■テイスティング・コメントブラックチェリー、赤く熟したプラム、バニラとスパイスの香り。 ブラックベリー、モカ、ヴェルヴェットのようなタンニンが感じられ、リッチで甘美な口当たりが全体を引き締めています。 ■ハーンワイナリーについて1970年代にドイツ系スイス移民のニッキーとガビー・ハーン夫妻が設立したワイナリーです。 当初、カベルネを植樹し、ワイン造りを始めましたが、寒流の流れる太平洋や海底深く冷たい海水を湛えるモントレー湾の影響を受けるこの地域特性から、1980年代に入りより冷涼な環境で力量を活気するピノノワールとシャルドネに改植しました。 ニッキーは、この地域のポテンシャルを確信しサンタ・ルシア・ハイランズ(SLH)を AVA に認定してもらう活動を始め、1995年にAVAに認定されました。 現在、サンタ・ルシア・ハイランズはピノ・ノワールを筆頭に高級ワインの名醸地として広く知られています。 原語表記:Hahn Merlot California[2021]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/セントラルコースト品種: メルロ86%、プティットシラー14%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: ワイン・エンスージアスト:90点 ■お取寄せ ハーン メルロー カリフォルニア [2021] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ≫ 2,701 円
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■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます>> ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 この価格でこれ程の高評価 俄然注目を増すリキッドファーム ブルゴーニュで例えると村名ワインがグランクリュ級の評価を得たような、このレンジでWA96点獲得のピノとは... 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。 大人気のBBシャルドネ, ピノ, カベルネ, メルロ, ソーヴィニヨン, ロゼがこの1セットに。 世界唯一の年間第1位 ロキオリ ピノ 2021 2023年ジェブダナックTOP100のNo.1の同年号同銘柄を価格据え置きにて。 完売が続いた逸品、ロキオリ ピノ “エステイト” RRV 2021に追加が叶いました。 大谷翔平選手のSNSで取り上げられ即日完売 大谷翔平選手がSNSで愛犬デコピン(Decoy)と共に投稿し、輸入元在庫が枯渇したDecoyが販売再開となりました。 ワインオブザイヤー生産者の定評あるお値打ち版 ABC白の傑作。 カール大帝時代の逸話にちなむコルトン・シャルルマーニュの原型 出汁が効くお吸い物のように、ジワジワと旨味が染み入るワイン。 試飲商談会の中で、杯を進めるたびに旨味を感じさせた白の代表格 【送料無料】キスラー1本分で4本買えるキスラーのオーナーが送り込むハイコストパフォーマンス・キュヴェ 3万円超もあるキスラーに対し、2番葡萄を使うことで3000円台を実現 【ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞】送料無料ジョシュ・セラーズ4種セット コスパの高さでは他を圧倒するワンランク上の2千円台。 あのビヨンセがグラミー賞のパーティで選出 万円級ワインに匹敵の一等地が産み出すナパのバリューフォーマネー 力強さと凝縮感を持つエクスペリエンス|深みあるナパ カベルネの核心を突くフォーチュン 【送料無料】キャッスルロック紅白6種お試しセット 99点履歴を誇るシャルドネに年間最優秀ピノ等ロバート・パーカーからマーケットの末端まで随所で認められる費用対効果 4月の日米会談で供されたフリーマン3種 全米代表グランメゾン、シュラムスバーグで醸造長を務めたクレイグ・ローマーへの依頼から特別に造られた本格シャンパン製法他計3種 飲んで納得の穴場的ナパ・カベルネ 世界最高峰に君臨するカベルネ・マスター、トーマス・ブラウンのカベルネで最安級も、この人ならではの妖艶な風味と密度高く詰め込まれた独特の旨味はここでも健在 一握りの100点シラー生産者 PAXの看板キュヴェ。 旨味を増して再入荷。 アントニオ・ガローニが「見逃すな」と述べ100点を授けたPAXが再入荷。 エレガントなピノに通じる一味違う魅力を持つシラー 100点獲得生産者。 今までにないトーマス・ブラウンのシャルドネ ハーラン・エステイトの上方に広がるマウント・ヴィーダーの強みをトーマス・ブラウンがシャルドネでも証明 3万ドルの造り手 ルイスならではの並外れた芳醇ロゼが4年半ぶりの入荷 ワイン・オブ・ザ・イヤー戴冠者でもあるカルト系生産者としてはお安い部類ですが、普及版とは思えぬ内容です。 「リッチ&濃厚フルボディ」6年物のケンタッキーバーボン樽で熟成させたカベルネ バニラ香と甘やかなブラウンシュガー様な風味に、たっぷりのコク。 カベルネ・ソーヴィニヨンを6年使用のケンタッキーバーボン樽で熟成 魅力の価格+精密+豊か+充実。 ナパ・ヴァレーで脚光を浴びる費用対効果 プレシジョン ボリューム備わる充実の味わいと芳醇な香が魅力。 特にカベルネは、ナパ・ヴァレー100%にしては見つけ難い価格 「コスパ=私の使命」を標榜するナパの職人が造る「手軽な高品質ワイン」 オーパスワンの隣に畑を構えつつも10分の1価格で人気を博したフランシスカンの立役者が今最も力を入れるブランド ギフト対応 >> 喜ばれる御祝 御礼 内祝など祝儀の品として 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行のお土産にも アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品【果実味の乏しいワインを避けたい方へ】弾けるフルーツ感と質の高さでファンを魅了する多彩なワイン《シーグラス》 Seaglassリースリング|ピノ・ノワール|ソーヴィニヨン・ブラン|ロゼ|カベルネ・ソーヴィニヨン コスパの高さと果実味あふれるスタイルから、カリフォルニアで人気を博すワインがシーグラス。 母国でも群雄割拠の同価格帯には、ハーン、ジョエル・ゴット、ボーグル、イントゥ(INTO)、メナージュ・ア・トロワといった日本でも人気のワインが並びます。 いずれも費用対効果の高さを売りとするワイナリーですが、それらいずれを対象としても、「産地」と「適正品種」へのこだわりはシーグラスが頭一つ抜きん出るでしょう。 例えばピノ・ノワールは、「四大産地」サンタ・バーバラ産にあって2千円台半ば。 当価格帯では異例のヴィンヤードも使用します。 (下記参照)4〜5千円が主流となる組合せにあって、この価格は中々見つけることが出来ません。 シーグラスの各種は、同価格に集まる州名ワインから見て1〜2回り上級グレードの郡名もしくはAVA名表記。 更には太平洋岸の第一級産地に絞り込むこだわり様です。 また、サンタバーバラ産に対しては、オー・ボン・クリマのジム・クレンデネンにとってルーツの畑、今も上位銘柄に名を冠すロスアラモス・ヴィンヤード(※)の果実を使用するなど、質の良い畑を求める姿勢も特筆すべき点です。 (※ Los Alamos Vineyard:ABCの他、パーカーポイント95点生産者シャナン -Chanin-|同95点生産者アンドリュー・マレー -Andrew Murray-も上級シングルとする有名畑) そのアドバンテージを、赤の二大人気品種、ピノとカベルネ限りでもなく、根強いファンを抱くリースリングやロゼにも反映してくれる嬉しい造り手です。 《シーグラス》 ロゼ “モントレー” 【味わい】ビジュアルも良好な淡いピンクの色調。 同席する誰にも敬遠されることのないフレッシュ&クリーンな酒肉は、ハレの日に似つかわしいロゼ・ワインの真価といったところ。 モントレーの海風を表した様な冷涼感に、ラズベリー様のさわやかな香りに、口中では苺やドライフラワー、甘美なアメリカンチェリーの風味を楽しませてくれる。 【相性の好い料理】アイオリソースを添えた前菜|食後なら生ハムメロン 【ワイン造り】当価格のロゼとしては極めて稀なフリーランジュース100%。 (重力で自然に流れ出た上質な果汁)強い力を加えた圧搾からの果汁で無い為、エグミに雑味が少ない柔らかな酒肉を得ている。 セパージュもまた特徴的なものであり、グルナッシュとシラーを主体に、ある年はピノ・ノワール、時にヴェルデホを併用。 年毎の過不足を補うべく配慮されている。 【産地概要】〜モントレー〜:湾口が北を向くモントレーは、アラスカから南下する寒流の延長線上に位置する為、日中は強い陽射しを受けつつも、所によっては夕刻以降に強い冷風が吹きすさび、州内で最も寒暖差の激しいエリアと言われる時もある。 ハングタイムの長さからファインワインに求めたい多彩な構成要素を望める産地。 【品種構成】上記参照【原産地呼称】モントレー郡【タイプ】コクのある辛口Dry【内容量】750ml ギフト対応可 【シーグラス】 ロゼ “モントレー・カウンティ” [2020] Seaglass Wine Company Rose Monterey County, California 750ml シラー+グルナッシュ等ロゼワイン ※スクリューキャップ仕様 カリフォルニアワイン専門店あとりえ 父の日プレゼント 2,740 円
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当店でも非常に多くの方にご愛顧いただきましたアルタ マリアのピノ ノワールが大きく生まれ変わり、サンタ マリア ヴァレーの中でも特に銘醸畑の3つ、ゴールド コースト ヴィンヤード、ニールソン ヴィンヤード、そしてランチョ デ オンティヴェロスの厳選した果実を使用して造られました。 すべてサステナブル農法を実践する畑で、古樹と新木をブレンドし、15%のみホールクラスター(全房)にて小樽で発酵しています。 明るいオレンジがかった赤の色調で、小粒の赤系ベリーの果実味と茎からくる爽やかさが印象的です。 紅茶やドライハーブ、クローブなどのスパイス感とローズウォーターのフレッシュなニュアンスがあり、鮮やかな酸がチャーミングな印象を与えています。 商品名:アルタ マリア ヴィンヤード ピノ ノワール サンタ マリア ヴァレー (Alta Maria Vineyard Pinot Noir Santa Maria Valley) ヴィンテージ:2021年 ブドウ品種:ピノ ノワール 熟成:フレンチオーク(新樽15%)で8か月 飲み口:ミディアムボディ 原産国:アメリカ カリフォルニア タイプ:赤ワイン 内容量:750ml 輸入元:アイコニックワイン ジャパン 結婚祝い 出産祝い 引越し祝い 昇進祝い ギフト グルメ お酒 内祝い お礼 成人式 進学 卒業 就職 長寿祝い 新築 改装 改築 増築 転勤 退院 退職 開業 開店 受賞 昇進 昇格 寄贈 還暦 緑寿 古希 古稀 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 卆寿 白寿 百寿 茶寿 皇寿 大還暦 バレンタイン ホワイトデー クリスマス 正月 お盆 お中元 お歳暮 お年賀 敬老の日 誕生日 記念日 父の日 母の日 ギフト プレゼント 酒 洋酒 ワイン (ワイン 赤ワイン) アルタ マリア ヴィンヤード ピノ ノワール 2021年 2,750 円
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産地アメリカ > カリフォルニア > セントラル・コースト > モントレー生産者ディストリクト7(シャイド・ヴィンヤーズ)品種ピノ・ノワール 100%英字District 7 Pinot Noir土壌モントレー・カウンティの冷涼地区サリナス・ヴァレーの、複雑な地層の2つの自社畑のブドウを使用。 醸造100%除梗し、上面開放ステンレスタンクで発酵。 フレンチオーク樽(新樽25%)で12ヶ月間熟成。 おすすめ料理生ハム、サラミ、ローストビーフや、サーモンやポークのソテーに抜群の相性です。 料理なしでも楽しめます。 飲み頃温度13〜16℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード0675829200063輸入元ヴィレッジセラーズ《生産者について》 生産者はモントレーの名手。 カリフォルニアで30社以上のワイナリーへブドウを提供しています。 シャイド・ヴィンヤーズは創業から50年、この地の信頼できるブドウ栽培者としても有名です。 自然を大切に。 フクロウの巣箱を設置して自然の生態系を守ったり、自社の風力発電でワイナリー及び周辺地域の100世帯にも電力を供給するなど環境に配慮したりした活動をしてます。 サステイナビリティ認証も受けています。 《このワインについて》 果物に例えるならミカン。 手軽でどこでもすぐ美味しい。 お菓子ならハッピーターン!あるだけでなんとなく幸せ。 動物ならウサギちゃん。 かわいらしくて人懐っこい。 音楽に例えるならTake Five。 聞いたことあるリズム。 なつかしくて新しい。 女優に例えるなら長澤まさみさん?かわいらしく華やか。 俳優なら田中圭さん?優しそうな雰囲気、近くにいると楽しそう。 お笑いなら銀シャリ。 実は本格派の実力の持ち主、通にも通じるレベルの高さ! 《テイスティングノート》 思わず「おいしいー!!」。 渋味はおだやかで、飲みやすくわかりやすい美味しさ。 イチゴやラズベリー、チェリーの香り。 熟した果実が心地よい酸味に包まれ、スムースな口当たり。 軽やかで上品な旨味があります。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 子4酉18 惰S≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》ディストリクト 7 ピノ ノワール 2020 or 2021 District 7 Pinot Noir 赤ワイン カリフォルニア モントレー 2,827 円
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よく一緒に購入されている商品3年連続受賞! ブレッド&バター シャルドネ 2,940円シックス・エイト・ナイン ” レッド ” ナパ2,750円シックス・エイト・ナイン 689 ワイン 赤 2,255円 類似商品はこちらアルタ・マリア シャルドネ サンタマリアヴァレ2,849円ディヴァム ピノノワール モントレー Divu2,255円オー・ボン・クリマ ピノノワール ”ノックス・7,216円ボーグル・ヴィンヤーズ ピノノワール カリフォ2,420円ベル・グロス ”クラーク&テレフォン ” ピノ8,228円アデュレーション カベルネソーヴィニヨン カリ1,889円カレラ ピノノワール セントラルコースト CA4,702円ボーグル・ヴィンヤーズ カベルネソーヴィニヨン2,310円ディアバーグ シャルドネ サンタマリアヴァレー4,268円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 タビラボにて「コスパよし、ハズレなしのピノノワールなら、この1本!」として紹介! アルタ・マリア ピノノワール サンタマリアヴァレー 【全房発酵由来の複雑かつ旨味】 全房発酵からくる鉛筆を削ったような香りが軽やかなラズベリーやクランベリーのアロマと相まっています。 紅茶やドライハーブ、クローブなどのスパイス感とローズウォーターの活き活きとした風味が広がります。 鮮やかな酸味が味わいをまとめています。 仔牛の骨付きすね肉のロースト・トリュフマッシュポテト添え、鴨のコンフィ、サーモンやアヒマグロのステーキ ワイン名 アルタ・マリア ピノノワール サンタマリアヴァレー 原語 Alta maria vineyards Pinot Noir Santa Maria Valley ヴィンテージ 2021年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 ミディアムボディ 原産国・地域 カリフォルニア、サンタバーバラ、サンタマリアヴァレー 造り手 アルタ・マリア ヴィンヤード<Alta maria vineyards> ぶどう品種 ピノノワール100% 熟成 フレンチオーク(新樽15%)にて8ヶ月熟成 アルコール 13.5% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。 正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。 【2012 TABILABO掲載 コスパよし、ハズレなしの「ピノ・ノワール」なら、この1本】 【2012 Wine Enthusiast 91点】 【2012 Wine Advocate 90点】 【2012 Wine & Spirits 90点】 【2009 Wine Advocate 92点】 【2009 Wine Enthusiast 91点】 【2008 Wine Enthusiast 93点】 【2007 Wine Advocate 90点】 9世代ものルーツを持つサンタ・マリア・ヴァレーのテロワールの表現者 1800年代開拓者であったのジェームス・オンティヴェロス先祖が1855年聖マリアの日にこの地にやってきたことから名づけられた「アルタ・マリア ヴィンヤード」。 現在9代目のジェームスがもつこの土地、ランチョ・オンティヴェロスはその一部分です。 周囲はオーボン・クリマなや高級ワイナリーへブドウを供給するビエン・ナシードなど、名高い銘醸畑に囲まれています。 大学時代に共にワイン講義を受けたポール・ウィルキンズと共同し、2004年にアルタ・マリアを立ち上げます。 栽培家のオンティヴェロスと醸造家のウィルキンズは、サンタマリアヴァレーの素晴らしいテロワールを自分達の手掛けるワインにいかに反映させるかが最大のこだわりとしています。 ラベルには開拓時代の手作りの釘が描かれており、まさに彼らの思いを表現しています。 ワインを手掛けるのは100点ワイン名を馳せる”アルバン”の右腕 ワインメーカーのポール・ウィルキンズはアメリカにおけるローヌ品種の先駆者、ジョン・アルバン氏と出会い、 1998年にはアルバン・ヴィンヤードで大学の卒業前にアシスタント・ワインメーカーまで上り詰めた辣腕です。 アルバン・ヴィンヤードで次々とパーカー100点を打ち出した輝かしいヴィンテージのワイン生産に携わった後に独立し、オンティヴェロスと共にアルタ・マリアを始め、サンタマリアヴァレーのテロワールを丁寧に表現するピノノワールの生産をしています。 ウェブメディア”タビラボ”で 「コスパよし、ハズレなしのピノノワールなら、この1本!」と紹介されたのがこちらのアルタ・マリアのピノノワールでした。 記事では “ブルゴーニュの女王”、あの「ロマネ・コンティ」も同じ製法である全房発酵を施しと紹介され、一躍注目を集めることになりました。 前ヴィンテージは現地で小売マーケットでの大量キャンセルによる一括現金化により6,050円の半額以下で購入可能出来るお値打ちワインとして人気を博しましたがヴィンテージ新たになり通常価格に戻る予定でした。 ですがまた嬉しいニュースが舞い込んできました。 ワイナリーでは葡萄畑を積極的に拡大を行っていました。 そこには銘醸畑であるバイロンのニールソン・ヴィンヤードやオー・ボン・クリマからも畑を購入しました。 それによって以前のクオリティそのままにワインの生産量を増やし価格を抑えたワインを作ることに成功したのです。 さらに輸入元の交渉もあいまって新定価を抑えることが出来、前ヴィンテージ同様の2千円台でのご案内が可能となりました。 新たなアルタ・マリアを是非お楽しみください。
アルタ・マリア ピノノワール サンタマリアヴァレー Alta maria vineyards Pinot Noir カリフォルニアワイン ピノ ノワール ワイン 赤 辛口 辛口ワイン カリフォルニア 高級 高級ワイン ピノノアール ソムリエ ギフト 2,849 円
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産地アメリカ > カリフォルニア > セントラル・コースト生産者ファブリスト・ワイン・カンパニー品種ジンファンデル 100%英字Fableist Wine Company Zinfandel醸造ニュートラルオーク樽80%、アメリカンオーク樽(20%新樽)にて18か月熟成飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0713382533812輸入元アイコニックワイン・ジャパン《生産者について》 「ファブリスト」ブランドを設立したのは2人。 フィールドレコーディングスのアンドリュー・ジョーンズと、ローヌ系品種を専門とする醸造家カート・シャクリンです。 まるでアート作品をつくりあげるようにワインづくりに取り組む姿勢に共感し、コラボレーションが実現しました。 ブドウを調達するのはパソ・ロブレスを中心に、彼らが精通しているセントラル・コーストのもの。 生き物が描かれたエチケットは、イソップ童話からインスピレーションを得ているといいます。 多くの寓話にはそれぞれ教訓があるように、ワインには語るべき物語があると彼らは考えているのです。 《テイスティングノート》 ブラックチェリーやシナモンの甘く濃厚なアロマ。 口に含むとブラックティーやプラムの皮の香りが広がり、力強くもフレンドリーな味わいが広がります。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲45丁N戊N己N フルボディ 辛口 子1酉32 惰H≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》ファブリスト ワインカンパニー ジンファンデル 2021 Fableist Wine Company Zinfandel 赤ワイン アメリカ カリフォルニア 2,860 円
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↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ 除梗・破砕し48 時間低温浸漬。 この作業は鮮やかな色合いと立ち上るようなアロマを与えてくれます。 発酵中、一日に数回パンチダウンされ十分なフレーヴァーと丁度良いタンニンが抽出されます。 フレンチオーク樽で9 か月熟成。 イチゴやラズベリー、プラムが爽やかに口の中に広がり、その後、花のアロマやかすかなスパイシーさが後味に感じられます。 中程度のタンニンがワインに溶け込み、トーストした樽のニュアンスが果実の印象をさらに複雑にしています。 英字表記Francis Coppola Diamond Collection Pinot Noir Monterey生産者フランシス フォード コッポラ生産国アメリカ地域1カリフォルニア地域2モントレータイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール内容量(ml)750ml※画像はイメージです。 ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。 また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。 商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。 ※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。 自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 (マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。 l赤l l単品l l辛口l l750mll lアメリカl lカリフォルニアl lモントレーl lピノノワールl l2022年l フランシス コッポラ ダイヤモンド コレクション ピノノワール [2022] 750ml アメリカ カリフォルニア 赤ワイン浜運【よりどり6本以上送料無料】 2,860 円
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■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます>> ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 この価格でこれ程の高評価 俄然注目を増すリキッドファーム ブルゴーニュで例えると村名ワインがグランクリュ級の評価を得たような、このレンジでWA96点獲得のピノとは... 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。 大人気のBBシャルドネ, ピノ, カベルネ, メルロ, ソーヴィニヨン, ロゼがこの1セットに。 世界唯一の年間第1位 ロキオリ ピノ 2021 2023年ジェブダナックTOP100のNo.1の同年号同銘柄を価格据え置きにて。 完売が続いた逸品、ロキオリ ピノ “エステイト” RRV 2021に追加が叶いました。 大谷翔平選手のSNSで取り上げられ即日完売 大谷翔平選手がSNSで愛犬デコピン(Decoy)と共に投稿し、輸入元在庫が枯渇したDecoyが販売再開となりました。 ワインオブザイヤー生産者の定評あるお値打ち版 ABC白の傑作。 カール大帝時代の逸話にちなむコルトン・シャルルマーニュの原型 出汁が効くお吸い物のように、ジワジワと旨味が染み入るワイン。 試飲商談会の中で、杯を進めるたびに旨味を感じさせた白の代表格 【送料無料】キスラー1本分で4本買えるキスラーのオーナーが送り込むハイコストパフォーマンス・キュヴェ 3万円超もあるキスラーに対し、2番葡萄を使うことで3000円台を実現 【ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞】送料無料ジョシュ・セラーズ4種セット コスパの高さでは他を圧倒するワンランク上の2千円台。 あのビヨンセがグラミー賞のパーティで選出 万円級ワインに匹敵の一等地が産み出すナパのバリューフォーマネー 力強さと凝縮感を持つエクスペリエンス|深みあるナパ カベルネの核心を突くフォーチュン 【送料無料】キャッスルロック紅白6種お試しセット 99点履歴を誇るシャルドネに年間最優秀ピノ等ロバート・パーカーからマーケットの末端まで随所で認められる費用対効果 4月の日米会談で供されたフリーマン3種 全米代表グランメゾン、シュラムスバーグで醸造長を務めたクレイグ・ローマーへの依頼から特別に造られた本格シャンパン製法他計3種 飲んで納得の穴場的ナパ・カベルネ 世界最高峰に君臨するカベルネ・マスター、トーマス・ブラウンのカベルネで最安級も、この人ならではの妖艶な風味と密度高く詰め込まれた独特の旨味はここでも健在 一握りの100点シラー生産者 PAXの看板キュヴェ。 旨味を増して再入荷。 アントニオ・ガローニが「見逃すな」と述べ100点を授けたPAXが再入荷。 エレガントなピノに通じる一味違う魅力を持つシラー 100点獲得生産者。 今までにないトーマス・ブラウンのシャルドネ ハーラン・エステイトの上方に広がるマウント・ヴィーダーの強みをトーマス・ブラウンがシャルドネでも証明 3万ドルの造り手 ルイスならではの並外れた芳醇ロゼが4年半ぶりの入荷 ワイン・オブ・ザ・イヤー戴冠者でもあるカルト系生産者としてはお安い部類ですが、普及版とは思えぬ内容です。 「リッチ&濃厚フルボディ」6年物のケンタッキーバーボン樽で熟成させたカベルネ バニラ香と甘やかなブラウンシュガー様な風味に、たっぷりのコク。 カベルネ・ソーヴィニヨンを6年使用のケンタッキーバーボン樽で熟成 魅力の価格+精密+豊か+充実。 ナパ・ヴァレーで脚光を浴びる費用対効果 プレシジョン ボリューム備わる充実の味わいと芳醇な香が魅力。 特にカベルネは、ナパ・ヴァレー100%にしては見つけ難い価格 「コスパ=私の使命」を標榜するナパの職人が造る「手軽な高品質ワイン」 オーパスワンの隣に畑を構えつつも10分の1価格で人気を博したフランシスカンの立役者が今最も力を入れるブランド ギフト対応 >> 喜ばれる御祝 御礼 内祝など祝儀の品として 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行のお土産にも アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品THE ONLY 100% CERTIFIED SUSTAINABLE VINEYARDS & WINERY IN PASO ROBLES CCOF100% & SIP100%から成る“DAM FINE WINE” 南カリフォルニアを代表するジンファンデルとカベルネの名産地、パソ・ロブレスの中でも、「優しい価格」に見合わぬ程の「高いクオリティ」を伴う象徴的銘柄 《カストロ・セラーズ》 カベルネ・ソーヴィニヨン|ジンファンデル|シャルドネ ▼ ブルータス誌のワイン特集で行われた「BRUTUS杯」では、日本を代表するソムリエにより数ある中から赤部門の単独第1位に選ばれたワインがカストロのジンファンデル (判定者は、押しも押されもせぬ日本代表格ソムリエ、船戸 加代子氏|森 覚氏|大越 基裕氏|伊奈 清孝氏。 判定はブラインドジャッジメント。 画像は旧デザインのラベルで現行と同じ銘柄) 各氏のレビューは「ワインプロフィール」の欄をご参照下さい。 ファインワインに求められるテクスチャーとミネラル感。 その知覚を高める要素として、しばしば「石灰質土壌」が語られます。 (諸説ある中で必ずしもというわけではありませんが) 石灰質土壌をキーワードとする造り手として、日本ではカレラが有名です。 創業者のジョシュ・ジェンセン氏は、DRCから隠し持ち帰ったと言われるロマネ・コンティの穂木を植える際、石灰質を探し回り、サン・ベニート郡>マウント・ハーラン地区に辿り着いたとは良く知られる話でしょうか。 現地では事情がやや異なり、石灰質土壌の広がる産地といえばパソ・ロブレス。 豪放にもクジラの化石が出土するほどです。 パソから生まれたワイン・オブ・ザ・イヤー銘柄(2010年)に、サクサムのジェームズベリーがあります。 そのジェームズベリーには特定区画を選抜したスペシャルキュヴェがあり、名を「ボーンブロック」と言いますが、その骨(ボーン)もまたクジラ。 土壌の作用はワインの性向にも働く一例ですが、いかんせん高額になりがち。 サクサムは2万円オーバーですし.... ●新興生産者にはないアドバンテージを持つ造り手がカストロ 早くから石灰質土壌に畑を有し、普通にワインを造り続けただけに特別な話でもないでしょう。 ▼クジラの化石が出土するカストロのエステイト・ヴィンヤード(自社畑)は、その名も「クジラ×岩石」=“Whale Rock Vineyard” ■オーガニック100%で造る“DAM FINE WINE” 幾つかのAVAが集まるサン・ルイス・オビスポ郡にあって、ワインの中心産地がパソ・ロブレス。 そこで決して少なくない生産量を保ちつつも、全てのワインに「エステイト・ヴィンヤード産(自家畑元詰め)のオーガニック葡萄×100%」を貫く貴重な造り手としてもカストロの名が挙げられる。 手間のかかるオーガニック100%にこだわりを通せる理由として、1983年の設立から家族経営を守り続ける歴史も欠かせない。 また、その意思を共有する醸造長(トム・マイヤーズ氏)も、1991年以来長く変わらずにいる。 「カストロ」とはイタリア語で「ビーバー」 ビーバーは働きものの象徴でもあり、ワイナリーのロゴとしてラベルやコルクにもプリントされている。 (オーナー夫妻はイタリア系) ワイナリーに度々集うカストロ・ファンの間では合言葉がある。 「超いいワイン」のスラング、“DAM FINE WINE!”がそれであり、「しっかりとしたクオリティの維持」と「末永く飲み続けることのできる価格」に裏付けされた愛飲者の厚い支持を物語る。 ▼ 有機栽培農家に対し信頼性の最も高い認証「CCOF」(California Certified Organic Farmers) 環境保全型農法を行なうワイナリーへの認証「SIP」(Sustainability in Practice)も取得 ▼ シャルドネ カストロの畑に栽培されるいくつかの白葡萄の中から、シャルドネの美質を更に引き立てるべく選ばれた品種がヴィオニエ(5%前後)。 それにより、一層と芳醇で贅沢な口あたりを持ったワイン仕立てられており、柑橘類、リンゴ、バニラの香味が広がる複雑さを楽しませてくれる。 フレンチオーク樽熟成。 ▼ ソムリエ諸氏のジンファンデル・レビュー(@BRUTUS) 【船戸加代子氏】「自然な果実味、渋み、香りのボリューム感、どれも二重丸。 飲みごたえ十分。 」 【森 覚氏】「とても完成度が高い。 アフターフレーバーに残るうまみが独特。 」 【大越基裕氏】「ワイン本来の味が目覚めるまで時間がかかるタイプなので、そのタイミングをじっくりと待ってから飲むのがベスト。 」 【伊奈清孝氏】「全体にエレガントなまとまりを見せているのは、適度な酸の賜物。 」 BRUTUSの記事にもある「ジンファンデルに少量のプティ・シラーをブレンド」する点がカストロの特徴であり、果実味の凝縮感、ジャムっぽさ、黒胡椒 、オークの風味が釣り合う。 フレンチオーク&アメリカンオーク樽熟成 ▼ カベルネソーヴィニヨン 適度なタンニンと豊かに熟した赤いベリー系のニュアンスにトースティーな樽の風味も。 ヴィンテージにより少量のプティ・ヴェルドを加えることで、深みと幅のある味わいを醸し出している。 フレンチオーク&アメリカンオーク樽熟成 【原産地呼称】カリフォルニア州>セントラル・コースト>サン・ルイ・オビスポ・カウンティ>パソロブレスAVA|Paso Robles, San Luis Obispo County, Central Coast, California【タイプ】[赤] フルボディ Full [白] コクのある辛口 Dry【内容量】750ml ターリー(ナパ)やベッドロック(ソノマ)を始め、北カリフォルニアの有能生産者が果実を求める例も少なくないパソロブレス。 ナパヴァレーではハイジバレットから醸造を任される地位まで上り詰めながらもそのポストを捨て、(ナパに重ならぬ)環境に魅了され当地に移り住む醸造家もいる。 但し、関係者の間で、パソ・ロブレスの産地特性を一口で述べるとはご法度。 ナパヴァレーの3倍に及ぶ広大なAVAだけに、「国道101号線の西側(太平洋側)と東側(内陸側)」の色分けが求められる。 1983年のAVA制定時は東側ばかりが注目されていたが、そこはセントラルヴァレーの近くまで広がる平地。 E&Jガロやデリカートといった大手資本のバルクワイン供給源でもある。 片や、太平洋に接する西側は「アデレード・ヒルズ」-Adelaide Hills-と呼ばれる丘陵地帯から成り、地形、気候条件、土壌組成等諸々の産地特性は、東側のそれに一線を画す。 パソの最上位畑が集まるアデレーダ地区やウィロウクリーク地区の気候区分はリージョン2。 太平洋に沿い長く延びるサンタ・ルシア・ハイランズの一部を成す当地には、山並みに「テンプルトン・ギャップ」-Templeton Gap-という切れ目が横切る。 それが海洋性冷気の侵入経路となる為、当地区における昼夜の寒暖差は極めて大きく摂氏16度程に及び、故に果実は熟度と酸度を兼ね備えることが出来る。 海寄りの一帯には、当地を特色付ける更なる要素が認められる。 クジラの化石も出土する特異な土壌組成がそれであり、太古の海底隆起により形成された丘陵地帯には、貝殻、珪藻、プランクトンの死骸が堆積した海洋性石灰質、石英、鉄鉱石、頁岩が複雑に入り組む。 頁岩はスポンジ様に作用し、雨季に水を蓄え、乾季にはそれを根に戻す。 痩せた土壌は葡萄の生きる力を促し、大切な種子を守る為、小さな果粒に厚い果皮をまとう。 それは即ちファインワインに求めたい種々のファクターを満たすものであり、 当地に新たなワイン生産者が増す要因ともなっている。 ボルドーから拠を移した先のステファン・アセオ氏、仏・ローヌの大御所、ボーカステル傘下のタブラスクリーク然り。 フランス銘醸地から進出した造り手達の目にも魅力のあるものとして映るテロワールがある。
ギフト対応可 【カストロ・セラーズ】 シャルドネ “エステイト” パソロブレス [2020]|カベルネソーヴィニヨン|ジンファンデル Castoro Cellars CHARDONNAY Estate Grown Paso Robles, San Luis Obispo County 750ml サンルイオビスポ カウンティ白ワイン カリフォルニア 2,880 円
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Montoya Cabernet Sauvignon モントーヤ カベルネ・ソーヴィニヨン 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地アメリカ・カリフォルニア 園地セントラル・コースト モントレー 品種カベルネ・ソーヴィニヨン100% ALC度数14.2% 飲み頃温度16?17℃ ◆栽培 モントレーAVAでは、昼夜の寒暖差が50度にも達し、生き生きとした甘美な風味のブドウができる。 モントーヤのカベルネ・ソーヴィニヨンに使用されるブドウのほとんどは、CSWA認定のサステナブル農法の自社畑、ワイリー・ランチ・ヴィンヤードで収穫されたもので、モントーヤでは植樹から収穫まで一貫して自社にて品質管理を行う。 ワイリー・ランチ畑は温暖で日照に恵まれたおり、豊かなテクスチャーのカベルネ・ソーヴィニヨンを生み出すことで知られている。 CSWA認定のサステナブル農法の自社畑 ◆醸造 ブドウの酸と豊かなアロマを確保するため、収穫と除梗は夜の涼しい時間帯に行った。 収穫後、48時間低温浸漬され、その後ゆっくりと加温発酵が始まった。 ワインは軽くトーストされたフレンチオーク樽で12ヶ月間熟成。 丁寧に濾過したのちボトリング。 ◆商品説明 ダークプラムやブラックベリーの濃厚なアロマ。 ブルーベリージャムやベリーパイのような果実味の中にスパイス感があり、全体を引き締める。 タンニンは柔らかく滑らか。 ◆ペアリング 煮込み料理やキノコ料理との相性が良い。 Montoya モントーヤ ヴィンヤード モントーヤ・ヴィンヤーズでは、ワールドクラスのワインを造るための素晴らしい畑と理想的な栽培条件に恵まれ、ブドウ畑とセラーには精鋭のプロフェッショナル・チームがいます。 モントレー カウンティでは多様な微気候が存在し、ブドウに凝縮感のある、生き生きとした様々な風味をもたらします。 モントーヤでは、モントレー カウンティの中で多くの地域にサステイナブル認証を受けた自社畑を所有し、苗木の植え付けから栽培までのすべてを自社で管理しています。 多様な微気候の中で育つブドウの個性を反映したワインは、親しみやすく同時に複雑でスタイリッシュで、素晴らしい味わいを持ちます。 ヴィンテージ毎にモントーヤのワインを味わっていただき、私たちのワインを通じて、ここモントレー カウンティの魅力を発見してください。 ワインメーカー チェルシー・ラブーン チェルシー・ラブーンはワイン生産地としてどんどん注目を浴び始めていたサンルイス・オビスポで育ち、この10年ワイン生産に係るあらゆる仕事に携わってきました。 カリフォルニア大学デイヴィス校でブドウ栽培・醸造学プログラムで学士号を取得した後、チェルシーはサンタ・イネズ・ヴァレーの複雑なピノ・ノワールから、ナパ・ヴァレーのエレガントなカベルネ、サンタ・クルーズ山脈のバランスのとれたシャルドネまで、様々なカリフォルニアのワイン産地を渡り経験を積んできました。 モントーヤでは、モントレーのテロワールを最大限に生かし、人々の記憶に長く残るようなワインを造ることを目指しています。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。 正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。 ※掲載画像はイメージです。 お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
【SALE】モントーヤ / カベルネ ソーヴィニヨン [2021] 赤ワイン フルボディ 750ml / アメリカ カリフォルニア Montoya Cabernet Sauvignon モントーヤ ヴィンヤード 2,880 円
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Montoya Pinot Noir モントーヤ ピノ・ノワール 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地アメリカ・カリフォルニア 園地セントラル・コースト モントレー 品種ピノ・ノワール100% ALC度数13.5% 飲み頃温度15?16℃ ◆栽培 モントレーAVAでは、昼夜の寒暖差が50度にも達し、生き生きとした甘美な風味のブドウができる。 モントーヤ・ピノ・ノワールのブドウは、モントレーのアロヨ・セコAVAにあるCSWA認定のサステイナブル・ヴィンヤード、ワイリー・ランチとスーター・ヴィンヤードで栽培されている。 モントーヤでは植樹から収穫まで一貫して自社にて品質管理を行う。 これらの畑のブドウは豊かな酸としっかりとした骨格、熟したベリーのフレーバーを持つことで知られている。 CSWA認定のサステナブル農法の自社畑 ◆醸造 涼しい夜と早朝の収穫後、フリーランのジュースはステンレスタンクで発酵され、その後フレンチオークに移され、マロラクティック発酵に進んだ。 100%フレンチオークで9ヶ月間熟成され、絹のような滑らかさと複雑味を生み出す。 澱引きは1回だけボトリング前に行った。 ◆商品説明 たっぷりとした完熟のブラックベリーやラズベリーのフレーバー、バランスの取れたストラクチャー、シルキーで複雑なフィニッシュ。 生き生きとした果実味を実感でき、チャーミングな味わい。 ◆ペアリング パスタ・プリマヴェーラ、キノコのリゾット、香ばしいクレープ。 Montoya モントーヤ ヴィンヤード モントーヤ・ヴィンヤーズでは、ワールドクラスのワインを造るための素晴らしい畑と理想的な栽培条件に恵まれ、ブドウ畑とセラーには精鋭のプロフェッショナル・チームがいます。 モントレー カウンティでは多様な微気候が存在し、ブドウに凝縮感のある、生き生きとした様々な風味をもたらします。 モントーヤでは、モントレー カウンティの中で多くの地域にサステイナブル認証を受けた自社畑を所有し、苗木の植え付けから栽培までのすべてを自社で管理しています。 多様な微気候の中で育つブドウの個性を反映したワインは、親しみやすく同時に複雑でスタイリッシュで、素晴らしい味わいを持ちます。 ヴィンテージ毎にモントーヤのワインを味わっていただき、私たちのワインを通じて、ここモントレー カウンティの魅力を発見してください。 ワインメーカー チェルシー・ラブーン チェルシー・ラブーンはワイン生産地としてどんどん注目を浴び始めていたサンルイス・オビスポで育ち、この10年ワイン生産に係るあらゆる仕事に携わってきました。 カリフォルニア大学デイヴィス校でブドウ栽培・醸造学プログラムで学士号を取得した後、チェルシーはサンタ・イネズ・ヴァレーの複雑なピノ・ノワールから、ナパ・ヴァレーのエレガントなカベルネ、サンタ・クルーズ山脈のバランスのとれたシャルドネまで、様々なカリフォルニアのワイン産地を渡り経験を積んできました。 モントーヤでは、モントレーのテロワールを最大限に生かし、人々の記憶に長く残るようなワインを造ることを目指しています。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。 正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。 ※掲載画像はイメージです。 お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
【SALE】モントーヤ / ピノ ノワール [2020] 赤ワイン フルボディ 750ml / アメリカ カリフォルニア Montoya Pinot Noir モントーヤ ヴィンヤード 2,880 円
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世界最高峰に君臨するカベルネ・マスター、トーマス・ブラウンのカベルネで最安級も、この人ならではの妖艶な風味と密度高く詰め込まれた独特の旨味はここでも健在 一握りの100点シラー生産者 PAXの看板キュヴェ。 旨味を増して再入荷。 アントニオ・ガローニが「見逃すな」と述べ100点を授けたPAXが再入荷。 エレガントなピノに通じる一味違う魅力を持つシラー 100点獲得生産者。 今までにないトーマス・ブラウンのシャルドネ ハーラン・エステイトの上方に広がるマウント・ヴィーダーの強みをトーマス・ブラウンがシャルドネでも証明 3万ドルの造り手 ルイスならではの並外れた芳醇ロゼが4年半ぶりの入荷 ワイン・オブ・ザ・イヤー戴冠者でもあるカルト系生産者としてはお安い部類ですが、普及版とは思えぬ内容です。 「リッチ&濃厚フルボディ」6年物のケンタッキーバーボン樽で熟成させたカベルネ バニラ香と甘やかなブラウンシュガー様な風味に、たっぷりのコク。 カベルネ・ソーヴィニヨンを6年使用のケンタッキーバーボン樽で熟成 魅力の価格+精密+豊か+充実。 ナパ・ヴァレーで脚光を浴びる費用対効果 プレシジョン ボリューム備わる充実の味わいと芳醇な香が魅力。 特にカベルネは、ナパ・ヴァレー100%にしては見つけ難い価格 「コスパ=私の使命」を標榜するナパの職人が造る「手軽な高品質ワイン」 オーパスワンの隣に畑を構えつつも10分の1価格で人気を博したフランシスカンの立役者が今最も力を入れるブランド ギフト対応 >> 喜ばれる御祝 御礼 内祝など祝儀の品として 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行のお土産にも アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品THE ONLY 100% CERTIFIED SUSTAINABLE VINEYARDS & WINERY IN PASO ROBLES CCOF100% & SIP100%から成る“DAM FINE WINE” 南カリフォルニアを代表するジンファンデルとカベルネの名産地、パソ・ロブレスの中でも、「優しい価格」に見合わぬ程の「高いクオリティ」を伴う象徴的銘柄 《カストロ・セラーズ》 カベルネ・ソーヴィニヨン|ジンファンデル|シャルドネ ▼ ブルータス誌のワイン特集で行われた「BRUTUS杯」では、日本を代表するソムリエにより数ある中から赤部門の単独第1位に選ばれたワインがカストロのジンファンデル (判定者は、押しも押されもせぬ日本代表格ソムリエ、船戸 加代子氏|森 覚氏|大越 基裕氏|伊奈 清孝氏。 判定はブラインドジャッジメント。 画像は旧デザインのラベルで現行と同じ銘柄) 各氏のレビューは「ワインプロフィール」の欄をご参照下さい。 ファインワインに求められるテクスチャーとミネラル感。 その知覚を高める要素として、しばしば「石灰質土壌」が語られます。 (諸説ある中で必ずしもというわけではありませんが) 石灰質土壌をキーワードとする造り手として、日本ではカレラが有名です。 創業者のジョシュ・ジェンセン氏は、DRCから隠し持ち帰ったと言われるロマネ・コンティの穂木を植える際、石灰質を探し回り、サン・ベニート郡>マウント・ハーラン地区に辿り着いたとは良く知られる話でしょうか。 現地では事情がやや異なり、石灰質土壌の広がる産地といえばパソ・ロブレス。 豪放にもクジラの化石が出土するほどです。 パソから生まれたワイン・オブ・ザ・イヤー銘柄(2010年)に、サクサムのジェームズベリーがあります。 そのジェームズベリーには特定区画を選抜したスペシャルキュヴェがあり、名を「ボーンブロック」と言いますが、その骨(ボーン)もまたクジラ。 土壌の作用はワインの性向にも働く一例ですが、いかんせん高額になりがち。 サクサムは2万円オーバーですし.... ●新興生産者にはないアドバンテージを持つ造り手がカストロ 早くから石灰質土壌に畑を有し、普通にワインを造り続けただけに特別な話でもないでしょう。 ▼クジラの化石が出土するカストロのエステイト・ヴィンヤード(自社畑)は、その名も「クジラ×岩石」=“Whale Rock Vineyard” ■オーガニック100%で造る“DAM FINE WINE” 幾つかのAVAが集まるサン・ルイス・オビスポ郡にあって、ワインの中心産地がパソ・ロブレス。 そこで決して少なくない生産量を保ちつつも、全てのワインに「エステイト・ヴィンヤード産(自家畑元詰め)のオーガニック葡萄×100%」を貫く貴重な造り手としてもカストロの名が挙げられる。 手間のかかるオーガニック100%にこだわりを通せる理由として、1983年の設立から家族経営を守り続ける歴史も欠かせない。 また、その意思を共有する醸造長(トム・マイヤーズ氏)も、1991年以来長く変わらずにいる。 「カストロ」とはイタリア語で「ビーバー」 ビーバーは働きものの象徴でもあり、ワイナリーのロゴとしてラベルやコルクにもプリントされている。 (オーナー夫妻はイタリア系) ワイナリーに度々集うカストロ・ファンの間では合言葉がある。 「超いいワイン」のスラング、“DAM FINE WINE!”がそれであり、「しっかりとしたクオリティの維持」と「末永く飲み続けることのできる価格」に裏付けされた愛飲者の厚い支持を物語る。 ▼ 有機栽培農家に対し信頼性の最も高い認証「CCOF」(California Certified Organic Farmers) 環境保全型農法を行なうワイナリーへの認証「SIP」(Sustainability in Practice)も取得 ▼ カベルネソーヴィニヨン 適度なタンニンと豊かに熟した赤いベリー系のニュアンスにトースティーな樽の風味も。 ヴィンテージにより少量のプティ・ヴェルドを加えることで、深みと幅のある味わいを醸し出している。 フレンチオーク&アメリカンオーク樽熟成 ▼ ソムリエ諸氏のジンファンデル・レビュー(@BRUTUS) 【船戸加代子氏】「自然な果実味、渋み、香りのボリューム感、どれも二重丸。 飲みごたえ十分。 」 【森 覚氏】「とても完成度が高い。 アフターフレーバーに残るうまみが独特。 」 【大越基裕氏】「ワイン本来の味が目覚めるまで時間がかかるタイプなので、そのタイミングをじっくりと待ってから飲むのがベスト。 」 【伊奈清孝氏】「全体にエレガントなまとまりを見せているのは、適度な酸の賜物。 」 BRUTUSの記事にもある「ジンファンデルに少量のプティ・シラーをブレンド」する点がカストロの特徴であり、果実味の凝縮感、ジャムっぽさ、黒胡椒 、オークの風味が釣り合う。 フレンチオーク&アメリカンオーク樽熟成 ▼ シャルドネ カストロの畑に栽培されるいくつかの白葡萄の中から、シャルドネの美質を更に引き立てるべく選ばれた品種がヴィオニエ(5%前後)。 それにより、一層と芳醇で贅沢な口あたりを持ったワイン仕立てられており、柑橘類、リンゴ、バニラの香味が広がる複雑さを楽しませてくれる。 フレンチオーク樽熟成。 【原産地呼称】カリフォルニア州>セントラル・コースト>サン・ルイ・オビスポ・カウンティ>パソロブレスAVA|Paso Robles, San Luis Obispo County, Central Coast, California【タイプ】[赤] フルボディ Full [白] コクのある辛口 Dry【内容量】750ml ターリー(ナパ)やベッドロック(ソノマ)を始め、北カリフォルニアの有能生産者が果実を求める例も少なくないパソロブレス。 ナパヴァレーではハイジバレットから醸造を任される地位まで上り詰めながらもそのポストを捨て、(ナパに重ならぬ)環境に魅了され当地に移り住む醸造家もいる。 但し、関係者の間で、パソ・ロブレスの産地特性を一口で述べるとはご法度。 ナパヴァレーの3倍に及ぶ広大なAVAだけに、「国道101号線の西側(太平洋側)と東側(内陸側)」の色分けが求められる。 1983年のAVA制定時は東側ばかりが注目されていたが、そこはセントラルヴァレーの近くまで広がる平地。 E&Jガロやデリカートといった大手資本のバルクワイン供給源でもある。 片や、太平洋に接する西側は「アデレード・ヒルズ」-Adelaide Hills-と呼ばれる丘陵地帯から成り、地形、気候条件、土壌組成等諸々の産地特性は、東側のそれに一線を画す。 パソの最上位畑が集まるアデレーダ地区やウィロウクリーク地区の気候区分はリージョン2。 太平洋に沿い長く延びるサンタ・ルシア・ハイランズの一部を成す当地には、山並みに「テンプルトン・ギャップ」-Templeton Gap-という切れ目が横切る。 それが海洋性冷気の侵入経路となる為、当地区における昼夜の寒暖差は極めて大きく摂氏16度程に及び、故に果実は熟度と酸度を兼ね備えることが出来る。 海寄りの一帯には、当地を特色付ける更なる要素が認められる。 クジラの化石も出土する特異な土壌組成がそれであり、太古の海底隆起により形成された丘陵地帯には、貝殻、珪藻、プランクトンの死骸が堆積した海洋性石灰質、石英、鉄鉱石、頁岩が複雑に入り組む。 頁岩はスポンジ様に作用し、雨季に水を蓄え、乾季にはそれを根に戻す。 痩せた土壌は葡萄の生きる力を促し、大切な種子を守る為、小さな果粒に厚い果皮をまとう。 それは即ちファインワインに求めたい種々のファクターを満たすものであり、 当地に新たなワイン生産者が増す要因ともなっている。 ボルドーから拠を移した先のステファン・アセオ氏、仏・ローヌの大御所、ボーカステル傘下のタブラスクリーク然り。 フランス銘醸地から進出した造り手達の目にも魅力のあるものとして映るテロワールがある。
ギフト対応可 【カストロ・セラーズ】 カベルネソーヴィニヨン “エステイト” パソロブレス [2020]|ジンファンデル|シャルドネ Castoro Cellars CABERNET SAUVIGNON Estate Paso Robles, San Luis Obispo County 750ml サンルイオビスポ カウンティ赤ワイン カリフォルニ 2,880 円
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■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます>> ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 この価格でこれ程の高評価 俄然注目を増すリキッドファーム ブルゴーニュで例えると村名ワインがグランクリュ級の評価を得たような、このレンジでWA96点獲得のピノとは... 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。 大人気のBBシャルドネ, ピノ, カベルネ, メルロ, ソーヴィニヨン, ロゼがこの1セットに。 世界唯一の年間第1位 ロキオリ ピノ 2021 2023年ジェブダナックTOP100のNo.1の同年号同銘柄を価格据え置きにて。 完売が続いた逸品、ロキオリ ピノ “エステイト” RRV 2021に追加が叶いました。 大谷翔平選手のSNSで取り上げられ即日完売 大谷翔平選手がSNSで愛犬デコピン(Decoy)と共に投稿し、輸入元在庫が枯渇したDecoyが販売再開となりました。 ワインオブザイヤー生産者の定評あるお値打ち版 ABC白の傑作。 カール大帝時代の逸話にちなむコルトン・シャルルマーニュの原型 出汁が効くお吸い物のように、ジワジワと旨味が染み入るワイン。 試飲商談会の中で、杯を進めるたびに旨味を感じさせた白の代表格 【送料無料】キスラー1本分で4本買えるキスラーのオーナーが送り込むハイコストパフォーマンス・キュヴェ 3万円超もあるキスラーに対し、2番葡萄を使うことで3000円台を実現 【ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞】送料無料ジョシュ・セラーズ4種セット コスパの高さでは他を圧倒するワンランク上の2千円台。 あのビヨンセがグラミー賞のパーティで選出 万円級ワインに匹敵の一等地が産み出すナパのバリューフォーマネー 力強さと凝縮感を持つエクスペリエンス|深みあるナパ カベルネの核心を突くフォーチュン 【送料無料】キャッスルロック紅白6種お試しセット 99点履歴を誇るシャルドネに年間最優秀ピノ等ロバート・パーカーからマーケットの末端まで随所で認められる費用対効果 4月の日米会談で供されたフリーマン3種 全米代表グランメゾン、シュラムスバーグで醸造長を務めたクレイグ・ローマーへの依頼から特別に造られた本格シャンパン製法他計3種 飲んで納得の穴場的ナパ・カベルネ 世界最高峰に君臨するカベルネ・マスター、トーマス・ブラウンのカベルネで最安級も、この人ならではの妖艶な風味と密度高く詰め込まれた独特の旨味はここでも健在 一握りの100点シラー生産者 PAXの看板キュヴェ。 旨味を増して再入荷。 アントニオ・ガローニが「見逃すな」と述べ100点を授けたPAXが再入荷。 エレガントなピノに通じる一味違う魅力を持つシラー 100点獲得生産者。 今までにないトーマス・ブラウンのシャルドネ ハーラン・エステイトの上方に広がるマウント・ヴィーダーの強みをトーマス・ブラウンがシャルドネでも証明 3万ドルの造り手 ルイスならではの並外れた芳醇ロゼが4年半ぶりの入荷 ワイン・オブ・ザ・イヤー戴冠者でもあるカルト系生産者としてはお安い部類ですが、普及版とは思えぬ内容です。 「リッチ&濃厚フルボディ」6年物のケンタッキーバーボン樽で熟成させたカベルネ バニラ香と甘やかなブラウンシュガー様な風味に、たっぷりのコク。 カベルネ・ソーヴィニヨンを6年使用のケンタッキーバーボン樽で熟成 魅力の価格+精密+豊か+充実。 ナパ・ヴァレーで脚光を浴びる費用対効果 プレシジョン ボリューム備わる充実の味わいと芳醇な香が魅力。 特にカベルネは、ナパ・ヴァレー100%にしては見つけ難い価格 「コスパ=私の使命」を標榜するナパの職人が造る「手軽な高品質ワイン」 オーパスワンの隣に畑を構えつつも10分の1価格で人気を博したフランシスカンの立役者が今最も力を入れるブランド ギフト対応 >> 喜ばれる御祝 御礼 内祝など祝儀の品として 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行のお土産にも アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品THE ONLY 100% CERTIFIED SUSTAINABLE VINEYARDS & WINERY IN PASO ROBLES CCOF100% & SIP100%から成る“DAM FINE WINE” 南カリフォルニアを代表するジンファンデルとカベルネの名産地、パソ・ロブレスの中でも、「優しい価格」に見合わぬ程の「高いクオリティ」を伴う象徴的銘柄 《カストロ・セラーズ》 カベルネ・ソーヴィニヨン|ジンファンデル|シャルドネ ▼ ブルータス誌のワイン特集で行われた「BRUTUS杯」では、日本を代表するソムリエにより数ある中から赤部門の単独第1位に選ばれたワインがカストロのジンファンデル (判定者は、押しも押されもせぬ日本代表格ソムリエ、船戸 加代子氏|森 覚氏|大越 基裕氏|伊奈 清孝氏。 判定はブラインドジャッジメント。 画像は旧デザインのラベルで現行と同じ銘柄) 各氏のレビューは「ワインプロフィール」の欄をご参照下さい。 ファインワインに求められるテクスチャーとミネラル感。 その知覚を高める要素として、しばしば「石灰質土壌」が語られます。 (諸説ある中で必ずしもというわけではありませんが) 石灰質土壌をキーワードとする造り手として、日本ではカレラが有名です。 創業者のジョシュ・ジェンセン氏は、DRCから隠し持ち帰ったと言われるロマネ・コンティの穂木を植える際、石灰質を探し回り、サン・ベニート郡>マウント・ハーラン地区に辿り着いたとは良く知られる話でしょうか。 現地では事情がやや異なり、石灰質土壌の広がる産地といえばパソ・ロブレス。 豪放にもクジラの化石が出土するほどです。 パソから生まれたワイン・オブ・ザ・イヤー銘柄(2010年)に、サクサムのジェームズベリーがあります。 そのジェームズベリーには特定区画を選抜したスペシャルキュヴェがあり、名を「ボーンブロック」と言いますが、その骨(ボーン)もまたクジラ。 土壌の作用はワインの性向にも働く一例ですが、いかんせん高額になりがち。 サクサムは2万円オーバーですし.... ●新興生産者にはないアドバンテージを持つ造り手がカストロ 早くから石灰質土壌に畑を有し、普通にワインを造り続けただけに特別な話でもないでしょう。 ▼クジラの化石が出土するカストロのエステイト・ヴィンヤード(自社畑)は、その名も「クジラ×岩石」=“Whale Rock Vineyard” ■オーガニック100%で造る“DAM FINE WINE” 幾つかのAVAが集まるサン・ルイス・オビスポ郡にあって、ワインの中心産地がパソ・ロブレス。 そこで決して少なくない生産量を保ちつつも、全てのワインに「エステイト・ヴィンヤード産(自家畑元詰め)のオーガニック葡萄×100%」を貫く貴重な造り手としてもカストロの名が挙げられる。 手間のかかるオーガニック100%にこだわりを通せる理由として、1983年の設立から家族経営を守り続ける歴史も欠かせない。 また、その意思を共有する醸造長(トム・マイヤーズ氏)も、1991年以来長く変わらずにいる。 「カストロ」とはイタリア語で「ビーバー」 ビーバーは働きものの象徴でもあり、ワイナリーのロゴとしてラベルやコルクにもプリントされている。 (オーナー夫妻はイタリア系) ワイナリーに度々集うカストロ・ファンの間では合言葉がある。 「超いいワイン」のスラング、“DAM FINE WINE!”がそれであり、「しっかりとしたクオリティの維持」と「末永く飲み続けることのできる価格」に裏付けされた愛飲者の厚い支持を物語る。 ▼ 有機栽培農家に対し信頼性の最も高い認証「CCOF」(California Certified Organic Farmers) 環境保全型農法を行なうワイナリーへの認証「SIP」(Sustainability in Practice)も取得 ▼ ソムリエ諸氏のジンファンデル・レビュー(@BRUTUS) 【船戸加代子氏】「自然な果実味、渋み、香りのボリューム感、どれも二重丸。 飲みごたえ十分。 」 【森 覚氏】「とても完成度が高い。 アフターフレーバーに残るうまみが独特。 」 【大越基裕氏】「ワイン本来の味が目覚めるまで時間がかかるタイプなので、そのタイミングをじっくりと待ってから飲むのがベスト。 」 【伊奈清孝氏】「全体にエレガントなまとまりを見せているのは、適度な酸の賜物。 」 BRUTUSの記事にもある「ジンファンデルに少量のプティ・シラーをブレンド」する点がカストロの特徴であり、果実味の凝縮感、ジャムっぽさ、黒胡椒 、オークの風味が釣り合う。 フレンチオーク&アメリカンオーク樽熟成 ▼ カベルネソーヴィニヨン 適度なタンニンと豊かに熟した赤いベリー系のニュアンスにトースティーな樽の風味も。 ヴィンテージにより少量のプティ・ヴェルドを加えることで、深みと幅のある味わいを醸し出している。 フレンチオーク&アメリカンオーク樽熟成 ▼ シャルドネ カストロの畑に栽培されるいくつかの白葡萄の中から、シャルドネの美質を更に引き立てるべく選ばれた品種がヴィオニエ(5%前後)。 それにより、一層と芳醇で贅沢な口あたりを持ったワイン仕立てられており、柑橘類、リンゴ、バニラの香味が広がる複雑さを楽しませてくれる。 フレンチオーク樽熟成。 【原産地呼称】カリフォルニア州>セントラル・コースト>サン・ルイ・オビスポ・カウンティ>パソロブレスAVA|Paso Robles, San Luis Obispo County, Central Coast, California【タイプ】[赤] フルボディ Full [白] コクのある辛口 Dry【内容量】750ml ターリー(ナパ)やベッドロック(ソノマ)を始め、北カリフォルニアの有能生産者が果実を求める例も少なくないパソロブレス。 ナパヴァレーではハイジバレットから醸造を任される地位まで上り詰めながらもそのポストを捨て、(ナパに重ならぬ)環境に魅了され当地に移り住む醸造家もいる。 但し、関係者の間で、パソ・ロブレスの産地特性を一口で述べるとはご法度。 ナパヴァレーの3倍に及ぶ広大なAVAだけに、「国道101号線の西側(太平洋側)と東側(内陸側)」の色分けが求められる。 1983年のAVA制定時は東側ばかりが注目されていたが、そこはセントラルヴァレーの近くまで広がる平地。 E&Jガロやデリカートといった大手資本のバルクワイン供給源でもある。 片や、太平洋に接する西側は「アデレード・ヒルズ」-Adelaide Hills-と呼ばれる丘陵地帯から成り、地形、気候条件、土壌組成等諸々の産地特性は、東側のそれに一線を画す。 パソの最上位畑が集まるアデレーダ地区やウィロウクリーク地区の気候区分はリージョン2。 太平洋に沿い長く延びるサンタ・ルシア・ハイランズの一部を成す当地には、山並みに「テンプルトン・ギャップ」-Templeton Gap-という切れ目が横切る。 それが海洋性冷気の侵入経路となる為、当地区における昼夜の寒暖差は極めて大きく摂氏16度程に及び、故に果実は熟度と酸度を兼ね備えることが出来る。 海寄りの一帯には、当地を特色付ける更なる要素が認められる。 クジラの化石も出土する特異な土壌組成がそれであり、太古の海底隆起により形成された丘陵地帯には、貝殻、珪藻、プランクトンの死骸が堆積した海洋性石灰質、石英、鉄鉱石、頁岩が複雑に入り組む。 頁岩はスポンジ様に作用し、雨季に水を蓄え、乾季にはそれを根に戻す。 痩せた土壌は葡萄の生きる力を促し、大切な種子を守る為、小さな果粒に厚い果皮をまとう。 それは即ちファインワインに求めたい種々のファクターを満たすものであり、 当地に新たなワイン生産者が増す要因ともなっている。 ボルドーから拠を移した先のステファン・アセオ氏、仏・ローヌの大御所、ボーカステル傘下のタブラスクリーク然り。 フランス銘醸地から進出した造り手達の目にも魅力のあるものとして映るテロワールがある。
ギフト対応可 【カストロ・セラーズ】 ジンファンデル “エステイト” パソロブレス [2021]|カベルネソーヴィニヨン|シャルドネ Castoro Cellars ZINFANDEL Estate Grown Paso Robles, San Luis Obispo County 750ml サンルイオビスポ カウンティ赤ワイン カリフォルニア 2,880 円
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ほのかなミントと土っぽいニュアンスを帯びたレッドベリーの果実味があり、リッチなボディに爽やかな酸と熟したタンニンがバランスよく調和している。 パソ・ロブレスの契約畑のブドウからオーク樽を使用せずに造るバリュー・カベルネ。 色・タイプ 赤/ミディアムボディ/辛口 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 容量 750ml 産地 アメリカ カリフォルニア州 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10:00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10:00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 日 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 祝日の対応(月、火、水、木の場合) ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。 祝日の前日のAM10:00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。
フォックスグローブ / カベルネ ソーヴィニヨン [2020] 750ml・赤 【Foxglove】 Cabernet Sauvignon 2,888 円
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Josh Cellars Pinot Noir Central Coast ジョッシュ・セラーズ ピノ・ノワール セントラル・コースト 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地アメリカ カリフォルニア州 セントラル・コースト 品種ピノ・ノワール100% ALC度数13.5% 飲み頃温度18℃ キャップ仕様コルク ◆醸造 早朝の涼しいうちに収穫されたピノ・ノワールは、そのままステンレスタンクに送られ、 4?5日間の低温浸漬の間に穏やかな抽出が始まる。 この時点でアルコール発酵が始まり、その後 7?10日間、風味、色、タンニン をバランスよく 抽出を続けるために、温度管理を 慎重に行い、パンプオーバーを行い果帽を攪拌 。 ◆商品説明 鮮やかなチェリー、ラズベリー、樽由来のトースト香などの魅惑的なアロマ。 ダークチェリー、バニラビーンズのフレーヴァーから、湿った土や温かみのあるスパイスのニュアンスへ導かれます。 芳醇な味わいにタンニンが溶け込んでおり、心地よい長い余韻が続きます。 Josh Cellars ジョッシュ・セラーズ ジョセフ・カーは「ジョセフ・カー・ワインズ」創業後、瞬く間に成功を収め、その 2 年後の 2007 年に父親への敬意を表して父親の愛称であった「ジョッシュ」の名の下、安定した生産量で、手に届きやすい価格帯の「ジョッシュ・セラーズ」を立ち上げました。 ジョッシュは、米国兵でありながら、ボランティアで消防士を務めるなど勤勉で、家族の大切さや、思いやりを大切にする父親でした。 そんな父への尊敬の念と感謝の思いを込めて名付けた「ジョッシュ・セラーズ」は、高品質、親しみやすい味わい、手ごろな価格帯から、アメリカ市場を席巻、 2021 年にはワイン・エンスージアスト誌の「アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選ばれ、米国のトップブランドとしての地位を確立しました。 ※掲載画像はイメージです。 お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
ジョッシュ セラーズ / ピノ ノワール セントラル コースト [2021] 赤ワイン フルボディ 750ml / アメリカ カリフォルニア セントラルコーストAVA Josh Cellars Pinot Noir Central Coast 2,899 円
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ラッキードロー by 689セラーズ カベルネ・ソーヴィニョン [2018] Lucky Draw by 689 Cellars Cabernet Sauvignon 750ml 赤ワイン 赤 ワイン ギフト プレゼント フルボディ689 Cellars シックス・エイト・ナイン セラーズ 大切な顧客用に産み出されたワインが689シリーズです。 ナパやソノマの銘醸ワインを専門に扱うマーケティングエージェント会社として長年経験を重ねてきたプルミエ・ワイン・グループがカリフォルニアきっての醸造家ケント・ラスムセン氏と設立したジョイントベンチャーです。 マーケティング業務から得た人脈で品質の高いブドウをナパの銘醸地より入手。 カリフォルニアワインを知り尽くした巨匠と共に長年顧客として取引のあったカリブ諸国やヨーロッパ、カナダ、アジアの市場のニーズに応えるべく、これまでには無かった高いコスパを追求しワインを造ります。 ナパのテロワールが現れた芳醇でバランス感に優れたワインをお楽しみ下さい。 中国の文化では、6、8、9は幸運をもたらす番号と考えられ、689セラーズのオーナーがアジア圏を旅行している際、まさに本当だと思わされることを多く経験したことから、その番号の持つポジティブなエネルギーがワイナリーにも来るようにと、名づけました。 ロゴには、 それぞれの番号がお互いと重なり合い、別々のエレメンツをバランスよく繋げ、一つのハーモニーを造り出す形を表しています。 6は幸福、8は富、豊かさ、そして中国の文化では、9は長寿や永遠の命を意味しており、一桁台で一番最後の番号として、最もラッキーな番号とされています。 689セラーズはワインのコストパフォーマンスを最も重視しており、カリフォルニアでの長年の経験から、カリフォルニア全土の栽培家との関係も深く高品質のブドウを獲得することができます。 そのため、飲んだ人はこのクオリティは、特に素晴らしいブドウを産出するAVAのワインだろうと感じるのです。 689セラーズのワインは、ナパ・ヴァレーやソノマだけでなく、パソ・ロブレスやモントレーのブドウも使用しています。 また、熟成もステンレスタンクでなく、フレンチオーク樽を使い、30%は新樽を使用しています。 ラッキードロー by 689セラーズ カベルネ・ソーヴィニョン 2018 カベルネ・ソーヴィニョン92%、マルベック8% ブドウ栽培は主にソノマ、ナパ、ロダイ、そしてパソ・ロブレスのブドウを使用。 フレンチオーク樽(新樽30%)にて12か月熟成 深みのあるパープル。 ブルーベリーやダークチェリー、カカオのフレーバーが特徴的。 フルボディでしっかりとしたストラクチャーの中に深みがあり、シルキーなタンニンを長い余韻で楽しめる。 ポリフェノールがたっぷり入っているワインです。 アントシアニンやタンニン、レスベラトロール、カテキンといったポリフェノールが豊富で、アルコールと一緒だと体に吸収されやすいのはご存じですか。 ポリフェノールは植物由来の抗酸化成分で、活性酸素によるコレステロールの酸化を抑える効果が期待できて、コレステロールの酸化は生活習慣病の原因とされるので、抗酸化成分の摂取は健康づくりの大切なポイントのようです。 赤ワインの抗酸化成分、ポリフェノールが動脈硬化を抑制し、心臓病を防いでくれて、2型糖尿病患者でも効果があるというから嬉しいです。 老化防止大作戦! ハンバーガーなどの合い挽き肉に合うワインなんです。 濃厚な果実味に滑らかなタンニンが感じられ、肉の旨味が昇華されフィニッシュに心地よい甘みが最高です。 相性抜群! ※商品画像はあくまでイメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ご了承ください。
ラッキードロー by 689セラーズ カベルネ ソーヴィニョン [2018]Lucky Draw by 689 Cellars Cabernet Sauvignon 750ml 赤ワイン 赤 ワイン フルボディ 2,904 円
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【ギフト対応可】ジョッシュ・セラーズ ピノ・ノワール セントラル・コースト 750ml アメリカ 辛口 赤ワイン お酒 酒 ギフト プレゼント 飲み比べ 内祝い 誕生日 男性 女性 母の日 父の日 2,915 円
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大切なあの方へ。 ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ 安くて美味しいピノ・ノワールを探すのはどこの国でも困難です。 豊かな陽光に恵まれたリゾート地としても高い人気を誇るサンタ・バーバラは熟度の高い健全な葡萄が育つ上、太平洋の寒流がもたらす冷たい潮風と霧により、バランスのよい酸味とエレガントさ、複雑な風味を葡萄にもたらし、ピノ・ノワールの新たな聖地として注目を集めています。 赤いベリーの豊かな風味にあふれるピノ・ノワール。 渋味は穏やかで果実味豊か、気軽に楽しめます。 サンタ・バーバラの豊かな陽光と冷たい海風を瓶に閉じ込めたチャーミングさと複雑さを併せ持つ味わいです。 ●生産地:アメリカ/カリフォルニア/セントラル・コースト ●葡萄品種:ピノ・ノワール ●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後5-7日後の出荷となります。 輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。 ●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。 シーグラス Sea Glass カリフォルニアらしい果実味と高い品質でファンを魅了する人気ワイナリー コストパフォーマンス抜群のワインでファンを魅了するシーグラス。 チャーミングなラベルと親しみやすい果実味あふれるスタイルで、カリフォルニアで大人気を博している。 安くて美味しいカリフォルニアワインをお探しの方におすすめのワイナリー。
シーグラス セントラル・コースト ピノ・ノワール 2021 750ml ワイン 2,920 円
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[RP95点] @2000円台! ◎2022年最大のジンファンデル・ニュースか…。 …と申し上げ、大反響頂きました驚異のモンスター・ジン、『マリエッタ』の『オールド・ヴァイン・レッド』に、最新版のロット73が到着しました。 ▼年間最優秀ヴァリュー・ワイン 前作ロット71は、この価格で【RP94点】を獲得。 更に2021年の年末に、アドヴォケイトのレビュワー、Erin Brooksが一年の総括として発表した「Reviewers’ Favorites 2021: Erin Brooks」内で、年間一本のみが対象となる【A Wine That's Especially Good Value】にも選出されました。 そして今回ご案内の最新ロット73は、アドヴォケイト2022年7月号にて、なんとロット71を上回る【RP95点】を受賞!この評価でこの価格…前代未聞!? ◎40年間売れ続けている怪物ジン。 1978年創業のマリエッタより、1982年に発売開始された『オールド・ヴァイン・レッド』(以下OVR)は、当時一大旋風を巻き起こし、そして今なお進行形で人気者…という驚異のロングセラー・ワインです。 発売開始当時は「上等なワインは単一品種、単一ヴィンテージ」という風潮があった時代。 「複数ヴィンテージのNVで造るフィールド・ブレンド」という、トレンドの真逆を行く異端の品でありながら、ロバート・パーカーの目に留まります。 ●「最も素晴らしいバリューを持つワインの一つがOVR」 ●「OVRは紛れもなく赤ワイン市場で最も破格のワイン」 ●「マリエッタは消費者の救世主的価値あるワイナリー」 ●「醸造家クリス・ビルブロはアワードを受賞すべき人物」 などと絶賛され、一躍大ブレイクを果たしました。 この価格にしながらWE誌、WS誌、VINOUSと四誌揃って大台突破し、「フィールド・ブレンドの地位を確立したワイナリーの一つ」として、この人気が現在もまだ続いているローヌレンジャー系レジェンドです。 日本でも2000年代初頭まで広く販売されており、当店でも大好評博しておりましたが、突如として正規輸入がストップ(このあたりの内情は→メルマガにて)。 ワイナリーとしての人気、ワインとしての品質、共に申し分無いため、直ぐ他のインポーターさんが復活させるだろう…と思いきや、これがなんと15年近くも再開しなかったという、実に「勿体ない」造り手だったりします。 ▼マリエッタ・セラーズ(Marietta Cellars) ワイン一家の三代目に生まれたクリス・ビルブロ。 1975年に叔父がオーナーを務めるバンディエラ・ワイナリーの株式を一部購入して経営に携わります。 三年間経験を積むと株式を売却し、その資金でソノマはドライ・クリークに『マリエッタ』(叔母の名)を設立。 自ら各地を走り回り、古樹の畑を見つけては栽培農家と契約。 カリフォルニア中からかき集めた少量のぶどうを用いて1982年に完成させた革新的なNVブレンド、『OVR』はパーカーに見出されて脚光を浴び、その名は瞬く間にアメリカ全土に知れ渡りました。 OVRのメガヒットを受け、クリスはワイナリーの新築、自社畑の購入、設備の充実と30年間かけてワイナリーをゆっくりと拡大。 2012年に息子のスコット・ビルブロにワイナリーを譲渡して引退します(2019年1月に他界)。 ワイナリーをエキサイティングな次のフェーズに導いたのがスコットでした。 現場でワイン造りを学んだ父クリスに対し、スコットはUCデイヴィス校でしっかりと栽培と醸造の学位を取得。 数年間マリエッタで修業し、2012年から父の跡を継ぎます。 自社畑のオーガニック・シフト。 1800年代植樹のカリフォルニア最古と言われるシラー畑の取得。 可能な限りのエステート化。 父の残した伝統と現代の精度を融合させ、マリエッタは「40年以上が経過した今こそが最高潮」と言わるまでになりました。 なお、その手腕が評価され、スコットは2017年に、WE誌より【2015 America's Top 40 Under 40 Tastemakers】…「40歳以下の流行仕掛け人40名」にも選出されています。 この度のご案内は、マリエッタといえばこれ…的な代表作、『OVR』。 その『ロット73』です。 ◎OVR(=Old Vine Red) 流行り廃りの波が激しいカリフォルニア・ワインにおいて、1982年のデビュー以来、40年間も熱狂的ファンが存在し、売れ続けているというお化けレッド、『OVR』。 かつてソノマやメンドシーノの古くからある畑において見られたフィールド・ブレンド(混植混醸)を再現したワインです。 ロット73も複数ヴィンテージのフィールド・ブレンドですが、大部分はジンファンデル。 前作は少量のシラー、プティ・シラー、グルナッシュ、バルベラ、カリニャンらが含まれていました。 そのほとんどが高樹齢のオールド・ヴァイン。 複数の畑から手で選果した葡萄を使用。 ステンレス・スチールで発酵後、60%をニュートラル・オークで、40%をステンレス・タンクで熟成。 度数13.5%。 ◎ロットが73になりました。 【2022.5更新】 ロット71と変わらぬクオリティ。 密度高く、色っぽさと締まりを兼ね備えた香り。 優しいタンニンにヨードや梅っぽさ、レーズンの甘みやスパイス、かすかにクローブの香味を抱えた、いかにもなジンファンデルの楽しみを余すこと無く抱えています。 果実味にはブラック・チェリーやブラックオリーブ、プラムのジューシーな果実味にロースティなほろ苦みを抱えたオークの控えめな甘味。 ヨードやシナモン、カカオなどの香味を抱えた、前作同様、素朴な風味。 フィニッシュには、恐らくプティ・シラーから来ているものと思われる、しっかりしたタンニンと大地の野性味の後押しがあり、自然の風味を失わないまま、いい纏まりを見せてくれます。 果実味は決して都会的ではなく素朴なのに、綺麗で上質かつ豊富な酸味のおかげで洗練度を感じ、ぷっくら柔らかい飲みやすさもあって、グラスが進んでしまう…。 スタイリッシュなジンが増えてきた中、そっ…とナチュラルに飲み手に寄り添ってくれるかのような、こんな自然体のクラシックなジン、1本は手元においておきたいものです。 やりあっているわけではないでしょうが、「OVRは紛れもなく赤ワイン市場で最も破格」と評したパーカーに対し、ジャンシス・ロビンソン女史は、「OVRはおそらくカリフォルニアで最もヴァリューあるワイン…赤白問わず。 」とのこと。 どちらにしもて、最高のホメ言葉ですね。 ●余談ですが、スコット・ビルブロは三兄弟の次男。 兄ジェイクは名門『リムリック・レーン』の醸造家で、弟サムはメンドシーノは『アイドルワイルド』の醸造家…第四世代、優秀すぎません!? ■384本完売! 36本追加いたしました。 ■パーカー監修アドヴォケイト誌95ポイント マリエッタ セラーズ オールド ヴァイン レッド (ジンファンデル ブレンド) "OVR ロット 73" カリフォルニア [NV] (正規品) Marietta Cellars Old Vine Red OVR Lot Number 73 [赤ワイン][アメリカ][カリフォルニア][750ml] 2,948 円
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■ 商品説明 ■ カリフォルニア ピノノワール100% 世界トップクラスのソムリエとしてワイン業界で長らく活躍してきたジョセフ・カー氏。 2005年にカリフォルニア ナパ・ヴァレーに長年の夢であった「ジョセフ・カー・ワイン」を創業して成功を収めた後、2007年「生産量を多くして価格が手に取りやすいワイン造り」を目指し設立したのが「ジョッシュ・セラーズ」です。 全米で成長率No1ブランドとして注目を集めています。 低価格ながらも有名評価誌から90点以上の高得点を多数獲得しています。 ジョッシュ・セラーズのリリース後、卓越した品質と手頃な価格設定から数多くの人が魅了され、2019年には11ドル以上のワイン売上額で「全米No.1」を記録し、その成長率においても「全米No.1」として走り続けるトップワインブランドとなっています。 2021年には、ワイン・エンスージアスト誌の「アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選ばれ、米国のトップブランドとして君臨しています。 魅惑的なラズベリーやチェリーの香りに、オーク由来のトースト香が広がり、穏やかなスパイスや大地のニュアンスへと導かれます。 ダークチェリーやバニラビーンズを思わせる芳醇な味わいを上質なタンニンが包み込み、長く心地よい余韻が続きます。 ローストビーフ、チェダーチーズとマッシュルームのハンバーガー、ブリーチーズなどと商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
ジョッシュ・セラーズ ピノ・ノワール セントラル・コースト2021年(赤)カリフォルニア 2,970 円
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大切なあの方へ。 ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ 温暖な気候で知られるセントラル・コーストは果実味あふれるカベルネ・ソーヴィニヨンの名産地として知られる。 程よい成熟度でバランスよく仕上げたコストパフォーマンスの良い1本。 ブラックプラムとチェリーの香り。 味わいは豊かで複雑で、熟したフレーバーがあり、フィニッシュのスパイシーなオークの香りが縁取っている。 生き生きとした酸味とのバランスが絶妙。 ●生産地:アメリカ/カリフォルニア/セントラル・コースト ●葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン95%、プティ・ヴェルド5% ●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後5-7日後の出荷となります。 輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。 ●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。 シーグラス Sea Glass カリフォルニアらしい果実味と高い品質でファンを魅了する人気ワイナリー コストパフォーマンス抜群のワインでファンを魅了するシーグラス。 チャーミングなラベルと親しみやすい果実味あふれるスタイルで、カリフォルニアで大人気を博している。 安くて美味しいカリフォルニアワインをお探しの方におすすめのワイナリー。
シーグラス セントラル・コースト カベルネ・ソーヴィニヨン 2021 750ml ワイン 2,980 円
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Josh Cellars Pinot Noir Central Coast ジョッシュ・セラーズ ピノ・ノワール セントラル・コースト 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地アメリカ カリフォルニア州 セントラル・コースト 品種ピノ・ノワール100% ALC度数14.1% 飲み頃温度18℃ キャップ仕様コルク お値打ちカリフォルニア ピノ・ノワール ◆商品説明 魅惑的なラズベリーやチェリーの香りに、オーク由来のトースト香が広がり、穏やかなスパイスや大地のニュアンスへと導かれます。 ダークチェリーやバニラビーンズを思わせる芳醇な味わいを上質なタンニンが包み込み、長く心地よい余韻が続きます。 Josh Cellars ジョッシュ・セラーズ ◆成長率「全米No.1」の必飲ブランド ジョセフ・カーは「ジョセフ・カー・ワインズ」創業後、瞬く間に成功を収め、2年後となる2007年に、より生産量が多く価格も手に届きやすい「ジョッシュ・セラーズ」を立ち上げました。 出来上がったワインを口にすると、表現力豊か、そして控えめで親しみやすい、忘れられない味わいでした。 それは、米軍兵であり、またボランティアで消防士を務める等、思いやりを大切にする父親を思い出させるものだったことから、彼の愛称であった「ジョッシュ」をブランドネームとしました。 ジョッシュ・セラーズのリリース後、卓越した品質と手頃な価格設定から数多くの人が魅了され、2019年にはポピュラー・プレミアム(※1)と呼ばれるカテゴリーでケンダル・ジャクソンに次いで「全米でNo.2」。 そしてその成長率は「全米No.1」の必飲ブランドとなっています。 ※掲載画像はイメージです。 お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
ジョッシュ セラーズ / ピノ ノワール セントラル コースト [2021] 赤ワイン フルボディ 750ml / アメリカ カリフォルニア セントラルコーストAVA Josh Cellars Pinot Noir Central Coast 2,988 円
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産地アメリカ > カリフォルニア > セントラル・コースト生産者ファブリスト・ワイン・カンパニー品種メルロー 100%英字Fableist Wine Company Merlot醸造ニュートラルオーク樽80%、アメリカンオーク樽(20%新樽)にて18か月熟成飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0061680666115輸入元アイコニックワイン・ジャパン《生産者について》 「ファブリスト」ブランドを設立したのは2人。 フィールドレコーディングスのアンドリュー・ジョーンズと、ローヌ系品種を専門とする醸造家カート・シャクリンです。 まるでアート作品をつくりあげるようにワインづくりに取り組む姿勢に共感し、コラボレーションが実現しました。 ブドウを調達するのはパソ・ロブレスを中心に、彼らが精通しているセントラル・コーストのもの。 生き物が描かれたエチケットは、イソップ童話からインスピレーションを得ているといいます。 多くの寓話にはそれぞれ教訓があるように、ワインには語るべき物語があると彼らは考えているのです。 《テイスティングノート》 非常にリッチで余韻も長く力強いメルロー。 プラムなどの熟したベリーの香りとオーク樽なバニラ香を感じます。 2020年とかなり若いワインですが、タンニンの荒々しさはなく、なめらかで親しみやすく仕上げられています。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲45丁N戊N己N フルボディ 辛口 マコなり社長 ユーチューブ YouTube まこなり マコナリ子1酉11 惰H≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》ファブリスト ワインカンパニー メルロー 2021 Fableist Wine Company Merlot 赤ワイン アメリカ カリフォルニア 2,992 円
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[コラボ] 辣腕醸造家×スター栽培家 △大反響御礼!楽天登録「全世界」のピノ種(総計24,099本)の中から【第一位】に選ばれました!(※2019年5月18日(土)更新分) ◎サンタ・バーバラ産高品質ピノが2,000円台! ソノマやブルゴーニュほどではなにせよ、ピノ・ノワールの価格が上がり続けている人気エリアがサンタ・バーバラ。 2000円台ではなかなか高品質なピノ・ノワールが飲めなくなってきた現状において、奇跡のように現れたピノが『アルタ・マリア』でした。 熟成した現地の不良在庫が特価で放出され、2020年代に’13年ヴィンテージが2,000円台で飲める…とあって、日本中で大ヒットを飛ばしました。 しかし残念ながらその不良在庫分が全量完売。 今回から現地現行ヴィンテージの輸入がスタートしました。 ◎摩訶不思議な熟成感。 そのため、ヴィンテージは前回の’13年から飛びまして、一挙’21年までジャンプ。 ただ、「あの熟成感が好きだったのになぁ…」と仰る皆様もどうかご安心下さい。 アルタ・マリアの熟成感は、てっきりヴィンテージから来るものだと思っていたのですが、どうやらそうではなく、造り手のスタイルから来ているようです。 この新ヴィンテージも、グラスには微かにオレンジが浮き立ち、飲めば6?7年くらい熟成したピノの風合い。 ボトルを取り違えて開けてしまったのかと思い、試飲後に慌ててラベルを見直したほどでした。 ブラインドで飲めば、絶対に’21年産とは当たらない摩訶不思議な落ち着きがあります。 ◎おさらい…アルタ・マリアとは? 栽培家は、ジェームス・オンティヴェロス(James Ontiveros/左画像)。 全米2018年度ワイン販売本数第1位の『E&Jガロ』、全米No.1ヴィンヤードの『ビエン・ナシド』、そしてソノマの帝王、ご存知『ケンダル・ジャクソン』という国を代表するビッグ・ネームの三社全てが登用した…という驚くべき逸材です。 ケンダル・ジャクソンでは、フィールド・スーパーバイザーとしてセントラルコースト中を見て回り、ガロではソノマ沿岸部とRRVを中心にノース・コーストのヴィンヤード・マネージャーを担当。 そしてビエン・ナシドを所有するミラー家のセールス&マーケティング・ディレクターを十年間勤め上げました。 栽培一家の9代目にして、コアなピノ・フェチの間では広く知られ、ローリングやA・Pヴァン、アンブルネオらに果実を供給する名園、『ランチョ・オンティヴェロス・ヴィンヤード』のオーナーでもあります。 一方、醸造家を務める共同経営者はポール・ウィルキンス(Paul Wilkins/右画像)。 こちらはかの第二代米国100点ローヌ・レンジャー、『アルバン』におよそ七年務め、ジョン・アルバンに師事し、彼の右腕としてアシスタント・ワインメーカーにまで上り詰めた辣腕です。 2011年、サン・フランシスコ・クロニクル誌にて、当時のチーフ・ライターであったジョン・ボネは、この年の「Winemakers to Watch」として、注目すべき人材を5人挙げました。 そのうちの二人がポール・ウィルキンスとジェームス・オンティヴェロスでした。 単なるお値打ち品ではありません。 100点醸造家の愛弟子と、カリスマ栽培家。 この二人が手がける高品質ピノ・ノワールがこの価格なのです。 ▼アルタ・マリア(Alta Maria) 実はこの二人、大学時代からの付き合い。 ともに同じワイン講座を受けていた仲でしたが、卒業後は別々の道を歩みました。 ポールはアルバン・ヴィンヤードの副醸造家となり、ジェームスは大手ワイナリを経て自らの畑を完成させました。 2005年に再会し、ポールがジェームスの畑を目にした瞬間、二人はお互いがワイン造りというものに対して同じ青写真を描いていることを痺れるように直感。 直ぐに共同でアルタマリアを立ち上げました。 二人はサンタ・バーバラ、特にサンタ・マリア・ヴァレーの素晴らしいテロワールを、いかにワインに反映させるかを最大の目的としています。 ラベルに描かれた開拓時代の手作りの釘は、先祖が開拓した時代のフロンティア精神を思い起こさせ、まさに彼らのワインを表現しています。 ちなみにオンティヴェロスからの単一畑が 『ネイティヴ9』、ウィルキンズが単独所有するのが 『オートノム』 と、二人が手がけるアナザー・ボトルもまた注目作ばかりです。 というわけで、これまでは熟成バック・ヴィンテージの現地処分品をご案内して参りましたが、今回から現地現行同様の最新ヴィンテージのご案内となります。 ◎ヴィンテージが2021年になりました。 【2023.1更新】 微かにオレンジが交じる、照りのあるやや薄めの明るいルビー色から、紅茶と煮いちごに近い上品で軽い甘みのある香り。 飲めば優しく柔らかな酸味と、レッドベリーの軽い甘味のある味わい。 そこにオレンジピールといちじくの軽い苦味が、爽やかに調和しています。 色合いもそうですが、味わいにもこのヴィンテージとは思えぬ熟成感、しなやかさがあり、6?7年の熟成品…例えば’15年前後と言われても、何ら疑わない不思議な落ち着きがあります。 ジューシーな味わいの中にも軽快さと透明感があり、良い意味でこの価格帯のカリ・ピノらしからぬクリーンさが。 ただオークの香味の表現は確かにカリフォルニアの漂い。 そのため相変わらずカリ・ピノとしては個性的であり、オークの甘みが心地よく、かつ完熟味を伴った、(上質で)エレガントなピノ・ノワールと言えましょう。 ●一挙8年もヴィンテージが進みましたが、従来の愛好家の皆様に全く変わらぬ楽しみが提供できる、なんとも不思議なピノ・ノワールです。 うまし! ■1932本完売! 36本追加いたしました。
アルタ マリア ピノ ノワール サンタ マリア ヴァレー [2021] (正規品) Alta Maria Pinot Noir [赤ワイン][アメリカ][カリフォルニア][サンタバーバラ][750ml] 2,992 円
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[コラボ] 辣腕醸造家×スター栽培家 △大反響御礼!楽天登録「全世界」のピノ種(総計24,099本)の中から【第一位】に選ばれました!(※2019年5月18日(土)更新分) ◎サンタ・バーバラ産高品質ピノが2,000円台! ソノマやブルゴーニュほどではなにせよ、ピノ・ノワールの価格が上がり続けている人気エリアがサンタ・バーバラ。 2000円台ではなかなか高品質なピノ・ノワールが飲めなくなってきた現状において、奇跡のように現れたピノが『アルタ・マリア』でした。 熟成した現地の不良在庫が特価で放出され、2020年代に’13年ヴィンテージが2,000円台で飲める…とあって、日本中で大ヒットを飛ばしました。 しかし残念ながらその不良在庫分が全量完売。 今回から現地現行ヴィンテージの輸入がスタートしました。 ◎摩訶不思議な熟成感。 そのため、ヴィンテージは前回の’13年から飛びまして、一挙’21年までジャンプ。 ただ、「あの熟成感が好きだったのになぁ…」と仰る皆様もどうかご安心下さい。 アルタ・マリアの熟成感は、てっきりヴィンテージから来るものだと思っていたのですが、どうやらそうではなく、造り手のスタイルから来ているようです。 この新ヴィンテージも、グラスには微かにオレンジが浮き立ち、飲めば6?7年くらい熟成したピノの風合い。 ボトルを取り違えて開けてしまったのかと思い、試飲後に慌ててラベルを見直したほどでした。 ブラインドで飲めば、絶対に’21年産とは当たらない摩訶不思議な落ち着きがあります。 ◎おさらい…アルタ・マリアとは? 栽培家は、ジェームス・オンティヴェロス(James Ontiveros/左画像)。 全米2018年度ワイン販売本数第1位の『E&Jガロ』、全米No.1ヴィンヤードの『ビエン・ナシド』、そしてソノマの帝王、ご存知『ケンダル・ジャクソン』という国を代表するビッグ・ネームの三社全てが登用した…という驚くべき逸材です。 ケンダル・ジャクソンでは、フィールド・スーパーバイザーとしてセントラルコースト中を見て回り、ガロではソノマ沿岸部とRRVを中心にノース・コーストのヴィンヤード・マネージャーを担当。 そしてビエン・ナシドを所有するミラー家のセールス&マーケティング・ディレクターを十年間勤め上げました。 栽培一家の9代目にして、コアなピノ・フェチの間では広く知られ、ローリングやA・Pヴァン、アンブルネオらに果実を供給する名園、『ランチョ・オンティヴェロス・ヴィンヤード』のオーナーでもあります。 一方、醸造家を務める共同経営者はポール・ウィルキンス(Paul Wilkins/右画像)。 こちらはかの第二代米国100点ローヌ・レンジャー、『アルバン』におよそ七年務め、ジョン・アルバンに師事し、彼の右腕としてアシスタント・ワインメーカーにまで上り詰めた辣腕です。 2011年、サン・フランシスコ・クロニクル誌にて、当時のチーフ・ライターであったジョン・ボネは、この年の「Winemakers to Watch」として、注目すべき人材を5人挙げました。 そのうちの二人がポール・ウィルキンスとジェームス・オンティヴェロスでした。 単なるお値打ち品ではありません。 100点醸造家の愛弟子と、カリスマ栽培家。 この二人が手がける高品質ピノ・ノワールがこの価格なのです。 ▼アルタ・マリア(Alta Maria) 実はこの二人、大学時代からの付き合い。 ともに同じワイン講座を受けていた仲でしたが、卒業後は別々の道を歩みました。 ポールはアルバン・ヴィンヤードの副醸造家となり、ジェームスは大手ワイナリを経て自らの畑を完成させました。 2005年に再会し、ポールがジェームスの畑を目にした瞬間、二人はお互いがワイン造りというものに対して同じ青写真を描いていることを痺れるように直感。 直ぐに共同でアルタマリアを立ち上げました。 二人はサンタ・バーバラ、特にサンタ・マリア・ヴァレーの素晴らしいテロワールを、いかにワインに反映させるかを最大の目的としています。 ラベルに描かれた開拓時代の手作りの釘は、先祖が開拓した時代のフロンティア精神を思い起こさせ、まさに彼らのワインを表現しています。 ちなみにオンティヴェロスからの単一畑が 『ネイティヴ9』、ウィルキンズが単独所有するのが 『オートノム』 と、二人が手がけるアナザー・ボトルもまた注目作ばかりです。 というわけで、これまでは熟成バック・ヴィンテージの現地処分品をご案内して参りましたが、今回から現地現行同様の最新ヴィンテージのご案内となります。 ◎ヴィンテージが2021年になりました。 【2023.1更新】 微かにオレンジが交じる、照りのあるやや薄めの明るいルビー色から、紅茶と煮いちごに近い上品で軽い甘みのある香り。 飲めば優しく柔らかな酸味と、レッドベリーの軽い甘味のある味わい。 そこにオレンジピールといちじくの軽い苦味が、爽やかに調和しています。 色合いもそうですが、味わいにもこのヴィンテージとは思えぬ熟成感、しなやかさがあり、6?7年の熟成品…例えば’15年前後と言われても、何ら疑わない不思議な落ち着きがあります。 ジューシーな味わいの中にも軽快さと透明感があり、良い意味でこの価格帯のカリ・ピノらしからぬクリーンさが。 ただオークの香味の表現は確かにカリフォルニアの漂い。 そのため相変わらずカリ・ピノとしては個性的であり、オークの甘みが心地よく、かつ完熟味を伴った、(上質で)エレガントなピノ・ノワールと言えましょう。 ●一挙8年もヴィンテージが進みましたが、従来の愛好家の皆様に全く変わらぬ楽しみが提供できる、なんとも不思議なピノ・ノワールです。 うまし! ■1932本完売! 36本追加いたしました。
アルタ マリア ピノ ノワール サンタ マリア ヴァレー [2021] (正規品) Alta Maria Pinot Noir [赤ワイン][アメリカ][カリフォルニア][サンタバーバラ][750ml] 2,992 円
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