商品スペック 商品名ケラーショッペン シュペートレーゼ (2021) 原語Kellerschoppen Spaetlese 生産者フェルディナンド・ピーロート 生産国ドイツ 生産地ラインヘッセン タイプ白ワイン 年代2021 ボディ テイスト甘口 葡萄品種ファーバーレーベ アルコール度数(%)9 容量750ml サーブする温度8℃から10℃ 原産地呼称／等級 ドイツ / シュペートレーゼ 詳細 ピーロート家は17世紀から葡萄を栽培し、ワインを造ってきました。
本品はライン川が囲む銘醸地ラインヘッセンで育まれたシルヴァーナを使用しています。
ワインはりんご、洋梨、柑橘類、ハーブを示し、チーズやデザート、スパイスのきいた料理と好相性です。
テイスティングノート 麦わら色。
豊潤、フルーティーで調和が取れている。
ノーズは花とリンゴや洋ナシの芳香を示す。
ジューシーで素晴らしいバランスの酸味を持ち、心地よい甘味を感じる。
合う料理 チーズ、スパイシーな料理、デザートなどと好相性葡萄品種 ファーバー、ヴァルツァー*本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
ピーロートのワインはこんな場面におすすめです。
●結婚 出産 結婚式 結婚祝い 引き出物 引出物 披露宴 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い ●季節の挨拶 手土産 帰省土産 挨拶回り ご挨拶 年始 御年賀 お年賀 御年始 お年始 桃の節句 端午の節句 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞い 残暑見舞い 寒中御見舞い 寒中見舞い 敬老の日 バレンタイン 御歳暮 ●長寿のお祝い 60歳 還暦祝い 70歳 古希祝い 77歳 喜寿祝い 80歳 傘寿祝い 88歳 米寿祝い 90歳 卒寿祝い 99歳 白寿祝い 100歳 百寿祝い 108歳 茶寿祝い 111歳 皇寿祝い 120歳 大還暦祝い ●法人向けのお祝い御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 開業祝い 御開業祝 周年記念 お餞別 贈答品 粗品 開院祝い ●こんな方に お父さん お母さん 兄弟 お兄ちゃん 弟 姉妹 お姉ちゃん 妹 子供 子ども こども 祖母 おばあちゃん 祖父 おじいちゃん 奥さん 嫁 彼女 旦那さん 姑 彼氏 友達 友人 ご近所さん 隣人 先生 職場 上司 部下 取引先 先輩 後輩 同僚 ●年代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代

Riesling Trocken Wagner Stempelヴァグナー シュテンペル （詳細はこちら）樹齢は2-15年、ジーファースハイム村近郊の複数の畑のブドウをブレンドしてつくられます。
青リンゴ、アプリコットや柑橘系のしっかりとしたアロマにスパイシーなミネラルがあり、成熟したブドウに由来するジューシーさとリッチなアロマを持つミディアムボディ。
豊かなミネラルと伸びやかな酸が全体を引き締めており、繊細でエレガントなフィニッシュにつながっていきます。
ベーシックレンジであるにも関わらず、本格的な辛口スタイルが十分に楽しめるリースリングに仕上がっています。
750mlリースリングドイツ・ラインヘッセン・ラインヘッセントロッケン白オ-ガニック他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フィラディス

■北海道・九州・四国の配送はプラス200円かかります。
■離島・沖縄への配送には別途送料がかかります。
こちらの商品はのし紙の対応はしていません。
かわいい猫ボトルにお名前とメッセージと記念日を刻印した ネコ好きさんへの贈答にピッタリのワインです。
上下のデザインと書体の組み合わせが好きに選べます。
色と絵柄の組み合わせはなんと96パターン！ どんなにゃんこボトルを選ぶかはあなた次第です♪

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承くださいブルガマイスター ヴェーバールドヴィヒスヘーファー ホーニッヒベルク クーベーアー 750ml 送料無料※(本州のみ)[稲葉/ドイツ/ラインヘッセン/白ワイン/K606]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。

Oppenheimer Krotenbrunnen Kabinett Weinhaus Gebr. Steffen Gmbhゲブリューダー シュテッフェン （詳細はこちら）ラインヘッセンを代表する優良ワイン産地「オッペンハイム村」。
「ひき蛙の泉」と名付けられた有名な畑で産する、マイルドな口当たりが特徴のワインです。
750mlシルヴァーナ、ミュラー トゥルガウドイツ・ラインヘッセン・品質分類原産呼称プレディカーツヴァインQmP白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス　

上級ランク用のフクセルレーベ種による、貴腐ぶどうが入った極甘口で、貴腐の味わいが、ワインに自然で上品な甘さを与えています。
3本まとめて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ こちらのセットは在庫の状況によりましては、出荷まで2〜3営業日かかることございます。
ご了承下さい。
ご注意：写真はイメージです。
ヴィンテージは最新のもののお届けとなります。
（ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります） ヴィンテージに関してはお問い合わせ下さい。
同梱がお得！　このセットをお求め頂くと同一ご注文分は何本でも全部送料無料です。
その他の【送料無料のまとめ買い】グラスワイン・セレクションは、 こちらの特集ページからどうぞ！ ヒグチワインはハーフの種類が豊富！ お得なハーフボトルのセットをご覧下さい。
こちらの特集ページからどうぞ！ ■ワイン名 ウ゛ァインハイマー・キルヘンシュトゥック　ベーレンアウスレーセ　ハーフボトルWeinheimer Kirchenstuck Beerenauslese 375ml ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 極甘口 ■生産者 デクスハイマー ■産地 ドイツ・ラインヘッセンGerman　Rheinhessen ■容量 375ml　/　ハーフボトル ■等級 Bアウスレーゼ ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【白S】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【ハーフワイン】【ハーフボトルワイン】【ハーフサイズ】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【3本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】ハインフリート　デクスハイマー 2012年はアイスヴァインに挑戦しない人が多かった 私は極甘口の“有名人”なのでリスクをとって挑戦した 「丘のくぼみに冷気が流れ込む」 ラインヘッセンとは、「千の丘の土地」という意味で、低い丘がいくつもあって、その間のくぼみに冷気が流れ込み、アイスヴァインが出来る気温（-7℃）になります。
また、ボトリティスはなるべく後に付いたほうが良いワインが出来るので、いつもボトリティスが早く付かないように努めています。
ボトリングラインは、所有せず、衛生管理の行き届いた専門の会社に依頼し、コストを抑えることに成功しています。
40％を瓶詰めし、60％はバルクで売ってしまいます。
2011年から、温度調節可能なステンレスタンクを導入、低温での発酵が出来るようになりました。
「素晴らしいアウスレーゼ以上のワイン、目を引くボトルやラベル」 アウスレーゼ以上のハイクラスのワインに見るべきものがあり、ご紹介するワインの多くは、私どものために特別に瓶詰めしていただいています。
ゴールドやオレンジメタリック、透明シールのラベルが、目を引きます。
「アイスヴァインのスペシャリストを自負」 「毎年アイスヴァインを造ろうと、ひとつひとつ毎年同じ畑仕事をして準備しているが、それでも最後は天候次第。
まさに賭けだ。
毎年、1?1．5ha、アイスヴァイン用に葡萄を残す。
’13VT、’14VT、’15VTは努力にも関わらず、収穫に至らなかった。
もしこれが無ければ、私は1年のうち4ヶ月は休めるだろう。
それでも、私はアイスヴァインにこだわる。
大変だがアイスヴァインを造らない人を羨ましいとは思わない。
アイスヴァインは本当に心臓に悪いが、こうして出来たワインを見ると、いつもやって良かったと思う」とハインフリートは語っています。
輸入業者の資料より抜粋

ピーロート家は17世紀から葡萄を栽培し、ワインを造ってきました。
本品はライン川が囲む銘醸地ラインヘッセンで育まれたミュラー・トゥルガウを使用。
麦わら色で、フレッシュで若く、心地よく調和がとれています。
アプリコットやピーチの香り。
ジューシーで飲みやすい。
カビネットの特徴：カビネットは通常の摘み取り時期に収穫された、充分に熟した果実から造られるワイン。
フルーティーでフレッシュ、エレガントでデリケートなワイン。
テイスティングノート リンゴ、梨、花のような香り、ナツメグ、桃、アプリコットの含みを示す。
合う料理：スパイスの効いた料理やBBQと好相性

樹齢は2-15年、ジーファースハイム村近郊の複数の畑のブドウをブレンドしてつくられる。
青リンゴ、アプリコットや柑橘系のしっかりとしたアロマにスパイシーなミネラルを感じる。
成熟したブドウに由来するジューシーさとリッチなアロマを持つミディアムボディだが、豊かなミネラルと伸びやかな酸が全体を引き締めており、繊細でエレガントなフィニッシュにつながっていく。
ベーシックレンジであるにも関わらず、本格的な辛口スタイルが十分に楽しめる。
色・タイプ 白/辛口 品種 リースリング 100% 容量 750ml 産地 ドイツ　ラインヘッセン こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日〜5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
白ワイン

■輸入元資料より抜粋■栽培：ビオロジック／ EU-BIO 品種：ミュラートゥルガウ100％（手摘み／平均18年） 酵母：自生酵母 発酵・熟成： 9月6日収穫／空気圧式圧搾 ステンレスタンクとフードルで発酵 24hlのフードルで熟成 無濾過・無清澄／瓶詰め：2021年8月23日 SO2：瓶詰め前：5mg/L トータル：12mg/L アルコール度：10% 特徴：ラインヘッセン、乾燥と適した湿度の 20 年、斑岩で育つミュラートゥルガウをプレスしステンレスタンクとフードルで発酵し、フード ルで熟成し 21 年 8 月に瓶詰めしました。
黄色の強いグリーンイエロー色、しっかりとした粘性、すりおろしリンゴやオレンジ、アップルミントの香り、ドライでほろ苦さのあるオレンジピールのアクセントとたっぷりのエキスに心地の良いアフターが印象的です。
INFORMATION NameMuller-Thurgau Weingut Mann ブドウ品種ミュラートゥルガウ100％（手摘み／平均18年） 生産者名ヴァイングート マン 産地ドイツ／ラインヘッセン RegionGermany／Rheinhessen 内容量1000ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

■残糖度36,9g/L ■酸含有量：9,6g/L ■アルコール度数：8,56％

Rheinhessen Auslese Peter Mertesペーター メルテス （詳細はこちら）ペーター・メルテス社は家族経営のワイン会社で、1924年にペーター・メルテス氏がモーゼル州マインハイム村に設立。
今日では世界でも有数のワイン供給元の一つになっています。
プレミアムな葡萄畑、1,500樽を貯蔵可能な巨大なバレルセラーを所有。
世界で最も大きなドイツワインの供給元であり、現在60ヶ国にワインを供給しています。
従業員数は300名。
生産されるワインの40%が輸出されています。
充分に熟した房を選りすぐって造られた「アウスレーゼ」。
アウスレーゼとしては破格。
はっきりとした桃の香りと、レモンやミラベルなどを思わせる香り。
コクがあり、柔らかな甘みが感じられる。
凝縮した味わいで、ワインだけでも十分に楽しめる。
750mlミュラー トゥルガウ　ケルナー　シルヴァナードイツ・ラインヘッセンラインヘッセンQ.m.P. アウスレーゼ甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社スマイル　

メダル画像につきまして、受賞ヴィンテージと、お届けするワインのヴィンテージが異なる場合がございます。
世界最高峰の白ワイン製造所が手掛ける辛口ドイツワイン。
フレッシュな果実味、イキイキとした酸とほろ苦さが心地よい辛口。
ベルリンワイントロフィー2019金賞。
英字表記ROBERT WEIL Juior Weissburgunder生産者ロバート ヴァイル醸造所生産国ドイツ地域1ラインヘッセン地方タイプ・味わい白/辛口葡萄品種ピノブラン内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
　l単品l　l白l　l辛口l　lドイツl　lラインヘッセンl　l750mll　lピノブランl　シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング

19世紀から100年以上に渡り ラインヘッセンのアッペンハイム村で ワイン造りを続けているクネヴィッツ家は 1976年に初めてドメーヌとして ワインの瓶詰め始めました。
やがてこの小さなドメーヌは僅か5ヘクタールから 2000年代半ばには15ヘクタールにまで成長し、 2007年に現当主のトビアスが ドメーヌを引き継ぎました。
その時のトビアスの年齢はなんと16歳で、 30代にして既に20年近い 醸造家としての経験を積んだ、 異例のキャリアを築いています。
2015年にはドイツの権威ある ワインガイド『ファルスタッフ』から 『ニューカマー オブ ザ イヤー』を受賞し、 2022年にはVDPへの加盟が認められるなど、 ドイツ国内では誰もが知る 若手トップ生産者の一人に仲間入りしました。
ラインヘッセンでも最高の畑の一つに数えられる フンダートグルデンGGを含む、複数のグランクリュと プルミエクリュを保有しておりますが、 それらの畑は共通して ドイツでは珍しいほど石灰岩の割合が多く、 素晴らしいクオリティのリースリング、シャルドネ、 ピノノワールを中心にワインを造り出しています。
穏やかに漂う上品な白い花の香り、 レモンや蜜の入ったリンゴなど スッキリした酸味の果実に加えて、 しっかり感じられる石灰のミネラル、 ほんのり甘い蜂蜜の風味など 様々な要素がバランス良く調和した ピュアでエレガントなリースリングです。
チョークを口に含んだような ミネラルをしっかり感じられるのが特徴で、 そこに蜂蜜や花の蜜などの甘さが ほんの僅かに混じることで とても飲みやすいバランスとなっており、 ワインを飲み慣れていない方から ワイン通の方まで 幅広くお勧め出来る味わいとなっております。
しっかりとした凝縮感と ミネラル溢れる酸のバランスが素晴らしく、 後味の仄かな塩味のおかげで 様々なお食事と合わせやすい仕上がりとなった 上質な辛口リースリングですよ(残糖2.5g/l) 凝縮感のあるトロッとした口当たりと なっていますが、アルコールは12%と とても穏やかですので 飲み疲れせずスイスイ飲めてしまいます。
蜂蜜のような程良い甘みと、 フレッシュな酸のバランスが素晴らしく、 様々なお食事と合わせやすいのはもちろん、 ワイン単体でも楽しめる辛口リースリングですよ。
今すぐ開けて溌剌とした複雑味を 充分に楽しめますが 今後10年以上は熟成で発展していく とても長い熟成ポテンシャルを持っています。
飲み頃温度は11~13℃です。
法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。

※12本購入で送料無料（クール便利用は除く）商品コードKA419商品名Heimersheimer Sonnenberg Scheurebe Eiswein生産者名ヴィンテージ最新ヴィンテージ容量375ml色白飲み口極甘口葡萄品種ショイレーベアルコール度数10.5国ドイツ生産地域1ラインヘッセンヴィンテージ情報NO DATAJANコード49359191941982012年はアイスヴァインに挑戦しない人が多かった。
私は極甘口の“有名人”なのでリスクをとって挑戦した「丘のくぼみに冷気が流れ込む」　　ラインヘッセンとは、「千の丘の土地」という意味で、低い丘がいくつもあって、その間のくぼみに冷気が流れ込み、アイスヴァインが出来る気温（-7℃）になります。
また、ボトリティスはなるべく後に付いたほうが良いワインが出来るので、いつもボトリティスが早く付かないように努めています。
ボトリングラインは、所有せず、衛生管理の行き届いた専門の会社に依頼し、コストを抑えることに成功しています。
40％を瓶詰めし、60％はバルクで売ってしまいます。
2011年から、温度調節可能なステンレスタンクを導入、低温での発酵が出来るようになりました。
「素晴らしいアウスレーゼ以上のワイン、目を引くボトルやラベル」　　アウスレーゼ以上のハイクラスのワインに見るべきものがあり、ご紹介するワインの多くは、私どものために特別に瓶詰めしていただいています。
ゴールドやオレンジメタリック、透明シールのラベルが、目を引きます。
「アイスヴァインのスペシャリストを自負」　　「毎年アイスヴァインを造ろうと、ひとつひとつ毎年同じ畑仕事をして準備しているが、それでも最後は天候次第。
まさに賭けだ。
毎年、1〜1．5ha、アイスヴァイン用に葡萄を残す。
’13VT、’14VT、’15VTは努力にも関わらず、収穫に至らなかった。
もしこれが無ければ、私は1年のうち4ヶ月は休めるだろう。
それでも、私はアイスヴァインにこだわる。
大変だがアイスヴァインを造らない人を羨ましいとは思わない。
アイスヴァインは本当に心臓に悪いが、こうして出来たワインを見ると、いつもやって良かったと思う」とハインフリートは語っています。

スパークリングワイン 酒 通販 人気商品 最安値に挑戦中！ドイツでも由緒ある歴史を持つファルケンベルク社によるフルーティな味わいの「マドンナ」のスパークリングワインです。
リースリング100％を使用した華やかな香りといきいきとした酸味が特長です。
ゴールドを主体としたデザインが高級感を醸し出します。

産地ドイツ ＞ ラインヘッセン生産者ヴァグナー・シュテンペル品種リースリング 100%英字Siefersheim Riesling Porphyr Wagner Stempel醸造ステンレスタンク＆大樽で6か月熟成飲み頃温度7?10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4571376387652輸入元フィラディス《スッキリ系の上級ワイン》 特にお酒にある程度強くてグイグイ飲みたい方にとって、スッキリ系の白ワインは頻繁に飲むタイプじゃないでしょうか。
リースリングの辛口は口当たりも軽く、そういった方の要望によく応えてくれます。
ただ、2000円前後から十分美味しいものがあります。
だから4000円出すなら、2000円のワインで味わえない満足を。
シュテンペルのリースリングは、その期待に十分応えてくれることでしょう。
《生産者について》 ラインヘッセンの最西部にあるジーファースハイム村。
ヴァグナー・シュテンペルはそこに18haの畑を持ちます。
ラインヘッセンで唯一の火山性土壌であることが特徴で、それがスパイシーなアロマに寄与していると予想されます。
辛口ワインに特化した高品質なワインづくりが評価され、2004年にはVDP（ドイツ高級ワイン生産者連盟）に加入しました。
このワインはシュテンペルが所有する2つの最高級の畑からブドウをブレンドしてつくられます。
《テイスティングノート》 アプリコットや桃などの黄色いフルーツの香りに、ミントやレモンバームのような爽やかなニュアンスが加わります。
伸びやかな酸味を伴って感じる硬質なミネラル感。
このミネラル感がワインを端正なものにしており、手頃なワインにはない味わいの立体感があります。
余韻の長さも鮮烈。
きっとこのワインを飲みほした3時間後でも、1週間後でもハッキリとその味わいを思い返すことができるでしょう。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙11丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 丑2酉24≪関連カテゴリ≫　

世界三大貴腐ワインの実力【商品説明】・商品 : アルツァイヤー カペレンベルグ トロッケンベーレンアウスレーゼ(Alzeyer Kapellenberg Trockenbeerenauslese)・ヴィンテージ : 2020年・生産者(ワイナリー) : ハインフリート デクスハイマー(Heinfried Dexheimer)・原産国 : ドイツ・品種(原材料) : オルテガ、他・容量 : 375ml【補足説明】・料理 : ケーキ、フルーツ、チョコレート、アイスクリーム、チーズ・ギフト : ギフトに最適・イベント : ホワイトデー、母の日、クリスマス・その他 : デザートに合う、コレクション向き、デザートワイン、貴腐ワイン・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
世界三大貴腐ワインの実力貴腐がしっかりとつき、レーズン状になったブドウを厳選して使用するワイン。
輝きのある黄金色、貴腐を感じさせる蜂蜜、そして桃のアロマとフレイバーが広がります。
とろりとした舌触りで濃厚でありながら、心地よい酸とたっぷりの果実味が素晴らしく調和しています。
デザートワインのスペシャリストコストパフォーマンスに優れたアイスワインやベーレンアウスレーゼを造りだすデザートワインのスペシャリスト。
生産者は「毎年アイスヴァインを造ろうと、ひとつひとつ毎年同じ畑仕事をして準備しているが、それでも最後は天候次第。
まさに賭けで、収穫に至らなかった事が何年もある。
アイスヴァインに挑戦しな無ければ4ヶ月は休めるだろうが、それでもアイスヴァインにこだわる。
こうして出来たワインを見ると、いつもやって良かったと思う」と語ります。
【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。
・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。
・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。
当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 白ワイン ドイツワイン ドイツ白ワイン ワインセット 白ワインセット ドイツワインセット ドイツ白ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承くださいテヌーテ ピエラリージ モンテ スキアーヴォ ルヴィアーノ アンフォラ 750ml [MT/イタリア/白ワイン/642536]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。

■原産国：ドイツ ■メーカー：G.A.シュミット社 ■材質： ぶどう品種 リースリング/ ショイレーベ ■容量：500ml ■アルコール度数：10%(白ワイン)Zeller Schwarze Katz（ツェラー・シュワルツ・カッツ）というワインを可愛い猫のボトルに！ 鮮やかなブルーの猫型デザインボトルのドイツワインです。
ワインのタイプはやや甘口です。
柑橘系の香りや、リンゴや洋ナシなどの果実香が感じられます。
また、キレの良い酸味と上品な甘みでバランスが良いワインです。
  ■原産国：ドイツ ■メーカー：G.A.シュミット社 ■材質： ぶどう品種 リースリング/ ショイレーベ ■容量：500ml ■アルコール度数：10%(白ワイン)

内容量 750ml ご注意 開封後はお早めにお飲みください。
保存方法 冷暗所にて保存 商品説明 アルコール分9.5%、700年前から愛されてきた伝統のおいしさ。
リープフラウミルヒ(聖母の乳)という名を持つ、ドイツを代表するワインです。
みずみずしく爽やかな風味をお楽しみください。

Silvaner Alte Reben Vom Kalk Q.b.A. Trocken Georg Albrecht Schneiderゲオルグ アルブレヒト シュナイダー （詳細はこちら）シルヴァーナーは石灰岩土壌の「パターベルク」の畑のものです。
1960年代の初めに、現在のオーナー、ウルシュラ　シュナイダーの祖父が接ぎ木し、植樹した樹齢60年の葡萄です。
葡萄は石灰岩土壌に深くに根を伸ばしており、地中深くからミネラル分を吸収することが出来ます。
樹齢の古い葡萄は収穫量が減りますが、集約のある葡萄を実らせます。
シュナイダーは、樹齢が上がるにつれ、葡萄の個性に影響を与え、より集約があり、エレガントなフレイバーがもたらされると考えています。
収穫した葡萄は除梗し、プレスします。
発酵と熟成はステンレスタンクで行います。
豊かな果実味を保つため、15度から20度にコントロールしながら発酵を行います。
エルダーフラワーや野生のハーブを思わせるアロマ、口に含むとハチミツや花のフレイバーが広がります。
深みがあり、長い余韻が感じられます。
750mlシルヴァーナードイツ・ラインヘッセントロッケンQ.b.A.白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉

　Kurfurst Karl Kaspar Spatlese カール・カスパー シュペートレーゼ 色白ワイン 味わい甘口 ヴィンテージ品名に記載 産地ドイツ ラインヘッセン 原産地呼称プレディカーツヴァイン 格付シュペートレーゼ 品種シルヴァーナ主体 ALC度数8.5% 飲み頃温度6℃ キャップ仕様スクリューキャップ ◆醸造 醗酵 ステンレスタンク 熟成 ステンレスタンク ◆商品説明 完熟した遅摘みブドウから造られるシュペートレーゼ。
遅摘みならではの香り高さと十分な甘味、豊かな果実味をお楽しみください。
　Weinkellerei Klostor 　クロスター醸造所 コスパに優れたワインを産み出す協同組合。
1958年ファルツ中心に近い7つの村が集まり誕生した協同組合。
　優秀な醸造責任者を起用し生産者元詰めで行われるコストパフォーマンスの高いワインが特徴です。
現在ドイツワイン産地は地球温暖化の影響で、ピノ・ノワールの産地として注目度が高まっています。
そのピノ・ノワールを100％使用したリーズナブルなワインの他、ナーエのリースリングやドルンフェルダーを使用した優しい甘口ワインなど豊富なラインナップが魅力です。
ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

通常1本 ¥3,101

ワイナリー名 Weinkellerei Klostor GmbH クロスター醸造所 ワイン名 Freude Zeller Schwarze Katz フロイデ ツェラー シュヴァルツェ・カッツ ヴィンテージ 2017 容量 /750ml / 原産国ドイツ 地　方モーゼル 品質分類・原産地呼称 クヴァリテーツヴァイン 品種 リースリング 70%/ミュラー・トゥルガウ 30% ALC度数9.00 % 種類甘口ワイン 色白 味わいやや甘口 飲み頃温度6℃ コメント 「黒猫」のラベルで有名なモーゼル産の 白ワイン。
果実の持つ自然な甘さとキリ ッとした酸味が特徴で、フルーティな味 わいが多くの人々に愛されています。
ワイナリー名 Weinkellerei Klostor GmbH クロスター醸造所 ワイン名 Freude Liebfraumilch フロイデ リープフラウミルヒ ヴィンテージ 2017 容量 / 750ml / 原産国ドイツ 地　方ナーエ 品質分類・原産地呼称 クヴァリテーツヴァイン 品種 ミュラー・トゥルガウ 50%/シルヴァーナ 50% ALC度数9.00 % 種類甘口ワイン 色白 味わいやや甘口 飲み頃温度6℃ コメント 「リープフラウミルヒ」（聖母の乳）と言う 名のとおり天然の甘味とマイルドな口当たり が好評のワイン。
初めてワインを飲まれる方 にもお勧めです。
ワイナリー名 Weinkellerei Klostor GmbH クロスター醸造所 ワイン名 Freude Rheinhessen Auslese フロイデ ラインヘッセン アウスレーゼ ヴィンテージ 2017 容量 /750ml / 原産国ドイツ 地　方ラインヘッセン 品質分類・原産地呼称 プレディカーツヴァイン 格　付アウスレーゼ 品種 ミュラー・トゥルガウ 50%/シルヴァーナ 50% ALC度数8.50 % 種類甘口ワイン 色白 味わい甘口 飲み頃温度6℃ コメント ラインヘッセン地方産の気軽に楽しんでい ただけるアウスレーゼ（房選りワイン）。
ライトでソフトな口当たりが好評の甘口ワ インです。
ワイナリー名 Weinhaus Gebr. Steffen GmbH シュテッフェン ワイン名 Oppenheimer Krotenbrunnen Kabinett オッペンハイマー クレーテンブルンネン カビネット ヴィンテージ 2018 容量 / 750ml / 原産国ドイツ 地　方ラインヘッセン 地　区ベライヒ・ニアシュタイン 村オッペンハイム 品質分類・原産地呼称 プレディカーツヴァイン 格　付　カビネット 品種 シルヴァーナ 80%/ミュラー・トゥルガウ 20% ALC度数10.50 % 種類甘口ワイン 色白 味わい甘口 飲み頃温度6℃ コメント ラインヘッセンを代表する優良ワイン産地 「オッペンハイム村」。
「ひき蛙の泉」と 名付けられた有名な畑で産する、マイルド な口当たりが特徴のワインです。
ワイナリー名 Weinkellerei Klostor GmbH クロスター醸造所 ワイン名 Klostor Riesling Mosel クロスター リースリング モーゼル ヴィンテージ 2018 容量 / 750ml / 原産国ドイツ 地　方モーゼル 品質分類・原産地呼称 クヴァリテーツヴァイン 品種リースリング 100% ALC度数11.00 % 種類甘口ワイン 色白 味わいやや甘口 飲み頃温度6℃ コメント 世界中で大人気のスッキリ甘口モーゼル産 リースリング。
リースリング種特有のフル ーティなアロマ、爽やかな酸味が特徴です。
ワイナリー名 Weinkellerei Klostor GmbH クロスター醸造所 ワイン名 Piesporter Michelsberg ピースポーター ミヒェルスベルク ヴィンテージ 2018 容量 / 750ml / 原産国ドイツ 地　方モーゼル 品質分類・原産地呼称 クヴァリテーツヴァイン 品種 ミュラー・トゥルガウ 50%/リースリング 50% ALC度数8.50 % 種類甘口ワイン 色白 味わいやや甘口 飲み頃温度6℃ コメント モーゼルワインの中で最も有名なピース ポート村のやや甘口ワイン。
スッキリと した酸味と甘さのバランスが絶妙、フレ ッシュで爽やかな味わいです。

このワイングートのスペシャリテ。
クラウスの祖父ヴェルナー　ケスターがそれまであったシルヴァーナーの苗の交配を行い、房が少なく黄金色で品質の高い品種を造りだしました。
このシルヴァーナーもそのクローンです。
「収穫量を少なくして高いエクスレを維持している。
良い辛口を造るために、80〜90エクスレ（シュペートレーゼからアウスレーゼ相当）のものから造る」とクラウスは話しています。
キレが良く、しっかりとした味わいの辛口ワインで、食中酒としてどんな料理にも合わせやすい味わいです。
酸味がやさしくフルーティで、特に和食によく合います。
手軽な価格でドイツワインの魅力を味わっていただける　シルヴァーナ　クラシック　クーベーアー　をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。
あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。
ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。
その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。
また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。
（お急ぎのご注文には適しておりません。
） ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。
（熨斗や包装はお受けできません。
） ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。
（ご請求金額訂正となります。
）☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。
（注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。
） （ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。
） （お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。
） ■ワイン名 シルヴァーナ　クラシック　クーベーアー　Silvaner Classic ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 ケスター　ヴォルフ ■産地 ラインヘッセン ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【白ワインS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【6本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】ケスター　ヴォルフ [夫婦仲のよいところはよいワインを造る] の言葉を実感させてくれます ケスター　ヴォルフ家のワイン造りのポリシーは「伝統と現代技術の融合」です。
「畑の微生物を生かすことで、フルーティな葡萄が出来る」 葡萄園面積は34haで、そのほとんどが作業に大変手間のかかる斜面の畑です。
貝殻を多く含む土壌であるため、ミネラルが豊富です。
葡萄は土を選ぶので適した土に植え、ストレスのかからないやさしい扱いをし、収穫量は少量に抑えた栽培を心掛けています。
また、2年ごとに土中の成分を調べ、栄養を与える草を選んで植えます。
その草は5月に刈り込んで土の上に放置し、肥料とします。
「最新の技術を取り入れ、新鮮で繊細な果実味を引き出すワイン造り」 白ワインは、涼しい早朝に収穫して、8?10時間程スキンコンタクトを行います。
その後すぐにプレスします。
出来たモストは、最初は自然に沈殿させ、その後ポンプを使い6気圧で撹拌します。
モスト内の空気やミストが上に押し上げられ、2時間程で綺麗なモストになります。
その後酵母を加えて、10?12度で2?3週間発酵を行います。
赤ワインは、健康でない葡萄だけ落としたのち、手と機械で収穫します。
除梗した後、葡萄を粒ごといれて、8日間32度で発酵させます。
その後プレスして、熟成は別のタルに移して行います。
輸入業者の資料より抜粋

熟したメロンや桃を思わせる果実香に、上品なスパイスのニュアンス。
なめらかで力強い口当たりに、中程度のボディが骨格となっておりバランスが取れた味わい。
残糖度6g／L。
色・タイプ 白/辛口 品種 グラウブルグンダー 容量 750ml 産地 ドイツ　ラインヘッセン こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日〜5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
白ワイン

地方名ドイツ ファルツ タイプ白ワイン 味わい甘口 アルコール度数9.5度※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。
特にご希望がございましたら、現在の商品を確認させていただきますのでご連絡くださいますようお願い申し上げます。
※原材料表示・アレルギー情報は商品画像・現物の一括表示ラベルからご確認ください。
食品の原材料表示については、掲載の内容と実物の表記が異なることがございます。
お手元に届きましたら実物の一括表示にて、原材料等をご確認くださいますようお願い申し上げます。
※法令により20歳未満への酒類販売はいたしません。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

ラインヘッセン地方で最も歴史のある協同組合。
淡い明るめのイエロー。
香りは青いニュアンス、新緑や青リンゴ、アプリコットを思わせます。
口に含むとレモンを思わせる柑橘のフレーバーに均整の取れた酸。
フレッシュな味わいのワインです。
内容量 750ml 味わい 白：やや辛口 品種 リースリング 産地・等級 ラインヘッセン ドイツワイン産地　ラインヘッセン白ワイン家飲み お誕生日ギフト 辛口【アルビックeG・リースリング】

※12本購入で送料無料（クール便利用は除く）商品コードK729商品名Heimersheimer Sonnenberg Silvaner Eiswein生産者名ヴィンテージ最新ヴィンテージ容量375ml色白飲み口極甘口葡萄品種シルヴァーナーアルコール度数11.5国ドイツ生産地域1ラインヘッセンヴィンテージ情報NO DATAJANコード49359190272982012年はアイスヴァインに挑戦しない人が多かった。
私は極甘口の“有名人”なのでリスクをとって挑戦した「丘のくぼみに冷気が流れ込む」　　ラインヘッセンとは、「千の丘の土地」という意味で、低い丘がいくつもあって、その間のくぼみに冷気が流れ込み、アイスヴァインが出来る気温（-7℃）になります。
また、ボトリティスはなるべく後に付いたほうが良いワインが出来るので、いつもボトリティスが早く付かないように努めています。
ボトリングラインは、所有せず、衛生管理の行き届いた専門の会社に依頼し、コストを抑えることに成功しています。
40％を瓶詰めし、60％はバルクで売ってしまいます。
2011年から、温度調節可能なステンレスタンクを導入、低温での発酵が出来るようになりました。
「素晴らしいアウスレーゼ以上のワイン、目を引くボトルやラベル」　　アウスレーゼ以上のハイクラスのワインに見るべきものがあり、ご紹介するワインの多くは、私どものために特別に瓶詰めしていただいています。
ゴールドやオレンジメタリック、透明シールのラベルが、目を引きます。
「アイスヴァインのスペシャリストを自負」　　「毎年アイスヴァインを造ろうと、ひとつひとつ毎年同じ畑仕事をして準備しているが、それでも最後は天候次第。
まさに賭けだ。
毎年、1〜1．5ha、アイスヴァイン用に葡萄を残す。
’13VT、’14VT、’15VTは努力にも関わらず、収穫に至らなかった。
もしこれが無ければ、私は1年のうち4ヶ月は休めるだろう。
それでも、私はアイスヴァインにこだわる。
大変だがアイスヴァインを造らない人を羨ましいとは思わない。
アイスヴァインは本当に心臓に悪いが、こうして出来たワインを見ると、いつもやって良かったと思う」とハインフリートは語っています。

　Heimersheimer Sonnenberg Silvaner Eiswein 　ハイマースハイマー　ゾンネンベルク　シルヴァーナー　アイスヴァイン 色白ワイン 味わい極甘口 ヴィンテージ品名に記載 産地ドイツ　ラインヘッセン 格付アイスヴァイン 土壌石灰を含むレス（黄土）、粘土質土壌 品種シルヴァーナー ALC度数11.5% 飲み頃温度5〜8℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 シルヴァーナーの畑は標高220-230m、西向きの斜面に位置しています。
2016年のアイスワイン用のシルヴァーナーの収穫は2017年1月6日の早朝、気温が最も低い時間帯（マイナス10度以下）に行われました。
142.4エクスレあります。
凍った葡萄はすぐにセラーに運ばれ、そのままプレスします。
このようにして高濃度の果汁のみを醸造します。
非常に上品でエレガントな甘さと洗練されたきれいな酸がバランスよく調和しています。
砂糖漬けのレモンを思わせる味わいがあります。
＜シルヴァーナー＞ 房が落ちにくい品種。
そのためハイクラスも割りと造りやすい。
　HEINFRIED DEXHEIMER 　ハインフリート　デクスハイマー 2012年はアイスヴァインに挑戦しない人が多かった。
私は極甘口の“有名人”なのでリスクをとって挑戦した。
◆丘のくぼみに冷気が流れ込む ラインヘッセンとは、「千の丘の土地」という意味で、低い丘がいくつもあって、その間のくぼみに冷気が流れ込み、アイスヴァインが出来る気温（-7℃）になります。
また、ボトリティスはなるべく後に付いたほうが良いワインが出来るので、いつもボトリティスが早く付かないように努めています。
ボトリングラインは、所有せず、衛生管理の行き届いた専門の会社に依頼し、コストを抑えることに成功しています。
40％を瓶詰めし、60％はバルクで売ってしまいます。
2011年から、温度調節可能なステンレスタンクを導入、低温での発酵が出来るようになりました。
◆素晴らしいアウスレーゼ以上のワイン、目を引くボトルやラベル アウスレーゼ以上のハイクラスのワインに見るべきものがあり、ご紹介するワインの多くは、私どものために特別に瓶詰めしていただいています。
ゴールドやオレンジメタリック、透明シールのラベルが、目を引きます。
◆アイスヴァインのスペシャリストを自負 「毎年アイスヴァインを造ろうと、ひとつひとつ毎年同じ畑仕事をして準備しているが、それでも最後は天候次第。
まさに賭けだ。
毎年、1〜1．5ha、アイスヴァイン用に葡萄を残す。
’13VT、’14VT、’15VTは努力にも関わらず、収穫に至らなかった。
もしこれが無ければ、私は1年のうち4ヶ月は休めるだろう。
それでも、私はアイスヴァインにこだわる。
大変だがアイスヴァインを造らない人を羨ましいとは思わない。
アイスヴァインは本当に心臓に悪いが、こうして出来たワインを見ると、いつもやって良かったと思う」 とハインフリートは語っています。
Data ◆オーナー ハインフリート　デクスハイマー：1950年生まれ。
ダニエラ：娘 マルコ：娘婿。
普段は別の仕事をしているが、収穫時にはワイングートをメインに働いている。
「普段は室内の仕事だから、畑に出て自然の中で仕事をするのは楽しいよ」とマルコは話しています。
◆葡萄園 10ha所有。
昔から葡萄が植わっている畑で、祖父から引き継いだときに、市場が求める品種を植えていった。
（ケルナー6ha、フクセルレーベ1．2ha、ショイレーベ1．2ha、オルテガ0．8ha、グラウブルグンダー0．6ha、ジーガーレーベ0．75ha） ジーガーレーベ0．75ha：早熟で糖度が高い。
ジーガ＝「勝者」で、甘口のチャンピオンの意味。
この村では唯一の栽培者。
その他　ドルンフェルダー1．3ha、ポルトギーザー1ha ◆栽培 肥料は、ワインを絞った後のカス、カリウム、マグネシウム、窒素。
◆収穫 手摘み。
極甘口用葡萄を手摘みしている生産者は、ほとんどいない。
選別しながら収穫するので、充分熟していない葡萄は畑に残しておくことが出来る。
そのため、何度も同じ畑に収穫に入ることになる。
◆飲み口のタイプ 生産量の4分の1が極甘口。
村には20軒の生産者がいるが、極甘口の元詰め生産者は1軒だけ。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

　Heimersheimer Sonnenberg Silvaner Eiswein 　ハイマースハイマー　ゾンネンベルク　シルヴァーナー　アイスヴァイン 色白ワイン 味わい極甘口 ヴィンテージ品名に記載 産地ドイツ　ラインヘッセン 格付アイスヴァイン 土壌石灰を含むレス（黄土）、粘土質土壌 品種シルヴァーナー ALC度数11.5% 飲み頃温度5〜8℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 シルヴァーナーの畑は標高220-230m、西向きの斜面に位置しています。
2016年のアイスワイン用のシルヴァーナーの収穫は2017年1月6日の早朝、気温が最も低い時間帯（マイナス10度以下）に行われました。
142.4エクスレあります。
凍った葡萄はすぐにセラーに運ばれ、そのままプレスします。
このようにして高濃度の果汁のみを醸造します。
非常に上品でエレガントな甘さと洗練されたきれいな酸がバランスよく調和しています。
砂糖漬けのレモンを思わせる味わいがあります。
＜シルヴァーナー＞ 房が落ちにくい品種。
そのためハイクラスも割りと造りやすい。
　HEINFRIED DEXHEIMER 　ハインフリート　デクスハイマー 2012年はアイスヴァインに挑戦しない人が多かった。
私は極甘口の“有名人”なのでリスクをとって挑戦した。
◆丘のくぼみに冷気が流れ込む ラインヘッセンとは、「千の丘の土地」という意味で、低い丘がいくつもあって、その間のくぼみに冷気が流れ込み、アイスヴァインが出来る気温（-7℃）になります。
また、ボトリティスはなるべく後に付いたほうが良いワインが出来るので、いつもボトリティスが早く付かないように努めています。
ボトリングラインは、所有せず、衛生管理の行き届いた専門の会社に依頼し、コストを抑えることに成功しています。
40％を瓶詰めし、60％はバルクで売ってしまいます。
2011年から、温度調節可能なステンレスタンクを導入、低温での発酵が出来るようになりました。
◆素晴らしいアウスレーゼ以上のワイン、目を引くボトルやラベル アウスレーゼ以上のハイクラスのワインに見るべきものがあり、ご紹介するワインの多くは、私どものために特別に瓶詰めしていただいています。
ゴールドやオレンジメタリック、透明シールのラベルが、目を引きます。
◆アイスヴァインのスペシャリストを自負 「毎年アイスヴァインを造ろうと、ひとつひとつ毎年同じ畑仕事をして準備しているが、それでも最後は天候次第。
まさに賭けだ。
毎年、1〜1．5ha、アイスヴァイン用に葡萄を残す。
’13VT、’14VT、’15VTは努力にも関わらず、収穫に至らなかった。
もしこれが無ければ、私は1年のうち4ヶ月は休めるだろう。
それでも、私はアイスヴァインにこだわる。
大変だがアイスヴァインを造らない人を羨ましいとは思わない。
アイスヴァインは本当に心臓に悪いが、こうして出来たワインを見ると、いつもやって良かったと思う」 とハインフリートは語っています。
Data ◆オーナー ハインフリート　デクスハイマー：1950年生まれ。
ダニエラ：娘 マルコ：娘婿。
普段は別の仕事をしているが、収穫時にはワイングートをメインに働いている。
「普段は室内の仕事だから、畑に出て自然の中で仕事をするのは楽しいよ」とマルコは話しています。
◆葡萄園 10ha所有。
昔から葡萄が植わっている畑で、祖父から引き継いだときに、市場が求める品種を植えていった。
（ケルナー6ha、フクセルレーベ1．2ha、ショイレーベ1．2ha、オルテガ0．8ha、グラウブルグンダー0．6ha、ジーガーレーベ0．75ha） ジーガーレーベ0．75ha：早熟で糖度が高い。
ジーガ＝「勝者」で、甘口のチャンピオンの意味。
この村では唯一の栽培者。
その他　ドルンフェルダー1．3ha、ポルトギーザー1ha ◆栽培 肥料は、ワインを絞った後のカス、カリウム、マグネシウム、窒素。
◆収穫 手摘み。
極甘口用葡萄を手摘みしている生産者は、ほとんどいない。
選別しながら収穫するので、充分熟していない葡萄は畑に残しておくことが出来る。
そのため、何度も同じ畑に収穫に入ることになる。
◆飲み口のタイプ 生産量の4分の1が極甘口。
村には20軒の生産者がいるが、極甘口の元詰め生産者は1軒だけ。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。