種別 貴腐ワイン ■内容量 750ml ■アルコール度数 - ■原産国 フランス ■産地 ボルドー　ソーテルヌ ■メーカー ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト ■原材料 セミヨン 96.5%　ソーヴィニヨン・ブラン 3.5% コメント シャトー・リューセック最高傑作と呼べる2001年です。
ボルドー全体で見ても特別な年では無くソーテルヌでもそう思われていた時、9月下旬に2日ほど降った小雨の影響で、ソーテルヌ一面に広がった高貴なるカビ（貴腐）が素晴らしい恩恵をもたらしました。
さらに温暖で風の強い小春日和の助けを得て、急速かつ均等に果実凝縮が起こりました。
黄金色からまさに貴腐の紫色へ、ブドウ畑は3日間で変色を遂げました。
区画の中には一度で収穫を終えたところもあり、これはリューセックにおいては前代未聞の出来事だったそうです。
　香りは力強く、アプリコットと熟した砂糖漬けメロンの香り。
口に含んだ最初の印象は繊細でフィネスに満ちています。
味とアルコール度の絶妙なバランスのおかげで、糖分が突出することなく、完璧に調和しています。
この非常に稀な感覚は、唯一非凡なソーテルヌだけで経験できるものです。
まさに軌跡のワインです。