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440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 コンチャ イ トロ アメリア シャルドネ 2021 750ml白ワイン チリ コキンボ 辛口 ※ボトル画像はイメージです。
ヴィンテージによりラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。
※ ■商品について チリのプレミアムワインの先駆け的存在「コンチャ・イ・トロ」。
世界を凌駕する品質で最も賞賛されるワインブランドの一つとしてその名を轟かせています。
こちらの「アメリア」は、コンチャ・イ・トロの創始者ドン・メルチョーが愛した姪の名前。
また同じ名を持つ女性初の大西洋単独横断飛行に成功したアメリア・イアンハートへ捧げたワインでもあります。
2017年より産地をカサブランカ・ヴァレーから北部リマリ・ヴァレーのケブラダセカ・ヴィンヤードに変更し、より理想的なシャルドネの生産を行っています。
なめらかな口当たりとミネラル感、フレッシュな果実味が特長のコンチャ・イ・トロの白ワインのフラックシップです。
■土壌・畑 ・土壌：石灰粘土質 ・畑：ケブラダ・セカ ヴィンヤード ブロック 9 ・収穫方法：手摘み ■醸造 ≪発酵≫ 全房のまま圧搾、フレンチオーク樽にて8日間 ≪熟成≫ フレンチオーク樽（新樽10%、2?3回使用樽90%）にて12カ月間 ■評価 ワイン・アドヴォケイト：95+ ジェームス・サックリング：96 ■テイスティング・コメント 淡い黄色。
ミネラル感、白い花、火打石のような香りの層がいくるもある複雑なワインです。
赤い粘土質土壌がもたらす骨格が、土壌由来ののミネラルとうまく組み合わさっています。
フレッシュな果実味とほのかに塩味も感じられ、長い余韻が楽しめます。
■オススメ料理 寿司 クリームソースで仕上げた魚料理 タイ料理などスパイスを使った魚料理 カマンベールやブリー（白かびタイプ） ■生産者情報 ワイン・メーカー「マルセロ・パパ」 マルセロ・パパは、その傑出した経歴により、2004年にはチリの主要なワイン雑誌の1つである「グイア・デ・ヴィニョス・デ・チリ」で、2019年には、イギリスで非常に権威あるティム・アトキンによって、2度も“ワインメーカーオブザイヤー”に輝いています。
国際的にも多くの評論家から広く評価されており、特にワインの品質と特徴を引き出すような彼の個性的で権威あるセンスが高く評価されています。
現在、マルセロ・パパはマルケス・デ・カーサ・コンチャ、アメリアのワインメーカーとして、また、コンチャ・イ・トロ全体のテクニカルディレクターとして活躍しています。
チリのスーパープレミアムレンジを身近なものにするべく、特徴をもったモダンスタイルのワインを必要としていたチリワイン業界の、強い要望にも応えるために、日々手腕を発揮しています。
※インポーター資料より引用 ■産地 チリ コキンボ（リマリ・ヴァレー） ■原産地呼称 DO. LIMARI VALLEY（リマリ・ヴァレー） ■使用ブドウ品種 シャルドネ種（100%） ■添加物 亜硫酸塩：350mg ／ kg以下（酸化防止のため） ■アルコール度数 13.5% ■タイプ 白ワイン ／ 辛口 ミディアムボディ ■内容量 750ml ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 チリワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから
5,500 円
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 ヴィーニャ アキタニア ソル デ ソル シャルドネ VINA AQUITANIA SOL DE SOL CHARDONNAY 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地チリ 南部 マジェコヴァレー 原産地呼称 品種シャルドネ ALC度数13.0% 飲み頃温度8?12℃ キャップ仕様コルク ◆熟成 トータル9カ月澱とともに熟成。
週2回ピジャージュ。
◆商品説明 輝きのある黄色でレモンやグリルしたヘーゼルナッツ、タバコとミネラルを感じます。
口に含むと良質の酸味があり、フレンチオークとフルーツ、ミネラル香の余韻があります。
◆専門誌評 ワイン・アドヴォケイト 92ポイント(2012) ワイン・アドヴォケイト 93ポイント(2013) VINA AQUITANIA ヴィーニャ・アキタニア ◆ロケーション ヴィーニャ・アキタニアのワイナリーは、チリの首都サンチャゴ市南東部ペナロレン地区 にあります。
サンチャゴ市人口600万人の大都市で、チリの観光名所となっており、空港も近くにあることから世界中から多くの観光客が訪れます。
ワイナリーは標高2181〜2362フィート(675m〜720m)の山脈の麓に位置しており、標高9842フィート(3000m)のプンタ・デ・ダマに取り囲まれています。
日中の気温は30〜33℃ほどになりますが、夜間の気温は山脈からくる冷涼な風の影響により10〜12℃まで下がります。
この独特な気象条件により非常に凝縮した果実とアロマを生み出すことができるのです。
◆歴史 1981年 から1988年の間、ブルーノ・プラッツ（CHコスデストゥネル元オーナー）とポール・ポンタリエ（CHマルゴー総支配人）は、チリがワインつくりにおいて総合的な可能性があるかを確かめるべくこの国を実地踏査しました。
彼らの友人であり、著名な農学者兼醸造家であるチリ人のフェリペ・ド・ソルミニアックとともに、理想的な土地を捜し求め、そしてついに高品質のワインを生み出す素晴らしいロケーションにたどり着いたのです。
1993年から20年もの間、ブドウ樹が成長する間にも、栽培法や醸造技術について より良い方法へと改良していきました。
長期間に及ぶリサーチと改良の結果、新たなるワイン生産地域でワイナリー設立時に目指した域に到達しました。
ついに到達したワインの品質のレベルをみて、2002年にはヴィニャ・アキタニアの新しいフルアイテムの生産・販売を協力すべく親しい友人であるギラン・ド・モンゴルフィエは彼らのプロジェクトの一員に加わりました。
◆旧世界（フランス）と新世界（チリ）の融合 クオリティが高い、高貴品種を用い、独特のワインを生み出すため、ヨーロッパの醸造技術とニューワールドの栽培条件を一体化。
1990年、マイポ・アルトのマクル地域に、水はけのよい痩せた斜面に44.5エーカー(18ha)の土地を取得し、その土地を切り開き苗木を植えました。
アキタニアのカベルネ栽培畑は、チリの最高級カベルネにとって最も歴史ある栽培地域であるマイポ・ヴァレー（マイポ・アルトの北東に位置）に設立されています。
現在、34エーカー(15.5ha)にカベルネ・ソーヴィニョン、6エーカー（2.5ha）にシラーを植樹しています。
◆マジェコ・ヴァレーのパイオニア チリ最高のブルゴーニュ品種ワインを目指して 1995年ニュージーランドへの旅の帰国後すぐに、フェリペ・ド・ソルミニアックは義父でありこの地域の大地主でもあるドン・アルベルト・レヴィの助力を得て、サンチャゴ市より南へ400マイルに位置するトライゲン近郊、火山に取り囲まれたなだらかな北向きの丘陵地に5haのシャルドネと2haのピノ・ノワールの栽培を始めました。
2008年にはシャルドネ用として更に3haを追加しました。
ニュージーランドの北島と同じ緯度に位置するこの地域は高級品種の栽培に非常に適した気象条件であり、特にブルゴーニュ品種には最適です。
冬期は寒冷ですが、夏期は非常に乾燥し暑いので、完熟した、リッチなストラクチャーを果実に与えます。
長期にわたる生育期間中、夏期の涼しい夜間には、繊細でエレガントな果実味を与え、天然の酸度を高める作用を促します。
ソル・ド・ソルのブドウ畑は商業用ワイン生産地としてはチリの最南端に位置しています。
フェリペ・ド・ソルミニアックの熱心な活動のもと、2002年には「マジェコ・トライゲン」は公的にワイン生産地として認定を受けました。
ソル・ド・ソル（ SOL de SOL ）とは、ちょっとした言葉遊びで “SOL”はフランス語で“土地”そしてスペイン語で“太陽”を意味しており、さらにはソルミニアック（Solminihac）の略語を表しているのです！ ※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
4,480 円
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 チリとは思えないフレッシュなシャルドネ【商品説明】・商品 : ラ ミシオン デ ピルケ シャルドネ レセルバ(La Mision de Pirque Chardonnay Reserva)・ヴィンテージ : 2022年・生産者(ワイナリー) : ビーニャ ウィリアム フェーヴル チリ(Vina William Fevre Chile)・原産国 : チリ・品種(原材料) : シャルドネ・容量 : 750ml【補足説明】・料理 : サーモンマリネ、夏野菜のパスタ、サラダ・その他 : 魚介に合う、野菜に合う、居酒屋向き、レストラン向き・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
チリとは思えないフレッシュなシャルドネシャブリの様な、ミネラルがあってエレガントな味わいのシャルドネを目指しています。
フレッシュな柑橘系のアロマ、さわやかなグレープフルーツのような果実味、程よい酸味とミネラル感がと全体を引き締めたバランスの良いワインです。
シャブリの伝説的生産者による洗練されたチリワインチリワインと言えば濃厚なコストパフォーマンスの高いワインを連想される方も多いと思いますが、この生産者はエレガントで洗練されたスタイルのワインを産み出します。
標高が高く冷涼で乾燥した気候のアンデス山脈の麓は、フランスのシャブリで伝説的生産者ウイリアム・フェーヴルが新天地に求めた、長い栽培期間によりバランスのとれたブドウ栽培を自然な環境で行うことのできる理想的な場所でした。
【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。
・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。
・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。
当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 白ワイン チリワイン チリ白ワイン ワインセット 白ワインセット チリワインセット チリ白ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選
4,346 円
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 下手なシャブリが飲めなくなる【商品説明】・商品 : エスピノ シャルドネ(Espino Chardonnay)・ヴィンテージ : 2021年・生産者(ワイナリー) : ビーニャ ウィリアム フェーヴル チリ(Vina William Fevre Chile)・原産国 : チリ・品種(原材料) : シャルドネ・容量 : 750ml【補足説明】・料理 : 海鮮鍋、魚の塩焼き、天ぷら、カキフライ、焼鳥・その他 : 魚介に合う、和食に合う、鍋に合う、居酒屋向き・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
下手なシャブリが飲めなくなるバランス重視で造られるシャルドネで、様々な食事と相性が良く、和食にもおすすめです。
レモンの皮にミネラルの混ざる香り、フレッシュな柑橘系果実のアタック、程よい酸味とコク、まろやかな余韻もあります。
シャブリの伝説的生産者による洗練されたチリワインチリワインと言えば濃厚なコストパフォーマンスの高いワインを連想される方も多いと思いますが、この生産者はエレガントで洗練されたスタイルのワインを産み出します。
標高が高く冷涼で乾燥した気候のアンデス山脈の麓は、フランスのシャブリで伝説的生産者ウイリアム・フェーヴルが新天地に求めた、長い栽培期間によりバランスのとれたブドウ栽培を自然な環境で行うことのできる理想的な場所でした。
【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。
・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。
・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。
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4,338 円
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 稲葉商品コード:W016 商品名:送料無料 ラ ミシオン デ ピルケ シャルドネ レセルバ［W016］3本 ヴィンテージ:2020年 (ヴィンテージが変更になる場合があります) 希望小売価格:1,320円/1本 (15,840円/12本) 容量:750ml 色:白 飲み口:辛口 葡萄品種:シャルドネ 栓の仕様:スクリューキャップ アルコール度数:13.5 JANコード:4935919080163 生産者:ビーニャ ウィリアム フェーヴル チリ 生産地域:チリ マイポ ヴァレー こちらの3本セット商品は、弊社(わいわい卓杯便)より発送させていただきます。
12本セット商品は稲葉より直接お届けいたします。
3,958 円
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 サン フアンにある8haの畑で、マイポ川沿いに広がります。
このワインに使う両端の区画は、岩盤まで2mと深く、気温も中央より低いため、より酸が高く、品質の高い葡萄が出来ます。
クローンは、ジョイント ヴェンチャーが始まった1992年に、シャブリのウィリアム フェーヴルから直接輸入しました。
手摘みで収穫します。
葡萄は除梗せず全房圧搾することで、骨格が与えられます。
果汁は品質をみて選別し、最上のものだけを使用します。
低温で一晩清澄させた後、全体の20〜30％をフレンチオークの樽（新樽20％）で発酵、熟成させます。
樽熟成の間、バトナ?ジュを行います。
残りの70〜80％は60hLのステンレスタンクで発酵、熟成させます。
熟成期間は5〜6ヶ月です。
軽くろ過してから瓶詰めします。
一部にオーク樽を使用することで骨格、ボディと複雑さを持ち、同時に豊かな果実味と酸のある柔らかな味わいのワインに仕上がります。
輝きのある黄金色。
洗練された強く複雑なアロマには、初めにトーストやドライフルーツ、その後から樽のスモーキーなニュアンスが感じられます。
しっかりとした骨格があり、香り豊かで持続性があります。
■ビーニャ ウィリアム フェーヴル チリ エスピノ グラン キュヴェ シャルドネ
3,718 円
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 白750ml シャルドネ100% 本日物凄い人気です!! 非常に少ないご紹介となります。
是非とも、お早めにお求めください。
2024.4.21 [バルディビエソ]が造る、 チリ屈指の冷涼な産地レイダ・ヴァレーの最高区画で、 造られた、最高級白ワインとなる、その名も、 [シングルヴィンヤード・レイダ・ヴァレー・シャルドネ] を、遂に遂に、皆さんにご紹介いたします!!。
最高賞[プラチナ Best in Show]を獲得した、 イギリス最高評価誌[デキャンター]誌では、その味わい をこう表現しています。
『新鮮な柑橘フルーツに、美しいオーク樽のトースト香と、 ミネラルの風味がある。
爽やかな酸味に、傑出した オーク樽の香り、偉大なる濃縮度、そして、わずかに 塩味を感じる余韻の、何層もの味わい層がある。
エレガントな白ワインであり、傑出のお買い得である。
』 【傑出したオーク樽の香り!!、 偉大なる濃縮度!!!】 【エレガントな白ワインであり、 傑出のお買い得である!!】 もう、このコメントを読んでいただくだけで、その物凄 い偉大なる美味しさが伝わってきますが、私が飲ませて いただいた感想も、まさにこの通りでした!!。
たっぷりとした【シャルドネ完熟ネクター】の豊潤で、 まろやかな果実味が、爽やかな酸味、そして、偉大なる オーク樽の風味とともに、見事に複雑に、何層もの 味わい層となって、口の中いっぱいに広がって、もう、 本当に堪らなく美味しいんです!!。
本日、そんな衝撃のシャルドネ100%を、 このワインを輸入したインポーターさんが、その潜在 能力を見込んで、自社保冷倉庫内の、 気温16度、湿度70%の環境下で、一切動かすことなく、 実に9年半もの間、特別に熟成させていた、 まさに秘蔵・幻の10年熟成を、最高の飲み頃を迎えた、 今年、遂に遂にリリースしてきたんです!!!。
その味わいたるや、 ・・・・・・・・・・・・ 『定温倉庫で9年半熟成!! ワインのポテンシャルを引き出すことができました。
海に近く、冷涼なシャルドネが栽培されるチリの 一級地から出来たブドウを使用しています。
しっかりしたミネラル。
グレープフルーツ、ピーチの 凝縮したフレーバーが口に広がります。
芳醇なアロマと熟成を経た穏やかなボディが特徴。
10年以上経ってもフレッシュな酸と長い余韻が続きます。
』 ・・・・・・・・・・・・ とインポーターさん自身が語る、その味わいは、 まさに 【『【世界最高峰に輝いた、 世界で最も美味しいシャルドネ!!!』】 と思えるほど、3380円という価格を考えると、 とてつもない変貌を遂げた、物凄い味わいになっている んです!!!。
間違いなく、もう二度とない、そして誰もが手にできる わけでは決してない、【幻秘蔵のワイン】です。
本日、絶対にお見逃しなく、 必ずやお求めいただいて、そして、その衝撃の味わいを、 たっぷりと、たっぷりとご堪能ください!!。
バルディビエソ・シングルヴィンヤード・レイダ・ヴァレー・シャルドネ 2013 タイプ 白ワイン サイズ 750ml 産地 チリ 内容 シャルドネ100% 選ばれたお客様だけに!! 全世界【17,263本】の世界最高峰に輝いた偉大なる［世界最高峰シャルドネ］秘蔵・幻の10年熟成が驚愕3380円!!!! 【『【世界最高峰に輝いた、世界で最も美味しいシャルドネ!!!』】 【このワインに対抗しうるワインは存在しない!!】 3度ものセレクションを勝ち抜かなければならない、世界的にも非常に厳しい有名コンテスト【ワールド・ワイン・アワード】で見事、全世界最高峰[プラチナ Best in Show]を獲得!! 白ワイン生産者が最も欲しがる、名誉ある最も安くて最も美味しい白ワイン部門で受賞した大注目のワインなんです!! 『新鮮な柑橘フルーツに、美しいオーク樽のトースト香と、ミネラルの風味がある。
爽やかな酸味に、傑出したオーク樽の香り、偉大なる濃縮度、そして、わずかに塩味を感じる余韻の、何層もの味わい層がある。
エレガントな白ワインであり、傑出のお買い得である。
』 このワインを輸入したインポーターさんが、その潜在能力を見込んで、自社保冷倉庫内の、気温16度、湿度70%の環境下で、一切動かすことなく、実に9年半もの間、特別に熟成させていた、まさに秘蔵・幻の10年熟成を、最高の飲み頃を迎えた、今年、遂に遂にリリース!!!! [バルディビエソ・シングルヴィンヤード・レイダ・ヴァレー・シャルドネ 2013] バルディビエソ・シングルヴィンヤード・レイダ・ヴァレー・シャルドネ 2013 【『【世界最高峰に輝いた、 世界で最も美味しいシャルドネ!!!』】 本日、 いつもご愛顧いただいております皆様だけに、特別なる 超スペシャルワインを、顧客数量限定にてご紹介させて いただきます!!。
間違いなく、もう二度とない、そして誰もが手にできる わけでは決してない、【幻秘蔵のワイン】ですので、 いつも以上によーく読んでいただいて、 必ずや、必ずや 【世界最高峰に輝いた、 世界で最も美味しいシャルドネ!!】 圧巻の実力を誇る、素晴らしい味わいを、たっぷりと、 たっぷりとご堪能いただければと思います!!。
・・・・・・・・・・・ これぞ世界最高峰に輝いたワイン!!!!!!! しかも、全世界の中で、 【最も美味しいシャルドネ!!】 の最高賞を獲得した、まさに白ワイン世界最高峰が、 遂に入荷してきましたぁ!!!!! 皆さん、毎年ロンドンで開催される【ワールド・ワイン ・アワード】という祭典をご存じでしょうか。
イギリス最高評価誌[デキャンター]が毎年6月に主催す る、全世界の中で最も美味しいワインを、実際にティス ティングして決定する、というロンドンを中心に世界中 が注目する超一大イベント!!。
本日、皆さんに、そんな超一大イベントで最高峰に輝い たワインを、堂々ご紹介させていただきます!!。
まずはこれをご覧ください。
このコンテストには、 【17,263本】の全世界のワインがエントリーし、 ↓↓↓ その中から【456本】のゴールド・メダルが選出され、 ↓↓↓ さらにその中から、【175本】の [プラチナ Best in Category](産地別の最高峰)が 選出され、 ↓↓↓ さらにその中から、わずか【34本】の [プラチナ Best in Show]と呼ばれる、 まさに全世界最高峰が、選び出される!!。
こんな3度ものセレクションを勝ち抜かなければならない、 世界的にも非常に厳しいことで有名なコンテストなんで す!!。
しかも今回登場のこのワインは、 【Best Value Chardonnay】部門で 世界最高峰に輝いた、白ワイン生産者が最も欲しがる、 最も安くて最も美味しいシャルドネ100%の白ワインの名 誉ある部門で受賞した、大注目のワインなんです!!。
しかも今回、 【傑出したオーク樽の香り!!、 偉大なる濃縮度!!!】 【エレガントな白ワインであり、 傑出のお買い得である!!】 とコメントされた、まさに歴史的な絶賛をされた、 まさにまさに、傑出の【世界最高峰】なんです!!。
しかも、本日ここからが本題です!!!。
そんな衝撃のワインを、このワインを輸入したインポー ターさんが、その潜在能力を見込んで、自社保冷倉庫内 の、気温16度、湿度70%の環境下で、一切動かすことなく、 実に9年半もの間、特別に熟成させていた、 まさに秘蔵・幻の10年熟成を、最高の飲み頃を迎えた、 今年、遂に遂にリリースしてきたんです!!!。
インポーター自身も、 『定温倉庫で9年半熟成!! ワインのポテンシャルを引き出すことができました。
』 と語る、まさに、衝撃のワインが、その最高の状態に達した 世界中探しても、絶対に手に取ることも、お目にすることも できない、圧巻の実力を誇る、素晴らしい味わいです!!!。
【『【世界最高峰に輝いた、 世界で最も美味しいシャルドネ!!!』】 本日、絶対にお見逃しなく、 必ずやお求めいただいて、そして、その衝撃の味わいを、 たっぷりと、たっぷりとご堪能いただければと思います!!。
その名も [バルディビエソ・シングルヴィンヤード・ レイダ・ヴァレー・シャルドネ 2013]!!!!! そうです!!、あの人気漫画【神の雫】にも登場した、 あの[バルディビエソ]が造る最高級ワインなんです!!。
造り手の[バルディビエソ]は1879年創業という南米チリ でも伝統の凄腕で、2007年、2008年と2年連続で 【WAWWJ (World Association of Journalist & Writers of Wine & Spirit】 という世界各国で行われたワインコンテストの結果を集め、 ワイン及びワイナリーの評価結果を年に一度ランキングす る機関の調べでは【世界TOPワイナリー100】に選ばれ、 特に2007年は【チリで2位】【全世界総合13位】にランク する、まさに世界の頂点を極めようとしている凄腕!!。
さらに オーパスワンに勝った!! わずか2080円で見事【世界第一位】に輝いた 幻の超高級ボルドーブレンド!! [バルディビエソ・シングルヴィンヤード・ カベルネ・ソーヴィニョン・リゼルヴァ 2018] https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/11-18-137-0126/ でご紹介しています高級ボルドーブレンド赤ワインは、 超有名ソムリエ田崎真也さんが、専門誌[ヴィノテーク] で実に17.5/20点という物凄い点数をわずか2000円台 のこのワインに付け、ロンドン最高評価誌[デキャンター] 誌が発表した【ワールド・ワイン・アワード2009】の 【10ポンド以上のボルドーブレンド部門】では、 見事第一位となるトロフィーを受賞!!。
全世界のメルローもしくはカベルネ・ソーヴィニョン主 体のワインの中で、見事【世界第一位】に輝いた、[オー パスワン]に[サッシカイヤ]に[ルーチェ]、さらには [ル・パン]に[ペトリュス]・・・、この名高いワインに も勝った、そんな破格の実力を誇る[バルディビエソ社]。
本日のご紹介は、そんな[バルディビエソ]が造る、 チリ屈指の冷涼な産地レイダ・ヴァレーの最高区画で、 造られた、最高級白ワインとなる、その名も、 [シングルヴィンヤード・レイダ・ヴァレー・シャルドネ] を、遂に遂に、皆さんにご紹介いたします!!。
最高賞[プラチナ Best in Show]を獲得した、 イギリス最高評価誌[デキャンター]誌では、その味わい をこう表現しています。
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海に近く、冷涼なシャルドネが栽培されるチリの 一級地から出来たブドウを使用しています。
しっかりしたミネラル。
グレープフルーツ、ピーチの 凝縮したフレーバーが口に広がります。
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10年以上経ってもフレッシュな酸と長い余韻が続きます。
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3,718 円
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 絶妙なバランスを保つシャルドネ【商品説明】・商品 : シャルドネ レゼルブ(Chardonnay Reserve)・ヴィンテージ : 2018年・生産者(ワイナリー) : ビーニャ トレス パラシオス(Vina Tres Palacios)・原産国 : チリ・品種(原材料) : シャルドネ・容量 : 750ml【補足説明】・料理 : 寿司、エビフライ、カキフライ・その他 : 魚に合う、居酒屋向き・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
・評価 : サクラアワードで2016年ヴィンテージが金賞、Tim Atkinで2017年ヴィンテージが90点を獲得【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。
・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。
・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。
当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 白ワイン チリワイン チリ白ワイン ワインセット 白ワインセット チリワインセット チリ白ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選
3,696 円
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 ぎんの雫はシャトー ムートン ロートシルト、オーパス ワンの醸造家であったパスカル マーティ氏、世界的に有名な日本酒『獺祭』生みの親、旭酒造の桜井 博志氏、人気ワイン漫画『神の雫』の原作者 亜樹直氏、この夢のチームの共演によって生み出されました。
このワインは日本酒酵母を利用して超低温発酵で醸造した、革新的なワインです。
明るいレモンイエローの色調をしており、ハーブや夏ミカン、すだち、レモンといった柑橘系のアロマに続き、エルダーフラワーやハイビスカス、ローズペタル、ヒヤシンス、リンゴや白桃を思わせる香りが感じられます。
口に含むと緻密なテクスチャーを感じ、丸みのある綺麗な酸が旨味を伴いながら口中に広がります。
商品名：ぎんの雫 グット ダルジャン ソーヴィニヨン ブラン (Gin no shizuku Goutte Dargent Sauvignon Blanc) ヴィンテージ：2022年 ブドウ品種：ソーヴィニヨン ブラン 使用酵母：日本酒用 きょうかい酵母7号 熟成：ステンレスタンク 飲み口：辛口 原産国：チリ レイダ ヴァレー タイプ：白ワイン 内容量：750ml 輸入元：トゥエンティーワンコミュニティ 結婚祝い 出産祝い 引越し祝い 昇進祝い ギフト グルメ お酒 内祝い お礼 成人式 進学 卒業 就職 長寿祝い 新築 改装 改築 増築 転勤 退院 退職 開業 開店 受賞 昇進 昇格 寄贈 還暦 緑寿 古希 古稀 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 卆寿 白寿 百寿 茶寿 皇寿 大還暦 バレンタイン ホワイトデー クリスマス 正月 お盆 お中元 お歳暮 お年賀 敬老の日 誕生日 記念日 父の日 母の日 ギフト プレゼント 酒 洋酒 ワイン
3,630 円
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 ※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承くださいビーニャ ウィリアム フェーヴル チリ シャルドネ グラン キュベ / W.Fevre 750ml [稲葉/チリ/マイポ ウ゛ァレー/白ワイン/辛口］ 送料無料※(本州のみ)母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
3,569 円
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シャブリの伝説の人ウィリアム・フェーヴルとチリの出会い ビーニャ ウィリアム フェーヴル チリ >シャブリの伝説の人ウィリアム・フェーヴルが5年かけ、シャルドネの理想の土地としてピノ家の土地で共同で会社を設立。
標高が高いアンデスの山で育つ葡萄は、他よりも比較的冷涼な気候の影響を受け、成熟がゆっくりと進みます。
その結果、十分な酸を保ち、アルコールが高すぎない、たいへんバランスのとれたワインが出来ます。
上品な酸と果実味の絶妙なバランスは、 まるでブルゴーニュ ブラン サン フアンにある8haの畑で、マイポ川沿いに広がっています。
このワインに使う両端の区画は、岩盤まで2mと深く、気温も中央より低いため、より酸が高く、品質の高い葡萄が出来ます。
クローンは、ジョイント ヴェンチャーが始まった20年前に、ブルゴーニュのウィリアム フェーヴルから直接輸入しました。
収穫は手摘みで行います。
葡萄は除梗せず全房圧搾します。
房ごとプレスすることで、骨格が与えられます。
果汁は品質をみて選別し、最上のものだけをこのグラン キュヴェに使用しています。
低温で一晩清澄させた後、全体の30％をフレンチオーク樽（新樽20％）で発酵、熟成させています。
樽熟成の間、バトナ?ジュを行います。
残りの70％はステンレスタンクで醗酵、熟成させます。
軽くフィルターをかけてからボトリングします。
一部をオーク樽で発酵、熟成させることで骨格、ボディと複雑さを持ち、同時に豊かな果実味と酸のあるやわらかな味わいのワインに仕上がっています。
輝きのある黄金色。
洗練された強く複雑なアロマには、初めにトーストやドライフルーツ、その後から樽のスモーキーなニュアンスが感じられます。
しっかりとした骨格があり、香り豊かで持続性があります。
商品名エスピノ グラン キュヴェ シャルドネ 原語表記Espino Gran Cuvee Chardonnay ヴィンテージ2020 容量750ml タイプ白ワイン・辛口 生産者ビーニャ・ウィリアム・フェーブル・チリ 生産地・等級チリ マイポ ヴァレー 葡萄品種シャルドネ アルコール度数13.5％ その他- 評価・受賞履歴「デスコルチャドス」94点 関連商品▼ウィリアム・フェーブル・チリのワイン ▼チリのワイン ▼白ワイン・辛口のワイン
3,520 円
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 日本酒の醸造に用いる清酒7号酵母（真澄酵母）を使用し、10度以下の超低温で発酵させ、ブドウ本来のアロマを十二分に表現した、新しいタイプのワイン。
シャルドネは、2020年製造分から9号酵母（熊本酵母）も使用。
さらに複雑な味わいを表現しています。
50％は7号酵母を使い摂氏5度以下で110日間発酵。
残り50％は9号酵母を使い、同様に摂氏5度以下で110日間発酵。
最後にこの二つのタンクのワインをブレンドし仕上げます。
7号酵母が生み出す綺麗な酸と華やかな香りに加え、9号酵母が生み出すボリューム感と滑らかな質感を楽しむ事ができます。
緑がかった、明るいイエローの色調。
凝縮した複雑な香り、アカシアのような白い花、アプリコット、シトラスの華やかな香り。
続くライチやイースト香がより複雑な印象を作りだす。
口に含むと非常に緻密なテクスチュア。
複雑味があり、クリーミーな質感を感じる。
バランスの良い上品な酸味と共に、うまみのある奥深い味わいがジワリと口の中に広がっていくような感覚を覚える。
料理とのペアリングの幅が非常に広く、魚介類だけでなく、野菜料理、肉料理とも相性が良い。
和食全般とは非常に相性がよく、日本酒感覚で万能使いできる。
大振りのブルゴーニュグラスで、5〜7度と低めのの温度で提供するのが適している。
清酒用の協会7号酵母（真澄酵母）及び9号酵母（熊本酵母）を使用して醸された白ワイン！その複雑で新境地の味わいを是非！
3,270 円
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 まるで高級なブルゴーニュの白【商品説明】・商品 : エスピノ グラン キュヴェ シャルドネ(Espino Gran Cuvee Chardonnay)・ヴィンテージ : 2020年・生産者(ワイナリー) : ビーニャ ウィリアム フェーヴル チリ(Vina William Fevre Chile)・原産国 : チリ・品種(原材料) : シャルドネ・容量 : 750ml【補足説明】・料理 : 帆立のグリル、白身魚のソテー、ローストチキン・イベント : クリスマス・その他 : 魚介に合う、レストラン向き・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
・評価 : デスコルチャドスで2018年ヴィンテージが94点まるで高級なブルゴーニュの白エレガントでありながらリッチな味わい、まるで高級なブルゴーニュのシャルドネを彷彿とさせるワイン。
ドライフルーツやスパイスなど洗練された複雑なアロマ、しっかりとした果実味とミネラル感、骨格があり余韻も長く続きます。
シャブリの伝説的生産者による洗練されたチリワインチリワインと言えば濃厚なコストパフォーマンスの高いワインを連想される方も多いと思いますが、この生産者はエレガントで洗練されたスタイルのワインを産み出します。
標高が高く冷涼で乾燥した気候のアンデス山脈の麓は、フランスのシャブリで伝説的生産者ウイリアム・フェーヴルが新天地に求めた、長い栽培期間によりバランスのとれたブドウ栽培を自然な環境で行うことのできる理想的な場所でした。
【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。
・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。
・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。
当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 白ワイン チリワイン チリ白ワイン ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選
2,880 円
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 Espino Chardonnay Gran Cuv e Vina William Fevre Chileヴィーニャ ウィリアム フェーヴル チリ （詳細はこちら）海抜1000mにあるサン ホワン ピルケの斜面の畑から造られています。
葡萄は、ブルゴーニュ原産のクローンです。
収穫は手摘み、20kg入りのケースを使います。
葡萄は除梗せず房ごと圧搾します。
果汁は品質ごとに分別し、最上のものだけを使用します。
一晩清澄した後、フレンチオークの樽に入れ、18〜20℃に温度管理しながら発酵させます。
全体で8〜10ヶ月間、澱と共に寝かせます。
マロラクティック発酵はしていません。
シャブリ同様、ミネラルがありエレガントなシャルドネを目指しています。
軽くフィルターを通してから、瓶詰めします。
輝きのある黄金色。
洗練された強く複雑なアロマがあります。
初めにトーストや、蜂蜜っぽいバター、ドライフルーツの香り、その後から樽熟成によるスモーキーなニュアンスが感じられます。
しっかりとした骨格があり、香り高く、持続性があります。
生産量は、8,000本です。
750mlシャルドネチリ・セントラル ヴァレー・セントラル ヴァレー・マイポヴァレーマイポ ヴァレーDO白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉
2,871 円
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 ※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承くださいマルケス デ リスカル ブランコ レセルバ リムザン 750ml [スペイン/白ワイン] 送料無料※(本州のみ) [サッポロ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
2,824 円
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 1990年、シャブリの伝説的生産者と謳われるウィリアム・フェーブル氏と、チリでブドウ栽培に理想的な土地を所有していたビクトール・ピノ氏との出会いが「ビーニャ・ウィリアム・フェーブル」の始まりです。
チャレンジ精神豊かでブルゴーニュ以外でもワインを造りたいと考えていたフェーブル氏が5年の年月をかけチリで見つけたのが、ピノ家の所有するシャルドネの栽培に理想的な土地でした。
アンデスの麓にあるアルト・マイポは、山から吹き降りる涼しい風と土壌に恵まれた地域です。
このあたりのワイナリーは「マウンテン・グロウン・ワイナリー」と呼ばれ、多くは標高500?550mほどですが、「ビーニャ・ウィリアム・フェーヴル」は、はさらに高い標高600?1000mに存在します。
アメリカンオークよりもフレンチオークの方が、味わいエレガントで高品質になるとの考えから、所有している600?700の補は全てフランスから輸入したもの。
「フレンチオークの樽を使った味のスタイルで良いワインを造りたい」その想いを胸に、高品質なワイン造りに情熱を注いでいます。
ITEM INFORMATION 複雑なアロマ、しっかりとした骨格 上品な酸と果実味のバランスが絶妙な ブルゴーニュ・ブランのようなワイン Vina WILLIAM FEVRE CHILE espino Gran Cuvee Chardonnay ビーニャ ウィリアム フェーヴル エスピノ グラン キュヴェ シャルドネ ビーニャ・ウィリアム・フェーヴル・エスピノ・グラン・キュヴェ・シャルドネは上品な酸と果実味のバランスが絶妙な、まるでブルゴーニュ・ブランのようなワインです。
ブルゴーニュの名門ドメーヌであるウィリアム・フェーヴルから直接輸入したクローンの葡萄を使って造られています。
サン・フアンにあるマイポ川沿いに広がる畑の両端の区画は、岩盤まで2mと深く、気温も低いため、より酸が高く品質の良い葡萄になります。
手摘みで収穫した葡萄は除梗せず全房圧搾します。
房ごとプレスすることで、骨格が与えられます。
最上の果汁だけを選別し、低温で一晩清澄させた後、全体の30％をフレンチオーク樽（新樽20％）で発酵・熟成。
樽熟成の間バトナ―ジュを行います。
残りの70％はステンレスタンクで醗酵・熟成されます。
Tasting Note 輝きのある黄金色。
洗練された強く複雑なアロマには、初めにトーストやドライフルーツ、その後から樽のスモーキーなニュアンスが感じられます。
しっかりとした骨格があり、香り豊かで持続性があります。
一部をオーク樽で発酵、熟成させることで骨格、ボディと複雑さを持ち、同時に豊かな果実味と酸のあるやわらかな味わいのワインに仕上がっています。
商品仕様・スペック 生産者ビーニャ・ウィリアム・フェーヴル 生産地チリ/マイポ・ヴァレー 生産年2020年 品 種シャルドネ100％ テイスト辛口 タイプ白 / フルボディ 内容量750ml 醸 造除梗せず全房圧搾。
全体の30％をフレンチオーク樽（新樽20％）で発酵・熟成。
残りの70％はステンレスタンクで醗酵・熟成 提供温度7-14℃ 合うお料理ドライフルーツ、スモークサーモン ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,816 円
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 商品名 エスピノ シャルドネ グラン・キュヴェ / ウィリアム・フェーヴル 白 750ml 原産国 チリ 生産地域 マイポ・ヴァレー 色 白 ブドウ品種 シャルドネ アルコール度数 14％ 生産者 ビーニャ・ウィリアム・フェーヴル・チリ 等級 DOマイポ・ヴァレー・アンデス 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。
発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。
当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
ラッピングも承ります。
ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。
◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPエスピノ シャルドネ グラン・キュヴェ 上品な酸と果実味の絶妙なバランスは、 まるでブルゴーニュ・ブラン。
サン・フアンにある8haの畑で、マイポ川沿いに広がっています。
このワインに使う両端の区画は、岩盤まで2mと深く、気温も中央より低いため、より酸が高く、品質の高い葡萄が出来ます。
クローンは、ジョイント・ヴェンチャーが始まった20年前に、ブルゴーニュのウィリアム・フェーヴルから直接輸入しました。
収穫は手摘みで行います。
葡萄は除梗せず全房圧搾します。
房ごとプレスすることで、骨格が与えられます。
果汁は品質をみて選別し、最上のものだけをこのグラン・キュヴェに使用しています。
低温で一晩清澄させた後、全体の30％をフレンチオーク樽（新樽20％）で発酵、熟成させています。
樽熟成の間、バトナ?ジュを行います。
残りの70％はステンレスタンクで醗酵、熟成させます。
軽くフィルターをかけてからボトリングします。
一部をオーク樽で発酵、熟成させることで骨格、ボディと複雑さを持ち、同時に豊かな果実味と酸のあるやわらかな味わいのワインに仕上がっています。
輝きのある黄金色。
洗練された強く複雑なアロマには、初めにトーストやドライフルーツ、その後から樽のスモーキーなニュアンスが感じられます。
しっかりとした骨格があり、香り豊かで持続性があります。
2,816 円
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 ※12本購入で送料無料（クール便利用は除く）商品コードW017商品名Espino Gran Cuvee Chardonnay生産者名ヴィンテージ最新ヴィンテージ容量750ml色白飲み口辛口葡萄品種シャルドネアルコール度数13.5国チリ生産地域1マイポ ヴァレー熟成10%をフレンチオークの樽（25%新樽）で5〜6ヶ月熟成ヴィンテージ情報「デスコルチャドス」94点JANコード4935919080170他よりも高い600〜900mに畑のある「マウンテン グロウン ワイナリー」群を抜く標高の「マウンテン グロウン ワイナリー」・・畑は、まさに山の中にあります。
そのため、畑の開墾もすべて手作業で行い、たいへんな労力が必要でした。
標高が高いアンデスの山で育つ葡萄は、他よりも比較的冷涼な気候の影響を受け、成熟がゆっくりと進みます。
その結果、十分な酸を保ち、アルコールが高すぎない、たいへんバランスのとれたワインが出来ます。
「マウンテン グロウン ワイナリー」と呼ばれる生産者の多くは500〜550mにありますが、フェーヴル チリは、もっと高い640〜950mに位置しています。
標高の異なる5ヶ所に畑を所有しており、綿密な土壌分析を行った結果、それぞれの品種に最も適した場所に植えています。
サン ルイス（640m）は、ワイナリーのあるところです。
ラス マハダス（700m）。
サン フアン（840m）で、ウィリアム フェーヴルが魅せられた畑。
マイポ川の上流、さらに標高の高い渓谷の上部に、ラス トゥーナス（900m）。
ボカ チカ（950m）のアルゼンチン側はウコ ヴァレーと呼ばれ、マルベックに最適な地域です。
「最後は食べて種の味わいで決める収穫時期」・・収穫は土壌や熟成具合を見て区画ごとに行います。
葡萄の状態は、分析値も参考にしますが、最終的には実際に葡萄を食べて、種の色と味わいで判断しています。
「大切なのは選別を熱心に行うことではなくて、良い葡萄を収穫できるように育てること、収穫の時期を正しく判断すること」「複雑さのため、他品種をブレンド」・・ピノ ノワール以外の赤は、主要品種の他に必ず違う品種を少量ブレンドします。
複雑さを与え、ポテンシャルを高めるためで、加える品種や比率は年によって変わります。
「ほとんどフレンチオークの樽を使用」・・97〜98％がフレンチオーク樽。
以前はすべて225Lだった。
クリスティアンは、より酸化が少ないほうがよいと考え、300L（カルムネール用）、500L（シャルドネ、カベルネ用）を導入した。
2,816 円
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 こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。
※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。
▼ギフト対応はこちらで行っています。
ワイン名（原語）ラブ ホワイト (LOVE WHITE) 原産国・地域 チリ・セントラル・ヴァレー 生産者 ヴィニャ マーティ（Vina Marty) ヴィンテージ 2021年 ぶどう品種（栽培比率） ソーヴィニョン・ブラン シャルドネ タイプ 白ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵 18℃以下 未成年者の飲酒は法律で禁じられています。
色調はグリーンがかったやや濃いめのイエロー。
香りは華やかで強く、黄桃やパイナップルのコンポートやコンフィのような果実香に、ヴァニラビスケットや蜂蜜、ブリオッシュ、ミネラル香などが調和。
味わいはまろやかでふくよかな印象の果実味から、バランスよく広がり、余韻にエレガントさを残す。
【CL】【T-WH】【T-SEC】【T-FL】【T-ACD】【MED】【WKM】【VTQ】【WRT】【5ST】【E-5CT】【OP】【E-MTN】【MRIG】【V-201】⇒ サクラワインアワード受賞ワイン一覧はこちら！ LOVEラブ
2,805 円
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 上品な酸と果実味の絶妙なバランスは、まるでブルゴーニュ・ブラン！！ サン・フアンにある8haの畑で、マイポ川沿いに広がっています。
このワインに使う両端の区画は、岩盤まで2mと深く、気温も中央より低いため、より酸が高く、品質の高い葡萄が出来ます。
クローンは、ジョイント・ヴェンチャーが始まった20年前に、ブルゴーニュのウィリアム・フェーヴルから直接輸入しました。
収穫は手摘みで行います。
葡萄は除梗せず全房圧搾します。
房ごとプレスすることで、骨格が与えられます。
果汁は品質をみて選別し、最上のものだけをこのグラン・キュヴェに使用しています。
低温で一晩清澄させた後、全体の30％をフレンチオーク樽（新樽20％）で発酵、熟成させています。
樽熟成の間、バトナ?ジュを行います。
残りの70％はステンレスタンクで醗酵、熟成させます。
軽くフィルターをかけてからボトリングします。
一部をオーク樽で発酵、熟成させることで骨格、ボディと複雑さを持ち、同時に豊かな果実味と酸のあるやわらかな味わいのワインに仕上がっています。
輝きのある黄金色。
洗練された強く複雑なアロマには、初めにトーストやドライフルーツ、その後から樽のスモーキーなニュアンスが感じられます。
しっかりとした骨格があり、香り豊かで持続性があります。
■Information ●生産国 チリ ●地域 中央西部 / セントラルヴァレー・マイポヴァレー / DO ●ブドウ品種 シャルドネ100% ●タイプ 白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 発酵：（一部）フランス産オーク樽 熟成：フランス産オーク樽5〜6ヶ月間（50％以下） ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 「デスコルチャドス」：94点 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 稲葉Vina William Fevre Chileヴィーニャ・ウィリアム・フェーヴル・チリ シャブリの伝説の人【ウィリアム・フェーヴル】とチリの【ヴィクトール・ピノ】の出会い！ チャレンジ精神に溢れる【ウィリアム・フェーヴル】が新天地を求め、5年間かけてようやく見つけたシャルドネに理想の土地は、ピノ家が所有していました。
フェーヴルは、その一部を購入したいと申し出ましたが、残念ながら応じてもらえませんでした。
それでも諦め切れなかったフェーヴルは、翌年もピノ家を訪問して交渉を続け、ついに1991年にフェーヴルとピノ家が共同で会社を設立する形でワイナリーがスタートしました。
葡萄品種の選択はフェーヴルが決めて、苗をフランスから輸入し、畑を造っていきました。
ワイナリー設立にあたっては、銀行からの借り入れや他の出資は受けず、全て自己資金で行なってきました。
無理をせず、一歩一歩確実にワイナリーを確立していくことが、彼らの強い信条です。
ワイナリーの設備は、フランスとイタリアから運びました。
設立当初から2004年まではフェーヴルがワインのスタイルを決めていましたが、体調が悪化し、頻繁にはチリへ来られなくなったため、徐々にピノ家が引き継いでいます。
オーナーは【ビクトール・ピノ（1935年生）】、ワインメーカーはフィリップ・ウリベです。
ビクトールの息子、ゴンザーロは、6年前から参加し、栽培から醸造まで全てにかかわっています。
わずか6年間で確立したとは思えないほどワインに対する専門的知識を持っています。
彼をはじめ、このワイナリーにかかわるスタッフ全員からは、何よりも強い情熱に溢れた強いエネルギーが感じられます。
また、ワイナリーに漂うアットホームであたたかな雰囲気は、彼らの「ワイン造りの喜び」からかもし出されていることは間違いありません。
【フェーヴル・チリ】のあるアルト・マイポは、アンデスの麓を這い登る場所で、山から吹き降りる涼しい風と土壌の影響を受けています。
そこにあるワイナリーは、「マウンテン・グロウン・ワイナリー」と呼ばれますが、その多くは500〜550mにあります。
【フェーヴル・チリ】は、もっと高い600〜1000mにあります。
畑は標高の異なる5箇所に分かれています。
1番高いのがボカ チカ（930m）で、カベルネ・ソーヴィニヨン、マルベックが植えられています。
この渓谷のアルゼンチン側はウコ ヴァレーと呼ばれ、マルベックに最適な地域です。
次がラス・トゥーナス（910m）で、品質を上げるためのブレンド用に、カベルネ、シャルドネ、シラー、テンプラニーリョ、カリニャン。
3番目が、サン・ホワン（880m）でピノ ノワール、シャルドネ、カベルネ・ソーヴィニヨン。
4番目がラス・マハダス（705m）で、カベルネ・ソーヴィニヨン。
5番目がサン ルイス（670m）で、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロ、カルムネールです。
各地で収穫された葡萄はセラーのあるサン・ルイスまで運びます。
その間の劣化を防ぐために、収穫は早朝に行い、6〜7時の気温の低い時間帯にトラックで運びます。
収穫は全て手摘みで、土壌や熟成具合を見て区画ごとに行います。
土壌の分析は、地質調査の専門家、ペドロ・パラに依頼しています。
土壌が違うと、葉落としから収穫まで、全てのタイミング異なります。
収穫を3回に分けると、その分手間はかかりますが、それが品質に繋がっています。
また、葡萄の状態は、分析値も参考にしますが、最終的には実際に葡萄を食べて、種の色と味わいで判断しています。
ただし、「大切なのは選別を熱心に行うことではなくて、良い葡萄を収穫できるように育てること、収穫の時期を正しく判断すること」。
なお、グラン・キュベは、セラーに運ばれた後、揺れる選果テーブルでさらに選別します。
樽は全てフランスから輸入したもの。
アメリカ産の樽を使わないのは、フランス産の方が味わいがエレガントになり、品質が高いと考えているためです。
「アメリカ産の樽を使った良いワインもあるけれど、私たちはフランス産の樽を使った味のスタイルで良いワインを造りたいのです」。
樽は600〜700樽所有しており、年に100〜140樽を購入します。
ヴィンテージの差が無いわけではありませんが、ブルゴーニュほどの差は出ません。
チリでは灌漑が許されているので、ばらつきが少ないと考えられます。
灌漑を行なうタイミングや量は、エノロゴとアグロノミストが相談しながら決めています。
【フェーヴル・チリ】では、セラーへの新たな投資は最小限にとどめ、今は畑に投資したいと考えています。
2,746 円
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 上品な酸と果実味の絶妙なバランスは、 まるでブルゴーニュ ブランサン フアンにある8haの畑で、マイポ川沿いに広がっています。
このワインに使う両端の区画は、岩盤まで2mと深く、気温も中央より低いため、より酸が高く、品質の高い葡萄が出来ます。
クローンは、ジョイント ヴェンチャーが始まった20年前に、ブルゴーニュのウィリアム フェーヴルから直接輸入しました。
収穫は手摘みで行います。
葡萄は除梗せず全房圧搾します。
房ごとプレスすることで、骨格が与えられます。
果汁は品質をみて選別し、最上のものだけをこのグラン キュヴェに使用しています。
低温で一晩清澄させた後、全体の30％をフレンチオーク樽（新樽20％）で発酵、熟成させています。
樽熟成の間、バトナ--ジュを行います。
残りの70％はステンレスタンクで醗酵、熟成させます。
軽くフィルターをかけてからボトリングします。
一部をオーク樽で発酵、熟成させることで骨格、ボディと複雑さを持ち、同時に豊かな果実味と酸のあるやわらかな味わいのワインに仕上がっています。
輝きのある黄金色。
洗練された強く複雑なアロマには、初めにトーストやドライフルーツ、その後から樽のスモーキーなニュアンスが感じられます。
しっかりとした骨格があり、香り豊かで持続性があります。
●名称：白ワイン●商品名：Espino Chardonnay Gran Cuvee●生産者：【ビーニャ ウィリアム フェーヴル チリ】●原産国：チリ●産地：マイポ ヴァレー●葡萄品種：シャルドネ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
シャブリ グランクリュで広く知られるウイリアム フェーヴルが、シャルドネの栽培に適した土地を求めて旅したすえ、たどり着いたのは「チリ」でした。
畑はマウンテン グロウンと呼ばれる山の中、アンデス山脈の麓、標高640~900mに位置しています。
アンデスから吹き降ろす冷たい風により冷涼な気候を保っています。
おかげで、十分な酸と、バランスの取れたワインを造ることができます。
チリにありながら、どこかブルゴーニュを感じることができます。
マイポ ヴァレーの畑は標高の異なる5箇所に分かれています。
1）ボカ チカ（930m）・・・カベルネ ソーヴィニヨン、マルベックが植えられています。
この渓谷のアルゼンチン側はウコ ヴァレーと呼ばれ、マルベックに最適な地域です。
2)ラス トゥーナス（910m）・・・品質を上げるためのブレンド用に、カベルネ、シャルドネ、シラー、テンプラニーリョ、カリニャン。
3)サン フアン（880m）・・・フェーヴル氏が見出した標高の高い畑。
ピノ ノワール、シャルドネ、カベルネ ソーヴィニヨン。
4)ラス マハダス（705m）・・・カベルネ ソーヴィニヨン。
5)サン ルイス（670m）・・・カベルネ ソーヴィニヨン、カベルネ フラン、メルロ、カルムネールです。
ウイリアム フェーヴル チリのワインは葡萄品種の個性を活かし、それぞれの味わいを最大限に引き出しています。
ブルゴーニュのようにエレガントなピノノワール、シャルドネを造るかと思えば、ボルドーのようなしっかりとしたカベルネも造ります。
非常にコストパフォーマンスとバリエーションに富んだ生産者です。
2,742 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承くださいビーニャ ウィリアム フェーヴル チリ シャルドネ グラン キュベ / W.Fevre 750ml [稲葉/チリ/マイポ ウ゛ァレー/白ワイン/辛口］母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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ご了承ください。
2,719 円
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 T.H. Sauvignon Blanc LEYDA テロワール・ハンター ソーヴィニヨン・ブラン レイダ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地チリ レイダ・ヴァレー 原産地呼称DOレイダ・ヴァレー 品種ソーヴィニヨン・ブラン 100% 土壌堆積岩チョーク質土壌。
西向きのゆるやかな斜面。
ALC度数13.5% 飲み頃温度10℃ キャップ仕様スクリューキャップ ◆発酵〜熟成 堆積岩チョーク質土壌。
西向きのゆるやかな斜面。
◆商品説明 ライムや、グレープフルーツ、カシスの葉、微かな青唐辛子、フェンネル、火薬の香りを感じられます。
フレッシュで、凝縮された果実味を感じるバランスのとれた味わいです。
繊細なミネラル感と複雑味のある余韻が長く続きます。
テロワールハンターは、新たなプレミアムチリワインを創造する革新的なプロジェクトです。
今までの足跡（セントラルヴァレーでの伝統的なワインメイキング）から離れ、チリの多様なテロワールの可能性を追求し続けています。
◆合う料理 牡蠣のグリル、シーフードマリネ、メカジキの香草焼き、熟成した山羊チーズ ◆コンクール入賞歴 (2019)ワイン・エンスージアスト2020 91pt(95位) (2015)“SAKURA” Japan Women's Wine Awards 2019 ゴールド (2015)ジャパン・ワイン・チャレンジ2018 銀賞 (2012)Sommelier Wine Awards 2014 シルバー ◆専門誌評 (2017)ティム・アトキンMWポイント 93ポイント (2016)デキャンター・ワールド・ワイン・アワード 2018 プラチナ・97ポイント (2015)パーカー・ポイント 90ポイント (2014)ワインエンスージアスト誌 87ポイント Undurraga ウンドラーガ ◆チリワインのパイオニア ウンドラーガは、1885年フランシスコ・ウンドラーガ氏により、マイポ・ヴァレーの中心地に設立された、チリ最古のワイナリーの一つです。
チリでも古くからプレミアムワインを生産している為、1960年代にはベルギー国王夫妻や、イスラエルの首相、そして、人類初の月面着陸に成功したアメリカのアームストロング船長もウンドラーガのワイナリーに訪れています。
このような歴史があるのはチリを代表する名門ワイナリーである証です。
南北に広がる多種多様なテロワールとぶどう品種の個性を最大限にワインに反映させ、チリのプレミアムワインの可能性を示したパイオニアとして、今日では世界約70 ヶ国以上で親しまれています。
◆広大な自社畑から造られるテロワールと品種の個性を表現したワイン チリのワイン生産地は、南北1,400km（南緯27〜39度）に及びます。
良質なワインを生み出す環境が整っているチリは、各生産地によってテロワールが大きく異なるという特徴があり、ウンドラーガでは、チリのテロワールと品種の個性を反映したワイン造りを行う為、チリの銘醸5地域に6自社畑、合計1,275haを所有し、ぶどう造りからワイン生産まで手掛けています。
ウンドラーガは、品種の個性と、多様なテロワールとを掛け合わせることにより、洗練された高品質なワインを作り出しています。
新たなプレミアムチリワインを創造する革新的なプロジェクト「T.H.テロワール・ハンター」は2007年ウンドラーガへ参画した、注目の若手醸造家ラファエル・ウレホラ氏がリーダーとなり栽培担当のロベルト・ピント氏、土壌研究の第一人者ペドロ・パラ氏とチームを組んで始まりました。
品種の個性を表現するために最適な土壌、マイクロクライメットを調べつくし、未開の地を開拓してぶどうを植樹するなど実験を重ね、2008年に初リリース。
今までチリワインでは語られることのなかった 「テロワール」を深く追及した「真のチリワイン」への取り組みは、チリのみならず世界で高く評価され、2014年のインターナショナル・ワイン・チャレンジ ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーのラファエル氏ノミネートや、2015年のインターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティションのチリ生産者No.1を意味する、チリアン・プロデューサー・オブ・ザ・イヤー受賞に導きました。
今では「テロワール・ハンター」はウンドラーガを語る上で欠かせないフラッグシップ的存在のワインとなっています。
◆世界の泡好きを魅了するスパークリングワイン ウンドラーガは1950年代にスパークリングワインの生産も開始し、チリでは長い歴史を誇るスパークリングワインメーカーでもあります。
スパークリングワインの醸造は、世界で最も有名なシャンパンメゾンの元ヘッドワインメーカー フィリップ・クーロン氏のアドバイスのもと行い、瓶内二次発酵の本格派から、毎日楽しめるカジュアルなシャルマ方式のスパークリングワインまで手掛けています。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
定価が下がって、より一層お求めやすくなりました
2,680 円
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![]() T.H. Sauvignon Blanc LEYDA テロワール・ハンター ソーヴィニヨン・ブラン レイダ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地チリ レイダ・ヴァレー 原産地呼称DOレイダ・ヴァレー 品種ソーヴィニヨン・ブラン 100% 土壌堆積岩チョーク質土壌。
西向きのゆるやかな斜面。
ALC度数13.5% 飲み頃温度10℃ キャップ仕様スクリューキャップ ◆発酵〜熟成 堆積岩チョーク質土壌。
西向きのゆるやかな斜面。
◆商品説明 ライムや、グレープフルーツ、カシスの葉、微かな青唐辛子、フェンネル、火薬の香りを感じられます。
フレッシュで、凝縮された果実味を感じるバランスのとれた味わいです。
繊細なミネラル感と複雑味のある余韻が長く続きます。
テロワールハンターは、新たなプレミアムチリワインを創造する革新的なプロジェクトです。
今までの足跡（セントラルヴァレーでの伝統的なワインメイキング）から離れ、チリの多様なテロワールの可能性を追求し続けています。
◆合う料理 牡蠣のグリル、シーフードマリネ、メカジキの香草焼き、熟成した山羊チーズ ◆コンクール入賞歴 (2019)ワイン・エンスージアスト2020 91pt(95位) (2015)“SAKURA” Japan Women's Wine Awards 2019 ゴールド (2015)ジャパン・ワイン・チャレンジ2018 銀賞 (2012)Sommelier Wine Awards 2014 シルバー ◆専門誌評 (2017)ティム・アトキンMWポイント 93ポイント (2016)デキャンター・ワールド・ワイン・アワード 2018 プラチナ・97ポイント (2015)パーカー・ポイント 90ポイント (2014)ワインエンスージアスト誌 87ポイント Undurraga ウンドラーガ ◆チリワインのパイオニア ウンドラーガは、1885年フランシスコ・ウンドラーガ氏により、マイポ・ヴァレーの中心地に設立された、チリ最古のワイナリーの一つです。
チリでも古くからプレミアムワインを生産している為、1960年代にはベルギー国王夫妻や、イスラエルの首相、そして、人類初の月面着陸に成功したアメリカのアームストロング船長もウンドラーガのワイナリーに訪れています。
このような歴史があるのはチリを代表する名門ワイナリーである証です。
南北に広がる多種多様なテロワールとぶどう品種の個性を最大限にワインに反映させ、チリのプレミアムワインの可能性を示したパイオニアとして、今日では世界約70 ヶ国以上で親しまれています。
◆広大な自社畑から造られるテロワールと品種の個性を表現したワイン チリのワイン生産地は、南北1,400km（南緯27〜39度）に及びます。
良質なワインを生み出す環境が整っているチリは、各生産地によってテロワールが大きく異なるという特徴があり、ウンドラーガでは、チリのテロワールと品種の個性を反映したワイン造りを行う為、チリの銘醸5地域に6自社畑、合計1,275haを所有し、ぶどう造りからワイン生産まで手掛けています。
ウンドラーガは、品種の個性と、多様なテロワールとを掛け合わせることにより、洗練された高品質なワインを作り出しています。
新たなプレミアムチリワインを創造する革新的なプロジェクト「T.H.テロワール・ハンター」は2007年ウンドラーガへ参画した、注目の若手醸造家ラファエル・ウレホラ氏がリーダーとなり栽培担当のロベルト・ピント氏、土壌研究の第一人者ペドロ・パラ氏とチームを組んで始まりました。
品種の個性を表現するために最適な土壌、マイクロクライメットを調べつくし、未開の地を開拓してぶどうを植樹するなど実験を重ね、2008年に初リリース。
今までチリワインでは語られることのなかった 「テロワール」を深く追及した「真のチリワイン」への取り組みは、チリのみならず世界で高く評価され、2014年のインターナショナル・ワイン・チャレンジ ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーのラファエル氏ノミネートや、2015年のインターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティションのチリ生産者No.1を意味する、チリアン・プロデューサー・オブ・ザ・イヤー受賞に導きました。
今では「テロワール・ハンター」はウンドラーガを語る上で欠かせないフラッグシップ的存在のワインとなっています。
◆世界の泡好きを魅了するスパークリングワイン ウンドラーガは1950年代にスパークリングワインの生産も開始し、チリでは長い歴史を誇るスパークリングワインメーカーでもあります。
スパークリングワインの醸造は、世界で最も有名なシャンパンメゾンの元ヘッドワインメーカー フィリップ・クーロン氏のアドバイスのもと行い、瓶内二次発酵の本格派から、毎日楽しめるカジュアルなシャルマ方式のスパークリングワインまで手掛けています。
※掲載画像はイメージです。
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