 [Value] Sweets ◎南ア・デザートの実力をこの価格で！？ これまであれこれとご紹介させて頂いた南アのデザート・ワイン。
既にお飲みになられた皆様であれば、そのグレードの高さは把握頂けているのではないかと思います。
リースリングの『ポール・クルバー』、シュナン・ブランの『マリヌー』、ソーヴィニヨン・ブランの『キアモント』、セミヨンの『ブーケンハーツクルーフ』、そしてミュスカドフロンティニャンの『ヴァン・ド・コンスタンス』…。
どれこれも豊かな甘味と、そしてただ甘いだけでなく、上質な酸味とのバランスにより、素晴らしいエレガンスやピュアさを伴って楽しませてくれます。
そして今回、こちらにご紹介させて頂く新作が、貴腐菌のついたノーブル・シュナンブランと、樹齢71年にもなるマスカット・アレキサンドリアをミックスしたという、『ステレンラスト』が手掛けるデザート、その名も『シュナン・ドミュスカ』です。
◎本当に凄い、ステレンラストが産むコスパ。
上質だけれども、4,000?5,000円格も多く、意外と値の張る南アのデザート。
貴腐シュナンと古木ミュスカのミックスともなれば、さぞお高いのでは…？と思われるかもしれませんが、そこはヴァリュー・スターのステレンラスト、なんと税込でも二千円台。
このクオリティの南ア産デザートとしては最安クラスです。
ステレンラストは、『シュナン・ブラン』にしても、『ホワイト・サンソー』にしても、『スパークリング』にしてもそうですが、どのアイテムも品質に対しての価格が実に良心的。
その費用対効果には驚くばかりです。
▼ステレンラスト（Stellenrust） 日本では無名の存在だと思いますが、ステレンラストは1928年設立と由緒ある、南ア・ステレンボッシュ地区では知らぬ者の無い名門です。
歴史だけでなく、葡萄畑だけで500haを有し、ステレンボッシュ地区の中でも、家族経営のワイナリーとしては最大規模の一つ。
ブティック・ワイナリーでありながら生産量も比較的多く、古いワイナリーのため樹齢も高い。
2010年には全アイテムをフェアトレードに登録し、南アのフェアトレード・ワインとしては、現在最高品質を誇ると言われています。
こうした実績から、2012年に開催されたロンドン・オリンピックでは公式ワインとして採用。
スタジアム、周辺のレストラン、ショップで振舞われるオフィシャル・ワインに大抜擢されました。
下記レビューでアトキンも言っているように、このシュナン・ド・ミュスカは毎年造られるわけではありません。
貴腐菌が付いた際にのみ造られ、例えば前作’17年などは生産されてません。
◎シュナン・ド・ミュスカ（Chenin d' Muscat） 使用するマスカット・オブ・アレキサンドリアは樹齢71年以上という老木から。
ブドウが完熟後、房の上の茎をペンチで曲げ、ブドウに水分が行きにくくし、ドライレーズン状にしていきます。
一方シュナン・ブランは4月からの霧により、貴腐菌が付着。
マスカット・オブ・アレキサンドリアの樹齢に隠れがちですが、こちらはこちらで樹齢50年以上と、十分貴重なオールド・ブッシュ・ヴァイン。
破砕後、一部をスキンコンタクトさせ、果汁は古いオーク樽に入り2?3週間かけて、それぞれの品種ごとに分けて天然発酵。
12ヶ月熟成した後にブレンド。
◎Tim Atkin South Africa Report 2021より 【TA94点】 「Made with a combination of botrytis-affected Chenin Blanc and 33% vine-dried Muscat, this is a delicious sweet wine where the focus is on balancing acidity for the 137 grams of residual sugar. Lime, peach and apricot flavours lead into a long, satisfying finish.」 ◎Platter's Guide 2021より 【PG93点】 「Natural Sweet dessert wine from their two oldest Bottelary vineyards: chenin (botrytised) & muscat d’Alexandrie (vine-dried), naturally fermented in old oak. Lively & pure, apricot & jasmine giving way to sweet white pear & mango. 2018’s racy acidity balances 126 g/l sugar. 11% alcohol.」 香り、風味ともにアプリコットを感じ、他にもハチミツ、熟したトロピカルフルーツ、キャンディなども。
熟したあんずのような凝縮した果実味があり、リッチで滑らかですが、豊かな酸が含まれ、後口に甘味が残らずバランス良く出来ているのは他の南ア産デザートとの共通項。
口に長く残るフィニッシュも楽しく、しかし綺麗に続くため嫌味がありません。
それにしてもこのような貴重な果実を使用してこんな安さでなぜ済むのか不思議でなりませんが、インポーターいわく、ステレンラストは葡萄畑だけで400haを有し、これは家族経営のワイナイリーとしてはステレンボッシュでも最大クラスであり、そんなステレンラストだからこそできる芸当、と仰っておられました。
●エチケットについて、このデザートのみ設立時のオリジナル・デザインをそのまま使用しています。
これは自社の一番古い畑のブドウを使用していること、そして常に創業時代の思いを忘れずにいたいという心がけの顕れなのだとか。
■プラッターズ・ガイド94ポイント [ ★★★★☆ ] ■ティム・アトキン93ポイント
2,970 円
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 テール・デトワール（クリストフ・ミットナット）Terres d'étoiles (Christophe Mittnacht) お寿司に本当に合うワイン。
和食はもちろん、多種多様なお料理に合わせるマリアージュの楽しさ、そして美味しさを、ひとりでも多くの方に 1930年頃創業、2019年8月新ドメーヌ「テール・デトワール（「星々きらめく土地」）設立 コルマールより北に10km、ユナウィール村に1930年頃創業したドメーヌで、1995年に3代目となるマルクとクリストフの従兄弟コンビが継承しました。
早1998年にはビオロジック栽培を開始し、翌1999年よりビオディナミに転換、2013年に「demeter」の認証を取得しています。
2002年、赤坂のフランス料理店でスー・シェフを務めていた由佳さんがクリストフと結婚。
以降、マダムとしてドメーヌを切り盛りしながら、アルザスと日本の懸け橋として活躍しています。
「ビオディナミにしてから、鹿やイノシシが畑に入ってくるようになりました。
それと、畑に野生のチューリップが咲いたり、野いちごが実るようになったんですよ」。
「アルザスはぶどう品種のバラエティが豊かで、和食はもちろん、多種多様なお料理に合わせることができます。
そのマリアージュの楽しさ、そして美味しさを、ひとりでも多くの方に知っていただければと思います」（由佳・ミットナット）。
2019年8月、従兄弟は別々の道へ 2019年8月、従兄弟は別々の道を歩むことになり、クリストフと由佳さん夫妻によって、新ドメーヌ「テール・デトワール（「星々きらめく土地」）が設立されました。
仲良く半分ずつに分けられた畑より、惑星をイメージした新ラベルにて、新生ミットナットが始動します。
（尚「キュヴェ・ギョタク」のラベルデザイン及び生産・販売権は、「テール・デトワール」のみに承継されております）。
Information 「お寿司に本当に合うワインは何か？」 赤坂のレストランで長年シェフを務めていた由佳さんは、夫クリストフとともに長年このテーマに取り組んできました。
「一口にお寿司に合うと言っても、お魚だけではなく、酢飯、わさび、しょうゆ、ガリとも合わなくてはなりません」。
研究を重ねた夫婦が辿り着いたひとつの結論は、リースリング、ゲヴュルツトラミネール、ミュスカ、ピノ・グリ、ピノ・ブランの5品種のブレンドでした。
「ブレンド比率は企業秘密です（笑）。
ヴィンテージによって比率も変わります」。
地元ユナウィールとリボーヴィレの畑から。
粘土石灰質土壌。
平均樹齢30年。
収量は約50hl/ha。
フードルで醸造。
尚、このワインは、アルザスの伝統的呼称における、いわゆる「gentil （ジャンティ）」（50%以上貴品種を使用したブレンドワイン）です。
生産地 フランス アルザス地方 ユナヴィール 商品名 キュヴェ・ギョタク 作り手 テール・デトワール（クリストフ・ミットナット）旧ミットナット フレール 格付・認証 A.O.C. アルザス 生産年 2022年 色・タイプ 白ワイン 内容量 750ml 本数 1本 味わい 中辛口 ブドウ品種 リースリング、ゲヴュルツトラミネール、ミュスカ、ピノ・グリ、ピノ・ブラン ガイドブック -- 飲み頃 今〜 飲み頃温度 10℃〜14℃ 推奨保存環境 温度=8℃〜12℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。
3,553 円
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 Friends フレンズ 色白ワイン オレンジ系 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス 南西部地中海沿岸 サルス・ル・シャトー村 格付Vin de France 品種グルナッシュ・グリ70%、グルナッシュ・ブラン25%、ミュスカ5% 土壌シスト、粘土石灰質土壌 ALC度数14.00% キャップ仕様コルク ビオ情報ビオロジック 認証機関Bureau Veritas ◆発酵〜熟成 ステンレスタンクを使用し、すべて全房で低温マセラシオンを行った後、天然酵母のみで発酵。
4ヶ月間熟成後、清澄は行わず、軽くフィルターをかけてビン詰め。
◆商品説明 ピレネー山脈麓、地中海に面したサルス・ル・シャトー村産のぶどうを使用したオレンジワインです。
「オレンジワインは幅広い料理に合わせられるフードフレンドリーなワインであり、また、友達と気軽に楽しめるスタイルのワインでもあるので、「フレンズ」と名付けました。
余談ですが、私の大好きな久石譲さんの「Piano Stories II」というアルバムに「Friends」というピアノ曲があり、本当に素敵な曲ですので、ぜひこのワインを飲みながら聴いていただければと思います！」 Lou Dumont (STUDIO GHIBLI collaboration) ルー・デュモン（「スタジオジブリ」コラボレーション） ◆「スタジオジブリ」と「ルー・デュモン」のスペシャル・コラボレーション スタジオジブリのプロデューサーであり、書家としても活躍中の鈴木敏夫氏が、ルー・デュモンのワインラベルを手がけました。
ラベルの「天地人」「Pinot Noir」「Chardonnay」「紅の豚」の文字は、鈴木氏愛用の熊野筆にて書き下ろし。
そしてラベル右下の落款は、アニメーション映画監督・宮崎駿氏によるデザインです。
ワインは、仲田さんの友人が醸造長を務めるブルゴーニュのネゴシアンが造った、南仏（IGP Pays d’Oc）産の作品からのタンクセレクションです。
「ピノ・ノワールは、洗練された果実味に加えてほのかな樽香が楽しめるもの。
シャルドネは、南仏らしい、フルーティーでコクのあるものをセレクトしました。
4つの貴品種をブレンドした「紅の豚」は、バランスが良く複雑な味わいが特徴です」（仲田さん）。
◆醸造家 仲田晃司 ◆掲載実績のある海外メディア 「Guide Hachette」、「La Revue du Vin de France」、「Bourgogne Aujourd'hui」、「Vins et Sante」、「Gilbert & Gaillard」、「Decanter」、「New York Times」、「Wine Spectator」等 ◆参照できる日本のメディア 「リアルワインガイド ブルゴーニュ」（堀晶代著）P143 ※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
3,080 円
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 非常にエレガントな出来映え！12本限定 推薦グラス ドメーヌ・ランドロン / ミュスカデ ル・フィエフ・デュ・ブレイユ [2018] Domaine Landron / Muscadet - Le Fief du Breil 2018 セパージュ: 【ムロン・ド・ブルゴーニュ】 国地域: フランス / ロワール 飲み頃情報: 今から インポーター: ラシーヌ 品種：ムロン・ド・ブルゴーニュ100％ 植樹：1975年〜1990年代 位置：標高60〜70m 土壌：多様かつ個性的な土壌 セメントタンクで醗酵 セメントタンクで30ヵ月間のシュール・リー熟成 ミュスカデでは、角閃岩（Amphibolite)と同じく重要な岩石である、片麻岩（Orthogneiss)は、ワインに、薫香を与える。
長期のシュール・リー熟成による、厚みと複雑さを持ち合わせたワイン 【blanc】【loire】【v2018】 【wakaumashiro】 【nature】
4,345 円
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 ● 実店舗と在庫共有の為、急なヴィンテージ変更、ラベル変更または 終売の場合もございます。
その際は、こちらからメールにてご連絡させていただきます。
ご了承くださいませ。
クロード・ヴァル ブランは南仏の豊かな気候を表現した白ワイン。
柑橘系のフレッシュな香りが口いっぱいに広がり、丸みのある酸味と優しい喉越しは毎日の食卓にぴったりです。
(2014)サクラ・アワード 2015 金賞 (2010)英国TOP100 IGP 2011 金賞(2008)ギド・デ・サン・メイヤー・ヴァン・ド・ペイ・ドック TOP100 (2009)「ワイン・エンスージアスト Dec 2010」 ベストバイ ■ワイナリー名 ／ Domaines Paul Mas ■ワイン名 ／ Claude Val Blanc ■ヴィンテージ ／ 最新ヴィンテージ ■生産国・地方 ／ フランス・ラングドッグ＆ルーション ■品質分類 ／ IGPペイ・ドック ■ブドウ品種 ／ グルナッシュ・ブラン 35%/ ヴェルメンティーノ 25% /シャザン 15%/モーザック 10%/ソーヴィニヨン・ブラン 10%/シュナン・ブラン 5% ■醸造・熟成 ／ 熟成：ステンレスタンクで3ヶ月 ■色・味わい ／ 白ワイン ミディアム やや辛口
10,780 円
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 グレープ・フルーツやアカシアの花のような心地よい苦みを含んだ濃密な香りが広がります。
また徐々に蜜蝋のようなセミヨン特有の優雅な香りも現れます。
熟した桃やアプリコットのような雑味のない純粋な果実味が溢れ、しっかりとしたミネラル感が全体の印象を引き締めています。
色・タイプ 白／辛口 品種 ソーヴィニヨン・ブラン47%、セミヨン42%、ミュスカデル11% 容量 750ml 産地 フランス ボルドー こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日–5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。
火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。
水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。
木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。
金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。
金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。
AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。
月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。
土 火曜日に発送可能。
月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。
日 火曜日に発送可能。
月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。
祝日の対応（月、火、水、木の場合） ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。
祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。
由緒正しきオー・ブリオンの血統 メドック格付第一級、ボルドー5大シャトーのひとつとして世界にその名を知られるシャトー・オー・ブリオン。
その向かいにあり、兄弟にしてライバルと言われる、シャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオン。
この2つの偉大な名門シャトーを擁するのがクラレンス・ディロン・ワインズです。
彼らの中核であるシャトー・オー・ブリオンの歴史は1533年にまで遡ります。
17世紀にはヨーロッパ各地にその名声が伝わっており、1855年のメドック格付けでも、当然のごとく、第一級に格付けされます。
その後、1935年にクラレンス・ディロン氏がシャトーを購入。
ステンレスタンクの導入や収量の制限など、近代的なワイン造りを積極的に取り入れ、常にワインの品質向上に努めてきました。
そして1983年、ルクセンブルグ大公国ロベール殿下が最高経営責任者に就任。
以来ロベール殿下は、複雑化していたシャトー・オー・ブリオンとシャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオンに関連するラインナップを見直し、ブランドに磨きをかけています。
また、海外に進出する大手生産者も多い中、クラレンス・ディロン・ワインズでは、テロワールを知り尽くしたボルドーの地にこだわってワイン造りを行っています。
彼らはボルドーの魅力をもっと広く世界へ伝えていくことを目指し、利益の追求ではなく質の高いワインを造るための努力を惜しまずに、ワインを造り続けています。
超一流のワイン造りの技術を惜しみなくつぎ込んだ、新しいボルドーワイン そんなクラレンス・ディロン・ワインズの新時代を担うロベール殿下が、新たに造り出したプレミアム・ワイン・ブランドがこの「クラレンドル」です。
シャトー・オー・ブリオンとシャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオンが特別な日のワインだとすれば、クラレンドルは場面を選ばず、いつでも楽しめるワイン。
たくさんの人にボルドーワインに出会ってもらいたいという想いから、最上級の技術を惜しみなくつぎ込みつつも、手軽に手にとれる価格を守っています。
味わいも熟成が必要な重厚なタイプではなく、スムースでエレガントな伝統的ボルドーワインのスタイルを実現しています。
ロベール殿下のこだわりは、そのボトルデザインも表現されています。
肌ざわりの良い上質なラベルが貼られ、ボトルの注ぎ口には「CLARENDELLE」の刻印が刻まれており、通常のものよりやや背が高い高級感溢れるボトルは、贈り物にも最適です。
カンヌ映画祭、テニスのフレンチオープンの他、フランスのオペラ劇場、アラン・デュカスのレストラン、有名航空会社でも提供されている実力派の味わいを、どうぞご堪能ください。
2,722 円
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 グレープ・フルーツやアカシアの花のような心地よい苦みを含んだ濃密な香りが広がります。
また徐々に蜜蝋のようなセミヨン特有の優雅な香りも現れます。
熟した桃やアプリコットのような雑味のない純粋な果実味が溢れ、しっかりとしたミネラル感が全体の印象を引き締めています。
色・タイプ 白／辛口 品種 ソーヴィニヨン・ブラン47%、セミヨン42%、ミュスカデル11% 容量 750ml 産地 フランス ボルドー こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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由緒正しきオー・ブリオンの血統 メドック格付第一級、ボルドー5大シャトーのひとつとして世界にその名を知られるシャトー・オー・ブリオン。
その向かいにあり、兄弟にしてライバルと言われる、シャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオン。
この2つの偉大な名門シャトーを擁するのがクラレンス・ディロン・ワインズです。
彼らの中核であるシャトー・オー・ブリオンの歴史は1533年にまで遡ります。
17世紀にはヨーロッパ各地にその名声が伝わっており、1855年のメドック格付けでも、当然のごとく、第一級に格付けされます。
その後、1935年にクラレンス・ディロン氏がシャトーを購入。
ステンレスタンクの導入や収量の制限など、近代的なワイン造りを積極的に取り入れ、常にワインの品質向上に努めてきました。
そして1983年、ルクセンブルグ大公国ロベール殿下が最高経営責任者に就任。
以来ロベール殿下は、複雑化していたシャトー・オー・ブリオンとシャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオンに関連するラインナップを見直し、ブランドに磨きをかけています。
また、海外に進出する大手生産者も多い中、クラレンス・ディロン・ワインズでは、テロワールを知り尽くしたボルドーの地にこだわってワイン造りを行っています。
彼らはボルドーの魅力をもっと広く世界へ伝えていくことを目指し、利益の追求ではなく質の高いワインを造るための努力を惜しまずに、ワインを造り続けています。
超一流のワイン造りの技術を惜しみなくつぎ込んだ、新しいボルドーワイン そんなクラレンス・ディロン・ワインズの新時代を担うロベール殿下が、新たに造り出したプレミアム・ワイン・ブランドがこの「クラレンドル」です。
シャトー・オー・ブリオンとシャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオンが特別な日のワインだとすれば、クラレンドルは場面を選ばず、いつでも楽しめるワイン。
たくさんの人にボルドーワインに出会ってもらいたいという想いから、最上級の技術を惜しみなくつぎ込みつつも、手軽に手にとれる価格を守っています。
味わいも熟成が必要な重厚なタイプではなく、スムースでエレガントな伝統的ボルドーワインのスタイルを実現しています。
ロベール殿下のこだわりは、そのボトルデザインも表現されています。
肌ざわりの良い上質なラベルが貼られ、ボトルの注ぎ口には「CLARENDELLE」の刻印が刻まれており、通常のものよりやや背が高い高級感溢れるボトルは、贈り物にも最適です。
カンヌ映画祭、テニスのフレンチオープンの他、フランスのオペラ劇場、アラン・デュカスのレストラン、有名航空会社でも提供されている実力派の味わいを、どうぞご堪能ください。
2,940 円
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 【配送について】 ※こちらの商品は実店舗出荷の商品となり、楽天倉庫出荷(楽天スーパーロジスティクス)の商品とは出荷地が異なります。
異なる出荷地の商品は同時購入の場合でも出荷日や出荷方法が別になりますことをご了承くださいませ。
【この商品について】 ル・フィエフ・デュ・ブレイユは、クオーツ、片麻岩の多い土壌で栽培されたブドウから造られたワイン。
ミュスカデでは、角閃岩（アンフィボリット）と同じく重要な岩石である、片麻岩（オルトニェシス）が、ワインに、薫香を与えるとされます。
2年以上の長期のシュール・リー熟成により、ワインに厚みと複雑さを与え、長期熟成に耐え、品格を感じるミュスカデを目指しています。
（※こちらの商品はその造りの特性上、果実・酵母由来のオリや浮遊物が見られる場合もございますが、品質を損なうものではございません。
） （※※輸入時に生じたと思われるボトルの擦れや当たり等が見られる場合がございます。
ご了承の上お買い求めくださいませ。
） 生産年：2018年 ワインのスタイル：白ワイン 内容量：750ml 原産国：フランス > ロワール 品種：ムロン・ド・ブルゴーニュ(ミュスカデ) 輸入元：株式会社ラシーヌ 品目：果実酒 【生産者について】 ナント近郊ラ・エ・フアスィエール村で栽培家としての歴史を持つランドロン家がドメーヌでの元詰めを開始。
創業者の子息ジョゼフ（愛称ジョー）がさらなる栽培への探求を続け、ワインと、ナントの土地への深い愛情がまばゆく輝くその作品は、地域の特性を見事にとらえるジョゼフの真摯な職人肌の賜物です。
アンフィボリット は7ヶ月間澱とコンタクトさせ、この地方特有の海洋性角閃岩のテロワールを映す凜々しいミネラルと酸、ほどよい塩気が心地よくあります。
またフォル・ブランシュ主体の辛口ヴァン・ムスー（キュヴェ・アトモスフェール）も、活力あるミネラル感で非常に人気が高くあります。
近年の霜害や気温の上昇、雨量の減少や時期のずれへの対応策として、フォル・ブランシュ種を積極的に植えています。
フォル・ブランシュ種は発芽のタイミングは遅くありますが、酸も特に高い土着品種であるため、アトモスフェールのブレンド比率を増やしています。
【返品について】 ※こちらの商品は食品のため、その商品性質上、お客さま都合による返品交換・返金はお受けすることができません。
いま一度、ご注文内容をご確認の上、お買い求めくださいませ。
※商品が受取辞退、住所不明、長期不在等で弊社に返送されてきた場合は、その商品性質上、お客さま都合の返品・交換は受け付けていない商品のため、弊社廃棄費用負担にて返送商品を即廃棄し、再配送いたしません。
その場合の返金はいたしません。
万一配達途中の破損や商品違いなどがございましたら、返品返金対応いたしますのでお申し付けください。
楽天スーパーロジスティクスで配送された商品につきましては、返金のみとなり商品交換ができません。
商品到着後7日間が過ぎますと返品交換・返金はお受けいたしませんのでご了承下さい。
5,328 円
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 【配送について】 ※こちらの商品は実店舗出荷の商品となり、楽天倉庫出荷(楽天スーパーロジスティクス)の商品とは出荷地が異なります。
異なる出荷地の商品は同時購入の場合でも出荷日や出荷方法が別になりますことをご了承くださいませ。
【この商品について】 清澄・濾過はまったく行わずブドウそのものの純粋な味わい。
ビン詰までを重力システムで行い、亜硫酸無添加で醸造・ビン詰。
亜硫酸無添加だが、抑制的な味わいで、ジョー・ランドロンの醸造における気配りと考えが、端的に表れた逸品。
マロラクティック発酵あり。
（※こちらの商品はその造りの特性上、果実・酵母由来のオリや浮遊物が見られる場合もございますが、品質を損なうものではございません。
） （※※輸入時に生じたと思われるボトルの擦れや当たり等が見られる場合がございます。
ご了承の上お買い求めくださいませ。
） 生産年：2021年（※生産年の明示はされておらず、ロット番号での暗示となっております。
） ワインのスタイル：白ワイン 内容量：750ml 原産国：フランス 品種：ムロン・ド・ブルゴーニュ(ミュスカデ) 輸入元：株式会社ラシーヌ 品目：果実酒 【生産者について】 ナント近郊ラ・エ・フアスィエール村で栽培家としての歴史を持つランドロン家がドメーヌでの元詰めを開始。
創業者の子息ジョゼフ（愛称ジョー）がさらなる栽培への探求を続け、ワインと、ナントの土地への深い愛情がまばゆく輝くその作品は、地域の特性を見事にとらえるジョゼフの真摯な職人肌の賜物です。
アンフィボリット は7ヶ月間澱とコンタクトさせ、この地方特有の海洋性角閃岩のテロワールを映す凜々しいミネラルと酸、ほどよい塩気が心地よくあります。
またフォル・ブランシュ主体の辛口ヴァン・ムスー（キュヴェ・アトモスフェール）も、活力あるミネラル感で非常に人気が高くあります。
近年の霜害や気温の上昇、雨量の減少や時期のずれへの対応策として、フォル・ブランシュ種を積極的に植えています。
フォル・ブランシュ種は発芽のタイミングは遅くありますが、酸も特に高い土着品種であるため、アトモスフェールのブレンド比率を増やしています。
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楽天スーパーロジスティクスで配送された商品につきましては、返金のみとなり商品交換ができません。
商品到着後7日間が過ぎますと返品交換・返金はお受けいたしませんのでご了承下さい。
4,358 円
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異なる出荷地の商品は同時購入の場合でも出荷日や出荷方法が別になりますことをご了承くださいませ。
【この商品について】 アンフィボリットとは角閃石のこと。
緑色グラデーションのアンフィボリットは柔らかいミネラル分をワインに与えます。
フレッシュな味わいを楽しむため、リリース後の早くに飲むのもおすすめ。
気温の高い日に屋外で飲むには最高のワイン。
2021ヴィンテージは酸が高いですが、その分シュールリーによるうまみを感じやすくなっております。
（※こちらの商品はその造りの特性上、果実・酵母由来のオリや浮遊物が見られる場合もございますが、品質を損なうものではございません。
） （※※輸入時に生じたと思われるボトルの擦れや当たり等が見られる場合がございます。
ご了承の上お買い求めくださいませ。
） 生産年：2021年 ワインのスタイル：白ワイン 内容量：750ml 原産地：フランス > ロワール 品種：ムロン・ド・ブルゴーニュ(ミュスカデ) 輸入元：株式会社ラシーヌ 品目：果実酒 【生産者について】 ナント近郊ラ・エ・フアスィエール村で栽培家としての歴史を持つランドロン家がドメーヌでの元詰めを開始。
創業者の子息ジョゼフ（愛称ジョー）がさらなる栽培への探求を続け、ワインと、ナントの土地への深い愛情がまばゆく輝くその作品は、地域の特性を見事にとらえるジョゼフの真摯な職人肌の賜物です。
アンフィボリット は7ヶ月間澱とコンタクトさせ、この地方特有の海洋性角閃岩のテロワールを映す凜々しいミネラルと酸、ほどよい塩気が心地よくあります。
またフォル・ブランシュ主体の辛口ヴァン・ムスー（キュヴェ・アトモスフェール）も、活力あるミネラル感で非常に人気が高くあります。
近年の霜害や気温の上昇、雨量の減少や時期のずれへの対応策として、フォル・ブランシュ種を積極的に植えています。
フォル・ブランシュ種は発芽のタイミングは遅くありますが、酸も特に高い土着品種であるため、アトモスフェールのブレンド比率を増やしています。
【返品について】 ※こちらの商品は食品のため、その商品性質上、お客さま都合による返品交換・返金はお受けすることができません。
いま一度、ご注文内容をご確認の上、お買い求めくださいませ。
※商品が受取辞退、住所不明、長期不在等で弊社に返送されてきた場合は、その商品性質上、お客さま都合の返品・交換は受け付けていない商品のため、弊社廃棄費用負担にて返送商品を即廃棄し、再配送いたしません。
その場合の返金はいたしません。
万一配達途中の破損や商品違いなどがございましたら、返品返金対応いたしますのでお申し付けください。
楽天スーパーロジスティクスで配送された商品につきましては、返金のみとなり商品交換ができません。
商品到着後7日間が過ぎますと返品交換・返金はお受けいたしませんのでご了承下さい。
4,148 円
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 爽やかなグレープフルーツなどの柑橘系果実や熟したアプリコット、トロピカルフルーツなどの芳醇なアロマに火打石のニュアンス。
フレッシュで洗練されたアタックの後に活き活きとした酸味とふくよかな果実味が広がり、しっかりとしたミネラル感が余韻まで長く続きます。
色・タイプ 白／辛口 品種 セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン、ミュスカデル 容量 750ml 産地 フランス ボルドー／グラーヴ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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シャトー・ムートン・ロスチャイルドの精神を受け継ぐ、ムートン直系のブランド・ワイン フランス最上の赤ワイン産地であるボルドーにおいて、頂点と言えるメドック格付け第1級に君臨するシャトー・ムートン・ロスチャイルド。
このシャトー・ムートン・ロスチャイルドを手掛けるバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社が、よりカジュアルにワインを楽しんでもらうために造っているのが、このムートン・カデ・シリーズです。
ボルドーが不作であった1930年、シャトー・ムートン・ロスチャイルドを生産しない代わりに、そのブドウを使って瓶詰めされたのがムートン・カデでした。
この判断を下したのは、シャトー・ムートン・ロスチャイルドに様々な革新をもたらしたフィリップ・ド・ロスチャイルド男爵。
彼が一族の末っ子（カデ）であったことと、ムートン直系のワインという意味を込めて、その名が付けられました。
誕生から80年以上の歴史を持つワインですが、時代の嗜好の変化に合わせてブドウのブレンド比率を変えるなど、常に時代に合った美味しさを追求している点が人気の秘訣。
食事に合わせやすく、すぐに開けて楽しめる。
これこそがムートン・カデの最大の魅力です。
また、リーズナブルな価格ながらも「さすがはムートン」と思わず納得の、圧倒的なクオリティの高さを誇っています。
世界中で愛される高い品質 ムートン・カデを含むバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社のワインは、日本に輸入されているボルドー・ワインの中では輸入量No.1という実績を誇り、世界150ヵ国で年間1,200万本以上を販売。
さらに、その人気を裏付けるようにカンヌ国際映画祭や世界的ゴルフ・コンペティション、ライダーカップのオフィシャル・サプライヤーに認定されるなど、華々しいイベントを彩るワインとしても選ばれている、まさに「世界で最も愛されているボルドー・ワイン」です。
2,578 円
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 輝く黄金の外観からは、まずスモモの香りが立ち込め、時間とともに桃やアプリコットのアロマも感じられます。
口に含むと厚みのある味わいがマンゴーやパイナップルなど様々な南国フルーツの果実味が堪能でき、瑞々しさや透明感が余韻まで貫かれています。
色・タイプ 白／辛口 品種 セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン、ミュスカデル 容量 375ml 産地 フランス ボルドー／ソーテルヌ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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白ワイン,ハーフサイズシャトー・ムートン・ロスチャイルドの精神を受け継ぐ、ムートン直系のブランド・ワイン フランス最上の赤ワイン産地であるボルドーにおいて、頂点と言えるメドック格付け第1級に君臨するシャトー・ムートン・ロスチャイルド。
このシャトー・ムートン・ロスチャイルドを手掛けるバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社が、よりカジュアルにワインを楽しんでもらうために造っているのが、このムートン・カデ・シリーズです。
ボルドーが不作であった1930年、シャトー・ムートン・ロスチャイルドを生産しない代わりに、そのブドウを使って瓶詰めされたのがムートン・カデでした。
この判断を下したのは、シャトー・ムートン・ロスチャイルドに様々な革新をもたらしたフィリップ・ド・ロスチャイルド男爵。
彼が一族の末っ子（カデ）であったことと、ムートン直系のワインという意味を込めて、その名が付けられました。
誕生から80年以上の歴史を持つワインですが、時代の嗜好の変化に合わせてブドウのブレンド比率を変えるなど、常に時代に合った美味しさを追求している点が人気の秘訣。
食事に合わせやすく、すぐに開けて楽しめる。
これこそがムートン・カデの最大の魅力です。
また、リーズナブルな価格ながらも「さすがはムートン」と思わず納得の、圧倒的なクオリティの高さを誇っています。
世界中で愛される高い品質 ムートン・カデを含むバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社のワインは、日本に輸入されているボルドー・ワインの中では輸入量No.1という実績を誇り、世界150ヵ国で年間1,200万本以上を販売。
さらに、その人気を裏付けるようにカンヌ国際映画祭や世界的ゴルフ・コンペティション、ライダーカップのオフィシャル・サプライヤーに認定されるなど、華々しいイベントを彩るワインとしても選ばれている、まさに「世界で最も愛されているボルドー・ワイン」です。
2,320 円
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 輝く黄金の外観からは、まずスモモの香りが立ち込め、時間とともに桃やアプリコットのアロマも感じられます。
口に含むと厚みのある味わいがマンゴーやパイナップルなど様々な南国フルーツの果実味が堪能でき、瑞々しさや透明感が余韻まで貫かれています。
色・タイプ 白／辛口 品種 セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン、ミュスカデル 容量 375ml 産地 フランス ボルドー／ソーテルヌ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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白ワイン,ハーフサイズシャトー・ムートン・ロスチャイルドの精神を受け継ぐ、ムートン直系のブランド・ワイン フランス最上の赤ワイン産地であるボルドーにおいて、頂点と言えるメドック格付け第1級に君臨するシャトー・ムートン・ロスチャイルド。
このシャトー・ムートン・ロスチャイルドを手掛けるバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社が、よりカジュアルにワインを楽しんでもらうために造っているのが、このムートン・カデ・シリーズです。
ボルドーが不作であった1930年、シャトー・ムートン・ロスチャイルドを生産しない代わりに、そのブドウを使って瓶詰めされたのがムートン・カデでした。
この判断を下したのは、シャトー・ムートン・ロスチャイルドに様々な革新をもたらしたフィリップ・ド・ロスチャイルド男爵。
彼が一族の末っ子（カデ）であったことと、ムートン直系のワインという意味を込めて、その名が付けられました。
誕生から80年以上の歴史を持つワインですが、時代の嗜好の変化に合わせてブドウのブレンド比率を変えるなど、常に時代に合った美味しさを追求している点が人気の秘訣。
食事に合わせやすく、すぐに開けて楽しめる。
これこそがムートン・カデの最大の魅力です。
また、リーズナブルな価格ながらも「さすがはムートン」と思わず納得の、圧倒的なクオリティの高さを誇っています。
世界中で愛される高い品質 ムートン・カデを含むバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社のワインは、日本に輸入されているボルドー・ワインの中では輸入量No.1という実績を誇り、世界150ヵ国で年間1,200万本以上を販売。
さらに、その人気を裏付けるようにカンヌ国際映画祭や世界的ゴルフ・コンペティション、ライダーカップのオフィシャル・サプライヤーに認定されるなど、華々しいイベントを彩るワインとしても選ばれている、まさに「世界で最も愛されているボルドー・ワイン」です。
2,227 円
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 爽やかなグレープフルーツなどの柑橘系果実や熟したアプリコット、トロピカルフルーツなどの芳醇なアロマに火打石のニュアンス。
フレッシュで洗練されたアタックの後に活き活きとした酸味とふくよかな果実味が広がり、しっかりとしたミネラル感が余韻まで長く続きます。
色・タイプ 白／辛口 品種 セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン、ミュスカデル 容量 750ml 産地 フランス ボルドー／グラーヴ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。
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シャトー・ムートン・ロスチャイルドの精神を受け継ぐ、ムートン直系のブランド・ワイン フランス最上の赤ワイン産地であるボルドーにおいて、頂点と言えるメドック格付け第1級に君臨するシャトー・ムートン・ロスチャイルド。
このシャトー・ムートン・ロスチャイルドを手掛けるバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社が、よりカジュアルにワインを楽しんでもらうために造っているのが、このムートン・カデ・シリーズです。
ボルドーが不作であった1930年、シャトー・ムートン・ロスチャイルドを生産しない代わりに、そのブドウを使って瓶詰めされたのがムートン・カデでした。
この判断を下したのは、シャトー・ムートン・ロスチャイルドに様々な革新をもたらしたフィリップ・ド・ロスチャイルド男爵。
彼が一族の末っ子（カデ）であったことと、ムートン直系のワインという意味を込めて、その名が付けられました。
誕生から80年以上の歴史を持つワインですが、時代の嗜好の変化に合わせてブドウのブレンド比率を変えるなど、常に時代に合った美味しさを追求している点が人気の秘訣。
食事に合わせやすく、すぐに開けて楽しめる。
これこそがムートン・カデの最大の魅力です。
また、リーズナブルな価格ながらも「さすがはムートン」と思わず納得の、圧倒的なクオリティの高さを誇っています。
世界中で愛される高い品質 ムートン・カデを含むバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社のワインは、日本に輸入されているボルドー・ワインの中では輸入量No.1という実績を誇り、世界150ヵ国で年間1,200万本以上を販売。
さらに、その人気を裏付けるようにカンヌ国際映画祭や世界的ゴルフ・コンペティション、ライダーカップのオフィシャル・サプライヤーに認定されるなど、華々しいイベントを彩るワインとしても選ばれている、まさに「世界で最も愛されているボルドー・ワイン」です。
2,475 円
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 Pezat Blanc ペザ ブラン 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー 品種ソーヴィニョン・ブラン70%/セミヨン15%/ミュスカデル15% ALC度数13.0% 飲み頃温度8-13℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 フレッシュ＆フルーティーな味わい！ル・ナルディアンのセカンドワイン Chateau Teyssier シャトー・テシエ シャトー・テシエは 1714年に建築された歴史のあるシャトー。
1869年よりワイン造りを始めました。
1994年にオーナーであるジョナサン・マルテュスが A.O.C. サンテミリオン グラン・クリュにある畑を 5ha 購入し、現在は 60ha にまで拡張されたボルドー右岸における最大規模のワイナリーの一つです。
シャトー テシエでは 、ほかにも ル・ナルディアンやペザなど 8つのワインを醸造しています。
ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
2,700 円
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 グレープフルーツやレモンなどの果実のアロマと、ハーブや白い花などの上品な香りが立ち上ります。
繊細でエレガントな味わいで、柑橘系果実の爽やかな風味と心地良い酸の見事なバランスを奏でる白ワインです。
色・タイプ 白／辛口 品種 ソーヴィニヨン・ブラン77%、セミヨン21%、ミュスカデル2% 容量 750ml 産地 フランス ボルドー こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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シャトー・ムートン・ロスチャイルドの精神を受け継ぐ、ムートン直系のブランド・ワイン フランス最上の赤ワイン産地であるボルドーにおいて、頂点と言えるメドック格付け第1級に君臨するシャトー・ムートン・ロスチャイルド。
このシャトー・ムートン・ロスチャイルドを手掛けるバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社が、よりカジュアルにワインを楽しんでもらうために造っているのが、このムートン・カデ・シリーズです。
ボルドーが不作であった1930年、シャトー・ムートン・ロスチャイルドを生産しない代わりに、そのブドウを使って瓶詰めされたのがムートン・カデでした。
この判断を下したのは、シャトー・ムートン・ロスチャイルドに様々な革新をもたらしたフィリップ・ド・ロスチャイルド男爵。
彼が一族の末っ子（カデ）であったことと、ムートン直系のワインという意味を込めて、その名が付けられました。
誕生から80年以上の歴史を持つワインですが、時代の嗜好の変化に合わせてブドウのブレンド比率を変えるなど、常に時代に合った美味しさを追求している点が人気の秘訣。
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これこそがムートン・カデの最大の魅力です。
また、リーズナブルな価格ながらも「さすがはムートン」と思わず納得の、圧倒的なクオリティの高さを誇っています。
世界中で愛される高い品質 ムートン・カデを含むバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社のワインは、日本に輸入されているボルドー・ワインの中では輸入量No.1という実績を誇り、世界150ヵ国で年間1,200万本以上を販売。
さらに、その人気を裏付けるようにカンヌ国際映画祭や世界的ゴルフ・コンペティション、ライダーカップのオフィシャル・サプライヤーに認定されるなど、華々しいイベントを彩るワインとしても選ばれている、まさに「世界で最も愛されているボルドー・ワイン」です。
1,503 円
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 グレープフルーツやレモンなどの果実のアロマと、ハーブや白い花などの上品な香りが立ち上ります。
繊細でエレガントな味わいで、柑橘系果実の爽やかな風味と心地良い酸の見事なバランスを奏でる白ワインです。
色・タイプ 白／辛口 品種 ソーヴィニヨン・ブラン77%、セミヨン21%、ミュスカデル2% 容量 750ml 産地 フランス ボルドー こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。
祝日の対応（月、火、水、木の場合） ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。
祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。
シャトー・ムートン・ロスチャイルドの精神を受け継ぐ、ムートン直系のブランド・ワイン フランス最上の赤ワイン産地であるボルドーにおいて、頂点と言えるメドック格付け第1級に君臨するシャトー・ムートン・ロスチャイルド。
このシャトー・ムートン・ロスチャイルドを手掛けるバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社が、よりカジュアルにワインを楽しんでもらうために造っているのが、このムートン・カデ・シリーズです。
ボルドーが不作であった1930年、シャトー・ムートン・ロスチャイルドを生産しない代わりに、そのブドウを使って瓶詰めされたのがムートン・カデでした。
この判断を下したのは、シャトー・ムートン・ロスチャイルドに様々な革新をもたらしたフィリップ・ド・ロスチャイルド男爵。
彼が一族の末っ子（カデ）であったことと、ムートン直系のワインという意味を込めて、その名が付けられました。
誕生から80年以上の歴史を持つワインですが、時代の嗜好の変化に合わせてブドウのブレンド比率を変えるなど、常に時代に合った美味しさを追求している点が人気の秘訣。
食事に合わせやすく、すぐに開けて楽しめる。
これこそがムートン・カデの最大の魅力です。
また、リーズナブルな価格ながらも「さすがはムートン」と思わず納得の、圧倒的なクオリティの高さを誇っています。
世界中で愛される高い品質 ムートン・カデを含むバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社のワインは、日本に輸入されているボルドー・ワインの中では輸入量No.1という実績を誇り、世界150ヵ国で年間1,200万本以上を販売。
さらに、その人気を裏付けるようにカンヌ国際映画祭や世界的ゴルフ・コンペティション、ライダーカップのオフィシャル・サプライヤーに認定されるなど、華々しいイベントを彩るワインとしても選ばれている、まさに「世界で最も愛されているボルドー・ワイン」です。
1,443 円
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 DESPAGNE MONT PERAT SPECIAL SELECTION BLANC モン ペラ スペシャル セレクション ブラン 色白ワイン 味わい ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー 品種ソーヴィニヨン・ブラン40%、セミヨン40%、ミュスカデル20% ALC度数12% キャップ仕様コルク ◆土壌 地下深くは石灰岩、地表近くは粘土砂礫質です。
◆商品説明 あのシャトー・モン・ペラのセカンドワイン！柑橘系の活き活きとしたアロマがあり、余韻が心地良く残ります。
白は、地下の石灰質ときめ細かい粘土質から得られる自然なミネラル感たっぷりの完熟ブドウの風味が溢れます。
胡椒風味をまとった柑橘類系の爽やかなアロマで、凛としたピュアな味わい、そしてたっぷりとした豊かな後味。
アジアで最も名の知れたフランスワインのひとつです！日本の人気漫画 神の雫 に登場以来の評判です。
第一巻で漫画の主人公がモンペラMont-Perat2001を飲み、その味わいを「まるでクイーンの音楽が聞こえてくるようだ！」とコメント。
ロックの神様・クイーンをご存知だと思います。
その結果、全ての需要に答えられないほど注文が殺到しました。
1998年からモンペラMont-Peratでワインを造り続けているデスパーニュ一家にとって、努力の成果を認めてもらえるきっかけになったと言えましょう。
シャトーモンペラMont-Peratはアントル・ドゥ・メールの中心に位置する数々の丘を含むキャピアン村にあり、総面積は約100ヘクタール。
フルーティでかつ凝縮感もあり、しなやかなタンニンが心地よいワイン。
よく熟成していますから、絶頂の飲み頃を迎える為に、ワインセラーに少しの間寝かせることをお勧めします。
◆合う料理 よく熟成したコンテチーズと相性抜群です。
DESPAGNE デスパーニュ ◆シャトー・モン・ペラのセカンドワイン ボルドーのアントゥル・ドゥ・メールで200年以上の歴史を持ち、ワイン界に多大な影響力をもつデスパーニュ家が造るシャトー・モン・ペラのセカンドイン。
シャトー・モン・ペラは、1864年のガイドブックにも記載されているほど古い歴史のあるシャトーで、1998年にデスパーニュ家の所有となり、近年ではボルドーの有名格付けワインと並び称されています。
◆醸造家/経営者のティボー・デスパーニュについて ワインを心から愛し、ワインメーカーを自らの天職とする。
故郷であり、また生きる喜びに満ちたアントル・ドゥ・メールで軒並み外れたワインを造るべく日々試行錯誤を重ねる。
ティボーが彼のチームやワイン醸造に注ぐ枯れ果てないエネルギー源は、まさに野生感溢れたこの北ガスコーニュ地方への想いから。
◆ジェネラルマネージャーのバザリン・グランジェ・デスパーニュについて 子供の頃から趣味の旅行を通して、様々な人々との出会いや異なる食文化、ワインのスタイルに興味を持つ。
夫であるエリック・グランジェもまたワインの虜の一人。
両親のジャン＝ルイとオディールから食に関する教育を日々受けてきた彼女の今日の楽しみは、同じく食を愛する人々と美味しいものを美味しいワインと分かち合うこと。
会社の経営を任され、体当たりで全力を注ぐ。
◆技術部長のジョエル・エリサルドについて 家具職人の父より正確できめ細かい血筋を受け継ぐ。
80年前半に冒険とスリルが特徴のクロスカントリーバイクを通じてティボーの父ジャン＝ルイと知り合う。
この出会いがきっかけとなり、1987年にボルドー大学醸造学部を卒業後、ジャン＝ルイと共に当時は無名でチャレンジャーとも言われたアントル・ドゥ・メールでのワイン造りに取り組むこととなる。
◆目標は妥協することなく理想としたワイン造りを行うことを約束し、次世代が更なる発展を遂げられるよう最高の状態でたすきを渡すこと。
そのために、不必要な物質はなるべく使用しない：10年前から、畑への散布物質を全体の8割削減。
これは四季を通じてこまめに土壌の管理を行うことで実現することができました。
生物の多様性を補助： 毎年ブドウ畑周辺に新しく樹や生垣を植え、池の水を管理をし、ミツバチの巣を保護するなど、動物層の繁栄に配慮しています。
こうすることで自然環境のバランスが整い、病気や害虫に対して自然が本来持つ抵抗力が有為に高まります。
高密度栽培を積極的に行う：アントル・ドゥ・メール地域では私たちが先駆者です。
最大で通常の4倍のブドウを同面積に植えるかわりに、一本あたりに実らせるブドウの数を4分の1にします。
著名なグランクリュも同法を取り入れており、大変な仕事量ではありますが、理想に近い品質のブドウを収穫することができます。
ビオディナミ農法を推奨：2010年より畑の一部でビオディナミ農法を取り入れています。
その結果、土中のpHが下がりアロマが更に豊かになりました。
現在、耕作面積の25ヘクタールで実施しています。
畑・醸造所・事務所で働く全てのデスパーニュの従業員が満足して仕事に望めるよう、様々な面に配慮。
私たちが認証を得ているISO14001を納入業者にも徐々に推奨。
◆テロワール: アントル・ドゥ・メール アントル・ドゥ・メールとは「2つの海の間」を意味し、実際には2つの大河であるガロンヌ河とドルドーニュ河の間に位置する地域を指します。
大西洋の潮の満ち引きの影響を強く受けるこれらの大河。
アントル・ドゥ・メールまで河を船で航行するには、海の航海免許が必要なほど。
私たちは海のリズムがもたらす恩恵と共に暮らしています。
リバーサーフィンをご存知でしょうか。
潮の干満の差が大きい時に、海の水が河に激しく流れ込んで波を引き起こします。
その波に乗るサーフィンのことで、私たちがこよなく愛するスポーツでもあります。
アントル・ドゥ・メールはボルドーで最も大きな地域でありながら、あまりよく知られていない場所です。
ですが私たちはその隠れた素晴らしいテロワールに注目。
特に、18世紀にボルドーの街の構築発展に広く利用された石灰岩層に眼をつけたのがきっかけでした。
こうして私たちはワインへの情熱を強く燃やし、そのポテンシャルを引き出すことに成功しました。
デスパーニュ一家がアントル・ドゥ・メールに居を構えて200年、その歴史は主に女領主によって引き継がれ現在に至ります。
◆私たちの信念 大らかに：自然体で人とのふれあいを大切に。
シンプルに食卓を共にすること、それは私たちの最も幸せなひと時です。
友と一緒においしいものを頬張るのは至福の瞬間です。
世代にわたりワイン造りを通して人々との繋がりを大切にしてきました。
老若男女、デスパーニュの一人一人がそれを楽しむと共に大切にすることで、自ずとデスパーニュ一家の風潮が育まれています。
理想高く：固定観念にとらわれない。
妥協しないこと、そして欠点のない品質を保証することを私たちは目指しています。
先祖からテロワールを引き継いだ以上、最高点に近づくべく努力を重ねるのです。
ワイン造りに欠かせないのは貴重なノウハウ。
これまで積んできた経験と観察力で、テロワールのポテンシャルを存分に引き出す作業過程を管理しています。
私たちのワインをどれだけ美味しく飲んでもらえたか、飲んで頂いた皆さんの感動が、私たちへの何よりのご褒美です。
探究心を座右の銘に：冒険心いっぱい。
私たちの情熱と解放的な精神は、探究心を更に深く掘り下げる原動力となっています。
困難につまづけば、そこで立ち止まらず逆にそれをバネにして視野を広げ、進歩し続けるのです。
世界が恒常的に変わり続けていく中、時には危険を覚悟で取り組むのもまた人生の一環。
テロワールが出来る限り自然体のままで力を発揮してほしい、その願いを叶えるために、私たちは時には失敗を恐れずに新しいことに挑戦し続けます。
◆モンペラへの挑戦 «ル・ペラ»は、コート・ドゥ・ボルドーに位置し、1780年からワイナリーとして存在してきました。
総面積は100ヘクタール以上と壮大な面積を誇っており、シャトーはブドウ畑に囲まれています。
1780年に建てられた後、火災に見舞われましたが、1920年に再築されました。
塔と醸造所が隣接されているこのシャトーは高台に位置し、ブドウ畑を一望することが出来ます。
1998年にデスパーニュ家が目をつけた当時は、かなり建物も畑も老朽した状態でした。
しかしテロワールの魅力とポテンシャルに惹かれ、購入を決意。
そこでテロワールの多彩な魅力に貢献しているこの土地の4つの丘（フランス語で モン ）を象徴させようと、シャトー・モン・ペラ と命名したのです。
隠れた財宝を探して磨け ブドウ畑は21世紀の基準に引き上げるため（高密度栽培・テロワールの特長に合わせた品種の選択など）、全ての植え替えが必要でした。
400箇所にわたる地質調査と、40の大規模な地層調査を実施。
15年をかけたワイナリー大改造計画のために、各耕作地の精密な地図を作成しました。
次に重要な点は、畑に点在する急斜面の水の管理でした。
一番高い所で114メートル、低いところで63メートルと、起伏激しい斜面を有する畑の水をどう管理をすべきかを把握せねばなりませんでした。
結局18年かけて大改造を終えた今日、ティボーと妻のアンそして子供たちは、想像を超えた豊かなブドウの実りを目にしながらモンペラの畑を散歩するのが何よりの幸せです。
それと同時に、1920年に建設された醸造所の設備改良も行っています。
現代のワイン造りに欠かせない、重力の方向に従ってブドウを取り扱う仕組みや、ブドウの粒をできるだけ無傷に選定できる設備、醸造樽倉庫などです。
更に上を目指す、それが私たちの強い意志です。
◆日本でスカウトされたモンペラMont-Perat 亜樹直さんとオキモト・シュウさんが自宅近くのワインショップで入手したモンペラMont-Peratを味わいながら漫画の構成に取り組んだのが2005年。
2006年には漫画 神の雫 の第一巻で私たちのワインがまるでスターのように紹介されました。
主役の神崎雫がモンペラMont-Perat2001を口に含んだ瞬間、その感動に思いがけず鳥肌！その様子はまるでロックグループ・クイーンのコンサート会場にタイムスリップして ザ・ボヘミアン・ラプソディー を聴いているかのよう。
そしてこの漫画は日本のみならずアジア全体のワイン愛好家のバイブルとなり、各言語に翻訳されて何万冊も販売されました。
“有名ワインと同じくらい美味なのに、手の届く値段“ こうしてモンペラMont-Peratは良品質・良価格の代表ワインとなったのです。
日の出ずる国日本で大成功を収め、今日でもその勢いは留まること知りません。
現在 神の雫 は44巻まで発行され、その翻訳版はアジアから世界各地へ。
こうしてシャトー・モンペラMont-Peratはグランクリュと対等に取り扱われるようになり、ボルドーのネゴシアンを通して販売されています。
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お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
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1,750 円
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 生産地 フランス 地域 ラングドック ルーション クラス IGPペイドック ブドウ品種 ミュスカ プティ グラン100％ 色 白 甘辛 やや辛 アルコール度数 12.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント ミュスカの濃厚で典型的な柑橘系フルーツやバラ等のフローラルな芳香。
クリーンな味わいでアロマティックな余韻が長く続く。
畑に関する情報 地中海性気候。
石灰質土壌。
南向きの畑。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢15年。
収量80hl/ha。
ギュイヨ方式。
植密度4,000本/ha。
収穫は8月初旬頃。
醸造・熟成に関する情報 低温で12時間スキンコンタクトをした後、空気圧式プレス機で柔らかく圧搾。
16℃で3週間の発酵。
シュールリーで3ヶ月熟成。
受賞履歴 ワイナリー情報 LGI フランスワインを専門に海外マーケットに特化して販売を行うLGI社は、1999年、アラン・グリニョン氏によってラングドック地方のカルカッソンヌに設立された企業です。
大規模な生産者組合でエクスポートマネージャーの経験を持ち、革新的なワインの造り手でもあったアラン氏は、この地のテロワールとブドウの個性を見事に表現し、かつ市場のニーズを上手く捉えた数々のベストセラーワインを生みました。
現在はアラン氏に代わって、パートナーとして長年ワイン醸造を担当していたグザビエ・ロジェ氏がLGI社の運営を行い、長年培った醸造家の視点とマーケティング的なアプローチにより、一層ユニークなワインを造っています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
RARE VINEYARDS MUSCAT レア ヴィンヤーズ マスカット（SC） 白 750ml/12
11,200 円
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 Information 古くからのボルドーファンに根強い人気を誇るペサック・レオニャンの赤の格付けシャトー・ド・フューザル。
ラベイユ・ド・フューザルはそのセカンドラベルになります。
ナポレオンから受け継いだ蜂（ラベイユ）の紋章のついたこのワインはファーストにも劣らない人気を持っています。
暖房器メーカーを経営するアイルランド人オーナー、ロクラン氏の惜しみない投資により、近年ますます評価が高まっています。
さらに2007年に総支配人に就任したステファン・カリエ氏の手腕により、最近のヴィンテージではより洗練されたワインに変貌を遂げています。
手摘み収穫。
除梗はしない。
樽と卵型セメントタンクにて発酵。
マロラクティックはしない。
セミヨンのみバリックにて熟成。
セミヨン種の丸みのあるフルーティさ、ソーヴィニョン・ブラン種由来の柑橘系アロマとほど良い樽熟成による複雑味のある重厚なボディを持つ上質なワインに仕上がっています。
地元ボルドーでもレストランオンリスト率の高い人気ワインです。
ボルドー白の当たり年2013ヴィンテージ。
≪テイスティング・コメント≫薄緑がかった輝きのある濃いめの色調。
桃や洋ナシ、マンゴーを思わす丸みのあるフルーティさ、グレープフルーツ、マンダリンオレンジ、セージのような爽やかな風味が広がります。
華やかな樽の風味も心地よく香るボディのしっかりした白ワインです。
≪マリアージュ≫バターでソテーした白身の魚や鶏肉。
グラタンやラビオリなどのチーズ料理に良く合います。
生産地 フランス ボルドー地方 グラーヴ地区 ペサック・レオニャン 商品名 ラベイユ・ド・フューザル・ブラン 作り手 シャトー・ド・フューザル 格付・認証 A.O.C. ペサック・レオニャン 生産年 2018年 色・タイプ 白ワイン 内容量 750ml 本数 1本 味わい 辛口 ブドウ品種 ソーヴィニヨン・ブラン 56%、セミヨン 32%、ミュスカデル 12% ガイドブック -- 飲み頃 今〜 飲み頃温度 10℃〜14℃ 推奨保存環境 温度=8℃〜12℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。
シャトー・ド・フューザル CHATEAU de FIEUZAL 古くからのボルドーファンに絶大な人気を誇るペサック・レオニャン格付シャトー ボルドー市街からほど近い一大銘醸地ペサック・レオニャンの南部、緑溢れるレオニャンのコミューンにシャトー・ド・フューザルはあります。
ガロンヌ川の支流オー・ブランシュの小川沿いにたたずみ、ドメーヌ・ド・シュヴァリエやマラルティク・ラグラヴィエールなどとともにこの地域を代表するシャトーとして知られています。
熱心な設備投資と改革。
パーカーポイント高評価で人気上昇！ シャトー・ド・フューザルは、300年以上の歴史を持ち、17世紀には箴言集で有名なラ・ロシュフコーが所有していたという歴史あるシャトーです。
フランス革命期にはド・フューザル候が所有し、現在のシャトー名となりました。
ナポレオン・ボナパルトとも親交があり、彼が皇帝になる前に使用していた蜂（ラベイユ）の紋章は、現在のセカンドワイン”ラベイユ・ド・フューザル”として受け継がれています。
19世紀にはバチカン教皇の御用達ワインになったりと格式も高く、多くの著名人や実力者が所有を望む人気のシャトーでした。
1959年制定のグラーヴ格付けでは赤ワインが認定されその地位は確実なものになります。
20世紀後半以降、幾回のオーナーチェンジがありましたが、ジェラール・グリブラン氏などの熱心な設備投資と改革によってさらに品質は向上、近年はパーカーの高評価を受けさらに人気が上がっています。
2001年から暖房機メーカーを経営するアイルランド人オーナー、ロクラン・キン氏の所有となり、惜しみない投資により進化を続けています。
2007年にはステファン・カリエ氏が総支配人に就任。
彼はカリフォルニアのニュートンやランシュバージュでもワインメーカーを務めた人物で、彼の就任以降、さらに品質の向上と安定感が増しました。
チャレンジ精神とアイデアで常に最良を目指す。
畑は赤用品種がおよそ40Haいわゆるグラーヴと呼ばれる小石混じりの砂利質土壌に、白用品種が10Ha粘土石灰質土壌に作付けされています。
赤用品種はギヨー・ダブル仕立てで、白用品種はコルドン仕立ても併用して、植樹率8000本/Haで栽培しています。
樹齢は30年から50年以上で、若いブドウ（とはいえ30年以上のものもあります）はセカンドのラベイユ・ド・フューザルで使用します。
年ごとにブドウの状況をみながら栽培や収穫の方法を調整し、収穫は全て手摘み。
基本的に赤は除梗を行い、白は行いません。
常に最良を目指し、チャレンジ精神とアイデアに満ちたステファン・カリエ氏。
現在はラベイユ・ド・フューザルをセカンドとしての位置づけでなく、シャトー・ド・フューザルとは独立したもう一つのテロワールの表現として確立すべく新しい挑戦を行っています。
シャトー・ド・フューザルの歴史にさらなる輝きを 2011年、大改修が行われさらに美しさに磨きをかけたシャトー・ド・フューザル。
醸造所も最新設備に変わりました。
醗酵タンクには木樽、ステンレス、コンクリートを併用。
区画や品種、ブドウの状態によって使い分けます。
熟成には全てバリックを使用。
長期熟成に向く高品質なワインとなります。
伝統に裏付けされた畑のポテンシャルと、惜しみない設備投資・技術革新による安定感。
ステファン・カリエ氏の情熱と洞察力・判断力は、格式高いシャトー・ド・フューザルの歴史にさらに輝きを与え、今まで以上の素晴らしいワインを私たちに提供してくれることに間違いはないでしょう。
もともとペサック・レオニャンのワインはボルドー市街から近いこともあり地元で愛されていますが、その中でもラベイユ・ド・フューザルの人気は高く、ワインショップやレストランでのオンリスト率が高いことから抜群の知名度を誇っています。
5,148 円
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 Muscadet Sevre et Maine Cuvee 1601 ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ キュヴェ1601 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ロワール 原産地呼称AOCミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ 品種ミュスカデ(ムロン・ド・ブルゴーニュ)100% ALC度数12.0% 飲み頃温度10℃前後 キャップ仕様コルク ◆醸造 醸造：10％のみMLF実施、シュール・リー5ヵ月 熟成：フレンチオーク樽 12ヵ月 ◆商品説明 グリーンがかったイエローの見た目。
蜜のつまったりんご、洋梨の果実香にセージやスペアミントなどハーブのニュアンスと樽由来のバニラの香り。
パイナップルを思わせるふくよかな果実味とクリーミーな口当たり。
ボリューム感のあるミュスカデで、ふっくらとした印象の味わいです。
心地よい余韻が長く続きます。
◆合う料理 帆立のバターソテー、鶏肉のハーブ焼き、ローストポーク、鮭のムニエルなど Chateau Cassemichere シャトー カスミシェール 1740年にブルゴーニュの修道士によって、ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ地区で初めて、ミュスカデがシャトー カスミシェールの45haの畑に植樹された歴史的なシャトーです。
造られるワインは、最高の伝統に従ったミュスカデのスタイルを完璧に反映した上質さを誇っています。
ロワール地方、ペイ・ナンテ地区に位置するAOC。
ペイ・ナンテ地区はロワール渓谷のワイン産地としてはロワール川の河口に最も近い地域。
AOCミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌはセーヴル川とメーヌ川流域に位置するロワール・アトランティック県の21の村とメーヌ・エ・ロワールの2つの村にまたがる。
ムロン・ド・ブルゴーニュ（ミュスカデ）のみを用いた辛口白ワインのAOC。
ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌは単なるミュスカデよりも収量や糖度の規定が厳しく、また、収穫翌年の3月1日までシュール・リーを行うことが義務付けられています。
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2,550 円
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 Muscadet S?vre et Maine sur Lie ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ロワール 原産地呼称AOCミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ 品種ミュスカデ(ムロン・ド・ブルゴーニュ)100% ALC度数12.0% 飲み頃温度10℃前後 キャップ仕様コルク ◆醸造 醸造：10％のみMLF実施、シュール・リー5ヵ月 熟成：ステンレスタンク 6ヵ月 ◆商品説明 グリーンがかったイエローの見た目。
グレープフルーツ、レモン、洋梨など白い果肉の果実の香りに、サンザシを思わせる心地よいアロマ。
しなやかなアタックで、ふくよかな果実味と繊細な塩味、そしてクリスピーな口当たりが調和した味わい。
綺麗な酸がありバランスが良く、飲み疲れしない優しい余韻を楽しめます。
◆合う料理 アペリティフ、魚介のマリネ、グレープフルーツや香草を使ったサラダやカルパッチョ、野菜のグリルなど。
ブリーチーズやゴーダチーズと。
Chateau Cassemichere シャトー カスミシェール 1740年にブルゴーニュの修道士によって、ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ地区で初めて、ミュスカデがシャトー カスミシェールの45haの畑に植樹された歴史的なシャトーです。
造られるワインは、最高の伝統に従ったミュスカデのスタイルを完璧に反映した上質さを誇っています。
ロワール地方、ペイ・ナンテ地区に位置するAOC。
ペイ・ナンテ地区はロワール渓谷のワイン産地としてはロワール川の河口に最も近い地域。
AOCミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌはセーヴル川とメーヌ川流域に位置するロワール・アトランティック県の21の村とメーヌ・エ・ロワールの2つの村にまたがる。
ムロン・ド・ブルゴーニュ（ミュスカデ）のみを用いた辛口白ワインのAOC。
ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌは単なるミュスカデよりも収量や糖度の規定が厳しく、また、収穫翌年の3月1日までシュール・リーを行うことが義務付けられています。
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1,838 円
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 Bordeaux Blanc ボルドー ブラン 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー 品種メルロー70%、カベルネ・ソーヴィニヨン30% ALC度数＿% 飲み頃温度8?12℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 ソーヴィニヨン85%、セミヨン10%、ミュスカデル5%のブレンドによる辛口白ワインです。
AOP Bordeaux。
製造元は、ボルドー市の南東、アントル・ドゥ・メール地区のサン・フェリス・ド・フォンコード村に所在する「シャトー・ド・ロランジュリ」です。
1790年から同じ家族によって運営されている歴史あるシャトーで、所有畑面積は115ヘクタールに及びます。
「ISO14001」（環境マネージメントシステム規格）の認証を取得し、国際的な衛生管理手法「HACCP」を遵守するなど徹底した品質管理を行っています。
このボルドー・ブランの畑は、アントル・ドゥ・メール地区にある粘土石灰質土壌の畑で、平均樹齢は約15年です。
100%除梗した後、ステンレスタンクで醸造したものです。
Gaspard et Lisa ガスパール・エ・リサ ほわほわの白いボディにつぶらな黒目、赤いマフラーがお似合いなのが、リサ。
黒いボディに青いマフラー、赤いお鼻にくりくり瞳が、ガスパール。
リサとガスパールは、うさぎでもない、いぬでもない、キュートなパリの住人。
人間の学校に通って友だちはいっぱいだけど、とくべつ仲良しなふたりは、 遊びもいたずらもいつも一緒です。
現在まで計40タイトル以上の絵本が発売、 累計部数は約200万部以上に及びます。
お話とブックデザイン担当の アン・グットマンと作画担当のゲオルグ・ハレンスレーベン夫妻によって生み出された独自の世界観と温かみのある絵は多くの人を魅了しています。
ご紹介するワインは、フランスを中心とする17社の実力派ワイナリーが加盟する「MC GROUP」の全面協力のもと、同グループのベストセラー作品を結集したものです。
?2022 Anne Gutman & Georg Hallensleben / Hachette Livre ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
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2,280 円
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 L'eau ? la bouche ロー・ア・ラ・ブッシュ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス アルザス 品種ミュスカ ALC度数13.5% 飲み頃温度7〜14℃ キャップ仕様コルク ビオ情報ビオディナミ ◆商品説明 ミュスカ100%（ミュスカ・オトネル50%、ミュスカ・ア・プティ・グラン50%）。
砂岩質・シリカ・石灰質土壌。
樹齢約40年のVV。
収量は45hl/ha。
ステンレスタンクでシュール・リー醸造。
作品名の「ロー・ア・ラ・ブッシュ」は「食欲をそそる」という意味の慣用句で、比類なきミュスカの芳香を表現したもの。
Vignobles des 3 Terres (S?bastien Mann) ヴィニョーブル・デ・トロワ・テール （セバスチャン・マン） コルマール市から南に7km、エギスハイム村に20世紀初頭より続くぶどう栽培家で、プェルシックベルグとアイシュベルグの2つのグラン・クリュを擁します。
長らく協働組合にぶどうを販売してきましたが、1999年に3代目ジャン・ルイ・マン（写真右）がドメーヌを設立。
2004年よりビオロジック栽培を開始し、早2008年には「ECOCERT」の認証を取得しました。
2009年、バルメ・ブシェール（アルザス）、ヴェット・エ・ソルベ（シャンパーニュ）、ピエール・ガイヤール（ローヌ）等の自然派ドメーヌでの修行を終えた息子のセバスチャン（写真左）が帰還して継承。
修行先で会得したビオディナミへの転換を進め、2018年には難関の「Biodyvin」に加盟しました。
「1本1本のぶどう樹たちは、私たちの家族のひとりひとりです。
そして生まれてくるぶどうたちもまた、家族のひとりひとりです。
私たちは、愛情に溢れたワインを造り、世界中の人々と愛情を共有したいと考えています」（セバスチャン・マン）。
セバスチャンの継承によってワインの品質はひとつ上の次元に到達し、フランスのワインガイドの金字塔「ル・ギド・デ・メイユー・ヴァン・ド・フランス（フランスの最優秀ワインのガイド）」は、このドメーヌをアルザスのトップ生産者の一画に挙げるようになりました。
彼らの作品は、フランス・ミシュラン3つ星の「ラルページュ」や「ル・クロ・デ・サンス」をはじめとする多数の高級レストランにオンリストされています。
そのため、「愛情が込められた最高のお料理とのマリアージュのために、最高の飲み頃を迎えたワインを販売したい」という哲学のもと、収穫年順ではなく「飲み頃を迎えたヴィンテージ順」にワインをリリースしています。
創造性豊かなラベルの絵は、セバスチャンの友人であるスペイン人シェフ、アルベルト・リエラが描いてくれたものです。
※掲載画像はイメージです。
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4,580 円
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 M?li-M?lo メリ・メロ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス アルザス 品種リースリング、ピノ・グリ、ゲヴュルツトラミネール、ミュスカ、ピノ・ブラン、シルヴァネール ALC度数13.5% 飲み頃温度7〜14℃ キャップ仕様コルク ビオ情報ビオディナミ ◆商品説明 リースリング、ピノ・グリ、ゲヴュルツトラミネール、ミュスカ、ピノ・ブラン、シルヴァネールのブレンド。
泥灰土質・石灰質・砂岩質土壌。
平均樹齢35年。
収量は50hl/ha。
ステンレスタンクでシュール・リー醸造。
作品名の「メリ・メロ」は「ごちゃまぜ」の意味で、6品種のブレンドであることを表しています。
ラベルのお手玉は、各品種（玉）同士のバランスの良さを表現しています。
Vignobles des 3 Terres (S?bastien Mann) ヴィニョーブル・デ・トロワ・テール （セバスチャン・マン） コルマール市から南に7km、エギスハイム村に20世紀初頭より続くぶどう栽培家で、プェルシックベルグとアイシュベルグの2つのグラン・クリュを擁します。
長らく協働組合にぶどうを販売してきましたが、1999年に3代目ジャン・ルイ・マン（写真右）がドメーヌを設立。
2004年よりビオロジック栽培を開始し、早2008年には「ECOCERT」の認証を取得しました。
2009年、バルメ・ブシェール（アルザス）、ヴェット・エ・ソルベ（シャンパーニュ）、ピエール・ガイヤール（ローヌ）等の自然派ドメーヌでの修行を終えた息子のセバスチャン（写真左）が帰還して継承。
修行先で会得したビオディナミへの転換を進め、2018年には難関の「Biodyvin」に加盟しました。
「1本1本のぶどう樹たちは、私たちの家族のひとりひとりです。
そして生まれてくるぶどうたちもまた、家族のひとりひとりです。
私たちは、愛情に溢れたワインを造り、世界中の人々と愛情を共有したいと考えています」（セバスチャン・マン）。
セバスチャンの継承によってワインの品質はひとつ上の次元に到達し、フランスのワインガイドの金字塔「ル・ギド・デ・メイユー・ヴァン・ド・フランス（フランスの最優秀ワインのガイド）」は、このドメーヌをアルザスのトップ生産者の一画に挙げるようになりました。
彼らの作品は、フランス・ミシュラン3つ星の「ラルページュ」や「ル・クロ・デ・サンス」をはじめとする多数の高級レストランにオンリストされています。
そのため、「愛情が込められた最高のお料理とのマリアージュのために、最高の飲み頃を迎えたワインを販売したい」という哲学のもと、収穫年順ではなく「飲み頃を迎えたヴィンテージ順」にワインをリリースしています。
創造性豊かなラベルの絵は、セバスチャンの友人であるスペイン人シェフ、アルベルト・リエラが描いてくれたものです。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
3,480 円
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 Muscadet Sevre et Maine Sur-lie La Louvetrie ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ シュール・リー ラ・ルヴトゥリ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ロワール ペイ・ナンテ 原産地呼称A.O.P.ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ 品種ミュスカデ 100% ALC度数12.0% 飲み頃温度6℃ キャップ仕様コルク ビオ情報ビオディナミ・ビオロジック 認証機関Biodyvin ◆醸造 醗酵 ステンレスタンク醗酵 熟成 ステンレスタンク熟成 6カ月(シュール・リー) ◆商品説明 ロワール河口に開けた町、ナントの辛口白ワイン。
フレッシュ＆フルーティな味わいがこのワインの持ち味で、エレガントな酸が舌の上ではじける感じが素敵です。
EARL Domaines Landron ドメーヌ・ランドロン 確かなビオディナミ実践でミュスカデNo.1の生産者 ミュスカデ、トップクラスの造り手 ピエール・ランドロン氏により1945年に設立された家族経営のドメーヌで、現在は息子のジョゼフ・ランドロン氏がワイン造りをしています。
ナント地方の南にあるミュスカデ地区でもトップクラスのブドウ畑を所有し、26へクタールの畑の95%でこの地方唯一の品種、ムロン・ド・ブルゴーニュを栽培しています。
ドメーヌが誇る複雑で個性的なテロワールは、ランドロン家がこだわるシュール・リー法によって、その個性が存分に発揮されたそれぞれのワインとなります。
「ミュスカデはワインが造り出される土壌のありのままの姿であるべきだ」という哲学同様、品質に対する姿勢と結びついています。
ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
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お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
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テロワールの個性を大切にし、 最高の「ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ シュール・リー」つくりに 全霊を傾ける、家族経営のドメーヌ。
『ワイン王国 54号』に掲載→「江戸前にぎりをワインで楽しむ」コーナーで、 アジに合わせるワインとしてミュスカデが登場しました。
2,480 円
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 LE NARDIAN ル・ナルディアン 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー 品種ソーヴィニョン・ブラン70%/セミヨン15%/ミュスカデル15% ALC度数14.5% 飲み頃温度8-13℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 発売開始以来、全てのヴィンテージが即完売！ 収穫量を極限まで抑えた白ワイン (2019) WA 92-94pt Chateau Teyssier シャトー・テシエ シャトー・テシエは 1714年に建築された歴史のあるシャトー。
1869年よりワイン造りを始めました。
1994年にオーナーであるジョナサン・マルテュスが A.O.C. サンテミリオン グラン・クリュにある畑を 5ha 購入し、現在は 60ha にまで拡張されたボルドー右岸における最大規模のワイナリーの一つです。
シャトー テシエでは 、ほかにも ル・ナルディアンやペザなど 8つのワインを醸造しています。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
9,000 円
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![]() LE NARDIAN ル・ナルディアン 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー 品種ソーヴィニョン・ブラン70%/セミヨン15%/ミュスカデル15% ALC度数14.5% 飲み頃温度8-13℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 発売開始以来、全てのヴィンテージが即完売！ 収穫量を極限まで抑えた白ワイン (2019) WA 92-94pt Chateau Teyssier シャトー・テシエ シャトー・テシエは 1714年に建築された歴史のあるシャトー。
1869年よりワイン造りを始めました。
1994年にオーナーであるジョナサン・マルテュスが A.O.C. サンテミリオン グラン・クリュにある畑を 5ha 購入し、現在は 60ha にまで拡張されたボルドー右岸における最大規模のワイナリーの一つです。
シャトー テシエでは 、ほかにも ル・ナルディアンやペザなど 8つのワインを醸造しています。
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9,000 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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