Chateau Mouton Rothschild 2007 クラシックなタバコ、シガーボックスのアロマがあり、非常にはっきりとした黒い果実がグラスの中に広がっていきます。
味わいはミディアムボディで、繊細なタンニンがあり、非常にコンパクト。
ブラックベリー、タバコ、白コショウが感じられるフィニッシュ。
生産者シャトー ムートン ロートシルトChateau Mouton Rothschildヴィンテージ2007容量750ml解説パーカーポイント: 92点予想される飲み頃：2018 - 2033Tasted at BI Wine & Spirits' 10-Years-On tasting, the 2007 Mouton-Rothschild offers classic tobacco and cigar box aromas on the nose, very well defined with black fruit unfolding in the glass. Again, like the bottle at the vertical in May last year, there is an element of Pessac-Léognan on the nose, just a hint of warm gravel. The palate is medium-bodied with fine tannin, quite compact with a foursquare finish of blackberry, tobacco and a pinch of white pepper. Sure, it is shorter than most recent vintages, but I can see this aging with style. Tasted February 2017.(231, The Wine Advocate 1st Jul 2017) 人々を魅了するアートラベル シャトー ムートン ロートシルト Chateau Mouton Rothschild ムートンのアートラベルは、1924年にフィリップ・ド・ロスチャイルド男爵がポスター画家ジャン・カルリュに依頼したのが始まりでした。
その後、1945年からはアートラベルが毎年企画されるようになり、シャガール、ピカソ、ダリといった巨匠アーティストを起用。
ムートンの卓越した品質もさることながら、そのラベルの優れた芸術性から、世界中のワイン愛好家に高い支持を受けています。
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オーパス・ワン・ワイナリー Opus One Winery 世界一有名なカリフォルニアワイン！ フランスのボルドーメドック格付け第一級、通称五大シャトーを有する「シャトー・ムートン・ロートシルト」とカリフォルニアワイン界の重鎮「ロバート・モンダヴィ」のタッグで生まれたの夢のプロジェクトです。
1979年に初リリース、以来世界中のワイン愛好家の注目を集め、今や世界一有名なワインといっても過言ではありません。
1979年初リリース後、1991年にボルドー並みの立派な醸造所を設立します。
2001年にはマイケル・シラーチ氏を醸造責任者として迎え入れ、自然派栽培も取り入れつつ、しっかりとしたボルドースタイルから、カリフォルニアスタイルを取り入れ、より洗練されたオーパスワンスタイルを確立し続けています。
30年以上に渡り、常に進化し続けているのです。
Information 第一印象に黒い果実、スパイス、焼きたてのパンのアロマを思わせるオーパスワン2015は、バイオレットや紅茶、セージの魅惑的な香りが織り交ざるように感じられます。
口に含むと、プラム、ブラックベリー、ブルーベリーを思わせる熟した果実の味わいが躍動的に感じられ、かすかにバニラやココアのニュアンスが加わります。
きめ細かなタンニンが、ワインに構成とクリーミーなテクスチャーを与えています。
フレッシュな酸と芳醇で長い余韻が楽しめるこのワインは、セラーでの長期熟成が可能です。
2008年以来最も温暖な年となった2015年の成育期は、早い開花を記録しました。
続く干ばつの中降雨は不規則でしたが、必要な降水の大半は前年の年末に、そして2月に到来した嵐によって補われ、ぶどうの成育を維持するのに十分な水量を確保することができました。
開花中の冷涼な気候で、最終的に各房のぶどうの結実が減少し、例年よりも少なめの収量となりました。
... 夏の数ヶ月は温暖な気候が続いたことで、ヴェレゾン（色付き期）の進行が速まり、完璧な熟成条件を迎えることができました。
収穫は9月1日に始まり、熱波による一時的な休止はありましたが、温暖な日々に恵まれ、理想的に成熟した果実を収穫することができました。
収穫は10月8日に終了しました。
生産地 アメリカ カリフォルニア ナパ・ヴァレー 商品名 オーパス・ワン 作り手 オーパス・ワン・ワイナリー 格付・認証 A.V.A. ナパ・ヴァレー 生産年 2015年 色 赤ワイン 内容量 750ml 本数 1本 味わい フルボディ ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 81%、カベルネ・フラン 7％、メルロー 6％、 プティ・ヴェルド 4％、マルベック2％ ガイドブック 97点 飲み頃 今〜2040年頃 飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承くださいエル エステコ フィンカ ノターブレス カベルネ フラン 750ml 送料無料※(本州のみ) [SMI/アルゼンチン/カファジャテ/赤ワイン/辛口/フルボディ/63260]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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レオポルド プリモ ディ トスカーナ ダリア トスカーナ [2017] 750ml[MT イタリア 赤ワイン トスカーナ フルボディ 614976]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスブラックベリー、レーズン、ドライハーブ、バニラ、スパイスの豊かで複雑な香り。
濃厚滑らかな果実味で全てが上品に調和し優雅。
余韻は長く美しい果実香を楽しめる。

第1級格付けの「CHマルゴー」のセカンド銘柄。
マルゴー独特のエレガントさ、熟したカシスのような豊潤で深みのある味わいはセカンドとはいえ健在です。
ワイン・アドヴォケイト得点:91ー93 海外ワイン専門誌評価歴:(2021)「ジェームス・サックリング」 94ー95点 生産者名:Chateau Margaux シャトー・マルゴー 商品名:Pavillon Rouge du Chateau Margaux パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー ヴィンテージ:2021 原産国:フランス 地方・地区・村:ボルドー > オー・メドック > マルゴー 品質分類・原産地呼称:A.O.C.マルゴー 格付:セカンド・ワイン 色:赤 味わい:フルボディ 当時、荒廃しそうなマルゴーは、1977年にメンツェロプロス家に売却され、大金を投入した改革がはじまり、ボルドー大学のエミール・ペイノー教授がワイン醸造を監督するコンサルタントに迎え見事に復活を果たしました。
現在、安定した豊かな丸みのあるボディを持つワイ ンを造り上げていて、カベルネの比率が高く、時間が経つにつれて、より特徴を発揮するといわれています。
世界中で愛され続けてきたシャトー・マルゴーは5大シャトーの中で最も女性的なワインと言われており、華やかな香り、口当たりの滑らかさ、しっかりしたボディと繊細さを備えた味わいから「ボルドーの宝石」と称賛されています。
ワインの女王にたとえられるボルドーワインの中にあって、さらに「ボルドーの女王」と呼ばれるワインを生み出す偉大な造り手です。
『ワインの女王』と呼ばれていますが、これは “大和撫子”の意味ではなく個性のはっきりした主張の強い、 どちらかいうと“フランスの女性”に近いと言われています。
いずれにしても、日本での人気は1番でしょう。

 ■商品名シャトー レ トロワ クロワ 2018 AOCフロンサック (パトリック レオン家所有) 自然派リュットレゾネ方式 ヴァン ナチュール 正規品 赤■英名Chateau Les Trois Croix [2018] AOC Fronsac (Famille Patrick Leon)■商品説明最終ヴィンテージ！ボルドー・フロンサック・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！シャトー・ムートン・ロートシルト元最高醸造責任者パトリック・レオンの最終ヴィンテージ！■商品番号0101181005089■ワインのタイプ■ワインのテイストフルボディ■生産年[2018]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュメルロ85％/カベルネ・フラン15％■生産者パトリック・レオン家■生産地フランス/ボルドー/フロンサック/AOCフロンサック■内容量750ml■JANコード■注意文シャトー・レ・トロワ・クロワは1995年にパトリック・レオンとその家族によって引き継がれ、彼が純粋に恋に落ちてしまったこの土地で、質の高いワインを生産することを目標とした。
この土地はレ・トロワ・クロワと名付けられ、その名前はこの土地の葡萄の木が育つフロンサック、セイヤン、サンテニヤンの3つの村にそびえる3つの教会の塔に由来している。
この葡萄園はフロンサック地方の最も高い地点に位置し、河の谷間を見渡せる素晴らしい景色が楽しめる場所である。
サンテミリオン、ポムロールもここから見渡すことができる。
更にシャトー・レ・トロワ・クロワはこの地域では最も古い敷地の一つとされ、その貯蔵庫に通ずる入り口にかかる石のアーチは、1712年建造のものである。
ここで生産されるワインは、葡萄樹の刈り込みから始まり、年間を通して丹念に管理される葡萄によって、その品質が保たれている。
早摘みと葉の削除がこの良質の葡萄管理の一部をなしている。
完全に熟した葡萄は手摘みされた後小さな箱に入れられ、そこで力強さと優雅さを兼ね備えた偉大なワインへと熟成されていく。
■ぶどう品種：メルロ85％/カベルネ・フラン15％ ■発酵・熟成：オーク樽醗酵＆オーク樽驚異の14-18ヶ月熟成 ■樹齢：樹齢50-70年（平均45年） ■収穫：手摘み100％ シャトー・ムートン・ロートシルト元最高醸造責任者パトリック・レオンの最終ヴィンテージ！ 元ムートン・ロートシルトの名醸造家が自身のシャトーで造る、ボディとフィネスを持ち合わせた究極フルボディ赤ワイン！ 料理との相性はビーフや赤身肉など香りの濃い肉料理、シーバスやマグロなどの魚を使った料理。
(提供温度：17-18℃)) ■商品名シャトー レ トロワ クロワ 2018 AOCフロンサック ■英名Chateau Les Trois Croix [2018] ■商品説明最終ヴィンテージ！ボルドー・フロンサック・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！シャトー・ムートン・ロートシルト元最高醸造責任者パトリック・レオンの最終ヴィンテージ！(2018年12月に、パトリック・レオン氏がなくなったことで、この2018ヴィンテージは、パトリック・レオン氏が携わった最後の年になりました。
そのため、ベルトランをはじめとする彼の家族にとって特別な思い入れのあるヴィンテージです。
)(2018年は同年12月に逝去したパトリック・レオンが関わった最後のヴィンテージです。
)しかもワインアドヴォケイトの評価として、これまでで最も高い、92点を獲得しています！サンテミリオンの西にある小さな丘の多いAOC地区であるAOCフロンサック！しかも高評価ヴィンテージ[2018]年もの！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は「ボルドーで最もお値打ちの赤の一つ！最上のシャトーには、シャトー・レ・トロワ・クロワ」と絶賛！3つ星の高評価！！造り手は、元シャトー・ムートン・ロートシルトの最高醸造責任者だった、パトリック・レオンによる自身のシャトーからの人気赤ワイン！ブドウ樹の(メルロー87％、カベルネ・フラン13％)16haは樹齢50-70年の古樹の大半が平均45年以上(樹齢25年以下はこの1stでなくすべてセカンドワインにまわす。
)のV.V(ヴィエイユ・ヴィーニュ)という超希少な“3つの十字架”という名のシャトーから、この2018年でワインアドヴォケイト誌過去最高の驚異の92点獲得！しかも絶賛コメントは『深い紫黒色をした2018年のレ・トロワ・クロワは、煮詰めたブラックチェリー、プルーン、ブラックベリーのジャムの大胆なニュアンスに加え、中国の五香粉、樹皮、黒トリュフのヒントと甘草の香りがグラスから溢れ出す。
リッチで濃縮されたフルボディの味わいは、口中を覆う黒い果実味とベルベットのような舌触り、そして十分なフレッシュさをもたらし、最後はスパイシーなキックで締めくくる。
飲み頃、2022-2039年 92点』と大絶賛！またVertdeVin92点獲得の激賞コメントは『ノーズはフルーティーで、繊細な粒子、小さな力強さ、小さな密度と深みがある。
砕いた野生のブラックベリー、小さく砕いた黒い果実、スミレ、肉付きの良いブルーベリーのタッチを伴う小さな野イチゴのノートがあり、キューベンペッパーとスパイスの非常に繊細なニュアンスも感じられる。
味わいはフルーティでバランスが良く、ややタイトで、酸味のある骨格、ジューシーさ、緊張感、そしてある種の豊かさ、小さな密度、上質な力強さが感じられる。
口に含むと、肉厚で果肉の詰まったカシス、果肉の詰まった野生のブラックベリー、野生のイチゴの小さなノートにブルーベリーの小さなタッチ、さらにキャラメリゼ、チョコレート、オーク、トースト/バニラ、カルダモンとキューベン・ペッパーの控えめなニュアンスが感じられる。
持続性のある美しい粒。
』とこれまた大絶賛！さらにジェフ・リーヴのワインセラー・インサイダーで『最初に香りを嗅ぐとミネラル感が感じられ、その後、花、赤、黒プラム、チェリーの香りが広がる。
シルキーで滑らか、フレッシュでエレガント、甘く柔らかな熟した果実、チョーク、リコリス、ペッパー、軽いオークのタッチが幾層にも重なり、最初から最後までエネルギー、砕けた岩、赤ピットの果実味が滲み出ている。
92点』と大注目！ワイン・スペクテーター誌でも90点で高評価！さらにジェームス・サックリングでも驚異の91点獲得で『ブラックプラムやカシス、クローブ、ドライハーブ、大地の香りが漂う。
ミディアムボディの味わいで、力強く、グリップの効いたタンニンを持つ。
堅牢でストラクチャーのあるフィニッシュ。
もう少し寝かせると、円やかになるだろう。
91点』と大注目！2018年についてワイナリーは「この年の生育期は、春は高温多湿で、夏は高温で乾燥していました。
春に萌芽を迎え、ブドウの樹はストレスなく例年通り順調に成長しました。
6月上旬に乾燥した天候が続き、開花が早まりました。
その後、湿度が高くなり、まれにみるベト病が発生しました。
7月12日頃には湿度は下がり、暑く乾燥した理想的な気候が10月末まで続いたことで、適熟したブドウを収穫することができました。
」平均樹齢45年の古木のメルロ85％、カベルネ・フラン15％(樹齢70年以上)を手摘み100％(小さなバスケット)・オーク樽醗酵＆オーク樽驚異の14-18ヶ月熟成で造られる、元ムートン・ロートシルトの名醸造家が自身のシャトーで造る、ボディとフィネスを持ち合わせた究極フルボディ赤ワインが極少量入荷！(料理との相性はビーフや赤身肉など香りの濃い肉料理、シーバスやマグロなどの魚を使った料理。
(提供温度：17-18℃))■ワインのタイプ赤 辛口■生産者パトリック・レオン家■生産地フランス/ボルドー/フロンサック/AOCフロンサック■内容量750ml

チェリーなどの熟した赤系果実やパプリカの力強いアロマと、トースト香やスパイシーなニュアンス。
フルーティーな果実味と甘味を帯びた柔らかなタンニンと、ビロードのような滑らかな舌触りと風味が広がります。
フレッシュでスパイシーな味わいが余韻まで長く続く、バランスの良い仕上がりです。
色・タイプ 赤／ミディアムボディ／辛口 品種 メルロ60%、プティ・ヴェルド40% 容量 750ml 産地 スペイン カタルーニャ州／ペネデス こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。
年齢確認が必要になります。
・名称：シャトー ムートン ロートシルト 1999 ・内容量：750ml ・アルコール度数：12.5度 ・品種：カベルネ・ソーヴィニヨン（78%）、メルロー（18%）、カベルネ・フラン（4%） ・タイプ：赤 ・保存方法：ワインセーラー パーカーポイント: 92点 予想される飲み頃：2017 - 2030 Tasted blind as a vintage comparison at the Valandraud vertical, the 1999 Mouton-Rothschild is a "useful," perhaps over-looked vintage from the First Growth estate. It has a clean and precise bouquet - you could almost describe this as dainty, which I mean in a positive sense. The fruit is beautifully delineated, almost pastille-like with subtle floral scents emerging with time. The palate is fresh on the entry with supple red berries pierced by a fine line of acidity. No, it is not complex and it has lost a little substance in recent years, yet it is well balanced with sufficient depth and body on the tobacco and cedar-tinged finish. If you can put its status aside, it boils down to nothing more than a well-made, easygoing and refined Pauillac to drink now and over the next decade. Tasted December 2016. (229, The Wine Advocate 1st Mar 2017) もともとはシャトー・ブラン・ムートンという名で知られていましたが、1853年、シャトーを購入したナタニエル・ド・ロチルドにより、シャトー・ムートン・ロートシルトと改名されました。
収穫と瓶詰めをともに自ら行ったシャトーは、シャトー・ムートン・ロートシルトが初になります。
その後1922年、バロン・フィリップ・ロートシルトがこのシャトーの魅力・美しさに生涯の全てを注ぐことを決意し、シャトーを購入して引き継ぎました。
1924年には、従来の慣習を改め、瓶詰めから貯蔵までの全ての工程を自らシャトーで行なうことで、ワインの質をシャトー所有者の彼自身が完全にコントロールすることを可能にしました。
シャトー・ムートン・ロートシルトは、1855年以来のメドック格付の歴史上で唯一、1973年に二級から一級に昇格しています。
シャトーの地位を押し上げた功労者フィリップ・ロートシルトの言葉「余は一級であり、かつては二級であった、ムートンは不変なり」はあまりにも有名です。
シャトー・ムートン・ロスチャイルドは、ボルドー市北西、岬状にのびるメドックの淵に、90ヘクタールのブドウ畑を所有しています。
メドック、in medio aquae、水に囲まれた土地。
その名が示すとおり、東にはジロンド河口、西には大西洋。
メドックのブドウ畑の歴史はローマ帝国の時代にまで遡り、現在はおよそ1万6500ヘクタールの作付面積を誇ります。
全長80キロメートル、幅5?10キロメートルの細長い帯状の土地にブドウ畑は広がり、傍を流れる河により、土壌下層部からの灌漑効果および寒暖差の調整効果が得られています。
この地方はランドの松林北端に接して広がり、海洋性気候特有の温暖さを良好なバランスで享受することが出来ています。
「礫」で形成された土地。
河原石や小石は、砂あるいは一部粘土と混じり合って太陽熱を吸収します。
農業には適さないと言われる痩せたメドックのこの土壌は、ゆいいつ、世界的最上質ワインを生み出すためにあるのです。
泥灰土石灰質の基盤上に、貧弱な礫の層が数メートルの深さにまで積もっています。
エレガントで力強く、タンニン豊かな長期熟成向きの赤ワインに仕上がります。
他のワイン銘醸地同様に、地理的条件とミクロクリマ（微気候）の偶然の出会いによって、メドックでは、自然の恵みによる、実に多様な品質のワインが生産されています。
一部は、メドック、オー・メドック、あるいはボルドーという地域名アペラシオンでの生産。
一流ワイナリーの多くは、より名声の高い村名アペラシオンにブドウ畑を所有しています。
マルゴー、サン・ジュリアン、サンテステフなどです。
村名アペラシオンの中でも、特に威光を放っているのがポイヤックです。
ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨンが輝く地。
この品種は19世紀初頭にこの地方に導入されています。
ポイヤックのアペラシオンは現在、1200ヘクタールの畑を含み、「メドックおよびグラーヴの格付第一級」全5軒のうち3軒はここポイヤックに位置しています。
ラフィット、ラトゥール、そしてムートンです。
1855年格付には、メドックのワイナリー60軒が登録されていますが、上記の誉れ高き3シャトーに加えて、その他15軒の格付シャトーがポイヤックにおいてワイン生産を行なっています。
ムートン・ロートシルトの試みによるラベルアートは、1945年に、フランス開放の祝賀として勝利＝Victoryの頭文字Vをムートンのラベルに付けることを考案しました。
以来、ヴィンテージ毎にシャガール、ピカソ、バルチェスなどの著名な画家がムートンのボトルを飾っています。
現在、愛娘バロンヌ・フィリピーヌ・ロートシルトによって、彼の意思は受け継がれています。
1999年のボルドーは、20世紀末に続いた早生のヴィンテージのひとつで、半開花期と半色付き期はかなり早めであり、その結果収穫も過去30年間の記録を上回る早い収穫となりました。
ボルドー大学の醸造学部が管理している区画での半開花期は、赤ワイン用品種が5月31日であり、1989年の半開花期の5月29日に近く、また、6月初旬の天候不良にもかかわらず、開花は早く均一に起こり、成育サイクルは6月末まで順調に進み、半色付き期は8月4日（1989年）と同じでした。
この段階でブドウの健康状態は申し分なく、8月の好天のおかげで、ボトリティス菌による腐敗のリスクは避けられ、8月末にはブドウの実はかなり大きくなり、糖度と酸度は1989年と同程度、また、成分中のアントシアンは1998年の価に近くなり、全般に1999年は平均より暑く、雨量も多い年で1989年と同様の気候でした。
赤ワインは、今年は例年に比べて特に、畑での手入れ（摘房、摘葉、収穫時の選別）の善し悪しが、ヴィンテージの成功に影響を及ぼし、これらの作業を念入りに行った生産者たちは既に素晴らしい成果をあげ、1999年のワインの最終的な品質を決めるのにブレンドが果たす役割は大きいものです。
僅かにオレンジを帯びたガーネットの比較的深みのある色あい、驚くほど豊かで、多種多様な熟した果実（ブラックカラント、ブラックベリー、トロピカルフルーツ、砂糖漬け）の香りに、なめし革や腐葉土、モカやタバコ、葉巻入れの香りがすべて入り混じった複雑性に富んだ香りに満ちています。
丸みと豊かな表情の両方を備えもち、タンニンはしなやかでシルクのように滑らかで、口中にエレガントなオーク風味と心地のよい新鮮味、僅かにミントの風味をともなうキャラメルやヴァニラの風味が広がります。
ムートン雄羊とロートシルトの矢のそのアールデコ調の1999ラベルは、他の格付けのボルドーのシャトーのより落ち着いたラベルとは対照的でシャープなコントラストのなかで、カラフルで楽天的。
ウインクし、後ろ足を高く蹴り上げている雄羊のムートン・トーテムは、世紀の終わり（去り行く1999年）を朗らかに見送り、ワインを飲み、その喜びを新世紀（2000年）に誘っています。
オールド ヴィンテージ ワインについて ワイン（シャンパーニュ）の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。
ワイン（シャンパーニュ）は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。
お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。
当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。
以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。

　 ■商品名セニョール デギュイユ 2020 シャトー デギーユ ステファン フォン ナイペルグ AOCコート ド カスティヨン 赤ワイン フランスワイン 辛口■英名Chateau d'Aiguilhe Seigneur d'Aiguilhe [2020] AOC Cotes de Castillon (Comtes de Neipperg & Stephane Derenoncourt)■商品説明ボルドー右岸ワイン愛好家大注目！フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！ボルドー人気急上昇地区カスティヨン・コート・ド・ボルドー！待望のグレイトヴィンテージ[2020]年もの！2009年でパーカー100点満点獲得！のラ・モンドットを所有するネイペルグ伯爵が所有する、もう1つのシャトー！あの天才醸造家、ステファン・デュルノンクールとネイペルグ伯爵(あのシャトー・カノン・ラ・ガフリエールも所有)の最強コンビの手による、大人気カスティヨン！デギュイユの大人気セカンド！ベタンヌ&ドゥソーヴでも「ネイペルグに買収されたこのクリュは、この地区のリーダーであり、まったく異なる次元に達し、右岸の価値あるシャトーのひとつになっている。
豊満で深みがあり、絹のように滑らかなワインは、力強さと滑らかさがエレガントに結び付いている。
」と絶賛！デキャンター誌による「マスター・オブ・ワインが選ぶ、お買得ボルドー」で最高得点を獲得したことのある、シャトー・デギュイユの大人気セカンドワイン！メルロー80%とカベルネ・フラン20%で造られる最高レベルのカスティヨンの最高傑作！フルボディ赤ワインが待望のグレイトヴィンテージ[2020]年で少量入荷！■商品番号0101181004907■ワインのテイストフルボディ ■生産年[2020]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュメルロー80%/ カベルネ・フラン20%■生産者ステファン・フォン・ナイペルグ伯爵■生産地フランス/ボルドー注目地域/AOCコート・ド・カスティヨン■内容量750ml■注意文※画像は2018年のものですが、本商品は2020年のものです。
ドイツの貴族の一族に生まれたステファン ヴォン ナイペルグ伯爵は、パリで政治経済、農業を学んだあとモンペリエ大学で醸造も学びました。
そして、1985年にサンテミリオンに移り、カノン ラ ガフリエール、クロ ド ロラトワール、ラ モンドット等のシャトーを購入し、短期間の内にトップクラスの品質に引き上げました。
このように、知名度が低かったもの等が、品質を高く評価され、突然高値で取引される言わばシンデレラワインを次々と生み出したのでした。
突然の高値取引の影響もありサンテミリオンの土地が値上がりしたため、ナイペルグ伯爵は隣のコート カスティヨンで良いシャトーを探し、巡り合ったのがこのシャトーで、セニョール デギュイユはそのセカンドワインになります。
成功の秘訣は人でも有り、コンサルタントは天才と呼ばれているステファン ドゥルノンクール氏が引き受けています。
伝統に回帰歴史を尊重しながら、未来を目指すのナイペルグ伯爵の方法です。
名前のデギュイユ（針）が示す通り 切り立った岩場の粘土石灰質の高台に畑があります。
豊かな日照に恵まれてた南向きの畑です。
シャトー・デギュイユの畑は、デュイユ(＝針)という名が示すように片側が高台に、もう片側が谷間に面している。
斜面にある畑は水はけも良く、日照も十分な素晴らしいロケーションです。
カノン・ラ・ガブリエール等のシャトーの品質を向上させたステファン・フォン・ナイペルグ伯爵が1990年に購入し、天才醸造家ステファン・デゥルノンクール氏と共にシャトーの品質を急速に向上させました。
■ぶどう品種：メルロー80%/ カベルネ・フラン20%ボルドー右岸ワイン愛好家大注目！フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！ボルドー人気急上昇地区カスティヨン・コート・ド・ボルドー！2009年でパーカー100点満点獲得！のラ・モンドットを所有するネイペルグ伯爵が所有する、もう1つのシャトー！あの天才醸造家、ステファン・デュルノンクールとネイペルグ伯爵(あのシャトー・カノン・ラ・ガフリエールも所有)の最強コンビの手による、大人気カスティヨン！デギュイユの大人気セカンド！ベタンヌ&ドゥソーヴでも「ネイペルグに買収されたこのクリュは、この地区のリーダーであり、まったく異なる次元に達し、右岸の価値あるシャトーのひとつになっている。
豊満で深みがあり、絹のように滑らかなワインは、力強さと滑らかさがエレガントに結び付いている。
」と絶賛！デキャンター誌による「マスター・オブ・ワインが選ぶ、お買得ボルドー」で最高得点を獲得したことのある、シャトー・デギュイユの大人気セカンドワイ！メルロー80%とカベルネ・フラン20%で造られる最高レベルのカスティヨンの最高傑作！フルボディ赤ワインが少量入荷！v

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商品説明 ジャンヌ・ダルクがシャルル7世を守り、ヘンリー6世を打ち破る為に立ち上がったことで有名なシノン。
以来、ロワール河中流域のこの赤ワインは、王侯貴族たちに愛飲されてきた。
シャルル・パン氏は1962年生まれと若手だが、会っているうちに非常に温厚な反面、ワイン造りに一家言を有する魅力を感じた。
ともすると見落されがちなシノンの赤をボルドーとは異なる気候風土の産物として独特な味わいのものに引き上げている。
この赤はカベルネ・フラン品種のオリジナリティを十分に発揮されている。
一見して軽くサラりとしている。
炭焼き、ドライいちじく、トマトの香味が控えめだが知的に展開する。
・美味しい飲み方　抜栓30分。
16度前後。
・合う料理　いわしのフライ・レモン添え。
マグロやハマチの刺身。
ローストチキン・黒胡椒粗挽き添え。
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ワインの画像について： こちらのワインはすべて1点物のお取り寄せ品となりますので、ワインの画像がございません。
ワインの状態について： 栃木県大谷石採掘跡地の地下にあるワイン蔵で長期保管しております。
年間を通して湿度90％以上、温度は夏は16℃、冬は10℃。
大谷石の仕切りで外気の影響を遮断されております。
液面がいちじるしく下がっている物はございませんが、地下の蔵で保管しているため、ワインのラベルに汚れ・破れがある場合がございます。
予めご了承くださいませ。
タイプ 赤ワイン ボディ フルボディ 原産国 フランス 味目安 辛口：★★★★★ 原産地 ロワール 内容量750ml ぶどう品種 カベルネフラン

La R serve De L oville Barton Chateau Leoville Bartonシャトー レオヴィル バルトン （詳細はこちら）カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ フランフランス・ボルドー・メドックサン ジュリアンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

魅力的な深いルビーの色合い。
ラズベリー、ブラックカラント、スミレ、グラファイトの特徴的なアロマ。
秋のブドウの葉と剪定を思わせる土の香りが漂う。
香り高く、しなやかで、ジューシーな重さと質感。
このワインは無清澄、無濾過で、少量の沈殿物があり、SO2は無添加。
グラスに注ぐ前にボトルを立てて静置し、澱を落ち着かせることをお勧めします。
色 タイプ 赤／フルボディ／辛口 品種 カベルネ・フラン100% 容量 750ml 産地 ニュージーランド カンタベリー／ワイパラ !こちらの商品はお取り寄せ商品となります 平日10時までのご注文分は翌営業日、それ以降および土日祝日のご注文分は翌々営業日の出荷となります。
ご注文の際はあらかじめご了承くださいませ。
赤ワイン

シルキーなタンニンに縁どられて口中を豊かに満たす果実は純粋で、スパイスやココアの風味が凝縮感と複雑さを加え、火山性土壌の特徴的なミネラルが余韻をすっきり引き締める。
ロス リンゲス地区北部の火山性玄武岩土壌の自社畑（セロ バサルト＝玄武岩の丘）単一ブロック（G2）の手摘みブドウをフレンチオーク樽で18ヶ月間熟成。
原語表記：Koyle Cerro Basalto Cuartel G2[2020]ワイン生産地： チリ/セントラルヴァレー/コルチャグアヴァレー品種： カルメネール85％、カベルネフラン15％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 中口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

商品情報 第5級の有名シャトー「ポンテ・カネ」は、「ムートン・ロートシルト」のすぐ向かいという絶好のロケーションに位置しており、1725年、ジャン・フランソワ・ポンテ氏という法律家により創設されました。
　 1862年にはポンテ家による所有の150年の歴史にピリオドが打たれ、デンマーク出身のヘルマン・クリューズ氏が後を引き継ぐ事になったのですが、1974年のワイン市場暴落の折、クリューズ社も例に漏れず、自ら所有するシャトーのほとんどを手放さなければならなくなりました。
しかし、この「シャトー・ポンテ・カネ」だけは娘婿のギィ・テセロンに売却され、クリューズ社との関係を失うことはなかったのです。
つまり、それだけオーナーによるこのシャトーに対する高い信頼と期待、思い入れが大きかったのだと言えるでしょう。
ワイン・アドヴォケイト97-99+点！ 産地 フランス　ボルドー 品種  カベルネ・ソーヴィニヨン70%/メルロ22%/カベルネ・フラン5%/プティ・ヴェルド3% 容量 750ml タイプ 赤シャトー・ポンテ・カネ Chateau Pontet Canet ジャン・フランソワ・ポンテ(法律家)所有より。
「カネ」は地名 ポンテ・カネの畑はシャトー・ムートン・ロスシルドの向かいという絶好のロケーションにあります。
優れたテロワールを持っていますが、その真価を発揮できたのはここ最近になってからです。
ギー・テスロン氏（著名なコニャック商人）が買い取ってからは見違えるような高品質のワインを造り出しています。
その息子で現在のオーナー、アルフレッド・テスロン氏は畑とセラーに多額の投資をして環境を整備し、出来上がった葡萄にも非常に厳しい選果を施した結果、1994年ヴィンテージからはポイヤックで最も注目されるハイパフォーマンスワインになりました。
凝縮した果汁、熟したタンニンを持ちながら、折り目の正しいディテールとフィネスもあるバランスの取れたポイヤックスタイルが人気。
噂によると現在はビオロジック導入のテスト段階に入っているというポンテ・カネ、今後の展開がますます楽しみです。

熟したベリーやカシス、スミレ、ローズペタル、スパイス、杉の優美なアロマが舞い上がります。
アタックはミディアムフルボディで肉付きが良く、ファーストに比べリッチでエキゾチックな印象。
年々レベルアップする広がりのある感動的な味わいです。
英字表記CARRUADES DE LAFITE生産者シャトー ラフィット ロートシルト生産国フランス地域1ボルドー地域2ポイヤックタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネ・ソーヴィニヨン68％、メルロー27％、カベルネ・フラン5%内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
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　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lボルドーl　lポイヤックl　

   大切なあの方へ。
ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ 　バルディヴィエソの調達する葡萄の中でも、その葡萄と畑の個性を最大限に表現するのがこのシングル・ヴィンヤード・シリーズです。
産地の個性がはっきりと表現され、コスパの高さが光ります。
　ベリーやチェリー、プラムの強いアロマ。
心地よいスパイス香やローストしたピーマンの香も漂います。
細やかなタンニンを持ち、深くエレガントでイキイキとした果実味が特徴です。
●生産地：チリ/クリコ・ヴァレー/ロントゥエ・ヴァレー ●葡萄品種：カベルネ・フラン100％ ●熟成：フレンチバリック12ヶ月（新樽比率35％） ●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後5-7日後の出荷となります。
輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。
●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございますヴィーニャ・ヴァルディヴィエソ　Vina Valdivieso 　1879年、シャンパーニュ・ヴァルディヴィエソとして南アメリカで最初にスパークリングワインを生産した家族経営の醸造所。
100年以上の歴史と伝統はスパークリングワインの枠を超え、今日スティルワインの生産者としてもチリのワイン史上類のない高い評価をボルドーの品評会で受賞するなど、数多くの金賞を受賞し、高品質ワインの造り手としての地位も築いてきました。
全ては畑からと、ブドウ栽培にこだわり、栽培に適した環境を持つセントラルヴァレーやカサブランカヴァレーで自社畑以外にも、ヴァルディヴィエソ社が提唱した栽培方法を実践した農家と長期契約を結び、品質を重視した報酬制度を用いて高い品質のブドウを生み出しています。
醸造家はチリ産カベルネの第一人者ブレット・ジャクソン氏。
これまで多くのチリワインを世に送り出し、高い評価を得てきました。

■商品説明コーヒーやチェリーパイを連想させる香ばしい香り。
酸味、タンニンともに柔らかく、スムーズな味わい。
果実味と樽熟成による深みがウェルバランスなワイン。
■色合い中心部がやや黒みがかった濃いルビーレッド。
落ち着きのある色合い。
■香りアメリカンチェリー、ブルーベリー、紫プラムのような豊かな果実の香りと樽熟成由来のコーヒーやチョコレートなどのニュアンスがバランス良く感じられる。
チェリーパイのような甘く香ばしい香りやスパイスやビターチョコレート、クローヴなどのニュアンスが複雑さを与えている。
■味わい豊かな酸と果実の凝縮感のバランスが取れたフルボディ。
しっかりと感じられるタンニンが時間と共に果実味の中に溶け込んでいき、複雑さを増す。
熟れた果実の豊かな香りと、心地よい渋みが余韻に残る。
■製法中心部がやや黒みがかった濃いルビーレッド。
落ち着きのある色合い。
■栽培方法畑は南向きの粘土質土壌。
植樹密度5,000本/ha。
畑作業を重視し、剪定やキャノピーマネジメントを的確に行うことで葡萄をしっかりと成熟させる。
■シャトー・ナルドー

商品詳細 ■商品番号 2234297 ■商品種別 赤ワイン ■内容量 750ml ■ - ■原産国 フランス ■産地 オー・メドック地区　サンテステフ村 ■メーカー ■原材料 コメント コス・デストゥルネルは、サン・テステフの他の格付けシャトーに比べ、メルロのブレンド比率が高いのが特徴。
カベルネ・ソーヴィニヨンの力強い骨格に、メルロの持つ華やかさと果実味が加わり、見事な調和を生み出しています。
ブドウは手作業で収穫され、厳しく選果を実施。
適切な温度管理のもと発酵することで、柔らかなタンニンと豊かな果実味を得ます。
ボルドー格付けシャトーの中でも高い比率の新樽を使用しており、樽由来の芳醇なアロマと風味を帯びているのが特徴です。
ロバート・パーカー氏が「格付け第2級の王様で、限りなく第1級に近いスーパーセカンド」と絶賛しており、その高い品質は常にボルドーファンを魅了し続けています。

大胆かつ繊細な味わいを誇るピーター・マイケルのフラッグシップワイン レ・パヴォはピーター・マイケルのフラッグシップブレンドで、自社畑で栽培されたブドウを使用しています。
ヴィンテージによってブレンドは異なりますが、通常はカベルネ・ソーヴィニヨンが3分の2、残りはカベルネ・フランとメルローがほぼ同量で、最後にプティ・ヴェルドを加えています。
この洗練されたカベルネのブレンドは、特徴的なブルーベリーの香り、ほのかなプロヴァンスのハーブの香り、そしてボルドーの赤い品種の特徴を見事に表現しています。
生産者ピーター マイケルPeter Michaelワイン名レ パヴォLes Pavotsヴィンテージ2011容量750ml解説パーカーポイント: 92点予想される飲み頃：2013 - 2028The 2011 Les Pavots (3,086 cases) is composed of 73% Cabernet Sauvignon, 14% Cabernet Franc, 10% Merlot and 3% Petit Verdot. Its chocolaty fudge-like notes intermixed with espresso roast, black and red currants, smoky barbecue and underbrush are followed by a deep, rich, full-bodied, outstanding red wine that should drink well for 10-15 years.(210, The Wine Advocate, 30th Dec 2013) ソノマワインの頂点の一角 ピーター マイケル Peter Michael 異色の経歴を持つカリスマ生産者IT実業家として40代半ばで成功したピーターマイケル氏は、カリフォルニアに通ううちに、ワインの魅力にとりつかれました。
ワイン造りの夢をかなえるため、ナパとソノマを走り回り、当時はだれも見向きしていなかったソノマ・カウンティのナイツヴァレーの元牧場の土地を購入。
ボルドー・ブレンドの赤ワインと、ブルゴーニュ・スタイルのシャルドネを生産し始めました。
今まさに入荷困難を極める希少ワインピーター・マイケルはカルトワインの元祖です。
ワイン・スペクテーター誌恒例の2015年のトップ100では、カベルネ・ソーヴィニヨン・オークヴィル・オー・パラディ2012がトップに立ちました。
日本への輸出は少量で、今もカリフォルニアワインの頂点の一角として、光り輝いている存在です。
ピーター マイケル 一覧へ

ヒドゥン・ヴァインズを手掛けるプレシジョン・ワイン社は、「最高のカリフォルニアワインをお手頃価格で」をコンセプトに、2009年にカリフォルニアで設立された企業です。
代表であるトレヴァー・シーハン氏は、ブルゴーニュとボルドーにて約10年間ワインを学び、カリフォルニアのテロワールを表現した独自のブランドを造ることを決意しました。
現在では20種類以上のブランドを手掛けており、カリフォルニア全土のアペラシオンとテロワールの多様性を表現した個性的なワインが造られております。
社名である「Precision」は「精密さ」という意味。
葡萄の品質からパッケージデザインに至るまで、細かい部分も「精密さ」に拘り高品質なワインを生み出し続けております。
赤みがかったヴァイオレットの外観。
濃いベリー、タバコ、シナモン、ややバニラの香り。
なめらかで瑞々しいアタックから、トースト系の香ばしいニュアンスとベリー系の果実味が口中に広がります。
綺麗な酸、サラサラとした質感のタンニン、厚みのある果実味や旨味とのバランスもよく、長く余韻が残ります。
醸造：フレンチオーク樽にて24ヶ月熟成。
（新樽率45％）

3000円以下で買えるレ・マッキオーレの ワインとして鮮烈なデビュー！ 2005年産以降、メルローの比率を上げ サンジョヴェーゼを減らし、 新しくシラーを加えるなど、 絶妙な葡萄品種のセパージュで 素晴らしい味わいのワインを造り上げています。
深みのある紫紅。
カシスリキュール、 濃縮したブルーベリーの果実香。
柔らかい口当たり、ミネラルからくる旨みが強い。
フレッシュさや上品さが感じられます。
内容量 750ml 味わい 赤：フルボディ 品種 メルロー 40%/カベルネ・フラン 30%/カベルネ・ソーヴィニヨン 15%/シラー 15% 産地・等級 ボルゲリDOC【レ・マッキオーレ・ボルゲーリ】

エッジに紫を帯びた深い色調。
香りは完熟したラズベリーやブルーベリーに、土っぽいニュアンス。
ボディがしっかりとし、堅牢な骨組みを感じさせる。
贅肉は削ぎ落とされた筋肉美。
ロワールのカベルネ・フランの常識を覆すワイン。
原語表記：CLAU de NELL Anjou Rouge Cabernet Franc[2015]ワイン生産地： フランス/ロワール/アンジュソミュール品種： カベルネフラン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

カベルネ・フランとカベルネ・ソーヴィニヨンをアッサンブラージュした特別キュヴェ。
ヴィオレットの名前が表すように、エッジは紫を帯び、トップノーズにもスミレが感じられる。
続いて、完熟したラズベリーやブラックベリー。
緻密でタイトな構成のボディとストラクチャーをもつ一方、喉越しはしなやか。
原語表記：CLAU de NELL Anjou Rouge Cuvee Violette[2015]ワイン生産地： フランス/ロワール/アンジュソミュール品種： カベルネソーヴィニヨン、カベルネフラン容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

「サンテステフのラトゥール」通好みの力強さを秘めたワイン。
ボルドー格付け2級の由緒あるシャトー。
格付け二級シャトーの中でも特に素晴らしい品質を持つワイン【スーパーセカンド】。
同じ村のコス・デストゥルネルと常にライバルの関係にいるのが、この【シャトー・モンローズ】。
　モンローズはメドックで最も地の利に恵まれたシャトーのひとつ。
セラーに関してはこのコミューンで最も欠点がなく、清潔で素晴らしい管理がなされています。
　モンローズと言えば、凝縮感たっぷりで濃密、非常にタンニックなワインです。
鉄のようなハードなカバーの中に様々な要素が閉じ込められ、一見して近づき難く、難解さがあります。
しかし、ゆっくりゆっくりと開かせていくと、驚くほどエレガントで奥ゆかしさのある圧倒的な魅力を持っています。
この辺りが「通好みのワイン」と呼ばれる由縁ではないでしょうか。
　そんなモンローズですが、1970年代後半から1980年代前半の間に関してはそのスタイルを明らかに軽くした時期がありました。
しかし、モンローズのファンはこの新しいスタイルを良く思っていませんでした。
そこで1986年以降、モンローズは、より力強い、筋肉質なスタイルに逆戻りしたのです。
モンローズのワインが特に力強かったのは1953年から1971年までと、1989年から現在までです。
この期間に造られたものは、メドックの中でも最上のワインの中に数えられます。
　最近モンローズではオーナーの交代がありました。
ペトリュスの【クリスチャン・ムエックス氏】も一部シェアを保有している模様です。
そしてワインメイキングはオー・ブリオンを引退したあの【ジャン・ベルナール・デルマス氏】が行う、という衝撃的な展開です。
メドック格付1級への昇格をも視野に入れた最強のメンバー。
今も尚、どんどん成長し続けているスーパーセカンド！今後値上がりが最も心配されるワインの一つです。
　濃いルビー色の色合いで、シャトー・モンローズらしい芳ばしい西洋杉とプラムリキュールのアロマ。
ブラックベリーやブルーベリーのような黒系果実の甘いニュアンスと、花、スギ、ココア、甘草、トリュフ、皮革、紅茶や樽のアロマ。
何層にも重なった甘い果実味があり、酸は弱めですが、熟成によって丸くなった中程度のタンニンがバランスを保っています。
余韻まで素晴らしいバランスを保っています。
時間の経過と共に厚みや複雑さが増しており、魅惑的な味わい深いフルボディ辛口赤ワインは、サン・テステフファンを納得させてくれます。
■Information ●生産国 フランス ●地域 ボルドー地方 / メドック地区 / サン・テステフ村 / メドック格付第2級 / ●ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン　65％／メルロー　25％／カベルネ・フラン　10％　 ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 　 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 　 ●コンクール入賞歴 　 ●ワイン専門誌評価　 ワイン・スペクテーター得点：87-90 ワイン・アドヴォケイト得点：89-92 　 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックスChateau Montroseシャトー・モンローズ 「サンテステフのラトゥール」とも呼ばれる力強さを秘めたワイン！ボルドーの格付け2級サン・テステフ村の由緒あるシャトー『シャトー.モンローズ』。
同じ村で同格付けの『シャトー・コス・デストゥールネル』の良きライバル。
ロバート・パーカー氏は満点★★★★★5ッ星生産者「モンローズはサンテステフで最も信頼できる格付シャトーであろう。
最近のヴィンテージはいちばんのライバルであるコス・デス・トゥルネルとカロン・セギュールをしのいでいる。
カロン・セギュールの品質が向上しているにもかかわらずだ。
」と高評価！ 　メドックの主要地区で最北部にあるサンテステフの中で、常に最上のワインを造ってきているのがシャトー・モンローズです。
かつて、その土地がヒースに覆われた荒野だった頃、開花すると一面が薔薇色に染まったことから、モン（山）ローズ（薔薇）と名付けられました。
　畑は、眼下にジロンド川が見渡せる高台にあり、寒い時期にも川の反射熱により暖かく保たれるため、春先の霜の害も受けにくくなっています。
また、砂利の下に石灰を多く含む粘土層があるという特殊な土壌も、上質のメルローを生み出すことに一役買っているのです。
このため、メドック地区よりも右岸のワインが高く評価されるような年であっても、シャトー・モンローズは高く評価されることが多いのです。
　 　ワイン造りに関しては、いたって伝統的な手法を守っています。
流行の手法など「試したこともない」といいます。
立地条件と土壌の良さを信頼している証拠だと言えます。
【シャトー・ラトゥール】と並んで、“最も晩熟なワインの一つ”とされていましたが、1970年代後半から、カベルネ・ソーヴィニヨンの比率を減らして、メルローを増やし、従来よりも軽いスタイルへと変えていきました。
しかし、1986年以降は、再びモンローズらしい力強いスタイルに戻し、まさに“超大作”とも言われるワインを生み出してきています。
　年によっては、1級シャトーと同格、もしくはそれを超える評価をされ、50年の熟成にも耐えるモンローズのワイン。
是非、オールド・ヴィンテージのワインでその実力を確かめてみてください。
■ロバート・M・パーカーJr. 【ボルドー第4版】より > 　モンローズはメドックで最も地の利に恵まれたシャトーのひとつであり、セラーに関してはこのコミューンで最も欠点のない、清潔でよく管理されたものである。
モンローズといえば、長年、安心して飲めるようになるまでに何十年間も寝かせなければならない、巨大で濃密で力強いワインとして知られてきた。
たとえば1982年に、かつてのボルドーのCIVBの会長ジャン・ポール・ジョフレが、私にブラインド・テイスティングで年代を当てろと言って1908年もののモンローズを注いでくれたことがある。
そのワインは十分に生き続けていて、少なくとも30年は若く感じられたものだ。
　シャトーの所有者、物腰の柔らかなジャン＝ルイ・シャルモリュは、濃密で耐えがたいほどタンニンの強いワインはもはや消費者に好まれないと見て、モンローズのスタイルを明らかに軽くしたことがあった。
スタイルの変化は1970年代後半と1980年代前半に特に顕著で、カベルネ・ソーヴィニョンやプティ・ヴェルドの代わりにメルローが多くブレンドされるようになったのである。
しかし、モンローズのファンはこの「新酒」のスタイルを歓迎しなかった。
そこで1986年以降、モンローズは、1975年以前のヴィンテージを思わせる、より力強い、筋肉質なスタイルに逆戻りした。
　モンローズの1989年と1990年のヴィンテージからは、確かに、1961年以降見られなかった本当に飛び上がるようなワインが生み出された。
モンローズの最も偉大なヴィンテージ、1953年、1955年、1959年、1961年、1964年、1970年を味わう喜びを知ったら、誰でも、モンローズが「サンテステフのラトゥール」の名に恥じない重々しいワインの一群を生産してきたのは間違いないと認めることだろう。
モンローズのワインが特に強かったのは1953年から1971年までと、1989年から現在まで。
この期間につくられたワインは、普通メドック北部で生産される最上のワインの中に数えられる。
　サン・テステフを訪れると、ジロンド河を望む壮大な景観に恵まれた高台に、モンローズの質素なシャトーがある。
　1986年以降シャルモリュ家の所有となったこのシャトーは、ぜひ訪れてみるべき場所である。
古い巨大な開放型のオークの発酵槽と人目をひく新樽セラーを備えたすばらしい発酵所（キュヴェリー）がある。
また、隣人の多くと同様、シャトー・モンローズには新しい、最先端の試飲室とレセプション・エリアもある。
平均年間生産量：34万本 畑　面積：68ha / 平均樹齢：33年 / 密植度：9,000本/ha / 平均産出量（過去5年間)：45hl/ha 育て方：ブドウは手摘み。
醸造法は伝統的なもの。
発酵は21〜25日間。
木の発酵槽とステンレス鋼の発酵槽を生み合わせて使用。
最高温度は30〜32℃。
できる限りの色とタンニンを抽出するため、もろみの循環作業（ルモンタージュ）は頻繁に行われている。
熟成はオーク樽で19ヵ月間。
新樽は35％。
卵白で清澄処理され、澱引きは6回。
瓶詰め前の濾過処理はない。
ブレンド比率：カベルネ・ソーヴィニョン65％、メルロー25％、カベルネ・フラン10％

　Chateau Jeanguet シャトー・ジャンゲ 色赤ワイン 味わいミディアム?フルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー 分類AOC 品種メルロー90％/カベルネ・フラン10% ALC度数＿% 飲み頃温度16℃前後 キャップ仕様コルク ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

Poveriano Azienda Agricola Selvagrossaセルヴァグロッサ （詳細はこちら）カベルネ・フラン 100%750mlカベルネ フランイタリア・マルケマルケIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス完熟カベルネフランと上質な酸が織り成す豊かな飲み心地！ミシュラン3つ星元ソムリエが造り出す極少ワイン！ポヴェリアーノ セルヴァグロッサPoveriano Azienda Agricola Selvagrossa商品情報完熟カベルネフランの濃密な果実感完熟したカベルネフラン100%で造られる「ポヴェリアーノ」です。
ファーストヴィンテージは2005年で年産2500〜3000本の極めて少量生産される希少なキュヴェです。
力強さとエレガンス、スムーズな飲み心地「ハイレベルなカベルネフラン」カシスやタバコ、ムスク等の上品な香り。
濃密な果実感がありますが、タンニンと彫りの深いミネラルが綺麗に溶け込んでいて、飲み心地は極めてスムーズ。
「ポヴェリアーノ」が持つ滑らかな喉越しと完熟したカベルネフランはフランスのワインでもなかなか味わえない高いレベルにあると言えます。
カカオやヴァニラの魅力的なアロマに滑らか舌触りで豊かな果実味の膨らみがあり、キメ細かいタンニンにビターなチョコレートのニュアンスが感じられ、余韻まで実にエレガントな仕上がりです。
力強さとエレガンスを兼ね備えた素晴らしいカベルネフランです。
ミシュラン3つ星レストラン「エノテカ・ピンキオーリ」の元トップソムリエと、料理人の兄弟ワイナリーセルヴァグロッサ Azienda Agricola Selvagrossaセルヴァグロッサはマルケ州の海沿いの街ペーザロで育った兄弟が2001年から立ち上げたワイナリーです。
あのエノテカピンキオーリで絶大な信頼を集めた超一流の元ソムリエ弟のアルベルト・タッディは、高校時代からワインに興味を持ち、何と21歳のときにソムリエ資格を取得。
その後、若干23歳にして世界的にも有名なミシュラン3つ星レストラン「エノテカ ピンキオーリ フィレンツェ」でソムリエとしてワインサービスに従事します。
ソムリエとしての実力も素晴らしく、「人を雇うならアルベルトに2倍の給料を払いたい」と言わしめた程絶大な信頼を集めていました。
また向学心に溢れた彼は、ソムリエとして8年間従事しながら、フィレンツェ大学の醸造科で醸造学を習得しました。
エノテカピンキオーリでは、彼らのワインの「ムスケン」と「トリンピリン」がオンリストされています。
「食に寄り添う上品さと繊細さ」をもつワイン造り3歳年上の兄アレッサンドロも料理学校を卒業してレストランで働き、料理からワインづくりの道へと進みました。
そんな仕事人の兄弟にとってワインとは「食」と共にあるもの。
「食に寄り添う上品さと繊細さ」をもつワイン造りが身上です。
マルケ州はシチリア、プーリアに次ぐ魚介の産地で、彼らの赤ワインは魚介料理とも相性が良いのです。
シャトー シュヴァルブランにインスパイアされたメルローとカベルネフラン海から約10km、南西向きの4.5ヘクタールの畑は海から吹くミネラルに富んだ風の影響と山からの冷風により、ミネラル感豊かでイキイキとした酸味があります。
ブドウは祖父の代から続くサンジョヴェーゼ種とチリエジョーロ種の古木に、アルベルトが新たに植えた、メルロー種とカベルネフラン種です。
ソムリエ時代に感銘を受けたメルローとカベルネフランから成るボルドー右岸の大物ワイン、シャトー シュヴァルブランの影響が大きいそうです。
かつセルヴァロッサの畑がボルドー右岸と同じ粘土質で形成されていることも大きな要因です。
「食」と「ワイン」お互いを引き立てあう元ソムリエならではの優しい味わい彼らが造る「ポヴェリアーノ」はマルケ州では勿論、イタリア国内でも非常に少ないカベルネフラン100%で造られるワインです。
畑は1ヘクタールあたり8000本の高密植栽培でブドウの凝縮度を高めています。
収穫されたブドウは除梗せずに12〜14度の低温でマセラシオンされ、色合いとコクを引き出します。
「食」と「ワイン」をお互いに引き立てあう、優しく丁寧な一流の元ソムリエの人柄が感じられる、セルヴァロッサならではの味わいです。

完熟ブドウによるクラシックスタイル フィリップ・ダルーアンが技術責任者に就任した1990年代の後半から、ムートンの品質は向上し続けています。
2017年の収穫は9月7日から始まり、29日に終わりました。
カベルネ・ソーヴィニヨンが始まったのは13日からで、長い時間をかけて完璧な熟度のブドウを摘んだのです。
干ばつのため、メルロの比率は減りましたが、プティ・ヴェルドをすべて使いました。
ブレンド比率はカベルネ・ソーヴィニヨン90%、メルロ9%、プティ・ヴェルド1%。
カベルネの力を生かしたクラシックなスタイルとなりました。
よく熟したタンニンはしなやかで、ストラクチャーとエネルギーを備えていながら、フレッシュ感もあります。
長期的な熟成力を備えるワインであるのは間違いありません。
生産者シャトー ムートン ロートシルトChateau Mouton Rothschildヴィンテージ2017容量750ml解説パーカーポイント: 96+点予想される飲み頃：2022 - 2067The 2017 Mouton Rothschild is a blend of 90% Cabernet Sauvignon, 9% Merlot and 1% Cabernet Franc. Deep garnet-purple in color, it slowly unfurls to reveal notes of warm black plums, baked black cherries, kirsch and freshly crushed blackcurrants with hints of candied violets, cinnamon toast, Ceylon tea and pencil shavings. Medium-bodied, the palate is charged with amazing energy, featuring dynamic black and red fruits and loads of baking spice and mineral sparks, framed by ripe, fine-grained tannins and finishing long and fragrant. Given the intensity of fruit and structure, while this is a relatively elegant Mouton that will be approachable early on, I don’t see it as being short lived. It should give pleasure for a good 40+ years.(Issue 245 End of October 2019, The Wine Advocate, 1st Nov 2019) 人々を魅了するアートラベル シャトー ムートン ロートシルト Chateau Mouton Rothschild ムートンのアートラベルは、1924年にフィリップ・ド・ロスチャイルド男爵がポスター画家ジャン・カルリュに依頼したのが始まりでした。
その後、1945年からはアートラベルが毎年企画されるようになり、シャガール、ピカソ、ダリといった巨匠アーティストを起用。
ムートンの卓越した品質もさることながら、そのラベルの優れた芸術性から、世界中のワイン愛好家に高い支持を受けています。
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デイル、ペパーミントのニュアンスも。
口に含むと、サワーチェリー、ラズベリー、新鮮なブルーベリー、その後にはチョコレートとナツメグ。
まろやかでいて、瑞々しく、芳醇なるこのワインは、すっきりとした酸味と爽やかで柔らかな稜線を描きながら心地よい長いフィニッシュへとむかいます。
シャトーブリアン、仔羊のロースト、ウォッシュタイプのチーズ ワイン名 エラスリス　”マックス・レゼルバ”　カベルネソーヴィニヨン　アコンカグアヴァレー 原語 Errazuriz Max Reserva Cabernet Sauvignon ヴィンテージ 2019年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 チリ、アコンカグアヴァレー 造り手 ヴィーニャ・エラスリス＜Vina Errazuriz＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン89％、カベルネフラン8％、プティヴェルド3％ 熟成 フレンチオーク（25%新樽）にて12ヶ月熟成 アルコール 13.5% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2017 James Suckling 92点】 【2016 James Suckling 92点】 【2016 Decanter 92点】 【2016 Wine Enthusiast 90点】 【2015 James Suckling 92点】 【2015 Wine Advocate 90点】 【2014 Wine & Spirits 90点】 世界で最も優れたカベルネを生み出すというアコンカグア・ヴァレーからチリワインとして世界最高峰の座を射止めた、ヴィーニャ・エラスリス 1870年創業、135年以上の歴史を誇る名門、ヴィーニャ・エラスリス。
「世界で最も優れたカベルネを生み出す」という 、“カベルネの聖地”アコンカグア・ヴァレーをほぼ独占所有しています。
「テロワールを尊重し、自社畑の葡萄から、洗練されたエレガントなワインを生む」という、創業者、ドン・マキシミアーノ・エラスリスの哲学を継承し、エステートとしての在り方にこだわり続けてきました。
1980年代後半から、世界的にチリワインに対する需要が高まるにつれ、大手ワイナリーが「大量生産による廉価なワイン」の輸出増を図るなか、エラスリスはチリのどのワイナリーにも先駆け、「ミシュランの星に認められる高品質ワイン」を造り続けてきました。
その結果は今日、世界を驚かせるほど圧倒的なウルトラ・プレミアムワイン、「ドン・マキシミアーノ・ファウンダーズ・レゼルヴ」。
そして、チリにおける、これまでのプレミアムワインのレベルを遥かに超えた、“チャドウィック家の傑作”、「ヴィニエド・チャドウィック」の誕生です。
ヴィニエド・チャドウィックは2014年ヴィンテージにてチリワイン初となる100点を獲得いたしました。
そしてドン・マキシミアーノとヴィニエド・チャドウィックと共に世界にその名をとどろかせているのが「セーニャ」です。
エラスリス家5代目当主エデュアルド・チャドウィックと、カリフォルニアワインの父と呼ばれるロバート・モンダヴィが共同でつくり上げたチリのスーパープレミアムワインであるセーニャも2015年ヴィンテージにて100点を獲得しています。
チリワインの概念を覆し、世界中のワイン関係者を震撼させたベルリン・テイスティング 今でこそワイン誌より100点を獲得しその品質を確固たるものにしていますが、エラスリスのワインを世界が知る事になったのは2004年の事でした。
リッツ・カールトン・ベルリンにてヨーロッパを代表するジャーナリスト、トップソムリエ等36名が会し行われた世紀のブラインド・テイスティング。
誰もがその勝利を確信していたシャトー・マルゴー、ラトゥール、ラフィット等の予想を裏切る形で、見事ナンバー1に輝いたのは、エラスリス・ヴィニエド・チャドウィック2000だったのです。
エラスリスはその後も伝説となったベルリン・テイスティングと同様に世界中で5大シャトーやオーパスワン、サッシカイアなど世界の名だたる偉大なワインとブラインドテイスティングを行い合計20回のテイスティングを行いました。
その中で何と開催した半分にあたる10度もの第1位をブラインドテイスティングで獲得しています。
これにより、エラスリスのカベルネの秀逸性を世界に証明しました。
マックス・レゼルバはアコンカグアヴァレーに自社所有するマックス・ヴィンヤードに因み名付けられました。
また、マックス・ヴィンヤードの名はエラスリスの創設者であるドン・マキシミアーノ・エラスリス翁に敬意が込められています。
これぞアコンカグア・カベルネの実力が結集した1本です。

Chateau la Brande Rouge Chateau la Brandeシャトー ラ ブランド （詳細はこちら）シャトー　ラ　ブランドのワインのスタイルと品質の高さを、リーズナブルに楽しめるA.O.C.ボルドー　シュペリュールのワインです。
メルロとカベルネ　フランを50%ずつブレンドしています。
畑は粘土石灰質土壌の南向きの斜面にあります。
葡萄の平均樹齢は25年です。
収穫した葡萄は除梗します。
発酵は26度に温度コントロールしたコンクリートタンクで25日間行います。
熟成もコンクリートタンクで12ヶ月行います。
醸造の最初から最後までSO2は一切添加していません。
輝きのあるルビーレッド、酸と熟した果実味が素晴らしく調和しています。
750mlメルロー、カベルネ フランフランス・ボルドー・ボルドーボルドー シュペリュールAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉

Chateau la Brande Rouge Chateau la Brandeシャトー ラ ブランド （詳細はこちら）シャトー　ラ　ブランドのワインのスタイルと品質の高さを、リーズナブルに楽しめるA.O.C.ボルドー　シュペリュールのワインです。
メルロとカベルネ　フランを50%ずつブレンドしています。
畑は粘土石灰質土壌の南向きの斜面にあります。
葡萄の平均樹齢は25年です。
収穫した葡萄は除梗します。
発酵は26度に温度コントロールしたコンクリートタンクで25日間行います。
熟成もコンクリートタンクで12ヶ月行います。
醸造の最初から最後までSO2は一切添加していません。
輝きのあるルビーレッド、酸と熟した果実味が素晴らしく調和しています。
750mlメルロー、カベルネ フランフランス・ボルドー・ボルドーボルドー シュペリュールAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉