産地南アフリカ生産者ストーム・ワインズ品種シャルドネ 100%英字Storm Vrede Chardonnay土壌4億年前のデボン紀のボックフェルド・シェール:石が多く粘土が豊富な頁岩 2006年植樹醸造フレンチバリックにて自然酵母による発酵。 新樽比率30%で8か月熟成飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス評価ティム・アトキン94点(2022VT)内容量750ml輸入元ラフィネ《生産者について》 ストーム・ワインズは2012年に設立されたばかりの新しいワイナリー。 それがわずか10年足らずで、南アフリカのブルゴーニュ品種のワインにおいてトップクラスのブランドへと成長しました。 オーナーのハネス・ストーム氏はステレンボッシュ大学でワインづくりを学んだあと、ヘメル・アン・アード地区のパイオニア「ハミルトン・ラッセル」で修行。 後に醸造長に就任します。 3つの自社畑からつくるワインは、産地の特徴をよく表現した非常にエレガントで繊細なワインです。 《ヘメル・アン・アードについて》 「天と地」「天国に近い場所」などの意味を持つヘメル・アン・アードは、海に面した谷間に広がる近年注目を集めている産地です。 南極から流れるベンゲラ海流による冷却効果を受け、南アフリカで最も冷涼。 3つに分けられる小地区のすべてに、ストームは自社畑を所有しており、それぞれの畑からワインをつくります。 1.ヘメル・アン・アード・ヴァレー 最も海寄りで標高が低い 粘土がちな貢岩土壌:フレダ 2.アッパー・ヘメル・アン・アード 中間の地区 風化した花崗岩土壌:イグニス 3.ヘメル・アン・アード・リッジ もっとも標高が高く冷涼 貢岩土壌:リッジ ストームのワインは純粋に完成度が高いとともに、畑による風味の違いをしっかり表現している点で高く評価されています。 《公式テイスティングノート》 活気に満ち溢れ、豊富なミネラル感は柑橘類、オートミール、洋ナシの風味とともに新樽の 香りと非常によく調和しています。 味わいはとても落ち着いていて、美しい輪郭は印象的で、濃密な果実味と溌溂とした酸がさわやかで長い余韻へと誘います。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙22丁W戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :丑1 南3 酉13 惰K≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》 ストーム フレダ シャルドネ 2022 Storm Vrede Chardonnay 白ワイン 南アフリカ 8,690 円
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沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらからクール便ご希望のお客様はこちらから単品購入はこちらから商品詳細名称フルール デュ カップ シャルドネ 750ml内容量750ml ×6本保存方法常温原産国南アフリカ商品説明アルコール度数 14.0%Fleur du Cap Chardonnay 酸味と甘みのバランスがよく、さわやかで長い余韻が続く、南アフリカ産のシャルドネです。 貝料理やマイルドタイプのチーズ、鶏肉料理にぴったりです。 【C】 フルール デュ カップ シャルドネ 750ml 6本入り【5,000円以上送料無料】【ケース品】 8,580 円
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フレッシュなリンゴや白桃、パイナップル、花の蜜などの豊かな香り。 フレッシュな酸、凝縮した果実味はピュアでフルーティ。 程良いボディと豊かなミネラル。 中盤以降、石灰、梨、リンゴやマンゴ、フィンボス(土着の植物)などの風味をともない少し香ばしさもありながらドライなフィニッシュ。 フレッシュな果実とミネラル、ドライなテイストがバランス良くエレガントにまとまっている。 また新しい、そして素晴らしいスワートランドのシュナンブランが誕生した。 シーフード、豚肉や鶏肉料理、温野菜やバーニャカウダー、白身魚のバターソテーなど。 ダーマシーン・スワートランド・オールドヴァイン・シュナンブラン 名称 Damascene Swartland Old Vine Chenin Blanc 生産者 ダーマシーン ヴィンテージ 原産国/地域 南アフリカ/スワートランド タイプ 白・辛口 主要品種 シュナンブラン アルコール度数 13%未満 容量 / キャップ 750ml 状態 瓶のみ 発送について 本商品は発送まで3〜7営業日かかります。 予めご了承ください。 注意 商品画像のヴィンテージと実際のヴィンテージが違う場合がございます。 注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、 在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。 注意2 また突然のラベル、容量、度数等の 変更がある場合もあります。 あらかじめご了承ください。 注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。 ダーマシーン・スワートランド・オールドヴァイン・シュナンブランを贈りませんか? お誕生日、内祝い、成人、婚約、出産、結婚、入学、卒業、就職、昇進、退職、開店、還暦といったお祝いのプレゼント、日頃お世話になっている方へのギフト、お中元やお歳暮の贈り物、各種記念品やパーティー等にオススメです。 (ギフトボックスはこちら) また当店ではウイスキーやスピリッツ、リキュール、ワイン等の洋酒や日本酒、焼酎、おつまみを各種取り揃えております。 お酒でお悩みの際はお気軽にお問い合わせください。 ダーマシーン Damascene ワイナリーついて 人生観や考え方が変わるような衝撃的な瞬間 ダーマシーン Damascene ダーマシーン 設立年度 2018年 ダーマシーンについて 「ダーマシーン」とは、「人生観や考え方が変わるような衝撃的な瞬間」という意味。 このワインが、そのようなワインでありたいという想いが込められている。 ラベルは白と黒のコントラストで、「衝撃的に変わる」ことを表している。 また、ラベルには、1本1本ボトルナンバーも記載されている。 オーナー兼醸造家のジャン・スミットは、ブーケンハーツクルーフで2009年から2017年までチーフワインメーカー(醸造責任者)を務め、その後独立。 それぞれのブドウ品種のベストサイトからブドウを購入して製造。 醸造したものから上質な20%のみを瓶詰め。 2019年10月のデビューからいきなりワインマグ97点(ステレンボシュ・シラー2018)&同時に年間トップ25ワインの3位に入賞。 南アフリカの有力ワインショップ「ワインセラー」は、「過去10年で最もエキサイティングな南アフリカワインのニューリリースの1つ」と評価し、鮮烈なデビューを果たした。 今後益々注目されるであろう期待の星。 モヤ・ミーカー (ジャン・スミット 醸造責任者) カナダ人ビジネスマンで、シャトー・ガビィの元オーナー、デイビッドは、南アフリカ人の奥さん、ヘネフィーフと結婚し、2010年にエルギンのリンゴ園を購入した。 直ぐにピノノワールを植樹。 (現在はシラーズも栽培している。 )目指すは、少量でもプレミアムなピノノワールを作ること。 デイビッドは、ブーケンハーツクルーフで2009年から2017年までチーフワインメーカー(醸造責任者)を務めたジャンを醸造責任者として迎え入れ、自身のブランド「モヤ・ミーカー」を立ち上げた。 「モヤ・ミーカー」(奥さん、ヘネフィーフの母親の名前。 彼女は、1959年にミス南アフリカに選ばれ、洗練されたエレガントな美しい女性だった。 ワインのテイストも同様で、エレガントで美しいスタイルのピノノワール。
ダーマシーン スワートランド オールドヴァイン シュナンブラン 750ml 白ワイン 南アフリカ 8,580 円
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ライム、柑橘類、黄桃、パイナップル、干し草など複雑な香り。 フレッシュで活き活きとした酸は、なめらかで濃厚な果実味を支えている。 ミネラリーでボディは中庸、フィニッシュは爽やかでグレープフルーツの風味を伴う。 ステレンボシュの3か所の古木のシュナンブランらしい凝縮感と重厚さが複雑に表現されている。 酸とフレッシュな果実味と濃縮感、ミネラル、それぞれの要素が上手く調和し、高いレベルで仕上がっている。 熟成のポテンシャルもあり、4-5年ほど熟成した後もう一度飲んでみたい。 ステレンボシュの上質なシュナンブランの1本として今後も益々楽しみなワイン。 シーフード、豚肉や鶏肉料理、温野菜やバーニャカウダー、白身魚のバターソテーなど。 ダーマシーン・ステレンボッシュ・オールドヴァイン・シュナンブラン 名称 Damascene Stellenbosch Old Vine Chenin Blanc 生産者 ダーマシーン ヴィンテージ 原産国/地域 南アフリカ/ステレンボッシュ タイプ 白・辛口 主要品種 シュナンブラン アルコール度数 13%未満 容量 / キャップ 750ml 状態 瓶のみ 発送について 本商品は発送まで3〜7営業日かかります。 予めご了承ください。 注意 商品画像のヴィンテージと実際のヴィンテージが違う場合がございます。 注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、 在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。 注意2 また突然のラベル、容量、度数等の 変更がある場合もあります。 あらかじめご了承ください。 注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。 ダーマシーン・ステレンボッシュ・オールドヴァイン・シュナンブランを贈りませんか? お誕生日、内祝い、成人、婚約、出産、結婚、入学、卒業、就職、昇進、退職、開店、還暦といったお祝いのプレゼント、日頃お世話になっている方へのギフト、お中元やお歳暮の贈り物、各種記念品やパーティー等にオススメです。 (ギフトボックスはこちら) また当店ではウイスキーやスピリッツ、リキュール、ワイン等の洋酒や日本酒、焼酎、おつまみを各種取り揃えております。 お酒でお悩みの際はお気軽にお問い合わせください。 ダーマシーン Damascene ワイナリーついて 人生観や考え方が変わるような衝撃的な瞬間 ダーマシーン Damascene ダーマシーン 設立年度 2018年 ダーマシーンについて 「ダーマシーン」とは、「人生観や考え方が変わるような衝撃的な瞬間」という意味。 このワインが、そのようなワインでありたいという想いが込められている。 ラベルは白と黒のコントラストで、「衝撃的に変わる」ことを表している。 また、ラベルには、1本1本ボトルナンバーも記載されている。 オーナー兼醸造家のジャン・スミットは、ブーケンハーツクルーフで2009年から2017年までチーフワインメーカー(醸造責任者)を務め、その後独立。 それぞれのブドウ品種のベストサイトからブドウを購入して製造。 醸造したものから上質な20%のみを瓶詰め。 2019年10月のデビューからいきなりワインマグ97点(ステレンボシュ・シラー2018)&同時に年間トップ25ワインの3位に入賞。 南アフリカの有力ワインショップ「ワインセラー」は、「過去10年で最もエキサイティングな南アフリカワインのニューリリースの1つ」と評価し、鮮烈なデビューを果たした。 今後益々注目されるであろう期待の星。 モヤ・ミーカー (ジャン・スミット 醸造責任者) カナダ人ビジネスマンで、シャトー・ガビィの元オーナー、デイビッドは、南アフリカ人の奥さん、ヘネフィーフと結婚し、2010年にエルギンのリンゴ園を購入した。 直ぐにピノノワールを植樹。 (現在はシラーズも栽培している。 )目指すは、少量でもプレミアムなピノノワールを作ること。 デイビッドは、ブーケンハーツクルーフで2009年から2017年までチーフワインメーカー(醸造責任者)を務めたジャンを醸造責任者として迎え入れ、自身のブランド「モヤ・ミーカー」を立ち上げた。 「モヤ・ミーカー」(奥さん、ヘネフィーフの母親の名前。 彼女は、1959年にミス南アフリカに選ばれ、洗練されたエレガントな美しい女性だった。 ワインのテイストも同様で、エレガントで美しいスタイルのピノノワール。
ダーマシーン ステレンボッシュ オールドヴァイン シュナンブラン 750ml 白ワイン 南アフリカ 8,580 円
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【商品説明】・商品 : グラハム・ベック ブリュット(Graham Beck Brut)・ヴィンテージ : NV・生産者(ワイナリー) : グラハム・ベック ワインズ(Graham Beck Wines)・原産国 : 南アフリカ・品種(原材料) : シャルドネ 51%/ピノ・ノワール 49%・容量 : 750ml【補足説明】・コンクール : サクラ・アワード 2016 金賞|2014 金賞・評価 : 「ティム・アトキン 2018南アフリカワインリポート」 90点 「ティム・アトキン 2017南アフリカワインリポート」 91点・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。 ・ワイン説明綺麗に熟した繊細な柑橘果実のアロマやほのかな酵母香が漂う、南アフリカ産の瓶内二次醗酵ワインです。 ムース状のきめ細かな泡と熟した柑橘系の果実味を持つ洗練された味わいが特徴です。 南アフリカを代表するスパークリングワインの名手南アフリカの中のシャンパーニュ南アフリカで最も有名にして、世界に誇る高品質スパークリングワインとして、多くの賛美を浴びてきたグラハム・ベック。 良質なピノ・ノワールとシャルドネの産地として有名な産地に農場を購入、1991年より生産をスタートさせました。 南アフリカ産スパークリングとして、初リリースから毎年高い評価を獲得。 南アフリカで最も多くの賞を受賞してきた生産者として知られています。 恵まれた日照量が育む奥深い複雑味と果実味、それであってフレッシュさが際立った瓶内二次醗酵によるスパークリングワインです。 南アフリカを代表するスパークリングワインの名手醸造家ピーターの身体を流れる血は「泡」で出来ている、とワイン関係者が語るほどスパークリングワインの生産を天職にしてきた南アフリカを代表する泡の重鎮的存在です。 マムやモエ・エ・シャンドン等シャンパーニュを代表する蔵を含め多くの蔵でワイン造りを経験。 今でも、何度もシャンパーニュに赴き理想とする「パーフェクトな泡」を追求し知識を養っています。 シャンパーニュでは研究論文の発表も行い、シャンパーニュの発展にも貢献しています。 南アフリカを代表するエコ・ワイナリー環境保全に取り組む州都ケープタウンより2時間半の距離にあるロバートソンは、1990年代初頭から開発の始まった新しいワイン産地。 この為、シャンパーニュのような歴史はありませんが、蔵では量より質にこだわり栽培技術・醸造技術の向上に徹底的に取り組み、低価格でありながらも素晴らしい品質のワインを産み出しています。 ここにあるグラハム・ベックが所有する敷地は、現在南半球に位置するワイン農場の管理地区のなかでも屈指の広大な面積を誇ります。 この自然豊かな環境を守るべく、ワイナリーでは1haの土地を耕作するごとに、6haの土地の環境保全に勤めています。 この他にも環境保全・地域社会の発展に取り組むべく様々なプロジェクトに参加しています。 【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。 ・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。 ・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。 ・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。 当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 白ワイン 南アフリカワイン 南アフリカ白ワイン ワインセット 白ワインセット 南アフリカワインセット 南アフリカ白ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選 [3本まとめ買い] グラハム・ベック ブリュット グラハム・ベック ワインズ 南アフリカ 白ワイン 辛口 南アフリカワイン ウエスタン・ケープ 南アフリカ白ワイン シャルドネ 750ml 8,570 円
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沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらからクール便ご希望のお客様はこちらから単品購入はこちらから商品詳細名称マン ファミリー ワインズ ソーヴィニヨンブラン 750ml内容量750ml ×6本保存方法常温原産国南アフリカ商品説明アルコール度数 13.0%Man Family Wines Sauvignon Blanc トロピカルフルーツのアロマ。 味わいにはパッションフルーツやパイナップルのような果実味に加え、クリーミーさを感じる南アフリカ産白ワインです。 【A】 マン ファミリー ワインズ ソーヴィニヨンブラン 750ml 6本入り【5,000円以上送料無料】【ケース品】 8,448 円
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沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらからクール便ご希望のお客様はこちらから単品購入はこちらから商品詳細名称マン ファミリー ワインズ シャルドネ 750ml内容量750ml ×6本保存方法常温原産国南アフリカ商品説明アルコール度数 13.0%Man Family Wines Chardonnay 柑橘系果実のフレッシュなアロマ。 味わいには果実味があり、ほのかにオークのニュアンスを感じる南アフリカ産白ワインです。 【A】 マン ファミリー ワインズ シャルドネ 750ml 6本入り【5,000円以上送料無料】【ケース品】 8,448 円
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沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらからクール便ご希望のお客様はこちらから単品購入はこちらから商品詳細名称フルール デュ カップ ソーヴィニョンブラン 750ml内容量750ml ×6本保存方法常温原産国南アフリカ商品説明アルコール度数 13.50%Fleur du Cape Sauvignon Blanc 口に含むと、ハーブのニュアンスを感じるさわやかな白ワインです。 シーフードやタイ料理、サラダやパスタによく合います。 南アフリカ産。 【C】 フルール デュ カップ ソーヴィニョンブラン 750ml 6本入り【5,000円以上送料無料】【ケース品】 8,448 円
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沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらからクール便ご希望のお客様はこちらから単品購入はこちらから商品詳細名称マン ファミリー ワインズ シュナン ブラン 750ml内容量750ml ×6本保存方法常温原産国南アフリカ商品説明アルコール度数 14.0%Man Family Wines Chenin Blanc 淡い麦わら色。 梨やパイナップルのいきいきとしたアロマ。 適度な酸味とミネラル感あるバランスの取れた味わい。 南アフリカ産の白ワインです。 【A】 マン ファミリー ワインズ シュナン ブラン 750ml 6本入り【5,000円以上送料無料】【ケース品】 8,448 円
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●アルコール度数 13% ●ブドウ品種 ブレンド ●原産国 南アフリカ ●味わい 辛口 ●飲み頃温度 10?12℃ ●相性の良い料理 シーフードサラダ、鶏肉など 容量750ml ※当店ではお客様により安く商品をお買い求め頂くため、 ご注文頂きました商品とは異なるカートン【箱】で配送する事がございます。 ※中国、四国、九州、北海道は別途送料発生地域です※ サン・オブ・アフリカ 白 750ml しっかりとした酸がフレッシュさを引き出しています。 そこに低めの酸を含んだ果実味が持ち味のコロンバール品種が加えられ、大変バランスのとれたフレッシュで、瑞々しいフルーツの香り漂うワインです。 飲み頃温度は10?12℃度前後です。 容量750ml以下の商品を、 (日本酒、焼酎、ワイン、リキュール、洋酒、など) あと12本 送料無料で同梱可能 となります! ※750ml以下でも「20本まで同梱可」と記載のある商品は 送料無料で同梱可能数量は8本までとなります。 とってもお得です。 ぜひご一緒のご注文をお待ちしております。 商品ラベルは予告なく変更することがございます。 ご了承下さい。 ※送料が発生する都道府県がございます※ ※必ず下記の送料表を一度ご確認ください※ ●こちらの商品は、送料込み※にてお送りいたします! (地域により別途送料が発生いたします。 下記表より必ずご確認ください。 ) 【送料込み】地域について ・※印の地域は、送料込みです。 ・※印の地域以外は別途送料が発生いたしますので、ご了承下さい。 地域名称 県名 送料 九州 熊本県 宮崎県 鹿児島県 福岡県 佐賀県 長崎県 大分県 450円 四国 徳島県 香川県 愛媛県 高知県 250円 中国 鳥取県 島根県 岡山県 広島県 山口県 250円 関西 滋賀県 京都府 大阪府 兵庫県 奈良県 和歌山県 ※ 北陸 富山県 石川県 福井県 ※ 東海 岐阜県 静岡県 愛知県 三重県 ※ 信越 新潟県 長野県 ※ 関東 千葉県 茨城県 埼玉県 東京都 栃木県 群馬県 神奈川県 山梨県 ※ 東北 宮城県 山形県 福島県 青森県 岩手県 秋田県 ※ 北海道 北海道 450円 その他 沖縄県 離島 他 当店まで お問い合わせ下さい。 ※送料が発生する都道府県がございます※ ※必ず上記の送料表を一度ご確認ください※ [ワイン]★送料無料★※12本セット サン・オブ・アフリカ 白 750ml 12本 (1ケース12本入り)(南アフリカ)日本酒類販売株式会社 8,448 円
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生産者クライン コンスタンシアKlein Constantiaワイン名ヴァン ド コンスタンスVin de Constanceヴィンテージ2019容量500ml クライン コンスタンシア Klein Constantia 皇帝ナポレオン・ボナパルトも愛した甘口ワイン国際的に高く評価されている南アフリカのワインエステート、クライン・コンスタンシア。 そのユニークなフラッグシップワインであるヴァン・ド・コンスタンスは、 歴史上の偉人の多くが楽しんだ伝説的なコンスタンティアのワインを復活させたもので、中でも皇帝ナポレオン・ボナパルトは、セント・ヘレナ島に幽閉されていた間、毎日この1本のワインに安らぎを見出していました。 1986年に再登場して以来、ヴァン・ド・コンスタンスは常に世界のトップワインのリストに掲載され、その歴史的重要性だけでなく、ユニークなスタイルと品質も高く評価されてきました。 評論家も「今日は唾を吐かない」と言った夢見心地の味わいアプリコットピューレ、イエローピーチ、花のアロマ。 熟成感、正確さ、集中力が感じられます。 ミディアムからフルボディーの味わいは、滑らかに口の中で広がり続け、口に含んだ状態で空気を吸い込むと、さらなる複雑さを表現していきます。 ワイン・アドヴォケイトのAnthony Mueller氏は「あまりに多くのことが起こるので、ワインをほとんど噛んでいる自分に気づく。 今日は唾を吐かない。 」とこのワインを絶賛。 極上の甘美な味わいをご堪能ください。 クライン コンスタンシア 一覧へ クライン コンスタンシア ヴァン ド コンスタンス 2019 500ml ギフトボックス Klein Constantia Vin de Constance 南アフリカ 白ワイン 【ksp】 8,300 円
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生産者クライン コンスタンシアKlein Constantiaワイン名ヴァン ド コンスタンスVin de Constanceヴィンテージ2019容量500ml クライン コンスタンシア Klein Constantia 皇帝ナポレオン・ボナパルトも愛した甘口ワイン国際的に高く評価されている南アフリカのワインエステート、クライン・コンスタンシア。 そのユニークなフラッグシップワインであるヴァン・ド・コンスタンスは、 歴史上の偉人の多くが楽しんだ伝説的なコンスタンティアのワインを復活させたもので、中でも皇帝ナポレオン・ボナパルトは、セント・ヘレナ島に幽閉されていた間、毎日この1本のワインに安らぎを見出していました。 1986年に再登場して以来、ヴァン・ド・コンスタンスは常に世界のトップワインのリストに掲載され、その歴史的重要性だけでなく、ユニークなスタイルと品質も高く評価されてきました。 評論家も「今日は唾を吐かない」と言った夢見心地の味わいアプリコットピューレ、イエローピーチ、花のアロマ。 熟成感、正確さ、集中力が感じられます。 ミディアムからフルボディーの味わいは、滑らかに口の中で広がり続け、口に含んだ状態で空気を吸い込むと、さらなる複雑さを表現していきます。 ワイン・アドヴォケイトのAnthony Mueller氏は「あまりに多くのことが起こるので、ワインをほとんど噛んでいる自分に気づく。 今日は唾を吐かない。 」とこのワインを絶賛。 極上の甘美な味わいをご堪能ください。 クライン コンスタンシア 一覧へ クライン コンスタンシア ヴァン ド コンスタンス 2019 500ml ギフトボックス Klein Constantia Vin de Constance 南アフリカ 白ワイン 【ksp】 8,300 円
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ストーム ワインズ フレダ シャルドネ 2021 美しく綺麗でピュアな果実やほんのりと樽香がバランスよく効いている上質なシャルドネ。 土壌由来の、柑橘類や白梨などの豊かで溌溂とした果実味と、美しいミネラル感がとてもエレガントで、滑らかな余韻が続きます。 産地:南アフリカ/ウォーカーベイ品種:シャルドネ100%容量:750ml Storm Wines / ストーム・ワインズ / 南アフリカ / ウォーカーベイ / シャルドネ / ワイン好き / 誕生祝い / 結婚祝い / 結婚記念日 / 還暦祝い / 料理とのマリアージュ / 鯛 / ノドグロ / ソムリエのいる店 / Wset Level3のいる店 / エレガント / ピュア / ライジングスター Storm Wines / ストーム・ワインズ / 南アフリカ / ウォーカーベイ / シャルドネ / ワイン好き / 誕生祝い / 結婚祝い / 結婚記念日 / 還暦祝い / 料理とのマリアージュ / キッシュ / エスカルゴ / ソムリエのいる店 / Wset Level3のいる店 / エレガント / ピュア / ライジングスター / ポストブルゴーニュ Storm Wines ストーム・ワインズ 南アフリカ / ウォーカー・ベイ 2019 9月 訪問ワイナリー南アフリカで最も優れたピノ・ノワール おすすめのポストブルゴーニュワイン ストーム・ワインズは2012年にウォーカー・ベイに設立されたワイナリーです。 彼は南アフリカの首都プレトリア出身で、ワインコレクターだった父の影響でステレンボッシュ大学で栽培と醸造を学びますが、学生の頃から、かの「ハミルトン・ラッセル」で研鑽を積み、後に醸造長に就任します。 大学時代に虜になったピノ・ノワールとシャルドネを扱う彼の技術は卓越しており、「ハミルトン・ラッセル」での活躍の傍ら、他の小規模生産者の栽培コンサルタントを務めるなど若くして敏腕ぶりを発揮してきました。 ハネス・ストーム氏は非常に勤勉家で温かく愛に溢れた人柄であることから、彼の周りのワイン造りに携わる人々や友人たちからだけでなく、 地域の人々や流通に関わる人たちからもとても愛されています。 恵まれたウォーカー・ベイの大地と、ハネスの手によって育まれたブドウから生まれるエレガントで繊細なキュヴェを、どうぞお楽しみください! Storm Wines / ストーム・ワインズ / 南アフリカ / ウォーカーベイ / シャルドネ / ワイン好き / 誕生祝い / 結婚祝い / 結婚記念日 / 還暦祝い / 料理とのマリアージュ / ソムリエのいる店 / Wset Level3のいる店 / エレガント / ピュア / ライジングスター ストーム ワインズ フレダ シャルドネ 2021南アフリカ ワインStorm Vreda ChardonnayNo.113473 8,250 円
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ストーム リッジ シャルドネ 2021 凝縮した小さなブドウ顆粒のナチュラルな酸と、洗練されたオーク樽由来のハーモニーが素晴らしく、上品で熟成のポテンシャルを感じさせる出来栄えです。 クリスピーで柔らかく、長い余韻が続きます。 産地:南アフリカ/ウォーカーベイ品種:シャルドネ100%容量:750ml Storm Wines / ストーム・ワインズ / 南アフリカ / ウォーカーベイ / シャルドネ / ワイン好き / 誕生祝い / 結婚祝い / 結婚記念日 / 還暦祝い / 料理とのマリアージュ / キッシュ / エスカルゴ / ソムリエのいる店 / Wset Level3のいる店 / エレガント / ピュア / ライジングスター / ポストブルゴーニュ Storm Wines ストーム・ワインズ 南アフリカ / ウォーカー・ベイ 2019 9月 訪問ワイナリー南アフリカで最も優れたピノ・ノワール おすすめのポストブルゴーニュワイン ストーム・ワインズは2012年にウォーカー・ベイに設立されたワイナリーです。 彼は南アフリカの首都プレトリア出身で、ワインコレクターだった父の影響でステレンボッシュ大学で栽培と醸造を学びますが、学生の頃から、かの「ハミルトン・ラッセル」で研鑽を積み、後に醸造長に就任します。 大学時代に虜になったピノ・ノワールとシャルドネを扱う彼の技術は卓越しており、「ハミルトン・ラッセル」での活躍の傍ら、他の小規模生産者の栽培コンサルタントを務めるなど若くして敏腕ぶりを発揮してきました。 ハネス・ストーム氏は非常に勤勉家で温かく愛に溢れた人柄であることから、彼の周りのワイン造りに携わる人々や友人たちからだけでなく、 地域の人々や流通に関わる人たちからもとても愛されています。 恵まれたウォーカー・ベイの大地と、ハネスの手によって育まれたブドウから生まれるエレガントで繊細なキュヴェを、どうぞお楽しみください! Storm Wines / ストーム・ワインズ / 南アフリカ / ウォーカーベイ / シャルドネ / ワイン好き / 誕生祝い / 結婚祝い / 結婚記念日 / 還暦祝い / 料理とのマリアージュ / ソムリエのいる店 / Wset Level3のいる店 / エレガント / ピュア / ライジングスター ストーム ワインズ リッジ シャルドネ 2021南アフリカ ワインStorm Ridge ChardonnayNo.113474 8,250 円
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【送料無料・但し北海道、沖縄県は注文後990円追加となります】 【南アフリカ/WOロバートソン】 南アフリカのロバートソン・ヴァレーにて、ヘニー・レティーフによって1937年に設立されたワイナリー。 90年代からワイナリーを運営しているのは三代目のレティーフ家の従兄弟4名です。 代々拡大してきたヴァン・ロヴェレンは現在、南アフリカの家族経営ワイナリーを代表する企業にも成長しました。 イノベーションとトレンドを重視するこの生産者は、サステイナビリティも高く意識しながら、ブランド力の強い、高質なワインを造り続けています。 その品質は国内外の数多くの受賞に繋がっています。 ズールー王族とのコラボによるレンジ。 リンゴ、洋ナシ、パイナップルやパッションフルーツを思わせる爽やかな白。 果実感、酸と甘味がバランスよく、程よいコクにフレッシュなフィニッシュです。 [味わい・・・辛口] 【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。 当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。 1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。 ●写真画像はイメージ画像です。 商品のデザイン変更やリニューアル・度数の変更等があり商品画像・商品名の変更が遅れる場合があります。 お届けはメーカーの現行品となります。 旧商品・旧ラベル等をお探しのお客様はご注文前に必ず当店までお問い合わせの上でご注文願います。 詳しくは【お買い物ガイド(規約)】をご確認下さい。 ●商品画像はイメージの為、商品名とビンテージ(年度)が違う場合があります。 ●商品手配の関係上、ビンテージ(年度)が変更になる場合があります。 予めご了承願います。 ●在庫表示のある商品につきましても稀に在庫切れ・メーカー終売の場合がございます。 品切れの際はご了承下さい。 ●商品により注文後のキャンセルをお受け出来ない商品も一部ございます。 (取り寄せ商品・予約商品・メーカー直送商品など) ●ご不明な点が御座いましたら必ずご注文前にご確認ください。
【送料無料!】【レストラン採用ワイン!】ビー・ロイヤル シュナン・ブラン 白 やや辛口 750ml(スクリュー)(1ケース/6本入り)(北海道・沖縄は送料+990円) 8,192 円
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オースティン・シュナンブラン 2020 ロングリッジ トーストしたマーマレード、パイナップル、ライム、ハチミツなどの香り。 フレッシュで豊かな酸、ボディは中庸、トロピカルフルーツやヴァニラの風味。 ナチュラルで豊かな酸味は最後まで続き、丁度良い残糖感とのバランスがパーフェクトで心地良い。 余韻も長く、エレガント。 スパイシーな料理など、幅広く様々な料理と合わせてみたい、ポテンシャルの高いシュナンブラン。 決してリーズナブルとは言えない価格だが、一度は試してもらいたい、南アフリカを代表する素晴らしいシュナンブランの1本。 カレー、スパイシー料理、中華やアジア料理、寿司やワサビとの相性も良い。 「オースティン」とは、アフリカーンス語でシュナンブランを意味する。 最上のコンディションの時のみ生産される。 畑は0.6haで、樹齢は約36年の単一畑。 収穫量は自然に少なくなる畑で3トン(19hL)/ha。 全房でプレス。 フレンチオークで天然発酵後、熟成11-12ヵ月。 フランス、ロワール地方のブーブレのデミセック・スタイル。 ロングリッジは、ステレンボシュの南側、ヘルダーバーグ山脈の斜面に位置している。 この地域は、他のステレンボシュ地区より2?3度気温が低い。 年間降水量800ml。 土壌は、花崗岩質の下に鉄分の多い粘土質があり、これによって保湿性があるが、必要な年には灌漑できるようにしているという理想的な環境。 この恵まれた場所で、自然農法で多くの受賞ワインを生み出している。 ロングリッジが目指すのは、シンプルに、ユニークで、テロワール主義、オーガニック農法で、人も環境も皆、健康であること、そして楽しめるワインでワールドクラスであること。 タイプ 白ワイン ボディ フルボディ 原産国 南アフリカ 味目安 辛口:★★★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 15度未満 生産者 ロングリッジ ぶどう品種 シュナンブラン オースティン・シュナンブラン [2020] ロングリッジ 8,171 円
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白750ml シャルドネ100% 本日も大人気です!! 非常に少ないご紹介となります。 最も入手困難なる幻の白ワインです!! 何卒、お早めにお求めください。 2024.5.15 この白ワインが本当に物凄いんです!!!。 初リリースとなった2012年ヴィンテージには、、 イギリス最高評価誌[デキャンター]の Decanterが選ぶ世界のシャルドネ特集で、 いきなりの「堂々TOP10ランクイン」!!!!。 さらに、 2012年と2013年ヴィンテージには、 南アフリカ最高評価誌[Platter's Guide]で、 【最高評価5ツ星★★★★★】を獲得!!!。 さらにさらに、 2014年ヴィンテージには、 イギリス最高評価誌[デキャンター]の審査員で、 マスター・オブ・ワイン(MW)の称号を持つ ティム・アトキン氏が主催した、全世界の厳選された シャルドネワインをブラインドで試飲する[Lismore Tasting] で、実に、モンラッシェ、ムルソーなど、ブルゴーニュ の超高級ワインにも見事圧勝して、 【総合ラインキング第一位】を獲得!!!。 まさに飛ぶ鳥を落とす勢いで、南アフリカから、 世界最高峰に駆け上がった、 【『まさに白いオーパスワン!!』】 とてつもないシンデレラワインなんです!!!。 ティム・アトキン氏は、その味わいを、 こうコメントしています。 ・・・・・・・・・・・・・ 『ほこりっぽい、塩っぽい香りが、肉厚で贅沢な果実味 の上に天のように広がる。 オークのアロマの素晴らし い融合が鼻の周りに残る。 その味わいは集中しており、 信じられないほど繊細なオーク樽の風味と簡潔な酸味 がある。 スパイスがミネラルと絡み合い、永遠に続く チョーキーなメロンの香りが周りを渦巻く。 』 (デキャンター誌より) ・・・・・・・・・・・・・ 【『スパイスがミネラルと絡み合い、 永遠に続くチョーキーなメロンの香りが 周りを渦巻く。 』】 【『信じられないほど繊細な オーク樽の風味と簡潔な酸味がある。 』】 本日、そんな【まさに白いオーパスワン】たる、 このワインの、 実に実に、モンラッシェ、ムルソーなど、 ブルゴーニュの超高級ワインにも見事圧勝して、 【全世界第一位】を獲得した2014年を超える、 南アフリカ最高評価誌[Platter's Guide]で、 【最高評価5ツ星★★★★★】と【95点】を獲得した、 今や世界的超お宝ともいえる、2019年ヴィンテージの 5年熟成を、奇跡的にご紹介させていただきます!!。 全世界を探しても、決して見つけることはできないだろ う、入手不可能なる、幻の5年熟成シャルドネです!!!。 本日、絶対にお見逃しなく、必ずやお求めいただいて、 【全世界第一位】に輝いた、その感動の味わいを、 たっぷりと、たっぷりと、ご堪能ください!!。 リチャード・カーショウ・エルギン・シャルドネ・クローナル・セレクション 2019 タイプ 白ワイン サイズ 750ml 産地 南アフリカ 内容 シャルドネ100% まさに白いオーパスワンが超破格!!!! 【モンラッシェに勝った!!!ムルソーに勝った!!!】 入手不可能なる【全世界第一位】に輝いた、幻の超お宝5年熟成シャルドネ!!!! 世界最難関のワイン試験に合格したマスター・オブ・ワインの資格を有する英雄が造り上げた【まさに白いオーパスワン】!! 全世界の厳選されたシャルドネワインをブラインドで試飲する[Lismore Tasting]でモンラッシェ、ムルソーなどブルゴーニュの超高級ワインにも見事圧勝して【全世界第一位】を獲得!!! 『ほこりっぽい、塩っぽい香りが、肉厚で贅沢な果実味の上に天のように広がる。 オークのアロマの素晴らしい融合が鼻の周りに残る。 その味わいは集中しており、信じられないほど繊細なオーク樽の風味と簡潔な酸味がある。 スパイスがミネラルと絡み合い、永遠に続くチョーキーなメロンの香りが周りを渦巻く。 』 [リチャード・カーショウ・エルギン・シャルドネ・クローナル・セレクション 2019] リチャード・カーショウ・エルギン・シャルドネ・クローナル・セレクション 2019 【『まさに白いオーパスワン!!』】 ワイン業界の最高峰の資格にして、 世界最難関のワイン試験に合格した 現在、全世界でわずか418人しかいない、 ワインの最高峰プロ 【マスター・オブ・ワイン(MW)】 本日、そのマスター・オブ・ワイン(MW)の資格を 有する英国出身の英雄が、世界最高の産地を目指して、 南アフリカに移住して造り上げた・・・、 【『まさに白いオーパスワン!!』】 たる、 素晴らしい白ワインを、いつも以上に興奮しながら、 特別にご紹介いたします!!。 実に、 このシャルドネ100%の偉大なる白ワインが本当に 物凄いんです!!!。 是非とも、こちらをよーくお読みください!!!。 初リリースとなった2012年ヴィンテージには、、 イギリス最高評価誌[デキャンター]の デキャンターが選ぶ世界のシャルドネ特集で、 いきなりの【堂々TOP10ランクイン】!!!!。 さらに、 2012年と2013年ヴィンテージには、 南アフリカ最高評価誌[Platter's Guide]で、 【最高評価5ツ星★★★★★】を獲得!!!。 さらにさらに、 2014年ヴィンテージには、 イギリス最高評価誌[デキャンター]の審査員で、 マスター・オブ・ワイン(MW)の称号を持つ ティム・アトキン氏が主催した、全世界の厳選された シャルドネワインをブラインドで試飲する [Lismore Tasting]で、 実に、モンラッシェ、ムルソーなど、ブルゴーニュ の超高級ワインにも見事圧勝して、 【全世界第一位】 を獲得!!!。 しかも、その世界最高峰に輝いたコメントたるや、 ・・・・・・・・・・ 【『スパイスがミネラルと絡み合い、 永遠に続くチョーキーなメロンの香りが 周りを渦巻く。 』】 【『信じられないほど繊細な オーク樽の風味と簡潔な酸味がある。 』】 ・・・・・・・・・・ こんな激しい絶賛コメントとともに、 まさに飛ぶ鳥を落とす勢いで、南アフリカから、 世界最高峰に駆け上がった、 【『まさに白いオーパスワン!!』】 とてつもないシンデレラワインなんです!!!。 しかも、このワインが造られる南アフリカのエルギン・ ヴァレーは、標高が高く、海に近いことから、冷たい 霧・風の影響を受け一日を通して冷涼で寒暖差が大きく、 シャルドネにとっては最適と言われる産地で、 天然酵母だけを利用し、何も添加せず自然発酵を促して 完成した、まさに世界最高のシャルドネから生まれた 秘宝とも呼べる、偉大なる白ワインなんです!!!。 本日、 そんな【まさに白いオーパスワン】たる、このワインの、 実に実に、モンラッシェ、ムルソーなど、 ブルゴーニュの超高級ワインにも見事圧勝して、 【全世界第一位】を獲得した2014年を超える、 南アフリカ最高評価誌[Platter's Guide]で、 【最高評価5ツ星★★★★★】と【95点】を獲得した、 今や世界的超お宝ともいえる、2019年ヴィンテージの 5年熟成を、奇跡的にご紹介させていただきます!!。 世界中を探しても、決して見つけることはできないだろ う、入手不可能なる、幻の5年熟成シャルドネです!!!。 本日、絶対にお見逃しなく、必ずやお求めいただいて、 【全世界第一位】に輝いた、その感動の味わいを、 たっぷりと、たっぷりと、ご堪能いただければと思いま す!!。 その名も、 [リチャード・カーショウ・エルギン・シャルドネ・クローナル・セレクション 2019]!!!!!! 2011年、南アフリカで最初のマスター・オブ・ワイン (MW)となったリチャード・カーショウ氏(イギリス 出身)。 母国では料理人としての経験も持ち、その後 ワイン商に転身。 ワインへの強い興味から次第にマス ター・オブ・ワインの道を目指すことになります。 この頃には既に世界各国のワイン産地をまわり、ワイン 造りにも携わるようになっていました。 そして1999年、 南アフリカへ移り住み本格的にワイン造りという新たな 道を歩み出しました。 南アフリカでは大手ワイナリーの醸造責任者にまで昇り つめたリチャードですが、MWとなった翌2012年、集大成 とも言える自身のワイナリー「リチャード・カーショウ ・ワインズ」を設立。 南アフリカでも最も冷涼な地区の一つとして知られるエ ルギン・ヴァレーは標高が260-500mと高く、太平洋か ら僅か15kmの地点にある冷涼なワイン産地。 このエルギンの魅力を最大限に引き出した最高水準のワ インを生み出すべく、畑では地質調査を行い、地形・ 土壌毎に畑を細かく区画しそれぞれの微小気候、地勢の 特徴に合わせた最適なクローンを厳選し栽培を開始。 緻密なまでのブドウ栽培、ワイン造りは正に超越した 経験と知識を持つマスター・オブ・ワインらしい、 全てに妥協を許さない完璧を極めるものです。 本日、そんな[リチャード・カーショウ]が造りし、 白ワイン最高峰となる[シャルドネ・クローナル・ セレクション]をご紹介いたします!!!。 この白ワインが本当に物凄いんです!!!。 初リリースとなった2012年ヴィンテージには、、 イギリス最高評価誌[デキャンター]の Decanterが選ぶ世界のシャルドネ特集で、 いきなりの「堂々TOP10ランクイン」!!!!。 さらに、 2012年と2013年ヴィンテージには、 南アフリカ最高評価誌[Platter's Guide]で、 【最高評価5ツ星★★★★★】を獲得!!!。 さらにさらに、 2014年ヴィンテージには、 イギリス最高評価誌[デキャンター]の審査員で、 マスター・オブ・ワイン(MW)の称号を持つ ティム・アトキン氏が主催した、全世界の厳選された シャルドネワインをブラインドで試飲する[Lismore Tasting] で、実に、モンラッシェ、ムルソーなど、ブルゴーニュ の超高級ワインにも見事圧勝して、 【総合ラインキング第一位】を獲得!!!。 まさに飛ぶ鳥を落とす勢いで、南アフリカから、 世界最高峰に駆け上がった、 【『まさに白いオーパスワン!!』】 とてつもないシンデレラワインなんです!!!。 ティム・アトキン氏は、その味わいを、 こうコメントしています。 ・・・・・・・・・・・・・ 『ほこりっぽい、塩っぽい香りが、肉厚で贅沢な果実味 の上に天のように広がる。 オークのアロマの素晴らし い融合が鼻の周りに残る。 その味わいは集中しており、 信じられないほど繊細なオーク樽の風味と簡潔な酸味 がある。 スパイスがミネラルと絡み合い、永遠に続く チョーキーなメロンの香りが周りを渦巻く。 』 (デキャンター誌より) ・・・・・・・・・・・・・ 【『スパイスがミネラルと絡み合い、 永遠に続くチョーキーなメロンの香りが 周りを渦巻く。 』】 【『信じられないほど繊細な オーク樽の風味と簡潔な酸味がある。 』】 本日、そんな【まさに白いオーパスワン】たる、 このワインの、 実に実に、モンラッシェ、ムルソーなど、 ブルゴーニュの超高級ワインにも見事圧勝して、 【全世界第一位】を獲得した2014年を超える、 南アフリカ最高評価誌[Platter's Guide]で、 【最高評価5ツ星★★★★★】と【95点】を獲得した、 今や世界的超お宝ともいえる、2019年ヴィンテージの 5年熟成を、奇跡的にご紹介させていただきます!!。 全世界を探しても、決して見つけることはできないだろ う、入手不可能なる、幻の5年熟成シャルドネです!!!。 本日、絶対にお見逃しなく、必ずやお求めいただいて、 【全世界第一位】に輝いた、その感動の味わいを、 たっぷりと、たっぷりと、ご堪能ください!!。
リチャード・カーショウ・エルギン・シャルドネ・クローナル・セレクション 2019 8,008 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 ケン フォレスター ケン フォレスター ザ エフ エム シー750ml[NL 南アフリカ 白ワイン 辛口 3629KF051900]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスFMCはフォレスター・マイナート・シュナンの略で、友人でステレンボッシュのワインメーカーでもあるマーティン・マイナート氏と共同で開発したことから同氏の名前も冠しています。 南アフリカのシュナン・ブランの地位を飛躍的に押し上げた、凝縮感や上品なバランスを有する白ワインです。
ケン フォレスター ケン フォレスター ザ エフ エム シー750ml[NL 南アフリカ 白ワイン 辛口 3629KF051900] 7,988 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 ケン フォレスター ケン フォレスター ザ エフ エム シー750ml[NL 南アフリカ 白ワイン 辛口 3629KF051900]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスFMCはフォレスター・マイナート・シュナンの略で、友人でステレンボッシュのワインメーカーでもあるマーティン・マイナート氏と共同で開発したことから同氏の名前も冠しています。 南アフリカのシュナン・ブランの地位を飛躍的に押し上げた、凝縮感や上品なバランスを有する白ワインです。
ケン フォレスター ケン フォレスター ザ エフ エム シー750ml[NL 南アフリカ 白ワイン 辛口 3629KF051900] 7,988 円
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カップ・マリティム・シャルドネ 2020 ブーケンハーツ・クルーフ レモン、グレープフルーツなどの柑橘類、桃、メロンなどの果実にヴァニラなどのスパイスやクリーミーな香り。 柔らかく豊かな酸、やや太く厚みのある骨格とボディ、ふくよかさを持ち、ミネラルは強く感じる。 口あたりはなめらかで綺麗にまとまっている。 洗練され、調和の取れたエレガントなワイン。 余韻は長く、最後まで心地良いレモンのようなフレッシュな風味が最後まで続く。 数年から5年後の熟成が楽しみ。 シーフード、鶏肉、豚肉、レモンバターソースの料理など。 アッパーヘメルアンアードの畑のブドウをフランシュックの本社まで運んで製造。 ブドウの選果後、全房でプレスし、60%はフレンチオークの新樽で、残りは卵形のコンクリートタンクで天然発酵。 マロラクティック発酵を経て、時々軽くバトナージュをしながら14ヶ月熟成してブレンド。 南アフリカ・トップ生産者の1つ、ブーケンハーツクルーフ社の新プロジェクト。 本拠地フランシュック、カベルネソーヴィニョンの銘醸地ステレンボシュ、乾燥し秀逸なシラーを産出するスワートランドを次々に傘下に治めてきたリーダー、マーク・ケントが次に狙ったのは、南アフリカを代表するシャルドネとピノノワールを産出するヘメルアンアードだった。 畑は、アッパーヘメルアンアードに38haを購入。 南アフリカの栽培家の第一人者ロサ・クルーガーが栽培をコンサルしている。 そして2015年、醸造家にシャルドネとピノノワールで有名なケープ・シャムニからゴトフリード・モカを迎え入れ、マークのプロジェクトは着々と進んでいる。 マークは、「ピノノワールはまだ自分も作ったことが無かった品種。 ゴトフリードは、自分にはない素晴らしい才能の持ち主。 」と語っている。 タイプ 白ワイン ボディ フルボディ 原産国 南アフリカ 味目安 辛口:★★★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 15度未満 生産者 ブーケンハーツ・クルーフ ぶどう品種 シャルドネ カップ・マリティム・シャルドネ [2020] ブーケンハーツ・クルーフ 7,986 円
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シュナン・ブラン種は南アフリカ最大の栽培面積を誇る。 焼きリンゴやフレッシュな柑橘類のアロマを持ち、柔らかな口当たりにシャキッとした酸味が心地良い辛口。 (ヴィンテージは現行販売中のものになりますので、写真とは異なる場合があります) 飲み飽きしない気軽なデイリーをお探しの方には超オススメです。 あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ!抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。 6本まとめて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です! グラスワイン・セレクション こちらのワインは、お取り寄せの商品になりますので、以下の点にご留意下さい。 お客様からの注文のつど輸入元に在庫を確認しますので、品切れの際は注文をお受けすることができませんのでご容赦ください。 クレジット、代金引換の場合は、輸入元に在庫を確認して受注確定となり、ご注文確認のメール(受注できる、できないの旨、発送予定日およびお届け予定日など)を差し上げます。 コンビニ支払の場合は、輸入元に在庫があることを確認して支払番号をご連絡し、入金確認をもって受注確定となり、ご注文確認メールを差し上げます。 (入金確認ができるまで商品は仮押さえをしておきます) ご注文確認メールを差し上げた後のキャンセルはお受けできません。 発送予定日は、受注確定から、日・祝日・店休日を除く3日営業日後を基本としますが、ゴールデンウイーク、シルバーウイーク、当店のお盆・お正月休み、祝日をはさむ時は、後ろにずれる場合がございます。 同梱がお得! このセットをお求め頂くと同一ご注文分は何本でも全部送料無料です。 その他の【送料無料のまとめ買い】グラスワイン・セレクションは、 こちらの特集ページからどうぞ! ■ワイン名 ケープ・ハイツ シュナン・ブランCape Heights Chenin Blanc ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 ブティノBoutinot ■産地 南アフリカ・ウエスタン ケープSouth Africa Western Cape ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 リュット・レゾネ ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【ビオ・ワイン 白】【ビオデミ ビオディナミ ビオワイン バイオダイナミック bio biowine】 【オーガニック オーガニックワイン organic organicwine】 【有機栽培 有機農法 有機肥料 有機栽培ワイン】【サステナブル サステーナブル サスティナブル】 体や環境に優しいオーガニックワイン。 認証機関に認められたものとして、 1.ビオ・ロジック 化学肥料や化学農薬を使用せずに(伝統的な薬剤の一部は使用が認められている)、ぶどうを栽培する農法。 ぶどうが有機農産物であることを証明する機関が世界に多くあり、エコセールが代表的な機関。 2.ビオ・ディナミ 思想家ルドルフ・シュタイナーが提唱した農法に基づき、化学肥料や化学農薬を使用せずに、天然に存在する物質由来の独自の調剤を使用し、天体の動きに則した農業暦に合わせてぶどうを育てる栽培方法。 認証機関はデメテールが有名。 認証を取らずそれを実践する造り手や、 テラ・ヴィティスやサステーナブル農法(環境保全型農法)を実践する造り手、他に独自の有機栽培に取り組む造り手もいます。
【取り寄せ商品】【送料無料】ブティノ ケープ・ハイツ シュナン・ブラン 6本セット Boutinot Cape Heights Chenin Blanc 南アフリカワイン/ウエスタン・ケープ/白ワイン/辛口/750ml×6 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも!】 7,980 円
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【商品説明】・商品 : スピアー ソーヴィニヨン・ブラン(Spier Sauvignon Blanc)・ヴィンテージ : 2022年・生産者(ワイナリー) : スピアー・ワインズ(Spier Wines)・原産国 : 南アフリカ・品種(原材料) : ソーヴィニヨン・ブラン 90%/セミヨン 10%・容量 : 750ml【補足説明】・コンクール : サクラ・アワード2019 ダブルゴールド サクラ・アワード 2017 金賞 サクラ・アワード 2016 ダイヤモンド・トロフィー&W金賞・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。 ・ワイン説明新鮮なパッションフルーツや爽やかな柑橘果実を感じ、ハーブや若芝を想わせるスパイシーなアロマも魅力です。 整った骨格と風味豊かな味わいの白ワインです。 【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。 ・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。 ・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。 ・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。 当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 白ワイン 南アフリカワイン 南アフリカ白ワイン ワインセット 白ワインセット 南アフリカワインセット 南アフリカ白ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選 [6本まとめ買い] スピアー ソーヴィニヨン・ブラン 2022年 スピアー・ワインズ 南アフリカ 白ワイン 辛口 南アフリカワイン ウエスタン・ケープ 南アフリカ白ワイン ソーヴィニヨン ブラン 750ml 7,974 円
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【商品説明】・商品 : ケープ・ハイツ ヴィオニエ(Cape Heights Viognier)・ヴィンテージ : 2020年・生産者(ワイナリー) : ブティノ(Boutinot Ltd.)・原産国 : 南アフリカ・品種(原材料) : ヴィオニエ 100%・容量 : 750ml【補足説明】・コンクール : サクラ・アワード 2017 金賞 カタビヌム・ワールド・ワイン&スピリッツ・コンペティション 2016 金賞・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。 ・ワイン説明アプリコットのような新鮮で芳醇な口当たりを持つ華やかな白ワイン。 テクスチャーもしっかりとし、長い余韻が特徴です。 上品でバランスの取れた上質な味わいです。 【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。 ・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。 ・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。 ・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。 当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 白ワイン 南アフリカワイン 南アフリカ白ワイン ワインセット 白ワインセット 南アフリカワインセット 南アフリカ白ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選 [6本まとめ買い] ケープ・ハイツ ヴィオニエ 2020年 ブティノ 南アフリカ 白ワイン 辛口 南アフリカワイン ウエスタン・ケープ 南アフリカ白ワイン ヴィオニエ 750ml 7,974 円
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【商品説明】・商品 : ケープ・ハイツ シャルドネ(Cape Heights Chardonnay)・ヴィンテージ : 2021年・生産者(ワイナリー) : ブティノ(Boutinot Ltd.)・原産国 : 南アフリカ・品種(原材料) : シャルドネ 100%・容量 : 750ml【補足説明】・コンクール : カタビヌム・ワールド・ワイン&スピリッツ・コンペティション 2020 銀賞 カタビヌム・ワールド・ワイン&スピリッツ・コンペティション 2016 銀賞・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。 ・ワイン説明ステンレスタンク仕上げのシャルドネ。 酸味のきいた、クリスピーな柑橘果実にジャスミンの香りが漂います。 広がりのある口当たりに爽やかな余韻が心地よい白ワインです。 【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。 ・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。 ・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。 ・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。 当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 白ワイン 南アフリカワイン 南アフリカ白ワイン ワインセット 白ワインセット 南アフリカワインセット 南アフリカ白ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選 [6本まとめ買い] ケープ・ハイツ シャルドネ 2021年 ブティノ 南アフリカ 白ワイン 辛口 南アフリカワイン ウエスタン・ケープ 南アフリカ白ワイン シャルドネ 750ml 7,974 円
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【商品説明】・商品 : ケープ・ハイツ シュナン・ブラン(Cape Heights Chenin Blanc)・ヴィンテージ : 2020年・生産者(ワイナリー) : ブティノ(Boutinot Ltd.)・原産国 : 南アフリカ・品種(原材料) : シュナン・ブラン 100%・容量 : 750ml【補足説明】・コンクール : ジルベエール&ガイヤール 2021 金賞 カタビヌム・ワールド・ワイン&スピリッツ・コンペティション 2020金賞 カタビヌム・ワールド・ワイン&スピリッツ・コンペティション 2016 銀賞・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。 ・ワイン説明焼きリンゴやフレッシュな柑橘類のアロマを持ち、柔らかな口当たりにシャキッとした酸味が心地良い辛口ワインです。 シュールリーでの熟成がワインに重みと個性を与えてくれています。 【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。 ・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。 ・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。 ・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。 当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 白ワイン 南アフリカワイン 南アフリカ白ワイン ワインセット 白ワインセット 南アフリカワインセット 南アフリカ白ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選 [6本まとめ買い] ケープ・ハイツ シュナン・ブラン 2020年 ブティノ 南アフリカ 白ワイン 辛口 南アフリカワイン ウエスタン・ケープ 南アフリカ白ワイン シュナン ブラン 750ml 7,974 円
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「オーガニックと 言 えども味わいに一切妥協はない」 それがステラー・ワイナリーのポリシー。 1998年に設立された、世界初の「オーガニック&フェアトレード認定」の南アフリカ最大規模を誇る 有機 栽培ワイン生産者。 フラッグシップ・シリーズにおいては本国は勿論のこと、ドイツやスイスの国際ワイン大会においての受賞歴も多い。 高品質なワインを生産するのみならず、フェアトレードを通して、黒人労働者支援など、社会貢献においてもリーディング・カンパニーとしての責任を果たしている。 ライムやグレープフルーツなどの柑橘系の香りと爽やかな酸味。 フルーティーで、飲み飽きしないスッキリとした味わい。 オーガニック&フェアトレード・ワイン。 産 地 南アフリカ 製 造 ステラー・ワイナリー ぶどう品種 シュナンブラン66%、ソーヴィニヨンブラン34% 味わい 辛口 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。 「オーガニックだからといって品質に妥協はない」。 そのポリシーのもと、オーガニック・ワイン生産者としても毎年数多くのメダルを受賞しているステラー・オーガニックス社。 ステラー社はオーガニック・ワインの生産者(コントロール・ユニオン・サーティフィケーションズ:オランダの認証)で、かつフェアトレードの認証を取得した世界初のワイナリー。 初ヴィンテージ(2002年)から国際大会でもメダルを受賞し、「リーズナブルで高品質なオーガニック・ワイン生産者」として知られるようになり、現在は南アフリカ国内と世界中にオーガニック・ワインを販売しています。 2008年にはイギリスでオーガニック・ワインとしてNo.1のブランドに成長!! フェアトレード(公正取引)は、発展途上国の原料や製品を適正な価格で継続的に購入することを通じ、立場の弱い途上国の生産者や労働者の生活改善と自立を目指す国際的な運動。 60カ国で約120万人の生産者、労働者が、さらにその家族を含めると推定約750万人がフェアトレードによる利益を得るまでになりました。 (フェアトレード・ラベル・ジャパンホームページより。 ) ステラー社の畑にはアヒルが飼われています。 農薬を使わないので、土を掘り返すと虫がいっぱい。 アヒル達がその害虫を食べてくれるのです。 労働者たちもステラー社の株を保有していて、販売利益が直接還元されるようになっています。 また、ワイン販売の利益の一部を、近隣の託児所(労働者の子供たちもここに預けられている)やのコストや、小学校のコンピューター導入費用に充てるなど、周辺地域の発展にも貢献しています。 ワインメーカー(醸造家)は、ウィリアムさんとアシスタントのジョーンズさん。 ステラー社では、すべての労働者に技術と経験を学ばせ、技術向上をサポートしているのです。
ムーンライト・オーガニック・シュナンブラン・ソーヴィニヨンブラン/ステラー・ワイナリー 750ml×6本 (白ワイン) 7,946 円
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商品名 ファー&ニア ソーヴィニヨン・ブラン / ラヴニール 白 750ml 原産国 南アフリカ 生産地域 ステレンボッシュ 色 白 ブドウ品種 ソーヴィニヨン・ブラン アルコール度数 - 生産者 ラヴニール 等級 - 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。 画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。 発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。 ラッピングも承ります。 ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。 ◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPファー&ニア ソーヴィニヨン・ブラン / ラヴニール 白 750ml 香りが華やかで、ライトタイプの均整のとれた味わいの白。 パイナップルやグァバのトロピカルな強い香りに、少しレモングラスの匂い、フレッシュ感のある酸味と上品なトロピカルフルーツの味わいが長く続きます。 ラヴニールはステレンボッシュ、パール、フランシュックの三ヶ所を囲む位置に10万ヘクタールの畑を有しています。 この地域はゴールデントライアングルと呼ばれ、南アフリカで最も古く、驚くような素晴らしいワインが出来ることで大変有名です。
ファー&ニア ソーヴィニヨン・ブラン / ラヴニール 白 750ml 6本 南アフリカ ステレンボッシュ 白ワイン コンビニ受取対応商品 ヴィンテージ管理しておりません、変わる場合があります ケース販売 お酒 父の日 プレゼント 7,927 円
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これまでの「Fire by Night」と同じように、ポテンシャルが開花するまでに2?3年を要します。 今はライムや若葉、エルダーフラワーや甘いハーブの香りが印象的で 果実味の奥に少し神経質さを思わせる酸と塩味を感じますが、今後辛抱強く待てば必ず、 マンゴーやジャスミン、バニラなどのフレーバーに妖艶なスパイスのニュアンスを伴った、リッチな印象の大輪の花を咲かせてくれるでしょう。 産地:南アフリカ/スワートランド 品種:シュナン・ブラン100% 容量:750ml Alheit Vineyards / アルヘイト ヴィンヤーズ / 南アフリカ / スワートランド / シュナン・ブラン / ワイン好き / 誕生祝い / 結婚祝い / 結婚記念日 / 還暦祝い / 料理とのマリアージュ / ソムリエのいる店 / Wset Level3のいる店 / / 辛口 / 白ワイン / ご褒美ワイン / ミネラル / 酸南アフリカに吹くの変革の風 アルヘイト・ヴィンヤーズ Alheit Vineyards アルヘイト・ヴィンヤーズは、2011年にファーストヴィンテージ「カルトロジー」をリリースするやいなや、瞬く間に南アフリカで最も評価され、注目をあびるようになったワイナリーです。 クリスとスザーン・アルヘイト夫妻は、ケープワインインダストリーで働きながら世界のワイナリーを多く訪れ、その土地や地域でしか表現できないワインに感銘を受け、「ケープ土着の品種を使って、南アフリカのアイデンティティを表現したワインを造りたい」と思うに至ります。 クリス氏は標高300m前後、海風や山おろしのある乾燥した区画に植えられている古樹に着目、1656年にこの土地で既にシュナン・ブランとセミヨンが植えられていた記録が残っていることから白ワインに特化し、契約栽培家からのブドウで醸造を行っています。 南極大陸から流れる海流の影響を受け、緯度の割に冷涼な気候を保っています。 ワイナリーの本拠地はヘルマナスですが、ブドウは各地の栽培家と契約して条件にかなったものを購入しています。 主に30年以上の古樹が植わった小区画の畑ですが、樹齢のみを考慮しているのではなく、各区画の立地条件を非常に重要視しています。 天然の酸の高い澄んだ味わいを持ったシュナンブランを収穫するため、大西洋からの冷涼な海風は畑に不可欠と考えています。 収穫後、ブドウは房ごとゆっくり、ジュースを味見しながらプレスしています。 その後低温のタンクで24時間静置しますが、この際酵素やSO2などの添加物は一切加えません。 それらをマストに加えることはバクテリアの持つポテンシャルを崩し、発酵を妨げることになると考えているからです。 また、マロラクティック発酵までのスムーズな移行は収穫時の酸が関与するとの考えから収穫日の決定には非常に気を使っています。 また新樽は使用せず、全て使用済の樽(最も新しいものでも5年)を選んでいます。 相撲の力士よりも体操選手のような、「パワーにあふれていながら軽やか、重たくないワイン」を造ることを目指しています。
アルヘイト ヴィンヤーズ ブルームリッジ2019Alheit Vineyards Broom Ridge南アフリカ ワインNo.112343 7,920 円
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これまでの「Fire by Night」と同じように、ポテンシャルが開花するまでに2?3年を要します。 今はライムや若葉、エルダーフラワーや甘いハーブの香りが印象的で 果実味の奥に少し神経質さを思わせる酸と塩味を感じますが、今後辛抱強く待てば必ず、 マンゴーやジャスミン、バニラなどのフレーバーに妖艶なスパイスのニュアンスを伴った、リッチな印象の大輪の花を咲かせてくれるでしょう。 産地:南アフリカ/スワートランド 品種:シュナン・ブラン100% 容量:750ml Alheit Vineyards / アルヘイト ヴィンヤーズ / 南アフリカ / スワートランド / シュナン・ブラン / ワイン好き / 誕生祝い / 結婚祝い / 結婚記念日 / 還暦祝い / 料理とのマリアージュ / ソムリエのいる店 / Wset Level3のいる店 / / 辛口 / 白ワイン / ご褒美ワイン / ミネラル / 酸南アフリカに吹くの変革の風 アルヘイト・ヴィンヤーズ Alheit Vineyards アルヘイト・ヴィンヤーズは、2011年にファーストヴィンテージ「カルトロジー」をリリースするやいなや、瞬く間に南アフリカで最も評価され、注目をあびるようになったワイナリーです。 クリスとスザーン・アルヘイト夫妻は、ケープワインインダストリーで働きながら世界のワイナリーを多く訪れ、その土地や地域でしか表現できないワインに感銘を受け、「ケープ土着の品種を使って、南アフリカのアイデンティティを表現したワインを造りたい」と思うに至ります。 クリス氏は標高300m前後、海風や山おろしのある乾燥した区画に植えられている古樹に着目、1656年にこの土地で既にシュナン・ブランとセミヨンが植えられていた記録が残っていることから白ワインに特化し、契約栽培家からのブドウで醸造を行っています。 南極大陸から流れる海流の影響を受け、緯度の割に冷涼な気候を保っています。 ワイナリーの本拠地はヘルマナスですが、ブドウは各地の栽培家と契約して条件にかなったものを購入しています。 主に30年以上の古樹が植わった小区画の畑ですが、樹齢のみを考慮しているのではなく、各区画の立地条件を非常に重要視しています。 天然の酸の高い澄んだ味わいを持ったシュナンブランを収穫するため、大西洋からの冷涼な海風は畑に不可欠と考えています。 収穫後、ブドウは房ごとゆっくり、ジュースを味見しながらプレスしています。 その後低温のタンクで24時間静置しますが、この際酵素やSO2などの添加物は一切加えません。 それらをマストに加えることはバクテリアの持つポテンシャルを崩し、発酵を妨げることになると考えているからです。 また、マロラクティック発酵までのスムーズな移行は収穫時の酸が関与するとの考えから収穫日の決定には非常に気を使っています。 また新樽は使用せず、全て使用済の樽(最も新しいものでも5年)を選んでいます。 相撲の力士よりも体操選手のような、「パワーにあふれていながら軽やか、重たくないワイン」を造ることを目指しています。
アルヘイト ヴィンヤーズ ブルームリッジ2019Alheit Vineyards Broom Ridge南アフリカ ワインNo.112343 7,920 円
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