Ch?teau d'Yquem 2004 / シャトー ディケム 2004 . 商品説明 Bordeaux, until then property of the Dukes of Aquitaine, also Kings of England, passed into the royal domain under King Charles VII. during December 1593, Jacques Sauvage, a notable, becomes a tenant in Yquem and has the castle rebuilt there.The ch?teau d`Yquem is a vineyard that is part of the Bordeaux vineyards and produces a sweet wine with the same name. Ch?teau d`Yquem is the only Sauternes given the classification of premier cru sup?rieur. It is considered the best sweet wine. The ch?teau itself is a historic monument since 2003.Varieties : S?millon, Sauvignon BlancWine Score : 93/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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　　　　　　　↓ 　 　　　　　　　>地図内赤枠はポールペルノ自身から聞いたパーセルです ピュリニーの王座をルフレーヴと争うドメーヌになるだろう ブルゴーニュワインの専門家マット・クレイマー氏がこのピュリニーだけでなく、 [最も偉大なシャルドネの作り手]の一人と評されるルフレーヴと比肩すると評する。
ポール・ペルノは素晴らしい評価を得ているドメーヌながら生産量の6〜8割を「ジョセフ・ドルーアン」社 に販売しているため市場に出てくる本数はごく僅かなんです。
『バタール・モンラッシェ』600本、所有するもう一つのグランクリュ『ビアンヴニュ』一樽分300本のみ。
バタール・モンラッシェをはじめ、シャルドネまでの完成度は驚異的、所有するバタールの区画は、 『モンラッシェ』に隣接する最高の区画から造られ、このグランクリュの中でも最高傑作と言われます。
マット・クレイマー氏 「ペルノの上を行くバタールは思いあたらず、頭をかかえてしまう」 ポール・ペルノ氏 息子 ・ 孫 一級の「フォラティエール」も長期熟成型の素晴らしいワイン、ブルゴーニュ・シャルドネにいたっては 並みのピュリニーなんて足元にも及ばない傑作です！ 優良生産者の村名クラスと比べても決して引け を取らない、超ハイコストパフォーマンスワインです。
ACブルゴーニュクラスでも今後、数年の熟成で さらに美味しくなるのは必至です。
所有する畑 バタール・モンラッシェ（0.6ha）、ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ（0.37ha）、 ピュリニーのピュセル（0.28ha）、フォラティエール（3ha）、A.C.ピュリニー（6ha）、 そしてA.C.ブルゴーニュ（2ha）となっており、赤ではボーヌ、ポマール、ヴォルネー、 サントネー、ブラニー、A.C.ブルゴーニュに畑。
畑では化学肥料を用いず、土に腐食質を送り込むために若枝の粉砕を行っています。
葡萄は手摘みに よって収穫され、白は空気式圧搾機を用いた大変穏やかな圧搾、樽での発酵＆オリ沈澱、人手による 攪拌、マロ・ラクティック発酵、樽熟成、オリ引き＆清澄、そして軽く濾過を行った後ビン詰めしています。
白の樽熟期間は1年で、新樽はグラン・クリュに30％、プルミエ・クリュと村名に25％をあてがい、A.C.ブ ルゴーニュには旧樽を使用しています。

ワインの産地として有名な勝沼町で明治10年創業と長い歴史を誇るシャトー勝沼より『シャルドネ2004』をお届け。
2004年はシャトー勝沼にとってビッグヴィンテージの年といわれており、勝沼町菱山地区で収穫された良質なシャルドネ種を丁寧に仕込みました。
ボトリング後は勝沼トンネルワインカーブにて長期熟成中の数量限定商品です。
黄金の色調とヴァニラ系の香り。
穏やかで厚みのある味わいが特徴です。
シャトーが贈る『シャルドネ』を是非お楽しみ下さい。
【シャルドネ2004】 種類：白ワイン タイプ：やや辛口 度数：10％ シャトー勝沼のビッグヴィンテージ『シャルドネ2004』白（やや辛口）1本（MG） 内容量 シャトー勝沼のビッグヴィンテージ『シャルドネ2004』白 720ml×1 申込期日 通年 発送方法 常温 消費期限 開栓後は必ず冷蔵庫で保管し、お早めにお飲み下さい。
発送期日 入金確認後、順次発送 注意事項 ◆20歳未満の飲酒は法律で禁止されています ※画像はイメージです。
※直射日光、高温多湿な場所を避け冷暗な場所に保存してください。
※開栓後は必ず冷蔵庫で保管し、お早めにお飲み下さい。
※2004年ヴィンテージのみになりますので在庫が無くなり次第終了となります。
事業者 M’s gift

Ramonet Chassagne-Montrachet Les Ruchottes 2004 / ラモネ シャサーニュ モンラッシェ レ リュショット 2004 . 商品説明 Chardonnay is presented in gold lam?, a well-marked colour, with green reflections, its aromas of hawthorn, acacia and honeysuckle mingle with verbena and hazelnut, flint recalls the deep minerality of a wine sometimes toasted, spontaneously fresh butter.Age bears the name Chassagne-Montrachet to honeyed or ripe pear notes, while curved and often opulent, its attack is nicely removed, on the palate, the fat is consistent with its softness persistently.Varieties : ChardonnayScore : 90/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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Ch?teau d'Yquem 甘口白ワイン　750ml [AOC］ソーテルヌ　特別第1級 [評　価］92点 Served from an ex-chateau bottle. This replicated the performance in the Southwold blind tasting. The 2004 Chateau d'Yquem's bouquet is generous but not as complex as either the 2005 or indeed the 2006. The oak a little pronounced considering the age in bottle, but it does not leap at you shouting “I’m Yquem!” The palate has a viscous tangerine and orange peel opening with fine acidity. There is good weight in the mouth, with touches of spice and cardamom. It finishes just a little abruptly for a Yquem, a pretty note without requisite sustain. Drink now-2035. Tasted March 2014. The Wine Advocate #213 (2014/03/01) シャトーのボトルで提供されます。
これはサウスウォルドのブラインドテイスティングでのパフォーマンスを再現しました。
2004 年のシャトー ディケムのブーケはたっぷりですが、2005 年や実際 2006 年ほど複雑ではありません。
瓶内熟成年数を考慮するとオークの香りが少し際立っていますが、「私はディケムだ!」と叫んで飛びつくような感じではありません。
口に含むと、粘度のあるみかんとオレンジの皮のような口当たりがあり、上質な酸味が感じられます。
口に含むと程よい重量感があり、スパイスやカルダモンの香りが感じられます。
ディケムにしては少し唐突に終わり、必要なサステインのない美しい音です。
2014年3月にテイスティングしました。
（直訳）■d'Yquem　ディケム 　1本の葡萄の木からグラス1杯のワインしか作らないディケム 　ボルドー最高峰の甘口白ワイン。
『シャトー・ディケムは、当地(ソーテルヌ)のそのほかのシャトーの 　上にそびえたち、すばらしく豊かで特徴的な、独特のワインをつく 　っている。
私から見て、イケムはボルドーのなかでも唯一無比の偉 　大なワインである。
』 　講談社 『BORDEAUX ボルドー 第3版』

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2代目で同名のシャルルが1959年にドメーヌ元詰めを開始しました。
3代目のギィが畑を増やし、1987年に醸造設備を刷新しました。
1級畑シャルムの中でもぺリエール寄りの上部に位置する「シャルム ドゥスュー」区画。
熟したモモやナシに柑橘果実、白い花、ヘーゼルナッツ、バタースコッチのニュアンス。
ムルソーに期待する丸み 、ふくよかさがあり 、ほどよい熟成感を楽しめるワインです。
アペラシオン名：AOP ムルソー プルミエ クリュ

information 産地 ギリシャ クレタ島 タイプ 赤ワイン 品種 リアティコ、マンディラリア 飲み頃温度 18℃ おすすめグラス ブルゴーニュ 内容量 750ml 輸入元 ラシーヌ ワイナリーについて スカヴィーノやチェレット、シャトー・マルゴーなど名だたるワイナリーで経験を積んだヤニス・エコノムが1994年にクレタ島へと帰郷し、興したワイナリー。
近代ヨーロッパの最高峰の醸造知識と技術、クレタ島という稀有なブドウ栽培環境から、最上のバルバレスコを彷彿とさせる、力強さとエレガンスを備えたクレタワインを生み出します。
輸入元資料より 1930年以前植樹、標高650m、粘土質石灰岩土壌の畑から。
ステンレスタンクで10日間マセレーション。
熟成は還元的な性質であるステンレスタンクと酸化的な性質である木製樽を交互に段階を分けて使い、10年?15年熟成を行う。
今までリリースされてきたシーティアと同じように醸造されているが、よりストラクチャーや複雑なアロマを持ったものを、さらに長期間熟成させて、上級キュヴェとしてリリースしている。
2004年初リリース。
リリースされたときに完全に飲み頃を迎えている。

バタールとビアンヴニュ・バタールに接し、ほとんどグラン・クリュに匹敵する1級畑レ・ピュセル！ ブルゴーニュの白ワインにおいて最高の造り手と評されるピュリニー・モンラッシェの名門、ドメーヌ・ルフレーヴ。
100年前から、既に優良生産者として認められており、ワイン評価誌『デキャンタ』(2006年7月号)の「世界の白ワイン生産者TOP10」で、1位を獲得するなど、今なお頂点に君臨するドメーヌです。
所有するのはモンラッシェ、シュヴァリエ・モンラッシェ、バタール・モンラッシェとビアンヴニュ・バタール・モンラッシェの4つのグラン・クリュ、プルミエ・クリュ、ヴィラージュの合計25ha程の畑です。
ルフレーブの特筆すべきことは、ビオディナミによるブドウ栽培です。
80年代末、ブドウ畑の状態に疑問を抱いたアンヌ・クロードは、地質学の専門家であるクロード・ブルギニヨンの講義を聞いたのがきっかけで、ビオディナミに傾倒。
故フランソワ・ブーシェの指導のもと、天体の運行に従って農作業を行い、自然界の物質から作られた特種な調合物で土壌の活性化を図る、ビオディナミ農法を実践しています。
「ピュリニー・モンラッシェ 1er レ・ピュセル」は、バタールとビアンヴニュ・バタールに接するピュセルはほとんどグラン・クリュに匹敵する1級畑。
6.76haのうちルフレーヴがほぼ半分の面積を占める。
バタールに隣接しながらリッチネスやパワフルさとは無縁のエレガンスをもち、きれいなミネラル感を備えている。
■テクニカル情報■ 品種：シャルド 土壌：粘土石灰質。
Les Pucellesの3つの区画。
Le clos du meix：26ウーヴレ。
1981年、1985年植樹。
La grande：36.5ウーヴレ。
1954年、1957年、1958年、1961年、1963年植樹。
La petite：8.5ウーヴレ。
1969年植樹。
※ウーヴレ（ouvree）は主にフランス東部で使われる畑の広さの単位。
ブルゴーニュでは1ウーヴレは4.28アールに相当する。
面積：3.06ヘクタール。
栽培：ビオディナミ 収穫：区画ごとに成熟度を見ながら最適な日取りを選ぶ。
ブドウは手摘みで収穫、選果される。
圧搾：ポンプ式プレスを長くゆっくり行う。
24時間かけて上澄み液を取り、不純物を沈殿させた後樽詰め。
発酵：オーク樽でアルコール発酵。
そのうち22％が新樽（最大でVosges産を3分の1、最小でAllier産を3分の2使用）。
熟成：樽で12か月熟成の後、6か月タンクで熟成し、瓶詰めの準備が整う。
濾過・清澄：必要に応じてホメオパシー式の清澄と非常に軽い濾過を行う。
DOMAINE LEFLAIVE PULIGNY MONTRACHET 1ER CRU LES PUCELLES ドメーヌ・ルフレーヴ ピュリニー・モンラッシェ 1er レ・ピュセル 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ピュリニー・モンラッシェ 原産地呼称：AOC. PULIGNY MONTRACHET ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：13% 味わい：白ワイン 辛口 1830171123458664 ■2021年ヴィンテージ情報■ 「イレギュラーな2021年ヴィンテージ」 霜が降り湿気も高く、この年はブドウにとっては特に厳しい年となりました。
全て、自然が決めたことです・・。
遅い収穫だったため、2021ヴィンテージはここ数年続いてきた早熟の流れを止めました。
このような例外もあります。
4月の強力な霜は自然の力を痛感させるものでした。
■2021年VTについて 生産者のコメント■ ここ数年のブルゴーニュの収穫は、質、量ともに安定していました。
しかしどの法則においても、2021年ヴィンテージは例外的です。
確かなものは何もなく、母なる大地は私たちに与えたものを素早く取り上げることができるのだということを、はっきりと強く思い知らされました。
その僅かな収量は、この30年で2番目に少なく、平均的な年間の収量の半分以下にまで減少しました。
ドメーヌ・ルフレーヴでは、このヴィンテージが私たちのテロワールから発せられるエネルギー、情熱、エレガンスを表現することができるよう最善を尽くしています。
全体としては、2021年はその強い個性を映し出しています。
私たちはそれを皆さんと共有するのが楽しみです。
2022年9月22日 ピュリニー・モンラッシェ ブリス・ド・ラ・モランディエールDomaine Leflaive　/　ドメーヌ・ルフレーヴ 純粋なビオディナミを実践する、ピュリニーの大御所。
ピュリニー・モンラッシェ随一の造り手がドメーヌ・ルフレーヴ。
全ブルゴーニュの白ワインにおいて最高の造り手といっても過言ではないはずだ。
ドメーヌは20世紀初頭、ジョゼフ・ルフレーヴが一族の畑を相続して設立し、その2人の息子ジョーとヴァンサンの時代に評価を確立。
ジョーの死後はその息子であるオリヴィエが代わりを務め、90年になってヴァンサンの娘アンヌ・クロードが参画。
オリヴィエが自身のネゴシアン業で多忙となったため、94年以降はアンヌ・クロード・ルフレーヴが一人でドメーヌの経営にあたっていたが、残念ながら2015年に他界。
その偉大な功績の跡を継いだのはブリス・ド・ラ・モランディエール。
彼はオリヴィエ・ルフレーヴの兄妹の子供で、つまり、オリヴィエや、亡くなったアンヌ ・クロードの甥という事になる。
教師からヴィニュロンに転向したアンヌ・クロードのように、彼もまた別の-畑-から転向してきた。
元はインダストリー分野で 起業し、世界各国に居を置きつつ事業を拡大してきた。
3000人を超える従業員を持つ経営者からのドメーヌ参画は異色である。
ルフレーヴはピュリニー・モンラッシェにおよそ25haものブドウ畑を所有する大ドメーヌであり、その大部分をグラン・クリュとプルミエ・クリュが占めている 。
プルミエ・クリュのクラヴォワヨンにおいては、クリマの総面積5.5ha中じつに4.7haを所有する半ば独占状態。
グラン・クリュのシュヴァリエ・モンラッシェも 7.4haのうち2haを所有し、1ドメーヌの所有面積としては2番目に大きい。
このシュヴァリエ・モンラッシェの評価があまりに高いため、「ルフレーヴにモンラッシェは必要なし」と言われていたが、91年、ついにモンラッシェを入手。
面積は2ウーヴレ=約0.08haに過ぎず、毎年1樽造るのがやっとの希少さである。
またルフレーヴはピュリニー・モンラッシェとムルソーに挟まれたブラニー村にも畑を所有し、ドメーヌ唯一の赤ワインを醸造していたが、1995年に一部をシャ ルドネに植え替え、2000年にムルソー・プルミエ・クリュ・スー・ル・ド・ダーヌとしてリリース。
04年に残りの区画もシャルドネに植え替えたため、現在、ド メーヌのラインナップに赤ワインはない。
さらに2004年、南のマコネ地区に9.33haの畑を取得。
同じ年からマコン・ヴェルゼとして醸造を始めた。
入手の難しいルフレーヴのラインナップの中でも比較的 生産量が多く、価格も手頃なため人気のアイテムとなっている。
ルフレーヴで特筆すべきことは、ビオディナミによるブドウ栽培である。
80年代末、ブドウ畑の状態に疑問を抱いたアンヌ・クロードは、地質学の専門家であるクロード・ブルギニヨンの講義を聞いたのがきっかけで、ビオディナミに 傾倒。
故フランソワ・ブーシェの指導のもと、天体の運行に従って農作業を行い、自然界の物質から作られた特種な調合物で土壌の活性化を図る、ビオディナミ 農法を実践する。
ワインの醸造は、歴代のレジスール(醸造長)が指揮をとる。
フランソワ・ヴィロ、その息子のジャン・ヴィロと続き、1989年にはムルソーの造り手として高い 評価を得るピエール・モレが後を継いだ。
彼はおよそ20年間にわたり、ルフレーヴのワインの品質をさらなる高みまで向上させた後、2008年にそのバトンを若手 のエリック・レミーへ渡してドメーヌを去った。
2009年からは「ルフレーヴ・エ・アソシエ」の名前のもと、買いブドウに よるワインを少量生産しているが、ネゴスといってもブドウ栽培からルフレーヴのスタッフが携わり、栽培方法もビオディナミがとられている。
なお、ルフレー ヴ・エ・アソシエのワインには赤ワインもラインナップされる。
さらにロワールの「クロー・ド・ネル」を買収。
アンジューのほか、カベ ルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、グロローからなるヴァン・ド・ペイやヴァン・ド・フランスを手がけている。
ルフレーヴのワインはいずれのクリマもテロワールをありのまま表現したもので、過熟感や過剰な樽香とは無縁なスタイルをとる。
ムルソー・スー・ル・ド・ダーヌやピュリニー・モンラッシェでもクラヴォワヨンのように、比較的若いうちから楽しめるクリマもあるが、ピュセルやシュヴァ リエ・モンラッシェは鋼のように強靭なミネラルが落ち着くまでに長い年月を要す。
しかしながら待てば待った分だけ、いざ開けた時の感動は大きく、世のルフ レーヴ・マニアを虜にして離さないのである。

Pavillon Blanc du Chateau Margaux 2004 / パヴィヨン ブラン デュ シャトー マルゴー2004 . Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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■ワイン名 グランド・シャルト・コレクション・GC-5・シャンパーニュ・ブリュット[2004]年・シャンパーニュ・グランド・シャルト・年産わずか3,000本のみ・自然派・オーガニック・樹齢50年のV.V・デゴルジュマン2018年・19年熟成品・ドサージュ:ブリュット・ゼロ近い1.71g/L ■英語表記 Collection GC-5 Brut SAS des Champagnes Grande Charte 2004 AOC Millesime Champagne ■商品番号 0103004011741 ■ワインについて 最高級シャンパーニュ辛口愛好家大注目！世界の5ッ星、3ッ星で提供されるプレミアム・シャンパーニュ・メゾン「グランド・シャルト」！年産わずか3000本のみの希少作品！造り手のグランド・シャルトは21世紀に設立された真のプレミアムシャンパーニュを目指す魅惑の新しいメゾンです！当初はバール・シュル・オーブに醸造設備を構え、その後モンターニュ・ド・ランスに1114年頃から存在していた歴史あるシャトーの跡地を購入しました！土地・建物を含め50haある敷地の一部ではブドウ栽培を始めており、シャンパーニュ本来の伝統を再建させるプロジェクトを行っています！グランド・シャルトという名前は、1114年に書かれたLa Grande Charteという、この地方最初の地域区分を制定した法的証書を元に名づけました！この証書は、後にシャンパーニュ地方の原産地呼称制定の契機となった歴史的な書物です！羊皮紙に書かれたLa Grande Charteは18世紀に一度行方が分からなくなり、1836年に再び発見されました！その後アートとして扱われたLa Grande Charteは、2016年にフランスに寄付され、数百万ユーロの価値を持つ書物となりました！メゾンの代表であるフランシス・マチュー氏は経済学とパーマカルチャー(パーマネント:永続性＋アグリカルチャー:農業)の他、ブドウ栽培学、土壌生物学を専門的に学びました！共同経営者にはポムロールの名門シャトー・ラ・コンセイヤントのオーナー、ニコラス家も名を連ねています！100％オーガニックでブドウ栽培を行い、シャンパーニュのテロワールや歴史を感じさせる本当の意味でプレミアムなシャンパーニュを産み出しているメゾンです！このグランド・シャルト・コレクション・GC-5・シャンパーニュ・ブリュット[2004]年は、自然派・オーガニックの樹齢50年のVVの最高級のピノ・ノワール80%、シャルドネ20%で造られるドサージュはブリュット・ゼロに近いわずか1.71g/Lの本格派シャンパーニュ！蜜リンゴや乾燥した柑橘系のアロマにココアのアクセント！艶やかな口当たりと熟成を感じさせる旨味、白亜質を想わせるミネラリックで引き締まりある酸が特徴の究極プレミアムシャンパーニュが限定で少量入荷！ ■ワインのタイプ 白・辛口 ■生産者 シャンパーニュ グランド・シャルト ■ブドウ品種 ピノ・ノワール80%、シャルドネ20% ■ブドウ収穫年 [2004]年 ■生産地 フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ ■内容量 750mlグランド・シャルトは21世紀に設立された新しいシャンパーニュハウスです。
当初はバール・シュル・オーブに醸造設備を構え、その後モンターニュ・ド・ランスに1114年頃から存在していた歴史あるシャトーの跡地を購入しました。
土地・建物を含め50haある敷地の一部ではブドウ栽培を始めており、シャンパーニュ本来の伝統を再建させるプロジェクトを行っています。
100％オーガニックでブドウ栽培を行い、シャンパーニュのテロワールや歴史を感じさせる本当の意味でプレミアムなシャンパーニュを産み出しているメゾンです。
さらには、持続可能なワイン造り、シャンパーニュの歴史を紡いでいくための環境保全のためにも認証を受けたオーガニックやビオディナミの栽培農家のみをパートナーに選びシャンパーニュ造りを行っています。
経済学を学び金融やファイナンスを専門とする企業家だったフランシス。
家族が代々ワインを造ってきた家系で農学、ブドウ栽培学、土壌生物学も専門的に学んでおり、さらに奥様のご実家も古くからコニャックを造る一家という背景を持つ人物です。
金融ビジネスの世界でラグジュアリーなワインの大切さを感じ、自然とプレミアムなワイン造りに夢を抱くようになりました。
フランス語、英語以外に日本語も操る秀才で各国の著名レストランやソムリエ、金融業界の富裕層などにも広いパイプを持ち様々なアイデアを実現させていくエネルギッシュでチャレンジングなオーナーです。
グランド・シャルトではシャンパーニュの土地、テロワールを表現する事で他にはない最高峰のシャンパーニュを生み出すことを目指していますので、栽培農家とその畑を理解した醸造家がタッグを組み情報交換を行うことでその畑に最適な醸造を行う事が出来ています。
醸造に際しては全て天然酵母を使用。
一般的に補糖されている事が多いシャンパーニュですが、グランド・シャルトでは補糖は一切行わず、ティラージュにおいても蔗糖ではなく濃縮させたブドウのマストのみを使用しています。
残糖度はブリュット・ゼロとも言えるほどの1.71g/L。
これらすべてはシャンパーニュの土地の特徴、テロワールをワインに反映させるために拘りぬいて行っています。
グランド シャルト コレクション GC-5 シャンパーニュ ブリュット 2004 シャンパーニュ グランド シャルト 自然派 ■ぶどう品種：ピノ・ノワール80%、シャルドネ20% ■平均樹齢：50年 ■ドサージュ：わずか1.71g/L 最高級シャンパーニュ辛口愛好家大注目！ 世界の5ッ星、3ッ星で提供されるプレミアム・シャンパーニュ・メゾン「グランド・シャルト」！年産わずか3000本のみの希少作品！ 100％オーガニックでブドウ栽培を行い、シャンパーニュのテロワールや歴史を感じさせる本当の意味でプレミアムなシャンパーニュを産み出しているメゾンです！ 蜜リンゴや乾燥した柑橘系のアロマにココアのアクセント！艶やかな口当たりと熟成を感じさせる旨味、白亜質を想わせるミネラリックで引き締まりある酸が特徴の究極プレミアムシャンパーニュが限定で少量入荷！

　 ■商品名クラッハー コレクションNo.5 マスカット オットネル トロッケンベーレンアウスレーゼ ツヴァイシェン デン ゼーン 2004 アロイス クラッハー■英名KRACHER Collection Nummer 5 Muskat Ottonel Trockenbeerenauslese Zwischen den Seen [2004] Alois Kracher 100% Muskat Ottonel Trockenbeerenauslese No.5 Zwischen den Seen■商品説明超入手困難！最高級貴腐ワイン愛好家垂涎！世界最高峰4大貴腐ワインのひとつ！ワインコレクター垂涎作品！しかもびっくり！貴重な“マスカット・オットネル”種100%の極甘口のデザートワイン(貴腐ワイン)！“マスカット・オットネル種と言えば【グートエーデル(シャスラ)とミュスカ・ド・ソーミュールの新品種(貴腐の場合、マスカットブドウの香りに花やハチミツの香りが重なり、上品な甘みと心地よい酸味との絶妙な味わいとなる。
)】しかもオーストリアトップ生産者であり、ロバート・パーカー満点5つ星生産者で(彼のウェルシュリースリングのTBAの2000年はなんと!パーカーポイント99点(というほぼ満点)の評価を得て、トリプルAの地位を確立！)ヒュー・ジョンソン氏も満点4つ星つけ、「イルミッツの第一級の生産者！貴腐を成就したプレディカーツ！」と激賞！ニール・ベケット氏の「死ぬ前に飲むべき1001ワイン」にもこのクラッハーの「5Aのウェルシュリースリング」が登場！「アロイス・クラッハー氏は現在の語り草になっている」とこれまた大絶賛！この今は亡き、アロイス・クラッハー氏の手によるほとんどワイン市場では入手不可の晩年のコレクションシリーズ！(おそらく将来、ワイン愛好家向けのオークションでのみ入手可能のレベルのコレクター作品)しかも、19年熟成の超希少[2004]年もの！しかも非常に珍しい白ブドウの“マスカット・オットネル”種100％のトロッケンベーレンアウスレーゼ・TBA！しかもステンレスタンク100%で醗酵、15ヶ月熟成で造られる究極極甘口白ワイン！“マスカット・オットネル種”TBAツヴァイシェン・デン・ゼーン[2004]年はワインスペクテイター誌驚異の94点獲得！ロバート・パーカー氏がワインアドヴォケイト誌で驚異の5つ星でこのワインでワインアドヴォケイト誌驚異の92点獲得！コメントは『クラッハーの2004 #5 Muskat Ottonel Trockenbeerenauslese Zwischen den Seenは、アプリコットとオレンジの皮の砂糖漬けが主なテーマだ。
蜜のような爽やかさと、ほのかに蝋のようなバターのようなテクスチャーの組み合わせが口中に広がり、甘美な柑橘系のフィニッシュを爽快にする、わずかに胡椒のような、かすかな苦味のニュアンスが素晴らしい。
クラッハーTBAの中で最も複雑なワインではないが、実際に何度かディナーに持ち出せば、最も万能なワインになることは保証する。
(冷蔵庫で数ヶ月間腐敗の心配もなく、自由に飲むことができる。
)92点』と大絶賛！オーストリアのファルフスタッフ誌でも驚異の96点で大注目！コメントは『明るいゴールデンイエロー。
繊細で力強い花のブーケ、デリケートなハイビスカス、オレンジの香り。
味わい、フルボディ、非常にジューシーなオレンジの果実味、フィニッシュは非常にミネラル感があり、すでに素晴らしいバランスを示している。
96点』と大絶賛！ワインエンスージアスト誌でも驚異の93点獲得！でコメントは『.蜂蜜のような甘さを持つこのブドウに対して、クラッヒャーは驚きをもたらした。
このワインは甘さよりもフレッシュさと美味しい酸味に重きを置いており、それはこの滑らかで力強く美味しいワインのほとんど背景となっている。
93点』と大絶賛！クラッハー家からのコメントは『明るいゴールデンイエロー。
繊細で力強いフローラルな香り。
花のブーケ、ハイビスカス、オレンジ、蜂蜜の繊細なニュアンス。
蜂蜜、典型的なナツメグのスパイシーさ。
で非常にフルボディ、非常にジューシーなオレンジの果実味。
非常にジューシーなオレンジの果実味、フィニッシュには非常にミネラル感があり、すでに素晴らしいバランス、魅惑的な余韻の長さ。
フィニッシュに塩味のエキスのスパイスが感じられる。
長い余韻』『おすすめはキンカンのピクルス、ホワイトチョコレートのアイスクリーム添え、柑橘類を使ったデザート、熟成したスパイシーなチーズハードチーズ伴に。
』と最高のコメント！高評価究極コレクションシリーズの愛好家垂涎作品！超希少なTBA極甘口白ワインが正規品の蔵出しの素晴らしい状態で超限定少量入荷！■商品番号0800004000880■生産年[2004]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュマスカット・オットネル種100％■生産者アロイス・クラッハー元詰■生産地オーストリア/ブルゲンラント/トロッケンベーレンアウスレーゼ(マスカット・オットネル種100％)■内容量375ml■注意文※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。
何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。
予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。
クラッハー家は結束力のあるチームであり、ノイジードラー湖畔のイルミッツに居を置き、同時に世界中にネットワークを持っているオーストリアを代表するワイナリーです。
力強いパワーを持ったワイナリーの代表ゲオハルト・クラッハーは、父の死去に伴い、2007年に予定よりも少し早くにワイナリーを引き継ぎ、以来精力的に経営に当たっています。
母親のミヒャエラ・クラッハーは、あわただしい日々にも全体を把握している存在です。
亡き祖父のアロイス・クラッハーからは長い経験と、ブドウ畑とトロワールに関する豊富な知識を与えられて今日のワイナリーが成り立っています。
ワイナリーで醸造されるワインは、すでに独自のクラスを確立しています。
ここまで世界的に知られている甘口ワインは他にはないでしょう。
そしてこれほど高い評価をコンスタントに得ているところはほとんどいないでしょう。
クラッハーは世界中で、最高に完成された貴腐ワインの代名詞になっています。
このワイナリーの跡取りとなった者は、必然的に様々な矛盾する特性を持ち合わせていなければなりません。
祖父が礎を築き、父が世界的に有名にしたワイナリーで、ゲオハルト・クラッハーは2007年から代表を務めています。
ゲオハルトはまだ若いが、醸造とブドウ畑ではすでに「ベテランの域」に達しています。
彼は、ゼーヴィンケルと深いつながりを持つ正真正銘のブルゲンランドっ子ですが、同時に世界をまたにかけて旅をし、カリフォルニア料理と南フランスの生き方をこよなく愛する、世界に開かれた人でもあります。
家の伝統に対してどれほどの責任を負っているかを周知し、それでも、常に前を向きに新しいアイデアを求め、新しい流行やイノベーションに対しても好奇心旺盛です。
ゲオハルト・クラッハーは経営学を大学で学び、2001年からフルタイムで家族経営のワイナリーで働いています。
当時、個々の市場における責任を徐々に引き受け、ワイナリーを世界市場に紹介しています。
2007年に働き盛りで急逝した先代のアロイス・クラッハー氏は冷静に、「自分は非常に恵まれているだけ。
父親の努力が土台となり、また高級甘口ワインに対する感心が世界的にみて今までになく高かったから。
」と語っておりました。
父・アロイスの後を継いだゲオハルト・クラッハー氏は、「世界的に有名なワイナリー」というプレッシャーのなか、叔父・ルイス（畑の管理）と母・ミハエラ（事務担当）とともに、最高級のワインを造るため努力をしています。
2008年に来日し、大使館での試飲会を開催するなど、奮闘中です 。
■ぶどう品種：マスカット・オットネル種100％■発酵・熟成：ステンレスタンク100%で醗酵、15ヶ月熟成非常に珍しい白ブドウの“マスカット・オットネル”種100％のトロッケンベーレンアウスレーゼ・TBA！究極極甘口白ワイン！マスカット・オットネル種と言えば【グートエーデル(シャスラ)とミュスカ・ド・ソーミュールの新品種(貴腐の場合、マスカットブドウの香りに花やハチミツの香りが重なり、上品な甘みと心地よい酸味との絶妙な味わいとなる。
)】今は亡き、アロイス・クラッハー氏の手によるほとんどワイン市場では入手不可の晩年のコレクションシリーズ！(おそらく将来、ワイン愛好家向けのオークションでのみ入手可能のレベルのコレクター作品)おすすめはキンカンのピクルス、ホワイトチョコレートのアイスクリーム添え、柑橘類を使ったデザート、熟成したスパイシーなチーズハードチーズ伴に。

　 ■商品名クラッハー コレクションNo.4 ショイレーベ トロッケンベーレンアウスレーゼ ツヴァイシェン デン ゼーン 2004 アロイス クラッハー 14％■英名KRACHER Collection Nummer 4 Scheurebe Trockenbeerenauslese Zwischen den Seen 2004 Alois Kracher 100%■商品説明超入手困難！最高級貴腐ワイン愛好家垂涎！世界最高峰4大貴腐ワインのひとつ！しかもびっくり！貴重な“ショイレーベ”種100%の極甘口のデザートワイン(貴腐ワイン)！しかもオーストリアトップ生産者であり、ロバート・パーカー満点5つ星生産者で(彼のウェルシュリースリングのTBAの2000年はなんと!パーカーポイント99点(というほぼ満点)の評価を得て、トリプルAの地位を確立)！ヒュー・ジョンソン氏も満点4つ星つけ、「イルミッツの第一級の生産者！貴腐を成就したプレディカーツ！」と激賞！ニール・ベケット氏の「死ぬ前に飲むべき1001ワイン」にもこのクラッハーの「5Aのウェルシュリースリング」が登場！「アロイス・クラッハー氏は現在の語り草になっている」とこれまた大絶賛！この今は亡き、アロイス・クラッハー氏の手によるほとんどワイン市場では入手不可の晩年のコレクションシリーズ！(おそらく将来、ワイン愛好家向けのオークションでのみ入手可能のレベルのコレクター作品)！しかも19年熟成の超希少[2004]年もの！しかも非常に珍しい白ブドウのショイレーベ種100％のトロッケンベーレンアウスレーゼ・TBA！しかもステンレスタンク100%で醗酵、22ヶ月熟成で造られる究極極甘口白ワイン！ショイレーベTBAヌーヴェル・ヴァーグ[2004]年はワインスペクテイター誌驚異の95点獲得！ロバート・パーカー氏がワインアドヴォケイト誌で驚異の5つ星でこのワインでワインアドヴォケイト誌驚異の94点獲得！コメントは『2004年の#4ショイレーベ・トロッケンベーレンアウスレーゼ・ツヴィッシェン・デン・ゼーンを味わうと、アロイス・クラッハーがこのショイレーベを「私のリースリング」と表現したことを思い出さずにはいられない。
レモンとグレープフルーツの凝縮感がこのワインに電撃的な存在感を与えている。
蒸留された黒い果実、ジンジャー、新鮮なピーチ、キャラメリゼされたパイナップル、ミネラル塩、リキュールのようなハーブのエッセンスが魅力的な複雑さとジューシーさを加え、フィニッシュはトランペットの合唱のように威勢がよく、生々しい。
このワインのアルコール度数は14％である。
どうして？芸術のための昇華の話だ！アルコールは燃料として燃やされたようだ。
』と大絶賛！オーストリアのファルフスタッフ誌でも驚異の96点を獲得！コメントは『強いイエローゴールド、繊細な真鍮のタッチ。
スパイスの効いた石果の香り、ほとんどリースリングのような特徴、オレンジの切り身、マンゴー、素晴らしいエキゾチシズム。
このアロマティックなスペクタクルの全貌を追うには、2つめの口が必要なほど複雑で爆発的。
400グラム近い残糖があるにもかかわらず、まったく調和のとれた、実に見事なワインである。
96点』と大絶賛！ワインエンスージアスト誌でも驚異の97点コメント『クラッハーの2004年TBAの中で最も複雑で、残糖も最も豊富。
マンダリンオレンジ、桃、結晶化した果実がある。
甘さの中にもフレッシュさがある。
素晴らしい熟成を遂げるだろう。
97点』とこれまた大注目！クラッハー家からのコメントは『強い黄金色。
高貴なブドウのニュアンス、新鮮なミカンの皮、繊細な植物のニュアンス、グーズベリーのヒント。
口に含むとジューシーなアプリコットの果実味、素晴らしい石果のトーン、キビキビした酸味、非常に果実主体の幅広いアロマがあり、余韻も長い。
リースリング・ファンにもたまらない。
』と表現しこのワインとのおすすめはエキゾチックフルーツを使ったデザート、ザルツブルガー・ノッケール、餃子、ロックフォール、アプリコットジャムのパンケーキ、スパイシーなケーキ、熟成ハードチーズと伴に。
高評価究極コレクションシリーズの超希少なTBA極甘口白ワインが正規品の蔵出しの素晴らしい状態で超限定少量入荷！■商品番号0800004000873■生産年[2004]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュショイレーベ種100％■生産者アロイス・クラッハー元詰■生産地オーストリア/ブルゲンラント村名/トロッケンベーレンアウスレーゼ(ショイレーベ種100％)■内容量375ml■注意文※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。
何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。
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クラッハー家は結束力のあるチームであり、ノイジードラー湖畔のイルミッツに居を置き、同時に世界中にネットワークを持っているオーストリアを代表するワイナリーです。
力強いパワーを持ったワイナリーの代表ゲオハルト・クラッハーは、父の死去に伴い、2007年に予定よりも少し早くにワイナリーを引き継ぎ、以来精力的に経営に当たっています。
母親のミヒャエラ・クラッハーは、あわただしい日々にも全体を把握している存在です。
亡き祖父のアロイス・クラッハーからは長い経験と、ブドウ畑とトロワールに関する豊富な知識を与えられて今日のワイナリーが成り立っています。
ワイナリーで醸造されるワインは、すでに独自のクラスを確立しています。
ここまで世界的に知られている甘口ワインは他にはないでしょう。
そしてこれほど高い評価をコンスタントに得ているところはほとんどいないでしょう。
クラッハーは世界中で、最高に完成された貴腐ワインの代名詞になっています。
このワイナリーの跡取りとなった者は、必然的に様々な矛盾する特性を持ち合わせていなければなりません。
祖父が礎を築き、父が世界的に有名にしたワイナリーで、ゲオハルト・クラッハーは2007年から代表を務めています。
ゲオハルトはまだ若いが、醸造とブドウ畑ではすでに「ベテランの域」に達しています。
彼は、ゼーヴィンケルと深いつながりを持つ正真正銘のブルゲンランドっ子ですが、同時に世界をまたにかけて旅をし、カリフォルニア料理と南フランスの生き方をこよなく愛する、世界に開かれた人でもあります。
家の伝統に対してどれほどの責任を負っているかを周知し、それでも、常に前を向きに新しいアイデアを求め、新しい流行やイノベーションに対しても好奇心旺盛です。
ゲオハルト・クラッハーは経営学を大学で学び、2001年からフルタイムで家族経営のワイナリーで働いています。
当時、個々の市場における責任を徐々に引き受け、ワイナリーを世界市場に紹介しています。
2007年に働き盛りで急逝した先代のアロイス・クラッハー氏は冷静に、「自分は非常に恵まれているだけ。
父親の努力が土台となり、また高級甘口ワインに対する感心が世界的にみて今までになく高かったから。
」と語っておりました。
父・アロイスの後を継いだゲオハルト・クラッハー氏は、「世界的に有名なワイナリー」というプレッシャーのなか、叔父・ルイス（畑の管理）と母・ミハエラ（事務担当）とともに、最高級のワインを造るため努力をしています。
2008年に来日し、大使館での試飲会を開催するなど、奮闘中です 。
■ぶどう品種：ショイレーベ種100％超入手困難！最高級貴腐ワイン愛好家垂涎！世界最高峰4大貴腐ワインのひとつ！しかもびっくり！貴重な“ショイレーベ”種100%の極甘口のデザートワイン(貴腐ワイン)！しかもオーストリアトップ生産者であり、ロバート・パーカー満点5つ星生産者で(彼のウェルシュリースリングのTBAの2000年はなんと!パーカーポイント99点(というほぼ満点)の評価を得て、トリプルAの地位を確立)！このワインとのおすすめはエキゾチックフルーツを使ったデザート、ザルツブルガー・ノッケール、餃子、ロックフォール、アプリコットジャムのパンケーキ、スパイシーなケーキ、熟成ハードチーズと伴に。
高評価究極コレクションシリーズの超希少なTBA極甘口白ワインが正規品の蔵出しの素晴らしい状態で超限定少量入荷！

　 ■商品名クラッハー コレクションNo.3 トラミナー トロッケンベーレンアウスレーゼ ヌーヴェル ヴァーグ 2004 アロイス クラッハー 750ml■英名KRACHER Collection No.3 Traminer Trockenbeerenauslese 100% Traminer Nouvelle Vagne [2004] Alois Kracher■商品説明超入手困難！最高級貴腐ワイン愛好家垂涎！世界最高峰4大貴腐ワインのひとつ！ワインコレクター垂涎作品！しかもびっくり！貴重な白(トラミネール種100%)の極甘口のデザートワイン(貴腐ワイン)！しかもオーストリアトップ生産者であり、ロバート・パーカー満点5つ星生産者で(彼のウェルシュリースリングのTBAの2000年はなんと!パーカーポイント99点(というほぼ満点)の評価を得て、トリプルAの地位を確立！)ヒュー・ジョンソン氏も満点4つ星つけ、「イルミッツの第一級の生産者!貴腐を成就したプレディカーツ！」と激賞！ニール・ベケット氏の「死ぬ前に飲むべき1001ワイン」にもこのクラッハーの「5Aのウェルシュリースリング」が登場!「アロイス・クラッハー氏は現在の語り草になっている」とこれまた大絶賛！この今は亡き、アロイス・クラッハー氏の手によるほとんどワイン市場では入手不可の晩年のコレクションシリーズ！(おそらく将来ワイン愛好家のオークションでのみ入手可能のレベルのコレクター作品)しかも、20年熟成の超希少[2004]年もの！しかも非常に珍しい白ブドウ(トラミナー種)100％のトロッケンベーレンアウスレーゼ・TBA！しかも新樽100%で醗酵、新樽100％で22ヶ月熟成で造られる究極極甘口白ワイン！トラミナーTBAヌーヴェル・ヴァーグ[2004]年はワインスペクテイター誌驚異の92点獲得！ロバート・パーカー氏がワインアドヴォケイト誌で驚異の5つ星でこのワインで驚異の90点獲得！コメントは『アルカリ性の塩水、色あせたバラ、蜂蜜、セロリの種の魅力的なノーズを持ち、少し古いワインを思わせる。
比較的固めの口当たりで、このトラミネールは繊細なミント、バラ、ライチ、セロリの実で口中を満たす、この品種やこの程度の過熟に期待されるほど外向的ではない。
ミント、シナモン、セロリの種の濃縮感が印象的に浸透し、甘味が最後に残る。
』ワインエンスージアスト誌驚異の93点の高評価でコメントは『彼の初期のトラミネール（No3）と同様、このワインはドライさとリッチさが層を成している。
凝縮感があり、スパイス、酸味、シロップが見事に調和している。
バニラとココナッツのタッチがあり、熟した洋ナシの風味もある。
』と絶賛！ファルフスタッフ誌でも驚異の92点＆激賞コメントは『強いゴールデンイエロー。
繊細なスモーキーさ、繊細なオレンジの皮、バラのオイル、完璧な品種の特徴。
口に含むと力強く、上質な木のスパイスが感じられる。
(2005年以降、トラミネールは大樽で熟成され、やや“フランス的”すぎるタッチが少なくなる)！ミネラル感があり、余韻にはバラの花びらが残る。
』と大注目！させた高評価究極コレクションシリーズの極甘口白ワインが正規品の素晴らしい状態で極限定少量入荷！■商品番号0800004000866■生産年[2004]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュトラミネール種100%■生産者アロイス・クラッハー元詰■生産地オーストリア/ブルゲンラント　トロッケンベーレンアウスレーゼ(トラミナー種100％)■内容量750mlクラッハー家は結束力のあるチームであり、ノイジードラー湖畔のイルミッツに居を置き、同時に世界中にネットワークを持っているオーストリアを代表するワイナリーです。
力強いパワーを持ったワイナリーの代表ゲオハルト・クラッハーは、父の死去に伴い、2007年に予定よりも少し早くにワイナリーを引き継ぎ、以来精力的に経営に当たっています。
母親のミヒャエラ・クラッハーは、あわただしい日々にも全体を把握している存在です。
亡き祖父のアロイス・クラッハーからは長い経験と、ブドウ畑とトロワールに関する豊富な知識を与えられて今日のワイナリーが成り立っています。
ワイナリーで醸造されるワインは、すでに独自のクラスを確立しています。
ここまで世界的に知られている甘口ワインは他にはないでしょう。
そしてこれほど高い評価をコンスタントに得ているところはほとんどいないでしょう。
クラッハーは世界中で、最高に完成された貴腐ワインの代名詞になっています。
このワイナリーの跡取りとなった者は、必然的に様々な矛盾する特性を持ち合わせていなければなりません。
祖父が礎を築き、父が世界的に有名にしたワイナリーで、ゲオハルト・クラッハーは2007年から代表を務めています。
ゲオハルトはまだ若いが、醸造とブドウ畑ではすでに「ベテランの域」に達しています。
彼は、ゼーヴィンケルと深いつながりを持つ正真正銘のブルゲンランドっ子ですが、同時に世界をまたにかけて旅をし、カリフォルニア料理と南フランスの生き方をこよなく愛する、世界に開かれた人でもあります。
家の伝統に対してどれほどの責任を負っているかを周知し、それでも、常に前を向きに新しいアイデアを求め、新しい流行やイノベーションに対しても好奇心旺盛です。
ゲオハルト・クラッハーは経営学を大学で学び、2001年からフルタイムで家族経営のワイナリーで働いています。
当時、個々の市場における責任を徐々に引き受け、ワイナリーを世界市場に紹介しています。
2007年に働き盛りで急逝した先代のアロイス・クラッハー氏は冷静に、「自分は非常に恵まれているだけ。
父親の努力が土台となり、また高級甘口ワインに対する感心が世界的にみて今までになく高かったから。
」と語っておりました。
父・アロイスの後を継いだゲオハルト・クラッハー氏は、「世界的に有名なワイナリー」というプレッシャーのなか、叔父・ルイス（畑の管理）と母・ミハエラ（事務担当）とともに、最高級のワインを造るため努力をしています。
2008年に来日し、大使館での試飲会を開催するなど、奮闘中です 。
■ぶどう品種：トラミネール種100%■発酵・熟成：新樽100%で醗酵、新樽100％で22ヶ月熟成超入手困難！最高級貴腐ワイン愛好家垂涎！世界最高峰4大貴腐ワインのひとつ！ワインコレクター垂涎作品！しかもびっくり！貴重な白(トラミネール種100%)の極甘口のデザートワイン(貴腐ワイン)！この今は亡き、アロイス・クラッハー氏の手によるほとんどワイン市場では入手不可の晩年のコレクションシリーズ！(おそらく将来ワイン愛好家のオークションでのみ入手可能のレベルのコレクター作品)しかも非常に珍しい白ブドウ(トラミナー種)100％のトロッケンベーレンアウスレーゼ・TBA！しかも新樽100%で醗酵、新樽100％で22ヶ月熟成で造られる究極極甘口白ワイン！高評価究極コレクションシリーズの極甘口白ワインが正規品の素晴らしい状態で極限定少量入荷！

お支払い方法はクレジットカード払い、または銀行振り込みのみ対応可能です。
（代金引換は対応不可）こちらのワインは輸入元から直送となります。
お届け先地域により送料が異なります。
送料はこちらを参照くださいませ。
商品名に【地下蔵ワイン】と記載あるワインのみ同梱可能です。
記載の無い通常ワインは同梱不可となります。
尚、通常のワインをご注文いただく場合は、お手数ですが地下蔵ワインとは別に2回に分けてご注文下さいますようお願い致します。
商品説明 シャブリは辛口の高級白ワインとして世界的に人気がある。
エレガントで果実香味が生き生きとしていることによる。
フルショームはシャブリ地区の40ほどある1級畑の一つだか、モン・ド・ミリューや、ヴァイヨンと共に実力的に高い評価を受けている。
ヴリニョー家はこの畑の6ha（1万8千坪）を部分所有しているが、40才から60才の古木の区画だけのもので仕込んだのがこの白である。
グレープフルーツとバニラの風味にミント香がアクセント。
柑橘類の味覚が豊かで気品に富む。
古木仕込みだけあって、時間がたつほど深く幅のある風味が心地よく感じる。
・美味しい飲み方　抜栓60分、13度 ・合う料理　天ぷら。
海老のグラタン。
帆立貝及び鶏のスモーク。
ソーセージ。
こちらのワインは取り寄せ商品となります。
出荷まで3〜7営業日ほど（土日祝除く）お時間を頂戴いたします。
取り寄せ手配をした際、完売し在庫が無かった場合はメールにてご連絡させていただきますので、予めご了承くださいませ。
ワインの画像について： こちらのワインはすべて1点物のお取り寄せ品となりますので、ワインの画像がございません。
ワインの状態について： 栃木県大谷石採掘跡地の地下にあるワイン蔵で長期保管しております。
年間を通して湿度90％以上、温度は夏は16℃、冬は10℃。
大谷石の仕切りで外気の影響を遮断されております。
液面がいちじるしく下がっている物はございませんが、地下の蔵で保管しているため、ワインのラベルに汚れ・破れがある場合がございます。
予めご了承くださいませ。
タイプ 白ワイン ボディ フルボディ 原産国 フランス 味目安 辛口：★★★★★ 原産地 ブルゴーニュ 内容量 750ml ぶどう品種 シャルドネ

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商品説明 シャブリは辛口の高級白ワインとして世界的に人気がある。
エレガントで果実香味が生き生きとしていることによる。
フルショームはシャブリ地区の40ほどある1級畑の一つだか、モン・ド・ミリューや、ヴァイヨンと共に実力的に高い評価を受けている。
ヴリニョー家はこの畑の6ha（1万8千坪）を部分所有しているが、40才から60才の古木の区画だけのもので仕込んだのがこの白である。
グレープフルーツとバニラの風味にミント香がアクセント。
柑橘類の味覚が豊かで気品に富む。
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ワインの状態について： 栃木県大谷石採掘跡地の地下にあるワイン蔵で長期保管しております。
年間を通して湿度90％以上、温度は夏は16℃、冬は10℃。
大谷石の仕切りで外気の影響を遮断されております。
液面がいちじるしく下がっている物はございませんが、地下の蔵で保管しているため、ワインのラベルに汚れ・破れがある場合がございます。
予めご了承くださいませ。
タイプ 白ワイン ボディ フルボディ 原産国 フランス 味目安 辛口：★★★★★ 原産地 ブルゴーニュ 内容量 750ml ぶどう品種 シャルドネ

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商品説明 アロス・コルトンの丘の畑は特級格付けがズラリと並ぶ。
だが赤ワインの畑ばかり。
お椀を伏せた形の丘の頂上にシャルルマーニュの畑があり、急斜面の石灰石の土壌にシャルドネが植えられている。
ここが白ワインの皇帝と呼ばれるのは、土質もさることながら一日の温度差が真夏でも約15度以上もあり、気品に富む美しい酸味が生まれるからである。
加えて、8世紀にお妃の強い願いにより、シャルルマーニュ大皇がこの畑を赤から白に植え替えさせたというエピソードもある。
マラトラ家のモーリス氏は勤勉実直に絵に描いたような人で、樽発酵・樽熟2年の伝統を忠実に行い、名刀の切れ味の様な酸味を醸しだした。
レモンピール、パイン、バター、乾草の風味が口腔を被う。
甘く柑橘類の味覚はさすがに皇帝の風格がある。
・美味しい飲み方　抜栓2時間、14度 ・合う料理　海老の天ぷら。
ビーフ・シチュー。
牛タンスープ煮または網焼き。
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商品説明 「白ワインの首都」と呼ばれるピリニー及び、シャサーニュのモンラッシェ両村と、このムルソー村が地続きに位置する。
ワイン職人と呼ぶにふさわしいビュッソン氏の無駄口を叩かずテキパキと的確な仕込みをする姿は、このムルソーの個性に反している。
ビュッソン氏はドメーヌに買いに来る客だけにワインを売るので、輸入が難しい。
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タイプ 白ワイン ボディ フルボディ 原産国 フランス 味目安 辛口：★★★★★ 原産地 ブルゴーニュ 内容量 750ml ぶどう品種 シャルドネ

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尚、通常のワインをご注文いただく場合は、お手数ですが地下蔵ワインとは別に2回に分けてご注文下さいますようお願い致します。
商品説明 アルザスはパリの東方約500km、ヴォージュ山脈に背にし、東側にはドイツ国境に沿って流れるライン河に面した地方である。
ワイン街道と呼ばれる丘陵のルートには、180以上のぶどう造りの村々が120kmにわたり南北に点在する。
オルシュヴェール村、最古のシャトー、シャトー・ドルシュヴィールは、11世紀創立。
当主のユベール・アルマントン氏は、国立農業研究所で醸造科学を学んだ。
アルザスの特級畑産は全般に甘口が多いが、これは珍しく辛口のグラン・クリュ。
リースリングの清麗さに複雑味と厚みを出している。
新鮮なプラム、熟した洋梨の香味が秀逸。
・美味しい飲み方　抜栓30分、10度 ・合う料理　ローストビーフ、西洋わさび。
うな丼。
天ぷら。
ソーセージ。
こちらのワインは取り寄せ商品となります。
出荷まで3〜7営業日ほど（土日祝除く）お時間を頂戴いたします。
取り寄せ手配をした際、完売し在庫が無かった場合はメールにてご連絡させていただきますので、予めご了承くださいませ。
ワインの画像について： こちらのワインはすべて1点物のお取り寄せ品となりますので、ワインの画像がございません。
ワインの状態について： 栃木県大谷石採掘跡地の地下にあるワイン蔵で長期保管しております。
年間を通して湿度90％以上、温度は夏は16℃、冬は10℃。
大谷石の仕切りで外気の影響を遮断されております。
液面がいちじるしく下がっている物はございませんが、地下の蔵で保管しているため、ワインのラベルに汚れ・破れがある場合がございます。
予めご了承くださいませ。
タイプ 白ワイン ボディ フルボディ 原産国 フランス 味目安 辛口：★★★★★ 原産地 アルザス 内容量 750ml ぶどう品種 リースリング

Domaine des Comtes Lafon Les Gouttes d'Or 2004 / ドメーヌ デ コント ラフォン レ グット ドール 2004 . 商品説明 Meursault appears in 1094 in a charter of the abbey of Cluny, as Murassalt, the defeat of Vercingetorix and the lasting settlement of the Romans in Gaul established a long period of peace.The name of Meursault that can be translated as "forest wall" would come from a configuration of a Gallo-Roman habitat scattered in the plain and installed in favor of natural clearings.Meursault is wonderful, offering aromas of crunchy citrus oil and Anjou pear mixed with notes of beeswax and fresh butter. Half-bodied to full-bodied, satin but incisive, it is elegantly textured, with tremendous depth and tension at the heart, underpinned by a thorn of racy acidity that crosses the penetrating finishVarieties : ChardonnayWine Score : 92/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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Domaine des Comtes Lafon Meursault 2004 / ドメーヌ デ コント ラフォン ムルソー 2004 . 商品説明 Meursault appears in 1094 in a charter of the abbey of Cluny, as Murassalt, the defeat of Vercingetorix and the lasting settlement of the Romans in Gaul established a long period of peace.The name of Meursault that can be translated as "forest wall" would come from a configuration of a Gallo-Roman habitat scattered in the plain and installed in favor of natural clearings.Meursault is wonderful, offering aromas of crunchy citrus oil and Anjou pear mixed with notes of beeswax and fresh butter. Half-bodied to full-bodied, satin but incisive, it is elegantly textured, with tremendous depth and tension at the heart, underpinned by a thorn of racy acidity that crosses the penetrating finishVarieties: ChardonnayWine Score : 92/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
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Ch?teau Haut Brion blanc 2004 / シャトー オー ブリオン ブラン 2004 . 商品説明 Jean de Pontac started to establish the Haut-Brion domaine in 1525. Haut-Brion is the only red wine vineyard (besides Medoc) that has been distinguished by the famous classification of 1855. It is one of the big players among the Graves classified wines belonging to the appellation Pessac-Leognan, created in September 1987.Varieties : Sauvignon blanc, SemillonWine Score : 94/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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　　＊　正規輸入　　LUC　　蔵出しピュリニィの至宝といわれ、世界最高峰の白ワインを生み出す作り手 ピュリニー・モンラッシェ村で世界で最高峰の秀逸なワインを造りだす、非常に人気の高いドメーヌです。
ブルゴーニュ白ワイン造りの名匠と謳われた故ヴァンサン・ルフレーヴの後を継ぎ、その娘、アンヌ・クロード・ルフレーヴがドメーヌ・ルフレーヴの品質の評価の維持に努めています。
ビオディナミ農法を1990年より実践しており、ブドウ栽培は化学肥料のたぐいは一切使用せずに、天然のカルシウム、リン、シリカ、鉄分などを水に溶かして、ブドウの根元に施しています。
その結果、土の中の微生物が活発に働き、窒素量が増え、ブドウの葉の色づきが向上し、ルフレーヴの畑の土はとても柔らかいです。
ドメーヌでは22haある自社畑のうち、7haをビオディナミ農法で、15haを一般の有機栽培にて行なっておりますが、これらを比較試飲してみると、ビオディナミ農法でつくられたワインほうが、ワインの味はより複雑になり、バランスのとれたものになるとアンヌ・クロード・ルフレーヴは語っています。
「ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ」、「バタール・モンラッシェ」、「シュヴァリエ・モンラッシェ」のグラン・クリュを昔から所有し、91年に「モンラッシェ」を手に入れました。
モンラッシェはわずか0.08haで、1樽、300本しか造られない極稀少な白ワインです。
ドメーヌ唯一の赤だったブラニー・スー・ル・ド・ダーヌは2001年ヴィンテージで姿を消した。
替わって新たにムルソーのプルミエ・クリュ、ムルソー・スー・ル・ド・ダーヌとして2000年ヴィンテージからリリースされています。

画像は2009年です。
　　＊　正規輸入　　LUC　　蔵出しピュリニィの至宝といわれ、世界最高峰の白ワインを生み出す作り手 ピュリニー・モンラッシェ村で世界で最高峰の秀逸なワインを造りだす、非常に人気の高いドメーヌです。
ブルゴーニュ白ワイン造りの名匠と謳われた故ヴァンサン・ルフレーヴの後を継ぎ、その娘、アンヌ・クロード・ルフレーヴがドメーヌ・ルフレーヴの品質の評価の維持に努めています。
ビオディナミ農法を1990年より実践しており、ブドウ栽培は化学肥料のたぐいは一切使用せずに、天然のカルシウム、リン、シリカ、鉄分などを水に溶かして、ブドウの根元に施しています。
その結果、土の中の微生物が活発に働き、窒素量が増え、ブドウの葉の色づきが向上し、ルフレーヴの畑の土はとても柔らかいです。
ドメーヌでは22haある自社畑のうち、7haをビオディナミ農法で、15haを一般の有機栽培にて行なっておりますが、これらを比較試飲してみると、ビオディナミ農法でつくられたワインほうが、ワインの味はより複雑になり、バランスのとれたものになるとアンヌ・クロード・ルフレーヴは語っています。
「ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ」、「バタール・モンラッシェ」、「シュヴァリエ・モンラッシェ」のグラン・クリュを昔から所有し、91年に「モンラッシェ」を手に入れました。
モンラッシェはわずか0.08haで、1樽、300本しか造られない極稀少な白ワインです。
ドメーヌ唯一の赤だったブラニー・スー・ル・ド・ダーヌは2001年ヴィンテージで姿を消した。
替わって新たにムルソーのプルミエ・クリュ、ムルソー・スー・ル・ド・ダーヌとして2000年ヴィンテージからリリースされています。

　　＊　正規輸入　　LUC　　蔵出しピュリニィの至宝といわれ、世界最高峰の白ワインを生み出す作り手 ピュリニー・モンラッシェ村で世界で最高峰の秀逸なワインを造りだす、非常に人気の高いドメーヌです。
ブルゴーニュ白ワイン造りの名匠と謳われた故ヴァンサン・ルフレーヴの後を継ぎ、その娘、アンヌ・クロード・ルフレーヴがドメーヌ・ルフレーヴの品質の評価の維持に努めています。
ビオディナミ農法を1990年より実践しており、ブドウ栽培は化学肥料のたぐいは一切使用せずに、天然のカルシウム、リン、シリカ、鉄分などを水に溶かして、ブドウの根元に施しています。
その結果、土の中の微生物が活発に働き、窒素量が増え、ブドウの葉の色づきが向上し、ルフレーヴの畑の土はとても柔らかいです。
ドメーヌでは22haある自社畑のうち、7haをビオディナミ農法で、15haを一般の有機栽培にて行なっておりますが、これらを比較試飲してみると、ビオディナミ農法でつくられたワインほうが、ワインの味はより複雑になり、バランスのとれたものになるとアンヌ・クロード・ルフレーヴは語っています。
「ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ」、「バタール・モンラッシェ」、「シュヴァリエ・モンラッシェ」のグラン・クリュを昔から所有し、91年に「モンラッシェ」を手に入れました。
モンラッシェはわずか0.08haで、1樽、300本しか造られない極稀少な白ワインです。
ドメーヌ唯一の赤だったブラニー・スー・ル・ド・ダーヌは2001年ヴィンテージで姿を消した。
替わって新たにムルソーのプルミエ・クリュ、ムルソー・スー・ル・ド・ダーヌとして2000年ヴィンテージからリリースされています。

商品情報内容量750ml原材料ブドウ保存方法ワインセラーでの保管を推奨いたします。
特徴など状態は良好です。
パーカーポイント：97点Montrachet Domaine Romanee-Conti 2004 / モンラッシェ ドメーヌ ロマネ コンティ 2004 . 商品説明 Montrachet is an appellation d’origine contr?l?e French wine that is produced in the Montrachet climate, stretching across the border of Puligny-Montrachet and Chassagne-Montrachet.The Montrachet, which has a long and renowned history, was mentioned in the scriptures of Maizieres Abbey in 1252, “Mont Rachaz” in 1742 and “Mont Rachet” in 1473. It owes its name to its characteristics: A mountain peeled and bald, where at that time only boxwood and other thorny bushes grew.Varieties : ChardonnayWine Score : 95/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
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Ch?teau Rieussec 2004 / シャトー　リューセック　2004 . 商品説明 In the eighteenth century, the entire ridge was the property of the Carmelite monks of Langon, an order that owned large areas of vines, both in the Graves and in the Sauternes.The Rieussec, a blend of 95% Semillon, 2% Sauvignon Blanc and 3% Muscadelle is an absolute dream. There is wonderful precision and mineralit? on the nose, the new oak more integrated than a few months ago. The palate is beautifully balanced with clear honey, brioche and pralines, a sensual Rieussec that is utterly charming, hints of nougat and almond lingering on the long finish.Varieties : Sauvignon blanc, SemillonScore : 92/10075cl x 12 Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
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【ドメーヌ・ドーヴネ】 マダム・ルロワの個人所有畑の葡萄のみからワイン造りをしてい ます。
1988 年、マダムはドメーヌ設立と同じ年に、夫のマルセル・ビー ズと共に、サン・ロマンの高台にあるドメーヌ・ドーブネを購入。
現在マダムはラベルに描かれた館に住んでいます。
ドメーヌ・ルロ ワとの違いは、ドメーヌがマダム、ファミリー、高島屋で1/3 ずつ 所有しているのに対し、ドーブネは100％マダム＆夫の持ち物です。
それ故に人の意見に左右されない、マダム究極のワイン造りが行わ れます。
「Mis en bouteille au Domaine par Lalou Bize-Leroy S.C. du Domaine d'Auvenay, Meursault」とマダム個人名が記されています。
ちなみに "Auvenay" というのは地名から由来しているそうです。
【ドメーヌ・ルロワ】 自社畑の葡萄のみからワイン造りをしています。
1980 年代後半、マダム・ルロワは買い付けるワインの質の劣化、 ブルゴーニュのワイン造り、土壌のあり様があまりにも腐敗したこ とに見かね、自分の畑を持ち自らの手で葡萄栽培から手掛ける事を 決意。
1988 年、ドメーヌ・ルロワを興しました。
ワインの外観は、メゾン・ルロワと似ていますが、ネゴシアン物 のキャップ・シールが白色なのに対し、ドメーヌ物には赤色を使用 しているため、愛好家の間では通称「赤キャップ」と呼ばれていま す。
またヴォーヌ・ロマネに醸造所を構えるため、ラベルには「Misen bouteille au Domaine Leroy Vosne-Romanee (Cote-d'Or)」と記され ています。
【メゾン・ルロワ】（ネゴシアン・ルロワ） 契約農家から買い上げた葡萄を醸造してワイン造りをしています。
ルロワ社は1868 年オークセイ・デュレスに創設されました。
販売 用としては熟成されたブルゴーニュ・ワイン最大のコレクションを 持っていることでも有名で、そのストックは1622 年に造られた最も 古いカーブ他、数ヶ所に約200 万本が眠っています。
葡萄醸造学者 のジャック・ピュイセ氏曰く「ここはワインのルーブル。
葡萄畑と 彼等の語る言葉に囲まれた文化の時だ。
」と賞賛されています。
こうした偉大なるストックは、現当主であるラルー・ビーズ・ル ロワ女史（マダム・ルロワ）の天才的なテイスティング能力のもと、 長年にわたりブルゴーニュ最上のワインを買い付けてきた証です。
ラベルには「Mis en bouteille par Leroy Negociants a Auxey-Meursault (Cote-d'Or)」と記されています。

Weingut Keller Dalsheimer Hubacker Riesling 2004 / ヴァイングート ケラー ダルスハイマー フーバッカー リースリング 2004 . 商品説明 This really is a gorgeous wine. It has exuberance and almost ethereal elements of citrus, fermented lemons and kumquat and petrol. The palate is full of energy, minerality and a wonderful saltiness on the finish, deep fruit without much weight, delicate flowers and herbs, the intensity without heaviness is impressive.Score : 96/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
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Chablis Blanchot Domaine Raveneau 2004 / シャブリ ブランショ ドメーヌ ラヴノー 2004 . 商品説明 Vines would have existed in the first century, Chablis is a dry white wine, marked by its grape variety, chardonnay, called "beaunnois" in Chablis, and by its terroir, kimm?ridgian limestone and a cooler climate than the rest of Burgundy.The old vines are made from vines more than thirty-five or fifty years old, which produce more concentrated grapes. It is a more powerful and complex wine than generic chablis, it is round and rather fruity, with aromas of honey and spices, long in the mouth. It is a wine of guard.Wine Score : 92/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
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Rene et Vincent Dauvissat-Camus Les Clos 2004 / ルネ エ ヴァンサン ドーヴィサ カミュ レ クロ 2004 . 商品説明 Vines would have existed in the first century on the slopes of Chablis.Chablis is a dry white wine, marked by its grape variety, chardonnay, called "beaunnois" in Chablis, and by its terroir, kimm?ridgian limestone and a cooler climate than the rest of Burgundy.The old vines are made from vines more than thirty-five or fifty years old, which produce more concentrated grapes. It is a more powerful and complex wine than generic chablis, it is round and rather fruity, with aromas of honey and spices, long in the mouth. It is a wine of guard.Wine Score : 96/100150cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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Rene et Vincent Dauvissat-Camus Les Clos 2004 / ルネ エ ヴァンサン ドーヴィサ カミュ レ クロ 2004 . 商品説明 Vines would have existed in the first century on the slopes of Chablis.Chablis is a dry white wine, marked by its grape variety, chardonnay, called "beaunnois" in Chablis, and by its terroir, kimm?ridgian limestone and a cooler climate than the rest of Burgundy.The old vines are made from vines more than thirty-five or fifty years old, which produce more concentrated grapes. It is a more powerful and complex wine than generic chablis, it is round and rather fruity, with aromas of honey and spices, long in the mouth. It is a wine of guard.Wine Score : 96/100150cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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