フォリウム・ヴィンヤードは岡田岳樹氏が2010年6月にニュージーランドの南島、マールボロ地方のプランコット・ヴァレーに設立したワイナリーです。
ワイナリー名の“フォリウム"はラテン語で“葉”の意味を指し、「ワイン造りに重要な自然を全面に出したかった」という思いから名付けられました。
畑の土壌は氷河期に氷河の移動によってもたらされた粘土質と、ワイラウ川の氾濫によって運ばれた石や砂礫が幾重にも重なった堆積土です。
この2つの異なる土壌タイプでブドウを栽培し、ニュージーランドの有機農業認定機関である「BIO-GRO(2014年に認定取得)」の厳しい規定に則った農法を取り入れて生産しています。
また、ニュージーランドでは1haあたり2000本という植樹率が一般的であるのに対し、ここでは4200本という密植栽培を採用し、より凝縮した力強いプドウの生産を実現しています。
岡田氏の掲げる「高品質のワインを造る一番の近道は、高品質のプドウを育てる事」という信念のもと、徹底した収量制限、除葉などキャノピーマネージメントを行い、全て手摘みで収穫しています。
ブドウの個性を最大限に引き出す為、醸造工程での人の関与を必要最小限に抑え、この地のテロワールを表現するワイン造りに日々邁進しています。
ITEM INFORMATION マールボロ産ソーヴィニヨン・ブランの 美しい果実味、酸味と苦みの秀逸なバランス 料理と合わせて飲みたい辛口白 Folium Vineyard Sauvignon Blanc フォリウム ヴィンヤード ソーヴィニヨン ブラン ステンレスタンクで発酵、熟成。
残糖を低くすることで酸味を際立たせ、さらに8ヶ月の間、澱の上におく事によって（シュール・リー）、ワインに深みを持たせ全体のバランスをまとめ上げています。
美しい果実味、酸味とほのかな苦味が秀逸な、ぜひ料理に合わせて飲んでいただきたいワインです。
Tasting Note 柑橘系果実やハーブのような爽やかな香りに、リンゴや洋梨の豊かなアロマが広がります。
美しい酸味とほのかな苦味が魅力的な1本。
商品仕様・スペック 生産者フォリウム・ヴィンヤード 生産地ニュージーランド/マールボロ 生産年2021年 品　種ソーヴィニヨン・ブラン100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 合うお料理魚介類や和食との相性が良く、旬の野菜や鶏肉の炭火焼きと合わせると、さらに料理が引き立ちます。
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ワイン名Sauvignon Blanc Marlborough / Folium Vineyardワイン種別白ブドウ品種ソーヴィニヨン・ブラン生産者フォリウム・ヴィンヤード生産地などニュージーランド　原産地呼称マールボロその他備考

Sauvignon Blanc Dog Point Vineyardドッグ ポイント ヴィンヤード （詳細はこちら）ソーヴィニヨンブラン750mlソーヴィニョン ブランニュージーランド・マールボロマールボロ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ジェロボーム株式会社

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承くださいファルネーゼ ファンティーニ ピノ グリージョ 750ml [稲葉/イタリア/シチリア/白ワイン/辛口］母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。

白桃とともに花とライムの風味が石っぽい、豊かなテクスチャーへとつながっていく。
樹齢が高まるに連れて、舌に感じる複雑味と深みが増し、途切れずに酸が持続する。
完全に清らかで、長い余韻があり、20年目のヴィンテージにして、最高のドライリースリングのひとつに数えられる出来。
色・タイプ 白／辛口 品種 リースリング 容量 750ml 産地 ニュージーランド セントラル・オタゴ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。
火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。
水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。
木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。
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金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。
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祝日の対応（月、火、水、木の場合） ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。
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Damsteep Riesling Black Estateブラック エステート （詳細はこちら）粘土と石灰岩の豊富な土壌で1999年に植えられた丘陵の畑。
土壌は濃い褐色、橙色で、砂岩や下層に石灰岩の層がある。
収穫は成熟度をみながら6回に分けて収穫。
スパイシーかつリッチで酸、ミネラル共に兼ね備える。
750mlリースリングニュージーランド・ワイパラ・ワイパラワイパラ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

■商品説明果実味豊かで、熟した白桃のアロマに、ほのかなシトラス、いちじくのニュアンス。
樽熟成によるクリーミーな口当たりも感じられます。
ぶどうはギズボーンとホークス・ベイから、海洋性気候の影響でシャルドネがゆっくりと熟し、フレッシュさと果実味のバランスが秀逸です。
■香り熟した白桃、ほのかなシトラス、いちじく■味わい果実味豊かで、熟した白桃のアロマに、ほのかなシトラス、いちじくのニュアンス。
樽熟成によるクリーミーな口当たりも感じられます。
■合う料理・チーズチキンシーザーサラダ、ホタテや海老のグリル、キッシュ、牡蠣フライなど■受賞歴■ヴィラ・マリア プライベート・ビン イースト・コースト シャルドネ

グリーンソングス アタマイ ファンキー ソーヴィニヨンブラン ほのかな樽香で始まり、爽やかさとクリーミーさを絶妙なバランスで兼ね備えたソーヴィニヨンブラン。
しっかりとしたボディにアタマイの特徴であるきれいな酸もきちんと残った辛口タイプ。
残糖はほぼゼロで、瓶熟成による今後の変化も楽しみなソーヴィニヨンブラン。
商品説明 【特徴】 アタマイヴィンヤードに植えられているソーヴィニヨンブランのうち、ほとんど手をかけない「ワイルドブロック」から収穫されたブドウを用いて仕込みました。
100％樽発酵、100％マロラクティック発酵、100％樽熟成。
10ヶ月の樽熟成を経て瓶詰めしました。
ソーヴィニヨンブランらしい爽やかな香りを全面に押し出すのではなく、ファンキー発酵や樽熟成による香りや味の複雑味を表現したワインです。
【生産地(原産国)】 ニュージーランド/ネルソン 【アルコール度数】 13.0% 【ぶどう品種】 ソーヴィニヨンブラン100% 保存方法 冷暗所で保存 内容量 750ml 注意 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています※当店では最新ヴィンテージの商品を取り扱っております。
掲載写真とはヴィンテージが異なる場合がございますのでご了承くださいませ。
なお、ヴィンテージ違いの理由による返品は承っておりません。
グリーンソングス アタマイ ファンキー ソーヴィニヨンブラン ほのかな樽香で始まり、爽やかさとクリーミーさを絶妙なバランスで兼ね備えたソーヴィニヨンブラン。
しっかりとしたボディにアタマイの特徴であるきれいな酸もきちんと残った辛口タイプ。
残糖はほぼゼロで、瓶熟成による今後の変化も楽しみなソーヴィニヨンブラン。
『グリーンソングス』は、日本人栽培醸造家「コウヘイ」により2014年に設立されたワイナリー。
2017年にアタマイビレッジワインズから現在のグリーンソングスにワイナリー名を変更しました。
南島のネルソンにてパーマカルチャー・エコビレッジであるAtamai Eco Villageで、循環可能性が高く、体に優しくかつ香り豊かなワインづくりを志向して設立されました。
アタマイビレッジでは葡萄栽培からワイン醸造まで全ての作業をコウヘイが手作業で手掛けていきます。
エコビレッジ「アタマイビレッジ」とは、2006年に設立されたパーマカルチャーエコビレッジ。
Atamaiとは、マオリ語で「フェアネス」を意味します。
地球環境に配慮した持続的な暮らしを共通の目的とし、果樹園や牧場、農場などを共同で運営。
ビレッジ内での使用品はオーガニックのものに限定。
ビレッジ内の電力は太陽光発電で全てまかない、飲料水は雨水を濾過するだけで飲めてしまいます。
畑や果樹園は、有機栽培農法を取り入れて栽培管理され、ビレッジ内での使用品はオーガニックのものに限られます。
建物も地元で調達した建材を使用し、太陽、土壌・森林からの水など身近な資源を暮らしのエネルギーに活用できる構造。
ブドウ畑はNZ南島のネルソン地域モツエカにある2004年に植樹を開始した約2ヘクタール畑です。
現在ソーヴィニヨンブラン、ピノグリ、リースリングが栽培されていて、年間生産量は約10トン。
土壌はニュージーランドでも珍しい花崗岩砂礫 (Separate Point Granite)で、ネルソン地域では最も急峻なことで知られた畑です。
樹勢も安定する樹齢13歳を迎え、高品質のブドウの生産が期待される樹が1万本植えられています。

＊少しラベル不良 ☆10.0%・750ml☆ （スクリューキャップ） ○リースリング100%○ （樹齢15年） ○果実の風味は成熟果実を思わせ、かつフレッシュ感も抜群。
アルコール度数も低めで、エレガントなリースリング。
食前酒としても良いが、新鮮な魚、シーフード、インド料理やタイ料理との相性も抜群なリースリング。
○ ☆Freshly squeezed lime juice, lemongrass, hints of chalk and jasmine flower on the nose awaken the palate to zesty lemon, lime and spicy white pepper with a wonderful energy that sings of limestone soils. An elegant Riesling that is beautifully balanced with bright citrus, a stony freshness and salinity that gives the wine great length. Finely detailed and lower in alcohol, this wine is delicious on its own but will also pair wonderfully with pulled pork, fresh fish, seafood, summer salads and light-medium spiced Indian or asian cuisine. Remarkably drinkable at release, this fresh and fragrant wine will continue to develop and delight for 10+ years.＜valliwine.com＞☆ ☆Bright, pale yellow with a slight green hue, even colour throughout. The nose is soft and fresh, with youthful aromas of citrus zest, lime intermix crunchy stony mineral and a hint of honey. Medium-bodied, off-dry to taste, lime, mandarin and citrus zest lead the palate with freshness and vibrancy; a hint of lime flower and honey added interest. An excellent chalky mineral palate and salinity flows with mouthwatering acidity to a dry, refreshing finish. A small dose of residual sugar sweetness contributed to weight and balance to the otherwise awakening acid line, leaves a moreish closing. This attractive off-dry Reisling shows a sense of place with vibrant citrusy elements and a chalky mineral palate. Match with clams in XO sauce and crispy-skinned blue cod over the next 8-10 years. Fruit sourced from Grant's Road, Waitaki Valley, fermented in stainless steel tank to 10% alc, 22.5 g/l RS. 19+/20 pts☆ ☆＜CD96＞☆ ☆＜RC96＞☆

2020ヴィンテージは、ギブストン・ヴィンヤードで収穫されたピノ・グリを果皮浸漬して造られる6回目のヴィンテージ。
17％全房で、25日間果皮浸漬した後、圧搾。
骨格のあるドライなワインは完全なマロラクティック発酵を行い、ピノ・ノワールの古樽で11ヶ月間熟成させた後、瓶詰め。
ワインは清澄も濾過もしないため、沈殿物が見られる。
繊細で柔らかなタンジェリンの色合い。
香りは、すりおろしたオレンジの皮や白い花のような食欲をそそる塩味を感じます。
口に含むとアーモンド、シトラス、アプリコット、クリームソーダのニュアンス。
クリーミーでシルキーな口当たりで、フィニッシュには上質なタンニンとフレッシュな酸味が感じられる。
色・タイプ 白/辛口 品種 ピノ・グリ 容量 750ml 産地 ニュージーランド　オタゴ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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白ワイン

　 商品説明 産地 ニュージーランド/マールボロ ブドウ品種・原材料 ソーヴィニヨン・ブラン、亜硫酸塩 アルコール度数 12.50％ 容量・色 750ml・白・辛口 注意 高温・直射日光を避けて保存して下さい。
コメント 鮮度の良いグレープフルーツや八朔、白い花、若芝のアロマを持ち、軽快な酸が魅力のソーヴィニヨン・ブランです。
クランチーで爽快な口当たりは喉を潤し、心地よい後味が長く残ります。
≪ご注意ください≫ ●こちらのワインのヴィンテージについてはお手数ですが当店までお問合せ下さいませ。
●商品画像と発送品はヴィンテージ・ラベル等が変更されている場合が御座います。
●終売の場合もございます事をご了承くださいませ。
その際は必ずこちらからご連絡いたします。
●ご購入後の返品はお受けすることができません。

　　マールボロの個性が光るワインです。
グーズベリーやトロピカルフルーツの凝縮アロマに力強いミネラル香や清々しい切り立てのハーブ香が広がる。
引き締まった酸、クリスピーでありながらしっかりしたボディを持つワインです。
  　産　地 ニュージーランド・マールボロ 製　造 ティンポット・ハット・ワインズ ぶどう品種 ソーヴィニヨン・ブラン 飲み頃温度 8℃ 味わい 辛口 若い女性醸造家が造り上げるソーヴィニヨン・ブラン。
新鮮な柑橘系や、少し甘いフルーツなどの香りがス〜っと鼻からぬけていきます。
グレープフルーツのような、爽やかな甘みとほんの少し苦味も感じる味わいでした。
しっかりと芯が通った白ワインだと思います。
白身魚と合いそう♪ ●「スタッフが本気でオススメするワイン10本」はこちら●

【内容量】 750ml 【アルコール分】 13.5％ 【品種】シャルドネ100% 【タイプ】 白/辛口 【味わい】 果実味豊かで、熟した白桃のアロマに、ほのかなシトラス、いちじくのニュアンス。
樽熟成によるクリーミーな口当たりも感じられます。
ぶどうはギズボーンとホークス・ベイから、海洋性気候の影響でシャルドネがゆっくりと熟し、 フレッシュさと果実味のバランスが秀逸です。
ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

芳醇な味わいの中に、樽由来の複雑味と骨格が感じられる。
色・タイプ 白/辛口 品種 ソーヴィニヨン・ブラン100％ 容量 750ml 産地 ニュージーランド/マルボロー こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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白ワイン

Kumeu River Village Chardonnay 白ワイン　750ml　スクリューキャップ [産　地］ニュージーランド クメウ地区 [輸入元のコメント］ 手摘みで収穫後、房ごとにプレス。
1／3はフレンチオーク、2／3はステンレス・タンクで野生酵母により発酵させます。
100％MLF発酵。
フルーツとともに、シャルドネ固有のヘーゼルナッツの香りも感じます。
味わいには熟したピーチと鉱物的な特徴も感じ、口の中をリフレッシュさせます。
魚や甲殻類に良く合います。
■Kumeu River クメウ リヴァー クメウ リヴァーはユーゴスラビアから移住してきたブラコヴィッチ ファミリーによって、オークランドから北西に約20キロ離れたクメウ地区で1944年に設立されました。
当主のマイク ブラコヴィッチは1949年に亡くなり、妻のケイトと息子のマテがブドウ栽培とワイン造りを引き継ぎ、この新しいワイナリーの評価を高めました。
マテはニュージーランドのワイン業界でも有名で、1982年から1985年にはニュージーランド ワイン インスティチュートの委員長も務めました。
1992年にマテが亡くなった後は、彼の妻メルバと3人の息子がワイナリーを守っています。
醸造責任者を務める長男のマイケルは1989年にニュージーランド初のマスター オブ ワインとなりました。

ネクター、梨、マルメロの甘い果実に爽やかな酸が調和し、ジューシーで豊かさに満ちたピノ・グリ。
色・タイプ 白／やや辛口 品種 ピノ・グリ91%、ゲヴュルツトラミネール9% 容量 750ml 産地 ニュージーランド こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。
月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。
土 火曜日に発送可能。
月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。
日 火曜日に発送可能。
月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。
祝日の対応（月、火、水、木の場合） ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。
祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。
サザン・クロスは、ニュージーランドのワイン・ポートフォリオがプロデュースする、バリュー・ワインのブランドです。
ホークス・ベイとマルボローのブドウを使い、果実と酸味、味わいとストラクチャーのバランスを上手にとりながら、それぞれの産地の特徴を表現した軽快でスマートな味わいのワインを生産しています。

INFORMATION ワイン 白ワイン Name KIMURA CELLARS　MARLBOROUGH　2020 Chardonnay ブドウ品種 シャルドネ 生産者名 キムラセラーズ 産地 ニュージーランド／マールボロ 内容量 750ml

 ■商品名ドッグ ポイント ヴィンヤード ソーヴィニヨン ブラン[2023]年 自社畑100％ マールボロ (ニュージーランド)■英名DOG POINT Vineyard Sauvignon Blanc [2023] Marlborough■商品説明ニュージーランド辛口白ワイン愛好家大注目！マールボロ産辛口ソーヴィニヨン・ブラン愛好家大注目！レストラン様のご採用多数！ロバート・パーカー、ワインアドヴォケイト誌大注目！なんと！このノーマルのマールバラのソーヴィニヨン・ブランで2009年(90点)から2012年まで4年連続90点以上をマーク！2017年でロバート・パーカー ワインアドヴォケイト誌で驚異の90点獲得！ワインスペクテーター誌でも92点の高評価を獲得！造り手は、元 クラウディー・ベイのブドウ栽培者だった（Ivan Sutherland）アイヴァン・サザーランドとチーフワインメーカーだった（James Hurley）ジェームス・ヒーリーの2人が経験を1つにして、テロワールを反映した高品質なワインを造るべく2002年にスタートしたワイナリー、ニュージーランド最高の大人気ワイナリーのひとつ！がこのドッグ・ポイント！手摘みでの収穫、古い樹齢、低収量、優しいプレスにこだわる事で、長期熟成が可能なワインに仕上がっています！1979年より畑を所有しているアイヴァンはマールボロの栽培家のパイオニアで、2012年にはオーガニック認証を獲得！ドッグ・ポイント・ヴィンヤード・ソーヴィニヨン・ブランは、自社畑100％のソーヴィニヨン・ブランから直接得られたフレーバーや新鮮なアロマを持ったマルボロ地区特有のソーヴィニヨン・ブランを毎年10月にリリース！味わいはクラシカルで、グレープフルーツの苦味と適度な果実味が、すっきりとした甘みと酸のバランスを保ち、満足感を与えてくれる究極ニュージーランド ソーヴィニヨン・ブランが限定で極少量入荷！■商品番号1400002000593■ワインのタイプ■ワインのテイスト■生産年[2023]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュソーヴィニヨン・ブラン100％■生産者ドッグ・ポイント・ヴィンヤード■生産地ニュージーランド/ソーヴィニヨン・ブラン■内容量750ml■注意文ドッグ・ポイント・ヴィンヤードはアイヴァン・サザーランドとジェームス・ハーリーがクラウディー・ベイでブドウ栽培者のチーフワインメーカーとしての経験を1つにしたワイナリーです。
彼らはクラウディー・ベイを去った後、サウザーランドが70年代から80年代に植樹していたブドウ畑でワイン造りを始めました。
さらに、賃貸契約を終えたクラウディー・ベイの畑はドッグ・ポイントへ返却され年々、自社畑を広げています。
初ヴィンテージは2002年です。
ドッグ・ポイントという名前は、初期の移民者がヨーロッパから羊と共に移住した時代から使われていた名前です。
羊飼いの犬たちが境界線を見張る役目をしていましたが、塀が無い為、時には道に迷って行方不明になる事もあり、そのうち野良犬の集団となって地域の群れに攻撃し、略奪を行うようになりました。
彼らの家は、草むらや低木に覆われた丘で、この地は初期の“ドッグ・ポイント”に指定されました。
自社畑のブドウから直接得られたフレーバーや新鮮なアロマを持ったマルボロ地区特有のソーヴィニヨン・ブランを毎年10月にリリースします。
味わいはクラシカルで、グレープ・フルーツの苦味と適度な果実味が、すっきりとした甘みと酸のバランスを保ち、満足感を与えます。
■ぶどう品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％ニュージーランド辛口白ワイン愛好家大注目！マールボロ産辛口ソーヴィニヨン・ブラン愛好家大注目！レストラン様のご採用多数！ロバート・パーカー、ワインアドヴォケイト誌大注目！手摘みでの収穫、古い樹齢、低収量、優しいプレスにこだわる事で、長期熟成が可能なワイン！自社畑100％のソーヴィニヨン・ブランから直接得られたフレーバーや新鮮なアロマを持ったマルボロ地区特有のソーヴィニヨン・ブランを毎年10月にリリース！味わいはクラシカルで、グレープフルーツの苦味と適度な果実味が、すっきりとした甘みと酸のバランス！

　Bridge Pa Fiano 　ブリッジ・パ フィアーノ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地ニュージーランド　ノース・アイランド 原産地呼称Hawkes Bay G.I. 品種フィアーノ 100% 土壌沖積土壌（軽石や砂利を含む砂質シルト土壌） ALC度数13.5% 飲み頃温度12℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成 醗酵：全房プレス/ステンレスタンクにて酵母を添加し醗酵を促し、仏産オーク樽(6年目/228L)で醗酵を終える。
熟成：旧樽にて4カ月熟成後So2を添加し更に2カ月熟成 (228L/5ー6年目) ◆商品説明 白い花、種子果実、レモンの皮、ブリオッシュのノートを持ち、マーマレードやシダをも感じます。
強いテクスチャーを持ち、ほんのり苦みのあるフィニッシュが美しいフィアーノです。
◆専門誌評 (2019)「ヴィノテーク 2020ー10」17点 　Sam Harrop 　サム・ハロップ 「センス・オブ・プレイス」土地の個性を追求した天才が造るワイン ◆NZのアイコニックブランド！ 2003年に超難関とされるマスター・オブ・ワインの試飲と理論の試験を最優秀成績で一発合格し、当時31歳という若さで最年少マスター・オブ・ワインとなったサム・ハロップ氏。
世界各国で修業を積み、2013年にその人並外れた感性とマスター・オブワインの知識や醸造家として経験の全てを注ぐ自身のブランド「サム・ハロップ」を設立しました。
「サム・ハロップ」ブランドの商品ラインナップはニュージーランド北島、オークランド近郊の島、ワイヘケ島で造るフラグシップ「セダリオン」シリーズ、そして同じく北島で造るホークス・ベイ産「グランド・アマチュア」シリーズ、フィアーノ種から造る「ブリッジ・パ」から成ります。
健康でその土地を最大限に反映するワインを生み出す為には”ワイン造りは人的介入をしないのではなく、ワイン造りの全ての工程においてコントロールする事が重要である”と唱えます。
この考え方をハロップ氏は「シンパセティック・ワインメイキング」と呼び、自身のワイン造りの基軸にしています。
例えば天然酵母で醗酵を促しますが、ある時点で厳選酵母を添加しワインの健全な醗酵を促進させ、その土地が生み出す真のブドウのキャラクターを削ぐことなくワインに反映させます。
ブドウ栽培から出荷まで全ての工程において一切の妥協を許さず、出荷前にラベルの点検も自らが行う程です。
サム・ハロップ氏の造り出すワインはどれもアルコールは控えめで、正確性に優れ見事なテクスチャーと果実味を持ち合わせています。
正に、ニュージーランドを代表するプレミアムワインと言えるでしょう。
◆マスター・オブ・ワインの称号を持つ醸造家 世界最大規模のワインコンペティション”IWC”（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）の共同議長を歴任（2006-2016）。
2013年には世界で最も影響力のあるワインコンサルタント10 人の1 人としてドリンク・ビジネス（英）により選ばれました。
現在ではボデガス・フォンタナ（スペイン）やスプリング・クリーク（NZ)のワインのコンサルティングも担当し、ペニンシュラ・ワインズ（スペイン）の共同オーナーとしてスペインでのワイン造りにも着手しています。
ワイン以外ではIWC日本酒審査部門を創設し、Sake Samuraiのメンバーとして国内外で日本酒の普及に尽力しています。
◆哲学的に生きる ワイン業界で様々な仕事を手掛けてきたハロップ氏ですが、そのアプローチ方法はワインへの愛と知識を通して人々を繋げたり、他者に影響を与える事だと言います。
この20年間、各国のワイン業界における高い才能と豊富な知識を持った人々（小売店、ワイン研究者、情熱的な醸造家や熱心な愛好家に至る）と働くチャンスを享受し、これらの経験がワインに対する姿勢や人生そのものに対する哲学「常識へのチャレンジ精神」を形成させました。
◆採算度外視で生まれるセダリオン 2013年ハロップ氏はワインに関するアートや科学を教え続けてくれた’巨人’から名付けた「セダリオン・プロジェクト」をスタートさせました。
今まで世界レベルのシャルドネが栽培されたことすらなかったニュージーランドのワイへケ島で、世界TOP水準のシャルドネをうみ出すことは可能なのだろうか？という疑問から始まった挑戦でした。
セダリオンシリーズは、ワイヘケ島内の栽培地区を厳選し単一畑でブドウを丹精込めて育て、ブドウを厳しく選果し醸造されます。
2015年を例に取るとシャルドネの単位収量は僅か17hl/ha程、シラーにおいても30hl/haという少なさでした。
セダリオンはハロップ氏の夢と情熱の結晶でもあり、採算度返しで世界TOPクオリティを目指して生み出されるニュージーランドを代表するアイコニックワインとして知られています。
◆セダリオン、グランド・アマチュア ■セダリオン 巨人とは人類の叡智、過去の偉人たちの偉業を差します。
サム・ハロップ氏は「もし私が遠くを見ていたならば、それは巨人の肩の上に乗っていたからだ」と記したアイザック・ニュートンの言葉を引用しています。
「巨人の肩」と「セダリオン」という名前はギリシャ神話に登場する物語で、セダリオンはオリオン座で有名なオリオンが失明した際、彼の肩に乗って暁の女神エーオスの元まで連れて行き、オリオンの視力を回復させたと伝えられています。
また、「実在する巨人」としてニュートンがその名を挙げたのは、北イングランドの小さな村出身の弱冠20歳の天文学者エレミア・フォロックスだと言われており、ハロップ氏の遠い祖先でもあります。
彼は今日では常識とされているニュートンの太陽系の発見における当時では考えられない予測の基礎を築いた人物として知られています。
■グランド・アマチュア 1639年フォロックスは2人の友人とともに、天文学上の貴重な瞬間である金星の太陽面通過を世界で初めて正確に予測することに成功しました。
彼らは究極の「偉大な（Grand-グランド)愛好家(Amateur-アマチュア)」集団と言えるでしょう。
’偉大(Grand)‘はすなわち宇宙のすべてに関する基礎研究のパイオニア的存在であった事、’愛好家(Amateur)‘はすなわち科学に対する愛でそれを成し遂げた事です。
彼らは研究においてなんの後ろ盾もなく、自らの信念を貫き通しました。
ハロップ氏はエレミア・フォロックスの血脈を受け継いでいることにとても誇りを持っています。
その精神は今日におけるハロップ氏の哲学である先見性、強さ、信念を与えてくれました。
この精神が「グランド・アマチュア」シリーズにも多大なる影響を与えています。
このワインブランドのそれぞれのキュヴェは金星の太陽面通過を発見した3人の偉大なる愛好家に敬意を払い、彼らの職業をワイン名付けました。
・時計職人（ウォッチメーカー　シャルドネ） ・紳士（ジェントルマン　シラー）　 ・商人（マーチャント　フラン/カベルネ/メルロー） ◆サブリージョンシリーズ サム・ハロップのサブリージョンシリーズは「センス　オブ　プレイス」の理念に基づいています。
本誌シーズはニュージーランド北島の特に優れた単一畑の中でも、最も良い区画からブドウを収穫し醸造します。
ワインはこれらの土地の究極のユニークさや特質、性質を豊かに表現しています。
他のシリーズ同様、人的介入を抑え、土地と共鳴をするというサムのスタイルでワイン造りが行われ、真のセンス オブ　プレイスを反映させたワイン（＝土壌、気候、そこでブドウを育てる栽培農家、そしてワインを生み出す醸造家の解釈が加わり生まれる集大成ともいえる）を生み出し、セダリオンやグラン・アマチュアとは異なるラベルでリリースしています。
これらのワインも若い段階から楽しむことが出来ますが、熟成を経て更に発展する潜在能力を持ち合わせています。
【サブリージョンシリーズ】 ・ブリッジ・パ　フィアーノ ブリッジ・パの畑は注目度の高いホークス・ベイの西部、ヘレタウンガ平野に位置します。
ホークス・ベイで最も有名なギムレット・グラベルよりもはるかに冷涼で卓越した白・黒ブドウの産地として知られています。
・オタランギ・シラー ワイへケ島に植えられたシラーの総面積は約50ヘクタールと小規模です。
しかしながら、この地で生まれるシラーは、その見事なテクスチャーやクールクライメイトならではの繊細、ロタンドンの影響を受けた胡椒の風味などが豊富に表れ、生産量がこれほど少ないにも関わらず世界的に注目を集めています。
※掲載画像はイメージです。
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アプリコットやサフラン、オレンジの皮、グレープフルーツなどの香り。
ソーヴィニヨンブランらしいハービシャスさも心地よく、りんごのニュアンスも感じます。
味わいはふくよかで優雅な果実感をマイルドなタンニンがキリッと引き締めています。
ミネラル感も豊富でテクスチャーのしっかりした仕上がりです。
全てのプロセスでSO2は無添加です。
ラブブロックでは全てのワインに対してSO2の使用を減らす工夫をしており、常に酸化防止剤の代替えとなるプロセスも模索しています。
2018年に初生産したこのワインでは、緑茶の成分のみをSO2の代替えとして極少量使用。
●オーガニック認証：ビオグロ認証英字表記LOVEBLOCK Marlborough Tee Sauvignon Blanc生産者ラブブロック生産国ニュージーランド地域1マールボロタイプ・味わいオレンジ/辛口葡萄品種ソーヴィニヨンブラン100%内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
　l単品l　lオレンジワインl　l辛口l　lニュージーランドl　lソービニヨンブランl　l750mll　シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング EricaとKimによって設立された『ラブブロック』は、素晴らしいテロワールとユニークさを表現したワイン造りに挑戦しています。
丘の上の羊の放牧場をヴィンヤードに切り替える際に、オーガニックに取り組む決断をしました。
最も大切なのは四季のリズムとその土地の個性を最大限尊重する事とし、オーガニックヴィンヤードではなく、鶏、羊、牛などの動物や多種多様な植物と共生するオーガニックファームを作る事に取り組んでいます。
政府規定のサスティナブルに加え、 ビオディナミの手法を調和したヴィンヤード ラブブロックは2つのヴィンヤードから成り立ちます。
1つはアワテレヴァレーの高い丘の上。
Ericaが2003年に見つけた時はまだ誰の目にも触れていない可能性を大きく秘めた隠れた場所。
この独特のテロワールをいかに香りに表現していくかがワインメーカーの最大の課題となりましたが、ヴィンヤードはニュージーランド政府規定のサスティナブルに加え、ビオディナミの手法を調和させていき、アワテレヴァレーのヴィンヤードは現在ビオグロ認証を受けています。
もう一つのセントラルオタゴの最も暖かいエリアでピノノワールを栽培しています。
「サムワンズ　ダーリン」と名付けたこのヴィンヤードは、シスト土壌の上に水はけの良い砂質の土壌が重なります。
現在はサスティナブル認証を受けています。
「嵐の台地」を生き抜いた タフなブドウからできた風味豊かなワイン アワテレヴァレーの2つの区分のヴィンヤードは、1つは丘の上の北向きの斜面「ヒルサイド」でレッドウッドパス土壌、もう1つは丘を下った「ウールシェッド」で石の上にシルト土壌で構成されています。
これらは異なる土壌はワインに複雑味を与えます。
ヒルサイドは時に風速30mを越える強い台風並の風が吹き荒れる「嵐の台地」で、厳しい環境を生き抜いてきたタフなブドウ樹から、強い香りと風味の豊かなブドウが収穫されます。
このヴィンヤードは2003年に植樹され、2012年にニュージーランドのビオグロ認証を取得しました。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
グリーンソングス アンバーピノグリ 750ml x 12本[ケース販売][SC/ニュージーランド/白ワイン]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスコウヘイさんにとって、3ヴィンテージ目の醸造となるオレンジ・ピノグリ。
100% オーガニック認証の葡萄を使用。
手摘みで収穫後に除梗して開放桶で20日間のスキンコンタクト。
フレンチオーク内で100％マロラクティック発酵を経て無濾過でボトリングしています。

※麦ちゃん評価とは？ (New Zeuland)

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ご了承くださいマウント ディフィカルティ ワインズ バノックバーン ソーヴィニヨン ブラン 750ml 送料無料(本州のみ) [NL ニュージーランド 白ワイン 南島 3629MD011900]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス-

沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらからクール便ご希望のお客様はこちらから6本入りケース購入はこちらから商品詳細名称リトルビューティ ブラックエディションソーヴィニョンB750ml内容量750ml保存方法常温原産国ニュージーランド商品説明アルコール度数 13.0%Little Beauty Black Edition Sauvignon Blanc レモングラスやグアバ、ジャスミンとサンダルウッドの甘く高貴な香りが漂います。
かすかなはちみつのニュアンス、さっぱりとしたグリーンオリーブが絡み合う、コクのある辛口です。
【X】

グーズベリーやトロピカルフルーツの凝縮アロマに力強いミネラル香や清々しいハーブ香を持ちます。
引き締まった酸、クリスピーでありながらも整ったボディを持つワインです。
土壌：シルト土壌、石の多いローム質土壌ステンレスタンク醗酵（低温）原語表記：Tinpot Hut Wines Tinpot Hut Marlborough Sauvignon Blanc[2023]ワイン生産地： ニュージーランド/マールボロ品種： ソーヴィニヨンブラン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

Werzer Seifried Estateサイフリード エステート （詳細はこちら）『リアルワインガイド』2019旨安賞受賞！ヴュルツァーってなに？と思ったら、品種の名前だそうです。
ゲヴュルツとミュラー トゥルガウの交配種。
ゲヴュルツらしい華やかさにニュージーランドらしい清涼感が重なって、なんとも魅力的なワインですね。
アタックには甘さの印象が強いけど、酸があるから飲み続けても疲れないし、液体はあくまでも優しく柔らか。
肩肘張らなくてもゆっくり寄りそってくれそうだから、仕事で疲れた日に飲んで思いっきり癒されたい。
今飲んで89　ポテンシャル89＋750mlヴュルツァーニュージーランド・ネルソンネルソン白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アプレヴトレーディング株式会社『リアルワインガイド』旨安賞受賞の実績！ゲヴェルツとミュラー トゥルガウの交配種「ヴュルツァー」2019ジャスミンのような華やかなアロマと程よい酸味が綺麗な辛口白ワインヴュルツァー サイフリード エステートWerzer Seifried Estate商品情報ニュージーランドの造り手「サイフリード エステート」が新交配種「ヴュルツァー」で造る辛口白ゲヴェルツトラミネールとミュラートゥルガウの交配品種「ヴュルツァー」です。
白い花、ライチ、ムスク、ジャスミンのような華やかなアロマに、白コショウのようなスパイスのニュアンス。
ネクタリンやシャーベットのようなジューシーな甘みと、程よい酸味があります。
ミネラル感のバランスが良く長い余韻が続く味わいです。
『リアルワインガイド』2019旨安賞受賞の実績！NZの新たな交配種ヴュルツァー「ヴュルツァーってなに？と思ったら、品種の名前だそうです。
ゲヴュルツとミュラー トゥルガウの交配種。
ゲヴュルツらしい華やかさにニュージーランドらしい清涼感が重なって、なんとも魅力的なワインですね。
アタックには甘さの印象が強いけど、酸があるから飲み続けても疲れないし、液体はあくまでも優しく柔らか。
肩肘張らなくてもゆっくり寄りそってくれそうだから、仕事で疲れた日に飲んで思いっきり癒されたい。
今飲んで89　ポテンシャル89＋」生産者情報サイフリード エステート Seifried Estate厳しい基準をクリア、地球にやさしい農業から生まれるブドウサイフリード エステート、は「サスティナブル ワイングローワーズ ニュージーランド」のメンバーです。
このグループは環境にやさしい農業を目指し、様々な取り組みを行なっています。
農薬や化学肥料の使用は必要最小限にとどめ、省エネルギーと二酸化炭素の排出量抑制のために作業用の機械もなるべく使用しない（牛や羊に除草を行なわせる）など。
これらにはガイドラインがあり、定期的な監査を受けなければならないなどの厳しい基準があります。
彼らもすべてのぶどう畑においてこの取り組みを行なっています。
彼らはバラエティに富んだレンジを揃えていますが、オーストリア出身のオーナー、ヘルマンらしく、特にドイツ系のリースリングやゲヴリュツトラミナーから造るワインの評価が高いのが特徴です。
ヘルマンはドイツや南アフリカのKWVでワイン造りに携わった経験を持ちます。
現在すべてのブドウ栽培を手掛ける彼は、リースリングなどドイツ系の品種は粘土質土壌の畑に、ソーヴィニヨンブランなどフランス系の品種は砂利の多い土壌に植えることで、より品種の個性が引き出せると語ります。
また赤ワインではピノ ノワールに積極的に取り組み、ネルソンの涼しく穏やかな気候に育まれた良質のピノ ノワールを造っています。
現在では彼らのラインナップにおいて第2位の生産量を誇るまでになりました。

世界の多くのソムリエが認める味わい。
マールボロのお値打ちブティックワイナリー！ 　ワイン業界で多彩な経歴を持つ造り手の知識と経験が産み出したコストパフォーマンス抜群のワイン！！マールボロ地区アワテレ・ヴァレー＆ワイラウ・ヴァレーに広がる魅惑のテロワール。
　ワイン業界で多義にわたる経験を持つ若き女性醸造家フィオナ・ターナが2006年に立ち上げた自身のブランド。
自然に優しい農法として知られるサステーナブル農法を採用し、ブドウ栽培に重きを置くブティックワイナリー。
異なったテロワールから産まれるブドウをブレンドすることにより、複雑味とバランス感に優れたワインを産み出しています。
グーズベリーやトロピカル・フルーツの凝縮アロマに力強いミネラル香や清々しい切り立てのハーブ香が広がる。
引き締まった酸、クリスピーでありながらしっかりしたボディを持つワイン。
■Information ●生産国 ニュージーランド ●地域 サウス・アイランド地方 / マールボロ地区 / マールボロG.I. ●ブドウ品種 ソーヴィニヨン・ブラン 100% ●タイプ 白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵：ステンレス・タンク ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 サステーナブル農法 ●コンクール入賞歴　 シドニー　インターナショナルワイン・コンペティション 2020 ブルーゴールド / エアー・ニュージーランド ワイン・アワード 2016 エリートゴールド / サクラ・アワード(SAKURA Japan Women's Wine Awards) 2018 金賞 / シドニー インターナショナルワイン・コンペティション 2018 ブルーゴールド＆TOP100 / ●ワイン専門誌評価　 「ワイン・オービット　2020」 94点/5星 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
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●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックス　Tinpot Hut Winesティンポット・ハット・ワインズ 世界の多くのソムリエが認める味わい。
マールボロのお値打ちブティックワイナリー！ ワイン業界で多彩な経歴を持つ造り手の知識と経験が産み出したコスパワイン マールボロ地区アワテレ・ヴァレー＆ワイラウ・ヴァレーに広がる魅惑のテロワール。
　ワイン業界で多義にわたる経験を持つ若き女性醸造家フィオナ・ターナが2006年に立ち上げた自身のブランド。
自然に優しい農法として知られるサステーナブル農法を採用し、ブドウ栽培に重きを置くブティックワイナリー。
異なったテロワールから産まれるブドウをブレンドすることにより、複雑味とバランス感に優れたワインを産み出しています。
多彩な経歴を持つフィオナ・ターナ 　1995年よりマールボロ、ホークスベイ、ワイパラ、セントラル・オタゴ、USAにてワイン造りを経験。
ワイン研究所やボトリング会社での経験やワイナリーの建設プロジェクトに参加するなどコンサルタント業務にも従事し、国外では90年代にイギリスにてワイン営業にも携わってきました。
多義に渡るワイン業界での経験を活かし2006年に念願の自身のワイナリーを設立、現在は自らのワイナリーを運営する傍ら、ニュージーランド醸造コンサルタント醸造家チームの一員としても活躍しています。
初ビンテージから注目度抜群。
多くの賞を受賞！ 　高いイメージのあるニュージーランドワインですが、ティンポット・ハットは違います。
高品質なマールボロ産ワインをより多くの人に楽しんでもらうことをモットーリーズナブルな価格で楽しめる本格派ワインを産み出しています。
そんなワインは2006年の初ヴィンテージに「ニュージーランド航空ワインアワード」で高評価を獲得。
その後も、イギリスのソムリエアワード金賞をはじめ国内外の品評会で高い評価を得ています。

ラブブロック マールボロ ボーンドライ リースリング レモンやライム、五感を刺激するスパイスの優しいアロマ。
リースリング固有の火打石の香りに、優しくシトラスや蜂蜜も香る。
味わいはレモンやライムが中心。
10年くらいは熟成が期待出来る。
商品説明 【特徴】 葡萄はマールボロのサブリージョンで冷涼なアワテレで収穫されました。
風の強烈なこの土地は風味の詰まった小さな果実を結実させます。
土壌の種類は堆積した丸石の上に粘土を含む沖積土壌。
収穫した葡萄は除梗後に36時間の低温浸透。
有機酵母を使用してバランスの良い味わいになるまで発酵させました。
【生産地(原産国)】 ニュージーランド/マールボロ 【アルコール度数】 12.5% 【ぶどう品種】 リースリング100% 保存方法 冷暗所で保存 内容量 750ml 注意 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています

素焼きの甕と500リットルのフレンチーク樽（新樽はゼロ）により自然発酵。
フレッシュな藁にマジパンの香り。
草原の草花、ほんのりスパイス。
口中に含むと引き締まった味わい。
クマカズラ、カモミール、キウイのニュアンス。
まだ若いが、きっと美しく熟成するだろう。
2011年は素焼きの甕を使った初めての年。
フレンチオークとのコンビネーションは大成功。
PYRAMID VALLEY Vineyards Field of Fire Canterbury Chardonnay[2011]Vineyard Locations:　ニュージーランド/カンタベリーVarieties:　ChardonnayBottle Size:　750mlCategory:　白/辛口Wine Score:ワインアドヴォケイト:　-点スペクテイター:　-点 Awards:　-

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
ブラッケンブルック シャングリ ラ ゲヴェルツトラミネール 750ml[SC/ニュージーランド/白ワイン]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス葡萄は除梗せず破砕し、繊細なアロマを保つため低温発酵。
ポンプはほとんど使用せず、独特な造りのワイナリーにて全て重力を利用して移動。
ボトリング前の清澄は行わずに、一度だけフィルターにかけた後、瓶詰しています。

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ブラッケンブルック シャングリ ラ ゲヴェルツトラミネール 750ml[SC/ニュージーランド/白ワイン]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス葡萄は除梗せず破砕し、繊細なアロマを保つため低温発酵。
ポンプはほとんど使用せず、独特な造りのワイナリーにて全て重力を利用して移動。
ボトリング前の清澄は行わずに、一度だけフィルターにかけた後、瓶詰しています。