こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。
メーカー欠品の場合はご了承下さい。
　　 　自ら厳しい条件の規格を立ち上げた生産者が造る ローズマリーを思わせる清涼感のあるアロマに、熟した赤果実やタバコの広がる香り。
クリーミーで果実味豊か、樽の風味が溶け込んだ程よいタンニンと骨格のあるワインです。
産　地 スペイン・カタルーニャ 製　造 グリフォイ　デクララ ぶどう品種 ガルナッチャ45％、カリニェナ45％、メルロ10％ 飲み頃温度 14℃ 味わい 辛口

プリオラートDOを高級ワイン産地として知らしめた「プリオラート4人組」の一人で、スペイン最高峰ワインのひとつ「レルミタ」を手掛けるアルバロ・パラシオスのワイン。
ローズマリーやカモミール、バニラなどのスパイスのアロマ、ブラックベリーなどの果実の凝縮された味わい。
単一畑から成るモダンなガルナッチャをエレガントに表現しています。
Decanter誌の「マン オブ ザ イヤー2015」に過去最年少で選ばれたトップ生産者の1本をお楽しみください。
英字表記Finca Dofi Alvaro Palacios生産者アルバロ パラシオス生産国スペイン地域1プリオラートタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ガルナッチャ、カリニャン内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lスペインl　lプリオラートl　lグルナッシュl　lカリニャンl　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン

テンプスはラテン語で「時」の意味。
じっくりと樽熟成と瓶熟成を経たワインは、キレイな樽香を持ちながらもボリューム感たっぷりの味わい。
色・タイプ 赤／フルボディ／辛口 品種 ガルナッチャ55%、シラー35%、カリニェナ10% 容量 750ml 産地 スペイン カタルーニャ州／テラ・アルタ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日–5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。
火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。
水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。
木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。
金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。
金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。
AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。
月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。
土 火曜日に発送可能。
月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。
日 火曜日に発送可能。
月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。
祝日の対応（月、火、水、木の場合） ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。
祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。
ローマ以前からの古い歴史のある地元テラ・アルタをこよなく愛する若き生産者 アルタビンは2001年に設立されたワイナリーで、DOテラ・アルタの中心地バテアに位置しています。
当主のジョアンは代々ワイン造りの家系出身。
父はカジュアルなワインを造ってましたが、自分の理想とするワイン造りを目指し、独立独歩でアルタビンをスタートさせました。
最初の4年は苦労の連続。
最初はガレージで創業、2012年に建設会社の倉庫だった建物をセラーに改装しました。
エントランスは、地元テラ・アルタ地区の芸術家の作品を展示するギャラリーも兼ねています。
『ワインはただのアルコールの入った液体じゃない。
ボトルの中には、そのワインが造られた土地の歴史と文化も一緒に詰まっているんだ。
だから、僕の生まれ育った町をぜひ見て欲しい。
』印象的なその言葉から、ワイン造りへの情熱もおのずと伺えます。
テラ・アルタは12地区あり60%がバテア産。
ローマ以前からの古い歴史のある地元をこよなく愛するジョアンは、この地をスペインTOP5に入る恵まれたワイン生産地区と自負しています。
その理由は、まず内陸性地中海気候であること。
大陸性と海洋性の2つの気候がバランスよく作用し、風通しもよい為ブドウは実質上有機栽培で育ちます。
そして優れた土壌。
Panalと呼ばれる白っぽいフカフカの泥や砂の多い土壌で、年間降雨量350〜450mmと極端に雨が少なくても、この土壌自体に保水力があります。
また、エブロ川流域の渓谷に畑が位置していることも挙げられます。
畑は標高350〜550mに合計52ha。
1本の樹から1〜2kg、8房程度の収量に抑えています。
ブドウが傷まない様に手摘みにこだわります。
白はテラ・アルタのフラッグシップ的品種のガルナッチャ・ブランカ（樹齢45年以上）、赤はカリニェナ、ガルナッチャ・ペルーダなどを栽培。
ガルナッチャ・ペルーダはこの地区の固有品種で葉っぱに白い産毛がびっしり生えているのが特徴。
通常のガルナッチャより収量が少なく色も淡いのですが、アロマや果実味が豊富、酸が高くフレッシュで繊細なミネラルのある品種です。
ほとんど現存していませんが、ジョアンはこの品種に思い入れがあり、ワイナリーに残った2,3本をもとに7haまで増やしました。

【商品名】セリェール・ピニョル ラッチ・デ・ライム 赤 赤ワイン 2021 750ml Raig de Raim Tinto■セリェール・ピニョル【Celler Pinol】

収穫量を低く抑えた力強さと華やかさのバランスが見事なトップキュヴェ【商品説明】・商品 : マス デ カン ブラウ(Mas des Can Blau)・ヴィンテージ : 2011年・生産者(ワイナリー) : セラーズ カン ブラウ(Cellers Can Blau)・原産国 : スペイン・品種(原材料) : カリニェナ35%、シラーズ35%、ガルナッチャ30%・容量 : 750ml【補足説明】・料理 : 仔羊のグリル、熟成肉のグリル、チーズ・ギフト : ギフトに最適・イベント : クリスマス・その他 : 肉に合う、レストラン向き、コレクション向き・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
・評価 : ワインスペクテーターで2011年ヴィンテージが90点、ぺニンガイドで2011年ヴィンテージが92点、インターナショナルワインセラーで2011年ヴィンテージが92点を獲得収穫量を低く抑えた力強さと華やかさのバランスが見事なトップキュヴェ収穫量を低く抑え、厳選したブドウで造るトップキュヴェ。
濃厚なブルーベリーやブラックベリーのアロマ、様々なスパイスの混ざる複雑で深い香り、力強くたっぷりとしたボリュームの味わいとエレガントさのバランスがとれております。
華やかでバランスのとれたワインを産み出すスペインで注目を集めるヒルファミリーエステーツが所有するワイナリー。
女性醸造家ヌリア・ロペス・サロカがバランスを重視した華やかなワインを産み出します。
【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。
・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。
・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。
当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 赤ワイン スペインワイン スペイン赤ワイン ワインセット 赤ワインセット スペインワインセット スペイン赤ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選

【商品名】レ・ヴィニュロン・ド・カルタージュ（旧U.C.C.V） シャトー・モルナグ AOC特級 赤ワイン 2020 750ml Chateau Mornag スミレやチェリー、カシス、フレッシュなベリーの華やかな香り。
口当たりはとてもスムースで柔らか。
黒蜜を舐めているかの様な滑らかな舌触りを感じます。
タンニンも柔らかく、徐々に少し熟した果実味がふわっと口の中に広がっていきます。
お手頃の価格ながら、チュニジアの良さが引き出されたエレガントな味わいです！ 【レ・ヴィニュロン・ド・カルタージュ（旧U.C.C.V）について】 19世紀から20世紀にかけてのフランスの「保護区」では、フィロキセラがフランスのブドウ園を破壊しました。
入植者たちは、チュニジアで生産されたワインをフランスのセートの港に送ることで財を成しました。
これらのワインは、フランスワインにブレンドして飲まれるワインとして数年間使われていました。
1936年から1947年の間に、チュニジアのブドウ園の80％が集まるキャップボンの地域で、ブドウがフィロキセラに襲われました。
この危機に立ち向かうために、ワイン生産者は協同組合に集まり、ブドウ園を育て、アペラシオンの管理者の基礎を築きました。
戦後、1948年にワイン協同組合（UCCV）が設立され、後にレ・ヴィニェロン・ド・カルタ−ジュになりました。
レ・ヴィニェロン・ド・カルタ−ジュは今、新しい時代が到来しています。
9,000ヘクタールのブドウ園があり、チュニジアにおけるブドウ栽培の中心的存在を担っています。
20年前、ブドウ品種の選択からワインの瓶詰めまで、ワイン生産の大きな変革が始まりました。
これらの努力のおかげで、レ・ヴィニェロン・ド・カルタ−ジュは、現代性と地中海の典型性を融合させたワインで世界中で楽しまれるようになりました。
【チュニジアワインについて】 古代カルタゴ時代（紀元前9世紀〜紀元前2世紀）にフェニキア人によって造られたのが始まり。
近年は、1881年〜1956年までフランス領だった事もあり、フランスのワイン法に倣ったAOC制度が導入され、チュニジア全国葡萄局のもとで品質管理が行われています。
気候は、地中海性気候の温暖な環境。
年間平均気温は20度以下、年間降水量は250〜500mm。
海岸線に沿って、食用ブドウ10,000ha、ワイン用ブドウ15,000haの畑が広がります。
ひとつひとつのブドウの糖度が高く栄養が行き渡るため、アルコール分に富み、まろやかで酸味の少ないワインに仕上がるのがチュニジアワインの特徴です。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■レ・ヴィニュロン・ド・カルタージュ（旧U.C.C.V）

Chateau Musar Red 赤ワイン　750ml [産　地］レバノン　ベッカー・ヴァレー [葡　萄］カベルネ・ソーヴィニョン33％、サンソー33％、カリニャン33％ [評　価］90点 The 1998 Chateau Musar is a rather prototypical Musar ? lots of acidity, some brett, fine structure. It reveals a more gentle style on opening, but aeration proves how much underlying power it actually has. (That is, a lot.) There is a good analogy here to the 1994, concerning both how they showed early on and later. There is plenty of power, tannin and acidity, but there is also some balance. I loved the silky texture, emphasized in this vintage. It finishes with a controlled bang. This greatly benefitted from some air, showing layers that I did not initially think it had, but it does seem a bit on the lighter side. Drink now-2030. 207, The Wine Advocate(28th Jun 2013) [輸入元のコメント］ スモーキーでスパイシーな香りはブラック・フルーツ、トースト、ダーク・チョコレート、シガー・ボックス。
味わいは骨格がしっかりとしていて、チェリー、グラックカラント、プルーンなどのブラック・フルーツやレッド・フルーツの豊かな果実味に加え、わずかにダーク・チョコレートや新鮮な紅茶の葉のニュアンスも。
フィニッシュは長く、上質で滑らかなタンニンを伴います。
20歳以上の方のみご購入いただけます。
ヴィンテージワインの購入に伴うリスクをご理解の上、お買い求めください。
■Chateau Musar シャトー ミュザール シャトー・ミュザールは1930年にガストン・ホシャールによってレバノンのベッカー・ヴァレーに設立されました。
紀元前4500年頃にフェニキア人によってワインやブドウが伝えられたレバノンには、6000年以上ものワイン造りの歴史があります。
畑は海抜約1000メートルの高地に位置し、石灰、砂利、岩が混じりあった複雑な土壌です。
夜の気温が低く、また夏と冬の寒暖差が大きいため、ブドウの生育期間が長いのが特徴です。
シャトー・ミュザールはレバノンで初めてオーガニック栽培の認証を取り、赤ワイン用にカベルネ・ソーヴィニョン、サンソー、カリニャン、白ワイン用にはシャルドネとセミヨンの祖先と言われる古い土着品種、オバイデとメルワーを栽培しています。
醸造ではできる限り介入を抑え、自然のままのワイン造りを心がけています。
シャトー・ミュザール・レッドは世界で高い評価を受け、2代目のセルジュ・ホシャールは英国デキャンター誌が1984年から始めたマン・オブ・ザ・イヤーを世界で最初に受賞しました。

LO FAR OEST Amor Per la Terraアモール ペル ラ テラ （詳細はこちら）赤果実のニュアンス、地中海の香りが広がり、するする楽しめる。
しっかりとした酸味も感じられるが、バランスがとれたワイン。
全て一緒に醸造。
20%全房、80%除梗のぶどうをステンレスタンクで2日間の醸し。
ステンレスタンクで6ヶ月熟成。
SO2無添加。
750mlカリニャン、ガルナッチャ ブランカスペイン・カタルーニャ赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
d.A. カリニャン ヴィエイユ ヴィーニュ 750ml送料無料(本州のみ)[SMI フランス 赤ワイン フルボディ 63900]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスカシスやブラックベリー、スパイスの豊かな香りが感じられる。
後からオーク樽由来のヴァニラの香りが広がっていく。
豊かで柔らかな味わい。
タンニンは滑らか。
最後にリコリスの風味が感じられ、余韻が長く続く。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
ブティノ ベルフォンテーヌ 赤 [2019] 750ml[MT フランス 赤ワイン ラングドック＆ルーシヨン ミディアムボディ 647438]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスローヌの人気ドメーヌ、ブティノが造る赤ワイン。
南仏を想わせるアロマティックな香りに、ブラックベリーなどの力強い果実味が口いっぱいに溢れます。

●実店舗と在庫共有の為、ヴィンテージ変更、ラベル変更または 　終売の場合もございます事をご了承くださいませ。
　その際は必ずこちらからご連絡いたします。
赤系果実が溢れんばかりに広がり、ブラックチェリーやワイルドベリー、リコリス等も層を成します。
ソフトで甘いタンニンとスモークしたスパイス香を持つセクシーなフィニッシュが特徴。
  赤身ステーキ肉にはコレ！ 海外の有名ステーキハウスで引っ張りだこ！ ステーキに合わすならこれだ?！海外の有名ステーキハウスで引っ張りだこ！しっかり果実味、落ち着きのあるボディと旧世界を想わせる質感。
洗練されたアロマ！ こんなところで使われています。
  例えば） カリブ海やプエルトリコ、カナダなどのリゾート地で！ *Nobu *Ritz Carlton Puerto Rico - 　リッツカールトン　プエルトリコでは、3つのレストランでオンリスト。
　（BLT Steak, II Mulino New York, The Lobby Lounge) ■ワイナリー名 ／ 　 689 Cellars   ■ワイン名 ／ 　Six Eight Nine Napa Valley Red Wine  ■ヴィンテージ ／ 　2020 ■生産国・地方 ／ 　アメリカ　ノースコースト ■品質分類 ／ 　ナパ・ヴァレーA.V.A.  ■ブドウ品種 ／ 　ジンファンデル 39%/ カベルネ・ソーヴィニヨン 28%/ メルロー 26%/ 　　　シラー 5%/ プティット・シラー 2%  ■醸造・熟成 ／ 　熟成：75％はフレンチオーク樽（新樽35％/225L） 　、25％はステンレスタンクで10カ月、その後瓶熟7カ月  ■色・味わい ／ 　赤ワイン・フルボディ　重い

ラベル＜ピンク＞は、カリニャン！ 『リアルワインガイド26号』で、旨安大賞に輝くワイン！ 樹齢50年以上の貴重なカリニャン単一品種ワイン。
完熟イチゴとフレッシュ果実味爆弾。
爽快で滑らかな喉越しは、まるで生搾りジュースのようです。
スルスル、スルスル飲めてしまいます。
飲みすぎご注意ワイン♪ DATA コミカル＆ケミカルなエチケットとは裏腹にとんでもない実力！ 品種 ビオ／赤：カリニャン100％ 味わい ミディアムボディ：ブルゴーニュのような気品ももち合わせる 容量 750ml 産地 フランス　ラングドック

Minervois Les Fontanilles Domaine Anne Gros & Jean Paul Tollotドメーヌ アンヌ グロ エ ジャン ポール トロ （詳細はこちら）スタンダード・キュヴェ。
50％はオーク樽、50％ステンレスタンクで熟成。
赤や黒の果実とコショウのようなスパイシーな香り。
力強さと成熟とフレッシュさをあわせ持つ「生きている」ワイン。
グリルした肉やバーベキューにとても良く合います。
750mlシラー、グルナッシュ、カリニャン、サンソーフランス・ラングドック ルーション・ラングドックミネルヴォアAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フィラディス

ミゲル・トーレス コルディエラ・カリニャン・ヴィーニョ フルボディ 赤 贈り物 贈答用 季節のご挨拶 ハレの日 感謝 大切な人へ 手持ち 二重包装 のし お中元 お歳暮 デイリー カリニャン チリ チリでクオリティワインを確立したパイオニア。
カリニャン種をフレンチオークの樽で贅沢に熟成した1本。
フルボディで薫り高いワンランク上の味わい。
5

年代 造り手 [2012]年 セラーズ・カン・ブラウ 生産国 地域 スペイン モンサン 村 D.Oモンサン タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いカン・ブラウ[2012]年・フレンチオーク樽12ヶ月熟成(新樽〜3年樽)・D.Oモンサン・セラーズ・カン・ブラウ元詰・(ヒル・ファミリー・エステート)・重厚ボトル・14.5％ CAN BLAU [2012] D.O Montsant Cellers Can Blau スペイン・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！造り手は、フミーリャに拠点を置き、スペイン各地に9つのボデガを展開するヒル・ファミリー・エステーツがカタルーニャのD.Oモンサンのエリア内で展開する2003年設立のワイナリー“セラーズ・カン・ブラウ”(カタルーニャ語で「Can=家」「Blau=青」を意味し、光を受けたモンサンの土壌が青く見えたことが由来)！D.Oモンサンの南西部エル・モラール村にワイナリーを構えているが、そのエル・モラール村はなんと2つのD.Oをまたいでいる特殊な村！1つはモンサン、もう1つはスペイン屈指の高級ワイン産地プリオラートという最高の立地畑！(実際カン・ブラウのワイナリーから500m離れただけでプリオラートの生産エリア)！セラーズ・カン・ブラウがワイナリー名を冠したワイナリー自信作のミドルクラス！その名も“カン・ブラウ”！最高畑からのマスエロ(カリニャン)40％、シラー40％、ガルナッチャ20％をフレンチオーク樽(新樽〜3年樽)で約12ヶ月熟成で造られる究極辛口フルボディ赤ワイン！この“カン・ブラウ”[2012]年で、ペニン・ガイド誌2021 90点をはじめステファンタンザー、ワインエンスージアスト誌驚異の高評価！ブラックチェリーやプラム、ラベンダー、お香を思わせる華やかなアロマの中に、スパイスや樽のスモークのニュアンスが混ざる！口当たりはまろやかで深みがあり、余韻が感じられる超極上フルボディ赤ワインが限定で少量入荷！ (カンブラウ2012) (セラーズカンブラウ) (ヒルファミリーエステート) (D.Oモンサン) ワイナリーの名を冠した、 自信作のミドルクラス！ ペニン・ガイド誌2021 90点をはじめ各ワイン誌高評価！ 女性エノロゴが造るワインは、ヒルファミリーの 中でもひと味違う超極上フルボディ赤ワイン！ モンサンの特徴である、複雑で多様な土壌を理解し、カン ブラウのワイン造りを担う女性ワインメーカーの存在。
今年5月の現地訪問でヒル ファミリーの新たな一面を発見しました。
　フミーリャに拠点を置き、スペイン各地に9つのボデガを展開するヒル・ファミリー・エステーツがカタルーニャのD.Oモンサンのエリア内で展開するワイナリーで、2003年に設立されました。
セラーズ・カン・ブラウの名称は、カタルーニャ語で「can=家」、「blau=青」を意味し、光を受けたモンサンの土壌が青く見えたことが由来です。
　 カン・ブラウは、D.Oモンサンの南西部エル・モラール村にあります。
興味深いのが、エル・ラモール村は2つのD.Oをまたいでる特殊な村であるということです。
一つはモンサン、そして、もう一つはスペイン屈指の高級ワイン産地、プリオラートです。
実際、カン・ブラウから500m離れただけでプリオラートの生産エリアとなります。
モンサンの土壌は非常に入り組んでおり、とても複雑です。
カン・ブラウが所有する畑の土壌は、プリオラートに似ているスレートの区画もありますが、チョークと粘土質の区画が多く、粘土質の土壌は他地域よりも鉄分が多いため、カリニェナの栽培に適しています。
土壌が入り組んでいるため、畑を購入する際には「畑に精通した人物がとても重要である」と当主のミゲル・ヒルは言います。
モンサンでは白ワイン用にマカベオ、ガルナッチャ、ブランカ、シャルドネ、赤はガルナッチャ、シラーが主流で、近年はメルロも人気が出ていますが、カン・ブラウではカリニェナ、ガルナッチャ、シラーのみを栽培しています。
カン・ブラウを支える女性ワインメーカー 　このワイナリーで指揮を執るのは、女性ワインメーカー、ノリア・ロペス・サロカです。
スペイン国内のワイン醸造学校として最も歴史のあるタラゴナ大学を卒業後、アメリカやチリなどニューワールドで経験を積み、2005年いこの地域に来ました。
農協などでの経験を経て、2012年からカン・ブラウで働いています。
前述通り、この地でワインを造るためには、複雑に入り組んだ土壌を理解し、どこにどんな品種を植えるか考えなければなりませんが、その点、彼女はこの地を深く理解しており、ミゲル・ヒルからも厚く信頼されています。
ヒル・ファミリーの基礎に、彼女自身の哲学が加わることでカン・ブラウのエレガントで複雑さのあるスタイルが形成されています。
　 よく比較されるプリオラートとの違いですが、ノリア曰く「プリオラートは花の核(中心)の部分、より集約されており力強い。
モンサンは花のガクの部分、華やかでエレガント、多様さがある」とのことです。
畑・栽培・収穫 醸造作業の合理化とバリアフリー　2つの観点から思案した構造のワイナリー 醸造 ? カン・ブラウ 2019年 ■ 葡萄品種：カリニェナ40％、シラー40％、ガルナッチャ20％ ■ 熟成：フレンチオークで12ヶ月 手摘みで収穫した葡萄は、ステンレスタンクに入れ、25度以下にコントロールしながら発酵、ポンピングオーバーを行います。
マロラクティック発酵はフレンチオークで行い、熟成はフレンチオークの樽（新樽〜3年樽）で約12ヶ月行います。
ブラックチェリーやプラム、ラベンダー、お香を思わせる華やかなアロマの中にスパイスや樽のスモークのニュアンスが混ざります。
口当たりはまろやかで、深みがあり長い余韻が感じられます。
? スペイン・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！造り手は、フミーリャに拠点を置き、スペイン各地に9つのボデガを展開するヒル・ファミリー・エステーツがカタルーニャのD.Oモンサンのエリア内で展開する2003年設立のワイナリー“セラーズ・カン・ブラウ”(カタルーニャ語で「Can=家」「Blau=青」を意味し、光を受けたモンサンの土壌が青く見えたことが由来)！D.Oモンサンの南西部エル・モラール村にワイナリーを構えているが、そのエル・モラール村はなんと2つのD.Oをまたいでいる特殊な村！1つはモンサン、もう1つはスペイン屈指の高級ワイン産地プリオラートという最高の立地畑！(実際カン・ブラウのワイナリーから500m離れただけでプリオラートの生産エリア)！セラーズ・カン・ブラウがワイナリー名を冠したワイナリー自信作のミドルクラス！その名も“カン・ブラウ”！最高畑からのマスエロ(カリニャン)40％、シラー40％、ガルナッチャ20％をフレンチオーク樽(新樽〜3年樽)で約12ヶ月熟成で造られる究極辛口フルボディ赤ワイン！この“カン・ブラウ”[2012]年で、ペニン・ガイド誌2021 90点をはじめステファンタンザー、ワインエンスージアスト誌驚異の高評価！ブラックチェリーやプラム、ラベンダー、お香を思わせる華やかなアロマの中に、スパイスや樽のスモークのニュアンスが混ざる！口当たりはまろやかで深みがあり、余韻が感じられる超極上フルボディ赤ワインが限定で少量入荷！

タイプ赤・辛口 テイストミディアムボディ 生産年2020 生産者ボンテッラ・オーガニック・ヴィンヤード 生産地アメリカ/カリフォルニア/メンドシーノ・カウンティ/カベルネ・ソーヴィニヨン 品種/セパージュ アッサンブラージュカベルネ・ソーヴィニヨン、シラー、マルベック、プティ・シラー、カリニャン 内容量750 JANコード4573542506430 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いボンテッラ・カベルネ・ソーヴィニヨン[2020]年 ボンテッラ・オーガニック・ヴィンヤード・自然派・ビオロジック＆オーガニック(CCOF認証)・カリフォルニア・メンドシーノ・カウンティ・正規品・(サクラアワード2018年VTダブルゴールド受賞)・ミディアムボディ・ふくよか Bonterra Cabernet Sauvignon 2020 Bonterra Organic Vineyards (Winemaker Jeff Cichocki) Organic(Regenerative Organic Agriculture) 13.9％ Mendocino カリフォルニア・ミディアムボディ ふくよか辛口赤ワイン愛好家大注目！カリフォルニアの有機栽培ワインの先駆者！自然派・ビオロジック＆オーガニック(CCOF認証)赤ワイン愛好家大注目！造り手はオーガニック・サスティナブル（環境保全）農法の先端をリード！カリフォルニアの有機栽培ワインの先駆者ボンテッラ（有機農法100％で40年の歴史）ヴィンヤード！(ボンテッラとはフランス語、ラテン語の造語で「良き土、良き大地」を意味します。
20世紀初頭より昔ながらのワイン造りに携わり、80年代には有機農法を本格的に導入。
西側は寒流の流れる太平洋に面し森林が多く、昼夜の温度差が大きく夏の湿気が少ないため、成熟がゆっくり進み凝縮感のあるブドウが育ちます。
また虫や動物を排除せず、共存しながらブドウ栽培を行っています。
)1983年からブドウ畑の周りで野菜や果物を育て、この野菜と果実の美味しさからヒントを得て、1987年からオーガニックワインの生産を開始したのがボンテッラの始まり！現在800haの有機栽培農園を所有し、一部ではビオディナミ農法も取り入れた栽培を行っているボンテッラ・ヴィンヤードの傑作品！畑におけるぶどうへのアプローチにより、品質の持ち味を見事なまでに引き出した逸品！このカベルネ・ソーヴィニヨンは、カベルネ・ソーヴィニヨンを主体にわずかのシラー、マルベック、プティ・シラー、カリニャン他をブレンド！フレンチ、アメリカン混合のオーク樽(新樽比率45％)で約8ヶ月熟成で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！「ワインメーカーのジェフ・チチョッキは、カベルネ・ソーヴィニヨンにプティット・シラーと少量のマルベックをブレンドし、ワインに豊かさ、質感、色、スパイスを加えている。
スミレ色を帯びた鮮やかで深みのあるガーネット・レッドがグラスの中で輝く。
ブラックチェリーとブラックカラントの果実味が口いっぱいに広がり、レザー、タバコ、鉛筆削りの繊細なノートが続く。
たっぷりとした豊かな口当たりが、骨格と熟したタンニンの層を持つミディアムボディのワインを包んでいる。
」ブラックベリーやコーヒー、ヴァニラ、スパイスなど芳醇で複雑な香りがあり、タンニンも程良く溶け込んだ心地よいエレガントなワイン！バランスが良くコスパに優れた極上カリフォルニア・カベルネ！が限定で正規品で極少量入荷！16度〜20度ぐらいでサーヴをお願いします。
フェッツァー社は1983年からブドウ畑の周りで野菜や果物を無農薬で育てていました。
この野菜と果物の美味しさからヒントを得て、1987年からオーガニックワインの生産を開始、これがボンテッラの始まりです。
現在800haの有機栽培農園を所有し、一部ではビオディナミ農法も取り入れた栽培も行っています。
サンフランシスコから北に約200km、メンドシーノに畑があります。
西側は寒流の流れる太平洋に面し、産地と森林が多い場所です。
昼夜の温度差が大きく、夏の湿気が少ないため、成熟がゆっくり進み、凝縮感のあるブドウが育ちます。
植物や動物、虫と共存しながらブドウ栽培を行っています。
そのため、ボンテッラの畑は、春には花が咲き、畑の周りには緑が茂り、鳥や動物たちが伸び伸びと暮らしている、自然豊かな環境となっています。
ワインの醸造は畑のすぐ近くにあるフェッツアーのワイナリーで行われています。
フェッツァーは持続可能なワイン造りのため、ワイナリーの屋根にソーラーパネルを設置し、瓶やダンボールなどを再利用し、作業にはバイオディーゼルカーを使うなど、様々な工夫を実践しています。
ワイン造りにおいては、ブドウの果実味をそのまま生かすために、樽のニュアンスを出し過ぎず、ボルドーなどの伝統的なワイン産地を思わせるようなエレガントさを表現するようにしています。
元シャトーラトゥールの醸造責任者である、クリスチャン・ル・ソメール氏のコンサルタントを受けています。
■ぶどう品種: カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー、マルベック、プティ・シラー、カリニャン ■発酵・熟成: フレンチ、アメリカンオーク樽(新樽比率45%)で約8ヶ月熟成 ■栽培: 有機栽培、一部ビオディナミ農法 このワインは、カリフォルニアの有機栽培ワインの先駆者であるボンテッラ・ヴィンヤードで造られた極上の赤ワイン。
主体はカベルネ・ソーヴィニヨンで、シラー、マルベック、プティ・シラー、カリニャンがブレンドされている。
フレンチとアメリカンのオーク樽で8ヶ月熟成され、ブラックベリーやコーヒー、ヴァニラ、スパイスなどの芳醇で複雑な香りがあり、心地よいエレガントな味わいが特徴だ。
タンニンも程良く溶け込んでおり、バランスが良くコスパに優れた極上のカリフォルニア・カベルネと言える。

※ラベルにヴィンテージ表記無し。
画像のようにラベル横にロットNO.としてヴィンテージ情報が記載されています。
フローラは南フランスの若い女性ウ゛ィニュロンで、クラウドファンディングのおかげで、わずか1.8haの畑からソロプロジェクトをスタートさせることに成功しました。
馬のトルマックの助けを借りながら、有機栽培でブドウを育て、醸造では人的な介入は一切しないことを心がけています。
トーテムとはネイティブアメリカンの神聖な彫像のトーテム（ポール）がありますが、数年前に亡くなったフローラが初めて共に仕事をした馬の名前でもあります。
新井順子氏評: カリニャン100%、オー・ピフと全く同じ造りです。
(オー・ピフはファイバータンクで18日間マセラシオン・カルボニックを行い、その後プレスしてファイバータンクに戻し熟成)マセラシオンの期間が21日間の違いだけです。
発酵中2mg/L SO2添加。
とても飲みやすい赤ワインです。
品種 : カリニャン・ノワール100% タイプ :赤ワイン SO2添加 : 発酵中2mg/L 度数 : 13% 土壌 : 片麻岩(花崗岩質) Latour de France 標高 : 330m、平均樹齢 : 50年 収穫 : 箱を使い手摘み収穫 醸造 : 21日間カルボニックマセラシオン、圧搾後ファイバータンクで熟成。
6ヶ月間 年産数 : 1 200本 味わい : 深みのある赤でありながら、まろやかでエアリー。
フレッシュさ、力強さ、フィネスを兼ね備えている。
カリニャンがシンプルに表現されている。
＜商品詳細＞ 商品名 トーテム 生産者 ル クロ ド ラ ソワフ タイプ 赤 生産地 フランス　ヴァン・ド・フランス（ラングドック・ルーション）　　 ブドウ品種 カリニャン・ノワール 容量 750 年代 2022 保存方法 保存はできればワインセラーで。
16度前後が理想です。
輸入業者名 株式会社　エイ・エム・ズィー 〒107-0062 東京都港区南青山1-15-16　山城ビル3F 【関連キーワードのご紹介】 ブルゴーニュ、シャンパン、グレートビンテージ、飲み比べ、ピノノワール、シャルドネ、ジュヴレシャンベルタン、シャンボールミュジニー、ヴォーヌロマネ、ニュイサンジョルジュ、ボーヌ、ヴォルネイ、ムルソー、ピュリニーモンラッシェ、シャサーニュモンラッシェ、シャンパーニュ、ワインセット、グランクリュ、特級、プルミエクリュ、1級、スパークリング、赤ワイン、白ワイン、フランスワイン、ロゼ、コート・デュ・ローヌ、ボルドー、ロワール、アルザス、ラングドック、ルーション、シャブリ、エシェゾー、貴腐ワイン、ルモワスネ、ワイン ギフト、ジュブレ シャンベルタン、デザートワイン、ロベール シリュグ ブルゴーニュ、シャンベルタン、ロベール シリュグ、クレマン ダルザス ブリュット、chablis、meursault、montrachet、bourgogne、champagne 【季節のご挨拶でも喜ばれます】 入社祝い 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 バレンタイン 寒中お見舞 【心をこめた贈り物にも】 御挨拶 ごあいさつ 挨拶回り 御誕生日 バースデー 引越しご挨拶 引っ越し お餞別 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御結婚 結婚祝い 結婚内祝い 金婚式 銀婚式 引き出物 引出物 内祝 内祝い 進物 寸志 合格祝い 御祝い 成人祝い 成人式 昇進祝い 昇格祝い 就任 御新築祝い 新築御祝い 新築内祝い 【お世話になっているあの方へ】 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 子供 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 【おすすめポイント】 老舗インポーター、季節のワイン、あす楽対応、ワイン文化 【こんなシーンにもどうぞ】 ありがとう ありがとうございます ごめんね おめでとう おめでとうございます お世話になりました よろしくお願いします これからもよろしくね 遅れてごめんね お返し ギフト プレゼント 心ばかり 【お取引先にも/社内でも】 手土産 お土産 おもたせ 来客 新歓 歓迎 送迎 異動 転勤 転職 定年退職 退職 送別会 謝恩会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 贈答品

  ■ワイン名 バルディビエソ・シングル・ヴィンヤード・マイポ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニヨン・レセルバ[2019]年・フレンチオーク樽100％＆12ヶ月熟成・D.Oマイポ・ヴァレー ■英語表記 Valdivieso Single Vineyard Valle del Maipo Cabernet Sauvignon Reserva [2019] ■商品番号 0600001002081 ■ワインについて 高級チリ辛口赤ワイン愛好家大注目！フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！チリ産樽熟成(12ヶ月)フルボディ辛口赤ワイン！カベルネの銘醸地マイポから生み出されるリッチな果実味と品格ある骨格で、ブラインドで飲むと希望小売価格5,000円クラスのワインにも引けを取らないような味わい！大人気バルディビエソの高級レンジ！最高の産地を選び抜いた単一畑から生み出されるシングル・ヴィンヤードもの！カベルネの銘醸地マイポ・ヴァレーの単一畑(シングル・ヴィンヤード)から、手摘み100％で収穫されたカベルネ・ソーヴィニヨン100％を天然酵母で発酵！フレンチオーク樽12ヶ月熟成で造られる究極カベルネ・ソーヴィニヨン！リッチなブラックベリーやチェリーの完熟アロマにスパイス香！ベルベットのようなタンニン！ドライフルーツや大地を想わせる香りに繊細なミント香のカベルネ・ファン大満足のチリ産フルボディ赤ワインが少量入荷！ ■ワインのタイプ 赤ワイン 辛口 ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 バルディビエソ ■ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン ■ブドウ収穫年 2019年 ■生産地 チリ/DOマイポ・ヴァレー ■内容量 750ml1879年、「シャンパーニュ・バルディビエソ」として南アメリカで最初に泡を生産した家族経営の醸造所。
現在では、国内スパークリング市場でそのシェアを65％にまでに伸ばし、品質・生産量ともにNO1生産者としての地位を確立しています。
　そして、100年以上の月日をかけて培った歴史と伝統は、スパークリング　ワインの枠に留まらず、1980年代からチリの偉大なテロワールを反映させた上質なプレミアムワインの生産、現在では国内のプレミアムワイン市場でそのシェアを20％以上にまで伸ばし、輸出についても欧州・アジアを中心に大きく成長を続けています。
また、バルディビエソ社は国内シェア75％を誇るスピリッツ・メーカー（ミチジャン）をグループ会社に持つチリ飲料業界の重鎮的存在としても知られています。
醸造所では「全ては畑から」と、ブドウ栽培に拘り、ロントゥエ・ヴァレー（クリコ・ヴァレー内）の自社畑以外にも自社が提唱する栽培方法を実践した農家と長期契約を結び、品質を重視した報酬制度を導入することで原料ブドウの高い品質を維持しています。
そして、この上質なブドウから造られる果実の旨み、テロワールが見事に表現されたワインで数々の賞を受賞してきました。
古くは1929年に行われたスペインの品評会で金賞を受賞、その後も国際的な品評会や専門誌で高い評価を獲得しています。
最近では2007、2008年と2年連続『WAWWJ』*世界のTOP100ワイナリーに選ばれています。
『WAWWJ』*1世界各国で行われたワインコンテストの結果を集め「ワイン」と「ワイナリー」の評価結果をランキング形式で案内、同時にその年最も多くの賞を受賞したワイン＆ワイナリーを表彰する団体。
バルディビエソ社は2007-2008年ともに世界のトップ100位に入り、2007年度は13位と世界の競合を相手に高い評価を獲得しています。
南北4300kmにも及ぶ国土を誇る一大産地チリ。
山々、砂漠、海と周囲を取り囲まれた特異な環境のため、フィロキセラの被害も無く、太陽の恵み、海・山・手付かずの自然と恵まれた土壌環境から世界屈指のワイン産地として注目を集めています。
バルディビエソではこの利点を生かし、更にそれぞれのブドウに最も適した産地を厳選、チリらしさと目指すべきワインを求めブドウを栽培しています。
自社畑のラ・プリマベーラは、水はけが良く、適度に肥沃した台地やローム質＆粘土質土壌。
幾つも丘が連なる丘陵地に面し、それぞれに特別な土壌環境や微気候が存在し、夏の平均気温は日中が30度で夜間が12度。
質、土の深さなど土壌を詳しく分析。
ブドウ品種毎に土地を厳選し栽培。
最も土地が痩せ水はけのよい環境を持つ斜面にはプレミアムワイン用のブドウの木が植えられている。
バルディビエソ・シングル・ヴィンヤード・マイポ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニヨン・レセルバ2019年 カベルネの銘醸地マイポから生み出されるリッチな果実味と品格ある骨格で、ブラインドで飲むと希望小売価格5,000円クラスのワインにも引けを取らないような味わい！大人気バルディビエソの高級レンジ！ 最高の産地を選び抜いた単一畑から生み出されるシングル・ヴィンヤードもの！カベルネの銘醸地マイポ・ヴァレーの単一畑(シングル・ヴィンヤード)から、手摘み100％で収穫されたカベルネ・ソーヴィニヨン100％を天然酵母で発酵！で造られる究極カベルネ・ソーヴィニヨン！ リッチなブラックベリーやチェリーの完熟アロマにスパイス香！ベルベットのようなタンニン！ドライフルーツや大地を想わせる香りに繊細なミント香のカベルネ・ファン大満足のチリ産フルボディ赤ワイン！

リッジ・ヴィンヤーズは、米国カリフォルニア州を代表する名門ワイナリーで、その名声は米国内のみならずヨーロッパにも轟いており、世界最高峰のワインを安定的に生み出す醸造所として、絶え間ない賞賛を浴び続けています。
1885年、医師であるオセア・ペローネ氏が、モンテベロリッジの頂上近くに180エーカ―の土地を購入し、ブドウを植樹、石造りのワイナリーを建設したのがリッジ・ヴィンヤーズの始まりでした。
MWを有するワインメーカーが選ぶ醸造家賞2013を受賞 不世出の天才醸造家“ポール・ドレーパー” 1969年、ポール・ドレーパーが共同経営者として新たに参画。
ドレーパーの持つ高級ワインに関する知識と伝統的な手法によって、リッジがカリフォルニアの地で先鞭をつけた、「人手を加えない」というシンプルなアプローチがさらに強められていきます。
彼の指揮のもと、老朽化していたペローネのワイナリーが改装され、最高のブドウ畑が貸借または購入されました。
こうして高いレベルで品質が安定し、リッジのワインは国際的な名声を得るに至ります。
ポール・ドレーパーは、「醸造家が選ぶ醸造家賞 2013 Winemakers' Winemaker Award」を受賞。
さらに2015年、英国の権威あるワイン専門誌「Decanter」にて「醸造家が選ぶ最も尊敬する醸造家」のトップ5に選出。
また、2000年には「マン・オブ・ザ・イヤー」に選ばれています。
パリ対決30周年記念テイスティングで2部門において堂々の第1位を獲得 リッジのワインを有名にしたきっかけとなったのが1976年、無名だったカリフォルニアワインがフランスのトップワイナリーを打ち負かしたことで世界を震撼させた、通称「パリスの審判」でした。
この試飲会において、リッジのモンテベロ（VT1971）は、格付けシャトーを抑え、見事第5位に入賞。
この結果についてフランス人の審査員たちは、「カリフォルニアワインは熟成しない。
30年後に同じワインを飲めば、フランスが勝つ」と述べます。
そして30年後の2006年、「パリスの審判」の再戦が開かれました。
1976年と同じように、9人の優れた鑑定家が審査員を務め、30年前と同じ赤ワインを、30年熟成の進んだ状態で試飲するというもの。
その結果、堂々1位に輝いたワインは、2位に18点もの差をつけたリッジのモンテベロ（VT1971）でした。
さらに同時に行われたカリフォルニアの若いカベルネを飲み比べるテイスティングでもリッジのモンテベロ（VT2000）が1位に輝きました。
近代的な手法を取り入れず、クラシックスタイルを貫くリッジのワイン造り リッジ・ヴィンヤーズのワイン造りのアプローチは、伝統的な手法を重視し、ブドウ栽培、ワイン醸造の両面において極力自然なプロセスを導くというもの。
不世出の天才醸造家にしてリッジの象徴でもある総師ポール・ドレーパーは、40年以上にもわたり、極めてバランスに優れ、長い寿命を持つ卓越したワインを造り続けてきました。
また、リッジは単一畑が持つ「その土地らしさ」の表現にも、創立以来一貫してこだわり続けており、ワインのほとんどに単一畑名が冠されています。
ITEM INFORMATION 黒系果実やスパイスの風味 強健な渋味が特徴 世界最高峰のジンファンデル RIDGE VINYARDS LYTTON SPRINGS リッジ ヴィンヤーズ リットン スプリングス ガイザーヴィルとともにリッジの二枚看板をなすジンファンデル。
100年超の古木を含む高樹齢のブドウからは、凝縮した果実味を備えた壮大なスケールのワインが生まれます。
黒系果実やスパイスの風味と、強健な渋味が特徴。
Tasting Note ブラックベリー、胡椒、リコリスの香り。
フルボディで熟したプラム、よく溶け込んだタンニン、長く余韻の長いフィニッシュです。
少なくとも数年間はセラーで寝かせることをおすすめします。
■Vinous/94点獲得（VT2017） 商品仕様・スペック 生産者リッジ・ヴィンヤーズ 生産地アメリカ/カリフォルニア 生産年2018年 品　種ジンファンデル74％、プティ・シラー15％、カリニャン9％、マタロ（ムールヴェドル）2％ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムフルボディ 内容量375ml 土　壌主に砂利混じりの粘土質土壌。
丘陵地では砂利混じりのクレイ・ローム（埴壌土） 醸　造天然酵母で発酵後、天然乳酸菌でマロラクティック発酵。
天日乾燥させたアメリカンオーク樽100％（新樽10％、1年使用樽25％、2年使用樽15％、4年使用樽15％、5年使用樽20％）で14ヶ月熟成 提供温度14-16℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

　Cotes du Rhone コート・デュ・ローヌ 色赤ワイン 味わいミディアムボディ〜フルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス コート・デュ・ローヌ 品種グルナッシュ55%、シラー25%、カリニャン20% ALC度数14.0% 飲み頃温度14〜17℃ キャップ仕様コルク ◆醸造・熟成 コンクリートタンク6ヶ月 ◆商品説明 コート・デュ・ローヌの畑であるシューズ・ラ・ルースのワインに格上アペラシオンであるコート・デュ・ローヌ・ヴィラージュのヴィザンのワインをブレンドすることで生まれたワンランク上のリッチなコート・デュ・ローヌ。
フレッシュな赤い果実、洋酒漬けのチェリー、チョコレート等の豊かな香り。
柔らかな口当たりに続く果実はフルーティな甘さに溢れ、豊富で細かなタンニンがふくよかな味わいをしっかりと支えている。
　BASTIDE 　バスティード ◆日本人の味覚になじむ注目の産地、ヴィザン 　焼けつくほどの日差しに恵まれた南ローヌは、果実感たっぷりのリッチな赤ワインの宝庫である。
広大なコート・デュ・ローヌのアペラシオンがよく知られているが、より上質でコストパフォーマンスの高いワインの産地として注目したいのがコード・デュ・ローヌ・ヴィラージュの村々だ。
生産エリアは95の村で構成されているが、その中でもより高い優位性が認められた17の村のみがヴィラージュの後ろに村名を表記することが認められている。
その代表としてパワフルな味わいのワインを生むケランヌに関心が向けられがちだが、日本人の味覚になじむ旨みを備えているという点、そして豊かな果実を純粋に楽しむという点においては、ヴィザンこそが要注目の産地である。
最も早く村名を名乗ることが許されたアペラシオンでもあるヴィザンは、コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュの北東部に位置する。
畑は村の周囲の平地や丘斜面に広がっており、大きな石がゴロゴロと転がる赤い粘土石灰質の土壌とミストラル(乾燥した強い北風)の影響を受けた地中海性気候が、滑らかでジューシーな果実とふくよかさ、そしてフィネスを育む。
かつてのローマ法王領であり、テンプル騎士団もワインを造っていたという由緒正しい土地だが、近年元詰めをする生産者は非常に少なく、栽培されたブドウのほとんどは協同組合に買い取られていた。
テンプル騎士団の要塞兼農園だったというバスティードも例に漏れず、フランス革命時に敷地の一部が破壊された後はワイン造りが衰退していたが、1989年にボワイエ家の手に渡り復活を遂げる。
◆思わず「旨い!」と声に出してしまう素直なおいしさ 　古くからのブドウ栽培家の家系に育ち、農業エンジニアとしてフランス各地で技術指導を行ってきたベルナール・ボワイエは、兄弟が興した醸造所を手伝う内に自分自身のワインを造りたいと強く思うようになった。
彼は自らの夢をバスティードで実現させ、バスティードは彼のおかげでワイン造りという伝統を取り戻した。
ブドウ栽培はビオロジックの手法を目指しており、化学薬品を使わず、できるだけ花や木を植えて昔ながらの周囲の環境を整えている。
一方で、技術指導者という経歴を活かし必要であれば最新技術も導入しており、温度管理ができるステンレスタンクはもちろん、熟成タンクに微量の酸素を送り込みタンニンをまろやかにするミクロブラージュの装置も備えている。
収穫前や収穫中にブドウの糖度、PH値、熟度を比べながらどの区画のブドウを摘むか決めるという姿勢にも表れているが、バスティードのワインの魅力はなんといっても絶妙なバランス感だ。
甘みがしっかりのったジューシーな果実味。
しかし、果実一辺倒ではなく確かな骨格を備えている。
過度の固さや渋みはなく、口にした瞬間「旨い!」と声に出してしまうような素直なおいしさに満ちている。
現在ワイン造りは息子のヴァンサンに託されたが、その魅力は変わらない。
ヴィザン全体で300haを超える栽培面積に対し元詰めをする生産者はまだ少ないが、ここ10年で10以上のワイナリーが新たに設立されたという。
ヴィザンの評判は徐々に高まっており、20年以上に渡ってそのポテンシャルを世界に発信してきたバスティードの功績は大きい。
ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

高すぎないアルコールと果実感。
ドライクリークヴァレーらしい赤いベリーの風味と後味を引き締めるタンニン。
樽の風味も強すぎず、バランスの良い風味。
遠い昔シエラ・ネバダ山脈から流れ込んできた土砂によってできたデルタ地帯は伝統的なブドウ栽培地であり、100年以上の古樹が今も並ぶ。
高すぎないアルコールと果実感。
ドライ・クリーク・ヴァレーらしい赤いベリーの風味と後味を引き締めるタンニン。
樽の風味も強すぎず、バランスの良い風味。
契約畑/発酵:ステンレスタンク熟成:フレンチオーク(古樽)にて14ヶ月■ワイナリーについてUCデイヴィスで学び、ファー・ニエンテ、シュラムスバーグなどカリフォルニアの著名ワイナリーで修業を積んだマイケル・ダッシュはその後クラウディ・ベイ、Ch.・ラフィット・ロートシルトのラボで経験を重ね、帰国後リッジにて名匠ポール・ドレイパーのアシスタントワインメーカーを務めた輝かしい経歴を持つ。
一方妻のアンはボルドー大学で学び、Ch.・ラ・ドミニクで伝統的なワイン造りを学んだ。
そして彼らは出会い、結婚し、カリフォルニアにて自らのワイナリーを立ち上げた。
ブドウの熟度は過熟ではなくあくまで適熟。
そして樽の風味を極力付けないよう大樽など伝統的な手法を応用し小ロットで仕込む。
発酵は野生酵母、濾過やオリ引きはまったく、もしくはほとんど行わない。
彼らのジンファンデルはパワフルではなく、あくまで食事にマッチするエレガントなスタイル。
ラベルの猿と魚は違う土壌で育った2人が協力している様を示す。
2018年にはマイケルの出身大学の後輩に当たるルネー・カルデロンがワインメーカーを務める。
(2013年からDashe Cellarsにて従事)原語表記：Dashe Delta Reds California[2017]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア品種： カリニャン42％、ムールヴェードル18％、テロルデゴ16％、タナ5％、ジンファンデル5％、バルベーラ2％、プティットシラー2％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

ラングドック・ルーションエリアへの明確なビジョンのもと、30年に渡りパイオニアとして活躍しています。
ブランド、卓越性、そしてイノベーションの価値を具現化し、世界160カ国に輸出して名声を得ています。
ビオディナミ農法に則り、耕作はラバでのみ行います。
収穫前に摘葉を行い、ブドウは全て手摘み収穫。
ブドウ品種ごとに醸造され、シラー、グルナッシュ、ムールヴェードル、カリニャンの順でブレンドされます。
異なる二つの土壌からのブドウを混醸することにより生まれる複雑さや余韻の長さが秀逸。
うまみを感じるワインで、和食にもよく合います。
アルコール度数：15.5％原語表記：CLOS D'ORA GERARD BERTRAND[2015]ワイン生産地： フランス/ラングドック・ルーション/ミネルヴォワラリヴィニエール品種： シラー50％、カリニャン23％、グルナッシュ20％、ムールヴェードル7％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 95点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

容量：3L 色：赤 飲み口：ミディアムボディ 葡萄品種：メルロー 国：フランス 生産地域：ラングドックルーション --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
JEANJEAN MERLOT深い赤色を裏切らない熟したベリー系の香りと、薫製肉のような香りが複雑に混じります。
味わいはまろやかで、余韻も長続きします。
メルローを100％使用しています。

ワインのタイプ・・・赤 甘辛度・・・辛口 渋味・・・ほどよく力強い スタイル・・・ミディアムフルボディ 格付け・・・DOCG キャンティ・クラッシコ 合う料理・目的・・・真鴨のラグーソースのパスタ、赤身の焼き鳥 産地・・・イタリア　 ぶどう品種・・・サンジョヴェーゼ種、メルロー種、コロリーノ種 飲み頃温度・・・16〜18℃ 容量・・・750ml鮮やかなルビーレッド色で、チェリー、赤い果実、プラムのアロマがアクセントになっています。
熟した赤い果実の香りが立ちのぼるバランスの取れた味わいが、まろやかで長い余韻のタンニン、そして長く力強いフィニッシュにより引き立ちます。
生産者・生産地情報 カステッロ・ディ・ガビアーノ 12世紀、カステッロ・ディ・ガビアーノはフィレンツェのすぐ南にあるキャンティ・クラシコ地区の中心部に建設されました。
カステッロ・ディ・ガビアーノ・エステートでは、ガビアーノ騎士、つまりカヴァリエーレにより、外からの侵入者から守られていたという言い伝えがあります。
ラベルにはカヴァリエーレが描かれ、このキャンティ地区の力強い魅力と伝統を生き生きと表現しています。
ぶどう畑とオリーブ畑から成るこの約133ヘクタールの土地には、現在、発酵用の近代的なセラーが装備されていますが、ワインは今も変わらず、贅沢かつ由緒あるトスカーナのワイン造りの伝統に従って、醸造家フェデリコ・シレリの手で丁寧に造られています。

コート・デュ・ローヌのリーダー的生産者メゾン・カミーユ・ケランのレストラン向けブランド。
フルーティで飲み応えもあるワイン。
色・タイプ 赤／ミディアムボディ／辛口 品種 グルナッシュ76%、カリニャン10%、シラー8%、サンソー6% 容量 750ml 産地 フランス ローヌ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日–5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。
火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。
水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。
木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。
金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。
金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。
AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。
月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。
土 火曜日に発送可能。
月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。
日 火曜日に発送可能。
月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。
祝日の対応（月、火、水、木の場合） ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。
祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。
ACケランヌの主要生産者 品質面でもコート・デュ・ローヌのリーダー的存在 ケランヌは村名を名乗れるコート・デュ・ローヌ・ヴィラージュでしたが、2016年から「AOCケランヌ」としてクリュに昇格しました。
1929年に設立されたカーヴ・ド・ケランヌは、このケランヌを本拠地とする生産者組合で、現在ブドウ園は550ha、組合員は65名。
ケランヌ地区の主要な生産者で、品質面でもコート・デュ・ローヌのリーダー的存在と言われています。
山塊の土壌に、2つの川から運ばれた土壌が加わり、小石、粘土石灰、泥灰土、赤粘土や砂など、多様性豊かな土壌に恵まれている産地です。
雨量が少なく日照時間の長いエリアで、ミストラルの影響が強く感じられます。
水はけの良い南向き斜面に古樹が植えられ、完熟した高品質なブドウが収穫できます。
自然環境にも配慮したワイン造りを目指し、2007年から大部分の畑でリュット・レゾネを採用。
現在オーガニック認証の区画を増やし続けています。
ワイナリーでは、完熟したブドウの徹底した選果と各ワインに合った丁寧な醸造方法にこだわり、数多くの土壌の個性を生かした様々なタイプのワインを造り上げています。
醸造の段階では可能な限りSO2添加量を減らすように努力しています。
「カミーユ・ケラン」はカーヴ・ド・ケランヌのメインブランドで、レストランやワイン専門店向けに展開しています。

チェリーやベリーなどの赤果実と共にタイムやベイリーフを思わせる香りと味わい 色・タイプ 赤/ミディアムボディ/辛口 品種 グルナッシュ50％/シラー20％/カリニャン15％/サンソー10％/クノワーズ5％ 容量 750ml 産地 フランス　コート・デュ・ローヌ/ APコート・デュ・ローヌ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日〜5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
赤ワイン

【送料無料商品の注意点】 ※下記の地域への配送は送料無料にはならず、 1個口ごとに別途送料がかかります。
・九州地方 300円 (商品合計金額3,980円以上は無料) ・北海道 1,000円 (商品合計金額3,980円以上は無料) ・沖縄県 1,500円 (商品合計金額9,800円以上は無料) 【商品説明】 ■商品名：ピュー・カリニャン ■分類(区分)：ワイン ■内容量：750ml ■度数：14.5%　※ヴィンテージによって異なります ■原産国：フランス、IGPコート・カタラン ■品種：カリニャン100% ■タイプ：赤・辛口・フルボディ ■ご購入の注意点： 商品名に記載が無い場合、ヴィンテージは現在自店にて取扱いの物をお送りいたします。
ヴィンテージ違いによる返品・交換は致しかねますので、ご注文前にお問い合わせください。
納品書や領収書は、資源削減ならびに個人情報保護の観点から当店では発行しておりません。
楽天市場では商品発送後にご注文履歴より領収書を印刷することが可能でので、ご活用ください。
詳しくは「会社概要」をご参照ください。
送料無料商品をご購入の場合でも、配送先やご注文金額によっては送料無料対象外となり、別途送料がかかります。
1ケースで1個口となる商品や送料無料商品等、複数の商品をご一緒に購入された場合システムの都合上、送料が正確に表示されません。
当店からお送りする正確な送料を表示した「ご注文確認メール」を必ずご確認下さい。
配送の際、紙パックや缶飲料は、へこみやシュリンク破れが生じる場合がございます。
へこみ・シュリンク破れでの商品交換・返品は致しかねますので、ご了承の上お買い求め下さい。
バラ販売している商品と、ケース販売している商品は同梱が出来ません。
「お買い物マラソン」「スーパーSALE」など楽天イベント開催中ならびに開催後は通常よりも出荷にお時間がかかります。
完売・終売の際は、改めてメールにてご連絡いたします。
商品がリニューアルとなった場合は掲載写真と異なるラベルデザインの商品をお送りさせて頂きます。
商品と一緒に写っているグラスや小物類は商品に含まれておりません。
システムの都合上、送料の自動計算が出来ません。
「送料無料商品との同梱」や「1個口配送が可能な数量を超えた場合」後ほど当店で送料修正させて頂きます。
修正金額は当店からの「ご注文確認メール」にて、ご確認下さい。
■関連ワード：【オーガニック】【ビオデナミック】【自然酵母】 オーガニックワイン オーガニック 自然派ワイン フランス赤 赤ワイン 辛口ワイン ボルドー ボルドーワイン フランスヴィーガン 肉 料理 誕生日クリスマス 結婚式 御祝い お祝い 贈り物 プレゼント 手土産 おつまみ おやつ お菓子 ワイン デザートワイン ワインに合うおつまみ お酒 アルコール 送料無料 お得ドミニク　ジェノー　ストーリー　ドミニクの最高傑作、いやこれぞルーションの最高傑作と言えるのかも知れない。
年間800本限定生産、70年樹のカリニャン100%ワイン。
カリニャンの特徴は、若い葡萄はタンニンが暴れまくるほど荒々しく、まるで突っ張ったヤンキーのような葡萄、年を取っていくほど円熟味、円み、芳醇、偉大感が出てくる葡萄で知られる、原産はスペイン　アラゴンのカリニェナだ。
スペイン　アラゴンに近いフランス　ルーション地区は古くからカリニェナを育てて来た。
最も晩成で1本の木からの収量は最も大きく、菌に弱く育てにくい葡萄で知られている。
ドミニクがこの土地を取得した一つの理由はこの葡萄があつたからと想像できる。
どれだけこの葡萄で最高のワインをワインを作り上げたい衝動に駆られていた事だろう。
最高の土地の最高の葡萄を手に入れ、最高のキュヴェをものの見事に完成させた。
こんなカリニャンワインが世にあったのかと言う衝撃に包まれた。
荘厳で深く、パワフルでまろやか、カリニャンと言う葡萄とルーションと言う地区のイメージが一瞬で大きく変わった。
匠の職人が年と共に偉大さを増していく行く事と同じく、この葡萄もまた、大自然の中で毎年毎年匠の葡萄になっていくんだと葡萄の進化をまざまざと見せつける。
　カベルネが葡萄の王と呼ばれなら、この年老いたカリニャンはそれ以上の風格がある。
糖分0.6g　グラス1杯の糖分0.09g。
　総SO2量:18mgと驚異的。
※ヴィンテージによって異なります ビオデナミック農法、オーガニック、自然酵母、自然発酵、ノンフィルター、70年古樹、年間800本のみ生産。

Vieilles Vignes 120 Chateau Saint Jean de la Ginesteシャトー サンジャン ド ラ ジネステ （詳細はこちら）ドメーヌの最も古い樹齢のぶどうを使用して造ったワイン。
スミレや熟した赤系フルーツの繊細なアロマ。
一度飲んだら虜になりそうな華やかな味わい栽培、醸造：粘土石灰質 + ガレ ルレ(丸い石)除梗有り破砕無し。
すべての品種を混醸造。
コンクリートタンクで2週間発酵後、6ヶ月間の熟成。
エチケットにあるようなイチジクやブルーベリーの果実味が口いっぱいに広がる。
果実の凝縮感はあるが飲み口は滑らかで、きめ細かいタンニンが心地よいワイン。
V.V.120はその名の通り、ヴィエイユ ヴィーニュ120年の略称名。
エチケットのデザインは日本限定750mlカリニャン、グルナッシュフランス・ラングドック ルーション・ラングドックコルビエールAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

ブドウ収穫年 造り手 [2021]年 フローレンス＆オリヴィエ・ルリッシュ家 ドメーヌ・デ・ザコル 生産地 フランス/南フランス/ラングドック・ルーション/ ヴァン・ド・フランス/カリニャン100％ ワインのタイプ 赤 辛口 ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ カリニャン100％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いル・カラフォン・デ・ザコリット[2021]年・蔵出し品・ドメーヌ・デ・ザコル元詰・(元ドメーヌ・ラルローの醸造責任者ローレンス＆オリヴィエ・ルリッシュ家)・古樹のカリニャン100％・自然派ビオ(AB＆デメテール認証＆FRビオ)・正規品 Le Carafon des Acolytes [2021] Domaine des Accoles (Florence et Olivier Leriche)(BIO demeter) 入手困難！日本初入荷の希少キュヴェ！年産僅か5,200本のみの希少作品！南フランス辛口赤ワイン愛好家大注目！高級ブルゴーニュ・ドメーヌ・ラルローファン大注目！カリニャン100％ファン大注目！自然派ビオディナミ愛好家大注目！「デリケートで飲みやすい、フレッシュで軽くフルーティーな低アルコール11度の濃いロゼのような赤ワイン」！通常のローヌとは一線を画す“エレガント”がキーワード！まずテイスティングでローヌワインとは思えない素晴らしい品質のドメーヌ・ザコル！飲む人を虜にするナチュラルワイン！あのドメーヌ・ラルロの醸造責任者としてドゥ・スメの後、2007年からドメーヌ・ラルロの醸造責任者として妻のフローレンスと共に素晴しいワインを世に送り出し、天才の名を欲しいままにしていたあの“オリヴィエ・ルリッシュ”がローヌとアルデッシュの渓谷から数キロ離れたSaint Marcel d'Ardeche県のそのほとんどが手つかずの(実質ビオ)樹齢50年以上の粘土石灰質土壌の18haの畑を所有！しかも彼らしい、できる限りフィネスがあり、エレガントなスタイルを目指したフルーツのフレッシュさが残るワイン！その名も“ル・カラフォン・デ・ザコリット”は気が強い人やそのキャラクターの意！粘土石灰岩の土壌の畑のビオディナミの樹齢60年古木の希少なカリニャン100%(手摘み100%)を珍しいマセラシオン・カルボニックで醸造！全房でのカルボニック・マセラシオンと天然酵母100%！6日間の短いマセラシオンの後、タンクで約8ヶ月熟成！フレッシュで軽くフルーティーなワイン！デリケートで非常に飲みやすい！アペリティフにも最適な傑作ビオディナミ南仏カリニャンが正規品で限定少量入荷！11〜12度の間で少し冷やしてお楽しみください！ ドメーヌ・デ・ザコルは、ニュイ・サン・ジョルジュ(ブルゴーニュ)のドメーヌ・ド・ラルロで天才醸造家と謳われたオリヴィエ・ルリッシュと、妻のフロランスが始めたドメーヌ。
誰もが羨む地位を捨て夢であった自らのドメーヌを拓いたのです。
「ザコル」とは、オック語(中世フランスで使われていたロワール川以南の言葉)で、テラスとかアルデッシュの丘、南ローヌ地方のぶどう畑の丘という意味だそうです。
ルリッシュファミリーは2005年に古家を購入し余暇を過ごしていましたが、周辺の畑におけるブルゴーニュとの類似性に気付き、リサーチを重ね、素晴らしい畑と巡り合いました。
畑は地理的にはローヌとアルデッシュの峡谷から数kmの所にあり、サン・マルセル・ダルデッシュ県に約18.0haあります。
ほとんどが樹齢50年以上で粘土石灰質土壌の丘です。
ぶどう畑の前所有者は全ての葡萄を共同組合に販売しており、ワインを作っていませんでした。
完全な有機農法ではありませんでしたが、きちんとした農薬対策をとっており、過去何年も化学肥料不使用でした。
2011年春、オーガニック農法に切り替え(Ecocert認証取得)、2011年10月よりビオディナミ農法の準備を始め、2012年春には、全ての畑がこの農法にて準備が整いました。
ラルロでは2000年に農法転換を始め、実際に全ての畑が変換できたのが2003年ですので、ザコルでは比較的早く切り替えられた恵まれた環境にある事が分かって頂けると思います。
設立時の畑比率は上記のとおりですが、今後はシラーやピノ・ノワールも予定しています。
ワインはフィネスがあり、エレガントなスタイル。
正確に選別する為手作業で収穫し、その際も小さな20kg入りの箱で行い、収穫後の温度上昇を防ぐ為に、2012年から保冷トラックを使用しています。
果汁も重力を利用して扱うなど随所にラルロでの経験が活かされています。
ワインに最大限の奥深さを出すため、ラルロで行っていたように30-100%葡萄房全体を使用し、樽もラルロの古樽が使用されるなど、随所にラルロのエッセンスが散りばめられています。
今ではフランス国内の三つ星はもちろん、世界中の有名レストランでオンリストされるなど、年々注目度の高まる生産者です。
ル カラフォン デ ザコリット 2021 ドメーヌ デ ザコル ルリッシュ 自然派 ヴァンナ チュール ビオ AB＆デメテール認証＆FRビオ 正規品 ■ぶどう品種：カリニャン100％ ■発酵・熟成：マセラシオン・カルボニックで醸造/ 全房でのカルボニック・マセラシオンと天然酵母100%/ 6日間の短いマセラシオンの後、タンクで約8ヶ月熟成 ■平均樹齢：樹齢60年以上■土壌：粘土石灰質土壌 ■収穫：手摘み ■ 葡萄畑面積： 18ha入手困難！日本初入荷の希少キュヴェ！高級ブルゴーニュ・ドメーヌ・ラルローファン大注目！自然派ビオディナミ愛好家大注目！ 「デリケートで飲みやすい、フレッシュで軽くフルーティーな低アルコール11度の濃いロゼのような赤ワイン」！テイスティングでローヌワインとは思えない素晴らしい品質のドメーヌ・ザコル！ 飲む人を虜にするナチュラルワイン！できる限りフィネスがあり、エレガントなスタイルを目指したフルーツのフレッシュさが残るワイン！ フレッシュで軽くフルーティーなワイン！デリケートで非常に飲みやすい！アペリティフにも最適な傑作ビオディナミ南仏カリニャンが正規品で限定少量入荷！11〜12度の間で少し冷やしてお楽しみください！

ブルゴーニュを思わせるエレガントな複雑さや心地よい緊張感やフレッシュさがあるワイン 色・タイプ 赤/ミディアムボディ/辛口 品種 グルナッシュ50％/シラー20％/カリニャン15％/サンソー10％/クノワーズ5％ 容量 750ml 産地 フランス　コート・デュ・ローヌ/ APコート・デュ・ローヌ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日〜5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
赤ワイン,ワインアドヴォケイト 90pt Interim ( 2018/11 )

ブルゴーニュを思わせるエレガントな複雑さや心地よい緊張感やフレッシュさがあるワイン 色・タイプ 赤/ミディアムボディ/辛口 品種 グルナッシュ50％/シラー20％/カリニャン15％/サンソー10％/クノワーズ5％ 容量 750ml 産地 フランス　コート・デュ・ローヌ/ APコート・デュ・ローヌ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日〜5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
赤ワイン,ワインアドヴォケイト 90pt Interim ( 2018/11 )