クロ デ オート ヴィーニュはエリックが所有する畑で、樹齢は50年以上です【商品説明】・商品 : ミュスカデ セーヴル エ メーヌ シュール リ クロ デ オート ヴィーニュ ヴィエイユ ヴィーニュ(Muscadet Sevre et Maine Sur Lie Clos des Hautes Vignes Vieilles Vignes)・ヴィンテージ : 2022年・生産者(ワイナリー) : ドメーヌ ド ラ フォリエット(Domaine de la Foliette)・原産国 : フランス・品種(原材料) : ムロン ド ブルゴーニュ・容量 : 750ml・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
・評価 : 「ワインエンシュージアスト」90点、「ル ギド アシェット デ ヴァン2020」2ッ星【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。
・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。
・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。
当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 白ワイン フランスワイン フランス白ワイン ワインセット 白ワインセット フランスワインセット フランス白ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選
6,194 円
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 クロ デ オート ヴィーニュはエリックが所有する畑で、樹齢は50年以上です【商品説明】・商品 : ミュスカデ セーヴル エ メーヌ シュール リ クロ デ オート ヴィーニュ ヴィエイユ ヴィーニュ(Muscadet Sevre et Maine Sur Lie Clos des Hautes Vignes Vieilles Vignes)・ヴィンテージ : 2022年・生産者(ワイナリー) : ドメーヌ ド ラ フォリエット(Domaine de la Foliette)・原産国 : フランス・品種(原材料) : ムロン ド ブルゴーニュ・容量 : 750ml・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
・評価 : 「ワインエンシュージアスト」90点、「ル ギド アシェット デ ヴァン2020」2ッ星【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
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4,338 円
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 クロ デ オート ヴィーニュはエリックが所有する畑で、樹齢は50年以上です【商品説明】・商品 : ミュスカデ セーヴル エ メーヌ シュール リ クロ デ オート ヴィーニュ ヴィエイユ ヴィーニュ(Muscadet Sevre et Maine Sur Lie Clos des Hautes Vignes Vieilles Vignes)・ヴィンテージ : 2022年・生産者(ワイナリー) : ドメーヌ ド ラ フォリエット(Domaine de la Foliette)・原産国 : フランス・品種(原材料) : ムロン ド ブルゴーニュ・容量 : 750ml・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
・評価 : 「ワインエンシュージアスト」90点、「ル ギド アシェット デ ヴァン2020」2ッ星【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。
・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。
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2,190 円
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 「メゾン カステル」は、フランス全土のワインを手掛ける、フランスNo.1ワインメーカーカステル社の最新ブランド。
各エリアの厳選したぶどうと伝統的な手法を用い、ワインとしての魅力を最大限に引き出しながらも、現代のトレンドに合わせ、果実味のあるやさしい飲み口、モダンな味わいに仕上げました。
これからの時代に合った新しいフランスワイン「メゾン カステル」を、どうぞお愉しみください。
カシスやブルーベリー、コーヒーのような香りが特長です。
豊かな果実味、まろやかで熟した酸味とタンニンが感じられる赤ワインです。
1,800 円
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 ミュスカデ地方でも珍しいミカシスト土壌！鉱物的なキャラクターが特徴！ クロ・デ・オート・ヴィーニュという特別な単一畑の葡萄からのワイン。
エリックの父が所有していたドメーヌ・ド・ラ・ブリオディエールの畑のため、この生産者名としています。
畑は、南〜南西向きです。
ミカ・シスト（雲母片岩）が90％を占めていて、ワインにミネラルを与えます。
収穫量は45hL/haです。
適度な酸と甘味を持った状態で収穫、このバランスが重要です。
50%は手摘みにし、ニューマティックプレスで圧搾します。
16度に温度管理したステンレスタンクで発酵させます。
マロラクティック発酵はさせません。
温度管理したステンレスタンクで7ヶ月澱と共に寝かせます。
ミネラル、鉱物のキャラクターが特徴です。
最低でも15年間、さらにそれ以上熟成が可能です。
============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】Domaine de la Folietteドメーヌ・ド・ラ・フォリエット 【テッラ・ヴィティス】のメンバー。
まっすぐでまじめな人柄がワインの味に反映！なんとノーマル・キュヴェでも12年以上の熟成が可能！！ 「同じ村の生産者がパートナーに」 エリック・ヴィンセントとドニ・ブロッソーは同じ村の葡萄農家の出身で、エリックの父はドメーヌ・ド・ラ・ブリオディエール、ドニの父はドメーヌ・ド・ラ・フォリエットを持っていました。
1996年にエリックとドニは一緒に仕事をすることを決め、ドメーヌ・ド・ラ・フォリエットの名前の元でパートナーシップを確立しました。
しかし、彼らはエリックの畑から造られたワインのために、ドメーヌ・ド・ラ・ブリオディエールもキープしていました。
全てのワインはドメーヌ・ド・ラ・フォリエットで醸造、熟成されます。
エリックは畑の担当で、ドニはセラーの仕事をしています。
「長期熟成を想定したミュスカデ」 ムロン・ド・ブルゴーニュ（ミュスカデ）は、実は長期熟成が可能な品種で、セラーには実験的に1976年のボトルを持っています。
また、2009年に訪問した際試飲した‘99年は、綺麗な黄金色で、酸が少し柔らかくなっていて、まるでブルゴーニュのようでした。
生産量のうち、55％が輸出されています。
収穫 ： ほとんどを機械で収穫し、収穫した葡萄は直接そのままプレスします。
＊【テッラ・ヴィテス （Terra Vitis）】 とはラテン語で【地球（大地）のワイン】といった意味で、ワイナリーが指向する環境保全を目指した自然な農法を示しており、国際認証機関（B.V.Q.I）が認証しています。
ボジョレー地区の葡萄栽培者と醸造者達から始まった、全フランス規模の団体の名称です。
1998年、「自然環境に配慮した栽培と醸造」を基本理念とし、健全で個性豊かな葡萄栽培と衛生的な醸造による高品質ワインの生産を目指し、誕生しました。
テラ・ヴィティスでは、葡萄の栽培から醸造までのプロセスを基本的な指針である （1） 土壌の肥沃化、 （2） 土壌の侵食防止、 （3） 農園の衛生管理、 （4） 水質・土壌・大気の汚染防止、 に基づき、自然へのやさしさ、妥協しない葡萄づくり、妥協しないワインづくりを行っています。
また、自然環境への配慮に対する誓約を証する【テラ・ヴィティス】のロゴは、次の主な実行すべき義務を履行した生産者のみが使用を許可されています。
◎自然環境への配慮：テロワール（土壌）、ぶどうの樹木のバランスを維持、自然を観察し、農薬の使用を制限、水質の汚染からの保護など ◎品質の保証：栽培作業における完全な追跡審査、第三者機関による品質管理の実施など
20,467 円
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 ■パトリス・ユグ・ベグ オレンジ・ワズ・ザ・カラー・オブ・ハー・ドレス[2018] サヴァニャン100%で、ウイヤージュ（補酒＝蒸発などで目減りした樽にワインを補充する作業）しながら造ったワイン。
ワイン名と醸造方法から、濃いオレンジ色を想像しますが、意外に色は澄んでいます。
長期間のマセラシオンによる適度な苦味と、樽熟成による丸みのある甘味が感じられるユグ・ベグのワインでも特にしっかりしたスタイル。
【産地】フランス/ジュラ 【格付】ヴァン・ド・フランス 【使用品種】サヴァニャン100％ 【造り】全てオーク樽で6?7ヵ月間もの間、マセラシオンを行う。
20℃以下の低い温度で醗酵させる。
マロラクティック醗酵も行う。
以前は、6週間のアルコール醗酵とマロラクティック醗酵を行う。
9ヵ月間小樽で熟成。
新樽率は10%。
【タイプ】オレンジ（白）ワイン・ややコクのある辛口 サヴァニャンをマセラシオンすることで、特徴的な野生のスモモのようなニュアンスを引き出しています。
味わいは柑橘類や木のニュアンス、ミネラル感など複雑味が感じられ、余韻もとても長いがあります。
※ワインには濁りが大量にございます。
濾過・清澄を行っておらず、そのまま瓶詰めしているためです。
アルボワは、近代醸造学の父、ルイ・パストゥールが、アルコ ール発酵の原理を発見した所として知られており、研究施設の博物館などもあり、中世から続く大変歴史ある景色を見せてくれる地です。
そんなアルボワの中心地から、少し丘に上がった先にパトリ ス・ユグ・ベグがあります。
街道沿いにあるとても小さなドメーヌです。
オーナーのパトリスさんは、2009年にワイン造りをするためにアルボワへ移住し、ワイン造りを始めた方で、写真の通り小柄な方ですが、本当に真面目で実直な性格であるのが、お話しを聞けば聞くほど感じます。
それでいて、フレンドリーなナイスガイ！ そんなパトリスさんは、現在では、ジュラワインのホープといえる存在で、フランス国内のワイン専門店や、若手を中心としたレストランで引っ張りだこ。
それでも、生産量は追わず、自身が納得した、パトリスさんならではのワインを造り続けています。
という事で、生産量は極少で、平均すると各キュヴェは3,000本程しか造り出していません。
ですから、日本には年間2回しか入荷が無い状態。
フランス国内でも人気が上がっており、殆どのキュヴェが完売してしまう程です。
訪問させて頂いた時は晴天で最初はドメーヌより更に山のへ入って行った畑を案内 して頂きました。
そこには、養蜂箱があり、畑には様々な植物が葡萄と混和している 畑。
パトリスさんのお話しでは、自然派農法の提唱者である、「故 福岡正信氏」の農法を学び栽培しているそうです。
アルボワの地で日本人の名を聞く事になるとは！蜂は、葡萄の受粉を行ってくれ、様々な植物は土に帰り、葡萄の味わいに来由し畑の裏にある森も動物の住家になる。
全ては自然との調和を考えて栽培を行っています。
よく見ると収穫が終わ った畑には羊が居ます。
雑草を食べてくれるんですねー。
近寄ったら逃げて行きますけど・・・ 畑を後に、ドメーヌの方へ。
こじんまりした蔵の中へ。
見た感じからも生産量は少なそうなのですが、この蔵の中でパトリスさんは毎年 試行錯誤しながら自身の味わいを目指し造りを行っています。
蔵には発酵中ならではの香りが広がり、昔ながらのワイン造りを感じさせる、なんだかパトリスさんの性格そのままの雰囲気を感じさせる蔵。
そこで発酵中のワインや 試験中のワインなど数々を試飲させて頂きました。
別の入り口から、中世から、そのままの形で残るセラーへ降り、そこではジュラの特産 ワインである、ヴァン・ド・パイユ（藁の上で葡萄を乾燥させて造るワイン）や、マク ヴァン・デュ・ジュラ（酒精強化ワイン）などご当地ワインも樽から出して頂き、ジュラ ワインの深さを楽しませて頂きました。
パトリスさんのワインは、どれもがピュアで喉通りがよく、それでいて味わいの広がりがあ る優しい味わい。
ワインにもその素朴な人柄が出てますね〜
6,380 円
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 ※こちらの商品はお酒です。
20歳未満のお客様は購入いただけません。
★出荷日数目安 こちらの商品は、通常6〜7営業日で出荷となります。
(お取り寄せ対応品） 商品名 マルキ・ド・グーレーヌ ミュスカデ シュールリー 750ml 酒類 内容量 750ml メーカー名 マルキ・ド・グーレーヌ ブランド マルキ・ド・グーレーヌ 輸入元 日本酒類販売 お酒の種類 果実酒 アルコール度数 14度 飲み口 辛口 素材・原材料・成分 ミュスカデ100％ ご注意 ※予告なく商品のラベル等が変更となる場合がございます。
ご了承ください。
その他 ■地域 ヴァルドロワール ■格付 AOPミュスカデ・セーブル・エ・メーヌ 原産国または製造国 フランス 広告文責：株式会社健人 電話番号 048-252-3939 区分：セレクトフード サブカテゴリー： 飲料・ドリンク > お酒 > ワイン > 白ワイン > フランスワイン 関連ワード： 白ワイン/フランスワイン マルキ・ド・グーレーヌ ブランドストーリー 城は950年頃に建造されて以来、現在もグーレーヌ家によって1000年以上に渡って受け継がれています。
中世ルネッサンス期にグーレーヌ城は、再建築され、その際ロワール渓谷のスタイルの白亜質の石が使用されロワール渓谷のスタイルの素晴らしいお城が完成しました。
階にあるサロンには、惜しみなくガブリエルドグーレーヌの絵画が飾られています。
これは、ヘンリー4世によって設けられた侯爵の領地。
また、大きな沼がお城を囲い動植物によってそれが守られています。
それは優雅な風景をかもしだしています。
作り手からのコメント 約1000年の歴史を持つシャトーです。
1000年に渡り同じ家族が所有、現在の当主、Mathieu de Goulaine氏で33代目となる由緒あるシャトーです。
Goulaine家は100年戦争の際にイギリスとフランスの仲介に入ったことで、名をあげました。
革命時、一時期のみオランダ人の手に渡ったことで、革命の被害（シャトーの破壊や家具などの盗難）を避けることができ、シャトーの状態はすばらしいものがあります。
シャトーには前当主が発案した蝶の博物館があり、春から秋まで世界から集められた蝶が飛んでいます。
ワインは一部はシャトーの畑から、また弊社がグーレーヌ家とともにシャトーの名にふさわしいワインを厳選、ボトリングされています マルキ・ド・グーレーヌ ミュスカデ シュールリー 750ml 酒類 ページトップへマルキ・ド・グーレーヌ ミュスカデ シュールリー 750ml 酒類 「マルキ・ド・グーレーヌ ミュスカデ シュールリー 750ml」は、フレッシュさとフルーティーさが特徴の辛口白ワインです。
独特のシュールリー製法により、柔らかさとコクが加わります。
2,248 円
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 澱と共に寝かす「シュール リ」 ロワール名物の白ワイン！ 土壌の違う、異なったキャラクターを持つ畑の葡萄をブレンドしていますが、メインはミカ シスト(雲母片岩)土壌です。
ドメーヌから3km圏内の区画で、すぐにセラーに運ぶことが出来ます。
収穫量は55hL/haです。
ニューマティックプレスでソフトに圧搾、一晩置いて清澄します。
15〜18度に温度管理の下、タンクで発酵させます。
9〜12月末まで、3ヶ月のシュール リを行います。
アロマと炭酸ガスのようなフレッシュ感を与え、複雑味が出ます。
緑がかった黄色、程良く熟した柑橘系の香りと爽やかな風味を持ち、まろやかな口当たりとさわやかな余韻が感じられます。
この価格帯のミュスカデとしては、ずば抜けた品質を持っています。
フル、ハーフともに伝統的なフルートボトルに詰めています。
なんと「12〜18年間は熟成出来る」と、ジャンは話していました。
■Information ●生産国 フランス ●地域 ロワール地方 / ペイ・ナンテ / AOCミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ ●ブドウ品種 ムロン・ド・ブルゴーニュ（ミュスカデ）100% / 平均樹齢：25年 ●タイプ 白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 澱と共に7ヶ月熟成 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオロジック ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 (株)稲葉 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】Domaine de la Folietteドメーヌ・ド・ラ・フォリエット 【テッラ・ヴィティス】のメンバー。
まっすぐでまじめな人柄がワインの味に反映！なんとノーマル キュヴェでも12年以上の熟成が可能！！ 「同じ村の生産者がパートナーに」 エリック・ヴィンセントとドニ・ブロッソーは同じ村の葡萄農家の出身で、エリックの父はドメーヌ・ド・ラ・ブリオディエール、ドニの父はドメーヌ・ド・ラ・フォリエットを持っていました。
1996年にエリックとドニは一緒に仕事をすることを決め、ドメーヌ・ド・ラ・フォリエットの名前の元でパートナーシップを確立しました。
しかし、彼らはエリックの畑から造られたワインのために、ドメーヌ・ド・ラ・ブリオディエールもキープしていました。
全てのワインはドメーヌ・ド・ラ・フォリエットで醸造、熟成されます。
エリックは畑の担当で、ドニはセラーの仕事をしています。
「長期熟成を想定したミュスカデ」 ムロン・ド・ブルゴーニュ（ミュスカデ）は、実は長期熟成が可能な品種で、セラーには実験的に1976年のボトルを持っています。
また、2009年に訪問した際試飲した‘99年は、綺麗な黄金色で、酸が少し柔らかくなっていて、まるでブルゴーニュのようでした。
生産量のうち、55％が輸出されています。
収穫 ： ほとんどを機械で収穫し、収穫した葡萄は直接そのままプレスします。
＊【テッラ・ヴィテス （Terra Vitis）】 とはラテン語で【地球（大地）のワイン】といった意味で、ワイナリーが指向する環境保全を目指した自然な農法を示しており、国際認証機関（B.V.Q.I）が認証しています。
ボジョレー地区の葡萄栽培者と醸造者達から始まった、全フランス規模の団体の名称です。
1998年、「自然環境に配慮した栽培と醸造」を基本理念とし、健全で個性豊かな葡萄栽培と衛生的な醸造による高品質ワインの生産を目指し、誕生しました。
テラ・ヴィティスでは、葡萄の栽培から醸造までのプロセスを基本的な指針である （1） 土壌の肥沃化、 （2） 土壌の侵食防止、 （3） 農園の衛生管理、 （4） 水質・土壌・大気の汚染防止、 に基づき、自然へのやさしさ、妥協しない葡萄づくり、妥協しないワインづくりを行っています。
また、自然環境への配慮に対する誓約を証する【テラ・ヴィティス】のロゴは、次の主な実行すべき義務を履行した生産者のみが使用を許可されています。
◎自然環境への配慮：テロワール（土壌）、ぶどうの樹木のバランスを維持、自然を観察し、農薬の使用を制限、水質の汚染からの保護など ◎品質の保証：栽培作業における完全な追跡審査、第三者機関による品質管理の実施など
1,650 円
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 片岩土壌の畑で育ったオーガニック栽培の葡萄で造ります！ 「テール ド シスト」はドメーヌのすぐそばに位置する畑でオーガニック栽培の葡萄から造られます。
土壌はシスト（片岩）とミカシスト（雲母片岩）です。
収穫した葡萄は空気圧プレスで圧搾し、一晩おいて澱下げをします。
発酵はステンレスタンク、15〜18度に温度コントロールしながら行います。
熟成もステンレスタンクです。
冬の間に何度も試飲を重ね、春に最適なブレンドを行いボトリングします。
白い花を思わせるアロマに少しスモーキーなニュアンスが感じられます。
口に含むと非常にフレッシュで丸みがあり、程よいボリューム、長い余韻が感じられます。
ラベルは葡萄の根、そしてシスト土壌を表現しています。
============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】Domaine de la Folietteドメーヌ・ド・ラ・フォリエット 【テッラ・ヴィティス】のメンバー。
まっすぐでまじめな人柄がワインの味に反映！なんとノーマル キュヴェでも12年以上の熟成が可能！！ 「同じ村の生産者がパートナーに」 エリック・ヴィンセントとドニ・ブロッソーは同じ村の葡萄農家の出身で、エリックの父はドメーヌ・ド・ラ・ブリオディエール、ドニの父はドメーヌ・ド・ラ・フォリエットを持っていました。
1996年にエリックとドニは一緒に仕事をすることを決め、ドメーヌ・ド・ラ・フォリエットの名前の元でパートナーシップを確立しました。
しかし、彼らはエリックの畑から造られたワインのために、ドメーヌ・ド・ラ・ブリオディエールもキープしていました。
全てのワインはドメーヌ・ド・ラ・フォリエットで醸造、熟成されます。
エリックは畑の担当で、ドニはセラーの仕事をしています。
「長期熟成を想定したミュスカデ」 ムロン・ド・ブルゴーニュ（ミュスカデ）は、実は長期熟成が可能な品種で、セラーには実験的に1976年のボトルを持っています。
また、2009年に訪問した際試飲した‘99年は、綺麗な黄金色で、酸が少し柔らかくなっていて、まるでブルゴーニュのようでした。
生産量のうち、55％が輸出されています。
収穫 ： ほとんどを機械で収穫し、収穫した葡萄は直接そのままプレスします。
＊【テッラ・ヴィテス （Terra Vitis）】 とはラテン語で【地球（大地）のワイン】といった意味で、ワイナリーが指向する環境保全を目指した自然な農法を示しており、国際認証機関（B.V.Q.I）が認証しています。
ボジョレー地区の葡萄栽培者と醸造者達から始まった、全フランス規模の団体の名称です。
1998年、「自然環境に配慮した栽培と醸造」を基本理念とし、健全で個性豊かな葡萄栽培と衛生的な醸造による高品質ワインの生産を目指し、誕生しました。
テラ・ヴィティスでは、葡萄の栽培から醸造までのプロセスを基本的な指針である （1） 土壌の肥沃化、 （2） 土壌の侵食防止、 （3） 農園の衛生管理、 （4） 水質・土壌・大気の汚染防止、 に基づき、自然へのやさしさ、妥協しない葡萄づくり、妥協しないワインづくりを行っています。
また、自然環境への配慮に対する誓約を証する【テラ・ヴィティス】のロゴは、次の主な実行すべき義務を履行した生産者のみが使用を許可されています。
◎自然環境への配慮：テロワール（土壌）、ぶどうの樹木のバランスを維持、自然を観察し、農薬の使用を制限、水質の汚染からの保護など ◎品質の保証：栽培作業における完全な追跡審査、第三者機関による品質管理の実施など
24,480 円
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 長い間、澱と共に熟成させることでリッチで複雑なアロマがもたらされます！！ このワインは良い年にだけ造る特別なキュヴェで、通常の倍の長さの熟成をさせています。
畑の区画は特に決まっておらず、ヴィンテージによってベストな畑の葡萄を使います。
収穫量は40hL/haです。
15ヶ月という長い期間、ステンレスタンクで澱と共に寝かせています。
その結果、ワインはリッチになり、複雑なアロマと持続性がもたらされます。
冬の間、4-5回、澱を攪拌することでワインはしなやかになり、香ばしく、バターを思わせる味わいが生まれます。
マロラクティック発酵させたタンクと、させないタンクをブレンドします。
マロラクティック発酵で酸の値は大きくは変わりませんが、酸の質、種類が変わり、丸みとストラクチャーをもたらします。
濃い麦わら色、ハチミツやジンジャーブレッドを思わせる複雑なアロマ。
口当たりは非常にスムーズ、味わいの中に、ブリオッシュやドライフルーツの風味も感じられます。
============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】Domaine de la Folietteドメーヌ・ド・ラ・フォリエット 【テッラ・ヴィティス】のメンバー。
まっすぐでまじめな人柄がワインの味に反映！なんとノーマル キュヴェでも12年以上の熟成が可能！！ 「同じ村の生産者がパートナーに」 エリック・ヴィンセントとドニ・ブロッソーは同じ村の葡萄農家の出身で、エリックの父はドメーヌ・ド・ラ・ブリオディエール、ドニの父はドメーヌ・ド・ラ・フォリエットを持っていました。
1996年にエリックとドニは一緒に仕事をすることを決め、ドメーヌ・ド・ラ・フォリエットの名前の元でパートナーシップを確立しました。
しかし、彼らはエリックの畑から造られたワインのために、ドメーヌ・ド・ラ・ブリオディエールもキープしていました。
全てのワインはドメーヌ・ド・ラ・フォリエットで醸造、熟成されます。
エリックは畑の担当で、ドニはセラーの仕事をしています。
「長期熟成を想定したミュスカデ」 ムロン・ド・ブルゴーニュ（ミュスカデ）は、実は長期熟成が可能な品種で、セラーには実験的に1976年のボトルを持っています。
また、2009年に訪問した際試飲した‘99年は、綺麗な黄金色で、酸が少し柔らかくなっていて、まるでブルゴーニュのようでした。
生産量のうち、55％が輸出されています。
収穫 ： ほとんどを機械で収穫し、収穫した葡萄は直接そのままプレスします。
＊【テッラ・ヴィテス （Terra Vitis）】 とはラテン語で【地球（大地）のワイン】といった意味で、ワイナリーが指向する環境保全を目指した自然な農法を示しており、国際認証機関（B.V.Q.I）が認証しています。
ボジョレー地区の葡萄栽培者と醸造者達から始まった、全フランス規模の団体の名称です。
1998年、「自然環境に配慮した栽培と醸造」を基本理念とし、健全で個性豊かな葡萄栽培と衛生的な醸造による高品質ワインの生産を目指し、誕生しました。
テラ・ヴィティスでは、葡萄の栽培から醸造までのプロセスを基本的な指針である （1） 土壌の肥沃化、 （2） 土壌の侵食防止、 （3） 農園の衛生管理、 （4） 水質・土壌・大気の汚染防止、 に基づき、自然へのやさしさ、妥協しない葡萄づくり、妥協しないワインづくりを行っています。
また、自然環境への配慮に対する誓約を証する【テラ・ヴィティス】のロゴは、次の主な実行すべき義務を履行した生産者のみが使用を許可されています。
◎自然環境への配慮：テロワール（土壌）、ぶどうの樹木のバランスを維持、自然を観察し、農薬の使用を制限、水質の汚染からの保護など ◎品質の保証：栽培作業における完全な追跡審査、第三者機関による品質管理の実施など
2,280 円
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 澱と共に寝かす「シュール リ」 ロワール名物の白ワイン！ 土壌の違う、異なったキャラクターを持つ畑の葡萄をブレンドしていますが、メインはミカ シスト(雲母片岩)土壌です。
ドメーヌから3km圏内の区画で、すぐにセラーに運ぶことが出来ます。
収穫量は55hL/haです。
ニューマティックプレスでソフトに圧搾、一晩置いて清澄します。
15〜18度に温度管理の下、タンクで発酵させます。
9〜12月末まで、3ヶ月のシュール リを行います。
アロマと炭酸ガスのようなフレッシュ感を与え、複雑味が出ます。
緑がかった黄色、程良く熟した柑橘系の香りと爽やかな風味を持ち、まろやかな口当たりとさわやかな余韻が感じられます。
この価格帯のミュスカデとしては、ずば抜けた品質を持っています。
フル、ハーフともに伝統的なフルートボトルに詰めています。
なんと「12〜18年間は熟成出来る」と、ジャンは話していました。
■Information ●生産国 フランス ●地域 ロワール地方 / ペイ・ナンテ / AOCミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ ●ブドウ品種 ムロン・ド・ブルゴーニュ（ミュスカデ）100% / 平均樹齢：25年 ●タイプ 白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 澱と共に7ヶ月熟成 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオロジック ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 (株)稲葉 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】Domaine de la Folietteドメーヌ・ド・ラ・フォリエット 【テッラ・ヴィティス】のメンバー。
まっすぐでまじめな人柄がワインの味に反映！なんとノーマル キュヴェでも12年以上の熟成が可能！！ 「同じ村の生産者がパートナーに」 エリック・ヴィンセントとドニ・ブロッソーは同じ村の葡萄農家の出身で、エリックの父はドメーヌ・ド・ラ・ブリオディエール、ドニの父はドメーヌ・ド・ラ・フォリエットを持っていました。
1996年にエリックとドニは一緒に仕事をすることを決め、ドメーヌ・ド・ラ・フォリエットの名前の元でパートナーシップを確立しました。
しかし、彼らはエリックの畑から造られたワインのために、ドメーヌ・ド・ラ・ブリオディエールもキープしていました。
全てのワインはドメーヌ・ド・ラ・フォリエットで醸造、熟成されます。
エリックは畑の担当で、ドニはセラーの仕事をしています。
「長期熟成を想定したミュスカデ」 ムロン・ド・ブルゴーニュ（ミュスカデ）は、実は長期熟成が可能な品種で、セラーには実験的に1976年のボトルを持っています。
また、2009年に訪問した際試飲した‘99年は、綺麗な黄金色で、酸が少し柔らかくなっていて、まるでブルゴーニュのようでした。
生産量のうち、55％が輸出されています。
収穫 ： ほとんどを機械で収穫し、収穫した葡萄は直接そのままプレスします。
＊【テッラ・ヴィテス （Terra Vitis）】 とはラテン語で【地球（大地）のワイン】といった意味で、ワイナリーが指向する環境保全を目指した自然な農法を示しており、国際認証機関（B.V.Q.I）が認証しています。
ボジョレー地区の葡萄栽培者と醸造者達から始まった、全フランス規模の団体の名称です。
1998年、「自然環境に配慮した栽培と醸造」を基本理念とし、健全で個性豊かな葡萄栽培と衛生的な醸造による高品質ワインの生産を目指し、誕生しました。
テラ・ヴィティスでは、葡萄の栽培から醸造までのプロセスを基本的な指針である （1） 土壌の肥沃化、 （2） 土壌の侵食防止、 （3） 農園の衛生管理、 （4） 水質・土壌・大気の汚染防止、 に基づき、自然へのやさしさ、妥協しない葡萄づくり、妥協しないワインづくりを行っています。
また、自然環境への配慮に対する誓約を証する【テラ・ヴィティス】のロゴは、次の主な実行すべき義務を履行した生産者のみが使用を許可されています。
◎自然環境への配慮：テロワール（土壌）、ぶどうの樹木のバランスを維持、自然を観察し、農薬の使用を制限、水質の汚染からの保護など ◎品質の保証：栽培作業における完全な追跡審査、第三者機関による品質管理の実施など
17,500 円
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 樽発酵、樽熟成による集約感！長期熟成可能なミュスカデ！ 収量は45hl/ha。
収穫した葡萄は空気圧プレスでやさしく圧搾します。
プレスした果汁を一晩置き、澱下げをします。
発酵は樽（4年樽）で行います。
15度から18度で20日から30日間、発酵させます。
きれいな澱とともに翌年の春まで8ヶ月〜9ヶ月熟成させます。
その後、さらにボトルで熟成させたのち、リリースします。
金色がかった輝きのある黄色。
かすかに樽からのバニラ、ヘーゼルナッツやアーモンドのアロマ。
口に含むと非常にフレッシュでバランスのとれた味わいが感じられます。
心地よく、長い余韻があります。
■Information ●生産国 フランス ●地域 ロワール地方 / ペイ・ナンテ / AOCミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ ●ブドウ品種 ムロン・ド・ブルゴーニュ（ミュスカデ）100% / 平均樹齢：40年 ●タイプ 白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 樽で8〜9ヶ月、その後澱と共にステンレスタンクで熟成、さらにボトルで熟成 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオロジック ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 [ル ギド アシェット デ ヴァン 2017]で2星、「ル ギド アシェット デ ヴァン2018」で1星 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 (株)稲葉Domaine de la Folietteドメーヌ・ド・ラ・フォリエット 【テッラ・ヴィティス】のメンバー。
まっすぐでまじめな人柄がワインの味に反映！なんとノーマル キュヴェでも12年以上の熟成が可能！！ 「同じ村の生産者がパートナーに」 エリック・ヴィンセントとドニ・ブロッソーは同じ村の葡萄農家の出身で、エリックの父はドメーヌ・ド・ラ・ブリオディエール、ドニの父はドメーヌ・ド・ラ・フォリエットを持っていました。
1996年にエリックとドニは一緒に仕事をすることを決め、ドメーヌ・ド・ラ・フォリエットの名前の元でパートナーシップを確立しました。
しかし、彼らはエリックの畑から造られたワインのために、ドメーヌ・ド・ラ・ブリオディエールもキープしていました。
全てのワインはドメーヌ・ド・ラ・フォリエットで醸造、熟成されます。
エリックは畑の担当で、ドニはセラーの仕事をしています。
「長期熟成を想定したミュスカデ」 ムロン・ド・ブルゴーニュ（ミュスカデ）は、実は長期熟成が可能な品種で、セラーには実験的に1976年のボトルを持っています。
また、2009年に訪問した際試飲した‘99年は、綺麗な黄金色で、酸が少し柔らかくなっていて、まるでブルゴーニュのようでした。
生産量のうち、55％が輸出されています。
収穫 ： ほとんどを機械で収穫し、収穫した葡萄は直接そのままプレスします。
＊【テッラ・ヴィテス （Terra Vitis）】 とはラテン語で【地球（大地）のワイン】といった意味で、ワイナリーが指向する環境保全を目指した自然な農法を示しており、国際認証機関（B.V.Q.I）が認証しています。
ボジョレー地区の葡萄栽培者と醸造者達から始まった、全フランス規模の団体の名称です。
1998年、「自然環境に配慮した栽培と醸造」を基本理念とし、健全で個性豊かな葡萄栽培と衛生的な醸造による高品質ワインの生産を目指し、誕生しました。
テラ・ヴィティスでは、葡萄の栽培から醸造までのプロセスを基本的な指針である （1） 土壌の肥沃化、 （2） 土壌の侵食防止、 （3） 農園の衛生管理、 （4） 水質・土壌・大気の汚染防止、 に基づき、自然へのやさしさ、妥協しない葡萄づくり、妥協しないワインづくりを行っています。
また、自然環境への配慮に対する誓約を証する【テラ・ヴィティス】のロゴは、次の主な実行すべき義務を履行した生産者のみが使用を許可されています。
◎自然環境への配慮：テロワール（土壌）、ぶどうの樹木のバランスを維持、自然を観察し、農薬の使用を制限、水質の汚染からの保護など ◎品質の保証：栽培作業における完全な追跡審査、第三者機関による品質管理の実施など
1,973 円
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 片岩土壌の畑で育ったオーガニック栽培の葡萄で造ります！ 「テール ド シスト」はドメーヌのすぐそばに位置する畑でオーガニック栽培の葡萄から造られます。
土壌はシスト（片岩）とミカシスト（雲母片岩）です。
収穫した葡萄は空気圧プレスで圧搾し、一晩おいて澱下げをします。
発酵はステンレスタンク、15〜18度に温度コントロールしながら行います。
熟成もステンレスタンクです。
冬の間に何度も試飲を重ね、春に最適なブレンドを行いボトリングします。
白い花を思わせるアロマに少しスモーキーなニュアンスが感じられます。
口に含むと非常にフレッシュで丸みがあり、程よいボリューム、長い余韻が感じられます。
ラベルは葡萄の根、そしてシスト土壌を表現しています。
============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】Domaine de la Folietteドメーヌ・ド・ラ・フォリエット 【テッラ・ヴィティス】のメンバー。
まっすぐでまじめな人柄がワインの味に反映！なんとノーマル キュヴェでも12年以上の熟成が可能！！ 「同じ村の生産者がパートナーに」 エリック・ヴィンセントとドニ・ブロッソーは同じ村の葡萄農家の出身で、エリックの父はドメーヌ・ド・ラ・ブリオディエール、ドニの父はドメーヌ・ド・ラ・フォリエットを持っていました。
1996年にエリックとドニは一緒に仕事をすることを決め、ドメーヌ・ド・ラ・フォリエットの名前の元でパートナーシップを確立しました。
しかし、彼らはエリックの畑から造られたワインのために、ドメーヌ・ド・ラ・ブリオディエールもキープしていました。
全てのワインはドメーヌ・ド・ラ・フォリエットで醸造、熟成されます。
エリックは畑の担当で、ドニはセラーの仕事をしています。
「長期熟成を想定したミュスカデ」 ムロン・ド・ブルゴーニュ（ミュスカデ）は、実は長期熟成が可能な品種で、セラーには実験的に1976年のボトルを持っています。
また、2009年に訪問した際試飲した‘99年は、綺麗な黄金色で、酸が少し柔らかくなっていて、まるでブルゴーニュのようでした。
生産量のうち、55％が輸出されています。
収穫 ： ほとんどを機械で収穫し、収穫した葡萄は直接そのままプレスします。
＊【テッラ・ヴィテス （Terra Vitis）】 とはラテン語で【地球（大地）のワイン】といった意味で、ワイナリーが指向する環境保全を目指した自然な農法を示しており、国際認証機関（B.V.Q.I）が認証しています。
ボジョレー地区の葡萄栽培者と醸造者達から始まった、全フランス規模の団体の名称です。
1998年、「自然環境に配慮した栽培と醸造」を基本理念とし、健全で個性豊かな葡萄栽培と衛生的な醸造による高品質ワインの生産を目指し、誕生しました。
テラ・ヴィティスでは、葡萄の栽培から醸造までのプロセスを基本的な指針である （1） 土壌の肥沃化、 （2） 土壌の侵食防止、 （3） 農園の衛生管理、 （4） 水質・土壌・大気の汚染防止、 に基づき、自然へのやさしさ、妥協しない葡萄づくり、妥協しないワインづくりを行っています。
また、自然環境への配慮に対する誓約を証する【テラ・ヴィティス】のロゴは、次の主な実行すべき義務を履行した生産者のみが使用を許可されています。
◎自然環境への配慮：テロワール（土壌）、ぶどうの樹木のバランスを維持、自然を観察し、農薬の使用を制限、水質の汚染からの保護など ◎品質の保証：栽培作業における完全な追跡審査、第三者機関による品質管理の実施など
2,120 円
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 長い間、澱と共に熟成させることでリッチで複雑なアロマがもたらされます！！ このワインは良い年にだけ造る特別なキュヴェで、通常の倍の長さの熟成をさせています。
畑の区画は特に決まっておらず、ヴィンテージによってベストな畑の葡萄を使います。
収穫量は40hL/haです。
15ヶ月という長い期間、ステンレスタンクで澱と共に寝かせています。
その結果、ワインはリッチになり、複雑なアロマと持続性がもたらされます。
冬の間、4-5回、澱を攪拌することでワインはしなやかになり、香ばしく、バターを思わせる味わいが生まれます。
マロラクティック発酵させたタンクと、させないタンクをブレンドします。
マロラクティック発酵で酸の値は大きくは変わりませんが、酸の質、種類が変わり、丸みとストラクチャーをもたらします。
濃い麦わら色、ハチミツやジンジャーブレッドを思わせる複雑なアロマ。
口当たりは非常にスムーズ、味わいの中に、ブリオッシュやドライフルーツの風味も感じられます。
============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】Domaine de la Folietteドメーヌ・ド・ラ・フォリエット 【テッラ・ヴィティス】のメンバー。
まっすぐでまじめな人柄がワインの味に反映！なんとノーマル キュヴェでも12年以上の熟成が可能！！ 「同じ村の生産者がパートナーに」 エリック・ヴィンセントとドニ・ブロッソーは同じ村の葡萄農家の出身で、エリックの父はドメーヌ・ド・ラ・ブリオディエール、ドニの父はドメーヌ・ド・ラ・フォリエットを持っていました。
1996年にエリックとドニは一緒に仕事をすることを決め、ドメーヌ・ド・ラ・フォリエットの名前の元でパートナーシップを確立しました。
しかし、彼らはエリックの畑から造られたワインのために、ドメーヌ・ド・ラ・ブリオディエールもキープしていました。
全てのワインはドメーヌ・ド・ラ・フォリエットで醸造、熟成されます。
エリックは畑の担当で、ドニはセラーの仕事をしています。
「長期熟成を想定したミュスカデ」 ムロン・ド・ブルゴーニュ（ミュスカデ）は、実は長期熟成が可能な品種で、セラーには実験的に1976年のボトルを持っています。
また、2009年に訪問した際試飲した‘99年は、綺麗な黄金色で、酸が少し柔らかくなっていて、まるでブルゴーニュのようでした。
生産量のうち、55％が輸出されています。
収穫 ： ほとんどを機械で収穫し、収穫した葡萄は直接そのままプレスします。
＊【テッラ・ヴィテス （Terra Vitis）】 とはラテン語で【地球（大地）のワイン】といった意味で、ワイナリーが指向する環境保全を目指した自然な農法を示しており、国際認証機関（B.V.Q.I）が認証しています。
ボジョレー地区の葡萄栽培者と醸造者達から始まった、全フランス規模の団体の名称です。
1998年、「自然環境に配慮した栽培と醸造」を基本理念とし、健全で個性豊かな葡萄栽培と衛生的な醸造による高品質ワインの生産を目指し、誕生しました。
テラ・ヴィティスでは、葡萄の栽培から醸造までのプロセスを基本的な指針である （1） 土壌の肥沃化、 （2） 土壌の侵食防止、 （3） 農園の衛生管理、 （4） 水質・土壌・大気の汚染防止、 に基づき、自然へのやさしさ、妥協しない葡萄づくり、妥協しないワインづくりを行っています。
また、自然環境への配慮に対する誓約を証する【テラ・ヴィティス】のロゴは、次の主な実行すべき義務を履行した生産者のみが使用を許可されています。
◎自然環境への配慮：テロワール（土壌）、ぶどうの樹木のバランスを維持、自然を観察し、農薬の使用を制限、水質の汚染からの保護など ◎品質の保証：栽培作業における完全な追跡審査、第三者機関による品質管理の実施など
26,486 円
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 テイスティングノート：ヴィウラ（別称マカベオ）は完璧な骨格と酸味を表し、繊細なマスカットの花（特にスペイン/アンダルシア葡萄品種 : モスカテル・デ・アレハンドリア）のフレッシュな柑橘類が支える。
ドライで爽やか、しっかりしたストラクチャーを持つミディアムボディ。
滑らかで、心地よく、まろやかな余韻が長く続く。
合う料理：パスタ、魚料理、甲殻類、タパスなどと好相性 葡萄品種：95% ヴィウラ、5% マスカット 生産者：アルティガ・フュステル 生産地：スペイン / ティエラ・ド・カスティーリャ タイプ：白ワイン 葡萄品種：ミュスカ ヴィウラ テイスト：辛口 アルコール度数（%）：12.5% サーブする温度：6℃から8℃ 容量：750ml テロワール：平均樹齢は38年。
1つの畑はスペインの中央平原にある小さな町ボルハの郊外に位置し、 2つ目の畑は、さらに南のティエラ・デ・カスティーリャ地方に位置している。
寒い冬と長く暑い夏のおかげで、健康で長い成熟サイクルを持つ葡萄を生み出す。
葡萄畑の位置 ラ・ティエラ・デ・カスティーリャ 気候：冬は猛烈に寒く、氷のような風が吹く。
暑い夏は長く、雨は少ない。
地質：緩い岩石質の土壌は、通気性と排水性に優れている。
土壌は石灰岩に富み、有機物は少ない。
る小ぶりで茂った葡萄樹が成る。
収穫：手摘み 醸造：葡萄は10月中旬に手摘みで収穫する。
ステンレスタンクで品種ごとに別々に発酵。
最初25℃に保ち、21日後に30℃に達する。
澱といっしょに静置し、瓶詰め前にブレンドする。
熟成：オーク樽の熟成は行わず、温度管理されたステンレスタンクで熟成を行い瓶詰めする。
酸度：5.5g/l PH：3.3 残糖度：1.5g/l
14,412 円
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 商品説明 産地 フランス/ロワール、ナント ブドウ品種・原材料 ミュスカデ100%、亜硫酸塩 アルコール度数 13.05％ 容量・色・甘辛ボディ 375ml・白・辛口 注意 高温・直射日光を避けて保存して下さい。
コメント ロワール河口に開けた町、ナントの辛口白ワイン。
フレッシュ＆フルーティな味わいがこのワインの持ち味で、エレガントな酸が舌の上ではじける感じが素敵です。
≪ご注意ください≫ ● ヴィンテージ変更、または終売の場合もございます事をご了承くださいませ。
その際は必ずこちらからご連絡いたします。
●商品画像と発送品はヴィンテージ・ラベル等が変更されている場合が御座います。
●終売の場合もございます事をご了承くださいませ。
その際は必ずこちらからご連絡いたします。
●ご購入後の返品はお受けすることができません、ご了承下さいませ。
1,361 円
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 マルサンヌがフレッシュさを与え、ルーサンヌがアロマを出し、クレレットが骨格を形成します。
土壌は、粘土石灰岩です。
収穫は、手摘みで行い、20hL/haに制限します。
選別し、マルサンヌは大樽）、ルーサンヌはドゥミ ミュイ（600L）、グルナッシュとクレレットはコンクリートタンクを使います。
品種別に樽を使い分けて醸造、熟成、12ヶ月寝かせます。
ブレンドし、タンクで1ヶ月落ち着かせてからボトリングします。
醸造中にはSO2を加えないため、一部マロラクティック発酵が起こります。
輝きのある黄色。
洋梨や花梨、白い花の香り。
上品でソフト、ボリュームもあり、誰をも虜にしてしまう不思議な魅力があります。
オー クスティアはロラトワール サン マルタン最上のキュヴェです。
■Information ●生産国 フランス ●地域 コート・デュ・ローヌ地方 / ●ブドウ品種 マルサンヌ 60％、ルーサンヌ 30％、ミュスカ、クレレット、ヴィオニエ 10％ / 樹齢：65年 ●タイプ 白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 500〜600Lの樽(新〜2年樽)で12ヶ月熟成 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 リュット・レゾネ lutte raisonnee / デメテール、ユーロリーフ ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ワイン・スペクテーター得点： ワイン・アドヴォケイト得点： 「ワインアドヴォケイト 2019.11.1」で94点、「ラ ルヴュ ドゥ ヴァン ド フランス 645」で93点、「レ メイユール デュ ヴァン ド フランス2020」で16点。
●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 稲葉Domaine de L'Oratoire St. Martinドメーヌ・ド・ロラトワール・サン・マルタン ケラーヌの名を世界に知らしめた、ローヌのチャンピオン！ ドメーヌの主となる部分は、ラストーの丘から200mあまりの、ケラーヌ村の北東にあります。
それらは急斜面で、キャタピラを必要とするところもあります。
彼の父親は、他の誰も気付かない頃からこの場所は素晴らしい可能性があると信じていました。
土壌はとても石が多く、表面は黄色い粘土、深くなるに従って青い粘土となり、活性石灰岩の比率が高くなります。
全体で28haあり、18haが一ヶ所にまとまっています。
7haはギャリーグの畑で、A.O.C.ローヌ主体に造っています（他の人はケラーヌとして売っています）。
つまり、全ての畑がA.O.C.ケラーヌにあり、全てのワインはケラーヌで出せるものです。
畑に関しては栽培には、農薬や化学肥料は使わず、ビオディナミで栽培しています。
祖父母や父は、いつも月と星を気にした農作業をしていました。
シュタイナーによってビオディナミ農法として学術的に確率した方法ですが、アラリーにとっては、先代のこの農法は小さい頃から教えられてきた当たり前の方法であり知識です。
ほとんどの畑が斜面にあるため、作業にはより手間がかかります。
このドメーヌの強みは40年以上の古い樹齢の葡萄樹の比率が高いことで、一部には100年を超えるものもあります。
収穫は手で行います。
選別は3度、収穫時に1度、タンクに運ぶ時に1度、最後にアラリー本人がタンクに入れる時に行います。
除梗してタンクに入れる際に、SO2の代わりにドライアイスを入れて、酸化を防いでいます。
発酵においては、ケラーヌでは開放タンクを使いピジャージュを行い、コート・デュ・ローヌでは密閉タンクを使いルモンタージュを行なっています。
人工酵母は使わないため、時間はかかりますが、パワフルなワインとなります。
清澄せず、フィルターも通しません。
彼は成功に甘んじることなく、さらに上を目指しています。
新たに、ミストラルによる乾燥を防ぐために、セラーにミストの発生する冷却装置を導入しました。
さらに、柔らかいタンニンを得るためにピジャージュの仕方を工夫し、果帽が浮かないように網で押さえるようにしました。
また、白ワインに使用する樽をより大きな600Lに変え、赤は大樽を使うようになりました。
ビオのメリットを生かし、ミネラル感のある太っていないスタイルを目指して、卵型と食パン型の新しいコンクリートタンクを使い、新しい醸造方法を模索しています。
《葡萄品種》 赤：グルナッシュ60％、ムールヴェードル30％、シラー10％ 白：マルサンヌ50％、ルーサンヌ30％、クレレット15％、ヴィオニエ5％ フレデリックとフランソワ・アラリーは、自らのドメーヌを、この20年間でコート・デュ・ローヌ随一の魅力的で安定感のある大使の一つとした。
彼らの赤ワインは、いつも構成が実にしっかりしているもののタンニンの荒っぽさは全くなく、過熟ではなく適性に熟した果実を正確に表現しており、アルコール分も調和が取れている。
「ドメーヌ・リショー」のものほど風味の豊かさはすぐに表れないが構成は申し分なく、赤はキュヴェやヴィンテージにもよるが1年から3年を経ないと最善の状態にならない。
ベタンヌ＆ドゥソーヴ「フランスワイン格付け」
4,976 円
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 AOCケラーヌとして醸造できるところを敢えてAOCコート デュ ローヌとしてリリースします！ 樹齢の若いクレレット・ロゼとグルナッシュ・グリを主体に造られています。
これらの品種は酸があるため、ワインのバランスを取るためにたいへん重要です。
近年、気候変動の影響で、気温が上がり、葡萄が非常によく熟し、糖度が高くなるためです。
収穫はすべて手摘みで行います。
収穫した葡萄は、畑にて最初の選別を行い、その後さらにセラーで振動式の選果台を使用して2度目の選別を行います。
収穫した葡萄は、ステンレスタンクに入れ、低温で発酵させています。
AOCケラーヌの基準を満たしていますが、造り手のフレデリックは、葡萄の樹齢が若いため、これをケラーヌとして出すには複雑さが足りないと判断し、コート・デュ・ローヌとしてリリースしています。
ここには品質には絶対に妥協を許さない彼のポリシーが反映されています。
■Information ●生産国 フランス ●地域 コート・デュ・ローヌ地方 / ●ブドウ品種 グルナッシュ・ブラン、クレレット、ヴィオニエ、ルーサンヌ / 平均樹齢：35年 ●タイプ 白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 タンク(コンクリート、ステンレス)で澱と共に6ヶ月熟成 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオロジック ユーロリーフ(表示あり) ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ワイン・スペクテーター得点： ワイン・アドヴォケイト得点： ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 株式会社稲葉Domaine de L'Oratoire St. Martinドメーヌ・ド・ロラトワール・サン・マルタン ケラーヌの名を世界に知らしめた、ローヌのチャンピオン！ ドメーヌの主となる部分は、ラストーの丘から200mあまりの、ケラーヌ村の北東にあります。
それらは急斜面で、キャタピラを必要とするところもあります。
彼の父親は、他の誰も気付かない頃からこの場所は素晴らしい可能性があると信じていました。
土壌はとても石が多く、表面は黄色い粘土、深くなるに従って青い粘土となり、活性石灰岩の比率が高くなります。
全体で28haあり、18haが一ヶ所にまとまっています。
7haはギャリーグの畑で、A.O.C.ローヌ主体に造っています（他の人はケラーヌとして売っています）。
つまり、全ての畑がA.O.C.ケラーヌにあり、全てのワインはケラーヌで出せるものです。
畑に関しては栽培には、農薬や化学肥料は使わず、ビオディナミで栽培しています。
祖父母や父は、いつも月と星を気にした農作業をしていました。
シュタイナーによってビオディナミ農法として学術的に確率した方法ですが、アラリーにとっては、先代のこの農法は小さい頃から教えられてきた当たり前の方法であり知識です。
ほとんどの畑が斜面にあるため、作業にはより手間がかかります。
このドメーヌの強みは40年以上の古い樹齢の葡萄樹の比率が高いことで、一部には100年を超えるものもあります。
収穫は手で行います。
選別は3度、収穫時に1度、タンクに運ぶ時に1度、最後にアラリー本人がタンクに入れる時に行います。
除梗してタンクに入れる際に、SO2の代わりにドライアイスを入れて、酸化を防いでいます。
発酵においては、ケラーヌでは開放タンクを使いピジャージュを行い、コート・デュ・ローヌでは密閉タンクを使いルモンタージュを行なっています。
人工酵母は使わないため、時間はかかりますが、パワフルなワインとなります。
清澄せず、フィルターも通しません。
彼は成功に甘んじることなく、さらに上を目指しています。
新たに、ミストラルによる乾燥を防ぐために、セラーにミストの発生する冷却装置を導入しました。
さらに、柔らかいタンニンを得るためにピジャージュの仕方を工夫し、果帽が浮かないように網で押さえるようにしました。
また、白ワインに使用する樽をより大きな600Lに変え、赤は大樽を使うようになりました。
ビオのメリットを生かし、ミネラル感のある太っていないスタイルを目指して、卵型と食パン型の新しいコンクリートタンクを使い、新しい醸造方法を模索しています。
《葡萄品種》 赤：グルナッシュ60％、ムールヴェードル30％、シラー10％ 白：マルサンヌ50％、ルーサンヌ30％、クレレット15％、ヴィオニエ5％ フレデリックとフランソワ・アラリーは、自らのドメーヌを、この20年間でコート・デュ・ローヌ随一の魅力的で安定感のある大使の一つとした。
彼らの赤ワインは、いつも構成が実にしっかりしているもののタンニンの荒っぽさは全くなく、過熟ではなく適性に熟した果実を正確に表現しており、アルコール分も調和が取れている。
「ドメーヌ・リショー」のものほど風味の豊かさはすぐに表れないが構成は申し分なく、赤はキュヴェやヴィンテージにもよるが1年から3年を経ないと最善の状態にならない。
ベタンヌ＆ドゥソーヴ「フランスワイン格付け」
2,710 円
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 白桃を思わせるアロマティックな香り！！きめ細やかな生き生きとした辛口！！ マス・ラス・カベスは、1990年にエスピラ・ド・ラグリー村近郊に購入した畑で、標高120mの南向きです。
シスト・ノワール（黒色片岩）と粘土質土壌の葡萄をブレンドしています。
収穫量は35hL/haです。
8時間スキンコンタクトします。
除梗、破砕せず圧搾します。
グルナッシュ・ブラン、ミュスカはステンレスタンクで、マカブー、ヴェルメンティーノはコンクリートタンクで発酵、熟成させます。
マカブーは軽い品種のためコンクリートタンクでボディをもたせます。
非常にアロマティックで、香りを嗅ぐと甘口のように感じますが、口に含むとしっかりとした辛口です。
ミュスカの比率が高いので、このような香りがします。
白桃やレイシ、メロンの甘い香りがあり、細やかなキメ、生き生きとした辛口白ワインです。
食前酒として、またアスパラガスや野菜のフライなどに良く合います。
この地方は、カタルーニャ文化圏で、カタルーニャ語では「マス・ラス・カベス」と読みます。
'18VTからアペラシオンが変更になりました。
============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】Domaine Gardies / ドメーヌ・ガルディエ コート・ド・ルーションから素晴らしい驚きのワインが届きました。
『皆がどこにでもあるワインを望むなら、私達のようなワイナリーは存在しないだろう！』本当に数少ない幻のワインといえます。
この地域のトップ生産者ドメーヌ ゴビを含む友人達と、ルションの評価を高めるべく栽培、醸造に情熱を注いでいます。
その努力に呼応するように、ワイン雑誌などで高い評価を得ています。
「テロワールを表現するための栽培」 樹齢が古く根が深いので、土地のテロワールがしっかり表現出来ます。
畑の周りには草花を生やし自然な生態系を作ることで、土壌にミネラルが産み出されます。
非常に小さい畑が多く、海抜ごとに成長具合も違うので、畑仕事は8〜10人で行い、収穫時は20人以上になります。
肥料は基本的には使用せず、馬を使って土を掘り返し、必要な時は家畜の糞と食物を混ぜたものを使用します。
病気の時はイオウとオレンジの皮を、必要最小限にする為に松脂と混ぜて使用します。
「全世界に受けるようなワインではなく、テロワールを尊重したワインを造っていきたい！」と考え、ワイン造りをしています。
「タンクの形や樽の厚みに、細かなこだわり」 ブルゴーニュ産の正方形のコンクリートタンクで、マセラシオンを行います。
縦横の比率が同じであることが大事で、果帽が空気と触れ合う最も良い形です。
樽と同等の効果があり、違いは樽の風味が付くかどうかです。
樽は、トノーを使用します。
酸化を好まない品種もあるので、合わせて樽の厚みを変えています。
ムールヴェードルやシラーは、約3.2cm、グルナッシュは、約4.2cmという具合です。
フレッシュかつストレートな味わいになる東ヨーロッパ産の樽を使用しています。
「品種の特徴を生かすように醸造」 ソーヴィニヨンやヴィオニエ等のアロマティックな品種は酸化を好まないので、酸化をコントロールし、果実味が出たワインとして造ります。
マカベオなど元々香りがあまり出ない品種は、酸化させることで香りが出るので、樽で熟成させます。
＜評価＞ 「ワインスペクテーター」ではルションの新しい生産者の一人として紹介。
また、アンドリュ・ジェフォード 「ザ・ニュー・フランス」 にも、ゴビと共に2ッ星で掲載されています。
「ドメーヌ・ガルディエ」は、極めて造りのしっかりした複雑な赤ワインを造ることで知られている。
ドメーヌ発祥の地であるヴァングローの純粋な石灰岩質の地区を開墾し、キュヴェ「ファレーズ」向けのブドウの樹をそこに植えた。
ジャン・ガルディエは、圏谷に隣接するエスピラ・ド・ラグリを超近代的な醸造施設に整備したが、そこにはキュヴェ・「ラ・トレ」のための見事なムールヴェードルが植えられている。
このドメーヌでは、うっとりするような「レ・グラシエール」のような、卓越した辛口の白ワインも造られている。
ベタンヌ＆ドゥソーヴ「フランスワイン格付け」
1,973 円
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 確かなビオディナミ実践でミュスカデNo.1の生産者！ ピエール・ランドロン氏により1945年に設立された家族経営のドメーヌで、現在は息子のジョゼフ・ランドロン氏がワイン造りをしています。
ナント地方の南にあるミュスカデ地区でもトップクラスのブドウ畑を所有し、26へクタールの畑の95%でこの地方唯一の品種、ムロン・ド・ブルゴーニュを栽培しています。
ドメーヌが誇る複雑で個性的なテロワールは、ランドロン家がこだわるシュール・リー法によって、その個性が存分に発揮されたそれぞれのワインとなります。
「ミュスカデはワインが造り出される土壌のありのままの姿であるべきだ」という哲学同様、品質に対する姿勢と結びついています。
ロワール河口に開けた町、ナントの辛口白ワイン。
フレッシュ＆フルーティな味わいがこのワインの持ち味で、エレガントな酸が舌の上ではじける感じが素敵です。
■Information ●生産国 フランス ●地域 ロワール地方 / ペイ・ナンテ地区 / A.O.C.ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ ●ブドウ品種 ミュスカデ 100% ●タイプ 白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵：ステンレス・タンク醗酵 熟成：ステンレス・タンク熟成 6カ月（シュール・リー） ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオディナミ(生力学農法) / ビオロジック(有機栽培) / オーガニック認証機関：Biodyvin ●コンクール入賞歴 パリ有機栽培ワイン・コンクール 2005 金賞 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックス EARL Domaines Landron ドメーヌ・ランドロン 確かなビオディナミ実践でミュスカデNo.1の生産者！ ミュスカデ、トップクラスの造り手！ ピエール・ランドロン氏により1945年に設立された家族経営のドメーヌで、現在は息子のジョゼフ・ランドロン氏がワイン造りをしています。
ナント地方の南にあるミュスカデ地区でもトップクラスのブドウ畑を所有し、26へクタールの畑の95%でこの地方唯一の品種、ムロン・ド・ブルゴーニュを栽培しています。
ドメーヌが誇る複雑で個性的なテロワールは、ランドロン家がこだわるシュール・リー法によって、その個性が存分に発揮されたそれぞれのワインとなります。
「ミュスカデはワインが造り出される土壌のありのままの姿であるべきだ」という哲学同様、品質に対する姿勢と結びついています。
26,587 円
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 スペイン「ベスト・タラゴナ！」と謳われる注目の造り手！ タラゴナの地にポテンシャルを見出したアルザス出身の生産者により1851年に設立されたワイナリー。
畑はマス・デ・バルというこの地域でもトップ・クラスのブドウが出来る地域にあります。
時を経て1995年、オーナーはカタルーニャで事業を展開するマルトレル家に変わりますが、「リーズナブルでかつ高品質のワイン」というモットーは受け継がれ、設備投資や技術革新により、その名声を確固たるものにしています。
創立1851年の歴史ある生産者で、白ワインの造り手として有名です。
ミュスカがブレンドされたフレッシュで華やかなスタイルは地中海そのもの。
アペリティフにも適しています。
■Information ●生産国 スペイン ●地域 カタルーニャ地方 / タラゴナD.O. ●ブドウ品種 マカベオ 80% / ミュスカデ 10% / シャルドネ 10% ●タイプ 白・辛口・フルボディ ●醸造・熟成 熟成：ステンレス・タンク熟成 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ジェームス・サックリング 90点、「ペニン 2015 86点 & 4星★★★★、「ペニン 2015」 5星★★★★★、「ペニン 2012」 5星★★★★★、「ペニン 2011」 5星★★★★★、 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックス De Mullerデ・ムリェール スペイン「ベスト・タラゴナ！」と謳われる注目の造り手！ スペインのなかでもベスト・タラゴナ！と謳われる注目の造り手！ タラゴナの地にポテンシャルを見出したアルザス出身の生産者により1851年に設立されたワイナリー。
畑はマス・デ・バルというこの地域でもトップ・クラスのブドウが出来る地域にあります。
時を経て1995年、オーナーはカタルーニャで事業を展開するマルトレル家に変わりますが、「リーズナブルでかつ高品質のワイン」というモットーは受け継がれ、設備投資や技術革新により、その名声を確固たるものにしています。
最高のワインとは、必ずしも高いワインのことではない！ 「最高のワインとは、必ずしも高いワインのことではない」、と考えるデ・ムリェールでは、誰もがクオリティワインを楽しめるべきだと考え、リーズナブルな価格でのワイン造りをモットーにしています。
“ベスト・タラゴナ”とペニン誌も太鼓判！ スペインで最も信頼されるワイン評価誌「ギーア・ペニン」。
デ・ムリェールはそのクオリティから、「最も信頼すべき造り手」「ベスト・タラゴナの一つ」と高い評価を受けています。
10,891 円
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確かなビオディナミ実践でミュスカデNo.1の生産者！ ピエール・ランドロン氏により1945年に設立された家族経営のドメーヌで、現在は息子のジョゼフ・ランドロン氏がワイン造りをしています。
ナント地方の南にあるミュスカデ地区でもトップクラスのブドウ畑を所有し、26へクタールの畑の95%でこの地方唯一の品種、ムロン・ド・ブルゴーニュを栽培しています。
ドメーヌが誇る複雑で個性的なテロワールは、ランドロン家がこだわるシュール・リー法によって、その個性が存分に発揮されたそれぞれのワインとなります。
「ミュスカデはワインが造り出される土壌のありのままの姿であるべきだ」という哲学同様、品質に対する姿勢と結びついています。
ロワール河口に開けた町、ナントの辛口白ワイン。
フレッシュ＆フルーティな味わいがこのワインの持ち味で、エレガントな酸が舌の上ではじける感じが素敵です。
■Information ●生産国 フランス ●地域 ロワール地方 / ペイ・ナンテ地区 / A.O.C.ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ ●ブドウ品種 ミュスカデ 100% ●タイプ 白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵：ステンレス・タンク醗酵 熟成：ステンレス・タンク熟成 6カ月（シュール・リー） ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオディナミ(生力学農法) / ビオロジック(有機栽培) / オーガニック認証機関：Biodyvin ●コンクール入賞歴 パリ有機栽培ワイン・コンクール 2005 金賞 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックス EARL Domaines Landron ドメーヌ・ランドロン 確かなビオディナミ実践でミュスカデNo.1の生産者！ ミュスカデ、トップクラスの造り手！ ピエール・ランドロン氏により1945年に設立された家族経営のドメーヌで、現在は息子のジョゼフ・ランドロン氏がワイン造りをしています。
ナント地方の南にあるミュスカデ地区でもトップクラスのブドウ畑を所有し、26へクタールの畑の95%でこの地方唯一の品種、ムロン・ド・ブルゴーニュを栽培しています。
ドメーヌが誇る複雑で個性的なテロワールは、ランドロン家がこだわるシュール・リー法によって、その個性が存分に発揮されたそれぞれのワインとなります。
「ミュスカデはワインが造り出される土壌のありのままの姿であるべきだ」という哲学同様、品質に対する姿勢と結びついています。
2,259 円
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 ルイ14世も超お気に入りだったベルサイユの華【リヴザルト】！焦がしたキャラメルのような苦味や品のある香ばしさを持つ天然甘口ワイン!ソーテルヌに勝るとも劣らないまろやかな甘味と力強さ！ 市場には滅多に残っていない入手困難で大変貴重な幻のリヴザルト古酒！ リヴザルトには赤・白両方のタイプがありますが、こちらはリヴザルトの白ワインです！葡萄果汁の発酵中にアルコールを添加して発酵を止めることにより、果実そのものが持つ甘みが残るので、嫌味がなく、ほどよいアルコールのボリューム感が感じられます。
ドム・ブリアル はルーション地方最大の協同組合。
ミュスカ・ド・リヴザルトを初めて造った生産者としても知られています。
今回、リヴザルトの白ワインのオファーを受けそのストックは驚くべきものです。
誕生年の贈り物として最適です。
この【リブザルト】ですがソーテルヌの同じヴィンテージなどに比べても、価格がぐっと抑え目なのが嬉しい限り。
さらに、複雑で豊かな味わいを十分に楽しめ、さらに長期熟成もできるという、まさに甘口ワインの隠れた逸品なのです！ 大切な方がお生まれになった年の気候や時代を閉じこめて、その方が生きてこられた歴史と同じ時間そのまま瓶の中で熟成を重ねてきました。
時の流れがワインに深みと風格を与えており、お祝いの席でお飲みいただくには本当に最適なワインになっております。
上質のコニャックを思わせるような熟成からくる輝くような琥珀の色合いと、長い長い熟成から解き放たれた華やかに広がる甘い香りが飲む人を魅了します。
軽く冷やしていただくと、更に口当たりがまろやかになります、それぞれの立場から遠き昔に思いをはせながら、同じ時間を素敵な方と共有し時の流れをぜひ味わってください。
＊商品画像は参考になっております。
お届けは商品名のヴィンテージになります。
≫≫ ＊当店のヴィンテージワインに関する考え方 ■Information ●生産国 フランス ●地域 ラングドック・ルーション：AOCリヴザルト ●ブドウ品種 グルナッシュ種、ミュスカデ種 ●タイプ 白・フルボディ・極甘口 ●醸造・熟成 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元ヴィニョーブル・ドム・ブリアルVignobles Dom Brial 天然古酒甘口ワイン!！南フランスの宝石といわれる味名門が造る超希少な「リヴザルト」！ 今、人気爆発！ラングドック・ルーションの甘口の人気ワイン！年々、プレゼント用として同じくらい需要が高まっている「自分用」「バースデーヴィンテージ」のプレミアム・スイーツワイン!あの【ルイ14世】も超お気に入りだった！リヴザルトAOCです！！ 甘口タイプのワインと言えば、やはり「ソーテルヌ」が一番の知名度を誇っているのが現状ではないでしょうか。
しかし、【ソーテルヌ」はそうそう気軽に手が出せるお値段ではないのが辛いところですね。
そこでオススメしたいのが今回ご紹介するこの【リヴザルト】です!リヴザルトには赤・白両方のタイプがありますが、今回のリヴザルトは白ワインタイプです。
【リヴザルト】はスペインとの国境に近い南仏の【Cotes du Roussillon コトート・デュ・ルーション】と呼ばれる地区で造られます。
ルーションは、地中海、ピレネー山脈、ブドウ畑の続く渓谷と多彩な自然に恵まれた景勝地です。
地中海をのぞむこの地区は海に迫る石ころが多い丘の上に葡萄畑が開墾されていて、その険しさからトラクターなどの機械が入ることができず、今でも馬やロバによる耕作を行っています。
「リヴザルト」は南フランスはルーション地方のVDN（ヴァン・ドゥ・ナチュレル）、発酵途中でアルコールを添加した天然甘口ワインなのです。
ポートなどの酒精強化ワインと同じ作り方ですが、アルコール含有量 は16％volとポートよりはやや低めです。
葡萄果汁の発酵中にアルコールを添加して発酵を止めることにより、果実そのものが持つ甘みが残るので、嫌味がなく、ほどよいアルコールのボリューム感が感じられます。
口に含むと、ソーテルヌに勝るとも劣らないまろやかな甘味と力強さに圧倒されますが、もちろんただ甘いだけでなく、焦がしたキャラメルのような苦味や品のある香ばしさを持ち合わせているので、大人の奥行きを持ったデザートワインとして楽しめる逸品に仕上がっています。
この【リブザルト】ですがソーテルヌの同じヴィンテージなどに比べても、価格がぐっと抑え目なのが嬉しい限り。
さらに、複雑で豊かな味わいを十分に楽しめ、さらに長期熟成もできるという、まさに甘口ワインの隠れた逸品なのです！ 大切な方がお生まれになった年の気候や時代を閉じこめて、その方が生きてこられた歴史と同じ時間そのまま瓶の中で熟成を重ねてきました。
時の流れがワインに深みと風格を与えており、お祝いの席でお飲みいただくには本当に最適なワインになっております。
上質のコニャックを思わせるような熟成からくる輝くような琥珀の色合いと、長い長い熟成から解き放たれた華やかに広がる甘い香りが飲む人を魅了します。
軽く冷やしていただくと、更に口当たりがまろやかになります、それぞれの立場から遠き昔に思いをはせながら、同じ時間を素敵な方と共有し時の流れをぜひ味わってください。
8,514 円
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白桃を思わせるアロマティックな香り！！きめ細やかな生き生きとした辛口！！ マス・ラス・カベスは、1990年にエスピラ・ド・ラグリー村近郊に購入した畑で、標高120mの南向きです。
シスト・ノワール（黒色片岩）と粘土質土壌の葡萄をブレンドしています。
収穫量は35hL/haです。
8時間スキンコンタクトします。
除梗、破砕せず圧搾します。
グルナッシュ・ブラン、ミュスカはステンレスタンクで、マカブー、ヴェルメンティーノはコンクリートタンクで発酵、熟成させます。
マカブーは軽い品種のためコンクリートタンクでボディをもたせます。
非常にアロマティックで、香りを嗅ぐと甘口のように感じますが、口に含むとしっかりとした辛口です。
ミュスカの比率が高いので、このような香りがします。
白桃やレイシ、メロンの甘い香りがあり、細やかなキメ、生き生きとした辛口白ワインです。
食前酒として、またアスパラガスや野菜のフライなどに良く合います。
この地方は、カタルーニャ文化圏で、カタルーニャ語では「マス・ラス・カベス」と読みます。
'18VTからアペラシオンが変更になりました。
============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】Domaine Gardies / ドメーヌ・ガルディエ コート・ド・ルーションから素晴らしい驚きのワインが届きました。
『皆がどこにでもあるワインを望むなら、私達のようなワイナリーは存在しないだろう！』本当に数少ない幻のワインといえます。
この地域のトップ生産者ドメーヌ ゴビを含む友人達と、ルションの評価を高めるべく栽培、醸造に情熱を注いでいます。
その努力に呼応するように、ワイン雑誌などで高い評価を得ています。
「テロワールを表現するための栽培」 樹齢が古く根が深いので、土地のテロワールがしっかり表現出来ます。
畑の周りには草花を生やし自然な生態系を作ることで、土壌にミネラルが産み出されます。
非常に小さい畑が多く、海抜ごとに成長具合も違うので、畑仕事は8〜10人で行い、収穫時は20人以上になります。
肥料は基本的には使用せず、馬を使って土を掘り返し、必要な時は家畜の糞と食物を混ぜたものを使用します。
病気の時はイオウとオレンジの皮を、必要最小限にする為に松脂と混ぜて使用します。
「全世界に受けるようなワインではなく、テロワールを尊重したワインを造っていきたい！」と考え、ワイン造りをしています。
「タンクの形や樽の厚みに、細かなこだわり」 ブルゴーニュ産の正方形のコンクリートタンクで、マセラシオンを行います。
縦横の比率が同じであることが大事で、果帽が空気と触れ合う最も良い形です。
樽と同等の効果があり、違いは樽の風味が付くかどうかです。
樽は、トノーを使用します。
酸化を好まない品種もあるので、合わせて樽の厚みを変えています。
ムールヴェードルやシラーは、約3.2cm、グルナッシュは、約4.2cmという具合です。
フレッシュかつストレートな味わいになる東ヨーロッパ産の樽を使用しています。
「品種の特徴を生かすように醸造」 ソーヴィニヨンやヴィオニエ等のアロマティックな品種は酸化を好まないので、酸化をコントロールし、果実味が出たワインとして造ります。
マカベオなど元々香りがあまり出ない品種は、酸化させることで香りが出るので、樽で熟成させます。
＜評価＞ 「ワインスペクテーター」ではルションの新しい生産者の一人として紹介。
また、アンドリュ・ジェフォード 「ザ・ニュー・フランス」 にも、ゴビと共に2ッ星で掲載されています。
「ドメーヌ・ガルディエ」は、極めて造りのしっかりした複雑な赤ワインを造ることで知られている。
ドメーヌ発祥の地であるヴァングローの純粋な石灰岩質の地区を開墾し、キュヴェ「ファレーズ」向けのブドウの樹をそこに植えた。
ジャン・ガルディエは、圏谷に隣接するエスピラ・ド・ラグリを超近代的な醸造施設に整備したが、そこにはキュヴェ・「ラ・トレ」のための見事なムールヴェードルが植えられている。
このドメーヌでは、うっとりするような「レ・グラシエール」のような、卓越した辛口の白ワインも造られている。
ベタンヌ＆ドゥソーヴ「フランスワイン格付け」
22,674 円
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 ミュスカデ地方でも珍しいミカシスト土壌！鉱物的なキャラクターが特徴！ エリックが所有するヴィエイユ・ヴィーニュの単一畑の葡萄を使って造っています。
そのため、生産者名が、ラ・ブリオディエールとなっています。
畑は、南〜南西向きです。
ミカシストが90％を占めています。
ミカシストは、ロワールにしかない土壌で、ワインにミネラルを与えます。
特別な土壌でミュスカデ地方でも3つの村（La Haye, Fouasse, Fouassiere）にしかありません。
収穫量は45hl/haです。
適度な酸と甘味を持った状態で収穫、このバランスが重要です。
葡萄は50%を手摘みにし、ニューマティックプレスで圧搾します。
16度に温度管理したステンレスタンクで発酵させます。
マロラクティック発酵はさせません。
温度管理したステンレスタンクで7ヶ月澱と共に寝かせます。
ミネラル、鉱物のキャラクターが特徴です。
最低でも15年間、さらにそれ以上熟成可能です。
緑色を帯びた薄黄色、かすかにアカシアの香りのあるアロマが、ワインを特徴付け、丸みを出す結果となっています。
このワインのフレッシュさ、後味、フレッシュなフルーツのフレグランスが並外れたワインにしています。
最低でも15年以上は熟成出来るとのこと。
■Information ●生産国 フランス ●地域 ロワール地方 / ペイ・ナンテ / AOCミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ ●ブドウ品種 ムロン・ド・ブルゴーニュ(ミュスカデ)100% / 平均樹齢：40年 ●タイプ 白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 ステンレスタンクで7ヶ月澱と共に熟成 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオ・ロジック / テッラ・ヴィティス ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ワイン・スペクテーター得点： ワイン・アドヴォケイト得点： ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
●商品名とは異なるヴィンテージになった場合、3,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
●3,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 (株)稲葉 ============================ 【主なご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 父 母 母の日 父の日 敬老の日 結婚祝い 内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etc。
★ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】ひなまつり、春の彼岸、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【赤 フルボディ 】 [Muscadet Sevre et Maine Sur Lie Clos des Hautes Vignes Vieilles Vignes]Domaine de la Folietteドメーヌ・ド・ラ・フォリエット 【テッラ・ヴィティス】のメンバー。
まっすぐでまじめな人柄がワインの味に反映！なんとノーマル キュヴェでも12年以上の熟成が可能！！ 「同じ村の生産者がパートナーに」 エリック・ヴィンセントとドニ・ブロッソーは同じ村の葡萄農家の出身で、エリックの父はドメーヌ・ド・ラ・ブリオディエール、ドニの父はドメーヌ・ド・ラ・フォリエットを持っていました。
1996年にエリックとドニは一緒に仕事をすることを決め、ドメーヌ・ド・ラ・フォリエットの名前の元でパートナーシップを確立しました。
しかし、彼らはエリックの畑から造られたワインのために、ドメーヌ・ド・ラ・ブリオディエールもキープしていました。
全てのワインはドメーヌ・ド・ラ・フォリエットで醸造、熟成されます。
エリックは畑の担当で、ドニはセラーの仕事をしています。
「長期熟成を想定したミュスカデ」 ムロン・ド・ブルゴーニュ（ミュスカデ）は、実は長期熟成が可能な品種で、セラーには実験的に1976年のボトルを持っています。
また、2009年に訪問した際試飲した‘99年は、綺麗な黄金色で、酸が少し柔らかくなっていて、まるでブルゴーニュのようでした。
生産量のうち、55％が輸出されています。
収穫 ： ほとんどを機械で収穫し、収穫した葡萄は直接そのままプレスします。
＊【テッラ・ヴィテス （Terra Vitis）】 とはラテン語で【地球（大地）のワイン】といった意味で、ワイナリーが指向する環境保全を目指した自然な農法を示しており、国際認証機関（B.V.Q.I）が認証しています。
ボジョレー地区の葡萄栽培者と醸造者達から始まった、全フランス規模の団体の名称です。
1998年、「自然環境に配慮した栽培と醸造」を基本理念とし、健全で個性豊かな葡萄栽培と衛生的な醸造による高品質ワインの生産を目指し、誕生しました。
テラ・ヴィティスでは、葡萄の栽培から醸造までのプロセスを基本的な指針である （1） 土壌の肥沃化、 （2） 土壌の侵食防止、 （3） 農園の衛生管理、 （4） 水質・土壌・大気の汚染防止、 に基づき、自然へのやさしさ、妥協しない葡萄づくり、妥協しないワインづくりを行っています。
また、自然環境への配慮に対する誓約を証する【テラ・ヴィティス】のロゴは、次の主な実行すべき義務を履行した生産者のみが使用を許可されています。
◎自然環境への配慮：テロワール（土壌）、ぶどうの樹木のバランスを維持、自然を観察し、農薬の使用を制限、水質の汚染からの保護など ◎品質の保証：栽培作業における完全な追跡審査、第三者機関による品質管理の実施など
1,716 円
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熟した果実とシトラスやレモンの芳香、力強いブーケと濃厚な味わいが印象的。
軽い酸味と自然な微炭酸が味わいを支えます。
＜牡蠣におすすめ！＞ 牡蠣にはミュスカデやシャブリが良く合うとされています。
特にミュスカデは、牡蠣の産地でもあり、地元でも生ガキにミュスカデの相性でよく食されています。
牡蠣に絞るレモンのようなフレッシュな酸味をもつすっきりタイプの白ワインです。
【ドメーヌ デュ シャトレ】 ワイナリーが位置するクリッソン地区は、その歴史をナポレオン時代に遡る有名な産地です。
ドメーヌ・デュ・シャトレの60haの畑の管理とワイン造りを行うペロー家は7代にわたってペイ・ナンテ地区でワイン造りを継承し、このエリアを有名にした立役者でもあります。
厳選重視をモットーに、古いもので樹齢50年、その中でも特に品質のよいブドウを選び抜いて醸造を行っています。
1,408 円
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沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらからクール便ご希望のお客様はこちらから単品購入はこちらから商品詳細名称シャトードラ テボディエール ミュスカデS&Mシュルリ 2022内容量750ml ×6本保存方法常温原産国フランス商品説明アルコール度数 12.0%Chateau de la Thebaudiere Muscadet Sevres et Maine sur Lie 2022 花とエキゾチックフルーツの華やかな香り。
なめらかでエレガントな味わいのロワール産白ワインです。
フランスの有機認証HVE取得。
【A】
8,448 円
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モン・ペラのデスパーニュ家が元々所有しており、名声の元となったシャトー。
柑橘類や洋ナシの凝縮した香り。
非常にフレッシュで繊細な味わい。
ワイナリー名：シャトー・トゥール・ド・ミランボー ワイン名：シャトー・トゥール・ド・ミランボー レゼルヴ 白 容量750ml 原産国：フランス 地 方：ボルドー 品質分類・原産地呼称：A.O.C.アントル・ドゥ・メール 品種：ソーヴィニヨン・ブラン 80%/セミヨン 17%/ミュスカデル 3% ALC度数：12.0 % キャップ仕様：コルク 種類：白ワイン 色：白 味わい：辛口 飲み頃温度：10℃
2,310 円
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モン・ペラのデスパーニュ家が元々所有しており、名声の元となったシャトー。
柑橘類や洋ナシの凝縮した香り。
非常にフレッシュで繊細な味わい。
ワイナリー名：シャトー・トゥール・ド・ミランボー ワイン名：シャトー・トゥール・ド・ミランボー レゼルヴ 白 容量750ml 原産国：フランス 地 方：ボルドー 品質分類・原産地呼称：A.O.C.アントル・ドゥ・メール 品種：ソーヴィニヨン・ブラン 80%/セミヨン 17%/ミュスカデル 3% ALC度数：12.0 % キャップ仕様：コルク 種類：白ワイン 色：白 味わい：辛口 飲み頃温度：10℃
2,310 円
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