 ワイン名Stone's Throw Shiraz / Boutinotワイン種別赤ブドウ品種シラー生産者ブティノ オーストラリア生産地などオーストラリア 原産地呼称ヴィクトリアその他備考コストパフォーマンスに定評のあるドラジェ自社輸入に、 オーストラリアのワインが新登場！ オーストラリアの赤ワインと言えば、もちろんシラーズですよね。
黒コショウのようなスパイシーなニュアンス、濃厚な果実味が特徴です。
しかしこのシラーズ、ちょっと日本人には重すぎて、「飲み続けられない・・・」とか「料理の味を壊してしまう」とかいう話をよく聞きます。
そこで活躍するのが今回のシラーズ！ワインメーカーのコメントによると・・・ ●危険なほど飲めるシラーズ！ 思わず、飲む人の体の心配をしてしまうほどにスルスルと飲めてしまうシラーズ！？そんなことあるかい、と思いながら飲んでみると・・・ 〜テイスティングコメント〜 色調は濃い紫を帯びたガーネット。
ブラックベリーやブルーベリーの果実のジューシーなアロマにブラックペッパーのニュアンス。
明るい果実味と柔らかな絹のようなエレガンスを感じられるシラーズです。
いやあ確かにシラーズらしいはっきりとした果実味がありながら、柔らかさやエレガンスを感じます。
これは飲めちゃいますね！ 「危険なほど飲めちゃう」秘密はワインメーカーにありました。
いまでも世界各国を飛び回りながらオーストラリアだけでなく、ニュージーランドやブルゴーニュのワインを手掛けているサマンサ女史が、ワインメーカーを務めています。
エレガンスを愛する彼女の こだわりのポイントは夜間収穫。
難しい話なので詳しくは割愛しますが、ワインに酸や香りを最大限残すために、ブドウに熱がある昼間ではなく、夜間にブドウを収穫する方法です。
高級ワインでよく使われている方法ですね。
そうやって収穫されてブドウを摘み取ってから1時間以内に破砕。
その後温度管理されたステンレスタンクで過度なタンニンの抽出を避け、ブレンド後20％は樽で熟成されるなど・・・ ●きわめて丁寧な造り！ もう一つ秘密があります。
それはこのシラーズの生産地ヴィクトリア州。
いま世界的にエレガントなワインが流行っています。
その流行のひとつのキーワードとして「 クール・クライメット 」という言葉があります。
日本語的には「冷涼気候」 このヴィクトリア州、オーストラリア屈指のブルゴーニュ系品種銘醸地ヤラ・ヴァレーを擁することもあって、こういわれているのです。
●冷涼気候の美点を追求した産地！ これが危険なほど飲めてしまうエレガントなシラーズの秘密です！過度な抽出を避け、バランスを重視する、まさに世界基準のシラーズ！ そして・・・このストーンズ・スローが 買えるのはドラジェだけ！独占販売です！ シラーズが好きな方も、そうじゃない方も！ 冷涼産地で丁寧に造られた、危険なほど飲めるシラーズを試してみませんか？
17,820 円
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ワイン名Radacini Fioriワイン種別赤ブドウ品種フェテアスカ・ネアグラ シラー 生産者ラダチーニ・ワインズ生産地などその他の国 原産地呼称モルドバその他備考「モルドバ・ベスト・ワイナリー」に選ばれた名門が造る、土着品種×国際品種の絶妙ブレンド！ モルドバは東欧、黒海の西に位置し、ルーマニアとウクライナに隣接する小さな国。
ワイン造りの歴史は深く、紀元前3000年以上前からワインを造っていたと考えられています。
ラダチーニ・ワインズは、1998年に創業した気鋭の国際企業。
志の高いワインメーカーチームと、イタリアの著名醸造家でワインコンサルタントでもあるこの道40年のベテラン、ウンベルト・メニーニ氏とのコラボレーションから産まれました。
所有する畑は約1000haと広大で、100％自社産のブドウを使用。
丁寧な手摘み収穫、ピュアな一番搾りの果汁のみを使用して造られるのがラダチーニのワインです。
じっくりと味わい、確かな品質を感じていただきたいというのがラダチーニの願いです。
ラダチーニの優れたワイン造りが認められ、モルドバ共和国政府などが選出するモルドバ・ベスト・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー2020に輝きました! ワイン名の「フィオーリ」は、モルドバの言葉で興奮やときめきを意味します。
モルドバで古くから愛され続ける土着品種フェテアスカ・ネアグラ（通称：黒い乙女）とシラーのブレンドで、豊かなアロマとスパイシーな風味を楽しめます。
ラベルには、モルドバの伝統的な刺繍などに使われる模様があしらわれ、モルドバの伝統と個性を楽しめる1本です！
1,408 円
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 ワイン名 Matatonai / Alto Landon ワイン種別 赤ワイン ブドウ品種 シラー50％、マルベック50％ 生産者 アルト・ランドン 産地 スペイン 原産地呼称 マンチュエラ アルコール度数 14％ 容量 750ml その他備考 大切な人と一緒に飲みたい・・・ 凝縮感と心地よさが共存するワイン アルト・ランドンは、スペインの首都マドリッドから150キロメートル程離れたところにある小さな産地、D.O.マンチュエラにあるブティックワイナリーです。
オーナー兼女性醸造家のロサリアさんが造るワインは、どのワインもストラクチャーに富み、高い密度を持ちながらスムーズでバランスが良く、 長い余韻が楽しめます。
この「マタトナイ」は、日本贔屓なロサリアさんが特別に日本向けに造ったオリジナルキュヴェ。
由来は日本語の「またと無い」からきていて、このワインを飲みながら、共に過ごす人との大切なひと時を表現しています。
抜栓とともにフルーツのアロマが広がります。
ダークチェリーやブラックベリーなどのグルナッシュらしい甘やかな果実香に、スパイスの香りがアクセントに。
口に含むと濃縮感のあるフレッシュな果実味としっかりとしたタンニンのフルボディタイプですが、滑らかな口当たりの心地良さが、如何にもロサリアさんらしい一本です！
2,090 円
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 ワイン名Cotes du Rhone Villages Visan Gloire de Mon Pere / Domaine de la Bastideワイン種別赤ブドウ品種シラー グルナッシュ 生産者ドメーヌ・ド・ラ・バスティード生産地などローヌ 原産地呼称AOCコート・デュ・ローヌ・ヴィラージュその他備考ローヌを広く包括するAOCコート・デュ・ローヌ・ヴィラージュにある95の村の中でも、より高い優位性が認められ、ヴィラ?ジュの後ろに村名をつけることを許された17村があります。
その中で最も早く村名を付けることを認められたのが「ヴィザン」です。
ヴィザンはかつてローマ法王領であり、テンプル騎士団もワインをつくっていた由緒正しき場所。
ローヌらしく、大きな石がごろごろと転がる赤い粘土石灰質土壌と、暖かな海洋性気候が、滑らかでジューシーな果実味を生み出します。
そんなヴィザンで長くワインづくりを行ってきたドメーヌが、ドメーヌ・ド・ラ・パスティードです。
絶妙なバランスが一番の魅力であるドメーヌで、甘味がしっかり乗ったジューシーな果実味のワインを多く生み出しています。
美しく深い紫色にブラックベリーやストロベリーの香り、口に含むとソフトで非常にバランスのとれたワインです。
複雑なタンニンと心地よいフィニッシュが長く続きます。
太陽の光をたっぷり浴びたローヌで作る注目の赤ワイン。
果実味の凝縮したコート・デュ・ローヌ・ヴィラージュの実力を知る一本です。
2,398 円
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ワイン名 Petit Enira ワイン種別 赤ワイン ブドウ品種 メルロー78％、シラー15％、プティ・ヴェルド5％、カベルネ・ソーヴィニヨン2％ 生産者 ステファン・フォン・ナイペルグ 産地 ブルガリア 原産地呼称 アルコール度数 14.5％ 容量 750ml その他備考 ●世界中のワイン評論家が絶賛するエニーラのワインから、実力ある低価格ワインをご紹介！ 低価格とは言え、ラベルにはナイペルグ伯爵の品質保証とも言えるナイペルグ伯爵紋章が入っており、中途半端なワインではありません。
実際、『日本で飲もう最高のワイン 2012』では愛好家部門ゴールドメダルを獲得するほど。
魅力的なメルローのフレッシュな味わいに、ぶどうの品質と畑仕事の質の高さがよく理解できる、完熟した果実の心地よいアロマと口当たり。
チャーミングなラズベリーやミント、心地良いオークの風味が広がり滑らかなタンニンも感じられます。
「ボルドー愛好家にブラインドで飲ませてみたい」と言う評論家もいるエニーラのワイン、コストパフォーマンス抜群のこちらの1本からお試ししてみてはいかがでしょうか？ ・日本で飲もう最高のワイン 2012 愛好家部門ゴールドメダル（2009ヴィンテージ）
1,892 円
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ワイン名Minervois La Livinere l'Angely / Piccininiワイン種別赤ブドウ品種シラー グルナッシュ カリニャン生産者ピッチニーニ生産地などラングドック・ルーション 原産地呼称AOCミネルヴォワ・ラ・リヴィニエールその他備考テーブルワインのイメージが強いラングドックの中において、高品質なAOCワインを生み出すとして有名なミネルヴォワ。
そんなミネルヴォワで35年以上生産者組合に務め、組合長としてこの地区の品質向上に尽くしたモーリス氏が立ち上げたのが、ピッチニーニです。
ラ・リヴィニエールはミネルヴォワでも特に良質なワインを生み出すとして、別AOCに認定。
このランジェリーは単一区画で取れた、樹齢40年のシラー、樹齢80年のカリニャンが使われ、スパイスと果実の香りが融合した、見事なバランスを持ったワインです。
この地の立役者が立ち上げたワイナリーのフラッグシップ！ミネルヴォワのコスパの高さを感じて下さい！
2,266 円
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ワイン名 Boom Boom Syrah / Charles Smith Wines ワイン種別 赤ワイン ブドウ品種 シラー97％、ヴィオニエ3％ 生産者 チャールズ・スミス・ワインズ 産地 アメリカ・ワシントン 原産地呼称 コロンビア・ヴァレー アルコール度数 13.5％ 容量 750ml その他備考 ●元ロック・ミュージシャンという異色のワイン・メーカー、しかしワインはどれも秀逸で人気の高い生産者！ 新鮮な摘みたてのハーブと濡れた土のアロマ、リッチなブラックチェリーとタバコにフィニッシュでラベンダーのヒントが続く。
「爆発寸前のダークチェリー爆弾だ！フルーツがあなたの口中で爆発する！」
2,838 円
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ワイン名 Boom Boom Syrah / Charles Smith Wines ワイン種別 赤ワイン ブドウ品種 シラー97％、ヴィオニエ3％ 生産者 チャールズ・スミス・ワインズ 産地 アメリカ・ワシントン 原産地呼称 コロンビア・ヴァレー アルコール度数 13.5％ 容量 750ml その他備考 ●元ロック・ミュージシャンという異色のワイン・メーカー、しかしワインはどれも秀逸で人気の高い生産者！ 新鮮な摘みたてのハーブと濡れた土のアロマ、リッチなブラックチェリーとタバコにフィニッシュでラベンダーのヒントが続く。
「爆発寸前のダークチェリー爆弾だ！フルーツがあなたの口中で爆発する！」
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