■輸入元資料より抜粋■葡萄は2020年からUneTrancheのグループに加わったArthurLotroux(アーサーロトルー)から。 VdFではなく、AOCを取得しています。 初めてUneTrancheを造ったと言う事で、アーサー自身に不安があった為、極少量亜硫酸を添加しています。 この点をフィリップに聞いた所「初めてという事でリスク回避で亜硫酸添加を行った。 アーサーは素晴らしいヴィニュロンなので、全く心配していない」とコメントしていました。 (添加量:So2Total22mg/L)クリアなルビー色の外観。 ダークチェリーやブルーベリーと言ったフレッシュな小粒の黒系果実の香りで、徐々にバラの様なフローラルな香りも膨らみます。 味わいは非常にチャーミングでピュアな味わいで、スルスルと喉を通るテクスチュアが心地良いワインに仕上がっています。 軽やかで、繊細、デリケートなワインで、その可愛らしい味わいはガメイの表現力の豊かさを感じさせます。 アルコール度数は13%あり、長い余韻と飲みごたえも感じられる素晴らしいワインです。 INFORMATION NameSt Amour Une Tranche d'Amour Philippe Jambon ブドウ品種ガメイ 生産者名フィリップ ジャンボン 産地フランス/ブルゴーニュ/ボージョレ RegionFrance/Bourgogne/Beaujolais 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
サン タムール ユンヌ トランシュ ダムール [ 2020 ]フィリップ ジャンボン ( 赤ワイン ) [S] 2,930 円
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2020年 ヴェルニュスモルゴン750ml プレゼント ワイン クリスマス おすすめ 誕生日 お歳暮 御祝 結婚祝い 送料無料 ギフト 父の日 母の日 クール配送無料 ・生産者:ド ヴェルニュス・産地:フランス/ブルゴーニュ・品種:ガメ100種%・タイプ:赤・容量:750ml標高250mに位置する火山性堆積土壌の「L`?v?que(レヴェク)」と沖積土壌の「hamp L?vrier(シャン レヴリエ)」の葡萄を使用。 畑の広さは約2haで樹齢は約65年、除梗90%で熟成は樫樽で行われています。 香りは柔らかく果実のアロマが豊かで洋菓子のような甘い香りも感じられます。 口当たりは丸くたっぷりとしていて飴玉のような甘い風味もあり、軽やかで飲みやすい味わい。 若いうちから飲むこともできますが、ポテンシャルはあるので熟成させても面白いワインです。 【ド ヴェルニュス】2019年に誕生した当ドメーヌはボージョレ地区のほぼ中央に位置する「R?gni?-Durette(レ二エ デュレット)」という集落に所在しています。 ブルゴーニュ生まれの当主フレデリック ジェムトン氏は保険業界で30年間働いた後、ワイン好きが高じてワイン造りを始める決意をしました。 どこでワインを造るかはいくつかの候補がありましたが、最終的には美しい風景が広がり、類まれなる可能性があるボージョレに腰を据えることにしました。 ボージョレの山々に広がる畑の様々な標高や方角、土壌構成、葡萄の木の健康状態などを考え、ドメーヌ設立時には綿密に選定された合計7haの葡萄畑を購入し、その大多数は古木になっています。 畑作業や醸造などのワイン造りに関しては、ブルゴーニュの試飲会で知り合ってから数年来の友人であるギョーム ルジェ氏(エマニュエル ルジェ氏の次男)にコンサルタントを依頼しています。 ヴォーヌ ロマネで家族経営のドメーヌを支えている彼の手腕や技量、哲学に感嘆したフレデリック氏は葡萄の植樹から瓶詰の日程に至るまですべての工程において指示を仰ぎ、ギョーム氏はそれに応えて「Domaine Emmanuel Rouget」の哲学をワイン造りに反映させています。 選別しながら手摘みで収穫された葡萄は醸造所に運ばれ、テーブルの上でさらに念入りに選別された健康な粒だけを使用。 除梗は区画ごとのキャラクターによって比率を変えています。 低温浸漬でアロマと色調をゆっくりと抽出させ、ステンレスタンクでアルコール醗酵を行ってから10ヵ月間タンクもしくは樫樽で静かに熟成させます。 フレデリック氏はアペラシオンや区画が持つ個々のキャラクターを尊重してテロワールの違いを楽しめる様々なキュヴェを敢えてボージョレで造ることを目指しています。 ※ワインは全商品クール便にて発送致します。 ※実店舗と在庫を共有しておりますので、在庫が足りない場合がございますのでご了承ください。 2 2020年 ヴェルニュスモルゴン750ml 3,900 円
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コート・ド・ブルイィ 2020 アレックス・フォワヤール ダークチェリー、グロゼイユの熟した果実にプラリネの甘い香りが重なる。 ワインは芳醇かつ凝縮したチャーミングなコクが染み入るように柔らかく、塩気のある洗練されたミネラルとキメの細かいタンニンが上品な骨格を形成する! 収穫日は9月1日と前年よりも18日早い!収量は37hl/haと前年と比べて40%増!畑はブルイィの丘の標高380m南面に位置するが、ちょうどV字の谷を作っていて実際の畑の斜面は北向きに位置する!土壌にコート・ド・ブルイィ特有のPierre Bleueはほとんど混じっていないが、砂地土壌がエレガントなワインに仕上げる!SO2は瓶詰前に20mg/L添加。 軽くフィルター有り。 料理:フォアグラのソテー、鴨とフォアグラのパイ包み、マンステールチーズ オーナーであるアレックスは、2012年ボーヌのワイン学校(BTS)に入学。 学校で醸造や栽培を学びながら2週間おきにプリューレ・ロックのドメーヌで研修を重ねる。 2014年2月オーストラリアで1年間ワイナリーやレストランで働く。 2015年2月に帰国後、父のジャンのドメーヌで収穫終わりまで働き、その後日本でに3ヶ月滞在。 2016年再びジャンのドメーヌで働き、収穫直前の8月にブルイィとコート・ド・ブルイィの畑それぞれ1 haずつ計2 haを購入。 ジャンのドメーヌで働きつつ、2017年8月正式に自らのドメーヌを立ち上げる。 タイプ 赤ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 フランス 味目安 辛口:★★★★ 原産地 ブルゴーニュ 内容量 750ml アルコール度数 15度未満 生産者 アレックス・フォワヤール ぶどう品種 ガメイ ※商品画像の生産年は2017年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2020年になります。
コート・ド・ブルイィ [2020] アレックス・フォワヤール 4,700 円
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■輸入元資料より抜粋■品種:ガメイ(52年平均) 土壌:花崗岩 酵母:自生酵母 マセラシオン:マセラシオンカルボニック低温で14日間 発酵・熟成:自然酵母 セメントタンクで21日間発酵 古樽228Lで10ヶ月熟成 特徴: 2021 年は、雨の多い涼しい年でブドウは晩熟だった。 収量はミルデューの被害によりドメーヌを立ち上げて以来最低を記録。 父親のジャン曰く、1977 年に次ぐ試練の年とのこと。 醸造は、ブドウの梗の青さが味わいに出ないようにマセラシオン期間を 14 日間といつもよりも短く切り上げた。 また、熟成は例年よりもブドウの収量が少なく樽が余ったため、セメントタンクを使わず 100%樽で行なった。 出来上がったワインは、果実味がエレガントで、ブルゴーニュの上級なピノノワールにある青竹のような清涼感があり、きれいな酸とタイトなミネラルを感じる! アレックス曰く、ワインはいつもよりもスレンダーで、今から 5 年くらいまでが一番果実味を感じられるタイミングではあるが、しっかりとしたミネラルがボディーの中心にあるので長期熟成も十分に可能と のこと。 INFORMATION NameAC Brouilly Alex Foillard ブドウ品種ガメイ 生産者名アレックス フォワヤール 産地フランス/ブルゴーニュ/ボジョレー/ブルイィ RegionFrance/Bourgogne/Beaujolais/Brouilly 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
ブルイィ [ 2021 ]アレックス フォワヤール ( 赤ワイン ) 5,200 円
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Vin de France。 フラジェ・エシェゾー村内の0.3haの区画より。 平均樹齢60年のVV。 収量は50hl/ha。 コンクリート製タンクで発酵後、ステンレスタンクで9ヶ月間熟成。 無清澄・ノンフィルターでビン詰め。 長らく近所の人に販売したり自家消費していたものを、2022年ヴィンテージより公式にリリースしたものです。 作品名の「トゥ・サンプルマン」は「まったくシンプルに」という意味です。 Information ワイナリー オーディフレッド 生産地 フランス/ブルゴーニュ ブドウ品種 ガメイ70%、ピノノワール30% 色/飲み口 赤/フルボディ アルコール度数 13% 内容量 750ml オーディフレッド トゥ サンプルマン 赤ワイン ガメイ,ピノノワール フランス/ブルゴーニュ 2022年 750ml 3,630 円
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商品詳細 ■商品番号 184470 ■商品種別 赤ワイン ■内容量 750ml ■アルコール度数 - ■原産国 フランス ■産地 ブルゴーニュ ■メーカー ■原材料 ガメイ コメント ボージョレ・ヌーヴォの解禁日は、毎年11月の第3木曜日午前0時と定められています。
リサとガスパール ボジョレーヌーボー 2019 750ml赤 2,310 円
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ラール・ワインズ エヴァ シュナン・ブラン 20192019年はティム・アトキン96点を獲得!さらにホワイトワイン・オブ・ザ・イヤー(シュナン・ブラン)に輝きました。 外観は、輝きのあるレモンイエロー、さらっとしていて粘性はなく若さを感じます。 香りは、柑橘系果実、洋梨、花梨、アプリコットなどの果実を連想する香りに、蜂蜜、白い花白コショウなどの香りを感じます。 アタックは、やや強く、しっかりとした味わい、まろやかな甘みをほのかに感じ、また酸味をしっかりと感じ、オレンジの皮のような苦みを感じます。 また、とても滑らかで綺麗さも兼ね備えています。 余韻も長く、果実の甘味や苦みが良く残ります。 ドライなシュナン・ブランですが、とても凝縮した素晴らしい逸品です。 抜栓後、少し空気に触れされると甘味が増します。 非常に素晴らしいワインです。 産地:南アフリカ/スワートランド品種:シュナン・ブラン容量:750ml ラール・エヴァ・シュナン・ブラン 2019No.112355 6,930 円
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【赤】【フランス:ブルゴーニュ】【AOPフルーリー】 【品種:ガメイ】【容量:750ml】【アルコール度数:12.5%】 標高約250mにある 「GrandPr?(グランプレ)」、 「VersleMonts(ヴェールルモン)」、 「LaLebrati?re(ラルブラティエール)」 の花崗岩土壌の区画の葡萄を使用。 広さは合計約1.1haで平均樹齢は約50年になります。 除梗は本来100%ですが2021年は85%に抑え、 熟成は樫樽で一部新樽を使用しています。 ★ギョーム氏試飲コメント★ 惹きつけられるような複雑なアロマ、ベルガモットを連想させる 香りにキャラメルや黒い果実の濃厚な香りも感じられる。 とてもフルーティな口当たりで、少し梗を入れたことにより ビターなニュアンスも感じられ、アフターにフレッシュさも感じられる。 DOMAINE DE VERNUS ドメーヌ・ド・ヴェルニュス ボージョレ地区に誕生した気鋭のドメーヌ コンサルティングはエマニュエル・ルジェの次男 ギョーム・ルジェ! 2019年に誕生した当ドメーヌはボージョレ地区のほぼ中央に位置する 「Régnié-Durette(レニエデュレット)」という集落に所在しています。 ブルゴーニュ生まれの当主フレデリックジェムトン氏は 保険業界で30年間働いた後、ワイン好きが高じて ワイン造りを始める決意をしました。 どこでワインを造るかはいくつかの候補がありましたが、 最終的には美しい風景が広がり、類まれなる可能性が あるボージョレに腰を据えることにしました。 ボージョレの山々に広がる畑の様々な標高や方角、土壌構成、葡萄の木 の健康状態などを考え、ドメーヌ設立時には綿密に選定された 合計7haの葡萄畑を購入し、その大多数は古木になっています。 畑作業や醸造などのワイン造りに関しては、ブルゴーニュの試飲会で 知り合ってから数年来の友人であるギョームルジェ氏 (エマニュエルルジェ氏の次男)にコンサルタントを依頼しています。 ヴォーヌロマネで家族経営のドメーヌを支えている彼の手腕や技量、 哲学に感嘆したフレデリック氏は葡萄の植樹から瓶詰の日程に 至るまですべての工程において指示を仰ぎ、ギョーム氏はそれに応えて 「DomaineEmmanuel Rouget」の哲学をワイン造りに反映させています。 選別しながら手摘みで収穫された葡萄は醸造所に運ばれ、 テーブルの上でさらに念入りに選別された健康な粒だけを使用。 除梗は区画ごとのキャラクターによって比率を変えています。 低温浸漬でアロマと色調をゆっくりと抽出させ、ステンレスタンクで アルコール醗酵を行ってから10ヵ月間タンクもしくは樫樽で静かに熟成。 フレデリック氏はアペラシオンや区画が持つ個々のキャラクターを 尊重して、テロワールの違いを楽しめる様々なキュヴェを敢えて ボージョレで造ることを目指しています。 ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇2021ヴィンテージ情報◆◇◆◇◆◇◆◇◆ 2021年は春の霜や雹による被害に続き、夏は雨が多く、 8月後半以降は天気は回復したものの、にわか雨も降って 最後まで警戒を怠ることが出来なかったヴィンテージ。 2021年最初の3カ月は過去の平均よりも 気温が0.4℃高く、降雨量は18mm多く、日照量は 56時間多い南国のような温暖な気候だった。 そのため、葡萄はどちらかというと早熟傾向で4月5日には芽吹きが 始まり、非常に早熟だった2020年と比べれば約1週間遅いものの、 1993年以降の平均からは2日早かった。 4月5?8日は歴史的な霜が畑に襲い掛かり、 2021年の4月は4月としては2001年以降最も冷涼だった。 5月も同じような傾向で平均よりも日照量も多かったが 雨も多く、月間降水量が1959年以降最も多かった。 開花期は6月9日頃で2020年からは20日も遅く、7月に入っても雨が多く、 月間降水量は1964年以降では1977年に次ぐ2番目に多い記録だった。 8月に入ると多少にわか雨は降ったもののたいした 降水量ではなく、全体的に乾燥していて葡萄の色付きは 8月5日頃から見られ、平均からは7日遅かった。 8月後半から9月の天候が良かったおかげで葡萄は 成熟してはくれたが収穫量は平均よりも少なくなっており、 ボージョレの生産者にとっては複雑で難しい年となった。 酸味のある赤い果実旨味、 アルコールとタンニンは軽やかでデリケートな味わい。 2020年も力強く素晴らしいヴィンテージだったが、 2021年は洗練されて飲みやすい見事な出来栄えとなっている。 ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ このワインの輸入元は「フィネス」です。
フルーリー[2021]/ドメーヌ・ド・ヴェルニュス 4,500 円
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生産地 フランス 地方/地区 ブルゴーニュ/ボージョレ クラス A.O.P.ボージョレ・ヴィラージュ 葡萄品種 ガメイ 100% 色 赤 甘辛 - アルコール度数 12.5 ボディー感 ライト★☆☆☆☆フル コメント ボージョレ地方の中でも選りすぐりの39のコミューン(地区)でのみ造られるワイン。 フレッシュでフルーティな味わいに加え、凝縮感が特徴です。 畑に関する情報 - 葡萄の栽培・収穫に関する情報 - 醸造・熟成に関する情報 - 受賞履歴 - ワイナリー情報 ポール・ボーデ ポール・ボーデ社は、1869年にジュリエナス近郊にブドウ畑を所有していた、ジョセフ・ボーデ氏によって設立されました。 ジョセフ氏の息子であるポール氏と娘婿のアルフォンス氏は、ブドウ栽培において地道な努力を重ね、彼らの確かな味覚を活かして顧客を増やしていきました。 4代目にあたるジャン・ボーデ氏は、ボージョレ地区、マコネー地区などの選りすぐりの優良生産者と契約を結び、世界中の顧客からの満足を得る努力を続けています。 受け継がれた伝統を守りながら、最新設備の導入も推し進めていますが、カーヴでは昔と変わらぬ厳しい目でワイン造りが行われています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 Beaujolais-Villages ポール・ボーデボージョレ・ヴィラージュ 赤 750ml/12本mx Beaujolais-Villages654728 21,780 円
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名称 モルゴン ヴィエイユ・ヴィーニュ2020アントニー・テヴネ/Morgon Vieilles Vignes 内容量 750ml 保存方法 14℃以下(ワインセラー)で保存 販売者 株式会社ワンエイティ 住所 〒107-0061東京都港区北青山2-10-24 JP-2ビル 3F tel 03-6411-3387 モルゴン ヴィエイユ・ヴィーニュ2020アントニー・テヴネ/Morgon Vieilles Vignes 限定3本の入荷!br> 彗星の様に突如登場したアントニー・テヴネのワインです! 抜栓直後はほんのり還元を感じますが、香りがとても華やかでエロティックに広がります。 ジューシーでなめらかな口当たり。 熟したピノノワールのようなエレガントさに包まれます。 タイプ 赤 産地 フランス ボジョレー 生産者 アントニー・テヴネ ブドウ品種 ガメイ100% アルコール度数 14度 【関連キーワード】 ナチュラルワイン ナチュールワイン 自然派ワイン プレゼント ギフト 【感謝の気持ちを込めたギフト】 シーズンギフト 1月 御年賀 お年賀 お正月 御正月 お年玉 新年会 成人式 成人祝い 年始 2月 バレンタインデー バレンタインデイ プチギフト 節分 寒中お見舞 3月 ホワイトデー ホワイトデイ 送迎会 桃の節句 春彼岸 御彼岸 彼岸入 お彼岸 退職祝い 定年祝い 卒業祝い 合格祝い 進学祝い 4月入社祝い 就職祝い 転勤祝い 昇進祝い 昇格祝い 就任引越祝い 引越し祝い 引越し挨拶 お花見 5月帰省祝い GW ゴールデンウィーク 母の日 初節句御祝 6月父の日 7月御中元 お中元 中元 七夕 残暑見舞い 残暑御見舞 8月夏祭り 御盆 お盆 お盆休み お月見 十五夜 お供え 9月敬老の日 秋彼岸 御彼岸 彼岸入 お彼岸 10月体育の日 ハロウィン 11月七五三 御歳暮 お歳暮 勤労感謝の日 12月暮れの挨拶 御歳暮 お歳暮 忘年会 お得意様まわり クリスマス クリスマスプレゼント 年末 【こんなシーンで喜ばれています】 御礼 お礼 謝礼 御祝 お祝い 内祝い 内祝 御返し お返し お祝い返し 御見舞 御挨拶 ごあいさつ 粗品 松の葉 お引き物 引き出物 引出物 引き菓子 結婚祝い 婚約祝い 金婚式 銀婚式 喜寿祝い 古希祝い 還暦祝い 帰省土産 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 就任 お宮参り御祝 志 進物 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お餞別 贈答品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 二次会 記念品 景品 開院祝い 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 御膳料 御布施 【口コミ投稿で300円OFFクーポン】赤/ナチュラルワイン モルゴン ヴィエイユ・ヴィーニュ2020アントニー・テヴネ自然派ワイン ビオワイン 無添加 フランスボジョレー ガメイ 6,050 円
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商品名 レニエ / フランク・サンカン 赤 750ml 原産国 フランス 生産地域 ブルゴーニュ ボジョレー 色 赤 ブドウ品種 ガメイ アルコール度数 13.5% 生産者 フランク・サンカン 等級 AOCレニエ 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。 画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。 発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。 ラッピングも承ります。 ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。 ◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPレニエ / フランク・サンカン 赤 750ml ボージョレ地区の格上ワインひとつ。 フルーティでやわらかい口当たり。 標高300m。 半分は花崗岩と砂、残りは泥土を含む粘土土壌です。 レニエには、9ha畑を所有していて、ポールとフランクがそれぞれで分割して畑を所有しています。 フランク2ha、ポール4.5ha。 残り2.5haは所有者がポールですが、実際はフランクが働いている畑なので、取り分が50%ずつとなります。 立地はレニエとモルゴンの中間辺りです。 美しい輝きをもつカラー、極めてフルーティで、なめらかな味わいをもっています。 ネゴシアンのワインでは、味わうことのできない違いを味わえます。
レニエ / フランク・サンカン 赤 750ml フランス ブルゴーニュ ボジョレー 赤ワイン コンビニ受取対応商品 ヴィンテージ管理しておりません、変わる場合があります お酒 母の日 プレゼント 2,115 円
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ブルゴーニュ地方南端、ボージョレ地区のガメイから造られるワイン。 熟成にはステンレスタンクと樽を使用し、ガメイならではのフレッシュでフルーティな個性を保ちながら、ワインに骨格と複雑さを与えています。 スミレやシャクヤクの花の繊細で鮮烈な香り。 さわやかですが厚みがあり、特徴的な赤い果実のような味わいのフルボディのワインです。 余韻は長く、果実の味わいが長く続きます。 カジュアルな雰囲気で楽しむのにぴったりのワインです。 【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意:こちらのワインは【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となり、季節、在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。 その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。 また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。 (お急ぎのご注文には適しておりません。 ) ご注意:こちらのワインは取り寄せ品となりますため、メーカー在庫によりましては表記とヴィンテージが変更となる場合がございます。 何とぞご了承下さい。 (ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります) ■ワイン名 アルベール・ビショー ボージョレ ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい 辛口/ライトボディ ■生産者 アルベール・ビショー ■産地 ブルゴーニュ ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【アルベール・ビショー メルシャン キリンビール】アルベール・ビショー Albelt Bichot 180年の歴史を持つブルゴーニュの名門 1831年に創立した、ブルゴーニュの名門アルベール・ビショー社。 『美食の都』と称されるコート・ド・ボーヌ地区ボーヌ市に本拠地を置き、シャブリ地区(ドメーヌ・ロン・デパキ)、 コート・ド・ニュイ地区(ドメーヌ・デュ・クロ・フランタン、シャトー・グリ)、コート・ド・ボーヌ地区(ドメーヌ・デュ・パヴィヨン)、コート・シャロネーズ地区(ドメーヌ・アデリー)、ボージョレ地区(ドメーヌ・ド・ロシュグレ) に非常に評価の高い6つのドメーヌを所有しています。 設立以来、6世代にわたる家族経営で優れた伝統を受け継いできたアルベール・ビショー社は、現当主アルベリック・ビショー氏の 『ブドウ(その土地の味)』・『人(ワイン造りに関わる人々)』・『自然環境(環境の永続性)』 を尊重したワイン造りの信念に基づき、ブルゴーニュワインのエレガンスを最大限に表現することに努めています。
【正規品】アルベール・ビショー ボージョレ 2018フランスワイン/赤ワイン/ブルゴーニュ/アルベール・ビショー/ライトボディ/辛口/750ml/メルシャン/キリンビール【希少品・取り寄せ品】業務用/ 2,063 円
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ワイン名 Marcel Lapierre Le Beaujolais 2021 産国 フランス、ブルゴーニュ、ボジョレ地区、モルゴン村 産地呼称 ボジョレィ 生産者 ドメーヌ マルセル・ラピエール(マチュ・ラピエール) 品種 ガメィ 醸造 樹齢の若い樹から収穫されたブドウをステンレスタンクで発酵・熟成/ノンフィルター・ボトリング アルコール度 12.5% 容量 750ml キャップシール 蝋の封印、コルク栓 瓶詰め 2022/04/19 タイプ 赤ワイン。 ライトボディ サービス 14℃?17℃。 now ? 2028 保存方法 保存する場合は紫外線を避け、冷暗所に。 自然派ワイン 無農薬・有機栽培 インポーター 野村ユニソン * クール便はオプションで有料(250円)となります。 ご希望の方はクール便をご指定ください。 改めて訂正した計算書をお届けいたします。 ナチュラルワインの永遠のスタンダードである、マルセル ラピエール。 そのワインは常に寄り添ってくれる家族のような存在でもありました。 近年は偉大なマルセルの後継者となったマチューとカミーユ兄妹の懸命の努力もあり、リリース後即完売してしまう人気ワインとなりました。 2021年は史上最悪の収穫減であった事からも分かる通り、過去最低の生産量となりましたが、そこは経験豊富なラピエール家。 2021年も例年と変わりないクオリティの高さで我々を魅了してくれました。 なお今年は収量減の影響からレザンゴーロワの生産が無く、代わりにボジョレー ヴィラージュとなっております。 恵まれた畑、3世代に渡って守られてきた歴史あるモルゴン村の大地、そして、エネルギッシュでとても温かいモルゴンの人たち、ラピエールのワインはいつの時代も私たちに微笑んでくれる素晴らしいワインです。 主にACモルゴンの区画のガメイを用いて造られるこのワインは、いわば「プチ モルゴン」とも言うべきキュヴェです。 樹齢の若い樹から収穫されたブドウをステンレスタンクで発酵・熟成。 より軽快でスムーズな飲み口に仕上げました。 ガメイ Gamay: ボジョレに使う品種。 早熟・多産種のため、最近はフランス全土に栽培地域が広がっているが、安価な大量生産ワインにされることが多い。 かろうじてクリュ・ボジョレの10の村の花崗岩土壌で育ったブドウは肉付きがよいと言われる。 ガメイ2/3とピノ・ノワール1/3で造られるのはブルゴーニュ・パストゥーグランと呼ばれるAOC。 また、マコンの赤の原料にもなる。 その偉大なる父の後を継ぎ、モルゴンの地、ひいてはボジョレーの地に深く根ざしたラピエール家のワイン造りを一手に担うようになったのは、マルセルの長男マチュー ラピエール。 2005年からドメーヌで栽培・醸造を担い、マルセルとともに偉大なヴィンテージも最悪なヴィンテージも経験したマチューは、周囲の心配をよそにラピエールのワインを大幅に進化させました。 そのスタイルは「自然派ワインの原点」と呼ぶにふさわしい純粋で緻密な味わいで、古くからラピエールのワインを知る人曰く、1990年代初期のマルセル ラピエールのワインのようだとか。 栽培においては、その土地の個性を十分に活かす為に、化学肥料や除草剤、殺虫剤などを用いず、健全で質の高いブドウを得る為に1981年からビオロジックによる栽培を行っており、収穫においては完全な手作業を実践しています。 この事は、安価で大量生産型のワインが当たり前となってしまったボジョレーにおいては、割の合わない手間のかかる作業と言えますが、ドメーヌの哲学、想いを表現するためには無くてはならない重要なプロセスです。 収穫されたブドウは、印象的な天井画が描かれた醸造所に運ばれ、果皮などに付着する自然酵母の働きによって発酵させます。 セミ マセラシオンカルボニックを採用し、じっくりと時間をかけて果汁がワインとなっていくのを見守ります。 瓶詰めは原則ノンフィルタで行われ、顧客の要望に合わせて亜硫酸の添加したり、しなかったりします。
マルセル・ラピエール、ル・ボジョレー 2021 赤 750ml 3,630 円
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シャサーニュ・モンラッシェで19世紀から続く家族経営のドメーヌを営むドメーヌ・ベルナール・モロー・エ・フィス。 優れた作 り手がひしめくシャサーニュでも進境著しいトップクラスの生産者の1つです。 ドメーヌの歴史は、初代オーギュスト・モローが 最初のセラーを建てた1809年に遡ります。 ドメーヌが管理する14haの畑(9haは自社畑、5haは借地)は、13のアペラシオンに跨りま す。 3代目当主のベルナールがドメーヌの経営を受け継いだのは60年代初頭のことで、就任時わずか14歳の若さにして1970年代に は高い評価を確立し、トップ生産者としての礎を築きました。 2000年からは4代目のアレクサンドルとブノワ・モロー兄弟がドメ ーヌの運営を引き継いでいます。 アレクサンドルはブドウ栽培、ブノワは主に醸造を担当し、その評価は上昇の一途を辿っていま す。 モローの作る白ワインは、キレが良く、美しいミネラル感が豊かに感じられるのが特徴で、特に村名のシャサーニュ・モンラッシ ェは極めてコストパフォーマンスに優れた逸品です。 赤ワインも極めて上質で、他の生産者が造るシャサーニュ・モンラッシェ特 有の青っぽさや野暮ったさとは全くの無縁。 穏やかな抽出でフィネスが際立つ上品でエレガントな味わいに仕上げています。 【辛口/白】 品種:シャルドネ100% Alc: 13%前後 畑:シャサーニュ・モンラッシェ(若木) 醸造 :5?6年物の樽で100%樽発酵 ★パーカーポイント88点:爽やかな果実、焼きたてのパン、柑橘類の皮のアロマが香る。 ふくよかさを伴う チャーミングなミディアム?フルボディで、チョーキーな風味が広がる。 2021年の収穫前に瓶詰め。 ≪飲み頃:2021?2033年|2022/1/21掲載≫ ブルゴーニュ ブラン 2020 ベルナール モロー / Bourgogne Blanc Bernard Moreou [2020][FR][白] 6,600 円
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通常のボジョレーよりもワンランク上のワインです。 華やかなアロマが印象的!! そして果実味の凝縮感...【いちごの風味】 また、味わいの深さ、バランスの良さを感じます。 フレッシュな果実味にカジュアルな風味が素敵なのは 昔から安定した品質を誇るメゾンが造っているからで 安心して飲める・・・と申しますか 気取らずに飲めるのが、このボジョレーの良い所です。 軽く冷やすと、飲みやすくて魅力的なボジョレーになります。 ◆産地:フランス.ブルゴーニュ地方 ◆年号: [2021]年 *左画像の年号とは異なります。 ◆生産者: ルイ.ジャド社 ◆格付け: AOC ◆葡萄品種:ガメイ種 ◆甘辛度:辛口 ◆ボディ:ミディアムボディ ◆容量: 750ml もっと、いちごの風味を楽しみたい方は、ワンランク上の ムーラン.ア.ヴァン 赤[シャトー.デ.ジャック]をどうぞ。 ◆記載の年号(ヴィンテージ)の在庫には限りがありまして 予告なしに次年度以降の年号に変わる場合がございますので、 どうかご了承くださいますようお願いいたします。 ◆年号(ヴィンテージ)をご指定なされる際には、 ご注文の際に『備考欄』へ、その旨をお書き添えくださいますようお願いします。 背丈の低い葡萄の樹 ルイ・ジャド社でボジョレーVを試飲 店主はボジョレーの騎士です。 フランスには、騎士団と呼ばれる友愛団体が、地方ごとにいくつか存在し、生産者が中心となってワインの伝統維持と普及啓蒙に努めています。 この数ある騎士団はそれぞれに普及啓蒙活動の一環として、世界各国のフランスワイン愛好家や、その販促に寄与した政治家、文化人、ワイン業界人などに対してシュヴァリエ(騎士号)の称号を与えています。 毎年11月第三木曜日に解禁となるボジョレー・ヌーヴォーの産地として知られているボジョレー地区において、2002年9月に当店主 石垣専弥は「コンパニオン・デュ・ボジョレー」より、フランスワインの発展と振興に寄与したことが 認められ、タストヴァンと賞状を授与されました。 これもひとえに、当店をご支援してくださいました皆様のおかげです。 心より厚くお礼申し上げます。 授与式はモルゴン村のシャトー.ド.ピゼイの地下ワインカーヴにて行われ、ボジョレー騎士団のメンバーの方々が 『ワインを愛する者の一人として貴方を仲間に迎え入れます。 』 と言ってくださいました。 店主は、大きなタストヴァンに注がれたボジョレーの赤ワインを一気に飲みほし、ムーラン.ア.ヴァン村のワインを今後もこよなく愛する事を誓いました。 当店は、この名誉に恥じる事なく、そして今までお世話になりましたお客様や仕入先様への感謝の気持ちを忘れずに、これからもボジョレー地区のワインの普及と振興に努めてまいりたいと思います。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。 BeaujolaisBeaujolais Villages ボジョレー・ヴィラージュ コンボー・ジャック赤 [2020]年(ルイ・ジャド) 2,596 円
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●ぶどう品種 ガメイ 100% ●色 紫がかった濃いルビー色。 ●香り 新鮮な果実や花の香りを思わせます。 ●味わい 柔らかな口当たりと丸みがあり、肉付き豊かな味わいとフルーティーな新鮮さがあります。 その飲み口の良さからあらゆるシチュエーションで楽しむことができ、夏の暑い時にでもお勧めできる赤ワインです。 素晴らしい果実味とフレッシュな味わいを一層引き立たせるため、やや低めの温度でサーヴィスすることをお勧めします。 「Combe aux Jacques」というキュヴェ名は「Chateau des Jacques」に帰属する名前です。 ルイ・ジャド社では当シャトーを所有したのを機に、この名前を復活することにしました。 ボージョレ地区には「Combes」と呼ばれる、小さな渓谷がたくさんあります。 ボージョレ・ヴィラージュのブドウは、主としてこれらのCombesのブドウ園が生産 ルイ・ジャド ボジョレー ヴィラージュ ”コンボー・ジャック” 750ml 2,398 円
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ムーラン・ナ・ヴァン 2012 カリーム・ヴィオネ 赤スグリ、キンカン、バラ、セージ、ヘーゼルナッツの香り。 ワインはしなやかかつ輪郭が整っていて、あでやかな果実味の中に緻密でタイトなミネラルと凝縮した旨味エキスがバランス良く溶け込む! 料理:ジャンボンペルシエキジとフォアグラのパイ包み、鴨と白インゲン豆の煮込み 収穫日は前年よりも2週間遅い9月15日!収量は前年の半分以下で20 hL/ha!日当たりの良い泥土状の砂地のブドウ畑から、男性的で力強いワインが出来上がる!SO2は瓶詰時に10mg/L。 ノンフィルター! タイプ 赤ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 フランス 味目安 辛口:★★★★★ 原産地 ブルゴーニュ 内容量 750ml アルコール度数 15度未満 生産者 カリーム・ヴィオネ ぶどう品種 ガメイ ※商品画像の生産年は2011年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2012年になります。
ムーラン・ナ・ヴァン [2012] カリーム・ヴィオネ【ラベルに汚れあり】 3,666 円
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こちらのセットをギフトにできます(箱代は別途頂戴します) ご希望のかたは下のボタンよりギフト箱もお買い求めください。 ブルゴーニュワインはフランスのブルゴーニュ地方にあるワイン! 世界一高額なワインのうちの1本である、ロマネ・コンティが生産されていることで知られるのが、フランス・ブルゴーニュ地方です。 世のワイン好きが、世界中のワインを飲んだ後に、やはりブルゴーニュが一番美味しいと言わせてしまうほど、魅力の詰まったワイン生産地と言われてます。 ブルゴーニュ地方は同じくフランスのボルドー地方と並ぶ世界的にも最も有名なワインの大産地であり、知名度や人気度は他のワインと比べて飛び抜けて高く、確固とした地位を築いているため、ブルゴーニュはワインの王様、ボルドーはワインの女王といわれています。 ブルゴーニュワインはぶどう畑の質により、格付けが行われております。 一概に格が高い方が美味しい!とは言えませんが、格が高いワインにはその理由があり、高品質のワインが多いのです。 知って得する豆知識! ブルゴーニュワイン基本ぶどう品種 ピノ・ノワール 世界中にファンが多く、優美で且つ高貴な品種としても 知られています。 色合いは、透き通るほどに淡く鮮やかで渋みはソフトで 酸味もしっかり。 「ロマネ・コンティ」を始め ブルゴーニュの赤ワインの代名詞です ガメイ ピノ・ノワールと同じく渋みが少なく、軽めのワインに 向いています。 よく知られているボジョレー・ヌーヴォーはこのガメイ で造られています。 シャルドネ 世界中でもっとも多く栽培される白ワイン品種の ひとつです。 ピノ・ノワールと同じく、土地や 生産者の力量によって多様な味わいのワインになります。 白ワインの最高峰と言われている「モンラッシェ」は ブルゴーニュのシャルドネで造られています。 美味しいブルゴーニュワインに出会うためには、もちろんどこの区画のワインか、ということも大切ですが、生産者に注目することが非常に大切です! このセットでセレクトされたワインの生産者がいかに素晴らしい人物なのか紹介します!! 数多くの生産者がワイン生産を委託するワイン造りのスペシャリスト!! ジャン・フィリップ・マルシャン サントーバン プルミエ クリュ シュール・ガメイ 2018 赤 ブルゴーニュを知り尽くした生産者の渾身ワイン! サントーバン1級畑。 樽熟成。 滑らかで綺麗なタンニンを感じ、より濃くフルボディ、味わいも長く続きます。 限られた地区から世界的ワインを生み出す凄腕生産者!! シュールマン メルキュレ プルミエ・クリュ ラ・ボンデュ 2014 赤 世界的な有名雑誌で高評価獲得! タバコ、チェリー、ストロベリーの風味。 リッチで構成がしっかりとしたワインです。 ワインスペクテーター91点。 50年以上の歴史を持つブルゴーニュの有名老舗生産者!! ドミニク・ギヨン ペルナン・ヴェルジュレス 1er レ・ヴェルジュレス 2017 赤 現地有名レストラン採用!名物生産者が造る上質ワイン! ベリー系の果実味、上品なタンニンとエレガントな酸味、透明感のある素晴らしいワインです。 生産者名ドミニク・ギヨンはアントナンの息子さんの名前です。 現在ドメーヌ自体(アントナン・ギヨン)はドミニクが運営しています。 「今」本当に美味しいブルゴーニュワイン! 送料無料でお買い得!ソムリエ厳選!ブルゴーニュ 赤ワイン3本セット 【送料無料】 ブルゴーニュ 赤ワイン 3本セット 赤ワインセット 送料無料 ギフト セット ピノノワール ガメイ シャルドネ ソムリエ ワインセット 赤 フルボディ ブルゴーニュワイン お酒セット 飲み比べセット 飲み比べ 贈り物 プレゼント 贈答 お中元 御中元 ギフトセット 17,770 円
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ご購入本数合計3本以下は破損防止カートン代がかかります。 ボジョレーの帝王ジュルジュ・デュブッフ監修!鮮やかなガーネット色。 黒果実の強い香りとさくらんぼやスパイスの香りが感じられる。 フレッシュでありながら、しっかりとしたタンニンとテクスチャーを感じることができます。 フランス ボージョレ モルゴン ●ぶどう品種:ガメイ100% ●容量:750ml モルゴン ドメーヌ デ ジャヴェニエール 750mlジョルジュ デュブッフ 3,278 円
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INFORMATION NameBourgogne Passetoutgrain Robert Chevillon ブドウ品種ガメイ/ピノ・ノワール 生産者名ロベール シュヴィヨン 産地フランス/ブルゴーニュ RegionFrance/Bourgogne 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
ブルゴーニュ パストゥグラン [ 2019 ]ロベール シュヴィヨン ( 赤ワイン )[S] 3,480 円
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Moulin a Vent V.V. / Louis Boillot et Fils プラム、チェリー、スミレ、砂糖漬けの果物の愛らしいブーケを放つ。 タイプ:赤ワイン 産地:フランス / ブルゴーニュ 主要ブドウ品種:ガメイ ミディアムからフルボディで、サテンのように美しく洗練されたタンニンと心地よい酸を中心に構成されている。 余韻も長く、バランスの取れた見事な出来栄え。 タイプ:赤ワイン セパージュ:ガメイ 100% ヴィンテージ:2021 容量:750ml 熟成方法:100%除梗 20-25日間ステンレスタンク発酵 ノンフィルター・無清澄 バリック18ヶ月(新樽無し)。 プラム、チェリー、スミレ、砂糖漬けの果物の愛らしいブーケを放つ。 ミディアムからフルボディで、サテンのように美しく洗練されたタンニンと心地よい酸を中心に構成されている。 余韻も長く、バランスの取れた見事な出来栄え。 ボワイヨ一族4代目、ルイ・ボワイヨ ブルゴーニュの名門、ボワイヨ一族の4代目となるルイ・ボワイヨは、遅咲きの新星だ。 1978年に醸造学校を卒業後、当時注目を集めつつあった父のドメーヌ、ルシアン・ボワイヨの下でワインを造り始めた。 ルイ・ボワイヨは小さな個人ドメーヌとしては珍しく、コート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌの両方に畑を持つ。 合計7haの畑の平均樹齢は約55年と高く、中には最高樹齢が100年に達する区画も含まれる。 ルイは代々受け継いできたこれらの古樹を、彼のワインを特徴づけるものとして大切に守っている。 経験豊かな遅咲きの新星 「今や一流のドメーヌ」と称えられるルイ・ボワイヨは、ブルゴーニュ評論の権威クライヴ・コーツから、ロベール・グロフィエ、ユベール・リニエ、クリストフ・ペロミノなど、スター生産者に並んで1ツ星評価を獲得。 更に、世界のワイン情報が集められた『ワイン・レポート2009』では、「最も進化の早い10の生産者」の第1位に輝いている。
ムーラン・ナ・ヴァン ヴィエイユ・ヴィーニュ / ルイ・ボワイヨ・エ・フィス [2021] 赤ワイン フランス 4,730 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 ポール ボーデ サン タムール [2018] 750ml[MT フランス 赤ワイン ブルゴーニュ ミディアムボディ 654740]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス「聖なる愛」という素敵な名前のついたクリュ・ボージョレ。 深い紫色で、チェリーやラズベリーを想わせる香りと果実味に富んだ豊かな味わいが魅力的です。
ポール ボーデ サン タムール 750ml[MT フランス 赤ワイン ブルゴーニュ ミディアムボディ 654740] 2,634 円
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モルゴンの原産地呼称はヴィリエ・モルゴン村に位置しています。 土壌は砂質でシェール(頁岩)を多く含みます。 ワインは他のクリュに比べると濃い色調で硬く引き締まっています。 手軽な価格でルイ・ラトゥールの魅力を味わっていただける モルゴン をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です! 心地よく飲める、飲み飽きしないのデイリーをお探しの方には超オススメです。 あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ!知名度も高く安心です ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意:こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。 その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。 また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。 (お急ぎのご注文には適しておりません。 ) ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。 (熨斗や包装はお受けできません。 ) ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。 (ご請求金額訂正となります。 )☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。 (注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。 ) (ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります) (お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします) ■ワイン名 モルゴンMORGON ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい 中口 / ミディアムボディ ■生産者 ルイ・ラトゥールLouis Latour ■産地 フランス・ブルゴーニュ ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【赤S】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【3本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも!】ルイ・ラトゥール Louis Latour 最大規模の特級畑を所有するワインメーカー ワインの産地としてボルドー地方とともに賞されるブルゴーニュ。 「ルイ・ラトゥール」は、この地で家族経営を守り続けている世界的に著名なワインメーカーです。 その歴史は、1731年に一族がブルゴーニュの中心コート・ド・ボーヌでぶどう畑を所有し、ぶどうの栽培と樽づくりを手がけたことに始まります。 1768年にアロース・コルトン村へ移住した一族は、フランス革命直後の1797年に、醸造家かつネゴシアン(ワイン仲買人)として創業を迎え、まだ残る革命の余波をもろともせず、徐々に自社畑を広げていきました。 また成功への大きな契機となったのは、4代目当主による大胆な改革でした。 19世紀後半、彼はヨーロッパのぶどう畑がフィロキセラ(畑を食い荒らす害虫)で壊滅状態になった際、従来のピノ・ノワール種に替え、コルトンの丘にそれまで誰も想像さえしなかった、シャルドネ種の苗木を植樹し、後にブルゴーニュの2大白ワインのひとつと謳われた「コルトン・シャルルマーニュ」を誕生させたのです。 こうした努力と成功を経て、「ルイ・ラトゥール」は現在、コート・ドール最大規模のグラン・クリュ(特級畑)を所有するブルゴーニュ屈指の造り手にまで成長を遂げています。 「ルイ・ラトゥール」の赤ワインの特徴として、色の淡さがあげられますが、その問いに醸造責任者、ボリス・シャンピが答えています。 “当社では、発酵期間を他社が通常3週間のところ、10〜15日間と短く設定しています。 もちろん色を濃くしようとすれば、例えば、発酵期間にワインとぶどうの皮とのコンタクトを長くすることで可能です。 しかしながら、あえて発酵期間を短くすることで、味わいに繊細さを残すことができ、またピノ・ノワールがもつぶどう本来の魅力が、自然に溢れ出てくるのです。 ” こうした「ルイ・ラトゥール」のワインがもつ繊細さが、世界の料理の中でも、最も可憐で上品ともいえる“和食”の味わいを邪魔することなく、むしろ引き立て役として最良のパートナーになるのは、決して不思議なことではないでしょう。 楽天最安値に挑戦中!! ルイ・ラトゥール キュヴェ ラトゥール・ルージュ 12本セット 価格 27,601円詳細はこちら ルイ・ラトゥール ルイ・ラトゥール キュヴェ・ラトゥール・ルージュ ハーフボトル 24本セット 価格 28,925円 詳細はこちら ルイ・ラトゥール キュヴェ・ラトゥール・ブラン 12本セット 価格 26,277円詳細はこちら ルイ・ラトゥール キュヴェ ラトゥール ブラン ハーフボトル 24本セット 価格 27,296円詳細はこちら ルイ・ラトゥール アルディッシュ シャルドネ 12本 セット 価格 18,353円詳細はこちら ルイ・ラトゥール アルディッシュ シャルドネ ハーフボトル 24本セット 価格 19,800円詳細はこちら ルイ・ラトゥール シャブリ・ラ・シャンフルール ハーフボトル 6本セット 価格 9,655円詳細はこちら ルイ・ラトゥール ブルゴーニュ・ピノ・ノワール ハーフボトル 6本セット 価格 7,720円詳細はこちら 【送料無料】【正規品】ルイ・ラトゥールモルゴン 750ml×3本セット ケース販売 フランスワイン/ブルゴーニュ/赤ワイン/中口/ミディアムボディ/MORGON【まとめ買い】【ケース売り】【業務用】【アサヒビール】 8,158 円
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■輸入元資料より抜粋■【品種】10品種:ガメイ 《産地》ボジョレー地区フルーリー&モルゴン 《樹齢》50年以上 ジュラ古代品種:プチ・ベクラン、グロ・ベクラン、グーシュ、アルガンなど8種 《樹齢》約15年(自根) 【発酵】トロンコニック樽を用いて、野生酵母によるマセラシオン・セミ・カルボニック(12℃〜14℃) 【熟成】10か月間(トロンコニック樽) 【アルコール度数】11.52% ◆無清澄・無濾過・SO2無添加 淡い色調。 スモモを思わせる丸みのある柔らかな風味。 例年よりもエキス的な旨味が広がる、柔らかな酸を持つ赤。 INFORMATION NameVin de France Rouge De Toute Beaute Anne et Jean-Francois Ganevat ブドウ品種10品種:ガメイ 《産地》ボジョレー地区フルーリー&モルゴン 《樹齢》50年以上 ジュラ古代品種:プチ・ベクラン、グロ・ベクラン、グーシュ、アルガンなど8種 《樹齢》約15年(自根) 生産者名アンヌ エ ジャン フランソワ ガヌヴァ 産地フランス/ジュラ RegionFrance/Jura 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
ヴァン ド フランス ルージュ ドゥ トゥット ボテNV(※ベース2021年ヴィンテージ)アンヌ エ ジャン フランソワ ガヌヴァ ( 赤ワイン ) [S] 6,890 円
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■輸入元資料より抜粋■【品種】10品種:ガメイ 《産地》ボジョレー地区フルーリー&モルゴン 《樹齢》50年以上 ジュラ古代品種:プチ・ベクラン、グロ・ベクラン、グーシュ、アルガンなど8種 《樹齢》約15年(自根) 【発酵】トロンコニック樽を用いて、野生酵母によるマセラシオン・セミ・カルボニック(12℃〜14℃) 【熟成】10か月間(トロンコニック樽) 【アルコール度数】11.52% ◆無清澄・無濾過・SO2無添加 淡い色調。 スモモを思わせる丸みのある柔らかな風味。 例年よりもエキス的な旨味が広がる、柔らかな酸を持つ赤。 INFORMATION NameVin de France Rouge De Toute Beaute Anne et Jean-Francois Ganevat ブドウ品種10品種:ガメイ 《産地》ボジョレー地区フルーリー&モルゴン 《樹齢》50年以上 ジュラ古代品種:プチ・ベクラン、グロ・ベクラン、グーシュ、アルガンなど8種 《樹齢》約15年(自根) 生産者名アンヌ エ ジャン フランソワ ガヌヴァ 産地フランス/ジュラ RegionFrance/Jura 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
ヴァン ド フランス ルージュ ドゥ トゥット ボテNV(※ベース2021年ヴィンテージ)アンヌ エ ジャン フランソワ ガヌヴァ ( 赤ワイン ) [S] 6,890 円
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