タイプ:赤/甘口 アルコール度数:8.5% ■GI北海道 第4回認定ワイン(2018年産) 人気の生食用黒葡萄のキャンベルアーリから醸造した、甘口赤ワインです!! 氷結製法を用いることにより、通常のワインよりもコクと深みを増し、凝縮した味わいに仕上げています。 北海道産葡萄100%を原料に醸造しました。 大粒の生食用葡萄として人気のキャンベルアーリの甘酸っぱい香りが特徴的で、渋みが少なく、凝縮した濃密な味わいが広がる甘口赤ワインに仕上げました。 冷やしてデザートワインとしてお楽しみいただけます。 --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 商品数により送料が変更になる場合がございます。 ※送料が変更になる場合には当店より送料変更のメールをお送り致しておりますので、確認をお願い致します。
◎北海道ワインおたる 特選 キャンベルアーリー 赤 720ml 2,315 円
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タイプ 赤ワインRed Wine 評価 ヴィノス:91-93 商品名 リオネル・フォリー サン・ジョセフ ルージュ・リボードLionel Faury Saint Joseph Rouge Ribaudes 生産者 リオネル・フォリーLionel Faury 原産国名 フランス コート・デュ・ローヌFrance Cotes du Rhone ブドウ品種 シラー 100%Syrah 100% ヴィンテージ 商品名のヴィンテージをご確認ください 熟成 600L(新樽5%) & 3000L樽17ヶ月熟成 アルコール度数 2.5 ソムリエのワイン解説 ★力強さよりもエレガンスと調和が印象的なエレガントローヌ!★ 2021年ヴィンテージにおいてヴィノス誌で91-93点を獲得した、驚異のスタンダードキュヴェ。 今注目すべき生産者、リオネル・フォリーをカジュアルに楽しめる入門ワインです!ミネラルやスパイスがアクセントとなった黒系果実、パイプタバコのアロマ。 エネルギッシュなブラックベリー、ビターチェリー、リコリスのフレーバーがあり、アフターにかけて次第に甘みを増していく。 フィニッシュはスパイシーで余韻は長い。 ワイン・アドヴォケイト誌はこの生産者のワインを「アペラシオンのエレガントな例であり、力強さよりもエレガンスと調和が印象的である」と評しています。 またジャンシス・ロビンソンはコンドリューの特集記事にて、トップ生産者であるギガルやジョルジュ・ヴェルネとともに「お勧めのコンドリュー」に選出。 さらにVinous誌でローヌを担当するジョシュ・レイノルズは、リオネルのサン・ジョセフに対し「一貫して、この広大なアペラシオンの中でこのボトルが最高のものの1つであると思っている」と語っています。 ■種類ワイン Wine 果実酒 洋酒 お酒 ドリンク ■販売元ワイン専門商社 株式会社Firadis ワインセンモンショウシャ カブシキガイシャフィラディスFiradis WINE CLUB30 フィラディス ワインクラブサーティワイン専門通販サイト Firadis WINE CLUB楽天市場店 フィラディス ワインクラブ ラクテンイチバテン 【送料無料】ワイン 赤ワイン リオネル・フォリー サン・ジョセフ ルージュ・リボード 2021年 フランス コート・デュ・ローヌ シラー ギフト お祝い おすすめ パーティー 定番 フィラディス 6,230 円
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主に1979年にオーク・ノルの畑に植えられたカベルネ・フランを使用。 鮮やかな紫色で、チェリーにほのかな土とトリュフの香りが縁取り、赤いジューシーな果実をしっかりとしたストラクチャーが支えている。 温暖なシーズンが長く続いた2013年はカベルネ・フランがしっかりと熟し、青々しさがなく、素晴らしいバランスでクラシックなスタイルに仕上がった。 色 タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 カベルネ・フラン98%、メルロ1.2%、マルベック0.8% 容量 750ml 産地 アメリカ カリフォルニア州/ナパ・ヴァレー こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 12:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 12:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 12:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 12:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、12:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 12:00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 12:00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、12:00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 日 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 祝日の対応(月、火、水、木の場合) ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。 祝日の前日の12:00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。 元モンダヴィのチーフ・エノロジストが送り出すガレージ・ワイン オーナー醸造家のボブ・ミューラーはナパ・ヴァレーの農家の家庭で育ち、父親は60年代からラザフォードにブドウ畑を所有し、ナパ・ヴァレーのいくつかのワイナリーへブドウを販売していました。 小さい頃から父の畑仕事の手伝いをしていたボブは、次第にワインメーキングに興味を抱き、栽培・醸造を基礎から学ぶため、UCデイヴィス校へ進むことを決意します。 修士課程を修了したボブは、かねてから父親とロバート・モンダヴィが親交があったことから、モンダヴィのエノロジストとして迎えられ、ブドウの買い付けにも深く携わりました。 契約農家とのパートナーシップを深め、サブ地区や畑ごとに特徴が異なるブドウをどのように質の高いブドウに育て、モンダヴィ・ワインを安定して質を高めていくかかがボブの大きな仕事となりました。 モンダヴィで栽培と醸造の経験を数年重ねたボブは1979年、同じナパ・ヴァレーの農家の家庭に育った妻のカレン・マッケンジーとオーク・ノルのビッグ・ランチ・ロードに畑を買い、加えて1989年にはカーネロスに土地を買い、ブドウを植え、ワイナリーを興しました。 オーク・ノルとカーネロスの自社畑 マッケンジー=ミューラーの自社畑はナパ市の北、オーク・ノルにあるビッグ・ランチ・ロード・ヴィンヤードと、ワイナリーの所在地であるカーネロス(ラス・アミガス)にあります。 ビッグ・ランチ・ロード・ヴィンヤードは肥沃な深いローム質土壌で、1979年に植えられたカベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランが、マッケンジー=ミューラーの赤ワインの核を成しています。 一方、カーネロスの畑は水はけのよい砂質粘土質で、シャルドネとピノ・ノワールを主体に、わずかにメルローとプティ・ヴェルドが植えられています。 オーク・ノルの力強く豊潤な果実と、カーネロスの香り高く、豊かな酸の果実をブレンドすることで、緻密でエレガントなワインが造られます。 エステート・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞 マッケンジー=ミューラーは1990年に500ケースのワインを初リリースした後、畑を拡張して徐々に生産を増やしてきましたが、今日も年産3,500ダース以下の少量生産を続け、ハイクオリティのクラフトワインをリリースしています。 マッケンジー=ミューラーはワイン & スピリッツ紙で「2000年エステート・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に輝いています。
マッケンジー ミューラー / カベルネ フラン [2016] 750ml・赤 【McKenzie-Mueller】 Cabernet Franc 10,154 円
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Divum ディヴァム シャルドネ 2017 カレラでワインメーカー(史上唯一の女性醸造家)を務めたサラ スタイナーがワインメイク。 モントレーの冷涼な土地の魅力を最大限に表現したシャルドネ 冷涼なモントレーのガビラン山脈の麓にある自社畑、グラヴァ・ヴィンヤードのブドウを100%使用した単一畑のシャルドネ。 醸造は元カレラのワインメーカー、サラ・スタイナー。 彼女が手掛けた子のシャルドネは、マンゴーやパイナップルなどトロピカルフルーツのフレーバーが、この地域の特徴であるクリアなミネラル感とオリーブなどのセイボリーな味わいと共に絶妙なバランスを造り出す。 凝縮感のある果実味と酸がフレンチオークにより上手く包み込まれ、クリーミーな舌触りを演出。 鮮やかな果実味と複雑さが余韻に残り、とても美しくとても美味しい。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。 正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:ディヴァム ■生産地:アメリカ > カリフォルニア州 > セントラル コースト > モントレー ■生産年:2017年 ■タイプ:白ワイン 辛口 ■原材料:シャルドネ100% ■アルコール:13.8% ■内容量:750ml ■ブドウ畑:冷涼なモントレーのガビラン山脈の麓。 SIP(サステイナブル農法)の認定を持つ自社畑グラヴァ・ヴィンヤード。 ■醸造:ホールクラスターのままプレス、発酵タンクへ。 シュール・リー製法。 ■熟成:シュール・リーで9か月ステンレスタンクおよびフレンチオーク樽で熟成。 100%マロラクティック発酵を行う。 ■参考評価:ザ・テイスティング・パネル 90ポイント。 ■輸入者名:アイコニック ワイン・ジャパン株式会社 ■配送について 【夏季 (5月から9月頃)のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便(送料に別途330円加算)のご利用をお薦めしております。 クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。 原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。 また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。 ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます(この場合330円を追加で頂戴いたします)。 ※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。 一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。 7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。 Divumディヴァム モントレーで最高品質のワインを造る家族経営のワイナリー 4代にわたりサリナス バレーの農地で生き、呼吸し、働きたいという同じ情熱を共有するディヴァム。 フランシオーニ家は4代にわたり、モントレーでブドウ農園を経営する家族で、現在トムとロブ フランシオーニの兄弟が中心となり、家族のプライベートブランド、「ディヴァム」を生産しています。 モントレーの地に最も適した品種であるピノ ノワールとシャルドネに特化した彼らは、最高品質のワインを造ることに誇りを持っています。 果実は全てサステイナブル農法の認定を受けた3つの自社畑のいずれかのブロックから厳選されたもののみを使用しています。 モントレーAVAは、アメリカ西海岸で最も深い海底峡谷であるモントレーキャニオンの影響で知られています。 峡谷は上昇流として知られる現象をもたらし、風が海岸から離れた地表近くの暖かい水を押し上げ、峡谷の底近くの冷たい水を地表に近づけます。 冷たい水は、海の上を吹き渡る風を冷やし、それが陸地に当たると、霧を発生させます。 毎朝太陽が昇ると、サリナスバレーの南端が暖まり、低気圧の影響で冷たい霧の空気が海を越えて谷を下っていきます。 一日のうちに谷は10度から21度まで徐々に温まり、冷涼な気候を好む品種を栽培するのに適した条件となっています。 上昇気流の影響はモントレー カウンティ全体に見られますが、私たちの畑はガビラン山脈の麓に位置しているため、渓谷のバランスの取れた場所では霧が長く続くことはありません。 私たちの畑では、日中の気温の高さから夜の冷たい空気への変化がよりドラスティックで、ハングタイムの長さと相まって、品種の個性をより一層際立たせています。
ワイン 白ワイン Divum ディヴァム シャルドネ 2017【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料 3,250 円
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ダンディー・ヒルズ シャルドネ? (2021) Dundee Hills Chardonnay Archery Summit テイスティングノート ダンディー・ヒルズのアペラシオンの魔法を明らかにするような一本。 親しみやすく洗練されていて、ミネラル、レモンライム、フレッシュな柑橘類、打った火打石のノーズを示す。 ライムとトロピカルな含みが口中を支配し、砕石、マンゴー、レモンピールのタッチが美しいアクセントを添える。 濃厚でありながらすっきりとしていて、長い余韻の後味は口いっぱいに広がる。 合う料理 ロブスターのバター炒めなどと好相性 葡萄品種 100% シャルドネ サスティナブル認証 LIVE/IWCA認証 生産者:アーチェリー・サミット・ワイナリー 生産地:アメリカ / オレゴン タイプ:白ワイン 葡萄品種:シャルドネ テイスト:辛口 アルコール度数(%):13.5% サーブする温度:8℃から12℃ 容量:750ml テロワール:火山性、海成堆積物 葡萄畑の位置:ウィラメット・ヴァレー 気候:海の影響を受けた地中海性気候 地質:水はけの良い火山性と赤土土壌 収穫:夜間に手摘み収穫 醸造:3つの自社畑の葡萄から造る。 手摘み収穫後、圧搾し、果汁はタンクでセトリング。 果汁が自然に発酵し始めたら樽に澱引きし、沈殿していた澱は複雑さと口当たりを獲得するために各樽に分け入れる。 樽の中でアルコール発酵とマロラクティック発酵後、ステンレスタンクに澱引きし、1ヵ月落ち着かせる。 コールド・スタビライゼーションさせ、テロワールを最大限に表現するために優しく清澄と濾過を行う。 熟成:フレンチオーク樽で熟成、内11%新樽 酸度:7.10g/L PH:3.19 残糖度:1.10g/L ワイン・エンスージアスト 93ポイント! ジェームス・サックリング 93ポイント! ワイン・スペクテーター 92ポイント! 【ピーロート公式】ダンディー・ヒルズ シャルドネ ( 2021 ) 750ml 1本 ワインスペクテーター ジェームスサックリング アメリカ オレゴン アーチェリーサミットワイナリー 白 ワイン 辛口 プレゼント ギフト wine 美味しい 入学就職祝い Pieroth 14,163 円
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世界中で造られる人気の「シャルドネ」。 爽やかな酸味タイプあり、濃厚でふくよかな果実味タイプあり、樽熟タイプあり。 産地や造り手の個性が反映されやすいシャルドネ。 多種多様なタイプの6本セットをご用意しました。 ◆ラ・クロワザード レゼルヴ シャルドネ ◆ゾーニン クラシチ シャルドネ フリウリ DOC ◆エピック オーガニック シャルドネ(シャルドネ85%) ◆アルタ・ロマ シャルドネ ソーヴィニヨン・ブラン(シャルドネ85%) ◆トラピチェ アスティカ シャルドネ ◆ワイルドハウス シャルドネ ※各750ml / 白・辛口 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」 厳選世界のシャルドネ6本セット 各750ml 瓶 7,450 円
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ジャン・シャルトロン 1859年に樽職人だったジャン・エドゥアール・デュパール氏によって設立されました。 デュパール氏はピュリニー村の村長を務め、在任中に村名を「ピュリニー」から「ピュリニー・モンラッシェ」に変更しました。 現在の当主は5代目のジャン・ミッシェル氏です。 ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ クロ・デュ・カイユレとクロ・ド・ラ・ピュセル、そしてシュヴァリエ・モンラッシェのクロ・デ・シュヴァリエを単独所有しています。 カーヴは温度、湿度が管理されていて、すべてのワインがこのカーヴ内に置いたオーク樽で行われます。 白ワインは、ヴィラージュクラス以上は樽発酵・樽熟成を行っています。 樽はフランスのオーク樽材の有名産地であるアリエ産とヴォージュ産を使用しています。 新樽比率は10?40%で、樽の平均使用年数が5年以上にならないようにしています。 熟成は8?12ヶ月行います。 赤ワインは開放型の木桶で発酵し、1日に2、3回ピジャージュとルモンタージュを行います。 白と同じく樽はアリエ産とヴォージュ産を使用。 新樽比率は10?60%で、熟成は12?18ヶ月行います。 ■ ジャン・シャルトロン リューリー・ブラン モンモランジューシーな黄桃に白い花の香り豊かです。 味わいは、たっぷりとした果実味とフレッシュさとミネラルを思わせる風味があり見事にバランスが取れたワインです。
ジャン・シャルトロンリューリー・ブラン モンモラン [2020]Jean ChartronRully Blanc Montmorin 4,818 円
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味わい やや紫がかった色調でタンニンは強めです。 ベリー系果実と黒コショウを想わせるスパイシーな香りが特徴。 上品で軽やかな味わいのワインです。 おすすめ料理 山菜の天ぷら、すき焼き、ジンギスカン ●果実酒 ●赤 ●フルボディ ●内容量 720ml ●アルコール度数 12% --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 商品数により送料が変更になる場合がございます。 ※送料が変更になる場合には当店より送料変更のメールをお送り致しておりますので、確認をお願い致します。
◎【北海道】はこだてわいん北海道100 ツヴァイゲルトレーベ 赤 720ml 1,748 円
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NAME IN POEM(ネームインポエム)は株式会社WILL BEの登録商標です。 父の日に写真・名入れラベル日本酒とお名前入りのポエムの世界に一つのオーダーメイドギフト。 名入れ ラベルワインとネームインポエム DETAIL名入れラベルワイン■赤ワイン/白ワインからお選び下さい。 (白)フランス産 シャルドネ(辛口)/(赤)フランス産 ピノ・ノワール(ミディアムボディ)■同等品と変更になる場合がございます。 ■20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 ネームインポエムサイズ横238mm×縦290mm/壁掛けとスタンドの両方対応でサイズもA4より少し大きいくらいなのでプレゼントにも最適です。 商品についてどの作品も1人ひとりに宛てた完全オリジナル世界に二つとない直筆の作品です。 例えば、同じ名前の方でも年齢や人柄、贈る用途などを考慮し作詩いたします。 もちろん、内容に対する要望(父親へのプレゼントに感謝の気持ちを入れて欲しい)などの対応も可能です。 ご注意・苗字、ニックネーム、でのお名前での作成はできません。 ・あらかじめ詩の内容をお客様にお伝えすることはできません。 ・お名前の漢字や詩の内容によっては、他の漢字の一部として使用する場合がございます。 【例】子 → 好、孝 → 教、正 → 証 など・カタカナのお名前は、ひらがなに変換しての作成となります。 ・商品は改善・改良により、予告なく変更する場合がございます。 備考【ラッピング種別・大】有料スペシャルラッピングのイメージは【ラッピング種別・大】となります。 誕生日プレゼント、出産祝い、父の日、父の日、敬老の日、還暦祝い、退職記念、入学祝い、卒業祝いなどにおすすめです。 ※こちらの商品は、商品サイズの都合上、コンビニ受取対象外となります。 ※商品の特性上、代金引換はご利用いただけません。 他のお支払い方法をお選び下さい。 ※お急ぎの場合、納期のご相談に応じます。 お気軽にお問い合わせ下さい。 スペシャルラッピング父の日に、おしゃれなオーダー名入れギフトセット名入れラベルワインとフランス産名入れグラスセット10〜11日以内に発送予定(土日祝除く)価格8,800円名前で綴るキュートなポエム名入れラベル日本酒とネームインポエムのセット通常15日以内に発送予定(土日祝除く)価格11,000円還暦/古希/喜寿祝いに贈るオーダーギフト還暦/古希/喜寿/名入れラベル日本酒と号外新聞セット10〜11日以内に発送予定(土日祝除く)価格11,000円名前で綴るキュートなポエム名入れラベルワインとネームインポエムのセット通常15日以内に発送予定(土日祝除く)価格12,100円その他「名入れギフト ラベルワイン/日本酒」の商品一覧はこちら→ >>父の日 名入れ オリジナル ラベルワイン(シャルドネ/ピノ・ノワール) と NAME IN POEM/ネームインポエム(THANK YOU) のセット 名前詩 赤ワイン/白ワインから選択 【お届けまで約2週間】 父の日プレゼント 実用的 ギフト ネームイン ポエム【代引き不可】【大型宅配便】世界にひとつ、名入れ/写真入りラベルワインとポエムのセット世界に2つとない、名入れラベルワインと心温まるポエムのセット。 父の日のとっておきのオーダーギフトセットをご紹介します。 ネームインポエムとは?お名前を織り込んでつくるポエムのこと。 プロの作家がひとつひとつ想いを込めて作成致します。 同じお名前の方でも、ご年齢や用途を考慮に入れて作詩させていただきますので同じ内容の詩ができあがることはありません。 様々なシーンで贈り物に喜ばれる商品です。 今回は父の日にぴったりな「THANK YOU」デザインのポエムをセレクトしました。 お名前で綴る心温まる素敵な名前詩を父の日の贈り物にいかがでしょうか?ポエムに入れるお名前など詳細は受注確認メールにご返信下さい。 ご注文確認後に、ポエム作成に必要な項目を記入していただく下記のようなフォームをお送りします。 こちらに詳細ご記入の上、ご返信下さいませ。 詩の内容に影響するとても重要な項目です。 記入漏れが無いよう、お願い致します。 【1】詩に入れる方のお名前・ふりがな・性別・年齢(おおよそで結構です)【2】誰から誰に贈るか(例:娘から父へ、息子から義父へ など)【3】用途(その他をお選びの場合)【4】その他ご要望(特徴や趣味などあればご記入下さい)納期状況通常15日以内に発送予定(土日祝除く) 父の日 名入れ オリジナル ラベルワイン(シャルドネ/ピノ・ノワール) と NAME IN POEM/ネームインポエム(THANK YOU) のセット 名前詩 赤ワイン/白ワインから選択 【お届けまで約2週間】 父の日プレゼント 実用的 ギフト ネームイン ポエム【代引き不可】【大型宅配便】 11,000 円
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【商品説明】 果実味をより引き出す「高温浸漬」やグルナッシュをはじめとした他のぶどう品種とのブレンドなど、通常では行わない製法により、まろやかな旨みが凝縮した味わいと果実由来の豊かなアロマが実現した。 異色の型破りなピノ・ノワールの誕生である 通常のピノ・ノワールワインでは行わない「高温浸漬」や「他ぶどう品種とのブレンド」などを行った、型破りな赤ワイン。 グルナッシュなどの他品種とのブレンドや、より果実味を引き出すため高温で浸漬することにより凝縮したまろやかな旨みと果実由来の豊かなアロマを実現。 まろやかな味わいの「ダークホース ピノ・ノワール」は、食中酒としてもちろん、スターターと一緒に愉しむワインとしてもおすすめです。 【選べる配送方法】 【商品詳細】 ■内容量:750ml ■タイプ:赤・ミディアムボディ ■生産地:米国(アメリカ)、カリフォルニア ■アルコール度数:14% ■品種・原材料:ピノ ノワール主体に少量のグルナッシュをブレンド ■Ingredients:ぶどう、酸化防止剤(亜硫酸塩) ●保存方法:18度以下の冷暗所で振動がない所 ※12本まで1個口で発送可能 お酒は20歳から! ※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています! ※生酒・火入れ回数の少ない日本酒、及びワイン類は、クール便での発送をおすすめします。 ※お届けするラベルがリニューアルにより異なる場合がございます。 ※ヴィンテージについては、ご注文前にお問い合わせ下さい。 取扱い商品 飲み物 飲料 お酒 酒類 清涼飲料水 炭酸飲料 コーヒー 水 ミネラルウォーター 果実飲料 野菜ジュース ジュース お茶 日本茶 緑茶 紅茶 ミルクティー コカ・コーラ 製品 ケース買い ペットボトル 缶 ボトル 瓶 ビン ダース ウイスキー ウヰスキー スコッチ バーボン スピリッツ ブランデー リキュール ウォッカ テキーラ ラム 中国酒 ワイン オーガニックワイン スパークリングワイン 白ワイン 赤ワイン ロゼワイン 日本酒 産地 全国 スパークリング日本酒 にごり酒 純米吟醸酒 純米大吟醸酒 純米酒 甘酒 日本酒セット 焼酎 甲類焼酎 泡盛 韓国焼酎 スパークリング焼酎 ビール ノンアルコールビール カクテルベース 梅酒 ノンアルコール ノンアルコールテイスト飲料 ソフトドリンク 食品 雑貨 ジャム おすすめの用途 記念日 母の日 父の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 結婚記念日 デート 成人の日 七夕 海の日 勤労感謝の日 クリスマス クリスマスイブ 大晦日 正月 元日 元旦 お祝い 祝事 誕生日 誕生日祝い お誕生日 バースデー ハッピーバースデー 出産内祝い 出産祝い 婚約祝い 結婚祝い 引き出物 婚礼内祝 木婚式 花婚式 金婚式 内祝 還暦 病気全快祝 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝 昇進祝い 入社 退職祝い 就職祝い 合格祝い 卒業 定年 退社 勤続祝い 創立祝い 開業祝い 開店祝い 閉店祝い 新築祝い 引越し祝い 転居祝い 転勤 独立祝い お家用 まとめ買い ケース買い 大容量 買いだめ ストック パントリー 防災 備蓄 弔事 お香典 法要 法事 お供え物 香典返し 仏事 祭場供養 お彼岸 初盆 初七日 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 三十三回忌 五十回忌 法要のお返し 盆返し 祭場の志 十日祭 二十日祭 三十日祭 四十日祭 五十日祭切り上げ ご挨拶 季節の贈り物 お年賀 お正月 挨拶 御年始 お中元 暑中見舞い 残暑見舞い お歳暮 御歳暮 年末 年始 ご挨拶 催し物 パーティー イベント 宴会 集まり 家飲み ホームパーティー 誕生日会 発表会 祝賀会 成人式 受章式 授賞式 襲名披露宴 打ち上げ 新年会 忘年会 お花見 端午の節句 歓迎会 送迎会 来客 その他 お見舞い 贈答品 記念品 手土産 お土産 お返し 粗品 粗酒 差し入れ ギフト プレゼント 贈り物 感謝の品 景品 賞品 お礼 労い 贈りたい人 両親 お母さん お父さん 祖父 祖母 おじいちゃん おばあちゃん 家族 姉 妹 兄 弟 恋人 彼氏 彼女 先生 年上 年下 職場 先輩 後輩 同僚 社会人 大人 仲間 友達 お世話になった人 ダークホース ピノ ノワール 750ml(赤ワイン ミディアムボディ アメリカ) DARK HOURSE - Pinot noir- ※12本まで1個口で発送可能母の日 父の日 就職 退職 ギフト 御祝 熨斗 1,299 円
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ワインのタイプ白 辛口 生産者ブシャール・ペール・エ・フィス生産地フランス/ブルゴーニュ/マコネ・シャロネーズ/ AOCモンタニ・プルミエ・クリュブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ100%生産年[2020]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いモンタニー・プルミエ・クリュ・一級[2020]年・セラー出し・(マロラクティック発酵&フレンチオーク100%で12ヶ月熟成)・ブシャール・ペール・エ・フィス・正規代理店輸入品・AOCモンタニィ・プルミエ・クリュ・一級Montagny 1er Cru 2020 Bouchard Pere & Fils AOC Montagny 1er Cru大人気ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目!ずばり、ブルゴーニュはシャロネーズの有名な辛口白ワインとして大人気のモンタニー・プルミエ・クリュ・一級!しかも大人気スーパーグレイトヴィンテージ(ワインアドヴォケイト誌でブルゴーニュの白に驚異の97点を付ける偉大な年)[2020]年もの!あのロマネ・コンティの畑を開拓し、918-1584年までの666年間にわたりロマネ・コンティを所有していたクリュニー派の僧侶たちは、その厳しい戒律を忘れモンタニーのワインを愛飲したとまで言われる大人気辛口白ワイン!透明感のある黄金色!豊かで繊細な香り!洗練され発達したアロマは、白い花や柑橘系、さらにはヘーゼルナッツや蜂蜜を連想させる、究極の味わい!しかも造り手は、1731年創業、ブルゴーニュの名門中の名門!ブシャール・ペール・エ・フィス!(ドメーヌとしてのブシャールは、コート・ドールに約130ha(うちグラン・クリュ12ha、プルミエ・クリュ74ha)におよぶ優れた畑を所有するコート・ドール最大のドメーヌです。 優れたテロワールの力が発揮され、国際的に高い評価を得ています。 また、「幼子イエスのブドウ畑」の呼び名で有名な畑「ボーヌ・グレーヴ ヴィーニュ・ド・ランファン・ジェズュ」の単独所有者としても知られています。 )ロバート・パーカー4つ星!ゴーミヨ5つ星!ワインプレス軒並み高評価!現オーナー一族は「それぞれの畑の個性が反映されたワインこそ理想のワインである」という信念のもと、高品質のラインナップを世に送り出すブシャール・ペール・エ・フィスによる究極モンタニ一級!粘土石灰質土壌からの厳選シャルドネ100%を13kgの小型の収穫かごを使用!区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行い4年使用のフレンチオーク樽100%で12ヶ月(新樽5%)熟成で造られる究極辛口白ワイン!花を思わせる繊細な香りとプラム系のなめらかな酸味!ハチミツやシナモンなどのオーク樽のニュアンスの樽香が口中で優しく広がる大人気辛口白ワインが大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2020]年で!しかも正規品のセラー出しで限定少量入荷!その地下蔵は、別名「ブルゴーニュワインの博物館」1820年。 アントワーヌ・フィリベールは、ルイ11世と12世が築いた15世紀の城「シャトー ド ボーヌ」を購入しました。 このシャトーは、ボーヌの旧市街地を取り囲むぶ厚い城壁のすぐ内側にあり、現在、その地下には、広大な熟成庫が広がり、理想的な温度、湿度のもとで、数百万本ものワインが熟成の眠りについています。 彼らが残した数々の記録こそ、偉大なブルゴーニュワインの驚くべき長寿さを証明する、何よりの証となっています。 シャンパーニュの名門「アンリオ」のオーナーであるジョセフ アンリオ氏が、その所有畑のポテンシャルの高さに注目し、経営を引き継いだのです。 アンリオ氏は、畑から醸造、貯蔵、瓶詰めにいたるすべての工程で大革新を行い、その品質をかつての名声の高みにまで、一気に引き上げました。 同時にアントワーヌ・フィリペール以来の伝統路線に敬意を表して、ボンヌ・マールやクロ・ド・ヴィージョなどの優れた畑をさらに買い足し続けています。 ブシャール・ペール・エ・フィス(アンリオの改革)A.積極的な設備投資…新たにボルドーのタランソー社と共同でブシャール専用の樽製造の会社をボーヌに設立。 完全な品質管理によるオーダーメイドの樽を調達。 小型の最新型ステンレス発酵層を購入。 これにより、収穫ブドウを細かく区画ごとに、その成熟度に応じて仕込むことが可能になる。 完全温度管理のロジスティクスセンターを設立。 ブシャール及びウイリアムフェーブルのワインのストックを一元化。 2005年より新たな醸造施設が始動。 老朽化が進んだ現在の施設を売却。 深さ10メートルまで掘り下げ、1年を通じて温度変化が極めて少ない理想的なカーヴを得る。 B.ナチュラルな栽培へ…減薬農法(リュット・レゾネ)の実施。 約30の畑に気象台設置し、24時間体制で畑の気象データを収集。 地中の温度や湿度まで把握し病害が発生しそうな区画を予測。 最低限の処理をその畑に施す程度にし、むやみに薬剤を使用することを控える。 積極的な改植。 多産系の苗木を老樹(ヴィエイユ・ヴィーニュ)といえども良質なクローンの若木に植え替える。 安定した生産と畑の将来性を重視。 Montagny 1er Cru(モンタニ・プルミエ・クリュ)モンタニィはブルゴーニュ コート シャロネーズ地区にある100%白ワイン指定の銘醸村。 優れた生産者のものは北の銘醸村と見まごうばかりのおいしさと手頃な価格で楽しませてくれます。 花を思わせる繊細な香りとプラム系のなめらかな酸味。 優しいほどよい樽香が心地良く広がります。 セレナ・サトクリフ女史は「ブルゴーニュワイン」の中でモンタニ1級について…「クリュニー修道院の僧侶たちは、その厳しい戒律を忘れモンタニィのワインを愛飲したとまでいわれている。 またワインは口中をさわやかにするし、頭をすっきりさせるそうだ。 冷やした白のモンタニィは絶対にうまい。 モンタニィはアーモンドの混ざった蜂蜜のような匂いがあり、リュリィが持っている藁とシナモンの香りはもっと強く出る」と激賞! ■ぶどう品種:シャルドネ100% ■発酵・熟成:フレンチオーク樽100%で12ヶ月(新樽5%) ■土壌:粘土石灰質大人気ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目!ずばり、ブルゴーニュはシャロネーズの有名な辛口白ワインとして大人気のモンタニー・プルミエ・クリュ・一級!豊かで繊細な香りと洗練されたアロマが特徴である。 白い花や柑橘系の香り、ヘーゼルナッツや蜂蜜を連想させる究極の味わいが際立つ。 さらに、花を思わせる繊細な香りとプラム系のなめらかな酸味、ハチミツやシナモンなどのオーク樽のニュアンスが口中で優しく広がる。 これらの特徴が、ブルゴーニュの名門ブシャール・ペール・エ・フィスによって生み出された究極のモンタニ一級ワインの大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2020]年ものとして、高く評価されている。
モンタニー プルミエ クリュ 一級[2020]年 セラー出し (マロラクティック発酵&フレンチオーク12ヶ月熟成) ブシャール ペール エ フィス Montagny 1er Cru 2020 Bouchard Pere & Fils AOC Montagny 1er Cru 4,998 円
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パヨレは、ランゲで最も有名な畑の一つ。 力強さと上品さが調和した優雅でエレガントな赤。 バルバレスコの真髄を堪能出来る逸品。 色・タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 ネッビオーロ 容量 750ml 産地 イタリア ピエモンテ州 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10:00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10:00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 日 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 祝日の対応(月、火、水、木の場合) ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。 祝日の前日のAM10:00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。 ピノノワールを彷彿とさせる、バルバレスコのテロワール豊かなワイン リッツィ社は、1974年、エルネスト・デッラピアーナによって、18世紀よりファミリーが所有していたブドウ園に設立されたワイナリーです。 理想のワインを造ろうと決心したエルネストは、その前年、それまでの製紙事業を廃業。 街を離れ、人生を賭けてランガの丘に移り住みました。 以来、献身的な努力により、自身のワイナリーを、質、量、共に大きく発展させて来ました。 現在、所有する60haの農園(内ブドウ畑は35ha)は、バルバレスコ生産地域において最大級の規模を誇ります。 ブドウ園は、リッツィ、ボイト、マンゾーラの隣接する3つの大きな区画とネヴィーリエ地区にあるポデーレ・ステラによって構成されています。 約35haのブドウ畑の内15haでバルバレスコ用のネッビオーロを栽培し、4つのバルバレスコを造っています。 他には、ドルチェット、バルベーラ、フレイサ、モスカート、そして1978年からは、ピノ・ネーロやこの地域では最も古いシャルドネも栽培しています。 近年、娘と、トリノ大学醸造学部出身で気鋭の醸造家である息子エンリコがワイン造りに参加、それぞれ経理部門と生産部門の責任者としてワイナリー経営の両輪を担っています。 創業者である父、エルネストの築き上げた伝統と志を受け継ぎながら、最新の技術と設備を用い、繊細かつ洗練された多彩なワインの数々を世に送り出しています。
リッツィ/ バルバレスコ パヨレ [2019] 750ml・赤 【Rizzi】 Barbaresco Pajore 6,600 円
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■商品名ジヴリ キュヴェ ジャン ショフレ 赤[2016]年 蔵出し品 ドメーヌ ショフレ元詰 樽熟成 8年 ブルボン王朝初代国王アンリ4世 お気に入り■英名Givry Cuvee Jean Chofflet 2016 Domaine Chofflet(Chofflet-Valdenaire) AOC Givry Rouge■商品説明ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目!ブルゴーニュ・ピノ・ノワール100%愛好家大注目!フランス国内レストラン向けの上級キュヴェ!しかも今、ブルゴーニュワイン急高騰時にブルゴーニュの歴史ある地域(コート・シャロネーズで最小のアペラシオンでAOC制定1946年で14世紀では、アンシャン・レジーム期(フランス革命以前のブルボン朝、特に16-18世紀の絶対王政期のフランスの社会・政治体制)を通じて、ボーヌ地区のワインと同等に見なされていました。 16世紀末には王家の後ろ盾が得られます。 ブルボン王朝初代国王アンリ4世はお気に入りワインの1つとして愛飲していました。 今でもジヴリのワインのボトルやラベルに『vin prefere du Roi Henri 』という文字が入ったものもあります。 )AOCジヴリの銘醸ワインのしかも有名ドメーヌ元詰ものが中堅のブルゴーニュ・ピノ・ノワール並みのお買い得価格!ジャンシス・ロビンソン、アシェット・ガイド誌、RVF誌、ベタンヌ&ドゥソーヴ誌も大注目!スパイスや木の香りをまとい、果実味たっぷりでストラクチャのしっかりとした味わいの傑作ブルゴーニュ!しかも待望の大人気のグレイトヴィンテージ[2016]年(RVF誌2024年版はブルゴーニュの赤に97点の高評価)が限定入荷!しかも新たに昇格したブーズロンAOCを除くと、コート・シャロネーズで最小のアペラシオンでもあるAOCジヴリ!しかもコート・シャロネーズで一番“愛想のよいワイン”として定評!コート・シャロネーズの「風味の良い典型的なブルゴーニュワイン」とヒュー・ジョンソン氏大注目!さらにブルゴーニュワイン評論家の大御所でMWのセレナ・サトクリフ女史に「ジヴリは愛らしい香りと美味しくて風味が長く漂うピノ・ノワールの魅力をそなえている」と注目させたジヴリAOCの赤!造り手のドメーヌ・ショフレは1710年に設立され、100年以上も同じ家系が運営を続ける造り手!ドメーヌ・ドゥニ・ヴァルドネールは1987年から義父のジャン・ショフレの傍らで働き始め、2000年以降は当主としてドメーヌを運営、ドメーヌの評価を高めました!2019年には娘婿のジョナタン・ブリュノーがその後を継いでいます!現在、ジヴリの丘に広がる15haの畑を所有、ドメーヌのスタイルをしっかり出しながらも、アペラシオンの特徴をうまく引き出したワイン造りを行っています!このジヴリ・キュヴェ・ジャン・ショフレ赤[2016]年は、先先代の名前を冠した、フランス国内レストラン向けの上級キュヴェでヴィラージュクラスの最良キュヴェをボトリングしたワンランク上のジヴリの赤!リュシイ村の赤みを帯びた粘土石灰質土壌の複数の区画からのピノ・ノワール100%を手摘み100%収穫!除梗後、セメントタンクに移して低温浸漬!温度管理下で約14日間発酵・浸漬!発酵期間中は櫂入れと液循環を交互に行い60%を約6カ月樽熟成させ、9月に瓶詰めでリリースされる、可愛らしい花のようなラズベリーに赤く熟したベリーのアロマ!きれいな酸と滑らかで艶やかな舌触り!の究極ジヴリの辛口赤ワインが8年熟成の蔵出し品で限定で極少量入荷!■商品番号0102021048297■ワインのタイプ■ワインのテイストミディアムボディ■生産年[2016]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール100%■生産者ドメーヌ ショフレ(ショフレ ヴァルドネール)元詰■生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・シャロネーズ/ AOCジヴリ・ルージュ■内容量750ml■注意文ドメーヌ・ショフレは1710年に設立され、100年以上も同じ家系が運営を続けるドメーヌです。 ドゥニ・ヴァルドネールは1987年から義父のジャン・ショフレの傍らで働き始め、2000年以降は当主としてドメーヌを運営、ドメーヌの評価を高めました。 2019年には娘婿のジョナタン・ブリュノーがその後を継いでいます。 現在、ジヴリの丘に広がる15haの畑を所有、ドメーヌのスタイルをしっかり出しながらも、アペラシオンの特徴をうまく引き出したワイン造りを行っています。 ドメーヌはACジヴリの西端にあるリュシイという小さな村に位置しています。 高台に位置し、朝日を受ける円形競技場のような地形が特別なミクロクリマを生んでいます。 土壌のアイデンティティを保つため、25年以上前からリュット・レゾネ栽培を実施。 現在は、HVE(環境価値重視)認証へ転換中です。 平均樹齢は30年。 所有するACジヴリと3つの1級畑では、土壌に合わせて肥料を替えています。 除草剤は使用せず、収穫は全て手摘み。 醸造方法はクラシックですが、ワインの品質をより良くコントロールするために、空気圧式プレスや空調室などの新しい設備を導入しています。 発酵自体は2週間未満で短めですが、熟成は12-18カ月と長め。 そのため、バランスの取れたワインに仕上がります。 ドメーヌのワインは、決して樽で果実味が覆い隠されることはなく、自然でフルーティな味わい。 ミネラル感が強くパワフルでありながりも、酸がキレイにのった優雅なスタイルが特徴です。 食事と合わせることで実力を大いに発揮できるワインです。 ブルゴーニュの中でも特にコストパフォーマンスの高いワインといえます。 英国のワイン専門誌「デキャンター」でコート・シャロネーズのトップ生産者のひとつとして取り上げられるなど、高い評価を得ています。 他の生産者やブドウ栽培の専門家等からも積極的に情報収集を行い、新しい栽培方法や醸造技術の向上に日々取り組むなど、常に進化し続けるドメーヌです。 ■ぶどう品種:ピノ・ノワール100% ■発酵・熟成:温度管理下で約14日間発酵・浸漬、その後約6カ月樽熟成 【歴史】 14世紀では、アンシャン・レジーム期(フランス革命以前のブルボン朝、特に16-18世紀の絶対王政期のフランスの社会・政治体制)を通じて、ボーヌ地区のワインと同等に見なされていました。 16世紀末には王家の後ろ盾が得られます。 ブルボン王朝初代国王アンリ4世はお気に入りワインの1つとして愛飲していました。 今でもジヴリのワインのボトルやラベルに『vin prefere du Roi Henri 』という文字が入ったものもあります。 【テロワール】 暑い夏と寒い冬、寒暖の差が激しいと言った特徴を持つ大陸性気候の影響を受けています。 また収穫期の天候が変わりやすくヴィンテージごとにワインの出来が左右される特徴があります。 標高240-280mの東、南東、南向き斜面が多く、豊富な日照量を得る事が出来ます。 土壌は、石灰岩の風化から生まれた褐色石灰岩と粘土石灰岩から形成されています。 ジヴリのプルミエ・クリュ/Premier Cruのブドウ畑は、小礫混じりで、色はうす黄色と桃色が入り混じり、幾分湿って粘り気さえ感じる土壌で、ジヴリ・マール(泥灰土)と赤色ウーライト(魚卵状石灰岩)が混じっているのが主な特徴です。 【ワインの特徴】 ピノノワールは、紫がかった鮮やかな赤色。 又は少し青がかった赤色が特徴です。 香りは、スミレ、イチゴ、ブラックベリーを連想させ、甘草や時にはスパイス(クローブ)を感じさせます。 若い間はタンニンがシャープですが、3年から5年熟成すると、しなやかでふっくらとしてきます。 【相性料理】 ピノノワールには、テリーヌ、パテ、生ハム等。 凝縮したタンニンが有るタイプでは、肉料理では、ビーフステーキ、仔牛、鶏のシチュー、鶏肉とピーマンの細切り炒めなどがおすすめです。 カマンベール、ブリー・ド・モー(白カビソフトタイプ)ル・ブロション(サヴォア地方/ セミハード・ウオッシュチーズ両方に分類)も相性が良いです。
ジヴリ キュヴェ ジャン ショフレ 赤[2016]年 蔵出し品 ドメーヌ ショフレ元詰 樽熟成 8年 ブルボン王朝初代国王アンリ4世 お気に入り 3,457 円
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ブドウ収穫年 造り手 [2021]年 マーレ・マンニュム社 生産地 イタリア/プーリア/IGTプーリア・シャルドネ ワインのタイプ 辛口 白ワイン ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ 内容量 750ml JANコード 7340048604307 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いアレグロ・シャルドネ [2021]年・数量限定輸入品・フレンチオーク樽100%熟成・マーレ・マンニュム社・手摘み100%・IGTプーリア・シャルドネ・自然派オーガニック(ユーロリーフ・EU認定)ワイン・13.5%・正規品・(スクリューキャップ)・白ワイン・辛口 ALLEGRO Chardonnay [2021] Mare Magnum Organic Red Wine (EU Agriculture) IGT Puglia Primitivo 超限定輸入品!イタリア・辛口白ワイン愛好家大注目!自然派オーガニック白ワイン愛好家大注目!プーリア州からシャルドネ種100%で造られる、力強く!リッチ味わいでフレッシュさの中にオークのバニラのニュアンスも感じさせる辛口の味わい!造り手は、当店で絶大な人気のマンモスやチャンキー、グラン・マウロと同じ、あの国際的に人気のマーレ・マンニュム社!から“一度飲めばタトゥーのように飲んだ人の記憶に残る”と言う意味がこめられた印象的なタトゥーラベル!の究極辛口白ワイン!その名もAllegro=(派手な、陽気な)という名がつけられた大人気ワイン!しかも「Always on my mind Forever my heart」という映画「あと1センチの恋」に使われた、有名な歌詞がラベルの究極白ワイン!しかも自然派オーガニック(EU認定)でインターナショナル・オーガニックワイン・アワードで見事ゴールドメダル受賞(2015年V.Tの赤)の人気ワイン!しかも造り手は、自社のブドウを用いての生産・瓶詰めにこだわり、ワイン生産国の中でも卓越した10ヶ国で「超最高価値」のワインを生み出す国際企業、しかも最高の特徴は「魅惑的なパッケージ」とインパクトがあり、優れたコストパフォーマンスのあるワインを生み出すことで知られるマーレ・マンニュム社!プーリアのサレントエリアの自然派オーガニック(EU認定)の樹齢の高いシャルドネを手摘み100%収穫&ステンレス醗酵!その後フレンチオーク樽で熟成!鮮やかなイエローカラー!フレッシュな香りは、シトラスフルーツにバニラやオークが感じられます!味わいは柑橘やリンゴの熟した果実の中にかすかにバターやオークを感じリッチで飲みごたえのあるオーガニックの辛口白ワイン!サラダや魚介類、エビやカニなどの甲殻類にも、また単体でアペリティーヴォとしてもお楽しみ頂ける人気究極辛口白ワインが限定で少量入荷!(ホームパーティやワインバー様やカフェバー様のグラスワインにも超おすすめです) 高度な品質管理と驚異的なコストパフォーマンス 2009年にスウェーデンに設立された「マーレ・マグナム」社。 もともとスウェーデン随一のワインインポーターを起源とするこの革新的企業は、フランス、イタリア、スペイン、ドイツ、ギリシャ、オーストラリア、ニュージーランド、アルゼンチン、南アフリカ共和国の計9ヶ国に自社所有または契約による栽培・醸造ネットワークを構築し、原産地証明取得後の各地のワインの最終ビン詰めからパッケージング〜出荷・輸送を、スウェーデン南部に建設した最先端ワイナリーに一元化する垂直インテグレーションによって、高度な品質管理と驚異的なコストパフォーマンスを実現させています。 高名なイタリア人醸造家 トスカーナの「アンジェリーニ」の醸造長などを務めた高名なイタリア人醸造家、マリオ・カルツォラーリを長とする6人の醸造コンサルティングチームが9ヶ国を飛び回り、フライングワインメーカーとして栽培・醸造両面における監督・指導を行っています。 アレグロ シャルドネ 2021年 マーレ マンニュム “一度飲めばタトゥーのように飲んだ人の記憶に残る”と言う意味がこめられた印象的なタトゥーラベル! Allegro=(派手な、陽気な)という名がつけられた大人気ワイン!しかも「Always on my mind Forever my heart」という映画「あと1センチの恋」に使われた、有名な歌詞がラベルの究極白ワイン! 造り手は、自社のブドウを用いての生産・瓶詰めにこだわり、ワイン生産国の中でも卓越した10ヶ国で「超最高価値」のワインを生み出す国際企業、しかも最高の特徴は「魅惑的なパッケージ」とインパクトがあり、優れたコストパフォーマンスのあるワインを生み出すことで知られるマーレ・マンニュム社。 プーリアのサレントエリアの自然派オーガニック(EU認定)の樹齢の高いシャルドネを手摘み100%収穫&ステンレス醗酵!その後フレンチオーク樽で熟成。
アレグロ シャルドネ 2021年 数量限定輸入品 マーレ マンニュム社 手摘み100% IGTプーリア シャルドネ 自然派オーガニック(ユーロリーフ EU認定)ワイン 13.5% 正規品 SC 白ワイン 辛口ALLEGRO Chardonnay Mare Magnum Organic Red Wine 1,529 円
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品番614901 バーコード4997678149017 生産者名 Mis en Bouteille au Chateau シャトー元詰 商品名 Chateau Bourdieu シャトー・ブルデュー ヴィンテージ2019 容量750ml 原産国フランス 地方・地区ボルドー ブライ 品質分類・原産地呼称A.O.C.ブライ・コート・ド・ボルドー 格付 品種メルロー 87%/カベルネ・ソーヴィニヨン 10%/カベルネ・フラン 3% 醗酵ステンレスタンク 熟成ステンレスタンク18カ月 平均年間生産量250,000本 ALC度数14.5% キャップ仕様 種類スティルワイン 色赤 味わいフルボディ 飲み頃温度16℃ ボトルサイズ(幅/高さ/奥行) 76 x 302 x 76 mm コメントシャトー・ブルテューの畑は、1464年から存在しており長い歴史を持つブドウ畑です。 濃いルビー色、熟した黒果実の香りが広がります。 タンニンのしっかりした力強い赤ワインです。 コンクール入賞歴(2019)デキャンター ワールド・ワイン・アワード 2020 プラチナ 97点/リヨン インターナショナル・コンペティション 2020 金賞/ジルベール&ガイヤール 2020 金賞/コンクール・モンディアル・ド・ブリュッセル 2020 金賞/チャイナ ワイン&スピリッツ・アワード 2020 金賞/ヨーロッパ・ワイン・アンド・スピリッツ 2020 金賞 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 60歳 還暦(かんれき) 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲(かこう) 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれます 個包装 上品 上質 高級 お取り寄せスイーツ おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 銘菓 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え こんな想いで… お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取り扱いワイン カリフォルニアワイン カルフォルニアワイン ナパワイン アメリカワイン オレゴンワイン ワシントンワイン ニューヨークワイン ニュージーランドワイン オーストラリアワイン 南アフリカワイン 南アワイン チリワイン アルゼンチンワイン フランスワイン シャンパーニュ シャンパン ボルドー ブルゴーニュ イタリアワイン スペインワイン ニューワールド オールドワールド 新世界 旧世界2020年で5本の指に入ると評された旨安ボルドーワイン ソムリエおススメ赤 【全品P2倍★本日限り】 ソウマ シャルドネ ヘキサム ヴィンヤード 2021 750ml 白ワイン オーストラリア ギフト 母の日 金賞 750ML おすすめ 1,620 円
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※北海道・沖縄は別途送料。 ※クール代・代引手数料はお客様負担でお願いします。 ご注文確認後にメールでご案内致しますので、 当店からのメールを受信できるよう設定をお願いします。 Paul Lato氏はポーランド生まれ。 ヨーロッパからカナダへ移り住み、プロフェショナルなソムリエとして研鑽を積みますが、ワインを自分の手で造ってみたいとの思いに駆られ、カリフォルニア州セントラルコーストに移って来ました。 Au Bon ClimatやQupeで働き、2002年に初めてのワイン6樽を作りました。 その後、徐々にピノノワール好きな人々から評価を得るようになってきました。 オリジナルのWillimas Selyemに彼のワインを例える人達もいます。 カリフォルニアピノノワール愛好家以外にはあまり知られていないワイナリでしたが、2008年、2009年ヴィンテージがWine Advocate誌で連続して高評価を受け、俄然注目されるようになりました。 1種類のワインの生産量はせいぜい200ケースで、全て合わせても1,000ケース余りに過ぎない少量生産のワイナリです。 大半はメーリングリストで販売されるか、The French Laundry等の有名レストランに販売され、一般のワインショップにはほとんど流通しませんが、Paul Lato氏は日本文化への憧憬の念が深く、少ない生産量の中から日本へ輸出してくれました。
ポール ラトー ソロモン ヒルズ ヴィンヤード ピノノワール スエルト [2015] 750ml/赤ワイン/アメリカワイン/カリフォルニアワイン/ilovecalwine/Paul Lato(クール代別途要) 16,500 円
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▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 コングスガードキングス ファーム レッド ワイン ナパ ヴァレー 2020 750ml赤ワイン アメリカ カリフォルニア ミディアムフルボディ ■商品について コングスガードはノルウェー語。 それを英語に訳すと「王の土地/農場」=King’s Farm/キングス・ファーム。 コングスガード・ブランドのセカンド・セレクションを造る時、英訳の「キングス・ファーム」と命名しました。 毎年はリリースされず、良い年、豊作、ファースト・ブランドのコングスガードがセレクト。 リリースするに値するキュヴェがある時にのみリリースされる、限定生産量の希少な1本です。 【テイスティング・コメント】 マッシュルームやフレッシュミントの香り。 味わいは凝縮したブラックフルーツのニュアンスが強く、そしてシルキーな喉ごし。 冷涼なカベルネらしい引き締まったボディが特徴のクラッシック・スタイル。 【オススメ料理】 ポークソテー、メンチカツ、ローストビーフ ※インポーター資料より引用 ■原産地呼称 AVA. NAPA VALLEY ■使用ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン種主体 ■アルコール度数 14.1% ■タイプ 赤ワイン / ミディアムフルボディ やや辛口 ■内容量 750ml ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 アメリカワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから コングスガード キングス ファームレッド ワイン ナパ ヴァレー 2020 750ml 赤ワインアメリカ カリフォルニア ミディアムフルボディギフト ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03] 14,400 円
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ワインのタイプ白・辛口生産者ドメーヌ・ルイ・ジャド元詰生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/コルトン・シャルルマーニュ/ AOCコルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュ・特級ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ100%生産年[2020]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いコルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュ・特級[2020]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ルイ・ジャド元詰・正規品・超重厚ボトル・AOCコルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュ・特級・ワインアドヴォケイト誌驚異95-97点・ジェームス・サックリング驚異98点Corton Charlemagne Grand Cru [2020] Domaine des Heritiers Louis Jadot AOC Corton Charlemagne Grand Cru希少!ブルゴーニュ高級辛口白ワイン愛好家大注目!しかも愛好家待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年(アシェット ガイド誌2023年版でもブルゴーニュの白に18/20点の高評価&RVF誌96点の高評価)でついに少量入荷!2大ブルゴーニュ高級辛口白ワインのひとつ!世界中で生産される白ワインのうち最上級のワインのひとつに挙げられるコルトン・シャルルマーニュ特級!造り手はロバート・パーカー満点5つ星生産者であり、なんと!この大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2020]年もののプリムールもので、ロバート・パーカー ワインアドヴォケイト誌で過去指折りの驚異の95-97+点!ジェームス・サックリング驚異98点!いまやパーカーを凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでも93-95点高評価!ジャスパー・モリス93-96点!ヴィノス誌93-95点獲得!特にこのルイ・ジャドのドメーヌもののコルトン・シャルルマーニュ・特級(アロース・コルトン側のレ・プージョの畑のシャルドネ100%)は、同社を代表する高級白ワインとして世界中で有名!オーク樽で発酵&オーク樽で15ヶ月以上熟成!力強く、ミネラルが豊富で、熟した果実と花、ペッパーやシナモンのスパイシーな香り!バランスの取れた重厚な辛口白ワイン!「コルトン・シャルルマーニュはこの世でもっとも劇的なシャルドネである。 ひと口ふくむごとにひろがる味わいの小宇宙は、けっして探りつくすことができない。 ミネラルの風味は、ありあまるというより、おそいかかってくるようだ。 」とマット・クレイマー氏に言わしめた究極辛口白ワイン!がようやくプリムールもので、しかも蔵出しの大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2020]年もの!しかも正規代理店輸入品で極少量入荷!ルイ・ジャド社は1859年に創立した、ブルゴーニュでも有数のネゴシアン・エルヴールです。 1962年にルイ・オーギュスト・ジャドが死去した後、マダム・ジャドはルイ・オーギュストの片腕だったアンドレ・ガジェにこの由緒ある会社の将来を託しました。 今日ではアンドレ・ガジェの息子であるピエール・アンリ・ガジェが、同社の社長として運営にあたっています。 1998年に本社はボーヌのサミュエル・ラジェイ通りからウジェーヌ・スピュレール通りへと移転し、1500平方メートルの広さを持つ地下セラーは、隣接するジャコバン修道院の地下へとつながっています。 【醸造、熟成】 『セミ・カーボニック・マセレーション』と呼ばれる方法で醸造します。 これはボージョレ地域で通常カーボニック・マセレーションとして行われている密閉タンクへの二酸化炭素の注入はせず、自然発生する二酸化炭素を利用します。 このようなセミ・カーボニック・マセレーションを用いているため二酸化炭素環境下に置かれる時期が異なり、特別なバナナなどの香りが強調されすぎる事が少なく、味わい深さが増します。 また、ルイ・ジャド社プリムールの特長として、一般的なカーボニック・マーセレーションよりも比較的発酵開始温度を高く(一般のものは20℃以下)、また、タンク内に置く時間も長く設定し、ガメイ種の色や、その品種独自の特長的な香りをより引き出すようにしています。 同社のワイン醸造の責任を担っているのは、才知あふれる醸造家のジャック・ラルディエールです。 1970年からルイ・ジャドのワインに携わってきた彼のポリシーは、あらゆるワインにおいて、テロワールの個性を最大限引き出すことにあります。 そのため、ブルゴーニュ・ワインの醸造にとって重要な役割を果たすオーク樽は、ルイ・ジャド社の資本のもと、1996年、ラドワ・セリニー村に創立した樽製造会社カデュスで作られています。 ここでは樽材の乾燥から組み立てまで一貫した生産が行われ、オーク樽の品質を徹底的に管理することができるようになりました。 また、1997年の秋にはボーヌ郊外に、最先端の設備を備えた醸造施設が完成。 ルイ・ジャド社のワインの品質をさらに高めるに至っています。 ブドウはすべて手摘みです。 まずブドウ畑の中で完熟した健全なものだけを選別し、重みで潰れないよう小さなカゴに入れて醸造施設まで運ばれます。 収穫されたブドウはさらに選果台の上で入念に選り分けられます。 赤ワインではピノ・ノワールを90パーセント除梗しますが、白ワイン用のシャルドネは全房のまま圧搾機で搾汁します。 果汁はステンレスタンクに数日間静置され、不純物を沈殿させます。 発酵が始まったらすみやかにオークの小樽に移し、アルコール発酵とマロラクティック発酵が続けられます。 同じ樽の中でアペラシオンに応じて10〜20カ月間寝かされ、瓶詰め前に軽い清澄作業が行われます。 ■ぶどう品種:シャルドネ100%■発酵・熟成:オーク樽で発酵&オーク樽で15ヶ月以上熟成希少!ブルゴーニュ高級辛口白ワイン愛好家大注目!2大ブルゴーニュ高級辛口白ワインのひとつ!世界中で生産される白ワインのうち最上級のワインのひとつに挙げられるコルトン・シャルルマーニュ特級!造り手はロバート・パーカー満点5つ星生産者!特にこのルイ・ジャドのドメーヌもののコルトン・シャルルマーニュ・特級(アロース・コルトン側のレ・プージョの畑のシャルドネ100%)は、同社を代表する高級白ワインとして世界中で有名!力強く、ミネラルが豊富で、熟した果実と花、ペッパーやシナモンのスパイシーな香り!バランスの取れた重厚な辛口白ワイン!「コルトン・シャルルマーニュはこの世でもっとも劇的なシャルドネである。 ひと口ふくむごとにひろがる味わいの小宇宙は、けっして探りつくすことができない。 ミネラルの風味は、ありあまるというより、おそいかかってくるようだ。 」とマット・クレイマー氏に言わしめた究極辛口白ワイン!がようやくプリムールもので、しかも蔵出しもの!しかも正規代理店輸入品で極少量入荷! コルトン シャルルマーニュ グラン クリュ 特級 2020 ドメーヌ ルイ ジャド 正規品 超重厚ボトル 白ワイン フランスワイン ブルゴーニュ 辛口Corton Charlemagne Grand Cru [2020] Domaine des Heritiers Louis Jadot AOC 47,080 円
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ワインのタイプ:赤 甘辛度:辛口 渋味:力強い スタイル:フルボディ 格付け:AOC クローズ・エルミタージュ 合う料理・目的:四川料理、よだれ鶏、スペアリブ、パテドカンパーニュ、ジビエ料理、鴨胸肉のロースト、地鶏のロースト、鶉のフォアグラ詰め、牛フィレ炭火焼き、鹿肉のポワレ、鴨のテリーヌ、鴨のコンフィ、チーズ リゴット・ド・コンドリュー・アフィネ、サンマルセラン 産地:フランス コート・デュ・ローヌ ぶどう品種:シラー種 飲み頃温度:16〜18℃ 容器:瓶、コルク 容量:375ml --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 M. Chapoutier Crozes Hermitage Rouge Les Meysonniers BIO 濃い紫がかった赤。 赤系果実、ブラックカラント、ラズベリー、そしてバイオレットのアロマが続きます。 ボリューム感と丸みがあり、フィニッシュは果実とバニラのグラニテのような味わいも微かに感じられます。 ※有機ぶどう使用 生産者・生産地情報(シャプティエ) 1808年ローヌの銘醸地タン・エルミタージュに創業してから7代目ミシェル・シャプティエに至るまで一貫した家族経営のもと、畑を守り、テロワールを尊重する姿勢を貫く造り手です。 テロワールやその年の特長を土壌に語らせ、それを純粋に表現することが現当主ミシェルの哲学。 「自然は常に最終決定権を持っています」という捉え方は、まさしく地球環境を頂点とし、人間はそのサーバントであることを示唆しています。 SDG’sがそのまま反映されている同氏の姿勢が世界を変えていきます。 世界中のワイン専門家や著名ソムリエが一目置く存在であり、ロバート・パーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」、「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探しても殆どない」と言わしめたエルミタージュ最高峰の造り手。 ビオディナミ農法への取り組みも早く、伝統と現代性を組み合わせた革新的かつ謙虚なワイン造りが感動と本物の味わいをもたらしています。 その結果、ロバート・パーカーから100点満点の最高評価を40回以上も獲得する等の偉業も果たしています。 自然に敬意をはらったミシェル氏の情熱的なワインはまさしく“芸術作品”ともいえます。
◎サッポロビールM.シャプティエ クローズ・エルミタージュ ルージュ レ メゾニエ ビオ 赤 375ml×12本【1ケース】 23,400 円
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オーストラリアのシラーズを代表する逸品。 樹齢50年以上のブドウから造られ年産わずか6000本。 現地でも入手困難なワイン。 色 タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 シラー100% 容量 750ml 産地 オーストラリア !こちらの商品はお取り寄せ商品となります 平日9時までのご注文分は翌営業日、それ以降および土日祝日のご注文分は翌々営業日の出荷となります。 ご注文の際はあらかじめご了承くださいませ。 オーストラリア屈指のワイン産地、ハンター・ヴァレーの名門ワイナリー ハンター・ヴァレーはニュー・サウス・ウエールズ州シドニーの北西160kmに位置し、週末は多くのワイン好きや観光客でにぎわうオーストラリア・ワイン屈指のワイン産地。 ワイナリーの数は80にも及びます。 ティレルズ社はその中でも最も有名なワインメーカーですが、多くのファミリー企業会社が投資会社に買収される中、創業1858年以来5世代にわたって家族経営を続けています。 現在は、ハンター・ヴァレーで最上のワインを産するポコルビン・ヴィンヤードを中心に300ヘクタールの畑を所有、年間50万本以上を生産し、世界30カ国に輸出しています。 エドワード・ティレルズによって設立されたティレルズ社は、草創期からオーストラリアのワイン産業の発展に貢献し、1970年代初めにはマレー・ティレルにより、オーストラリアで初めてシャルドネを商品化しました。 また、ピノ・ノワールの先駆者としても知られています。 ティレルズ社のワインは世界中で高く評価され、カンタス航空をはじめとするエアラインで採用されたり、有名レストランやホテルで人気を博しています。 常にパイオニア精神を持ち研鑽を重ね、高い品質を求め続けるティレルズの姿勢は世界中で高く評価され、オーストラリアの主要ワイン誌による「オーストラリアン・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」、またはジェームス・ハリデー(2010年)の「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞するなど、国内外のワイン品評会で毎年数々の栄誉に輝き、フラグシップのVAT1だけでも、過去獲得したメダルやトロフィーの合計は5,800回以上と世界トップクラスの受賞暦を誇っています。 ティレルズ社のフラッグシップは「ヴァットシリーズ」で知られるワインメーカーズセレクション。 ヴァット(VAT)は発酵漕で、管理されている番号がそのまま商品名になっています。 最上の畑から採れる樹齢の高いブドウを使用、すべて手摘みで収穫され伝統的な方法で醸造されます。 このシリーズはティレルズの商品の中でも特に評価が高く、1963年にリリースされたVAT1ハンター・セミヨンはオーストラリア最良の白ワインと評されています。 1979年にパリで行われたオリンピック・オブ・ワインでは、VAT6ピノ・ノワールが世界のトップワインのひとつに選出されるなど、世界中のワインファンを魅了し続けています。
ティレルズ ヴァット 9 ハンター シラーズ [2016] 750ml・赤 Tyrrell’s Vat 9 Hunter Shiraz 6,600 円
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美しき当主が生む、美しきシャルドネ!! ドメーヌ・サント・バルブは、現当主のジャン・マリー・シャラン氏が2001年に父のドメーヌであるドメーヌ・デ・シャゼルから独立する形で設立されました。 古くは8世紀からぶどう栽培の歴史があるというヴィレに位置しています。 元々はジャン・マリー・シャラン氏の祖父がブドウ畑を所有しており、その後1960年代に自社詰めを開始、現在に至ります。 祖父はヴィレの協同組合長を務めていた人物。 現在ドメーヌが所有している畑の面積は8.2ha、ヴィレ・クレッセを5.7ha、マコン・ヴィラージュを2.5haとなっています。 ジャン・マリー・シャラン氏が独立した2001年から急激に品質が向上し高い注目を集めるようになりました。 本来であれば父親のドメーヌ・デ・シャゼルを引き継ぐはずでしたが、有機栽培に興味があった彼は独自の考えでワイン造りをしたいと自身のドメーヌを創設。 当初からビオディナミやビオロジックといった有機栽培を実践、2003年にはエコセール認証を取得するなど、マコネー地区の若手生産者におけるリーダー的存在になります。 彼の造りだす白ワインは果実の力強さに溢れ、かつエレガント。 日本においてもワイン評価誌の表紙を飾り絶賛されるなど、非常に高い人気を獲得しています。 非常に細かいエレガントな泡立ち。 洋ナシや熟したリンゴ、ドライフルーツなどの様々なアロマ。 しっかりとした骨格と豊かな果実味。 余韻が長くしっかりとしたミネラルを感じるワインです。 ■Information ●生産国 フランス ●地域 ブルゴーニュ地方 / ●ブドウ品種 シャルドネ 100% ●タイプ 白・フルボディ・辛口・スパークリングワイン ●醸造・熟成 醗酵:ステンレス・タンク 主醗酵後ステンレス・タンクでマロ・ラクティック醗酵 / 熟成:ステンレス・タンク 8カ月 デゴルジュマンまでの期間:28カ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオディナミ / ビオロジック / オーガニック認証機関:Ecocert ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。 また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。 商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。 2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。 土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 モトックス Domaine Sainte Barbe / ドメーヌ・サント・バルブ 美しき当主が生む、美しきシャルドネ! マコネー地区のトップに一躍踊り出た若手生産者 ドメーヌ・サント・バルブは、現当主のジャン・マリー・シャラン氏が2001年に父のドメーヌであるドメーヌ・デ・シャゼルから独立する形で設立されました。 古くは8世紀からぶどう栽培の歴史があるというヴィレに位置しています。 元々はジャン・マリー・シャラン氏の祖父がブドウ畑を所有しており、その後1960年代に自社詰めを開始、現在に至ります。 祖父はヴィレの協同組合長を務めていた人物。 現在ドメーヌが所有している畑の面積は8.2ha、ヴィレ・クレッセを5.7ha、マコン・ヴィラージュを2.5haとなっています。 ジャン・マリー・シャラン氏が独立した2001年から急激に品質が向上し高い注目を集めるようになりました。 本来であれば父親のドメーヌ・デ・シャゼルを引き継ぐはずでしたが、有機栽培に興味があった彼は独自の考えでワイン造りをしたいと自身のドメーヌを創設。 当初からビオディナミやビオロジックといった有機栽培を実践、2003年にはエコセール認証を取得するなど、マコネー地区の若手生産者におけるリーダー的存在になります。 彼の造りだす白ワインは果実の力強さに溢れ、かつエレガント。 日本においてもワイン評価誌の表紙を飾り絶賛されるなど、非常に高い人気を獲得しています。 美しきシャルドネを生む若き当主 ヴィレ村のブドウ農家・3代目として生まれ育ったジャン・マリー・シャラン氏。 温厚で、音楽好きですが、ワイン造りに関しては完璧主義を貫く職人肌の人物です。 今は至って健康、精力的にワイン造りに励むジャン・マリー・シャラン氏ですが、幼少期は病気がちだったといいます。 人工的な薬物が与える影響について自身の体験を持って知っていることが、のちに自然環境に配慮した有機栽培を実践するきっかけになったといいます。 バカロレア(大学入学資格)のあと、シャンパーニュのアヴィズにて醸造学を修め、その後家族経営の小さいドメーヌにて1年間の研修を行います。 さらにその後、兵役(怪我人を手当てする部隊に所属)を務め、3ヶ月間シャトー・ヌフ・デュ・パプにあるドメーヌ・サン・ブノワ、オーストラリアのメルボルンとアデレードの間にあるハーディ・ストーン・ヘヴン・ヴィンヤードにて4ヶ月間のインターン・シップを経験し、2001年1月にブルゴーニュに戻り、自分のワイナリーを設立することになりました。 現在ではマコネ村の若手生産者のリーダー的存在となった彼は、温厚かつ茶目っ気のある性格で愛すべき人物です。 ビオディナミを実践し、自然のサイクルを尊重する 自然に敬意を示し、テロワールが表現されたワインを造りたいという強い思いがあったジャン・マリー・シャラン氏は、2001年のドメーヌ設立後すぐの2002年からビオロジックでのブドウ栽培を開始、2003年からはビオディナミ農法を実践しています。 2006年にはヴィレ・クレッセの地で一番最初となるビオロジックの認証を取得(Certifie Agriculture Biologique 通称ABマーク)しています。 また、「GEST」というブルゴーニュの土壌を研究する組織にも加入しています。 ドメーヌが所有する畑の実に75%を古木が占めており、彼のワインに複雑性をもたらしています。 ヴィレ・クレッセに関しては1haあたり6500?8000本の株密度で植樹。 冬の間の畑は停止状態とし、春頃から剪定作業に入ります。 ブドウが均等に熟すように、葉っぱが一部に密集しないように丁寧に手入れされます。 7月末までの雑草の状況を見ながら、開墾作業を地中深くから行います。 この雑草は、8月、9月の時期のブドウの完熟度や、病気等に関係してくる為、畑の状態を見ながらの作業。 雨が多いとブドウはカビにやられてしまう為、雨を吸い上げる雑草が必要となります。 そうして出来上がったブドウは全て手摘みされ、ワイナリーへと運ばれるのです。 「僕がワインを造るのではない、自分はテロワールの表現者なんだ」 ジャン・マリー・シャラン氏は、「僕がワインを造るのではない、自分はテロワールの表現者なんだ」と語ります。 「戦後、僕が生まれた地は経済的に弱く、テロワールの概念はあっても協同組合が力を持っていて、テロワールごとにワインを醸造することはできなかった。 でも僕はこの地のテロワールを表現したいんだ」とも。 彼の造る力強くも透明感があり、上品な酸とミネラル感のバランスが絶妙な白ワインは、彼の哲学によって土地のテロワールが表現された結果なのです。 太古の昔「海」だった土地 マコネからヴィレ・クレッセは昔は海の底だったといわれています。 海の底といえば、シャブリのキメリジャン土壌が有名です。 サント・バルブが所有している畑の土壌も同様の特徴をもっており、牡蠣の化石やムール貝の化石、さらにはアンモナイトの化石も出てくる非常に石灰質に富んだ土壌です。 テロワールの表現者であるサント・バルブの上品なミネラル感は、この土壌に由来しています。 海洋性・大陸性双方の特徴をもつ特殊な気候条件 ブルゴーニュのマコネ地区においての気候は、海洋性気候と大陸性気候の合わさったものといわれています。 特に海洋性気候では、海陸風や季節風などの海洋と陸の間で起こる風の影響を受けるため、一般的に降水量が多くなります。 さらに大陸性気候の影響も受けるこの地区は、平均的には気温が他の地域のフランスと比べて高いですが、(例えば、パリが15度に対し、ヴィレでは18度以上など)夏と冬の気温差が激しく、気温が下がると一気に雪が降ったり、雷が落ちたりする日もあります。 マコネの平均日照時間は1828時間、平均降水量は841ミリ程度。 半大陸性気候といわれるこの地区は、ソーヌ渓谷によって気候が和らげられ、夏はあまり涼しくなく、冬が湿気が多いため霧も発生します。 またローヌ渓谷からの地中海性気候の南風の影響や大陸性気候による北風の影響も受けやすいといえます。 ミネラル感とフィネスを追い求めるワイン造り ジャン・マリー・シャラン氏のワイン造りは、全て「テロワールの特徴=ミネラル感とフィネス」をいかに表現するか、が根底にあります。 ワインに関しては完璧主義者である彼の醸造施設は、彼の造りだすワインのようにクリーンそのもの。 醗酵の温度はおよそ16?18度の間で行い、自生の天然酵母を用います。 丁寧にプレスを行った後、一晩寝かせてからデブルバージュを行います。 それにより、細かい澱をこの時点で取ることが可能になるため、ミネラルを綺麗に表現できるといいます。 亜硫酸をほとんど使用しないため、バトナージュはほとんど行わず、補酸・補酸も一切行いません。 マコンに関しては平均的に7ヶ月という熟成期間で果実のアロマをワインにきちんと残します。 そのためスーティラージュ(澱引き)は比較的早い段階で行っています。 ヴィレ・クレッセに関しては、ワインにより複雑性を求めるため約16ヶ月間の熟成期間をとっています。 マコン・ヴィラージュには基本的にフィルタリングを行いますが、ヴィレ・クレッセはノン・フィルタリングとすることもあります(ヴィンテージによります)。 ただし、ワインの風味を損なうようなフィルタリングはしません。 オーク樽に関しては基本的にヴィレ・クレッセにのみ使用しますが、新樽比率は非常に低く、表現されたテロワールを邪魔にしない程度に適用されます。 それぞれの畑が持つテロワールを見事に表現する ドメーヌ・サント・バルブでは所有している畑の面積は8.2ha、ヴィレ・クレッセを5.7ha、マコン・ヴィラージュを2.5haとなっています。 パーセル毎に管理している畑は全て合わせると20を超えますが、おおよその畑は全てマコンの丘に位置しています。 およそ半径4?5kmの中に収まっているため、ジャン・マルー・シャラン氏が自身の手で管理できるといいます。 基本的にジャン・マリー・シャラン氏はテロワールの表現をコンセプトとしているため、別の特徴をもった区画から収穫されたブドウを混ぜてワインを造ることをしません。 そのため、それぞれの土地の特徴が見事に表現されたワインが産み出されます。 ヴィレの丘に建つ十字架「サント・バルブ」 「サント・バルブ」はヴィレの丘に建つ十字架がその名の由来となっています。 ドメーヌと、その畑を見下ろす位置に建っている十字架は、現地に住む人々の間で信仰を集めているそうです。 ワイン専門誌で絶賛され、表紙を飾る実力派ドメーヌ ブルゴーニュのワイン評価誌「Bourgogne Aujourd’hui 2006年2・3月号」 でも大きく取り上げられ、素晴らしい品質価値が絶賛されているドメーヌ・サント・バルブ。 日本のワイン専門誌「リアル・ワイン・ガイド 2007年4月号」でもヴィレ・クレッセ レピネが表紙を飾るなど、非常に高い評価を得ています。
ヴァン・ムスー メトド・トラディシオネル ペルル・ド・ロッケ ブリュット・ナチュール (ドメーヌ・サント・バルブ) Vin Mousseux Methode Traditionnelle Perle de Roche Brut Nature (Domaine Sainte Barbe) 3,550 円
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<アメリカ産・白ワイン・やや辛口・スクリュー> 柑橘やトロピカルフルーツにバニラの香り。 心地よい余韻が広がるカリフォルニアの白ワイン ワイン名 プロディコス シャルドネ(PRODICUS CHARDONNAY) 産地 アメリカ産 ワイナリー フィオール・ディ・ソル(FIOR DI SOLE) 種類 白ワイン キャップ スクリュー 容量 750ML ぶどう品種 シャルドネ100% 味 やや辛口 飲みごろ温度 8?12℃ 注意事項 飲酒運転は法律で禁じられています。 妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。 お酒は20歳になってから。 ※商品ラベルは変更する場合があります。 ※実際に届くワインのヴィンテージは、写真のものと異なる場合があります。 関 連 商 品 カヴァ グランバロン ブリュット<スペイン産・スパークリング・辛口> 891円(税込) セイコーマート Secoma プロディコス シャルドネ 750ml 白ワイン やや辛口 アメリカ産 シャルドネ 1,111 円
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Information 商 品 名name Bevan Cellars Cabernet Sauvignon McGah Vineyard Rutherford Napa Valley 2014 蔵 元wine maker ビーヴァン・セラーズ / Bevan Cellars 産 地terroir アメリカ/America>カリフォルニア州/California>ナパ・ヴァレー/Napa Valley 格 付 けclass A.V.A. ナパ・ヴァレー / Napa Valley ヴィンテージvintage 2014年 品 種cepage ソーヴィニヨン・ブラン100% 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 中川ワイン 情 報information ラザフォードの南とオークヴィルの北が接する東側ヴァレーフロアには有数な畑が点在し、マクガー・ヴィンヤードはその中に囲まれています。 この畑で100点を獲得したのは2012年のビーヴァンで、マクガー・ファミリーの名声に大きく貢献。 フル・ボディで濃厚・凝縮感が強く、ラザフォード・ダスト的な鉱物のニュアンスと果実の生き生きとしたフレッシュさと長い余韻が非常に魅惑的。 5年、10年と熟成の変化が楽しみなワイン。 オーナー・ワインメーカーのラッセル・ビーヴァンは、情熱的なワイン・ラバーであり、ウェブにワイン・コラムを書いたり、その取材にナパ・ヴァレー、ソノマを訪れ様々なワイナリーを訪問し醸造家達と出会う中、2004年にはソノマに移住、ビーヴァン・セラーズを設立。 自分のテイスティングを信じ、造りたいワインを強く念頭に置き、葡萄の調達から、醸造に至るまで徹底的にこだわることが ビーヴァン・セラーズのポリシー。 2013年のプレミア・ナパ・ヴァレー・オークションにてトップ・ロットを獲得。
2014 カベルネ ソーヴィニヨン マクガー ヴィンヤード ラザフォード 正規品 赤ワイン 辛口 フルボディ 750ml Bevan Cellars Cabernet Sauvignon McGah Vineyard Rutherford Napa Valley 26,180 円
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ワインのタイプ:赤 甘辛度:極甘口 渋味:やわらか スタイル:フルボディ 格付け:AOC バニュルス 合う料理・目的:ババ・オー・ラム、ガトーバスク、クレーム・ブリュレ、ガレット・デ・ロワ、ガトーショコラ、クレーム・キャラメル、タルト・フランボワーズ、フォンダン・ショコラ、タルト・オー・ノワ、ビターチョコレート、チーズ フルム・ダンベール、ロックフォール 産地:フランス コート・デュ・ローヌ ぶどう品種:グルナッシュ種 飲み頃温度:15〜20℃ 容器:瓶、コルク 容量:500ml --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 M. Chapoutier Bila Haut Banyuls Rimage 濃いガーネット色で、フルーツのグラニテやココアのアロマ。 非常に鮮烈な芳香性があり、酒精強化ですがアルコールと糖分の完璧なバランスがあり余韻が非常に長いワインです。 生産者・生産地情報(シャプティエ) 1808年ローヌの銘醸地タン・エルミタージュに創業してから7代目ミシェル・シャプティエに至るまで一貫した家族経営のもと、畑を守り、テロワールを尊重する姿勢を貫く造り手です。 テロワールやその年の特長を土壌に語らせ、それを純粋に表現することが現当主ミシェルの哲学。 「自然は常に最終決定権を持っています」という捉え方は、まさしく地球環境を頂点とし、人間はそのサーバントであることを示唆しています。 SDG’sがそのまま反映されている同氏の姿勢が世界を変えていきます。 世界中のワイン専門家や著名ソムリエが一目置く存在であり、ロバート・パーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」、「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探しても殆どない」と言わしめたエルミタージュ最高峰の造り手。 ビオディナミ農法への取り組みも早く、伝統と現代性を組み合わせた革新的かつ謙虚なワイン造りが感動と本物の味わいをもたらしています。 その結果、ロバート・パーカーから100点満点の最高評価を40回以上も獲得する等の偉業も果たしています。 自然に敬意をはらったミシェル氏の情熱的なワインはまさしく“芸術作品”ともいえます。
◎サッポロビールM.シャプティエ ビラ オー バニュルス リマージュ 赤 500ml 【同一規格12本まで1個口送料】 2,480 円
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※木箱包装、コサージュをオプションで追加された場合、ご注文時には価格に反映されませんが、のちほど正しい金額を受注メールにてお知らせします。 コート・シャロネーズで、シャルドネの白だけを造る産地のもので、メイン産地にも通じるものがあります。 熟成が進んだ濃い色合いで、年月が十分に感じられる味わいです。 結晶状のオリが多くあります。 (実物は、エチケットの周りに1か所、1辺1センチ程度の欠損あり) プラス900円で 木箱入り包装をご希望の方は、上のボタンをクリック! プラス750円で コサージュをご希望の方は、上のボタンをクリック! 生まれ年や記念年の贈り物に最適・限定古酒で記念日のプレゼントにも・おすすめのバースディ・ヴィンテージワイン 平成8年生まれの方へのギフト用お祝いワイン その他の1996年のワインはコチラ その他の年代のワインはコチラ ■ワイン名 モンタニー プルミエ・クリュ [1996]Montagny 1er Cru Blanc [1996年] ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 ドメーヌ・ド・ラ・トゥールDomaine de La Tour ■産地 フランス・ブルゴーニュFrance Bourgogne ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ブルゴーニュ格付け 1級畑 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【木箱入り可能】【贈り物】【ギフトラッピング可能】 【記念品】【記念】【厳選】【高級】 【お祝い】【ヴィンテージワイン】【結婚記念日】 【1996年ワイン】【ワイン1996年】【1996ワイン】【ワイン1996】【1996年産のワイン】【1996年産ワイン】【ワイン1996年産】【生まれ年のワイン】【生まれ年のプレゼント】【生まれ年ワイン】【誕生日ワイン】【誕生日のワイン】【誕生年ワイン】【誕生年のワイン】【結婚記念日 プレゼント 両親】【結婚式 両親 プレゼント】【1996年生まれ】【1996年物】【平成8年物】【平成8年産】【古酒】【定年退職 記念品】【定年退職 ギフト お酒】【定年祝い 父】【退職祝い 定年 男性 女性】【誕生日プレゼント】【ビンテージワイン】【年号ワイン】魅力溢れるブルゴーニュの古酒 世界中のワイン好きを魅了してやまないブルゴーニュの白ワイン 世界中のワイン好きを魅了してやまないブルゴーニュワイン ブルゴーニュのワインはパリから南東に150キロ程下った地方都市デイジョンを中心としたコート・ドール(黄金の丘)と呼ばれる細長い丘の南斜面の中腹部で造られています。 その一番の特徴は、赤ワインはピノ・ノアール、そして白ワインはシャルドネと呼ばれる一種類の葡萄からだけ造られること。 多くの葡萄を使って味を整えることをせず、ただ一種のみの葡萄の出来をそのままワインに映して造ることをよしとするピュアな味わいのワインです。 もちろん葡萄の出来、不出来はその年の気候により大きく左右されますので、その年の天候や日照時間といったヴィンテージの特徴が色濃く忠実にワインに 写し出されていると言えます。 また、もう一つの銘醸地であるボルドーと比較した場合、小規模な生産者が多く、元々の生産量も比較にならないほど少ない為、古いワインと出会うことはまれで、希少なものとなります。 特に長期熟成に耐える辛口の白ワインとなりますと、ほとんどがシャルドネから造られるブルゴーニュのものとなります。 (親しみやすい甘口の白ワインが良い場合は、ソーテルヌのもの、ロワールのもの、ドイツのものをお選びください。 当店の検索ボックスより[甘口 白ワイン]で検索をかけていただきますと対象が探せます。 ) あの方がお生まれになった年の気候や時代を閉じこめて、そのまま瓶の中で熟成を重ねてきました。 時の流れがワインに深みと風格を与えており、皆さまでお祝いの席で召し上がるには最適のワインと確信しております。 熟成から来る、濃いめの奥深い色合いと、複雑で落ち着いた香りが飲むものを魅了します。 遠き昔に思いをはせながら、時の流れをぜひ味わってください。
1996年 辛口 モンタニー・プルミエ・クリュ ブラン 750ml フランス ヴィンテージ ワイン ブルゴーニュ 白ワイン ラ・トゥール [1996] 平成8年 お誕生日 結婚式 結婚記念日 プレゼント ギフト 対応可能 誕生年 生まれ年 wine 6,300 円
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容量:1800ml 生産国:日本 生産地域:山梨県 品種:マスカット・ベーリーA、ベーリー・アリカント タイプ:スティルワイン 色:赤 味わい:ライトボディ 飲み頃温度:16℃ アルコール度数:12.5% 栓:スクリューキャップ 香り・味わい:ベーリーAに樽熟成させたアリカントをブレンドし、少し重みを持たせた造りのテーブルワインです。 ほんのりとした樽香や甘い香り、穏やかな渋みと軽快な酸味をお楽しみください。 現存する日本最古のワイナリー:創業者である土屋龍憲が明治10年に創業して以来まるき葡萄酒ではワイン造りを行っています。 龍憲の「フランスワインがフランス料理に合うように、甲州ぶどうか和食に合わないはずがない」の言葉を忘れず、山梨に根付いている「甲州」「マスカット・ベーリーA」から造る、日本食に合うワインの探求はこれからも続きます。 料理とのペアリング:照り焼きチキン、豚の角煮、ローストビーフ、鴨のコンフィ --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 商品数により送料が変更になる場合がございます。 ※送料が変更になる場合には当店より送料変更のメールをお送り致しておりますので、確認をお願い致します。
◎まるき葡萄酒まるき ルージュ 赤 1.8L×6本【1ケース】 16,520 円
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サン トーバン プルミエ クリュ ミュルジェ デ ダン ド シャン ブラン [2021] ジョゼフ コラン Joseph Colin Saint-Aubin 1er Cru Les Murgers des Dents de Chien Blanc ジョセフ 白ワイン 白 ワイン ギフト プレゼントマルク・コランの次男が独立、経験と知識を生かしたワイン造り マルク・コランの次男、ジョゼフが独立しスタートさせたドメーヌ。 母ミシェルの実家はサン・トーバンの作り手、父マルクの実家はシャサーニュ・モンラッシェの作り手というワイナリー一家で、19歳だった1993年から仕事を始める。 長男ピエール・イヴは1996年からドメーヌに参加し、三男のダミアンは1999年、そして長女カロリーヌは2005年から参加と、兄妹揃ってワイン造りをすることとなる。 長男ピエール・イヴは2005年に独立。 現在では高い人気を誇るドメーヌとなっている。 そしてジョゼフも2017年、独立しドメーヌ・ジョゼフ・コランを立ち上げる。 ドメーヌ・ジョゼフ・コランでは主に実家から受け継いだ6.5ヘクタールの畑で仕事をし、サン・トーバン、シャサーニュ、ピュリニーのヴィラージュ、1級、特級を合わせた19のアペラシオンのワインを造っている。 ビオディナミを意識し、畑には除草剤や化学肥料は使用しない。 シャトニエールとサンティエ・デュ・クルーの急斜面の畑は土壌の浸食を避けるため、手作業で草刈りをする。 ブドウの病気対策もビオを尊重し行っている。 収穫は完全に手摘みで、それぞれの畑のブドウが理想的な果熟とバランスになるタイミングまで、3週間かかることもある。 赤ワインは75%除梗。 圧搾はなし。 発酵は土着酵母によって行われるため、キュヴェゾンの間(約20日)、手をかけるのは最小限。 ワインは重力を利用して樽に移す。 新樽率は15?20%。 樽熟成は12か月間。 月齢カレンダーのフルーツの日と満月の日に重力を利用して澱引きを行う。 ワインは2か月休ませ瓶詰め。 濾過はしない。 白ワインは、収穫後全てプレスにかける。 デブルバージュ、低温浸漬などせず、土着酵母の発酵が始まったらすぐに樽に移す。 樽熟成は12か月間。 バトナージュはしない。 ウイヤージュと樽の清浄を2週間に1回行う。 12か月後、新月とフルーツの日、花の日を選びワインを澱引きする。 澱引きのあと清澄し、2か月タンクで休ませてから瓶詰め。 濾過はしない。 ジョゼフのワインははっきりとした果実味の中に酸とミネラルのコントラストが感じられるのが特徴。 25年以上にも渡る経験と知識が反映されている。 Joseph Colin Saint-Aubin 1er Cru Murgers des Dents de Chien 2021 ジョゼフ・コラン モンラッシェとシュヴァリエ・モンラッシェを見下ろすように位置するサン・トーバンの優良畑。 この1級畑は、開墾した時にダン・ド・シアン(犬の歯の意)と例えられる白く尖った石がたくさん出てきて、それをミュルジュ(塔状に積み上げた物の意)にしたという昔の物語がそのまま銘柄の名前になっています。 標高が高く風が抜け易いのと、銘柄の由来にもなっている白い石(割りと大きめ)がゴロゴロしています。 標高280?300mの丘の上部にある南から南西向きの急勾配にある畑での作業は、化学的な施肥や除草剤を排除して、全て手作業による収穫で間引きしています。 存在感のある果実味とミネラリーな余韻が特徴の1本です。 ブルゴーニュの2021年は、ブドウの収量が減少したもののワインはエレガントな仕上がりになったことが特徴です。 4月に夜間の気温が大幅に下がり、ブルゴーニュ全域で深刻な霜害が発生。 また生育期間である春から夏にかけて湿度が高まり、病害に悩まされる生産者もいました。 ただ生き残ったブドウには2020年と比べてジュースがしっかりと蓄えられており、酸味も高い傾向だったことから、ワインは果実味と酸味のバランスに優れた出来栄えとなったのです。 赤ワインにおいては、低収量になり凝縮感を湛えた果実が実ったことで、しなやかで肉厚、瑞々しいアロマを備えたスタイルに。 一方白ワインについては、ピュアな果実味と共に力強い酸味を備えたスタイルに仕上がりました。 白い花、洋ナシ、オレンジのピュアなアロマに蜂蜜やシナモン、火打石のヒント。 しっかりとした密度のあるボディはパワフルなミネラルを兼ね備える。 流石、マルク・コランの息子さんですね。
サン トーバン プルミエ クリュ ミュルジェ デ ダン ド シャン ブラン [2021] ジョゼフ コラン Joseph Colin Saint-Aubin 1er Cru Les Murgers des Dents de Chien Blanc 750ml シャルドネ 白ワイン 辛口 15,400 円
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カ・タヒ リザーブ シャルドネ 商品情報 2014年からワイン造りを始めた新しい生産者。 ニュージーランドのホークス・ベイ地方に65ヘクタールの畑を所有している。 完熟した果実を思わせる豊かな香り。 すっきりとした親しみやすい味わいに、程よい酸味が感じられメリハリが効いている。 リッチなコクもあり、アフターにはトースト香とフルーツの風味が心地よく伸びる。 種類/白ワイン 生産地/ニュージーランド/ホークス・ベイ 品種/シャルドネ100% 味わい/辛口 容量/750m 度数/13.7% カ・タヒ リザーブ シャルドネ[2019]ホークス・ベイ【あす楽対応】白ワイン ニュージーランド 2,750 円
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カ・タヒ リザーブ シャルドネ 商品情報 2014年からワイン造りを始めた新しい生産者。 ニュージーランドのホークス・ベイ地方に65ヘクタールの畑を所有している。 完熟した果実を思わせる豊かな香り。 すっきりとした親しみやすい味わいに、程よい酸味が感じられメリハリが効いている。 リッチなコクもあり、アフターにはトースト香とフルーツの風味が心地よく伸びる。 種類/白ワイン 生産地/ニュージーランド/ホークス・ベイ 品種/シャルドネ100% 味わい/辛口 容量/750m 度数/13.7% カ・タヒ リザーブ シャルドネ[2019]ホークス・ベイ【あす楽対応】白ワイン ニュージーランド 2,750 円
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