アルザスの南部オルシュヴィールを拠点とするドメーヌ。
現当主のクリストフ ブラウンは土壌学者クロード ブルギニョンの講義をきっかけにビオロジックに開眼し2005年に全ての畑14.5haに導入。
AB認証取得。
キュヴェ名のマルグリット・アンヌはクリストフの母の名前。
ピノ ブランと表記していますが中身は100%オーセロワでピノ ブランよりミネラルを思わせる風味豊かで力強いワインとなります。
原語名： PINOT BLANC CUVEE MARGUERITE ANNE ヴィンテージ: 2013年 原産国名: フランス 産地名: アルザス 地域名: アルザス アペラシオン名: AOP アルザス 生産者名 :カミーユ ブラウン 色: 白 ブドウ品種: オーセロワ 100% 味わい: 辛口 認証名: ユーロリーフ、デメテール 農法: ビオディナミ / ビオロジック 認証ラベル表示: あり 栓の種類: コルク 飲み頃温度: 6°C〜12°C
6,378 円
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 アルザスの南部オルシュヴィールを拠点とするドメーヌ。
現当主のクリストフ ブラウンは土壌学者クロード ブルギニョンの講義をきっかけにビオロジックに開眼し2005年に全ての畑14.5haに導入。
AB認証取得。
キュヴェ名のマルグリット・アンヌはクリストフの母の名前。
ピノ ブランと表記していますが中身は100%オーセロワでピノ ブランよりミネラルを思わせる風味豊かで力強いワインとなります。
原語名： PINOT BLANC CUVEE MARGUERITE ANNE ヴィンテージ: 2013年 原産国名: フランス 産地名: アルザス 地域名: アルザス アペラシオン名: AOP アルザス 生産者名 :カミーユ ブラウン 色: 白 ブドウ品種: オーセロワ 100% 味わい: 辛口 認証名: ユーロリーフ、デメテール 農法: ビオディナミ / ビオロジック 認証ラベル表示: あり 栓の種類: コルク 飲み頃温度: 6°C〜12°C
21,998 円
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■セット内容■ ブルゴーニュ ブラン レ ラヴリー ピエール ダモワ 2013 ジュヴレ・シャンベルタンを代表する作り手、ピエール ダモワのブルゴーニュ ブラン 原語名 BOURGOGNE BLANC LES RAVRY ヴィンテージ 2013 原産国名 フランス 産地名 ブルゴーニュ 地域名 ブルゴーニュ アペラシオン名 AOP ブルゴーニュ 生産者名 ピエール ダモワ 色 白 容量 750ML ブドウ品種 シャルドネ 100% 味わい 辛口 アルコール度数 12.5% タイプ スティルワイン ブルゴーニュ ブラン レ ラヴリー ピエール ダモワ 認証名 農法 リュットレゾネ 認証ラベル表示 栓の種類 コルク 飲み頃温度 16°C〜18°C 荷姿 ジュヴレ・シャンベルタンを代表する作り手の1人で、 銘醸畑「シャンベルタン クロ ド ベーズ」を語るときにはずせない、同畑15haのうち実に3分の1を所有する有力生産者。
フィサンの村名区画に隣接した「レ ラヴリー」区画の契約農家のブドウから造られています。
新樽15%ほど使用しています 熟成はほとんどをステンレスタンクで行っていますが、一部をオーク樽で熟成させることにより、バニラやトーストのニュアンスを感じる味わいです。
18,730 円
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 アルザスの南部オルシュヴィールを拠点とするドメーヌ。
現当主のクリストフ ブラウン氏は土壌学者クロード ブルギニョンの講義をきっかけにビオロジックに開眼し2005年に全ての畑14.5haに導入。
AB認証取得。
ビオロジックとビオディナミ農法で栽培し、手摘み収穫。
ステンレスタンクで発酵、6ヶ月熟成。
熟した西洋梨やネクタリン、もぎたてブドウなど非常にフルーティーなアロマに透明感があり果実味と酸味が上品に溶け込んだ味わいです。
[年代]2013 [生産国・地域]アルザスの南部オルシュヴィールを拠点とするドメーヌ。
[タイプ]辛口 [ぶどう品種]リースリング [内容量]750ml
5,477 円
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 スモークスタック・ピノグリ 2016 アルフィオン 500ml スモークスタックライトニングとは1960年代に活躍したハウリンウルフによって歌われた名曲。
デルタブルースを代表するこの曲はグレイトフルデッドやヤードバーズ、アニマルズ達にもカヴアーされた金字塔です。
ギターと生声だけで構成されているにも関わらずエッジーで表現豊かなこの曲に魅せられているディヴが自身のワインブランドの一部にこの曲名を含めた事は彼にとって自然の成り行きでありました。
フルーツはピノグリ100%。
ヤラヴァレーのサブリージョンであるコールドストリームにあるクームファームから収穫しています。
100%の全房野生発酵で16日のスキンコンタクト。
プレスした後は古樽に移し6ヶ月間マロラクティックの発生を脇目に放置。
ただしディヴのワイナリー（ガレージ）で最も奥で日の当たらないスペースに大切に寝かせていたそうです。
全房で発酵する為に発酵の序盤はセミマセラシオンカルボニック。
皮から最大限の色素を得る為にディヴが選択したプロセスです。
紅玉を想わせる華やいだアロマやイチジクの様な濃密な個性はまるでワインと化したタタンです。
ケルト語で「私達のワイン」を意味するArfion【アルフィオン】はニュージーランドで生まれ育ったスツコトランド移民デイヴマッキントッシュによって誕生した小さなワイナリー。
学生時代に夢中になったスプレーアートワークが国内外で評価され、未だにシドニーやオークランドの有名アートギャラリーに飾られているディブの芸術家気質がそこら中に散りばめられた新世代のヤラワインとして現在メルボルンを中心としたオーストラリアワイン市場で最も注目を集める存在となっています。
まだ年端ち満たぬ4歳の頃に将来農家か芸術家になる事が夢だと祖母に語ったというディヴは「今の仕事は遠からずとも当たっているよね」と微笑みます。
大学卒業後にレストランで働く様になり、ワインへの情熱に目覚め、その後はジェットコースターの様に目まぐるしい人生を送って来ました。
特に地元ホークスベイにあるオイスターベイワイナリーで送った4年間は随分と未だに色濃い影響を残している様で、年間20,000トンという凄まじきボリュームのソーヴィニヨンブランを仕込み終えた後にワイナリーを去っています。
「流れ作業の様に目的地がハツキリしないワイン作りは止めだ」「自分自身の為にブドウを育ててワイン作りをしたい」想いが実り現在アルフイオンで自身の作品を作り続けるデイヴ。
タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 オーストラリア 味目安 辛口：★★★★★ 原産地 内容量 500ml アルコール度数 15度未満 生産者 アルフィオン ぶどう品種 ピノグリ ※商品画像の生産年は2015年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2016年になります。
4,950 円
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 Saint Veran サン・ヴェラン 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランスブルゴーニュ マコネー 格付AC Saint-Veran 品種シャルドネ 土壌コート・ドールの石灰層の延長に当たるジュラ紀の石灰質土壌 ALC度数13% 飲み頃温度11〜13℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成 発酵：天然酵母を使用 熟成：ステンレスタンク 熟成期間：6〜8ヶ月 ◆商品説明 サン・ヴェランの美しいヴィンヤードは、プイィ・フュイッセとボジョレの2つの地域に挟まれた石灰質の地層が続くジュラ紀の白亜質土壌で、シャルドネの栽培に最適な地区です。
親しみやすく、軽快でバランスの良い味わいは、飲み飽きることがありません。
ステンレスタンクで6〜8ヶ月熟成。
高品質ながら、お手頃な価格のワインです。
◆合う料理 カマンベール(白カビ系チーズ)、やわらかい青カビ系チーズ、オードブル、オイスター ◆専門誌評 (2016)ジェームス・サックリング 88ポイント (2015)ワインスペクテーター誌 90ポイント (2014)ワインスペクテーター誌 90ポイント 2016年度TOP100にて61位（ブルゴーニュでNo.1) Maison Joseph Drouhin メゾン・ジョゼフ・ドルーアン ◆「3つ星レストランをはじめ、世界で愛されるブルゴーニュの誇り」 1880年にブルゴーニュワインの中心地ボーヌに創立され、130年以上もの間、家族経営にこだわり、頑なに創業当時から受け継がれるテロワールへの信念を守りつづけるブルゴーニュを代表するワイナリーです。
また、ワインオークションでも有名な慈善病院オスピス・ド・ボーヌに自社のぶどう畑を寄贈していることでも知られており、偉大かつ洗練されたドルーアンのワインは、世界の一流レストランをはじめ、世界中のワイン愛好家から絶賛されている、『ブルゴーニュの誇り』です。
ワイン造りにおいては、各々のテロワールが生み出す本来の個性を最大限に引き出すこと… そして、伝統を守りながら、味わいを追求すること… そのスタイルは、2つの言葉に集約されます。
「エレガンスとバランス」 テロワールへの最大の敬意と、ぶどう樹に対する愛着、そして彼らの経験と絶え間ない研究開発により、偉大なぶどう畑が、その本来の力量を発揮します。
1976年より除草剤などの化学薬品は一切使用せず、1988年には本格的な有機栽培へ転換。
シャブリ地区での有機栽培の実施は、大手ドメーヌで初となる改革です。
また、1997年より切り替えをはじめているビオディナミ農法は、10年の歳月をかけ、2007年、全自社畑への導入が実現されています。
畑は、伝統的な鋤すきを使って耕され、肥料も天然の堆肥を使用しています。
ぶどうの様々な病害や害虫などの対策には、天敵である捕食動物やバクテリアを使います。
このことは、環境にやさしいだけでなく、何より同社のポリシーである純粋なテロワールの表現のためには最良の手法です。
苗床の管理は大変重要であり、古いぶどう樹の遺伝的性質が保全されるよう、台木の選定にはこの上ない厳格さで臨みます。
ぶどう畑は、1ヘクタールあたり約12,500本におよぶ高密植栽培を行っています。
さらに、樹と樹の間には雑草をそのまま生えさせておきます。
これにより、ぶどう樹は甘やかされず養分を求めて根を底土深くまで伸ばし、果実に成分を凝縮するようになります。
収穫時期の決定には、糖度・酸度・タンニン分などの、ひと通りの調査を経なければなりませんが、各々のぶどう畑には経験と伝統に根差した、最適な収穫タイミングの決定要素というものがあり、最終的にはそれに従います。
収穫はもちろん、すべて手摘みで行われ、小さな箱に入れて輸送します。
ぶどうを傷つけないために、大きなコンテナは使わず、極めて手間のかかる作業をするのです。
搾汁の前には、ベルトコンベアでぶどうをゆっくりと移動させながら、さらにぶどうの房を厳選する最終チェックを行います。
そのまま搾汁するのか、あるいはぶどうの梗を取り除いてから行うのか、その決断もぶどうの状態をチェックし、実際にテイスティングをした結果で決定します。
発酵では、培養酵母を加えることは一切せず、本来のぶどうがもっている天然酵母のみで行われます。
メゾン・ジョゼフ・ドルーアンのワインは、頑なに守り抜かれる伝統と、最新技術が融合しています。
遥かな歴史を持つボーヌ市の中心に位置すること、ぶどう畑開拓とぶどう栽培における長年にわたる経験が培った専門知識… メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは、真のブルゴーニュスタイルを貫くワインメーカーとして、ブルゴーニュの誇りと称されています。
各々のアペラシオンが持つ本来の個性を最大限に引き出すこと…メゾン・ジョゼフ・ドルーアンの「エレガンスとバランス」の追求がとどまることはありません。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
4,080 円
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 商品情報名称ワインワイン名SANTORINI VINSANTO 6 YEARSサントリーニ・ヴィンサント生産者SANTO WINESサント・ワインズヴィンテージ2013色・味わい白・天然甘口ボディミディアム+原産国・地域サントリーニ島, キクラデス諸島, ギリシャ等級・格付けPDOサントリーニ (原産地名称保護制度)葡萄品種アシルティコ85%、アイダニ15%アルコール度数11.0%内容量500 mL栓の種類コルク提供温度8-10℃賞味期限なし、開封後お早めにお飲みください20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の方への販売はいたしません。
サント・ワインズ サントリーニ・ヴィンサント 2013 SANTO WINES SANTORINI VINSANTO 6 YEARS 酒 お酒 ワイン 甘口ワイン デザートワイン 家飲み 手土産 お土産 500ml 食前酒 食後酒 食後のとっておきのお楽しみワイン ヴィンサントは、サントリーニ島で有名な、自然な甘さのデザートワインです。
葡萄を広げ、サントリーニ島の太陽の下で乾燥させます。
この工程で、レーズン、干しイチジク、蜂蜜、ナッツ、コーヒーなどの香りを持つ、濃縮された甘い黄金色のワインが出来上がります。
このワインは、原産地呼称保護ワイン（PDOサントリーニ）に属しており、アシルティコ種のブドウを少なくとも51％使用しなければなりません。
サントリーニ島のヴィンサントは、砂糖を加えず生産される、世界でも数少ない甘口ワインの一つです。
その自然な糖分は、ブドウを天日干ししている間に形成されます。
美しい琥珀色のこのワインは、シナモンやクローブなどの甘いスパイスから、アプリコットやレーズンなどのドライフルーツまで、複雑な香りが漂います。
美しい粘性のある味わいは、甘さを断ち切る細い酸味とバランスがとれています。
ビロードのような長い余韻をお楽しみください。
フレッシュなフルーツやスイーツ、チーズ、ドライナッツと一緒にどうぞ。
12
9,130 円
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 白・750ml ソーヴィニヨン・ブラン100%（平均樹齢50年） （貴腐ブドウ50%・熟したブドウ50％） 土壌：シレックス（火打ち石）（傾斜35％）。
酵母：自生酵母。
発酵・熟成：ステンレスタンクで24ヶ月間発酵・マロラクティック発酵・熟成、古樽で12ヶ月間熟成、無濾過・無清澄。
SO2：無添加 トータル：5mg/L未満。
アルコール度：13%。
リトアニア語で「石のかけら」という意味です。
シレックス土壌で育つ樹齢50年のソーヴィニヨンブランをステンレスタンクで24ヶ月発酵・熟成後、古樽で12ヶ月熟成しSO2無添加で瓶詰めしました。
粘性しっかりとした黄金色、金木犀やカリン、レモンジャムのアロマ、完熟した果実味の甘さが拡がるアタック、丸みのある綺麗な味わいは酸味がアクセントとなったコク旨で心地の良い逸品です。
（輸入元資料より） ※写真はイメージです。
6,380 円
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 ★★ティスティング・ノート★★ マンゴーやパイナップルなどトロピカルフルーツのフレーバーが、この地域の特徴であるクリアなミネラル感とオリーブなどのセイボリーな味わいと共に絶妙なバランスを造り出す。
凝縮感のある果実味と酸がフレンチオークにより上手く包み込まれ、クリーミーな舌触りを演出。
鮮やかな果実味と複雑さが余韻に残り、とても美しい。
★★生産者情報★★ 4代にわたりサリナス・バレーの農地で生き、呼吸し、働きたいという同じ情熱を共有するディヴァム。
フランシオーニ家は4代にわたり、モントレーでブドウ農園を経営する家族で、現在トムとロブ・フランシオーニの兄弟が中心となり、家族のプライベートブランド、「ディヴァム」を生産しています。
モントレーの地に最も適した品種であるピノ・ノワールとシャルドネに特化した彼らは、最高品質のワインを造ることに誇りを持っています。
果実は全てサステイナブル農法の認定を受けた3つの自社畑のいずれかのブロックから厳選されたもののみを使用しています。
★★The Place★★ モントレーAVAは、アメリカ西海岸で最も深い海底峡谷であるモントレーキャニオンの影響で知られています。
峡谷は上昇流として知られる現象をもたらし、風が海岸から離れた地表近くの暖かい水を押し上げ、峡谷の底近くの冷たい水を地表に近づけます。
冷たい水は、海の上を吹き渡る風を冷やし、それが陸地に当たると、霧を発生させます。
毎朝太陽が昇ると、サリナスバレーの南端が暖まり、低気圧の影響で冷たい霧の空気が海を越えて谷を下っていきます。
一日のうちに谷は10度から21度まで徐々に温まり、冷涼な気候を好む品種を栽培するのに適した条件となっています。
上昇気流の影響はモントレー・カウンティ全体に見られますが、私たちの畑はガビラン山脈の麓に位置しているため、渓谷のバランスの取れた場所では霧が長く続くことはありません。
私たちの畑では、日中の気温の高さから夜の冷たい空気への変化がよりドラスティックで、ハングタイムの長さと相まって、品種の個性をより一層際立たせています。
★★データ★★ 栓 スクリューキャップ 容量 750ml アルコール度数 13.8%
2,700 円
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 ★★★楽しみ方と保管方法★★★ ★★ティスティング・ノート★★ 完熟のストーンフルーツやリンゴの花、レモンの皮のアロマとトーストしたココナッツや香ばしいキャラメルシュガー、バタークロワッサンのフレーバー。
クリーミーな口当たりの中に微かに焼き菓子のスパイス感と火打石のミネラル感もあり、爽やかな余韻を残す。
★★生産者情報★★ ジ・アトムはジェイソン・トゥラルビーが創設したプリマス・ワインカンパニーのブランドの一つです。
トゥラルビーは大学生の時にバーテンダーとして働いていた時にワインへの興味を開花させ、料理とワインのペアリングを深く追求するようになりました。
大学卒業後、ワインの販売会社やワイナリーでの経験を積んだ後、自らプリマス・ワインカンパニーを立ち上げ、20年以上にわたり多くのワインブランドの開発を行い、成功を収めています。
舌の肥えた顧客に向け、洗練された個性豊かなワインを造り、あらゆる価格帯のワインでもそれぞれのクラスにおいて卓越した品質と価値あるワインを提供しています。
★★データ★★ 栓 ナチュラルコルク 容量 750ml アルコール度数 13.5%
2,200 円
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 ■ワイン名 ザ・ラッキー シャルドネ 2016年 キリカヌーンワイナリー ■英語表記 The Lackey Chardonnay [2016] Lackey wines (kilikanoon) (South Australia) ■商品番号 1300002001425 ■ワインについて オーストラリア産辛口白ワイン愛好家大注目！南オーストラリア産シャルドネ100％の辛口白ワイン！熟した桃やメロンの凝縮した香りに、リッチな味わい！造り手はパーカー満点五ツ星！ジェームス・ハリデー満点五ツ星のキリカヌーンのケヴィン・ミッチェル！ヒュー・ジョンソン氏は「リースリングとシラーズは過去数年にわたって品評会で凄まじい成績を挙げている。
甘美で巧みに美しく仕上げられた赤を造る」と二〜三ツ星！オーナー兼醸造責任者のケヴィン・ミッチェルはクロノドルフ、ダーレンベルグ、ハーディ、ケンダルジャクソンなど国内外のワイナリーで醸造の経験を積み、1998年にキリカヌーンとして2種類のワインをリリース。
キラーマンズ・ランは果実味濃厚な洗練されたワインで、品質とバランスが良いワインを造るというコンセプトで生まれたワイン。
このラッキーはセカンド的な位置づけ。
このザ・ラッキーのシャルドネはグリーンがかった麦わら色に、美しい透明感。
熟した桃やメロンの凝縮した香りに、リッチな味わいで爽やかな酸がバックボーンとなった白ワイン！フィニッシュには甘いメロンやイチジク桃の風味。
大人気の辛口白ワインが限定少量入荷！ ■ワインのタイプ 白ワイン ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 キリカヌーンワイナリー ■ブドウ品種 シャルドネ100％ ■ブドウ収穫年 2016年 ■生産地 オーストラリア/サウスオーストラリア ■内容量 750mlオーナーであり、醸造責任者のケヴィン・ミッチェルは、クロノドルフ、ダーレンベルグ、キングストン・エスート、オーランド、BRLハーディ、ケンダル・ジャクソン、ウィラメット・ヴァレー（米国）など数々の国内外のワイナーで醸造の経験を積み、1998年にキリカヌーンとしての2種類のワインを初リリースしました。
ミッチェル家は元々クレア・ヴァレーで30年以上栽培家として活躍してきましたが、ケヴィンがスキロガレ・ヴァレーにあるキリカヌーンと知られていた設備を購入し、その名が与えられました。
シラーズやリースリング、カベルネなど主なブドウは、 25年前にクレア・ヴァレーのリーシングハム地区にあるモーツブロックとブロック・ロードの区画の中に植えられており、高い樹齢を誇ります。
ザ・ラッキー シャルドネ 2016年 キリカヌーンワイナリーThe Lackeyというネーミングは素晴らしい仕事をしているのに給料が安い、つまり非常にコストパフォーマンスの高いワインという意味をユーモアたっぷりに表現したものです。
最良のブドウをKillerman’s Runシリーズに使い、その残りをThe Lackeyに使用している点ではセカンド的な位置づけにありますが、このワインにかける生産者の情熱は一番なのです。
ラッキーシラーズは徹底した仕事によって、シラーの特徴が見事に表現され、他の度のワインにも負けないほど品質の高いワインに仕上がっています。
深紅を帯びた赤レンガ色。
熟したベリー系のフルーツ、ほのかにペッパー効かせたチョコレートの香り。
芳醇なアロマと厚みのあるボディ、驚く程豊かなシラーの香りと上品で優雅なスタイルが特徴。
非常にバランスが良く2〜3年は十分楽しめます。
1,958 円
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 ワイン詳細 ワイン名 ベルンカステラー・ドクター・リースリング・アウスレーゼ[2013]750mlBernkasteler Docter Riesling Auslese 生産地 ドイツモーゼル地方 生産者 Dr.H.ターニッシュ家 Weingut Dr.H.Thanich 種類 白ワイン ぶどう リースリング 残糖度 110.9g/l 酸度 7.8g/l 味わい 甘口 容量 750ml 味わいバランス 説明 ターニッシュのワインは昔ながらの「古き良きモーゼルのスタイル」を残している銘醸ワイン。
果実味と豊かな酸味の絶妙なバランスのリースリングワイン。
特に2012年は「スーパーバランス」のヴィンテージなので価格以上に価値のある品質になっています。
非常に糖度が高く、また酸のバランスも良い。
試した際は2014年の歳でしたが、とっても美味しい・・・しかし若い。
長期熟成型のスタイルとなっているため10-15年後に本来の本質の高さがわかるでしょう。
11,000 円
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容量：750ml 生産地：イタリア プーリア 生産者：ポデーレ29 種類：白ワイン 葡萄品種：フィアーノ ミヌートロ（100％） コメント：フィアーノ ミヌートロは、プーリアに古くからある土着品種です。
フィロキセラ過以降、忘れ去られていましたが、近年再び注目を浴びるようになっています。
プーリアの中でも北部でしか栽培されていません。
ジェルソ ビアンコは、この品種の特徴である豊かなアロマと複雑なフレイバーを最大限引き出すように造られています。
収穫は9月の初旬〜中旬に手摘みで行います。
葡萄の温度が上がらないように、収穫は早朝に行い、酸化や発酵を防ぎます。
熟成はステンレスタンクで6ヶ月行ないます。
濃い麦わら色。
春の花々、果肉の白い果物、そしてはっきりと感じる香り高いハーブを集約された、エレガントなアロマ。
口に含むと、印象的なほどしっかりしたボリュームが感じられます。
しっかりとした骨格、生き生きとした酸、アロマティックなフレイバーの3つの要素がバランスよく構成された、フレッシュなワインです。
1,936 円
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 大切なあの方へ。
ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ マルケ州を代表するヴェルディッキオ種の葡萄と国際品種シャルドネをバリック（小樽）で熟成させた濃厚な白ワインです。
アルコール分を感じさせる爽やかな辛口で、落ち着いた風味とコク、ブロードのような滑らかさを併せ持っています。
熟したリンゴなどのフルーツ、バニラやスパイスの香りが特徴的です。
『レ・ブスケ』とはヴェルディッキオ・ディ・カステッリ・ディ・イェージの生産地モンテカロットにある、古くから知られる優良畑の名前です。
濃いソースのお料理によく合います。
●生産地：イタリア/マルケ/ ●葡萄品種：ヴェルディッキオ、シャルドネ ●受賞歴： 2006年 ドゥエミラ・ヴィーニ/4グラッポリ(イタリア）2009版 2006年 ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/2ビッキエーリ（イタリア）2009版 2005年 ドゥエミラ・ヴィーニ/4グラッポリ(イタリア）2008版 2004年 ドゥエミラ・ヴィーニ/4グラッポリ (イタリア） ●こちらの商品は通常在庫商品ですが、業務用でも併売しております関係上、まれに品切れやヴィンテージ変更があります。
その場合はこちらよりご連絡差し上げます。
予めご了承ください。
●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございますウマニ・ロンキ UMANI RONCHI ウマニ・ロンキ社は1955年に創立され、現在、マッシモ・ベルネッティとその息子・ミケーレによって運営されています。
主要な商品には、ヴェルディッキオの最高峰のひとつ、『プレーニオ』ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ・クラッシコ・スペリオーレや、同じくヴェルディッキオから造られる『カサル・ディ・セッラ』『ヴェッキエ・ヴィーニェ』、モンテプルチアーノから造られる『クマロ』ロッソ・コーネロ・リゼルヴァ、そしてモンテプルチアーノとカベルネ・ソーヴィニョンに少量のメルローを加えた赤ワイン『ペラゴ』などが挙げられます。
IGTとしてリリースされてから、『ペラゴ』は大きな賞賛を浴び、数々の国際的なワインコンテストで多くの賞を受賞しました。
アブルッツォ州の畑では、数年にわたって『ヨーリオ』モンテプルチアーノ・ダブルッツォが造られています。
ぜひお試しいただきたいミドルクラスのワインは、『ヴィッラ・ビアンキ』ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ、『カサル・ディ・セッラ』、『サン・ロレンツォ』ロッソ・コーネロ、そして、魅惑的なスパイシーな香りを持つ赤ワイン、『フォンテ・デル・レ』ラクリマ・ディ・モッロ・ダルバです。
いち早く近代的な畑の管理法や葡萄の栽培法、新しいワインの醸造法を取り入れた、マルケ州のリーダー的な存在。
2002年から新たにジュゼッペ・カヴィオラ氏をコンサルタントに迎え、優れたワインを多数生み出しています。
コストパフォーマンスの良さに、ワインを気軽に楽しんで欲しいというウマニ・ロンキ社の熱い思いが込められています。
3,330 円
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 大切なあの方へ。
ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ 収穫は、トレッビアーノ、パッセリーナ、ペコリーノの順で行います。
ペコリーノは酸があるので、遅摘みします。
醸造は、独特のバラエティに富むアロマを抽出するために、低温で果皮を果汁の中で醸すスキンコンタクトを行います。
プレスは柔らかく行い、温度コントロールできるタンクで発酵させます。
やや青みを帯びたきれいな黄色、洋ナシ、熟したメロンやりんご、グレープフルーツキャンディやミントなどのハーブの香りがあり、スッキリと切れの良い酸味が爽やかです。
アフターには甘夏や夏みかんの熟したフルーツの酸味と香りが残ります。
フルーティで上品な美味しさのあるフレイバーと、まろやかで深いコクのあるワインとなっています。
通常のファレーリオとは一段も二段もレベルの違う、印象深い白ワインです。
エルコレは、「このワインの品質には大変自信を持っており、自分も大好きなワインだ」と語っていました。
11年は酸があり、通常弱いトレッビアーノとペコリーノも味わいが強くなっており、結果少し塩のようなミネラルがあります。
●産地：イタリア／マルケ ●葡萄品種：トレッビアーノ、パッセリーナ、ペコリーノ ●こちらの商品は通常在庫商品ですが、業務用でも併売しております関係上、まれに品切れやヴィンテージ変更があります。
その場合はこちらよりご連絡差し上げます。
予めご了承ください。
●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます
1,480 円
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 ・名称：果実酒（白ワイン） ・内容量：750ml ・原材料：ブドウ ・生産地 イタリア／ ・格付 ・品種 シャルドネ 100％ ・味わい 辛口 ・保存方法：直射日光を避け、涼しい場所で保管 ・販売者：（有）富士 FJワインセラー 山梨県富士吉田市中曽根4-5-15 ・未成年者への酒類の販売は固くお断りしていますピオ・チェーザレは1881年、チェーザレ・ピオ氏によって設立されました。
彼は、バローロ、バルバレスコ、バルベーラをはじめとする ピエモンテの偉大なワインのポテンシャルと品質に信念と確信をもって ワイン生産をしていた草分け的存在です。
アルバの中心地で5世代にわたりつづく家族経営のワイナリーで、 バローロ、バルバレスコエリアの最良の区画に自社畑を所有しています。
加えて、代々から信念を同じくする、 契約農家からのブドウを使用してワイン造りを行っています。
ピエモンテの伝統を守り続けるだけでなく新しい技術も、 追及する品質やスタイルを実現させるのために、 積極的に取り入れています。
彼らの歴史と品質の高さは世界中のトップレストランやホテル、 ワイン愛好家に知られています。
3,278 円
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 ■ワイン名 レイモンド・リザーヴ・セレクション シャルドネ [2021]年 ■英語表記 RAYMOND Reserve Selection Chardonnay [2021] ■商品番号 1600002001419 ■ワインについて 高級カリフォルニア辛口白ワイン愛好家大注目！シャルドネファン大注目！銘醸地ナパ・ヴァレーの偉大なるパイオニア、レイモンド・ヴィンヤード！創業者ロイ・レイモンドは二人の息子とともに1971年、ナパ・ヴァレーのほぼ中央部、多くの著名ワイナリーが立ち並ぶラザフォード地区にワイナリーを設立！以来ナパの土壌や気候を知り尽くした彼らのワインは、アメリカ本国はもとより世界中で高評価を受けるブランドへと成長！かつて旧ソ連のゴルバチョフ大統領が訪米した際、アメリカ大統領主催の歓迎昼食会にレイモンドのシャルドネが選出！さらに近年では世界的な著名ワイン専門誌「ワイン・エンスージアスト」より「2012年アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」の栄冠に輝いたレイモンド・ヴィンヤード！によるナパ・ヴァレーの極上ブドウを使用したナパの特徴である美しいバランス、そしてエレガントで繊細な味わいのワイナリー上級キュヴェ！“リザーヴ・セレクション・シャルドネ”！2016年VTのリザーヴ・セレクション・シャルドネではワインスペクテーター誌、ワインエンスージアスト誌大注目！ナパ・ヴァレーのエステート・ヴィンヤード！自社畑からのシャルドネ種100％をオーク樽熟成で造られる究極辛口白ワイン！リンゴなどのアロマ！焦がしたオークのニュアンスを伴い、洋ナシなどの香りが広がる！メロンなどの熟れた果実の味わいが続く究極カリフォルニア・シャルドネが遂に登場！ ■ワインのタイプ 白ワイン ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 レイモンド社 ■ブドウ収穫年 [2021]年 ■生産地 アメリカ合衆国 / カリフォルニア ■内容量 750mlワインエンスージアスト誌の2012年アメリカンワイナリーオブザイヤーレイモンド社は1971年、カリフォルニアの銘醸地として知られるナパ・ヴァレーに設立されました。
多くの有名ワイナリーがあるナパ・ヴァレーのほぼ中央部に位置し、自社畑ではカベルネ・ソーヴィニヨンやメルローなどのぶどう品種を中心に栽培しています。
ナパの土壌や気候を知り尽くしたワイン『レイモンド・リザーヴ・セレクション』は、ナパ・ヴァレーのぶどう畑で収穫したぶどうを使用し、レイモンド社の高い技術でつくりあげたプレミアムシリーズです。
『レイモンド・Rコレクション』は、『レイモンド・リザーヴ・セレクション』と比べるとカジュアルなシリーズで、カリフォルニア州で栽培された厳選したぶどうを使用しています。
原料のぶどう品種は、赤はカベルネ・ソーヴィニヨン100％、白はシャルドネ100％です。
レイモンド・リザーヴ・セレクション シャルドネ 2013年ナパ・ヴァレーの極上ブドウを使用し、ナパの特徴である美しいバランス、エレガントで繊細な味わいの上級キュヴェ、リザーヴ・セレクション。
自社畑のシャルドネ種100％をオーク樽熟成。
リンゴなどのアロマ、焦がしたオークのニュアンスを伴い、洋ナシなどの香りが広がります。
メロンなどの熟れた果実の味わいが長く続きます。
3,718 円
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 ★フコー兄弟が造った最後のヴィンテージ（2013）！ 樹齢80年にも達する単一畑「ル ブール」から生み出されるクロ・ルジャールのトップキュヴェ。
ブドウの持つ力強さ、酒質の強さ、複雑な味わい、すべてにおいて絶大なる存在感を持っており、 ロワールワインという枠組みを超えた偉大さを感じさせるフィネスを備えています。
まさに「フランス最上のカベルネ・フラン」とも呼びうる最高傑作！ 平均的な収穫量は20hl/haで、樹齢75年〜80年、自然酵母にて木樽で発酵、木樽は新樽を2割から3割使用し、 残りは1年及び2年樽を使用。
熟成は発酵で使用した樽をそのまま用い約2年5ヶ月行います。
発酵・熟成中は亜硫酸の添加をせず、ノンフィルターで瓶詰めされます。
DATA 品種 ビオ／赤：カベルネ・フラン100％ インポーター：オルヴォー 容量 750ml 産地 フランス ロワールソミュール・シャンピニー ル・ブール(サンスフル)[2013]クロ・ルジャール 『幻のワイン』という域になったクロ・ルジャール！ ロワール地方のブルグイユやシノンといった産地に隣接するソミュールに居を構えていたクロ・ルジャールは、350年（創業1664年）もの長きにわたってこの地でワイン造りをしてきた歴史ある生産者でした。
8代目としてワイナリーを切り盛りしていたのがシャルリー、ナディのフコー兄弟でした。
素晴らしいカベルネ・フランとシュナン・ブランを造っていたシャルリーとベルナールのフコー兄弟でしたが、2015年にシャルリーが亡くなり、2017年シャトー・モンローズの所有者が買収。
当店でも過去、2002年、2003年を販売しておりました。
クロ・ルジャールのワインは古典的で優雅なまさに「長期熟成ワイン」で、この「古き良きフランスワイン」を愛するファンが多いのもうなずけます。
クロ・ルジャールのもうひとつの魅力はその絶対的な安定感にあります。
いわゆるオフ・ヴィンテージであっても、その品質は揺るぐことなく、例えば2003年といった酷暑のヴィンテージであっても、味わいがぼける事もアルコール感が高すぎて焼けたニュアンスを感じる事も皆無です。
この他を寄せ付けない安定感と品質の高さは、クロ・ルジャールだけが到達できるひとつの極みと言えるでしょう。
132,000 円
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 シャンパーニュなんて優に超えるキング・オブ・カヴァ！ エヴァの祖父の代から続く1haの古樹の畑から取れたチャレッロだけで仕込む彼らのトップキュヴェ。
ラ・グアウアがブラン・ド・ノワールのような厚みのある味わいを意識しているのに対し、 アルジラはブラン・ド・ブランに感じるキレを意識して造られています。
しかも、熟成は最低7年とヴィンテージシャンパンの中でも最高級のプレステージ並みに手間も時間もかけた 正に全身全霊を込めたキュヴェなんです！！ 13年は、夏が涼しく雨に恵まれたことでキレを重視するアルジラにとっては最高の当たり年。
なので気合も入り、 瓶内熟成の期間は9年超えと異次元レベルに！ 泡立ちは細かく勢いがあります。
透明感のある淡いレモン色。
梨のコンポート、ハチミツ、カシューナッツの香り。
このキュヴェの魅力、キレのある酸は健在ながらも熟成でその角を落とし非常に上品な姿となっており、 エキスも熟成で円みが！繊細な余韻となって続きます♪ 単一品種、しかも一般的には大らかで柔らかみがある分、少し平坦なワインになると言われる粘土土壌で この複雑さ！！熟成の妙味と親子3代で愛を注ぎ続けた 畑の底力を感じるシャンパーニュを優に超える一本です(^_-)-☆ DATA 樹齢：67年 製法：シャンパーニュ方式 熟成：ビン内で9年と3ヶ月 デゴルジュマン：2023年3月 品種 ビオ／白泡：チャレッロ100％ インポーター ヴァンクゥール 容量 750ml 産地 スペイン ペネデス
6,380 円
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 優雅さピカイチなシャルドネの『オレンジワイン』！ レモンピール、紅茶、爽快な酸を伴う淡い香り。
他の2017年にも共通する冷涼感、トーンの高い香り。
上質な真昆布出汁を思わせる旨味に、デコポンのような柑橘系の雰囲気も。
2017VINは例年の太いムルソー的なクイスコではなく、 水平に広がるようなシャサーニュのような仕上がりです！ 余韻の抜けがとてもクリアでシュテッカーのステップアップを感じさせてくれます。
彼のキュヴェの中で一番の優雅さです！ 畑・土壌：標高220〜270m、0.4ha、南向きテラス状、フリッシュと呼ばれる柔らかい泥灰土、砂岩、オポカ 栽培：ギュイヨ仕立て 収穫：9月12日、手摘み アルコール度数：11.5％ 醸造：天然酵母のみで自発的な発酵に委ねます。
果皮と共に18日間マセラシオン、濾過せず。
熟成：オーク樽で36ヶ月 DATA 品種 ビオ／白：シャルドネ100％ インポーター：オルヴォー 容量 750ml 産地 スロヴェニア北西プリモルスカのゴリシュカ・ブルダ地区
6,270 円
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 大切なあの方へ。
ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ 古代ギリシャの壷（アンフォラ）をかたどったボトルが特徴。
緑がかった輝く麦わら色に、繊細なフルーツの香り。
フレッシュでフルーティ、キリッとした味わいで、ビターアーモンドを思わせる余韻が印象的な白ワインです。
●生産地：イタリア/マルケ ●葡萄品種：ヴェルデッキオ ●こちらの商品は通常在庫商品ですが、業務用でも併売しております関係上、まれに品切れやヴィンテージ変更があります。
その場合はこちらよりご連絡差し上げます。
予めご了承ください。
●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございますウマニ・ロンキ UMANI RONCHI ウマニ・ロンキ社は1955年に創立され、現在、マッシモ・ベルネッティとその息子・ミケーレによって運営されています。
主要な商品には、ヴェルディッキオの最高峰のひとつ、『プレーニオ』ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ・クラッシコ・スペリオーレや、同じくヴェルディッキオから造られる『カサル・ディ・セッラ』『ヴェッキエ・ヴィーニェ』、モンテプルチアーノから造られる『クマロ』ロッソ・コーネロ・リゼルヴァ、そしてモンテプルチアーノとカベルネ・ソーヴィニョンに少量のメルローを加えた赤ワイン『ペラゴ』などが挙げられます。
IGTとしてリリースされてから、『ペラゴ』は大きな賞賛を浴び、数々の国際的なワインコンテストで多くの賞を受賞しました。
アブルッツォ州の畑では、数年にわたって『ヨーリオ』モンテプルチアーノ・ダブルッツォが造られています。
ぜひお試しいただきたいミドルクラスのワインは、『ヴィッラ・ビアンキ』ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ、『カサル・ディ・セッラ』、『サン・ロレンツォ』ロッソ・コーネロ、そして、魅惑的なスパイシーな香りを持つ赤ワイン、『フォンテ・デル・レ』ラクリマ・ディ・モッロ・ダルバです。
いち早く近代的な畑の管理法や葡萄の栽培法、新しいワインの醸造法を取り入れた、マルケ州のリーダー的な存在。
2002年から新たにジュゼッペ・カヴィオラ氏をコンサルタントに迎え、優れたワインを多数生み出しています。
コストパフォーマンスの良さに、ワインを気軽に楽しんで欲しいというウマニ・ロンキ社の熱い思いが込められています。
1,510 円
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 ※画像は参考です。
現行ヴィンテージでの販売となります。
ISATIS COTES DU TARN 750MLヴィネ・ルラックは、ガイヤックにある比較的規模の大きい生産者です。
300年前に建てられたシャトーが私たちを迎えてくれます。
現在は、オーナーであるアラン・ゲイレルの息子であるヴァンサン・ゲイレルが、栽培、醸造など全面的に指揮をとっています。
ここでは、南西地区の地品種をつかった地元に根付いたワインがつくられています。
それらは、地元のカフェやビストロ、またはスーパーなどで見かけることができ、多くの人の晩酌酒として楽しまれていることがわかります。
一部がイギリスに輸出されていますが、ほとんどがこのガイヤック地区付近で消費されるまさに「地ワイン」ともいえるお酒です。
輝く黄金色のこのワインは、白い花の香りや柑橘系の果物が特徴的です。
フルーティな味わいで、とても上品。
余韻も長く続きます。
サラダ、スパイスを効かせた料理と相性がよいでしょう。
品種：モーザック100％産地：フランス ガイヤック 度数：12％
1,989 円
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 種類 白ワイン 内容量 750ml 生産地 フランス/アルザス 生産者 クレマン・クリュール 葡萄品種 ピノ・ブラン50%、ピノ・グリ25%、ゲヴュルツトラミネール25% 味わい 甘口〜中口 度数 13.5％クレマン・クリュール シャンティ・ド・カッツ 白 甘口〜中口 750ml 後にフランスのスパークリングシャンパンの誰もが認めるリーダーとなった ”クリュール家”は、コルマール市近郊のカッツェンタル村に、 17世紀から続くぶどう栽培家です。
数世紀に渡って、 ぶどうを販売してきましたが、1999年に クレマン・クリュールが継承し、醸造設備を新築すると ともに、自社ビン詰めを開始しました。
また、畑に おいても、創業と同時にビオロジー栽培を開始し、 2004年にビオディナミに転換しました。
誠実な仕事と持ち前のセンスによって、ワインメディアや 高名なレストランのソムリエ達からも、高い評価を受ける ようになった彼は、ふと立ち止まり、考えたのだそうです。
「昔ながらの懐かしいアルザスワインを、今に復活させてみたい」 今日、アルザスワインのほとんどは、単一品種で造られますが、 昔は、複数の品種をブレンドするのが常でした。
「複数のぶどう品種をブレンドすることによって、 それぞれの品種の持ち味が合わさり、ワインは香り・味ともに、 より複雑なものになります。
ただ、どの品種をどのような 比率でブレンドするかが問題です」 彼は試行錯誤を繰り返した後、スタイルのまったく異なる 2つの看板キュヴェ、「ジャンティ」と「ヴォワイユー」を 完成させました。
ピノ・ブラン50%、ピノ・グリ25%、ゲヴュルツトラミネール25%のブレンド。
平均樹齢40年。
「ジャンティ・ド・カッツ」は「優しいにゃんこ」という意味で、「ジャンティ」はこの「優しい」という意味と アルザスの伝統的呼称における「gentil」（50%以上貴品種を使用したブレンドワイン）をかけています。
白い花やライチ、桃、杏子などを思わせる芳香。
豊かなコクがあり美味しさが口いっぱいに広がる半甘口〜中辛口ワインです。
3,432 円
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 Data 生産者 Lou Dumont（ルー・デュモン） 種類 白ワイン ヴィンテージ 2013 内容量 750ml 葡萄品種 シャルドネ100％ 味わい ● ● ● ● ● 辛口 ● 中口 ● 甘口 ボディ ● ● ● ● ● ライト ● ミディアム ● フル アルコール度数 13.0％ 飲み頃温度 約10〜13℃ 生産地 フランス/ブルゴーニュ 原産地呼称(AOC) Meursault（ムルソー） 輸入者 （有）ヌーヴェル・セレクション 必ず古酒ワイン、購入前にご確認お願いいたします ● ワインの底にうまみ成分である澱や酒石などが沈殿しています。
グラスに注ぐ際はグラスを傾けて静かに注いで下さい。
● ボトルの表面には、蔵出しの証であるカーブで横にボトルをねかし、保存されていた時についたとみられる無数のスレキズ、アタリキズがあります。
また、ラベルにもスレキズやヨゴレがある場合があります。
ボトルの状態と古酒の取り扱いにともなうリスクをご理解いただける方のみ ご注文をお願いいたします。
● なお、古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には、応じかねますので予めご了承お願い申し上げます。
※この商品は、輸送中等に起こる、高温による液漏れ・劣化を防ぐために、 5月?9月はクール便での配送となります。
※ご購入時、通常便を選択された場合でも、クール便に修正し発送させて頂きますのでご了承ください。
（クール料金330円加算となります） ※代金引換をご利用の場合は代引手数料が別途かかります。
※ラベルや箱にシミがつくことがありますが、冷蔵管理上ご理解の程宜しくお願い致します。
シミ等による返品はお受けしておりませんのであらかじめご了承ください。
有名日本人醸造家が造る ルー・デュモン レア セレクションムルソー 2013 白 750ml ルー・デュモンのオーナー仲田晃司氏。
大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。
フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。
仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。
仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。
2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。
「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。
現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。
2008年8月、ジュヴレ・シャンベルタン村に念願の自社カーヴを取得しました。
「レア・セレクション」とは、仲田さんの長女レアちゃんに古酒を味見してもらい、「こで、おいちい！」と言ったワインのセレクション・・・ではありません。
ワインの買い付けのために毎日のように生産者を訪ね歩いている仲田さんが、地道な活動の中で見つけた蔵出し古酒。
メゾン・ルー・デュモンにクルチエ達がビン買い（”シュル・ピル”といいます）条件で持ち込んでくる古酒。
それらの中から、コストパフォーマンスが抜群なものだけを仲田さんが厳選して紹介してくれるのが「レア・セレクション」です。
（「レア・セレクション」の「レア」は、”レアちゃん”と、”レアもの”をかけたもの）。
これぞまさしく、ブルゴーニュ古酒の”いいとこどり”であります。
尚、セレクション各古酒の生産者名は非公開です。
あくまでも”仲田印”です。
インポーター資料より * 同じ造り手（ルー・デュモン）の関連商品はこちら *
8,448 円
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 1本 ￥5,280 3本セット → 1本あたり￥5,060 6本セット → 1本あたり￥4,840〜 ブ ル ゴ ー ニ ュ の 神 〜 私は土を常に耕している 除草剤も使わない バクテリアが生きている 花も咲いているでしょ・・・ シャルドネを造っているんじゃない 私はムルソーを造っているんだ ドミニク・ラフォン ムルソー村で1、2 を争うドメーヌ。
自社畑の面 積は約13ha。
シャルム、ペリエール、ジュヌヴリ エール、グット・ドールとプルミエ・クリュ（1 級） を4 つ所有し、シャサーニュ・モンラッシェ村にも グラン・クリュ（特級）モンラッシェを0.33ha 持っ ています。
可能な限りの有機栽培に努力し、最高のワイン のために、遅摘みと収穫量を抑えています。
白ワインは40%まで新樽を使い、ブルゴーニュ で最も寒冷といわれているセラーで、21 ヶ月 間熟成します。
ドミニク・ラフォンが醸造責任者になって自ら畑 を耕しワインを造るようになった1987 年から 、コント・ラフォンのワインは国際的な高い評価 を得るようになります。
そして今ではコント・ラ フォンは世界有数のファインワインに数えられ るようになり、入手するのがなかなか難しいワ インのひとつになっています。
英米のワイン・ジャーナルは、ドミニクとそのワ インを抜きにしてブルゴーニュ特集を組むことが できないとまで言います。
樽貯蔵庫 壁一面のカビ、素晴らしい環境の証です
29,040 円
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 画像は2009 1本 ￥5,280 3本セット → 1本あたり￥5,060 6本セット → 1本あたり￥4,840〜 ブ ル ゴ ー ニ ュ の 神 〜 私は土を常に耕している 除草剤も使わない バクテリアが生きている 花も咲いているでしょ・・・ シャルドネを造っているんじゃない 私はムルソーを造っているんだ ドミニク・ラフォン ムルソー村で1、2 を争うドメーヌ。
自社畑の面 積は約13ha。
シャルム、ペリエール、ジュヌヴリ エール、グット・ドールとプルミエ・クリュ（1 級） を4 つ所有し、シャサーニュ・モンラッシェ村にも グラン・クリュ（特級）モンラッシェを0.33ha 持っ ています。
可能な限りの有機栽培に努力し、最高のワイン のために、遅摘みと収穫量を抑えています。
白ワインは40%まで新樽を使い、ブルゴーニュ で最も寒冷といわれているセラーで、21 ヶ月 間熟成します。
ドミニク・ラフォンが醸造責任者になって自ら畑 を耕しワインを造るようになった1987 年から 、コント・ラフォンのワインは国際的な高い評価 を得るようになります。
そして今ではコント・ラ フォンは世界有数のファインワインに数えられ るようになり、入手するのがなかなか難しいワ インのひとつになっています。
英米のワイン・ジャーナルは、ドミニクとそのワ インを抜きにしてブルゴーニュ特集を組むことが できないとまで言います。
樽貯蔵庫 壁一面のカビ、素晴らしい環境の証です
15,180 円
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![]() 画像は2009 1本 ￥5,280 3本セット → 1本あたり￥5,060 6本セット → 1本あたり￥4,840〜 ブ ル ゴ ー ニ ュ の 神 〜 私は土を常に耕している 除草剤も使わない バクテリアが生きている 花も咲いているでしょ・・・ シャルドネを造っているんじゃない 私はムルソーを造っているんだ ドミニク・ラフォン ムルソー村で1、2 を争うドメーヌ。
自社畑の面 積は約13ha。
シャルム、ペリエール、ジュヌヴリ エール、グット・ドールとプルミエ・クリュ（1 級） を4 つ所有し、シャサーニュ・モンラッシェ村にも グラン・クリュ（特級）モンラッシェを0.33ha 持っ ています。
可能な限りの有機栽培に努力し、最高のワイン のために、遅摘みと収穫量を抑えています。
白ワインは40%まで新樽を使い、ブルゴーニュ で最も寒冷といわれているセラーで、21 ヶ月 間熟成します。
ドミニク・ラフォンが醸造責任者になって自ら畑 を耕しワインを造るようになった1987 年から 、コント・ラフォンのワインは国際的な高い評価 を得るようになります。
そして今ではコント・ラ フォンは世界有数のファインワインに数えられ るようになり、入手するのがなかなか難しいワ インのひとつになっています。
英米のワイン・ジャーナルは、ドミニクとそのワ インを抜きにしてブルゴーニュ特集を組むことが できないとまで言います。
樽貯蔵庫 壁一面のカビ、素晴らしい環境の証です
15,180 円
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