「ラベルには、害虫から葡萄樹を守る小鳥が描かれています。
生き生きとした酸があり、フレッシュでほのかな甘みの飲みやすいタイプ。
リースリングの個性が良く表れた、上品な味わいを楽しむことが出来ます。
」「ライナー　カール　リンゲンフェルダーは白ワインだけでなく、本格的な赤ワインを造ることでも知られています。
1980年に、デュクリュ　ボーカイユ、グラン　ピュイ　ラコストで修業し、オーク樽熟成に触れ、のちのバリック熟成に影響を受けました。
その他に、オーストラリアのペンフォールズやニュージーランドのモンタナといった有名ワイナリーで働き、ブルーナンのキュヴェで有名なシシェル　ゼーネのチーフエノロジストを務めた経験もあります。
修 ‘03年に訪問した際、‘98年のオニキスや‘99年のガニメットを試しましたが、やっと開き始めていて、バランスのとれた味わいになっていました。
これらの上位キュヴェは良い年にしか造らず、良いワインができそうだと判断してから、新樽を購入しています。
また、リンゲンフェルダーはノンファイニング（無清澄）でワインを造る場合、長い熟成が必要と考えています。
そのため、オニキスやガニメットは敢えて蔵元で熟成させてからリリースしています。
」

Hallgartener Tradition Riesling Q.b.a. Trocken Prinzプリンツ （詳細はこちら）リースリング750mlリースリングドイツ・ラインガウ・ヘンデルベルクラインガウ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承くださいヴィッラ マティルデ ファレルノ デル マッシコ ビアンコ 750ml [モンテ/イタリア/白ワイン/006858]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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ご了承ください。

豊かな果実味と凝縮したミネラルを思わせる風味 色・タイプ 白/辛口 品種 リースリング100％ 容量 750ml 産地 ドイツ　ラインガウ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日〜5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
白ワイン

Steinberger Riesling Staatsweinguter Kloster Eberbachクロスター エーバーバッハ （詳細はこちら）かつて修道僧によって開墾され、完成されたとされるブドウ畑、「シュタインベルク」。
ラインガウ・リースリングの引き締まった酸味とエレガントでフルーティな風味が抜群です。
750mlリースリングドイツ・ラインガウ・ベライヒ・ヨハニスベルグクヴァリテーツヴァイン白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス

　■　商品説明　■ ドイツ　モーゼル地方　リースリング100％ 生産者のケース キーレンはモーゼル中流域の著名な畑を所有、1648年設立の歴史ある生産者です。
天然酵母によるきわめて長い発酵期間をとり、きめ細かく、繊細な味わいを表現しています。
発酵期間は80?120日間です。
低温で長い期間発酵させることで、ワインがゆっくりと成熟し長期熟成の可能性を持ったワインが出来ると考えています。
グラッハー・ヒンメルライヒの畑は、ブドウが熟すのに時間はかかるものの、パワフルで長命なワインが生まれるのが特徴。
桃やアプリコットなどの熟した香りが、スマートに鼻の奥へと届きます。
エレガントできれいな甘みを感じ、上品な酸味は決してとがりすぎず、美しさを印象付けます。
とてもエレガントで綺麗な果実の甘さが感じられ、やさしく親しみやすい味わいのカビネットです。
商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L　6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。

1875年パリ・ソルボンヌ大学で教授をつとめたドクター・R・ヴァイルによって、ドイツ、ラインガウ地域のキートリッヒ村でワイナリー創業。
彼が生み出すワインは、時のドイツ皇帝ヴィルヘルムII世にもこよなく愛され、その晩餐会ではシャトー・ラフィットやシャトー・ラトゥールと並び供されたという記録が残っています。
現在、創業者から4代目にあたるヴィルヘルム・ヴァイルが当主をつとめ、所有畑を拡大しています。
(現在栽培面積70ha、うち8haはドイツ屈指の一級畑とされる「グレーフェンベルク畑」)一方で徹底した収量管理と、成熟レベルを厳密にモニタリングしながらの、年間20回にわたる畑での収穫など、ヴァイルの職人気質を強く反映したワイン造りが行われるようになりました。
現在、ドイツ国内で最高級の評価を得ているのみならず、世界的にも高い人気を誇ります。
空気式の圧搾機で1.5気圧という低圧力で丁寧に圧搾。
1000Lのステンレスタンクで発酵、4ヶ月間4回バトナージュを行いながら熟成。
ライム、青リンゴ、若い桃など引き締まった、いきいきとした香り。
力強くピュアな酸味で引き締った辛口の味わいは、ワイン単体で楽しめるのはもちろん、幅広い料理との相性も期待できます。
内容量 750ml ブドウ品種 リースリング　100％ 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 ドイツ　　ラインガウ 輸入者 ファインズ [ct_w_28],[ct_w_34]

【商品名】クロスター エーバーバッハ醸造所 クロスター エーバーバッハ醸造所 シュタインベルガー リースリング 2021 750ml 白ワイン 甘口 ドイツ ラインガウヨハネスベルク Staatsweinguter Kloster Eberbach Kloster Eberbach Steinberger Riesling タイプ白ワイン 甘口生産地ドイツ ラインガウ 造り手クロスター・エーバーバッハ醸造所 Staatsweinguter Kloster Eberbach生産年2021品種リースリング100%容量750ml■商品情報白い花やライチ、グレープフルーツなど華やかな香りが広がる、アロマティックな甘口ワインです。
舌に豊富なミネラルを感じられ、ラインガウ・リースリングらしい引締まった酸と華やかな風味を存分に楽しむことができます。
透明感があり、後引くことのない甘味のバランスが取れた口当たりの良いリースリング。
ワインだけでもお楽しみ頂けますが、和食と合わせてもグッド。
天ぷらやお刺身・煮物など、食卓を彩るお手伝いも致します。
※サステーナブル農法で造られたワインです 【クロスター・エーバーバッハ醸造所について】 クロスター・エーバーバッハ醸造所の歴史は深く、もとはシトー派の修道士によって設立された修道院(1135年)でしたが、のちに州立醸造所(1803年)となり、財団法人(1998年)となってからは、醸造所も完全に独立運営されています。
ワイン造りは900年以上も前から営まれ、その間一度も途切れることなく、何世紀にもわたり受け継がれています。
同醸造所は、総面積197ヘクタールを誇るドイツ最大規模のラインガウ銘醸畑で、「一つの醸造所が所有する自社畑」という意味を持っています。
所有する有名なオルツタイルラーゲ「シュタインベルク」24ヘクタールでは、ブルゴーニュのクロ・ド・ヴージョと同様の高い石の塀に囲まれた特別な区画で最高峰のピノ・ノワールを育て上げ、ブルゴーニュに匹敵する美しいワインを産み出しています。
クロスター・エーバーバッハは、「品質第一」をポリシーとし、クオリティへの情熱を欠かしません。
何世紀にも亘って受け継がれ、今も信頼を得ている醸造所です。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■クロスター・エーバーバッハ醸造所 Staatsweinguter Kloster Eberbach

Steinberger Riesling Q.b.a. Trocken Hessische Staatsweing ter Kloster Eberbachクロスター エーバーバッハ （詳細はこちら）ドイツ宰相ビスマルクが愛したワインとしても有名。
生き生きとしたミネラル、酸とのバランスがよく、エレガントで心地よい味わい。
さわやかな余韻が楽しめる辛口リースリング。
750mlリースリングドイツ・ラインガウ・ヨハニスベルク・ハッテンハイムQ.b.A.白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社八田

Erbacher Steinmorgen Q.b.a. Trokcen Crassクラス （詳細はこちら）リースリング750mlリースリングドイツ・ラインガウラインガウ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉

　元はネゴシアンだったブロイヤー家が醸造所として元詰めを開始したのが1970年代。
前当主ベルンハルト・ブロイヤー氏は妥協することなく理想のワインを追い求め、ドイツのワイン生産者協会や組合から脱退し、わが道を20年間走り続けました。
2004年5月、惜しくもその短すぎる生涯を終えることとなってしまいましたが、彼の長年の悲願であった「ドイツワインの再興」は後継者たちによって今着実に実を結ぼうとしています。
　また、環境保護はここの醸造所の掲げる大きなテーマのひとつです。
単一品種栽培からの脱皮、有機肥料の使用、極端な収量制限、畑の一部でビオディナミ法の採用など、すべて100年先にもぶどうが栽培できるように実践されています。
　ロマンチック街道と並ぶドイツの観光名所リューデスハイム。
ライン下りの船着場のあるこの街は、狭く短い路地の両側にワイン酒場が並ぶ【ドロッセルガッセ(つぐみ横丁)】、別名【酔っ払い横丁】で有名です。
ゲオルク・ブロイヤー醸造所は、この横丁で【リューデスハイム・シュロス】という名のホテル・酒場も経営しています。
ブロイヤーさんの4つのグランクリュの1つ「ノンネンベルク」。
ラインガウ東方の南東向きの斜面。
樹齢50年前後の古木を極限までに収量規制。
1200Lの地域伝統のシュトゥック樽にて発酵熟成させた滋味深い辛口リースリングの最高峰。
　1990年からラウエンタール村の「ノンネンベルク」6haは単独所有となっています。
粘土層と粘板岩を含んだ砂利層のラウエンタールは、ミネラルの風味豊かで、しっかりとした果実味を有した味わいを生み出す源です。
香ばしいミネラル香を持ち、シャキッとしたシンのあるパワーを感じるボリューム満点の辛口ワインです。
■Information ●生産国 ドイツ ●地域 ラインガウ(Rheingau)地域 / ヨハニスベルク(Rheingau)地区 / リューデスハイム(Ruedesheim) ●ブドウ品種 リースリング 100％ ●タイプ 白・辛口・フルボディ Alc：11.8%　残糖：3.7g/l　酸：8.7g/l ●醸造・熟成 発酵：1200Lの大樽(シュトゥック樽) 熟成：1200Lの大樽(シュトゥック樽) ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ●コンクール入賞歴　 ●ワイン専門誌評価　 　 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●輸入元 ヘレンベルガー・ホーフ 株式会社Weingut Georg Breuerゲオルグ・ブロイヤー醸造所 　いくつものパリの三ツ星レストランがオンリストするリースリングの魔術師！ 辛口リースリングでラインガウを変革する孤高の魂！ラインガウ復興の立役者【ゲオルグ・ブロイヤー】！ 　フランス語を学ぶためスイスに留学。
その後、ブルゴーニュ・ディジョンの醸造学校で学び、モンペリエ大で醸造学を修めたました。
更に、米・ニューヨークの銀行でマーケティングの研修を積み、18歳になった1965年には、傾きかけていた実家のネゴシアンで父の片腕として働き始めました。
　「フランスのほぼ全ての生産地やアメリカも訪ねることにより、ドイツワインのおかしさに気づきました。
輸出するドイツワインは国内より甘口にしていることが多いのです。
シャトー・マルゴーもオー・ブリオンも世界で共通の味なのに、おかしな話だ。
」ブロイヤー氏はやがて自家元詰めに転換し、1980年にまずリューデスハイム村で最高と言われる「コクがあって上質のフレーヴァーを持つ」と言われラインガウの人気畑でありリューデスハイムの中でも「ベルク」の名が付く特に最良畑である『ベルク・シュロスベルク(Berg Schlossberg)』畑をリリースしました。
　また、 「ワインはブドウがそれぞれの土地でどう育っているかを表現するもの。
ケラー（セラー）のテクニックの産物ではなく、農産物。
畑のポテンシャルを最大限に引き出し、テロワールを表現するのが我々造り手の仕事だ。
」 とワインに対する熱い思いを語ります。
＊辛口＆中辛口ワインのスペシャリスト！ 　ブロイヤー氏が辛口と中辛口に特化しているのも、自然に任せたワイン造りにこだわっているからです。
戦前のラインガウでは偉大な辛口ワインを造ってきた伝統があります。
「アウスレーゼやトロッケンベーレンアウスレーゼは例外的なワイン。
糖度が高すぎて、酵母が全てを発酵できないから極甘口になる。
通常の甘口ワインの多くは発酵途中に酵母を取り除いたり、果汁を冷やしたりしている。
それは人工的な作業でおかしい。
」 　醸造所のワインは、ベーシックな『グーツリースリング』、村名格の『オルトリースリング』、彼自身が特級とみなすワインのセカンド『テラ・モントーサ』（ラテン語で「急斜面」の意）、彼自身が特級とする『スピッツェン ゲヴェックス』の4つのカテゴリーに分かれています。
ワイン法でいうシュペートレーゼ以上の糖度の果汁を使用していますが、その表示はありません。
畑の格にこだわっているのです　秀逸なのはリューデスハイム村の特級格の『ベルク・シュロスベルク』、『ベルク・ロットランド』、『ベルク・ローゼンエック』、ラウエンタール村の『ノンネンベルク』の4つです。
　豊かなミネラルと透明な酸、果実味のバランスがとれた辛口のエレガントさは比類がないと言われます。
ヒュー・ジョンソン、マイケル・ブロードベントら英国のトップ評論家から賞賛されるのも当然の味わいです。
　ワインの性格と同じく、ブロイヤー氏の生き方に妥協はない。
1980年代にはカルタ連合の創設メンバーとして、ラインガウ・ワインの変革を図りました。
その動きを受け継いだのがラインガウの優良生産者組合（VDP）。
フランスのグラン・クリュ（特級）の概念に基づいて畑を格付けする【エアステス・ゲヴェックス】という制度を1999年に始めました。
彼も参画しましたが、1年後、信念の違いからVDPを去ります。
「VDPが補糖を認めているのは納得できない。
格付けは畑の天候や気温にこだわり過ぎています。
畑の土壌や斜面の向き、斜度などもワイン栽培にとって重要な要素。
リューデスハイム村の【ベルク・シュロスベルク】の一部が特級ではないことは非常におかしいのです。
」 　ディジョン・クローンを植えドイツのトップクラスのシュペートブルグンダー。
ブロイヤー氏がVDPを去ったのは、自分の畑が格付けからもれているというような単純な理由からだけではなく、VDPの思想と自らの信念が違っているからです。
　「例えば、収量。
現在は1ha当たり50h/lまで認められているが、40〜45h/lまで下げる必要がある。
テロワールの表現は収量の制限に尽きる。
ラ・ターシュやモンラッシェは他にない個性を世界で認められているから特級を名乗れるのだ。
」 　ブロイヤー醸造所の平均収量はなんと25〜45h/lという低さです。
また、ブロイヤー氏はドイツでトップクラスのシュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）を手がけ、ポルトガル・ドウロでも赤ワインを生産しています。
　「どこでも栽培できるブドウではなく、リースリングやピノ・ノワールのように特定の土地でしか成功しないブドウに挑戦心を掻きたてられる。
伝統を大切に新たな歴史を創造したい！」 と彼は言います。
　やわらかな果実の風味をしっかりとしたミネラルとエッジのたった酸が支え、とても綺麗な造りになっています。
ブドウの素地の良さ、ワインの造りの無理がなく、のびやかな美味しさはワインを好きでないかたにもオススメしたい素直な美味しさです！クラシックなスタイルのワインがお好きな方には、是非お試しいただきいワインです！ ＊世界の批評家も賞賛するワイン！ 『私が初めてラインガウのワインに愛情を感じたのは透明感があり力強く、時に強烈なリースリングであった。
力強くも果実味豊か。
それが私の理想とするところ。
今日そういったリースリングを造り出す醸造家を見つけ出すのは難しい。
このワイングート　ゲオルグ・ブロイヤーこそ、その数少ない「特別な醸造家」の一人である。
』　 （ワイン評論家　アイヒェルマン、モンド ワインガイド 2001年度版） 『この近年まれに見るすばらしい品質、特にボディのしっかりとしたエレガントな辛口リースリングと新しいアイデアには目を見張るものがある。
』 （ワイン評論家　ヒュー・ジョンソン　ポケットワインブック）

日経新聞掲載！ ブロイヤーの最高峰、特級畑！◆日経新聞掲載！（2023年8月6日）世界的ワイン評論家ジャンシス・ロビンソンが、現代のドイツ辛口リースリングの素晴らしさにスポットライトを当てた記事の中で、「卓越したバランスのリースリングを造る」として取り上げた、1880年から代々続くドイツ・ラインガウの老舗ワイナリー〈ゲオルグ ブロイヤー〉。
そのブロイヤーの最高峰、特級畑リューデスハイムベルク シュロスベルク リースリングが同時入荷です！しかも、2014年と2021年の2ヴィンテージ同時入荷！2014年は、ブロイヤーと付き合いの長い輸入元さんがお願いして寝かせてもらっていたものです。
一流の畑から造られるリースリング、そして熟成を経たそれは、飲んだ人にしか知り得ない、高貴な魅力を感じます。
2021年の若いヴィンテージの凛とした佇まいも捨てがたいところ…バースデーヴィンテージとして熟成させるのもオススメです。
飲み比べ出来たら、とっても贅沢で素敵ですね！ごく少量入荷です！お早めに！！■輸入元資料より抜粋■2021年は数年続いた温かい年から一転、雨も多い涼しい年で、ブロイヤーさんらしい、とてもタイトで引き締まった味わいに仕上がっています。
毎年変わるラベルデザインは、スウェーデン人のアーティスト、ルドルフ・ノルトストレムさん。
なんと彼の父は2004年、彼の母は2014年ヴィンテージのラベルデザインを手掛けていたそうです。
■輸入元資料より抜粋■2021年は数年続いた温かい年から一転、雨も多い涼しい年で、ブロイヤーさんらしい、とてもタイトで引き締まった味わいに仕上がっています。
毎年変わるラベルデザインは、スウェーデン人のアーティスト、ルドルフ・ノルトストレムさん。
なんと彼の父は2004年、彼の母は2014年ヴィンテージのラベルデザインを手掛けていたそうです。
INFORMATION NameRudesheimer Berg Schlossberg Riesling Georg Breuer ブドウ品種リースリング 生産者名ゲオルク ブロイヤー 産地ドイツ／ラインガウ RegionGermany／Rheingau 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

画像は2012年ですが、実際のお届は2021年となります。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Georg Breuer Sauvage Riesling Q.b.A Trocken Rheingau [2021] ■色・容量：白750ml（スクリューキャップ使用） ■ALC：11.5% ■ブドウ品種：リースリング　100％ ■産地：ドイツ−ラインガウ地方 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） ラインガウのみならず、世界中にファンの多いゲオルグ・ ブロイヤーの看板的ワインと言えば、こちらのワインはまずはお試しいただきたいです!! [ゲオルク・ブロイヤー・ソヴァージュ・リースリング　2021] 辛口のドイツワインが好きな方にはこのラインガウの骨太のミネラル感は欠かせません！ 優しさあふれるモーゼル、力強さをもったラインガウ、 どちらのリースリングも素晴らしいけれども、ラインガウを味わう上でブロイヤーは欠かせないラインガウを 代表するお手本のような味わいのリースリングをうみだす生産者です!! 近年は、化学肥料や農薬を使用しない栽培方法に転換するなど、力強さに加えて、ナチュラルさもアップしていると感じました。
ラインガウの偉大なテロワールの素晴らしさを感じられる、非常にコストパフォーマンスの高いワインです。
是非、お試しくださいませ。
関連商品ユルチッチ　モンブラン　2021　【オレンジワイン】【酸化防止剤微量】...ジェラール・メッツ　クレヴネール・ダイリゲンシュタイン　2019【フラ...【酸化防止剤微量のため夏場はクール便推奨】ユルチッチ　ベレ・ナチュレ　...3,608円3,608円3,520円ルイ・ジャド　ブルゴーニュ ブラン クーヴァン・デ・ジャコバン...ドメーヌ・デ・トゥレール スキン by ドメーヌ・デ・トゥレール　NV...アンダーウッド・オレゴン・ピノ・グリ　2020【アメリカ】【オレゴン】...3,520円3,718円3,718円テヌータ・ディ・コルテ・ジャコーベ（ダル・チェロ）ソアーヴェ・スペリオ...シャーブル　ローター・ヴェルトリーナー　ケーニグスブルン　2022【オ...ブラザーフッド・ニューヨーク・アイコン・リースリング　2017【Bro...3,828円3,388円3,828円チャコリ・K5・アルギニャーノ　2020【スペイン】【白ワイン】【75...ドメーヌ・アンリ・クルション　ル・モルジェ　2021【白ワイン】 【7...オスラー・ヴィンヤーズ　ノース・オタゴ・レイクサイド・ピノ・グリ　20...3,740円3,740円3,168円『魔法か、天才のなせる業か？』一流テイスターも驚嘆!!! ラインガウの辛口ワインといえば、このブロイヤーは欠かせません!!天才と言われた父親の後を引きついた今や世界中で人気の女性醸造家テレイザ?が一流チームとともに、ラインガウの伝統の味を復活させる!!『透明感があり力強く、時に強烈なリースリング。
力強くも果実味豊か』ブロイヤーのポリシーを感じさせる看板ワイン！ [ゲオルグ・ブロイヤー] モーゼルと並ぶ歴史の深いリースリングの銘醸地、ラインガウの特徴を語る時、このブロイヤーのワインは欠か せません!! [ゲオルグ・ブロイヤー・ソヴァージュ・リースリング・トロッケン 2021]!! [ワイングート・ゲオルグ・ブロイヤー]はドイツ銘醸地ラインガウ地方の中でも、最も著名なワイン村の一つで あるリューデスハイム村とラウエンタール村の急斜面の多くの優良畑を所有しています。
特に1990年からラウ エンタール村のノンネンベルク6haは単独所有となっています。
粘板岩と石英層のリューデスハイム、粘土層と粘板岩を含んだ砂利層のラウエンタール。
この二つの特徴的な土壌の競演が、ミネラルの風味豊かで、しっかりとした果実味を有した味わいを生み出す源です。
そのラインガウ屈指の銘醸地域から造られたワインは、 各メディアから絶賛の声が!!ワイン評論家のアイヒェルマン氏はモンドワインガイド2001年度版でこうコメントしています。
『私がはじめてラインガウのワインに愛情を感じがのは透明感があり力強く、時に強烈なリースリングであった。
力強くも果実味豊か。
それが私の理想とするところ。
今日そういったリースリングを見つけ出すのは難しい。
このワイングート　ゲオルグ・ブロイヤーこそ、その数少ない≪特別な醸造家≫の一人である。
』 さらに、その他著名なワイン評論家も、 『魔法か、天才のなせる業か？』（マイケル・ブローデント氏　デカンター誌） 『この近年まれにみるすばらしい品質、特にボディのしっかりとしたエレガントな辛口リースリングと新しいアイデアには目を見張るものがある。
』（ヒュー・ジョンソン氏　ポケットワインブック） と、数々の驚きと賞賛を受けているんです!!! ワイングート・ゲオルグ・ブロイヤーの最大の持ち味はなんと言ってもリースリング種を100%による力強い辛口 ワイン！今回ご紹介の[ソヴァージュ・リースリング]は、ゲオルグ・ブロイヤー醸造所のワインを知る上で基本となる1本です。
透明で鮮烈な酸と十分なミネラル分、一本芯の通った、 この醸造所の信念がはっきりとみてとれる力強い味わいとなっています。
当店でティスティングをしてみたところ、 『香りはグレープフルーツや青リンゴやレモン、フレッシュハーブなどの若々しい若々しい印象。
厚みのあるミ ネラル感も香りから感じられ、若干のスパイシーさも。
味わいの中心は力強く厚みのあるミネラル感とレモンやグレープフルーツを感じさせるはつらつとした酸味との バランスが絶妙です。
伸びのある長めの余韻に、ほのかに後味に旨みが残り、力強さに奥行きを感じます。
これがスタンダードクラスとは恐るべし完成度の高さ!!　牛タンの塩焼きにも合いそう！』 辛口のドイツワインが好きな方にはこのラインガウの骨太のミネラル感は欠かせません！ 優しさあふれるモーゼル、力強さをもったラインガウ、 どちらのリースリングも素晴らしいけれども、ラインガウを味わう上でブロイヤーは欠かせないラインガウを 代表するお手本のような味わいのリースリングをうみだす生産者です!! 近年は、化学肥料・農薬を使用栽培に転換するなど、力強さに加えて、ナチュラルさもアップしていると感じました。
ラインガウの偉大なテロワールの素晴らしさを感じられる、非常にコストパフォーマンスの高いワインです。
是非、お試しくださいませ。

Hallgartener Jungfer Sp tlese Goldkapsel Prinzプリンツ （詳細はこちら）ゴルトカプセルは、1940年以前にユングファーと認められていた3haの元祖的な畑からのワインです。
この畑は、粘板岩が少なく石英が多い、シュタインベルクと類似した土壌で、より集約されたものとなります。
通常のシュペートレーゼより、ミネラル感が強く、より濃縮した味わいです。
‘05年のゴールドのシュペートレーゼは、最高のものを造りたかったため、アウスレーゼに出来る葡萄を使用しています。
375mlリースリングドイツ・ラインガウシュペートレーゼ甘口白 107.8g/L 7.4g/L  ※記載の数値は2005ヴィンテージのものです他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉ハルガルテナー ユンクファー シュペートレーゼ ゴールドカプセル プリンツHallgartener Jungfer Sp tlese Goldkapsel Prinz生産者情報プリンツ Prinzハルガルテン村のシュタインベルガーなど有名な畑が見える丘に住むプリンツは、今極めて注目されている生産者です。
セラーは重要ではなく、畑が最重要と考えています。
彼が造り出すワインは、明らかに州営ラインガウ醸造所のワインの質を上回り、多くのドイツワインファンを驚かせることは間違いありません。
しかしながら残念なのは、あまりに量が少ないことです。
良いワインを造ろう、ハルガルテンの素晴らしさをもっと知ってもらおうとの想いで情熱的にワイン造りを続けてきたプリンツの試みは、今まさに華開いています。
以前から私どもは、プリンツのワインに上質なモーゼルワインのような酸とミネラルとボリュームを感じていました。
そして、2001年に訪問した際に、はっきりと彼の口から聞きました。
「モーゼルワインを意識している。
特にヴィリ　シェーファーのワインが大好きで尊敬している。
」とのこと。
またケルンの展示会でシェーファーから「モーゼルからワインを買って瓶詰めしたのでは！？」と冗談を言われたと伺い、シェーファーもプリンツのワインを高く評価していて、非常によいライバル関係にあることを伺い知ることができました。
‘91年　　趣味でワイン造りを開始　　9年余り州営ラインガウ醸造所にケラーマイスターとして勤務‘04年9月　　州営ラインガウ醸造所を辞め、自分のワイン造りに専念。
フレート　プリンツ 7ha　　半分は樹齢が若いのでワインは造らない オーガニック。
枯れた時に土に窒素をもたらす、根の長い豆科やイネ科などの草を生やしている。
冬には、保水効果もある家畜の糞を使用。
91％リースリング、7％シュペートブルグンダー、2％ソーヴィニヨン　ブラン リースリングにはステンレスタンクを使用 スチュワート ピゴット「ザ ワイン アトラス オブ ジャーマニー」、「ゴーミヨドイツワインガイド」、ヒュー ジョンソン「ポケットワインブック」最新版等で絶賛。
「ゴーミヨドイツワインガイド2011」で3房。
V.D.P.。

稲葉商品コード:KA692 商品名:エアバッハー　リースリング　ゼクト　ブリュット 　　　　　ポイント5倍 エアバッハー リースリング ゼクト ブリュット [KA692] 1ケース(12本) 送料無料 希望小売価格:3,630円/1本 (43,560円/12本) 容量:750ml 色:白 飲み口:やや辛口 葡萄品種:リースリング アルコール度数:12 JANコード:4935919196925 生産者:クラス 生産地域:ドイツ ラインガウ 輸入元の株式会社稲葉よりお客様へ直接発送させていただきます。
適切な管理のもと、最小限の移動状態でお客様のお手元にお届けさせていただきます。
輸入品ですので、突然の在庫切れとなることがございます。
その際はご連絡差し上げ、キャンセルさせていただきます。
(代替品がある場合にはご提案させていただきます。
) 何卒ご了承いただきますようお願い申し上げます。

稲葉商品コード:KA622 商品名:キードリッヒャー　ザントグループ　リースリング　カビネット 　　　　　ポイント5倍 キードリッヒャー ザントグループ リースリング カビネット [KA622] 1ケース(12本) 送料無料 ヴィンテージ:2021年 (ヴィンテージが変更になる場合があります) 希望小売価格:2,530円/1本 (30,360円/12本) 容量:750ml 色:白 飲み口:甘口 葡萄品種:リースリング 栓の仕様:スクリューキャップ アルコール度数:8 JANコード:4935919196222 生産者:クラス 生産地域:ドイツ ラインガウ 輸入元の株式会社稲葉よりお客様へ直接発送させていただきます。
適切な管理のもと、最小限の移動状態でお客様のお手元にお届けさせていただきます。
輸入品ですので、突然の在庫切れとなることがございます。
その際はご連絡差し上げ、キャンセルさせていただきます。
(代替品がある場合にはご提案させていただきます。
) 何卒ご了承いただきますようお願い申し上げます。

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クラス エアバッハー ジーゲルスベルク クーベーアー アルテ レーベン [2018] 750ml 送料無料(本州のみ) [稲葉 ドイツ 白ワイン ラインガウ エアバッハ やや辛口 KA624]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスエアバッハ村の単一畑ジーゲルスベルク「秘密の山」は南南西向きで、レスと石灰質の土壌です。
600Lの樽で天然酵母を使い、発酵、熟成させます。
エアステス　ゲヴェックスと同じ造りをして、ファインヘルプに相当する味わいに仕上げています。
ハーブと黄色い果物の香り。
フレッシュな酸味があり、余韻がとても長いです。
　エアステス　ゲヴェックスと同じ造りで、ファインヘルプ相当の飲み口に仕上げています　ファインヘルプに相当する味わいに仕上げています。
ハーブと黄色い果物の香り。
フレッシュな酸味があり、余韻がとても長いです。

ハルガルテンの様々な畑の シュペートレーゼクラスの葡萄を使った辛口ワインハルガルテンの様々な区画の畑の葡萄を使用しています。
ヘンデルベルグは西向き、シェーンヘルは南西向き、ユングファーは南東向きです。
場所は決めておらず、毎年異なる区画の葡萄を使用します。
砂利と珪岩を多く含むレス（黄土）とローム質の土壌。
樹齢は35年、収穫量は低く、黄金色で素晴らしい品質の葡萄（シュペートレーゼ クラス）が出来ます。
大部分を除梗し、他と異なり発酵前に3?12時間スキンコンタクトを行ないます（ボトリティスのついた年は短めに。
そうでない年は長めに）。
一部は600Lのオーク樽に入れ、果皮についている天然酵母で発酵させます。
残りは選別酵母を使いステンレスタンクで発酵させます。
ボトリングの数週間前に、樽とタンクのワインをブレンドします。
「トラディション」は、樽発酵を指しています。
●名称：白ワイン●商品名：Hallgartener Riesling Tradition Q.b.A. Trocken●生産者：【プリンツ】●原産国：ドイツ●産地：ラインガウ●葡萄品種：リースリング●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！

エアバッハ村の単一畑、ジーゲルスベルク（秘密の山）は南南西向きで、レスと石灰質の土壌です。
ライン川から非常に近く、大昔は川に覆われていた場所です。
アルテ　レーベンの畑で平均25年樹齢、中には45年樹齢の樹もあります。
80％をステンレスタンクで、20％を樽、天然酵母で発酵させます。
ヴィンテージによっては集約感を出すため一部、ボトリティスのついた葡萄を使用しています。
華やかな印象で、とてもフレッシュです。
「樽発酵させる理由は、熟成の可能性を上げるため。
」とマティアスは話していました。
手軽な価格でドイツワインの魅力を味わっていただける　エアバッハー　ジーゲルスベルク　シュペートレーゼ　をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。
あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。
ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。
その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。
また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。
（お急ぎのご注文には適しておりません。
） ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。
（熨斗や包装はお受けできません。
） ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。
（ご請求金額訂正となります。
）☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。
（注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。
） （ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。
） （お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。
） ■ワイン名 エアバッハー　ジーゲルスベルク　シュペートレーゼ　Erbacher Siegelsberg Spatlese ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 甘口 ■生産者 クラス ■産地 ラインガウ ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【白ワインS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【6本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】クラス 豊富な経験を生かしたラインガウの新鋭 「ラインガウ銘醸地エアバッハ村の生産者」 1630年からヴィンケル、ハッテンハイム、そして1850年に現在のエアバッハで畑を所有し、現オーナーでありケラーマイスターを務めるマティアス　クラスの曾祖父の時代にワイン造りをスタートしました。
2014年に父のヴォルフガングから、マティアスがワイングートを引き継ぎました。
ヴォルフガングの時代は一部のワインだけを元詰めしていましたが、マティアスがオーナーになると醸造設備を近隣の広い場所に移転し、少しずつ畑を買い足し、現在8haを所有しています。
「名門ワイングートでケラーマイスターを務めるなど豊富な経験をもつ」 マティアスはワイングートを引き継ぐ前は、バート(ハッテンハイム)、シュロス ラインハルツハウゼン、シュロス フォルラーツでケラーマイスターを務めていました。
バートではスパークリングワイン造りの基礎を、シュロス　ラインハルツハウゼンやシュロス　フォルラーツではリースリングのワイン造りの基盤を学びました。
これらワインナリーでの経験が、現在のワイン造りに生かされています。
畑での作業だけでなく、品種やワインの等級ごとで、発酵に使用する酵母、発酵させるタンクや樽、熟成の仕方など最適な醸造方法を見極め、最良のワインを造り上げることが彼の哲学です。
「一種類に特化した生産者もいますが、大切なことは、その時々、シチュエーションにあった最良のものを造ること。
」とマティアスは語ります。
「ゴーミヨドイツワインガイド2019」で2房、「アイヒェルマン2019」で2星、「ヴィヌム2019」で2．5星。
輸入業者の資料より抜粋

　元はネゴシアンだったブロイヤー家が醸造所として元詰めを開始したのが1970年代。
前当主ベルンハルト・ブロイヤー氏は妥協することなく理想のワインを追い求め、ドイツのワイン生産者協会や組合から脱退し、わが道を20年間走り続けました。
2004年5月、惜しくもその短すぎる生涯を終えることとなってしまいましたが、彼の長年の悲願であった「ドイツワインの再興」は後継者たちによって今着実に実を結ぼうとしています。
また、環境保護はここの醸造所の掲げる大きなテーマのひとつです。
単一品種栽培からの脱皮、有機肥料の使用、極端な収量制限、畑の一部でビオディナミ法の採用など、すべて100年先にもぶどうが栽培できるように実践されています。
　ロマンチック街道と並ぶドイツの観光名所リューデスハイム。
ライン下りの船着場のあるこの街は、狭く短い路地の両側にワイン酒場が並ぶ「ドロッセルガッセ（つぐみ横丁）」、別名「酔っ払い横丁」で有名です。
ゲオルク・ブロイヤー醸造所は、この横丁で「リューデスハイム・シュロス」という名のホテル・酒場も経営しています。
　オルトリースリング=村名リースリング（Ortsriesling)『多くの醸造家がこのクラスの味わいを最高のものとして提供できれば、それで満足するであろう』ルドルフ・クノールDer Sudwest Weinfuhrer、輝く黄金色。
心地よい柑橘系の香りが濃く、熟した感じがあります。
ボディは厚く、果実味の凝縮感があり、他のドイツワインの「軽やかな・・」はあてはまらなく、まさに独自の重み、他に例えようのないスタイルである。
流石ブロイヤー氏のワイン。
食事と共に・・と語るブロイヤー氏のまさに方向性を示す“村名”の名がふさわしいリースリングです。
■Information ●生産国 ドイツ ●地域 ラインガウ(Rheingau)地域 / ヨハニスベルク(Rheingau)地区 / リューデスハイム(Ruedesheim) ●ブドウ品種 リースリング 100％ ●タイプ 白・辛口・フルボディ Alc：11.3%　残糖：4.7g/l　酸：7.8g/l ●醸造・熟成 熟成：大樽50％、ステンレスタンク50％　 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 　 ●コンクール入賞歴　 ●ワイン専門誌評価　 　 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●輸入元 ヘレンベルガー・ホーフ 株式会社Weingut Georg Breuerゲオルグ・ブロイヤー醸造所 　いくつものパリの三ツ星レストランがオンリストするリースリングの魔術師！ 辛口リースリングでラインガウを変革する孤高の魂！ラインガウ復興の立役者【ゲオルグ・ブロイヤー】！ 　 　フランス語を学ぶためスイスに留学。
その後、ブルゴーニュ・ディジョンの醸造学校で学び、モンペリエ大で醸造学を修めたました。
更に、米・ニューヨークの銀行でマーケティングの研修を積み、18歳になった1965年には、傾きかけていた実家のネゴシアンで父の片腕として働き始めました。
　「フランスのほぼ全ての生産地やアメリカも訪ねることにより、ドイツワインのおかしさに気づきました。
輸出するドイツワインは国内より甘口にしていることが多いのです。
シャトー・マルゴーもオー・ブリオンも世界で共通の味なのに、おかしな話だ。
」ブロイヤー氏はやがて自家元詰めに転換し、1980年にまずリューデスハイム村で最高と言われる「コクがあって上質のフレーヴァーを持つ」と言われラインガウの人気畑でありリューデスハイムの中でも「ベルク」の名が付く特に最良畑である『ベルク・シュロスベルク(Berg Schlossberg)』畑をリリースしました。
　また、 「ワインはブドウがそれぞれの土地でどう育っているかを表現するもの。
ケラー（セラー）のテクニックの産物ではなく、農産物。
畑のポテンシャルを最大限に引き出し、テロワールを表現するのが我々造り手の仕事だ。
」 とワインに対する熱い思いを語ります。
＊辛口＆中辛口ワインのスペシャリスト！ 　ブロイヤー氏が辛口と中辛口に特化しているのも、自然に任せたワイン造りにこだわっているからです。
戦前のラインガウでは偉大な辛口ワインを造ってきた伝統があります。
「アウスレーゼやトロッケンベーレンアウスレーゼは例外的なワイン。
糖度が高すぎて、酵母が全てを発酵できないから極甘口になる。
通常の甘口ワインの多くは発酵途中に酵母を取り除いたり、果汁を冷やしたりしている。
それは人工的な作業でおかしい。
」 　醸造所のワインは、ベーシックな『グーツリースリング』、村名格の『オルトリースリング』、彼自身が特級とみなすワインのセカンド『テラ・モントーサ』（ラテン語で「急斜面」の意）、彼自身が特級とする『スピッツェン ゲヴェックス』の4つのカテゴリーに分かれています。
ワイン法でいうシュペートレーゼ以上の糖度の果汁を使用していますが、その表示はありません。
畑の格にこだわっているのです　秀逸なのはリューデスハイム村の特級格の『ベルク・シュロスベルク』、『ベルク・ロットランド』、『ベルク・ローゼンエック』、ラウエンタール村の『ノンネンベルク』の4つです。
　豊かなミネラルと透明な酸、果実味のバランスがとれた辛口のエレガントさは比類がないと言われます。
ヒュー・ジョンソン、マイケル・ブロードベントら英国のトップ評論家から賞賛されるのも当然の味わいです。
　ワインの性格と同じく、ブロイヤー氏の生き方に妥協はない。
1980年代にはカルタ連合の創設メンバーとして、ラインガウ・ワインの変革を図りました。
その動きを受け継いだのがラインガウの優良生産者組合（VDP）。
フランスのグラン・クリュ（特級）の概念に基づいて畑を格付けする【エアステス・ゲヴェックス】という制度を1999年に始めました。
彼も参画しましたが、1年後、信念の違いからVDPを去ります。
「VDPが補糖を認めているのは納得できない。
格付けは畑の天候や気温にこだわり過ぎています。
畑の土壌や斜面の向き、斜度などもワイン栽培にとって重要な要素。
リューデスハイム村の【ベルク・シュロスベルク】の一部が特級ではないことは非常におかしいのです。
」 　ディジョン・クローンを植えドイツのトップクラスのシュペートブルグンダー。
ブロイヤー氏がVDPを去ったのは、自分の畑が格付けからもれているというような単純な理由からだけではなく、VDPの思想と自らの信念が違っているからです。
　「例えば、収量。
現在は1ha当たり50h/lまで認められているが、40〜45h/lまで下げる必要がある。
テロワールの表現は収量の制限に尽きる。
ラ・ターシュやモンラッシェは他にない個性を世界で認められているから特級を名乗れるのだ。
」 　ブロイヤー醸造所の平均収量はなんと25〜45h/lという低さです。
また、ブロイヤー氏はドイツでトップクラスのシュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）を手がけ、ポルトガル・ドウロでも赤ワインを生産しています。
　「どこでも栽培できるブドウではなく、リースリングやピノ・ノワールのように特定の土地でしか成功しないブドウに挑戦心を掻きたてられる。
伝統を大切に新たな歴史を創造したい！」 と彼は言います。
　やわらかな果実の風味をしっかりとしたミネラルとエッジのたった酸が支え、とても綺麗な造りになっています。
ブドウの素地の良さ、ワインの造りの無理がなく、のびやかな美味しさはワインを好きでないかたにもオススメしたい素直な美味しさです！クラシックなスタイルのワインがお好きな方には、是非お試しいただきいワインです！ ＊世界の批評家も賞賛するワイン！ 『私が初めてラインガウのワインに愛情を感じたのは透明感があり力強く、時に強烈なリースリングであった。
力強くも果実味豊か。
それが私の理想とするところ。
今日そういったリースリングを造り出す醸造家を見つけ出すのは難しい。
このワイングート　ゲオルグ・ブロイヤーこそ、その数少ない「特別な醸造家」の一人である。
』　 （ワイン評論家　アイヒェルマン、モンド ワインガイド 2001年度版） 『この近年まれに見るすばらしい品質、特にボディのしっかりとしたエレガントな辛口リースリングと新しいアイデアには目を見張るものがある。
』 （ワイン評論家　ヒュー・ジョンソン　ポケットワインブック）

ワイン名Hallgartener Hendelberg Sauvignon Blanc QbA Trocken / Crassワイン種別白ブドウ品種ソーヴィニヨン・ブラン生産者クラス生産地などドイツ　ラインガウ原産地呼称ラインガウその他備考

 ■商品名エアバッハー ソーヴィニヨン ブラン クーベーアー トロッケン 辛口 2021 ワイングート クラス(マティアス クラス家)元詰 辛口 750ml■英名Erbacher Sauvignon Blanc Q.b.A. Trokcen 2021 Crass■商品説明ラインガウの歴史的ワイナリー クラスがすごい事に！なんと！このワイン、エアバッハー・ソーヴィニヨン・ブラン・クーベーアー・トロッケン・辛口[2021]年で『サクラアワード2024』最高賞ダイヤモンドトロフィー受賞！なんと！これは(全エントリー作品4,023作品中ダイヤモンド トロフィーを受賞したのは 61作品のみ。
全体の約1.5%のみと言う快挙！)さらに特別賞の「コストパフォーマンス賞」も受賞！ドイツ・ラインガウ・本格派辛口白ワイン愛好家大注目！珍しいラインガウ・エーバッハ村のソーヴィニヨンブラン種100％の辛口白ワイン！しかもラインガウらしいフレッシュと清涼感、キリッとした質感！しかも今注目を集めるラインガウの歴史的ワイナリーであるワイングート・クラス(マティアス・クラス家)による軽やかでミネラリーなソーヴィニヨン・ブラン種100％！造り手のワイングート“クラス”は、ラインガウ銘醸地エアバッハ村の生産者で1630年からヴィンケル、ハッテンハイム、そして1850年に現在のエアバッハで畑を所有し、現オーナーでありケラーマイスターを務めるマティアス・クラス氏の曽祖父の時代にワイン造りをスタートしました！2014年に父のヴォルフガングから、マティアスがワイングートを引き継ぎました！(エアバッハに醸造所を構え、ラインガウの1級畑を所有する生産者！マティアスは、バート、シュロス ラインハルツハウゼン、シュロス フォルラーツでケラーマイスターを務めていました。
バートではスパークリングワイン、シュロス ラインハルツハウゼンではリースリングやソーヴィニヨン ブランの醸造や樽使い、シュロス フォルラーツではリースリングのワイン造りを学びました！これらの経験を活かし、ロワールとは異なるラインガウらしい酸とミネラルが特徴的な、辛口のソーヴィニヨン・ブランに仕上げています！このワインの土壌は砂のように細かいレス(黄土)とローム(粘土、シルト、砂の混ざる土)です！収穫は畑で選別しながら手摘みで行います！ボトリティスのついていない葡萄だけを収穫します！葡萄の持つ豊かなアロマを引き出すため、圧搾する前に18時間の低温マセラシオンを行います！発酵は温度コントロールしながらステンレスタンクで行います！発酵後、翌年の1月に澱引きしてしばらく落ち着かせ、3月にボトリングします！このエアバッハー・ソーヴィニヨン ブラン・クーベーアー・トロッケン・辛口[2021]年はグリーンペッパー、グースベリーなどのソーヴィニヨン・ブランに特徴的なアロマに加え、マンゴーを思わせる要素もあります！甘い果実味と酸がとてもバランスよく、素直に果実の美味しさが楽しめる1本！非常に珍しいドイツのしかもラインガウのエアバッハ村100％のソーヴィニヨンブラン100％辛口白ワイン！フランス・ロワールのソーヴィニヨン・ブランとは異なるラインガウ特有の産とミネラルが特徴的な逸品！しかもこの価格にして『サクラアワード2024年度』最高峰＝最高賞ダイヤモンドトロフィー受賞酒！が限定で少量入荷！■商品番号0300012002949■ワインのタイプ4935919196642■ワインのテイスト■生産年[2021]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュソーヴィニヨン・ブラン■生産者ワイングート・クラス元詰 マティアス　クラス氏■生産地ドイツ/ラインガウ/ソーヴィニヨン ブラン　QbA■内容量750ml■注意文630年からヴィンケル、ハッテンハイム、そして1850年に現在のエアバッハで畑を所有し、現オーナーでありケラーマイスターを務めるマティアス　クラスの曽祖父の時代にワイン造りをスタートしました。
2014年に父のヴォルフガングから、マティアスがワイングートを引き継ぎました。
ヴォルフガングの時代は一部のワインだけを元詰めしていましたが、マティアスがオーナーになると醸造設備を近隣の広い場所に移転し、少しずつ畑を買い足し、現在8haを所有しています。
1630年からヴィンケル、ハッテンハイム、そして1850年に現在のエアバッハで畑を所有し、現オーナーでありケラーマイスターを務めるマティアス　クラスの曽祖父の時代にワイン造りをスタートしました。
2014年に父のヴォルフガングから、マティアスがワイングートを引き継ぎました。
ヴォルフガングの時代は一部のワインだけを元詰めしていましたが、マティアスがオーナーになると醸造設備を近隣の広い場所に移転し、少しずつ畑を買い足し、現在8haを所有しています。
地下セラーでは主に白ワイン用のワインを熟成させます。
畑から運ばれた葡萄は1階でプレスした後、重力を利用し、地下のタンクに移すグラビティフローを採用しています。
アルコール発酵は選別酵母を使用します。
スタンダードクラスのワインに関してはステンレスタンクで発酵させます。
ステンレスタンクの発酵温度は16-18度に保ち、発酵期間は約4週間です。
上級クラスのワインは複雑さを出すために、一部、天然酵母を使い樽で発酵させます。
発酵はおよそ20度で8週間ほど行います。
自社で経営するレストランの隣にあるセラーでは、主に赤ワイン、アルテ　レーベン、エアステス　ゲヴェックスのワインを熟成させています。
ドイツ産の樽は父から受け継いだもので、マティアスがワイングートを引き継いでからはフレンチオークも取り入れるようになりました。
■ぶどう品種：ソーヴィニヨン・ブラン ■発酵・熟成：ステンレスタンクで発酵後、翌年の1月に澱引きしてしばらく落ち着かせ、3月にボトリング ■土壌：砂のように細かいレス(黄土)とローム(粘土、シルト、砂の混ざる土) ラインガウの歴史的ワイナリーであるワイングート・クラスが生産するエアバッハー・ソーヴィニヨン・ブラン・クーベーアー・トロッケン・辛口は、ラインガウ特有の産とミネラルが特徴的な逸品グリーンペッパーやグースベリーなどのソーヴィニヨン・ブランに特徴的なアロマに加え、マンゴーを思わせる要素も含んでいる。
甘い果実味と酸がバランスよく調和し、非常に珍しいドイツの辛口白ワインとして、「サクラアワード2024年度」最高賞ダイヤモンドトロフィーを受賞した逸品。

甘味・酸味・果実味、すべてが凝縮された、素晴らしい出来栄え 色・タイプ 白/甘口 品種 リースリング100％ 容量 750ml 産地 ドイツ　ラインガウ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日〜5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
白ワイン

Riesling Q.b.a Classic Hessische Staatsweing ter Kloster Eberbachクロスター エーバーバッハ （詳細はこちら）12世紀以来のエーバーバッハ修道院でのワインづくりを継承し、現在も高い人気を誇るクロスター・エーバーバッハ。
クラシックはアロマ豊かでバランスがとれ、リースリングの魅力を表現した典型的な辛口ワインです。
750mlリースリングドイツ・ラインガウQ.b.A白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

【商品名】ヴァイングート ヨアヒム フリック ホッホハイマー ケーニギン ヴィクトリアベルク リースリング トロッケン エアステラーゲ 2022 750ml 白ワイン 辛口 ドイツ ラインガウ Weingut Joachim Flick Koniging-Victoriaberg Riesling Trocken Erste Lage タイプ白ワイン 辛口生産地ドイツ ラインガウ 造り手ヴァイングート・ヨアヒム・フリック Weingut Joachim Flick生産年2021品種リースリング100%容量750ml■商品情報上品な酸とミネラル感が特徴の辛口リースリング。
香り豊かで非常に魅力的な味わい。
柑橘系の爽やかな香りに、目の覚めるようなミネラル感が特徴の辛口リースリング。
香り豊かで非常に魅力的な味わい。
風格すら漂うこの味わいは銘醸畑ならではの特徴です。
※サステナブル農法で造ったワインです 【ヴァイングート・ヨアヒム・ブリックについて】 1973年に創業者ヨアヒム・フリック氏により1973年設立。
現在エステイトのあるフランクフルト近郊ストラッセンミューレは、700年以上にわたって一線級のワインを生産してきた歴史と革新が共存している素晴らしい地です。
同ワイナリーは、ホッホハイマー・ヘレのほか、多くのラインガウのモノポールを所有していますが、なかでもドイツ最高レベルと言われるのが単独所有畑(モノポール)！のがケーニギン・ヴィクトリアベルク。
ドイツワインの中で最高水準にあり、最も入手困難なワインと言われています。
ラインガウの神秘といわれたこの地のリースリング。
この地のワインが大のお気に入りだった英国のヴィクトリア女王が訪問した際、感激したのがこの『ケーニギン・ヴィクトリアベルク』！異例中の異例として女王陛下自らの名前を畑名とすることが直々に許されたのでした。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ヴァイングート・ヨアヒム・フリック Weingut Joachim Flick

ドイツ最古の名門ワイナリーが生み出す、透明感溢れる辛口リースリング。
爽やかで優しい飲み口が魅力。
ドイツ5大畑の名を冠する名門ワイナリーを代表する1本。
ブドウの透明感ある味わいを最大限引き出した美しい仕上がりが特徴で、リースリングの良さがぎゅっと詰まった「お手本」とも言えるスタイル。
透き通るほどに清らかで繊細さ溢れる味わいは、お刺身や焼き魚、天ぷらなどの魚介や野菜を使った和食と相性抜群です。
●名称：RHEINGAU RIESLING VOLRATZ●生産者/【シュロス フォルラーツ】●原産国：ドイツ●産地：ラインガウ●セパージュ：リースリング100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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爽やかで優しい飲み口が魅力。
ドイツ5大畑の名を冠する名門ワイナリーを代表する1本。
ブドウの透明感ある味わいを最大限引き出した美しい仕上がりが特徴で、リースリングの良さがぎゅっと詰まった「お手本」とも言えるスタイル。
透き通るほどに清らかで繊細さ溢れる味わいは、お刺身や焼き魚、天ぷらなどの魚介や野菜を使った和食と相性抜群です。
●名称：RHEINGAU RIESLING VOLRATZ●生産者/【シュロス フォルラーツ】●原産国：ドイツ●産地：ラインガウ●セパージュ：リースリング100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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Volratz Schloss Vollradsシュロス フォルラーツ （詳細はこちら）ラインガウにおける最古のワイナリーの一つであるシュロス・フォルラーツ。
特級畑を含む、最高品質のリースリングの畑を持ち、先進的な研究も行っている名門ワイナリーです。
こちらはそんな名門ワイナリーを代表する1本。
ブドウの透明感ある味わいを最大限引き出した美しい仕上がりが特徴で、リースリングの良さがぎゅっと詰まった「お手本」とも言えるスタイル。
透き通るほどに清らかで繊細さ溢れる味わいは、お刺身や焼き魚、天ぷらなどの魚介や野菜を使った和食と相性抜群です。
750mlリースリングドイツ・ラインガウラインガウgU白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社

楽天最安値に挑戦中 ＜白：やや甘口＞　　　ドイツ　ラインガウ地方産 　　ブドウ品種：リースリング種　 アプリコットや白桃の香。
ラインガウワインらしい芯の通ったしっかりした酸を持ちながら、 ミネラルっぽいみずみずしさも感じる、甘さはほどよくバランスがとれ シュタインベルガーの片鱗を感じさせる逸品です。
飲みやすくて旨い！！女性にも人気です！ やはりシュタインベルガーとは、偉大なワインです。
ドイツワイン産地　ラインガウ 白ワイン クロースターエーベルバッハ Steinberger オルツタイルラーゲ お誕生日ギフト お祝い　

Riesling Trocken Q.b.a Weingut Robert Weilロバート ヴァイル （詳細はこちら）古くはドイツ皇帝にも愛された歴史を持つラインガウの名門。
力強く、ピュアな酸味で引き締った辛口の味わいは、ワインそのものが楽しめるのはもちろん、幅広い料理との相性も期待できます。
375mlリースリングドイツ・ラインガウ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

容量 375ml 生産国 ドイツ 地域1 ラインガウ タイプ 白　極甘口 ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
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容量 375ml 生産国 ドイツ 地域1 ラインガウ タイプ 白　極甘口 ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
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