ゲヴュルツトラミネール100% 独特のライチ、クチナシの花の華やかな香り。
キリっとした酸味が特徴の辛口タイプ 商品名 コノスル ゲヴェルツトラミネール バラエタル 商品番号 415514 ヴィンテージ 最新ヴィンテージでお届け 生産国/生産地 チリ 格付 - 生産者 コノスル社 タイプ 白・辛口 葡萄品種 ゲヴェルツトラミネール100％ 容量（ml） 750ml×12 　l白l　lケース販売l　l辛口l　lチリl　※画像はイメージです。
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商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
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ゲヴェルツトラミネール種100%。
ストラスブルグの南に位置するコルマールの町から北へ10kmほど行ったところにある特級区画「SPOREN（スポーレン）」。
泥灰粘土質の土が深い畑なので根が地中深くまで伸びて様々な要素を吸収し、早熟な区画なので糖度が上がりやすく、エキゾチックでフローラルなアロマが豊かな甘味の強いエネルギッシュなワインです。
輸入元フィネス資料抜粋

Data 　生産者 　　　セピ・ランドマン 　 　種類 　　　白ワイン 　 　ヴィンテージ 　　　1987 　 　内容量 　　　750ml 　 　総重量 　　　約1240g 　 　葡萄品種 　　　ゲヴュルツトラミネール 　 味わい 　　 ● ● ● ● ● 辛口 ● 中口 ● 甘口 ボディ 　　 ● ● ● ● ● ライト ● ミディアム ● フル 　アルコール度数 　　13.5％ 　 　飲み頃温度 　　　7〜10℃ 　 　生産地 　　　フランス/アルザス 　原産地呼称(AOC) 　　　アルザス 　 　輸入者 　　　(有)ヌーヴェル・セレクション 　 必ず古酒ワイン、購入前にご確認お願いいたします 　● 　ワインの底にうまみ成分である澱や酒石などが沈殿しています。
グラスに注ぐ際はグラスを傾けて静かに注いで下さい。
　● 　　ボトルの表面には、蔵出しの証であるカーブで横にボトルをねかし、保存されていた時についたとみられる無数のスレキズ、アタリキズがあります。
また、ラベルにもスレキズやヨゴレがある場合があります。
ボトルの状態と古酒の取り扱いにともなうリスクをご理解いただける方のみ ご注文をお願いいたします。
　 ● 　　なお、古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には、応じかねますので予めご了承お願い申し上げます。
　 ※この商品は、輸送中等に起こる、高温による液漏れ・劣化を防ぐために、5月〜9月はクール便での配送となります。
※ご購入時、通常便を選択された場合でも、クール便に修正し発送させて頂きますのでご了承ください。
※　代金引換をご利用の場合は代引手数料が別途かかります。
※　ラベルや箱にシミがつくことがありますが、冷蔵管理上ご理解の程宜しくお願い致します。
シミ等による返品はお受けしておりませんのであらかじめご了承ください。
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シトラスやトロピカルフルーツの香り。
熟した白桃の様な甘みと爽やかな酸味、滑らかな口当たりが特徴。
気軽に楽しめるデイリーワインとして長年親しまれているロングセラー商品です。
ホテルなど業務店様にも愛用されています。
英字表記Gold Seal 4L Fresh Dry White生産者デ・ボルトリ生産国オーストラリア地域1ニューサウスウェールズ州タイプ・味わい白/やや辛口葡萄品種ゲヴェルツトラミネール、リースリング、セミヨン、シャルドネ添加物酸化防止剤(亜硫酸塩・アスコルビン酸)・保存料(ソルビン酸)内容量(ml)4000※画像はイメージです。
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また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。

シトラスやトロピカルフルーツの香り。
熟した白桃の様な甘みと爽やかな酸味、滑らかな口当たりが特徴。
気軽に楽しめるデイリーワインとして長年親しまれているロングセラー商品です。
ホテルなど業務店様にも愛用されています。
英字表記Gold Seal 4L Fresh Dry White生産者デ・ボルトリ生産国オーストラリア地域1ニューサウスウェールズ州タイプ・味わい白/やや辛口葡萄品種ゲヴェルツトラミネール、リースリング、セミヨン、シャルドネ添加物酸化防止剤(亜硫酸塩・アスコルビン酸)・保存料(ソルビン酸)内容量(ml)4000※画像はイメージです。
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　l箱ワイン白l　lケースl　lやや辛口l　lその他容量l　lオーストラリアl　lゲヴェルツトラミネールl　lリースリングl　シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング

シトラスやトロピカルフルーツの香り。
熟した白桃の様な甘みと爽やかな酸味、滑らかな口当たりが特徴。
気軽に楽しめるデイリーワインとして長年親しまれているロングセラー商品です。
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英字表記Gold Seal 4L Fresh Dry White生産者デ・ボルトリ生産国オーストラリア地域1ニューサウスウェールズ州タイプ・味わい白/やや辛口葡萄品種ゲヴェルツトラミネール、リースリング、セミヨン、シャルドネ添加物酸化防止剤(亜硫酸塩・アスコルビン酸)・保存料(ソルビン酸)内容量(ml)4000※画像はイメージです。
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Gewurztraminer Grand Cru Kaefferkopf Frederic Geschicktフレデリック ゲシクト （詳細はこちら）深く濃いイエローの外観。
白いバラやレモンコンフィ、はちみつの香りにホワイトペッパーのスパイス感。
日当たりの良い南東向きの斜面の畑なので、霜の被害を受けた2017年でもぶどうの熟度は完璧。
樹齢50〜60年のぶどう由来の濃密な旨味、地中から湧き上がるようなエネルギーが全身を駆け巡る。
ケフェルコプフの特徴である力強さと複雑味が、5年の熟成を経て、全ての要素が完璧に溶け込み、超絶滑らかなテクスチャーに。
2007年に認められた51番目のグラン・クリュ。
バラエティ豊かな土壌のケフェルコプフに2つの区画を持つゲシクト。
花崗岩質と粘土質の異なる2つのテロワールを引き出す為、1ヶ月間のスキンコンタクトに辿り着いた。
750mlゲヴュルツトラミネールフランス・アルザスアルザスAOC白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

白(醸し)・750ml ゲヴェルツトラミネール 100％ 砂質のアンフォラを使用することにより、超ロングマセラシオンでもトロピカルでピュアな果実味をストレートに感じる！除梗して砂質のアンフォラで200日間マセラシオン。
3週間の発酵を経て、手動プレス機でプレス。
瓶内熟成1年間。
SO2無添加。
（輸入元資料より） 【アグリフォレストリー】森を維持しながら多様な果樹や野菜を育てる農業のあり方を実践している。
キュヴェの意味：ケフェルコフ・グランクリュにある PURBERG という歴史的な場所にある様々な品種のブレンドで造られた超限定品。
KHEPRI とはスカラベ（アルザス語ではケフェル）の頭を持ったエジプトの神であり、新しいことに切り替えるという意味を持っている。
（輸入元資料より） ※写真はイメージです。
※こちらの商品はギフトボックス包装【対象外】の商品となります。
ご了承のほど宜しくお願い致します。

ゲヴュルツトラミナー発祥のトラミン村【商品説明】・商品 : レイテン ゲヴュルツトラミナー(Leiten Gewurztraminer)・ヴィンテージ : 2021年・生産者(ワイナリー) : ナルス マルグライド(Nals Margreid)・原産国 : イタリア・品種(原材料) : ゲヴュルツトラミネール・容量 : 750ml【補足説明】・料理 : 蟹のスパイス炒め、エビチリ、蛸のピリ辛炒め・ギフト : ギフトに最適・イベント : ホワイトデー、お花見、ゴールデンウイーク、母の日・その他 : 魚介に合う、レストラン向き、アジア料理に合う、中華に合う、スパイス料理に合う、エスニック料理に合う、韓国料理に合う・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。
・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。
・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。
当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 白ワイン イタリアワイン イタリア白ワイン ワインセット 白ワインセット イタリアワインセット イタリア白ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。
330円 ■商品名 ドメーヌ ツィント フンブレヒト ゲヴュルツトラミネールランゲン ド タン クロ サンテュルバン グラン クリュ 2019750ml 白ワイン フランス アルザス 辛口 ※ボトル画像はイメージです。
ヴィンテージによりラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。
※ ■商品について アルザスで最南端に位置する真南向き70度の急斜面。
谷を吹き抜ける冷たい風の影響を受けるのが特徴。
リースリング、ゲヴュルツトラミネール、ピノ・グリが栽培されています。
ブドウがゆっくりと成熟するため、凝縮度が高く偉大な熟成の可能性を持ったワインが生まれます。
この丘に建つ、サンテュルバンに由来する教会がランドマークの一つで、15世紀末頃に建設されました。
【テイスティング・コメント】 土壌由来のスモーキーで火打ち石の力強いアロマが感じられます。
力強く長い余韻、バランスの良い酸がフレッシュさをもたらすワインです。
■認証 オーガニック認証：ECOCERT、AB ビオディナミ認証（BIODYVIN） ※インポーター資料より引用 ■オススメ料理 フォアグラのパテ シュークルート 舌平目のムニエル ■産地 フランス　アルザス ■原産地呼称 AOC. ALSACE（アルザス） ■使用ブドウ品種 ゲヴュルツトラミネール種（100%） ■アルコール度数 13.5% ■タイプ 白ワイン ／ 辛口　ミディアムボディ ■内容量 750ml ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 ドメーヌ・ツィント・フンブレヒトの一覧はこちらから アルザスワインの一覧はこちらから フランスワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから

チリの白ワイン「ヴィーニャ・コノスル コノスル　ゲヴュルツトラミネール　ビシクレタ　レゼルバ」 果実味豊かで、それぞれの品種の特徴が楽しめるスタンダードシリーズ「ビシクレタ・レゼルバ」ラべルの自転車は、コノスルの葡萄作りの基本である「自然のサイクルを尊重」というコンセプトを表わしています。
香りがそのまま味わいにつながるような独特の風味が特長。
ヴィーニャ・コノスル Vina Cono Sur コノスルとは「南の円錐」という意味で、「南向きの円錐の形をした南米大陸から、世界に向けてニューワールドワインの魅力を発信していこう」というヴィジョンをもって1993年に設立されました。
設立後十数年のうちに、チリ第2位の輸出量を誇るまでの大ブランドに成長したコノスルですが、その成長の原動力であり、コノスルの理念でもある「イノベーション(革新的であること)」を常に追い求める姿勢は、スクリューキャップの導入、ビオビオやレイダなど新興産地においての自社畑拡大、サステイナブル農法や有機栽培の実践など、時代に先駆けて行われてきた数々の取り組みに表れています。
リーズナブルな価格で高品質＆高コストパフォーマンスのコノスルワインは、各種コンクール等の賞やワイン誌での高い評価を国内外で獲得しており、農夫達のハードワークと有機栽培畑のシンボルである「自転車」ラベルで親しまれています。
ラインナップは、手頃な価格で十分な飲みごたえが得られる「ビシクレタ(ヴァラエタル)」シリーズ、有機栽培葡萄を使用した「オーガニック」シリーズ、樽熟成により味わいに深みを増した「レゼルバ・エスペシャル」シリーズ、品種の個性を最大限に表現した「シングルヴィンヤード」シリーズ、特に条件の良い畑の葡萄を使用した「20樽限定」という名の最高級シリーズ「20バレル」シリーズ、ピノ・ノワールの最高級品「オシオ」、溌剌とした味わいの「スパークリング」、シャンパーニュ製法の「センティネラ」、甘口ワイン「コセチャ・ノーブレ」、フラッグシップ・カベルネ・ソーヴィニヨン「シレンシオ」。
Information 「ビシクレタ・レゼルバ」シリーズは、果実味豊かでそれぞれの品種の特徴が楽しめるスタンダードシリーズです。
ラベルにはコノスルのシンボル「自転車」が描かれています。
自転車は、自然のサイクルを尊重した葡萄栽培と、毎日葡萄畑へとペダルをこいでいく農夫たちを象徴しています。
鮮烈なライチの香りや、マスカット、メロン、バラの花びらの甘くエキゾチックな香りが印象的。
香りがそのまま味わいにつながるような独特の風味が特長。
クリアーで雑味がなく飲みやすい。
しっかりとした酸味で、香りの印象に比べドライな味わい。
生産地 チリ 商品名 コノスル　ゲヴュルツトラミネール　ビシクレタ(ヴァラエタル) 作り手 ヴィーニャ・コノスル 格付・認証 チリワイン 生産年 最新ヴィンテージ 色・タイプ 白ワイン 内容量 750ml 本数 1本 味わい 辛口 ブドウ品種 ゲヴュルツトラミネール 100％ ガイドブック -- 飲み頃 今〜 飲み頃温度 10℃〜13℃ 推奨保存環境 温度=8℃〜12℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。

産地オーストリア ＞ ヴェストシュタイアーマルク生産者ラングマン品種ゲヴェルツトラミネール 100%英字Langmann Gewurztraminer Trockenbeerenauslese醸造残糖206g/L飲み頃温度7?10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量375mlJANコード9120029009691輸入元ヘレンベルガー ホーフ《生産者について》 この地で1700年代から続く伝統的なワイナリー、「ラングマン」。
シルヒャーを愛し、その味わいを世界に発信することを指名するシュテファン・ラングマンさんが現当主を務めます。
この地で最大規模の生産者です。
この産地伝統のロゼワイン「シルヒャー」がラインナップの中心ではありますが、他の品種もいろいろ手掛けており、このゲヴュルツトラミナーは天候が味方した年にのみつくれる限定品です。
《このワインについて》 「トロッケンベーレンアウスレーゼ」というのは、ドイツとオーストリアで用いられるワインのグレードのひとつ。
収穫時の果汁糖度で最高クラスであることを示します。
その超甘い果汁を得るため、通常は貴腐菌の力を借ります。
しかしこのワインはなるべく貴腐ブドウではなく自然に乾燥した干しブドウを狙いました。
収穫はなんと翌年2月！ その理由については情報がありませんが、なるべくゲヴュルツトラミナーの芳香性を邪魔しないようにでしょう。
アプリコットをコンポートにしたような、ピュアな果実香が広がります。
口に含めば幸せなエキスがいっぱいにひろがって、まるで完熟フルーツをまるかじりしているかのよう。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙53丁N戊N己N 水色のラベルミディアムボディ 甘口 ゲヴェルツトラミネール ゲヴェルツ ゲヴュルツトラミネール ゲヴュルツ ゲヴェルツトラミナー ゲヴュルツトラミナー酉23　

　 ALSACE TRIMBACH GEWURZTRAMINER 2019 アロマティックな白ワイン 星付きレストランに支持されるアルザスの名門のスタンダードキュヴェ。
力強いアロマと優しい甘味が印象的な、アロマティックな白ワイン。
トリンバックは1626年に創業し、4世紀13代に渡って歴史と伝統を育んできた、アルザスきっての名門ワイナリーです。
ゲヴュルツトラミネールは豊かで多彩なアロマと、力強く複雑なブーケが魅力。
食前酒として、または魚やスパイスで味付けされた肉、エスニック料理と好相性で、5-7年の熟成にも耐えうるポテンシャルを備えています。
品目 果実酒 品名 ワイン タイプ 白ワイン 生産者 TRIMBACH トリンバック 生産地 フランス アルザス 品種 ゲヴュルツトラミネール（100％） 原産地呼称 AOC. アルザス 内容量 750ml アルコール分 14.5％ 添加物 酸化防止剤（亜硫酸塩）含有 おすすめ料理 スパイシーな魚・肉料理、エスニック料理 使用上のご注意 ・飲酒は20歳になってから。
・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
原産国名 フランス 輸入者及び引取先 エノテカ株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから エノテカのその他の商品はこちらから【ご購入の前にご確認ください】 本商品は「常温便」での発送となります。
本商品は生産年（ヴィンテージ）の管理を行っておりません。
ヴィンテージのご指定はお受け出来かねますので予めご了承ください。
また、写真とヴィンテージは異なる場合がございます。

素晴らしい旨味に感激！ 推薦グラス ドメーヌ・トラペ / ゲヴェルツトラミネール・スポーレンツ [2016] Domaine Trapet / Gewurztraminer Sporen 2016 セパージュ: 【ゲヴェルツトラミナー100％】 国地域: フランス / アルザス 飲み頃情報: 今から インポーター: フィネス トラペは最近ビオ・ディナミに変更し、酒質が見事に良くなってきたようだ。
代を継いだ後は、畑の改革などすることが多くなかなか以前のワインとイメージが変わらなかったが、現在では明らかな違いを実感できるようになってきている。
アルザスでトラペの一族が所有する畑のワインも、アルザスではかなり注目すべき存在で、唯一フィネスが輸入するアルザスのワインで、コンディションの良いアルザスワインが少ない中、光り輝く存在とも言えるだろう。
2014年は見逃せない！ 【blanc】【alsace】【wakaumashiro】【v2016】 【nature】

こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。
メーカー欠品の場合はご了承下さい。
　　 　『欧州一の称号』ヨーロピアン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞！ ライチや花、白桃のアロマが豊かに香るゲヴュルツトラミネール。
豊潤で華やかな香りと熟した果実味、心地よく続く余韻が魅力的な一本です。
産　地 フランス・ラングドック・ルーシヨン 製　造 ドメーヌ・ポール・マス ぶどう品種 ゲヴュルツトラミネール 100％ 飲み頃温度 10℃ 味わい 辛口・ミディアムボディ

【商品説明】・商品 : アルザス グラン・クリュ ゲヴュルツトラミネール ペルシベルグ(Alsace Grand Cru Gewurztraminer Pfersigberg)・ヴィンテージ : 2019年・生産者(ワイナリー) : ポール・ジャングランジェ(Paul Ginglinger)・原産国 : フランス・品種(原材料) : ゲヴュルツトラミネール 100%・容量 : 750ml・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
・ワイン説明ピュアなスタイルのワインで注目を集めるアルザスの生産者。
ライチや熟したリンゴを想わせる繊細で複雑な香り。
甘味のある果実味が、ボリューム感とエレガントな味わいの白ワインです。
【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。
・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。
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Kaefferkopf Gewurztraminer Vt Christian Binnerクリスチャン ビネール （詳細はこちら）斜面に位置するケフェルコフは1932年に区画整理され2007年にグランクリュに制定されました。
ボトリティスが付いたゲヴュルツトラミネールを100年以上の古いフードルで24 ヶ月発酵・熟成しSO2無添加で瓶詰めしました。
黄金色、しっかりとした粘性、メープルシロップやコンポート、ターメリックの香り、旨味拡がるしっかりとした甘みに優しく上品な心地の良いほろ苦さ、余韻が長く残ります。
750mlゲヴュルツトラミネールフランス・アルザス甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ディオニー株式会社

ワイン名Gewurztraminer Trockenbeerenauslese 375ml / Langmannワイン種別白ブドウ品種ゲヴュルツトラミネール生産者ラングマン生産地などオーストリア　原産地呼称ヴェストシュタイヤーマルクその他備考

白・ 750ml ピノ グリ60%、ゲヴェルツトラミネール40% 2021年は、6月、7月そして8月初めとブドウの生育にとって重要な時期に多雨に祟られた、ルーシー コロンバン＆ジェラール シュレールにとって非常に厳しいヴィンテージとなりました。
彼らのワイナリー＆畑があるユスラン レ シャトー村周辺は、アルザスの中でも特に雨が多かったそうで、オイディウム、べと病が蔓延、大半のブドウ(初めて買いブドウでもワインを仕込んだとの話もあるので、例年の9割以上なのかと...(涙))を失ってしまいます。
今回届いたシノワ ヴェール2021は、ルーシー コロンバンとしては2021ヴィンテージの唯一(！)のワインで、グランクリュ アイヒベルグ＆プェルシックベルグを含む全ての区画(シュレール家所有の区画も含むのかは不明)のピノ グリ(60％)とゲヴュルツトラミネール(40％)の混醸。
名前のシノワ ヴェールは、コロンバン家の古くからの友人で、畑仕事も手伝っていた故アルベール ギンダースペルガーさんが口癖にしていた、煩わしい振る舞いが目立つ人を指す言葉。
彼らのワインが濁っていることだとか、スティルかと思えばしばしば発泡している事があることに対して、クレームじみたことを表明する人のことを揶揄しようとする、エリックの思惑から付いた名前だそう。
（輸入元資料より）

ティモラッソはトルトーナ近郊でのみ栽培されている土着品種で、リースリングを思わせるアロマ、ブルゴーニュを髣髴とさせるストラクチャーやミネラルがあります。
36時間低温マセラシオンの後、フレンチオークのバリック（小樽）で発酵させ、14ヶ月間熟成。
“マルティン”はかわせみの意味です。
●名称：白ワイン●商品名欧名/"Martin" Colli Tortonesi Bianco●生産者/【フランコ・マルティネッティ】●生産者欧名/FRANCO M.MARTINETTI●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●原材料：ティモラッソ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいティモラッソはトルトーナ近郊でのみ栽培されている土着品種で、リースリングを思わせるアロマ、ブルゴーニュを髣髴とさせるストラクチャーやミネラルがあります。
36時間低温マセラシオンの後、フレンチオークのバリック（小樽）で発酵させ、14ヶ月間熟成。
“マルティン”はかわせみの意味です。
●名称：白ワイン●商品名欧名/"Martin" Colli Tortonesi Bianco●生産者/【フランコ・マルティネッティ】●生産者欧名/FRANCO M.MARTINETTI●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●原材料：ティモラッソ

1612年にアルザス地方カイゼルスベルグ地区にカプチン派の修道僧達によって創立。
「ワインの小川(Bach) 」という意味の名前を持つドメーヌ。
グランクリュのフュルステンテュムのすぐ下に広がる区画。
南東向きの日当たりのよい斜面で完熟、かつエレガントなゲヴュルツを生み出します。
スイカズラやカリン、ナツメグなどが混じった複雑な香り。
口に含むとクリーミーな口当たりで、砂糖漬けのオレンジ、バラの花、アニスなどの味わいが広がります。
アルコール度数：14.0％原語表記：DOMAINE WEINBACH GEWURZTRAMINER ALTENBOURG[2021]ワイン生産地： フランス/アルザス品種： ゲヴュルツトラミネール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： やや辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

【商品説明】・商品 : カサ・ベナサル ゲヴュルツトラミネール/モスカテル(Casa Benasal Blanco)・ヴィンテージ : 2022年・生産者(ワイナリー) : パゴ・カサ・グラン(Pago Casa Gran, S.L.)・原産国 : スペイン・品種(原材料) : モスカテル 60%/ゲヴュルツトラミネール 40%・容量 : 750ml・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
・ワイン説明オレンジやグレープフルーツ、ベルガモットのような華やかな香りや桃やアーモンドを想わせるふくよかなニュアンスもある、酸味と厚みの絶妙なワインです。
【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。
・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。
・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。
当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 白ワイン スペインワイン スペイン白ワイン ワインセット 白ワインセット スペインワインセット スペイン白ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選

大切なあの方へ。
ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ 9世紀より記録の残るグラン・クリュ「ヘングスト」の畑は、ヴィンツェンハイム村に位置し、標高270-370mの東南向きの緩斜面にあります。
ほのかに花の香り、ライチやマンゴーといった南国フルーツ、スパイス、ハーブなどの複雑な香りが感じられ、口に含むとバランスの良い酸とともに、凝縮感が感じられます。
●生産地：フランス/アルザス/ヴィンツェンハイム ●葡萄品種：ゲヴュルツトラミネール100％ ●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後5-7日後の出荷となります。
輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。
●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。
ドメーヌ・ツィント・フンブレヒト　 DOMAINE ZIND-HUMBRECHT 　1959年にゲベールシュヴィールの造り手ゼノン・フンブレヒトと、ヴィンツェンハイムの造り手エミール・ツィントが合同で設立したドメーヌです。
　フンブレヒトは、1620年の30年戦争の頃から続くワイン造りの家系で、今でもレオナルド、ジネット、そしてオリヴィエ(1989年フランス人で初めてのマスター・オブ・ワイン)とマルガレットといったフンブレヒト家のメンバーもドメーヌで仕事をしています。
アルザスワインの歴史家、シャノワーヌ・バルスによれば、フンブレヒト家は18世紀にゲベールシュヴィール近郊のマルバック修道院より葡萄畑を借りていたようですが、実際に彼らが独自で瓶詰めを始めたのは1947年以降となります。
　ワインはすべてオー・ラン県の5カ村、タン、ユナヴィール、ゲベールシュヴィール、ヴィンツェンハイム、チュルクハイムに点在している現在所有する自社畑41haから造られています。
すべての自社畑は2000年にオーガニック認証(ECOCERT)を受け、2002年にはビオディナミ認証(BIODYVIN)を取得しました。
　アルザスの伝統的な大型発酵樽で、自生酵母による長期発酵から生み出される豊潤で複雑な味わいのワインは、テロワールを最大限に表現し、世界のワイン雑誌で90点以上を100回以上獲得しています。

大切なあの方へ。
ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ 「クロ・ヴィンスヴュール」は、南向きと南東向きの斜面にある単一畑。
アルザスの中でも高い標高である約350mに位置しています。
はじめに複雑性のあるスパイスとミネラル、次第に柑橘系の果実、熟した南国フルーツ、スパイスの香りが感じられます。
繊細な味わい、最後にゆっくり消える甘さが溶け込んでいきます。
●生産地：フランス/アルザス/ユナヴィール ●葡萄品種：ゲヴュルツトラミネール100％ ●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後5-7日後の出荷となります。
輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。
●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。
ドメーヌ・ツィント・フンブレヒト　 DOMAINE ZIND-HUMBRECHT 　1959年にゲベールシュヴィールの造り手ゼノン・フンブレヒトと、ヴィンツェンハイムの造り手エミール・ツィントが合同で設立したドメーヌです。
　フンブレヒトは、1620年の30年戦争の頃から続くワイン造りの家系で、今でもレオナルド、ジネット、そしてオリヴィエ(1989年フランス人で初めてのマスター・オブ・ワイン)とマルガレットといったフンブレヒト家のメンバーもドメーヌで仕事をしています。
アルザスワインの歴史家、シャノワーヌ・バルスによれば、フンブレヒト家は18世紀にゲベールシュヴィール近郊のマルバック修道院より葡萄畑を借りていたようですが、実際に彼らが独自で瓶詰めを始めたのは1947年以降となります。
　ワインはすべてオー・ラン県の5カ村、タン、ユナヴィール、ゲベールシュヴィール、ヴィンツェンハイム、チュルクハイムに点在している現在所有する自社畑41haから造られています。
すべての自社畑は2000年にオーガニック認証(ECOCERT)を受け、2002年にはビオディナミ認証(BIODYVIN)を取得しました。
　アルザスの伝統的な大型発酵樽で、自生酵母による長期発酵から生み出される豊潤で複雑な味わいのワインは、テロワールを最大限に表現し、世界のワイン雑誌で90点以上を100回以上獲得しています。

●内容量 750ml×12本 ●アルコール分 13％ ●色 白 ●タイプ ミディアムボディ ●味わい 常に時代を先取りする”イノベーティブ”な生産者「コノスル」の、ハイ・コストパフォーマンスなヴァラエタルワイン。
鮮烈なライチの香りや、マスカット、メロン、バラの花びらの甘くエキゾチックな香りが印象的。
香りがそのまま味わいにつながるような独特の風味が特長。
クリアーで雑味がなく飲みやすい。
しっかりとした酸味で、香りの印象に比べドライな味わい。
●備考 掲載中の商品はメーカーからの事前予告なしにラベルや形状が変わる場合がございます。
※本商品はタイムリー商品となります。
掲載中の画像とヴィンテージが相違する場合がございます。

2016年　ドメーヌ トラぺ アルザスゲヴェルツトラミネール スポーレン(アルザス グラン クリュ）750ml クール配送無料 実際の店舗と在庫を共有していますのでご用意できない場合がございます。
ご了承下さい。
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コルベンホフで造られた特別なゲヴェルツ！ヴィナリウスの秘蔵 推薦グラス J.ホフスタッター / ゲヴェルツトラミネール・コルベンホフ [2006] J.Hofstatter / Gewureltruminer Kolbenhof 2006 セパージュ: 【ゲヴェルツトラミナー100％】 国地域: イタリア・トレンティーノ・アルト・アディジェ 飲み頃情報: 今から インポーター: ヴィナリウス アルト・アディジェで昔から品質の高いワインを造る生産者として有名。
最近まではレストランにしか卸されておらず一般で手に入れるのは非常に難しいワインだった。
素晴らしく深みのある黄金色で洗練されたフルーツの香り、蜂蜜やバニラの香りもある。
アルコール度は15度もあり非常にしっかりとした味わい！ 【blanc】 【italia】 【v2006】 【wakaumashiro】

Gewurztraminer les Jardins Vendanges Tardives Domaine Ostertagドメーヌ オステルタッグ （詳細はこちら）ゲヴュルツトラミネール750mlゲヴュルツトラミネールフランス・アルザスアルザスAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUX

ダイス入魂のプルミエ・クリュ！！ アルテンベルクの頂上より、草しか生えない場所という意味の1級畑「グラスベルク」! 1744年から続くダイス家は、フランス・アルザス地方ベルクハイム村に位置しています。
1945年に故マルセル・ダイス氏がワイナリーを設立。
現在は3代目であるジャン・ミシェル・ダイス氏が継承。
創業当時約12haだった所有面積は、現在、9つの村に220区画、合計26haの斜面畑を所有するほどに拡大しています。
「何かを良くしようと思ったら、それは愛によってのみ可能だ」。
現代アルザスワインの頂点を極めるジャン・ミッシェル・ダイス。
アルザスに初めて「テロワール」の概念を持ち込んで大論争を巻き起こし、遂にはAOC法の改正(ラベルに品種名を表記しなくてもよくなったこと等々)を成し遂げた、信念の男。
現在も彼が昔から提唱する、畑の個性に基づく「プルミエクリュ」を実現させるべく運動を続けています。
「グラスベルク」は草しか生えない場所という意味。
グランクリュ・アルテンベルクの頂上で、純粋なジュラ紀の石灰岩。
リースリングとゲヴェルツトラミネールの混醸。
オレンジ、グレープフルーツ、マンダリンなどの柑橘類のニュアンス。
■テクニカル情報■ 栽培：ビオディナミ（1997年ECOCERT認証、2007年demeter認証）。
クローン樹を極力使用しない 醸造：平均収量は33hl/hl（全アルザスの平均は78.80hl/ha）。
白は除梗せず、赤は約80%除梗する。
天然酵母のみで発酵。
赤は木製開放槽、白は大樽で発酵。
シュール・リー熟成。
Domaine Marcel Deiss Grasberg Premiere Cru マルセル・ダイス グラスベルグ プルミエ・クリュ 生産地：フランス アルザス 原産地呼称：AOC. ALSACE ぶどう品種：リースリング、ゲヴェルツトラミネール アルコール度数：14.0% 味わい：白ワイン 辛口 ワインアドヴォケイト：95 ポイント The Wine Advocate RP 95 Reviewed by: Stephan Reinhardt Release Price: NA Drink Date: 2027 - 2055 From reddish Jurassic limestone soils, the golden-yellow colored 2018 Grasberg "La colline ou pousse l'herbe" offers a deep, precise and smoky bouquet of dried, sweet figs intermingled with pure and elegant terroir aromas. Lush, dense and rich but immediately saline and even crystalline on the first palate, this is a full-bodied, rich and elegant, concentrated, piquant, stimulating and bitter-finishing Grasberg with enormous extract, fine tannins and blood orange and lemon peel flavors on the aftertaste. Very long and yet not as smooth and generous as the 2019, the 2018 is certainly a wine with great aging potential. 14% stated alcohol. Natural cork. Tasted at the domaine in May 2022. Published: Mar 10, 2023Marcel Deiss　/　マルセル・ダイス「何かを良くしようと思ったら、それは愛によってのみ可能だ」。
現代アルザスワインの頂点を極めるジャン・ミッシェル・ダイス。
アルザスに初めて「テロワール」の概念を持ち込んで大論争を巻き起こし、遂にはAOC法の改正（ラベルに品種名を表記しなくてもよくなったこと等々）を成し遂げた、信念の男。
現在も彼が昔から提唱する、畑の個性に基づく「プルミエクリュ」を実現させるべく運動を続けています。
「ぶどうの樹は、自ら養分を求めて根を土中に伸ばします。
この土中深くにあるものがその土地のテロワールです。
ここは気候の影響もほとんど受けません。
根が地表に留まると気候の影響をモロに受け、土地の個性は失われてしまいます。
僕のワインは、例えば酷暑だった2003年も、濃さは例年と変わりませんでした。
ビオディナミも、このテロワールを引き出すための手段に過ぎません。
」「また今日、アルザスのほとんどの畑で同じクローンばかりが植えられるようになりました。
その結果、どのワインを飲んでもクローンの個性の味しかしなくなりました。
アルザスの土壌は、太古の地殻変動に由来する極めて複雑で多様なものです。
個々の土地の強烈な個性をそのままワインに表現することが、僕の人生です」。
「従来のアルザスのワインのラインナップは、ぶどう品種を軸としてセック、 ヴァンダンジュ・タルディヴ、セレクションド・グラン・ノーブルに別れ、さらに その中に畑名やキュヴェ名、グラン・クリュなどがあるという、極めて複雑で分かり にくいものでした」というダイスは、彼独自の哲学によってラインナップを以下のように 3つに分類しています。
●Vins de Fruits 果実のワイン　 (単一のコミューンまたは村産の、ぶどう品種名ワイン)●Vins de Temps 時のワイン　(ヴァンダンジュ・タルディヴとセレクションド・グラン・ノーブル)●Vins de Terroir テロワールのワイン　(プルミエ・クリュとグラン・クリュ)

驚くべきブレンドの個性派白ワイン。
マンゴー、ピーチ、メロン、バラやオレンジの花などの複雑で豊かなアロマ。
フルーティな味わいと長く心地よい余韻。
栽培面積10ha。
南向き。
フィンカ・スマロッカ（山の影響で乾燥した気候。
石灰と小石の土壌）とフィンカ・サバルテス（海の影響が強い、粘土の多い土壌）の畑のブドウを使用。
樹齢20〜35年。
ギュイヨ仕立てとダブル・コルドン・ド・ロワイヤ仕立て。
植密度3,500本/ha。
平均収量7t/ha。
CCPAE (カタルーニャの認証団体)オーガニック認証。
品種毎に醸造。
ゲヴュルツトラミネールとリースリングは8〜10℃で8時間の低温浸漬。
ステンレスタンクにて13〜16℃で18〜30日間かけて発酵。
4週間の澱接触。
手軽な価格でスペインワインの魅力を味わっていただける　スマロッカ トゥヴィ オア ノット トゥ ビー　をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。
あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。
ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。
その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。
また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。
（お急ぎのご注文には適しておりません。
） ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。
（熨斗や包装はお受けできません。
） ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。
（ご請求金額訂正となります。
）☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。
（注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。
） （ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。
） （お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。
） ■ワイン名 スマロッカ トゥヴィ オア ノット トゥ ビーSSUMARROCA　TUVI OR NOT TO BE　 ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 スマロッカ ■産地 スペイン・ペネデス ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【白ワインS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【6本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】スマロッカ　SUMARROCA ブドウは100％自社畑！ 貴族から譲り受けたエリア最良の畑を所有 スマロッカ家は、スペインの北東部の銘醸地ペネデスにて、1983年よりワイン造りを始めました。
現在、畑は約500haを所有。
栽培者として常に好奇心を持って、次々と新しい栽培方法を研究し続ける、この地域のパイオニア的存在です。
全てのワインに自社畑のブドウのみを使用し、栽培から醸造、瓶詰めに至るまで一貫した徹底管理を行います。
これはクオリティの追求には欠かせないポイントです。
ワイナリーは最新の設備でセラーも拡張。
伝統は守りながらもそれだけにとらわれない実力派、注目の生産者です。
スマロッカ家は以前ピレネー山麓でブドウ栽培を行っていましたが、1980年代初めにペネデスにやってきました。
当時は約60haからスタートしましたが、1999年、土地の貴族であるモニストロル公爵から400haもの畑を購入します。
公爵はお金に困り、所有する畑の中で最上の部分をこっそりスマロッカ氏に売却したのです。
最大手のスパークリングワインメーカーも購入の意思があり、スマロッカをはるかに上回る金額を提示しましたが、公爵はスマロッカ氏との約束を守ったといいます。
スマロッカ社のワインはこのエリア最上の畑のブドウから造られています。
歴史のある畑だからこそ、平均樹齢が高く、樹齢90年以上の樹も多く残っています。
現在、ペネデスの自然環境に適応する固有品種に集中し、2014年から全ての畑を有機栽培に転換、2018年からオーガニック認証です。
畑で羊を飼い自社コンポストを造ったり、銅の使用量が少ないカビ菌耐性品種に挑戦したり、出来る限り自然に近い栽培を目指しています。
スマロッカ社のカバが高い支持を受ける秘密は、「フリーランジュースの高比率」、「規定より長めの瓶内熟成」、「ドサージュ（加糖）の少なさ」という贅沢な造りにあります。
発酵に使うブドウ果汁は、トップキュヴェのヌリアで100%、通常のカバでも50?60%のフリーランが使用されています。
また、レセルバクラスの熟成における法的規定は最低15カ月ですが、スマロッカでは20カ月以上瓶熟させ、このレセルバクラス以上のカバには、エチケットに「SUMARROCA」のロゴが印字され、その品質を保証しています。
エントリータイプのブジョニスでも10?12カ月という長い熟成期間です。
打栓後は、味わいを落ち着かせるため、6カ月保管してから出荷しています。
それゆえ、長期熟成由来のデニッシュのような風味に心地よい泡、ベースワインの果実味が相まって、ユニークで非常に美味しいカバとなるのです。
輸入業者の資料より抜粋

驚くべきブレンドの個性派白ワイン。
マンゴー、ピーチ、メロン、バラやオレンジの花などの複雑で豊かなアロマ。
フルーティな味わいと長く心地よい余韻。
栽培面積10ha。
南向き。
フィンカ・スマロッカ（山の影響で乾燥した気候。
石灰と小石の土壌）とフィンカ・サバルテス（海の影響が強い、粘土の多い土壌）の畑のブドウを使用。
樹齢20〜35年。
ギュイヨ仕立てとダブル・コルドン・ド・ロワイヤ仕立て。
植密度3,500本/ha。
平均収量7t/ha。
CCPAE (カタルーニャの認証団体)オーガニック認証。
品種毎に醸造。
ゲヴュルツトラミネールとリースリングは8〜10℃で8時間の低温浸漬。
ステンレスタンクにて13〜16℃で18〜30日間かけて発酵。
4週間の澱接触。
手軽な価格でスペインワインの魅力を味わっていただける　スマロッカ トゥヴィ オア ノット トゥ ビー　をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。
あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。
ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。
その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。
また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。
（お急ぎのご注文には適しておりません。
） ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。
（熨斗や包装はお受けできません。
） ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。
（ご請求金額訂正となります。
）☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。
（注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。
） （ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。
） （お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。
） ■ワイン名 スマロッカ トゥヴィ オア ノット トゥ ビーSSUMARROCA　TUVI OR NOT TO BE　 ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 スマロッカ ■産地 スペイン・ペネデス ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【白ワインS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【6本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】スマロッカ　SUMARROCA ブドウは100％自社畑！ 貴族から譲り受けたエリア最良の畑を所有 スマロッカ家は、スペインの北東部の銘醸地ペネデスにて、1983年よりワイン造りを始めました。
現在、畑は約500haを所有。
栽培者として常に好奇心を持って、次々と新しい栽培方法を研究し続ける、この地域のパイオニア的存在です。
全てのワインに自社畑のブドウのみを使用し、栽培から醸造、瓶詰めに至るまで一貫した徹底管理を行います。
これはクオリティの追求には欠かせないポイントです。
ワイナリーは最新の設備でセラーも拡張。
伝統は守りながらもそれだけにとらわれない実力派、注目の生産者です。
スマロッカ家は以前ピレネー山麓でブドウ栽培を行っていましたが、1980年代初めにペネデスにやってきました。
当時は約60haからスタートしましたが、1999年、土地の貴族であるモニストロル公爵から400haもの畑を購入します。
公爵はお金に困り、所有する畑の中で最上の部分をこっそりスマロッカ氏に売却したのです。
最大手のスパークリングワインメーカーも購入の意思があり、スマロッカをはるかに上回る金額を提示しましたが、公爵はスマロッカ氏との約束を守ったといいます。
スマロッカ社のワインはこのエリア最上の畑のブドウから造られています。
歴史のある畑だからこそ、平均樹齢が高く、樹齢90年以上の樹も多く残っています。
現在、ペネデスの自然環境に適応する固有品種に集中し、2014年から全ての畑を有機栽培に転換、2018年からオーガニック認証です。
畑で羊を飼い自社コンポストを造ったり、銅の使用量が少ないカビ菌耐性品種に挑戦したり、出来る限り自然に近い栽培を目指しています。
スマロッカ社のカバが高い支持を受ける秘密は、「フリーランジュースの高比率」、「規定より長めの瓶内熟成」、「ドサージュ（加糖）の少なさ」という贅沢な造りにあります。
発酵に使うブドウ果汁は、トップキュヴェのヌリアで100%、通常のカバでも50?60%のフリーランが使用されています。
また、レセルバクラスの熟成における法的規定は最低15カ月ですが、スマロッカでは20カ月以上瓶熟させ、このレセルバクラス以上のカバには、エチケットに「SUMARROCA」のロゴが印字され、その品質を保証しています。
エントリータイプのブジョニスでも10?12カ月という長い熟成期間です。
打栓後は、味わいを落ち着かせるため、6カ月保管してから出荷しています。
それゆえ、長期熟成由来のデニッシュのような風味に心地よい泡、ベースワインの果実味が相まって、ユニークで非常に美味しいカバとなるのです。
輸入業者の資料より抜粋