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マデイラワインのリーディングカンパニー ブランディーズ ブランディーズ社は1811年にブランディー家により設立された家族経営のマデイラワインメーカーで、2011年に設立200周年を迎えた。
マデイラワインのリーディングカンパニーとしてイギリス市場での地位を確立し、2世紀に渡りファインワインの生産を続けている。
リッチなスタイルが特徴で、世界中のワインコンペティションでもその品質の高さを認められている。
澄んだ濃い金栗色。
グリーンがかったエッジ。
夏は少し冷やしてのサーブがおすすめ。
澄んだ濃い金栗色。
グリーンがかったエッジ。
木樽、ドライフルーツ、トフィー、スパイスの香り。
デザート、特にフルーツ、リッチなチョコレートプディングやチーズと良く合う。
夏は少し冷やしてのサーブがおすすめ。
【醸造・熟成工程】 24〜26℃に管理されたスチール製のステンレスタンクで自生酵母を使用して発酵。
2日後にグレープスピリッツを添加。
3ヶ月間エストゥファ方式（人工加温熟成）で熟成中に熱を加え、アメリカンオークで約3年間の樽熟成を行う。
商品名ブランディーズ マデイラ マルムジー 10年 原語表記Madeira Malmsey 10 Year Old 容量500ml タイプマデイラワイン 生産者ブランディーズ 生産地・等級ポルトガル　マデイラ 葡萄品種マルムジー100％ アルコール度数19％ その他残糖度：123.0 g/L 総酸度：6.3g/L SAKURA Japan Women’s Wine Award2021　ダブルゴールド受賞 / グランプリ ベスト・フォーティファイドワイン賞受賞 関連商品▼ブランディーズのワイン ▼マディラワイン

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繊細でエレガントなスタイル”マデイラのラフィット” ヴィニョス バーベイト ヴィニョス・バーベイト社は、1946年に設立されたマデイラの中心地・フンシャルの西海岸に面した高い崖の上にあるワイナリー。
「少量でも品質の高いマデイラワイン造り」という創業者の理念に基づき、契約農家と密接な関係を構築することで高品質な原料葡萄を獲得し、高品質なワインを造り出しています。
リッチな味わいの甘口マディラワイン デザートワインや料理にも 深い甘さを持ちながらソフトな口当たりで重厚な風味の仕上がり。
デザートワインとして、また煮込み料理やお菓子の香り付けなど料理用に最も人気のあるタイプ。
【醸造・熟成工程】 足踏みでない機械式プレス。
発酵が半分以上進んだ頃にアルコール96度のグレープスピリッツを添加。
（酒精強化）3ヶ月間エストゥファ方式（人工加温熟成）で熟成中に熱を与え、約3年間の樽熟成を行う。
商品名マデイラ スイート 原語表記Madeira Sweet 容量375ml タイプマディラワイン・甘口 生産者ヴィニョス・バーベイト 生産地・等級ポルトガル　DOP：マデイラ 葡萄品種ティンタ・ネグラ100％ アルコール度数19％ その他残糖度：101.8g/L 総酸度：5.8g/L 栓種別：コルク 関連商品▼ヴィニョス・バーベイトのワイン ▼マディラワイン

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マデイラワインのリーディングカンパニー ブランディーズ ブランディーズ社は1811年にブランディー家により設立された家族経営のマデイラワインメーカーで、2011年に設立200周年を迎えた。
マデイラワインのリーディングカンパニーとしてイギリス市場での地位を確立し、2世紀に渡りファインワインの生産を続けている。
リッチなスタイルが特徴で、世界中のワインコンペティションでもその品質の高さを認められている。
澄んだ琥珀色、ゴールドの色調 SAKURAアワード2019 金賞受賞 澄んだ琥珀色、ゴールドの色調。
ドライフルーツ、バニラの香り。
食後に、またフルーツやミルクチョコレート、ハードタイプのチーズと良く合う。
【醸造・熟成工程】 18〜21℃に管理されたスチール製のステンレスタンクで自生酵母を使用して発酵。
約3日後にグレープスピリッツを添加。
カンテイロ方式（天然加温熟成）によりアメリカンオークで樽熟成。
商品名マデイラ ブアル 5年 原語表記Madeira Bual 5 Year Old 容量750ml タイプマディラワイン・中甘口 生産者ブランディーズ 生産地・等級ポルトガル　マデイラ 葡萄品種ブアル 100％ アルコール度数19％ 評価・受賞履歴"SAKURA" Japan Women’s Wine Award 2019 金賞 その他残糖度：75.8 g/L 総酸度：6.0 g/L 関連商品▼ブランディーズのワイン ▼マディラワイン

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伝統のスタイルを守り続けるクオリティ重視の ポートワインメーカー ニーポート 1842年創業の歴史あるポートワインメーカー・ニーポート。
生産量は抑えて品質を重視している家族経営のメーカー。
近年ではスティルワインの生産に取り組み、世界にドウロのスティルワインの素晴らしさを広めるきっかけとなりました。
ワインスペクテイターやアドヴォケイト誌など多くのワイン誌で高得点をたたき出し、ジャンシス・ロビンソンMWも彼のワインに最高得点を付け大絶賛しています。
よく冷やして食前酒に 伝統的なスタイルのドライホワイトポート 辛口に仕上げるためなるべく酒精強化を遅らせる。
ナッツやアーモンドを思わせるアロマと凝縮感のある上品なあと口。
よく冷やして食前酒に。
【醸造・熟成工程】 全て手摘みで収穫された葡萄は破砕後、比較的長期間果皮とともに醸され、一部はラガールにて足踏み搾汁後、発酵を行う。
辛口に仕上げるためなるべく酒精強化を遅らせる。
小樽で3年半の熟成。
商品名ニーポート ドライ ホワイト ポート 原語表記Niepoort Dry White Port 容量750ml タイプポートワイン 生産者ニーポート 生産地・等級ポルトガル ドウロ ポート 葡萄品種コデガ、ラビガト、ヴィオジーニョ、アリント、ゴウベイオ他 アルコール度数20％ 残糖度43.4 g/L 総酸度3.99 g/L その他- 関連商品▼ニーポートのワイン ▼ポートワイン

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□商品説明 オレンジがかった黄金色。
アプリコットのような果実香。
バニラの風味とバランスの取れた酸味。
複雑で素晴らしいあと味。
【醸造・熟成工程】 圧搾後、発酵が半分以上進んだ頃にアルコール96度のグレープスピリッツを添加。
（酒精強化）カンテイロ方式（天然加温熟成）により10〜15年間の樽熟成を行う。
□商品詳細 商品名： ヴィニョス・バーベイト　マデイラ　ヴェルデーリョ　10年 原語表記： Barbeito　Aged Varietal Madeira Wine　Verdelho 10 Years Old タイプ： マディラワイン 容量： 750ml 生産者名： ヴィニョス・バーベイト 産地： ポルトガル 葡萄品種： ヴェルデーリョ 100% 評価・受賞履歴： 2009年チャンピオントロフィー＆金賞 2011年銀賞Internatinal W&S Competition 2012銀賞 SAKURA Japan Women’s Wine Award2014　ダブルゴールド受賞 SAKURA Japan Women’s Wine Award2019　ゴールド受賞 その他： アルコール分:19.0％ 残糖度:60.7g/L 総酸度:7.5 g/L

商品名 [ポルトガル]　ガタオ ヴィーニョ・ヴェルデ　750ml×1本 メーカー ヴィニョス・ボルゲス 容量/入数 750ml / 1本 原産国 ポルトガル 産地 ミーニョ ぶどう品種 アザール、ペデルナン、トラジャドゥラ、アヴェッソ 色・味わい 微発砲・辛口 備考 商品説明 ワイン王国34号5ッ星！ 暑い時期にピッタリの爽やかな微炭酸ワイン。
柑橘系の酸味が印象的で泡の爽快感と絶妙なコンビネーションを見せます。
ラベルには描かれているネコさんがたまらなくかわいい！ フリーラン果汁90%、プレス果汁10％をブレンドして温度管理されたステンレスタンクで 15〜20日間発酵（ 樽熟成は行いません）。

ヴィーニョス・ドウロ・スペリオル(V.D.S.)は1999年にルイ・マデイラとジョアン・マトス(現在は独立して、自身のワイナリーを設立)によって設立されました。
ルイは、以前、世界最大のコルク会社アモリムで働き、醸造学科を卒業したエノロジストです。
V.D.S.は現在、100%管理を任されている5つのキンタ(果樹園)を持っており、畑、収穫、ワイン醸造、ラベルデザイン、販売戦略などすべての面において責任を負っています。
各キンタのオーナーと長期的なプランを立て、プランドをスタートさせました。
そして、ワインのプロフィールや個々のブランドの方向性、スタイルを決め生産しています。
全ての工程をV.D.S.で行っていますが、法的にはそれぞれのキンタの名前をバックラベルに記載しなければなりません。
キンタの名前が付いているワインは、当然そのキンタの葡萄しか使われません。
また、2人は、4つの農協のコンサルタントもしており、栽培からワイン造りまで全ての行程に指示を与えています。
ITEM INFORMATION 樽発酵＆樽熟成させた上級キュヴェ 輸入量生産量ともに少なく 大変希少価値のあるワイン Rui Roboredo Madeira CASTELLO D'ALBA DOURO BLANCO VINHAS VELHAS ルイ ロボレド マデイラ カステロ ダルバ ドウロ ブランコ ヴィーニャス ヴェーリャス ルイ・ロボレド・マデイラ・カステロ・ダルバ・ドウロ・ブランコ・ヴィーニャス・ヴェーリャスは、樽発酵&樽熟成して造られた輸入量生産量ともに少なく大変希少な上級キュヴェです。
ドウロ・スペリオール地区にある標高500mの畑からブドウを使用。
ブドウは15kg入りの箱を使い手摘みで収穫後に優しく破砕・圧搾、約16℃に温度管理して発酵（一部はフレンチオーク樽使用）しています。
熟成にはフレンチオーク樽が用いられ、澱とともに約9ヶ月熟成されます。
Tasting Note ライムを想わせる柑橘系の果実のアロマとミネラルの要素がバランスよく調和しています。
ほのかにトーストを思わせる香りも感じられ、ボリュームがあり非常にフレッシュで持続性のある心地よい余韻が続きます。
商品仕様・スペック 生産者ルイ・ロボレド・マデイラ 生産地ポルトガル/ドウロ 生産年2019年 品　種コデガ・ド・ラリーニョ60％、ラビガト20％、ヴィオシニョ20％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムフルボディ 内容量750ml 醸　造約16℃に温度管理して発酵（一部フレンチオーク樽使用）、フレンチオーク樽で澱とともに約9ヶ月熟成 提供温度7-14℃ 合うお料理寿司、天ぷら ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

商品名 ドウロ・ブランコ / カステロ・ダルバ 白 750ml 原産国 ポルトガル 生産地域 ドウロ 色 白 ブドウ品種 ラビガド40％、ヴィオシニョ40％、ゴデガ・ド・ラリーニョ20％ アルコール度数 - 生産者 カステロ・ダルバ 等級 DOCドウロ 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。
発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。
当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
ラッピングも承ります。
ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。
◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPドウロ・ブランコ / カステロ・ダルバ 白 750ml 突き抜ける爽やかな酸味。
聞いたことのない葡萄たちの実力。
畑の標高は平均550mです。
ラビガトのような酸の高い品種や、その他の古樹の葡萄のブレンドから造っています。
高樹齢の葡萄は収穫量が少ないのですが、より果実のフレイバーと酸のバランスが優れたワインになります。
葡萄本来の持つアロマを逃さないように、除梗しないダイレクトプレスで、約16度にコントロールしながら発酵させます。
その後、ステンレスタンクで4ヶ月、澱と共に寝かせています。
非常にフレッシュでミネラル豊富なアロマ、標高の高いドウロに典型的な、花や柑橘系の果物を思わせる香りがあります。
フルーティな味わいです。
食前酒として。
また、シーフード、魚、ピザ、パスタ、軽いタイプのチーズ、アジア料理に合います。

香りには様々な花やリンゴ、ナッツ等が感じられフレッシュでアロマチック。
口の中でもフレッシュな風味が広がり、柔らかくボリュームのある酸とバランスがとれ、まとまりのある味わいとなっております。
コスト・パフォーマンスが非常に高く、特に国・産地を問わず扱われるお客様には絶大な支持を頂戴しております。
INFORMATION ワイン 白ワイン Name アデガ・デ・ペゴエス・コルエイタ・セレクシォナーダ・ブランコ ブドウ品種 アンタン・ヴァズ30%　ヴェルデーリョ30%　シャルドネ20%　アリント20% 生産者名 SANTO ISIDRO DE PEGOES ADEGA （サント・イシドロ・デ・ペゴエス・アデガ） 産地 ポルトガル 内容量 750ml ムンドゥス・ヴィニ金賞(2019)ブリュッセル国際ワインコンクール金賞(2019)インターナショナル・ワイン・チャレンジ銀賞(2019)

香りには様々な花やリンゴ、ナッツ等が感じられフレッシュでアロマチック。
口の中でもフレッシュな風味が広がり、柔らかくボリュームのある酸とバランスがとれ、まとまりのある味わいとなっております。
コスト・パフォーマンスが非常に高く、特に国・産地を問わず扱われるお客様には絶大な支持を頂戴しております。
INFORMATION ワイン 白ワイン Name アデガ・デ・ペゴエス・コルエイタ・セレクシォナーダ・ブランコ ブドウ品種 アンタン・ヴァズ30%　ヴェルデーリョ30%　シャルドネ20%　アリント20% 生産者名 SANTO ISIDRO DE PEGOES ADEGA （サント・イシドロ・デ・ペゴエス・アデガ） 産地 ポルトガル 内容量 750ml ムンドゥス・ヴィニ金賞(2019)ブリュッセル国際ワインコンクール金賞(2019)インターナショナル・ワイン・チャレンジ銀賞(2019)

【商品名】カサ ダス ホルタス ヴィーニョ ヴェルデ 白ワイン ポルトガル ヴィーニョ・ヴェルデ 750ml Casa Das Hortas Vinho Verde■商品説明ヴィーニョヴェルデ地方の南東部（内陸）に位置するサブリージョン「バイアォン」は年間を通して乾燥しており、冬は非常に寒く、夏は非常に暑いという特徴があります。
そのため、理想的な熟成度に達するまでに年間を通してじっくりと長い時間をかけて成熟する傾向があり、その中でもアヴェッソ種はこの気候に適した品種でこの地方では高い評価を得ています。
ほのかなレモンイエロー、柑橘系の果物にトロピカルフルーツのニュアンス、花の蜜などの香り。
口に含むと綺麗な酸と果実感が絶妙なバランスで感じられ、優しい微発泡が心地よく口の中サブリージョン「バイアオン」では年間の寒暖差が大きく、葡萄が理想的な熟成度に達するまでにじっくりと長い時間をかけて成熟する傾向があり、アヴェッソ種はこの気候に適した品種と言われています。
■テイスティングコメント柑橘系の果物にトロピカルフルーツのニュアンス。
綺麗な酸と果実感が絶妙なバランス。
微発泡が心地よく口の中で弾けます。
■カサ・ダス・ホルタス

シャルドネの畑の標高は650m、土壌はシストです。
手摘みで収穫した葡萄はセラーに運んだ後、100％除梗し、プレスします。
ステンレスタンクで16〜17度にコントロールしながら約25日間発酵させます。
発酵後、澱と共に熟成させます。
その間、バトナージュを行い、澱を攪拌します。
ボトリングした後3ヶ月ボトルで熟成させてからリリースします。
レモンやグレープフルーツなど柑橘系の果実に加え、リンゴ、メロン、桃のフレッシュで生き生きとしたアロマが広がります。
口に含むとたっぷりとボリュームがありますが、しっかりとした酸が全体を支えています。
非常に長い余韻が心地よく感じられます。
■ベイラ（ルイ ロボレド マデイラ） ベイラ シャルドネ

ソーヴィニヨン　ブランの畑の標高は750m、土壌はシストです。
手摘みで収穫した葡萄はセラーに運んだ後、100％除梗し、プレスします。
ステンレスタンクで16〜17度にコントロールしながら約20日間発酵させます。
発酵後、澱と共に熟成させます。
その間、バトナージュを行い、澱を攪拌します。
瓶詰後、5ヶ月ボトルで熟成させます。
グレープフルーツやライムなど柑橘類の清涼感のあるアロマにタンジェリンオレンジの皮やパッションフルーツの要素が混ざります。
口当たりは非常にフレッシュで、フレイバーの中にも柑橘系果実の要素、さらにかすかにジンジャーを思わせるニュアンスがワインにアクセントを与えています。
■ベイラ（ルイ ロボレド マデイラ） ベイラ ソーヴィニヨン ブラン

ドウロ　スペリオール地区にある標高500mの樹齢の古い畑からの葡萄を使用します。
15kg入りの小さな箱で収穫します。
発酵前のスキンコンタクトが最も正確に行なわれるよう、細心の注意を払っています。
これが後のワインの品質に影響するからです。
16度に温度管理しながら、低温で発酵させます。
葡萄の持つアロマを最大限に抽出出来るよう、破砕と圧搾は不活性ガスを満たした中で、非常にやさしく行います。
葡萄の一部は、フレンチオーク樽（新樽でない）で発酵させ、ラッキングの後、澱と共に約9ヶ月寝かせます。
この間、定期的にバトナージュを行ないます。
ライムを思わせる柑橘系の果実のアロマとミネラルの要素がバランスよく混ざった複雑なアロマ、少しトーストを思わせる香りも感じられます。
口に含むとボリュームがあり、非常にフレッシュ、持続性があります。
■ルイ ロボレド マデイラ カステロ ダルバ ドウロ ブランコ ヴィーニャス ヴェーリャス

畑の標高は平均で200〜250m、ゆるやかな斜面で非常に日当たりの良い場所です。
土壌は花崗岩が豊富で、一部は粘土とシストが混ざっています。
畑で選別しながら手摘みで収穫した葡萄は20kgのケースに入れてセラーに運びます。
除梗した後、3時間から6時間スキンコンタクトを行い、果皮からのアロマを抽出します。
その後、低圧でゆっくりと圧搾した後、温度コントロールされたステンレスタンクに入れ、約18度で発酵させます。
軽くフィルターをかけてボトリングします。
グリーンを帯びた輝きのある黄色、オレンジや桃の豊かなアロマにかすかにアーモンドのニュアンスが混ざります。
十分な酸があり、ボディのしっかりとした、繊細かつ複雑で非常に調和のとれた味わいを持っています。
このワインは長期熟成の高い可能性を持っています。
熟成するにつれ、複雑さやフレイバーの豊かさが増し、新たな一面をみせてくれる魅力的なワインです。
■キンタ ダ ハーザ ヴィーニョ ヴェルデ キンタ ダ ハーザ アヴェッソ

畑の標高は平均で200〜250m、ゆるやかな斜面で非常に日当たりの良い場所です。
土壌は花崗岩が豊富で、一部は粘土とシストが混ざっています。
畑で選別しながら手摘みで収穫した葡萄は20kgのケースに入れてセラーに運びます。
除梗した後、3時間から6時間スキンコンタクトを行い、果皮からのアロマを抽出します。
その後、低圧でゆっくりと圧搾した後、品種ごとに16〜18度に温度コントロールしたステンレスタンクで発酵させます。
発酵後、10％のみ前の年のワインをオーク樽で熟成させたものをブレンドします。
熟成は澱と共にステンレスタンクで18ヶ月行います。
アヴェッソとアルヴァリーニョはどちらも葡萄の粒が小さく、果肉に対する果皮の割合が多く、そのため集約があり複雑で豊かなアロマとフレイバーがもたらされ、味わいのパワフルなワインになります。
また長期熟成の高いポテンシャルを持っています。
■キンタ ダ ハーザ ヴィーニョ ヴェルデ キンタ ダ ハーザ アヴェッソ アルヴァリーニョ

土着品種の個性が最大限に表現された、アロマティックでバランスのよいワインです。
ドウロ　スペリオーレの標高550mに位置する古くからの畑で、シスト土壌です。
集約のあるアロマと高い酸を持った葡萄が出来ます。
除梗せず全房圧搾し、野生酵母を使い、16度に温度管理しながら発酵させます。
25％はフレンチオークの樽（新樽でない）で発酵させ、バトナージュしながら約4ヶ月熟成させます。
ミネラルのキャラクターに柑橘系の果物、ライムを思わせるエキゾティックなフルーツ、そして控え目なトーストのニュアンスが混ざる複雑で魅力的なアロマが広がります。
口に含むとフレッシュな酸とボリュームのある果実味が感じられます。
非常に長い余韻があります。
■ルイ ロボレド マデイラ カステロ ダルバ レゼルヴァ ドウロ ブランコ

畑の標高は750m、土壌は花崗岩です。
手摘みで収穫した葡萄はセラーに運び、除梗せずに圧搾します。
天然酵母を用い、ステンレスタンクで発酵させます。
発酵後、澱と共に熟成させます。
その間、バトナージュを行い、澱を攪拌します。
翌年の1月末に瓶詰し、その後さらに3ヶ月ボトルで熟成させます。
豊かなアロマには白い花、グレープフルーツやライムなどの柑橘類の要素が感じられます。
溌剌とした酸、しっかりとしたボリュームはこのワインが熟成の可能性を持っていることを示しています。
■ベイラ（ルイ ロボレド マデイラ） ベイラ フォンテ カル

畑の標高は700m、石英の鉱脈が見られる花崗岩質土壌です。
9月第3週に収穫します。
葡萄の平均樹齢は50年以上です。
古い畑で葡萄が混植されているため、二つの品種は一緒に収穫し、一緒に醸造します。
100％除梗し、柔らかく圧搾します。
ステンレスタンクで16〜17度に温度管理しながら20日間発酵させます。
その後、ステンレスタンクで約6ヶ月熟成させます。
さらに6ヶ月瓶熟してから出荷します。
非常にミネラル豊か、グレープフルーツやレモンなどフレッシュな柑橘系の果実に加え、かすかにスモーキーな要素が感じられます。
溌剌とした酸、しっかりとした骨格があり、熟成出来るポテンシャルを持っています。
■ベイラ（ルイ ロボレド マデイラ） ベイラ レゼルヴァ クォーツ ブランコ

畑の標高は平均で200〜250m、ゆるやかな斜面で非常に日当たりの良い場所です。
土壌は花崗岩が豊富で、一部は粘土とシストが混ざっています。
収穫は畑で選別しながら手摘みで行います。
収穫した葡萄は20kgのケースに入れてセラーに運びます。
除梗し、低圧でゆっくりと圧搾した後、14度から16度に温度コントロールされたステンレスタンクで約15日から21日間、発酵させます。
軽くフィルターをかけてからボトリングします。
輝きのある淡い黄色、桃や熟したリンゴ、洋梨の少しトロピカルなアロマが広がります。
口当たりは非常にフレッシュ、たいへん調和のとれた味わいです。
■キンタ ダ ハーザ ヴィーニョ ヴェルデ ドン ディオゴ アリント

畑の標高は平均で200〜250m、ゆるやかな斜面で非常に日当たりの良い場所です。
土壌は花崗岩が豊富で、一部は粘土とシストが混ざっています。
畑で選別しながら手摘みで収穫した葡萄は20kgのケースに入れてセラーに運びます。
収穫した葡萄は20kgのケースに入れてセラーに運びます。
除梗し、低圧でゆっくりと圧搾した後、品種ごとに温度コントロールされたステンレスタンクで12日から21日間、発酵させます。
軽くフィルターをかけてボトリングします。
輝きのある黄色、繊細でありつつ複雑、レモン、洋梨、桃、リンゴのフレッシュな果実に加えかすかにアーモンドのニュアンスが混ざるアロマは、繊細でありながら複雑な個性を持っています。
口に含むととてもエレガントかつフレッシュ、心地よい余韻がいつまでも感じられます。
■キンタ ダ ハーザ ヴィーニョ ヴェルデ キンタ ダ ハーザ アルヴァリーニョ トラジャドゥーラ

【商品名】キンタ デ クルヴォス クルヴォス アルヴァリーニョ 2021 750ml 白ワイン 辛口 ポルトガル ミーニョ地方 Quinta de Curvos Curvos Alvarinho タイプ 白ワイン 辛口 造り手 キンタ・デ・クルヴォス【Quinta de Curvos】 生産年 2021年 品種 アルヴァリーニョ100％ 容量 750ml ■商品情報海のワインとも呼ばれ、高級品種として知られるアルバリーニョ。
芳醇な香りとコクは大西洋沿岸地域ではシーフードと合わせて楽しまれています。
グラスに注ぐと、輝き、透明感のあるレモンイエローの色合いが目を引きます。
鼻を近づけると、白い花の繊細な香りと良く熟した柑橘の香りに、海を感じさせるミネラル感が複雑に絡み合って感じられます。
すっと、爽やかな風を感じるような印象で、この時点で海鮮が食べたくなります。
口にすると、ザボンなど、果肉が白っぽい和系の柑橘のようなさっぱりとした果実の甘みとややオイリーなニュアンスの液体感が広がります。
しっかりとしたコクと厚みのある果実感、ミネラル由来の塩味が全体をうまくまとめています。
複雑感と飲みごたえもあり、前菜からメインまで食事と寄り添っていける1本です。
特に、甲殻類との相性が抜群。
エビのてんぷらや塩焼き、イカやタコのアヒージョなど、オイル＋甲殻類とぜひお楽しみください♪ 【キンタ・デ・クルヴォスついて】 ホンセカ兄弟によって1976年に設立された家族経営のワイナリー。
ポルトガルでも大西洋寄りのミーニョ地方に位置します。
畑は合計27haを所有しており、豊かな日照に恵まれ、花崗岩の土壌をよく反映したワイン造りをしています。
常にワインの品質向上を目指しならがも伝統も重んじる、強い情熱を持った生産者です。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■キンタ・デ・クルヴォス Quinta de Curvos

#N/A■キンタス・ド・オーメン Quintas do Homem

【商品名】A&Dワインズ A&D モノロゴ シャルドネ・オーガニック 白ワイン 2022 750ml A&D Wines Monologo Chardonnay Organic いい意味で期待を裏切るボリューム感と高級感！ ポルトガル・ミーニョ地方の多種多様な気候風土を反映した、熟成の変化を楽しめる素晴らしいシャルドネです！ 所有する全ての畑でオーガニック農法を実践する「A&Dワインズ」が、高標高の畑で育てた上質な葡萄を使用し、単一品種で造る「モノロゴ」シリーズ。
「モノロゴ シャルドネ・オーガニック」は、標高400mに位置する単一区画のオーガニック認証葡萄を使用します！ ステンレスタンクで低温発酵し、マロラクティック発酵と熟成は行いません。
またSO2の添加が最小限に抑えられた、「低SO2(総SO2量/59mg)ワイン」でもあり、ヴィーガン認証も取得しています。
洋梨や林檎、トロピカルフルーツの甘くふくよかなアロマ。
ドライフルーツや白い花のノートに、ハーブや火打石のニュアンスも重なります。
口に含むと小気味よい酸と凛としたミネラル感が印象的。
口当たりはあくまでも滑らかで、丸みのあるボディに深い旨みを感じます。
フレッシュさ、フルーティーさを残しながら、アフターまで続く果実のボリュームに圧倒されます。
【A&Dワインズについて】 日本でも人気のDOCワイン「ヴィーニョ・ヴェルデ」を生み出す、ポルトガルを代表するワインの一大産地「ミーニョ地方」。
「DOCヴィーニョ・ヴェルデ」の最南端に位置するバイアンは、ミーニョ川よりもドゥエロ川の風土を反映した、一般的な「ヴィーニョ・ヴェルデ」とは一線を画すワインを生み出します。
このエリアの数少ない生産者のひとつであり、国際市場で高く評価されるのが「A&Dワインズ」です。
電気系エンジニアとして成功していたアレクサンドル・ゴメス氏が、実家の葡萄畑を相続したのは2005年。
新たに古木が育つ素晴らしい葡萄畑を購入し醸造設備も新設、自らのワイン造りをスタートさせます。
ポルトガルの農業とワイン生産の衰退を案じて第2のキャリアへ足を踏み入れ、2009年に初ヴィンテージを発表しています。
所有する45haの葡萄畑全てでオーガニック農法を実践し、うち40haが認証済み。
生物多様性を尊重しながら、葡萄畑の管理と改善を続けています。
長期熟成をも可能とするシルキーなヴィーニョ・ヴェルデや、高標高の畑で育つ上質な葡萄を使用し、単一品種で造る「モノロゴ」シリーズなど、このうえなくピュアで綺麗なワインたちは、多くのファンの心を掴んで離しません！■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■A&Dワインズ【A&D Wines】

【商品名】A&Dワインズ A&D モノロゴ ソーヴィニヨン・ブラン・オーガニック 白ワイン 2022 750ml A&D Wines Monologo Sauvignon Blanc Organic ボルドーにもロワールにも、ニュージーランドにもチリにも無かった独創性豊かなソーヴィニヨン・ブランがポルトガルから入荷！ 所有する全ての畑でオーガニック農法を実践する「A&Dワインズ」が、高標高の畑で育てた上質な葡萄を使用し、単一品種で造る「モノロゴ」シリーズ。
「モノロゴ ソーヴィニヨン・ブラン・オーガニック」は、標高450mに位置する花崗岩土壌の畑の葡萄を使用します。
ステンレスタンクで低温発酵し、マロラクティック発酵と熟成は行いません。
またSO2の添加が最小限に抑えられた、「低SO2(総SO2量/45mg)ワイン」でもあります。
青林檎や柑橘果実、フレッシュハーブなどの豊かなアロマに、白い花やいきいきとしたミネラルのニュアンス。
口に含むと優しくしなやかな口当たりで、ややコクのある果実感に、味わいにも感じられる旨味を伴ったミネラルの要素が魅力的です。
柔らかな果実味にクリスタルを思わせる酸がきれいに溶け込んだ、ピュアで透明感のある素晴らしい1本です！ 【A&Dワインズについて】 日本でも人気のDOCワイン「ヴィーニョ・ヴェルデ」を生み出す、ポルトガルを代表するワインの一大産地「ミーニョ地方」。
「DOCヴィーニョ・ヴェルデ」の最南端に位置するバイアンは、ミーニョ川よりもドゥエロ川の風土を反映した、一般的な「ヴィーニョ・ヴェルデ」とは一線を画すワインを生み出します。
このエリアの数少ない生産者のひとつであり、国際市場で高く評価されるのが「A&Dワインズ」です。
電気系エンジニアとして成功していたアレクサンドル・ゴメス氏が、実家の葡萄畑を相続したのは2005年。
新たに古木が育つ素晴らしい葡萄畑を購入し醸造設備も新設、自らのワイン造りをスタートさせます。
ポルトガルの農業とワイン生産の衰退を案じて第2のキャリアへ足を踏み入れ、2009年に初ヴィンテージを発表しています。
所有する45haの葡萄畑全てでオーガニック農法を実践し、うち40haが認証済み。
生物多様性を尊重しながら、葡萄畑の管理と改善を続けています。
長期熟成をも可能とするシルキーなヴィーニョ・ヴェルデや、高標高の畑で育つ上質な葡萄を使用し、単一品種で造る「モノロゴ」シリーズなど、このうえなくピュアで綺麗なワインたちは、多くのファンの心を掴んで離しません！■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■A&Dワインズ【A&D Wines】

【商品名】インヴィンシブルインヴィンシブル ナンバー1 ホワイト 2021 白ワイン 750ml Companhia de Vinhos Invencivel Invincible Number One White タイプ白ワイン 辛口 生産地 ポルトガル/ドウロ 造り手 インヴィンシブル【Companhia de Vinhos Invencivel】 生産年 2021年 品種 ラビガト40%、コデガ40%、アリント20% 容量 750ml ■商品情報「航海」をテーマにしたエチケットが目を引く！ ポルトガルと南アフリカのスター醸造家二人がタッグをインヴィンシブル（無敵な）白ワイン！ 透明感のある明るい色合い。
レモンやライムなどフレッシュな香りにジャスミンなどの白い花、石灰の香りが生き生きと広がります。
ややトロっとした口当たり。
キュッとしまった酸と青リンゴのような果実味とボリュームのあるアルコール感。
キレのある酸とレモンの皮のような心地の良い苦みが余韻に残ります。
ミネラル感もしっかりとあり、すっきり爽やか!だけではないのがこのワインの持ち味。
フィールドブレンドならではの絶妙なバランス感はベトナム料理やタイ料理などパクチーやミントなどのハーブをふんだんに使ったお料理や、フムスやタジンなど中東のスパイスの効いたお料理と相性抜群。
鶏肉の岩塩焼きやタラの白ワイン蒸しなどシンプルなお料理となら、素材の持ち味を引き出してくれそうです。
様々なお料理に寄り添ってくれる、冷蔵庫に常備したい万能な白ワインです！ 【インヴィンシブルについて】 ポルトガル・ドウロの「コンセイト」の女性醸造家リタ・マルケス氏と、南アフリカ「ブーケンハーツクルーフ」のスター醸造家マーク・ケント氏とのタッグにより2019年に設立されたワイナリー。
標高400〜600mに位置する契約畑を含む7区画を管理しています。
自社畑が位置するカザイス・ド・ドウロはピニャオの町から5kmほど離れた歴史的な町で、混植の畑は世界遺産にも登録されています。
黒ブドウは比較的標高の低いシスト土壌の畑、白ブドウは比較的標高の高い花崗岩土壌の畑で栽培されています。
どちらもドウロの伝統的な混植の畑で、フィロキセラの被害を免れた樹齢90年以上の古木の畑も含まれています。
酸度が高くきめ細やかなタンニンのエレガントな味わいが彼らのワインの特徴です。
「自分たちの畑を、自分たちが見つけたときよりも良い状態で残すこと」をモットーとし、サステナブル農法、ヴィーガンフリーにも取り組んでいます。
ドウロの魅力を表現すべく、ポルトガルと南アフリカのスター醸造家がタッグを組んだ注目のプロジェクトです。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■インヴィンシブル Companhia de Vinhos Invencivel

【商品名】ヴェルコープ ヴェルコープ ヴィーニョ ヴェルデ ヴェルデガ ブランコ 2022 750ml 白ワイン 中辛口(セミドライ) ポルトガル ヴィーニョ ヴェルデ Vercoope Vercoope Vinho Verde Verdegar Blanco タイプ 白ワイン 中辛口(セミドライ) 造り手 ヴェルコープ【Vercoope】 生産年 2022年 品種 ロウレイロ40%、アリント30%、トラジャドゥーラ30% 容量 750ml ■商品情報がぶ飲みOK！暑い日にはこれがないと始まらない！爽快感あふれるヴィーニョ・ヴェルデ！ スクリューキャップを開ける時にプス〜っとガスの抜ける音がします。
グラスに注いでも、さほど発泡感はありませんが、口にするとピチピチと弾けるような感覚を感じます。
程よくふっくらとした果実感と爽快感のある酸が口いっぱいに広がります。
ミネラル感も程よく、飲み終わっても余韻に酸を感じるほど！マリアージュなどは気にせず、キンキンに冷やして、一気にガブガブ飲んじゃってください！ 【ヴェルコープ について】 1964年に設立された7つのワイン協同組合と5,000以上のワイン生産者を代表するヴィーニョ・ヴェルデに特化した協同組合。
年間900万本を生産する大企業ではありますが、品質にもこだわり、80以上のワインコンクールで受賞するなど、品質の高さでも知られています。
現在は世界30ヶ国に輸出され、ポルトガル国内だけでなく世界中にヴィーニョ・ヴェルデのおいしさを広めています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ヴェルコープ Vercoope

【商品名】キンタ デ クルヴォス クルヴォス ロウレイロ 2021 750ml 白ワイン 辛口 ポルトガル ミーニョ地方ヴィーニョ ヴェルデ Quinta de Curvos Quinta de Curvos Loureiro タイプ 白ワイン 辛口 造り手 キンタ・デ・クルヴォス【Quinta de Curvos】 生産年 2021年 品種 ロウレイロ100％ 容量 750ml ■商品情報華やかなアロマとミネラリーな味わいのロウレイロ！ ロウレイロはヴィーニョ・ヴェルデに多く使われている品種ですが、もともとはヴィーニョ・ヴェルデの中心地「ミーニョ地方」の北部のリマ川沿いで栽培されていた品種だといわれています。
ロウレイロの語源は「ローレル(月桂樹）」ともいわれ、その爽やかな酸とオレンジやハーブの香りが特徴です。
このワインもしゃきっとしたレモンの爽やかさな香りと、砂糖で煮た桃やキンカンの甘みのある香りが漂います。
もちろん、ローレルなどのハーブ感も感じられます。
全体として非常に華やかで、アロマティック！ 口に含むと「緑」を思わせる溌溂とした酸味が感じられます。
ピチピチと弾ける微発泡が舌の上を転がっていきます。
トロピカルで甘みのある果実味、上質なミネラルが全体をうまくまとめています。
余韻に感じる塩味が食欲を掻き立てるフードフレンドリーな白ワインです。
※2020 DecanterにてBronze受賞　86pt獲得 ※2018 Concurso de Vinhos de Portugal Silver受賞 【キンタ・デ・クルヴォスついて】 ホンセカ兄弟によって1976年に設立された家族経営のワイナリー。
ポルトガルでも大西洋寄りのミーニョ地方に位置します。
畑は合計27haを所有しており、豊かな日照に恵まれ、花崗岩の土壌をよく反映したワイン造りをしています。
常にワインの品質向上を目指しならがも伝統も重んじる、強い情熱を持った生産者です。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■キンタ・デ・クルヴォス Quinta de Curvos

【商品名】キンタス デ カイズ エンコスタス デ カイズ グランデ エスコーリャ ヴィーニョ ヴェルデ 2021 750ml 白ワイン 辛口 ポルトガル ミーニョ地方 Quintas de Caiz Encostas de Caiz Grande Escolha Vinho Verde タイプ 白ワイン 辛口 造り手 キンタス・デ・カイズ【Quintas de Caiz】 生産年 2022年 品種 アヴェッソ40%、ロウレイラ30%、トラジャドゥーラ30% 容量 750ml ■商品情報サッパリとしたい気分の時に！ポルトガル、緑のワインと呼ばれる「ヴィーニョ・ヴェルデ」。
いきいきとした酸と心地良い微発泡、するすると飲んでしまえる、爽やかでフレッシュな口当たりが魅力の白ワインです。
今日は何を飲もうかな？そんな時、気軽に手にとっていただける低めのアルコール感も◎。
ワイン初心者の方にもおすすめです。
淡いグリーン色を帯びた外観。
グラスに注ぐと、ライムや青りんご、グレープフルーツを想わせる繊細なアロマが立ち昇ります。
口に含むとピチピチと弾ける心地よい微発泡。
クリーンな果実味が口いっぱいに広がり、軽やかな余韻へと繋がります。
キレの良さについ、もう一杯！とグラスが進みます。
ぜひキリっと冷やしていただくと、より果実の新鮮感をお楽しみいただけます。
飲み口があっさりとした味わいは、前菜からメインまでどんなお料理にもぴったり。
レモンの香りが特に魚介料理の味わいを引き立ててくれます。
お刺身やかき揚げなどの和食、フルーツ、チーズなどにもピッタリです。
【キンタス・デ・カイズについて】 ポルトガル北部、スペインとの国境地帯に位置するワイン産地、ミーニョ地方のアマランテで3代続くワイナリー。
ミーニョ地方は、緑のワインと呼ばれるポルトガルワイン、ヴィーニョ・ヴェルデの一大産地として知られています。
緑豊かな美しい畑は、ドウロ川の支流タメガ川を見下ろす標高の高い傾斜地に広がります。
現在オーナーのジョアン・フレイタス氏は、代々受け継がれた経験を活かし、ワイン愛好家や評論家より高評価を受ける、質の高いワインを世に送り出しています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■キンタス・デ・カイズ Quintas de Caiz

【商品名】アデガ デ モンサオン アデガ デ モンサオン エスコーリャ ヴィーニョ ヴェルデ 2022 750ml 白ワイン 辛口 ポルトガル ヴィーニョ ヴェルデ地方 Adega de Moncao Adega de Moncao Escolha Vinho Verde タイプ 白ワイン 辛口 造り手 アデガ・デ・モンサオン【Adega de Moncao】 生産年 2022年 品種 アルバリーニョ、トレイシャドゥーラ 容量 750ml ■商品情報ポルトガル本国の飲食店でも大人気のヴィーニョ・ヴェルデ！ オレンジピールやグレープフルーツ、シトラスをイメージさせる爽快な香り。
味わいは香りのイメージがそのまま反映され、オレンジやグレープフルーツを丸かじりしたかの様なジューシーでみずみずしい果実味に、シャキっとした酸味が口いっぱいに広がります。
お食事を選ばない、程よい辛口の仕上がり。
抜群のコストパフォーマンスを誇るワインです。
※【20%OFF】アデガ・デ・モンサオン エスコーリャ ヴィーニョ・ベルデ 36本セットをお買い求めになりたい方はこちら 【アデガ・デ・モンサオンについて】 ポルトガルの葡萄栽培農家によって作られた協同組合ワイナリー。
設立当初からの理念である、アルバリーニョ種をメインとする土着品種の個性と潜在能力を追及したワイン造りを行っています。
アデガ・デ・モンサオンが造るヴィーニョ・ヴェルデは、果実味豊かで飲みごたえがあり、コスパ抜群のワインとしてポルトガルの多くの飲食店でオンリストされており、地元の人々に食事とともに楽しまれています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■アデガ・デ・モンサオン Adega de Moncao

【商品名】アデガ デ モンサオン アデガ デ モンサオン エスコーリャ ヴィーニョ ヴェルデ 2022 750ml 白ワイン 辛口 ポルトガル ヴィーニョ ヴェルデ地方 Adega de Moncao Adega de Moncao Escolha Vinho Verde タイプ 白ワイン 辛口 造り手 アデガ・デ・モンサオン【Adega de Moncao】 生産年 2022年 品種 アルバリーニョ、トレイシャドゥーラ 容量 750ml ■商品情報ポルトガル本国の飲食店でも大人気のヴィーニョ・ヴェルデ！ オレンジピールやグレープフルーツ、シトラスをイメージさせる爽快な香り。
味わいは香りのイメージがそのまま反映され、オレンジやグレープフルーツを丸かじりしたかの様なジューシーでみずみずしい果実味に、シャキっとした酸味が口いっぱいに広がります。
お食事を選ばない、程よい辛口の仕上がり。
抜群のコストパフォーマンスを誇るワインです。
※【20%OFF】アデガ・デ・モンサオン エスコーリャ ヴィーニョ・ベルデ 36本セットをお買い求めになりたい方はこちら 【アデガ・デ・モンサオンについて】 ポルトガルの葡萄栽培農家によって作られた協同組合ワイナリー。
設立当初からの理念である、アルバリーニョ種をメインとする土着品種の個性と潜在能力を追及したワイン造りを行っています。
アデガ・デ・モンサオンが造るヴィーニョ・ヴェルデは、果実味豊かで飲みごたえがあり、コスパ抜群のワインとしてポルトガルの多くの飲食店でオンリストされており、地元の人々に食事とともに楽しまれています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■アデガ・デ・モンサオン Adega de Moncao