ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニヨン 90.5%、メルロー 8.5%、カベルネ・フラン 0.5%、プティ・ヴェルド 0.5% 商品説明 インポーター:モトックス、お客様へ:返品についてをご確認ください高額商品につき、破損以外の返品はお断りしますまた、御注文後、こちらからご連絡させていただく場合があります男性的なワインの象徴14世紀、ボルドー地方がイギリス領だった時代、このシャトーの場所にはフランス軍を監視するためのイギリスの要塞がありました。 この要塞が「ラトゥール(フランス語で「塔」の意)」です。 いかなるヴィンテージにおいても素晴らしい品質を保つワインとしても有名です。 【vinous100点、ジェームス・サックリング100点、WA 100点】2010年のラトゥールは深いガーネット色で、グラスから飛び出すと、力強いカシス、ブラックフォレストケーキ、ブラックベリーパイの香りに加え、ドライローズ、シガーボックス、香ばしい土、スモークミート、アニス、砕いた岩が強烈なスパークを放ち、とても素晴らしい。 フルボディで濃縮された、とても退廃的な口当たりで、しっかりとした粒状のテクスチャーと美しいフレッシュさがあり、リッチで豊かな果実味が非常に長いフィニッシュまで続きます。 今すぐ飲みたいくらいだが、この快楽的な体験は、このタイムカプセルが、さらに7?10年の瓶内熟成と50年以上の熟成を経て明らかにする、心躍る別世界の秘密のかすりもしないのだろう++。 (WA抜粋・無料英訳ソフト使用) 【ポイント2倍】シャトー・ラトゥール [2010] 750ml(木箱入)【vinous100点、JS100点、WA100点】【フランス】【ボルドー】【ポイヤック】【第1級格付】【赤ワイン】【2023年シャトー蔵出】(Chateau Latour) 272,800 円
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ワイン界の頂点に君臨するボルドー1級シャトー。 「ボルドーの宝石」と讃えられる、五大シャトーの中でも最も高貴でエレガントで女性的と評される、シャトー・マルゴー! 1855年の格付け当時から五大シャトーの先頭を争う高貴なワイン、【シャトー・マルゴー】。 パリ万博の際に行われた格付けでは、最高級の格付け第一級を獲得しました。 さらに、その際に行われた20点満点のテイスティングでは 唯一満点評価を受け、名実ともにボルドーワインの頂点となりました。 30年に渡りシャトー・マルゴーの最高醸造責任者であった故【ポール・ポンタリエ (Paul Pontallier)氏】は、シャトー・マルゴーを 『ベルベットの手袋の中の鋼鉄の拳』と表現しました。 女性らしくも力強さを秘めたワインと形容される理由は、 第一に優雅で香り高い、マルゴー特有のエレガンス。 それに加えて、たっぷりとした果実味と豊富なタンニン を備えていることからです。 若いうちはタンニンに堅くガードされており、飲み頃を迎えるまでに時間を要しますが、長期熟成を経て現れる、うっとりとするような滑らかな舌触り、そして豊かな味わいは、多くのワインラヴァーの心を掴んで離しません。 ワイン愛好家を虜にする、そんなシャトー・マルゴーは、 2006年からマルゴー特有のエレガンスを最大限に引き出す為、カベルネ・ソーヴィニヨンの比率を高めており、造られるワインも新樽率100%というこだわり。 収穫においても選果を非常に厳しくし、ファースト・ラベルに使われるブドウは全体の僅か35%前後なんです。 最高のテロワールで育ち、極めて厳しい選果をクリアした宝石のようなブドウだけをグラン・ヴァンに使用します。 ポンタリエ氏が「上質なブドウ果実が手に入れば、醸造はその最高の表現を引き出すことに全力を尽くすだけだ」と語るように、 最高のテロワールで最上のものを造るために、栽培から醸造まで全てを徹底する。 そうして生み出されるのがグラン・ヴァン、【シャトー・マルゴー】なのです。 シャトー・マルゴー2015は、伝説的な総支配人ポール・ポンタリエ氏が手掛けたシャトー・マルゴー最後のヴィンテージ!2015ヴィンテージはシャトー建設200周年を祝し、また故ポンタリエ氏へのオマージュとして、特別なブラックボトル仕様となっている。 外観は深みのあるガーネット。 クレーム・ド・カシスや砂糖漬けのレッドカラントなどの凝縮感のある果実香。 マルゴーらしい華やかなスミレの花やカシス、バニラの香りがグラスから溢れんばかりに見事に広ります。 クラッシュしたラズベリー、ミルクチョコレート、スパイス、シガーボックスの繊細で途切れることのない凝縮したアロマ。 ピンと芯の通ったタンニンは、全体の輪郭を綺麗にまとめ上げマルゴーらしい気品溢れる味わいを造り上げています。 シルキーで滑らかな飲み口は、エレガントという表現がピッタリで、まさにワインの女王の風格が漂っています。 ■Information ●生産国 フランス ●地域 ボルドー地方 / メドック地区 / マルゴー村 / メドック格付け・第1級 ●ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 87%/メルロー 8%/カベルネ・フラン 3%/プティ・ヴェルド 2% ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ワイン・スペクテーター得点:99 ワイン・アドヴォケイト得点:99 (2015)「ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス 2020」:19.5点、(2015)「ベタンヌ+ドゥソーヴ 2020」:19.5点、(2015)「ジェームス・サックリング」:100点 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。 また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。 商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。 2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。 土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 モトックス ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非! ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン 泡】【スペイン カヴァ】シャトー・マルゴー AOCマルゴー / メドック格付第1級 Chateau Margaux / AOC Margaux ボルドー最高峰!至高の芸術作品!『最も高貴なるワインの女王 壮麗なシャトーと偉大な歴史』! 五大シャトーのなかでもエレガントで女性的と評されるのがシャトー・マルゴー。 1855年の格付け当時から五大シャトーの先頭を争う高貴なワインです。 ボルドー・メドック地区のワインを『フランスワインの女王』と呼ぶとするならシャトー・マルゴーは女王たちの中でも、最も芳醇で最も優美なワインだと言えます。 長い瓶熟を経て花開くシャトー・マルゴーの華麗さと、たおやかさ、そしてデリカシーはまさに比類のないもので、1855年のメドック公式格付けでグラン・クリュ第1級に選定されたのも当然のことだったと言えます。 歴史に名を残す愛好家も多く、ルイ15世の寵姫マダム・デュ・バリや、意外なところではマルクス主義で知られるエンゲルスが「あなたにとって幸福とは?」と聞かれ【シャトー・マルゴー 1848年】と答えたというエピソードも伝わっています。 文豪ヘミングウェイもこのワインに魅了された一人で、生まれたばかりの孫娘に「このワインのように女性らしく魅力的に育つように…」という願いをこめて『マーゴ』という名前を贈り、この子がのちに映画女優になったことも有名です。 最高の土地と、人々の情熱が生んだ【至高の芸術品】 マルゴー村は、ボルドー市からワイン街道をメドック地区に向かう時、最初に出会う傑出したワイン銘醸村です。 この道の先に現れてくるサンジュリアン村やポーイヤック村、サンテステーフ村と比べても、砂礫層が特に厚く、繊細で非常に香り高いワインを生み出すことで知られています。 シャトー・マルゴーは総面積262ha、栽培面積90ha(うち白12ha)で、シャトーの周辺の土地は小高い丘になっており、丘の上の砂礫土壌と丘を下るにつれて現れてくる石灰混じりの粘土質土壌が複雑に混じり合い、葡萄の品質に多彩な個性を与え、これが出来上がったワインにニュアンスに富んだ厚みをもたらしています。 現在、シャトー・マルゴーでは砂礫質の土壌にカベルネ・ソーヴィニヨン種(75%)やプティ・ヴェルド種を、粘土質が多めの土壌にはメルロ種(20%)を、中間的な土壌にはカベルネ・フラン種(プティ・ヴェルドとあわせて5%)を植え付け、土壌の長所を最大限に引き出すように努めています。 しかし、いかに土壌や気候条件が恵まれていようとも、それだけで卓越した品質のワインを生み出すことはできません。 そこには何世代にもわたる人々の惜しみない情熱が不可欠なのです。 シャトー マルゴーは、すでに16世紀にその素晴らしい自然環境により高い名声を獲得し、以来今日に至るまで所有者たちの惜しみない愛情が注がれ続けてきました。 今日の高い品質は、数世紀にわたってこのシャトーを生きがいとし、働いてきた幾多の人々の情熱の賜物に他ならないのです。 メドックの伝統に戻る 1977年、シャトー・マルゴーは、長い歴史の中でも特に優秀な所有者の手にわたりました。 当時、シャトー・マルゴーはオーナーのジネステ家が熱意を失ったため名声に翳りを兆しつつありましたが、この新しい所有者メンゼロプロス家はメドック始まって以来の莫大な資財を投入し、畑から醸造・貯蔵設備、そしてシャトーに至までの徹底的な改造を行いました。 しかもその改造は、基本的にメドックの伝統に帰る方向に進められ、科学はあくまでも伝統の長所を伸ばす方向でのみ導入されました。 例えば畑での作業は手仕事の部分が一層増え、肥料は農場内で飼われている牛のたい肥を使用。 醸造槽は主として木桶を用い、貯蔵には100%新樽を使用するなど、伝統的なワインづくりが理想としていたものをすべて実現したのです、この結果、1978年以降のシャトー・マルゴーは再び一気にメドックワインのトップに返り咲きました。 これらの改造計画を指導した人物こそ、のちにサントリーがシャトー・ラグランジュの改修を行った際の恩人ともなる元ボルドー大学ワイン醸造研究所長エミール・ペイノー博士だったのです。 いわばシャトー・ラグランジュは、シャトー・マルゴーと同じ思想、同じ理想のもとに限りなく品質向上の努力を続けている後輩にあたるのです。 こうして両シャトー間の友情は日増しに深まりつつあります。 セカンドラベル パヴィヨン・ルージュ・ド・シャトー・マルゴー(Pavillon Rouge du Chateau Margaux) ファーストは高価で手が届かなくても、セカンドならという方も多く、 近年人気のセカンドラベル。 こちらはかの有名なシャトー・マルゴーが作るセカンドラベルです。 セカンドラベルとは、同じ生産者によりファーストラベル(シャトー・マルゴー)と 同じように作られたワインですが、樹齢の若い樹から収穫された葡萄や、収穫・醸造過程においてファーストラベルとしての厳しい選定基準から外れた二次選抜されたものなどで作られたワインです。 最も有名と言っても過言ではない、世界にその名を轟かせる シャトー・マルゴーですが、セカンドラベル【パヴィヨン・ルージュ】もその名に恥じない素晴らしいクオリティーです。 パヴィヨン・ブラン・ド・シャトー・マルゴー(Pavillon Blanc du Chateau Margaux) マルゴーは赤ワインだけでなく、辛口の白ワインも造っています。 【パヴィヨン・ブラン・ド・シャトー・マルゴー】は、ソーヴィニヨン・ブランだけを植えた12haの畑から生産されています。 オーク樽で発酵後10ヶ月の熟成を経てリリースされ、キレがよくフルーティで、ハーブとオークの香りが非常にバランスの良い逸品です。 ■ロバート・M・パーカーJr. 【ボルドー第4版】より 1960年代と1970年代凡作の続く悲惨な時期にピエールとベルナール・ジネステの不十分な財政管理(国際的な石油危機や1973年と1974年のワイン市場の暴落がその原因である)のもとで生産されたワインは、豊かさや凝縮感、個性に欠けるものがあまりにも多すぎた。 その後、1977年にマルゴーはアンドレとラウラ・メンツェロプロス夫妻に売却され、ただちに葡萄畑やワインの醸造設備に惜しみなく大金が投入された。 エミール・ペイノーがワイン醸造を監督するコンサルタントとして迎えられた。 そうした経済的、精神的な肩入れがマルゴーのワインに反映されるのは数年先のことになるかもしれないと思われたが、マルゴーの底なしの偉大さを世界に見つけるには、1978年のヴィンテージ1つで十分だった。 残念なことにアンドレ・メンツェロプロスは、苦闘していた第一級シャトーが驚くべきエレガンスと豊かさと複雑さを備えた、輝かしく一貫性のあるワインに変貌するのを見届ける前にこの世を去った。 エレガントなラウラ夫人、そして近年は世事に通じたやり手の娘、コリンヌがここを取り仕切っている。 この2人は少なからぬ才能の持ち主たちに取り巻かれているが、なかでもポール・ポンタイエの存在は光っている。 1978年のマルゴーはすぐに評判を勝ち取り、その後もきら星のごときワインを次々に送りだした。 絶句するほどすばらしい豊かさとバランスは、1980年代にボルドー全体でつくられたどのワインよりもマルゴーが良好だと言っても過言ではなかった。 よみがえったマルゴーの特徴は、豪勢な豊かさ、熟したブラックカラント、スパイシーなヴァニリン・オーク、スミレなどの深みのある多面的なブーケを持つスタイルである。 今ではその色や豊かさ、ボディ、タンニンのどれをとっても、1977年以前にジネステの支配下で造られていたワインに比べ見違えるほど充実している。 マルゴーは辛口の白ワインも造っている。 「パヴィヨン・ブラン・デュ・シャトー・マルゴー」は、ソーヴィニョン・ブランだけを植えた11.8haの葡萄畑から生産されている。 オーク樽で発酵させ、その後10ヵ月間寝かせてから瓶詰めする。 雑学好きにお教えすると、これは壮大なマルゴーのシャトーから数百メートル道を上がったところにある、シャトー・アベル=ローランと呼ばれる小さな建物で造られているのだ。 このメドックの最高級白ワインはキレがよく、果実味が豊かで、ハーブとオークの香りがそこはかとなく漂う。 一般的な評価 1960年代と1970年代は惨たる出来栄えであったが、その後1980年代にシャトー・マルゴーは文字通りよみがえり、それ以降は連続して100点満点に近いワインを生み出している。 品質の面で言えば、このシャトーは過去20年間、その格付けにふさわしくあり、セカンドワインの[パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー]は消費者の注目を引くに値する。 平均年間生産量:200.000本 畑 面積:78ha(栽培面積)、平均樹齢:35年、密植度:10.000本、平均収量:45hl/ha 育成:発酵とマセレーションは温度管理された木製槽で3週間。 熟成はオーク樽の新樽で18〜24ヶ月。 清澄はするが、濾過はしない。 ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニョン 75%、メルロー 20%、カベルネ・フランとプティ・ヴェルド 5% 所有者:メンツェロプロス家 シャトー・マルゴー [2015] Chateau Margaux AOC Margaux 特別ブラックボトル仕様 / 赤 フランス ボルドー メドック格付第1級 AOCマルゴー 750ml 272,250 円
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WA100点×2回、Vinous100点×2回、JS100点!計500点獲得!【蔵出し!】 シャトー・ラトゥール 2010 リリース2023年蔵出しです。 秋リリース、ビッグヴィンテージの2010年が極少量ですがリリースされました。 輸入元(モトックスさん)ではシャトーとの交渉により、本バイオーダーに限り、1本木箱入となります。 蔵出しの最高の状態です! (※木箱により、ボトルを巻いてあるペーパーが、少々の破れ、擦れている箇所がございます。 ご了承の上お買い求め下さいますよう、何卒よろしくお願い申し上げます。 )。 コレクター垂涎の1本!年々注目度が高まっているラトゥール蔵出リリースをどこよりも早く確保する絶好の機会。 ぜひ、お見逃しなく!!■ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニヨン90.5%、メルロー8.5%、カベルネ・フラン0.5%、プティ・ヴェルド0.5%■ヴィンテージ情報2010年は非常に寒く雨の多い春でした。 6月後半にかけてようやく例年並みの気候に戻り、7月に入ってからは理想的な水分ストレスがかかり始めます。 このころから果実の凝縮度が高まり、収穫を良質な状態で迎えることができました。 (収穫日:9月20日?10月4日)凝縮感のある濃い色調。 深遠でピュアさのある果実のアロマは素晴らしい。 タンニンはヴェルヴェットのようにスムースでパワフルで滑らかな口当たりを演出。 天候に恵まれ、シャトー・ラトゥールの完璧なバランスと複雑さを見事に表現した貴重な1本に仕上がりました。 ≪パーカーポイント 100点!≫2010 LatourRating:100Release Price:NADrink Date:2024 - 2080Reviewed by:Lisa Perrotti-BrownIssue Date:6th Mar 2020Source:March 2020 Week 1, The Wine AdvocateThe 2010 Latour is deep garnet in color, and?WOW?it erupts from the glass with powerful cr?me de cassis, Black Forest cake and blackberry pie scents plus intense sparks of dried roses, cigar boxes, fragrant earth and smoked meats with aniseed and crushed rocks wafts. Full-bodied, concentrated and oh-so-decadent in the mouth, it has a firm, grainy texture and lovely freshness carrying the rich, opulent fruit to an epically long finish. It is incredibly tempting to drink now, but I suspect this hedonic experience isn't a scratch on the mind-blowing, otherworldly secrets this time capsule will have to reveal given another 7-10 years in bottle and continuing over the following fifty years++.≪パーカーポイント 100点!≫2010 LatourRating:100Release Price:$1500 - 1800Drink Date:2028 - 2078Reviewed by:Robert M. Parker, Jr.Issue Date:28th Feb 2013Source:205, The Wine AdvocateOne of the perfect wines of the vintage, Frederic Engerer challenged me when I tasted the 2010 Latour at the estate, asking, “If you rate the 2009 one hundred, then how can this not be higher?” Well, the scoring system stops at 100, (and has for 34 years,) and will continue for as long as I continue to write about wine. Nevertheless, this blend of 90.5% Cabernet Sauvignon, 9.5% Merlot, and .5% Petit Verdot hit 14.4% natural alcohol and represents a tiny 36% of their entire production. The pH is about 3.6, which is normal compared to the 3.8 pH of the 2009, that wine being slightly lower in alcohol, hence the combination that makes it more flamboyant and accessible. The 2010 is a liquid skyscraper in the mouth, building layers upon layers of extravagant, if not over-the-top richness with its hints of subtle charcoal, truffle, blackberry, cassis, espresso and notes of toast and graphite. Full-bodied, with wonderfully sweet tannin, it is a mind-boggling, prodigious achievement that should hit its prime in about 15 years, and last for 50 to 100. 【蔵出し!】シャトー・ラトゥール [2010] 750ml 1本木箱入り 269,500 円
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ワインのタイプ赤 辛口ワインのテイストフルボディ生産者シャトー・オー・ブリオン生産地フランス/ボルドー/プルミエ グラン クリュ クラッセ 格付第一級(クリュ クラッセ ド グラーヴ第一級格付) AOCぺサック レオニャンブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュメルロー49%、カベルネ・ソーヴィニヨン43%、カベルネ・フラン8%生産年[2019]年内容量1500ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い大型マグナムサイズ・シャトー・オー・ブリオン[2019]年・プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ・格付第一級(クリュ・クラッセ・ド・グラーヴ第一級格付)・AOCぺサック・レオニャン・ジェームス・サックリング100点満点&ワインアドヴォケイト誌98点&ジェブ・ダナック驚異の98-100点&ワインエンスージアスト誌98点・1500ml・1.5LChateau Haut-Brion 2019 1er Grand Cru Classe du Graves AOC Pessac-Leognan入手困難!大型ボトル愛好家垂涎!ボルドー高級格付最高峰フルボディ辛口赤ワインのひとつ!五大シャトーの貴重な大型ボトル・フルボディ赤ワイン愛好家大注目!なんと!しかも大型ボトル愛好家垂涎のコレクター作品!しかもパーフェクトヴィンテージでスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年ものが遂に登場!ボルドーで最も歴史のある偉大なシャトー!ロバート・パーカー氏満点★★★★★5つ星生産者で、「この偉大な一級シャトーは世界で最もエレガントでアロマの複雑なワインをつくっている。 1980年代初め以降、オーブリオンほどの一貫性と輝かしい品質を示すシャトーはほかにない。 」と絶賛させ、この2019年の1stで驚異の98点(飲み頃2033-2070年)の高評価を獲得!しかも大絶賛コメントは『ブラックベリーとプラムのアロマに鉛筆削り、燃えさかる炎、クリーミーな新樽のニュアンスが混じり合い、グラスから漂う2019年のオー・ブリオンはフルボディでリッチ、肉付きが良く、テクスチャーのあるアタックから果実味の豊かで包み込むような核へと続き、長く伸びやかなフィニッシュで締めくくられる。 肩幅が広く筋肉質で、リッチでパウダリーなタンニンはすでにシームレスに溶け込んでおり、アルコール度数は15%と往年の偉大なヴィンテージよりはるかに高いが、熟し過ぎの感覚はない。 2033-2070年 98点』と大絶賛コメント!ジェームス・サックリング驚異の100点満点!Jeb Dunnuck98-100点!ヴィノス誌でも98点高評価!ワインエンスージアスト誌でも驚異の98点獲得!で絶賛コメントは『ワインのリッチさが熟成に適した密度を与えている。 大胆な骨格は、ワインのジューシーな酸味によって緩和され、フレッシュさで骨格を断ち切っている。 ジューシーな果実味だけでなく、しっかりとした個性を持つグランドワイン。 2027年から飲める。 98点』収穫日:9月7日から29日のメルロー49%、カベルネ・ソーヴィニヨン43%にカベルネ・フラン8%で造られる究極フルボディ赤ワイン!赤系果実の香りが強く感じられ、熟したカシスやプラム、ベリー、ミントのアロマにタバコやコーヒー、なめし皮といった複雑なニュアンス!口に含むと果実の旨味が滑らかなタンニン、程よい酸味と共に口いっぱいに広がり、うっとりするような余韻が長く続く!パーカー氏には「葉巻入れのような甘いブラックカラントのような特性は、私が年齢を重ねるにつれ、またジャン・デルマならきっとそういうであろうが、私がより賢くなるにつれ、いっそう魅力的に感じる」と言わしめた五大シャトー随一の極限の香り!100点満点獲得の究極格付第一級オーブリオンのファーストで最高評価スーパーグレイトヴィンテージ[2019]年ものの大型ボトルが現地のセラー数ヶ月前の出荷で限定で極少量入荷!ロバート・パーカー氏満点★★★★★5つ星生産者で、「この偉大な一級シャトーは世界で最もエレガントでアロマの複雑なワインをつくっている。 1980年代初め以降、オーブリオンほどの一貫性と輝かしい品質を示すシャトーはほかにない。 」と絶賛。 この2019年の1stで驚異の98点(飲み頃2033-2070年)の高評価を獲得!1975年以降、オー=ブリオンの品質レベルが向上するに伴って、セカンド・ラベルであるバアン=オー=ブリオンの品質も向上した。 これはいまやボルドーで最高のセカンド・ワインの1つであり、いくつかのヴィンテージでこれをしのいだことのあるセカンド・ワインと言えば、名高いシャトー・ラトゥールのレ・フォール・ド・ラトゥールくらいのものである。 私の個人的な感想を付け加えておくと、30年以上にわたって集中的にできるだけ多くのボルドー・ワインを試飲した結果、そこで生じた唯一の全般的な変化は、私がオー=ブリオンに対してますます深い愛情を抱くようになったということである。 このワインに備わった、スモーキーな、ミネラルを感じさせる、葉巻入れのような、甘いブラックカラントのような特性は、私が年齢を重ねるにつれ、またジャン・デルマならきっとそう言うであろうが、私がより賢くなるにつれ、いっそう魅力的に感じられる。 オーブリオンについてヒュー・ジョンソン氏は…「ボルドーで最も歴史のある偉大なシャトー。 1855年にメドック以外で唯一第1級に格付けされた。 深みがあって調和のとれた攻撃的なところの少しもないワイン。 蜂蜜のような甘い味わい、土の匂いをはじめとして、様々な要素がうまく組み合わさったフレーバーが、いつまでも口に残る。 1975年以降は終始一貫して卓抜したもの。 」ヒュージョンソン氏 ル・クラスマンはオー・ブリオンについて…「オー・ブリオンの赤は同アペラシオンで一番色が濃く、風味も凝縮しているというわいけでないが、凡庸なヴィンテージでもわれわれを喜ばせるシルキーなタンニンを有し、そのテクスチャーにはこの上ない貴族的な上品さがある。 燻製の香りと、ハーモニーを備え、欠点を見つけることがむずかしいブーケはすぐ他と識別できる個性を持つ」と絶賛!■ぶどう品種:メルロー49%、カベルネ・ソーヴィニヨン43%、カベルネ・フラン8%ボルドーの高級格付最高峰フルボディ辛口赤ワインである「オー・ブリオン」2019年ヴィンテージは、ロバート・パーカー氏によって高く評価され、その品質は世界的に認められている。 このワインは、ブラックベリー、プラム、鉛筆削り、燃えさかる炎、新樽のニュアンスなど複雑なアロマを持ち、フルボディでリッチ、肉付きが良く、テクスチャーのあるアタックから果実味豊かで包み込むような核へと続き、長く伸びやかなフィニッシュが特徴だ。 肩幅が広く筋肉質で、パウダリーなタンニンがシームレスに溶け込んでいる。 熟したカシス、プラム、ベリー、ミントのアロマにタバコやコーヒー、なめし皮の複雑なニュアンスが感じられ、果実の旨味が滑らかなタンニン、適度な酸味と共に広がり、長い余韻を残す。 五大シャトー随一の極限の香りを持ち、その葉巻入れのような甘いブラックカラントの特性は、年を重ねるごとに魅力を増している。 このパーフェクトヴィンテージのスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年ものの大型ボトルは、コレクター作品としての価値も高く、現地のセラーから数ヶ月前に出荷された限定少量入荷品である。
【大型マグナムサイズ】シャトー オー ブリオン 2019 プルミエ グラン クリュ クラッセ 格付第一級 クリュ クラッセ ド グラーヴ第一級格付Chateau Haut-Brion 2019 1er Grand Cru Classe du Graves AOC Pessac-Leognan 268,978 円
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■商品名【大型マグナムサイズ】シャトー オー ブリオン 2019 プルミエ グラン クリュ クラッセ 格付第一級 クリュ クラッセ ド グラーヴ第一級格付■英名Chateau Haut-Brion 2019 1er Grand Cru Classe du Graves AOC Pessac-Leognan■商品説明入手困難!大型ボトル愛好家垂涎!ボルドー高級格付最高峰フルボディ辛口赤ワインのひとつ!五大シャトーの貴重な大型ボトル・フルボディ赤ワイン愛好家大注目!なんと!しかも大型ボトル愛好家垂涎のコレクター作品!しかもパーフェクトヴィンテージでスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年ものが遂に登場!ボルドーで最も歴史のある偉大なシャトー!ロバート・パーカー氏満点★★★★★5つ星生産者で、「この偉大な一級シャトーは世界で最もエレガントでアロマの複雑なワインをつくっている。 1980年代初め以降、オーブリオンほどの一貫性と輝かしい品質を示すシャトーはほかにない。 」と絶賛させ、この2019年の1stで驚異の98点(飲み頃2033-2070年)の高評価を獲得!しかも大絶賛コメントは『ブラックベリーとプラムのアロマに鉛筆削り、燃えさかる炎、クリーミーな新樽のニュアンスが混じり合い、グラスから漂う2019年のオー・ブリオンはフルボディでリッチ、肉付きが良く、テクスチャーのあるアタックから果実味の豊かで包み込むような核へと続き、長く伸びやかなフィニッシュで締めくくられる。 肩幅が広く筋肉質で、リッチでパウダリーなタンニンはすでにシームレスに溶け込んでおり、アルコール度数は15%と往年の偉大なヴィンテージよりはるかに高いが、熟し過ぎの感覚はない。 2033-2070年 98点』と大絶賛コメント!ジェームス・サックリング驚異の100点満点!Jeb Dunnuck98-100点!ヴィノス誌でも98点高評価!ワインエンスージアスト誌でも驚異の98点獲得!で絶賛コメントは『ワインのリッチさが熟成に適した密度を与えている。 大胆な骨格は、ワインのジューシーな酸味によって緩和され、フレッシュさで骨格を断ち切っている。 ジューシーな果実味だけでなく、しっかりとした個性を持つグランドワイン。 2027年から飲める。 98点』収穫日:9月7日から29日のメルロー49%、カベルネ・ソーヴィニヨン43%にカベルネ・フラン8%で造られる究極フルボディ赤ワイン!赤系果実の香りが強く感じられ、熟したカシスやプラム、ベリー、ミントのアロマにタバコやコーヒー、なめし皮といった複雑なニュアンス!口に含むと果実の旨味が滑らかなタンニン、程よい酸味と共に口いっぱいに広がり、うっとりするような余韻が長く続く!パーカー氏には「葉巻入れのような甘いブラックカラントのような特性は、私が年齢を重ねるにつれ、またジャン・デルマならきっとそういうであろうが、私がより賢くなるにつれ、いっそう魅力的に感じる」と言わしめた五大シャトー随一の極限の香り!100点満点獲得の究極格付第一級オーブリオンのファーストで最高評価スーパーグレイトヴィンテージ[2019]年ものの大型ボトルが現地のセラー数ヶ月前の出荷で限定で極少量入荷!■商品番号0101181005386■ワインのタイプ4573542517450■ワインのテイストフルボディ■生産年[2019]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュメルロー49%、カベルネ・ソーヴィニヨン43%、カベルネ・フラン8%■生産者シャトー・オー・ブリオン■生産地フランス/ボルドー/プルミエ グラン クリュ クラッセ 格付第一級(クリュ クラッセ ド グラーヴ第一級格付) AOCぺサック レオニャン■内容量1500ml■注意文ロバート・パーカー氏満点★★★★★5つ星生産者で、「この偉大な一級シャトーは世界で最もエレガントでアロマの複雑なワインをつくっている。 1980年代初め以降、オーブリオンほどの一貫性と輝かしい品質を示すシャトーはほかにない。 」と絶賛。 この2019年の1stで驚異の98点(飲み頃2033-2070年)の高評価を獲得!1975年以降、オー=ブリオンの品質レベルが向上するに伴って、セカンド・ラベルであるバアン=オー=ブリオンの品質も向上した。 これはいまやボルドーで最高のセカンド・ワインの1つであり、いくつかのヴィンテージでこれをしのいだことのあるセカンド・ワインと言えば、名高いシャトー・ラトゥールのレ・フォール・ド・ラトゥールくらいのものである。 私の個人的な感想を付け加えておくと、30年以上にわたって集中的にできるだけ多くのボルドー・ワインを試飲した結果、そこで生じた唯一の全般的な変化は、私がオー=ブリオンに対してますます深い愛情を抱くようになったということである。 このワインに備わった、スモーキーな、ミネラルを感じさせる、葉巻入れのような、甘いブラックカラントのような特性は、私が年齢を重ねるにつれ、またジャン・デルマならきっとそう言うであろうが、私がより賢くなるにつれ、いっそう魅力的に感じられる。 オーブリオンについてヒュー・ジョンソン氏は…「ボルドーで最も歴史のある偉大なシャトー。 1855年にメドック以外で唯一第1級に格付けされた。 深みがあって調和のとれた攻撃的なところの少しもないワイン。 蜂蜜のような甘い味わい、土の匂いをはじめとして、様々な要素がうまく組み合わさったフレーバーが、いつまでも口に残る。 1975年以降は終始一貫して卓抜したもの。 」ヒュージョンソン氏 ル・クラスマンはオー・ブリオンについて…「オー・ブリオンの赤は同アペラシオンで一番色が濃く、風味も凝縮しているというわいけでないが、凡庸なヴィンテージでもわれわれを喜ばせるシルキーなタンニンを有し、そのテクスチャーにはこの上ない貴族的な上品さがある。 燻製の香りと、ハーモニーを備え、欠点を見つけることがむずかしいブーケはすぐ他と識別できる個性を持つ」と絶賛!■ぶどう品種:メルロー49%、カベルネ・ソーヴィニヨン43%、カベルネ・フラン8%ボルドーの高級格付最高峰フルボディ辛口赤ワインである「オー・ブリオン」2019年ヴィンテージは、ロバート・パーカー氏によって高く評価され、その品質は世界的に認められている。 このワインは、ブラックベリー、プラム、鉛筆削り、燃えさかる炎、新樽のニュアンスなど複雑なアロマを持ち、フルボディでリッチ、肉付きが良く、テクスチャーのあるアタックから果実味豊かで包み込むような核へと続き、長く伸びやかなフィニッシュが特徴だ。 肩幅が広く筋肉質で、パウダリーなタンニンがシームレスに溶け込んでいる。 熟したカシス、プラム、ベリー、ミントのアロマにタバコやコーヒー、なめし皮の複雑なニュアンスが感じられ、果実の旨味が滑らかなタンニン、適度な酸味と共に広がり、長い余韻を残す。 五大シャトー随一の極限の香りを持ち、その葉巻入れのような甘いブラックカラントの特性は、年を重ねるごとに魅力を増している。 このパーフェクトヴィンテージのスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年ものの大型ボトルは、コレクター作品としての価値も高く、現地のセラーから数ヶ月前に出荷された限定少量入荷品である。
【大型マグナムサイズ】シャトー オー ブリオン 2019 プルミエ グラン クリュ クラッセ 格付第一級 クリュ クラッセ ド グラーヴ第一級格付 268,978 円
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世界のワインの頂点に輝くボルドー1級シャトー。 最も力強いボルドーワインの王! ロバート・パーカー氏はシャトー・ラトゥールについて「ラトゥールはボルドーの一級シャトーで最も安定したワインであるのは間違いない。 ラトゥールは今では世界で最も凝縮感のある、豊かでタニックなフルボディのワインの1つである。 ル・クラスマンは「シャトー・ラトゥールは間違いなく前世紀を通して今日までずっと偉大なメドックのスタイルを最も完全に表現し、伝え続けてきたクリュであろう。 」 完璧なまでの品質主義から生み出す、"常に最高の品質、力強くタニックで荘厳"なスタイル。 世界最高峰に君臨する偉大なワイン! 著名なワイン評論家ロバート・パーカーに「世界で最も凝縮感のある豊かでタニックなフルボディのワインの1つ」 と形容されるラトゥール。 ヴィンテージを問わず表現される濃い色調、濃厚なタンニン、スギやヒノキといった特徴的なアロマがラトゥールらしさを印象づけています。 プリムールにおいても5大シャトーのなかで頭一つ抜き出た価格を提示し、不変・不動と思われた一級シャトーの平穏と序列に揺さぶりをかけています。 ロバート・パーカー氏曰く、「ラトゥールは年月がたつにつれて良くなっていくワイン」と評価しています。 良くなるとは、ワインが瓶の中ではるかに楽しく興味深いものになること、若い時に飲むよりも熟成させた方が楽しみが増すということを意味しています。 特別な日の特別なワインとして、セラーにしのばせておくのもいいかも知れません 。 印象的な深いガーネットの色調。 ワインは色付きが良く、味わいの凝縮度も豊かでふくよか。 タンニンが多く、キリッとしたキレの良い酸が印象的な長期熟成型のワイン。 溶けたタール、プラム、ブラックカラント、キルシュやクレーム・ド・カシスに、なめし皮やサラミを思わせる香りが重なる、西洋杉、森の下生えを思わせるブーケ。 濃密かつ複雑なアロマ。 上質なブドウの凝縮感、滑らかに熟したタンニンを感じる事ができます。 熟成を経たワインは、素晴らしく滑らかに、まるでサテンを思わせるテクスチャーへと変化しています。 口に含むと感じる、肉厚なしっかりとした味わいが魅力。 黒系果実の芳醇な味わいに、緻密なタンニン。 力強い骨格が、厳格さと複雑性、そして果実味を見事なバランスでまとめています。 カベルネ・ソーヴィニヨンの特徴が上手く表現されたシャトー・ラトゥールの荘厳な味わいを是非ご堪能ください。 ■Information ●生産国 フランス ●地域 ボルドー地方 / メドック地区 / ポイヤック村 / メドック格付第1級 ●ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 90.5% / メルロー 8.5% / カベルネ・フラン 0.5% / プティ・ヴェルド 0.5% ●タイプ 赤・辛口・フルボディ ●醸造・熟成 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ワイン・スペクテーター得点:99 ワイン・アドヴォケイト得点:100 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。 また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。 商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。 2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。 土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 モトックス ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非! ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン 泡】【スペイン カヴァ】Chateau Latour AOC Pauillac シャトー・ラトゥール メドック公式格付第1級・AOCポイヤック 『偉大なワインは水の近くに育つ樹からできる』 という古いメドックのことわざ。 ラトゥールはことわざの如く、ジロンド川に程近い小高い丘にある畑「ランクロ」を拠点に個性的なテロワールで、畑、穏やかな気候、時間をかけて形成された土壌、テロワールで産まれます。 ●歴史 1378年よりフロワサールの『年代記』に登場。 当時100年戦争の真っ只中で、要塞のサン・モベール塔はフランス国王のブルトン兵が守備していました。 17世紀の終わりまで、ミュレ家により所有され、相次ぐ相続や結婚の結果、アレクサンドル・ドゥ・セギュールの所有地となり、歴史はこのセギュール家と共に始まります。 セギュール氏は、1716年死の直前にシャトー・ラフィットを獲得し、息子でボルドー市議会議長ニコラ・アレクサンドルは、1718年シャトー・ムートン・ロッチルドとシャトー・カロン・セギュールを獲得しワイン事業を拡大。 18世紀初め、イギリスで貴族階級やブルジョワ階級の人々が、高級ワインの消費の中心でした。 そして、ボルドーワインの輸出も戦いが収まると同時に急速に伸び、品質と価格の点で他のワインを引き離していました。 1842年、一つの法人組織となり、1962年までセギュール家のみで構成していましたが、1963年、イギリスのファイナンシャル・グループ、ピアソン・グループが53%を所有する大株主となり、ハーヴェイズ・オブ・ブリストル社(後にアライド・ライオンズ・グループによって買収)が25%を所有。 1989年、アライド・ライオンズ・グループはピアソン・グループの持分を買収し、セギュール家の相続人のもとに残る7%を除いた93%の株式を所有。 1993年6月、フランソワ・ピノー氏がアルテミス社を通してアライド・ライオンズ・グループの持ち株を買収しました。 30年にわたるイギリス資本による経営を終えたシャトー・ラトゥールは、再びフランス資本となり現在に至ります。 ●ブドウ畑 ブドウ畑は76ha。 シャトーを取り囲む「ランクロ」と呼ばれる48haの畑が、グランヴァンになる。 「ランクロ畑」はジロンド川の水位から16mの高さの丘からなり、南北の2つの支流、また東部のジロンド川沿岸の「パリュ」に囲まれます。 畑では、栽培密度が1haあたり1万本と高く、質の高いブドウを収穫するため生産量は抑えます。 毎年、枯れたり痛んだ苗木は若い樹に植え替えます。 この技術は「コンプランタシオン(Complantation)」と呼ばれ、区画の生産量および品質維持のために行う。 植え替えられた区画では、樹齢の異なる若い樹に印がつけられ、収穫は古い樹とは別に行います。 区画の平均樹齢が高くなり過ぎた場合や区画内の樹齢のバラつきが増えると、全面的な植替えを検討し、区画全体を植え替える場合には、樹を引き抜いた後、土壌に再び活力を与え、ブドウの捕食動物を追放するために、5年間休ませます。 現在では、ブドウ害のあるもの(捕食動物の算出、病気のサイクル等)を正確に分析し、リュット・レゾネ(対処農薬栽培)を実現。 土壌では化学的な除草剤は一切使用せず、ブドウのつる、植物の堆肥、厩肥などの有機肥料のみを使用。 ■ロバート・M・パーカーJr. 【ボルドー第4版】より ラトゥールのスタッフは常々ラトゥールの「セカンド」ワインなのだから品質的には1855年の格付けニ級と同等であると主張してきた。 事実、彼らは、ラトゥールではレ・フォール・ド・ラトゥールのブラインド・テイスティングの際に比較対象として二級シャトーのワインが出されていると主張する。 もし、レ・フォール・ド・ラトゥールがとてもよいものにならない場合は、ポイヤック(サード・ワイン)に格下げするかどうかの決断がなされているという。 私も、例えば2000年、1996年、1982年のような特定のヴィンテージでは彼らの査定に同意したいのだが、より客観的に見ると、レ・フォール・ド・ラトゥールは四級相当の品質である。 もっとも、それでもボルドーで最上の「セカンド・ワイン」であることに変わりないのだが。 醸造法はラトゥールとまったく同じだが、ブドウはプティ・バタイエ、コンテス・ド・ラランド、そしてレ・フォール・ド・ラトゥールの3ヵ所の畑のものが使われる。 また、上記に加えて、ラトゥールのロットでもあまり「グラン・ヴァン」とは言えないとみなされたもの(若木のものが多い)もブレンドされる。 レ・フォール・ド・ラトゥールの特徴は、ラトゥールそのものとびっくりするほど似ている。 ラトゥールよりは軽く、早く飲み頃になるだけである。 ボルドーの有名シャトーで生産される最上のセカンド・ラベル(あるいはマルキ)であることに間違いはない。 ※注記:シャトーを取り囲む47haの区画は「ランクロ」と呼ばれる。 古いブドウの木が植わっていて、必要なときしか植え替えられない。 この一画が、グラン・ヴァンの最も重要な部分。 収穫は2つに分けられ、最初の「若い木からの収穫」では、若い木からブドウが摘まれ、通常レ・フォール・ドゥ・ラトゥールか、一般的な「ポイヤック」になる。 そして液果が完全に熟すとグラン・ヴァン用に摘まれ、収穫の完了となる。 レ・フォール・ドゥ・ラトゥールは、次の3つから作られる。 1.ランクロの若いブドウの木から 2.ランクロのキュヴェの中で、味わってみてグラン・ヴァンに適さないとされたブドウから 3.ランクロ外の土地、「コンテス・ドゥ・ラランド」とか「プティ・バタイエ」、「サン・タンヌ」というような、1世紀以上ここに属していた畑から。 普通レ・フォール・ドゥ・ラトゥールは70%のカベルネ・ソーヴィニョンと30%のメルローで構成され、そのうち3分の1は若い木から、3分の2がランクロの外の木から採れたものだ。 これらのブドウの木は1964年に植えられた。 だからこれを若い木だけから採ったセカンド・ワインだと考えるのは間違っている。 ランクロの外のブドウの木が樹齢を重ねるに従って、レ・フォール・ドゥ・ラトゥールの品質は着実に向上しているのである。 平均年間生産量:20,000本 畑 面積:65ha(シャトーの周囲の47haは「ランクロ」と呼ばれ、グラン・ヴァンに含まれる)、平均樹齢:40年(ランクロ)と37年(その他)、密植度:10.000本、平均産出量(過去5年間):45〜50hl/ha(グラン・ヴァン)、55〜60hl/ha(その他) 育て方:ブドウは手摘みで、完全に徐梗され、温度調節された200hl用ステンレス鋼のタンクに入れられる。 発酵と二次発酵(キュヴェゾン)3週間、マロラクティック発酵はタンクの中で起こる。 その後、新しいオーク樽に移され、ヴィンテージによるが20〜26日間寝かされる。 3ヶ月ごとに澱引きされ、瓶詰め前の冬の間、清澄処理(卵白による)される。 ブレンド比率:カベルネ・ソーヴィニョン80%、メルロー15%、カベルネ・フランとプティ・ヴェルド5% シャトー・ラトゥール [2010] (1本木箱入) Chateau Latour フランス ボルドー オー・メドック メドック・第1級格付 AOCポイヤック 赤 フルボディ 750ml 267,504 円
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2023年蔵出し入荷! メドック格付け第1級、5大シャトーの筆頭。 ボルドーの真髄を極めた究極のエレガンスを体現する、ロスチャイルド家が誇る栄光のシャトー。 メドック格付け第1級の筆頭で、左岸の王者と讃えられるシャトー・ラフィット・ロスチャイルド。 第1級の首位の座を一度たりとも譲り渡したことのない不屈の栄光を誇り、圧倒的な熟成ポテンシャルを秘めています。 「シャトー・ラフィット・ロートシルト」は、ボルドー5大シャトーのひとつ。 17世紀、セギュール家によってブドウ畑が整備されてから銘醸ワインの造り手として評価が高まりました。 その後、歴史に翻弄される困難な時代を経て、1868年にロートシルト家の手に渡ります。 長い歴史の中、培われた技術と秀逸性の追求に尽力してきたシャトーのワインは、繊細さと気品にあふれ、そのきめ細やかな口当たりとエレガントな余韻には比類がありません。 高い熟成ポテンシャルを秘め、長期熟成を遂げたその味わいはボルドーの真髄ともいえるエレガンスを体現しています。 若いヴィンテージでも手に入り難い稀少なシャトーです。 CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD シャトー・ラフィット・ロスチャイルド / シャトー・ラフィット・ロートシルト 生産地:フランス ボルドー ポイヤック 原産地呼称:AOC. PAUILLAC 格付け:第1級 ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニヨン65%、メルロ25%、カベルネ・フラン10% アルコール度数:11-12% 味わい:赤ワイン 辛口 フルボディ ジェームスサックリング:96 ポイント CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD PAUILLAC 1985 Monday, July 5, 2021 CountryFrance RegionBordeaux Vintage1985 Score 96 This is so beautiful now and exhibits real aged-Bordeaux character with currant-bush, tobacco and berry aromas that follow through to a medium body with firm tannins and a creamy finish. Still so together. The finish turns to cigar box, sandalwood and berry. Drink or hold. ワインアドヴォケイト:93 ポイント Rating 93 Drink Date 2016 - 2030 Reviewed by Neal Martin Issue Date 29th Jul 2016 Source Interim End of July 2016, The Wine Advocate Tasted at the ch?teau, the 1985 Lafite-Rothschild was the best example of this wine that I have tasted a dozen or so times. It has a beautiful nose that is just classic Lafite. It is still fresh yet understated, stately even, with tobacco and cedar-tinged red berry fruit. It is not a powerful bouquet, but there is something...magnetic about it. The palate is still youthful with fine tannin, like the nose, understated yet very well balanced. The acidity here is perfectly judged with an almost nonchalant finish. You almost miss its virtues - it is just so self-effacing and insouciant. Just a really lovely Lafite-Rothschild at the peak of its powers. Tasted March 2016. VINOUS:93 ポイント 93pts Drinking Window 2019 - 2035 From: Cellar Journal: Bordeaux 1920-2015 (Dec 2019) The 1985 Lafite-Rothschild is only a modest success in the context of the vintage. Here, it is totally outclassed by the 1985 Las Cases. Light, slightly loose-knit red berry fruit on the nose is complemented by warm gravel and smoky aromas, though it lacks a bit of energy. The palate is nicely balanced, not powerful but focused, with adequate freshness. As mentioned in my previous tasting note, this has dispensed with some density in recent years, and if your expectations are modest, it remains enjoyable. Tasted at Hameau de Barbaron in Burgundy. - By Neal Martin on September 2019 【古酒について、当店からのお願い】 オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。 休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。 商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。 ●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。 ●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。 ●熟成による色調の変化(白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に)や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。 これらは古酒の特徴です。 熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。 それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。 CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD / シャトー・ラフィット・ロートシルト ボルドーの真髄を極めた、ボルドー左岸の王者! テロワールと歴史が生み出す荘厳さ。 ワインを造るシャトーとして名が知れたのは17世紀にセギュール家がブドウ畑を作ってからで、ラフィットの評価が確立したのは、18世紀ニコラ・アレクサンドル・セギュール侯爵所有の時代です。 ギュイエンヌ(フランス南西部のボルドーを中心とするフランスの旧州名)の総督が、ボルドーの医師の診察を受けた際に「最上で心地良い強壮剤」としてラフィットを勧められました。 パリに戻り、ルイ15世に謁見した際「若返りの泉」としてラフィットを紹介、ヴェルサイユ宮殿で話題となりました。 その後、ラフィットは侯爵の4人の娘に分け与えられ、ラフィットとラトゥールは分割されました。 幾多の変遷を経て競売にかかったラフィットを1868年にロスチャイルド家が落札し、所有。 病害や戦争を乗り越え、1950年代にエリー男爵が畑と施設の再生に取り掛かりました。 エリー男爵の甥であるエリック男爵が1970年代に運営を引き継ぎ、2018年より娘のサスキアが6代目当主を務めています。 DBR(ラフィット)グループで20年以上従事し国際技術責任者を経験したエリックコレールが2016年よりラフィットの技術責任者。 伝統と上質を守り続けながら、ボルドーのトップシャトーという地位を確固たるものとしています。 ■栽培■ 112ha所有し、風積土と混じった深く細かい砂利層で、下層部は第三世紀の石灰質土壌です。 カベルネ ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ フラン、プティ ヴェルドが栽培されていて、平均樹齢は約40年となります。 エリック コレール氏を筆頭に、醸造学者のクリストフ コンジェ氏、栽培管理責任者ルイス カイヤールが協力し、シャトーを運営しています。 化学肥料はほとんど使わず、有機肥料もわずかしか使用していません。 多くの作業が手作業で行われ、収穫も手摘みで行われています。 ■醸造■ 区画毎の特徴を生かすために、ブドウは区画毎に別々のタンクで発酵が行われます。 ワインのブレンドは3月に実施される初回の滓引き後に実施されます。 その後、ドメーヌ バロン ド ロートシルトの樽工房で造られたオーク樽に移され、所蔵庫で18?20ヶ月熟成。 その間、定期的に滓引きが行われ、それぞれの樽に4?6個軽くといた卵白を加えて浮いている不純物を吸収し、樽の底に沈ませます。
【クール配送】シャトー・ラフィット・ロートシルト [1985]750ml 264,000 円
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Chateau Margaux / シャトー・マルゴー ● 色 / 赤 ● タイプ / 辛口 フルボディ ●内容量 / 750ML ●産地 / フランス / ボルドー / マルゴー / メドック格付け第1級 ●品種 / カベルネ・ソーヴィニヨン90%、メルロ7%、カベルネ・フランとプティ・ヴェルド3% ●商品情報 / 以下、生産者より。 とにかく信じがたいけれど、事実です。 それは2010年は少なくとも2009年シャトー・マルゴーと同じレベルの偉大なるヴィンテージということです!非常に乾燥したかつどちらかというと冷涼だったこの年、いつものとおりカベルネ・ソーヴィニヨンがその魅力を存分に発揮させています。 アッサンブラージュの90パーセント占め、卓越した香りのフィネス、ひかえめな力強さ、そして繊細なみずみずしさをもたらして、ワインを「つくって」いるのがこの品種です。 メルロ(7パーセント)、カベルネ・フラン(1.5パーセント)、プティ・ヴェルド(1.5パーセント)に残された余白は限られています。 とにかくカベルネの区画の威力には感嘆させられます。 シャトー・マルゴー2010年は、怪物ではない巨人と言えます。 魔力を感じさせるワイン。 クラシカルでいて規格外。 ピュアさ、フィネス、優しい後味、爽やかな風味に注目すると実にクラシカル。 香りの複雑性、比類なきたくましさは実に規格外。 現代の技術力と厳選に厳選を重ねた努力の結晶という点では「近代的な」ワインですし、同時に、時間やつかの間の流行を超えて生き続けるに違いないそのスタイルとその魅力を思うと、永遠不変のワインと表現できます。 辛抱強く待ったほうがいいです。 我慢できない気持ちはわかりますが。 (2018年10月) ●評価 / James Suckling100点、The Wine Advocate99点、Wine Enthusiast98点、Wine Spectator98点、Vinous97点、 ● アルコール度数 / シャトー マルゴー マグナム 2010 1500ML 264,000 円
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フランス、ボルドー・メドック地区【五大シャトー】のひとつで、ワインの女王にたとえられるボルドーワインの中でも「ボルドーの女王」と呼ばれる、メドック地区格付第1級シャトー・マルゴーです。 歴史は古く、すでに16世紀には名声を残しており、ルイ15世の寵妃マダム・デュ・バリ、マルクス主義で有名なエンゲルス、文豪ヘミングウェイなど多くの著名人を魅了し、中でも、ヘミングウェイは生まれたばかりの孫娘に『このワインのように女性らしく魅力的に育つように・・・・』と"マーゴ(マルゴーの英語読み)"という名を贈り、この娘が後に映画女優のマーゴ・ヘミングウェイになったことはよく知られているところです。 不遇な時代に翻弄される中、1977年にアンドレ・メンツェロプーロスが買収しエミル・ペイノー博士の指導のもと伝統的なワイン造りを理想とした徹底的な改革を施し、メドックワインのトップとして安定した高品質のワインを産出しています。 1997年メンツェロプーロス家の、大規模な資金投入の結果蘇ったメドックワインの女王。 すべて木樽醗酵・新樽貯蔵という究極のワイン造りによる素晴らしい味わい。 女性らしいと形容される理由は並外れたタンニンのしなやかさによります。 優雅で香り高い。 そのマルゴー特有のエレガンスを最大限に引き出すため、ここ10年間でカベルネ・ソーヴィニヨンの比率を高める方向にシフト。 新樽率は100%です。 2015年はシャトーにとって、3つの意味で特別な年でした。 1つめは、近年稀にみる偉大なヴィンテージであった事。 2つめは、メドック随一の美しさを誇るシャトーの建築200周年であった事。 3つめは、1989年から長年にわたり総支配人として多大な貢献をしてきた故ポール・ポンタリエ氏の最後のヴィンテージであった事。 これらを記念、そして偉大な醸造家へのオマージュとして、シャトー初にして最後となるシルクスクリーンプリントのブラックボトルでのリリースとなりました。 現在最も入手困難なワインの1つとなっています。 深みのある濃いブラックルビー色。 ブラックベリー、プルーン、などの濃縮した果実、カカオ、森の下草、西洋杉、アニス、シガー、ラベンダーのようなニュアンスのある複雑かつ魅力的なアロマ。 凛とした印象で筋肉質なボディ、凝縮感のある果実味、エキゾチックスパイスなどのニュアンスが幾重にも層を重ねたような味わいでしっかりとした骨格と滑らかなタンニンが美しいバランスを生んでおり、旨味とフレッシュさの余韻が長く伸びます。 ※おひとり様1本限りとなります。 内容量 750ml ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン87%、メルロー8%、カベルネ・フラン3%、プティ・ヴェルド2% 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 フランス ボルドー メドック マルゴー 輸入者 モトックス [ct_w_22],[ct_w_29] シャトー・マルゴー 2015 CHATEAU MARGAUX GRAND VIN PREMIER GRAND CRU CLASSE Hommage a Paul Pontallier 【当店ギフトボックス入り(※専用箱ではございません)】【ギフト】【プレゼント】 257,400 円
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【それぞれの場面に合うワインをたくさんご用意しています】 ギフト プレゼント お中元 御中元 お盆 お礼 クリスマス クリスマスプレゼント 夏ギフト 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お返し 父の日 母の日 敬老の日 贈答品 お土産 手土産 おみやげ 差し入れ 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚 出産 出産祝い 卒業 進学 入社 退職 進学祝い 誕生日 お誕生日 誕生日祝い 誕生日プレゼント 誕生日ギフト バースデー バースデイ Wedding ウェディング ホームパーティ ホームパーティー お花見 パーティ 就任 お酒 酒 アルコール 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 【ワイントラスティ お取り扱いワインの一部】 フランスワイン ボルドーワイン ブルゴーニュワイン ナパワイン アメリカワイン カルトワイン ニュージーランドワイン ローヌワイン アルゼンチンワイン チリワイン 南アフリカワイン シャンパーニュ シャンパン ボルドー ブルゴーニュ ローヌ イタリアワイン スペインワイン ニューワールド オールドワールド 古酒 オールドビンテージ オールドヴィンテージ 格付けワイン 高級ワイン 高級シャンパン 高級シャンパーニュ 高級メドック格付け第一級5大シャトー Chateau Latour シャトー ラトゥール Chateau Latour シャトー ラトゥール 格付け一級シャトーで初めてビオロジック栽培をした世界最高峰のシャトー! カベルネ・ソーヴィニヨンの生育に最も適した土地で造られるワインは、 濃い色、豊かなタンニンを備えた力強い味わいが楽しめます。 テイスティングノート 濃いルビー色の外観。 カシス、トースト、チョコレート、バニラ、スパイス、バラ、ミントとブラックカラントのニュアンス、豊かに熟した果実味の力強さが、タンニンと酸をバランスよくまとめています。 フレッシュでコクのある洗練された味わい。 余韻の長いしっかりとした後味が楽しめるワインです。 生産者について ■徹底したビオディナミ農法、世界最高峰のワインを生むシャトー 農園には広さ78ヘクタールのぶどう畑があり、そのうちシャトー周辺部分47ヘクタールが「ランクロ」と名付けられ、ここでシャトー・ラトゥール専用のブドウが育てられています。 この土壌は特に砂礫質土壌が多く、カベルネ・ソーヴィニヨンの生育に最も適しており、濃い色、豊かなタンニンを備えた逞しい果実が育ちます。 2010年には、ランクロの畑をビオディナミに、2016年からは所有畑全体をオーガニックに転換しました。 2018年には格付け一級シャトーで初めてエコセールのビオロジック認証を獲得し、一層緻密なブドウ栽培を実現しています。 さらに、2010年はボルドーのグレートヴィンテージであり、シャトー・ラトゥールはワイン・アドヴォケイト誌で100点を獲得しています。 ブドウの種類の構成は、カベルネ・ソーヴィニヨン種80%、メルロー種18%、カベルネ・フラン種とプチ・ヴェルド種とが2%。 グラン・クリュのシャトー・ラトゥールは、一般的にはカベルネ・ソーヴィニヨン75%、メルロー20%、残りがプチ・ヴェルドとカベルネ・フランというブレンドで作られ、通常は年に18,000ケースを生産しています。 100年を超える古樹も存在しますが、常に若樹を育成し植え替えを行ない生命力を高めています。 パーカーポイント100点|飲み頃:2024 - 2080 The 2010 Latour is deep garnet in color, and?WOW?it erupts from the glass with powerful cr?me de cassis, Black Forest cake and blackberry pie scents plus intense sparks of dried roses, cigar boxes, fragrant earth and smoked meats with aniseed and crushed rocks wafts. Full-bodied, concentrated and oh-so-decadent in the mouth, it has a firm, grainy texture and lovely freshness carrying the rich, opulent fruit to an epically long finish. It is incredibly tempting to drink now, but I suspect this hedonic experience isn't a scratch on the mind-blowing, otherworldly secrets this time capsule will have to reveal given another 7-10 years in bottle and continuing over the following fifty years++.(Mar 06, 2020) 商品名 シャトー ラトゥールChateau Latour 生産者 シャトー ラトゥールChateau Latour 生産地 フランス>ボルドー>メドック>ボイヤックFrance>Bordeaux>Medoc>Pauillac ヴィンテージ 2010年 容量 750ml ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン91% メルロー9% インポーター 株式会社Trusty(トラスティ) シャトー ラトゥール 2010 赤ワイン フランス ボルドー Chateau Latour 格付1級 750ml パーカーポイント100点 グレートヴィンテージ 当たり年 5大シャトー 名門 赤 ワイン オールドヴィンテージ バックヴィンテージ 高級 贈り物 ギフト 誕生日 プレゼント 254,250 円
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「ワインの女王」と呼ばれ、世界中のワイン愛好家を魅了するボルドーワインの1つ! 1855年のボルドー格付で「プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ(第一特別級)の地位を獲得した4大シャトーの1つ(現在は1973年に昇格した『シャトー・ムートン・ロスチャイルド』を含め“5大シャトー”と呼ばれます。 )。 メルドー地方のガロンヌ川河口の左岸にあるマルゴー村に存在し、勿論同村を代表するトップシャトー。 ワインのスタイルは優美・エレガントを信条とし、ボルドーワインで最も女性的なワインと表現されています。 「シャトー・マルゴー」は、若いうちはタンニンに堅くガードされており、飲み頃を迎えるまでに時間を要しますが、長期熟成を経て現れるうっとりとするような滑らかな舌触り、そして豊かな味わいを持ちます。 最高のテロワールで育ち、極めて厳しい選果をクリアした珠玉のブドウだけをグラン・ヴァンに使用。 口当たりの滑らかさ、そしてしっかりしたボディと繊細さを備えた味わい、並外れたタンニンは、非常にしなやかで、柔和で優しく最後まで広がります。 グラン・ヴァン・ド・シャトー・マルゴー 2019は秀逸なヴィンテージと評せるでしょう。 2015、2016、2018、そして2019、これまで10年の間にシャトー・マルゴーが生み出したプレシャスなワインたちと肩を並べる仕上がりです。 シャトー・マルゴーにおいては常にカベルネ・ソーヴィニヨンが主役であり、アッサンブラージュの90%を占めています。 メルロは7%です。 シャトーのシンボル的区画に加えて今年はル・オー・デュ・ジャルダン(Le Haut du Jardin)の区画のメルロを含み、さらなる丸みと優雅さがもたらされています。 その他カベルネ・フラン(2%)とプティ・ヴェルド(1%)、以上が今年の品種構成です。 シャトー・マルゴーは生産の37%を占めています。 1970年代末、アンドレ・メンツェロプーロスによって2年目の樽貯蔵庫が建設されました。 この蔵も近年は老朽化が進み、数年におよぶ改修工事が必要とされました。 グラン・ヴァン・ド・シャトー・マルゴー 2019は、新しく生まれ変わった設備を活用した初めてのヴィンテージです。 また、アレクシ・レヴェン=メンツェロプーロスをシャトー・マルゴーの一員として迎えるタイミングで彼の祖父の時代に築かれた貯蔵庫の改修が整ったことは、私どもにとりまして望外の喜びです。 姉のアレクサンドラ・プティ=メンツェロプーロスとともに、ドメーヌの将来を背負って立つ存在となるべく、ふたりは今後もさらなる研鑽を続けてまいります。 CHATEAU MARGAUX シャトー・マルゴー 生産地:フランス ボルドー マルゴー 原産地呼称:AOC. MARGAUX 格付け:第1級 ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド 味わい:赤ワイン 辛口 フルボディ ジェームス・サックリング:98 ポイント CHATEAU MARGAUX MARGAUX 2003 Friday, November 19, 2010 RegionBordeaux Vintage2003 Score 98 This is a wonderful surprise. Showing an amazing nose of dried raspberries, strawberries, and flowers. On the palate this wine is full bodied, with pretty framed fruit and silky tannins. This wine is deep and wonderful, with scores of complexity... fascinating stuff. This is drinking like an old classic right now, but could still use five years in the bottle. Don’t pull the cork until at least 2015 to see it’s true glory. ワインアドヴォケイト:98 ポイント Rating 98 Drink Date 2014 - 2034 Reviewed by Robert M. Parker, Jr. Issue Date 28th Aug 2014 Source 214, The Wine Advocate This was the finest performance by this wine that I have seen since it was released. I did not expect the 2003 Chateau Margaux to show this well in a vintage where the southern part of the Medoc was clearly less impressive than the north. However, it is a beautiful, dark plum/purple-tinged effort with sensational aromatics, a full-bodied mouthfeel, and a youthfulness, precision and freshness that belie what one generally associates with this vintage. It can be drunk now and over the next 15-20 years. Kudos to Chateau Margaux.. vinous:96 ポイント 96pts From: The Annual Red Bordeaux Report (May 2006) Full, saturated red-ruby. Knockout nose combines redcurrant, tropical chocolate, leather, woodsmoke and nutty oak with exotic chocolate mint and coffee liqueur; still manages to retain floral lift even in this beastly vintage. Then wonderfully fat, sweet and full, even if it comes across as almost heavy following the ineffable 2005 and 2004 examples. But "relatively inelegant" for Margaux still suggests a degree of refinement that few chateaux can match in the greatest vintages. A hugely rich and dense wine that finishes with elevated but ripe tannins and great length, with a subtle suggestion of dry spices. Pontallier says the terroir will take over in 20 years, "like with the '82." Splendid.- By Stephen Tanzer on May 2006 【古酒について、当店からのお願い】 オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。 休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。 商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。 ●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。 ●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。 ●熟成による色調の変化(白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に)や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。 これらは古酒の特徴です。 熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。 それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。 ※ご希望の方は木箱をお付けいたしますので、注文時に備考欄にてお申し付け下さい。 ご記入がない場合は、木箱なしでお送りいたします。 Chateau Margaux / シャトー・マルゴー 言わずと知れた“ボルドー5大シャトー”のひとつ。 最も女性的で優美なワインと評され、常に世界中のワイン愛好家を魅了! 1855年のボルドー格付で「プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ(第一特別級)の地位を獲得した4大シャトーの1つ(現在は1973年に昇格した『シャトー・ムートン・ロスチャイルド』を含め“5大シャトー”と呼ばれます。 )。 メルドー地方のガロンヌ川河口の左岸にあるマルゴー村に存在し、勿論同村を代表するトップシャトー。 ワインのスタイルは優美・エレガントを信条とし、ボルドーワインで最も女性的なワインと表現されています。 シャトーの歴史は非常に古く、エステート自体は17世紀の時点でその存在が確認されている。 数々の所有者に受け継がれ、1976年からはギリシャ系のメンツェロプーロス家が所有。 メンツェロプーロスはボルドー大学の醸造学者エミール・ペイノーを技術顧問に迎え、シャトー・マルゴーの名声を更に高めていきました。 メンツェロプーロスが1980年に亡くなると、娘のコリーヌ夫妻と総支配人のポール・ポンタリエがシャトーの運営を引き継ぎました。 シャトー・マルゴー本体の平均年間生産量は15万本、樹齢の若い樹から収穫されたブドウで仕込まれるセカンドワイン『パヴィヨン・ルージュ・ドゥ・シャトー・マルゴー』の平均生産量は20万本。 現在は、更に格下のサードワイン『マルゴー・ド・マルゴー』もリリースしており、セカンドの品質向上が目覚磨しく感じられます。 また、辛口白ワイン『パヴィヨン・ブラン』は、約35,000本を生産しているが、ソーヴィニヨン・ブランの栽培はマルゴー村の原産地呼称規定に該当しないため、一般的なボルドーAOCで販売されています。 2016年に惜しまれながら逝去されたポール・ポンタリエ氏に代わり、現在は長らく彼に師事したフィリップ・バスコール氏が総支配人を務めてます。
【クール配送】【マグナム瓶】 シャトー・マルゴー [2003]1500ml 253,000 円
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2023年蔵出し入荷! メドック格付け第1級、5大シャトーの筆頭。 ボルドーの真髄を極めた究極のエレガンスを体現する、ロスチャイルド家が誇る栄光のシャトー。 メドック格付け第1級の筆頭で、左岸の王者と讃えられるシャトー・ラフィット・ロスチャイルド。 第1級の首位の座を一度たりとも譲り渡したことのない不屈の栄光を誇り、圧倒的な熟成ポテンシャルを秘めています。 「シャトー・ラフィット・ロートシルト」は、ボルドー5大シャトーのひとつ。 17世紀、セギュール家によってブドウ畑が整備されてから銘醸ワインの造り手として評価が高まりました。 その後、歴史に翻弄される困難な時代を経て、1868年にロートシルト家の手に渡ります。 長い歴史の中、培われた技術と秀逸性の追求に尽力してきたシャトーのワインは、繊細さと気品にあふれ、そのきめ細やかな口当たりとエレガントな余韻には比類がありません。 高い熟成ポテンシャルを秘め、長期熟成を遂げたその味わいはボルドーの真髄ともいえるエレガンスを体現しています。 若いヴィンテージでも手に入り難い稀少なシャトーです。 CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD シャトー・ラフィット・ロスチャイルド / シャトー・ラフィット・ロートシルト 生産地:フランス ボルドー ポイヤック 原産地呼称:AOC. PAUILLAC 格付け:第1級 ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニヨン70%、メルロ25%、カベルネ・フラン3%、プティ・ヴェルド2% アルコール度数:11-12% 味わい:赤ワイン 辛口 フルボディ ジェームスサックリング:96 ポイント CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD PAUILLAC 1983 Thursday, March 22, 2012 CountryFrance RegionBordeaux Vintage1983 Score 96 This is Lafite. Prune and spices, with a cedar and wet tobacco character on the nose. Even tea. Full and rich with a dark China tea and cedar character. Just a hint of chocolate. Opens in the glass like a genie. Amazing. 【古酒について、当店からのお願い】 オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。 休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。 商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。 ●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。 ●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。 ●熟成による色調の変化(白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に)や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。 これらは古酒の特徴です。 熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。 それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。 CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD / シャトー・ラフィット・ロートシルト ボルドーの真髄を極めた、ボルドー左岸の王者! テロワールと歴史が生み出す荘厳さ。 ワインを造るシャトーとして名が知れたのは17世紀にセギュール家がブドウ畑を作ってからで、ラフィットの評価が確立したのは、18世紀ニコラ・アレクサンドル・セギュール侯爵所有の時代です。 ギュイエンヌ(フランス南西部のボルドーを中心とするフランスの旧州名)の総督が、ボルドーの医師の診察を受けた際に「最上で心地良い強壮剤」としてラフィットを勧められました。 パリに戻り、ルイ15世に謁見した際「若返りの泉」としてラフィットを紹介、ヴェルサイユ宮殿で話題となりました。 その後、ラフィットは侯爵の4人の娘に分け与えられ、ラフィットとラトゥールは分割されました。 幾多の変遷を経て競売にかかったラフィットを1868年にロスチャイルド家が落札し、所有。 病害や戦争を乗り越え、1950年代にエリー男爵が畑と施設の再生に取り掛かりました。 エリー男爵の甥であるエリック男爵が1970年代に運営を引き継ぎ、2018年より娘のサスキアが6代目当主を務めています。 DBR(ラフィット)グループで20年以上従事し国際技術責任者を経験したエリックコレールが2016年よりラフィットの技術責任者。 伝統と上質を守り続けながら、ボルドーのトップシャトーという地位を確固たるものとしています。 ■栽培■ 112ha所有し、風積土と混じった深く細かい砂利層で、下層部は第三世紀の石灰質土壌です。 カベルネ ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ フラン、プティ ヴェルドが栽培されていて、平均樹齢は約40年となります。 エリック コレール氏を筆頭に、醸造学者のクリストフ コンジェ氏、栽培管理責任者ルイス カイヤールが協力し、シャトーを運営しています。 化学肥料はほとんど使わず、有機肥料もわずかしか使用していません。 多くの作業が手作業で行われ、収穫も手摘みで行われています。 ■醸造■ 区画毎の特徴を生かすために、ブドウは区画毎に別々のタンクで発酵が行われます。 ワインのブレンドは3月に実施される初回の滓引き後に実施されます。 その後、ドメーヌ バロン ド ロートシルトの樽工房で造られたオーク樽に移され、所蔵庫で18?20ヶ月熟成。 その間、定期的に滓引きが行われ、それぞれの樽に4?6個軽くといた卵白を加えて浮いている不純物を吸収し、樽の底に沈ませます。
【クール配送】シャトー・ラフィット・ロートシルト [1983]750ml 240,000 円
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Château Lafite Rothschild 赤ワイン 750ml [AOC]ポイヤック 第1級 [品 種]86% Cabernet Sauvignon, 9% Merlot and the rest Cabernet Franc and Petit Verdot [評 価]100点 The 2003 Lafite Rothschild comes as close to perfection as any of the great Lafites made over the past three decades (1982, 1986, 1996, 2000, 2005, 2008, 2009 and 2010). This sensational effort came in at 12.7% natural alcohol, it is made in the style of one of this estate’s great classics, the 1959. Composed of 86% Cabernet Sauvignon, 9% Merlot and the rest Cabernet Franc and Petit Verdot, it exhibits a dense ruby/purple color to the rim along with a luxurious bouquet of cedarwood, lead pencil shaving, white chocolate, cocoa and cassis. Fat, rich, opulent and full-bodied with low acidity and stunning seductiveness and complexity, this noble wine possesses a bountiful, generous, heady style. It is just coming into its plateau of maturity where it should hold for 20-25 years. This is one of the candidates for the wine of the vintage – make no mistake about that. 214,Wine Advocate (28th Aug 2014)畑面積 約100ha 年間生産量 約20万本 1級シャトーの筆頭としてボルドーで最も有名な葡萄園 ボルドーで最も有名なブドウ園でありワインである ラフィット=ロートシルトの名は、優雅な雰囲気を漂わす 小振りでシンプルなラベルとともに、富、格式、歴史、敬意、 そして際立って長い熟成期間を思い起こさせる。 講談社 『BORDEAUX ボルドー 第3版』 2003年 シャトー ラフィット ロートシルト 750ml フランス ボルドー 赤ワイン 239,800 円
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2023年蔵出し入荷! メドック格付け第1級、5大シャトーの筆頭。 ボルドーの真髄を極めた究極のエレガンスを体現する、ロスチャイルド家が誇る栄光のシャトー。 メドック格付け第1級の筆頭で、左岸の王者と讃えられるシャトー・ラフィット・ロスチャイルド。 第1級の首位の座を一度たりとも譲り渡したことのない不屈の栄光を誇り、圧倒的な熟成ポテンシャルを秘めています。 「シャトー・ラフィット・ロートシルト」は、ボルドー5大シャトーのひとつ。 17世紀、セギュール家によってブドウ畑が整備されてから銘醸ワインの造り手として評価が高まりました。 その後、歴史に翻弄される困難な時代を経て、1868年にロートシルト家の手に渡ります。 長い歴史の中、培われた技術と秀逸性の追求に尽力してきたシャトーのワインは、繊細さと気品にあふれ、そのきめ細やかな口当たりとエレガントな余韻には比類がありません。 高い熟成ポテンシャルを秘め、長期熟成を遂げたその味わいはボルドーの真髄ともいえるエレガンスを体現しています。 若いヴィンテージでも手に入り難い稀少なシャトーです。 CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD シャトー・ラフィット・ロスチャイルド / シャトー・ラフィット・ロートシルト 生産地:フランス ボルドー ポイヤック 原産地呼称:AOC. PAUILLAC 格付け:第1級 ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニヨン 86%、メルロ 9%、カベルネ・フラン&プティ・ヴェルド 5% アルコール度数:12.5% 味わい:赤ワイン 辛口 フルボディ ワインアドヴォケイト:100 ポイント Wine Advocate #214 Aug 2014 Robert M. Parker, Jr. 100 Drink: 2014-2039 $843-$2488 The 2003 Lafite Rothschild comes as close to perfection as any of the great Lafites made over the past three decades (1982, 1986, 1996, 2000, 2005, 2008, 2009 and 2010). This sensational effort came in at 12.7% natural alcohol, it is made in the style of one of this estate’s great classics, the 1959. Composed of 86% Cabernet Sauvignon, 9% Merlot and the rest Cabernet Franc and Petit Verdot, it exhibits a dense ruby/purple color to the rim along with a luxurious bouquet of cedarwood, lead pencil shaving, white chocolate, cocoa and cassis. Fat, rich, opulent and full-bodied with low acidity and stunning seductiveness and complexity, this noble wine possesses a bountiful, generous, heady style. It is just coming into its plateau of maturity where it should hold for 20-25 years. This is one of the candidates for the wine of the vintage - make no mistake about that. 2003年のラフィット・ロートシルトは、過去30年(1982年、1986年、1996年、2000年、2005年、2008年、2009年と2010年)に亘って偉大なるラフィットが手がけてきたどんなものにも劣らないほど、完璧に近い出来栄えである。 この素晴らしい作品は、ぶどう原料由来の糖質のみを醗酵させたもので、アルコール度数12.7%で、このシャトーの最高傑作の一つである1959年のヴィンテージを模して造られている。 ブレンド比率は、カベルネ・ソーヴィニヨン86%、メルロー9%、残りはカベルネ・フランとプティ・ヴェルドで、ふちは濃いルビー色/紫色をしており、シーダー材、鉛筆の削りかす、ホワイトチョコレート、ココアやカシスのようなブーケを持つ。 酸味が少なく、驚くほど魅惑的で複雑なこの気品高いワインは、粘性があり、濃厚で、贅沢で、フル・ボディである。 味わい豊かで、厚みがあるスタイルである。 このワインは、ちょうど完熟のプラトー期に入ったところで、20-25年間は同じように美味しくいただけるはずである。 このワインは、間違いなく、その年のヴィンテージを代表するワインの一つである。 【古酒について、当店からのお願い】 オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。 休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。 商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。 ●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。 ●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。 ●熟成による色調の変化(白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に)や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。 これらは古酒の特徴です。 熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。 それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。 18062401233028423CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD / シャトー・ラフィット・ロートシルト ボルドーの真髄を極めた、ボルドー左岸の王者! テロワールと歴史が生み出す荘厳さ。 ワインを造るシャトーとして名が知れたのは17世紀にセギュール家がブドウ畑を作ってからで、ラフィットの評価が確立したのは、18世紀ニコラ・アレクサンドル・セギュール侯爵所有の時代です。 ギュイエンヌ(フランス南西部のボルドーを中心とするフランスの旧州名)の総督が、ボルドーの医師の診察を受けた際に「最上で心地良い強壮剤」としてラフィットを勧められました。 パリに戻り、ルイ15世に謁見した際「若返りの泉」としてラフィットを紹介、ヴェルサイユ宮殿で話題となりました。 その後、ラフィットは侯爵の4人の娘に分け与えられ、ラフィットとラトゥールは分割されました。 幾多の変遷を経て競売にかかったラフィットを1868年にロスチャイルド家が落札し、所有。 病害や戦争を乗り越え、1950年代にエリー男爵が畑と施設の再生に取り掛かりました。 エリー男爵の甥であるエリック男爵が1970年代に運営を引き継ぎ、2018年より娘のサスキアが6代目当主を務めています。 DBR(ラフィット)グループで20年以上従事し国際技術責任者を経験したエリックコレールが2016年よりラフィットの技術責任者。 伝統と上質を守り続けながら、ボルドーのトップシャトーという地位を確固たるものとしています。 ■栽培■ 112ha所有し、風積土と混じった深く細かい砂利層で、下層部は第三世紀の石灰質土壌です。 カベルネ ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ フラン、プティ ヴェルドが栽培されていて、平均樹齢は約40年となります。 エリック コレール氏を筆頭に、醸造学者のクリストフ コンジェ氏、栽培管理責任者ルイス カイヤールが協力し、シャトーを運営しています。 化学肥料はほとんど使わず、有機肥料もわずかしか使用していません。 多くの作業が手作業で行われ、収穫も手摘みで行われています。 ■醸造■ 区画毎の特徴を生かすために、ブドウは区画毎に別々のタンクで発酵が行われます。 ワインのブレンドは3月に実施される初回の滓引き後に実施されます。 その後、ドメーヌ バロン ド ロートシルトの樽工房で造られたオーク樽に移され、所蔵庫で18?20ヶ月熟成。 その間、定期的に滓引きが行われ、それぞれの樽に4?6個軽くといた卵白を加えて浮いている不純物を吸収し、樽の底に沈ませます。
【クール配送】シャトー・ラフィット・ロートシルト [2003]750ml 238,000 円
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▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ハーラン エステート ハーラン レッド ワイン 2003 750ml赤ワイン アメリカ カリフォルニア フルボディ ■商品について リリース直後からカルトワインの称号を与えられる伝説的ワイン「ハーラン・レッド・ワイン」。 評論家やメディアから「カリフォルニアのみならず世界で最も深遠な赤ワイン」「他のすべてのワインが手本にすべき味わい」との賞賛を受け、その地位を不動のものとしています。 華やかでありながら複雑性に満ちた味わいと官能的なタンニンは飲む者全てを魅了する逸品です。 【テイスティング・コメント】 外観は深みのあるガーネットの色調。 グラスからはカシスやブルーベリー・ブラックベリーパイのアロマが立ち上ります。 そこに重なるようにしてクローヴ・シガー・砕いた石など多様な香りが溢れ出し、黒系の果実味と熟したタンニンが強固なストラクチャーを構成。 何層にもニュアンスが重なることで、複雑な味わいを生み出しています。 アーシーかつミネラリーな香りを纏った優美な余韻が長く続くことから、高い熟成ポテンシャルを感じさせる秀逸な出来栄えの1本です。 【オススメ料理】 赤身肉のステーキ、すきやき ※インポーター資料より引用 ■原産地呼称 AVA. OAKVILLE ■使用ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン種(70%)、メルロー種(20%)、カベルネ・フラン種(8%)、プティ・ヴェルド種(2%) ■アルコール度数 14.5% ■タイプ 赤ワイン / フルボディ ■内容量 750ml ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 ハーラン・ファミリーの一覧はこちらから アメリカワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから ハーラン エステートハーラン レッド ワイン 2003 750ml 赤ワインアメリカ カリフォルニア フルボディギフト ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03] 234,960 円
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世界のワインの頂点に輝くボルドー1級シャトー。 最も力強いボルドーワインの王! ロバート・パーカー氏はシャトー・ラトゥールについて「ラトゥールはボルドーの一級シャトーで最も安定したワインであるのは間違いない。 ラトゥールは今では世界で最も凝縮感のある、豊かでタニックなフルボディのワインの1つである。 ル・クラスマンは「シャトー・ラトゥールは間違いなく前世紀を通して今日までずっと偉大なメドックのスタイルを最も完全に表現し、伝え続けてきたクリュであろう。 」 完璧なまでの品質主義から生み出す、"常に最高の品質、力強くタニックで荘厳"なスタイル。 世界最高峰に君臨する偉大なワイン! 著名なワイン評論家ロバート・パーカーに「世界で最も凝縮感のある豊かでタニックなフルボディのワインの1つ」と形容されるラトゥール。 ヴィンテージを問わず表現される濃い色調、濃厚なタンニン、スギやヒノキといった特徴的なアロマがラトゥールらしさを印象づけています。 プリムールにおいても5大シャトーのなかで頭一つ抜き出た価格を提示し、不変・不動と思われた一級シャトーの平穏と序列に揺さぶりをかけています。 ロバート・パーカー氏曰く、「ラトゥールは年月がたつにつれて良くなっていくワイン」と評価しています。 良くなるとは、ワインが瓶の中ではるかに楽しく興味深いものになること、若い時に飲むよりも熟成させた方が楽しみが増すということを意味しています。 特別な日の特別なワインとして、セラーにしのばせておくのもいいかも知れません 。 印象的な深いガーネットの色調。 ワインは色付きが良く、味わいの凝縮度も豊かでふくよか。 タンニンが多く、キリッとしたキレの良い酸が印象的な長期熟成型のワイン。 溶けたタール、プラム、ブラックカラント、キルシュやクレーム・ド・カシスに、なめし皮やサラミを思わせる香りが重なる、西洋杉、森の下生えを思わせるブーケ。 濃密かつ複雑なアロマ。 上質なブドウの凝縮感、滑らかに熟したタンニンを感じる事ができます。 熟成を経たワインは、素晴らしく滑らかに、まるでサテンを思わせるテクスチャーへと変化しています。 口に含むと感じる、肉厚なしっかりとした味わいが魅力。 黒系果実の芳醇な味わいに、緻密なタンニン。 力強い骨格が、厳格さと複雑性、そして果実味を見事なバランスでまとめています。 カベルネ・ソーヴィニヨンの特徴が上手く表現されたシャトー・ラトゥールの荘厳な味わいを是非ご堪能ください。 ■Information ●生産国 フランス ●地域 ボルドー地方 / メドック地区 / ポイヤック村 / メドック格付第1級 ●ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニョン80%、メルロー15%、カベルネ・フランとプティ・ヴェルド5% 平均樹齢:35年 ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 リュット・レゾネ lutte raisonnee ビオロジック ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ワイン・スペクテーター得点:99 ワイン・アドヴォケイト得点:98+ ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。 また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。 商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。 2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。 土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 モトックスChateau Latour AOC Pauillacシャトー・ラトゥール メドック公式格付第1級・AOCポイヤック 『偉大なワインは水の近くに育つ樹からできる』 という古いメドックのことわざ。 ラトゥールはことわざの如く、ジロンド川に程近い小高い丘にある畑「ランクロ」を拠点に個性的なテロワールで、畑、穏やかな気候、時間をかけて形成された土壌、テロワールで産まれます。 ●テロワール *場所/ ボルドーより北へ約60Km 。 ポイヤックにあります。 サンジュリアンに近いポイヤックの南に位置する大部分の畑は、ジロンド川の河口の砂利質の丘にある。 *気候/ 大西洋に近く温暖な海洋性気候が特徴。 ジロンド川に近い畑は寒波・春霜の害から守られ、夏の気候は、晴天の日が多く続き、7月中旬までは雷雨もあります。 8月前半には暑く乾燥した日が多く、昼夜の気温差が大きく、雷雨により一段と大きくなることもあり、ブドウの成熟を早める。 <排水システム>/ ランクロのブドウ畑には、19世紀以降排水システムが設置され、収穫の時期に品質を損なう余分な水分は素早く除去。 ●歴史 1378年よりフロワサールの『年代記』に登場。 当時100年戦争の真っ只中で、要塞のサン・モベール塔はフランス国王のブルトン兵が守備していました。 17世紀の終わりまで、ミュレ家により所有され、相次ぐ相続や結婚の結果、アレクサンドル・ドゥ・セギュールの所有地となり、歴史はこのセギュール家と共に始まります。 セギュール氏は、1716年死の直前にシャトー・ラフィットを獲得し、息子でボルドー市議会議長ニコラ・アレクサンドルは、1718年シャトー・ムートン・ロッチルドとシャトー・カロン・セギュールを獲得しワイン事業を拡大。 18世紀初め、イギリスで貴族階級やブルジョワ階級の人々が、高級ワインの消費の中心でした。 そして、ボルドーワインの輸出も戦いが収まると同時に急速に伸び、品質と価格の点で他のワインを引き離していました。 1842年、一つの法人組織となり、1962年までセギュール家のみで構成していましたが、1963年、イギリスのファイナンシャル・グループ、ピアソン・グループが53%を所有する大株主となり、ハーヴェイズ・オブ・ブリストル社(後にアライド・ライオンズ・グループによって買収)が25%を所有。 1989年、アライド・ライオンズ・グループはピアソン・グループの持分を買収し、セギュール家の相続人のもとに残る7%を除いた93%の株式を所有。 1993年6月、フランソワ・ピノー氏がアルテミス社を通してアライド・ライオンズ・グループの持ち株を買収しました。 30年にわたるイギリス資本による経営を終えたシャトー・ラトゥールは、再びフランス資本となり現在に至ります。 ●ブドウ畑 ブドウ畑は76ha。 シャトーを取り囲む「ランクロ」と呼ばれる48haの畑が、グランヴァンになる。 「ランクロ畑」はジロンド川の水位から16mの高さの丘からなり、南北の2つの支流、また東部のジロンド川沿岸の「パリュ」に囲まれます。 畑では、栽培密度が1haあたり1万本と高く、質の高いブドウを収穫するため生産量は抑えます。 毎年、枯れたり痛んだ苗木は若い樹に植え替えます。 この技術は「コンプランタシオン(Complantation)」と呼ばれ、区画の生産量および品質維持のために行う。 植え替えられた区画では、樹齢の異なる若い樹に印がつけられ、収穫は古い樹とは別に行います。 区画の平均樹齢が高くなり過ぎた場合や区画内の樹齢のバラつきが増えると、全面的な植替えを検討し、区画全体を植え替える場合には、樹を引き抜いた後、土壌に再び活力を与え、ブドウの捕食動物を追放するために、5年間休ませます。 現在では、ブドウ害のあるもの(捕食動物の算出、病気のサイクル等)を正確に分析し、リュット・レゾネ(対処農薬栽培)を実現。 土壌では化学的な除草剤は一切使用せず、ブドウのつる、植物の堆肥、厩肥などの有機肥料のみを使用。 ●収穫と醸造 通常9月中旬頃より、15〜20日間かけ、収穫時には毎年臨時で約150人の収穫人を雇い、全て手摘み。 収穫にはブドウが潰れないように8kgほどのカゴを使用。 区画毎にカゴは直接醸造所へ運び、エレベーターで醸造所の2階へ運ばれ、余分な水分を取り除き2段階で選別。 1)不要な部分(葉や葉柄)や衛生状態がが悪い実などを除去。 2)ブドウに傷をつけ、品質を損なう恐れのある花柄部分(茎や軸)を除去。 その後タンクに運ばれ、ゆっくりと圧搾をし、アルコール発酵が始まります。 タンクを水で冷却し温度調節しながらワインは約3週間かけ醗酵を行う。 ワインからマール(=搾りかす。 主にブドウの皮や種)を除き、清澄をした後、タンクに移し替えます。 翌月には第2次発酵(マロラクティック発酵)が行われ、ワインは柔らかくなり、まろやかさとフィネスを持ちます。 2001年にリニューアルされた醸造施設には、現在ステンレス製醸造タンクが66個あり、以前の3倍です。 タンク数の増加によりブドウを区画毎に発酵させることが可能になり、樹齢、ブドウの種類、テロワール、区画の面積に合わせて、12hl〜170hlのサイズのタンクで醸造が可能。 ●熟成 熟成樽には、アリエ県とニエーヴル県のオーク材を使用。 新樽はラトゥールに100%、レ・フォ−ル・ドゥ・ラトゥールに50%、ポイヤックに10%の割合で使用。 熟成の始めの数ヶ月は、ラトゥールを造る最高のアッサンブラージュ(ブレンド)を選ぶためのテイスティングが繰り返されます。 ワインは1年目のセラーで6ヶ月間熟成。 樽は密封されずに、ワインと大気の間でガス交換が行われるようにガラス製の栓でふさぎます。 樽熟成中のワインは、少しずつ蒸発する為、週2回ワインを補います。 次に、樽は10〜13ヶ月熟成させる為に、2年目のセラーへと移ります。 樽は密封され、温度差から守られた樽の中で熟成を続けます。 この段階ではウィヤージュの必要はなく、3ヶ月ごとに澱引きが行われます。 樽に入れてから1年後に清澄。 この清澄作業の約45日後に最後の澱引きが行われ、澄み切ったワインと澱を最終的に分離します。 ●瓶詰め バランス、ポテンシャルを確認して瓶詰めをする前に、大きなステンレスタンクの中でブレンド。 現在では、新設のステンレスタンクで、一度に全てのワインをブレンドすることが可能となり、ワインの質を限りなく一定に保つことが可能になりました。 ブレンド後、微生物分析に再び各ステンレスタンク(12hl〜170hl)に入れられます。 この作業は通常6月半ばに[ポイヤック]から始まり、[レ・フォール・ドゥ・ラトゥール]、[シャトー・ラトゥール]へと続きます。 ■ロバート・M・パーカーJr. 【ボルドー第4版】より ラトゥールのスタッフは常々ラトゥールの「セカンド」ワインなのだから品質的には1855年の格付けニ級と同等であると主張してきた。 事実、彼らは、ラトゥールではレ・フォール・ド・ラトゥールのブラインド・テイスティングの際に比較対象として二級シャトーのワインが出されていると主張する。 もし、レ・フォール・ド・ラトゥールがとてもよいものにならない場合は、ポイヤック(サード・ワイン)に格下げするかどうかの決断がなされているという。 私も、例えば2000年、1996年、1982年のような特定のヴィンテージでは彼らの査定に同意したいのだが、より客観的に見ると、レ・フォール・ド・ラトゥールは四級相当の品質である。 もっとも、それでもボルドーで最上の「セカンド・ワイン」であることに変わりないのだが。 醸造法はラトゥールとまったく同じだが、ブドウはプティ・バタイエ、コンテス・ド・ラランド、そしてレ・フォール・ド・ラトゥールの3ヵ所の畑のものが使われる。 また、上記に加えて、ラトゥールのロットでもあまり「グラン・ヴァン」とは言えないとみなされたもの(若木のものが多い)もブレンドされる。 レ・フォール・ド・ラトゥールの特徴は、ラトゥールそのものとびっくりするほど似ている。 ラトゥールよりは軽く、早く飲み頃になるだけである。 ボルドーの有名シャトーで生産される最上のセカンド・ラベル(あるいはマルキ)であることに間違いはない。 ※注記:シャトーを取り囲む47haの区画は「ランクロ」と呼ばれる。 古いブドウの木が植わっていて、必要なときしか植え替えられない。 この一画が、グラン・ヴァンの最も重要な部分。 収穫は2つに分けられ、最初の「若い木からの収穫」では、若い木からブドウが摘まれ、通常レ・フォール・ドゥ・ラトゥールか、一般的な「ポイヤック」になる。 そして液果が完全に熟すとグラン・ヴァン用に摘まれ、収穫の完了となる。 レ・フォール・ドゥ・ラトゥールは、次の3つから作られる。 1.ランクロの若いブドウの木から 2.ランクロのキュヴェの中で、味わってみてグラン・ヴァンに適さないとされたブドウから 3.ランクロ外の土地、「コンテス・ドゥ・ラランド」とか「プティ・バタイエ」、「サン・タンヌ」というような、1世紀以上ここに属していた畑から。 普通レ・フォール・ドゥ・ラトゥールは70%のカベルネ・ソーヴィニョンと30%のメルローで構成され、そのうち3分の1は若い木から、3分の2がランクロの外の木から採れたものだ。 これらのブドウの木は1964年に植えられた。 だからこれを若い木だけから採ったセカンド・ワインだと考えるのは間違っている。 ランクロの外のブドウの木が樹齢を重ねるに従って、レ・フォール・ドゥ・ラトゥールの品質は着実に向上しているのである。 平均年間生産量:20,000本 畑 面積:65ha(シャトーの周囲の47haは「ランクロ」と呼ばれ、グラン・ヴァンに含まれる)、平均樹齢:40年(ランクロ)と37年(その他)、密植度:10.000本、平均産出量(過去5年間):45〜50hl/ha(グラン・ヴァン)、55〜60hl/ha(その他) 育て方:ブドウは手摘みで、完全に徐梗され、温度調節された200hl用ステンレス鋼のタンクに入れられる。 発酵と二次発酵(キュヴェゾン)3週間、マロラクティック発酵はタンクの中で起こる。 その後、新しいオーク樽に移され、ヴィンテージによるが20〜26日間寝かされる。 3ヶ月ごとに澱引きされ、瓶詰め前の冬の間、清澄処理(卵白による)される。 ブレンド比率:カベルネ・ソーヴィニョン80%、メルロー15%、カベルネ・フランとプティ・ヴェルド5% シャトー ラトゥール [2005] Chateau Latour [2005] フランス ボルドー メドック 第1級格付 AOCポイヤック 赤 フルボディ 750ml 233,316 円
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内容量 750ml パッケージ(栓) ガラスビン、コルク 原産国 ボルドー、フランスレビュー Chateau Haut Brion 1982 シャトー オー ブリオン 1982 WS95/100 RP95/100 「ワインメーカーのコメント:とても素晴らしいワインです。 量、質ともに傑出したヴィンテージ。 素晴らしいハーモニーとバランスを持ち、タンニンが非常に豊かなワイン!このワインは美しくふくよかで、同時に複雑でもあります。 」 「濃いルビーレッド。 タバコ、ローストしたコーヒー、軽いレーズンが感じられ、フルボディ、ソフトでシルキーなタンニンと長い余韻を楽しめます。 私はいつもこのワインが大好きです。 今まさに飲み頃でしょう。 」(WS) 「私が世界で最も偉大なワイン生産者の一人として尊敬しているジャン・デルマスが、1982年のオー・ブリオンを1959年に似ていると考えていることは知っていますが、私はまだそれを見たことがありません。 私には1989年の方が1959年に近いと思えます。 1982年は美しいが、このヴィンテージやテロワールが達成しうる最高の音を奏でることはないと考えています。 焦がした土、燻したハーブ、甘い赤スグリと黒スグリの複雑なアロマが、フルボディでシルキーなテクスチャーのワインを感じさせますが、このワインが1989年、1990年、さらに近年のヴィンテージに見られる凝縮感、テクスチャー、多面的な個性を備えていると感じたことは残念ながらありません。 とはいえ、1982年が極上のオー・ブリオンであることに変わりはありません。 1990年よりも進化していないように見えるが、あと20?30年は長生きできるでしょう。 おそらく次の10年で姿を現す何かが蓄えられているのだろうと思います。 今-2035年に飲もう。 」(RP)   このワインについて プロデューサーProducer シャトー オー ブリオン 年代Vintage 1982 スタイルStyle 赤ワイン 優雅で風味のよいワイン 合う食べ物Food Pairing 牛肉や鹿肉を使った料理 品種Grape カベルネ・ソーヴィニヨン メルロー ボルドー・ブレンド赤 ワイングラスタイプGlass type 赤全般 ボルドー/力強い赤 ぶどう園Vineyard/Appelation ペサック レオニャン 生産地Region/Country ボルドー、フランス 飲みごろDrinkability 1992 - 2040 温度Drinking temp 16-18℃ 度数Alc. 12.5% フレーバー シャトー オー ブリオン 1982 750ml フランス ボルドー フルボディ 赤ワイン Chateau Haut Brion 1982 228,800 円
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Ch?teau Latour 赤ワイン 750ml [AOC]ポイヤック 第1級 [評 価]100点 Deep garnet colored, the 2009 Latour is unashamedly youthful with bold blackcurrants, black cherries and warm plums notes plus nuances of cedar chest, aniseed, beef drippings, truffles and tapenade with a waft of tilled black soil. Full, concentrated and powerful in the mouth, it has a rock-solid frame of super ripe, grainy tannins and fantastic freshness, finishing very long and wonderfully minerally. Just a baby?this needs time! March 2019 Week 2, The Wine Advocate(15th Mar 2019) 2009年 シャトー ラトゥール 750ml フランス ボルドー 赤ワイン 220,000 円
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Ch?teau Lafite Rothschild 赤ワイン 750ml [AOC]ポイヤック 第1級 [評 価]100点 Deep garnet in color, the 2010 Lafite Rothschild is a little mute on the nose at this stage, opening to reveal warm blackcurrants, baked plums and boysenberry scents with hints of chocolate mint, violets, cedar chest and pencil lead. Full-bodied, rich and densely packed with perfumed black fruit layers, it has a rock-solid backbone of fantastically ripe, grainy tannins and beautiful freshness, finishing very long and minerally. Still very youthful! March 2020 Week 1, The Wine Advocate(6th Mar 2020 ) 深みのあるガーネット色の2010年ラフィット・ロートシルトは、この段階ではノーズが少し無口で、チョコレートミント、スミレ、シダーチェスト、鉛筆の芯のほのかな香りとともに、温かみのあるブラックカラント、ベイクドプラム、ボイセンベリーの香りが現れます。 フルボディで、芳醇な香りの黒い果実の層がぎっしりと詰まっており、素晴らしく熟した粒状のタンニンと美しいフレッシュさの堅固なバックボーンを持ち、非常に長くミネラル感のあるフィニッシュを迎えます。 相変わらず若々しい!(直訳)畑面積 約100ha 年間生産量 約20万本 1級シャトーの筆頭としてボルドーで最も有名な葡萄園 ボルドーで最も有名なブドウ園でありワインである ラフィット=ロートシルトの名は、優雅な雰囲気を漂わす 小振りでシンプルなラベルとともに、富、格式、歴史、敬意、 そして際立って長い熟成期間を思い起こさせる。 講談社 『BORDEAUX ボルドー 第3版』 2010年 シャトー ラフィット ロートシルト 750ml フランス ボルドー 赤ワイン 220,000 円
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Information 商 品 名name Ch. Cheval Blanc 1969 蔵 元wine maker シャトー シュヴァル ブラン / Ch. Cheval Blanc 産 地terroir フランス/France>ボルドー/ Bordeaux>サンテミリオン地区/Saint Emilion ヴィンテージvintage 1969年 品 種cepage カベルネ・フラン , メルロー 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入 元importer リーファー輸入 定温倉庫保管 1969 シャトー シュヴァル ブラン 赤ワイン 辛口 750ml 古酒 Ch. Cheval Blanc 220,000 円
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Ch?teau Latour 赤ワイン 750ml [AOC]ポイヤック 第1級 [評 価]95+点 This is one of the more perplexing Latours to evaluate. It has plenty of sweetness as well as a gorgeous, rich fruitiness, but it lacks the firmness one finds in more recent great vintages such as 1996, 2000, 2003, 2005, 2006, and 2008. There is plenty of sweet, ripe currant fruitiness, abundant glycerin, and full body, but I’m still waiting for that extra nuance of complexity to emerge. It’s all there, but the wine still seems to be more monolithic than one would expect in a wine approaching 19 years of age. It is not the sure-fire winner I thought it was in its youth, but then again, I don’t have any reason to doubt that more complexity will emerge. Anticipated maturity: 2016-2035. Release price: ($1500.00/case) 183, The Wine Advocate(30th Jun 2009) 1990年 シャトー ラトゥール 750ml フランス ボルドー 赤ワイン 220,000 円
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▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 シャトー ラトゥール 2010 750ml赤ワイン フランス ボルドー フルボディ 5大シャトー ※ボトル画像はイメージです。 ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。 ※ ■商品について 5大シャトーの中で「最も力強い」と言われている、メドック格付け1級「シャトー・ラトゥール」。 完璧なまでの品質主義から生み出す「常に最高の品質、力強くタニックで荘厳」なスタイルの、世界最高峰の赤ワイン。 得も言われぬほどの濃縮な果実味と肉厚なタンニンが特徴的です。 「世界で最も凝縮感のある豊かで、フルボディなワインの1つ」とロバート・パーカー氏に言わしめた、至極の1本。 その中でも2010年はワイン・アドヴォケイトを始め各誌で100点を獲得した伝説的なヴィンテージです。 【テイスティング・コメント】 濃厚なダークカラー、卓越した深みとアロマの純粋さを持つ香り。 引き締まっていながらエレガントなタンニンが、ビロードのように柔らかい口当たりを持つ力強いワインに仕上がりの1本。 シャトー・ラトゥールの血統を示す特別な年であり、素晴らしい複雑性と完璧なバランスを示している、長期熟成向きのワインです。 ■評価 ワイン・アドヴォケイト:100 デキャンタ:100 ジェームス・サックリング:100 ※インポーター資料より引用 ■オススメ料理 牛フィレ肉のステーキ 舌平目のムニエル(バターソース) 煮込みハンバーグ ロックフォール(青かびタイプ) ■産地 フランス ボルドー(メドック:ポイヤック) ■原産地呼称 AOC. PAUILLAC(ポイヤック) ■使用ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニョン種(90.5%) メルロー種(8.5%) カベルネ・フラン種(0.5%) プティ・ヴェルド種(0.5%) ■添加物 亜硫酸塩:350mg / kg以下(酸化防止のため) ■アルコール度数 14% ■タイプ 赤ワイン / フルボディ 辛口 ■内容量 750ml ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 5大シャトーの一覧はこちらから ボルドーワインの一覧はこちらから フランスワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから シャトー ラトゥール 2010 750ml赤ワイン フランス ボルドー フルボディ 5大シャトーギフト ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03] 220,000 円
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シャトー・ラフィット・ロートシルト 2009 [赤ワイン フルボディ フランス 750ml ] フランスのメドック地区第1級。 今日まで5大シャトーの筆頭として君臨するワイン。 長い歴史の中で数々の改革が大きな恩恵をもたらし、今日それがグラスの中に鮮やかに反映されています。 華麗な深みのある色調、コク、そして密度の高い果実味を兼ね備えたラフィットを飲むことは、究極の体験と言われています。 2009年ヴィンテージは偉大な年でもあり、非常に強健で構成堅固なワインに仕上がっています。
シャトー・ラフィット・ロートシルト 「2009]750ml 220,000 円
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シャトー・ラフィット・ロートシルト 2009 [赤ワイン フルボディ フランス 750ml ] フランスのメドック地区第1級。 今日まで5大シャトーの筆頭として君臨するワイン。 長い歴史の中で数々の改革が大きな恩恵をもたらし、今日それがグラスの中に鮮やかに反映されています。 華麗な深みのある色調、コク、そして密度の高い果実味を兼ね備えたラフィットを飲むことは、究極の体験と言われています。 2009年ヴィンテージは偉大な年でもあり、非常に強健で構成堅固なワインに仕上がっています。
シャトー・ラフィット・ロートシルト 「2009]750ml 220,000 円
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