格上ばかりの至福のボルドー金賞セット 今回はなんと 3ランク上のコート・ド・ボルドーが 入ってリニューアル！ 贅の極みをご堪能ください！ よくある金賞ボルドーワインとは 格段に質が違います！

ジルベール＆ガイヤール2020金賞受賞 ＜テースティングノート＞ 粘土石灰岩土壌、温度管理されたステンレススチールで定温長期醸造。
畑の一列毎に除草剤を用いず草を刈る。
こまめに剪定管理された丁寧な葡萄造り。
深く紫がかった色合い。
肉厚で果実味を感じる豊かなボディ。
余韻は丸く、シャープで力強い。
糖分なんと0.165g グラス1杯あたり0.024g＜相性のよい料理＞ 肉料理全般に素晴らしいマリアージュを果たします。
◆商品仕様 商品名 シャトー・レ・グラン・フレーヌ 味わい ミディアムボディ・辛口 タイプ（色） 赤 ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネフラン、メルロー 産地 フランス ボルドー アルコール度数 14％ 飲み頃温度 14〜16度 単品サイズ 直径7cm×高さ30cm　重量：1.16kg 内容量 750ml ※画像のヴィンテージは一例です。
※酸化防止剤（亜硫酸塩）使用。

15年連続金賞受賞の実力ワイン！ジルベール＆ガイヤール・コンクール 2019 金賞受賞！ サクラ・アワード 2020 金賞受賞！ ―デュロン社― デュロン社は280年以上10世代続くファミリーワイナリーです。
長い歴史の中でワイナリーの規模を発展させ続け、現在では140haのぶどう畑を所有しています。
それぞれ異なる特徴のある4つのぶどう畑を所有している強みを生かし、20年以上に渡り、世界的なワインコンクールでメダルを受賞し続けています。
ガロンヌ川の右岸にあるジロンド県に位置するぶどう畑の1つは、南向きで川に面しています。
この完璧なロケーションは、ワインに最高のテロワールと気候をもたらします。
他の2つは、アントゥル・ドゥ・メールの粘土石灰岩土壌にあり、日当たりの良いぶどう栽培に適した土地に所有しています。
最後の畑は、有名なサンテミリオン・グラン・クリュのアペラシオン内のドルドーニュ川近くにあります。
シャトー・グラン・ジャンは毎年数々のコンクールでメダルを受賞しています。
＜テースティングノート＞ 250年以上続く伝統ある生産者デュロン家を代表するワイン。
毎年数々のコンクールでメダルを受賞しています。
カラントなどの赤い果実を感じさせるとてもフルーティな香り。
口に含むとソフトなアタックがあり、まろやかな口当たり。
柔らかなタンニンのある構成と果実味の詰まった味わいが豊かに口中を満たしてくれます。
鴨のテリーヌ、子羊のロースト、ステーキなどに良くあいます。
※画像のヴィンテージは一例です。
※酸化防止剤（亜硫酸塩）使用。
◆商品仕様 商品名 シャトー・グラン・ジャン ボルドー 表記 味わい 重口・辛口 アルコール度数 13.5％ タイプ（色） 赤 ブドウ品種 メルロー 60％ カベルネ・ソーヴィニヨン 35% カベルネ・フラン 5% 産地 フランス　ボルドー 単品サイズ 直径7.4cm×高さ30cm　重量：1.25kg 飲み頃温度 16-18℃ 内容量 750ml

ジルベール＆ガイヤール・コンクール 2020 金賞受賞！ パリ・コンクール 2020 金賞受賞！ ― シャトー・トゥール・デ・ミュラス ― アウトドアスポーツやラップを愛する現代的な若者ニコラ・ベロック氏が、故郷のボルドー アントゥル・ドゥ・メールで2018年に立ち上げた新しいワイナリーです。
ワインメーカーである両親からノウハウを受け継ぎ濃厚で果実味豊かなワイン造りを行っています。
＜テースティングノート＞ いちごやさくらんぼを思わせる赤い果実と香ばしいトース香が広がります。
たっぷりとした豊かな口当たり。
リッチな果実味で、後口にはウッディな余韻が残ります。
フルーティで上品な味わいです。
＜相性のよい料理＞ ビーフシチューやミートローフ、ソーセージ、パテなどに良くい合います。
◆商品仕様 商品名 シャトー・トゥール・デ・ミュラス AOPボルドー 味わい 辛口 アルコール度数 12.5％ タイプ（色） 赤 ブドウ品種 メルロー85％ カベルネ・ソーヴィニヨン10% カベルネ・フラン5% 産地 フランス ボルドー 単品サイズ 直径7.5cm×高さ30cm　重量：1.15kg 飲み頃温度 16-18℃ 内容量 750ml ※画像のヴィンテージは一例です。
※酸化防止剤（亜硫酸塩）使用。

7000万人のテイスター 2023 金賞受賞 ボルドーコンクール 2022 金賞受賞 ジルベール＆ガイヤール・コンクール 2023 金賞受賞 シャトー・ド・ラ・グラン・トゥールは、ボルドー地方に畑を所有するデュマ家によって生産されています。
1987年にサン・マルシャル村の中心に設立されたシャトー。
現在4代目のグザヴィエ・デュマが、伝統を守りながらワイン造りに化学分析を取り入れて、伝統的な醸造と現代技術を融合させる事で更なる品質向上に繋げています。
自然に配慮したサステナブル農法に取組み、フランス農水省公認の＜環境価値重視認証(HVE認証)＞を取得。
石灰岩と粘土質の土壌で完熟したぶどうから丁寧に造られたワインです。
＜テースティングノート＞ 赤や黒い果実の複雑な香りが印象的。
心地良いアタックとしなやかさがあり、絹のように滑らかなタンニンが心地良く口中を満たします。
プラムやダークチェリーを思わせる黒い果実の凝縮した芳醇な果実味と相まって、スパイシーな香りが残ります。
＜相性のよい料理＞ 牛すき焼きやビーフシチュー、ハンバーグ（トマトソース煮）、チーズ（ブリーやカマンベール）などに良く合います。
◆商品仕様 商品名 シャトー・ド・ラ・グラン・トゥール ボルドー 味わい 辛口 アルコール度数 13.5％ タイプ（色） 赤 ブドウ品種 メルロー78％、カベルネ・ソーヴィニヨン16％、カベルネ・フラン6％ 産地 フランス ボルドー 飲み頃温度 16-18℃ 単品サイズ 直径7.6cm×高さ30.1cm　重量：1.2kg 内容量 750ml ※画像のヴィンテージは一例です。
※酸化防止剤（亜硫酸塩）使用。

7000万人のテイスター 2023 金賞受賞 1956年の設立、以来3代に渡りワイナリーを営むボッツァ家が培った技術を結集したワイン。
自然に配慮したサステナブル農法に取組み、フランス農水省公認の＜環境価値重視認証(HVE認証)＞を取得しています。
ボルドー ピュジョル村の丘陵にある日当たりの良い畑を所有。
粘土石灰岩土壌と、フリント石灰岩土壌の層が育んだぶどうを使用し造られたボルドーワインです。
＜テースティングノート＞ カシスやブラックカラントを思わせる黒い果実に、ほのかにウッディな香りが広がります。
口に含むと煮詰め果実の様な凝縮した果実味が印象的。
力強くも丸みのあるタンニンが、ウッディなブラックフルーツの風味と相まって口中を満たします。
アロマティックな余韻が長く続く、心地良い味わいです。
＜相性のよい料理＞ 牛ステーキやバーベキュー、チーズ（クリームチーズやカマンベール）等に良く合います。
◆商品仕様 商品名 シャトー・フォロー ボルドー 味わい 辛口 アルコール度数 13.5％ タイプ（色） 赤 ブドウ品種 メルロー50％、カベルネ・ソーヴィニヨン20％、カベルネ・フラン20％、メルベック10％ 産地 フランス ボルドー 飲み頃温度 16-18℃ 単品サイズ 直径7.6cm×高さ30.1cm　重量：1.2kg 内容量 750ml ※画像のヴィンテージは一例です。
※酸化防止剤（亜硫酸塩）使用。

グランヴァンコンクール フランス＆マコン 2019金賞受賞！ ＜テースティングノート＞ ポムロル西フロンサック ビルグージュ村コーデル家38ha フロンサックAOCとボルドーシューペリュール両方のアペラシオン認定を持つ。
非常に優れた熟成能力を持ち、寝かせてもおいしいフルボディのワイン。
天然酵母による発酵、低亜硫酸塩の醸造、オーク樽で12ヶ月間熟成しています。
粘土石灰岩土壌、このワインの特徴はカベルネフラン比率が高い事。
カベルネフランを40％使用することで、力強さの中に繊細さを感じるエレガントなワインに仕上げました。
濃厚かつ滑らかでエレガントで繊細なタンニン。
滑るようにまろやかで、骨格がありつつ、完璧にワインとしてのバランスが整っていて、味わいが深いのは、フランス環境重視の農法認定HVEレベル3の自然農法のカベルネフランの柔らかさとアッサンブラージュのセンスの良さから来ています。
＜相性の良い料理＞ スパイシーな料理やチョコレートデザートなどに良く合います。
◆商品仕様 商品名 シャトー・カスタニャック ボルドー・シュペリウール 味わい 辛口・フルボディ タイプ（色） 赤 ブドウ品種 メルロー50％、カベルネ・フラン40％、カベルネ・ソーヴィニヨン10％ 産地 フランス ボルドー・シュペリウール アルコール度数 13.5％ 内容量 750ml ※画像のヴィンテージは一例です。
※酸化防止剤（亜硫酸塩）使用。

ロゴダジ 1994年ブルガリア南西部のストゥルマ峡谷に設立されました。
温暖な気候で、凝縮された果実感と調和のとれた複雑で豊かな味わいのワインを生産しています。
イタリアでワイナリー事業を学んだ代表ペーター・ドロサンスキー氏が代表を務める。
現在、イタリアの人気エノロジスト「ムラッド・オウダ氏」（イタリアで醸造学を学び、その後長きに亘りイタリア・フランスでワイナリー経営全般に従事）をパートナーに迎え、世界で評価されるワイン造りを目指し、欧州高級ワイナリーと同様のブドウ栽培方法・醸造方法を取り入れています。
＊エノロジスト…ぶどうの栽培、収穫からワイン醸造の全工程を指揮するワインのスペシャリスト。
＜テイスティングノート＞ ブルガリアワインの国内輸入量NO.1ブランド「ロゴダジ」。
4000年の歴史を持つブルガリアから古き良き欧州ワインの美味しさを楽しめるワインです。
赤い果実を感じる華やかな香りと、豊かな酸が感じられ、タンニン控えめの非常にバランスの取れた味わいです。
＜相性のよい料理＞ 生ハム、フライドチキン ◆商品仕様 商品名 ロゴダジ ピノ・ノワール 味わい ミディアムボディ 辛口 タイプ（色） 赤 ブドウ品種 ピノノワール100％ 産地 ブルガリア トラキアンローランド メーカー ロゴダジ アルコール度数 14％ 飲み頃温度 16〜18℃前後 単品サイズ 直径8.0cm×高さ30.0cm　重量：1.2kg 内容量 750ml ※画像のヴィンテージは一例です。
※酸化防止剤（亜硫酸塩）使用。

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。
440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 シャトー ムートン ロートシルト 2015 750ml赤ワイン フランス ボルドー フルボディ 5大シャトー ■商品について 唯一、1973年の格付けで第二級から一級へと昇格したシャトー「ムートン・ロートシルト」。
毎年違うアーティストによって描かれているラベルは、世界中の愛好家を魅了し続けています。
こちらは、上質でエレガントな香りが広がる、濃く美しいルビー色をした「2015」。
完熟果実の香りに漂うスパイス香が魅惑的な、至極の1本です。
【テイスティング・コメント】 暗く鮮やかな色調の美しい外観、紫がかった光沢。
野生のブラックベリーやブルーベリーを思わせる果実のアロマが広がり、トーストパン、リコリス、白タバコのノートが豊かで複雑なアロマパレットをさらに彩ります。
みずみずしく肉厚で、塩っぽさのあるアタック。
極めて濃厚で、ビロード感のあるクリーミーなタンニン。
絹を思わせる滑らかなテクスチュアで包まれています。
ほのかなミネラル感がアクセントになっています。
すべての要素が整っている味わいには、完熟果実の香り、ペッパーを思わせるスパイス工が豊かに香ります。
※公式サイトより引用 ■オススメ料理 赤身肉のステーキ 煮込みハンバーグ 鴨肉のコンフィ ■産地 フランス　ボルドー（メドック：ポイヤック） ■原産地呼称 AOC. PAUILLAC（ポイヤック） ■格付 メドック　格付第1級 ■使用ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン種（82%） メルロー種（16%） カベルネ・フラン種（2%） ■アルコール度数 13.5% ■タイプ 赤ワイン ／ フルボディ　辛口 ■内容量 750ml ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。
■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 5大シャトーの一覧はこちらから ボルドーワインの一覧はこちらから フランスワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから

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440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 オーバーチュア NV カリフォルニア 750ml 赤ワインアメリカ ナパヴァレー フルボディ アウトレットオーヴァチャー OVERTURE ■商品について ラテン語で「序曲」を意味する名を持つ、オーパス・ワンのセカンドラベル「オーバーチュア」。
伝統的なボルドーの全5品種のブドウをブレンドし、フレンチオーク樽で熟成される赤ワイン。
豊かな果実のアロマとソフトでしなやかな味わいが特徴。
フルボディなのに、若くても非常に飲みやすいのも嬉しい点。
生産量が極めて少なく入手困難な、貴重で希少な1本です。
※公式サイトより引用 ※予告なくラベル等のデザインが変更となる場合があります。
■内容量 750ml ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。
■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 アメリカワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから

　※お陰様で好評につき早いサイクルでワインが入れ替わっております※ お買い求めいただいた時点と同じアイテムでお届けを基本としておりますが、お客様がワイン到着時 にページを照合された時にはセット内容が変わっていることがございます。
また、万が一在庫の都合上ご用意できない場合には同等クラスのアイテムでのお届けになる場合が ございます。
予めご御理解と御了承いただけますよう宜しくお願い申し上げます。
この元より話題性の高かった4つの人気アペラシオンが統合され、 ボルドー　右岸の新しいアペラシオン『コート・ド・ボルドー』が 2009年より政令により正式に認定されました。
この地区内のブレンドは、AOCコート・ド・ボルドーを名乗れ、 また各地区は、規定を満たした場合、さらにワンランク上の地区名称 ◇コート・ド・ボルドー・カスティヨン、◇コート・ド・ボルドー・ブライ、 ◇プルミエール・コート・ド・ボルドー、◇コート・ド・ボルドー・フラン を名乗れます。
よくある金賞ボルドーワインとは 格段に質が違います！ お陰様で好評につき早いサイクルでワインが入れ替わっております！お買い求めいただいた時点と同じアイテムでお届けしておりますが お客様がワイン到着時にページを照合された時にはセット内容が変わっていることがございます。
ご理解いただけますよう宜しくお願い申し上げます。

格上ばかりの至福のボルドー金賞セット 今回はなんと 3ランク上のコート・ド・ボルドーが 入ってリニューアル！ 贅の極みをご堪能ください！ よくある金賞ボルドーワインとは 格段に質が違います！

メドック格付け2級。
かつてこの地が春になるとヒースの赤い花で、ピンク色に染まったことからモンローズ(バラ色の小山)と名付けられたそうです。
68ha、作付けはCS65%、ME25%、CF8%、PV2%。
平均樹齢40年。
砂利質で鉄分の多い砂と泥灰土の粘土が大きめの粘土の間隔を埋めています。
ジロンド河を望む丘の上に位置しており、緩やかな傾斜で水はけのいい畑です。
深みのある濃い色合い、しっりとした力強い骨格が特徴的。
長期熟成のポテンシャルが感じられるワインです。
原語名：CHATEAU MONTROSE ヴィンテージ：2008※在庫状況により変動あり 原産国名：フランス 産地名：ボルドー 地域名：メドック アペラシオン名：AOP サン・テステーフ 生産者名：シャトー モンローズ 色：赤 ブドウ品種：カベルネ ソーヴィニヨン 65% / メルロ 30% / カベルネ フラン 4% / プティ ヴェルド 1% 味わい：フルボディ アルコール度数：13.0% 格付け名・セカンド：グラン クリュ2級 ワインアドヴォケイト：94 [2017/04]ワインスペクテーター：88 飲み頃温度：16°C〜20°C

タイプ赤・辛口 テイストフルボディ 生産年2016 生産者シャトー・バタイエ 生産地フランス/ボルドー/ポイヤック/AOCポイヤック 品種/セパージュ アッサンブラージュカベルネ・ソーヴィニヨン70％、メルロー28％、カベルネ・フラン2％ 内容量750 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いリオン・ド・バタイエ[2016]年・シャトー・バタイエ・メドック・グラン・クリュ・クラッセ・公式格付第5級・セカンドラベル・AOCポイヤック Lions de Batailley [2016] Chateau Batailley Grand Cru Classe du Medoc en 1855 2nd Label AOC Pauillac ボルドー・メドック格付フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！ポイヤック格付ファン大注目！カステジャ家の蔵出し品！非常に珍しいシャトー・バタイエのセカンドラベル！“リオン・ド・バタイエ”！しかも超グレートヴィンテージ[2016]年もの(2016年は、ボルドー全域で素晴らしい天候に恵まれた歴史的ヴィンテージのひとつ！ワインアドヴォケイト誌のヴィンテージチャートにボルドー全域で90％以上、しかも約半数が95点台以上を獲得！ポイヤックに97点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ)で待望入荷！『1855年格付けで5級に位置づけられるシャトー・バタイエはカステジャ家及びボリー・マヌーの旗艦シャトー。
14世紀に勃発した百年戦争の戦闘（Battle）が現在のシャトーの建物とぶどう畑のある場所で展開されたことに由来する。
この戦争でシャトー・ラツール周辺を英国から勝ち取った。
その数年後、最初の葡萄苗木がこの歴史に名を残した血に染まる土地に植樹されたのである。
シャトー・バタイエの庭園は、ナポレオン3世の庭師であったバリエ・テジャン（Barillet-Deschamps）がデザインしたものである。
1855年ナポレオン3世の命に拠るメドック地区のグラン・クリュ・クラッセの格付けが行われた。
そしてバタイエはグラン・クリュに認証されることになった。
1942年マルセル・ボリーが亡くなり、42haの畑はシャトー・バタイエ26ha、シャトー・オー・バタイエ16haに分割された。
バタイエはポイヤックの特性であるカシスのフレーヴァーや濃厚なボディ感を強く表現することに特長がある。
』サン・ジュリアンとの境界近くにある第5級格付であり、北に格付第一級ムートン・ロートシルトとラフィット・ロートシルト、南にシャトー・ラトゥールとラランドとバロンという、この上ないすばらしい立地！「強いフレーバーをもつ引き締まった上質のワインで、むらがなくポイヤックとしてはお値打ち」(ヒュー・ジョンソン)と絶賛する非常に珍しいシャトー・バタイエのセカンドラベル！“リオン・ド・バタイエ”！この2ndは2015年ヴィンテージからリリースされた希少品！この偉大2016年は記念すべき2回目のヴィンテージ！この[2016]年は若樹の葡萄とグラン・クリュに使われなかった葡萄(カベルネ・ソーヴィニヨン70％、メルロー28％、カベルネ・フラン2％)をフレンチオーク樽18ヶ月熟成(新樽比率40％)で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！この2016年でフォルスタッフ誌驚異の91点でコメントは、「濃いルビー色、不透明な核、スミレ色の反射、繊細なエッジの輝き。
デリケートなローストの風味、いくつかのカシス、ミネラルのニュアンス。
フルボディ、赤いベリー類、カシスとオレンジのデリケートな風味、繊細なタンニン、エレガント、後味にヌガー。
」と大注目！美しい色合いで、赤系果実や黒系果実のフルーティさとエレガントなストラクチャーが感じられ、カベルネ ソーヴィニヨンの美しい果実味を存分にお楽しみただける高級ポイヤック！高級格付バタイエの希少セカンド“リオン・ド・バタイエ”が飲み頃バックヴィンテージでスーパーグレイトヴィンテージ[2016]年で限定で少量入荷！ シャトー バタイエと分割された第5級格付のうち、小さい方の部分を占めるシャトー。
北に格付第一級ムートン・ロートシルトとラフィット・ロートシルト、南にシャトー・ラトゥールとラランドとバロンという、この上ないすばらしい立地。
格付第5級ながら、「現在の品質は格付第二級に匹敵する」と言われる、スーパー第五級です。
「アスプの塔」の頂上には聖母マリアが立っています。
1930年代よりボリー家が所有していましたが、2017年3月、4代目当主ジャン・シャルル・カーズ氏により、買収し、カーズ・ファミリーの所有となりました。
シャトー・オー・バタイリー（オー・バタイィ）の畑は現在約40ヘクタールあり、そのうち22ヘクタールはすでに植えられています。
ブドウの品種は、カベルネ・ソーヴィニヨン70％、メルロー25％、カベルネ・フラン5％です。
ブドウの平均樹齢は35年。
土壌は石灰岩質、砂礫層。
デビュー作としては、シャトー・オー・バタイリーの2017年ヴィンテージが秀逸で、あとはカーズ家のポイヤック・テロワールに対する造詣の深さが功を奏したといえるでしょう。
【カーズ家】 JMカーズはフランス・ボルドーのメドック地区に拠点を置くシャトー・ランシュ・バージュのオーナー企業です。
創業者のジャン・ミッシェル・カーズ氏は幅広い市場の期待に応えるべく、数々のシャトーの運営を任され発展させてきました。
この卓越した技術と経験によって、ボルドーのテロノワールとぶどう品種の特徴を生かしながら、さまざまな個性をもった高品質なワインを作り上げています。
4代目当主はジャン・シャルル・カーズです。
■ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン70％、メルロー28％、カベルネ・フラン2％ ■発酵・熟成：フレンチオーク樽18ヶ月熟成(新樽比率40％) このワインは、ボルドー地区ポイヤックのシャトー・バタイエのセカンドラベル"リオン・ド・バタイエ"の2016年ヴィンテージである。
2016年は素晴らしい天候に恵まれた歴史的ヴィンテージで、ワインアドヴォケイト誌のヴィンテージチャートでもポイヤックに97点を付けるスーパーグレイトヴィンテージだった。
濃いルビー色で不透明な核、スミレ色の反射、繊細なエッジの輝きがある。
デリケートなローストの風味、カシス、ミネラルのニュアンスがあり、フルボディで赤いベリー類、カシス、オレンジのデリケートな風味、繊細なタンニン、エレガントで、後味にヌガーがある。
美しい色合いで、赤系果実や黒系果実のフルーティさとエレガントなストラクチャーが感じられ、カベルネ・ソーヴィニヨンの美しい果実味を存分に楽しめる高級ポイヤックだ。

  ■商品名リオン・ド・バタイエ[2016]年・シャトー・バタイエ・メドック・グラン・クリュ・クラッセ・公式格付第5級・セカンドラベル・AOCポイヤック ■英名Lions de Batailley [2016] Chateau Batailley Grand Cru Classe du Medoc en 1855 2nd Label AOC Pauillac ■商品説明ボルドー・メドック格付フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！ポイヤック格付ファン大注目！カステジャ家の蔵出し品！非常に珍しいシャトー・バタイエのセカンドラベル！“リオン・ド・バタイエ”！しかも超グレートヴィンテージ[2016]年もの(2016年は、ボルドー全域で素晴らしい天候に恵まれた歴史的ヴィンテージのひとつ！ワインアドヴォケイト誌のヴィンテージチャートにボルドー全域で90％以上、しかも約半数が95点台以上を獲得！ポイヤックに97点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ)で待望入荷！『1855年格付けで5級に位置づけられるシャトー・バタイエはカステジャ家及びボリー・マヌーの旗艦シャトー。
14世紀に勃発した百年戦争の戦闘（Battle）が現在のシャトーの建物とぶどう畑のある場所で展開されたことに由来する。
この戦争でシャトー・ラツール周辺を英国から勝ち取った。
その数年後、最初の葡萄苗木がこの歴史に名を残した血に染まる土地に植樹されたのである。
シャトー・バタイエの庭園は、ナポレオン3世の庭師であったバリエ・テジャン（Barillet-Deschamps）がデザインしたものである。
1855年ナポレオン3世の命に拠るメドック地区のグラン・クリュ・クラッセの格付けが行われた。
そしてバタイエはグラン・クリュに認証されることになった。
1942年マルセル・ボリーが亡くなり、42haの畑はシャトー・バタイエ26ha、シャトー・オー・バタイエ16haに分割された。
バタイエはポイヤックの特性であるカシスのフレーヴァーや濃厚なボディ感を強く表現することに特長がある。
』サン・ジュリアンとの境界近くにある第5級格付であり、北に格付第一級ムートン・ロートシルトとラフィット・ロートシルト、南にシャトー・ラトゥールとラランドとバロンという、この上ないすばらしい立地！「強いフレーバーをもつ引き締まった上質のワインで、むらがなくポイヤックとしてはお値打ち」(ヒュー・ジョンソン)と絶賛する非常に珍しいシャトー・バタイエのセカンドラベル！“リオン・ド・バタイエ”！この2ndは2015年ヴィンテージからリリースされた希少品！この偉大2016年は記念すべき2回目のヴィンテージ！この[2016]年は若樹の葡萄とグラン・クリュに使われなかった葡萄(カベルネ・ソーヴィニヨン70％、メルロー28％、カベルネ・フラン2％)をフレンチオーク樽18ヶ月熟成(新樽比率40％)で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！この2016年でフォルスタッフ誌驚異の91点でコメントは、「濃いルビー色、不透明な核、スミレ色の反射、繊細なエッジの輝き。
デリケートなローストの風味、いくつかのカシス、ミネラルのニュアンス。
フルボディ、赤いベリー類、カシスとオレンジのデリケートな風味、繊細なタンニン、エレガント、後味にヌガー。
」と大注目！美しい色合いで、赤系果実や黒系果実のフルーティさとエレガントなストラクチャーが感じられ、カベルネ ソーヴィニヨンの美しい果実味を存分にお楽しみただける高級ポイヤック！高級格付バタイエの希少セカンド“リオン・ド・バタイエ”が飲み頃バックヴィンテージでスーパーグレイトヴィンテージ[2016]年で限定で少量入荷！ ■商品番号0101041005082 ■生産年[2016]年 ■タイプ赤・辛口 ■テイストフルボディ ■品種/セパージュ アッサンブラージュカベルネ・ソーヴィニヨン70％、メルロー28％、カベルネ・フラン2％ ■生産者シャトー・バタイエ ■生産地フランス/ボルドー/ポイヤック/AOCポイヤック ■内容量750【シャトー バタイエと分割された第5級格付のうち、小さい方の部分を占めるシャトー。
北に格付第一級ムートン・ロートシルトとラフィット・ロートシルト、南にシャトー・ラトゥールとラランドとバロンという、この上ないすばらしい立地。
格付第5級ながら、「現在の品質は格付第二級に匹敵する」と言われる、スーパー第五級です。
「アスプの塔」の頂上には聖母マリアが立っています。
【1930年代よりボリー家が所有していましたが、2017年3月、4代目当主ジャン・シャルル・カーズ氏により、買収し、カーズ・ファミリーの所有となりました。
シャトー・オー・バタイリー（オー・バタイィ）の畑は現在約40ヘクタールあり、そのうち22ヘクタールはすでに植えられています。
ブドウの品種は、カベルネ・ソーヴィニヨン70％、メルロー25％、カベルネ・フラン5％です。
ブドウの平均樹齢は35年。
土壌は石灰岩質、砂礫層。
デビュー作としては、シャトー・オー・バタイリーの2017年ヴィンテージが秀逸で、あとはカーズ家のポイヤック・テロワールに対する造詣の深さが功を奏したといえるでしょう。
【【カーズ家】 JMカーズはフランス・ボルドーのメドック地区に拠点を置くシャトー・ランシュ・バージュのオーナー企業です。
創業者のジャン・ミッシェル・カーズ氏は幅広い市場の期待に応えるべく、数々のシャトーの運営を任され発展させてきました。
この卓越した技術と経験によって、ボルドーのテロノワールとぶどう品種の特徴を生かしながら、さまざまな個性をもった高品質なワインを作り上げています。
4代目当主はジャン・シャルル・カーズです。
■ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン70％、メルロー28％、カベルネ・フラン2％ ■発酵・熟成：フレンチオーク樽18ヶ月熟成(新樽比率40％) このワインは、ボルドー地区ポイヤックのシャトー・バタイエのセカンドラベル"リオン・ド・バタイエ"の2016年ヴィンテージである。
2016年は素晴らしい天候に恵まれた歴史的ヴィンテージで、ワインアドヴォケイト誌のヴィンテージチャートでもポイヤックに97点を付けるスーパーグレイトヴィンテージだった。
濃いルビー色で不透明な核、スミレ色の反射、繊細なエッジの輝きがある。
デリケートなローストの風味、カシス、ミネラルのニュアンスがあり、フルボディで赤いベリー類、カシス、オレンジのデリケートな風味、繊細なタンニン、エレガントで、後味にヌガーがある。
美しい色合いで、赤系果実や黒系果実のフルーティさとエレガントなストラクチャーが感じられ、カベルネ・ソーヴィニヨンの美しい果実味を存分に楽しめる高級ポイヤックだ。

Opus One [2018] ■色・容量：赤750ml ■ALC：14% ■ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニョン77％、プティ・ヴェルド7％、メルロー7％、カベルネ・フラン5％、マルベック2％ ■産地：アメリカーカリフォルニア州、ナパ・ヴァレー ■味わい：辛口、フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） カリフォルニア・ワインファンのみならず、その名を世界に知られる憧れの[オーパス・ワン]!! 世界中で激しい争奪戦が起きる限定アイテムです！ 今ヴィンテージは、パーカーポイント歴代最高得点【98点】を獲得！ 優美さと力強さを兼ね備えた逸品です！。
2007年以降、毎ヴィンテージ95点以上を獲得しており、安定した品質とますます洗練されていく味わいは名実ともに 【カリフォルニア・グランヴァン】！ その味わいについて、ワイン・アドヴォケート誌では、 『深いガーネットがかった紫色。
明るく、力強いボイセンベリーやカシス、熟したジューシーな黒プラムなどの香りに、ライラックやウーロン茶、シナモン、土や黒トリュフのニュアンスがある。
ミディアムフルボディで口の中では引き締まり、重なりあった黒フルーツの層、きめ細かなタンニン、素晴らしいフレッシュ感があり、余韻にまたフルーツやミネラルが押し寄せる。
』 とコメントしています。
ぜひ、今年もお早めにお求めください!! 関連商品オーパス・ワン 2019 アメリカ 赤ワイン 750ml フルボディ ...アナベラ・ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニョン2020【アメリカ】...メゾン・シシェル・ポイヤック 2017【フランス】【赤ワイン】【750...68,200円4,378円4,378円ブラックスミス・CLRT・ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニョン　2...カテナ・アラモス・マルベック（最新ヴィンテージ）【アルゼンチン】【赤ワ...グレッツァー・アナペレーナ 2019【オーストラリア】【赤ワイン】【7...5,038円2,068円6,358円メゾン・シシェル・マルゴー 2020【フランス】【赤ワイン】【750m...Y by Yoshiki・オークヴィル・カベルネ・ソーヴィニョン 20...赤ワイン イタリア ウッジアーノ・キャンティ・プレステージ（最新ヴィン...4,708円49,500円767円ドメーヌ・セリーヌ・エヴァンスタッド・リザーヴ・ピノ・ノワール 201...ヒドゥン・ポスト・ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニョン2019【ア...ハートランド・カベルネ・ソーヴィニョン 2019【オーストラリア】【赤...18,480円4,268円2,508円カリフォルニアが世界に誇るグランヴァン[オーパス・ワン]の最新ヴィンテージ2018年到着!! 今ヴィンテージは、パーカーポイント歴代最高【98点】の高評価を獲得！ ムートン・ロートシルト家がカリフォルニアで生み出すグランヴァン!! ボルドーの一級シャトーを飲んでいるようだが、実はカリフォルニア!! [オーパス・ワン　2018] ナパの中心地、ヨンツヴィルに居を構える[オーパス・ワン・ワイナリー] 。
その姿は、【ナパの要塞】、【宇宙から降り立ったUFO】などといわれ、斬新なデザインも話題となりました。
今ヴィンテージ2018年は、パーカーポイント【98点】の評価を得ています。
カリフォルニア・ワインファンのみならず、その名を世界に知られる憧れの[オーパス・ワン]!! 世界中で激しい争奪戦が起きる中、本年も入荷いたしました！ 2007年以降、毎ヴィンテージ95点以上を獲得しており、安定した品質とますます洗練されていく味わいは名実ともに 【カリフォルニア・グランヴァン】！ 今回ご紹介する2018年ヴィンテージは、歴代最高となるパーカーポイント98点を獲得。
98点はこれで3度目ですが、ますます洗練された味わいとなっています。
ぜひ、今年もお見逃しなく、お早めにお求めください!! [オーパス・ワン　2018]!! 今でこそ、世界各地でジョイント・ベンチャーによるワイン造りが行われていますが、その先駆けとなったのが、ボルドーの1級格付けシャトー・ムートン・ロートシルトの当時のオーナーであったバロン・フィリップ・ド・ロートシルトさんとロバート・モンダヴィさんの画期的な共同プロジェクトとして生まれた「オーパス・ワン」!!。
オーパス・ワンの設立は1979年で、すでに40年近い歴史をもつ、カリフォルニア・グランヴァンとして世界中にその名を知られる[オーパス・ワン]!!。
すでに30年以上の歴史と実績があるわけですが、特にブレーク・スルーとされた2005年以降の安定感は抜群!! 実は、オーパス・ワンは、個性の強いムートン家とモンダヴィ家のジョイント・ベンチャーゆえに、様々な問題を抱えての出発で、ブレンドについての感性の違いに始まり、醸造方法、ブドウの育て方、収穫時期、さらにはラベルのデザインにいたるまで（2人のシルエットのどちらを大きく描くか）、フランスとアメリカを代表する個性の強い2人の意見をすり合わせて生み出されたもの。
そして肝心のワインの評価は、当初、名声ほどには高くなく、年毎でのワインの出来が大きく異なっていたことが、関係者の間では悩みの種だったのです。
しかし、皮肉なことに、モンダヴィ家がオーパス・ワンの醸造から完全に手を引いた2005年以降の安定感は抜群!! パーカーポイントのトラックレコードでも、 2005年：95＋点 2006年：93＋点 2007年：95点 2008年・2009年：評価なし 2010年：96点 2011年：評価なし 2012年：96点 2013年：97点＋ 2014年：96点 2015年：97点＋ 2016年：98点 2017年：95点 2018年：98点 今回ご紹介する2018年ヴィンテージは、歴代最高となるパーカーポイント98点を獲得。
98点はこれで3度目ですが、ますます洗練された味わいとなっています。
その味わいについて、 『深いガーネットがかった紫色。
明るく、力強いボイセンベリーやカシス、熟したジューシーな黒プラムなどの香りに、ライラックやウーロン茶、シナモン、土や黒トリュフのニュアンスがある。
ミディアムフルボディで口の中では引き締まり、重なりあった黒フルーツの層、きめ細かなタンニン、素晴らしいフレッシュ感があり、余韻にまたフルーツやミネラルが押し寄せる。
』 とコメントしています。
今後ますます、入手困難になっていくコレクターズ・アイテムです！。

ヴァレ・トレンティーノのテロワールを表現するため、それぞれの品種にとって最良の区画を10年以上かけて選び抜き、収穫はもちろん選別も一房ずつ手で行われた最上のブドウのみで造られたワイン。
フレンチオークとアメリカンオークを細やかに使い分け、複雑なアロマとフレーバーを引き出している。
ブドウ品種：カベルネ・フラン100％ 全体の60％、そのうち85％をアメリカンオーク樽、15％をフレンチオーク樽で6ヶ月間熟成 紫がかったクリアなルビー色。
ラズベリージャム、チェリー、ブラックベリーの香りに白コショウ、タバコ、コーヒーのニュアンス。
いきいきとバランス良く、柔らかな口当たり。
アルコール度数：12.0％ JAN： 7896452101487関連商品フラサオ・ウニカ ピノ・ノワール 赤ワイン ブラジル...アマデオ カベルネソーヴィニヨン レゼルヴァ 2016 赤ワイン アル...2,640円2,640円ロス・ヴィエントス ノトス 2016 赤ワイン ウルグアイ フルボデ...ブエルタルムンド タナ 2019 赤ワイン ウルグアイ フルボディ ...2,420円2,310円ブエルタルムンド タナ／カベルネフラン 2019 赤ワイン ウルグアイ...カリナエ ハーモニー カベルネソーヴィニヨン レゼルヴァ 2016 赤...2,310円2,860円カリナエ ハーモニー シラー レゼルヴァ 赤ワイン アルゼンチン フル...ロス・ナディエス アリアンサ 2018 赤ワイン ウルグアイ フルボ...2,860円3,960円フラサオ・ウニカ シャルドネ 2019 白ワイン ブラジル...ロス・ナディエス エキリブリオ 2015 赤ワイン ウルグアイ フルボ...2,640円4,851円1929年、イタリア系移民のペリーニ家がブラジル南部、リオ・グランデ・ド・スル州セラ・ガウチャのヴァレ・トレンティーノにある自宅のガレージから始めたワイナリー。
4世代を経て1970年にカーサ・ペリーニ社を設立して以来、設備、人材に惜しみなく投資し、フランスを始め最新の技術を取り入れ、トレーサビリティシステムを導入するなど、高品質なワインを造ることに力を注いでいます。

パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。
画像違いの交換はお受けいたしかねます。
品種 メルロー 85%/カベルネ・フラン 10%/カベルネ・ソーヴィニヨン 5% タイプ 赤・ミディアムボディ 産地 フランス・ボルドー 6本まで1個口となります。
対象商品をお好きな組み合わせで6本ご購入いただくと送料無料です。
商品名に【よりどり6本で送料無料】と記載の商品のみとなります。
それ以外の商品との組み合わせは対象外となります。
5本以下の場合は送料無料となりません。
6本以上ご購入時は6の倍数の時のみ送料無料となります。
購入システムの都合上、ご注文確定時は送料が加算となります。
ご注文確定後、当店にて本数確認の後、送料を訂正させていただきますのでご了承下さい。
モン・ペラのデスパーニュ家が元々所有しており、名声の元となったシャトー。
軽快な飲み口で心地よい酸も持っているが、果実によるボディとタンニンが心地よい。
　

★14.5%・750ml★ （サン・テステフ第2級） ●カベルネ・ソーヴィニヨン64%，メルロー30%，カベルネ・フラン6%● ★The 2019 Montrose is a blend of 64% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, and 6% Cabernet Franc. Deep garnet-purple in color, it bursts with bold notes of stewed black plums, boysenberry preserves, blackcurrant jelly, and kirsch, plus touches of garrigue, lavender oil, and anise. The medium to full-bodied palate delivers a lot of energy, with vibrant black fruits, firm, grainy tannins, and great tension, finishing very long and fragrant. ＜WI100＞★ ★The wine has a massive structure, great concentration. It now really shows the results of the massive investment of the owners, the telecom magnate Bouygues family. The powerful tannins mask the impressive black fruits and the wine's rich berry flavors. This magnificent wine will develop slowly over many years. Drink from 2027. ＜WE100＞★ ★The 2019 Montrose is very clearly one of the wines of the vintage. Rich, inky and towering in concentration, the 2019 possesses off the charts intensity and tons of structure to back it up. Succulent black cherry, plum, tobacco, gravel and licorice infuse the 2019 with striking depth. The 2019 is not quite as opulent as some recent vintages, and that's a good thing. Readers will find a regal wine that marries elegance with power. Unforgettable. ＜VN100＞★ ★＜JA99＞★ ★＜DC98＞★ ★The 2019 Montrose has turned out very well in bottle, wafting from the glass with a dramatic, perfumed bouquet of wild berries and cassis mingled with notions of lilac, violets, pencil shavings and warm spices, framed by nicely integrated new oak. Full-bodied, layered and seamless, it's deep and multidimensional, with lively acids, beautifully refined tannins and a long, resonant finish. Checking in at 14.4% alcohol (rather higher than, for example, the brilliant 2009's 13.7% or the 2016's 13.3%), this is an undeniably powerful, ripe Montrose, but for now everything appears to be kept in check.＜WA97＞★

歴史あるシャトーの南向き畑からフレッシュな果実味のロングセラー 教会で隣に座った男性が描いた素敵な落書きをエチケットデザインにしたシノンのロングセラーです。
ロワール川左岸で育つカベルネフランを4週間醸し発酵、セメントタンクでマロと熟成を行いました。
紫帯びたルビー色から赤果実やお花の香りが拡がります。
青くさいフランを微塵も感じさせないストレートでピュアな果実に、少しのタンニンが溶け込むバランスの良いナチュラルな味わいです。
Information ワイナリー シャトー・ド・ラ・ボンヌリエール 生産地 フランス／ロワール ブドウ品種 カベルネフラン100% 色／飲み口 赤／ミディアムボディ アルコール度数 14%未満 内容量 750ml メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載していますシャトー・ド・ラ・ボンヌリエール Chateau de La Bonneliere 　2008年2月、ロワール河流域に広がる銘醸地の中心都市トゥールから南西方面へ車を走らせました。
　シャトー・ド・ラ・ボンヌリエールはロワール地方のシノンで1846年創業の歴史ある生産者です。
4代目にあたる現当主マルク・プルゾーは、1998年から有機栽培を実践し、2002年にはエコセール認証を取得、現在はビオディナミ栽培で用いるプレパラシオンを畑に散布するなど自然に調和するワイン造りを行っています。
　真南向きの砂質土壌からは質の良いカベルネフラン、粘土石灰質と石灰質で構成する土壌からは膨らみのある香り高きソーヴィニョンブランが健全に育っています。
丁寧に手摘み収穫したブドウは自生酵母で自然な醸造を行います。
　兄はロワールの自然派生産者として名を馳せるドメーヌ・ド・ラ・ギャルリエールのパスカル・プルゾーです。
兄弟ともに自然なワイン造りに長けた才能を持ち、故郷ロワールの風土・テロワールと生産者の情熱をワインに表現しています。
「土壌が自然にブドウに与えるフレーバー、白ならパッションフルーツ、赤ならエキゾチックなニュアンス、の香りを感じさせるワイン造りを目指している」とマルクは熱く語ってくれました。
　2005年の日本初紹介から、コストパフォーマンス溢れる品質で人気のロングセラーオーガニックワインです。

 漫画『神の雫』に登場！以来、 益々爆発大HITワイン！になった『モンペラ』！ 週刊モーニング2005年1号登場『神の雫』で取り上げられ、 主人公、ワインのプロ達が、モンペラとオーパス・ワンを飲み比べ・・・。
『オーパス・ワンにもひけをとらないワイン』 と賞賛っ！！ 今でも、その美味しさは健在です。
何万円もするマルゴーやラフィットを打ち負かし… 『業界激震！』とまで言われ、一大センセーショナルを巻き起こし・・・。
漫画『神の雫』にも、掲載で更に大ブレイク！！シャトー・モンペラ。
しかも… 　　　　　お値段据え置き♪ 2千円ちょっとで、素晴らしいボルドーが買えちゃうんです！！♪ 数々の名声も手にしてきました。
メルローを主体とした厚みとパワーのある1本です。
バックヴィンテージ2014年が少量到着です！！

赤750ml メルロ50% 、カベルネ・ソーヴィニヨン48.5%、カベルネ・フラン1.5% 本日物凄い人気です!! 非常に少ないご紹介となります。
是非ともお早めにお求めください。
2024.5.25 [シャトー・シトラン]歴史上、 　　　　　【史上最高のヴィンテージ】 と言われる、歴史的超大当たり【ミレニアム】2000年 ヴィンテージを、奇跡的に入手し、こうやってご紹介 できることになりました!!。
しかも今回、 そんな[シャトー・シトラン]の中でも、 【『極秘に生産されている 　　　非常に古い歴史を持つワインである。
』】 と、語られる、まさに、 　　　【［シトラン］極秘ワイン】 の、2000年ヴィンテージを、当店独占で、奇跡的に 皆さんにご紹介することができるんです!!!。
この2000年ヴィンテージが本当に物凄いんです!!!。
ヨーロッパ最大のワイン専門ネットオークションを 運営するフランスのイデアルワイン(iDealwine)は、 【『これは、 　　[シャトー・シトラン]にとって、 　　　　過去最高のヴィンテージである。
』】 とコメントを残し、 その味わいたるや、 世界最高の評論家ロバート・パーカー氏が、 ・・・・・・・・・・・・・・ 『このヴィンテージの隠れた傑作である。
　フルボディ、濃縮された、ぎっしり詰まった 　2000年シトランは、ブラックベリー、花、新樽の 　甘い香りに加えて、透けて透らないルビー紫色を 　示している。
スパイシーで適度なタンニンがあり、 　これから最高の状態になるはずである。
』 ・・・・・・・・・・・・・・ と、まさにこの2000年にこのコメントを残していてるん ですが、これほど濃厚偉大なる味わいが、 23年もの熟成で、さらに円熟味と熟成味を増して、 素晴らしい味わいに変貌しているんです!!。
しかも、非常に良い状態で熟成しております!!!!!。
【『これは、 　　[シャトー・シトラン]にとって、 　　　　過去最高のヴィンテージである。
』】 この先、間違いなくもう二度と手にできない、 大変貴重なワインです!!。
非常に良い状態で熟成しております!!!!!。
絶対に絶対に、お見逃しなく、 必ずや、必ずやお買い求めください!!。
シャトー・ヴィレランク 2000【シャトー・シトラン】 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 フランス　ボルドー > オー・メドック > オー・メドック 内容 赤750ml メルロ50% 、カベルネ・ソーヴィニヨン48.5%、カベルネ・フラン1.5% 入手不可能です!! 歴史的最高傑作【ミレニアム】2000年ヴィンテージ24年熟成［シトラン］極秘ワインが超破格で奇跡の限定入荷!! 【『極秘に生産されている非常に古い歴史を持つワインである。
』】と、語られる［シトラン］極秘ワイン!!!! 【ペトリュスに勝った!!!!ルパンに勝った!!!!】 わずか13本しか選ばれなかった【満点三ツ星★★★＆最高賞】を超破格で獲得した偉大なる[シャトー・シトラン]!!!! 【『これは、[シャトー・シトラン]にとって、過去最高のヴィンテージである。
』】 ヨーロッパ最大のネットオークションが、こんな物凄いコメントを残した、最早、絶対に入手できないだろう・・・と思われていた、まさに超お宝ワイン!! 今も著しい品質向上を遂げる、まさに日本人にとっては、絶対に忘れてはならない、涙も出るほどの感動の超本格シャトー!! 『このヴィンテージの隠れた傑作である。
フルボディ、濃縮された、ぎっしり詰まった2000年シトランは、ブラックベリー、花、新樽の甘い香りに加えて、透けて透らないルビー紫色を示している。
スパイシーで適度なタンニンがあり、これから最高の状態になるはずである。
』 [シャトー・ヴィレランク 2000【シャトー・シトラン】] シャトー・ヴィレランク 2000【シャトー・シトラン】 ・・・・・・・・・・・・・・ 【『これは、 　　[シャトー・シトラン]にとって、 　　　　過去最高のヴィンテージである。
』】 (iDealwine.comより) ・・・・・・・・・・・・・・ 本日、まさに超お宝ワイン!!、 今やヨーロッパ最大のワイン専門ネットオークションを 運営するフランスのイデアルワイン(iDealwine)が こんな物凄いコメントを残した・・・、 最早、絶対に入手できないだろう・・・と思われていた、 まさに超お宝ワインにして、まさにその、 【【紛れもなく過去最高のワインである!!】】 と豪語された、 偉大なる超大当たり【ミレニアム】2000年ヴィンテージ の24年熟成もの[シャトー・シトラン]を、 皆さんに特別に、特別にご紹介いたします!!。
しかもしかも!!!!、 そんな[シャトー・シトラン]の中でも、 【『極秘に生産されている 　　　非常に古い歴史を持つワインである。
』】 と、語られる、 まさに、 　　　　【［シトラン］極秘ワイン】 の、 偉大なる超大当たり【ミレニアム】2000年ヴィンテージ を、当店独占で、奇跡的に皆さんにご紹介すること ができるんです!!!。
実に、 偉大なる【ミレニアム】2000年ヴィンテージといえば、 ボルドーは五大シャトーがひしめく偉大なる最高級産地 オー・メドックで、実にパーカー96点をつけた歴史的 超大当たり2000年ヴィンテージにして!!!、 しかもしかも、 [シャトー・シトラン]といえば、 フランス最高評価誌[ギッド・アシェット]2019年版で、 実に、わずか13本しか選ばれなかった、 　　【満点三ツ星★★★ 　　　　　　　　＆最高賞『最も心に残るワイン賞』】 を、 五大シャトーと言われるメドック第一級シャトー を筆頭に、今や、誰もが欲しがるパーカー100点満点 [シュヴァル・ブラン]など、実に時価数万円以上もの、 ボルドー最高峰の数々が名を連ねる中、 さらには、あの時価90万円ペトリュスや、 時価70万円ル・パンでも獲得できなかった、 この最高名誉を見事獲得した、 今やボルドーは本場メドックの最高峰に君臨する、 偉大なるシャトー!!!。
そして、今や、 オー・メドックにおける偉大なる超大当たり2000年 ヴィンテージといえば、 2000　Lafite Rothschild　98+点　2,117ドル 2000　Leoville Las Cases　98点　401ドル 2000　Mouton Rothschild　97+点　2,531ドル 2000　Latour　97点　1,681ドル あのラフィットに至っては、時価30万円以上の高値がつ く、まさに歴史的ワインとなっている中、 今回、5180円という信じられない超破格で、これほどの 偉大なるワインをご紹介することができるんです!!。
[シャトー・シトラン]といえば その昔、日本企業によって買収され、まさに日本の 職人魂とともに急激な速度で品質を向上させ、 その後、第二級グリュオ・ラローズなど高級シャトー を多数所有するタイヤングループによって買収され、 　【ブルジョワ級の中で最上級!!】 　　【格付けシャトーを凌ぐ!!】 と豪語されながら、今も著しい品質向上を遂げる、まさ に日本人にとっては、絶対に忘れてはならない、涙も出 るほどの感動の超本格シャトー!!。
【『これは、 　　[シャトー・シトラン]にとって、 　　　　過去最高のヴィンテージである。
』】 この先、間違いなくもう二度と手にできなくなるだろう、 大変貴重な【ミレニアム】ワインです!!。
しかも、 そんな[シャトー・シトラン]の中でも、 【『極秘に生産されている 　　　非常に古い歴史を持つワインである。
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絶対に絶対に、お見逃しなく、 必ずや、必ずやお買い求めいただければと思います!!。
その名も、 [シャトー・ヴィレランク 2000【シャトー・シトラン】]!!!!!!!!! フランス・ボルドーは本場オー・メドックに聳える、 まさに日本人にとっての【栄光】のシャトー、 [シャトー・シトラン]を語るには、何といっても、 世界最高の評論家パーカーさん大絶賛コメントから ご紹介しなければなりません!!。
・・・・・・・・・・・・・・・ 日本企業による買収から10年（1987年から1997年）で、 このシャトーのワインの品質は急上昇した。
この成功に もかかわらず、シトランは精力的なジャック・メルロー が経営するソシエテ・ベルナール・タイヤンに売却され てしまった。
セラーの修復、新しい所有者の肩入れ、新樽比率の引き 上げ、選別をより厳重にしたこと（その結果としてセカ ンド・ワインを導入したこと）、そして総合的な優れた 運営によって、最近数年間にわたって素晴らしいワイン を生み出すようになった。
新しいヴィンテージは10年まではうまく熟成するだろうし、 シトランが以前に生産したどのワインにも増して著しく 興味深く、心地よいワインである。
伝統的で暗い感じの シャトー・シトランの瓶から、新しいデザイナーによる 人目を引くラベルに替わったことで、値段がじりじり上 がったことも指摘しておこう。
ここはブルジョワ級のシャトーでも最上級の一つで、 ワインはしばしば格付けシャトーをしのぐ。
(ロバート・パーカー[ボルドー第四版]より) ・・・・・・・・・・・・・・・ そうです!!、 東高ハウスという日本企業によって買収されたこのシャ トーは、まさに日本の職人魂とともに急激な速度でメキ メキと品質を向上させ、惜しまれながらも、その誰もが 羨む美味しさによって、あの第二級グリュオ・ラローズ やシャス・スプリーンなど高級シャトーを多数所有する タイヤングループによって買収され、 　　【ブルジョワ級のシャトーでも最上級の一つ!!】 　　【ワインはしばしば格付けシャトーを凌ぐ!!】 と豪語されながら、今も著しい品質向上を遂げる、まさ に日本人にとっては、絶対に忘れてはならない、涙も出 るほどの感動の超本格シャトー、[シトラン]!!。
90haという広大なブドウ畑は、マルゴー地区からも近い オー・メドックの中央部に位置し、周囲に広がる森や 庭園の影響により、オー・メドックの他のシャトーとは 異なる非常に長期熟成型の強固でフルボディな、素晴ら しい個性を誇るシャトーでもあります!!。
今回、そんな[シャトー・シトラン]歴史上、 　　　　　【史上最高のヴィンテージ】 と言われる、歴史的超大当たり【ミレニアム】2000年 ヴィンテージを、奇跡的に入手し、こうやってご紹介 できることになりました!!。
しかも今回、 そんな[シャトー・シトラン]の中でも、 【『極秘に生産されている 　　　非常に古い歴史を持つワインである。
』】 と、語られる、まさに、 　　　【［シトラン］極秘ワイン】 の、2000年ヴィンテージを、当店独占で、奇跡的に 皆さんにご紹介することができるんです!!!。
この2000年ヴィンテージが本当に物凄いんです!!!。
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』】 とコメントを残し、 その味わいたるや、 世界最高の評論家ロバート・パーカー氏が、 ・・・・・・・・・・・・・・ 『このヴィンテージの隠れた傑作である。
　フルボディ、濃縮された、ぎっしり詰まった 　2000年シトランは、ブラックベリー、花、新樽の 　甘い香りに加えて、透けて透らないルビー紫色を 　示している。
スパイシーで適度なタンニンがあり、 　これから最高の状態になるはずである。
』 ・・・・・・・・・・・・・・ と、まさにこの2000年にこのコメントを残していてるん ですが、これほど濃厚偉大なる味わいが、 23年もの熟成で、さらに円熟味と熟成味を増して、 素晴らしい味わいに変貌しているんです!!。
しかも、非常に良い状態で熟成しております!!!!!。
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』】 この先、間違いなくもう二度と手にできない、 大変貴重なワインです!!。
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生産者シャトー シュヴァル ブランChateau Cheval Blancヴィンテージ2005容量750ml解説パーカーポイント: 100点予想される飲み頃：2015 - 2035The 2005 from Cheval Blanc is a quintessentially elegant, beautiful, deep bluish/ruby-colored wine from St.-Emilion, with raspberry, blueberry, and floral notes, impressive density, great precision, freshness and purity. Full-bodied, but extremely light on its feet, I don’t mean to gush, but it is super-intense, rich and just so meticulously crafted! This is another fabulous wine and a perfect expression for this vintage. It is difficult to forget the gorgeous blueberry and raspberry fruit, full body, sweet tannin, a multi-layered texture, and purity and palate presence of this stunning wine. Drink it over the next 20 years. P.S. In 2005, this was 50% Cabernet Franc and 50% Merlot.(The Wine Advocate, Jun 29, 2015) リッチでパワフルかつ繊細さも併せ持つ、熟成のポテンシャルに優れた至福の逸品 シャトー シュヴァル ブラン Chateau Cheval Blanc シュヴァル・ブランは、サン・テミリオンの中で2022年に更新されるまでたった4つのシャトーにのみ許された最高の栄冠、「サン・テミリオン・プリミエ・グラン・クリュ・クラッセA」（第一特別級A）を獲得していた別格扱いのシャトー。
かのワイン評論家ロバート・パーカー氏から、「シュヴァル・ブランは間違いなく、ボルドーで最も深遠なワインの1つである」（ロバート・パーカー著『ボルドー第四版』）と評されています。
なお、2022年9月のサン・テミリオン格付けの更新時に、格付けから撤退。
シュヴァル・ブランのディレクター、ピエール・リュルトン氏とテクニカル・ディレクター、ピエール・オリヴィエ・クルエ氏は、単純に格付けの基準にワイナリーが当てはまらないことが、撤退を決断した理由だと述べています。
所有する39haのブドウ畑は45区画に細分化されており、砂利や粘土を均等に含む土壌で構成されています。
カベルネ・フランとメルロを主体に、カベルネ・ソーヴィニヨンも少量栽培。
ブドウを収穫・選果した後、除梗と破砕を実施。
果汁を発酵した後、28?30度で2?3日間醸すことで、果汁をリッチかつエレガントに、タンニンを和らげシルキーなスタイルへと仕上げます。
果汁を圧搾後、約20度でマロラクティック発酵をすることで、酸味を和らげ、ワインを安定化させます。
その後トロンセ産のフレンチオークを用いて、15?18ヵ月間熟成。
シャトー・シュヴァル・ブランの真骨頂とも言える、カベルネ・フランを多く使用したことによって現れるコクと力強い味わいで、長期熟成ポテンシャルに長けた至高の逸品に仕上がります。
シャトー シュヴァル ブラン 一覧へ

生産者シャトー ムートン ロートシルトChateau Mouton Rothschildヴィンテージ2011容量750ml解説パーカーポイント: 92点予想される飲み頃：2018 - 2038Tasted at the Mouton-Rothschild vertical in London, the 2011 Mouton-Rothschild is probably the "weakest" of the releases between 2008 and 2012, although that would be unfairly disparaging what is a perfectly respectable, if rather unexciting Mouton. Here, it has those graphite and cedar aromas present and correct, the former a little more accentuated and with a light sea-spray note emerging with time. The palate is well balanced with cedar and a slight peat-like note infusing the black fruit, rigid in its youth but nicely delineated. As I discerned out of barrel, what it lacks is that peacock's tail on the finish, bolting out of the exit door before you have really got to know each other. Tasted April 2016.(Interim End of January 2017, The Wine Advocate 1st Feb 2017) 人々を魅了するアートラベル シャトー ムートン ロートシルト Chateau Mouton Rothschild ムートンのアートラベルは、1924年にフィリップ・ド・ロスチャイルド男爵がポスター画家ジャン・カルリュに依頼したのが始まりでした。
その後、1945年からはアートラベルが毎年企画されるようになり、シャガール、ピカソ、ダリといった巨匠アーティストを起用。
ムートンの卓越した品質もさることながら、そのラベルの優れた芸術性から、世界中のワイン愛好家に高い支持を受けています。
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生産者シャトー ラトゥールChateau Latourヴィンテージ2007容量750ml解説パーカーポイント: 92点予想される飲み頃：2017 - 2035Tasted at BI Wine & Spirits' 10-Years-On tasting, the 2007 Latour was late-released last year, and I reviewed it at that time. This bottle reaffirmed my remarks from a few months ago albeit here within the context of all the other First Growth. I noticed that it has slightly more intensity than the Lafite-Rothschild, a touch of menthol infusing the black fruit, certainly more exotic than the Lafite or Mouton with that subtle hint of black olive. The palate is medium-bodied with fine tannin. There is good muscle and weight to this Latour, with impressive tension and energy on the saline finish. It will drink well over the next 15 years, possibly longer. Tasted February 2017.(231, The Wine Advocate 1st Jul 2017) 荘厳かつ力強いスタイル シャトー ラトゥール Chateau Latour 5大シャトーの中でも常に最高の品質と評価されるシャトー・ラトゥール。
ラトゥールのシンボルでもある塔は、中世ヨーロッパに建設された要塞です。
ラトゥールもラフィットと同じく、18世紀にニコラ・アレキサンドル・セギュール侯爵に所有され、評判を高めていった歴史があります。
ラトゥールの大きな特徴のひとつが、畑の半分以上を占める「ランクロ」と呼ばれるエリアです。
このエリアは水はけのよい砂利質の土壌で、ジロンド川から温かい風が流れることにより、過度な温度変化を防止し、上質なカベルネ・ソーヴィニヨンを収穫することができます。
醸造方法にもこだわり、昔ながらの手法と最先端の技術の両方を採り入れることで、安定した品質のワインを生み出し続けています。
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生産者オーパス ワンOpus Oneヴィンテージ2007容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2009 - 2034Two of the strongest wines ever made at Opus One, the 2007 has terrific black currant fruit, licorice, incense, and subtle smoke, an opulent, even voluptuous mouthfeel, dazzling purity and texture, and a skyscraper-like mouthfeel. This is a sensational Opus One, with sweet tannin and impressive precision and depth. It can be drunk now or cellared for 25+ years.(The Wine Advocate, Dec 22, 2009) 唯一無二のボルドー・ブレンド オーパス ワン Opus One 日本で最も知名度の高い赤ワインの1つナパのパワーとボルドーのエレガンスを備える唯一無二のボルドー・ブレンドの赤ワイン。
カリフォルニアのナパヴァレーから生まれるオーパスワンは、日本で最も知名度の高い赤ワインの1つです。
フィリップ・ド・ロスチャイルド男爵の率いるボルドーのバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドと、ナパヴァレーのロバート・モンダヴィのジョイント・ヴェンチャーが1978年に生まれました。
フィリップ男爵は、ボルドーに元詰めを広め、シャトー・ムートン・ロートシルトを1級に昇格させた伝説的な人物です。
ロバート・モンダヴィは1966年にワイナリーを創設した「カリフォルニアワインの父」と呼ばれるワインメーカーです。
2人がナパヴァレーの風土とボルドーの技術を合わせて、世界クラスのボルドータイプのワインを造ろうとして始まりました。
ナパヴァレーの聖地とも言えるオークヴィルの畑から、カベルネ・ソーヴィニヨン主体で造られます。
カリフォルニアのカルトワインの元祖的な存在でもあります。
世界的な名声を一気に確立ナパ・ヴァレー・ヴィントナーズが1981年に開いたプレミア・ナパヴァレー・オークションで、1ケースが2万4000ドルの記録的な高値で落札されました。
フランスとアメリカを代表する生産者が手を組んだワインのニュースが駆け巡り、世界的な名声を一気に確立しました。
2001年以降マイケル・シラーチの下でさらに品質向上したオーパスワンは、日本国内はもちろん、アメリカ、イギリス、香港など各国の星付きレストランにオンリストされています。
世界中のファンを魅了し続けるオーパスワンオーパスワンは当初、モンダヴィ側のティム・モンダヴィとムートン側のパトリック・レオンが手を組んで造っていました。
ロバート・モンダヴィがコンステレーション・ブランズに買収された2004年から、オーパスワンは独立した形で経営されています。
ムートン・ロートシルトの意見も参考にしますが、現在はチーフワインメーカーのマイケル・シラーチが最終決断をします。
着実に品質を向上させています。
グラヴィティ・フローや光学式選果機を導入し、ナパヴァレーの力強い果実味と、ボルドー的な繊細さの両方を持ち合わせるワインとして、世界中のファンを魅了し続けています。
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全生産量のなかでも12％と貴重なセカンドワイン。
2020年のル・プティ・シュヴァルは、チェリー、プラム、生ココア、ミント、スパイスのアロマが特徴で、ミディアムからフルボディの肉付きの良い官能的な味わいです。
骨格のしっかりした若いワインで、広いタンニンに支えられています。
3-5年の熟成を経て、さらに味わい深くなるでしょう。
2020ヴィンテージ情報 夏は非常に乾燥し、秋は酷暑という極端な気候条件を反映し、力強く熟したノーズと濃厚なタンニンのストラクチャーを持つワインが生まれました。
1・2月は乾燥し、3月前半は雨が多く後半は穏やかに。
その後も温暖な日が続き、8月中旬の大雨を除いて収穫まで非常に乾燥した天候に。
特に砂利質の土壌では水不足が激しく、8月31日はシュヴァル・ブランで記録された中で最も水不足となりました。
9月に入っても気温が高く、収穫期の15日間のうち10日間が30度を記録し、1994年以来最も暑い年のひとつとなりました。
ブドウの成熟度は気隠逸で、区画内の差はほとんどありませんでした。
暑さと乾燥に強いカベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランの出来栄えは見事です。
生産者シャトー シュヴァル ブランChateau Cheval Blancワイン名ル プティ シュヴァルLe Petit Chevalヴィンテージ2020容量750ml解説パーカーポイント: 91+点予想される飲み頃：2025 - 2045The 2020 Le Petit Cheval offers up aromas of minty cherries, plums, raw cocoa, mint and spices, followed by a medium to full-bodied, fleshy and voluptuous palate underpinned by a broad-shouldered chassis of tannin. A blend of 59% Cabernet Franc and 41% Merlot, it's a rather structured young Petit Cheval that will reward a bit of patience.(The Wine Advocate, Apr 07, 2023) リッチでパワフルかつ繊細さも併せ持つ、熟成のポテンシャルに優れた至福の逸品 シャトー シュヴァル ブラン Chateau Cheval Blanc シュヴァル・ブランは、サン・テミリオンの中で2022年に更新されるまでたった4つのシャトーにのみ許された最高の栄冠、「サン・テミリオン・プリミエ・グラン・クリュ・クラッセA」（第一特別級A）を獲得していた別格扱いのシャトー。
かのワイン評論家ロバート・パーカー氏から、「シュヴァル・ブランは間違いなく、ボルドーで最も深遠なワインの1つである」（ロバート・パーカー著『ボルドー第四版』）と評されています。
なお、2022年9月のサン・テミリオン格付けの更新時に、格付けから撤退。
シュヴァル・ブランのディレクター、ピエール・リュルトン氏とテクニカル・ディレクター、ピエール・オリヴィエ・クルエ氏は、単純に格付けの基準にワイナリーが当てはまらないことが、撤退を決断した理由だと述べています。
所有する39haのブドウ畑は45区画に細分化されており、砂利や粘土を均等に含む土壌で構成されています。
カベルネ・フランとメルロを主体に、カベルネ・ソーヴィニヨンも少量栽培。
ブドウを収穫・選果した後、除梗と破砕を実施。
果汁を発酵した後、28?30度で2?3日間醸すことで、果汁をリッチかつエレガントに、タンニンを和らげシルキーなスタイルへと仕上げます。
果汁を圧搾後、約20度でマロラクティック発酵をすることで、酸味を和らげ、ワインを安定化させます。
その後トロンセ産のフレンチオークを用いて、15?18ヵ月間熟成。
シャトー・シュヴァル・ブランの真骨頂とも言える、カベルネ・フランを多く使用したことによって現れるコクと力強い味わいで、長期熟成ポテンシャルに長けた至高の逸品に仕上がります。
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Chateau Mouton Rothschild 1983 濃いルビー色。
エレガントなミディアムボディ。
フレーバーは熟しており、適度にリッチ。
深みがあり、しっかりとしたタンニンが感じられます。
生産者シャトー ムートン ロートシルトChateau Mouton Rothschildヴィンテージ1983容量750ml解説パーカーポイント: 90点予想される飲み頃：1990 - 2015The classic Mouton lead-pencil, cedary nose has begun to emerge. This medium dark ruby, elegant, medium-bodied wine will never be a great or legendary Mouton. The flavors are ripe and moderately rich. With good depth and some firm tannins to resolve, this offering from Mouton is bigger and richer than the 1981, 1979, or 1978. Austere by the standards of Mouton and the vintage, the 1983 resembles the chateau's fine 1966. Anticipated maturity: Now-2015. Last tasted, 10/90.(Bordeaux Book, 3rd Edition, The Wine Advocate 1st Jan 1998) 人々を魅了するアートラベル シャトー ムートン ロートシルト Chateau Mouton Rothschild ムートンのアートラベルは、1924年にフィリップ・ド・ロスチャイルド男爵がポスター画家ジャン・カルリュに依頼したのが始まりでした。
その後、1945年からはアートラベルが毎年企画されるようになり、シャガール、ピカソ、ダリといった巨匠アーティストを起用。
ムートンの卓越した品質もさることながら、そのラベルの優れた芸術性から、世界中のワイン愛好家に高い支持を受けています。
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マッセートの若樹を使用した偉大なセカンド マッセートのリリースから30年目の節目である、2017年に生み出されたセカンドワイン。
ファーストラベルの若樹を用いた贅沢な造りで、マッセートの片鱗を感じさせる味わい。
醸造においてはイタリアの伝統的製法ではなく、最新の醸造設備を完備し、モダンで丁寧なワイン造りが行われています。
畑の区画ごとそれぞれ醸造。
コンクリートタンクにより最小限のポンピングオーバーによって抽出を行い、28?30℃の温度で4週間マセラシオン。
その後、50％新樽のオーク樽に入れられます。
12ヵ月間それぞれの樽で熟成された後、ワインはブレンドされ更に樽で3ヵ月熟成。
瓶詰め後、リリースの良きタイミングまで瓶内にて熟成させます。
2020ヴィンテージ マッセティーノ2020でまず目につくのが濃厚な色調。
深い紫色で、マッセティーノの特徴がよく出ています。
熟したサクランボと下草の香りが途切れることはなく、美しくメリハリが効いてフレッシュ感あふれる果実味を感じる。
力強さと芳香のバランスが絶妙で、2020年ヴィンテージの特徴がしっかりと出ています。
生産者オルネッライアOrnellaiaワイン名マッセティーノMassetinoヴィンテージ2020容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2024 - 2044The Masseto 2020 Massetino (Merlot with a touch of Cabernet Franc) is extremely generous and rich. This wine puts it all out there in full view with a bouquet that is stitched together with ripe blackberry and black cherry preserves, black stone or pencil shaving, sweet spice, cigar, smoke and tar. This was a warm and sunny vintage, and you feel the power of those sunbeams locked within the dark, opulent and concentrated fruit on display here. This is a special treat, and the 2020 edition offers a clear identity for Massetino. This vintage comes close to out-powering the bouquet of the 2019 Masseto also hitting the market now.(The Wine Advocate, May 13, 2022) スーパータスカンの筆頭 オルネッライア Ornellaia サッシカイア、ソライアと並び「3大アイア」としてイタリアワイン界のトップに君臨。
スーパータスカンの代表格として確固たる地位を築き、「ボルゲリの奇跡」とも称される偉大なワイナリー「オルネッライア」は1981年にロドヴィコ・アンティノーリによって創設。
当初ロドヴィコはカリフォルニアでのワイン造りを考えていましたが、カリフォルニアワインの伝説的な醸造家アンドレ・チェリチェフから「ボルゲリはポムロールやサンテミリオンの土壌に、カリフォルニアの気候を備えた素晴らしいテロワール」と教えられ、故郷ボルゲリでワイナリーを設立することを決意。
偉大なボルドーのシャトーに比肩するワインを生み出すため、創設当初はアンドレ・チェリチェフを、1991年からはミシェル・ロランがコンサルタントとして招かれました。
2005年からはボルドー出身の醸造家アクセル・ハインツが醸造責任者を務めます。
こうしてジャコモ・タキスがコンサルタントを務めたアンティノーリやサッシカイアとは異なる、国際色豊かな醸造家のもとでイタリアワインの殻を破る歴史を歩み始めます。
妥協なきワイン造りの追求ワイン造りを始めるにあたり、大切にしているのは「品種と土地のマッチング」。
ボルゲリの土壌は石灰岩、片岩、泥灰土、粘土、泥土、砂、小石、砂利などが複雑に混ざりあいますが、オルネッライアでは1982年の植樹以降、海抜50-120mに広がる115haの所有畑を土壌・ミクロクリマから70の区画に分け、最適な品種を栽培しています。
海沿いという好立地により、ブドウは日光に加え海からの反射光をしっかりと浴びて育ちます。
同時に、涼しい海風がゆっくりとした成熟を可能にし、夜間には丘から冷涼な風が吹くので、高い熟度がありながらフレッシュな酸が備わります。
高い品質の裏にはこうしたテロワールの優位性が積み重なっているのです。
広大な畑は全てサステイナブル農法で管理され、一部はオーガニック栽培を行います。
また驚くべきことに全区画手摘みで収穫を行うので畑には約80名のスタッフが在中しています。
さらに、2016年には選果の精度を高めるために光学式選果台も導入。
その後各品種・区画ごとに醸造。
アルコール発酵は主にステンレスタンクで行い、熟成にはオークの大樽、バリック、ステンレス、コンクリートタンクをキュヴェ毎に使い分けて使用。
熟成を経たワインは厳しい判断基準のもとブレンドされます。
ヴィンテージへのこだわりがよく分かるのが2006年から開始した「ヴェンデミア・ダル・ティスタ(芸術の収獲)」というプロジェクト。
「ワインは人と同じで収穫年ごとに全く異なる個性を持つ」という考えのもと、世界の著名アーティストに依頼し、新しい収穫年の本質とその特徴をラベルの中にも表現しています。
世界トップクラスの評価恵まれたテロワール、最先端の技術、惜しみない手間、妥協なき品質へのこだわりのもと生み出されるオルネッライアのワインは、濃厚でパワフルでありながら、滑らかで柔らかい。
オークにのった甘い果実が溢れ出す甘美なスタイルです。
同時に尋常ではない気品と完成度があり、一流のワインに求める品格を見事に備えています。
2001年にはワイン・スペクテーターの「ザ・トップ100・ワイン」にて、フラッグシップキュヴェであるオルネッライアが第1位を獲得。
さらにワイン・アドヴォケイト誌ではボルドー5大シャトーに比肩するスコアを毎ヴィンテージでコンスタントにたたき出しています。
今後も革新を続けながらイタリアのトップワイナリーとして君臨し続けることは疑いようもありません。
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カベルネ ソーヴィニヨン オー パラディ 「Red Dirt」と呼ばれる赤い火山性の土壌が特徴的なオークヴィルの中心に位置する「オー パラディ」を2009年に取得しました。
最初のヴィンテージが造られる前に、すでに優れていたこの土地を2年間かけて改良しています。
このワインのセパージュは、カベルネ・ソーヴィニヨンが75％以上、残りがカベルネ・フランです。
生産者ピーター マイケルPeter Michaelワイン名カベルネ ソーヴィニヨン オー パラディCabernet Sauvignon Au Paradisヴィンテージ2019容量750ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃：2023 - 2040In 2009, Peter Michael purchased the former Showket Vineyard in Oakville, on the hillside below Continuum and above Dalla Valle. That is the source for the 2019 Cabernet Sauvignon Au Paradis, a blend of 76% Cabernet Sauvignon, 16% Cabernet Franc and 8% Merlot. Matured in 60% new French oak, it's a fairly forward, opulent wine, marked by scents of cigar box, tobacco, cassis, cherries and fine leather. Full-bodied, rich and velvety without being chocolaty or overdone, the lingering finish is - texturally - plush winter-weight flannel pajamas interwoven with complex, faintly herbal threads.(The Wine Advocate, Jun 01, 2022) ソノマワインの頂点の一角 ピーター マイケル Peter Michael 異色の経歴を持つカリスマ生産者IT実業家として40代半ばで成功したピーターマイケル氏は、カリフォルニアに通ううちに、ワインの魅力にとりつかれました。
ワイン造りの夢をかなえるため、ナパとソノマを走り回り、当時はだれも見向きしていなかったソノマ・カウンティのナイツヴァレーの元牧場の土地を購入。
ボルドー・ブレンドの赤ワインと、ブルゴーニュ・スタイルのシャルドネを生産し始めました。
今まさに入荷困難を極める希少ワインピーター・マイケルはカルトワインの元祖です。
ワイン・スペクテーター誌恒例の2015年のトップ100では、カベルネ・ソーヴィニヨン・オークヴィル・オー・パラディ2012がトップに立ちました。
日本への輸出は少量で、今もカリフォルニアワインの頂点の一角として、光り輝いている存在です。
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カベルネ ソーヴィニヨン オー パラディ 「Red Dirt」と呼ばれる赤い火山性の土壌が特徴的なオークヴィルの中心に位置する「オー パラディ」を2009年に取得しました。
最初のヴィンテージが造られる前に、すでに優れていたこの土地を2年間かけて改良しています。
このワインのセパージュは、カベルネ・ソーヴィニヨンが75％以上、残りがカベルネ・フランです。
生産者ピーター マイケルPeter Michaelワイン名カベルネ ソーヴィニヨン オー パラディCabernet Sauvignon Au Paradisヴィンテージ2019容量750ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃：2023 - 2040In 2009, Peter Michael purchased the former Showket Vineyard in Oakville, on the hillside below Continuum and above Dalla Valle. That is the source for the 2019 Cabernet Sauvignon Au Paradis, a blend of 76% Cabernet Sauvignon, 16% Cabernet Franc and 8% Merlot. Matured in 60% new French oak, it's a fairly forward, opulent wine, marked by scents of cigar box, tobacco, cassis, cherries and fine leather. Full-bodied, rich and velvety without being chocolaty or overdone, the lingering finish is - texturally - plush winter-weight flannel pajamas interwoven with complex, faintly herbal threads.(The Wine Advocate, Jun 01, 2022) ソノマワインの頂点の一角 ピーター マイケル Peter Michael 異色の経歴を持つカリスマ生産者IT実業家として40代半ばで成功したピーターマイケル氏は、カリフォルニアに通ううちに、ワインの魅力にとりつかれました。
ワイン造りの夢をかなえるため、ナパとソノマを走り回り、当時はだれも見向きしていなかったソノマ・カウンティのナイツヴァレーの元牧場の土地を購入。
ボルドー・ブレンドの赤ワインと、ブルゴーニュ・スタイルのシャルドネを生産し始めました。
今まさに入荷困難を極める希少ワインピーター・マイケルはカルトワインの元祖です。
ワイン・スペクテーター誌恒例の2015年のトップ100では、カベルネ・ソーヴィニヨン・オークヴィル・オー・パラディ2012がトップに立ちました。
日本への輸出は少量で、今もカリフォルニアワインの頂点の一角として、光り輝いている存在です。
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