 スピアー カベルネ・ソーヴィニヨン Spier Cabernet Sauvignon 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地南アフリカ ウエスタン・ケープ 原産地呼称W.O.ウエスタン・ケープ 品種カベルネ・ソーヴィニヨン 85%/カベルネ・フラン 15% 土壌クロヴェリー（黄茶色のapedal 土壌） ALC度数13.5% 飲み頃温度16℃ キャップ仕様スクリューキャップ ビオ情報サステーナブル農法 ◆発酵?熟成 醗酵：ステンレスタンク醗酵 熟成：60%はフレンチオーク樽熟成 8カ月熟成(旧樽のみ) ◆商品説明 黒果実やジューシーなプラムのアロマと風味を持ち、タバコやハーブ、スミレの花のアロマも広がります。
心地良い樽感と果実味のバランスは見事で、滑らかな質感が魅力です。
◆コンクール入賞歴 (2015)サクラ・アワード 2017 金賞 (2013)サクラ・アワード 2015 金賞 (2013)サクラ・アワード 2014 W金賞 Spier Wines スピアー・ワインズ 銘醸ワイナリーが手がけるバリューシリーズ！ ◆1692年創業の名門 スピアーは南アフリカの中でも最も古い農場の一つで、その歴史は1692年まで遡ります。
ドイツ移民によって設立された農園はその後オーナーを変えていきますが、各時代のオーナーは自らを農園の管理者と位置づけ、その財産ともいえる土地を管理し、次の世代へ繋げ続けてきました。
今日、スピアーではディーリーワインからプレステージワインまで多くのワインを世に送り出しており、それぞれのレンジでこの10年間で多くの賞を受賞し成長を続けてきました。
これらワイン造りを率いるのがセラーマスターであるフランス・スミット氏で、彼のもと専属の醸造チームがそれぞれのブランドのコンセプトに合ったワイン造りを行っています。
またブドウ栽培面では、サステーナブル農法や有機栽培等を取り入れ、ディテールにこだわったブドウ栽培を実践しています。
◆大胆な改革が品質向上のカギとなった セラーマスターのフランス・スミット氏は大学の醸造学部を主席で卒業した後、1995年よりスピアー・ワインズの醸造家チームに加わりました。
そしてスピアーでのワイン造りに革新的な改革案を打ち出していきます。
何故ならスミット氏はスピアーの優れたテロワールに確信を持つことが出来たからです。
まず最初に、この地での”ブドウ栽培から醸造”に至る全てのプロセスにおいて完璧を求め、研究を始めることからスタートさせました。
そして、栽培面においての改革を行っていきます。
そして、フルタイムで働くことができるブドウ栽培チームを招き入れ、細部にまで目の行き届いた栽培管理を可能にし、スピアーのワインにふさわしい高品質なブドウを育てブドウ畑を進化させていきました。
現在もその挑戦は続いており「それぞれのブドウを最大限活かすため、ブドウへの干渉を最小限にすること」をスローガンにブドウ栽培の質の向上に取り組んでいます。
近年の功績によって、スミット氏は2010年より名声あるケープ・ワインメーカーズ・ギルドのメンバーに加わっています。
（この団体は国内のトップクラスのワインメーカーが所属できる特別な生産者団体です。
） ◆専属の主任醸造家の存在 ワイナリーではスミット氏の統括のもと、ブランド毎に専任の主任醸造家がワイン造りを担当しています。
エントリークラスとミドルレンジの赤ワインにはジョアン・ジョーダン氏が、白ワインにはジェイクス・エラスミス氏が就任しチームを先導しています。
◆専属の主任醸造家の存在 スピアーでは新しいテロワールの開拓を継続的に行っています。
自社畑としては、ワイナリーの本拠地として食とアート、更には自然保護施設やリゾートホテル、会議施設、歴史的建造物を体験できるスピアー・ワイン・ファームが位置するステレンボッシュ近郊にスピアー農園を、ステレンボッシュ地区にはサブリージョンであるヘルツバーグとノーイトゲダハトでもブドウ畑を展開しており、その総面積は161.67haにも及びます。
ブドウ畑はサステーナブル農法が用いられ、自社農園の98.67haの農地では有機栽培も実践しています。
また25の栽培農家と長期契約を結んでおり、合計500haの選ばれた土地でブドウ栽培を管理しています。
スピアーのワインは、栽培農家や醸造家といった職人の卓越した技術と、全ての関係者の想いが形となって生み出されます。
◆エントリークラスからプレステージワインまで スピアーのワインは4つのレンジに分かれています。
デイリーワインに適したエントリークラスの「スピアー」、そして沿岸地域で栽培された単一品種を楽しめるミドルレンジの「シーワード」シリーズ。
更にはアッパーレンジにあたるスピアーアートの独創性を取り入れたブランド「スピアー・クリエイティブ・ブロック」(日本未入荷)、更にはトップキュヴェとなる「21 ゲーブルス」(日本未入荷)がからブランドが構成されておりそれぞれが高い評価を獲得しています。
◆最高評価をたたき出す南ア屈指のワイナリー ワイナリーでは、毎年数々の国際品評会で多くの賞を受賞しています。
ワイナリーとしては2018年にIWC(インター・ナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ）で南アフリカの最優秀生産者に贈られる「プロデューサー・オブ・ザ・イヤー」を受賞しました。
◆-Growing for Good-社会貢献と地域活動 スピアーでは、様々な学びを通して“変化”が造り出せると考える”Growing for Good”というプロジェクトに投資を行っています。
この活動は、スピアーのスタッフや地域のコミュニティが社会的及び環境的に良い変化をもたらす力を付けるための教育プログラムです。
その取り組みの一つが、“Tree-preneure - ツリーテイカー”です。
困窮なコミュニティで生活する人々の自立支援の為のプログラムで、生活必需品との交換を目的に住人自らが木々を育てていく行くことを後押しします。
他にも、若者向けの職業体験やトレーニング、ホスピタリティや農業、ワイン、アートなどを学べる新人教育制度も行っています。
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銘醸ワイナリーが手がけるグレート・バリューワイン！ 「スピアー・ワインズ」 絶対買い！のバリュー＆クオリティ ワイナリー 1692年ドイツ人移民によって設立された歴史ある醸造所。
現在560haの自社畑や契約農家の畑でサステーナブル、有機農法、バイオダイナミック等自然派農法を取り入れテロワールにこだわりブドウを栽培。
手摘み収穫・手作業での選別を実施。
収穫されたブドウの約10％を排除するなど高い品質意識を持ち、伝統的な醸造と最新の技術を融合させステレンボッシュの魅力を最大限に表現したワインを産み出しています。
2009年には過去最高となる数の賞を受賞、日々進化を続ける南アフリカを代表する造り手です。
既に300haでバイオダイナミックを実践。
全ては葡萄から。
畑の持つ本来の力に敬意を払いテロワールに忠実に、丁寧にをモットーとしたブドウ栽培を行っています。
それぞれのブロックでは大地の特性を考慮し最適な品種を研究、栽培しています。
収穫されたブドウは各ワインのスタイルに合わせ更に厳しく厳選し、畑の特徴を見事に表現したワインを産み出しています。
ワイナリー所在地： ステレンボッシュ畑： 合計 560ha ステレンボッシュ、ダーバンヴィル、ダーリン、エルキン、ヘルデバーグ、ウェリントン等でテロワールに合ったブドウを栽培。
◆土壌： 鉄分を含む風化した沖積土壌主体標高： 50m〜400m年間降雨量： 650mm-1000mm気温： 夏場は29度程で冬場になると8度程となるマイルドな気温。
栽培：熟練のヴィンヤード責任者ヨハン・スミット氏指揮の下、手作業をモットーに丁寧な栽培が行われ、サステーナブル農法、有機栽培、バイオダイナミックを実施。
ブドウとブドウの木の成長との関係に好ましいバランスを築くため、9年かけてその厳粛な手順を作り上げてきました。
また、長期契約農家と密接な関係を築くことにより生産量が増えた今日も非常に高い品種のブドウ生産を可能にしています。
収穫： 手摘み収穫選果： 手作業による厳しい選果 → 収穫したブドウの約10％は廃棄される。
専門のスタッフが産みだす洗練した味わい。
今日スピアー・ワインズは生産量900,000c/sを上回る大規模生産者となりました。
規模は大きくなりましたが栽培・醸造に取り組む姿勢はそれまでと変わらず手間暇を惜しまず、丁寧な作業が行なわれています。
上質なワインを産み出し高い評価を博してきたその影には多くの熟練したスタッフの存在があります。
現在スピアーの醸造チームは約8名で構成され、それぞれのワインに専門のスタッフが付く事で細部にまで目の行き届いた醸造を行っています。
1,380 円
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 リヨン・コンクール 金賞受賞ワイン 部門は何であれ、コンクールで一番を取るのは難しいことです。
ましてや、ワインの本場フランスの権威あるコンクールで金賞を受賞したとなると、もうそれだけで美味しいワインであることの証しです。
フランス第2の都市、そして美食の街としても知られるリヨンで開催される国際的なワイン・コンクールです。
6000点ものワインの中から、一流シェフやソムリエで構成される審査員が、ブラインド・テイスティングによって選んだ高評価のワインだけに贈られる名誉ある賞です。
金賞は13％内外。
Chateau Prince Larquey Rouge 2016 当たり年 2016年産 高品質でお手頃価格！ シャトー プランス ラルケは、家族経営の小さなシャトーで、4ヘクタールの粘土石灰質土壌の畑を所有しています。
果実味を大切にするためステンレスタンクのみで醸造します。
ブラックチェリーのジャム、バニラなどの甘い香り、スパイスやユーカリのニュアンスのある香り。
果実味が豊富でトーストの香ばしい風味があります。
コスト・パフォーマンスに優れたお買得ワインです♪♪ ◆産地：フランス．ボルドー地方 ◆年号： ［2016］年 ◆生産者：元詰め ◆格付け： AOC ボルドー ◆葡萄品種：メルロー85％、カベルネ・フラン15％ ◆甘辛度：辛口 ◆ボディ：ミディアム・ボディ ◆アルコール度：14．0％ ◆容量： 750ml ←ワインの色(color)は、2016年産を2022年9月に撮影。
2016年は当たり年！ 2016年のボルドーは・・・、 2015年に引き続き、出来の良い年になりました。
2016年は、2015年や2010年、2009年のようなグレート・ヴィンテージと比べると みずみずしい果実味と豊富なタンニンがありながらもスムースな味わいが特徴です。
クリック 2016年ボルドー赤 ワインに合う料理 スペアリブの炭火焼 ガーリックバターチキン 焼き鳥（タレ） 牛ハラミステーキ シャトー・プランス・ラルケ 赤
1,397 円
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 シグロテンプラニーリョは、リオはとスペインを代表するもっとも古いブランドのひとつです。
スペイン固有の品種テンプラニーニョが持つ黒色と赤色の果実などの様々なアロマとオーク樽のスパイス、ユーカリ、トーストの微妙なバランスが優れています。
非常に熟したタンニンと長い後味がつづく爽やかでまろやかで優雅なワインです。
原 産 国：スペイン 内 容 量：750ml 品種：テンプラニーリョ100% アルコール度数：13.5%
1,397 円
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 マルキ・ド・リバルド 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー 原産地呼称AOCフラン・コート・ド・ボルドー 品種メルロー70％、カベルネフラン20％、カベルネソーヴィニヨン10％ ALC度数14.0% 飲み頃温度16℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 深いガーネットカラーの外観に、熟した果実の香りが広がります。
ボリュームのあるタンニンのストラクチャーと、フレッシュな赤い果実のアロマのバランスの良い味わいが特徴的です。
ポークソテーなどと良く合います。
◆コンクール入賞 サクラアワード2022 フェミナリーズ2022 ボルドーコンクール2021 シタデルデュヴァン2022 ベルリンワイントロフィー2022 ジャパンアワード2021 チャイナアワード2021 アジアインポートニュース2022 格上産地＆8個金賞受賞ワイン ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
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 CHATEAU GAILLARTEAU シャトー・ガイヤルトー 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー 原産地呼称AOCボルドー 品種メルロー54％カベルネソーヴィニヨン44％カベルネフラン2％ ALC度数12.0% 飲み頃温度14?16℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 トリプル金賞のボルドー赤ワイン 美しい深いレッドカラーの外観に、熟したフルーツの香りが広がります。
バランスのとれたしっかりとした味わいに、しなやかなタンニンが特徴的です。
豚肉や鶏肉の料理や、チーズなどと良く合います。
◆コンクール入賞歴 リオンコンクール2021金賞 クートラコンクール2021金賞 ジルベール＆ガイヤール2021金賞 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
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CHATEAU HAUT BERTON シャトー・オー・ベルトン 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー 原産地呼称AOPメドック 品種メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン ALC度数13.0% 飲み頃温度14〜16℃ キャップ仕様コルク ◆商品紹介 エッジにバイオレットのニュアンスを持つ濃い赤色。
熟したフルーツやスパイスの香りにフィニッシュには樽のニュアンスを感じる。
口に含むとふくよかでリッチなフルタイプの赤ワイン。
サスティナブル認証（HVE）取得 ◆コンクール入賞歴 ジルベール＆ガイヤール2021 金賞受賞 70ミリオンデギュスタトゥール2021 金賞受賞 MEDOC ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
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 セニョール・ド・ベルジュモント 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー 原産地呼称フランスAOCカスティヨン・コート・ド・ボルドー 品種メルロー90％/カベルネフラン10％ ALC度数14.0% 飲み頃温度16℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 深いルビーレッドカラーの外観に、濃厚な果実とキャラメルやバニラの香りが広がります。
豊かな果実味にしっかりとしたタンニンのバランスが良く、エレガントな余韻が特徴的な味わいです。
肉料理全般と良く合います。
◆コンクール入賞 サクラアワード2022 リヨンコンクール2022 アジアワイントロフィー2022 70Millions de Degustateurs2021 ジャパンアワード2021 チャイナアワード2021 アジアインポートニュース2022 格上産地＆7個金賞受賞ワイン ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
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 CHATEAU BORDENEUVE シャトー・ボルドヌーヴ 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー 品種メルロ40％/カベルネ・ソーヴィニョン40％/カベルネ・フラン20％ ALC度数＿% 飲み頃温度13〜16℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 畑面積：26ヘクタール 土壌：粘土石灰質 醸造：伝統的醸造法、温度調節機能付きステンレスタンク HVE認証 ◆コンクール入賞歴 ジルベール＆ガイヤール2022 金メダル 70 Millions de D?gustateurs 2022 金メダル ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
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 Chateau Franc Couplet シャトー フラン・クープレ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー 原産地呼称AOCボルドー 品種メルロー60％カベルネソーヴィニヨン25％カベルネフラン15％ ALC度数13.0% 飲み頃温度16?18℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 トリプル金賞のボルドー赤ワイン 深いレッドカラーの外観に、黒い果実の豊潤なアロマと、バニラやシナモンなどのスパイシーなノートが感じられます。
口当たりの良い心地いい味わいが特徴的です。
スパイシーな料理などと良く合います。
◆コンクール入賞歴 ボルドーコンクール2018金賞 リオンコンクール2018金賞 ジルベール＆ガイヤール2019金賞 Chateau Franc Couplet シャトー フラン・クープレ ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
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 シャトー・ジェルマン ラ・シャテニエール 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー 原産地呼称フランスAOCカスティヨン・コート・ド・ボルドー 品種メルロー70％/カベルネソーヴィニヨン20％/カベルネフラン10％ ALC度数13.5% 飲み頃温度16℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 輝きのある濃いルビーカラーの外観に、ブルーベリーや黒すぐりなどの黒い果実香にほのかにトースト香が感じられます。
豊かな果実香を感じ、タンニンとアルコールのバランスの取れた味わいです。
牛肉の煮込み料理などと良く合います。
◆専門誌評価・コンクール入賞歴 ジェームスサックリング90点獲得 マコンコンクール2020金賞受賞 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
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マルキ・ド・リュサック 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス AOCメドック 品種カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ・フラン ALC度数13.5％ キャップ仕様コルク ◆商品説明 輝きのある深いルビーカラーの外観に、赤いベリーやバラの花、甘草のスパイスなどが感じられます。
フレッシュな果実味と心地良いタンニンが特徴的な味わいです。
肉料理全般と良く合います。
◆コンクール受賞 70 Millions de Degustateurs 2023金賞 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
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CHATEAU DE TASTET シャトー・デュ・タステ 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー 品種メルロ65％/カベルネ・ソーヴィニョン25％/カベルネ・フラン10％ ALC度数＿% 飲み頃温度13〜16℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 畑：サン・ヴィヴィアン・ド・モンセギュール村 土壌：粘土石灰質 樹齢：20年 醸造：伝統的醸造法、選果、温度調節機能付きステンレスタンク HVE認証 ◆コンクール入賞歴 ジルベール＆ガイヤール2022 金メダル ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
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 Champ De Fleuret AC Bordeaux Superieur シャン・ド・フルーレ ボルドー・シュペリュール 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー 格付けAC Bordeaux Superieur 品種メルロー65％、カベルネ・ソーヴィニヨン25％、カベルネ・フラン10％ 土壌粘土と石灰岩 ALC度数13.0% 飲み頃温度16℃ キャップ仕様コルク ◆発酵 伝統的なボルドースタイル、ステンレスタンク、15日間 ◆商品説明 果実味豊かで、丸みのあるやわらかいタンニンのバランスがとれたワイン。
◆合う料理 ステーキ、ジンギスカン ◆コンクール入賞歴 (2020)フランクフルト・インターナショナル・ワイントロフィー 2022 金賞 (2020)ボルドー・コンクール 2022 金賞 (2019)マコン・ワインコンクール 2021 金賞 (2019)リヨン国際ワインコンクール 2021 金賞 (2018)ベルリンワイントロフィー 2020 金賞 (2014)ジルベール＆ガイヤール 2016 金賞 (2014)ベルリンワイントロフィー 2015 金賞 (2012)ベルリンワイントロフィー 2014 金賞 (2012)ロサンゼルス インターナショナル ワイン コンペティション2013 金賞 (2011)ロサンゼルス インターナショナル ワイン コンペティション2012 金賞 ◆専門誌評 (2012)ジルベール＆ガイヤールマガジン(Guide Gilbert et Gaillard)2015(82/100)金賞 Champ De Fleuret AC Bordeaux Superieur シャン・ド・フルーレ ボルドー・シュペリュール 1938年にサンテミリオン地区で設立された生産者協同組合（Producta社の4大株主の一つ）。
Champ de Fleuretの名はフランス語で剣(Fleuret)の畑(Champs)を表し、イギリスとフランスの100年戦争を終結させ、アキテーヌ地方をイギリスの支配から解放させた戦いに由来します。
イギリス国王は15世紀までこの地方の実権を握っていましたが、1453年にカスティヨンの戦いにおいてイギリスのタルボット将軍がフランス国王に敗れ、それ以来、「剣の畑」は古の戦場として記憶されております。
現在は緩やかな起伏が続く、美しいブドウ畑となっています。
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 CHATEAU THIBAULT シャトー・ティボー 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー 品種メルロ60％/カベルネ・ソーヴィニョン20％/カベルネ・フラン20％ ALC度数＿% 飲み頃温度13〜16℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 畑：ムラン村、畑面積：60ヘクタール 土壌：粘土石灰質、樹齢：20年、密植度：4500本/ha 醸造：伝統的醸造法、温度調節機能付きステンレスタンク ◆コンクール入賞歴 ジルベール＆ガイヤール2022 金メダル ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
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シャトー・オー・ムーラン 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス AOCメドック 品種カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ・フラン ALC度数13.5％ キャップ仕様コルク ◆商品説明 輝きのあるルビーレッドカラーの外観に、新鮮なプラムやチョコレート、ブラックカラントの香りが広がります。
しなやかな口当たりと力強いタンニンが特徴的です。
赤身肉のグリルなどと良く合います。
◆コンクール受賞 70 Millions de Degustateurs 2023金賞 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
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CHATEAU BOIS MADAME DE MAURILLON シャトー・ボワ・マダム・ド・モリヨン 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー 分類AOC 品種メルロー ALC度数＿% 飲み頃温度16℃前後 キャップ仕様コルク ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
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 Chateau Lamothe Saint Germain シャトー・ラモット・サン・ジェルマン 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー 原産地呼称A.O.C.ボルドー 品種メルロー 90%、カベルネ・フラン 10% 土壌粘土石灰質 ALC度数14% 飲み頃温度15℃ キャップ仕様コルク ビオ情報サステーナブル農法 ◆発酵〜熟成 醗酵：ステンレスタンク 熟成：ステンレスタンク ◆商品説明 深い赤紫色、完熟したプラムのような豊かな果実味。
インクや糖蜜を想わせる凝縮感。
フレッシュな果実味が広がり、ビロードのような滑らかなタンニンが余韻とともに残ります。
◆コンクール入賞歴 (2018)ジルベール&ガイヤール 2020 金賞 Chateau Lamothe Vincent シャトー・ラモット・ヴァンサン 伝統のみにとらわれることなく、常に進化を目指している 若き4代目兄弟が造るボルドー ボルドーのテロワールと伝統手法を大切にしながらニューワールドや他産地の手法も積極的に取り入れる生産者 1873年に畑を購入以来、ヴァンサン一族は醸造に身を投じ、伝統を代々受け継ぎ、同時に近代技術も模索してきました。
1990年には栽培とエノロジストの資格をもつクリストフ・ヴァンサンによって大きく畑が植え替えられました。
また、ワイナリー・マネージメントと生物化学の課程を修めている弟のファビアン・ヴァンサンがワイン造りに加わった1999年からはタンニンとオークの新たなハーモニーのスタイルを取り込んでいます。
ニュージーランド、オーストラリアで修行を積んできた彼ならではの伝統と近代技術の融合のスタイルです。
当初はバルク売り専門でしたが、1970年代から自社元詰を開始。
1980年代には輸出を開始し、1998年には完全にシャトーものだけの販売に転換しました。
1999年から現当主の兄弟がシャトー運営を完全に引き継いでいます。
ボルドー・スペリュールの実力派！ ボルドー・スペリュールにこれほどの味わいが見つけられるとは驚きです。
生き生きとした果実のアピールを受けながらも、最良の熟成を遂げた証であるチョコレートのようなオークのニュアンスを感じます。
良いブドウを育て上げ、レベルの高い醸造を成し得たシャトーだからこそ完成できるこの逸品です。
環境を大切にしたワイン造り 自然環境を大切にするサステーナブル農法を実践。
出来る限り化学物質を使用しないブドウ栽培を行っています。
ワイナリーで使用する電気は完全に太陽光発電、ワイナリーの洗浄水にも雨水を使用しています。
ボルドーの伝統手法にとらわれない、柔軟な考えのボルドー・シャトー ニュージーランド、オーストラリアで修行を積んだ4代目兄弟。
各地のワイン造りから良いと思うものは柔軟に取り入れ、伝統と近代技術の融合を目指します。
環境を大切にし、高品質ワインをリーズナブルに造るブドウ栽培 自然環境を大切にするサステーナブル農法を実践。
出来る限り化学物質を使用しないブドウ栽培を行っています。
高品質なワインをリーズナブルに造るためブドウ樹1本あたりの収量を大切にしており、房数は7〜8房で1kgまでに止めています。
葉の高さは1.5mまでに制限。
ワインの品質には土壌が一番 土壌の力が最も大切だと考えるヴァンサン兄弟。
栽培方法を区画によって変える事はせず、テロワールの表現を大切にします。
ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
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 追求した低価格と高品質！同価格のボルドーには負けません！！ 発酵が始まる前に4〜5日マセラシオンします。
ステンレスタンクに入れ約28度で発酵させます。
タンクと一部を樽で熟成させます。
若さを感じさせる中位の赤色。
ほのかにスパイシーな湿った大樽の香り、フルーティでカシスや黒い果実を思わせる風味、甘さをほとんど感じず、切れが良く、口の中をぐっと締めるドライなタンニン、魅力的な濃縮した味わいがあり、心地よい広がりを感じます。
後味もとても良いワインです。
同価格帯のボルドーワインでライバルを探すことは容易ではないでしょう。
「メルロが好きなのは、カベルネ・ソーヴィニヨンより果実味も豊富で、フレッシュだから。
ブレンドすると更に素晴らしくなる」とパスカルは話していました。
'16VTは、葡萄が完熟した、とても良いヴィンテージです。
■Information ●生産国 フランス ●地域 シュッド・ウエスト(南西地方) / A.O.C.べルジュラック・セック ●ブドウ品種 メルロ 70％、カベルネ・フラン 30% / 平均樹齢：30年 ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵：ステンレスタンク樽（一部）で熟成 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオロジック ●コンクール入賞歴 「コンクール ド ヴァン デュ シュッド ウェスト 2018」で金賞 ●ワイン専門誌評価 ワイン・スペクテーター得点： ワイン・アドヴォケイト得点： ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
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●輸入元 (株)稲葉 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】Chateau des Eyssardsシャトー・デ・ゼサール もっと有名なA.O.C.を上回る品質、オリジナリティのあるワイン！飲む人には、ワオッ！と言って欲しい！常にオープンマインドで新しいことに挑戦し続けるパスカルとフラヴィが父娘で手掛けるこだわりのワイン！！ 「自分では良いワインを造っていると信じていたけれど、実際には全く造っていなかった。
そうではないと気づいたんだ」 シャトー デ ゼサールはベルジュラックで1929年からワイン造りを行なう生産者です。
オーナーで醸造家、世界市場への販売担当も兼ねるパスカル キュイセは、ベルジュラックの持つポテンシャルを信じて挑戦し続け、素晴らしいワインの生産者として世界的に知られるようになりました。
パスカルは情熱にあふれ、時には豪快な物言いのオープンマインドな人物で、「私の工場は外にある！」、「畑に足を踏み入れなくなったときが、私がワイン造りをやめるときだ」、「私たちは、一つのものに縛られるのではなく、品質の為に良いと思ったものは全て取り入れている」等、「パスカル語録」として親しまれるほど数々の名言を生んできました。
名前の由来は、伐採した山に若い木が育つ、それが沢山育っている状態をエサール（Eyssards）という。
小さな木、森という意味。
シャトー デ ゼサールのワインはコストパフォーマンスの高さで知られていますが、それは「マイナーな産地だから価格が安い」のではなく、「常に品質向上に挑戦し続けている」ためだと言えます。
これについてパスカルは、ある事件がきっかけになっていると言います。
「自分では良いワインを造っていると信じていたけれど、実際には全く造っていなかった。
そうではないと気づいたんだ」。
「畑で食べたメルロは、私のワインの味。
そういうワイン造りがしたい」 1990年にボルドーのシュヴァル ブランの畑に行った時、そこで葡萄の実を食べて驚いたそうです。
「メルロの果実味にブラックチョコレートの風味……いったいなんだこれは！」と圧倒されてしまった彼は、帰ってきて自分の畑のメルロを食べてみたところ「甘い葡萄だ……」、ただそれだけしか感じなかったそうです。
しかし、それに気づいたことがすべての始まりでした。
こうして、「品質は畑にあり」という信念が生まれました。
シャトー デ ゼサールでは現在、自社で所有する葡萄畑は約60haとなり、毎年のように新たな品種を植えています。
近年では新しくマルベックやソーヴィニヨン グリ、ピノ ノワールの栽培を始めたそうです。
オーガニック認証はあえて取得せず、リュット レゾネで対応しています。
「認証を取得すると、ベト病が発生した場合、許可されているボルドー液（銅と硫黄）しか使用できない。
ボルドー液は雨が降ると流されてしまうため、何度も撒く必要がある。
しかし、銅は土の中に浸透して残留してしまう。
これは人体や自然環境に影響を及ぼすため良くないと考えている。
私たちは、普段からベト病対策用に、オーガニックの肥料を畑に必要な分だけ撒いている。
そうすることで葡萄も健康になるため、病害への耐性がついているんだ」。
「ソーヴィニヨン ブランには壮大な情熱を持っている！」 シャトー デ ゼサールは、自社畑60haの内約25haにソーヴィニヨン ブランを植えています。
ソーヴィニヨン ブランのアロマは、アスパラや草のようなグリーンなもの、ピーチやパイナップルなどのトロピカルなもの、白い花のような華やかなものなど、熟度によって異なる魅力があり、それが面白いのだと言います。
「ある時、ニュージーランドのクラウディ ベイを飲み、ソーヴィニヨン ブランの素晴らしさに驚いた。
彼らは伝統に拘らないオープンで自由な発想を持っていた。
そしてこの出会いが、”世界中のどこにもないソーヴィニヨン ブラン”を造りたいという信念となった。
クラウディ ベイを真似するのではなく、独自のソーヴィニヨン ブランだ」。
パスカルはその時の技術でソーヴィニヨン ブランのワインを造り上げ、輸出市場で成功を収めました。
「私たちのキュヴェ プレスティージュ（FB237）が、イギリスのワインマガジンに掲載され、ペサック レオニャンのワインを集めたブラインドテイスティングでNo.1になったことがあるんだ。
ペサック レオニャンの特集だったのに、その中に2本だけベルジュラックのワインが混ぜられていたんだよ！」。
「スキンコンタクトが味わいの命！ 葡萄の味わいは皮にある」 シャトー デ ゼサールでは、白ワインだけでなく、赤ワインでも発酵前のスキンコンタクトを行っています。
「なぜかというと、葡萄の味わいは皮にあるからだ。
皮の成分が、果汁に行き渡る。
収穫するタイミングを判断する際、以前は分析表に頼っていたが、今は頼らない。
その時、その時に葡萄を味わって確かめるんだ。
自ら畑に出向き、葡萄を味わうことにより、すべてを把握することが出来る」とパスカルは語っています。
ボルドーの陰に隠れた不遇の産地ベルジュラック ベルジュラックは、ボルドーの中心から100kmほど東へいった場所にあります。
アペラシオンの面積は、ボルドーの10分の1ほどです。
14世紀頃には銘醸地として広く知られていましたが、ボルドーが自分たちに有利な特権を得て、ベルジュラックを含む上流域のワインをすぐに出荷出来ないように定めたことから、名声を失うことになります。
当時は保管のための技術は発達しておらず、新しいワインほど最上とされていた時代でした。
つまり、出荷が遅れれば遅れるだけ、ワインは劣化してしまったのです。
「どんなにありきたりの品質でも、ボルドーワインにはボルドーとしての市場があるが、ベルジュラックは良い品質であっても市場は無かった。
だから、ネームバリューで売るのではなく、高品質かつリーズナブルな価格のワインということに重点を置くことにしたんだ。
また、ベルジュラックの近隣の人とも全く違う、独自のスタイルのものを目指した。
そのため隣人たちから、時には（よそ者という意味で）” オーストラリア人”とも言われたよ」。
栽培 リュット レゾネ 品質は畑にありという考えから、ひとつのやり方に縛られず、良いと思ったものを取り入れる。
グリーンハーベストは止めた。
ひとつひとつの実が大きくなってしまうし、翌年多くの房が付いてしまうので。
肥料は100％オーガニック。
収穫時は、畑で葡萄を食べて決める 目指すワインを造るには、種や皮が重要。
コールドマセラシオンするため、夜間の涼しい内に収穫し、ドライアイスも使用。
畑で最高の状態なので、機械で収穫。
選果テーブルなど使わない。
1,400 円
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 ※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
A.O.C.ボルドー スペリュール シャトー トランコー [2016] 750ml[MT フランス 赤ワイン ボルドー ミディアムボディ 657089]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス19世紀に建てられた歴史あるシャトー。
輝きのある赤紫色をしており、ベリー系のアロマに溢れ、スムーズで洗練されたタンニンを感じさせてくれる赤ワインです。
1,402 円
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A.O.C.ボルドー スペリュール シャトー トランコー [2016] 750ml[MT フランス 赤ワイン ボルドー ミディアムボディ 657089]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス19世紀に建てられた歴史あるシャトー。
輝きのある赤紫色をしており、ベリー系のアロマに溢れ、スムーズで洗練されたタンニンを感じさせてくれる赤ワインです。
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 ■ワイン名 シャトー・トゥール・カルメイル[2021]年・シャトー・ローザン・ガシー(メドック格付け第2級)が造る高級オー・メドック・オーク樽熟成・AOCオー・メドック ■英語表記 Chateau Tour Carmail [2021] Chateau Rauzan Gassies AOC Haut Medoc ■商品番号 0101013000718 ■ワインについて ボルドー・メドック格付フルボディ赤ワイン愛好家大注目！メドック格付第2級シャトーであり、1789年のフランス革命までは、同じく第二級のローザン・セグラと地続きのシャトーだったといわれる、格付シャトーのシャトー・ローザン・ガシーが手掛ける“お手頃ワイン”！ずばりマルゴー格付第二級が醸造する「絶好の立地」「醸造チーム」「価格」三拍子そろったワイン！ローザン・ガシーといえば、ベタンヌ＆ドゥソーヴでも3つ星の高評価をつけ「キエ家の新しい世代は、名誉回復に取り組み、成功している。
畑はより良く手入れがなされ、醸造はより厳しくなり、近年のヴィンテージは明らかに進歩している。
現在のところこの進歩はアロマの洗練さやテクスチュアよりも、ワインのストラクチュアに向けられている。
」と高評価！マルゴー村のワインにしては重厚ですが、円熟味も同時に持ち合わせており、良質なクラシックスタイルのボルドーワインで、特にイギリスでの人気が高く、そのおかげで世界的に広く飲まれている人気銘柄の一つ！ずばりローザン・ガシーのオーナーが醸造を担当し、オー・メドックで最高の評価を受けるソシアンド・マレに隣接する畑からの葡萄で造るお買い得ワイン「トゥール・カルメイル」！メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フランをオーク樽熟成で造られるこのワインは、濃いチェリーレッドの色調！若々しい赤い果実やキイチゴなどの香り！そして特徴的な八角、胡椒、などのスパイス香が複雑な香りを引き立てます！味わいはメルロー由来の丸みのあるタンニンと旨味がマルゴーの格付けシャトーの系譜が感じられます！マルゴー格付第二級が醸造する「絶好の立地」「醸造チーム」「価格」三拍子そろった高級オー・メドックが限定で少量入荷！ ■ワインのタイプ 赤/辛口 ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 シャトー・ローザン・ガシー ■ブドウ品種 メルロー/ベルネ・ソーヴィニヨン/カベルネ・フラン ■ブドウ収穫年 [2021]年 ■生産地 フランス/ボルドー/メドック/オーメドック/ AOCオー・メドック ■内容量 750mlシャトー・ローザン・ガシーは、格付け第一級のシャトー・マルゴーやマルゴーに並び称される格付け第三級のパルメと隣接する、非常に恵まれた立地条件の畑を所有しています。
創設者のピエール・デスムズール・ド・ローザンはワイン商でもあり、同時に ラトゥールの貴族に仕える農業経営者でもあったため、近隣の数多くの分地を手に入れることが出来ました。
それから約20年後の17世紀の終わりには、後に格付けシャトーとなる、シャトー・ローザン・ガシーを誕生させました。
ローザン氏は、ロンドン行きの船を貸し切り、自ら船の中でワインを売っていたので、その手掛けるワインは、当時からイギリスで高い評価を得ています。
土壌は、石灰岩、泥灰土からなる土台の上に、箇所により異なる厚さの砂、砂利、そしてガロンヌ河が運ぶ小石、堆積物が層を成しています。
目を引く美しいラベルと、第二級という肩書きを持ちながらも手の届きやすい価格であることから、多くの人気を得ているシャトーです。
シャトー トゥール カルメイル 2021 シャトー ローザン ガシー(メドック格付け第2級)が造る高級オー メドック オーク樽熟成AOCオー メドック ■ぶどう品種：メルロー/ベルネ・ソーヴィニヨン/カベルネ・フラン ■発酵・熟成：オーク樽熟成 1789年のフランス革命までは、同じく第二級のローザン・セグラと地続きのシャトーだったといわれる、格付シャトーのシャトー・ローザン・ガシーが手掛ける“お手頃ワイン”！ずばりマルゴー格付第二級が醸造する 「絶好の立地」「醸造チーム」「価格」三拍子そろったワイン！ ローザン・ガシーといえば、ベタンヌ＆ドゥソーヴでも3つ星の高評価をつけ「キエ家の新しい世代は、名誉回復に取り組み、成功している。
畑はより良く手入れがなされ、醸造はより厳しくなり、近年のヴィンテージは明らかに進歩している。
現在のところこの進歩はアロマの洗練さやテクスチュアよりも、ワインのストラクチュアに向けられている。
」と高評価！ マルゴー村のワインにしては重厚ですが、円熟味も同時に持ち合わせており、良質なクラシックスタイルのボルドーワインで、特にイギリスでの人気が高く、そのおかげで世界的に広く飲まれている人気銘柄の一つ！ オー・メドックで最高の評価を受けるソシアンド・マレに隣接する畑からの葡萄で造るお買い得ワイン「トゥール・カルメイル」！
1,408 円
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 ※現行ヴィンテージが終了次第、新ヴィンテージでのお届けとなりますのでご了承くださいませ 年代 造り手 [2020]年 マルキ・ド・シャス 生産国 地域 フランス ボルドー 村 AOCボルドー タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いマルキ・ド・シャス(赤)・“レゼルヴ”・ボルドー[2020]年・AOCボルドー Marquis de Chasse Reserve Rougev [2020] AOC Bordeaux ボルドー辛口赤ワインファン大注目！ボルドー「正統派の感動」！ボルドー格付けシャトーワインの血統をまもる正統派としての風格や威厳を持った信頼のブランド“マルキ・ド・シャス”！、ぶどう畑から瓶詰めまで、敢えてロスが大きくコストが掛るボルドー格付けシャトーワイン同様の厳格な品質管理を行うマルキ・ド・シャスから、良質なオーク樽で6〜8ヶ月熟成(全体の70％)で造られる、ほどよくオークの香りを帯びた赤いベリーの上品な香りが心地よく立ちのぼり、しっかりとした骨格は肉付きのよい果実味をまとった大人気辛口赤ワイン！艶やかで気品のあるなめらかな味わい！正統派の風格を感じさせるボルドー辛口赤ワインが、2020年！で限定少量入荷！。
マルキ ド シャス(赤) “レゼルヴ” ボルドー[2020]年 AOCボルドー ボルドー「正統派の感動」！ ボルドー格付けシャトーワインの 血統をまもる正統派としての 風格や威厳を持った信頼のブランド “マルキ・ド・シャス”！ マルキ・ド・シャス(赤)・“レゼルヴ”・ボルドー2020年 品種：メルロ60％、カベルネ・ソーヴィニヨン30％、カベルネ・フラン10％ 熟成：約70%をアメリカンオーク（新樽未使用）で6-8ヶ月間 マルキ・ド・シャスは、ボルドー格付けシャトーワインの血統をまもる〜すなわち、匠の世界における伝統の「技」や「教え」を正しく受け継ぎ伝える〜いわゆる《正統》を大切にまもる、そうした“正統派としての風格や威厳を持った信頼のブランド。
ボルドーワインの魅力を余すことなく表現し、その『正統派の感動』を伝えるため、ぶどう畑から瓶詰めまで、敢えてロスが大きくコストが掛るボルドー格付けシャトーワイン同様の厳格な品質管理を行っています。
過度の品質安定処理を行わない green harvest（間引き）の積極導入 ピュアでバランスの良いマスト（果汁）コントロール 赤＝良質なオーク樽による適度なエージング 白＝白ワインの最も大切なクオリティーを成すフレッシュさとフルーティーさ テイスティングコメント ほどよくオークの香りを帯びた赤いベリーの上品な香りが心地よく立ちのぼり、しっかりとした骨格は肉付きのよい果実味をまとい、艶やかで気品のあるなめらかな味わいへと導きます。
ボルドー辛口赤ワインファン大注目！ボルドー「正統派の感動」！ボルドー格付けシャトーワインの血統をまもる正統派としての風格や威厳を持った信頼のブランド“マルキ・ド・シャス”！、ぶどう畑から瓶詰めまで、敢えてロスが大きくコストが掛るボルドー格付けシャトーワイン同様の厳格な品質管理を行うマルキ・ド・シャスから、良質なオーク樽で6〜8ヶ月熟成(全体の70％)で造られる、ほどよくオークの香りを帯びた赤いベリーの上品な香りが心地よく立ちのぼり、しっかりとした骨格は肉付きのよい果実味をまとった大人気辛口赤ワイン！艶やかで気品のあるなめらかな味わい！正統派の風格を感じさせるボルドー辛口赤ワインが、2020年！で限定少量入荷！
1,408 円
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 当たり年 2016年産 高品質でお手頃価格！ ボルドーの聖地ポイヤック村から僅かに1km離れたオー・メドック地区内に位置する好立地のシャトーです。
色は濃く、ラズベリーやカシス、ブラックチェリーなどのフルーティーな香りとスパイシーな香りが同居しています。
カベルネ系の葡萄が主体なので古典的なボルドー・テイストを楽しめます。
エレガントな酸と果実の旨味が、なめらかなタンニンと上手に調和して、心地良い余韻へと続きます。
コスト・パフォーマンスに優れたお買得なワインです♪♪ 牛肉のステーキとの相性が良いです。
ステーキの味付けは塩コショウだけで十分です。
◆産地：フランス．ボルドー地方 ◆年号： ［2016］年 ◆生産者：元詰め ◆格付け： AOC オー・メドック ◆葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン60％、メルロー25％、 カベルネ・フラン10％、プティ・ヴェルド5％ ◆甘辛度：辛口 ◆ボディ：ミディアム〜フル・ボディ ◆アルコール度：13．0％ ◆容量： 750ml ←ワインの色(color)は、2016年産を2021年4月に撮影。
2016年は当たり年！ 2016年のボルドーは・・・、 2015年に引き続き、出来の良い年になりました。
2016年は、2015年や2010年、2009年のようなグレート・ヴィンテージと比べると アルコール度数がやや低めで、みずみずしい果実味と豊富なタンニンがありながらも スムースな味わいが特徴です。
クリック 2016年ボルドー赤 ワインに合う料理 スペアリブの炭火焼 チーズ盛合せ 豚肉のリエット 牛ステーキ
1,408 円
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![]() 当たり年 2016年産 高品質でお手頃価格！ ボルドーの聖地ポイヤック村から僅かに1km離れたオー・メドック地区内に位置する好立地のシャトーです。
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エレガントな酸と果実の旨味が、なめらかなタンニンと上手に調和して、心地良い余韻へと続きます。
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ステーキの味付けは塩コショウだけで十分です。
◆産地：フランス．ボルドー地方 ◆年号： ［2016］年 ◆生産者：元詰め ◆格付け： AOC オー・メドック ◆葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン60％、メルロー25％、 カベルネ・フラン10％、プティ・ヴェルド5％ ◆甘辛度：辛口 ◆ボディ：ミディアム〜フル・ボディ ◆アルコール度：13．0％ ◆容量： 750ml ←ワインの色(color)は、2016年産を2021年4月に撮影。
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2016年は、2015年や2010年、2009年のようなグレート・ヴィンテージと比べると アルコール度数がやや低めで、みずみずしい果実味と豊富なタンニンがありながらも スムースな味わいが特徴です。
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