生産者ジャック セロスJacques Selosseワイン名ラタフィア ド シャンパーニュ イレテ チュヌ フォワRatafia de Champagne Il Etait Une FoisヴィンテージNV容量700ml解説パーカーポイント: 94点予想される飲み頃：2020 - 2040Admirers of the domaine will be excited to learn that there's a new rendition of Selosse's singular NV Ratafia il était une fois... in the works. A homage to the wines of Jerez, it mingles aromas of macadamia nut and almond with aromas of orange oil, marmalade, dried fruits, caramelized banana and warm spices. Medium to full-bodied, layered and fleshy, with lively acids and an intensely sapid, penetrating finish, I'm inclined to say it's even better than the last version.(The Wine Advocate, Apr 01, 2021) 栽培醸造家の巨星 ジャック セロス Jacques Selosse ジャック・セロスはビオディナミ農法を発展させたカリスマです。
セロスの畑の樹の活力やブドウの熟成は別物です。
ブルゴーニュで学び、樽を使う醸造法を完成させました。
一次発酵も二次発酵も野生酵母を使用します。
有機的な栽培、樽による醸造、ソレラシステム、単一畑のキュヴェ……多くのグローワーが彼の背中を追いかけ、テロワールを表現する方向に向かいました。
彼ほど大きな影響を与え、若い造り手を触発したグローワーはいません。
総生産量5000ケース弱のシャンパーニュは、世界中で探し求められ、プレミアム価格をつけています。
ジャック セロス 一覧へ

生産者ジャック セロスJacques Selosseワイン名ラタフィア ド シャンパーニュ イレテ チュヌ フォワRatafia de Champagne Il Etait Une FoisヴィンテージNV容量700ml解説パーカーポイント: 94点予想される飲み頃：2020 - 2040Admirers of the domaine will be excited to learn that there's a new rendition of Selosse's singular NV Ratafia il était une fois... in the works. A homage to the wines of Jerez, it mingles aromas of macadamia nut and almond with aromas of orange oil, marmalade, dried fruits, caramelized banana and warm spices. Medium to full-bodied, layered and fleshy, with lively acids and an intensely sapid, penetrating finish, I'm inclined to say it's even better than the last version.(The Wine Advocate, Apr 01, 2021) 栽培醸造家の巨星 ジャック セロス Jacques Selosse ジャック・セロスはビオディナミ農法を発展させたカリスマです。
セロスの畑の樹の活力やブドウの熟成は別物です。
ブルゴーニュで学び、樽を使う醸造法を完成させました。
一次発酵も二次発酵も野生酵母を使用します。
有機的な栽培、樽による醸造、ソレラシステム、単一畑のキュヴェ……多くのグローワーが彼の背中を追いかけ、テロワールを表現する方向に向かいました。
彼ほど大きな影響を与え、若い造り手を触発したグローワーはいません。
総生産量5000ケース弱のシャンパーニュは、世界中で探し求められ、プレミアム価格をつけています。
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　 　 ■『ワイン・アドヴォケイト213号』より抜粋■ Served from an ex-chateau bottle. The 2009 Chateau d’Yquem is one showstopper of a wine and perhaps it is only in a vertical that you realize this is up there among the legendary wines of the past – the 2001 included. It has a wonderful nose that expresses the Semillon component majestically: heady aromas of lemon curd, nectarine, jasmine and honeysuckle that all gain momentum in the glass. The oak is supremely well-integrated. The palate is extremely well-balanced with an unctuous entry. You are immediately knocked sideways by the palpable weight and volume in the mouth, which is almost “bulbous,” with layer upon layer of heavily botrytized fruit. It builds to a spicy finish with hints of marzipan and pralines in the background that lend it an untrammeled sense of exoticism. The 2009 is utterly fabulous and decadent, a star that will blaze brightly and undimmed for many years. Drink now-2060+. Tasted March 2014.◆パーカーポイント：100点　◆飲み頃予想：2014〜2060年 INFORMATION NameChateau d’Yquem ブドウ品種作付け面積：セミヨン80％／ソーヴィニヨン・ブラン20％ 生産者名シャトー・ディケム 産地フランス／ボルドー／ソーテルヌ RegionFrance／Bordeaux／Sauternes 内容量750ml WA100／Issue 26th Jun 2014 WS98／Issue Web Only - 2014 ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
ディケム　イケム 4997678515508

Pereira D'Oliveira Moscatel　1875 ペレイラ・ドリヴェイラ モスカテル　1875 ■明治8年の出来事 新島襄が京都に同志社英学校（現・同志社大学）を創立。
　同志社関係者必飲の1本。
  ◆産地：ポルトガル　マデラ島 ◆葡萄品種：　モスカテル ◆甘口

「神の雫」プレステージディナー ボルドー　サンテミリオンにて、6月に叙勲式が開催され、その栄えある騎士称号を、当店オーナー中村雅人と、神の雫　作者亜樹直さんが受賞いたしました。
その受賞を記念して、ジェラールドサンテミリオン騎士団叙勲記念ディナーを2014年8月26日火曜日に開催いたしました。
スペシャルゲストは、人気漫画「神の雫」作者　亜樹直である、樹林ゆう子さんをゲストに、サンテミリオンのヴァランドロー他と、世界の頂点と言われるシャトーディケムで楽しむディナーでした。
お客様には、コンサドーレ札幌の砂川選手や、都倉選手などイケメンも会場に花を添えました。
そんなスペシャルディナーに出された、もしくは所縁のあるワインです。
100年に1度の奇跡！ 1945年の神がかり的なヴィンテージに並ぶ最高の年。
2060年まで楽しめる凄過ぎなワイン ソーテルヌ地方の中心部に位置するディケムは、数多くの第1級シャトーに囲まれた畑を見下ろす小さい丘の頂きに広がっています。
デイケムの偉大さとユニークさは、いくつかの要因があります。
まず第1に、独自の微気候を伴なうべき完璧な立地条件があること。
第2に、リュル・サリュース家は、97kmにも及ぶパイプを用いた精巧な排水システムを設置していること。
第3に、ディケムには、最も良質なワインだけを生産しようという狂信的ともいえる執念が存在すること。
数百年の歴史を誇るボルドーでも最も古いシャトーの一つである。
面積は100haほど、生産されるワインは毎年秋に6万3千〜7万本程度とされている。
ぶどう品種は、セミヨン80%、ソーヴィニョン・ブラン20%で、ぶどうは粒単位で丹念に手作業で選別され、オークの新樽で3年熟成された後瓶詰めされる。
品質保持は厳密に行われ、ブドウの樹齢を高く保つことや生産を制限する為の手入れ、ここの畑から注意深く選ばれた接木を使っての2種類のぶどうの品種改良、畑に何回も通って房の中から完熟した貴腐果粒だけを摘むという特殊な摘果方法、絶対的な補糖拒否、全てオーク新樽使用、完璧さを維持する為に不作の年はイケムの瓶に詰めないスタイルを取っている。
そのため生産されない年が存在し1930,51,52,64,72,74,92年などは造られなかった。
そして2012年、ロストヴィンテージになりました。
「イケムのようなブランドは、いつヴィンテージを放棄するのかを知らなければなりません。
ブランドイメージ、そしてワイナリーの歴史を鑑みても、2012年ヴィンテージを市場に出すべきではないと判断しました。
収穫当初はすべてがうまくいっているようでしたが、その後雨が続いてブドウの品質にダメージを受けました。
できたワインは明らかに濃縮感が十分でなかったんです。
」シャトー・ディケムCEOのPierre Lurton氏談 よいヴィンテージのものは熟成に二十年以上かかるとされ、100年以上経っても、その輝きは失われないといわれている。
1855年パリの万国博覧会の際、ジロンド県産白ワイン部門の格付けで、これを凌ぐものはない最高級品ということで唯一「特別1級」に指定されている。
2014年ワイン・アドヴォケイトの企画で、ニール・マーティン先生が、シャトー・ディケムの1937〜2011年の垂直試飲の評価を発表しました。
世界のワインラヴァーがそのニュースに驚愕しました。
シャトーで行われた垂直試飲は優秀な、16ヴィンテージが供されました。
伝説的な1945年と2009年に100点を与えたのです。
1945年の残糖は164グラム。
2009年の飲みごろ予想はなんと2060年まで。
1945年ヴィンテージは、現在90万円から120万円の取引額を考えると、2009年はお値打ち。

 ■商品名【大型ボトル】 シャトー ディケム(イケム) 2016 究極秘蔵限定品 大型マグナムサイズ ソーテルヌ グラン プルミエ クリュ ソーテルヌ特別第一級■英名MG Chateau d'Yquem 2016 AOC Sauternes Grand Premier Cru (Premier Grand Cru Classe du Sauternes en 1855)■商品説明超入手困難！超レア！大型ボトル愛好家垂涎！最高級世界三大貴腐ワイン愛好家大注目！待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2016]年(アシェットガイド誌2024年版でボルドーの甘口に19/20点の最高評価)で遂に登場！超高級極甘口白ワインのしかも大型マグナムサイズ！世界最高峰甘口白ワイン！偉大なソーテルヌであるばかりか全世界が認める神話的ワイン！ワイン通に「完璧の域を超越した(レクストラヴァガンス)ワイン」と言わしめる特別第1級格付ワイン！イケムでは1本のブドウ樹からたったグラス1杯のワインしか造られません！しかも収穫は150人もの収穫人が6-8週間かけて1粒1粒(1房ではありません！)完熟するのを待って摘まれます。
その後ワインは新樽の中で3年以上熟成され、20％が「天使のわけまえ」としてなくなってしまいます。
しかもその中で最良の樽だけがセレクトされイケムになる。
という気が遠くなるような工程を経て究極のボトルが出来上がります。
パーカー氏の結論「費やされた努力、リスク、厳格な選別過程を考えれば、最高の値札に値する数少ない高級ワインのひとつである。
」この2016年のイケムでロバート・パーカー満点5つ星で、ワインアドヴォケイト誌驚異98+点獲得！大絶賛コメントは『1リットルあたり135グラムの残糖分を含む淡いレモンゴールド色の2016年ディケムは、蜂蜜漬けのアプリコット、パイナップル、グリーンマンゴー、砕いた石、砂糖漬けの生姜、コリアンダーシード、オレンジの花のヒントを伴う柑橘類の皮とともにグラスから飛び出す。
口当たりは非常に引き締まっており、生き生きとして爽やかで、ミネラルとスパイスの層が幾重にも重なり、壮大な落ち着きと持続性でフィニッシュを迎える。
飲み頃、2024-2064年 98+点』と大絶賛！La Revue du Vin de Franceにて驚異の20/20点も満点最高評価！ジェームス・サックリング驚異の99点獲得！で大絶賛コメントは『非常にクラシックなイケム。
フローラルなハチミツ、エキゾチックフルーツ(パッションフルーツ、マンゴー、パイナップル)、キャラメル、マジパンのアロマ。
しかし、どれも過剰ではない。
実際、このワインは極めて正確で繊細なニュアンスを持っている。
かなりの濃縮度と贅沢さにもかかわらず、素晴らしいフレッシュさとテクスチャーの複雑さ。
非常になめらかで官能的なフィニッシュが延々と続く。
』とこれまた大絶賛コメント！ゴーミヨ誌驚異の高評価！ベタンヌ＆ドゥソーヴの「ル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス」誌は満点5つ星！ジェブダナック驚異の99点獲得！世界三大貴腐ワインの最高峰ディケムのスーパーグレイトヴィンテージ[2016]年！しかもワイン収集家垂涎の大型マグナムサイズで限定で極少量入荷！■商品番号0101181005393■ワインのタイプ4573542517498■ワインのテイスト■生産年[2016]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュソーヴィニヨン・ブラン■生産者シャトー・ディケム■生産地フランス■内容量1500ml■注意文世界の貴腐ワインの頂点に君臨する、シャトー・ディケム。
ソーテルヌの格付けにおいてただひとつだけ、格付け最高峰のプルミエ・クリュ・シュペリュールにランクされているシャトー・ディケム。
ディケムの素晴らしさは類稀なミクロクリマを有するテロワールにもありますが、シャトーを運営する人々の妥協を許さぬ厳しさ、「まさにディケムにふさわしいディケム」だけを造りだそうとする弛まぬ努力にあります。
シャトーでは通常6-8週間かけて150人もの摘み手が、最低でも4回の時期に分けて完全に熟したブドウのみを収穫。
そうして厳しく選別されたブドウから造られたワインでも、樽熟成の段階でディケムとして世に出すにふさわしくないと判断されたものは生産量を減らしてでも容赦なく切り落とします。
間違いなく貴腐ワインの最高峰であるディケム。
このワインはその長命さでも愛好家を驚かせてきました。
ロバート・パーカー氏によると飲み頃は10-100年も続くとされ、その熟成ポテンシャルは計り知れないものがあります。
辛口のディケム「Y(イグレック)」も愛好家垂涎の品となっています。
『費やされた努力、 リスク、 厳格な選別過程を 考えれば、最高の値札に値する数少ない 高級ワインのひとつである。
』 世界最高の甘口ワインの産地。
世界最高の甘口ワインの産地として知られるソーテルヌとバルサックは、ボルドー地方の南東ガロンヌ川の左岸に位置し、その支流のシロン川を挟むように広がっている地域です。
シャトー・ディケムを代表とする世界三大貴腐ワインの一つソーテルヌは、セミヨンなどのブドウ果皮にボトリティス・シネリア菌が付着。
果汁の成分が凝縮される「貴腐」と呼ばれる現象が起こり、黄金色をした極甘口の白ワインが生まれるのです。
1本の樹からグラス一杯しか造られないと言われるほどの低収量の為、その稀少性故に世界を魅了する「液体の宝石」と呼ばれています。
このワインを飲めることは、いかなるときで あろうともひとつの特権なのだ。
では、なぜ彼がディケムに対してそこまで言うのか・・・？まず、ディケムでは、1本のブドウの木からたった、グラス1杯（※ボトル1本ではありません。
）のワインしか造られないと誇らしげに語られます。
収穫は150人もの摘み手のグループが6-8週間滞在し、最低でも4回、しかも完熟するのを待って1粒1粒（※1房ではありません。
）摘まれます。
（ちなみに1964年のディケムは摘み手たちが13回にもわたって畑を回ったが不向きとみなされるブドウを収穫しただけで結局この年はワインがまったく何も生産されなかった。
）ワインは新樽の中でなんと3年以上もの間熟成され、20%以上が「天使のわけまえ」としてなくなってしまいます。
しかもその中で最良の樽だけセレクトされ（1975年は20%挑除され、1978年は85%がディケムとして売るのにふさわしくないとされた。
）通常はそのヴィンテージの4年後に極めて高い価格で出荷されます。
■発酵・熟成：新樽の中で3年以上熟成される ■収穫：150人もの収穫人が6-8週間かけて摘む 超入手困難！超レア！大型ボトル愛好家垂涎！最高級世界三大貴腐ワイン愛好家大注目！待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2016]年イケムは、世界三大貴腐ワインの最高峰であり、超高級極甘口白ワインとして知られる。
その生産過程は非常に手間がかかり、1本のブドウ樹からたったグラス1杯のワインしか造られないため、非常に希少価値が高い。
また、収穫には150人もの収穫人が6-8週間かけて摘み取るという労力を要する。
その結果、イケムは完璧の域を超越した特別第1級格付ワインとされ、世界中で大変高い評価を受けている。
その味わいは非常に引き締まっており、生き生きとして爽やかで、ミネラルとスパイスの層が幾重にも重なり、壮大な落ち着きと持続性でフィニッシュを迎える。
飲み頃は2024-2064年とされ、その品質は多くの評論家から絶賛されている

ワインのタイプ極甘口 白ワイン生産者シャトー・ディケム生産地フランスブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュソーヴィニヨン・ブラン生産年[2016]年内容量1500ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い大型ボトル・シャトー・ディケム(イケム)[2016]年・究極秘蔵限定品・大型マグナムサイズ・ソーテルヌ・グラン・プルミエ・クリュ(ソーテルヌ・プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ・ソーテルヌ・格付第一級)・ソーテルヌ特別第一級・(ルイ・ヴィトン・モエ・ヘネシーグループ)・ワインアドヴォケイト誌驚異98+点＆RVF誌20/20点満点・ジェームス・サックリング驚異の99点＆ジェブダナック驚異の99点獲得・三大貴腐ワインの最高峰のひとつMG Chateau d'Yquem 2016 AOC Sauternes Grand Premier Cru (Premier Grand Cru Classe du Sauternes en 1855)超入手困難！超レア！大型ボトル愛好家垂涎！最高級世界三大貴腐ワイン愛好家大注目！待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2016]年(アシェットガイド誌2024年版でボルドーの甘口に19/20点の最高評価)で遂に登場！超高級極甘口白ワインのしかも大型マグナムサイズ！世界最高峰甘口白ワイン！偉大なソーテルヌであるばかりか全世界が認める神話的ワイン！ワイン通に「完璧の域を超越した(レクストラヴァガンス)ワイン」と言わしめる特別第1級格付ワイン！イケムでは1本のブドウ樹からたったグラス1杯のワインしか造られません！しかも収穫は150人もの収穫人が6-8週間かけて1粒1粒(1房ではありません！)完熟するのを待って摘まれます。
その後ワインは新樽の中で3年以上熟成され、20％が「天使のわけまえ」としてなくなってしまいます。
しかもその中で最良の樽だけがセレクトされイケムになる。
という気が遠くなるような工程を経て究極のボトルが出来上がります。
パーカー氏の結論「費やされた努力、リスク、厳格な選別過程を考えれば、最高の値札に値する数少ない高級ワインのひとつである。
」この2016年のイケムでロバート・パーカー満点5つ星で、ワインアドヴォケイト誌驚異98+点獲得！大絶賛コメントは『1リットルあたり135グラムの残糖分を含む淡いレモンゴールド色の2016年ディケムは、蜂蜜漬けのアプリコット、パイナップル、グリーンマンゴー、砕いた石、砂糖漬けの生姜、コリアンダーシード、オレンジの花のヒントを伴う柑橘類の皮とともにグラスから飛び出す。
口当たりは非常に引き締まっており、生き生きとして爽やかで、ミネラルとスパイスの層が幾重にも重なり、壮大な落ち着きと持続性でフィニッシュを迎える。
飲み頃、2024-2064年 98+点』と大絶賛！La Revue du Vin de Franceにて驚異の20/20点も満点最高評価！ジェームス・サックリング驚異の99点獲得！で大絶賛コメントは『非常にクラシックなイケム。
フローラルなハチミツ、エキゾチックフルーツ(パッションフルーツ、マンゴー、パイナップル)、キャラメル、マジパンのアロマ。
しかし、どれも過剰ではない。
実際、このワインは極めて正確で繊細なニュアンスを持っている。
かなりの濃縮度と贅沢さにもかかわらず、素晴らしいフレッシュさとテクスチャーの複雑さ。
非常になめらかで官能的なフィニッシュが延々と続く。
』とこれまた大絶賛コメント！ゴーミヨ誌驚異の高評価！ベタンヌ＆ドゥソーヴの「ル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス」誌は満点5つ星！ジェブダナック驚異の99点獲得！世界三大貴腐ワインの最高峰ディケムのスーパーグレイトヴィンテージ[2016]年！しかもワイン収集家垂涎の大型マグナムサイズで限定で極少量入荷！世界の貴腐ワインの頂点に君臨する、シャトー・ディケム。
ソーテルヌの格付けにおいてただひとつだけ、格付け最高峰のプルミエ・クリュ・シュペリュールにランクされているシャトー・ディケム。
ディケムの素晴らしさは類稀なミクロクリマを有するテロワールにもありますが、シャトーを運営する人々の妥協を許さぬ厳しさ、「まさにディケムにふさわしいディケム」だけを造りだそうとする弛まぬ努力にあります。
シャトーでは通常6-8週間かけて150人もの摘み手が、最低でも4回の時期に分けて完全に熟したブドウのみを収穫。
そうして厳しく選別されたブドウから造られたワインでも、樽熟成の段階でディケムとして世に出すにふさわしくないと判断されたものは生産量を減らしてでも容赦なく切り落とします。
間違いなく貴腐ワインの最高峰であるディケム。
このワインはその長命さでも愛好家を驚かせてきました。
ロバート・パーカー氏によると飲み頃は10-100年も続くとされ、その熟成ポテンシャルは計り知れないものがあります。
辛口のディケム「Y(イグレック)」も愛好家垂涎の品となっています。
『費やされた努力、 リスク、 厳格な選別過程を 考えれば、最高の値札に値する数少ない 高級ワインのひとつである。
』 世界最高の甘口ワインの産地。
世界最高の甘口ワインの産地として知られるソーテルヌとバルサックは、ボルドー地方の南東ガロンヌ川の左岸に位置し、その支流のシロン川を挟むように広がっている地域です。
シャトー・ディケムを代表とする世界三大貴腐ワインの一つソーテルヌは、セミヨンなどのブドウ果皮にボトリティス・シネリア菌が付着。
果汁の成分が凝縮される「貴腐」と呼ばれる現象が起こり、黄金色をした極甘口の白ワインが生まれるのです。
1本の樹からグラス一杯しか造られないと言われるほどの低収量の為、その稀少性故に世界を魅了する「液体の宝石」と呼ばれています。
このワインを飲めることは、いかなるときで あろうともひとつの特権なのだ。
では、なぜ彼がディケムに対してそこまで言うのか・・・？まず、ディケムでは、1本のブドウの木からたった、グラス1杯（※ボトル1本ではありません。
）のワインしか造られないと誇らしげに語られます。
収穫は150人もの摘み手のグループが6-8週間滞在し、最低でも4回、しかも完熟するのを待って1粒1粒（※1房ではありません。
）摘まれます。
（ちなみに1964年のディケムは摘み手たちが13回にもわたって畑を回ったが不向きとみなされるブドウを収穫しただけで結局この年はワインがまったく何も生産されなかった。
）ワインは新樽の中でなんと3年以上もの間熟成され、20%以上が「天使のわけまえ」としてなくなってしまいます。
しかもその中で最良の樽だけセレクトされ（1975年は20%挑除され、1978年は85%がディケムとして売るのにふさわしくないとされた。
）通常はそのヴィンテージの4年後に極めて高い価格で出荷されます。
■発酵・熟成：新樽の中で3年以上熟成される ■収穫：150人もの収穫人が6-8週間かけて摘む 超入手困難！超レア！大型ボトル愛好家垂涎！最高級世界三大貴腐ワイン愛好家大注目！待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2016]年イケムは、世界三大貴腐ワインの最高峰であり、超高級極甘口白ワインとして知られる。
その生産過程は非常に手間がかかり、1本のブドウ樹からたったグラス1杯のワインしか造られないため、非常に希少価値が高い。
また、収穫には150人もの収穫人が6-8週間かけて摘み取るという労力を要する。
その結果、イケムは完璧の域を超越した特別第1級格付ワインとされ、世界中で大変高い評価を受けている。
その味わいは非常に引き締まっており、生き生きとして爽やかで、ミネラルとスパイスの層が幾重にも重なり、壮大な落ち着きと持続性でフィニッシュを迎える。
飲み頃は2024-2064年とされ、その品質は多くの評論家から絶賛されている

Pereira D'Oliveira Malvasia　1895 ペレイラ・ドリヴェイラ マルヴァジア　1895 ■明治28年の出来事 1894年より始まった日清戦争が終結。
日本発の市電が京都で運転開始。
平安遷都1100年を記念し、平安神宮建設。
  ◆産地：ポルトガル　マデラ島 ◆葡萄品種：　マルヴァジア ◆甘口

Pereira D'Oliveira Malvasia　1901 ペレイラ・ドリヴェイラ マルヴァジア　1901 ■明治34年の出来事 官営八幡製鐵所が操業開始（2015年には世界遺産登録） 第1回ノーヴベル賞授賞式がスウェーデンにて行われる。
  ◆産地：ポルトガル　マデラ島 ◆葡萄品種：　マルヴァジア ◆甘口

Pereira D'Oliveira Boal　1903 ペレイラ・ドリヴェイラ ブアル　1903 ■明治36年の出来事 ライト兄弟が世界初の動力飛行を成功、空の時代が始まった。
早慶戦第1回戦が11月開催。
早稲田・慶応関係者必飲の1本。
  ◆産地：ポルトガル　マデラ島 ◆葡萄品種：　ブアル ◆中甘口

“貴腐ワインの最高峰”シャトー・ディケム ソーテルヌの格付けにおいてただひとつだけ、格付け最高峰のプルミエ・クリュ・シュペリュールにランクされているシャトー・ディケム。
優れたテロワールが生む上質なブドウを厳しく選果し、一切の妥協を許さず究極とも言える手間暇をかけて仕立てられるワインは、まさにソーテルヌの頂点にふさわしい極上の味わい。
間違いなく貴腐ワインの最高峰であるディケム。
このワインはその長命さでも愛好家を驚かせてきました。
ワイン評論家ロバート・パーカー氏によると飲み頃は10?100年も続くとされ、その熟成ポテンシャルは計り知れないものがあります。
CHATEAU D'YQUEM シャトー・ディケム 生産地：フランス ボルドー ソーテルヌ&バルサック 原産地呼称：AOC. SAUTERNES 格付：ソーテルヌ プルミエ グラン・クリュ・クラッセ (ソーテルヌ特級・第1級格付) ぶどう品種：セミヨン80%　ソーヴィニヨン・ブラン20% 味わい：白ワイン 甘口 貴腐ワイン 【古酒について、当店からのお願い】 オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。
休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。
商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。
●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。
●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。
●熟成による色調の変化（白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に）や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。
これらは古酒の特徴です。
熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。
それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。
CHATEAU D’YQUEM　/　 シャトー・ディケム 世界の貴腐ワインの頂点に君臨する、シャトー・ディケム！ ソーテルヌ地方の中心部に位置するイケムは、たくさんの第一級シャトーに囲まれた畑を見下ろす小さい丘の頂きに雄大に広がっている。
ソーテルヌの格付けにおいてただひとつだけ、格付け最高峰のプルミエ・クリュ・シュペリュールにランクされているシャトー・ディケム。
ディケムの素晴らしさは類稀なミクロクリマを有するテロワールにもありますが、シャトーを運営する人々の妥協を許さぬ厳しさ、「まさにディケムにふさわしいディケム」だけを造りだそうとする弛まぬ努力にあります。
シャトーでは通常6?8週間かけて150人もの摘み手が、最低でも4回の時期に分けて完全に熟したブドウのみを収穫。
そうして厳しく選別されたブドウから造られたワインでも、樽熟成の段階でディケムとして世に出すにふさわしくないと判断されたものは生産量を減らしてでも容赦なく切り落とします。
間違いなく貴腐ワインの最高峰であるディケム。
このワインはその長命さでも愛好家を驚かせてきました。
ロバート・パーカー氏によると飲み頃は10?100年も続くとされ、その熟成ポテンシャルは計り知れないものがあります。
辛口のディケム「Y(イグレック)」も特色のあるワインで、イケムらしいブーケを持ちながら、樽香が強く、味は辛口で、通常は非常にフルボディで際立ってアルコール度数が高く、こちらも愛好家垂涎の品となっています。

2015.03 97 - 商品詳細 名称 ディケム2006 容量 750ml 地域 グラーブ＞ソーテルヌ WA 97点 備考 イケム

■生産者HPより抜粋■Spring was cool and wet, followed by very hot weather in August and then a month virtually without rain in autumn. The beautiful weather meant that the harvest started on the 29th of September and lasted until the 19th of November. The juice was excellent. 1983 is among the greatest vintages of Yquem.■《ワイン・スペクテイター》より抜粋■Super-intense and full-throttled, elegant and stylish. Dark amber in color and rich in complexity, this '83 coats your mouth with butterscotch, dried apricot, fig and spice flavors. Made to age for decades.◆評点：98点◆飲み頃：2005〜2050年 INFORMATION NameChateau d’Yquem ブドウ品種セミヨン／ソーヴィニヨン ブラン 生産者名シャトー ディケム 産地フランス／ボルドー／ソーテルヌ RegionFrance／Bordeaux／Sauternes 内容量750ml WA96／Issue 1st Jan 1998 WS98／Issue Apr 15,1995 ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

■生産者HPより抜粋■Chaotic weather beginning with flowering gave way to a hot, very dry summer. Mild temperatures and showers brought on a strong attack of botrytis and the first pass took place under a blanket of heavy fog. Noble rot spread far and wide with the arrival of 40 mm of rain in late October. The return of sunshine in November necessitated 30 days of intense work in the mist. This vintage illustrates the fabulous potential of years with a long Indian summer in Sauternes.■《ワイン・アドヴォケイト》より抜粋■With greater evidence of botrytis than the colossal 1983, but less power and alcohol, the 1986 d'Yquem tastes reminiscent of the 1975, only more precocious. Several highly respected Bordeaux negociants who are d'Yquem enthusiasts had claimed the 1986 d'Yquem was the greatest wine produced at the property since the legendary 1937. However, after the release of the 1988 they concluded that the 1988 surpassed even the 1986. The 1986's enthralling bouquet of pineapples, sauteed hazelnuts, vanillin, and ripe apricots is breathtaking. Compellingly concentrated, its breadth as well as depth of flavor seemingly know no limits. This full-bodied, powerful, yet impeccably elegant d'Yquem should provide memorable drinking for 40-55 more years. Anticipated maturity: 2000-2040. Last tasted, 7/93.◆パーカーポイント：98点◆飲み頃：2000〜2040年 INFORMATION NameChateau d’Yquem ブドウ品種セミヨン／ソーヴィニヨン ブラン 生産者名シャトー ディケム 産地フランス／ボルドー／ソーテルヌ RegionFrance／Bordeaux／Sauternes 内容量750ml WA98／Issue Aug 23, 1993 WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

Chateau Suduiraut Chateau Suduirautシャトー スデュイロー （詳細はこちら）セミヨン、ソーヴィニヨン ブラン750mlセミヨン、ソーヴィニョン ブランフランス・ボルドー・ソーテルヌ＆バルサック地区ソーテルヌAOC甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社アルカン

Scharzhofberger Riesling Auslese Egon Mullerエゴン ミュラー （詳細はこちら）リースリング750mlリースリングドイツ・モーゼル甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズ

貴腐ワインの中でも世界最高峰のワイン。
年産5500ケースと少なく希少価値の高いワイン。
素晴らしい香りと深い色あい、とろりとした口当りは絶品。
ワイン・アドヴォケイト得点 100 生産者　シャトーディケム 容量 750ml 原産国 フランス 地方 ボルドー 地区 ソーテルヌ 村 ソーテルヌ 品質分類・原産地呼称 A.O.C.ソーテルヌ 格付 ソーテルヌ特別1級 品種 セミヨン 80%/ソーヴィニヨン・ブラン 20% ALC度数 14% キャップ仕様 コルク 色 白 味わい 極甘口 飲み頃温度 6℃ 保存方法 冷暗所 販売者　亀田産業株式会社　栃木県宇都宮市川田町432 ※ラベルやキャップシールのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
何卒ご了承くださいませ ※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています

決済確認から1週間?1ヶ月程度 ※年末年始など申込が集中した場合は、プラス1?2ヶ月お待たせすることがございます。
山梨県産「シャインマスカット」を使用し、韮崎市の自社工場でワインを醸造しています。
葡萄の女王とも呼ばれている高級品種シャインマスカット。
生食用としては、不揃い、色が良くなかったために市場に出せなかったシャインマスカットを農家から買い取り、ワインにしました。
農家への支援やフードロスの削減にも力を入れ、多くの方にシャインマスカットを旬の時期以外にも楽しんでもらえるお品となっています。
太陽の恵みと澄んだ水をたっぷり含んだシャインマスカットを100％使用したワインは、甘い香りを放つ魅惑的な味わいに仕上がりました。
シャインマスカットを口に含んだ時の感激をお楽しみいただけます。
限定生産品(シリアルナンバー入り)です。
※瓶底に酒石やオリが出る場合がありますが、ミネラル分が結合してできた結晶です。
品質上問題ありません。
●株式会社サン.フーズとは？ 株式会社サン．フーズは、山梨県で飲む酒（ウイスキー、果実酒、梅酒、スピリッツ、ブランデー）、食べる酒（みりん、料理酒、みりん風調味料、発酵調味料、製菓・加工用酒類）を製造し、家庭用から業務・加工用まで販売しております。
世界より注目を浴びているウイスキーや梅酒など世界30各国へ輸出しております。
【注意事項】 ※20歳未満の飲酒は、法律で禁止されています。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
※原料由来の成分が沈殿することがありますが品質に問題ありません。
※ボトルやラベルのデザインが予告なく変更になる場合がございます。
商品説明 名称 ワイン (コンチネンタル日本ワイン) 内容量 500ml×12本（1箱） アルコール度数10％ 原材料名 シャインマスカット（山梨県産）、酸化防止剤（亜硫酸塩） 配送方法 常温 提供元 （株）サン.フーズ ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
●20歳未満の飲酒は、法律で禁じられています。
●妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
●ボトルやラベル、箱のデザインが予告なく変更になる場合がございます。
ワイン (コンチネンタル日本ワイン) シャインマスカット 500ml×12 / サン.フーズ / 山梨県 韮崎市 山梨県産「シャインマスカット」を使用し、韮崎市の自社工場でワインを醸造しています。
葡萄の女王とも呼ばれている高級品種シャインマスカット。
生食用としては、不揃い、色が良くなかったために市場に出せなかったシャインマスカットを農家から買い取り、ワインにしました。
農家への支援やフードロスの削減にも力を入れ、多くの方にシャインマスカットを旬の時期以外にも楽しんでもらえるお品となっています。
太陽の恵みと澄んだ水をたっぷり含んだシャインマスカットを100％使用したワインは、甘い香りを放つ魅惑的な味わいに仕上がりました。
シャインマスカットを口に含んだ時の感激をお楽しみいただけます。
限定生産品(シリアルナンバー入り)です。
※瓶底に酒石やオリが出る場合がありますが、ミネラル分が結合してできた結晶です。
品質上問題ありません。
●サン．フーズとは？ 株式会社サン．フーズは、山梨県で飲む酒（ウイスキー、果実酒、梅酒、スピリッツ、ブランデー）、食べる酒（みりん、料理酒、みりん風調味料、発酵調味料、製菓・加工用酒類）を製造し、家庭用から業務・加工用まで販売しております。
世界より注目を浴びているウイスキーや梅酒など世界30各国へ輸出しております。
【注意事項】 ※20歳未満の飲酒は、法律で禁止されています。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
※原料由来の成分が沈殿することがありますが品質に問題ありません。
※ボトルやラベルのデザインが予告なく変更になる場合がございます。

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ワイン名（原語） シャトー・ディケム（CHATEAU D'YQUEM） 原産国・地域 フランス・ボルドー 原産地呼称（AOC） ソーテルヌ（SAUTERNES） ヴィンテージ 1982年 ぶどう品種 セミヨン　80％、ソーヴィニョン・ブラン　20％ タイプ 白ワイン（甘口・貴腐） 内容量 375ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 ※こちらの商品は実店舗と在庫を共有している為、ご注文頂いても稀に売り切れの場合が御座いますので予めご了承下さい。
【FR】【BO】【STN】【T-WH】【T-SOU】【PAPT】【OPN】【HF375】【DQM】【WRD3】【V-198】 Chateau　d’Yquem シャトー・ディケム      ただ唯一のソーテルヌ地区 　 特別第1級　 Sauternes Premier Cru Superieur 世界3大貴腐ワインといえばフランス・ソーテルヌ、ドイツのトロッケン・ベーレンアウスレーゼ、ハンガリーのトカイ・エッセンシアの3つ。
その中でも、フランス・ボルドー地方・ソーテルヌのワインには格付けがあり、その筆頭に君臨しているのがイケム。
その絶対評価は万人が認めるもので、異を唱える者がいないまさに絶対的存在 なのです。
1855年の格付けの際、白ではソーテルヌとバルザックだけが格付けの対象になりました。
この時、「イケム」は優れた品質により、唯一特別第1級に選出。
イケムと比較しうる 白ワインはブルゴーニュの雄「モンラッシェ」ぐらいとも言われるほど。
ブドウの樹一本から グラス一杯のワインが 造られるといわれる贅の極み、品質が自己の定める水準に満たない年には容赦なく 生産しない厳しさ。
  当店ソムリエ　福田　【シャトー・ディケム訪問】06 　　　世界最高峰の甘口貴腐ワイン　 　　　　　　　　〜 ロバート・パーカー氏評価 〜 ソーテルヌ地方の中心部に位置するイケムは、たくさんの第一級 シャトーに囲まれた畑を見下ろす小さい丘の頂きに雄大に広がっている。
1785年から1997年までの間、このシャトーは、まさに一族によって 所有されていた。
アレクサンドル・ドゥ・リュール・サリュース伯爵は、この広大なシャトーの 経営責任者である一族の最も新しいメンバーで、1968年に叔父から このシャトーを引き継いだ。
1997年に、このシャトーは巨大なコングロマリット、モエ＝ヘネシーに 売り渡されたが、この売り渡しについてリュール・サリュース伯爵は異議を 唱えている。
本書を書いている間、この売り渡しの合法性については、フランスの 裁判制度によってまだ法的な決定は下されていない。
イケムの偉大さとユニークさにはいくつかの要因があることは間違いない。
まず第一に、固有の微気候を伴う完璧な立地条件がある。
第二に、リュールサリュース家は、97Kmにも及ぶパイプを用いた 精巧な排水システムを設置した。
第三に、イケムには、経済的な損失やトラブルを斟酌せずに、 最も良質なワインだけを生産しようという狂信的とも言える執念が存在する。
イケムが、近隣の畑に比べてこれほど優れている最大の理由は、 この最後の要因にある。
イケムでは、1本のブドウの木からたったグラス1杯のワインしかつくらないと 誇らしげに語られる。
イケムは信じられないような熟成の可能性を持っている。
イケムのワインはあまりに豊かでふくよかで甘いために、その多くはいつも 10回目の誕生日を迎える前に飲まれてしまう。
しかし、イケムが最高の飲み頃になるにはほとんどの場合15年から20年の 年月が必要であり、偉大なヴィンテージは50年あるいはそれ以上経っても、 新鮮で退廃的に豊かなままであろう。
こうした品質への情熱的なこだわりは、何も畑に限ったことではない。
ワインは新樽の中で3年以上かかって熟成され、全収穫量の20％が蒸発して 失われる。
リュール・サリュース伯爵が瓶詰めできると見なしたワインでも、最良の樽からだけ 厳しく選別される。
私の知る限り、これほど無情な選別過程をとり入れているシャトーはほかにない。
イケムでは、豊かさが少しでも失われることを恐れて、決して濾過処理を行わない。
イケムはほかの有名なボルドー・ワインと違って、新酒としてあるいは将来飲むべき ワインとして売られることはない。
このワインは、通常はそのヴィンテージの4年後に、非常な高値で出荷されるが 、費やされた労力、リスクそして厳格な選別過程を考えれば、最高の値札に値する 数少ない高級価格ワインのひとつである。
ぶどう品種：セミヨン 80％ ソーヴィニヨンブラン　20％

Pereira D'Oliveira Malvasia　1907 ペレイラ・ドリヴェイラ マルヴァジア　1907 ■明治40年の出来事 阪急電鉄（前・箕面有馬電気軌道）が設立。
阪急グループ関係者必飲の1本。
  ◆産地：ポルトガル　マデラ島 ◆葡萄品種：　マルヴァジア ◆甘口

商品詳細 ■商品番号 020537 ■商品種別 貴腐ワイン ■内容量 750ml ■アルコール度数 14 ■原産国 フランス ■産地 ボルドー ■メーカー 0 ■原材料 ソーヴィニヨン・ブラン　セミヨン コメント プリムール品。
徳岡輸入。

商品情報保存方法温度湿度管理下での保存をお勧めします配送についてクール便でのお届けになります注意事項20歳未満のお客様への酒類の販売は固くお断りしていますシャトー ディケム 2001 フランス ボルドー ソーテルヌ 750ml 白 甘口 貴腐ワイン d'Yquem 1本のぶどうの木から、グラス1杯のワインしかつくらないといわれる名門ディケム。
厳選と手間を惜しまないワイン造りから生まれる黄金色の美酒。
高評価ヴィンテージです。
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商品情報保存方法温度湿度管理下での保存をお勧めします配送についてクール便でのお届けになります注意事項20歳未満のお客様への酒類の販売は固くお断りしていますシャトー ディケム 1990 フランス ボルドー ソーテルヌ 750ml 白 甘口 貴腐ワイン 高評価ヴィンテージ d'Yquem 1本のぶどうの木から、グラス1杯のワインしかつくらないといわれるディケムの、厳選と手間を惜しまないワイン造りから生まれる黄金色の美酒特に評価の高い1990年は、この先も長く飲み頃が続きますいつ開栓するかを考えるのも楽しみなヴィンテージ！ 2

　 　 ■『ワイン・アドヴォケイト213号』より抜粋■ Served from an ex-chateau bottle. The 2009 Chateau d’Yquem is one showstopper of a wine and perhaps it is only in a vertical that you realize this is up there among the legendary wines of the past – the 2001 included. It has a wonderful nose that expresses the Semillon component majestically: heady aromas of lemon curd, nectarine, jasmine and honeysuckle that all gain momentum in the glass. The oak is supremely well-integrated. The palate is extremely well-balanced with an unctuous entry. You are immediately knocked sideways by the palpable weight and volume in the mouth, which is almost “bulbous,” with layer upon layer of heavily botrytized fruit. It builds to a spicy finish with hints of marzipan and pralines in the background that lend it an untrammeled sense of exoticism. The 2009 is utterly fabulous and decadent, a star that will blaze brightly and undimmed for many years. Drink now-2060+. Tasted March 2014.◆パーカーポイント：100点　◆飲み頃予想：2014〜2060年 INFORMATION NameChateau d’Yquem ブドウ品種作付け面積：セミヨン80％／ソーヴィニヨン・ブラン20％ 生産者名シャトー・ディケム 産地フランス／ボルドー／ソーテルヌ RegionFrance／Bordeaux／Sauternes 内容量750ml WA100／Issue 26th Jun 2014 WS98／Issue Web Only - 2014 ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
ディケム　イケム 4997678515508

Pereira D'Oliveira Boal　1908 ペレイラ・ドリヴェイラ ブアル　1908 ■明治41年の出来事 青函連絡船、航海開始。
全国に「交番」が設置。
  ◆産地：ポルトガル　マデラ島 ◆葡萄品種：　ブアル ◆中甘口

97〜99点言わずと知れた『貴腐ワインの最高峰！』この2017年は、ワイン評論家が、《97〜99点》という超高得点をつけた逸品！ハーフボトルは、量的にも、価格的にも丁度良いと思います♪ ■《ワイン・アドヴォケイト》より抜粋■ There was no frost at d’Yquem in 2017, and botrytis was very regular and even this vintage. The nose opens with very pure notes of freshly sliced oranges, yuzu and lemon barley water with hints of white pepper, fresh ginger and lime cordial. The incredibly rich, unctuous sweetness (148 grams per liter of residual sugar) is beautifully marbled with bright, vivacious citrus fruit and spice flavors, while lifted by well-knit freshness, and it finishes with epic length and great depth.◆パーカーポイント：97〜99点◆飲み頃：? INFORMATIONNameChateau d'Yquemブドウ品種セミヨン／ソーヴィニヨン・ブラン生産者名シャトー ディケム産地フランス／ボルドー／ソーテルヌRegionFrance／Bordeaux／Sauternes内容量375mlWA(97 - 99)／Issue 27th Apr 2018WS92／Issue Mar 31, 2020※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
ディケム　イケム

　Chateau d'Yquem 　シャトー・ディケム　1本木箱入り 色白ワイン 味わい極甘口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス　ボルドー　ソーテルヌ 原産地呼称A.O.C.ソーテルヌ 格付ソーテルヌ特別1級格付 品種セミヨン 80%/ソーヴィニヨン・ブラン 20% ALC度数14.0% 飲み頃温度6℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 貴腐ワインの中でも世界最高峰のワイン。
年産5500ケースと少なく希少価値の高いワイン。
素晴らしい香りと深い色あい、とろりとした口当りは絶品。
◆専門誌評価 ワイン・アドヴォケイト　100点 　Chateau d'Yquem 　シャトー・ディケム ※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

■《ワイン・スペクテイター》より抜粋■This has a broad and unctuous feel, with nectarine, apricot and mango notes creating an opulent feel, while racy bitter almond, orange blossom and elderberry accents add contrast and range. The lush finish is carried by notes of mango and piecrust. Semillon and Sauvignon Blanc. Best from 2028 through 2040.◆評価：95点◆飲み頃：2028〜2040年 INFORMATION NameChateau d'Yquem ブドウ品種セミヨン／ソーヴィニヨン・ブラン 生産者名シャトー ディケム 産地フランス／ボルドー／ソーテルヌ RegionFrance／Bordeaux／Sauternes 内容量375ml WA−／Issue − WS95／Issue Oct 15, 2023 ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

色VIN1982種類貴腐ワイ国フランス地方ボルドー地区ソーテルヌ村原料タイプ甘口容量750ml 

■ワイン名 シャルツホーフベルガー・リースリング・アウスレーゼ[2017]年・エゴン・ミュラー家元詰(現当主エゴン・ミュラー4世・生産者元詰)・ワインアドヴォケイト誌驚異の98点(飲み頃驚異の2030〜2080年)獲得・正規品 ■英語表記 Scharzhofberger Riesling Auslese 2017 Egon Muller WA 98points ■商品番号 0300012002680 ■ワインについて 超希少！超入手困難！世界最高峰白ワインのひとつ！ドイツワインの最高峰！リースリングの完成の極致！ドイツワイン愛好家垂涎作品！ザール至高のブドウ畑！エゴン・ミュラーのシャルツホーフベルガー！世界でも屈指の卓越したワイン！パーカー5つ星生産者、ゴーミヨ誌5つ星生産者！しかも人気のグレイトヴィンテージ！しかもこのアウスレーゼでパーカーポイント驚異の98点獲得(このワインのゴールドキャプセルで100点満点獲得)！しかもなんと！飲み頃が驚異の2030〜2080年と言う信じられない超熟コメント！このワイン、シャルツホーフベルガー・リースリング・アウスレーゼ[2017]年は、完熟したブドウのみを丁寧に収穫し、ほとんどの年で貴腐ブドウも使われている！上品な甘さとバランスの良い酸味が特徴的な甘口ワイン！ハチミツや、熟したアプリコットのようなアロマは味わいにも続き、トロピカルフルーツなどの果実味とともに、貴腐ブドウの豊かな味わいが口中に広がる！15年以上熟成させることのできるポテンシャルの高いワイン！しかもワインアドヴォケイト誌驚異の98点コメントは『エゴン・ミュラーの2017年のシャルツホーフベルガー・リースリング・アウスレーゼ(AP #7)は、魅力的な歯ごたえ、完全に熟した、ほとんどオイリーなリースリング種と暗いスレート土壌のアロマに鉄とハーブのニュアンスがあります。
この香りは完璧な葡萄の熟成を表しており、口に含むとその通り、みずみずしい結晶と火打ち石、口いっぱいに広がる塩味、新鮮でピリッとしたリースリングで、素晴らしい(偉大な)クラスであり、複雑さ、スタイルを備えています。
これは美しく魅惑的なシャルツホフベルガーであり、私のセラーにフーダーがあればいいのにと思うほどです。
絶対に驚くべき素晴らしさなので、a must-taste(味わわなければならない。
)絶対味わってみてください(持っていてください)。
』驚異の98点(飲み頃驚異の2030〜2080年)！ワインスペクテイター誌でも驚異の96点獲得！世界でも屈指の卓越したワイン！超入手困難シャルツホーフベルガーのアウスレーゼ！このワインは世界中のジャーナリストや愛好家から比類なき傑作と称賛されています！まさに世界のワイン愛好家向けコレクター作品！愛好家の方は絶対入手してください！この価格での入手は今後、難しいと思われます。
■ワインのタイプ 白・甘口 ■生産者 エゴン・ミュラー家元詰(現当主エゴン・ミュラー4世・生産者元詰) ■ブドウ品種 リースリング ■ブドウ収穫年 [2017]年 ■生産地 ドイツ/モーゼル・ザール・ルヴァー/リースリング　アウスレーゼ ■内容量 750mlドイツワインの最高峰と評されるエゴン・ミュラー。
伝説的なワイン生産者一家に生を受けた現当主エゴン・ミュラー4世は、長い歴史と共に代々継承してきました。
独自の厳しいハードルや、徹底して納得のいくワインしか造らないというこだわりだけでなく、彼自身の高い技術やセンス、ワイン造りに対する明確な価値観を持ち、そのワインは世界中のジャーナリストや愛好家から比類なき傑作と称賛されています。
ラベルに村名表記が義務付けられるドイツのワイン法において、その知名度の高さから例外的に畑名のみでの表記が認められた銘醸畑シャルツホーフベルガー。
この最上の土地においてもなお別格の威厳を誇るエゴン・ミュラーは、今も伝統を守りつつ、探究心と情熱を持って最高のリースリングを世に送り続けています。
シャルツホーフベルガー リースリング アウスレーゼ 2017 エゴン ミュラー家元詰 正規品 ■ぶどう品種：リースリング ■土壌：暗いスレート土壌 世界最高峰白ワインのひとつ！ドイツワインの最高峰！リースリングの完成の極致！ドイツワイン愛好家垂涎作品！ザール至高のブドウ畑！エゴン・ミュラーのシャルツホーフベルガー！世界でも屈指の卓越したワイン！ 完熟したブドウのみを丁寧に収穫し、ほとんどの年で貴腐ブドウも使われている！上品な甘さとバランスの良い酸味が特徴的な甘口ワイン！ハチミツや、熟したアプリコットのようなアロマは味わいにも続き、トロピカルフルーツなどの果実味とともに、貴腐ブドウの豊かな味わいが口中に広がる！15年以上熟成させることのできるポテンシャルの高いワイン！ 世界でも屈指の卓越したワイン！超入手困難シャルツホーフベルガーのアウスレーゼ！このワインは世界中のジャーナリストや愛好家から比類なき傑作と称賛されています！まさに世界のワイン愛好家向けコレクター作品！愛好家の方は絶対入手してください！この価格での入手は今後、難しいと思われます。

■ワイン名 シャルツホーフベルガー・リースリング・アウスレーゼ[2017]年・エゴン・ミュラー家元詰(現当主エゴン・ミュラー4世・生産者元詰)・ワインアドヴォケイト誌驚異の98点(飲み頃驚異の2030〜2080年)獲得・正規品 ■英語表記 Scharzhofberger Riesling Auslese 2017 Egon Muller WA 98points ■商品番号 0300012002680 ■ワインについて 超希少！超入手困難！世界最高峰白ワインのひとつ！ドイツワインの最高峰！リースリングの完成の極致！ドイツワイン愛好家垂涎作品！ザール至高のブドウ畑！エゴン・ミュラーのシャルツホーフベルガー！世界でも屈指の卓越したワイン！パーカー5つ星生産者、ゴーミヨ誌5つ星生産者！しかも人気のグレイトヴィンテージ！しかもこのアウスレーゼでパーカーポイント驚異の98点獲得(このワインのゴールドキャプセルで100点満点獲得)！しかもなんと！飲み頃が驚異の2030〜2080年と言う信じられない超熟コメント！このワイン、シャルツホーフベルガー・リースリング・アウスレーゼ[2017]年は、完熟したブドウのみを丁寧に収穫し、ほとんどの年で貴腐ブドウも使われている！上品な甘さとバランスの良い酸味が特徴的な甘口ワイン！ハチミツや、熟したアプリコットのようなアロマは味わいにも続き、トロピカルフルーツなどの果実味とともに、貴腐ブドウの豊かな味わいが口中に広がる！15年以上熟成させることのできるポテンシャルの高いワイン！しかもワインアドヴォケイト誌驚異の98点コメントは『エゴン・ミュラーの2017年のシャルツホーフベルガー・リースリング・アウスレーゼ(AP #7)は、魅力的な歯ごたえ、完全に熟した、ほとんどオイリーなリースリング種と暗いスレート土壌のアロマに鉄とハーブのニュアンスがあります。
この香りは完璧な葡萄の熟成を表しており、口に含むとその通り、みずみずしい結晶と火打ち石、口いっぱいに広がる塩味、新鮮でピリッとしたリースリングで、素晴らしい(偉大な)クラスであり、複雑さ、スタイルを備えています。
これは美しく魅惑的なシャルツホフベルガーであり、私のセラーにフーダーがあればいいのにと思うほどです。
絶対に驚くべき素晴らしさなので、a must-taste(味わわなければならない。
)絶対味わってみてください(持っていてください)。
』驚異の98点(飲み頃驚異の2030〜2080年)！ワインスペクテイター誌でも驚異の96点獲得！世界でも屈指の卓越したワイン！超入手困難シャルツホーフベルガーのアウスレーゼ！このワインは世界中のジャーナリストや愛好家から比類なき傑作と称賛されています！まさに世界のワイン愛好家向けコレクター作品！愛好家の方は絶対入手してください！この価格での入手は今後、難しいと思われます。
■ワインのタイプ 白・甘口 ■生産者 エゴン・ミュラー家元詰(現当主エゴン・ミュラー4世・生産者元詰) ■ブドウ品種 リースリング ■ブドウ収穫年 [2017]年 ■生産地 ドイツ/モーゼル・ザール・ルヴァー/リースリング　アウスレーゼ ■内容量 750mlドイツワインの最高峰と評されるエゴン・ミュラー。
伝説的なワイン生産者一家に生を受けた現当主エゴン・ミュラー4世は、長い歴史と共に代々継承してきました。
独自の厳しいハードルや、徹底して納得のいくワインしか造らないというこだわりだけでなく、彼自身の高い技術やセンス、ワイン造りに対する明確な価値観を持ち、そのワインは世界中のジャーナリストや愛好家から比類なき傑作と称賛されています。
ラベルに村名表記が義務付けられるドイツのワイン法において、その知名度の高さから例外的に畑名のみでの表記が認められた銘醸畑シャルツホーフベルガー。
この最上の土地においてもなお別格の威厳を誇るエゴン・ミュラーは、今も伝統を守りつつ、探究心と情熱を持って最高のリースリングを世に送り続けています。
シャルツホーフベルガー リースリング アウスレーゼ 2017 エゴン ミュラー家元詰 正規品 ■ぶどう品種：リースリング ■土壌：暗いスレート土壌 世界最高峰白ワインのひとつ！ドイツワインの最高峰！リースリングの完成の極致！ドイツワイン愛好家垂涎作品！ザール至高のブドウ畑！エゴン・ミュラーのシャルツホーフベルガー！世界でも屈指の卓越したワイン！ 完熟したブドウのみを丁寧に収穫し、ほとんどの年で貴腐ブドウも使われている！上品な甘さとバランスの良い酸味が特徴的な甘口ワイン！ハチミツや、熟したアプリコットのようなアロマは味わいにも続き、トロピカルフルーツなどの果実味とともに、貴腐ブドウの豊かな味わいが口中に広がる！15年以上熟成させることのできるポテンシャルの高いワイン！ 世界でも屈指の卓越したワイン！超入手困難シャルツホーフベルガーのアウスレーゼ！このワインは世界中のジャーナリストや愛好家から比類なき傑作と称賛されています！まさに世界のワイン愛好家向けコレクター作品！愛好家の方は絶対入手してください！この価格での入手は今後、難しいと思われます。