ラフォン家によって経営されているアントル・ドゥ・メールのシャトー。
「最高のワインは最高のブドウから」を哲学に、凝縮した果実味と素晴らしい骨格が調和したワインをつくります。
　1873年に畑を購入以来、ヴァンサン一族は醸造に身を投じ、伝統を代々受け継ぎ、同時に近代技術も模索してきました。
1990年には栽培とエノロジストの資格をもつクリストフ・ヴァンサンによって大きく畑が植え替えられました。
また、ワイナリー・マネージメントと生物化学の課程を修めている弟のファビアン・ヴァンサンがワイン造りに加わった1999年からはタンニンとオークの新たなハーモニーのスタイルを取り込んでいます。
ニュージーランド、オーストラリアで修行を積んできた彼ならではの伝統と近代技術の融合のスタイルです。
当初はバルク売り専門でしたが、1970年代から自社元詰を開始。
1980年代には輸出を開始し、1998年には完全にシャトーものだけの販売に転換しました。
1999年から現当主の兄弟がシャトー運営を完全に引き継いでいます。
ブラックチェリーやバニラ、リコリスなど複雑なブーケが特徴的。
滑らかで厚みのあるタンニンに包まれた、凝縮した果実味が上品に感じられる味わい深いワインです。
■Information ●生産国 フランス ●地域 ボルドー地方 / AOCボルドー・スペリュール ●ブドウ品種 メルロー 80% / カベルネ・ソーヴィニヨン 20% ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵：ステンレス・タンク 熟成：オーク樽熟成　12カ月（225L、新樽比率　33%） ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 サステーナブル農法　 ●コンクール入賞歴　 リヨン・コンクール 2019 金賞、ジルベール&ガイヤール 2019 金賞、ジルベール＆ガイヤール 2017 金賞、パリ農業コンクール　2017　金賞、リヨン・コンクール 2017 金賞、ボルドー・アキテーヌ・ワインコンクール 2017　金賞、ジルベール＆ガイヤール 2016　金賞、コンクール・モンディアル・ド・ブリュッセル 2016 金賞、パリ農業コンクール 2016 金賞、チャレンジ・ド・ヴァン・ザン・アントル・ドゥ・メール　2016　金賞 ●ワイン専門誌評価　 「ギド・アシェット 2017」 3星 ★★★、「ギド・アシェット 2016」 2星 ★★、「ギド・アシェット 2013」 2星 ★★ ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックス　Chateau Lamothe Vincentシャトー・ラモット・ヴァンサン 伝統のみにとらわれることなく、常に進化を目指している若き4代目兄弟が造るボルドー！ ボルドーのテロワールと伝統手法を大切にしながらニューワールドや他産地の手法も積極的に取り入れる生産者！ 　1873年に畑を購入以来、ヴァンサン一族は醸造に身を投じ、伝統を代々受け継ぎ、同時に近代技術も模索してきました。
1990年には栽培とエノロジストの資格をもつクリストフ・ヴァンサンによって大きく畑が植え替えられました。
また、ワイナリー・マネージメントと生物化学の課程を修めている弟のファビアン・ヴァンサンがワイン造りに加わった1999年からはタンニンとオークの新たなハーモニーのスタイルを取り込んでいます。
ニュージーランド、オーストラリアで修行を積んできた彼ならではの伝統と近代技術の融合のスタイルです。
当初はバルク売り専門でしたが、1970年代から自社元詰を開始。
1980年代には輸出を開始し、1998年には完全にシャトーものだけの販売に転換しました。
1999年から現当主の兄弟がシャトー運営を完全に引き継いでいます。
ボルドー・スペリュールの実力派！ 　ボルドー・スペリュールにこれほどの味わいが見つけられるとは驚きです。
生き生きとした果実のアピールを受けながらも、最良の熟成を遂げた証であるチョコレートのようなオークのニュアンスを感じます。
良いブドウを育て上げ、レベルの高い醸造を成し得たシャトーだからこそ完成できるこの逸品です。
　自然環境を大切にするサステーナブル農法を実践。
出来る限り化学物質を使用しないブドウ栽培を行っています。
ワイナリーで使用する電気は完全に太陽光発電、ワイナリーの洗浄水にも雨水を使用しています。
ニュージーランド、オーストラリアで修行を積んだ4代目兄弟。
各地のワイン造りから良いと思うものは柔軟に取り入れ、伝統と近代技術の融合を目指します。
環境を大切にし、高品質ワインをリーズナブルに造るブドウ栽培 　自然環境を大切にするサステーナブル農法を実践。
出来る限り化学物質を使用しないブドウ栽培を行っています。
高品質なワインをリーズナブルに造るためブドウ樹1本あたりの収量を大切にしており、房数は7〜8房で1kgまでに止めています。
葉の高さは1.5mまでに制限。
　土壌の力が最も大切だと考えるヴァンサン兄弟。
栽培方法を区画によって変える事はせず、テロワールの表現を大切にします。

　葡萄の平均樹齢は20〜30年、収穫量は1ha当たり12トン、植密度は4,000本/haです。
　ガルナッチャの畑の土壌はリコレリャと呼ばれるスレート（粘板岩）、カリニェナは粘土質、そしてシラーは、石灰岩の土壌です。
収穫した葡萄はステンレスタンクに入れ、25度以下にコントロールしながら発酵、ポンピングオーバーを行います。
マロラクティック発酵はフレンチオークで行い、熟成は、フレンチオーク（1〜5年）で4か月熟成させています。
ノンファイニング、珪藻土フィルターで軽くフィルターをかけてボトリングします。
　ブルーベリーやプラム、ラベンダーのアロマにミネラルの要素が混ざっています。
生き生きとした果実味があり、とてもバランスのとれた味わいです。
2012年が、「インターナショナルワインセラー2013.9-10」で90点。
(カリニェナ50％、ガルナッチャ25％、シラー25％、ステンレスタンク発酵、フレンチオーク4か月熟成) 　輝きのあるルビーレッド。
生き生きとしたレッドベリーやアジアのスパイスのアロマは、モカやリコリスのノートによって深みを増す。
最初の口当たりは、ストレートに引き締まっているが、中間では、より肉厚となり、フレッシュなラズベリーやチェリーのコンポートのフレイバーにみずみずしいハーブのニュアンスが混ざる。
非常に集約がありエネルギッシュ。
余韻にはいつまでも続くスパイスや、ぴりっとしたベリーの皮のノートが漂う。
90点　/「インターナショナルワインセラー　2013年9-10月号」 ■Information ●生産国 スペイン ●地域 カタルーニャ / モンサン / D.O.モンサン ●ブドウ品種 カリニェナ50％、シラー25％、ガルナッチャ25％　/ 平均樹齢：30年 ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 フレンチオーク樽（1〜5年）で4ヶ月熟成　 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 リュットレゾネ ●コンクール入賞歴　 　 ●ワイン専門誌評価　 ワイン・スペクテーター得点： ワイン・アドヴォケイト得点： 「ペニンガイド2019」で88点 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 株式会社稲葉Cellers Can Blauセラーズ・カン・ブラウ スペイン・マラガ生まれの【ホルヘ・オルドネーズ氏】がプロデュース、注目の【ヒルファミリー(Bodegas Juan Jil)】のひとつ！ 　青年時代から家業のワインの卸業を手伝っていたオルドネーズ氏は、その後1987年に「アメリカでトップのインポーターになる」と大きな夢を胸に渡米しました。
状況に応じた綿密な市場の開拓や構築だけでなく、市場の需要をワイナリーに反映させた新しいワイン造りなど、当時の輸入業者とは一線を画したスタイルで顧客を掴んでいきました。
10年後に努力の末、アメリカでの地位を確固とした彼は、ロバート・パーカー等の高評価も得て、スペインワインのモダン化の象徴的存在となりました。
現在、スペイン各地から優良なワインをリリースしています。
　また、スペインで最も有名なワイン雑誌【シバリタスでマン・オブ・ザ・イヤー（2008）】に撰ばれた人物でもあります。
　ワイナリーはフミーリャを本拠地とする【ヒル・ファミリー・エステーツ】が、2003年から【D.O.モンサン(Montsant)】のエリア内、エル・モラールで展開するボデガです。
【D.O.モンサン(Montsant)】 は2001年にD.O.認定されました。
あのモンスターワインが多く生み出される【プリオラート】を囲むようなD.O.になっておりでワインは非常に【プリオラート】と良く似ています。
　所有面積は全体で約35ha、畑の標高は160〜560m、8つの区画に分かれています。
土壌は石灰岩、粘土、砂の混ざる組成。
葡萄の仕立てはダブルグイヨ、収穫は手摘みで行います。
栽培する3種類の葡萄、ガルナッチャ、カリニェナ、シラーは、それぞれの品種に最も適した土壌で栽培しています。
ガルナッチャはスレート（粘板岩）と石灰岩がベースの土壌、カリニェナは粘土と砂、シラーは石灰質の土壌で育てています。
　近年 D.O.プリオラートの畑の値上がりも、ワインの値上がりも著しい。
土壌的にはプリオラートとほぼ同一で、DOが設定された当時、政治的理由で線引きされたと言われる、【D.O.モンサン(Montsant)】のお買い得に目をつけた、フミーリャでワインビジネスに成功した【ヒルファミリー(Bodegas Juan Jil)】、米国の超著名スペインワイン専門インポーター、ホルネ・オルドネーズ氏及び、スペインのワイン雑誌”Vino y Gastronomia”の創業者兼ディレクター、ビクトル・ロドリゲス氏のジョイントベンチャーです。
【カン・ブラウ】というのはカタルーニア語で、【青い家】の意味です。

葡萄の旨みをたっぷりと感じる 自然で素朴な味わい ジゴンダスの北側に位置するサブレ村の「レ・プラン」と呼ばれる区画の葡萄から造られています。
以前は村名のコート・デュ・ローヌにブレンドしていましたが、サブレ村の葡萄の個性を生かすため、2017年ヴィンテージから単独で造ることにしました。
土壌は、砂利と砂質ロームです。
畑の肥料はオーガニックなものだけを使用します。
収穫した葡萄は温度コントロールしながらコンクリートタンクで醗酵させます。
醗酵中、ルモンタージュを行います。
熟成はコンクリートタンクとステンレスタンクで行います。
ブルーベリーやカシスの黒の果実の豊かなアロマの中に、かすかにチョコレートやカカオのニュアンスが感じられます。
口に含むとシルクのようにしなやかなタンニン、しっかりとした骨格がありつつも、丸みがありやわらか、心地よい果実の甘みが感じられます。
豊かな果実味とスパイスを感じる余韻があります。
============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント　カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン　フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン　泡】【イタリア　フルボディ】【フランス　フルボディ】Domaine Burle / ドメーヌ・ビュルル 3世代に渡り伝統的なワイン造りをおこなう秀逸なワイン！ 　エドモン・ビュルルは2004年10月に他界しました。
エドモンには3人の息子がおり、次男フローランと三男ダミアンがドメーヌを継ぎました。
　フローランは1995年から畑作業を中心に、ダミアンは’97年から醸造を中心に働いていました。
残念ながらエドモンが亡くなってからワインの品質は低下し、弊社も‘04年はジゴンダスしか購入しませんでした。
このことが2人に危機感を与え、また家を出ていた長男ベルナールも彼らのことが気がかりで、2人に畑の管理方法を教えるなど、3人でビュルルのワインを復活させることに取り組みました。
エドモンの時代には時間がなく出来ていなかった畑仕事をおこない、エノロジストのアドヴァイスも聞くようにし、その結果エドモン以上の品質となりました。
　 フローランとダミアンは、「父の個性は尊重しているし、目指している所は一緒だと思うが、父とは違う個性を発揮したい。
」と、目を輝かせ生き生きと語っています。
良い品質のワインを造るためのポイントとしては、除梗をしない、長いマセラシオンを行う、完熟した葡萄の収穫をあげています。
葡萄栽培については、以下のようなこだわりを持っています。
　畑の土を耕し、地中深くまで葡萄の根が伸びるようにして、乾燥への耐久性を高め、深層部から養分を吸収するようにします。
鍬入れをすることで微生物の数を減らすことなく、土壌の通気を良くすることが出来ます。
化学肥料は一切使用せず、潰した葡萄の枝などを使用したオーガニックの堆肥を撒きます。
カビ等の病害対策にはボルドー液と硫黄だけを使います。
　1本の枝に対して芽は2つしか残しません。
葡萄の葉がよく育ち、風通しがよくなるように葡萄樹を高めに仕立てます。
光合成を行い、糖分を生成する器官である葉を育てることで葡萄の実が最大限に熟し、また風通しをよくして湿気による腐敗を防ぎます。
5月にエパンプラージュ（胴吹きした芽を取り除く作業）、8月の終わりにグリーンハーベストを行います。
日当たりの悪い場所についている葡萄は完熟しないので取り除きます。
収穫を制限して品質の高い葡萄を育ます。
栽培 畑は全てオーガニックで管理。
認証なし。
化学的なものは何も使っていない。
フェロモンカプセル等で害虫対策。
枝を草と共にトラクターで耕し、自然のコンポストにする。

Weingut J.L.Wolf ファルツ地域ヴァッヘンハイム村にあるJ.L.ヴォルフ醸造所は、1840年より名門ヴォルフ家が永きにわたり続けてきました。
(中庭にある建物はイタリア・ルネッサンス様式で建てられました)1996年にモーゼルの銘醸造家『Dr. ローゼン 醸造所』のオーナー、エルンスト ・ローゼン氏が11.5haの畑を所有する衰退傾向にあったこの醸造所の経営を引き継ぎ、翌年1997年産のワインで見事名声を取り戻しました。
ローゼン氏が手掛けた最初の1年でファルツにおいても高い品質のワインを醸造できることが証明されました。
温暖な気候でレモンなどの生産でも知られるこの地域は、玄武岩を含む砂利質土壌で、アルコール分の高いボディのある辛口ワインの生産に適していたのです。
＊ ヴィラ・ヴォルフは、この醸造所が自社契約している農家からぶどうを買い上げ、醸造して瓶詰めする会社で、ぶどう栽培から瓶詰めまで、所謂生産者元詰めのJ.L.ヴォルフ醸造所と区別しています。
モーゼルのリースリングの魔術師・エルンストローゼン氏がプロデュースするファルツの醸造所。
ドイツには珍しく、しっかりとした果実感のあるピノノワールです。
ドライイチジクやレーズンのようなニュアンスが感じられます。
　　　 ■Information ●生産国 ドイツ ●地域 ファルツ(Pfalz)地域 / ミッテルハールト / ドイッチェ・ヴァインシュトラーセ(Mittelhaardt / Deutsche-Weinstrasse)地区、ヴァッヘンハイム(Wachenheim) ●ブドウ品種 シュペートブルグンダー(ピノノワール)100％　 / 樹齢：20〜30年 ●タイプ 赤・辛口・ミディアムボディ Alc：13.2%　残糖：3.4g/l　酸：5.1g/l ●醸造・熟成 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 リュット・レゾネ　lutte raisonnee ビオロジック ●コンクール入賞歴　 　 ●ワイン専門誌評価　 ワイン・スペクテーター得点：　 ワイン・アドヴォケイト得点： ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 ヘレンベルガー・ホーフ 株式会社WEINGUT DR.LOOSENドクター・ローゼン 200年に渡り、代々ローゼン家に受継がれる畑の平均樹齢60年以上の古樹から産み出される。
ゴーミヨ誌で最優秀醸造家の評価！世界中から『 リースリングの伝道師』と賞賛！！ エルンスト・ローゼン氏と言えば、2005年デキャンタ?誌の『マン・オブ・ザ・イヤー』を受賞した初のドイツ人醸造家です。
彼が、1996年より管理・運営する蔵がJLヴォルフ です。
この【ローゼン・ブラザーズ】もDrローゼンワインと同じように化学薬品等を使わない有機栽培を実施。
契約農家からの葡萄も仕入ますが、全ての農家に栽培方法など細かく取り決めしています。
【独自の品質格付け】 ドクター・ローゼンでは6つの銘醸畑を所有しています。
そのうちの4つは「特級畑」、残りの2つは「第一級畑」に格付けされています。
これは、1868年に制定されたモーゼル地域での格付けで、フランスのブルゴーニュ地方における「グラン・クリュ」システムに似ており、最近ではスチュアート・ピゴット氏、ヒュー・ジョンソン氏共著の「ドイツワイン・アトラス」でも高評価です。
これらの畑から醸した高級格付けワイン（カビネット〜トロッケンベーレン・アウスレーゼ）は銘醸畑シリーズとしてそれぞれの畑名をつけて瓶詰めしています。
それ以外にもコストパフォーマンスを追求したドクター・ローゼンQ.b.A.ファインヘルプがあります。
【銘醸と言われる3つの条件】 1．The microclimate　/　マクロクリマ（局地的気候） モーゼル河沿いの南向き急傾斜という地理的条件がリースリングに対して最適な気候を作り出します。
ブドウは理想的な太陽を浴び素晴らしい成熟を得ます。
真夏でも涼しい夜は、ブドウに酸味を持たせ、リースリングの味に不可欠な要素となります。
川は、太陽の光を反射させ、ぶどうの熟成に必要な温度を保ち、気候の低下から畑を守るのです。
2．The Slate Soil　/　スレート（粘板岩）土壌 多数の粘板岩や露出した岩は、日中の熱を蓄え、ぶどうが完熟するのを促進します。
また地表は細かな粘板岩が覆っているため、ブドウは根を深く張れ、ミネラル味の強い生き生きとしたワインが造り出されます。
3．Old, ungrafted vines　/　接ぎ木なしの古木 モーゼルの粘板岩土壌の中ではフィロキセラ（ブドウ根アブラムシ）は繁殖できません。
そのため、ドクター・ローゼンでは平均樹齢60年、接ぎ木なしの古木から凝縮した厚みのあるワインが仕上がります。
『リースリングの伝道師』 英国のワイン誌として最も権威のあるDecanter誌で、2005年度の“Man of The Year”に選ばれました。
『リースリングの伝道師』ローゼン氏のワインを飲まずして、リースリングは語れません！ 彼が日本にプロモーションに来られた時に2度ほど一緒に全国周りをさせていただいた想いでがあります。
ドイツのワイン造りのスーパースターにもかかわらず本当に気遣いのできる気さくな楽しい方でした。
彼のワインを一度飲めば、間違いなく人柄と同じく虜になってしまいます！そんな彼のドクター・ローゼン醸造所はモーゼル川沿いの南向きの急斜面に 誰もが羨むような6つの銘醸畑を所有しています。
当主エルンスト・ローゼン氏は樹齢60〜70年の樹が植えられた 「ヴェーレナー・ゾンネンウーア」（ヴェーレン村の日時計） 「エアデナー・トレップヒェン」（エアデン村の小さな階段）などの畑を特級と1級に格付けしました。
歴史文書に基づいた非公式な格付けでしたが、各々の畑のテロワールを映しています。
ドイツワインの権威スチュアート・ピゴット氏が「畑ごとのワインの味わいの違いを表現する見本」と評するほどです。
彼の醸造所を訪れると必ず、ワインの前には特急畑それぞれの色の違う粘板岩が置かれ、味わいの違いがどこからくるものなのかを実感させられます。
酸と甘み、果実味のバランスが絶妙にとれた彼のワイン造りの一端は手ごろな ドクターLシリーズをすすっただけでもわかります。
畑名入りのシリーズともなればその幾重にも折り重なった複雑な深い味わいの構成は他に類を見ません！ ローゼン氏は1988年からローゼン醸造所の経営を引継ぎ、これまでも高い評価を得てきましたが、 さすがに今回は 「いまだに信じられない」と 語っていたようです。
彼の情熱はモーゼルだけにとどまらず、 ファルツ地方の J.L.ヴォルフ醸造所を買上げリースリングの評価もかなり高い！ シュペートレーゼ・トロッケンは「 ドイツの美味しい辛口ワイン」に ノミネートされていました。
ヒュー・ジョンソン著「ポケットワインブック」には、ベルンカステルの ザンクト・ヨハニスホーフにある精力的な葡萄園で9.7haの畑をもっています。
“超一級畑”の樹齢を重ねた葡萄樹から産するリースリングは、深みのある強烈なものになります。
1995以降のワインは最上級の品質。
エルンスト・ローゼン氏の造り出すワインは、その透き通るほど清冽で 綺麗なリースリングの芸術品なのです！ 彼のワイン造りのコンセプトは、 　 「飲む喜びを感じられるワイン」 ドイツの豊かな自然を重んじ、その自然が育んだぶどう本来の潜在力を余すことなく1本のワインに仕上げた最高のドイツワインの味をお楽しみ下さい。
　 きっとお気にいりのワインの1つになること間違いなしです。
【エルンスト・ローゼン氏】の活躍ぶりを数多くの ワイン評論家や世界のワイン愛好家が高く評価しています！！ ・VDPドイツ高級ワイン生産者協会会員 （ドイツで最もレベルの高いワイン生産者組合 ） ・優秀醸造所ベスト100入り（ドイツの雑誌「DM」より ・世界のワイン醸造所ランキングベスト10（ゴー・ミヨ誌） ・ドイツ辛口リースリング大賞「ファインシュメッカー」　誌上品評会での受賞！ ・ワイン界のアカデミー賞！ イギリスの権威あるワイン雑誌デカンター誌において2005年度 「マン　オブ　ザ　イヤー」に 選ばれました！

熟した赤い果実とほのかにバニラの香り。
アタックにはミネラルと豊かな果実味が感じられ、フレッシュ感とバランスの良さが心地よいワイン。
色・タイプ 赤／ミディアムボディ／辛口 品種 ガルナッチャ70%、カリニェナ30% 容量 750ml 産地 スペイン カタルーニャ州／モンサン こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。
品質志向でDOモンサンを離脱し、独自の道を邁進する生産者 2001年、5代目オーナー醸造家ロジェール・グリフォイ・デクララが家業を継ぎ設立したワイナリー。
同社があるカタルーニャ州エルモラール村は、DOCaプリオラートとDOモンサンの両地域にまたがる特殊な村。
現在、2つのワイナリーで、代々伝わる古木のガルナッチャとカリニェナを中心とした、自然に敬意を払ったワイン造りを行っています。
2017年にDOモンサンを離脱し、はるかに厳しい条件で独自の規格「マウンテン・ワインズ (MWEM)」を立ち上げました。
ロジェールと妻の郁美さんは、より高い品質とテロワールを追求し、信念を持って我が道を突き進んでいます。
バルセロナから南西に二時間。
ワイナリーのあるエルモラール村は、プリオラートの山奥の谷に位置する、人口300人の小さな村です。
四方を囲む岩山が、地中海からの湿った風や雨を阻むので、一年を通して晴天。
年間降水量は200mmと乾燥しており、その過酷な環境が、農薬を使わない、代々受け継がれた自然を尊重した栽培を可能にしています。
昼夜の寒暖差と、降水量の少なさ、そして、プリオラートの最大の特徴である「リコレリャ」と呼ばれる独特の土壌（珪石、雲母、鉄など様々な鉱物が混じったスレート（粘板岩））と、マウンテン・ワインズのリコレリャ、石灰岩、砂、粘土など混ざり合った複雑で多様な土壌が、独特のミネラルと個性をもつ、凝縮したワインを生み出すのです。
かの「4人組」の1人、アルバロ・パラシオス氏と縁があり、ロジェールは5年間パラシオス氏のもとで研鑽を積みます。
そこでの経験から、自分もワイナリーを造り、グリフォイ=父方、デクララ=母方の家族のワインを世界に送り出したいと思うようになり、2001年、ロジェールが20歳の時にその夢を叶えました。
モンサンの新しいワイナリーでワイン造りを始めた2年目の2002年に、パーカーポイント90pを獲得。
様々な評価誌で高得点を獲得し、2006年、プリオラートでもワイン造りをスタート。
現在、ヨーロッパ、アメリカをはじめ、38ヵ国に輸出されています。
ロジェールは、2017年にDOモンサンから脱退することを決め、3つのコンセプト（1. テロワール、2. オーガニック、3. ハイクオリティ）にこだわって、独自の厳しい条件でスペイン国家認定機関ENACの認証を取り、2018年より「マウンテン・ワインズ」としてリリースを開始しました。

サンジョヴェーゼ 70% 、メルロ 30% **ラベルが新しくなりました!! ボトルの重厚感が増し、中身もレベルアップしています!! 本日物凄い人気です!! 全世界17000本のワインの中、 傑出のお買い得TOP100第二位に輝いた 素晴らしい味わいです。
絶対にお見逃しなく、必ずやお求めください。
この超凄腕からリリースされるこのワインは、 【エステートの中で最も標高の高い地域で造られ、 　ぶどう畑を見渡たす小さなローマ式教会の名前に由来する。
　素晴らしい構成と滑らかさを持つ、 　　　　　　　　個性的かつTPOを選ばない万能ワイン】 と造り手自身がコメントする普及版。
とはいえ、その実力は物凄く、アメリカ最高評価誌[ワイ ンスペクテーター]誌が発表した【年間世界TOP100ワイ ン2012】で、全世界17000本のワインの中で、見事、 【100 OUTSTANDING VALUES】 ---傑出のお買い得 TOP100--- の【第二位】(第一位とはわずかに1点差!!)に輝き、 そのコメントたるや、 『ブラックチェリーとカラントの風味が、この骨格の 　しっかりした、筋肉質の赤ワインのスミレの香りに 　よってアクセントとなっている。
　これは濃密で、グリップが効き、そしてスパイスと 　ミネラルがアクセントとなって余韻まで続いている。
　2014年から2020年までが最高の飲み頃。
』 と濃厚濃密なる高級スーパートスカーナを思わせるよう なコメントで大絶賛!!。
さらに人気漫画【神の雫】でも、イタリア担当の本間 チョースケ氏も、このワインを 『マッツェイのワインは普及版レベルのものでも素晴ら しいということをお伝えしたい。
濃い赤紫。
黒い果実にコンデンスミルクやマスカット のような官能的なアロマがある。
アメリカンオーク由来 のチョコレートのようなアフターも素晴らしい。
ミディ アムボディながら果実味が凝縮していて、悦楽的でまさ に陽性のワインである。
』 と、普及版というカテゴリーを超越した素晴らしい味わ いを大絶賛する、物凄いコストパフォーマンスを持った 超お買い得ワインなんです!!。
まぁまぁまぁ、是非とも、是非とも飲んでみてください!!。
今回、さらにグレードアップした超大当たり2013年ヴィ ンテージの登場です!!。
全世界17000本のワインの中で、 　　　　　　傑出のお買い得 TOP100 　　【第二位】(第一位とはわずかに1点差!!) に輝いたとんでもないワイン!! いつも以上にお早めに、必ずやお買い求めください!!。
マッツェイ・フォンテルトーリ・バディオラ　2020 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 イタリア > トスカーナ 内容 サンジョヴェーゼ70% メルロー30% 絶対に買ってください!! 全世界17000本のワインの中、傑出のお買い得TOP100【第二位】(一位とはわずか1点差!!)に輝いた[マッツェイ]奇跡の限定入荷!! アメリカ最高評価誌[ワインスペクテーター]誌が発表した【年間世界TOP100ワイン2012】で、全世界17000本のワインの中で、見事、【100 OUTSTANDING VALUES】---傑出のお買い得 TOP100---の【第二位】(第一位とはわずかに1点差!!)に輝いた、とんでもないワイン!! しかも、このワインを造りしは、イタリア最高評価誌[ガンベロ・ロッソ]では、最高評価3つグラスを実に34回獲得という全イタリアで第6位となる獲得回数を誇り、パーカーは『ボルドー一級シャトーに匹敵する!!』とまで激賞するイタリアワイン界の頂点に君臨するカリスマ生産者[マッツェイ]!! 人気漫画【神の雫】でも、イタリア担当の本間チョースケ氏も【官能的なアロマがある!!】【悦楽的でまさに陽性のワインである!!】と激賞!! 『ブラックチェリーとカラントの風味が、この骨格のしっかりした、筋肉質の赤ワインのスミレの香りによってアクセントとなっている。
これは濃密で、グリップが効き、そしてスパイスとミネラルがアクセントとなって余韻まで続いている。
』 [マッツェイ・フォンテルトーリ・バディオラ　2020] マッツェイ・フォンテルトーリ・バディオラ　2020 遂に遂に、この物凄いワインを皆さんにご紹介できる日 がやって参りました!!。
本日、いつも以上に気合が入っております!!。
是非とも、いつも以上にじっくりとお読みいただいて、 必ずや、この素晴らしいワインをたっぷりと、たっぷり とご堪能いただければと思います!!。
2012年の年末に、アメリカ最高評価誌[ワインスペクテー ター]誌が発表した【年間世界TOP100ワイン2012】で、 全世界17000本のワインの中で、見事、 【100 OUTSTANDING VALUES】 ---傑出のお買い得 TOP100--- の【第二位】(第一位とはわずかに1点差!!)に輝いた、 とんでもないワインを、本日特別に皆様にご紹介するこ とができるんです!!。
全世界17000本のワインの中で最もお買い得であると 大絶賛された、これほどのワインだけに、発表直後から 世界的に注文が殺到し、ここ日本でも、このワインは全 て完売し、一本も手に入らない状態となっていたんです が、今回さらにグレードアップした超大当たり2020年 ヴィンテージが遂に入荷し、いよいよ皆さんにご紹介 できることになったです!!。
しかも、このワインを造りしは、イタリア最高評価誌 [ガンベロ・ロッソ]では、最高評価3つグラスを実に34回 獲得という全イタリアで第6位となる獲得回数を誇り、 世界最高の評論家パーカーさんは、この凄腕を称して、 　　　『ボルドー一級シャトーに匹敵する!!』 とまで激賞する、まさにイタリアワイン界の頂点に君臨 するカリスマ生産者[マッツェイ]!!。
さらにさらに!!、 人気漫画【神の雫】でも、イタリア担当の本間チョース ケ氏も、このワインを 『マッツェイのワインは普及版レベルのものでも素晴ら しいということをお伝えしたい。
濃い赤紫。
黒い果実にコンデンスミルクやマスカット のような官能的なアロマがある。
アメリカンオーク由来 のチョコレートのようなアフターも素晴らしい。
ミディ アムボディながら果実味が凝縮していて、悦楽的でまさ に陽性のワインである。
』 【官能的なアロマがある!!】 【悦楽的でまさに陽性のワインである!!】 と激賞しているんです!!。
そしてそして、今回ご紹介の2020年ヴィンテージは、 新進気鋭の評価誌ジェームス・サックリング氏が、 わずが1880円のこのワインに、過去最高となる 【92点】をつける、超大当たりヴィンテージです!!。
兎に角、兎に角、これが全世界17000本のワインの中で、 　　　　　　傑出のお買い得 TOP100 　　【第二位】(第一位とはわずかに1点差!!) に輝いた、とんでもないワインです!!。
今回も非常に少ないご紹介となりますので、いつも以上 にお早めに、必ずやお買い求めいただければと思います。
その名も [マッツェイ・フォンテルトーリ・バディオラ　2020]!!!!! このワインを造りしは、あのマッツェイ家!!!!!!!。
イタリア愛飲家ならば、この名前を聞いて知らない人は いないでしょう!!。
1435年よりキャンティの最高峰[カ ステッロ・ディ・フォンテルートリ]を所有し、以来6世 紀にわたりワイン造りを行うトスカーナ随一の名門一家 で、現在のオーナーはなんと25代目にあたるフィリッポ ・マツェイ氏（兄）とフランチェスコ・マッツェイ氏（弟） の二人。
イタリア国内での評価は、まさに不動の地位を確立して いて、最高評価誌[ガンベロ・ロッソ]では、最高評価3 つグラスの獲得回数は実に34回!!。
全イタリアで第6位 となる獲得回数を誇り、世界最高の評論家パーカーさん は、この凄腕を称して、 　　　『ボルドー一級シャトーに匹敵する!!』 とまで激賞する、まさにイタリアワイン界の頂点に君臨 するカリスマ生産者です。
マッツェイ家のワイン造りの歴史は古く、12世紀にはワ イン生産を行っていたことが記録され、また18世紀フィ リッポ・マッツェイ氏は後のアメリカ大統領トーマス・ ジェファーソンの依頼によりヴァージニア州にブドウの 木を植樹し、アメリカ大陸最初のブドウ畑を造ったとい う業績も残しています。
さらに23代目のラポ・マッツェ イは20年に渡りキャンティ・クラシコ協会の会長を務め、 キャンティ・クラシコの品質向上、イメージ改善に尽力。
まさに常にキャンティの歴史の中心にいた偉大なる家柄 です。
ブドウ畑は、トスカーナ州キャンティの生産地域の中心 カステッリーナ・イン・キャンティに位置し、徹底した 高密度、低収量にこだわっているため、通常のキャンテ ィの3倍の密度でブドウの樹を植え、収量は通常の1/4? 1/3と驚異的な濃縮度を誇ります。
イギリス最高評価誌 『デキャンター』誌は、この凄腕を評して、 　　「キャンティ地区で史上、最も素晴らしいセラー」 と絶賛。
名実ともに、まさにイタリア最高級に君臨する 凄腕なんです!!。
そんな超凄腕からリリースされるこのワインは、 【エステートの中で最も標高の高い地域で造られ、 　ぶどう畑を見渡たす小さなローマ式教会の名前に由来する。
　素晴らしい構成と滑らかさを持つ、 　　　　　　　　個性的かつTPOを選ばない万能ワイン】 と造り手自身がコメントする普及版。
とはいえ、その実力は物凄く、アメリカ最高評価誌[ワイ ンスペクテーター]誌が発表した【年間世界TOP100ワイ ン2012】で、全世界17000本のワインの中で、見事、 【100 OUTSTANDING VALUES】 ---傑出のお買い得 TOP100--- の【第二位】(第一位とはわずかに1点差!!)に輝き、 そのコメントたるや、 『ブラックチェリーとカラントの風味が、この骨格の 　しっかりした、筋肉質の赤ワインのスミレの香りに 　よってアクセントとなっている。
　これは濃密で、グリップが効き、そしてスパイスと 　ミネラルがアクセントとなって余韻まで続いている。
』 と濃厚濃密なる高級スーパートスカーナを思わせるよう なコメントで大絶賛!!。
さらに人気漫画【神の雫】でも、イタリア担当の本間 チョースケ氏も、このワインを 『マッツェイのワインは普及版レベルのものでも素晴ら しいということをお伝えしたい。
濃い赤紫。
黒い果実にコンデンスミルクやマスカット のような官能的なアロマがある。
アメリカンオーク由来 のチョコレートのようなアフターも素晴らしい。
ミディ アムボディながら果実味が凝縮していて、悦楽的でまさ に陽性のワインである。
』 と、普及版というカテゴリーを超越した素晴らしい味わ いを大絶賛する、物凄いコストパフォーマンスを持った 超お買い得ワインなんです!!。
まぁまぁまぁ、是非とも、是非とも飲んでみてください!!。
今回、新進気鋭の評価誌ジェームス・サックリング氏が、 わずが1880円のこのワインに、過去最高となる 【92点】をつける、超大当たり2020年ヴィンテージです!!。
全世界17000本のワインの中で、 　　　　　　傑出のお買い得 TOP100 　　【第二位】(第一位とはわずかに1点差!!) に輝いたとんでもないワイン!! いつも以上にお早めに、必ずやお買い求めください!!。

　クネ リオハ ビーニャ・レアル　クリアンサ 　Cune Rioja Vina Real Crianza 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地スペイン リオハ アラベサ 格付DOCa リオハ 品種テンプラニーリョ90％、ガルナッチャ、グラシアーノ、マスエロ10％ 土壌石灰粘土質 ALC度数13.5% 飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成 発酵：ステンレスタンクで10〜14日間 発酵温度：28〜30℃に管理され発酵 熟成：フランス産とアメリカ産のオーク樽 熟成期間：樽熟成14ヶ月、瓶内熟成10ヶ月 ◆商品説明 フランス産とアメリカ産のオーク樽で、14ヶ月間熟成。
なめらかな口当りたりとキメ細かいタンニンが、奥深く、そして気品のある味わいに仕上がっております。
スペイン国王より、「芸術的な施設で造られたワイン」と称賛されるほど、高い評価を受けています。
◆合う料理 ビーフシチュー、サーロインステーキ、赤ワインで煮込んだスペアリブ ◆コンクール入賞歴 (2015)“SAKURA”Japan Women's Wine Awards 2019 シルバー (2013)“SAKURA”Japan Women's Wine Awards 2018 ゴールド (2013)“SAKURA”Japan Women's Wine Awards 2017 ゴールド (2013)ジャパン・ワイン・チャレンジ2018　銀賞 ◆専門誌評 (2016)ロバート・パーカー ワイン・アドヴォケイト 91ポイント (2013)ジェームス・サックリング　92ポイント (2013)パーカー・ポイント　89ポイント (2010)パーカー・ポイント　91ポイント 　C.V.N.E. 　クネ ◆5世代に亘る家族経営 1879年設立以来、「最高のワインを造ること」をモットーに、常に厳選したワインを造り続けるC.V.N.E.（クネ）社は、現在5世代目C.E.O.ビクトール・ウルティアの舵取りのもと、「最高のワインを世界中に知ってもらうこと」という目標を加え、5世代に亘り引き継いだ歴史的価値を継承した、　真のリオハワインを造り出しています。
◆スペインを代表する、「歴史的価値を継承した真のリオハワイン」 スペインの高級ワイン生産地として有名なリオハ。
スペインで最初に電気の通った村の一つであるアロHaroにワイナリーを置くC.V.N.E.（クネ）社は、リオハ最大規模の生産者として、最高品質のぶどうを100％自社ワイナリーで醸造。
また、グラビティーシステムを含む最先端の技術と設備のもと、歴史的価値を継承しつつも、極めてエレガントな「最高のワイン」を造り続けています。
2004年にご成婚されたフェリペ皇太子の結婚式でも、フラッグシップワイン「インペリアル1994」がふるまわれる等、C.V.N.E.（クネ）社は、リオハを、スペインを代表するワイナリーです。
◆女性醸造家チーム 醸造家チームのほとんどが女性で構成されているC.V.N.E.（クネ）社。
若さ溢れるフレッシュな女性醸造家チームが、クラシカルな重厚感を残しながらも、エレガントでモダンな味わいを追求しています。
◆世界から寄せられる、最高の評価。
“スペインワイン革命” C.V.N.E. （クネ）社のフラッグシップワイン「インペリアル」は、アメリカの人気ワイン誌「WINE　SPECTATOR」にて2013TOP100ワイン、No.1に選ばれました。
これは、スペインワインとして初の快挙、まさにスペインワイン革命です。
　Pポイントでも、多くのキュヴェが90点以上を獲得しています。
◆C.V.N.E.　＝　「クネ」　・・・？ 創立当初1879年、ワインラベルに社名「C.V.N.E.」といれるところを、単純なスペルミスで「CUNE」と表示されたことから、CUNEブランドが生まれました。
以来、C.V.N.E.社は「クネ」と呼ばれています。
◆若き5世代目C.E.O.　ビクトール・ウルティア・イバラ 1998年25歳の時に、銀行に勤務する傍らC.V.N.E.社の役員に就任。
先代社長であるおじルイス・バリェーホの引退に伴い、2003年にC.E.O.に就任。
19世紀、セラーのデザインをエッフェル塔をデザインしたギュスターヴ・エッフェル氏に任せ建設するなど、常に革新的なC.V.N.E.社の5世代目として、代々受け継がれるモットー「最高のワインを造ること」に加え「最高のワインを世界中の人に知ってもらうこと」を目標に加え、スペインを代表する真のリオハワインを造り続けています。
　　　　　　 CVNEは「Compania Vinicola del Norte de Espana」（コンパニア・ビニコラ・デル・ノルテ・デ・エスパーニャ）の略。
　 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
若き5世代目C.E.O.　ビクトール・ウルティア・イバラ 1998年25歳の時に、銀行に勤務する傍らC.V.N.E.社の役員に就任。
先代社長であるおじルイス・バリェーホの引退に伴い、2003年にC.E.O.に就任。
19世紀、セラーのデザインをエッフェル塔をデザインしたギュスターヴ・エッフェル氏に任せ建設するなど、常に革新的なC.V.N.E.社の5世代目として、代々受け継がれるモットー「最高のワインを造ること」に加え「最高のワインを世界中の人に知ってもらうこと」を目標に加え、スペインを代表する真のリオハワインを造り続けています。
　　 スペインワイナリーとして初めて、 世界1位に輝く歴史的快挙を成し遂げた。
世界的に権威あるワイン専門誌「Wine Spectator」 〜TOP100WINES OF 2013〜 世界中の数千にも及ぶワインをテイスティングし、トップ100のワインを選出。
厳選された中で、CUNEを代表する「 Imperial Gran Reserva 2004」が、見事 NO1に獲得。
産地詳細 1979年創立当初、ワインラベルに社名「CVNE」と表記するはずが、単純なスペルミスで「CUNE」と印字されたことからCUNEブランドが誕生。
以来CVNE社は「クネ」と呼称されるようになる。
D.O.Ca.リオハのリオハ・アルタ地区・アロに拠点を構え、リオハ・アルタに440ha、リオハ・アラベサに110ha、合計550haもの自社畑を所有。
130年以上も家族経営を貫き、リオハの伝統を重んじながらも、常に“最高のワインを造ること“をモットーに、進化することを止まないスペインを代表する革新的なワイナリーである。
　　

   大切なあの方へ。
ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ 「レ・メゾニエ」という名前は、この畑の最初の所有者の名前が由来です。
畑は真南に向かって下る緩やかな平地にあり、日当たりのよい恵まれた場所に位置しています。
土壌は、粘土、小石、砂利の混ざり合ったものとなっています。
濃い紫がかった赤。
赤系果実、ブラックカラント、ラズベリー、そしてバイオレットのアロマが続きます。
ボリューム感と丸みがあり、フィニッシュは果実とバニラのグラニテのような味わいも微かに感じられます。
●生産地：フランス/コート・デュ・ローヌ ●葡萄品種：シラー100％（有機葡萄） ●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後2-5日後の出荷となります。
輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。
●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。
M．シャプティエ　M.CHAPOUTIER 1808年ローヌの銘醸地タン・エルミタージュに創業してから7代目ミシェル・シャプティエに至るまで、一貫した家族経営のもと、畑を守り、テロワールを尊重する姿勢を貫く造り手です。
テロワールやその年の特長を土壌に語らせ、それを純粋に表現することが現当主ミシェルの哲学。
「自然は常に最終決定権を持っている」という捉え方は、まさしく地球環境を頂点とし、人間はそのサーバントであることを示唆しています。
SDG’sがそのまま反映されている同氏の姿勢が世界を変えていきます。
世界中のワイン専門家や著名ソムリエが一目置く存在であり、ロバート・パーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」、「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探しても殆どない」と言わしめたエルミタージュ最高峰の造り手。
ビオディナミ農法への取り組みも早く、伝統と現代性を組み合わせた革新的かつ謙虚なワイン造りが感動と本物の味わいをもたらしています。
その結果、ロバート・パーカーから100点満点の最高評価を40回以上も獲得する等の偉業も果たしています。
自然に敬意をはらったミッシェル氏の情熱的なワインはまさしく“芸術作品”ともいえます。

ワイナリー・オブ・ザ・イヤーをポルトガルで初めて2度受賞した凄腕！！ 　2007年、ルイス・ドゥアルテ氏によってポルトガルで注目のワイン産地アレンテージョに設立された新進気鋭のワイナリー。
ポルトガル国内の評価誌で2度NO.1メーカーとして選出され、多数のワイナリーでコンサルタントを務めるルイス・ドゥアルテ氏が自身で立ち上げたワイナリーです。
手摘みされたブドウを贅沢に使用しながらもリーズナブルな価格を追及する彼のワインは、米国を代表する評価誌「ワイン・エンスージアスト」を始めとし数多くの高評価を獲得しています。
コーヒーや黒果実のアロマに溢れ、滑らかなタンニンと芳醇な果実味を堪能できるスクラクチャーのはっきりした赤ワイン。
ステーキなど肉料理との相性が抜群です。
■Information ●生産国 ポルトガル ●地域 アレンテージョ地方 / ヴィーニョ・レジオナウ・アレンテジャーノ　 ●ブドウ品種 アリカンテ・ブーシェ 52% / アラゴネス 31% / トウリガ・ナシオナル 17% ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵：ステンレスタンク、68％ステンレスタンクと32％オーク樽にてマロラクティック醗酵 熟成：オーク樽熟成12カ月(フレンチオーク、500L、新樽比率46%) ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 サステーナブル農法 　 ●コンクール入賞歴 　 ●ワイン専門誌評価　 (2019)「ワイン・エンスージアスト 2022」：93点、(2018)「ワイン・エンスージアスト 2021」：93点 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックス　Luis Duarte Vinhos Ldaルイス・ドゥアルテ・ヴィーニョス ワイナリー・オブ・ザ・イヤーをポルトガルで初めて2度受賞した凄腕！！ ポルトガルNO.1醸造家が立ち上げた新進気鋭のワイナリー 　2007年、ルイス・ドゥアルテ氏によってポルトガルで注目のワイン産地アレンテージョに設立された新進気鋭のワイナリー。
ポルトガル国内の評価誌で2度NO.1メーカーとして選出され、多数のワイナリーでコンサルタントを務めるルイス・ドゥアルテ氏が自身で立ち上げたワイナリーです。
　手摘みされたブドウを贅沢に使用しながらもリーズナブルな価格を追及する彼のワインは、米国を代表する評価誌「ワイン・エンスージアスト」を始めとし数多くの高評価を獲得しています。
ワイナリー・オブ・ザ・イヤーをポルトガルで初めて2度受賞した凄腕！！ 　ルイス氏はドウロ生まれ。
1987年からワインの醸造コンサルタントとして働き始め、数多くのワイナリーで品質向上に成功。
一躍スター・コンサルタントとして高い注目を集めます。
　そんな彼の活躍が初めて認められたのは1997年。
ポルトガルの権威ある評価誌【Revista de Vinhos】でワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれました。
　その後も2007年に再度同賞に選出、ポルトガルで初の快挙となりました。
また、ドイツの評価誌【Der Feinschmecker】の【Wine Awards 2010】にてベスト・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーにノミネート、さらに彼のワイン【ラ・パリーガ・ダ・キンタ】がワイン・エンスージアスト誌で毎年高い評価を得ているなど、世界的にも凄腕の醸造家として知られるようになりました。
ワイン・エンスージアスト誌で高評価を連発！！ 　ラパリーガ・ダ・キンタのシリーズは毎年「ワイン・エンスージアスト」において非常に高い評価を獲得しています。
リーズナブルな価格ながら世界的に認められる品質。
ぜひお試しください！！ 「農園の娘」？「火曜日のあばずれ」？ 　ワイン名になっている「ラ・パリーガ・ダ・キンタ」。
ポルトガル語では「農園の娘」を意味する言葉ですが、同じくポルトガル語が公用語となっているブラジルでは何故か「火曜日のあばずれ」という意味になるそうです。
　なんともミステリアスな対比ですが、楽しみながらワインを飲んでもらいというルイス氏のユーモア感覚で名付けられました。
凝縮感がありながら、エレガントさもある上質な味わい 　ポルトガルだけでなく、世界中で高い評価を得る彼のワインは上質な味わいを誇ります。
凝縮感がしっかりとありながら、飲み直すほどに何とも手放せない味わいと高級感溢れるエレガントさに魅せられるワイン。
彼のワインは料理との相性も素晴らしく、洗練されています。
そしてそれこそがルイス氏が目指すワインであるといえます。
リーズナブルな価格ながら手摘み収穫と環境に配慮した栽培 　手摘み収穫したブドウを除梗して造る。
高品質なワイン造りを目指すのであれば必要な作業ですが、当然ながら手間とコストがかかる作業でもあります。
高い品質を追求しながら、リーズナブルな価格を実現させることに成功しているルイス・ドゥアルテは良心的生産者といえます。
また彼の農園では、自然環境を大切にするために環境保全型農法を実践しています。

ルカ・マローニ誌で満点を獲得！イタリア最高の赤ワインに選ばれた「品質第一」にこだわる革新的な生産者！ 　プロヴィンコは本拠地をトレンティーノ州に構え、1970年代に醸造家の協同組合としてスタートしました。
「品質第一」を目標にイタリア各地の上質なブドウやワインを探し求め高品質のワインをプロデュースしてきました。
現在はワインの専門家や販売のプロによって運営されており世界20か国以上に輸出されています。
　ワインの専門家や販売のプロによって運営されているプロヴィンコでは、世界のマーケットのニーズに対応すべくヴェネト州、トスカーナ州、シチリア州をはじめイタリアの主要なワイン産地でワイン造りを行っています。
プロヴィンコの「品質第一」主義は各地でのワイン造りに生かされており、イタリアのワイン評価誌、「ルカ・マローニ」でプーリア州のワイン、「ロンコ・ディ・サッシ プリミティーヴォ アパッシメント 2015」が99点（満点）を獲得。
イタリア最高の赤ワインとして高い注目を得ています。
スミレや熟したプラム、赤スグリの香りにスパイスの香りがほのかに広がる。
凝縮したしっかりとした果実味に、それを支える酸味があるため、フルボディでありながらバランスの良い味わい。
■Information ●生産国 イタリア ●地域 トスカーナ / トスカーナIGT ●ブドウ品種 サンジョヴェーゼ 50% /メルロー25% /シラー25% ●タイプ 赤・辛口・フルボディ ●醸造・熟成 醗酵：ステンレス・タンク／主醗酵後、マロ・ラクティック醗酵 / 熟成：ステンレスタンク、コンクリートタンク熟成　4-6カ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 　 ●コンクール入賞歴　 　 ●ワイン専門誌評価　 「ルカ・マローニ 2019」 96点 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックス　Provinco Italia SPAプロヴィンコ　イタリア ルカ・マローニ誌で満点を獲得！イタリア最高の赤ワインに選ばれた「品質第一」にこだわる革新的な生産者！ 「品質第一」に拘るワインのプロ集団 　プロヴィンコは本拠地をトレンティーノ州に構え、1970年代に醸造家の協同組合としてスタートしました。
「品質第一」を目標にイタリア各地の上質なブドウやワインを探し求め高品質のワインをプロデュースしてきました。
現在はワインの専門家や販売のプロによって運営されており世界20か国以上に輸出されています。
ルカ・マローニで満点を獲得したイタリア最高の赤ワイン！ 　ワインの専門家や販売のプロによって運営されているプロヴィンコでは、世界のマーケットのニーズに対応すべくヴェネト州、トスカーナ州、シチリア州をはじめイタリアの主要なワイン産地でワイン造りを行っています。
　プロヴィンコの「品質第一」主義は各地でのワイン造りに生かされており、イタリアのワイン評価誌、「ルカ・マローニ」でプーリア州のワイン、「ロンコ・ディ・サッシ プリミティーヴォ アパッシメント 2015」が99点（満点）を獲得。
イタリア最高の赤ワインとして高い注目を得ています。
（※ルカ・マローニ誌はワインを3つの視点、（一貫性/均整/完全調和性）に対して最大33点ずつの評価点があり、最高点は合計99点という独自の採点方法になります） ■ルカ・マローニ誌 2017訳文 一貫性：33 / 均整：33 / 完全調和性：33 / ***合計：99点（満点） ■テイスティングコメント 　非常に多くのアロマの静脈が流れており、愛と同様にプーリア州を囲う海がこのワインの 本質をつくり上げている。
浸透不可能な深い色調の波々、バルサミコクリームの香り、豊満で甘美、濃密な流れがとろりと口蓋を愛撫する。
完全な知覚の調和。
タンニン、酸、果肉の力、そのうちどれ一つとして突出していない。
それらによって作り出される見事な球体への足し算のようであり、光と影の見事なコントラストを描いたかのようだ。
最大の敬意が払われた醸造は樹木のエネルギーを感じさせるブラックベリーの樹液のよう、 酸化はなく、新たに流れ出たかの如く黒い輝きを放つ。
とれたてのフレッシュな香辛料、ミントを匂わせる均整の取れた味わいから、樽に由来する輝かしい結晶のような芳醇な甘みを含んだ滑らかで柔らかな味わいへと続いていく。
生まれ持った優れた素質と個性。
それを見事にワインに変化させた醸造技術の賜物である。
今年の最も素晴らしい赤ワインの頂点だ。
非常に濃厚な果実味が堪能出来る1本！ カリフォルニアのジンファンデルと同じブドウ としても知られるプリミティーヴォは、プーリア州を代表するブドウ品種です。
ブドウ畑の中で、どのブドウよりもいち早く熟成することから最初のブドウを意味する、『プリミティーヴォ』と名前が付けられたと言われています。
「ロンコ・ディ・サッシ プリミティーヴォ アパッシメント」は、プリミティーヴォ100％で造られており非常に濃厚な果実味が感じられます。
このワインにはアパッシメントと呼ばれる製法が使われており、熟したブドウをさらに樹上で干からびるほど過熟させ糖度・凝縮感を上げたブドウから造られています。
プルーンのアロマ、タバコやスパイスの香りが漂う濃厚な赤ワインに仕上がっています。

　17世紀からその名を残すシャトー「ラ・カルドンヌ」。
20世紀にはロートシルト家の所有下でシャトー復興のために数々の努力が行われました。
1970年代初頭にはブドウ畑の改良が完了。
1990年よりドメーヌCGR社が新しくシャトーのオーナーとなり、更なるブドウ栽培の工夫、ワイン造りへの最先端技術導入に取り組んできました。
1993年には広大な地下セラーも完成しました。
その為、ドメーヌCGR社では、飲み頃になるまでシャトーのセラーにて熟成してから出荷するのが大きな強みです。
何と10年分に相当する300万本ものワインを保管が可能なため、リーズナブルに飲み頃のヴィンテージを提供してくれる生産者です。
ドメーヌCGR社がオーナーになった当初はシャトー・ラフィット・ロートシルトの醸造責任者エリック・ファーブル氏がコンサルタントを行っていました。
その後、ラフィットを引退したファーフル氏が改めて醸造長に就任しました。
そして、2000年にはシャトー・ランシュ・バージュ、レ・ゾルム・ド・ペズで醸造長を務めていたマガリ・ギュイヨン氏が醸造長となりました。
7世紀からの伝統を誇るシャトー・グリヴィエールのセカンド銘柄。
高品質を維持するための惜しみない努力により、重厚なコクを持ったメドックらしいワインに仕上がっています。
■Information ●生産国 フランス ●地域 ボルドー地方 / メドック地区 / A.O.C.メドック ●ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 50% / メルロー 50% ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 熟成：ステンレス・タンク　/ 熟成　12カ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 サステーナブル農法 ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックス　Les Domaines C.G.R.　レ・ドメーヌ・セー・ジェー・エール 以前ラフィットが所有していたシャトーで、ランシュ・バージュでの経験を持つ女性醸造家が腕を揮う ラフィットが再構築したシャトーで10年分、300万本を保管 　17世紀からその名を残すシャトー「ラ・カルドンヌ」。
20世紀にはロートシルト家の所有下でシャトー復興のために数々の努力が行われました。
1970年代初頭にはブドウ畑の改良が完了。
1990年よりドメーヌCGR社が新しくシャトーのオーナーとなり、更なるブドウ栽培の工夫、ワイン造りへの最先端技術導入に取り組んできました。
1993年には広大な地下セラーも完成しました。
その為、ドメーヌCGR社では、飲み頃になるまでシャトーのセラーにて熟成してから出荷するのが大きな強みです。
何と10年分に相当する300万本ものワインを保管が可能なため、リーズナブルに飲み頃のヴィンテージを提供してくれる生産者です。
ドメーヌCGR社がオーナーになった当初はシャトー・ラフィット・ロートシルトの醸造責任者エリック・ファーブル氏がコンサルタントを行っていました。
その後、ラフィットを引退したファーフル氏が改めて醸造長に就任しました。
そして、2000年にはシャトー・ランシュ・バージュ、レ・ゾルム・ド・ペズで醸造長を務めていたマガリ・ギュイヨン氏が醸造長となりました。
その伝統はラフィットの醸造家から元ランシュ・バージュの女性醸造家に引き継がれました。
　ドメーヌCGR社がこのシャトーのオーナーになった当初は、シャトー・ラフィット・ロートシルトの醸造責任者、エリック・ファーブル氏がコンサルタントを行っていました。
ファーブル氏はその後、ラフィットを引退し、改めて、醸造長に就任しました。
そして、2000年には、シャトー・ランシュ・バージュ、レ・ゾルム・ド・ペズで醸造長を務めていた、マガリ・ギュイヨン女史が醸造長となりました。
2005年には彼女の造り始めた2001年がル・ポワン誌にて高く評価されました。
彼女が表紙を飾り、彼女の業績が認められたのです。
畑の自然環境保全を目指して 　ドメーヌCGR社では2006年より【サステーナブル農法】を取り入れています。
畑の自然環境の保全とワインへのテロワールの表現を実現しています。
今日の畑の状態に非常に自信を持っており、自然に育てることにより樹にもウドンコ病といった病に対する抵抗力が高まります。
ワインにもパワーが高まり、表現豊かになります。
そして、味わいはよりフルーティに、フレッシュに。

メドック北部に2009年に設立されたシャトー。
美しい色調とフローラルなアロマに、柔らかく上品なアタック。
フルーティでありながらしっかりとしたボディで飲み応えのある赤です。
■Information ●生産国 フランス ●地域 ボルドー地方 / メドック地区 / A.O.C.メドック　クリュ・ブルジョワ ●ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 50%/メルロー 50% ●タイプ 赤・辛口・フルボディ ●醸造・熟成 醗酵：ステンレスタンク（MLF有) 熟成：オーク樽熟成18カ月(フランス産、225L、新樽比率33%)　 　 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 　 ●コンクール入賞歴　 サクラ・アワード 2018 金賞／ジルベール＆ガイヤール 2017 金賞／ムンダス・ヴィニ 2018 銀賞／リヨン インターナショナル・コンペティション 2018 銀賞／コンクール・ド・ボルドー 2018 銀賞　 ●ワイン専門誌評価　 「ジャンシス・ロビンソン」 16．5点／「ワイン・エンスージアスト 2018」 89点 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックスChateau Amour　シャトー・アムール

　2012年が初リリースです。
最も古い、1994年に植えた樹齢のカベルネ・ソーヴィニヨンを使っています。
土壌は、礫岩です。
除梗して破砕、ステンレスタンクに入れ10度で4日間醸しをします。
発酵中にポンピングオーバーします。
醸しの期間は30日です。
フレンチオーク樽（新樽、1年樽各50％）でマロラクティック発酵、14ヶ月熟成させます。
熟成したカベルネの良さが感じられます。
レッドベリーとスパイスのアロマ、力強いタンニンがあり、大変よく構成されたワインです。
■Information ●生産国 チリ ●地域 中央西部・セントラルヴァレー・マイポヴァレー / D.O.バレ・デル・マイポ ●ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン96％、カベルネ・フラン4％ ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 フレンチオーク樽（1〜2年樽）で14ヶ月熟成 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 リュット・レゾネ　 ●コンクール入賞歴　 ●ワイン専門誌評価　 ワイン・スペクテーター得点：点 / ワイン・アドヴォケイト得点：点 / 「ジェームス・サックリング」 点 　 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 稲葉Vina Perez Cruzヴィーニャ・ペレス クルス 人の持つ可能性に心打たれる　土地に惚れ、山も川をも畑にしてしまうほどの【ジョルジュ・フレッサティ】！ 　イタリアのトレンティーノから12歳の時にチリに移住し、ブランデー会社を経営する【アルド・オリビエ・グラモラ】と、エノロジストのジョルジオ・フレッサティとの出会いから、1998年に設立されたのが【ビーニャ・ファレルニア】です。
　 　フレッサティは、1995年に観光で初めてエルキ・バレーを訪れました。
その時、「どうしてこの素晴らしい渓谷でワインを造らないのか！」と思い、翌日にはワイン造りを決意していたそうです。
それからというもの、風や湿度、気温などの気候条件を数時間おきに、毎日計測し、徹底的な調査を行ないました。
調査は2年間続き、1997年にベストだと判断した場所に葡萄を植えました。
二人は、「それまで生食用やブランデー（ピスコ）用の葡萄しか造られていなかったこの地でワイン造りを始めることは革新的な出来事だった。
情熱と技術、チリの大学のアグロノミストのサポートによって、主要な生産地からはるか遠く離れたエルキ・バレーを、計り知れないポテンシャルをもった素晴らしいワインの畑に変貌させるという目標が、原動力になっている。
」と考えています。
　畑はエルキ・バレーの中の4箇所にあり、それぞれが特有の気象条件をもっています。
ティトンは、標高350mで海岸から近く、海からの冷たい風のため標高が最も低いにもかかわらず、一番冷涼な畑です。
ここではセミヨン、リースリング、シラー、サンジョヴェーゼ、ソーヴィニヨン・ブランを栽培しています。
ペドロガールは、標高600m、広さは40haあります。
カルムネール、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラーを栽培。
なんと川の流れを変えて葡萄畑を作ってしまいました。
ビクニャは、標高600m、畑を横断するように灌漑用の用水路が引かれています。
カルムネール、シラー、カベルネ　ソービニヨンを栽培。
ファンタは、標高1700〜2070m、広さ30ha。
おそらく世界で最も高い場所にある葡萄畑のひとつで、日中は焼けるほど暑く、日が落ちると急に寒くなるという、寒暖差の激しい場所。
ここはペドロ　ヒメネス、ムスカテル、ソーヴィニヨン・ブランが栽培されています。
他の畑は石ころだらけですが、ここは土しかありません。
　発酵用には人工酵母、マロラクティック発酵は自然酵母を使用しています。
タンクやボトリングマシーンはイタリアから輸入したものを使用しています。
ステンレスタンクは、温度を同じに保つため、厚さが12cmもあるものを選んでいます。
樽はフランス産とアメリカ産を使っています。
どちらもカントンというメーカーのもので、ホワイトチョコレートのような甘さを持った味わいと、タンニンに丸みがでるという特徴があります。
現在、樽のサイズは225Lだけですが、今後は大樽に移行していく予定です。
瓶詰め前のフィルターは、赤は1回のみ、白はマロラクティック発酵をしないので二次発酵を避けるため、2回通します。
ワインのラベルは、インカ文明の地上絵からとったもので、歴史を尊重したいという想いからデザインに採用しています。

アボリジニの言葉で絶景を意味するウィマーラ。
その絶景で生まれる香り高いピノ・ノワール。
シナモンや木イチゴのアロマに柔らかい芳醇な香り。
繊細な酸が余韻を美しく形成します。
生産者　ローガン・ワインズ 容量　750ml 原産国　オーストラリア 地方　ニュー・サウス・ウェールズ 地区　オレンジ 原産地呼称　G.I.オレンジ 品種　ピノノワール100% ALC度数　13.0% キャップ仕様　スクリュー 味わい　ミディアムボディ 色　赤 飲み頃温度　15℃ オーガニック　サステナブル農法 保存方法 冷暗所 販売者　亀田産業株式会社　栃木県宇都宮市川田町432 ※ラベルやキャップシールのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
何卒ご了承くださいませ ※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています

『グラン・クリュクラスの畑』とガンベロロッソ誌でも高く称賛されるサン・ジョヴァンニ。
美しきオーガニックの畑から生まれる自然派ワイン！ ワイナリーはマルケ州南部、オッフィーダの町にほど近いピチェーノの丘に位置しています。
オッフィーダは中世の壮大な面影を残す町で、歴史が長く民俗学、観光地としても知られています。
ワイナリーは1990年に創設されました。
畑は約35haで全てオーガニック。
緑豊かな丘に位置し、東はアドリア海、西はアペニン山脈があるため暑い夏には海風で涼しくなり、冬は日当たりが良く、日光で寒さが軽減されます。
いきいきとしたルビー色で、アメリカンチェリーやブラックベリーなどのフルーツ香が顕著に現れる。
しっかりとしたボディ感とインパクト、バランスの良いタンニン。
■Information ●生産国 イタリア ●地域 マルケ州 / ロッソ・ピチェーノD.O.C. ●ブドウ品種 モンテプルチアーノ 70%/サンジョヴェーゼ 30% ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵：ステンレス・タンク 熟成：オーク樽熟成　18カ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオロジック / オーガニック認証機関：CCPB ●コンクール入賞歴　 ●ワイン専門誌評価　 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックス　Azienda Agrobiologica San Giovanni Soc. Agr. Srlサン・ジョヴァンニ 『グラン・クリュクラスの畑』とガンベロロッソ誌でも高く称賛されるサン・ジョヴァンニ。
美しきオーガニックの畑から生まれる自然派ワイン！ 美しい自然と中世の壮大な面影の残るオッフィーダのワイナリー。
ワイナリーはマルケ州南部、オッフィーダの町にほど近いピチェーノの丘に位置しています。
オッフィーダは中世の壮大な面影を残す町で、歴史が長く民俗学、観光地としても知られています。
ワイナリーは1990年に創設されました。
畑は約35haで全てオーガニック。
緑豊かな丘に位置し、東はアドリア海、西はアペニン山脈があるため暑い夏には海風で涼しくなり、冬は日当たりが良く、日光で寒さが軽減されます。
ガンベロロッソ誌でも賞賛される美しきオーガニックの畑 　「マルケ州南部、チャッフォーネ地区（Ciafone）にあるブドウ畑はもし畑の格付があったら間違いなくグラン・クリュに格付けされるだろう。
」とガンベロロッソ誌でも評価されています。
それぞれの畑は傾斜が違うが35haのブドウ畑は全て有機栽培されていますが日当たりのよい畑はモンテプルチアーノ種、サンジョヴェーゼ種。
日差しが強すぎない畑にはパッセリーナ種、ペコリーノ種などが植えられています。
マルケ州の南部に位置。
個性豊かな地品種から造られるワイン。
　サン・ジョヴァンニはマルケ州の南部に位置しているためアブルッツォ州との州境にほど近く、栽培されているブドウ品種も近いものがあります。
歴史があり、個性豊かな地品種から生まれるワインには美味しいものが数多くありイタリアワインの魅力でもあります。
◆マルタ　パッセリーナ 　パッセリーナ種は古代から伝わるマルケ州の土着品種です。
サン・ジョヴァンニのマルタは100%このパッセリーナ種で造られています。
金色がかった麦藁色でバランスがよくエレガント。
生き生きとしたフルーツや白い花のアロマを感じ複雑味と長い余韻が感じられます。
樽を使わず、ブドウ本来の繊細さと複雑さを表現しています。
◆キアラ　オッフィーダ　ペコリーノ 　ペコリーノ種はマルケ州、アブルッツォ州で主に栽培されておりイタリアの高貴な品種とされています。
栽培量は少なく珍しいこのブドウはアペニン山脈の麓で古くから育てられてきました。
キアラはペコリーノ種特有のセージやカモミールのアロマとしっかりとした酸、アルコール感を綺麗に表現した魅惑的なアロマのワインです。
◆レオ・グエルフス 　イタリアを代表する黒ブドウ、サンジョヴェーゼ種とモンテプルチアーノ種をブレンドさせたワインです。
ワイナリーの畑の中でも日当たりが良い地域に黒ブドウは植えられています。
丁寧に育てられたモンテプルチアーノ種とサンジョヴェーゼ種によって造られ繊細さとタンニンの見事な融合が楽しめるワインです。
完熟した果実や花のアロマ、フルボディでありながら優しいタンニンを感じていただけます。

　マセラシオン・カルボニックを行い親しみやすい味わいに仕上げています！！ 　畑は、粘土質シルトと砂利の混ざる土壌です。
仕立てはギヨー・サンプル、栽植密度は4,000本/ha、平均樹齢15年です。
収穫量は40hL/ha。
除梗せず全房の状態でコンクリートタンクに入れ、マセラシオン・カルボニックを48時間行います。
その後、プレスした果汁を16度の低温で20日間発酵させます。
マロラクティック発酵後、コンクリートタンクで5ヶ月熟成させます。
　輝きのある紫色、イチゴやチェリー、スグリ、スミレの花のアロマにかすかにエレガントなスパイスの要素が混ざっています。
素晴らしく熟した果実、丸みのあるやわらかな口当たり、タンニンはシルクのようになめらかに溶け込んでいます。
かすかにミネラルの要素が余韻を引き締め、独自のスタイルと個性がしっかりと感じられるワインです。
ワイン名は、シルヴァンによる言葉遊びによるもので、Ta Nature（あなたの自然）を短縮すると、Ta Nat‘sという表現になります。
■Information ●生産国 フランス ●地域 シュドゥ・ウエスト(南西地方) / 　 ●ブドウ品種 タナ 100% / ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 コンクリートタンクで約5ヶ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオロジック / サステイナブル認証のHVE(Haute Valeur Environnementale) ●コンクール入賞歴　 ●ワイン専門誌評価　 ワイン・スペクテーター得点 ：　 点、ワイン・アドヴォケイト得点： 点、「ジェームス・サックリング」： 点、 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 (株)稲葉 ============================ 【主なご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 父 母 母の日 父の日 敬老の日 結婚祝い 内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etc。
★ギフト・イベント　カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】ひなまつり、春の彼岸、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【赤　フルボディ 】Domaine Laougue　ドメーヌ・ラウゲ 若いうちから楽しめ、熟成も可能な個性あるマディランと洗練されたパシュラン・デュ・ヴィック・ビルを生み出す、注目の若手生産者！ 世代交代によりさらに品質を高めつつある生産者！！ 　ドメーヌ・ラウゲは、南西地方のジェ?ル県ヴィエラ村に拠点を置くドメーヌです。
ワイナリーは現在、1991年10月生まれの29歳の若手醸造家、シルヴァン・ダバディが経営しています。
ダバディ家はこの地で数世代にわたり葡萄栽培を行ってきました。
ワイナリーとしての設立は1980年です。
シルヴァンの父ピエールは1980年代に、父親から畑を引き継ぐと、畑の規模を広げ、新しいセラーの建設を行い、ワインの元詰めをスタートさせました。
彼は現代的なスタイルを追求し、また栽培方法を刷新し、ワインの品質向上に力を注ぎました。
2013年、ピエールから引き継いだシルヴァンは、畑の管理方法を改革し、またさらなるワインの品質向上に努めています。
オーガニック栽培への転換を始め、自然環境を保ち、畑の生物多様性を重視したワイン造りを目指しています。
現在はフランス農水省が承認するHVE（環境価値重視）認証を取得しており、この先数年間でオーガニック認証の取得を目指しています。
　シルヴァンは若く意欲溢れる醸造家です。
ボルドー・サイエンス・アグロ（フランス国立の農業に関する学術研究機関）で栽培、醸造を学び、修士号を取得しました。
シルヴァンの造るワインは、果実味豊かで現代的スタイルでありながら、その土地の個性を尊重した独自のスタイルを持っています。
ワイン造りで一番重要なことは「バランスの追求。
そして忍耐強くあること」であると考えています。
シルヴァンの代からオーガニック栽培へと転換、自然環境を保ち、生物多様性を重視したワイン造りへ！ 　現在、30haの葡萄畑を所有しています。
全体の21haが黒葡萄（タナ、カベルネ・フラン）、9haが白葡萄（プティ・マンサン、グロ・マンサン、プティ・クルビュ）で、それぞれマディランとパシュラン・デュ・ヴィック・ビル（辛口、甘口）を生産しています。
畑はピレネー山脈の麓の斜面に位置しています。
畑は現在オーガニックに転換中で、化学的な殺虫剤、除草剤は一切使用しません。
畝の間に草（カヴァークロップ）を生やしており、これは土の中の微生物の活動を活性化させるために重要な役割を果たしています。
草を植えることで土が柔らかくなって空気が通り、微生物の数が増えます。
また殺虫剤を使用するかわりに害虫への対策としてフェロモンカプセルを導入しています。
　畑は様々なタイプの土壌に分かれており、それぞれが異なるアロマとフレーバーを葡萄にもたらします。
斜面の中腹から下の部分は小さい砂利を含む粘土ローム質です。
ドメーヌの建物の周辺は、南東向きの粘土ロームで、この土壌は比較的軽やかなワインが出来ます。
斜面の上に位置する南向きの畑は、大きな砂利を含む粘土石灰質の土壌で、骨格のしっかりとしたワインが出来ます。
また、一部の区画には1945年に植樹された樹齢約75年のタナが栽培されています。
天然酵母による発酵を行い、畑の持つ個性を表現する！ 　収穫は全体の80％を手摘みで行っています。
葡萄は完熟の状態で収穫し、選別した後、タンク（コンクリート／ステンレス）、または樽でアルコール発酵、マロラクティック発酵を行います。
セラーは最適な状態で抽出できるよう、完全に温度コントロールがなされています。
また熟成は地下にあるセラーで行います。
　発酵は葡萄に付着している天然酵母で行います。
毎年、収穫の2週間前に畑に入り、少量の葡萄を摘み取り、フランス語で「ピエ・ド・キューヴ（pied de cuve）」と呼ばれる種酵母（スターター）を作ります。
少量ずつ作った複数のロットの中から最も良いものを選び、発酵の際に加えています。
こうすることで、発酵が迅速かつ順調に進むようにしています。
栽培：化学的な殺虫剤、除草剤は使用せず、フェロモンカプセルを使用。
畝の間に草を生やし、土をやわらかくして、微生物の数を増やす。
サステイナブル認証のHVE(Haute Valeur Environnementale)を取得。

  ■ワイン名 コート・デュ・ローヌ・ルージュ・”キュヴェ・ソムロング”[2022]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・アンドレ・ブルネル元詰・単一畑産100％・AOCコート・デュ・ローヌ・赤・フルボディ(重口) ■英語表記 Cotes du Rhone Rouge [2022] ■商品番号 0105001005426 ■ワインについて フランス南ローヌ辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！シャトーヌフのトップ生産者であり、世界的に有名な巨匠アンドレ・ブルネルが単一畑で造る貴重な人気辛口赤ワイン！ワイン評論家ロバート・パーカーは「彼の造る単なるコート・デュ・ローヌでさえ、並の生産者が造るシャトーヌフを上回る」と言われ、常に世界中からの引き合いが絶えない幻のワイン！オランジェの北のエリアの単一畑で、500×200mの細長い畑です。
グルナッシュ、ムールヴェードル、シラー、サンソーが同じ区画に植えられています。
同じ区画ですが、場所によってテロワールがあり熟し方も違うので、熟したところから手摘みで収穫し、一緒に発酵します。
それを2〜4回に分けて発酵させたものを、最後にブレンドします。
収穫量は35hl/haです。
80％を除梗、24時間短時間の低温で醸しを行い、コンクリートタンクに入れ4週間常温で発酵します。
デレスタージュとピジャージュを行います。
エナメルタンクで1年間熟成します。
しっかりとした色合い、熟したフルーツの香り、まろやかなコクを持ち、バランスのとれたタンニンがあります。
単なるコート デュ ローヌとしてはトップレベルといえ、ロバート パーカー Jr.はかつて、「普通のコート デュ ローヌというよりはむしろ高級なシャトーヌフ　デュ パプと取り違えました」と述べた究極コート・デュ・ローヌの「キュヴェ・ソムロング」が限定で蔵出し・正規品で少量入荷！ ■ワインのタイプ 赤ワイン ■ワインのテイスト 辛口・フルボディ ■生産者 アンドレ・ブルネル ■ワイン格付/規格 AOCコート・デュ・ローヌ ■ブドウ収穫年 [2022]年 ■生産地 フランス / コート・ドュ・ローヌ / ■内容量 750mlシャトーヌフ デュ パプの最もエネルギッシュで、力量のある生産者の一人です。
父親の仕事であるワイン造りに参加するようになると、めきめきとトップクラスの生産者としての頭角を現しました。
今や世界的に有名になってしまったアンドレ　ブルネルのワインは、私どもも何とか僅かでも量を増やしていただこうと、毎年の買い付けには必ず訪問するほどです。
オリジナリティに溢れる造り手によって生み出されるワインは、シャトーヌフ デュ パプ “レ カイユ”をはじめ単なるコート　デュ　ローヌでさえ、並の生産者のシャトーヌフ　デュ　パプの品質を上回ります。
ローヌのトップ　エノログのフィリップ　カンビがコンサルタントとして参加し、丸いタンニン、豊富な果実味といった、時代のニーズに合ったワインとなりました。
また、2015年から醸造担当としてロマンが参加。
アンドレは、これまで以上に畑作業の時間を増やしています。
スタンダードクラスのワインでさえ、長めのマセラシオンを行い、エレガントでバランスの取れたワインにしています。
また、V.D.P.などでも、市場に出す前に、必ず1年は落ち着かせてから出荷したいと考えています。
アンドレが考える南部ローヌワインの魅力は、飲みやすく親しみやすく、食事に合わせやすい味わいであることです。
コート デュ ローヌ ルージュ キュヴェ ソムロング 2022年 ドメーヌ アンドレ ブルネル 750ml オランジェの北のエリアの単一畑で、500×200mの細長い畑です。
グルナッシュ、ムールヴェードル、シラー、サンソーが同じ区画に植えられています。
同じ区画ですが、場所によってテロワールがあり熟し方も違うので、熟したところから手摘みで収穫し、一緒に発酵します。
それを2?4回に分けて発酵させたものを、最後にブレンドします。
収穫量は35hl/haです。
80％を除梗、24時間短時間の低温で醸しを行い、コンクリートタンクに入れ4週間常温で発酵します。
デレスタージュとピジャージュを行います。
エナメルタンクで1年間熟成します。
しっかりとした色合い、熟したフルーツの香り、まろやかなコクを持ち、バランスのとれたタンニンがあります。
単なるコート デュ ローヌとしてはトップレベルといえ、ロバート パーカー Jr.はかつて、『普通のコート デュ ローヌというよりはむしろ高級なシャトーヌフ　デュ パプと取り違えました』と述べています。

年代 造り手 [2022]年 ドメーヌ・アンドレ・ブルネル元詰 生産国 地域 フランス ローヌ 村 AOCコート・デュ・ローヌ タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いコート・デュ・ローヌ・ルージュ・”キュヴェ・ソムロング”[2022]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・アンドレ・ブルネル元詰・単一畑産100％・AOCコート・デュ・ローヌ・赤・フルボディ(重口) Cotes du Rhone Rouge "Cuvee Sommelongue" [2022] Domaine Andre Brunel AOC Cotes du Rhone フランス南ローヌ辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！シャトーヌフのトップ生産者であり、世界的に有名な巨匠アンドレ・ブルネルが単一畑で造る貴重な人気辛口赤ワイン！ワイン評論家ロバート・パーカーは「彼の造る単なるコート・デュ・ローヌでさえ、並の生産者が造るシャトーヌフを上回る」と言われ、常に世界中からの引き合いが絶えない幻のワイン！オランジェの北のエリアの単一畑で、500×200mの細長い畑です。
グルナッシュ、ムールヴェードル、シラー、サンソーが同じ区画に植えられています。
同じ区画ですが、場所によってテロワールがあり熟し方も違うので、熟したところから手摘みで収穫し、一緒に発酵します。
それを2〜4回に分けて発酵させたものを、最後にブレンドします。
収穫量は35hl/haです。
80％を除梗、24時間短時間の低温で醸しを行い、コンクリートタンクに入れ4週間常温で発酵します。
デレスタージュとピジャージュを行います。
エナメルタンクで1年間熟成します。
しっかりとした色合い、熟したフルーツの香り、まろやかなコクを持ち、バランスのとれたタンニンがあります。
単なるコート デュ ローヌとしてはトップレベルといえ、ロバート パーカー Jr.はかつて、「普通のコート デュ ローヌというよりはむしろ高級なシャトーヌフ　デュ パプと取り違えました」と述べた究極コート・デュ・ローヌの「キュヴェ・ソムロング」が限定で蔵出し・正規品で少量入荷！ (コートデュローヌルージュ) (キュヴェソムロング2022) (ドメーヌアンドレブルネル) (AOCコートデュローヌ) (フランス辛口赤ワイン) (ブリュネル) シャトーヌフのトップ生産者であり、世界的に有名な巨匠アンドレ・ブルネルが単一畑で造る貴重な人気辛口赤ワイン！ロバート パーカー Jr.はかつて、「普通のコート デュ ローヌというよりはむしろ高級なシャトーヌフ デュ パプと取り違えました」とコメントする究極コート・デュ・ローヌ！ アンドレ ブルネルは、シャトーヌフ デュ パプの最もエネルギッシュで、力量のある生産者の一人です。
ドメーヌは少なくとも250年の歴史があります。
1971年から父親の仕事であるワイン造りに参加するようになると、めきめきとトップクラスの生産者としての頭角を現しました。
今や世界的に有名になってしまったアンドレ　ブルネルのワインは、インポーターさんも何とか僅かながらも量を増やしていただこうと、毎年の買い付けには必ず訪問するほどです。
オリジナリティに溢れる造り手によって生み出されるワインは、シャトーヌフ デュ パプ “レ カイユー”をはじめ単なるコート　デュ　ローヌでさえ、並の生産者のシャトーヌフ　デュ　パプの品質を上回ります。
彼の造るワインは、常に世界中からの引き合いが絶えない幻のワインとなってしまいました。
2001年から、フィリップ　カンビがコンサルタントとして参加し、ミクロビュラージュやシュール・リといったテクニックを使っています。
それによって、丸いタンニン、豊富な果実味といった、時代のニーズに合ったワインとなってきています。
「毎年収穫期の前に、ロバート　パーカー　Jr.がドメーヌに来て、いろいろテイスティングしていくよ。
」といいます。
ロバート　パーカー　Jr.「ワールド　グレイテスト　ワイン　エステイト」に掲載されました。
ドメーヌ　レ　カイユーのワインは、このアペラシオンの4つの主たる場所で取れた葡萄で造られます。
まず、ファルゲロル（Farguerol）は雨が浸透しない土壌で、大量の小石、砂利と青い粘土で構成されています。
それが、このドメーヌのワインの特徴的な石墨のノートを与えています。
カブリエール（Cabri?re）は、小石がそこより少なく、粘土が多く、ブレンドにおいてエレガントさをもたらします。
最後に、このドメーヌの2／3は、カンソー（Cansoud）と名付けられた場所にあります。
このオークル（黄土）で肥沃な場所では、色の鮮やかな葡萄が、色々なスパイスとタプナード（オリーヴのペースト）の美しいノートを引き出し、素晴らしいボリュームをもたらします。
このアペラシオンの低い場所のいくつかの区画からくるシラーは、ワインを組み立て、色を付けています。
ドメーヌ　レ　カイユーは、典型的な純粋さ、すっきりし空気のように軽く、強烈なミネラルに導かれた輝く果実味のあるワインを造ります。
それを「ラヤス　シュール　ガレット　ルーレ（転がって丸くなった小石の上のラヤス）」と呼ぶことが出来ます。
ラヤスの土壌は砂で出来ていて、石ではありません。
年と共に彼のワインは、果実のフィネスと輝きを保ち、1978年のような熟成したヴィンテージでさえも、厚みを持っています。
失われるフレッシュさに関しては、1989年から房を除いて、アンドレ　ブルネルは20％のムールヴェードルのお陰で、フレッシュさを再び見出しました。
「ラ　ルヴュ　ド　ヴァン　ド　フランス2009．04」より コート・デュ・ローヌ・ルージュ・”キュヴェ・ソムロング” ■ 葡萄品種：グルナッシュ85％、シラー10％、ムール・ヴェードル5％ ■ アルコール度数：14％ ■ 熟成：コンクリートタンクで1年間熟成 オランジェの北のエリアの単一畑で、500×200mの細長い畑です。
グルナッシュ、ムールヴェードル、シラー、サンソーが同じ区画に植えられています。
同じ区画ですが、場所によってテロワールがあり熟し方も違うので、熟したところから手摘みで収穫し、一緒に発酵します。
それを2〜4回に分けて発酵させたものを、最後にブレンドします。
収穫量は35hl/haです。
80％を除梗、24時間短時間の低温で醸しを行い、コンクリートタンクに入れ4週間常温で発酵します。
デレスタージュとピジャージュを行います。
エナメルタンクで1年間熟成します。
しっかりとした色合い、熟したフルーツの香り、まろやかなコクを持ち、バランスのとれたタンニンがあります。
単なるコート デュ ローヌとしてはトップレベルといえ、ロバート パーカー Jr.はかつて、『普通のコート デュ ローヌというよりはむしろ高級なシャトーヌフ　デュ パプと取り違えました』と述べています。
パーカーポイント89-92点獲得！ フランス南ローヌ辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！シャトーヌフのトップ生産者であり、世界的に有名な巨匠アンドレ・ブルネルが単一畑で造る貴重な人気辛口赤ワイン！ワイン評論家ロバート・パーカーは「彼の造る単なるコート・デュ・ローヌでさえ、並の生産者が造るシャトーヌフを上回る」と言われ、常に世界中からの引き合いが絶えない幻のワイン！オランジェの北のエリアの単一畑で、500×200mの細長い畑です。
グルナッシュ、ムールヴェードル、シラー、サンソーが同じ区画に植えられています。
同じ区画ですが、場所によってテロワールがあり熟し方も違うので、熟したところから手摘みで収穫し、一緒に発酵します。
それを2〜4回に分けて発酵させたものを、最後にブレンドします。
収穫量は35hl/haです。
80％を除梗、24時間短時間の低温で醸しを行い、コンクリートタンクに入れ4週間常温で発酵します。
デレスタージュとピジャージュを行います。
エナメルタンクで1年間熟成します。
しっかりとした色合い、熟したフルーツの香り、まろやかなコクを持ち、バランスのとれたタンニンがあります。
単なるコート デュ ローヌとしてはトップレベルといえ、ロバート パーカー Jr.はかつて、「普通のコート デュ ローヌというよりはむしろ高級なシャトーヌフ　デュ パプと取り違えました」と述べた究極コート・デュ・ローヌの「キュヴェ・ソムロング」が限定で蔵出し・正規品で少量入荷！

ローストしたスパイシーな香りに続いてよく熟したブラックベリー等の果実の香りが続く肉厚な赤ワイン。
メドック北部の村ベガダンに畑と醸造施設を持つ生産者です。
■Information ●生産国 フランス ●地域 ボルドー地方 / メドック地区 / A.O.C.メドック クリュ・ブルジョワ ●ブドウ品種 メルロー　58％ 、カベルネ・ソーヴィニヨン　42％　/ 平均樹齢35年　 ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵：ステンレス・タンク、セメント・タンク　　　熟成：オーク樽熟成　11カ月（225L、新樽比率　25%） ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 リュット・レゾネ　lutte raisonnee ビオロジック ●コンクール入賞歴　 ジルベール&ガイヤール 2017 金賞　 ●ワイン専門誌評価　 ワイン・スペクテーター得点： ワイン・アドヴォケイト得点： 「ワイン・エンスージアスト」 89点 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックスシャトー・クレマン・サン・ジャン　Chateau Clement Saint-Jean

リベイロのクオリティを知らしめたパイオニア！ 　生産の90％が地元で消費される為、スペイン国内でもよほどの目利きしか知らないガリシアの隠れた銘醸ワイナリー。
あのジャンシス・ロビンソン氏をして、「このワインを見つけ出してくれたバイヤーに感謝！」と言わしめた区画限定のアルバリーニョを初め、地元品種に息吹を与えるワインで知る人ぞ知る存在です。
ワイナリー名にもなっているゴマリスは古い教区の名前で、この地のワイン造りの歴史は古くは11世紀の記録に遡ります。
　畑のロケーション、土壌、栽培方法、設備、“何をとってもリベイロで最も素晴らしい”謳われるこのワイナリーの歴史は、1970年代後半、恵まれたテロワールと消え行く地ブドウの価値にいち早く注目した先代に始まります。
秘境リベイロの地ブドウ「ソウソン」の魅力を直球で伝える赤ワイン。
花のようなアロマに凝縮したカシスの果実味。
黒コショウやリコリスのニュアンスも感じる複雑な味わい。
■Information ●生産国 スペイン ●地域 ガリシア地方 / リベイロD.O. ●ブドウ品種 ソウソン 100% 赤 ●タイプ 赤・辛口・フルボディ ●醸造・熟成 醗酵：ステンレスタンク(50%ステンレスタンク、50%オーク樽にてMFL) / 熟成：オーク樽4カ月(500L、フレンチオーク、新樽比率50%)/瓶6カ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオディナミ ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価　 ワイン・スペクテーター得点： / ワイン・アドヴォケイト得点： / 「ジェームス・サックリング」 /　 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックス　Coto de Gomarizコト・デ・ゴマリス リベイロのクオリティを知らしめたパイオニア！ ガリシアの“隠れた逸品” 　生産の90％が地元で消費される為、スペイン国内でもよほどの目利きしか知らないガリシアの隠れた銘醸ワイナリー。
あのジャンシス・ロビンソン氏をして、「このワインを見つけ出してくれたバイヤーに感謝！」と言わしめた区画限定のアルバリーニョを初め、地元品種に息吹を与えるワインで知る人ぞ知る存在です。
　ワイナリー名にもなっているゴマリスは古い教区の名前で、この地のワイン造りの歴史は古くは11世紀の記録に遡ります。
　畑のロケーション、土壌、栽培方法、設備、“何をとってもリベイロで最も素晴らしい”謳われるこのワイナリーの歴史は、1970年代後半、恵まれたテロワールと消え行く地ブドウの価値にいち早く注目した先代に始まります。
　世界的にもまだクオリティワインに対する意識が低かったこの時代に、8年もの歳月をかけて畑の植え替えを行い、フィロキセラ禍以前のこの地方のあるべき姿に戻しました。
そうして手をかけた畑は、テロワールに対する深い理解の賜物。
ゴマリスでは、ここでしか造れないワイン、土地の個性を表現したワイン造りを行っています。
シスト土壌の単一畑、ゴマリスX（エキス）！ あのジャンシス・ロビンソンをして、 「決して安くはないが非常に価値ある、忘れられない白」「これを見つけ出してくれたバイヤーに感謝」といわしめたゴマリス・エキス。
ギーア・ペニン2011年版では、91点 ＆ 4ツ星★★★★！

伝統的手法で熟成したネッビオーロの美しさを表現する【ピエモンテの巨匠】！ 　【ニコレッロ】社の歴史は古く、1900年初頭、ワイン造りの伝統が根付いたピエモンテ州のランゲとロエロの丘陵にワイナリーが設立されました。
とても勤勉で生真面目、先祖代々ブドウ農家だったニコレッロ社のオーナー、カゼッタ氏はこの地の気候・土壌・ブドウを熟知しており、ワイン造りと自然環境への配慮、ブドウの選別には常に心を砕き、より自然なワインをつくる為に熱心に技術革新と設備投資を続けています。
飲み頃ネッビオーロ。
イチゴやアセロラの果実香、ハーブや珈琲、トリュフ、ホワイトペッパーのアクセント。
滑らかな舌触りでまとまりのある果実味が心地よいです。
■Information ●生産国 イタリア ●地域 ピエモンテ州 / ランゲ / ランゲD.O.C. ●ブドウ品種 ネッビオーロ 100% ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵：ステンレス・タンク 熟成：オーク樽熟成　12カ月（大樽) / オーク樽熟成後、ステンレス・タンク熟成／瓶熟成　6カ月以上 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 サステナブル農法　/　green experience　 ●コンクール入賞歴 　 ●ワイン専門誌評価 「リアル・ワイン・ガイド No.60」 3,000円以下の旨安ワイン 旨安大賞 　 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックス　Casa Vinicola Nicolello　カーサ・ヴィニコラ・ニコレッロ 伝統的手法で熟成したネッビオーロの美しさを表現する【ピエモンテの巨匠】！ バローロの歴史と伝統、そして土地から生まれる味わい！ 　　【ニコレッロ】社の歴史は古く、1900年初頭、ワイン造りの伝統が根付いたピエモンテ州のランゲとロエロの丘陵にワイナリーが設立されました。
とても勤勉で生真面目、先祖代々ブドウ農家だったニコレッロ社のオーナー、カゼッタ氏はこの地の気候・土壌・ブドウを熟知しており、ワイン造りと自然環境への配慮、ブドウの選別には常に心を砕き、より自然なワインをつくる為に熱心に技術革新と設備投資を続けています。

南イタリアならではの土着品種の魅力を最大限に生かし、コスト・パフォーマンスに優れたワインを生み出す、歴史と由緒あるワイナリー！ 　ギリシア、トルコ、アラブ、アルバニア。
いろいろな人種が入り混ざり独特の文化を生み出したプーリア州。
古代フェニキアの時代からワインが造られてきた歴史のある土地、プーリア州サレント半島に昔から公爵家として門を構える「ゼッカ・ファミリー」。
500年にわたるワインづくりの歴史をもち、古くからフランスやイギリスとの貿易を行ってきた由緒あるワイナリーです。
大量消費ワインの生産地から高品質のプレミアムワインを産み出す地域へと着実に変貌を遂げつつあるプーリアにおいて、コンティ・ゼッカはまさに次世代のリーダーとなる存在。
ナポリ出身のゼッカ・ファミリーは1500年頃にサレント地方の中心地区レヴェラーノに移住し、大々的に農業を始めましたが、当時から既にプーリア州の伝統であるブドウとオリーブの栽培を行っていました。
何世紀もの間にファミリービジネスは大きく拡大し、法王レオーネ13世が地方農業に貢献した証としてゼッカ家に伯爵号を授けるに至りました。
黒くガーネットを帯びた赤黒。
イチジクやブルーベリージャム、スパイスのアクセント。
しっとりとした舌触りに、ドライで上品な質感。
プラムなどの果実味が豊か。
■Information ●生産国 イタリア ●地域 プーリア州 / サリーチェ・サレンティーノ / サリーチェ・サレンティーノ D.O.C. ●ブドウ品種 ネグロアマーロ 75% / マルヴァジーア・ネーラ 10% / カベルネ・ソーヴィニヨン 10% / モンテプルチアーノ 5% ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵：ステンレス・タンク 熟成：オーク樽熟成　12カ月（3,000L） ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 　 ●コンクール入賞歴　 ●ワイン専門誌評価　 ワイン・アドヴォケイト得点：90ポイント ジェームス・サックリング：91点獲得 ベーレベーネ2017：オスカー受賞 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックス　Azienda Agricola Conti Zeccaアジィエンダ・アグリコーラ・コンティ・ゼッカ 南イタリアならではの土着品種の魅力を最大限に生かし、コスト・パフォーマンスに優れたワインを生み出す、歴史と由緒あるワイナリー！ 伝統と革新。
伯爵家によって所有される、由緒あるワイナリー！ 　ギリシア、トルコ、アラブ、アルバニア。
いろいろな人種が入り混ざり独特の文化を生み出したプーリア州。
古代フェニキアの時代からワインが造られてきた歴史のある土地、プーリア州サレント半島に昔から公爵家として門を構える「ゼッカ・ファミリー」。
500年にわたるワインづくりの歴史をもち、古くからフランスやイギリスとの貿易を行ってきた由緒あるワイナリーです。
大量消費ワインの生産地から高品質のプレミアムワインを産み出す地域へと着実に変貌を遂げつつあるプーリアにおいて、コンティ・ゼッカはまさに次世代のリーダーとなる存在。
　ナポリ出身のゼッカ・ファミリーは1500年頃にサレント地方の中心地区レヴェラーノに移住し、大々的に農業を始めましたが、当時から既にプーリア州の伝統であるブドウとオリーブの栽培を行っていました。
何世紀もの間にファミリービジネスは大きく拡大し、法王レオーネ13世が地方農業に貢献した証としてゼッカ家に伯爵号を授けるに至りました。
　1935年、現当主の祖父であるアルチビアデ・ゼッカ伯爵は、自社畑で栽培されたブドウを原料としてワインの醸造を開始し、本格的にワインビジネスをスタートさせました。
その当時、レヴェラーノの地に於いて最新の醸造設備を導入したワイナリーを建設。
このファミリーの事業はサレント地方のワイン生産を代表する拠点となりました。
　第二次世界大戦後、壊滅的な被害を受けましたが、持ち前の事業に対する活力と脈々と流れる農民としての強いプライドで多難な時代を乗り越え、ワインビジネスを再建することができました。
　アルチビアデ伯爵の息子であるジュゼッぺ伯爵は、それまでの古いタイプの集落的醸造所から、より近代的な醸造施設を建設しました。
ワイナリーでは生産の増大を図るため、ワインセラーや瓶詰めラインを導入。
この地方での瓶詰め元としての先駆け的な存在となりました。
このころから、自社ブドウ農園の名称をワイン名に冠し、第一号として記念すべきドンナ・マルツィアが誕生したのです。
　この地に根を下ろした1500年以来、ゼッカ・ファミリーのブドウ栽培とワイン造りと醸造かける献身的な情熱はゆるぐことはなく、現在は4人兄弟により運営されています。
現当主のアルチビアデ、フランチェスコ、ルチアーノ、マリオは、力を合わせて家族の伝統、ワイン造りに献身的に従事しています。
所有する4つのエステイトの畑の土壌を徹底的に分析し、それぞれの土地に最適な葡萄を栽培。
自社畑で収穫された葡萄のみを使用し、プリミティーヴォ、ネグロアマーロといった南の地ならではの土着品種の魅力を最大限に生かし、機械化のプロセスを理想的に取り入れ、コスト・パフォーマンスに優れた、高品質のワインづくりを行っています。
並々ならぬ情熱のエノロゴ、アントニオ・ロマーノ氏！ 　コンティ・ゼッカ社は、アントニオ・ロマーノ氏のワイン造りに対する並々ならぬ情熱もさることながら、彼が醸造生産から商業的な側面にまで細心の注意を払ってくれていることに感謝しています。
ワイナリーに係わる全ての点において、必ず両者の同意のもとに決断するようにしています。
コンティ・ゼッカのワインのクォリティは自社畑で栽培されたブドウの品質に由来します。
この品質を醸造所とワイナリーで維持することです。
4つのエステートより成る畑 ワイナリーの所有地は、レッチェからブリンディシの広範囲に広がり800haにも及びます。
その内の4割に値する320haでブドウ栽培が行われており、4つのエステートから成り立ちます。
■各エステート■ 【カンタルピ・エステート】（地域：サリーチェ・サレンティーノDOC、130ha） 　サリーチェ・サレンティーノDOC地区の心臓部に位置する。
　土壌は砂礫、泥土、石灰岩の混合、肥沃でブドウの樹が奥深く根を下ろす沖積層。
厚みのあるワインが出来る。
見渡す限りのブドウの畝、長さ300m。
【ドンナ・マルツィア・エステート】（地域：レヴェラーノ、100ha） 　4つのエステートの中で最も有名。
海岸からわずか8km程離れたところにあり、　本社ワイナリーに隣接している。
ワイナリーよりの土壌は浅く、石灰質、早飲みのドライなタイプのワイン造りに適合する。
エステートの中心部に向かうと地層が深く、土壌が豊かになり、泥性、粘土質に変わる。
長熟タイプ向き。
樹齢60年以上の老木もある。
【サラチェーノ・エステート】（地域：レヴェラーノ、50ha） 　海岸線から約10km。
ドンナ・マルツィアと同じように二つの違った土壌をもつ。
サラチェーノ・エステートはゼッカ・ファミリーのカントリーハウスとしても　使用されている。
収穫は機械と手摘みを併用 【サント・ステファノ・エステート】（地域：レヴェラーノとサリーチェ・サレンティーノにまたがる、40ha） 　レベラーノの土壌は深く、粘土質で黒ブドウの栽培に向き、特に長熟ワインが出来上がる。
一方サリチェ・サレンティーノは白ブドウの栽培に向く。
品質と価格のバランスの取れたワインを ＊ブドウ畑と醸造所の双方を最短距離で結び管理する。
それはブドウ畑の中でワインを管理・コントロールしているのに等しい。
そうすることによりベスト・クオリティーのワインをベスト・プライスで市場に保証することができます。
＊固有ブドウ品種の栽培と品質向上を目指す。
　 ＊環境に優しいワイン造り。
コンティ・ゼッカの使用する病気予防のための処置剤は有害な残留物を残しません。
人にも環境にも安全であるということは、結果、我々に健康な高品質のブドウを与えてくれます。
＊機械化を進めながら、低収量で高品質、リーズナブルな価格のワイン造りを目指す。
テクノロジーを有効に生かし、コストを抑え、品質と価格のバランスの非常に良く取れたワインを生産することが可能になる。
ブドウの生育に適した風が吹く地区 プーリア州は広範囲で特に北部とは違うテロワールが存在しています。
海に囲まれた風の流れる半島であり、特にコンティ・ゼッカの地域にはトラモンタータやシロッコが吹き、そのお陰でフレッシュなエアーが常に吹いています。
これはブドウ栽培上とても重要なポイントで、湿度を抑え、カビなどの病気発生を抑止し、昼夜の温暖差を明確にし、ブドウの品質を決定するからです。
＊トラモンターナ：バルカンから来る冷たく、ドライな風 ＊シロッコ：アフリカ大陸から来る暑くて、湿度のある風 奥深くまで根が張れる深い土壌 　主だった特徴は粘土質で、土壌はかなり深く、砂礫、泥土の堆積した沖積層で、いくつもの違った地層が重なり合っています。
このお蔭で、秋?春に降った雨を土壌内に保つことができ、大変乾燥する夏期、ブドウ樹に水分を与え、品質の高いブドウを収穫することができます。
伝統的にブドウ樹栽培に適した土壌は深い土壌であり、ブドウ樹が奥深く根を伸ばすことができます。
　 化学薬品は使わない ■畑で使用する化学薬品について　 　畑ではボルドー液のみ使用。
普段は防腐剤などの化学薬品は一切使用しない。
　 ■防腐剤などをの化学薬品を畑に使用しないために、日ごろから畑で気を使っている作業は？　 　コンティ・ゼッカの畑での労働は、手作業が中心となります。
機械化導入と言っても、事前に多くの丁寧なマンパワーによる作業がなされているのです。
健全な完熟したブドウを収穫するために、ブドウ畑には常に熟練者による作業が必要です。
■理想的なタイミングを逃しません 　コンティ・ゼッカでは、全て自社畑で自分達で管理を行っているので、畑の作業における全てを自分達で決定することが出来ます。
広大な各ブドウ畑に於いて、理想的なタイミングを完全に把握することができ、最高の収穫時期を迎えることができます。
さらに最先端の農機具の導入により、タイムリーに理想的な収穫時期を逃さず、短時間に行うことができます。
さらに一日のうちでもっとも理想的な時間を狙い収穫します。
8月の暑い時期は深夜2時から収穫を開始し、朝8時過ぎには終了します ■畑の作業に於いて重要なポイント 　土壌、ブドウ畑を常に直接的に管理をして、手入れを行うこと。
高品質ブドウを得るためにブドウ畑で働き続けることです。
コンティ・ゼッカでは食品安全、環境保全について、常に消費者を念頭に働いています。
■コンティ・ゼッカの醸造について 　クォリティの高いワインは、クォリティの高いブドウ畑からできます。
良いワインは良いブドウからしか生まれません。
コンティ・ゼッカでは、ブドウ畑で得た高い品質のブドウを生かすように醸造を心がけています。
■醸造工程で一番重要な作業について 全過程においてどの作業も大変重要です。
特にブドウのソフトプレス、醗酵時の温度管理、そしてワインの在庫管理が重要といえます。

アスル・イ・ガランサのオーナー醸造家ダニが造るモンサン！ 　ナバーラの砂漠気候の下で行う自然なワイン造りで知られるボデガス・アスル・イ・ガランサの醸造家ダニ・サンチェス氏が、カタルーニャ地方モンサンの地に魅せられ独自のワイン造りを行うプロジェクトがディット・セリェールです。
ワイナリーの設立は2007年。
モンサンはもともとダニが10代の頃ワイン造りに携わるきっかけとなった最初の土地で、モンサンのワイン文化に魅せられた思い出の土地です。
アスル・イ・ガランサの経験を経て独自のワインを模索していた時に思い出したのが原点であるモンサンの特殊なテロワール。
標高500メートル、山間ながら地中海からも遠くないモンサンは海の影響を受ける気候と、傾斜地が下りなす美しい景色が圧巻です。
ナバーラのアスル・イ・ガランサと同じように質の高いブドウ栽培に向いた険しい条件を持ちながら、それとはまた全く異なる地形と気候条件を持つこのモンサンで、3人ではなく自分だけのワイン造りがしてみたいとワイナリーを立ち上げました。
古木のガルナッチャにシラーをブレンドした本格的な赤ワインで、産地特有の濃厚さと凝縮感が楽しめます。
自生の果実やリコリス、ダークチョコレート等複雑な味わいが広がります。
■Information ●生産国 スペイン ●地域 カタルーニャ地方 / モンサンD.O. ●ブドウ品種 ガルナッチャ 70% /シラー 30% ●タイプ 赤・辛口・フルボディ ●醸造・熟成 醗酵：ステンレス・タンク、コンクリートタンクにてマロ・ラクティック醗酵 熟成：オーク樽熟成6カ月（新樽は使用せず、225L、アメリカンオーク、フレンチオーク） ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオロジック / オーガニック認証機関：CPAEN 　 ●コンクール入賞歴 　 ●ワイン専門誌評価　 　 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックス　Dit Cellerディット・セリェール アスル・イ・ガランサのオーナー醸造家ダニが造るモンサン！ モンサンのテロワールに挑戦 　ナバーラの砂漠気候の下で行う自然なワイン造りで知られるボデガス・アスル・イ・ガランサの醸造家ダニ・サンチェス氏が、カタルーニャ地方モンサンの地に魅せられ独自のワイン造りを行うプロジェクトがディット・セリェールです。
ワイナリーの設立は2007年。
モンサンはもともとダニが10代の頃ワイン造りに携わるきっかけとなった最初の土地で、モンサンのワイン文化に魅せられた思い出の土地です。
アスル・イ・ガランサの経験を経て独自のワインを模索していた時に思い出したのが原点であるモンサンの特殊なテロワール。
標高500メートル、山間ながら地中海からも遠くないモンサンは海の影響を受ける気候と、傾斜地が下りなす美しい景色が圧巻です。
ナバーラのアスル・イ・ガランサと同じように質の高いブドウ栽培に向いた険しい条件を持ちながら、それとはまた全く異なる地形と気候条件を持つこのモンサンで、3人ではなく自分だけのワイン造りがしてみたいとワイナリーを立ち上げました。
畑はモンサンの美しい山間部に位置し有機栽培を実践、畑への介入は最小限に抑えています。
昔から濃厚で凝縮した赤ワインの産地として知られるモンサンですが、モンサンらしい濃厚さをいかしつつもピュアで女性的なニュアンスのあるワインで北欧を始め世界各地で高い注目を集めています。
愛する自然と生きる 　◆オーナー醸造家：ダニ・サンチェス・ノゲ氏(Dani Sanchez Nogue) 　砂漠気候のテロワールを持つナバーラのラス・バルデナレス・レアレス国立公園近くで有機栽培を実践するボデガス・アスル・イ・ガランサのオーナー醸造家として活躍するダニ・サンチェス・ノゲ氏(Dani Sanchez Nogue)。
　カタルーニャ地方サン・サドゥルニ・ダ・ノヤの醸造学校卒業後、オーストラリアのミルドゥラ、クナワラ、 南アフリカのポーターヴィル、アルゼンチン、メンドーサのボデガ・ヒメネス、スペインではペネデスのセリェール・マス・プジョとプリオラートのマス・デン・ジルなど、世界各地で豊富な経験を積んでいます。
この経験が、アスル・イ・ガランサ、そしてディット・セリェールに至るボデガのワイン造りを支えています。

モンタルチーノ地区最古の生産者の一つ。
年々品質が向上している注目の造り手！ 　モンタルチーノ地区で最も古い生産者の一つである「カステッリ・マルティノッツィ」社は、オルチア渓谷の西側の斜面を越えた緩やかな丘の頂きに立っています。
この素晴らしい立地条件により、同社からは渓谷を見渡す大パノラマが堪能できます。
何世紀にも渡りその名は受け継がれ、現在家族の住宅に隣接するチャペルには何世代ものマルティノッツィ家の墓地があります。
住宅へのメインゲート脇の古い時計台の鐘の音は、何世紀もの間渓谷にこだましています。
一家の暮らしはワイン造りとオリーブオイル造りに支えられています。
現オーナーの孫にあたるフェデリコ氏を中心とし、年々品質を向上させることに成功してきています。
モンタルチーノ地区で最も古い生産者の一つであるマルティノッツィ家。
骨格のしっかりした深い果実味と上品なタンニンが素晴らしい赤ワインです。
　 ■Information ●生産国 イタリア ●地域 トスカーナ州 / モンタルチーノ地区 / ロッソ・ディ・モンタルチーノ D.O.C.G. ●ブドウ品種 サンジョヴェーゼ 100% ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵：ステンレス・タンク　主醗酵後、マロ・ラクティック醗酵 熟成：オーク樽熟成　10カ月（80%大樽、20%バリック樽　一部新樽使用）／瓶熟成　3カ月以上 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 　 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックス　Castelli Martinozzi　カステッリ・マルティノッツィ モンタルチーノ地区最古の生産者の一つ。
年々品質が向上している注目の造り手！ モンタルチーノ地区で最も古い生産者 　モンタルチーノ地区で最も古い生産者の一つである「カステッリ・マルティノッツィ」社は、オルチア渓谷の西側の斜面を越えた緩やかな丘の頂きに立っています。
　この素晴らしい立地条件により、同社からは渓谷を見渡す大パノラマが堪能できます。
何世紀にも渡りその名は受け継がれ、現在家族の住宅に隣接するチャペルには何世代ものマルティノッツィ家の墓地があります。
住宅へのメインゲート脇の古い時計台の鐘の音は、何世紀もの間渓谷にこだましています。
一家の暮らしはワイン造りとオリーブオイル造りに支えられています。
現オーナーの孫にあたるフェデリコ氏を中心とし、年々品質を向上させることに成功してきています。
偉大なワイン。
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 　ワインセラーは非常に古く、今も尚自然の熟成サイクルを忠実に守り続けています。
ワインはただ寝かされるだけでなく、定期的に品質をテスト、味見による官能検査が行われます。
より良く成長させるためには、樽を移し変えることもあります。
樽に入れてから4年後、伝統の厳しい基準を突破して、生産者組合とイタリア商工会議所の承認が得られて初めて、“ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ D.O.C.G. ”を名乗ることができます。

　オー・メドックのクリュ・ブルジョワのシャトー。
エチケットはやや地味な印象ですが、コストパフォーマンスが高く、「通好み」と賞されるシャトーです。
フランスワインの権威として知られる【エミール・ペイノー博士】も「サンジュリアンに似た土壌で、畑としてのポテンシャルはグランクリュに匹敵する」と高く評価しています。
お手頃な価格でボルドーワインの魅力を楽しめると人気のシャトー、ボーモンが造るセカンドワインです。
フルーティーさと複雑さのバランスが取れていて、飲みあきしない美味しさです。
オーガニック等の情報：サステーナブル農法 香りには熟成したボルドーの持つ気品や、素性の良さが感じられ、果実味に富み、しなやかで素直な味わいのワインです。
■Information ●生産国 フランス ●地域 ボルドー地方 / メオー・メドック地区 / AOCオー・メドック / クリュ・ブルジョワ / セカンドワイン　 ●ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 55%/メルロー 45% ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 　 醗酵：ステンレスタンクにて主醗酵後マロラクティック醗酵 / 熟成：オーク樽にて12カ月間熟成（225L、新樽比率30％、フレンチオークが90%・アメリカンオークが10 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 サステーナブル農法 ●コンクール入賞歴　 ●ワイン専門誌評価　 ワイン・スペクテーター得点： 点 　/ ワイン・アドヴォケイト得点： 点 / 「ジェームス・サックリング」 点　/ ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックスChateau Beaumont AOC Haut-Medoc / シャトー・ボーモン AOCオー・メドック クリュ・ブルジョワ エミール・ペイノー博士に「畑のポテンシャルはグラン・クリュに匹敵する」と評価させた有名クリュ・ブルジョワがお買得！ 人気商品ついに入荷！！ シャトー・ボーモンは、気軽に楽しめるオー・メドックのお買い得なボルドーワインです。
　フランスの保険会社GMFグループと、サントリーの共同出資による【グラン・ミレジム・ド・フランス社】が、ボルドー・メドック地区で経営しているもうひとつのシャトーです。
畑はサンジュリアン村とマルゴー村の中間に位置するキュサック村にあり、ワインの風味も女性的なマルゴーと、より力強いサンジュリアンとの中間的な性格を有します。
　シャトーの格付けは、クリュブルジョワ。
つまりグランクリュに次ぐランクで、その中でも《クリュ　ブルジョワ　スペリュール》という「上級」クラスに格付けされています。
シャトーの歴史は古く、フランス革命以前からすでにここには小さな城があり、“シャトーボーモン”と呼ばれていたようです。
しかし、残念ながら1789年の革命は、すべての古文書を無くさせてしまいました。
現在のシャトーはその後1854年に、ルーブル宮殿と同じマンサール様式に従って建造されたものです。
畑の実力はグラン・クリュ格 　ボーモン(美しい山)の名の通り、なだらかな斜面がガロンヌ河に向かって続いており、ワインづくりに最適な微気候を形づくっています。
105haにおよぶ畑全体がほぼ均質な砂まじりのレキ土壌におおわれており、畑としての潜在力は充分です。
フランスワインの権威として知られるエミール・ペイノー博士も『サンジュリアンに似た土壌で、畑としてのポテンシャルはグランクリュに匹敵する』と高く評価しています。
植え付け品種はカベルネ・ソーヴィニヨン62％、メルロ30％、カベルネ・フラン5％、プティ・ヴェルド3％。
近代的な技術と伝統的な醸造法を組み合わせ、力強く、かつエレガントで調和のとれたまろやかなワインをつくり上げています。
自然環境を大切にした栽培で、メドックで5社のみのテラ・ヴィティスを取得 自然環境を念入りに観察し保全する事をモットーとするシャトー・ボーモン。
自然環境を大切にした栽培を目指すサステーナブル農法を実践し、【テラ・ヴィティス (Terra Vitis)】の認証を得ています。
これはジロンド県では90社のみ、メドックでは5社のみが取得しています。
比較的若くから楽しめるスタイル シャトー・ボーモンのワインというのは、しなやかで、女性的な作りで、シルキーなスタイルです。
タンニンはまろやかであり、愛らしくフィネスが感じられます。
シャトー・ボーモンのワインはカベルネ・ソーヴィニヨンがベースでありながら、いくつかの例外の年を除いて、比較的若いときから楽しめるスタイルです。

　「ネッビオーロ」という名前は、イタリア語で霧を意味する「Nebbia(ネッビア)」に由来します。
　この品種はとても繊細なため、葡萄の育つ周囲の環境や土壌に大きく影響を受けます。
条件のよい場所で育つネッビオーロからは、素晴らしいワインが出来ます。
このワインに使用する葡萄は、ノヴェッロ村近郊の丘の上に位置する畑で栽培されています。
標高400mの南〜南東向き、土壌は粘土石灰質です。
植密度は4,000本/ha。
収穫は、遅摘みした葡萄を10％使用しています。
発酵前に低温でスキンコンタクトを行います。
発酵はステンレスタンクで2週間。
熟成は、ステンレスタンクで2ヶ月寝かせた後、樽に移して6ヶ月熟成させ、その後、ボトリングするまで再びステンレスタンクに戻して休ませます。
ナティーヴォとは、「出身、産地」を意味します。
　かすかにオレンジがかった濃い赤色。
スミレの花のアロマの中に、かすかにスパイスや干し草の香りがあります。
口に含むと、チェリーやプラムのような果実味が広がり、余韻には、かすかな甘さと一緒に、やわらかでスムーズなリコリスの香りが漂います。
やわらかくてなめらかな口当たりのこのワインは、若いうちから楽しめます。
　生産量は年間で約30,000本。
ワイン名の「ナティーヴォ」とは、『出身、産地』という意味で、例えばネヴィーリ出身、ネヴィーリ産であれば、【Navito　di　Neviglie】と言います。
■Information ●生産国 イタリア ●地域 ピエモンテ州 / ランゲ・ネッビオーロDOC ●ブドウ品種 ネッビオーロ100％ ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 葡萄園面積：7ha、熟成：ステンレスタンク2ヶ月　→　樽6ヶ月　→　ステンレスタンク アウダチェの澱でリパッソしています。
●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオロジック ●コンクール入賞歴　 「ベルリナー　ワイントロフィー2017」で金賞 ●ワイン専門誌評価　 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 (株)稲葉Azienda Agricola Roberto Sarottoアジエンダ・アグリーコラ ロベルト・サロット 大規模醸造所を任される腕前と、一本一本に注ぐ情熱！！ピエモンテ5大銘柄全てに自社畑を持つ唯一のワイナリー 質の高いワイン造りは世界中が注目！！ 　ロベルトはワインスクールを卒業後、父を手伝ってきましたが、その後年間生産量6,500万本というピエモンテの大規模な醸造所の醸造長として手腕を発揮。
同時にガヴィにある醸造所のワインメーカーとしても活躍しました。
現在は、それらの職を辞し、6名の親しいメンバーと共同経営する醸造所のワインメーカーを務め、また、彼自身の畑をバローロ、バルバレスコ、ガヴィに所有し、質の高いワイン造りを行なっています。
　また、彼はワインに含まれている200種類ほどある化学成分の専門家でもあります。
ロベルトがワイン造りにおいて、最優先で注意を払うのは葡萄畑です。
「良いワインは畑で生まれ、セラーで育つ。
」と考えているからです。
機械化によって若干は変わりましたが、基本的には伝統的な方法で葡萄を育てています。
自然の生態系を守りながら、化学的なものを減らしていくことで、いつか化学的なものをゼロにしていければと考えています。
　収穫は6年間ほぼ同じ人に頼んでいます。
自宅のあるネヴィーリエ、ガヴィ、バローロにセラーがあります。
温度コントロール装置付きの醗酵タンク、甘口ワイン貯蔵のための温度調節付きタンク、ニューマティックプレス、バキュームフィルター、連続式フィルター等の設備があります。
マイクロフィルトレーション装置を備えたボトリングラインは1時間に2,000本のボトリングが可能です。
　ロベルトは、「良いガヴィを高くない値段で」をポリシィとしています。
醗酵には3〜4ヶ月間かけます。
その間、死んだ酵母が沈んでいて、ワインにミネラルを与えます。
また、長い低温醗酵のため、自然のCO2がワインに溶け込み、長くフレッシュさを保つことが出来ます。
　バローロとバルバレスコはひとつの土地として考え、クリュによる違いと考えています。
どちらもネッビオーロにとって最適な土地だからです。
バローロとバルバレスコは、ノーマルのもの、アパッシメントのもの、リパッソのものの3種類を造っていて、何度かに分けて（何年かに渡って）ブレンドします。
それにより荒々しいタンニンがカバーされ、パワフルなのに飲みやすいワインとなります。
ロベルトサロットは「バローロ」「バルバレスコ」「バルベーラダスティ」「ガヴィ」「ランゲアルネイス」という5つのエリア全てに自己所有畑を持つ唯一のワイナリーとして、質の高いワイン造りを行ない、世界中から注目を集めています。

もともと『ルカマローニ』ですでに高い評価を獲得していたザブ。
ファルネーゼの資本が入ったことにより、さらに質、量ともに伸びている、注目のワイナリー！ 　ザブの創始者のアデュア・ヴィッラは、1980年に南アメリカからイタリアへ移り、ワインの販売に携わっていました。
その頃から、いつかは自分のワイナリーを持つ事を夢見ていました。
そして、念願の畑を購入し、畑の手入れを始めたのです。
彼は、ファルネーゼの醸造責任者であるフィリッポ・バッカラーロと10年来の友人だったので、自分の畑を見せました。
するとフィリッポは、その可能性を秘めた畑に惹かれ、ザブの醸造も手がけることになりました。
畑を購入してから3年間は畑の手入れに専念し、4年目に初めてワインを造りました。
その後順調に売り上げが伸びていくなか、世界中の顧客を相手にしていくことが難しくなり、ファルネーゼのカミッロ、フィリッポ、ヴァレンティーノがオーナーとなりました。
　シチリアの大人気ワイナリー【ザブ (Zabu)】は、本格的に経営があのファルネーゼに移ったことでますますパワーアップ！「高品質で低価格」というファルネーゼのポリシーのもと、ザブの全てのワインがさらにお求め安くなりました！乾燥させた葡萄で仕込む製法を採用！葡萄の持つ自然な甘みが弾けるように広がります！！ 　丘から丘へ続く道を「イル・パッソ」と呼ぶことから付けました。
またパッソは「歩み」を意味し、一歩ずつ前進して最高の品質に到達するイメージもあります。
ネレッロ　マスカレーゼは、ピノ・ノワールに似たエレガントな個性がありますが、地元では色が薄く糖度が上がらないと言われたため、アマローネのような効果を与えることにしました。
葡萄が熟したら、房の10cm上で枝をカットし、畑のワイヤーに吊るしたまま7-14日間乾燥させます。
シチリアの暑い太陽とアフリカからの風（シロッコ）が、糖分と風味を増加させます。
15-20％重さが減ったところで収穫します。
その結果、色が濃くなり、糖度も上がり、フルーティなワインに仕上げることが出来るようになりました。
畑は急斜面で、粘土と砂質が50％ずつです。
乾燥に強い葡萄なので、灌漑はしません。
破砕し、25度で3週間発酵させ、樽で6ヶ月熟成させます。
艶やかな黒紫色、タンニンは丸く、なめらかな口当たり。
果実がもつ甘みが弾ける様に広がります。
スパイシーさやバルサミコを思わせる風味です。
■Information ●生産国 イタリア ●地域 シチリア州 / I.G.T.シチリア ●ブドウ品種 ネレッロ・マスカレーゼ ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 熟成：フレンチオーク95%とアメリカンオーク5%樽で約6ヶ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 サステーナブル農法 ●コンクール入賞歴　 「ベルリナー・ワイン・トロフィー 2022」：金賞、「ルカ　マローニ　ベストワイン年鑑 2023」：94点 ●ワイン専門誌評価　 ワイン・スペクテーター得点： ワイン・アドヴォケイト得点： 「ルカ　マローニ　ベストワイン年鑑2021」98点、「ルカ　マローニ　ベストワイン年鑑　2019」で95点、 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 (株)稲葉 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント　カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン　フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン　泡】【スペイン　カヴァ】Vigneti Zabu / ヴィニエティ・ザブ ファンティーニがシチリアで手掛けるワイナリー！シチリアの恵まれた気候を生かした、幅広いラインナップかつ高品質なワイン！ 　ザブの創始者の【アデュア・ヴィッラ】は、1980年に南アメリカからイタリアへ移り、ワインの販売に携わっていました。
その頃から、いつかは自分のワイナリーを持つ事を夢見ていました。
そして、念願の畑を購入し、畑の手入れを始めたのです。
彼は、ファルネーゼの醸造責任者である【フィリッポ・バッカラーロ】と10年来の友人だったので、自分の畑を見せました。
するとバッカラーロは、その可能性を秘めた畑に惹かれ、ザブの醸造も手がけることになりました。
畑を購入してから3年間は畑の手入れに専念し、4年目に初めてワインを造りました。
その後順調に売り上げが伸びていくなか、世界中の顧客を相手にしていくことが難しくなり、ファルネーゼがオーナーとなりました。
年中昼夜の寒暖差がある独特な気候で質の良いブドウが造られます！ シチリアの州都パレルモから離れること約90キロ、畑は、素晴らしい木々に囲まれるベリーチェ渓谷にあるサンブーカ ディ シチリアのアランチョ湖周辺にあります。
周囲に工場など空気汚染をもたらすようなものはなく、暑く乾いたシチリアの夏においても昼夜の寒暖差のがある独特な気候、またアランチョ湖の豊かな水があることから、質の高いブドウを育てるのに最適な環境と言えます。
古来からあるこの土地の名前は、サンブーカで農業を起こした、アラブの族長であるアル ザブスを由来としています。
畑は古代から耕されており、そこで見つかるたくさんの出土品から、当時の農夫たちが常に自然に配慮し高い精度で仕事をしていたことがわかっています。
25ヘクタールの自社畑と契約農家の高品質なブドウを使用 　現在は25ヘクタールの自社畑で栽培されたものと、契約農家から買い取ったブドウを使用しています。
買い取られたブドウは主にスタンダードクラス(ザブ シリーズ)に使い、他のものは主に自社畑のブドウを使っています。
普通、ブドウの買い取りは収穫したブドウの重さに対し代金を支払いますが、ザブでは、アブルッツォで行っているファルネーゼに習い、ブドウ畑の区画に対してその代金を支払っています。
このことにより、収穫量が減っても安定した収入を得られる為、契約農家は安心して選定、間引きなどを行い、より質の高いブドウの育成に取り組めるのです。
また、エノロゴはフィリッポのほかに、2013年10月から、シチリア出身のジュゼッペ・アルファーノが常駐しています。
ジュゼッペは、オーストラリアやニュージーランド、カナダ、アメリカ、フランスのプロヴァンス等、世界中のワイナリーで経験を積んだ素晴らしいエノロゴです。
収穫時などの重要な判断が必要な時は、フィリッポが全体の指示を出しています。
徹底した温度管理のもとでの醸造 　醸造設備は、主に組合のものを使用していますが、一部クロスフロー・フィルターなどはファルネーゼから持ち込まれています。
このクロスフロー・フィルターは非常に高性能でワインにダメージを与えることなく、やさしくフィルターをかけることが出来ます。
醸造は、酸化を防ぐために、窒素を重鎮させて行います。
セラー内には、古いコンクリートタンクがあり、ワインの保管やマロラクティック発酵の為使われています。
コンクリートタンクはステンレスタンクよりも長期保存に優れており、ワインに果実感を残すことが出来ます。
また、セラーは1メートル程もある分厚いコンクリート壁で、中の気温は一定に保たれています。
白ワインの醸造用タンクは外に、赤ワイン用はセラーにあり、温度はコンピュータでコントロールされ、オフィスから確認出来る状態になっています。
ジュゼッペはの朝は、このタンク温度をチェックすることから始まります。
　もともと『ルカマローニ』ですでに高い評価を獲得していたザブ。
ファルネーゼの資本が入ったことにより、さらに質、量ともに伸びている、注目のワイナリーです。
栽培： 　殺虫剤、防カビ剤、除草剤など化学的なものは使用しない。
　機械は一切使用せずに手作業。
サボテンしか育たないような乾燥した気候のため、アランチョ湖の水を灌漑に使用。

ロバート・パーカー氏が「ずっとお気に入りのブルジョワ級」と言うように、クリュ・ブルジョワの中でも特に優れたシャトー。
フードルで熟成させることでしなやかでエレガントなスタイルに仕上げています 　しっかりとしたタンニン、力強い味わいを持つクリュ　ブルジョワとして世界的に人気の高いシャトーです。
メドックの北部、サン　クリストリ村に位置します。
非常に歴史の古いシャトーで、1903年からラフォン家の所有となっています。
畑の面積は40ha、砂利質土壌、葡萄の平均樹齢は35年です。
特徴は、ボルドーで一般的なバリックではなく、フードルで熟成をさせている点です。
セメントタンクで温度管理しながら2〜3週間発酵させます。
フードルで18ヶ月熟成させた後、清澄、ろ過して瓶詰めします。
ボルドー左岸のワインに特徴的な凝縮されたカシスを思わせる果実味、タバコや杉の複雑なアロマがあります。
タンニンはしっかりしていますが、非常にしなやかです。
しっかりとした骨格を持ちながら、洗練されたエレガントな味わいを持っています。
■Information ●生産国 フランス ●地域 ボルドー地方 / メドック地区 / A.O.C.メドック クリュ・ブルジョワ ●ブドウ品種 メルロ55％、カベルネ　ソーヴィニヨン40％、プティ　ヴェルド5％ ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 フードルで18ヶ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 リュットレゾネ ●コンクール入賞歴　 　 ●ワイン専門誌評価　 　 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 (株)稲葉シャトー・トゥール・サン・ボネChateau Tour Saint Bonnet 　40haの葡萄畑はジロンド河に面する砂利質の丘にあります。
深みのある色調、凝縮されたタンニン分をもち、クリュ・ブルジョワの中でも特に本格的なワインとして人気を集めているシャトー！ ロバート・パーカーJr.「ボルドー第4版」より 　ラ・トゥール・サン=ボネは以前からずっと私のお気に入りのブルジョワ級である。
最初にテイスティングをして購入したヴィンテージは、1975年だった。
ほぼ40haのブドウ畑が、サン=クリストリ村の近く、ジロンド河に隣接した砂利の多い山の背という好適地に位置している。
　しなやかで、すぐ飲める、商業ベースでつくられたブルジョワ級ではなく、深みのある色で、引き締まった、タニックな、フルボディのワインで、驚くべき凝縮味がある。
ほとんどのヴィンテージはタンニンが殻を脱ぎ捨てるあでに少なくとも3〜4年の貯蔵は必要で、2000年、1996年、1995年、そして1995年といった最高のものは、10年かそれ以上の貯蔵が必要だ。
収穫は機械摘みで、1haあたり40〜50hlという収量は、今日の基準からすると控えめである。
興味深いことに、ここのワインはオークの小樽ではなく、もっと大きいオークの貯蔵用大樽（フードル）のなかで寝かされる。
所有者であるラフォン一族は、この方がワインの強烈さと、コクと凝縮感のある果実のエキス分を保つことができると考えている。
平均年間生産量：20万本 畑　面積：40ha、平均樹齢：30〜35年、平均収量：40〜50hl/ha 育て方：発酵とマセラシオンは約3週間。
熟成は木製槽で18ヶ月間熟成。
清澄は行うが、濾過は不確定。
ブレンド比率：カベルネ・ソーヴィニヨン45％、メルロー45％、マルベック5％、プティ・ヴェルド5％

驚くほど凝縮した果実味！飲みすすむ、まろやかなタンニン！！ 葡萄の仕立てはグイヨ。
収穫は9月の末に手摘みで行います。
収穫した葡萄は乾燥（アパッシメント）させます。
発酵は温度コントロールしたステンレスタンクで15日間。
熟成は225Lのフレンチオークとアメリカンオークで8ヶ月行います。
熟したチェリーのアロマの中にかすかにブラックベリーやプラムの要素。
味わいは力強く、ヴェルヴェットのようにしなやかで、温かみが感じられます。
心地よく甘い余韻は、いつまでも長く続きます。
■Information ●生産国 イタリア ●地域 ピエモンテ州 / DOC ●ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、バルベーラ ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 225Lのフレンチオークとアメリカンオークで8ヶ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオロジック ●コンクール入賞歴　 「ルカ　マローニ　ベストワイン年鑑2018」で94点 ●ワイン専門誌評価　 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 (株)稲葉Azienda Agricola Roberto Sarottoアジエンダ・アグリーコラ ロベルト・サロット 大規模醸造所を任される腕前と、一本一本に注ぐ情熱！！ピエモンテ5大銘柄全てに自社畑を持つ唯一のワイナリー 質の高いワイン造りは世界中が注目！！ 　ロベルトはワインスクールを卒業後、父を手伝ってきましたが、その後年間生産量6,500万本というピエモンテの大規模な醸造所の醸造長として手腕を発揮。
同時にガヴィにある醸造所のワインメーカーとしても活躍しました。
現在は、それらの職を辞し、6名の親しいメンバーと共同経営する醸造所のワインメーカーを務め、また、彼自身の畑をバローロ、バルバレスコ、ガヴィに所有し、質の高いワイン造りを行なっています。
　また、彼はワインに含まれている200種類ほどある化学成分の専門家でもあります。
ロベルトがワイン造りにおいて、最優先で注意を払うのは葡萄畑です。
「良いワインは畑で生まれ、セラーで育つ。
」と考えているからです。
機械化によって若干は変わりましたが、基本的には伝統的な方法で葡萄を育てています。
自然の生態系を守りながら、化学的なものを減らしていくことで、いつか化学的なものをゼロにしていければと考えています。
　収穫は6年間ほぼ同じ人に頼んでいます。
自宅のあるネヴィーリエ、ガヴィ、バローロにセラーがあります。
温度コントロール装置付きの醗酵タンク、甘口ワイン貯蔵のための温度調節付きタンク、ニューマティックプレス、バキュームフィルター、連続式フィルター等の設備があります。
マイクロフィルトレーション装置を備えたボトリングラインは1時間に2,000本のボトリングが可能です。
　ロベルトは、「良いガヴィを高くない値段で」をポリシィとしています。
醗酵には3〜4ヶ月間かけます。
その間、死んだ酵母が沈んでいて、ワインにミネラルを与えます。
また、長い低温醗酵のため、自然のCO2がワインに溶け込み、長くフレッシュさを保つことが出来ます。
　バローロとバルバレスコはひとつの土地として考え、クリュによる違いと考えています。
どちらもネッビオーロにとって最適な土地だからです。
バローロとバルバレスコは、ノーマルのもの、アパッシメントのもの、リパッソのものの3種類を造っていて、何度かに分けて（何年かに渡って）ブレンドします。
それにより荒々しいタンニンがカバーされ、パワフルなのに飲みやすいワインとなります。
ロベルトサロットは「バローロ」「バルバレスコ」「バルベーラダスティ」「ガヴィ」「ランゲアルネイス」という5つのエリア全てに自己所有畑を持つ唯一のワイナリーとして、質の高いワイン造りを行ない、世界中から注目を集めています。

ピエモンテで造るエレガントなピノ・ネロ！優しい果実味が程よい凝縮感とともに広がる素晴らしい味わい！ ピノ・ネーロは、ピノ・ノワールのイタリアでの呼び名です。
ネイラーノの所有する自社畑20haの、1983年に植えた葡萄から造られています。
グラニット（花崗岩）土壌が多く（ブルゴーニュは石灰岩）、葡萄にとって程よい適度な水分を保つことが出来ます。
収穫された葡萄は、15日間、25度の温度でスキンコンタクトし、新樽、1年樽、2年樽に各1／3ずつ入れて発酵させます。
その後6〜8ケ月間熟成します。
ピノ・ネーロは毎年収穫量が変化し、1999年は1本も瓶詰め出来ませんでした。
華やかな香りと、熟れた果実を思わせる豊かな果実味、しっかりとした後味を持っています。
品種特有のラスベリー、苺、スミレのフレーヴァーが口にいっぱいに広がる、コストパフォーマンスの高いワインです。
「La Cupola」とは教会の塔のアーチを意味しています。
また、この価格帯のワインとしてはかなり珍しいですが、ボトル毎に通し番号がふってあります。
■Information ●生産国 イタリア ●地域 ピエモンテ州 / ピエモンテ DOC ●ブドウ品種 ピノ・ネーロ（ピノ・ノワール）100%/ 20〜30年樹齢 ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 平均樹齢：20年、発酵・熟成：新樽、1ー2年樽、6ー8ヶ月間 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 リュット・レゾネ　lutte raisonnee ビオロジック ●コンクール入賞歴　 　 ●ワイン専門誌評価　 ワイン・スペクテーター得点：　 ワイン・アドヴォケイト得点： ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 (株)稲葉Tenute Neiranoネイラーノ 自社畑と買い葡萄をうまく組み合わせて実現するコストパフォーマンスの高さが魅力 ！ テヌテ・ネイラーノを営むスペローネ家は100年近い歴史があり、常に高品質ワインを造り続けてきました。
パオロ（70歳）とアントニオ（64歳）はいまも現役でワイン造りをしています。
この生産者のワインはいかにもイタリアらしいセンスを感じさせるラベル、そして高級感のある独特のボトルを使用しています。
現在、取り扱っているワインの内訳は、自社畑（クーポラ等）のものが10％、葡萄での購入が50％、ワインでの購入が40％。
その中には、25年間ずっと同じ人から仕入れているものもあります。
近年、赤ワイン用にミクロ　ビュラージュを導入、またタンニンが甘くなるようにバリックの使用を控えています。
ネイラーノのコストパーフォーンマンスの秘密は、高品質なワインを大量に造ることで、1本当たりの価格を抑えるというものです。
これだけ高品質なワインを造っているのに何故ワインガイドに出展しないのかとの質問に、「イタリアワインガイドには興味がない。
ガイドを買う代わりに、1本でも多くワインを買って、ワインを知って欲しい。
」という答えたそうです。

ピエモンテで造るエレガントなピノ・ネロ！優しい果実味が程よい凝縮感とともに広がる素晴らしい味わい！ ピノ・ネーロは、ピノ・ノワールのイタリアでの呼び名です。
ネイラーノの所有する自社畑20haの、1983年に植えた葡萄から造られています。
グラニット（花崗岩）土壌が多く（ブルゴーニュは石灰岩）、葡萄にとって程よい適度な水分を保つことが出来ます。
収穫された葡萄は、15日間、25度の温度でスキンコンタクトし、新樽、1年樽、2年樽に各1／3ずつ入れて発酵させます。
その後6〜8ケ月間熟成します。
ピノ・ネーロは毎年収穫量が変化し、1999年は1本も瓶詰め出来ませんでした。
華やかな香りと、熟れた果実を思わせる豊かな果実味、しっかりとした後味を持っています。
品種特有のラスベリー、苺、スミレのフレーヴァーが口にいっぱいに広がる、コストパフォーマンスの高いワインです。
「La Cupola」とは教会の塔のアーチを意味しています。
また、この価格帯のワインとしてはかなり珍しいですが、ボトル毎に通し番号がふってあります。
■Information ●生産国 イタリア ●地域 ピエモンテ州 / ピエモンテ DOC ●ブドウ品種 ピノ・ネーロ（ピノ・ノワール）100%/ 20〜30年樹齢 ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 平均樹齢：20年、発酵・熟成：新樽、1ー2年樽、6ー8ヶ月間 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 リュット・レゾネ　lutte raisonnee ビオロジック ●コンクール入賞歴　 　 ●ワイン専門誌評価　 ワイン・スペクテーター得点：　 ワイン・アドヴォケイト得点： ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 (株)稲葉Tenute Neiranoネイラーノ 自社畑と買い葡萄をうまく組み合わせて実現するコストパフォーマンスの高さが魅力 ！ テヌテ・ネイラーノを営むスペローネ家は100年近い歴史があり、常に高品質ワインを造り続けてきました。
パオロ（70歳）とアントニオ（64歳）はいまも現役でワイン造りをしています。
この生産者のワインはいかにもイタリアらしいセンスを感じさせるラベル、そして高級感のある独特のボトルを使用しています。
現在、取り扱っているワインの内訳は、自社畑（クーポラ等）のものが10％、葡萄での購入が50％、ワインでの購入が40％。
その中には、25年間ずっと同じ人から仕入れているものもあります。
近年、赤ワイン用にミクロ　ビュラージュを導入、またタンニンが甘くなるようにバリックの使用を控えています。
ネイラーノのコストパーフォーンマンスの秘密は、高品質なワインを大量に造ることで、1本当たりの価格を抑えるというものです。
これだけ高品質なワインを造っているのに何故ワインガイドに出展しないのかとの質問に、「イタリアワインガイドには興味がない。
ガイドを買う代わりに、1本でも多くワインを買って、ワインを知って欲しい。
」という答えたそうです。