Estate Zinfandel Paso Robles Castoro Cellarsカストロ セラーズ （詳細はこちら）自社畑のジンファンデルに少量のプティ・シラーをブレンドしています。
オーク樽と凝縮した果実味、そしてジャムのような風味と黒胡椒が感じられます。
フレンチオークとアメリカンオークの樽で熟成。
750mlジンファンデル、プティット シラーアメリカ・カリフォルニア・ナパ・ナパ ヴァレーハウエル マウンテンAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUX
2,640 円
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Zinfandel County Line Vineyardsカウンティ ライン ヴィンヤーズ （詳細はこちら）グラスからはじけるような熟したダークフルーツが強調され、フレッシュなブラックベリー、ブルーベリー、プラムが口内が満たす。
シナモンと八角のスパイシーな温かみのある風味が加わり、ほのかにダークチョコが最後に伴う。
洗練されたタンニンと鮮やかな酸味が果実味のバランスを上品に保ち、表現力豊かな長い余韻が続く。
750mlジンファンデルアメリカ・カリフォルニア・ソノマルシアン リヴァー ヴァレー赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社
5,720 円
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Zinfandel Blocks 7 & 22 Hendryヘンドリー （詳細はこちら）ルビー色で、2014年産はピノ・ノワールに似た淡く、繊細な果実味が特徴。
柔らかなテクスチュアのもと、ジャミーさはなく、ミディアムボディできめ細やかな質感がある。
1975年と1995年に植えられた2つの区画のブドウから造られるカベルネに並ぶヘンドリーのフラグシップワイン。
750mlジンファンデルアメリカ・カリフォルニア・ナパナパ ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社
7,040 円
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Zinfandel Blocks 7 & 22 Hendryヘンドリー （詳細はこちら）ルビー色で、2014年産はピノ・ノワールに似た淡く、繊細な果実味が特徴。
柔らかなテクスチュアのもと、ジャミーさはなく、ミディアムボディできめ細やかな質感がある。
1975年と1995年に植えられた2つの区画のブドウから造られるカベルネに並ぶヘンドリーのフラグシップワイン。
750mlジンファンデルアメリカ・カリフォルニア・ナパナパ ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社
21,015 円
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 タイプ 赤ワインRed Wine 商品名 ヴィノジア プリミティーヴォ・オルスVINOSIA Primitivo Orus 生産者 ヴィノジアVinosia 原産国名 イタリア カンパーニャ州Italy Campania ブドウ品種 プリミティーヴォ100%primitive 100% ヴィンテージ 商品名のヴィンテージをご確認ください 内容量 750ml ※画像はヴィンテージが異なる場合がございます。
商品名のヴィンテージをご確認ください。
ソムリエのワイン解説 隣州プーリアで手掛ける赤系果実がジューシーなプリミティーヴォ。
≪こんな香り・味わいのワインです≫： 口いっぱいに広がるラズベリーやチェリーなどの完熟果実。
タンニンは細かく、角のないソフトなスタイルで各要素のつながりが非常に滑らか。
ただ濃いだけでないエレガンスも魅力的。
気軽に楽しむのにうってつけなコストパフォーマンスに優れた1本。
生産者を知ると、ワインはもっと美味しくなる Vinosia ヴィノジア 生産者の概要 カンパーニャの先駆者であり、モダンタウラジのトップ生産者。
タウラジ屈指の畑『ラヤマグラ』を所有。
モダンで解り易い味わいを高いコストパフォーマンスで提供。
3つのポイント 1.南イタリアを代表するDOCG「タウラジ」のモダンスタイルを牽引するトップ生産者。
2.設立者マリオ・エルコリーノは、故郷のイルピニアを旅行中に口にしたブドウの香り高さに衝撃を受け、この地で受け継がれてきた土着ブドウから頂点のワインを生み出そうと決意。
弟のルチアーノとともに2003年にヴィノジアを立ち上げた。
3.ワイナリーの目標は「すぐにそして普遍的に楽しめるワインを造ること」、「造り手の想いとテロワールが詰まったワインを飲み手により身近に感じてもらうこと」 生産者のこだわり カンパーニャ州の内陸部に広がる丘陵地帯イルピニアは、タウラジ、フィアーノ・ディ・アヴェリーノ、グレコ・ディ・トゥーフォという3つのDOCGを抱えるワイン造りの中心地域である。
この地のポテンシャルを世界に知らしめた先駆的存在、フェウディ・ディ・サングレゴリオの設立者の一人であるマリオ・エルコリーノは、同醸造所で醸造責任者を務めつつ、自らのアイデアを表現できる新たな場所を探していた。
アブルッツォのファルネーゼが興した数々の共同プロジェクトにもエノロゴとして参加していた彼は、理想の土地を求めてイタリア各地のブドウを試食していたが、故郷のイルピニアを旅行中に口にしたブドウの香り高さに衝撃を受け、この地で受け継がれてきた土着ブドウから頂点のワインを生み出そうと決意。
弟のルチアーノとともにサン・グレゴリオから独立し、2003年にヴィノジアを設立した。
イルピニア全域に広がる所有畑は海抜400-700mに位置する。
石灰や粘土を含むミネラル豊富な古い火山性土壌の畑ではファランギーナ、グレコ、フィアーノやアリアニコといった土着ブドウのみが栽培されており、この独特な土壌に加えて海抜の高さと昼夜の寒暖差が大きい大陸性気候により、ヴィノジアのワインの特徴であるエレガンスとミネラル感がもたらされる。
これらの恩恵を最大限ワインに反映させるため、それぞれのブドウに最適な仕立てや植樹密度を考え、収量を制限し、ブドウが完璧に熟するまで待って手作業で収穫を行っており、特に黒ブドウにおいてはブドウの実だけでなく茎まで成熟するよう注意が払われる。
また、隣州のプーリアでも契約畑のブドウからワインを手掛けているが、ただブドウを買うだけでなく、クオリティを確保するため自社畑と同じく栽培から深く関わっている。
醸造過程において彼らが最も重要視するのは、ブドウの果実味をワインの中に完全に移し、果実味の中にそれぞれのブドウの特徴、ひいてはそのブドウが育ったテロワールを表現することである。
土着ブドウの個性と現代的な感性が見事に融合したワインは非常にクリーンで美しい。
既に、サン・グレゴリオはもちろんマストロベラルディーノなど古参のトップ生産者に並び、カンパーニャ最高のワインを手掛ける造り手の一人に数えられている。
サン・グレゴリオでの様々な革新的な試みの中で得た経験のおかげで直に満足のいく結果が得られたというが、「すぐにそして普遍的に楽しめるワインを造ること」、「造り手の想いとテロワールが詰まったワインを飲み手により身近に感じてもらうこと」を目標に、現状に慢心することなく更なる高みを目指している。
≪ひとりのワイン職人の頭の中を覗く一問一答インタビュー！≫ 『ワイン職人に聞く、10の質問』 Q1:ワイン造りを一生の仕事にしよう、と決意したきっかけは何ですか？⇒父が歩んできた道、その後を継いだんだ。
大きなパッションと幸運に恵まれ、23歳の時にワイン造りの道に入った。
父は良く言っていたよ…「ワインはいつでも、食卓を温かくするものだ」ってね。
Q2:これまでワインを造ってきて、一番嬉しかった瞬間は？⇒自分がワインを初めて手掛けた年、その最初の1本が売れた時だ。
評論家やワイン業界の人が評価をしてくれた時も嬉しかったけど、でも本当に幸せに感じたのは、最初のお客さんがワインを買ってくれて、「おいしかった！」という感想を直接聞かせてくれた時なんだ。
ワインは自分の子供みたいなものだからね…それを褒められたら、これから何でもしようと思うよ 笑Q3:その反対に、一番辛い(辛かった)ときは？⇒一番辛いことは…大体、毎年起こって更新される 笑毎日天気予報を見ながら指で十字を切って…実にスリリングな毎日だ！！自分のやってきた努力が、嵐によって一瞬に破壊されてしまうというのは本当にきついことだ。
Q4:ワイン造りで最も「決め手になる」のは、どの工程だと思いますか？⇒自分たちの土地で造ることのできるワインを深く理解し、飲む人にどう楽しんで欲しいかを考え、それを明確に言葉にしてチームと共有することじゃないかな。
僕の中でワイン造りに取り組む上での重要性は、60%が畑仕事、30%が適切なブドウを注意深く慎重に選別すること、そして残りの10%は…仕事を楽しむこと！自分は世界で一番素晴らしい仕事に携わっているということを認識して、それを心から楽しむのが大切だね。
Q5:あなたにとっての「理想のワイン」とは？⇒「理想のワイン」はひとつじゃないと思う。
ワインは1本1本がひとつの命を持ち、違う人間性を持つ人間のようなもの。
音楽みたいなものかな？例えば君がジャズの熱狂的なファンで、ロックやポップス、クラシックよりもジャズを愛しているとしても、時には他のジャンルも聴きたくなるだろう？技術的に「完璧で、理想的なワイン」を造ることなど不可能で、その時の自分の心に響いてくるようなワインが理想、だと思う。
内に閉じこもった自分の感情を、解き放ってくれるような、ね。
Q6:今までに飲んだ中で最高のワインを1本だけ選ぶとしたら？⇒1993年ヴィンテージの『ガヤ・エ・レイ シャルドネ』だ。
それは「イタリアの白ワイン」のイメージを根本から覆すような、革命的な価値を持つワインだった。
僕はあれを飲んで大きなインスピレーションを感じて・・そこから「フィアーノ」や「グレコ」種という、我々の産地に古くから伝わる宝物のような品種にもう一度取り組むことを決めた。
Q7:自分のワインと料理、これまでに一番マリアージュしたと思った組み合わせを教えてください。
⇒食文化というのはその地域の自然環境や歴史とも紐づいているもので、ワインと料理の相性もやっぱり最初はその土地の郷土料理が合わせやすいものだとは思う。
例えばナポリ風のラザニアにはタウラジが抜群に合うし、モッツァレッラにはファランギーナが合う、という感じ。
だけどその一方で、新しい食文化とのペアリングも大きな発見があるもの。
日本料理と僕のワインが素晴らしい相性を楽しませてくれたこともあるし、驚いたのはインド料理だった！これから、もっといろいろな国の料理と試してみたいね。
Q8:もしあなたが他の国・地域でワインを造れるとしたら、どこで造ってみたいですか？⇒間違いなく、オーストラリア！新たな土地で、全く新しいワインを手掛けてみたいと思う。
Q9:あなたの「ワイン造り哲学」を、一言で表現してください。
⇒「知識は独自性を生み、独自性は差別化を生む」。
Q10:最後に…日本にいるあなたのワインのファンに、メッセージを！⇒以前日本を訪れたことがあるのだけど、本当に大きな発見の連続だった。
日本とイタリア、ワインと日本の料理。
気が遠くなるほど遠く離れた2つの国の文化が互いに対して敬意を持って交わった時、未来を感じるような新しい文化が生まれたと思う。
あの時僕のワインを日本の文化に融和させてくれたことを心から感謝し、そして誇りに思う。
本当にありがとう…人生で最良の時のひとつだった！ ■種類 ワイン Wine 果実酒 洋酒 お酒 ドリンク ■販売元 ワイン専門商社 株式会社Firadis ワインセンモンショウシャ カブシキガイシャフィラディス Firadis WINE CLUB30 フィラディス ワインクラブサーティ ワイン専門通販サイト Firadis WINE CLUB楽天市場店 フィラディス ワインクラブ ラクテンイチバテン
3,740 円
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 タイプ 赤ワインRed Wine 商品名 マイケル・デイヴィッド・ワイナリー フリークショウ・ジンファンデルMichael David Winery Freak Show Zinfandel 生産者 マイケル・デイヴィッド・ワイナリーMichael David Winery 原産国名 アメリカ カリフォルニア州 ローダイ西部USA / United States of America Lodi western California ブドウ品種 ジンファンデル 100%Zinfandel 100% ヴィンテージ 商品名のヴィンテージをご確認ください 熟成 バリック(225L)17ヶ月 アメリカン・オーク樽82%、フレンチ・オーク樽18% アルコール度数 15% 内容量 750ml ※画像はヴィンテージが異なる場合がございます。
商品名のヴィンテージをご確認ください。
ソムリエのワイン解説 ≪こんな香り・味わいのワインです≫： 「人間の理性と獣の野生」…その2つが共存するようなワインを目指して造っているという野心的なシリーズ『フリークショウ』にジンファンデルが初登場。
同じマイケル・デイヴィッドには『セブン・デッドリー・ジンス』というジンファンデルのワインが既にありますが、この2本は明確に異なるスタイルが志向されています。
人間の七つの大罪をパロディ化した名前が付けられた『セブン・デッドリー』はジンファンデルという品種の甘さや力強さにフォーカスした造り、一方『フリークショウ・ジンファンデル』は多様なフルーツ・スパイスが重なり合う複雑性、そしてそれをエレガントな全体像にまとめることに焦点を絞った感じがしました。
香りの第一印象は黒いフルーツと赤いフルーツの割合が70:30くらいのバランスで展開、ジャムっぽさは無くばっちり完熟の段階といった感じ。
甘草、八角など東洋系スパイスがいくつか、黒胡椒と薄荷の抜け感が主張強過ぎず展開します。
ファーストタッチは滑らかで甘い果実味＆クリーミー、重心が下にドシッと来る感じやタンニンの締め付けはなくあくまで軽やかエレガント、でも余韻には黒いフルーツの甘さがとっぷりと残ります。
抜栓から時間が経過すると香りの強度・密度が上がり、味わいまで含めドライフルーツ的な甘さを呈していきますが全体像は変わらずきれいに優しいまま。
飽きず、疲れず飲み進められました。
合わせるお料理、結構幅広いと思います。
まずは豚バラの角煮など、甘さ＆香辛料感の同居したようなものからお試しを！ ≪良い状態で楽しむには、いつ抜栓する？≫： 開けたてから香り・果実の甘みともかなり開いた状態にありましたので、早めの抜栓に神経質になる必要は無いかと思います。
ゆとりがあれば飲む30分前位に開けておくと良いのでは、くらい。
ラベルの奇抜さから考えると、やけに素直なので却って戸惑うくらいです 笑 ≪このワインがもっとおいしくなる温度設定≫： 優美で滑らかなスタイルのジンファンデル、少し冷やし目で味わいが綺麗に伸びると思います。
セラー保管でしたらそのままの温度でOK、常温からでしたら冷蔵庫で30-45分程、アイスバケツで5-6分というところでしょうか。
温度高めだと果実の甘さが際立ちますので、濃密な果実感がお好きな方は温度高めでも良いと思います！ ≪おすすめのワイングラス形状・サイズ≫： 僕個人のお薦めとしてはスタンダードな口細・卵型のボルドータイプでサイズ中程度のものが良いと思いますが、他のグラスでも大丈夫。
色々なグラスで比較してみてください。
生産者を知ると、ワインはもっと美味しくなる Michael David Winery マイケル・デイヴィッド・ワイナリー 生産者の概要 革新性・野心、そして持続性と伝統が同居する、実に面白い生産者。
2018年4月からフィラディスが日本市場の正規代理店です！！ 3つのポイント 1.ワイナリーの設立は1984年。
ローダイとソノマで今や300ヘクタール以上のブドウ畑を所有しています。
彼らはローダイの「サステナビリティー・ムーヴメント(持続性のある農業推進運動)」のリーダーであり、カリフォルニアのワイン栽培地域の環境活動の青写真となっています。
63.マイケル・デイヴィッドのワインを造るブドウ畑はすべて”ローダイ・ルール”という独立機関によって”サステテナブル”と認証されている。
ローダイ・ルールはカリフォルニアにおける独立した最初の第三機関である。
土地の活性化、水管理、大気管理、地域社会コミュニティや従業員に対するより良い取り組みをモットーとしている。
ローダイは全米において最もサスティナビリティ認証の畑が多く広がるエリアで200ha以上の畑にも及んでいる。
3.このワインの評価ピックアップ：Wine Enthusiast 90点/豊かなフレーヴァーとストラクチャーを持つこの濃い色調のフルボディーなワインは凝縮感があり、リッチなブラックベリーのフレーヴァーをサポートするきめの細かいタンニンで縁取られている。
滑らかでこってりとした口当たりで、フィニッシュの余韻が長い。
生産者のこだわり ワイナリーの設立は1984年。
マイク・フィリップスは一家の農園で父親と一緒に働き始め、自身のワインを作り始めました。
彼と弟のデイビットはカリフォルニア大学デイヴィス校でワイン醸造学の学位を取得し、二人でワイナリーを設立。
正式なワイナリーとなった1984年を皮切りに、現在はローダイとソノマで300ヘクタール以上のブドウ畑を所有しています。
彼らはローダイの「サステナビリティー・ムーヴメント(持続性のある農業推進運動)」のリーダーであり、カリフォルニアのワイン栽培地域の環境活動の青写真となっています。
1975年に父ドン・フィリップスによって設立された家族の農園に戻ってきた際、彼らは既に自分たちの畑があるローダイというエリアから高品質なワインができるのではないかという考えがありました。
家系は4世代にわたってワイン用ブドウを栽培してきた歴史を持っていますが、ブドウは基本的には他のワイナリーに売却していました。
マイケルとデヴィッドは自分で育てたブドウでワインを造るというホームメイドワインメーカーになる決意をし、古くからの友人であるデイヴィッド・ルーカス(Lucas Winery)とともにブドウ果汁をガラクタの缶やプラスチックの容器で発酵することを始めます。
当初の主要品種はシラー、カリニャン、シンフォニー、カベルネ・ソーヴィニヨン。
はじめはこれらのワインを道端のフルーツスタンドやカリフォルニアのファーマーズ・マーケット(直売所)で販売していたそう。
その後マイケル・デイヴィッドブランドは様々なメディアに取り上げられ、一気にワールドワイドな存在として認知されることとなりました。
彼らのワインは長年にわたって品質が向上し続けており、今では各評価誌で90+ 点を取るワインが続々。
ユニークで心躍るようなラベルこそが、マイケル・デイヴィッドのアイデンティティーであり、そのモットーは常に「品質に見合った適正な価格のワイン」。
革新性・野心、そして持続性と伝統が同居する、実に面白い生産者だと思います。
■種類 ワイン Wine 果実酒 洋酒 お酒 ドリンク アートラベルワイン Art Label Wine ■販売元 ワイン専門商社 株式会社Firadis ワインセンモンショウシャ カブシキガイシャフィラディス Firadis WINE CLUB30 フィラディス ワインクラブサーティ ワイン専門通販サイト Firadis WINE CLUB楽天市場店 フィラディス ワインクラブ ラクテンイチバテン
5,010 円
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 こちらのワインはフィラディスでしか購入できない【Firadis独占販売ワイン】です。
⇒Firadis独占販売ワイン一覧はこちら タイプ 赤ワインRed Wine 商品名 トータス・クリーク ジンファンデルTortoise Creek Zinfandel 生産者 マスター・ワインズMaster Wines 原産国名 アメリカ カリフォルニア州 ローダイUSA / United States of America Lodi California ブドウ品種 ジンファンデル 85%、バルベーラ 3%、テロルデゴ 3%、アリアニコ 2%、プティ・シラー 2%、他黒品種 5%Zinfandel 85%,Barbera 3%,Teroldego 3%, Aglianico 2%,Petite Sirah 2%, 5% other reds ヴィンテージ 商品名のヴィンテージをご確認ください 内容量 750ml ※画像はヴィンテージが異なる場合がございます。
商品名のヴィンテージをご確認ください。
ソムリエのワイン解説 人気の生産者トータス・クリークよりUSAの人気品種『ジンファンデル』を年1回限りの数量限定入荷でお届けします！ お手頃価格でご案内できる本格感・贅沢感のある素晴らしいカリフォルニア・ワインを見つけたい、と探し続けて遂に出会った1本。
南仏ラングドックを拠点としていたワイナリーがカリフォルニアにそのステージを移し、ワイン造りのゼロ地点から再スタート。
『TortoiseCreekトータス・クリーク(亀のいる小川)』、Firadis WINE CLUB独占販売中です！ カリフォルニアの赤ワインと言えば忘れてはならない土着品種、ジンファンデル。
甘く濃厚な果実味が特徴のブドウ品種ですが、造り手によってはただ甘ったるくアルコールが強いだけのだらしなく野暮ったいワインになってしまうことも多い、実は選ぶうえでは難易度の高い品種でもあります。
ですがそこはご安心ください、Firadis WINE CLUBが選んだトータス・クリークのジンファンデルは、果実の豊かな甘みという品種ならではの魅力をしっかりと確保しつつ、プロポーション・バランスが綺麗に整ったエレガンスも決して損なっていません。
飲み疲れ、飲み飽きのこない、ワイン好きがじっくりと愉しめるジンファンデル。
低価格のカリフォルニアとは一線も二線も画すクオリティ、Firadis WINE CLUB絶対保証のワインを是非お試しください！ ≪良い状態で楽しむには、いつ抜栓する？≫： 開けてすぐから甘く濃厚、パワフルな果実味が楽しめます。
長時間前に抜栓しておかなくてもすぐに飲み頃！ ≪このワインがもっとおいしくなる温度設定≫： 飲む前30分前から冷蔵庫に入れて少し冷やし目で。
濃厚な果実の甘さを楽しむワインですので、あまり温度が高すぎると重たくぼやけた印象に。
少し温度を下げて、全体をキュッと引き締めてあげるイメージです。
≪おすすめのワイングラス形状・サイズ≫： カベルネと同様にどんなグラスでも気軽においしく楽しめますが、個人的にはボルドータイプが良いと思います。
ソフトでフルーティ、広がりのある果実味がきれいにまとまって感じられます。
■シーン毎に合わせたワインのご提案 ・シチューやハンバーグなど洋食にあうワイン ・アウトドア料理にあわせて飲むワイン このワインの味わいカテゴリーは【まろやか濃厚赤ワイン】です。
⇒まろやか濃厚赤ワイン ■種類 ワイン Wine 果実酒 洋酒 お酒 ドリンク ■販売元 ワイン専門商社 株式会社Firadis ワインセンモンショウシャ カブシキガイシャフィラディス Firadis WINE CLUB30 フィラディス ワインクラブサーティ ワイン専門通販サイト Firadis WINE CLUB楽天市場店 フィラディス ワインクラブ ラクテンイチバテン
4,010 円
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 タイプ 赤ワインRed Wine 商品名 マイケル・デイヴィッド・ワイナリー セブン・デッドリー・ジンスMichael David Winery 7 Deadly Zins 生産者 マイケル・デイヴィッド・ワイナリーMichael David Winery 原産国名 アメリカ カリフォルニア州 ローダイ西部USA / United States of America Lodi western California ブドウ品種 ジンファンデル87%、プティ・ヴェルド7%、プティ・シラー5%、その他1%Zinfandel, Petit Syrah ヴィンテージ 商品名のヴィンテージをご確認ください 熟成 オーク樽（新樽100%）で最低10〜12ヶ月 アルコール度数 15% 内容量 750ml ※画像はヴィンテージが異なる場合がございます。
商品名のヴィンテージをご確認ください。
ソムリエのワイン解説 全米売上本数最多のジンファンデル！「7つの大罪」をパロディにした名前の背徳的赤ワイン。
ワイナリーが位置するローダイ地区は、ジンファンデルの名産地として名高い地域。
7DeadlyZinsは、2015〜2019年にかけて5年連続、ジンファンデルの品種名入りワインとしては全米で売上本数最多だったワインです。
マイケル・デイヴィッドが誇るパワフル系ワインのエントリーレンジとして、是非とも最初に試して頂きたい1本ですね。
ワイン名は、このワインの最初のヴィンテージを作る際に、契約農家のうち7つが樹齢の高い最高のジンファンデルを納品してくれたことに由来しているそう。
マイケル＆デイヴィッドはそこにユーモアのセンスを少し加えて、キリスト教の七つの大罪"7DeadlySins"にちなみ”7DeadlyZins”と名付けました。
凝縮感の高い果実味、というのはこんなワインにこそ使うべき表現。
とにかく「濃い」ワインがお好きな方は、是非ともマイケル・デイヴィッドを手に取ってみてください！ 生産者を知ると、ワインはもっと美味しくなる Michael David Winery マイケル・デイヴィッド・ワイナリー 生産者の概要 革新性・野心、そして持続性と伝統が同居する、実に面白い生産者。
2018年4月からフィラディスが日本市場の正規代理店です！ 3つのポイント 1.ワイナリーの設立は1984年。
ローダイとソノマで今や300ヘクタール以上のブドウ畑を所有しています。
彼らはローダイの「サステナビリティー・ムーヴメント(持続性のある農業推進運動)」のリーダーであり、カリフォルニアのワイン栽培地域の環境活動の青写真となっています。
2.マイケル・デイヴィッドのワインを造るブドウ畑はすべて”ローダイ・ルール”という独立機関によって”サステテナブル”と認証されている。
ローダイ・ルールはカリフォルニアにおける独立した最初の第三機関である。
土地の活性化、水管理、大気管理、地域社会コミュニティや従業員に対するより良い取り組みをモットーとしている。
ローダイは全米において最もサスティナビリティ認証の畑が多く広がるエリアで200ha以上の畑にも及んでいる。
3.このワインの評価ピックアップ：Wine Enthusiast 90点/豊かなフレーヴァーとストラクチャーを持つこの濃い色調のフルボディーなワインは凝縮感があり、リッチなブラックベリーのフレーヴァーをサポートするきめの細かいタンニンで縁取られている。
滑らかでこってりとした口当たりで、フィニッシュの余韻が長い。
生産者のこだわり ワイナリーの設立は1984年。
マイク・フィリップスは一家の農園で父親と一緒に働き始め、自身のワインを作り始めました。
彼と弟のデイビットはカリフォルニア大学デイヴィス校でワイン醸造学の学位を取得し、二人でワイナリーを設立。
正式なワイナリーとなった1984年を皮切りに、現在はローダイとソノマで300ヘクタール以上のブドウ畑を所有しています。
彼らはローダイの「サステナビリティー・ムーヴメント(持続性のある農業推進運動)」のリーダーであり、カリフォルニアのワイン栽培地域の環境活動の青写真となっています。
1975年に父ドン・フィリップスによって設立された家族の農園に戻ってきた際、彼らは既に自分たちの畑があるローダイというエリアから高品質なワインができるのではないかという考えがありました。
家系は4世代にわたってワイン用ブドウを栽培してきた歴史を持っていますが、ブドウは基本的には他のワイナリーに売却していました。
マイケルとデヴィッドは自分で育てたブドウでワインを造るというホームメイドワインメーカーになる決意をし、古くからの友人であるデイヴィッド・ルーカス(Lucas Winery)とともにブドウ果汁をガラクタの缶やプラスチックの容器で発酵することを始めます。
当初の主要品種はシラー、カリニャン、シンフォニー、カベルネ・ソーヴィニヨン。
はじめはこれらのワインを道端のフルーツスタンドやカリフォルニアのファーマーズ・マーケット(直売所)で販売していたそう。
その後マイケル・デイヴィッドブランドは様々なメディアに取り上げられ、一気にワールドワイドな存在として認知されることとなりました。
彼らのワインは長年にわたって品質が向上し続けており、今では各評価誌で90+ 点を取るワインが続々。
ユニークで心躍るようなラベルこそが、マイケル・デイヴィッドのアイデンティティーであり、そのモットーは常に「品質に見合った適正な価格のワイン」。
革新性・野心、そして持続性と伝統が同居する、実に面白い生産者だと思います。
≪ひとりのワイン職人の頭の中を覗く一問一答インタビュー！≫ 『ワイン職人に聞く、10の質問』 Q1:ワイン造りを一生の仕事にしよう、と決意したきっかけは何ですか？⇒私のファミリーはカリフォルニアのローダイで5世代に渡って農家を営んできた。
そしてその長い歴史の間、常にブドウを育ててきたんだ…禁酒法の時代もね 笑家族が大切に守ってきた畑がいつも目の前にあるんだ、自分もワイン造りを仕事にするのが当たり前だったよ。
Q2:これまでワインを造ってきて、一番嬉しかった瞬間は？⇒ワインの造り手にとって一番嬉しいときは、自分たちのワインを誰かがおいしく楽しんでくれているのを目にする時に他ならない。
ワインは誰かを幸せにするための飲み物だからね！！Q3:その反対に、一番辛い(辛かった)ときは？⇒辛い、というか本当に面倒で厄介なのは、アルコールに関する法規制のことだ。
アメリカでは50州それぞれに異なるアルコール規制や税法があって、それがメチャクチャ複雑なんだよ！それ以外のことは、正直大したことじゃない 笑Q4:ワイン造りで最も「決め手になる」のは、どの工程だと思いますか？⇒結局は、良いブドウを育てる事、に尽きるんじゃないかな。
ワインのクオリティの90%以上はブドウ畑の段階で決まっていて、我々はそれをキャプチャするだけ。
最高のワインは、最高のブドウからしかできない、っていうことさ。
Q5:あなたにとっての「理想のワイン」とは？⇒理想のワインは「今日飲みたいと思ったワイン」。
だって毎日飲みたいものは変わるからね！敢えて選ぶとしたら、私は赤ワイン、特にシラー種のワインが一番理想的なスタイルだと思っている。
オーストラリア、フランス、ワシントン、そしてカリフォルニア。
世界中の個性豊かなシラーが大好きだよ。
Q6:今までに飲んだ中で最高のワインを1本だけ選ぶとしたら？⇒最高のワインを1本、難しい質問だなあ！！！18歳の時に初めて飲んだ「Beaulieu Vineyardsボーリュー・ヴィンヤーズ」のカベルネ、確か1974年ヴィンテージだった。
当時12ドルだったけど、あの時の自分にとっては大変な高級ワインだったんだ。
Q7:自分のワインと料理、これまでに一番マリアージュしたと思った組み合わせを教えてください。
⇒『マイケル・デイヴィッド』のワインとベストマッチする食べ物だって？それは勿論グリル、バーベキューに決まってるよ！牛肉、ポークリブ、そして日本のヤキトリ…フルーツ感が爆発するような私たちのワインと最高の相性だ！Q8:もしあなたが他の国・地域でワインを造れるとしたら、どこで造ってみたいですか？⇒私が世界で一番好きな国はネパールなんだけれど、残念ながらワインを造るのは難しそうだな 笑でも私はとにかく山のある土地が好きだから…そうだ、フランスやスペインのピレネー山脈に近いエリアがいい！Q9:あなたの「ワイン造り哲学」を、一言で表現してください。
⇒哲学、なんていう偉そうなものは持っていないのだが…ブドウが育ったその場所ならではの個性を表現することかな。
そして、この土地の母なる自然が我々に与えてくれるものに、誇りを感じることだね。
Q10:最後に…日本にいるあなたのワインのファンに、メッセージを！⇒日本のワインラヴァ?の皆さん、カリフォルニア・ローダイで生まれた『マイケル・デイヴィッド』のワインたちを楽しんでくれて本当にありがとう。
アメリカに来ることがあったら、是非私たちのワイナリーに遊びに来てくれよ！！ ■シーン毎に合わせたワインのご提案 ・アウトドア料理にあわせて飲むワイン J.S.A.認定ワインエキスパートMAOオススメワイン！ ■種類 ワイン Wine 果実酒 洋酒 お酒 ドリンク アートラベルワイン Art Label Wine ■販売元 ワイン専門商社 株式会社Firadis ワインセンモンショウシャ カブシキガイシャフィラディス Firadis WINE CLUB30 フィラディス ワインクラブサーティ ワイン専門通販サイト Firadis WINE CLUB楽天市場店 フィラディス ワインクラブ ラクテンイチバテン
5,280 円
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 ザ・クレーン アッセンブリー ディサイプルズ ナパヴァレー 2018 The Crane Assembly Disciples Napa Valley 750ml 赤ワイン 赤 ワイン ギフト プレゼント 辛口 フルボディ ハロウィンザ・クレーン・アッセンブリー 原点に戻るディヴ・フィニーとその仲間たちは天才です。
ワイン業界で短期間にスターの座に登りつめることは、非常に稀なことです。
ディヴ・フィニーは1998年に旗艦ワインの『ザ・プリズナー』を含むオ リン スウィフト セラーズを立ち上げ、その名を世界中に轟かせました。
『ザ・プリズナー』は、その独特でダークなイメージのラベルと、印象深い味わいで、それまで注目され ていなかったジンファンデルブレンドに脚光を浴びせ、ワイン・スペクテイターで2005年から2009年まで連続で「TOP100」に名を連ねました。
フィニーは2010年にプリズナーのブランドをフネイス・ヴィントナーズに売却し、2016年春、それを世界最大級のワインカンパニー、コンステレーショ ンが買収しました。
フィニーは引き続きオリン スウィフト セラーズで製造監修を続けながらも、ほぼ同時期にそのブランドをE＆J. ガロ ワイナリーに売却しました。
瞬く間に大きな成長を遂げたブランドとは別に、フィニーは共にオリン スウィフトを始めたメンバーら二人とナパの栽培家との4人で、2012年新たなプロジェクトに着手します。
これはセント・ヘレナの小さな8エーカーの畑 を、収穫が始まるほんの数日前に手に入れたことから始まりました。
G.B.Crane Vineyard マヤカス山脈から神の恩恵 100 年以上前にマヤカマス山脈から流れ出た砂利や土が残るこの畑は、1885年に初代の持ち主ジョージ・ベルドン・クレーン（George Beldon Crane=G.B.Crane）が当時は盛んに行われていた“ミックス・ブラック”（赤ワインの多品種の栽培）で、ジンファンデルをはじめとする多くの 品種を栽培していました。
そのため単一畑といえども、同じ味わいのワインを造ることはまずありえない、ユニークなブレンドを生み出せるのです。
ワイナリー の名前はこの方式に由来しています。
今も4エーカーほどはクレーンが最初に植えた株が残っており、130年近くにわたり移り代わってきたオーナー達が大切 に守ってきました。
フィニーらは新しいオーナーとして、この畑の歴史や伝統をしっかり受け継いでいきたいと考えています。
かつてのG．B．クレーン ヴィンヤードのワインのスタイルや構成を再現するため、2014年からラサフォードのMorisoli、セント・ヘレナのMilat ヴィンヤードなど、ナパ・ヴァレーの銘醸畑のブドウを使い始めた。
これらはまさに、クレーンのDisciples"弟子”ともいえる素晴らしい畑である。
クレーンのクオリティを引き継ぐ銘醸畑の探求は継続しており、今回は幸運にもこれらの畑を見つけることができた。
引き続き、このようなクオリティの畑を探し続けるが、最終目的はこれらの畑のブドウを使いクレーンのブレンドの”弟子”を造ることに尽きる。
グラスから溢れ出るストロベリージャムの香りに続き、ラベンダー、スミレ、バラなどのフローラルなブーケ、耕したばかりの土、暖かく濡れた花崗岩、雨上がりの香りを思わせる。
スターアニスのようなスパイシーさ、酸味のあるラズベリー、イチゴクリーム、バニラ、キャラメルシュガーの甘美なニュアンス。
たっぷりとした飲み心地と長く滑らかな余韻が魅惑的。
ザ・クレーン アッセンブリー ディサイプルズ ジンファンデル 76% シャルボノ 13％ グルナッシュ 6% プティ・シラー 5% ※商品画像はイメージです。
入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。
※別店舗と並行して販売いたしております。
在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。
何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。
※ブレンド比率や他詳細データ（輸入元提供）などは掲載時点のデータです。
購入時点でのデータと異なる場合もございます。
8,674 円
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 EUオーガニック認証を取得したオーガニック赤ワイン 色調は深いルビーレッド色。
チェリー、フランボワーズや完熟イチゴを煮詰めたようなフルーティーな香りと、少し胡椒を合わせたようなスパイシーさが感じられます。
柔らかなタンニンで味わいはしっかりしていて余韻が残る辛口な味わいの赤ワインです。
1ヘクタール当たりの生産量を低く抑えることで、香り豊かでポリフェノール豊富に育ったプリミティーヴォで造られています。
プリミティーヴォの特徴である「豊かな香り」を失わないように、細心の注意を払いながらEUオーガニック規定に沿って醸造しています。
スチールタンクで12ヵ月熟成しています。
濃厚なミートソースのパスタ、お肉のオーブン焼きやシチューとよく合います。
プリミティーヴォはプーリア州で最もポピュラーなブドウ品種で、クロアチアやカリフォルニアでも見かけられます。
（カリフォルニアワインではジンファンデルと呼ばれています）プリミティーヴォから造られるワインは、アルコールが高くインパクトのある素晴らし味わいで、その土地の特色が映し出されています。
畑からブドウ栽培、ワイン醸造まですべての過程がEUオーガニック規定に基づく100％オーガニックの赤ワイン
4,620 円
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 【それぞれの場面に合うワインをたくさんご用意しています】 ギフト プレゼント お中元 御中元 お盆 お礼 クリスマス クリスマスプレゼント 夏ギフト 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お返し 父の日 母の日 敬老の日 贈答品 お土産 手土産 おみやげ 差し入れ 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚 出産 出産祝い 卒業 進学 入社 退職 進学祝い 誕生日 お誕生日 誕生日祝い 誕生日プレゼント 誕生日ギフト バースデー バースデイ Wedding ウェディング ホームパーティ ホームパーティー お花見 パーティ 就任 お酒 酒 アルコール 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 【ワイントラスティ お取り扱いワインの一部】 フランスワイン ボルドーワイン ブルゴーニュワイン ナパワイン アメリカワイン ニュージーランドワイン ローヌワイン アルゼンチンワイン チリワイン 南アフリカワイン シャンパーニュ シャンパン ボルドー ブルゴーニュ ローヌ イタリアワイン スペインワイン ニューワールド オールドワールド 古酒 オールドビンテージ オールドヴィンテージ 格付けワイン 高級ワイン 高級シャンパン 高級シャンパーニュ 高級より果実味あふれる新しいワインスタイルを目指すワインメーカー Rebel Ridge レベル リッジ Rebel Ridge Zinfandel 2019 レベル リッジ ジンファンデル より果実味あふれる新しいワインスタイルを目指すワインメーカーが造るブドウの果実のニュアンスを際立たせるワインです。
テイスティングノート カシス、チェリー、ペッパー、バニラ、オークの香りが印象的で、柔らかなタンニンとほんのりとした甘みが感じられます。
とてもフルーティーで熟したジンファンデルです。
生産者について ■より果実味あふれる新しいワインスタイル レベルリッジは、一部のグローバル企業によって価格高騰が起きてしまう閉塞的なワイン業界に不満を抱いていた3つのワインメーカーが他とは違うワインを求めて誕生しました。
イタリアのヴァルポリチェッラで育ったチーフワインメーカーは、カリフォルニアの多くの日照時間を最大限に活用し、「気取らず、より果実味あふれる新しいワインスタイル」にしたいという思いから、ブドウの果実のニュアンスを際立たせるワインメーカーのノウハウと、カリフォルニアのローダイ地区の気候の両方をワインに表現しています。
レベル・リッジシリーズのエチケットは、飾りのない美味しくてフルーティーなワインを作りたいというワインメーカーの願望を反映しています。
商品名 レベル リッジ ジンファンデルRebel Ridge Zinfandel 生産者 レベル リッジRebel Ridge 生産地 アメリカ＞カリフォルニアAmerica＞California ヴィンテージ 2019年 容量 750ml ぶどう品種 ジンファンデル100%
2,970 円
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 【それぞれの場面に合うワインをたくさんご用意しています】 ギフト プレゼント お中元 御中元 お盆 お礼 クリスマス クリスマスプレゼント 夏ギフト 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お返し 父の日 母の日 敬老の日 贈答品 お土産 手土産 おみやげ 差し入れ 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚 出産 出産祝い 卒業 進学 入社 退職 進学祝い 誕生日 お誕生日 誕生日祝い 誕生日プレゼント 誕生日ギフト バースデー バースデイ Wedding ウェディング ホームパーティ ホームパーティー お花見 パーティ 就任 お酒 酒 アルコール 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 【ワイントラスティ お取り扱いワインの一部】 フランスワイン ボルドーワイン ブルゴーニュワイン ナパワイン アメリカワイン ニュージーランドワイン ローヌワイン アルゼンチンワイン チリワイン 南アフリカワイン シャンパーニュ シャンパン ボルドー ブルゴーニュ ローヌ イタリアワイン スペインワイン ニューワールド オールドワールド 古酒 オールドビンテージ オールドヴィンテージ 格付けワイン 高級ワイン 高級シャンパン 高級シャンパーニュ 高級より果実味あふれる新しいワインスタイルを目指すワインメーカー Rebel Ridge レベル リッジ Rebel Ridge Zinfandel 2019 レベル リッジ ジンファンデル より果実味あふれる新しいワインスタイルを目指すワインメーカーが造るブドウの果実のニュアンスを際立たせるワインです。
テイスティングノート カシス、チェリー、ペッパー、バニラ、オークの香りが印象的で、柔らかなタンニンとほんのりとした甘みが感じられます。
とてもフルーティーで熟したジンファンデルです。
Rebel Ridge Chardonnay 2020 レベル リッジ シャルドネ より果実味あふれる新しいワインスタイルを目指すワインメーカーが造るブドウの果実のニュアンスを際立たせるワインです。
テイスティングノート ジューシーなレモンとバニラ、洋梨とトロピカルフルーツなどのフレッシュな香り。
フルボディーな香りが広がります。
カリフォルニア産シャルドネとアメリカンオーク樽の組み合わせだけが表現できるトーストタッチやバターのような重要でクリーミー感のある、ワインに素晴らしい丸みを与えています。
Rebel Ridge Pinot Noir 2020 レベル リッジ ピノノワール より果実味あふれる新しいワインスタイルを目指すワインメーカーが造るブドウの果実のニュアンスを際立たせるワインです。
テイスティングノート 甘いイチゴにドライブルーベリーなどの果実のフレーバーとソフトで丸みのある味わいはエッジが少なく、熟した果実の味わいが溢れます。
そこに10ヶ月の樽熟成による上質なバニラの風味が加わる味わいです。
生産者について ■より果実味あふれる新しいワインスタイル レベルリッジは、一部のグローバル企業によって価格高騰が起きてしまう閉塞的なワイン業界に不満を抱いていた3つのワインメーカーが他とは違うワインを求めて誕生しました。
イタリアのヴァルポリチェッラで育ったチーフワインメーカーは、カリフォルニアの多くの日照時間を最大限に活用し、「気取らず、より果実味あふれる新しいワインスタイル」にしたいという思いから、ブドウの果実のニュアンスを際立たせるワインメーカーのノウハウと、カリフォルニアのローダイ地区の気候の両方をワインに表現しています。
レベル・リッジシリーズのエチケットは、飾りのない美味しくてフルーティーなワインを作りたいというワインメーカーの願望を反映しています。
商品名 レベル リッジ ジンファンデル／Rebel Ridge Zinfandel レベル リッジ シャルドネ／Rebel Ridge Chardonnayl レベル リッジ ピノノワール／Rebel Ridge Pinot Noir 生産者 レベル リッジRebel Ridge 生産地 アメリカ＞カリフォルニアAmerica＞California ヴィンテージ ジンファンデル：2019年 シャルドネ：2020年 ピノノワール：2020年 容量 750ml ぶどう品種 ジンファンデル：ジンファンデル100% シャルドネ：シャルドネ100% ピノノワール：ピノノワール100%
8,910 円
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 【それぞれの場面に合うワインをたくさんご用意しています】 ギフト プレゼント お中元 御中元 お盆 お礼 クリスマス クリスマスプレゼント 夏ギフト 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お返し 父の日 母の日 敬老の日 贈答品 お土産 手土産 おみやげ 差し入れ 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚 出産 出産祝い 卒業 進学 入社 退職 進学祝い 誕生日 お誕生日 誕生日祝い 誕生日プレゼント 誕生日ギフト バースデー バースデイ Wedding ウェディング ホームパーティ ホームパーティー お花見 パーティ 就任 お酒 酒 アルコール 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 【ワイントラスティ お取り扱いワインの一部】 フランスワイン ボルドーワイン ブルゴーニュワイン ナパワイン アメリカワイン ニュージーランドワイン ローヌワイン アルゼンチンワイン チリワイン 南アフリカワイン シャンパーニュ シャンパン ボルドー ブルゴーニュ ローヌ イタリアワイン スペインワイン ニューワールド オールドワールド 古酒 オールドビンテージ オールドヴィンテージ 格付けワイン 高級ワイン 高級シャンパン 高級シャンパーニュ 高級アイヴォリー&バート Ivory&Burt 完熟したチェリーと凝縮感のあるブラックベリーのアロマが広がります。
柔らかなオーク樽のニュアンス、なめらかなタンニン、果汁溢れるブラックベリーの余韻が印象的です。
リッチなトマトソース、イタリアンソーセージ、牛肉、豚肉、ブルーチーズとよく合います。
【2019年のローダイの特徴】 芽吹きが遅れ、過去数年と比べて生育の開始が遅かった年です。
5月の多雨により、いくつかの品種で開花に影響が出て、収穫量が少なめになっています。
しかし、8月中旬からは理想的な天候条件が続いたため、ぶどうの糖分は徐々に蓄えられ、つくり手はぶどうの熟成が最適なタイミングを選んで摘み取ることができました。
ハングタイム（果実が樹に実っている成長期）が長く、糖分の蓄積がゆっくりと進んだので、優れたバランスとフレッシュな風味を持つ果実ができ、良好品質のぶどうが収穫できました。
■ワイン・エンスージアスト誌のWine Region of The Yearに選ばれたローダイのジンファンデル カリフォルニアで最も古くそして最も新しいワイン銘醸地ローダイで活躍するアイヴォリー&バートの創設者、チャールズ・アイヴォリーとJ.M. バートは、この地の最初期の入植者でした。
麦やスイカが栽培されていたこの地は、その肥沃で豊富なミネラル分を含んだ土壌と、地中海性のミクロクリマを活かしたブドウ栽培へと時代とともに変容していきました。
2015年にワイン・エンスージアスト誌のWine Region of The Yearに選ばれ注目が高まったローダイですが、ジンファンデルのブドウ樹は、120歳を超えるものもある歴史ある地域でもあります。
最も古くからありながら、次世代のワイン産地と言えるのがローダイです。
アイヴォリー&バートの醸造責任者は、ロバート・モンダヴィで醸造責任を務めたデヴィッド・アキヨシが担当しており、品種ごとの可能性を追求し、食事と楽しく合わせることのできるワインを作り出しています。
ワイン名 アイヴォリー&バート ジンファンデル／ Ivory&Burt Zinfandel 生産地 アメリカ＞カリフォルニア＞ローダイ ／ America＞California＞Lodi 生産者 アイヴォリー＆バート ／ IVORY & BURT ヴィンテージ 2019年 容量 750ml ブドウ品種 ジンファンデル100％ 熟成 アメリカンオーク樽で熟成 アルコール 15.0％
3,200 円
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 ベルリン・ワイン・トロフィー 2021 金賞受賞！ ジルベール＆ガイヤール 2023 ダブル金賞受賞！ イタリアのワインテイスティング専門のガイド＜ルカ・マローニ ワインガイド2017＞で、94点受賞！ 2012年から10年連続 国際ワインコンクール ベルリン・ワイン・トロフィーにてベスト・プロデューサー受賞！ ◇ワイン専門家が認めた赤ワイン 10年連続ベルリン・ワイン・トロフィー・ベスト・プロディーサーの製造するイタリアのそそるワイン ＜ルカ・マロー二＞ ルカ・マロー二はイタリア初のワインティスティングの専門ガイドの創設者で、ワインの科学的な分析と感覚的な味わいの関係性についての研究を重ね、理論的かつ実践的なティスティング法を行います。
そして彼が毎年発行するワインガイドは、イタリアの5大ワインテイスティング・ガイドの1つとして知られており、99点満点でワインを評価しています。
1万人以上のワイン従事者の指導、イタリア各地の著名なワインメーカーのコンサルティングも行っており、イタリアを代表するワイン評論家の1人です。
＜テースティングノート＞ ラズベリーやレッドカラントの熟した果実の濃厚な香りが広がります。
滑らからタンニンと酸のバランスが素晴らしい、果実味の詰まったワインです。
＜相性のよい料理＞ 焼肉、BBQ,トマトソースのピザやパスタ、チーズ（ゴルゴンゾーラ、ブリー、フォンタル） ◆商品仕様 商品名 アイモネ ロッソ アルコール度数 13.5％ 味わい ミディアム・辛口 タイプ（色） 赤 ブドウ品種 ネグロアマーロ40％、マルヴァージア・ネーラ30％、プリミティ?ヴォ30％ 産地 イタリア IGTプーリア 単品サイズ 直径8cm×高さ30cm 重量：1.25kg 内容量 750ml ※画像のヴィンテージは一例です。
※酸化防止剤(亜硫酸塩)使用。
※保存料(アカシア)を使用。
1,375 円
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![]() ベルリン・ワイン・トロフィー 2021 金賞受賞！ ジルベール＆ガイヤール 2023 ダブル金賞受賞！ イタリアのワインテイスティング専門のガイド＜ルカ・マローニ ワインガイド2017＞で、94点受賞！ 2012年から10年連続 国際ワインコンクール ベルリン・ワイン・トロフィーにてベスト・プロデューサー受賞！ ◇ワイン専門家が認めた赤ワイン 10年連続ベルリン・ワイン・トロフィー・ベスト・プロディーサーの製造するイタリアのそそるワイン ＜ルカ・マロー二＞ ルカ・マロー二はイタリア初のワインティスティングの専門ガイドの創設者で、ワインの科学的な分析と感覚的な味わいの関係性についての研究を重ね、理論的かつ実践的なティスティング法を行います。
そして彼が毎年発行するワインガイドは、イタリアの5大ワインテイスティング・ガイドの1つとして知られており、99点満点でワインを評価しています。
1万人以上のワイン従事者の指導、イタリア各地の著名なワインメーカーのコンサルティングも行っており、イタリアを代表するワイン評論家の1人です。
＜テースティングノート＞ ラズベリーやレッドカラントの熟した果実の濃厚な香りが広がります。
滑らからタンニンと酸のバランスが素晴らしい、果実味の詰まったワインです。
＜相性のよい料理＞ 焼肉、BBQ,トマトソースのピザやパスタ、チーズ（ゴルゴンゾーラ、ブリー、フォンタル） ◆商品仕様 商品名 アイモネ ロッソ アルコール度数 13.5％ 味わい ミディアム・辛口 タイプ（色） 赤 ブドウ品種 ネグロアマーロ40％、マルヴァージア・ネーラ30％、プリミティ?ヴォ30％ 産地 イタリア IGTプーリア 単品サイズ 直径8cm×高さ30cm 重量：1.25kg 内容量 750ml ※画像のヴィンテージは一例です。
※酸化防止剤(亜硫酸塩)使用。
※保存料(アカシア)を使用。
1,375 円
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