産地ニュージーランド ＞ マールボロー生産者アンツフィールド・エステート品種ソーヴィニョン・ブラン 100%英字Single Vineyard Sauvignon Blanc Auntsfield醸造培養酵母による低温発酵、ステンレスタンクと木樽を併用して発酵・熟成、ブレンドしてから更に熟成飲み頃温度10?12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード9421020691206輸入元リブ・コマース《ワイナリーの歴史》 アンツフィールドは、ニュージーランドワイン生産の中心地であるマールボロにて、最も古い畑を所有するワイナリー。
1873年にこの地に初めて商業用のブドウ畑を開きましたが、一旦は衰退してしまいました。
それを2000年に購入したのがカウリー家のルーク＆ベン兄弟。
それぞれが醸造家・栽培家として、創始者の意思と情熱を継いだワインづくりをしています。
《ワイナリーの特徴》 ワインは全て自社畑。
その面積は65haとなかなかの規模です。
ピノ・ノワール、シャルドネ、ソーヴィニョン・ブランの3品種に絞って生産されています。
アンツフィールドのワインの特徴は、しいて言うならド直球。
「果実の熟度が高い」とか「やたら繊細」のような言葉にしやすい特徴ではありません。
このマールボロの土地・気候を素直に愚直にグラスの中に表現する。
そしてすべてのキュベにおいて価格以上の価値を示している。
そんな信頼がおけて人に勧めたくなる生産者です。
まだ日本ではほとんど知名度がないのもポイントです。
《このワインについて》 通常単一畑からつくるワインは、そもそも質が良く味わいのバランスもいいブドウを収穫しなければできません。
ブレンドでごまかしが効かないからです。
よって通常のキュベよりも高価になるものなのですが、アンツフィールドではこのお値段。
コスパ抜群です。
ステンレスタンクと樽を併用するのはスライディング・ヒルと同じですが、樽の割合が高くボリューム感がまるで違います。
《テイスティングノート》 パッションフルーツやメロン、熟した柑橘のボリューム感のある香り。
みかんの皮やハーブのニュアンスも感じます。
果実の強さを感じる凝縮感のある味わいで、味わいの骨格が素晴らしい。
後味にはタイトなミネラル感が残ります。
シングルヴィンヤードのレンジの中でも、特に価値ある1本です。
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産地ニュージーランド ＞ マールボロー生産者マヒ品種シャルドネ 100%英字Mahi Twin Valley Chardonnay醸造フレンチバリックで15か月熟成飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード9421900026289輸入元ヴァイアンドフェロウズ《単一畑で表現する”違い”》マールボロには大規模な生産者が何軒かあり、プライスリーダーとなっています。
マヒは家族経営の生産者として小さくはありませんが、決して大きくない。
なのでマーケットの中でいかにして自分の存在感を示すかを考えたのでしょう。
マヒの答えは土着酵母で表現する単一畑のワインでした。
マールボロのファレハム・レーン地区にツイン・ヴァレー・ヴィンヤードがあります。
シルト、粘土、石が混ざった複雑な土壌は水はけがよくも保水力があり、乾燥からブドウを守ってくれるそうです。
この地域では冷涼な畑なのでブドウはゆっくりと成熟し、しっかりとミネラル感が現れます。
《テイスティングノート》柑橘類からトロピカルフルーツまで、様々なアロマが現れます。
口当たりはエレガントながらクリーミーでしっかりとした味の骨格を持ち、長い余韻へと続いていきます。
《生産者について》マヒは ニュージーランド・マールボロで新たな「醸造技術」を確立したパイオニア的ワイナリー。
チリの「エラスリス」をはじめ各地で修業したブライアン・ビックネルが、畑の個性を反映したワインをつくるべく開きました。
栽培にはビオディナミを採用し、天然酵母での発酵でその土地の味わいを表現することを目指しています。
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産地ニュージーランド ＞ マールボロー生産者ヴァヴァサワー品種ソーヴィニヨン・ブラン 100%英字Vavasour Marlborough Sauvignon Blanc飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4573375258346輸入元ラックコーポレーション《テイスティングノート》 トロピカルフルーツやグレープフルーツ、メロンなどのクリーンなフルーツ感がしっかり前に出てきて、その奥にほのかに青草のようなフレッシュなアロマ。
マールボロのソーヴィニヨン・ブランとして極めて典型的なスタイルです。
濃すぎず酸っぱすぎず適度な飲みごたえを持つ味わいで、クリアでフレッシュな酸味を持ちます。
余韻に現れるミネラル感は、魚介をはじめとした食事を引き立ててくれそう。
決して際立つ特徴がある味わいではありませんが、基本に忠実で価格がなかなか安い。
当店に入荷以来安定して売れ続けているワインです。
《生産者について》 ヴァヴァサワー家の歴史はかなり古く、ヨーロッパからニュージーランドに移り住んだのは1890年。
その後1985年にブドウを植えます。
今では「アワテレ・ヴァレー」としてマールボロ内の生産地区として認知されていますが、そこに初めて目を付けたのがピーター・ヴァヴァサワー氏。
2000年ごろから急激に畑が増え、ワイン産地として地図に載るようになりました。
85haと中規模なブドウ畑に、ソーヴィニヨン・ブランをはじめピノ・ノワール、リースリング、ピノ・グリ、シャルドネを栽培。
どれも値ごろ感があります。
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産地ニュージーランド ＞ マールボロー生産者グローヴミル品種ピノ・グリ 100%英字Grove Mill Marlborough Pinot Gris内容量750mlJANコード9416500050086輸入元ヴァイアンドフェロウズグローブミルは1988年、マールボロのワイン産地の中心地であるワイラウヴァレーで設立され、環境への影響を最小限に抑えた手造りのプレミアムワインを生産しています。
ワインのラベルに描かれる蛙「サザンベル・フロッグ」は、地域の土地を次世代の為に保護するという約束に対する自然を象徴する生き物で、この蛙のためにワイナリーの横に湿地帯を用意しています。
ワインメーカーのアランステアー・マリング氏は、12年間大手のヴィラマリアで醸造長を務め、2000年にはNZで6人目となる”マスターオブワイン”の資格を取りました。
フルーティーさを保つために夜間の気温が低いうちに収穫をし、ステンレスタンクでの低温発酵により明るい果実のキャラクターが保たれています。
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産地ニュージーランド ＞ マールボロー生産者グローヴミル品種ソーヴィニョン・ブラン 100%英字Grove Mill Marlborough Sauvignon Blanc内容量750mlJANコード9416500040032輸入元ヴァイアンドフェロウズグローブミルは1988年、マールボロのワイン産地の中心地であるワイラウヴァレーで設立され、環境への影響を最小限に抑えた手造りのプレミアムワインを生産しています。
ワインのラベルに描かれる蛙「サザンベル・フロッグ」は、地域の土地を次世代の為に保護するという約束に対する自然を象徴する生き物で、この蛙のためにワイナリーの横に湿地帯を用意しています。
ワインメーカーのアランステアー・マリング氏は、12年間大手のヴィラマリアで醸造長を務め、2000年にはNZで6人目となる”マスターオブワイン”の資格を取りました。
ニュージーランドで最も多く栽培され、さらには世界基準と言っても良いマールボロの、ワイナリーのフラッグシップとなる葡萄品種ソーヴィニョン・ブラン。
葡萄が熟す時期に、昼夜の寒暖差のある素晴らしい小春日和に恵まれたことで、果実味と酸度のバランスが良く、葡萄の持つ凝縮した風味が保たれています。
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産地ニュージーランド ＞ マールボロー生産者トゥー・リバーズ品種ピノ・グリ 100%英字Black Cottage Marlborough Pinot Gris Two Rivers飲み頃温度7〜10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード9421901947040輸入元サザンクロス輸入元様の主力ブランドの一つである「ブラック・コテージ」なかでも試飲販売をすれば特に人気なのが、このピノ・グリだそうです。
《生産者について》 マールボロで生まれ育ったワインメーカー、デイビッド氏が『トゥーリバーズ』を設立したのは2004年。
マールボロの地にとって非常に重要な2つの川、ワイラウリバーとアワテレリバーから命名しました。
17歳からワインに興味を持ったデイビッドは、NZで栽培と醸造を学んだあと、コンサルタントワインメーカーとして世界各地で25ヴィンテージを経験。
世界のワインを知ったうえで、マールボロのワインを更なる高みへと導くワインづくりを目指しています。
《ワインについて》 デイビッドが手掛ける、「より親しみやすく、シンプルにおいしいワイン」というコンセプトのシリーズが、このブラック・コテージです。
ピノ・グリの個性とピュアな果実味を保つべく、早朝に収穫。
低温で長めの発酵のあと、澱と共に8週間寝かせます。
《テイスティングノート》 カリンや洋ナシ、出来立てのパンの皮のようなアロマ。
辛口ながらほどよくリッチでスムースな口当たりで、マンダリンオレンジの皮やリンゴのようなニュアンスも感じます。
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産地ニュージーランド ＞ マールボロー生産者デルタ・ワイン・カンパニー品種ソーヴィニョン・ブラン 100%英字Delta Sauvignon Blanc土壌河川の氾濫により堆積した肥沃なシルト（沈泥）飲み頃温度7〜10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4543190801065輸入元ミレジム《生産者について》 このワイナリーは、もともとは農園としてのスタート。
その歴史はニュージーランドの中では非常にふるく、1846年のスタートです。
その農園をワイン業界のプロフェッショナル3人が2000年に購入し、「デルタ・ワイン・カンパニー」としてスタートしました。
畑があるのはマールボロ地方のワイラウ・ヴァレー。
畑の形がギリシャ文字のΔににているから、この名前が付けられたそうです。
《このワインについて》 ソーヴィニヨン・ブランの特徴として挙げられるのは、畑が海岸近くにあること。
ゆえに周囲の地区より夜間の気温が涼しいそうです。
昔川底だった畑は、砂質で水はけが非常に良好。
ワインにはほのかな塩味とミネラル感を感じます。
《期待通りのソーヴィニヨン・ブラン》 マールボロのソーヴィニヨン・ブランは非常に多くの銘柄が生産されており、同じ価格帯でたくさんの選択肢があります。
そしてそのスタイルがほぼ確立されている点で特殊。
同じ培養酵母を多くの生産者が使っているという理由もありますが、味わいの多様性があまりありません。
ワイン専門家からすると「つまらない」理由になりえますが、消費者からすると「どれを買ってもハズレにくい」「どの銘柄でも期待通りの味わいが楽しめる」というメリットに。
決して突出して優れたワインではありませんが、「マールボロのソーヴィニヨン・ブラン」がお好きな方は、ぜひレパートリーの一つとしてお試しください。
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産地ニュージーランド生産者トゥー・リバーズ品種ソーヴィニョン・ブラン 100%英字Black Cottage Marlborough Sauvignon Blanc Two Rivers飲み頃温度7〜10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード9421901947248輸入元サザンクロス 《生産者について》 マールボロで生まれ育ったワインメーカー、デイビッド氏が『トゥーリバーズ』を設立したのは2004年。
マールボロの地にとって非常に重要な2つの川、ワイラウリバーとアワテレリバーから命名しました。
17歳からワインに興味を持ったデイビッドは、NZで栽培と醸造を学んだあと、コンサルタントワインメーカーとして世界各地で25ヴィンテージを経験。
世界のワインを知ったうえで、マールボロのワインを更なる高みへと導くワインづくりを目指しています。
《ワインについて》 デイビッドが手掛ける、「より親しみやすく、シンプルにおいしいワイン」というコンセプトのシリーズが、このブラック・コテージです。
ワイナリーの名前になっている2つの川沿いの地域にある畑からブドウを調達。
ピュアな果実味を引き出すべく、低温で時間をかけて発酵させます。
《テイスティングノート》 ニュージーランドのソーヴィニョン・ブランとしての特徴である、青草のような風味はやや控えめ。
どちらかというと青りんごやグースベリーのような、もっと熟したニュアンスのある香りが広がります。
すっきり爽やかでみずみずしい印象です。
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産地ニュージーランド ＞ マールボロー生産者ダッシュウッド品種ソーヴィニョン・ブラン 100%英字Dashwood Marlborough Sauvignon Blanc飲み頃温度7〜10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード9416264003113輸入元ヴァイアンドフェロウズ《生産者について》 ダッシュウッドはマールボロで長くワインをつくりつづける生産者のひとつ。
現在はマールボロの主要地区として有名な「アワテレ・ヴァレー」に約30年前、最初にブドウを植えたのがこのファミリーだといいます。
また、マールボロでもいち早く「カーボン・ゼロ」の循環型ワイン生産に取り組んでいます。
《テイスティングノート》 夜から朝にかけて収穫することでフレッシュ感を際立たせたソーヴィニヨン・ブラン。
ニュージーランドらしい爽やかな草原やハーブの香りを持ちつつ、柑橘系の果実味もしっかり詰まっています。
決して味わいの複雑味はありませんが、この価格を考えれば十分満足できる1本です。
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産地ニュージーランド ＞ マールボロー生産者インヴィーヴォ品種ソーヴィニョン・ブラン 100%英字Invivo Marlborough Sauvignon Blanc醸造夜間収穫、48時間の低温マセレーション、ステンレスタンク発酵・熟成飲み頃温度7〜10℃おすすめグラス白ワイングラス評価サクラワインアワード2018ダイヤモンドトロフィー(2018VT)内容量750mlJANコード9421901669003輸入元サザンクロス《生産者について》 インヴィーヴォは2007年設立とまだ若いワイナリー。
名前はラテン語で「In Life」を意味します。
その土地に根差したワイナリーではなく、ニュージーランド中の銘醸地のブドウをつかったワインづくり。
マールボロとセントラルオタゴのブドウを中心に、各地のキュヴェがあります。
2016年からはブドウ栽培家のロメオ・ブラガートが中心となり運営をはじめました。
《このワインについて》 インヴィーヴォのラインナップの中で中核をなすワイン。
変に不介入主義のつくりをするでもなく、酸味をとがらせるでもなく、典型的な味わい。
悪く言ってしまえば"普通"なんですが、きっとそれがいいのでしょう。
2021年の年間売上は400本オーバー。
それほど露出を上げておすすめしたわけではないのですが、リピートのまとめ買いが少なくないのでこの売れ行きとなりました。
「イメージ通りの味わいがいつでも楽しめる」その安心感がその根底にあると考えます。
《テイスティングノート》 まるで一面に広がる草原を吹き抜ける風。
このワインにはさんさんと降り注ぐ太陽を浴びる草花の印象を受けます。
そこにライムなどの柑橘類の爽やかな香りが混ざり、口に含めばドライな酸味がパッと広がります。
その酸味もマールボロのこの品種としてはやや抑えめ。
パッションフルーツなどのフルーツの風味と合わさることで、尖って感じません。
しっかり辛口な余韻はきれいに消えていきます。
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産地ニュージーランド ＞ マールボロー生産者フイア品種リースリング 100%英字Huia Dry Riesling醸造酸度 8.8g/L、残存糖分 4.6g/L、pH 2.86(2016VT)飲み頃温度7?10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード9419583182026輸入元GRN《生産者について》 クレアとマイク・アラン夫妻が営むこのワイナリーは、かつてニュージーランドに生息していた美しい野鳥「フイア」の名前がつけられています。
フイアという鳥は、オスは硬くて短いくちばしを、メスは細くて長いくちばしをもっていました。
オスが倒木などの樹をつついてこじ開け、メスが長いくちばしをつかって虫などをついばむ。
彼らはオスメスで強制しないと生きていけないという珍しい生態をしていました。
「いいワインをつくるためには人間だけでなくその土地とも相互に関わっていかなければならない」それが、「フイア」というワイナリー名に込められた想いです。
《ワインについて》 熟度の高いブドウを収穫し除梗後にプレス。
発酵はステンレスタンクで培養酵母にてゆっくり行います。
リンゴやアプリコット、スイカズラの甘い香り。
レモンやシトラス、ジャスミンの風味も感じます。
英語では「Laiser Sharp」とあらわされるような、焦点の定まったはっきりとした味わいの白ワインです。
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産地ニュージーランド ＞ マールボロー生産者ギブソン・ブリッジ・ヴィンヤード品種ピノ・グリ 100%英字Pinot Gris Reserve Gibson Bridge醸造ステンレスタンク発酵、11か月間シュール・リーで熟成飲み頃温度7?10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード9421901752392輸入元リブ・コマース《生産者について》 オーナーであるハワード・シモンズ氏は、もともとオークランドで建築業を営んでいました。
ワインづくりを決心してマールボロに移り住み、ブドウ畑はもちろんワイナリーの建物や施設を全て自分で作ってしまいます。
「ブドウとブドウ樹に関わる仕事は全て自分の手でやるんだ」の意志を貫く、根っからのDIY（Do it Yourself）人間です。
そのため畑はわずか2ha。
ブドウ品種はピノ・グリのみというこだわりぶりです。
《ワインの製法について》 ブドウは良く熟したものだけを手摘みで収穫。
やさしくプレスしたあとステンレスタンクで低温で発酵し、11か月間のシュール・リー。
フルーツのアロマを最大限に引き出すような醸造を選択しています。
《テイスティングノート》 梨やアプリコットなどのフレッシュフルーツのアロマが上品に漂います。
ピノ・グリらしい重量感のある口当たりはとてもやさしく、長い余韻へといささかの引っかかりもなく続いていきます。
「アロマティック品種」に分類されるピノ・グリは、実際には香りが弱いものが多いです。
しかし、このワインは派手さはないものの上品な香りが豊かに広がります。
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産地ニュージーランド ＞ マールボロー生産者アンツフィールド品種リースリング 100%英字Marlborough Late Harvest Riesling Auntsfieldおすすめ料理バニラアイス飲み頃温度7〜10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量375mlJANコード9421020691503輸入元リブ・コマース《ワイナリーの歴史》 アンツフィールドは、ニュージーランドワイン生産の中心地であるマールボロにて、最も古い畑を所有するワイナリー。
1873年にこの地に初めて商業用のブドウ畑を開きましたが、一旦は衰退してしまいました。
それを2000年に購入したのがカウリー家のルーク＆ベン兄弟。
それぞれが醸造家・栽培家として、創始者の意思と情熱を継いだワインづくりをしています。
《このワインについて》 ボトリティス・シネリアという菌によって糖度や風味が凝縮したブドウからつくられる、極甘口のデザートワイン。
8割ほど貴腐化したブドウを手摘みで収穫し、オーク樽で発酵と熟成を行いました。
《テイスティングノート》 ハチミツやマーマレード、トロピカルフルーツのアロマに、貴腐香がアクセントを加えています。
高い残糖を感じさせない透き通るような甘味は、高い酸を備えるリースリングならではでしょう。
特筆すべきは長い余韻で、芳醇な甘い風味がきれいにゆっくりと消えていきます。
ぜひ目を閉じて、飲み込んだ後も口を閉じたまま余韻を味わってみてください。
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産地ニュージーランド ＞ マールボロー生産者クロ・アンリ品種ソーヴィニヨン・ブラン 100%英字Estate Sauvignon Blanc Clos Henri飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード3365910710508輸入元JALUX ( ジャルックス )《生産者について》 フランスのロワール地方、サンセール地区にて確かな品質ゆえの信頼を集める、アンリ・ブルジョワ。
10世代にわたってその地でワインをつくる由緒ある生産者です。
そのアンリ・ブルジョワが、「ロワール以外の地でも、本系に匹敵するワインをつくれないものか」と12年の探求の後にたどり着いたのが、ニュージーランドのマールボロでした。
本家アンリ・ブルジョワと同様、ソーヴィニヨン・ブランとピノ・ノワールをつくっており、2003年がファーストヴィンテージ。
109haと広い畑ながら全てオーガニックで管理しています。
非常に厳しい基準とされる、NZのオーガニック認証「ビオグロ」にもとづいた農法を取り入れています。
《このワインについて》 クロ・アンリの最もスタンダードとなる白ワイン。
若木のブドウから作られており、ステンレスタンク100%での醸造です。
アンリ・ブルジョワはマールボロでも、サンセールの伝統にならったワイン造りを取り入れています。
その一つはブドウの高密植。
樹間を狭くすることで樹が栄養を争い、樹の成長ではなく実に養分が集中することを狙っています。
また灌漑（水やり）をしないことで水分供給が天候に左右され、ヴィンテージによる味わいの差が競合商品と比べて大き目です。
多くはないものの、マールボロのソーヴィニヨン・ブランの中にはほのかな甘みを残したものもあります。
それに対して「エステート」は完全辛口に仕上げられています。
（「プティ・クロ・ソーヴィニヨン・ブラン」から名称が変更になりました） 《テイスティングノート》 熟した柑橘類や白桃のような明るく魅力的な香りを持ちます。
口に含めばはじけるように爽やかな酸味が適度な重量感を持つ果実味とともに広がり、ミネラル感を伴う余韻で終わります。
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産地ニュージーランド ＞ マールボロー生産者ボートシェッド ベイ品種ピノ・グリ 100%英字Boatshed Bay Marlborough Pinot Gris 土壌小石を含む粘土ローム質醸造醸造：ステンレスタンク醗酵 熟成：ステンレスタンク4カ月(シュールリー）飲み頃温度7〜10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4997678138004輸入元モトックス「ボートシェッド・ベイ」ブランドはカリフォルニアに本拠地を置く米国のワイン会社Folely(フォリー)がNZランドで始めたワインプロジェクト。
名門ヴィッラ・マリアを世界的ブランドに押し上げた、醸造家でありマスター・オブ・ワインの称号を持つアラステア・メイリング氏が手掛けています。
彼はNZのワイン界では知らない人はいない、とても有名な醸造家のひとり。
並外れた知性と感性が生み出す、コスパに優れたブランドが誕生しました。
ボートシェッド・ベイ マールボロ・ピノ・グリ 洋ナシや熟した種子果実のアロマ、白い花の蜜、白胡椒のようなほのかなスパイス香を持ちます。
ボリュームのある口当たりでリンゴの蜜や蜂蜜を想わせ、ジューシー且つ酸高いワインです。
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産地ニュージーランド ＞ マールボロー生産者ボートシェッド ベイ品種ソーヴィニョン・ブラン 100%英字Boatshed Bay Marlborough Sauvignon Blanc土壌小石を含む粘土ローム質醸造醸造：ステンレスタンク醗酵 熟成：ステンレスタンク2カ月(シュールリー）飲み頃温度7〜10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4997678138011輸入元モトックス「ボートシェッド・ベイ」ブランドはカリフォルニアに本拠地を置く米国のワイン会社Folely(フォリー)がNZランドで始めたワインプロジェクト。
名門ヴィッラ・マリアを世界的ブランドに押し上げた、醸造家でありマスター・オブ・ワインの称号を持つアラステア・メイリング氏が手掛けています。
彼はNZのワイン界では知らない人はいない、とても有名な醸造家のひとり。
並外れた知性と感性が生み出す、コスパに優れたブランドが誕生しました。
ボートシェッド・ベイ マールボロ・ソーヴィニョン・ブラン 鮮度の良いグレープフルーツや八朔、白い花、若芝のアロマを持ち、軽快な酸が魅力のソーヴィニョン・ブランです。
クランチーで爽快な口当たりはのどを潤し、心地よい後味が長く残ります。
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産地ニュージーランド ＞ マールボロー生産者キムラ・セラーズ品種リースリング 100%英字Kimura Cellars Marlborough Riesling土壌水はけの良いシルトローム醸造ステンレスタンクにて培養酵母にて低温発酵飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード793591917559輸入元ヴァイアンドフェロウズ《生産者について》 ニュージーランドで活躍する日本人生産者、木村滋久さんの『キムラセラーズ』。
その実直な人柄と、飲めば笑顔になるようなワインで、着実にファンを増やしています。
サクラの花びらが渦を巻くように描かれたエチケットは、ニュージーランドの象徴であるシダの新芽をかたどったもの。
それは「新しい始まり」「成長」「調和」を表しています。
ニュージーランドに日本人がつくるワインが調和し、さらに成長していけるようにという想いを込めています。
「地球にやさしいのが好き」という木村さんはオーガニック栽培を実践しています。
ソーヴィニヨン・ブランの自社畑はニュージーランドの厳しい環境認証である「bio gro」を取得。
その他の購入ブドウからつくるワインについても、認証マークがついていなくともオーガニック栽培のものです。
《このワインについて》 マールボロ内の生産地域「アワテレ・ヴァレー」にある標高220mの畑からつくります。
このエリアでは冷涼な気候であり、涼しい環境を好むリースリングに適しています。
《テイスティングノート》 爽やかなレモンとリンゴ、白い花のような、リースリングらしいアロマ。
ドイツのものと比べて濡れた石のような硬質なアロマは控えめです。
木村さんのワインらしい、複雑ながら小難しさのない香りで、明るい雰囲気を持ちます。
口に含んだ時もその爽やかさは健在で、適度な凝縮感とキレのいい酸味は食事を引き立ててくれそう。
5-10年くらいの熟成は期待できそうですが、今でも美味しいのできっと我慢できないでしょう。
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産地ニュージーランド ＞ ワイパラ・ヴァレー生産者シャーウッド・エステート品種ソーヴィニョン・ブラン 100%英字Stratum Sauvignon Blanc Sherwood Estate飲み頃温度7〜10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード9417955616957輸入元GRN2021年当店ソーヴィニヨン・ブランの売上において、2位にダブルスコアの差をつけてダントツ一番多い本数売れたのがこの「ストラタム」です。
《生産者について》 ニュージーランド南島のワイパラ・ヴァレーにあるシャーウッド・エステート。
1985年の設立時には、ニュージーランドにはまだ70軒ほどしかワイナリーがなかったといいます。
その中で「高品質なワインは世界中の人々を魅了する」という信念の元、パイオニアとしてこだわり抜いたワインづくりを続けてきました。
合計250エーカーの畑を持ち、ブドウ栽培からボトリングまで一貫して自社で行っています。
《テイスティングノート》 ともかくキリっと辛口で爽やか。
青草やグレープフルーツといったソーヴィニヨン・ブランの典型的な香りを感じます。
スッキリ高い酸味を持ち、フレッシュな酸味が口全体をリフレッシュさせてくれます。
ニュージーランドらしさを感じられるソーヴィニヨン・ブランでありながら、このリピートしやすい価格。
12本まとめて注文があったとしても全く印象に残らないほどまとめ買いが多く売れ続けているワインです。
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日本で一番売れているニュージーランドワイン、シレーニ 世界中のコンペティションで高い評価を受ける、ハイクオリティーな1本。
香り高いアロマとスッキリした飲み口が不動の人気。
日本に輸入されているニュージーランドワインの中で、輸入量No.1！※食品産業しんぶん2017年2月16日号「2016年銘柄別ランキング」より ・サクラアワード2017ダブルゴールド受賞 ・NIKKEIプラス1何でもランキング 「食卓彩るワイン、3,000円以内のコスパワイン」 白ワイン部門第3位！ ・酸とキレを楽しむ！1000円台のソーヴィニヨン・ブラン超特選ベストバイワイン5つ星 ・決定！2000円以下！品種別 極旨ワイングランプリ ソーヴィニヨン・ブラン部門第1位 品目 果実酒 品名 ワイン タイプ 白ワイン 内容量 750ml × 4個 原産国名 ニュージーランド アルコール分 12.5% 生産地 ニュージーランド > マールボロ 生産者 シレーニ・エステート SILENI ESTATES 味わい ライトボディ 備考 酸化防止剤（亜硫酸塩）　含有 おすすめ料理 お刺身、サラダ、チキンの香草焼き 輸入者及び引取先 エノテカ株式会社     フルーティーで爽快、和食にもよく合うクリアな白ワイン シレーニのワイナリーはニュージーランド北島、東寄りの海に近い都市、ホークス・ベイに位置します。
ホークス・ベイは、ニュージーランドで初めてワインの生産が行われた地であり、ニュージーランド特産の果物など、農作物の産地としても有名な地域。
南緯度が高く、フランスの高級ワイン生産地域と似た気候に恵まれています。
※画像はイメージです ワイナリー名は、ローマ神話に登場する、酒の神であるバッカスの従者であり、"おいしいワイン、食事、そして素晴らしい仲間"との生活を楽しんだとして知られている、シレーニ神に由来しています。
由来の通り、おいしいワイン、食事、そして素晴らしい仲間"という言葉がシレーニのモットーであり、食事との相性を重視し、ライフスタイルの一部としてワインを楽しんでもらうことを目指しています。
シレーニならではの、毎日飲んでも飲み飽きない、懐の深い味わいの理由はそうしたコンセプトにあります。
    フルーティーで爽快、和食にもよく合うクリアな白ワイン ニュージーランドワインのクリーンな味わいの秘密は、その大地にありました。
日本と同じく地中の火山活動によって生まれた南北に長い島国の地形で、昼夜の寒暖差が大きく、乾燥した、気候ブドウ栽培に最適な気候を造り出しています。
世界的に評価が高いニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランと言えば、南島のマールボロ産を指します。
マルボロは、ニュージーランドでの栽培面積第1位であり、ソーヴィニヨン・ブランの聖地とも言える土地。
北島ホークス・ベイよりも乾燥しており、砂利質・砂質が多く見られますが、下層は粘土質で保水性に優れ、ソーヴィニヨン・ブランの育成に最適と言われています。
    雑味のないフレッシュ感溢れる フードや和食にベストマッチの美味しさ。
トロピカルフルーツ、レモンやライム、西洋スグリなどにハーブや青草が入り混じった洗練された香り。
クリーンで真っ直ぐなフルーツの味わいが口いっぱいに広がり、フレッシュな酸が果実味を引き立てています。
バランスに優れ、ドライでフレッシュな後味が印象的なワインです。
ニュージーランド現地では、シーフードと合わせて気軽に楽しまれています。
実は、お刺身やお鍋料理など和食にもよく合う親しみやすい味わいです。
昼間からランチに合わせたり、アウトドアで飲むのにも最適、リラックスしたシーンで楽しむのに申し分ないクオリティ で、とにかくコストパフォーマンスの高い1本です。
  セット品、エノテカのその他の商品はこちらから【ご購入の前にご確認ください】 本商品は「常温便」での発送となります。
本商品は生産年（ヴィンテージ）の管理を行っておりません。
ヴィンテージのご指定はお受け出来かねますので予めご了承ください。
また、写真とヴィンテージは異なる場合がございます。

日本で一番売れているニュージーランドワイン、シレーニ 世界中のコンペティションで高い評価を受ける、ハイクオリティーな1本。
香り高いアロマとスッキリした飲み口が不動の人気。
日本に輸入されているニュージーランドワインの中で、輸入量No.1！※食品産業しんぶん2017年2月16日号「2016年銘柄別ランキング」より ・サクラアワード2017ダブルゴールド受賞 ・NIKKEIプラス1何でもランキング 「食卓彩るワイン、3,000円以内のコスパワイン」 白ワイン部門第3位！ ・酸とキレを楽しむ！1000円台のソーヴィニヨン・ブラン超特選ベストバイワイン5つ星 ・決定！2000円以下！品種別 極旨ワイングランプリ ソーヴィニヨン・ブラン部門第1位 品目 果実酒 品名 ワイン タイプ 白ワイン 内容量 750ml 原産国名 ニュージーランド アルコール分 12.5% 生産地 ニュージーランド > マールボロ 生産者 シレーニ・エステート SILENI ESTATES 味わい ライトボディ 備考 酸化防止剤（亜硫酸塩）　含有 おすすめ料理 お刺身、サラダ、チキンの香草焼き 輸入者及び引取先 エノテカ株式会社     フルーティーで爽快、和食にもよく合うクリアな白ワイン シレーニのワイナリーはニュージーランド北島、東寄りの海に近い都市、ホークス・ベイに位置します。
ホークス・ベイは、ニュージーランドで初めてワインの生産が行われた地であり、ニュージーランド特産の果物など、農作物の産地としても有名な地域。
南緯度が高く、フランスの高級ワイン生産地域と似た気候に恵まれています。
※画像はイメージです ワイナリー名は、ローマ神話に登場する、酒の神であるバッカスの従者であり、"おいしいワイン、食事、そして素晴らしい仲間"との生活を楽しんだとして知られている、シレーニ神に由来しています。
由来の通り、おいしいワイン、食事、そして素晴らしい仲間"という言葉がシレーニのモットーであり、食事との相性を重視し、ライフスタイルの一部としてワインを楽しんでもらうことを目指しています。
シレーニならではの、毎日飲んでも飲み飽きない、懐の深い味わいの理由はそうしたコンセプトにあります。
    フルーティーで爽快、和食にもよく合うクリアな白ワイン ニュージーランドワインのクリーンな味わいの秘密は、その大地にありました。
日本と同じく地中の火山活動によって生まれた南北に長い島国の地形で、昼夜の寒暖差が大きく、乾燥した、気候ブドウ栽培に最適な気候を造り出しています。
世界的に評価が高いニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランと言えば、南島のマールボロ産を指します。
マルボロは、ニュージーランドでの栽培面積第1位であり、ソーヴィニヨン・ブランの聖地とも言える土地。
北島ホークス・ベイよりも乾燥しており、砂利質・砂質が多く見られますが、下層は粘土質で保水性に優れ、ソーヴィニヨン・ブランの育成に最適と言われています。
    雑味のないフレッシュ感溢れる フードや和食にベストマッチの美味しさ。
トロピカルフルーツ、レモンやライム、西洋スグリなどにハーブや青草が入り混じった洗練された香り。
クリーンで真っ直ぐなフルーツの味わいが口いっぱいに広がり、フレッシュな酸が果実味を引き立てています。
バランスに優れ、ドライでフレッシュな後味が印象的なワインです。
ニュージーランド現地では、シーフードと合わせて気軽に楽しまれています。
実は、お刺身やお鍋料理など和食にもよく合う親しみやすい味わいです。
昼間からランチに合わせたり、アウトドアで飲むのにも最適、リラックスしたシーンで楽しむのに申し分ないクオリティ で、とにかくコストパフォーマンスの高い1本です。
  セット品、エノテカのその他の商品はこちらから【ご購入の前にご確認ください】 本商品は「常温便」での発送となります。
本商品は生産年（ヴィンテージ）の管理を行っておりません。
ヴィンテージのご指定はお受け出来かねますので予めご了承ください。
また、写真とヴィンテージは異なる場合がございます。

日本で一番売れているニュージーランドワイン、シレーニ 世界中のコンペティションで高い評価を受ける、ハイクオリティーな1本。
香り高いアロマとスッキリした飲み口が不動の人気。
日本に輸入されているニュージーランドワインの中で、輸入量No.1！※食品産業しんぶん2017年2月16日号「2016年銘柄別ランキング」より ・サクラアワード2017ダブルゴールド受賞 ・NIKKEIプラス1何でもランキング 「食卓彩るワイン、3,000円以内のコスパワイン」 白ワイン部門第3位！ ・酸とキレを楽しむ！1000円台のソーヴィニヨン・ブラン超特選ベストバイワイン5つ星 ・決定！2000円以下！品種別 極旨ワイングランプリ ソーヴィニヨン・ブラン部門第1位 品目 果実酒 品名 ワイン タイプ 白ワイン 内容量 750ml × 12本 原産国名 ニュージーランド アルコール分 12.5% 生産地 ニュージーランド > マールボロ 生産者 シレーニ・エステート SILENI ESTATES 味わい ライトボディ 備考 酸化防止剤（亜硫酸塩）　含有 おすすめ料理 お刺身、サラダ、チキンの香草焼き 輸入者及び引取先 エノテカ株式会社     フルーティーで爽快、和食にもよく合うクリアな白ワイン シレーニのワイナリーはニュージーランド北島、東寄りの海に近い都市、ホークス・ベイに位置します。
ホークス・ベイは、ニュージーランドで初めてワインの生産が行われた地であり、ニュージーランド特産の果物など、農作物の産地としても有名な地域。
南緯度が高く、フランスの高級ワイン生産地域と似た気候に恵まれています。
※画像はイメージです ワイナリー名は、ローマ神話に登場する、酒の神であるバッカスの従者であり、"おいしいワイン、食事、そして素晴らしい仲間"との生活を楽しんだとして知られている、シレーニ神に由来しています。
由来の通り、おいしいワイン、食事、そして素晴らしい仲間"という言葉がシレーニのモットーであり、食事との相性を重視し、ライフスタイルの一部としてワインを楽しんでもらうことを目指しています。
シレーニならではの、毎日飲んでも飲み飽きない、懐の深い味わいの理由はそうしたコンセプトにあります。
    フルーティーで爽快、和食にもよく合うクリアな白ワイン ニュージーランドワインのクリーンな味わいの秘密は、その大地にありました。
日本と同じく地中の火山活動によって生まれた南北に長い島国の地形で、昼夜の寒暖差が大きく、乾燥した、気候ブドウ栽培に最適な気候を造り出しています。
世界的に評価が高いニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランと言えば、南島のマールボロ産を指します。
マルボロは、ニュージーランドでの栽培面積第1位であり、ソーヴィニヨン・ブランの聖地とも言える土地。
北島ホークス・ベイよりも乾燥しており、砂利質・砂質が多く見られますが、下層は粘土質で保水性に優れ、ソーヴィニヨン・ブランの育成に最適と言われています。
    雑味のないフレッシュ感溢れる フードや和食にベストマッチの美味しさ。
トロピカルフルーツ、レモンやライム、西洋スグリなどにハーブや青草が入り混じった洗練された香り。
クリーンで真っ直ぐなフルーツの味わいが口いっぱいに広がり、フレッシュな酸が果実味を引き立てています。
バランスに優れ、ドライでフレッシュな後味が印象的なワインです。
ニュージーランド現地では、シーフードと合わせて気軽に楽しまれています。
実は、お刺身やお鍋料理など和食にもよく合う親しみやすい味わいです。
昼間からランチに合わせたり、アウトドアで飲むのにも最適、リラックスしたシーンで楽しむのに申し分ないクオリティ で、とにかくコストパフォーマンスの高い1本です。
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日本に輸入されているニュージーランドワインの中で、輸入量No.1！※食品産業しんぶん2017年2月16日号「2016年銘柄別ランキング」より ・サクラアワード2017ダブルゴールド受賞 ・NIKKEIプラス1何でもランキング 「食卓彩るワイン、3,000円以内のコスパワイン」 白ワイン部門第3位！ ・酸とキレを楽しむ！1000円台のソーヴィニヨン・ブラン超特選ベストバイワイン5つ星 ・決定！2000円以下！品種別 極旨ワイングランプリ ソーヴィニヨン・ブラン部門第1位 品目 果実酒 品名 ワイン タイプ 白ワイン 内容量 750ml × 2個 原産国名 ニュージーランド アルコール分 12.5% 生産地 ニュージーランド > マールボロ 生産者 シレーニ・エステート SILENI ESTATES 味わい ライトボディ 備考 酸化防止剤（亜硫酸塩）　含有 おすすめ料理 お刺身、サラダ、チキンの香草焼き 輸入者及び引取先 エノテカ株式会社     フルーティーで爽快、和食にもよく合うクリアな白ワイン シレーニのワイナリーはニュージーランド北島、東寄りの海に近い都市、ホークス・ベイに位置します。
ホークス・ベイは、ニュージーランドで初めてワインの生産が行われた地であり、ニュージーランド特産の果物など、農作物の産地としても有名な地域。
南緯度が高く、フランスの高級ワイン生産地域と似た気候に恵まれています。
※画像はイメージです ワイナリー名は、ローマ神話に登場する、酒の神であるバッカスの従者であり、"おいしいワイン、食事、そして素晴らしい仲間"との生活を楽しんだとして知られている、シレーニ神に由来しています。
由来の通り、おいしいワイン、食事、そして素晴らしい仲間"という言葉がシレーニのモットーであり、食事との相性を重視し、ライフスタイルの一部としてワインを楽しんでもらうことを目指しています。
シレーニならではの、毎日飲んでも飲み飽きない、懐の深い味わいの理由はそうしたコンセプトにあります。
    フルーティーで爽快、和食にもよく合うクリアな白ワイン ニュージーランドワインのクリーンな味わいの秘密は、その大地にありました。
日本と同じく地中の火山活動によって生まれた南北に長い島国の地形で、昼夜の寒暖差が大きく、乾燥した、気候ブドウ栽培に最適な気候を造り出しています。
世界的に評価が高いニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランと言えば、南島のマールボロ産を指します。
マルボロは、ニュージーランドでの栽培面積第1位であり、ソーヴィニヨン・ブランの聖地とも言える土地。
北島ホークス・ベイよりも乾燥しており、砂利質・砂質が多く見られますが、下層は粘土質で保水性に優れ、ソーヴィニヨン・ブランの育成に最適と言われています。
    雑味のないフレッシュ感溢れる フードや和食にベストマッチの美味しさ。
トロピカルフルーツ、レモンやライム、西洋スグリなどにハーブや青草が入り混じった洗練された香り。
クリーンで真っ直ぐなフルーツの味わいが口いっぱいに広がり、フレッシュな酸が果実味を引き立てています。
バランスに優れ、ドライでフレッシュな後味が印象的なワインです。
ニュージーランド現地では、シーフードと合わせて気軽に楽しまれています。
実は、お刺身やお鍋料理など和食にもよく合う親しみやすい味わいです。
昼間からランチに合わせたり、アウトドアで飲むのにも最適、リラックスしたシーンで楽しむのに申し分ないクオリティ で、とにかくコストパフォーマンスの高い1本です。
  セット品、エノテカのその他の商品はこちらから【ご購入の前にご確認ください】 本商品は「常温便」での発送となります。
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また、写真とヴィンテージは異なる場合がございます。

　 Oyster BayMARLBOROUGH CHARDONNAY エレガントでありながら素晴らしい果実味 ニュージーランドの冷涼気候により育まれたブドウの独特な個性が反映されたオイスターベイのワイン。
エレガントでありながら素晴らしい果実味が際立っています。
ニュージーランドの南島にあるマールボロ地区の冷涼な気候の中で栽培されたシャルドネ。
シトラスや桃、プラムの凝縮したアロマがあり、微かに樽香が感じられるバランスの取れた味わいのワインです。
余韻はクリーミで滑らかな舌触りを感じます。
冷しゃぶやローストチキン、シーフード等に良く合います。
醸造、熟成 ブドウを除梗後、フリーラン果汁と軽く圧搾した果汁を別々に抽出し、果汁が半透明になるまで冷却します。
果汁を澱引きをし、ステンレスタンクに移して酵母を入れ、その半分をフレンチオークに移し、別々に発酵させます。
オーク樽で発酵させるワインは毎週軽く撹拌し、最大限のまろやかさと品種特有の風味を引き出すために6ヶ月間熟成させます。
ステンレスタンクで発酵させたワインは、酵母の澱を含んだまま撹拌し、澱引きの後にブレンディング用に使用します。
マロラクティック発酵は行わず、ブレンド後に濾過を行いボトリングされます。
ワイナリー名 DELEGAT'S WINE ESTATE（デレゲートワインエステート） 商品名 Oyster Bay Marlborough Chardonnay（オイスターベイ マールボロ シャルドネ） 品名 ワイン 品目 果実酒 色 白 アルコール分 13.0% 内容量 750ml コルク、スクリュー スクリュー 原産国 ニュージーランド 地方 マールボロ ブドウ品種 シャルドネ 100％ 味わい 辛口 添加物 酸化防止剤（亜硫酸塩） 使用上のご注意 冷暗所で保管し、開栓の際はご注意下さい。
また、ワインの成分が沈殿したり結晶化したりすることがありますが、品質には問題ございません。
輸入者名 日本酒類販売株式会社 関連キーワード Oyster Bay MARLBOROUGH CHARDONNAY ニュージーランド産 ワイン わいん 白ワイン 白わいん 果実酒 ぶどう酒 葡萄酒 ブドウ酒 シャルドネ 100％ エレガント 果実味 酒 お酒 洋酒 アルコール アルコール飲料 冷しゃぶ ローストチキン シーフード この商品のお買い得なセットはこちらから オイスター・ベイのその他の商品はこちらから【ご購入の前にご確認ください】 本商品は「常温便」での発送となります。
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また、写真とヴィンテージは異なる場合がございます。

　 Oyster BayMARLBOROUGH CHARDONNAY エレガントでありながら素晴らしい果実味 ニュージーランドの冷涼気候により育まれたブドウの独特な個性が反映されたオイスターベイのワイン。
エレガントでありながら素晴らしい果実味が際立っています。
ニュージーランドの南島にあるマールボロ地区の冷涼な気候の中で栽培されたシャルドネ。
シトラスや桃、プラムの凝縮したアロマがあり、微かに樽香が感じられるバランスの取れた味わいのワインです。
余韻はクリーミで滑らかな舌触りを感じます。
冷しゃぶやローストチキン、シーフード等に良く合います。
醸造、熟成 ブドウを除梗後、フリーラン果汁と軽く圧搾した果汁を別々に抽出し、果汁が半透明になるまで冷却します。
果汁を澱引きをし、ステンレスタンクに移して酵母を入れ、その半分をフレンチオークに移し、別々に発酵させます。
オーク樽で発酵させるワインは毎週軽く撹拌し、最大限のまろやかさと品種特有の風味を引き出すために6ヶ月間熟成させます。
ステンレスタンクで発酵させたワインは、酵母の澱を含んだまま撹拌し、澱引きの後にブレンディング用に使用します。
マロラクティック発酵は行わず、ブレンド後に濾過を行いボトリングされます。
ワイナリー名 DELEGAT'S WINE ESTATE（デレゲートワインエステート） 商品名 Oyster Bay Marlborough Chardonnay（オイスターベイ マールボロ シャルドネ） 品名 ワイン 品目 果実酒 色 白 アルコール分 13.0% 内容量 750ml × 2本 コルク、スクリュー スクリュー 原産国 ニュージーランド 地方 マールボロ ブドウ品種 シャルドネ 100％ 味わい 辛口 添加物 酸化防止剤（亜硫酸塩） 使用上のご注意 冷暗所で保管し、開栓の際はご注意下さい。
また、ワインの成分が沈殿したり結晶化したりすることがありますが、品質には問題ございません。
輸入者名 日本酒類販売株式会社 関連キーワード Oyster Bay MARLBOROUGH CHARDONNAY ニュージーランド産 ワイン わいん 白ワイン 白わいん 果実酒 ぶどう酒 葡萄酒 ブドウ酒 シャルドネ 100％ エレガント 果実味 酒 お酒 洋酒 アルコール アルコール飲料 冷しゃぶ ローストチキン シーフード この商品のお買い得なセットはこちらから オイスター・ベイのその他の商品はこちらから【ご購入の前にご確認ください】 本商品は「常温便」での発送となります。
本商品は生産年（ヴィンテージ）の管理を行っておりません。
ヴィンテージのご指定はお受け出来かねますので予めご了承ください。
また、写真とヴィンテージは異なる場合がございます。

商品説明[ワイン]　＞ [その他の国]世界的有名なマールボロのソーヴィニヨン・ブラン。
ブランコット エステートの畑の中で最も優れた一角(チョーズン・ロウ)で栽培されたソービニヨンブランのみを用いて、手作業で造られた高品質ワイン。
色合い：淡いイエロー。
香り；白桃やイチジクを想わせる香りと、花やスパイスの香りが溶け合う中に、ほのかに白トリュフやスモーキーなミネラルの香りを含む。
味わい；口に含むと、熟したネクタリアンやアップルシュトゥルーデルに続いて、ローストしたナッツがほのかに重なり合い、非常に奥行きのある味わいをもたらす。
　バレンタインデー ホワイトデー 母の日 父の日 お中元 御中元 敬老の日 ハロウィン お歳暮 御歳暮 クリスマス 年越し 年末 誕生日 御祝 ギフト 父の日ギフト ちゃがたパーク

ホワイトヘイヴン ピノ・ノワール (2021) Whitehaven Pinot Noir テイスティングノート：明るいミディアムルビー色。
レッドチェリーとプラムの含みが立ち上り、ほのかなカシス、タイム、シーダー、アニスと、香ばしいパイクラストを伴う。
レッドとダークチェリー、ベーキングスパイスとコーラが風味の核となっている。
口当たりはエレガントで、たっぷりとしたテクスチャーを持ち、絹のように滑らかなタンニンと優しい酸味の後味が続く。
合う料理：ポーク、チキン、ビーフ、ジビエ、きのこ料理などと好相性 葡萄品種：100% ピノ・ノワール 認証：SWNZ認証 *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されますのでご了承ください。
生産者：ホワイトへイヴン・ワイン・カンパニー 生産地：ニュージーランド / マールボロ タイプ：赤ワイン 葡萄品種：ピノ・ノワール テイスト：辛口 アルコール度数（%）：13.5% 容量：750ml 葡萄畑の位置：サザン・ヴァレー、アワテレ・ヴァレー 気候：冷涼で乾燥した気候 地質：砂利質土壌の上に黄土とたっぷりの粘土質土壌が覆う 収穫：手摘み 醸造：ステンレスのオープントップ発酵槽で発酵する。
3-5日間コールドマセラシオンし、野生と自然酵母といっしょに、撹拌とポンピングオーバーをしながら、果皮と20日間発酵後、圧搾する。
熟成：フレンチオーク樽で12ヵ月熟成、内約20%新樽 酸度：5.0g/L PH：3.53 残糖度：0.14g/L サクラアワード2024　ゴールド！ ムンドゥス・ヴィニ2023　シルバー！

ホワイトヘイヴン ピノ・グリ (2022) Whitehaven Pinot Gris テイスティングノート：ノーズは洋ナシ、赤リンゴ、スイカズラを示し、クローブとアニスのニュアンスを伴う。
味わいは熟した洋ナシとリンゴの風味に、微かな酵母を含み、ミネラルが感じられる。
ドライで穏やかな酸味ときめ細かいタンニンが全体を支え、長くすっきりとした後味へと促す。
合う料理：濃厚なシーフード料理、キノコ料理、ジビエや家きんなどと良く合う 葡萄品種：100% ピノ・グリ サスティナブル認証 SWNZ認証 *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
生産者：ホワイトへイヴン・ワイン・カンパニー 生産地：ニュージーランド　マールボロ タイプ：白ワイン 葡萄品種：ピノ・グリ テイスト：辛口 アルコール度数（%）：13.5% サーブする温度：8℃から12℃ 容量：750ml テロワール：マールボロ 葡萄畑の位置：アワテレ・ヴァレー、ラパウラ 気候：冷涼 地質：様々な土壌 収穫：2022年は産地の一部で洪水が発生した異常なほど雨の多い冬を経て、土壌の水分が十分な状態で始まった。
大きな霜に見舞われることはなく、11月のコンディションはやや雨が多かったものの、問題無く開花し、健全な収量が期待できた。
残りのシーズンは涼しい天候と降雨に見舞われ、収穫期を迎えるにあたり病害の発生に最新の注意を払い、例年より収穫は遅かった。
醸造：手摘み収穫し、房ごと圧搾。
果汁は12?24時間セトリング後、澱引きする。
アロマティックな酵母といっしょに発酵させ、ブレンド前に3?4ヵ月澱といっしょに静置。
ブレンド後、低温で安定させ、ろ過し2022年8月31日に瓶詰め。
酸度：5.30g/L PH：3.40 残糖度：2.70g/L サクラアワード2023　ゴールドメダル！ ジェームス・サックリング　91ポイント！ ワイン・オービットNZ　93ポイント！ 後続2023ヴィンテージ サクラアワード2024　ダブルゴールド！ ピーロートのワインはこんな場面におすすめです。
●結婚 出産 結婚式 結婚祝い 引き出物 引出物 披露宴 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い ●季節の挨拶 手土産 帰省土産 挨拶回り ご挨拶 年始 御年賀 お年賀 御年始 お年始 桃の節句 端午の節句 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞い 残暑見舞い 寒中御見舞い 寒中見舞い 敬老の日 バレンタイン 御歳暮 ●長寿のお祝い 60歳 還暦祝い 70歳 古希祝い 77歳 喜寿祝い 80歳 傘寿祝い 88歳 米寿祝い 90歳 卒寿祝い 99歳 白寿祝い 100歳 百寿祝い 108歳 茶寿祝い 111歳 皇寿祝い 120歳 大還暦祝い ●法人向けのお祝い御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 開業祝い 御開業祝 周年記念 お餞別 贈答品 粗品 開院祝い ●こんな方に お父さん お母さん 兄弟 お兄ちゃん 弟 姉妹 お姉ちゃん 妹 子供 子ども こども 祖母 おばあちゃん 祖父 おじいちゃん 奥さん 嫁 彼女 旦那さん 姑 彼氏 友達 友人 ご近所さん 隣人 先生 職場 上司 部下 取引先 先輩 後輩 同僚 ●年代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代

テイスティングノート：マールボロの果実を100％使用したミディアムボディのワイン。
滑らかなテクスチャーを持ち、熟したプラムの果実の風味に、フレンチオークからくる美味しいスパイスを含む。
鮮やかなルビー色。
レッドチェリーとプラムの芳香を示し、ほのかなブラックベリー、タイム、シーダー、アニス、美味なパイクラストを伴う。
レッドチェリー、ダークチェリー、ベーキングスパイス、コーラの含みが、風味の核を与え、味わいはエレガント。
たっぷりとしたテクスチャーは滑らかで柔らかいタンニンを持ち、やさしい酸味の後味が続く。
合う料理：ポーク、チキン、ビーフ、ジビエ、きのこ料理などと好相性 葡萄品種：ピノ・ノワール 認証：SWNZ認証 *上記ヴィンテージが在庫切れの場合、価格が同様で在庫があれば自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
生産者：ホワイトへイヴン・ワイン・カンパニー 生産地：ニュージーランド マールボロ タイプ：赤ワイン 葡萄品種：ピノ・ノワール テイスト：辛口 アルコール度数（%）：13.5% 容量：750ml 葡萄畑の位置：サザン・ヴァレー、アワテレ・ヴァレー 気候：冷涼で乾燥した気候 地質：砂利質土壌の上に黄土とたっぷりの粘土質土壌が覆う 収穫：手摘み 醸造：ステンレスのオープントップ発酵槽で発酵する。
3-5日間コールドマセラシオンし、野生と自然酵母といっしょに、撹拌とポンピングオーバーをしながら、果皮と20日間発酵後、圧搾する。
熟成：フレンチオーク樽で12ヵ月熟成、内約20%新樽 酸度：5.7g/L PH：3.53 残糖度：0.14g/L サム・キム　93ポイント/5ッ星！ キャンディス・チャオ　93ポイント/5ッ星！ キャメロン・ダグラス　93ポイント/エクセレント！

　KA TAHI SAUVIGNON BLANC 　カ タヒ ソーヴィニヨン・ブラン 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地ニュージーランド マールボロ 品種ソーヴィニヨンブラン ALC度数13% キャップ仕様スクリューキャップ ◆収穫 2019年4月10日 契約農家で収穫後破砕し、夜間にワイナリーへ搬送 ◆灌漑 ドリップ式 ◆畑 マールボロ ◆樹齢 2010年植樹 ◆熟成 ステンレスタンク、除梗 ◆醸造家 ロッド・マクドナルド ◆商品説明 ◆コンクール入賞歴 ワイン・メーカー・オブ・ザ・イヤー2006 （Royal New Zealand Wineshow） ワインオービット92点、4.5ツ星 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

無農薬、化学肥料不使用で栽培されたブドウを使用し醸造された白ワイン。
味わいは、フレッシュ&フルーティー。
非常に清涼感溢れるレモンやライムに、パッションフルーツのようなトロピカルな味わい。
レモンブロッサムの華やかさもあります。
快活のある酸味が凛とした味わいを構成するとともに、熟したシトラス系のフルーツが同時に厚みを与えます。
余韻も長く、高品質なソーヴィニヨン・ブランです。
・産地：ニュージーランド ・タイプ：白／辛口 ・ブドウ品種：ソーヴィニヨン・ブラン 100％※現行のヴィンテージは、2023年です。
ストラタム家族経営ながら栽培からボトリングまで全て一貫して自社で行っているワイナリーです。
環境にも配慮した葡萄栽培を実施しています。

無農薬、化学肥料不使用で栽培されたブドウを使用し醸造された白ワイン。
味わいは、フレッシュ&フルーティー。
非常に清涼感溢れるレモンやライムに、パッションフルーツのようなトロピカルな味わい。
レモンブロッサムの華やかさもあります。
快活のある酸味が凛とした味わいを構成するとともに、熟したシトラス系のフルーツが同時に厚みを与えます。
余韻も長く、高品質なソーヴィニヨン・ブランです。
・産地：ニュージーランド ・タイプ：白／辛口 ・ブドウ品種：ソーヴィニヨン・ブラン 100％※現行のヴィンテージは、2023年です。
ストラタム家族経営ながら栽培からボトリングまで全て一貫して自社で行っているワイナリーです。
環境にも配慮した葡萄栽培を実施しています。