ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:ピノノワール100% 輸入元 ミレジム(正規) 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みください「ギイド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス 2022」で、3つ星を獲得。 ≪ヴィノス / 2022 年 11 月掲載記事より 記者:ニール・マーティン≫ ここ数年、デュガは絶好調だ。 ベルトランは妹のレティシアとともに、10 年前のややオークが強めだったスタイルを改め、フィネス、エレガンス、透明感を湛えた 180 度異なるスタイルに変えていった。 お手本となるピノである。 彼らのシャペル・シャンベルタンを飲むと、思わず樽を抱えて逃げ出したい衝動に駆られる。 非常に優れた味わいで、ジュヴレはもちろんのこと、コート・ドールの中で私が好きなワインの一つだ。 何としてでも手に入れたいワイン。 ★【Vinous91-93、WA89-91、AM89-91】★ヴィノス 91-93 点:イチゴやクランベリーが香る非常に繊細で生き生きとしたアロマを持ち、活力とフィネスが感じられる。 ミディアムボディの味わいで、 飲み始めはしなやかで、見事なバランスと驚くほどのスパイシーさを備えている。 広 がりのある後味。 2021 年のジュヴレ・ヴィラージュの中でも最高の 1 本。 ≪飲み頃:2025-2038 年|2022/11 掲載≫ (輸入元資料による) 【ポイント2倍】ドメーヌ・クロード・デュガ [2021] ジュヴレ・シャンベルタン 750ml【Vinous91-93、WA89-91】【フランス】【ブルゴーニュ】【赤ワイン】(Claude Dugat) 16,720 円
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内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:ピノノワール100% 輸入元 豊通食料 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みください手摘み収穫後、選果台にて選別され100%除梗。 低温マセラシオンを9日間前後行いルモンタージュとピジャージを組み合わせ、その年のベストな抽出加減を慎重に見極める。 発酵は全て天然酵母で清澄、ろ過は行わない。 新樽比率は特級で最大50%。 一級で30%、村名で25%程度に留める。 元々優れた畑を多く所有する老舗ドメーヌとして名を知られるが、近年は自然なアプローチと細やかなチューニングにより、従来からのクラシカルなスタイルは踏襲しつつ、それぞれの畑のポテンシャルを一層引出す事に成功している。 シャンボール・ミュジニー村の区画レ・グラヴィエールとモレ・サン・ドニ村のレ・シャポニエールという名の区画産。 (輸入元資料) ドメーヌ・トプノ・メルム [2021] ブルゴーニュ・ピノ・ノワール 750ml【フランス】【ブルゴーニュ】【赤ワイン】【正規】(Taupenot Merme) 7,040 円
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内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:ピノノワール100% 輸入元 正規代理店 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みくださいミュニュレ・ジブールとジョルジュ・ミュニュレがひとつにまとまり、2009年ヴィンテージからジョルジュ・ミュニュレ・ジブールとなった。 前者は現当主マリー・クリスティーヌとマリー・アンドレの姉妹の祖父母が所有していた畑、後者は父ジョルジュ・ミュニュレが自身で広げた畑から構成されるドメーヌで、それまではラベルの意匠は変えず、ドメーヌ名のみ異なっていた。 2018年からリリースした新たなキュヴェ。 ドメーヌに近く、1960年に植栽されたヴィエーユ・ヴィーニュ。 水はけがよく、粘土質の土壌に小石が砂利状に混ざる土壌です。 ミネラル感が強く、非常に個性的で良質のブドウが取れるため、通常のヴィラージュとは分けて個別にリリースすることになりました。
【ポイント2倍】ドメーヌ・ジョルジュ・ミュニュレ・ジブール [2020] ヴォーヌロマネ ラ・コロンビエール 750ml【WA92】【正規】【ブルゴーニュ】【赤ワイン】(Georges MUGNERET-GIBOURG) 80,267 円
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:ピノノワール100% 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みください緊張感を生むテール・ブランシュと、ふくよかさをもたらすテール・ルージュがほぼ半々アッサンブラージュされるルーミエのボンヌ・マール。 赤い果実と黒い果実のアロマも見事に融合し、力強さとエレガントさが拮抗する。 バランスにかけてはこのドメーヌのボンヌ・マールに右に出るものはない。 Roumierの2017Bonnes-Mares Grand Cruは美しく、2018年の私の味覚を明らかに上回っています。 ワイルドベリー、シャクヤク、プラム、温かいスパイス、オレンジの皮の深い花束でグラスの中でくつろぎ、新しいオークのクリーミーな緑青に囲まれ、多肉植物で覆われた層状の濃縮されたコアを備えた、フルボディで深みのある多次元です。 酸と熟した、粉状のタンニンによって支えられています。 これは、ルーミエの素晴らしい2007年のより筋肉質なバージョンを彷彿とさせます。 (WA抜粋) 【6月・特価セール】【ポイント2倍】ドメーヌ・ジョルジュ・ルーミエ [2017] ボンヌ・マール グラン・クリュ 750ml【WA96】【フランス】【ブルゴーニュ】【赤ワイン】(Georges ROUMIER) 296,000 円
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:ピノノワール100% 輸入元 ラック・コーポレーション 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みください限定区画の特別醸造「クロ・ド・ベーズ レ・ズーヴレ・ロダン」かつてベーズ修道院の持ち物であった、由緒正しいグラン・クリュ。 フェヴレはここに3区画、計1.29haの自社畑を所有する。 49年、55年、66年、83年に植樹。 非常に深みのあるルビー色。 カシスやダークチェリーなど黒い果実のアロマが支配的。 スパイシーなニュアンスも感じられ、香りはとても複雑。 凝縮感があり、豊かな果実味の中に溶け込むタンニン。 じつにパワフル2016年のシャンベルタン・クロ・ド・ベーズ・グラン・クリュ、レ・ウーヴレ・ロダンはボトルから素晴らしい出来栄えで、カシス、チェリー、赤いベリー、グリルしたジビエ、甘草、スパイス、スモーキーな新樽の豊かなブーケがグラスに広がる。 口に含むと、ワインはフルボディで、豊かで広がりがあり、樹液のような果実味の深く濃厚な核が、サテンのようでありながら豊かな骨格を持つタンニンを覆い、ジューシーな酸に支えられ、長く突き抜けたフィニッシュで締めくくられる。 この特別なキュヴェは、1966年にクロ・ド・ベーズのシャンベルタン側に植えられた区画のブドウから造られ、その名前はファイヴリー家と彫刻家ロダンとのつながりを記念している。 (WA抜粋・無料英訳ソフト使用) 【ポイント2倍】ドメーヌ・フェヴレ [2016] シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ グラン・クリュ レ ズーヴレ ロダン 750ml【WA97】【フランス】【ブルゴーニュ】【赤ワイン】(FAIVELEY) 96,800 円
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:ピノノワール100% 輸入元 ヴィントナーズ(正規) 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みくださいコート・ド・ニュイの中では、クロ・ド・ヴージョに次ぐ広さを誇るエシェゾー。 本来のエシェゾーはエシェゾー・デュ・ドゥスュのリューディのみとされていましたが、1937年のAOC制定時に11のリューディが統合されすべてエシェゾーと名乗れるようになりました。 しかし今でも、エシェゾーの中で最も素晴らしいリューディとして認識されております。 なお、ペルドリが所有するエシェゾー・デュ・ドゥスュの区画はDRCが所有する区画の隣に位置します。 80%Echezeaux DU-Dessus(1922年に植樹)、20%Quariters de Nuits(1945年に植樹)より収穫。 醸造:80%除梗し4-6日間低温浸漬。 野生酵母のみを使い15日間発酵。 アリエ産、ヴォージュ産のフレンチオークバリックにて18ヶ月熟成。 (新樽率95%)テイスティングコメント:深く、美しいガーネットの外観。 ブラックベリーやカシスなどの黒色果実やミント、スパイス、チョコレートなど非常に複雑で濃密な香り。 タンニンは絹のようにスムーズ。 円やかな酸味と硬質なミネラルが芳醇なベリー系の果実味を包み込み、非常に厚みのある、荘厳な味わいです。
【ポイント2倍】ドメーヌ・デ・ペルドリ [2021] エシェゾー グラン・クリュ 750ml【正規】【エシェゾー・デュ・ドゥスュ】【DRC】【フランス】【ブルゴーニュ】【赤ワイン】(DOMAINE DES PERDRIX Echezeaux) 49,610 円
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:ピノノワール100% 輸入元 フィネス 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みください2020年は非常に暑かった年で葡萄の成熟も早かった。 特に病気の被害などはなかったが乾燥によって水分が少なかったので若干収穫量が減少した。 気候的には2003年に近いが収穫時期を早める等の対策をしたので当時よりは収穫量は多い。 ワインとしては色調が濃くとても凝縮したパワフルなヴィンテージで、近年では2015年や2018年に似ているが、2015年のほうがよりタニックだったし、2018年はもっと色調が淡かった。 いずれにしても長熟タイプのヴィンテージと言えるだろう。 (輸入元株式会社フィネス資料)最も古い葡萄の木は1902年に植えられ、現在では樹齢110年を越えています。 面積は約0.34haで、南東向きで大きい石が散らばる「En Orveaux(アン オルヴォー):0.17ha」、小石が多い「Les Treux(レ トルー):0.06ha」、石が少なく古木が多い「Les Champs Traversins(レ シャン トラヴェルサン):0.1ha」の3区画の葡萄が使われます。 こちらも約半分が所有畑で残りはフェルマージュになります。 赤いサクランボやスミレの花のような香りがあり、オイリーでミネラル豊か。 上記のグラン エシェゾーより集中していてパワフルなのがこのワインの特徴。
【ポイント2倍】ドメーヌ・ブリューノ・デゾネイ・ビセイ [2020] エシェゾー・グラン・クリュ V.V. 750ml【正規】【フランス】【ブルゴーニュ】【赤ワイン】(BRUNO DESAUNAY-BISSEY) 45,800 円
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内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:ピノノワール100% 輸入元 JSRトレーニング 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みくださいロマネ・コンティとラ・ターシュに挟まれたグランド・リュを単独所有のドメーヌ現在、当主フランソワの娘ニコルがつくりを担当。 収穫時に加え、最新の微振動選果台を備えたカーヴでと2段階でしっかりとトリを付す。 余分なストレスを与えないよう、果汁とワインの移動はグラヴィティ・フローでおこなっている。 しっかりした色調ながら濃すぎることのないワインは、エレガントさとフィネスを感じさせてくれるもので、リリースされて直ぐもヴォーヌ=ロマネらしい甘い風味を愉しめるが、やはりじっくりと熟成させてこそ全開となるうまみ、味わいを愉しみたい。 ラマルシュはエシェゾーだけでなくグラン・ゼシェゾーも所有する。 エシェゾーは造り手によるバラツキが大きいが、グラン・ゼシェゾーは安定。 ラマルシュの場合、どちらも甲乙つけがたい。 果実味に溶け込んだタンニンはしっかりとし、長期熟成のポテンシャルを感じさせる。 ドメーヌは2022年からグラン・エシェゾー、ヴォーヌ・ロマネ・プルミエクリュのレ・マルコンソール、ラ・クロワ・ラモーのオリジナル区画の一部失う。 (ワインリポート抜粋) 【ポイント2倍】ドメーヌ・ニコル・ラマルシュ [2020] グラン・エシェゾー グラン・クリュ 750ml【フランス】【ブルゴーニュ】【赤ワイン】(Francois LAMARCHE、Nicole LAMARCHE) 88,000 円
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:ピノノワール100% 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みくださいリアル・ワイン・ガイド絶賛。 彼女はボルドー大で栽培と醸造を修め、ナパ・オークヴィルのラッドとニュージーランドのクレーター・リムで修行した。 雨の多かった2013年は難しい年だったが、25歳だった彼女は父ドゥニから自由を与えられて、いきなり実戦に入った。 馬で耕作し、リュット・レゾネに転換。 全房発酵を最大60%まで導入し、バスケットプレスで穏やかに抽出し、マロは1500-3000リットルのフードルで行う。 新樽比率は最大でも50%に抑えている。 ろ過は軽く、亜硫酸はごく少ない。 温度の低いカーヴは時間をかけた熟成が可能で、保温性の高いセメントタンクの発酵槽はそのまま使っている。 2015年、ドゥニの妻マリー・アンドレの実家ヴォーヌ・ロマネのジェルベ家から一部の畑を受け継いで、名前をドゥニ・ベルトーからベルトー・ジェルベに変更した。 フィサン主体のドメーヌが栽培面積16haの規模にふくらんだ。 そのため、DRCとプリューレ・ロックで経験を積んだフィアンセのニコラ・フォールが、栽培責任者を呼んで、今後に備えている。 (ワインリポート抜粋)東側のクロに近い斜面の下部。 畑に植わるブドウは樹齢70年に達する立派な古木。 新樽は30%ほどで17か月間の樽熟成を行っています。
【ポイント2倍】ドメーヌ・ベルトー・ジェルベ [2020] クロ・ヴージョ グラン・クリュ 750ml【JasperMorris94?96】【フランス】【ブルゴーニュ】【赤ワイン】【ニコラ・フォール】(Domaine Berthaut Gerbet) 47,960 円
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:ピノノワール100% 輸入元 正規 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みくださいグリオット・シャンベルタン年間生産量1から2樽(約250から500本)のみのグリオット・シャンベルタン。 1996年ヴィンテージにロバート・パーカーが100点を付けたワインです。 入手困難なクロード・デュガのワインの中でも、極端に生産量が少なく、毎年わずか1樽か2樽のみ造られます。 畑の面積は0.1 ha、まさに「幻のワイン」です。 このグリオットを入手しようと世界中が躍起になるのです。 ★【WA92-94点】樹齢56年の古木から造られ、わずかわずか2樽と4分の1のみ。 非常に表現力豊かなブーケを持ち、新樽のベニヤ板を通して非常に細かいミネラルが浸透し、うまく同化している。 2、3分後に戻ってくると、遠い海洋性の影響が現れ、果実味に加わる。 味わいは非常にバランスが良く、繊細なタンニンが口の中で重さを感じさせない。 これは、クロード・デュガのグリオット・シャンベルタンの中でも最も素晴らしいもののひとつだ。 時折、テロワールを沈めてしまう新樽の多さを感じることがあるが、2012年は樽が見事に同化しており、クロードの2005年を試飲するために初めてドメーヌを訪れて以来、このドメーヌで試飲したワインの中で最も素晴らしいものの1つだった。 (WA抜粋・無料英訳ソフト使用) 【6月・特価セール】【ポイント2倍】ドメーヌ・クロード・デュガ [2012] グリオット・シャンベルタン グラン・クリュ【WA92-94】【フランス】【ブルゴーニュ】【赤ワイン】(Claude DUGAT) 173,733 円
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:ピノノワール100% 輸入元 ヴィントナーズ(正規) 商品説明 お客様へ 免責ラベル、ヴィンテージは予告なく変更する場合があります。 この件に関しましては、お客さまからの問い合わせがない限りは、こちらからの連絡はありません。 また、必ず返品についてをお読みくださいコート・ド・ニュイの中では、クロ・ド・ヴージョに次ぐ広さを誇るエシェゾー。 本来のエシェゾーはエシェゾー・デュ・ドゥスュのリューディのみとされていましたが、1937年のAOC制定時に11のリューディが統合されすべてエシェゾーと名乗れるようになりました。 しかし今でも、エシェゾーの中で最も素晴らしいリューディとして認識されております。 なお、ペルドリが所有するエシェゾー・デュ・ドゥスュの区画はDRCが所有する区画の隣に位置します。 100%Echezeaux DU-Dessus(1922年に植樹)より収穫。 醸造:80%除梗し4-6日間低温浸漬。 野生酵母のみを使い15日間発酵。 アリエ産、ヴォージュ産のフレンチオークバリックにて18ヶ月熟成。 (新樽率100%)テイスティングコメント:光沢感のある深いガーネットの外観。 非常に芳醇な黒色果実の香りやチョコレート、メントールなどの香り。 口中では絹のような質感のなめらかなタンニンが広がり、目の詰まった厚みのある黒色果実味とスパイス感が口いっぱいに感じられます。 澄んだミネラル感や綺麗な酸味がバランスを整え、全体的な完成度が非常に高く、グランクリュに相応しい味わいです。
【ポイント2倍】ドメーヌ・デ・ペルドリ [2021] エシェゾー デュ・ドゥスュ グラン・クリュ 750ml【エシェゾー・デュ・ドゥスュ】【DRC】【フランス】【ブルゴーニュ】【赤ワイン】(DOMAINE DES PERDRIX Echezeaux DUDESSUS) 62,700 円
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:ピノ・ノアール100% 輸入元 豊通食料 商品説明 お客様へ ラベル、ヴィンテージは予告なく変更する場合がありますオーストラリアとブルゴーニュのカルト的な生産者が驚きのタッグを組む。 ジュブレ・シャンベルタンのジャン・マリー・フーリエが、フィリップ・ジョーンズがヴィクトリア州ギップスランドに設立したバス・フィリップ・ワインズのチーフ・ワインメーカーに就任する。 1979年、ヴィクトリア州の南ギップスランド、バス海峡から20キロ程離れたレオンガサの牧草地にてエンジニア出身のフィリップ・ジョーンズ氏により設立。 ワイナリー名は18世紀後半から19世紀初頭にかけてオーストラリア開拓の歴史に名を遺す人物、ジョージ・バス氏とアーサー・フィリップ氏にちなんで名付けられている。 醸造においては極力シンプルに、人的関与を避けて自然の摂理に沿った製法にて大地のエネルギーをボトルに封じ込めている。 淡めな色調からは想像できない位香り高く、凝縮した風味とまるでヴェルヴェットの様な質感を持つ。 特に1979年創立時のオリジナルの3.5haの自社畑「エステート・ヴィンヤード」から造られるエステート、プレミアム、リザーヴの3種ピノ・ノワールは1991年の発売以来、オーストラリア産ピノ・ノワールの最高峰として高い評価を受け、その少ない生産量からカルト的な人気を誇る。 評論家からは「南半球のDRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)」と最大限の賛辞を呈している。 ジェームス・ハリデイ、ワイン・コンパニヨン5つ星ワイナリー。 古木のマサル・セレクション重視、自然、テロワールを尊重したナチュラルなワイン造りの哲学、アンリ・ジャイエからの影響などの共通点もあり、意気投合し2020年4月に投資家と共に買収を合意。 今後はジャン・マリー・フーリエ氏がフライング・ワイン・メーカーとして栽培醸造の責任者として指揮を執り、ニューワールドとオールドワールドのトップワイナリー同士の融合により今後どの様なワインが生み出されるか、今から楽しみである。 (輸入元資料、ワインリポート抜粋)プレミアム ピノ ノワール・・・エステート・ヴィンヤード産。 香水の様な香り、鮮やかで曇りのない果実味、カカオ、腐葉土、スパイス等々様々な味わいが幾層にも重なり冷涼な気候風土を表したオーストラリア産ピノ・ノワールの傑作品。 「死ぬまでに飲むべき1001ワイン」掲載。 「死ぬまでに飲むべき1001ワイン」掲載。 2021年は、ジャン・マリー・フーリエ氏が畑から醸造、瓶詰まで全行程で指揮を取った初ヴィンテージとなります。
【ポイント2倍】バス・フィリップ [2021] プレミアム・ピノノワール 750ml【死ぬまでに飲むべき1001ワイン】【ジャン・マリー・フーリエ】【オーストラリア】【アンリ・ジャイエ】【赤ワイン】(Bass Phillip) 45,800 円
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:ピノノワール100% 輸入元 ラック・コーポレーション 商品説明 お客様へ 免責ラ必ず返品についてをお読みくださいコンブ・ド・ラヴォー(ラヴォーの谷)の入り口に位置する1級畑。 斜面は真南を向き陽当たりのよい反面、谷を流れる冷たい風が夜間の気温を押し下げる。 これにより凝縮感がたっぷりで複雑、タイトで酸のバランスに優れたジュヴレ・シャンベルタンを生み出す。 ワインレポート95点 クロ・サンジャックに次いでブドウ価格の高い南向き斜面。 モルテは2番目の所有者。 昼は暑くて、夜はコンブからの風で涼しい。 50%全房発酵。 レッドチェリー、プラム、バラの花弁、濃密で、芯があり、骨太。 多層的で、緊張感を秘めている。 女性的と言いたくなるほど優雅。 2021年のジュヴレ・シャンベルタン1erクリュ、ラヴォー・サンジャックは、甘い赤いベリー、バラの花びら、ローム質の土壌、スパイスのアロマを示し、ミディアムからフルボディのしなやかでオープンな味わいが続き、塩味のフィニッシュで締めくくられる。 (WA抜粋・無料英訳ソフト使用) 【最安値・ポイント2倍】ドメーヌ・ドニ・モルテ [2021] ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ ラヴォー・サン・ジャック 750ml【正規】【WA91-93】【ブルゴーニュ】【赤ワイン】【フランス】(DenisMORTET) 64,944 円
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内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:ピノノワール100% 輸入元 AMZ 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みください限定品につき、返品、御注文のキャンセルはお断りします。 所有する区画は通りを挟んで、ロマネ・コンティと隣接する好立地。 0.25ha の畑から。 日本に入荷するのは、ほんの僅かのとても稀少なワイン。 2009年のロマネ・サン・ヴィヴァンには始まりも終わりもない。 ブルゴーニュの偉大さの記念碑としてグラスの中に存在するだけだ。 アロマと風味を説明することはできる。 ダークフルーツ、モカ、エキゾチックなスパイスがたっぷりあるが、それはこのワインに対する完全な冒涜だろう。 ロマネ・サン・ヴィヴァンは、重さを感じさせない力強さと重厚な骨格が印象的だ。 魅惑的でフローラルなロマネ・サンヴィヴァンではない。 それは別の場所で見つけることができる。 このワインは、その深み、ストラクチャー、そして圧倒的な力強さに感動させられる。 多くの点でリシュブール的である。 私は気に入った。 予想成熟期:2024-2044年。 (WA抜粋・無料英訳ソフト使用) 【6月・特価セール】【ポイント2倍】ドメーヌ・ド・ラルロ [2009] ロマネ・サン・ヴィヴァン グラン・クリュ【WA97】【フランス】【ブルゴーニュ】【赤ワイン】【DRC】(Domaine de L'ARLOT) 189,000 円
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:ピノノワール100% 商品説明平均樹齢50-60年。 コンブ・ド・ラヴォー、クロ・プリウール、クロワ・デ・シャンなど、ジュヴレに所有する7つの古樹の区画をブレンド。 色の濃いベリー、チェリー、プラムのジューシーな香りに土っぽいニュアンス。 フローラルな赤系果実の味わいは緻密でミネラルのニュアンスが更なる複雑さを与える。 非常に洗練されたジュヴレのヴィラージュの表現。 醸造・熟成:ステンレスタンクで発酵、バリック18ヶ月熟成(新樽20%)2021年のジュヴレ・シャンベルタン・ヴィラージュは肉付きがよくジューシーで、オレンジの皮、牡丹、カシス、甘い赤いベリーのアロマがはじける。 ミディアムからフルボディで、豊満で継ぎ目がなく、幅広い飲み頃を提供してくれる。 コミューンに点在する8つの異なる古樹の区画から造られる。 コート・ド・ボーヌとコート・ド・ニュイの、エレガントで熟成に耐えるワインを求めるブルゴーニュ愛好家にとっては好都合だろう。 要するに、ここにあるワインはすべて熱烈にお薦めできるものばかりだということを、もう一度繰り返すしかない。 (WA抜粋・無料英訳ソフト使用) ドメーヌ・ルイ・ボワイヨ [2021] ジュヴレ・シャンベルタン 750ml【AM89-91Vinous88-90】【特別な努力をして探す価値がある】【フランス】【ブルゴーニュ】【赤ワイン】(LouisBoillot) 8,140 円
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:ピノノワール100% 輸入元 ラック・コーポレーション 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みくださいジュヴレ・シャンベルタンの最高峰に立つ生産者として名を馳せる、ドニ・モルテ。 当初よりテロワールを重視するドメーヌとして評価されており、化学肥料の使用は避け、有機栽培に打ち込んできました。 また、厳密な剪定を行って可能な限り生産量を抑え、品質向上に努めていることでも有名です。 しかしながら皆様ご存知のように、2006年、ドニ・モルテ氏の突然の訃報がワイン界に暗い影を落としました。 氏が手がけるワインは、もう二度と手に入らないのだ…そうお嘆きになった方も多いことでしょう。 しかし現在は、ドメーヌ・ルフレーヴなどでワイン造りの修行を積んだ長男、アルノー・モルテ氏が後継者としてドメーヌを牽引しており、そのクオリティはやはり高いものになっているようです!アン・マトロ0.35ha、オー・ヴェレ1.3ha、それに他の村名畑0.85haをアッサンブラージュ。 アン・マトロのストラクチャーとオー・ヴェレのしなやかさが一体となった、バランスのよい村名ジュヴレ・シャンベルタン。 豊かな果実味と同時に堅牢さも感じられ、アフターにはスパイシーな余韻が続く。 2021年のジュヴレ・シャンベルタン・メ・サンク・テロワールは、ダークベリー、プラム、甘いスパイス、甘草、ローム質の土壌のアロマがグラスから漂う。 ダークベリー、プラム、甘いスパイス、甘草、ローム質の土壌のアロマ。 ミディアム〜フルボディ、肉付きが良く層が厚く、凝縮した果実味の核を持つ。 凝縮した果実味、パウダリーなタンニンと塩味のフィニッシュ。 ヘクタールあたり14ヘクトリットル。 (WA抜粋・無料英訳ソフト使用) ドメーヌ・ドニ・モルテ [2021] ジュヴレ・シャンベルタンメ・サンク・テロワール 750ml【Vinous92-94、WA89-91】【ブルゴーニュ】【正規】【赤ワイン】【フランス】(Denis MORTET) 17,930 円
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:ピノノアール 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みくださいクロード・デュガ氏の畑に隣接している南東向き、平均樹齢50年の0.4ha区画から造られる。 新樽比率70%。 18ケ月樽熟成。 Reviewed by:William Kelley、Issue Date:21st Jan 2022、Source:January 2022 Week 3, The Wine Advocate2020年のシャペル・シャンベルタン・グラン・クリュは、チェリー、甘いベリー、バラの花びら、エジプトのムスク、オレンジの皮、スパイスのアロマでグラスから舞い上がるような印象的なものです。 フルボディで、層があり、濃縮されたこのワインは、多次元的な質感を持ち、深みがあって継ぎ目がなく、生き生きとした酸と長く突き抜けたフィニッシュが特徴です。 (www.DeepL.com/Translator(無料版)で翻訳しました) 【6月・特価セール】【ポイント2倍】ドメーヌ・セシル・トランブレイ [2020] シャペル・シャンベルタン グラン・クリュ【WA95-97】【ブルゴーニュ】【フランス】【赤ワイン】(Cecile Tremblay) 296,667 円
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:ピノノワール100% 輸入元 フィラデス 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みくださいコート・ド・ニュイの中心部カンブランシアンに本拠をおく7世代続く生産者です。 現在は7代目のアルノーとアルバン・ショパン兄弟が中心となりドメーヌを運営しています。 先代までは伝統的手法に則り、素朴なスタイルのピノ・ノワールを造り出してきましたが、現在のオーナーで兄のアルノー・ショパン氏が海外での経験を積んだことにより、今までの伝統に加え新たな知見と技術をもたらしました。 アルノー・ショパン氏は自分たちの力の限界までワインの品質を高める事を目標にしています。 フランス現地のワイン雑誌ブルゴーニュ・ダジュール・ニュイ 126号にて 高得点&高評価獲得! コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ ヴィエイユ・ヴィーニュ 赤 2013が20点満点中18.5点という高得点を獲得。 並居る銘醸生産者を押しのけての高得点です評価コメントも素晴らしく、 「コート・ド・ニュイ一流クラスのワインの中でもアルノー・ショパンのワインはトップレベルの品質です、思わず熱狂してしまいます。 」と大絶賛されています栽培 :化学品を一切使用せず、100%オーガニック認証 耕起、硫黄銅を使った病気の予防・対応、手作業による畑仕事干ばつのためブドウへの水分を最大化するため、除草 醸造 全房発酵100%、自然酵母。 コールド・マセラシオン1週間、インフュージョン1週間。 空気圧プレス機使用。 バリック12ヶ月、その後、砂岩でできた容器で6ヶ月熟成。 ビオディナミ・カレンダーに従って、グラヴィティー・システムで樽詰め。 熟成 : ステンレスタンクで発酵、バリックで12ヶ月熟成後、砂岩でできた容器で6ヶ月 ドメーヌ・アルバン&アルノー・ショパン [2021] ブルゴーニュ・ピノ・ノワール 750ml【フランス】【ブルゴーニュ】【赤ワイン】(ALBAN & ARNAUD CHOPIN) 5,368 円
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:ピノノワール100% 輸入元 フィラデス 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みくださいシャンボール・ミュジニィに本拠を置き、この地のエレガントな個性を最大限に表現しているアミオ・セルヴェル。 現在8haの畑を所有し、ブドウ栽培にはビオロジックを採用、2008年からエコセール認証を受けています。 特級ミュジニィの下の絶好の区画に位置。 リコリスにバラ、赤や黒果実の華やかなアロマがあり、良質のミネラルと力強いタンニンを兼ね備えた比類なき気品と優雅さは、特級と同格とされるワイン。 約0.45ha。 ミュジニィの下の非常に良い区画。 非常に浅い表土で、石だらけでかなり石灰質が強く、わずかにシルト質の混ざる土壌。
【ポイント2倍】ドメーヌ・アミオ・セルヴェル [2001] シャンボール・ミュジニィ プルミエ・クリュ レザムルーズ 750ml【赤ワイン】【フランス】【ブルゴーニュ】(AMIOT SERVELLE) 84,480 円
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:ピノノワール100% 輸入元 ラック・コーポレーション 商品説明 お客様へ 免責ラ必ず返品についてをお読みくださいモルテ家の故郷であるディジョンの北東、デ村のブドウ畑から。 標高400mという高地にあり、石灰質のとても強い土壌。 生育の速度は遅く、ハンギングタイムの長さが瑞々しい赤い果実の香りを生む。 生き生きとして快活。 タイトなボディの一方で瑞々しい果実味をもつ。 ワインレポート:90 点ディジョンに近いDaix村の石灰質の強い台地から。 全房発酵50%。 レッドチェリー、チョーキーなタンニン、生き生きした酸、快活で正確。 チャーミングで完成度が高い。 プラム、ピオーネ、スパイスのアロマを放つ2021年のブルゴーニュ・キュヴェ・ド・ノーブル・スーシュは、ミディアムからフルボディで、しなやかで肉付きがよく、とろけるようなタンニンと正確なフィニッシュを持つ。 (WA抜粋・無料英訳ソフト使用) ドメーヌ・ドニ・モルテ [2021] ブルゴーニュ・ルージュ キュヴェ・ド・ノーブル・スーシュ 750ml【WA87-88】【ブルゴーニュ】【赤ワイン】【フランス】(Denis MORTET) 10,450 円
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:ピノ・ノアール100% 輸入元 豊通食料 商品説明 お客様へ ラベル、ヴィンテージは予告なく変更する場合がありますオーストラリアとブルゴーニュのカルト的な生産者が驚きのタッグを組む。 ジュブレ・シャンベルタンのジャン・マリー・フーリエが、フィリップ・ジョーンズがヴィクトリア州ギップスランドに設立したバス・フィリップ・ワインズのチーフ・ワインメーカーに就任する。 1979年、ヴィクトリア州の南ギップスランド、バス海峡から20キロ程離れたレオンガサの牧草地にてエンジニア出身のフィリップ・ジョーンズ氏により設立。 ワイナリー名は18世紀後半から19世紀初頭にかけてオーストラリア開拓の歴史に名を遺す人物、ジョージ・バス氏とアーサー・フィリップ氏にちなんで名付けられている。 醸造においては極力シンプルに、人的関与を避けて自然の摂理に沿った製法にて大地のエネルギーをボトルに封じ込めている。 淡めな色調からは想像できない位香り高く、凝縮した風味とまるでヴェルヴェットの様な質感を持つ。 特に1979年創立時のオリジナルの3.5haの自社畑「エステート・ヴィンヤード」から造られるエステート、プレミアム、リザーヴの3種ピノ・ノワールは1991年の発売以来、オーストラリア産ピノ・ノワールの最高峰として高い評価を受け、その少ない生産量からカルト的な人気を誇る。 評論家からは「南半球のDRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)」と最大限の賛辞を呈している。 ジェームス・ハリデイ、ワイン・コンパニヨン5つ星ワイナリー。 古木のマサル・セレクション重視、自然、テロワールを尊重したナチュラルなワイン造りの哲学、アンリ・ジャイエからの影響などの共通点もあり、意気投合し2020年4月に投資家と共に買収を合意。 今後はジャン・マリー・フ?リエ氏がフライング・ワイン・メーカーとして栽培醸造の責任者として指揮を執り、ニューワールドとオールドワールドのトップワイナリー同士の融合により今後どの様なワインが生み出されるか、今から楽しみである。 (輸入元資料、ワインリポート抜粋)プレミアム ピノ ノワール・・・エステート・ヴィンヤード産。 香水の様な香り、鮮やかで曇りのない果実味、カカオ、腐葉土、スパイス等々様々な味わいが幾層にも重なり冷涼な気候風土を表したオーストラリア産ピノ・ノワールの傑作品。 「死ぬまでに飲むべき1001ワイン」掲載。 2020年ヴィンテージは新旧オーナー両方が携わった最後の年であり、収穫期はフィリップ・ジョーンズ氏が主体となりジャン・マリー・フーリエ氏が手伝い、以後の醸造はコロナによる移動制限により渡航できなかったフーリエ氏がフランスよりリモートで指揮しています。
【ポイント2倍】バス・フィリップ [2020] プレミアム・ピノノワール 750ml【死ぬまでに飲むべき1001ワイン】【ジャン・マリー・フーリエ】【オーストラリア】【アンリ・ジャイエ】【赤ワイン】(Bass Phillip) 42,240 円
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:ピノ・ノアール100% 輸入元 豊通食料 商品説明 お客様へ ラベル、ヴィンテージは予告なく変更する場合がありますオーストラリアとブルゴーニュのカルト的な生産者が驚きのタッグを組む。 ジュブレ・シャンベルタンのジャン・マリー・フーリエが、フィリップ・ジョーンズがヴィクトリア州ギップスランドに設立したバス・フィリップ・ワインズのチーフ・ワインメーカーに就任する。 1979年、ヴィクトリア州の南ギップスランド、バス海峡から20キロ程離れたレオンガサの牧草地にてエンジニア出身のフィリップ・ジョーンズ氏により設立。 ワイナリー名は18世紀後半から19世紀初頭にかけてオーストラリア開拓の歴史に名を遺す人物、ジョージ・バス氏とアーサー・フィリップ氏にちなんで名付けられている。 醸造においては極力シンプルに、人的関与を避けて自然の摂理に沿った製法にて大地のエネルギーをボトルに封じ込めている。 淡めな色調からは想像できない位香り高く、凝縮した風味とまるでヴェルヴェットの様な質感を持つ。 特に1979年創立時のオリジナルの3.5haの自社畑「エステート・ヴィンヤード」から造られるエステート、プレミアム、リザーヴの3種ピノ・ノワールは1991年の発売以来、オーストラリア産ピノ・ノワールの最高峰として高い評価を受け、その少ない生産量からカルト的な人気を誇る。 評論家からは「南半球のDRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)」と最大限の賛辞を呈している。 ジェームス・ハリデイ、ワイン・コンパニヨン5つ星ワイナリー。 古木のマサル・セレクション重視、自然、テロワールを尊重したナチュラルなワイン造りの哲学、アンリ・ジャイエからの影響などの共通点もあり、意気投合し2020年4月に投資家と共に買収を合意。 今後はジャン・マリー・フ?リエ氏がフライング・ワイン・メーカーとして栽培醸造の責任者として指揮を執り、ニューワールドとオールドワールドのトップワイナリー同士の融合により今後どの様なワインが生み出されるか、今から楽しみである。 (輸入元資料、ワインリポート抜粋)プレミアム ピノ ノワール・・・エステート・ヴィンヤード産。 香水の様な香り、鮮やかで曇りのない果実味、カカオ、腐葉土、スパイス等々様々な味わいが幾層にも重なり冷涼な気候風土を表したオーストラリア産ピノ・ノワールの傑作品。 「死ぬまでに飲むべき1001ワイン」掲載。 2020年ヴィンテージは新旧オーナー両方が携わった最後の年であり、収穫期はフィリップ・ジョーンズ氏が主体となりジャン・マリー・フーリエ氏が手伝い、以後の醸造はコロナによる移動制限により渡航できなかったフーリエ氏がフランスよりリモートで指揮しています。
【ポイント2倍】バス・フィリップ [2020] プレミアム・ピノノワール 750ml【死ぬまでに飲むべき1001ワイン】【ジャン・マリー・フーリエ】【オーストラリア】【アンリ・ジャイエ】【赤ワイン】(Bass Phillip) 42,240 円
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