産地イタリア ＞ トスカーナ生産者テヌーテ・ロセッティ品種サンジョヴェーゼ 85% 、 カベルネ・ソーヴィニヨン 15%英字Chianti Classico Reserva Tenute Rossetti醸造発酵時にミクロオキシジェナシオン。
25hlの大樽で30ヶ月飲み頃温度18〜20℃おすすめグラスボルドーグラス評価「ルカ マローニ ベストワイン年鑑2018」で91点内容量750mlJANコード4935919058223輸入元稲葉《ロセッティとファルネーゼ》 1000年の歴史を持つテヌーテ・ロセッティの伝統がモダンなワイン造りと融合！長い間協力関係にあったファルネーゼと合併し、彼らが南イタリアで行っていた“消費者”“契約農家”“生産者”の三方良しのワイン造りを自分たちのトスカーナワインにも導入しました。
ロセッティ家の伝統とノウハウを引き継ぎながらも、「フルーティで熟した果実味・クリーンなアロマ・ジューシーで骨格のある味わい」の“ファルネーゼスタイル”は健在です。
ファルネーゼならではのハイコスパなスタイルを、トスカーナでも実現しています。
南イタリアのトップであるファルネーゼグループの一員として、新しいスタイルに進化したテヌーテ・ロセッティがトスカーナのNo.1を目指します。
《このワインについて》 サンジョヴェーゼは酸もタンニンも多く熟しにくいブドウ品種。
そこでロセッティでは、他の生産者と比べて収穫時期を1週間ほど遅くすることでブドウの熟度を高め、濃厚でジューシーなスタイルに仕上げています。
日本と同じくフクロウを幸福の象徴としてラベルに描いており、目には黄色のスワロフスキークリスタルが使われています。
《テイスティングノート》 たっぷりのプラムのジャムやリコリスを思わせる凝縮された甘い香り。
非常にリッチで濃厚でありながら洗練された味わいで、しっかりとした骨格や複雑さが感じられます。
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2,750 円
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 産地イタリア ＞ トスカーナ生産者テヌータ・ルーチェ品種サンジョベーゼ 50% 、 メルロー 50%英字Luce Tenuta Luce飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス評価ワインスペクテーター93点内容量750mlJANコード8022840759513輸入元JIS《生産者について》 テヌータ・ルーチェは、トスカーナの名門マルケージ・ディ・フレスコバルディのヴィットリオ・フレスコバルディ氏と、カリフォルニアワインの父ロバート・モンダヴィ氏という20世紀を代表する2人のワイン醸造家によって設立されたワイナリーです。
フレスコバルディ家は、総耕作地1000haに渡る9軒のワイナリーを所有し、700年という歴史を誇るトスカーナの名門。
モンダヴィ氏は、カリフォルニアでオーパス・ワンを大成功させた天才醸造家です。
《このワインについて》 「イタリアの地で、歴史に残る偉大なワインを作りたい」というモンダヴィ氏の情熱に共感したフレスコバルディ氏が舞台に選んだのは、トスカーナ州でも屈指のワイン産地モンタルチーノ。
醸造を担当した2人の息子たちは、トスカーナのアイデンティティであるサンジョヴェーゼを活かしたブレンドを追求しました。
当時カベルネ・ソーヴィニヨン主体のスーパータスカンが全盛期を迎える中で、史上初、サンジョヴェーゼとメルロをブレンドした「ルーチェ」が誕生したのです。
「光」を意味するルーチェのワインは、偉大なスーパータスカンとして今なお輝き続けています。
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32,010 円
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 産地イタリア ＞ トスカーナ生産者モンテ・アンティコ品種サンジョベーゼ 85%、メルロー 10%、カベルネ・ソーヴィニヨン 5%英字Monte Antico IGT土壌石灰岩、粘土石灰質醸造スラヴォニア産オーク（大樽） 75〜80%、フレンチバリック 20〜25%で1年熟成おすすめ料理パスタやリゾット。
白身のお肉やトスカーナ独特のグリル（ラム、ソーセージ等）飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4571215613881輸入元三国ワイン《生産者について》 「誰でも手の届くトスカーナワインをつくりたい！」 モンテ・アンティコが創業された経緯には、エンプソン夫妻のそんな思いがあります。
トスカーナを代表するブドウであるサンジョヴェーゼ。
その魅力を表すべく、フランコ・ベルナベイ氏を醸造家に迎えます。
イタリア・フランスでワインづくりを学んだ彼は、「サンジョヴェーゼの神様」「ミスター・サンジョヴェーゼ」とさえ呼ばれているそうです。
《このワインについて》 モンテ・アンティコは、「古い山」の意。
トスカーナのサンジョヴェーゼが持つ可能性を最大限に引き出し「ポケットマネーで買えるスーパー・トスカーナ」と絶賛されています。
スラヴォニア産とフレンチ産オークを使用することで、果実味とスパイシーさが見事に調和しています。
（輸入元資料より抜粋）■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲42丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 酉15 惰P≪関連カテゴリ≫
1,694 円
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 産地アメリカ ＞ オレゴン ＞ ウィラメット・ヴァレー生産者ソーコル・ブロッサー品種サンジョベーゼ、シラー、モンテプルチアーノ、少量のエヴォリューション・ホワイト英字Sokol Blosser Evolution Big Time Red飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード88473316514輸入元オルカインターナショナル《生産者について》 ソーコル・ブロッサーがこのオレゴンの地にブドウを植えた1971年。
オレゴンにワイナリーはほとんど存在していなかったといいます。
それが今ではワイナリー数900を超え、ブドウ畑も1.6万ha。
世界中どこでもオレゴンワインを見かけるようになりました。
そのオレゴンワインの躍進に重要な役割を果たしてきたのがソーコル・ブロッサー。
単に早く創業したというだけでなく、指導者的な役割を担ってきたのです。
創業から長いワイナリーであるためか、周りのワイナリーに比べるとすこしだけ価格が手ごろなのが魅力です。
《このワインについて》 イタリアの伝統品種を2、3種類＋フランスの伝統品種を1種類。
ヴィンテージによって変わる品種に、少量の「エヴォリューション・ホワイト」を加えてつくります。
北ローヌのように黒ブドウに白ブドウを混醸する例はあっても、出来上がってブレンドまでされた白ワインを加えるのは挑戦的！ ソーコル・ブロッサーはオレゴン州のパイオニアだけあって、ピノ・ノワールだけでなくこれまで様々な品種に挑戦してきたのでしょう。
その経験を活かして遊び心を加えてつくり上げたのがこの「エヴォリューション」であるはず。
そのチャレンジ精神がソーコル・ブロッサーを今の地位へと「進化させて」きたのでしょう。
《テイスティングノート》 チェリーやプラムのようなチャーミングでふわっと広がる果実香。
明るい果実味が口いっぱいに広がります。
同シリーズのピノ・ノワールと比べたときには酸味は穏やかで、余韻にかけて滑らかに消えていきます。
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2,387 円
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 産地イタリア生産者ディ・マーヨ・ノランテ品種サンジョベーゼ 100%英字Sangiovese Terre degli Osci Di Majo Norante醸造大樽熟成3か月飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4935919053273輸入元稲葉《生産者について》 ディ・マーヨ・ノランテはモリーゼ州にて1800年代からブドウを栽培する家系。
フィロキセラによって一時期ワインづくりから離れていた時期もありましたが、歴史ある生産者だけあって110haもの広い畑を持っています。
モリーゼ州はイタリアワインの中で決して有名な産地ではありません。
しかしその分ワインの価格は安め。
大規模な生産によるスケールメリットとあわせて、ワインに値ごろ感があります。
しかも美味しい。
その理由は醸造。
オーナーのアレッシオは有名醸造家リカルド・コタレッラと非常に親しい仲であり、アドバイスも受けているといいます。
それもあってブドウ品種の特性を素直に表現し、幅広い層に受ける味わいに仕上げられています。
《このワインについて》 ラベルに描かれるのは「サン・ジョウジョ」（聖ゲオルギウスのドラゴン退治）だそうです。
サンジョヴェーゼ100％でつくられるこのワインは、トスカーナ州の「キアンティ」と比べて少し酸味穏やかで親しみやすい果実味が全面に出たスタイル。
ラズベリーやブラックベリーのような凝縮感のある果実味がしっかり感じられ、程よい量のこなれたタンニンが食事を引き立てます。
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1,529 円
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 産地イタリア ＞ アブルッツォ生産者ファンティーニ（ファルネーゼ）品種モンテプルチアーノ 33% 、 プリミティーヴォ 30% 、 サンジョベーゼ 25% 、 ネグロアマーロ 7% 、 マルヴァジア・ネーラ 5%英字Fantini Edizione Cinque Autoctoni Collection Farnese醸造バリック（アメリカンオーク60%、フレンチオーク40％）の新樽で18ヶ月飲み頃温度16-18℃おすすめグラスボルドーグラス評価「ルカ マローニ ベストワイン年鑑2017」で最高評価の99点内容量750mlJANコード4935919058131輸入元稲葉《ファルネーゼについて》 イタリアのワイン評価誌「ルカ マローニ」にて過去9回、2500軒以上の生産者を押さえてイタリアNo.1生産者に選出！現在は、イタリア6州にワイナリーを構える南イタリア最大のワイナリーグループです。
彼らは“消費者”“契約農家”“生産者”の三方良しのワイン造りを常に心掛け、ワインビジネスと通して“地域貢献”を実現することで、南イタリアから世界に羽ばたく”夢”に挑み続けています！ 《ワイナリーについて 》 ファルネーゼの本拠地であるアブルッツォ州のワイナリーです。
土着品種を中心にバリエーション豊かなブドウ品種を使い、それぞれの品種の特徴が感じられる味わいに仕上げています。
どのワインも「フルーティで熟した果実味・クリーンなアロマ・ジューシーで骨格のある味わい」の“ファルネーゼスタイル”です。
高品質・魅力的なラベル・コスパにこだわる彼らのワインは、初心者からプロの方まで幅広く愛され続けています。
《このワインについて》 5つの土着品種をブレンドするファルネーゼの代表作、”エディツィオーネ”のためにごく僅かに選別された最高の畑の高樹齢ブドウを、さらに選抜して造るファルネーゼの”Best of the Best”。
ファルネーゼのワインメーカーたちが特に時間をかけて造った、彼らにとっても特別なワインです。
アブルッツォとプーリアの2州のブドウを使うため公式にはVT表示できず、代わりにエディションナンバーを付けています。
《テイスティングノート》 透けない程の濃い紫色。
素晴らしい骨格ととてもしなやかなタンニン、そして濃厚かつフレッシュな果実味があふれる、まさに「フルーツ爆弾」。
ポテンシャルが最大限に引き出された土着品種の味わいを堪能できます。
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エディツイオーネは「（書籍などの）版」、チンクエ アウトークトニは「5 種類の土着の葡萄品種」の意味です。
7,524 円
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 産地イタリア ＞ マルケ生産者アジェンダ・アグラリア・グエリエリ品種モンテプルチアーノ 90% 、 サンジョベーゼ 10%英字Guerriero Della Terra Marche Rosso Azienda Agraria Guerrieri土壌粘土石灰質醸造ステンレスタンク発酵、オーク樽熟成1年以上おすすめ料理ポルケッタ、ステーキ飲み頃温度18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード8016921002025輸入元アズマコーポレーション《生産者について》 グエリエリは19世紀後半に設立された大農家。
チャラーザ村近郊に持つ畑は、45haのブドウ畑よりも120haの麦畑の方が大きく、さらにオリーブ畑も30ha所有しています。
そのため25人もの社員を雇用を維持することができ、ブドウの収穫も全て社員による手摘みで行うことができます。
5代目ルカ・グエリエリ氏、息子のアルベルト氏は、その25人の仲間を家族のように大事にしているといいます。
《ワインについて》 マルケのフルパワーを感じる1本。
「大地の戦士」という名に相応しい濃厚な味わいです。
風通しの良い丘の上にある樹齢80年以上のモンテプルチアーノを樹についたまま乾燥させ、手摘みで収穫しています。
毎年同じ条件で仕上がるとは限らないことから、「この年で終わってしまうかもしれない」という意味を込めて、VTの後に.(ピリオド)を付けています。
《テイスティングノート》 凝縮感と干しブドウの残糖からくる心地よい甘さが特徴。
サンジョヴェーゼの軽やかさが加わり、バランスの取れた味わいです。
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5,610 円
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 産地イタリア ＞ トスカーナ ＞ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ生産者ペルティマリ（サセッティ・リヴィオ）品種サンジョベーゼ 100%英字Brunello di Montalcino Sassetti Livio Pertimali土壌粘土・石灰岩質飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4543190212069輸入元ミレジム《生産者について》 ペルティマリは4世代にわたるブルネッロの生産者ですが、本格的に高品質のワインをつくり始めたのは1964年から。
先代のリヴィオ・サセッティの代です。
そのころワイナリーの移設を行い、現在の「ペルティマリ」としてスタートしました。
今ではリヴィオの息子ロレンツォがワイナリーの運営を担っています。
ロバート・パーカーは著作の中で「もし私がブルネッロ・ディ・モンタルチーノをたった 1 本だけ味わえるとするならば、間違いなくペルティマリを選ぶだろう。
」とまで称えています。
《このワインについて》 ワイナリーの看板ワインとなるブルネッロ・ディ・モンタルチーノ。
発酵温度が28-29℃と高めで10-15日間のマセラシオン。
この期間を短めにすることで、果皮からの成分抽出を少なくし、軽快で柔らかなタンニンを持つようにしています。
スラヴォニア産の3300Lの大樽で36か月熟成。
《テイスティングノート》 濃厚なルビーレッド。
ブラックチェリー、ブラックベリー、プラムを思わせる黒果実のアロマに、甘いスパイスの風味が香ります。
フレッシュな酸とエレガントで滑らかなタンニンを湛えた骨格の良い味わいです。
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15,510 円
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 産地イタリア ＞ トスカーナ生産者ビービー・グラーツ品種サンジョベーゼ 100%英字Testamatta Bibi Graetz飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード8032665131920輸入元ヴィントナーズ「世界一のワインをつくりたい」 そんな夢に向かって突き進む青年によって設立され、ファーストヴィンテージ2000年より歴史が始まったのが「ビービー・グラーツ」です。
故郷に対する誇りを強く持ちながらも、ワインの作り方については伝統にとらわれない芸術的な考え方。
それは抽象的なイラストのエチケットにもあらわれています。
テスタマッタはこの生産者を代表するワイン。
イタリアにてその言葉の意味は「自分の信念を曲げずに突き進む人」。
そのスケール感の大きな味わいと合わせて、逆境をはねのけて自分の道を突き進む勇気をくれるようなワインです。
【パーカーポイント94点】 [ワインアドヴォケイト誌 2020年8月のレビュー] 2018年のテスタマッタは、エレガントなサンジョヴェーゼの純粋さと透明感を示し、繊細なワイルドベリーとブルーベリーのトーンで始まり、砕いた石灰岩とキャンプファイヤーの灰のタッチのかわいらしいアクセントで長い余韻が続く。
グラスに注ぐと輝きのあるルビー色やガーネット色の鮮やかなワインが広る。
オークの使用は最低限に抑えられ、16年目までの樽を使用している。
「古ければ古いほどいいんだ」とビービーは説明する。
グラスの中でワインが開くと、きれいなライラックとバイオレットが現れる。
このワインは、トスカーナ地方のさまざまな場所（すべて有機農法で栽培された古木のある場所）の果実をブレンドしている。
フィレンツェに近い最北端の畑は、この冷涼なヴィンテージの特徴であるフローラルな香りを加える傾向がありる（平均より少し雨が多く、畑でブドウの木を健康に保つために特別な作業が行われた）。
私は2018年にビービーと一緒にこの畑を訪れ、ブドウの木に現れたブドウがとても美しかったのを覚えている。
ここで使われている果実の多くは、シエナとモンタルチーノの中間に位置するカシアノ・デル・ムッロのヴィーニャ・デル・カンチェッロからもたらされている。
このような南部の土地は、ワインに骨格とタンニンを与えている。
ビビ・グラエッツは、この6万本のリリースのために、ブレンドの作成に苦労したと教えてくれた。
最終的なブレンドを決めてから、2カ月半後に気が変わり、再度ブレンドすることになったそうだ。
2回目のブレンドは、フィネスを表現し、ワインのタンニンを和らげることを目的としている。
実際このワインは最終的に、パワーや中盤の味わいよりも長さ（新鮮な果実味と明るい酸味）の方が勝っている。
余韻はシルキーで長く、とても繊細だ。
[Monica Larnerによる試飲 飲み頃予想2022 - 2042年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N フルボディ 辛口 赤ワイン子1酉15≪関連カテゴリ≫
23,100 円
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 産地イタリア ＞ トスカーナ生産者ビービー・グラーツ品種サンジョベーゼ 100%英字Testamatta Bibi Graetz飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード8032665131722輸入元ヴィントナーズ「世界一のワインをつくりたい」 そんな夢に向かって突き進む青年によって設立され、ファーストヴィンテージ2000年より歴史が始まったのが「ビービー・グラーツ」です。
故郷に対する誇りを強く持ちながらも、ワインの作り方については伝統にとらわれない芸術的な考え方。
それは抽象的なイラストのエチケットにもあらわれています。
テスタマッタはこの生産者を代表するワイン。
イタリアにてその言葉の意味は「自分の信念を曲げずに突き進む人」。
そのスケール感の大きな味わいと合わせて、逆境をはねのけて自分の道を突き進む勇気をくれるようなワインです。
【パーカーポイント96点】 [ワインアドヴォケイト誌 2018年9月のレビュー] このワインは2019年3月に発売される予定だ。
2016年のテスタマッタは、トスカーナのシエナ県とフィレンツェ県の両方でビービー・グラーツが所有するさまざまな畑に広がる古木のブドウをブレンドしている。
これらの畑には、ヴィンチリアータ（フィレンツェ郊外にあるビービー・グラーツとその家族の本拠地）、ラモーレ、ロンダ、モンテフィリ、シエナの区画が含まれている。
ここで使われているブドウの木の多くは、樹齢80年以上のもので、それぞれの土地は文化的、エノロジー的な遺産であり、個々の特徴や独自性を考慮して特別に選ばれている。
この美しいボトルのフロントラベルに描かれているように、多くの原色が互いに混ざり合い、にじみ合い、一つの芸術作品を形成していることに、逃れられない隠喩がある。
Testamattaは、同様の方法で非の打ちどころのない調和を実現している。
私はこのワインを3回に分けて試飲したが、そのたびに圧倒された。
このワインには、魅惑的でワイルドな側面があり、彫りの深い強さを持って現れている。
ダークフルーツ、スパイス、タール、リコリス、トーストしたスパイスが、美しくエレガントなブーケを作り出している。
口当たりは中程度の重さで、洗練されたタンニンと引き締まったテクスチャーがあり、ボトルの中でワインが熟成するにつれて、リラックスしてボリュームが増していくはずだ。
約60,000本が製造された。
[Monica Larnerによる試飲 飲み頃予想2020 - 2040年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N フルボディ 辛口 赤ワイン子1酉15≪関連カテゴリ≫
23,100 円
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 産地イタリア ＞ トスカーナ生産者ビービー・グラーツ品種サンジョベーゼ 100%英字Testamatta Bibi Graetz飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード8032665131623輸入元ヴィントナーズ「世界一のワインをつくりたい」 そんな夢に向かって突き進む青年によって設立され、ファーストヴィンテージ2000年より歴史が始まったのが「ビービー・グラーツ」です。
故郷に対する誇りを強く持ちながらも、ワインの作り方については伝統にとらわれない芸術的な考え方。
それは抽象的なイラストのエチケットにもあらわれています。
テスタマッタはこの生産者を代表するワイン。
イタリアにてその言葉の意味は「自分の信念を曲げずに突き進む人」。
そのスケール感の大きな味わいと合わせて、逆境をはねのけて自分の道を突き進む勇気をくれるようなワインです。
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23,100 円
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 産地オーストラリア ＞ 西オーストラリア州生産者プランタジェネット品種シラー 、 マルベック 、 サンジョベーゼ 英字Plantagenet Three Lions Shiraz 内容量750mlJANコード9319002011381輸入元ファームストン10年前のオーストラリアのシラーズといえば、凝縮感がありスパイシーで古木由来のあっとうされるような余韻をもつものが特にもてはやされていました。
しかしトレンドは移ろうもので、濃い味わいのワインにつかれてしまったのか、酸を大事に適度な濃さのエレガントなシラーズが、最近は求められています。
冷涼産地で昔からエレガントなワインをつくり続けていたプランタジェネットが、今改めて注目されています。
輸入元資料によると、オーク樽熟成6〜8か月のフルボディのワインですが、飲んだ感じはそれほどの重たさはありません。
食事と併せたくなるようなシラーズです。
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2,442 円
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 産地イタリア ＞ アブルッツォ生産者ファンティーニ（ファルネーゼ）品種モンテプルチアーノ 33% 、 プリミティーヴォ 30% 、 サンジョベーゼ 25% 、 ネグロアマーロ 7% 、 マルヴァジア・ネーラ 5%英字Edizione Cinque Autoctoni Fantini Farnese醸造バリックの新樽（アメリカンオーク60％、フレンチオーク40％）で1年間、更に瓶で1年間熟成飲み頃温度16〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4935919053815輸入元稲葉《ファルネーゼ・グループについて》 イタリアのワイン評価誌「ルカ マローニ」にて過去9回、2500軒以上の生産者を押さえてイタリアNo.1生産者に選出！現在は、イタリア6州にワイナリーを構える南イタリア最大のワイナリーグループです。
彼らは“消費者”“契約農家”“生産者”の三方良しのワイン造りを常に心掛け、ワインビジネスと通して“地域貢献”を実現することで、南イタリアから世界に世界に羽ばたく”夢”に挑み続けています！ 《ワイナリーについて》 ファルネーゼの本拠地であるアブルッツォ州のワイナリーです。
土着品種を中心にバリエーション豊かなブドウ品種を使い、それぞれの品種の特徴が感じられる味わいに仕上げています。
どのワインも「フルーティで熟した果実味・クリーンなアロマ・ジューシーで骨格のある味わい」の“ファルネーゼスタイル”です。
高品質・魅力的なラベル・コスパにこだわる彼らのワインは、初心者からプロの方まで幅広く愛され続けています。
《このワインについて》 ファルネーゼを象徴するワイン。
5種類の土着品種で、契約している30000haのうちたった7haに厳選された超良質なブドウを使います。
テーブルワイン扱いですが、あらゆる賞を取ったスーパーワインです。
《テイスティングノート》 非常に濃厚な果実の味わいの中にトーストのような香ばしさ、ベルベットのように滑らかなタンニン、バニラやチョコのスパイシーさがあります。
ジビエや赤身肉と一緒に飲んで、重厚なハーモニーをお楽しみください。
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5,203 円
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 【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地イタリア ＞ アブルッツォ生産者ファンティーニ（ファルネーゼ）品種サンジョベーゼ 、 メルロー 英字Giro Sangiovese Merlot Fantini Farnese土壌砂質醸造新樽（30%フレンチオーク、70%アメリカンオーク）で4〜7ヶ月熟成おすすめ料理ミートソースパスタ飲み頃温度12〜16℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4935919057646輸入元稲葉《ファルネーゼ・グループについて》 イタリアのワイン評価誌「ルカ マローニ」にて過去9回、2500軒以上の生産者を押さえてイタリアNo.1生産者に選出！現在は、イタリア6州にワイナリーを構える南イタリア最大のワイナリーグループです。
彼らは“消費者”“契約農家”“生産者”の三方良しのワイン造りを常に心掛け、ワインビジネスと通して“地域貢献”を実現することで、南イタリアから世界に世界に羽ばたく”夢”に挑み続けています！ 《ワイナリーについて》 ファルネーゼの本拠地であるアブルッツォ州のワイナリーです。
土着品種を中心にバリエーション豊かなブドウ品種を使い、それぞれの品種の特徴が感じられる味わいに仕上げています。
どのワインも「フルーティで熟した果実味・クリーンなアロマ・ジューシーで骨格のある味わい」の“ファルネーゼスタイル”です。
高品質・魅力的なラベル・コスパにこだわる彼らのワインは、初心者からプロの方まで幅広く愛され続けています。
《このワインについて》 「ジロ」とはイタリアの有名な自転車ロードレースの名前です。
ファルネーゼが日本企業と共に日伊混合の自転車チームのスポンサーをしていた際に、イタリアのサンジョヴェーゼと国際品種メルロでワインを造りました。
《テイスティングノート》 熟した赤い果実とビターなアロマが心地良いです。
しっかりした骨格がありつつもエレガントさを兼ね備えています。
かつての日伊混合チームの完成度は、このイタリア土着品種と国際品種の見事な調和で表されています。
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2,200 円
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 産地イタリア ＞ トスカーナ生産者フォントディ品種サンジョベーゼ 100%英字Flaccianello della Pieve Fontodi醸造アリエ産とトロンセ産の樽（新樽80％以上）で24ヶ月熟成飲み頃温度17〜20℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4543190212397輸入元ミレジム《生産者について》 品質向上の著しいトスカーナ州キアンティ地区で、不動の評価を得ているのがフォントディです。
サンジョヴェーゼ100％で造られるフラッグシップのフラッチャネッロ・デッラ・ピエヴェは、ワイン・アドヴォケイト誌で2015年が98点、2016年が100点満点を獲得しています。
設立は1968年。
歴史の古い生産者の多いトスカーナで、短期間でトップに躍り出たのは、当主ジョヴァンニ・マネッティのサンジョベーゼにかける情熱と愛情があればこそ。
「サンジョベーゼはトスカーナでしか成功しない。
サンジョベーゼを信じ、育てるのが我々の義務なんだ」と信念を語ります。
《このワインについて》 当主ジョヴァンニ・マネッティが「私の息子」と形容する思い入れの強いワインで、フォントディの全てが集約された秀逸なる「サンジョベーゼのスーパータスカン」です。
「ザル法」とも言われた当時のワイン法のせいで、品質の低いキャンティが大量に流通されていた時代に、法律に背を向け、格付けも無用とばかりに品質の高いワインを作り続けていたフォントディの最上級ワインです。
【パーカーポイント98点！】[ワインアドヴォケイト誌2021年10月第1週号 2021年10月のレビュー] 一般的に言えば、暑さと寒さが断続的に続き、生育サイクルの終盤には雨も降った2018年ヴィンテージに関しては心配を覚える。
このワインはそんな疑念を吹き飛ばす。
深淵を思わせる暗さと緊迫感を示し、これらの印象は葉巻の煙と土っぽい革の香ばしいトーンによって強化されている。
たっぷりとしたブラックベリーとプラムの濃縮感がある。
ビロードのようなタンニンは溶け込んでいるが、まだ若々しくグリップ感がある。
このエレガントなワインは、間違いなくボトルでもっと時間をかける必要があるだろう。
[Monica Larnerによる試飲 飲み頃予想2023-2050年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N フラチャネッロフルボディ 辛口 子1酉15 惰S≪関連カテゴリ≫
26,400 円
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 産地イタリア ＞ トスカーナ生産者テヌータ・ポッジョ・イル・カステッラーレ品種サンジョベーゼ 70% 、 メルロー 30%英字Passo dei Caprioli Toscana Rosso Tenuta Poggio il Castellare飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4935919940337輸入元稲葉《イタリアワインの弱み》 イタリアのワイン生産量は世界一。
しかし当店の売り上げに占める割合は大したことありません。
セットワインではない、1本ずつ選んで買うネット通販において、イタリアワインには「買いにくさ」があると思っています。
フランスワインやニューワールドのワインは、人気の国際品種の特徴を知っていれば、ある程度味の予想をして選ぶことができます。
「力強くて渋味しっかりのワインならカベルネ・ソーヴィニヨン」「軽くてエレガントなワインがいいならピノ・ノワール」という風に。
その点、イタリアワインはそういった国際品種の特徴の間をとったようなものが多いんです。
特に中部イタリアの手ごろな赤ワイン。
文字で特徴を表した時に、どれも似たり寄ったりになりがち。
それが選びにくさにつながります。
でもそれは決してワインの質が低いことは意味しません。
むしろ「長い歴史の中で生き残ってきた、多くの人に愛される味」だと言えるのです。
《テイスティングノート》 プラムのジャムやクランベリーのアロマ。
ソフトな口当たりで渋味は目立たず、まろやかなボディが心地よい赤ワインです。
そう。
言葉で表すとどこにでもありそうなワイン。
しかしそのバランス感が当店バイヤーの心に刺さり、採用となりました。
《生産者について》 ポッジョ・イル・カステッラーレはモンタルチーノの生産者。
もちろん「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ」もつくっています。
「ポッジョ イル カステッラーレ（丘の上の城跡）」という名前は、エトルリア時代から広く知られていたこの場所の歴史的なルーツを思い起こさせます。
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1,650 円
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 産地イタリア ＞ トスカーナ生産者フォントディ品種サンジョベーゼ 100%英字Flaccianello della Pieve Fontodi醸造アリエ産とトロンセ産の樽（新樽80％以上）で24ヶ月熟成飲み頃温度17〜20℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4543190211543輸入元ミレジム《生産者について》 品質向上の著しいトスカーナ州キアンティ地区で、不動の評価を得ているのがフォントディです。
サンジョヴェーゼ100％で造られるフラッグシップのフラッチャネッロ・デッラ・ピエヴェは、ワイン・アドヴォケイト誌で2015年が98点、2016年が100点満点を獲得しています。
設立は1968年。
歴史の古い生産者の多いトスカーナで、短期間でトップに躍り出たのは、当主ジョヴァンニ・マネッティのサンジョベーゼにかける情熱と愛情があればこそ。
「サンジョベーゼはトスカーナでしか成功しない。
サンジョベーゼを信じ、育てるのが我々の義務なんだ」と信念を語ります。
《このワインについて》 当主ジョヴァンニ・マネッティが「私の息子」と形容する思い入れの強いワインで、フォントディの全てが集約された秀逸なる「サンジョベーゼのスーパータスカン」です。
「ザル法」とも言われた当時のワイン法のせいで、品質の低いキャンティが大量に流通されていた時代に、法律に背を向け、格付けも無用とばかりに品質の高いワインを作り続けていたフォントディの最上級ワインです。
《テイスティングノート》 [ワインアドヴォケイト誌2019年7月最終号 2019年8月のレビュー] 傑作である。
このワインは、そのピリッとしたサンジョヴェーゼの典型のおかげで、完璧なトスカーナの風景をより美しく描いている。
このヴィンテージは驚くべき深みと落ち着きを見せており、このバランスのとれたヴィンテージで達成された果実の文句なしの品質からくる、まさにエレガンスな感覚を備えている。
ブーケはダークチェリー、青い花、耕された土の香りが広がる。
タンニンは張りがあり、ほとんど粒立っていて、ワインは深遠なボディと明白な酸によって驚異的な長さの余韻をもたらす。
[Monica Larnerによる試飲 飲み頃予想2023-2050年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N フラチャネッロフルボディ 辛口 酉15 惰S≪関連カテゴリ≫
33,000 円
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 産地イタリア ＞ トスカーナ生産者ベリーニ品種サンジョベーゼ、その他英字Don Angelo Chianti飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4560258420518輸入元スマイル《テイスティングノート》チェリーやプラムのような赤いベリーのようなフルーツの香りに、ほのかなスパイス香。
どっしり力強くはないものの、決して薄くて酸っぱくはない、程よい濃縮感をもった果実味。
心地よい酸味とほどよい渋味があります。
《普通な味わいがちょうどいい》先述の味わいのとおり、このワインに飛びぬけた点はありません。
だからたくさんワインが並んでいるなかで、どうしてもこのワインじゃなきゃいけない理由はないと考えます。
あえて言うなら1000円ちょっという価格は、キアンティのなかでも安い方。
でも抜群に安いわけではありません。
言ってしまえば普通の赤ワイン。
でも晩酌用の普段飲みワインとしてリピートしたくなるのって、往々にして「普通の」と言いたくなるような味じゃないですか？「ちょうどいい」を突き詰めた結果、どれも平均点のような普通の味になるのではと考えます。
その方向性として優秀な1本です。
《生産者について》ベリーニ、カンティーナ・フラテッリ・ベリーニは1800年ごろからワインをつくり続けてきたワイナリーでありワイン商。
家族経営を守り通すことを信条としており、自宅で食事と共に楽しめるワインを届けることを目指しています。
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1,012 円
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 産地イタリア ＞ トスカーナ生産者テヌータ・ルーチェ品種サンジョベーゼ 50% 、 メルロー 50%英字Tenuta Luce飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード8022840759711輸入元JIS《生産者について》 テヌータ・ルーチェは、人呼んで「オーパス・ツー」。
トスカーナの名門マルケージ・ディ・フレスコバルディのヴィットリオ・フレスコバルディ氏と、カリフォルニアワインの父ロバート・モンダヴィ氏という20世紀を代表する2人のワイン醸造家によって設立されたワイナリーだから。
いわば「イタリア版オーパス・ワン」だからというわけです。
フレスコバルディ家は、総耕作地1000haに渡る9軒のワイナリーを所有し、700年という歴史を誇るトスカーナの名門。
モンダヴィ氏は、カリフォルニアでオーパス・ワンを大成功させた天才醸造家です。
《このワインについて》 「イタリアの地で、歴史に残る偉大なワインを作りたい」というモンダヴィ氏の情熱に共感したフレスコバルディ氏が舞台に選んだのは、トスカーナ州でも屈指のワイン産地モンタルチーノ。
醸造を担当した2人の息子たちは、トスカーナのアイデンティティであるサンジョヴェーゼを活かしたブレンドを追求しました。
当時カベルネ・ソーヴィニヨン主体のスーパータスカンが全盛期を迎える中で、史上初、サンジョヴェーゼとメルロをブレンドした「ルーチェ」が誕生したのです。
「光」を意味するルーチェのワインは、偉大なスーパータスカンとして今なお輝き続けています。
《これからも仲良くしたい人と》 名門同士のタッグによって設立されたというその生まれから、友情を深める場にあるのがふさわしいワインと言えるでしょう。
例えば大切な取引先を招待してのディナー。
例えば大切だけどたまにしか会えない友人との食事会に。
特に長年の付き合いである方と一緒に飲むなら、長い時間をかけて熟成されたこの「ルーチェ」は、一緒に過ごした時間をより深く互いの心に刻んでくれることでしょう。
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33,605 円
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 産地イタリア ＞ トスカーナ生産者テヌーテ・ロセッティ品種サンジョヴェーゼ 90% 、 メルロー 10%英字Rosso Toscana Tenute Rossetti 醸造果皮とともにステンレスタンクで1〜2週間発酵おすすめ料理ラザニア、鶏の照り焼き、肉じゃが飲み頃温度16℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4935919058193輸入元稲葉《ロセッティとファルネーゼ》 1000年の歴史を持つテヌーテ・ロセッティの伝統がモダンなワイン造りと融合！長い間協力関係にあったファルネーゼと合併し、彼らが南イタリアで行っていた“消費者”“契約農家”“生産者”の三方良しのワイン造りを自分たちのトスカーナワインにも導入しました。
ロセッティ家の伝統とノウハウを引き継ぎながらも、「フルーティで熟した果実味・クリーンなアロマ・ジューシーで骨格のある味わい」の“ファルネーゼスタイル”は健在です。
ファルネーゼならではのハイコスパなスタイルを、トスカーナでも実現しています。
南イタリアのトップであるファルネーゼグループの一員として、新しいスタイルに進化したテヌーテ・ロセッティがトスカーナのNo.1を目指します。
《このワインについて》 一般に低価格ワインであるロッソ・トスカーナは、タンニンが青っぽく酸が強いものが中心です。
しかしこのワインは1週間程収穫時期を遅らせて、ブドウをしっかり成熟させることで、果実味の集約したワインに仕上げています。
最新のヴィンテージを表記すると規定において制限がかかり、理想とするファルネーゼスタイルの品質を実現できないため、あえてヴィンテージ表記をしていません。
《テイスティングノート》 赤の果実や野生のベリーを思わせるアロマが広がります。
フレッシュな口当たりで程よいボディがあり、タンニンはスムーズです。
トスカーナの雰囲気を手軽に感じたい方、飲みやすい赤をお探しの方におすすめです。
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1,375 円
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 産地イタリア ＞ トスカーナ生産者モンテ・アンティコ品種サンジョベーゼ 75% 、 メルロー 15% 、 カベルネ・ソーヴィニヨン 10%英字Monte Antico Supremus飲み頃温度15~ 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0726452009261輸入元三国ワイン《高いワインは何がちがう？》 「普段飲みのワインは3000円以下」収入とのバランスをとるべく、これくらいを家飲みワインの予算に定めている方も多いんじゃないでしょうか。
この価格帯で人気なのは、ともかく濃厚ワイン。
繊細さや上品さよりも、風味の凝縮感によるインパクトを追求したワイン。
1日1本飲むのでなければ、甘濃いような濃厚ワインのほうが少量でも満足しやすいのでしょう。
そんな方でも時折「今日はいつもよりいいワインでちょっと贅沢してやるか?」というような気分もあるはず。
仕事を頑張った1年の締めくくりである12月などはとくにそうです。
慣れ親しんだ旨濃いワインのイメージをそのままに、香りのボリューム、口当たりの厚み、そして何より風味の複雑さをスケールアップしたようなのがこの「スプレムス」です。
《生産者について》 「誰でも手の届くトスカーナワインをつくりたい！」 モンテ・アンティコが創業された経緯には、エンプソン夫妻のそんな思いがあります。
トスカーナを代表するブドウであるサンジョヴェーゼ。
その魅力を表すべく、フランコ・ベルナベイ氏を醸造家に迎えます。
イタリア・フランスでワインづくりを学んだ彼は、「サンジョヴェーゼの神様」「ミスター・サンジョヴェーゼ」とさえ呼ばれているそうです。
トスカーナ州の、サンジョヴェーゼの魅力を手ごろに表現する。
その想いが形となった「モンテ・アンティコ」。
実売2000円弱のスタンダードクラスは、定番の旨濃いワインとして愛され、様々なワインショップで手に入ります。
当店ではあえて、画一的になりがちな旨濃いワインとは一線を画す、「スプレムス」だけ取り扱っております。
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4,158 円
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 産地イタリア ＞ トスカーナ生産者フォントディ品種サンジョベーゼ 100%英字Flaccianello della Pieve Fontodi飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4543190213295輸入元ミレジム《生産者について》 品質向上の著しいトスカーナ州キアンティ地区で、不動の評価を得ているのがフォントディです。
サンジョヴェーゼ100％で造られるフラッグシップのフラッチャネッロ・デッラ・ピエヴェは、ワイン・アドヴォケイト誌で2015年が98点、2016年が100点満点を獲得しています。
設立は1968年。
歴史の古い生産者の多いトスカーナで、短期間でトップに躍り出たのは、当主ジョヴァンニ・マネッティのサンジョベーゼにかける情熱と愛情があればこそ。
「サンジョベーゼはトスカーナでしか成功しない。
サンジョベーゼを信じ、育てるのが我々の義務なんだ」と信念を語ります。
《このワインについて》 当主ジョヴァンニ・マネッティが「私の息子」と形容する思い入れの強いワインで、フォントディの全てが集約された秀逸なる「サンジョベーゼのスーパータスカン」です。
「ザル法」とも言われた当時のワイン法のせいで、品質の低いキャンティが大量に流通されていた時代に、法律に背を向け、格付けも無用とばかりに品質の高いワインを作り続けていたフォントディの最上級ワインです。
[ワインアドヴォケイト誌 2023年2月のレビュー] 2019年のフラッチャネッロ・デッラ・ピエヴェは、ヴィンテージの特徴を要約し、その真髄であるトスカーナの環境の太陽が降り注ぐ美しさを反映した、もう一つの素晴らしいワインだ。
ジョヴァンニ・マネッティと彼のチームは、新たに2つの重要なワインを手がけているが、フラッチャネッロは依然として古くから愛され、ヴィンテージごとに品質の一貫性で最高点を叩き出すワインであることに変わりはない。
このワインを100点満点の2016年ヴィンテージと隣り合わせでテイスティングして比較したが、おそらく主な違いは、このボトルではタンニンがより細かく、よりアクセスしやすくなっているということだ。
豊かな凝縮感と、濃い果実の層が五感を厚く包み込んでくれる。
タンニンの管理は積極的に行われている。
バリックでの熟成期間は年々短縮され、最終的には大きなオーク樽で6ヶ月間休ませるようになっている。
実際、樽室は最近、この大きな樽を置くスペースを確保するために拡張された。
2019年ヴィンテージは、2001年のバランスと2013年のフレッシュさを思い起こさせる。
しかし、2019年はより深みを増している。
[Monica Larnerによる試飲 飲み頃予想2024-2050年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲34丁N戊N己N フルボディ 辛口 赤ワイン子1酉15≪関連カテゴリ≫
19,800 円
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 産地イタリア ＞ トスカーナ生産者カパンネッレ品種サンジョベーゼ、マルヴァジア・ネラ英字Solare Capannelle飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4582679758964輸入元エノテカ《生産者について》 カパンネッレは伝統的なキャンティ・クラシコの品質に定評のある生産者。
その中でソラーレは、サンジョベーゼを主体にマルヴァージア・ネラをブレンドした珍しいワイン。
キャンティに使われる品種ではないものの、イタリアの地ブドウであるため、「スーパータスカン」とは言えない。
それほどモダンではなく、キャンティとの中間に位置づけて作っているワインです。
【パーカーポイント93+点】 [ワインアドヴォケイト誌 2017年11月のレビュー] ガイオレ・イン・キャンティの2011年ソラーレは、サンジョヴェーゼ80％とマルヴァジア・ネーラ20％の歴史的ブレンド。
ワインは深みのあるガーネット色で、きれいな深紅の色調を持つ。
ブーケはわずかに進化しており、乾燥したミネラルのトーンに続き、甘草、乾燥したバラの花びら、砂糖漬けのチェリーが感じられる。
その効果は繊細で優美で、口当たりは一瞬の無重力感を示す。
優しい心を持った特別なワインである。
[Monica Larnerによる試飲 飲み頃予想2017-2035年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲43丁N戊N己N フルボディ 辛口 味種類 :子5 酉15≪関連カテゴリ≫
9,900 円
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 産地イタリア ＞ トスカーナ生産者ビービー・グラーツ品種サンジョベーゼ 100%英字Testamatta Bibi Graetz飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード8032665131029輸入元ヴィントナーズ「世界一のワインをつくりたい」 そんな夢に向かって突き進む青年によって設立され、ファーストヴィンテージ2000年より歴史が始まったのが「ビービー・グラーツ」です。
故郷に対する誇りを強く持ちながらも、ワインの作り方については伝統にとらわれない芸術的な考え方。
それは抽象的なイラストのエチケットにもあらわれています。
テスタマッタはこの生産者を代表するワイン。
イタリアにてその言葉の意味は「自分の信念を曲げずに突き進む人」。
そのスケール感の大きな味わいと合わせて、逆境をはねのけて自分の道を突き進む勇気をくれるようなワインです。
【パーカーポイント94点】 [ワインアドヴォケイト誌 2021年8月のレビュー] サンジョヴェーゼの純粋な表現であるビービー・グラッツ2019テスタマッタは、常に進化を続けるワインだ。
ビービーは17ヘクタールの畑を追加し、フィエーゾレ（フィレンツェの北）に12ヘクタール、サン・ドナート・イン・コッレ（フィレンツェの南）に5ヘクタールの樹齢70年のブドウ畑を所有している。
ワインのベースとなるのは、キャンティ・クラシコの冷涼な気候に恵まれたラモーレのサブゾーンに1950年代に植えられた古木のブドウだ。
これらの新しいテロワールは、香水のような青い花、砂糖漬けのオレンジの皮、湿った土、プラムのような黒い果実など、ワインにアロマティックなニュアンスと複雑さをもたらしている。
白アルベレーゼの土壌は、このエレガントで直線的なトスカーナの赤ワインのフィニッシュに、強い石灰質のミネラルの特徴を加えている。
[Monica Larnerによる試飲 飲み頃予想2022 - 2042年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲33丁N戊N己N フルボディ 辛口 味種類 :子1 酉15≪関連カテゴリ≫
15,620 円
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 産地イタリア ＞ トスカーナ生産者カパンネッレ品種サンジョベーゼ、マルヴァジア・ネラ英字Solare Capannelle飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4571534924927輸入元エノテカ《生産者について》 カパンネッレは伝統的なキャンティ・クラシコの品質に定評のある生産者。
1972年設立とそれほど歴史の長い生産者ではないのですが、だからこそでしょうか。
ワイン造りはキャンティの伝統に敬意を感じるクラシックなスタイル。
16haという決して大きくない畑から、素晴らしく凝縮した風味のワインをつくります。
《このワインについて》 その中でソラーレは、サンジョベーゼを主体にマルヴァージア・ネラをブレンドした珍しいワイン。
キャンティに使われる品種ではないものの、イタリアの地ブドウであるため、「スーパータスカン」とは言えない。
それほどモダンではなく、キャンティとの中間に位置づけて作っているワインです。
《テイスティングノート》 ブラックベリーやブラックチェリーなどの濃密ながら引き締まったアロマが豊かに香り、そこにディルやタイムなどの緑色のハーブのニュアンスが複雑実を加えます。
10年以上の熟成を経て皮革のような複雑な熟成香をわずかに感じ始めました。
豊富なタンニンは適度にこなれているものの大変力強く、上品に全体を引き締めています。
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9,900 円
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 産地チリ生産者ビーニャ・ファレルニア品種サンジョベーゼ 100%英字Falernia Sangiovese Reserva醸造一部をフレンチオーク樽で4ヶ月熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4935919080316輸入元稲葉《生産者について》 チリのワイン産地は、首都サンティアゴよりも南に多く分布しています。
一方、このヴィーニャ・ファレルニアがあるのはエルキ・ヴァレー。
チリの北端にある産地です。
緯度が低くもちろん温暖、暑くなりがちなのですが、海風の影響を受ける土地や標高の高いところに畑をつくることで、ワインづくりに最適な環境を見出しています。
オーナーのジョルジョ・フレサッティはイタリアのトレンティーノ生まれ。
観光でこの地に来た際、その条件の良さゆえにわずか2時間の視察でここでのワインづくりを決意したそうです。
2009年まではイタリアの大手ワイナリーでもゼネラルマネージャーを兼任していました。
ファレルニアの所有するブドウ畑は320ha。
そこに100haの契約畑を加えてワインをつくります。
雨がほとんど降らない環境のため、土地よりも水の方が高価だといいます。
《このワインについて》 母国イタリアを代表するサンジョヴェーゼをチリでもつくりたい。
そのルーツがあらわれたワインです。
サンジョヴェーゼは本来完熟させるのが難しい、酸味も渋味も高いブドウ品種です。
本拠地トスカーナのような、日照に恵まれた高温の環境が必要なのです。
だからこそこの地に最適。
このエルキ・ヴァレーの恵まれた環境にかかれば、豊かな果実味を持つ親しみやすいワインが安定してつくれます。
《テイスティングノート》 プラムやレッドチェリー、ヴァニラのアロマ。
熟したブルーベリーやチェリーのようなジューシーな果実味を持ち、渋みはまろやかで親しみやすいワインです。
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1,199 円
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 産地イタリア ＞ トスカーナ生産者カパンネッレ品種サンジョベーゼ、マルヴァジア・ネラ英字Solare Capannelle飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4589794305417輸入元エノテカ《生産者について》 カパンネッレは伝統的なキャンティ・クラシコの品質に定評のある生産者。
その中でソラーレは、サンジョベーゼを主体にマルヴァージア・ネラをブレンドした珍しいワイン。
キャンティに使われる品種ではないものの、イタリアの地ブドウであるため、「スーパータスカン」とは言えない。
それほどモダンではなく、キャンティとの中間に位置づけて作っているワインです。
【パーカーポイント93点】 [ワインアドヴォケイト誌 2016年12月のレビュー] カパンネッレは2010年のソラーレですべての高得点を獲得した。
これはこれまでに生産された中で最高のエディションのひとつだ。
ノーズは清らかだとは言わない。
その代わり、ダークフルーツとスパイスがうまく対比された魅力と個性に溢れている。
フィニッシュはさわやかな酸味の脈を示す。
ソラーレは明るく太陽のような個性を示し、トスカーナの魅力を強調する。
[Monica Larnerによる試飲 飲み頃予想2017-2028年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲43丁N戊N己N フルボディ 辛口 味種類 :子5 酉15≪関連カテゴリ≫
9,900 円
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 産地イタリア ＞ トスカーナ生産者テヌータ・ポッジョ・イル・カステラーレ品種サンジョベーゼ 100%英字Brunello di Montalcino Poggio il Castellare飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4935919056717輸入元稲葉《このワインについて》 非常にたくさんの種類が流通する「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ」は、トスカーナ州、いやイタリアきっての高級ワイン。
稀に3000円強の格安ブルネッロも見かけますが、基本的には5000円くらいからが相場です。
やはり3000円くらいでは、「ブランドを飲んでいる」感がぬぐえません。
その点でイル・カスッテラーレのブルネッロは、高級ワインの風格をしっかり備えています。
〇3000円前後のサンジョヴェーゼとは明らかに違う、香りのボリュームと凝縮感 〇長期熟成も見越した豊富なタンニン 〇なめらかな渋みとともに余韻が長く続く 風味の特徴としては突出したところがない、ややしっかり目の標準的なブルネッロです。
その上でほどよくリーズナブルなので、昔から安定して売れてきました。
2，3年前から比べると値上がりはしていますが、その幅もごくわずかなのがうれしいところ。
《生産者について》 ワイナリー名の意味は「丘の上の城跡」。
9haの畑を持つモンタルチーノの生産者です。
このエリアとしては標高が高いところに畑があり、昼夜の寒暖差が大きいため上品な酸味が保たれるといいます。
このワイナリーのオーナーはバロンチーニ家で、その歴史は500年以上も遡ることがある名家です。
トスカーナに6つもワイナリーを所有しており、イアル・カスレッラーレはその一つです。
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5,940 円
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 産地イタリア ＞ トスカーナ生産者テヌーテ・ロセッティ品種サンジョヴェーゼ、カナイオーロ、カベルネ・ソーヴィニヨン英字Chianti Classico Poggio Civetta Tenute Rossetti醸造バリックと50hLの大樽で9ヶ月熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元稲葉《キアンティについて》 イタリアで最もメジャーなワインといっていい「キアンティ」は、地元消費用の安ワインから高級品まであります。
キアンティに用いるサンジョヴェーゼというブドウは、酸味も渋味も強く、栽培がやや難しいブドウです。
それゆえ一口に「キアンティ」といっても、酸っぱくて薄い味わいのものからどっしり力強く渋味の強いものまでその味わいは様々です。
もっと素直に「美味しい！」と感じてもらえるフルーツ感にあふれるキアンティをつくりたい！収穫を遅くすることによって親しみやすさをもたらしたのが、この「ポッジョ・チヴェッタ」です。
《このワインについて》 目にスワロフスキークリスタルが使われたフクロウは幸福の象徴。
このシンプルながらちょっとかわいらしい見た目のとおり、親しみやすい素直な美味しさを感じさせてくれるのがこのキアンティです。
他のワイナリーよりも1週間から10日遅くブドウを収穫。
熟したチェリーやプラムのようなフルーティーなアロマ。
ヴァニラビーンズのような甘やかな香りもあります。
鮮やかな酸味と適度な渋味がありつつも口当たり滑らかで、心地よくクリーンに余韻へと続きます。
《生産者について》 テヌーテ・ロセッティはその歴史を10世紀まで遡れるという稀有な生産者。
栽培規模もかなり多いものですが、一時期は品質が低迷していました。
しかしファンティーニグループ（元ファルネーゼ）の傘下に入ってからはその哲学を取り入れて栽培・醸造ともに大転換。
収量を制限しより熟したタイミングで収穫する栽培と、フルーツ感を引き出す低温長時間発酵で、多くの人に愛されるタイプのワインを生み出すようになりました。
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2,750 円
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 【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地イタリア ＞ アブルッツォ生産者ファンティーニ（ファルネーゼ）品種サンジョベーゼ 85% 、 カベルネ・ソーヴィニヨン 15%英字Fantini Don Camillo Farnese醸造フレンチオークのバリックで4〜6ヶ月熟成おすすめ料理サラミ、ローストビーフ、鶏肉のトマト煮込み飲み頃温度14-16℃おすすめグラスボルドーグラス評価18VTが「ルカ マローニ ベストワイン年鑑2020」で94点内容量750mlJANコード4935919052399輸入元稲葉《ファルネーゼについて》 イタリアのワイン評価誌「ルカ マローニ」にて過去9回、2500軒以上の生産者を押さえてイタリアNo.1生産者に選出！現在は、イタリア6州にワイナリーを構える南イタリア最大のワイナリーグループです。
彼らは“消費者”“契約農家”“生産者”の三方良しのワイン造りを常に心掛け、ワインビジネスと通して“地域貢献”を実現することで、南イタリアから世界に羽ばたく”夢”に挑み続けています！ 《ワイナリーについて 》 ファルネーゼの本拠地であるアブルッツォ州のワイナリーです。
土着品種を中心にバリエーション豊かなブドウ品種を使い、それぞれの品種の特徴が感じられる味わいに仕上げています。
どのワインも「フルーティで熟した果実味・クリーンなアロマ・ジューシーで骨格のある味わい」の“ファルネーゼスタイル”です。
高品質・魅力的なラベル・コスパにこだわる彼らのワインは、初心者からプロの方まで幅広く愛され続けています。
《このワインについて》 土着品種に力を入れるファルネーゼでは珍しく、国際品種のカベルネ ソーヴィニヨンをブレンドしたワイン。
このワインの発案者としてラベルにも描かれた、ファルネーゼ創設者の一人である故カミッロ デ ユリウス氏に捧げるワインです。
ワイン名の「ドン カミッロ」はカミッロ氏が過去にイギリスで経営していたイタリアンレストランの名前にちなんでいます。
《テイスティングノート》 アブルッツォのサンジョヴェーゼが持つふくよかな果実味と、カベルネが持つ骨格を引きだしたモダンスタイル。
赤系のベリーやペッパーのアロマと軽い樽香が複雑な風味を醸します。
若くても楽しめるパワフルワインです。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲44丁N戊N己N フルボディ 辛口 ワイン 赤ワイン子1酉15
2,750 円
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![]() 【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地イタリア ＞ アブルッツォ生産者ファンティーニ（ファルネーゼ）品種サンジョベーゼ 85% 、 カベルネ・ソーヴィニヨン 15%英字Fantini Don Camillo Farnese醸造フレンチオークのバリックで4〜6ヶ月熟成おすすめ料理サラミ、ローストビーフ、鶏肉のトマト煮込み飲み頃温度14-16℃おすすめグラスボルドーグラス評価18VTが「ルカ マローニ ベストワイン年鑑2020」で94点内容量750mlJANコード4935919052399輸入元稲葉《ファルネーゼについて》 イタリアのワイン評価誌「ルカ マローニ」にて過去9回、2500軒以上の生産者を押さえてイタリアNo.1生産者に選出！現在は、イタリア6州にワイナリーを構える南イタリア最大のワイナリーグループです。
彼らは“消費者”“契約農家”“生産者”の三方良しのワイン造りを常に心掛け、ワインビジネスと通して“地域貢献”を実現することで、南イタリアから世界に羽ばたく”夢”に挑み続けています！ 《ワイナリーについて 》 ファルネーゼの本拠地であるアブルッツォ州のワイナリーです。
土着品種を中心にバリエーション豊かなブドウ品種を使い、それぞれの品種の特徴が感じられる味わいに仕上げています。
どのワインも「フルーティで熟した果実味・クリーンなアロマ・ジューシーで骨格のある味わい」の“ファルネーゼスタイル”です。
高品質・魅力的なラベル・コスパにこだわる彼らのワインは、初心者からプロの方まで幅広く愛され続けています。
《このワインについて》 土着品種に力を入れるファルネーゼでは珍しく、国際品種のカベルネ ソーヴィニヨンをブレンドしたワイン。
このワインの発案者としてラベルにも描かれた、ファルネーゼ創設者の一人である故カミッロ デ ユリウス氏に捧げるワインです。
ワイン名の「ドン カミッロ」はカミッロ氏が過去にイギリスで経営していたイタリアンレストランの名前にちなんでいます。
《テイスティングノート》 アブルッツォのサンジョヴェーゼが持つふくよかな果実味と、カベルネが持つ骨格を引きだしたモダンスタイル。
赤系のベリーやペッパーのアロマと軽い樽香が複雑な風味を醸します。
若くても楽しめるパワフルワインです。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲44丁N戊N己N フルボディ 辛口 ワイン 赤ワイン子1酉15
2,750 円
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