内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種：ピノノワール100% 輸入元 正規輸入代理店 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みくださいミュニュレ・ジブールとジョルジュ・ミュニュレがひとつにまとまり、2009年ヴィンテージからジョルジュ・ミュニュレ・ジブールとなった。
前者は現当主マリー・クリスティーヌとマリー・アンドレの姉妹の祖父母が所有していた畑、後者は父ジョルジュ・ミュニュレが自身で広げた畑から構成されるドメーヌで、それまではラベルの意匠は変えず、ドメーヌ名のみ異なっていた。
シャランダン、ル・プレ・ド・ラ・フォリー、レ・シャン・グルダン、ラ・コロンビエール、レ・クロワ・ブランシュと、ヴォーヌ・ロマネの北から南までの区画をアッサンブラージュ。
2021年のヴォーヌ・ロマネ・ヴィラージュはピュアでクリスタルのようで、甘いラズベリー、花びら、スパイスの香りを示し、新樽の巧みなタッチに縁取られている。
ミディアムからフルボディで、ヴェルヴェットのような輝きがあり、繊細でエレガント。
(Reviewed byWilliam Kelley、The Wine Advocate、無料翻訳ツール使用)
70,400 円
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 ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種：ピノノワール100% 輸入元 正規代理店 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みください若き当主が素晴らしいワインを造っているドメーヌです。
素晴らしい畑から生み出されるワインは、豊かな果実味を持つ安定したスタイルで、エレガントな高い品質のワインを生み出しています。
価格も良心的でお勧めできます11もの分散した区画を村名シャンボール・ミュジニーに所有するユドロ・ノエラ。
そのワインはまさにシャンボール・ミュジニーの縮図と呼ぶべきもので、ボンヌ・マール的にマスキュリンであり、ミュジニー的にフェミニンでもある。
シルキーな喉越しはシャンボールならではの醍醐味。
2015年のシャンボル・ミュジニー・ヴィラージュは、通常の11区画から造られ、レッドチェリーと砕いたイチゴのブーケにドライバラの花びらの葉脈が混じる。
口に含むと、粒のようなタンニンがクリスピーに感じられ、美しくバランスが取れている。
このヴィンテージのシャンボル・プルミエ・クリュにありがちな重苦しさはなく、正確さを感じさせる。
これはお薦めだ。
（Reviewed by: Neal MartinWA抜粋・無料英訳ソフト使用）
34,100 円
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 ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種：ピノノアール100% 輸入元 大榮産業 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みくださいロンジュロワはマルサネで最も大きなクリマで、やや南向きの斜面に位置する。
クロ・デュ・ロワに次ぐ大きさな造りを感じさせてくれる。
この2019年産が初めてのリリース。
マルサネで最も偉大なテロワールのひとつ。
31.18アールの小さな畑。
醸造には酸化防止剤は使用されず。
その時の状態によってピジャージュ、ルモンタージュをしながら15日間マセラシオンを行う。
はっきりとした色合い、赤いフルーツにスパイスのニュアンスが含まれる香り。
特徴的だが柔らかいタンニンを伴うゆったりとした味わいで、余韻が長く心地良く残る。
12,100 円
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 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種：ピノノワール100% 商品説明 お客様へ 免責ドメーヌ・ルネ・アンジェルはヴォーヌ・ロマネを代表する著名生産者。
当主フィリップ・アンジェルは1981年より、伝説的な生産者とも言われる祖父ルネ・アンジェルの教えを乞いながらワイン造りを行っており、1990年には既に高品質なワインを造る生産者として高い知名度と人気を博していました。
造られるワインは力強く長期熟成に向いたもののエレガントなスタイルで偉大な年にはグラン・クリュのワインには新樽を50%以上使うなど、ヴィンテージの個性を表現したワインを造っています。
2005年に当主フィリップ・アンジェルは不慮の事故で無くなり、現在ドメーヌ・ルネ・アンジェルはボルドーのシャトー・ラトゥールのオーナー、フランソワ・ピノーに売却され、ドメーヌ・デュジニーとして運営されています。
深く甘いチェリーの果実味に満ちたノーズを示し、余韻が長く、しっかりとした骨格を持ち、熟したダークベリーの風味に満たされる。
ミディアムボディで快活、無濾過・無清澄（WA抜粋・無料英訳ソフト使用）
295,000 円
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 ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種：ピノノワール100% 輸入元 フィラデス 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みください樹齢約65年のレ・ジャシェをメインに合計7区画をブレンド濃い赤のチェリーやプラムなどのジューシーな果実に乾燥ハーブや土っぽいヒント。
陰影がある果実は丸みがあり滑らか。
フィニッシュにかけて豊かなタンニンが存在感を示す。
クラシックな品の良さを備えたヴォーヌ・ロマネ。
バリック18ヶ月（新樽85％）DRC社の畑の向かい。
絶好のロケーション!DRC社が所有するエシェゾーのリューディ『プーライエール』の真ん中の畑を所有しているのがリシャール・マニエール！ドメーヌの所有区画はエシェゾーのリューディのひとつ、レ・プーライエールのど真ん中にあり、DRCの所有区画に挟まれているため、長年同社から区画の交換の申し入れがあるという恵まれたロケーションを誇る。
23,100 円
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 ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種：ピノノワール100% 商品説明 お客様へ 免責ラ必ず返品についてをお読みください現在ワイナリーを牽引するのはパスカル氏の長男、シャルル氏。
2013年には父親の引退に伴い全ての作業を任され、全房発酵や畑作業の厳格化など、様々な改革を起こします。
手掛けたファーストヴィンテージ2013年から抜群のスタイルと品質のものに仕上げ、リアル・ワイン・ガイド第52号では、「これはまるで06、07のフーリエを思い起こさせる」と大絶賛されています。
英デカンター誌2020年6月号の記事の中でも「ブルゴーニュの例外的な10人の造り手」の一人に選ばれた若き当主シャルル・ラショー氏。
若きシャルルの造る”ミニ・ルロワ”3つの区画、コミューヌ、ソール、ボシエールのアッサンブラージュ。
土壌は粘土石灰質だが泥灰土が混ざる。
色調は輝きのあるルビー。
フレッシュなラズベリーやグロゼイユ、それにブラックベリーのアロマ。
集中度が高く、果実味が豊富。
後口の果実感がじつに心地よい。
余韻が長くシルキーな喉越し。
46,750 円
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 ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種：ピノノワール100% 輸入元 フィラデス 商品説明 お客様へ 免責、必ず返品についてをお読みくださいヴォーヌ・ロマネの高地で標高280mにあるわずか0.39haの畑。
コンコール村の渓谷の入り口に位置する北東向きの斜面。
そのためどのヴィンテージであろうと、豊かな酸に恵まれ長期熟成に向くワインに仕上がる。
樹齢114年。
リシュブールのレ・ヴァロワイユのリュー・ディに隣接する畑のブドウから造られている。
2014年のヴォーヌ・ロマネ・レ・バローは、リシュブールのレ・ヴァロワイユのリュー・ディに隣接する畑のブドウから造られている。
最初はストイックでやや土っぽい香りがあり、きれいに輪郭を描き、かすかな海洋性の影響が感じられる。
口当たりはジューシーな赤と黒の果実味とバランスが良く、複雑さはないが、後味にジューシーさが感じられる。
48,180 円
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 ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種：ピノノワール100% 輸入元 フィラデス 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みくださいコート・ド・ニュイの中心部カンブランシアンに本拠をおく7世代続く生産者です。
現在は7代目のアルノーとアルバン・ショパン兄弟が中心となりドメーヌを運営しています。
先代までは伝統的手法に則り、素朴なスタイルのピノ・ノワールを造り出してきましたが、現在のオーナーで兄のアルノー・ショパン氏が海外での経験を積んだことにより、今までの伝統に加え新たな知見と技術をもたらしました。
アルノー・ショパン氏は自分たちの力の限界までワインの品質を高める事を目標にしています。
フランス現地のワイン雑誌ブルゴーニュ・ダジュール・ニュイ 126号にて 高得点＆高評価獲得！ コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ ヴィエイユ・ヴィーニュ 赤 2013が20点満点中18.5点という高得点を獲得。
並居る銘醸生産者を押しのけての高得点です評価コメントも素晴らしく、 「コート・ド・ニュイ一流クラスのワインの中でもアルノー・ショパンのワインはトップレベルの品質です、思わず熱狂してしまいます。
」と大絶賛されています栽培 ：化学品を一切使用せず、100%オーガニック認証 耕起、硫黄銅を使った病気の予防・対応、手作業による畑仕事干ばつのためブドウへの水分を最大化するため、除草 醸造 全房発酵100%、自然酵母。
コールド・マセラシオン1週間、インフュージョン1週間。
空気圧プレス機使用。
バリック12ヶ月、その後、砂岩でできた容器で6ヶ月熟成。
ビオディナミ・カレンダーに従って、グラヴィティー・システムで樽詰め。
熟成 : ステンレスタンクで発酵、バリックで12ヶ月熟成後、砂岩でできた容器で6ヶ月
5,368 円
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 ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種：ピノノワール100% 輸入元 正規代理店 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みください若き当主が素晴らしいワインを造っているドメーヌです。
ルロワ、ジャン・ジャック・コンフュロンなどと接する、素晴らしい畑から生み出されるワインは、豊かな果実味を持つ安定したスタイルで、エレガントな高い品質のワインを生み出しています。
北東に位置するバス・メジエールと呼ばれる東向きの0.78haの区画。
樹齢は平均40年。
アジアンティー、プラム、スミレ、スパイスの要素が層を成し、オークのニュアンスがしっかりとそれを支えている。
表現豊かで複雑なアロマ。
口の中では、心地よい果実の凝縮感と張りのあるタンニンの見事な調和を感じる。
非常に長い余韻の中には一貫してミネラルの主張が感じられる。
村名クラスを超越する、プルミエと同等の印象を受ける。
2021年のヴォーヌ・ロマネ・ヴィラージュは、プラム、甘い赤いベリー、オレンジの皮、燻した紅茶のアロマを示し、ミディアムからフルボディで層が厚く肉付きの良い味わいが続き、核となる部分には十分な深みがあり、パウダリーで骨格のあるタンニンを持つ。
（WA抜粋・無料英訳ソフト使用）2021年のヴォーヌ・ロマネ・ヴィラージュは、プラム、甘い赤いベリー、オレンジの皮、燻した紅茶のアロマを示し、ミディアムからフルボディで層が厚く肉付きの良い味わいが続き、核となる部分には十分な深みがあり、パウダリーで骨格のあるタンニンを持つ。
（WA抜粋・無料英訳ソフト使用）レ・スショ下部のマジエールから。
ラズベリー、濡れた石、ミント、スーパーシルキーなテクスチャー、活力があってエレガント。
ソルティな味わい、引き締まった冷涼感を秘めて、リニアなフィニッシュ。
92点。
（ワインリポート抜粋）
25,300 円
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 ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種：ピノノワール100% 輸入元 ミレジム（正規） 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みください「ギイド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス 2022」で、3つ星を獲得。
≪ヴィノス / 2022 年 11 月掲載記事より 記者：ニール・マーティン≫ ここ数年、デュガは絶好調だ。
ベルトランは妹のレティシアとともに、10 年前のややオークが強めだったスタイルを改め、フィネス、エレガンス、透明感を湛えた 180 度異なるスタイルに変えていった。
お手本となるピノである。
彼らのシャペル・シャンベルタンを飲むと、思わず樽を抱えて逃げ出したい衝動に駆られる。
非常に優れた味わいで、ジュヴレはもちろんのこと、コート・ドールの中で私が好きなワインの一つだ。
何としてでも手に入れたいワイン。
★【Vinous91-93、WA89-91、AM89-91】★ヴィノス 91-93 点:イチゴやクランベリーが香る非常に繊細で生き生きとしたアロマを持ち、活力とフィネスが感じられる。
ミディアムボディの味わいで、 飲み始めはしなやかで、見事なバランスと驚くほどのスパイシーさを備えている。
広 がりのある後味。
2021 年のジュヴレ・ヴィラージュの中でも最高の 1 本。
≪飲み頃：2025-2038 年｜2022/11 掲載≫ （輸入元資料による）
16,720 円
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 ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種：ピノノワール100% 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みください葡萄はすべてオーガニックなのはもちろんの事、収穫に関しては「良質な葡萄」に拘りを持っています。
自社の作業員のみで手摘み収穫し、更に選果台では葡萄の一粒一粒を取り外しながら未熟果、腐敗果を完全に取り除く入念なチェックをする徹底ぶり。
「これはある意味当たり前の作業ではありますが、オーガニック葡萄で歩留りが悪い中でも一切の妥協を行うことなく良質な葡萄だけで造り上げたいという気持ちの表れが、この1本に含まれていると思って頂けたら幸いです（エクスポート・マネージャーのミカエル氏談」）。
ヴォーヌ・ロマネ村内の村名格、“Aux ormes（オーゾルム）”,“Chalandins（シャランダン）”, “vigneux（ヴィニュー）”, “aux raviolles（オーラヴィオット）”, “les Jacquines（レ・ジャキール）”,そしてて“roncevi?（ロンスヴィエ）”6つのパーセルの合計0.66ha分の葡萄で造られました。
葡萄はすべてオーガニックなのはもちろんの事、収穫に関しては「良質な葡萄」に拘りを持っています。
自社の作業員のみで手摘み収穫し、更に選果台では葡萄の一粒一粒を取り外しながら未熟果、腐敗果を完全に取り除く入念なチェックをする徹底ぶり。
「これはある意味当たり前の作業ではありますが、オーガニック葡萄で歩留りが悪い中でも一切の妥協を行うことなく良質な葡萄だけで造り上げたいという気持ちの表れが、この1本に含まれていると思って頂けたら幸いです（エクスポート・マネージャーのミカエル氏談」）。
これらの葡萄の平均樹齢は約50年。
新樽比率60%、年産たったの4,200本という拘りのヴォーヌロマネです。
品格溢れるヴォーヌ・ロマネ。
スパイス、肉厚感、ミネラルのバランスが素晴らしい。
長熟も楽しめる1本
13,904 円
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 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種：ピノノワール100% 輸入元 豊通食料 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みください手摘み収穫後、選果台にて選別され100％除梗。
低温マセラシオンを9日間前後行いルモンタージュとピジャージを組み合わせ、その年のベストな抽出加減を慎重に見極める。
発酵は全て天然酵母で清澄、ろ過は行わない。
新樽比率は特級で最大50％。
一級で30％、村名で25％程度に留める。
元々優れた畑を多く所有する老舗ドメーヌとして名を知られるが、近年は自然なアプローチと細やかなチューニングにより、従来からのクラシカルなスタイルは踏襲しつつ、それぞれの畑のポテンシャルを一層引出す事に成功している。
シャンボール・ミュジニー村の区画レ・グラヴィエールとモレ・サン・ドニ村のレ・シャポニエールという名の区画産。
(輸入元資料)
7,040 円
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 ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種：ピノノワール100% 商品説明平均樹齢50-60年。
コンブ・ド・ラヴォー、クロ・プリウール、クロワ・デ・シャンなど、ジュヴレに所有する7つの古樹の区画をブレンド。
色の濃いベリー、チェリー、プラムのジューシーな香りに土っぽいニュアンス。
フローラルな赤系果実の味わいは緻密でミネラルのニュアンスが更なる複雑さを与える。
非常に洗練されたジュヴレのヴィラージュの表現。
醸造・熟成：ステンレスタンクで発酵、バリック18ヶ月熟成(新樽20%)2021年のジュヴレ・シャンベルタン・ヴィラージュは肉付きがよくジューシーで、オレンジの皮、牡丹、カシス、甘い赤いベリーのアロマがはじける。
ミディアムからフルボディで、豊満で継ぎ目がなく、幅広い飲み頃を提供してくれる。
コミューンに点在する8つの異なる古樹の区画から造られる。
コート・ド・ボーヌとコート・ド・ニュイの、エレガントで熟成に耐えるワインを求めるブルゴーニュ愛好家にとっては好都合だろう。
要するに、ここにあるワインはすべて熱烈にお薦めできるものばかりだということを、もう一度繰り返すしかない。
（WA抜粋・無料英訳ソフト使用）
8,140 円
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 ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種：ピノノワール100% 輸入元 ラック・コーポレーション 商品説明 お客様へ 免責ラ必ず返品についてをお読みくださいモルテ家の故郷であるディジョンの北東、デ村のブドウ畑から。
標高400mという高地にあり、石灰質のとても強い土壌。
生育の速度は遅く、ハンギングタイムの長さが瑞々しい赤い果実の香りを生む。
生き生きとして快活。
タイトなボディの一方で瑞々しい果実味をもつ。
ワインレポート：90 点ディジョンに近いDaix村の石灰質の強い台地から。
全房発酵50%。
レッドチェリー、チョーキーなタンニン、生き生きした酸、快活で正確。
チャーミングで完成度が高い。
プラム、ピオーネ、スパイスのアロマを放つ2021年のブルゴーニュ・キュヴェ・ド・ノーブル・スーシュは、ミディアムからフルボディで、しなやかで肉付きがよく、とろけるようなタンニンと正確なフィニッシュを持つ。
（WA抜粋・無料英訳ソフト使用）
10,450 円
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内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種：ピノノワール100% 輸入元 正規代理店 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みくださいミュニュレ・ジブールとジョルジュ・ミュニュレがひとつにまとまり、2009年ヴィンテージからジョルジュ・ミュニュレ・ジブールとなった。
前者は現当主マリー・クリスティーヌとマリー・アンドレの姉妹の祖父母が所有していた畑、後者は父ジョルジュ・ミュニュレが自身で広げた畑から構成されるドメーヌで、それまではラベルの意匠は変えず、ドメーヌ名のみ異なっていた。
2018年からリリースした新たなキュヴェ。
ドメーヌに近く、1960年に植栽されたヴィエーユ・ヴィーニュ。
水はけがよく、粘土質の土壌に小石が砂利状に混ざる土壌です。
ミネラル感が強く、非常に個性的で良質のブドウが取れるため、通常のヴィラージュとは分けて個別にリリースすることになりました。
80,267 円
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 ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種：ピノノワール100% 輸入元 ラック・コーポレーション 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みくださいジュヴレ・シャンベルタンの最高峰に立つ生産者として名を馳せる、ドニ・モルテ。
当初よりテロワールを重視するドメーヌとして評価されており、化学肥料の使用は避け、有機栽培に打ち込んできました。
また、厳密な剪定を行って可能な限り生産量を抑え、品質向上に努めていることでも有名です。
しかしながら皆様ご存知のように、2006年、ドニ・モルテ氏の突然の訃報がワイン界に暗い影を落としました。
氏が手がけるワインは、もう二度と手に入らないのだ…そうお嘆きになった方も多いことでしょう。
しかし現在は、ドメーヌ・ルフレーヴなどでワイン造りの修行を積んだ長男、アルノー・モルテ氏が後継者としてドメーヌを牽引しており、そのクオリティはやはり高いものになっているようです！アン・マトロ0.35ha、オー・ヴェレ1.3ha、それに他の村名畑0.85haをアッサンブラージュ。
アン・マトロのストラクチャーとオー・ヴェレのしなやかさが一体となった、バランスのよい村名ジュヴレ・シャンベルタン。
豊かな果実味と同時に堅牢さも感じられ、アフターにはスパイシーな余韻が続く。
2021年のジュヴレ・シャンベルタン・メ・サンク・テロワールは、ダークベリー、プラム、甘いスパイス、甘草、ローム質の土壌のアロマがグラスから漂う。
ダークベリー、プラム、甘いスパイス、甘草、ローム質の土壌のアロマ。
ミディアム〜フルボディ、肉付きが良く層が厚く、凝縮した果実味の核を持つ。
凝縮した果実味、パウダリーなタンニンと塩味のフィニッシュ。
ヘクタールあたり14ヘクトリットル。
（WA抜粋・無料英訳ソフト使用）
17,930 円
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 フランス ブルゴーニュ コートドニュイ ピノノワール 赤ワイン 赤 ワイン ギフト プレゼント pinot noir 村名 モレサンドニ新たに特級畑や1級畑を増やし成長を続けるモレ・サン・ドニの雄 今やモレ・サン・ドニを代表する大ドメーヌとして勇名を馳せるドメーヌ・デュジャック。
しかし、その歴史はわずか45年に過ぎない。
創設者のジャック・セイスはベルギー出身で、ドメーヌ創設の前に2ヴィンテージをブルゴーニュで過ごし、ジェラール・ポテルの元、ドメーヌ・プス・ドールでワイン造りを学んだ。
その間に、DRCのオベール・ド・ヴィレーヌやアルマン・ルソーのシャルル・ルソーらと親交を深めている。
そして1968年に4.5haのドメーヌ・グライエを買い取り、自らの名前、ジャックをもじってドメーヌ・デュジャックと名付けたのだ。
現在はジャックの息子、ジェレミーとアレックがそれぞれ醸造と販売を担当し、ドメーヌを実質的に引き継いでいる。
ジャックの妻もジェレミーの妻もアメリカ人で、ジェレミー夫人ダイアナは醸造学を修めたエノローグである。
2000年にジェレミーは父のサポートの元、ネゴシアンビジネスを開始。
その名も「デュジャック・フィス・エ・ペール」という。
会社名として「ペール・エ・フィス」（父子）という表記はよく見かけるが、「フィス・エ・ペール」（子父）は珍しい。
中心となるのが息子であることの証である。
このデュジャック・フィス・エ・ペールは、ネゴシアンといっても単に畑が自分たちが所有していないだけ。
畑の管理や手入れ、ブドウの収穫までドメーヌのスタッフが行う。
ブドウの購入契約は量に応じてではなく面積単位。
したがって収量制限も思い通りとなる。
したがって、実質的にはドメーヌものと変わらないものの、ドメーヌとネゴスで重複するアペラシオン（例えば村名モレ・サン・ドニ）があってもそれぞれ別々に醸造、瓶詰めされる。
2005年にはヴォルネイのドメーヌ・ド・モンティーユと共同でドメーヌ・トマ・モワイヤールを買収。
これにより、ドメーヌのポートフォリオは一層華やかさを増し、シャンベルタンとロマネ・サン・ヴィヴァンが増え、グラン・クリュだけで7つとなった。
もともと所有していたボンヌ・マールとヴォーヌ・ロマネ1級のボーモンは面積が増し、ヴォーヌ・ロマネでも最高の1級畑と謳われるマルコンソールには新たに1.57haという広い面積を所有することになった。
栽培では1987年からリュット・レゾネをとり、2001年からは徐々にビオロジックへと移行。
現在はビオディナミ農法を大半の畑で採用している。
またドメーヌはコート・ド・ニュイでは珍しい白ワインの造り手でもある。
1985年の霜害で村名モレ・サン・ドニの一部が枯死したのを機会にシャルドネを植え、モレ・サン・ドニ・ブランとしてリリースしたのが始まり。
さらにはモレ・サン・ドニ1級モン・リュイザンに入手した0.6haの畑にもシャルドネを植え、2000年から白ワインを送り出している。
ジャック時代のワイン造りは完全無除梗による全房醸造がこのドメーヌの特徴であり、梗が色素を吸収するためワインの色調は比較的淡く、しかしながら香りと味わいはしっかりしているというものだった。
ジェレミーになってからはヴィンテージに応じて除梗率を変え、以前よりも色合いはしっかり、果実味も充実したものとなっている。
Chambolle Musigny 今やモレ・サン・ドニを代表する大ドメーヌとして勇名を馳せるドメーヌ・・デュジャック。
このデュジャック・フィス・エ・ペールは、ネゴシアンといっても単に畑が自分たちが所有していないだけ。
畑の管理や手入れ、ブドウの収穫までドメーヌのスタッフが行う。
ブドウの購入契約は量に応じてではなく面積単位。
したがって収量制限も思い通りとなる。
実質的にはドメーヌものと変わらない。
※商品画像はイメージです。
入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。
※別店舗と並行して販売いたしております。
在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。
何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。
※ブレンド比率や他詳細データなどは掲載時点のデータです。
購入時点でのデータと異なる場合もございます。
18,150 円
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 フランス ブルゴーニュ コートドニュイ ピノノワール 赤ワイン 赤 ワイン ギフト プレゼント pinot noir 村名 モレサンドニ新たに特級畑や1級畑を増やし成長を続けるモレ・サン・ドニの雄 今やモレ・サン・ドニを代表する大ドメーヌとして勇名を馳せるドメーヌ・デュジャック。
しかし、その歴史はわずか45年に過ぎない。
創設者のジャック・セイスはベルギー出身で、ドメーヌ創設の前に2ヴィンテージをブルゴーニュで過ごし、ジェラール・ポテルの元、ドメーヌ・プス・ドールでワイン造りを学んだ。
その間に、DRCのオベール・ド・ヴィレーヌやアルマン・ルソーのシャルル・ルソーらと親交を深めている。
そして1968年に4.5haのドメーヌ・グライエを買い取り、自らの名前、ジャックをもじってドメーヌ・デュジャックと名付けたのだ。
現在はジャックの息子、ジェレミーとアレックがそれぞれ醸造と販売を担当し、ドメーヌを実質的に引き継いでいる。
ジャックの妻もジェレミーの妻もアメリカ人で、ジェレミー夫人ダイアナは醸造学を修めたエノローグである。
2000年にジェレミーは父のサポートの元、ネゴシアンビジネスを開始。
その名も「デュジャック・フィス・エ・ペール」という。
会社名として「ペール・エ・フィス」（父子）という表記はよく見かけるが、「フィス・エ・ペール」（子父）は珍しい。
中心となるのが息子であることの証である。
このデュジャック・フィス・エ・ペールは、ネゴシアンといっても単に畑が自分たちが所有していないだけ。
畑の管理や手入れ、ブドウの収穫までドメーヌのスタッフが行う。
ブドウの購入契約は量に応じてではなく面積単位。
したがって収量制限も思い通りとなる。
したがって、実質的にはドメーヌものと変わらないものの、ドメーヌとネゴスで重複するアペラシオン（例えば村名モレ・サン・ドニ）があってもそれぞれ別々に醸造、瓶詰めされる。
2005年にはヴォルネイのドメーヌ・ド・モンティーユと共同でドメーヌ・トマ・モワイヤールを買収。
これにより、ドメーヌのポートフォリオは一層華やかさを増し、シャンベルタンとロマネ・サン・ヴィヴァンが増え、グラン・クリュだけで7つとなった。
もともと所有していたボンヌ・マールとヴォーヌ・ロマネ1級のボーモンは面積が増し、ヴォーヌ・ロマネでも最高の1級畑と謳われるマルコンソールには新たに1.57haという広い面積を所有することになった。
栽培では1987年からリュット・レゾネをとり、2001年からは徐々にビオロジックへと移行。
現在はビオディナミ農法を大半の畑で採用している。
またドメーヌはコート・ド・ニュイでは珍しい白ワインの造り手でもある。
1985年の霜害で村名モレ・サン・ドニの一部が枯死したのを機会にシャルドネを植え、モレ・サン・ドニ・ブランとしてリリースしたのが始まり。
さらにはモレ・サン・ドニ1級モン・リュイザンに入手した0.6haの畑にもシャルドネを植え、2000年から白ワインを送り出している。
ジャック時代のワイン造りは完全無除梗による全房醸造がこのドメーヌの特徴であり、梗が色素を吸収するためワインの色調は比較的淡く、しかしながら香りと味わいはしっかりしているというものだった。
ジェレミーになってからはヴィンテージに応じて除梗率を変え、以前よりも色合いはしっかり、果実味も充実したものとなっている。
Gevrey-Chambertin 今やモレ・サン・ドニを代表する大ドメーヌとして勇名を馳せるドメーヌ・デュジャック。
このデュジャック・フィス・エ・ペールは、ネゴシアンといっても単に畑が自分たちが所有していないだけ。
畑の管理や手入れ、ブドウの収穫までドメーヌのスタッフが行う。
ブドウの購入契約は量に応じてではなく面積単位。
したがって収量制限も思い通りとなる。
実質的にはドメーヌものと変わらない。
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15,400 円
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 平均樹齢50年ピノ・ノワール100% 本日物凄い人気です!! 表示本数限りのご紹介となります。
何卒、お早めにお求めください。
伝説の凄腕が造りし、 その昔、ルイ11世が継承し、 ルイ15世も愛したと言われる優雅なる【ヴォルネイ】 を皆さんにご紹介いたします!!。
これが、本当に物凄いんです!!!。
フランス最高評価誌[ギッドア・シェット]には、 彼の造る[ヴォルネイ]が、 2021年ヴィンテージ 2019年ヴィンテージ 2017年ヴィンテージ 2008年ヴィンテージ と、実に4度にわたり、【ヴォルネイ】最高賞となる、 【ヴォルネイ】最高賞となる、 【最も心に残るワイン賞】 を獲得した、 【ヴォルネイ】最高峰に君臨する超凄腕なんです!!!。
その味わいたるや、 [ギッドア・シェット]がこんなコメントを残して います。
・・・・・・・・・・・・・ 『目を引くような紫色のドレスをまとった、 その味わいは、ブラックチェリー、リコリスの 濃厚でエレガントな香りが、鼻を魅了し、 口に含むと、ワインは滑らかにアタックし、 その後、繊細なタンニンによって豊かで柔らかく ベルベットのようなテクスチャーが口の中に余韻 として広がる。
』 ・・・・・・・・・・・・・ しかも、今回、 世界最高の評論家ロバート・パーカーが、 1970年からの観測史上、 この【ヴォルネイ】が生まれる、 ブルゴーニュは、コート・ド・ボーヌ地区に、 史上歴代二位となる【95点】をつけた、 2009年ヴィンテージの至宝の【ヴォルネイ】を、 わずか9180円という超破格でご紹介できるんです!!!!。
その昔、マット・クレイマー氏が 『もし、ブルゴーニュワインのことを全く知らず、造り 手も、畑のことも、各年のブドウの作柄についても見当 がつかないのであれば、コート・ドールのどの村のもの よりも【ヴォルネイ】のワインを選ぶのが最も手堅い選 択である。
ヴォルネイの素晴らしさを褒め讃えるのはこの上ない歓 びである。
これほどピノ・ノワールの芳しさと繊細さを 兼ね備えた、心をそそるブルゴーニュはないからだ。
』 と語られた、 まさに最も心をそそられるワインにして、 ブルゴーニュで最高の美味しさを持った、 偉大なる【ヴォルネイ】の味わいが、見事に口の中で 感動とともに漂うんです!!。
今回、最も大切なVIP限定として、現地フランスで秘蔵 されていた大切なストックの中から、特別に分けて いただいて、奇跡的にご紹介できることとなりました!!。
最早、国内では一切手に入らない入手不可能なる秘蔵の 超傑作です!!。
そして、これほどの価格で堪能できることなど、間違い なく、もう二度とありません!!。
ですので、非常に少ないご紹介となります。
是非とも、是非とも、この機会を絶対にお見逃しなく、 必ずや、この感動的な、あまりにも美味しいこの素晴ら しい味わいを、たっぷりとたっぷりとご堪能ください!!。
ドメーヌ・ヴォードワゼ・フェブレイ・ヴォルネイ 2009 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ > コート・ド・ボーヌ > ヴォルネイ 内容 ピノ・ノワール100% 最も大切なVIP限定!!【当店独占販売!!】!!!! ルイ15世も愛したブルゴーニュ最高峰【ヴォルネイ】偉大なる歴史的2009年ヴィンテージが15年熟成が二度とない超破格!!!! 【『これほど心をそそるブルゴーニュはない!!』】 パーカー1970年からの観測史上第二位となる【95点】を付ける、ブルゴーニュはコート・ド・ボーヌ地方にとっての歴史的超大当り2009年ヴィンテージ究極の【ヴォルネイ】15年熟成!!!! フランス最高評価誌[ギッド・アシェット]で、実に4度にわたり、【ヴォルネイ】最高賞となる【最も心に残るワイン賞】を獲得した、【ヴォルネイ】最高峰に君臨する超凄腕[ドメーヌ・ヴォードワゼ]!!!! 【ヴォルネイの素晴らしさを褒め讃えるのはこの上ない歓びである。
これほどピノ・ノワールの芳しさと繊細さを兼ね備えた、心をそそるブルゴーニュはないからだ。
】 『目を引くような紫色のドレスをまとった、その味わいは、ブラックチェリー、リコリスの濃厚でエレガントな香りが、鼻を魅了し、口に含むと、ワインは滑らかにアタックし、その後、繊細なタンニンによって豊かで柔らかくベルベットのようなテクスチャーが口の中に余韻として広がる。
』 [ドメーヌ・ヴォードワゼ・フェブレイ・ヴォルネイ 2009] ドメーヌ・ヴォードワゼ・フェブレイ・ヴォルネイ 2009 ・・・・・ 【『ヴォルネイの素晴らしさを 褒め讃えるのはこの上ない歓びである。
』】 【『これほどピノ・ノワールの 芳しさと繊細さを兼ね備えた、 心をそそるブルゴーニュはないからだ。
』】 (マット・クレイマー著"ブルゴーニュがわかる"より) ・・・・・ 【『これほど心をそそる ブルゴーニュはない!!』】 本日、極めて入手困難で、 二度と入手できない、 とんでもなく物凄いワインが登場いたします!!。
ルイ11世が継承し、 ルイ15世も愛したと言われる優雅なる【ヴォルネイ】!! さらには、 ブルゴーニュ辛口評論家マット・クレーマーをして、 【『これほど心をそそる ブルゴーニュはない!!』】 と言わしめた、 まさにブルゴーニュ最高峰【ヴォルネイ】!!!!!。
本日、 そんなブルゴーニュ最高峰【ヴォルネイ】にあって、 世界最高の評論家ロバート・パーカーが、 1970年からの観測史上歴代2位となる【95点】を付け る、ブルゴーニュはコート・ド・ボーヌ地方にとって の史上歴代2位の超大当り2009年ヴィンテージの、 究極の【ヴォルネイ】を、特別に皆さんに ご紹介いたします!!。
しかも、このワインを造りしは、 フランス最高評価誌[ギッド・アシェット]で、 2021年、2019年、2017年、2008年と、 実に4度にわたり、【ヴォルネイ】最高賞となる、 【最も心に残るワイン賞】 を獲得した、 【ヴォルネイ】最高峰に君臨する、超凄腕[ドメーヌ・ ヴォードワゼ]!!!!。
今回、最も大切なVIP限定として、現地フランスで、 この凄腕が秘蔵していた大切なストックの中から、 特別に分けていただいて、奇跡的にご紹介できること となりました!!。
しかもしかも、 史上歴代二位の2009年ヴィンテージの15年熟成もの、 至宝の【ヴォルネイ】が、わずか9180円という超破格で ご紹介できるんです!!!!。
この【ヴォルネイ】にとっての2009年ヴィンテージが どれほど物凄いか、 こちらをよーくご覧ください!!!。
2009 Domaine de la Pousse d'Or Volnay 1er Cru Clos de la Bousse d'Or 96点 166ドル 2009 Domaine Leroy Corton-Renardes Grand Cru 96点 9,063ドル 2009 Domaine des Comtes Lafon Volnay 1er Cru Les Santenots-du-Milieu 95点+ 225ドル 2009 Domaine Marquis d'Angerville Volnay 1er Cru Clos des Ducs 95点+ 461ドル 現存する【ヴォルネイ】2009年ヴィンテージは、 パーカー2009年ランキングでも、時価140万円もの [ルロワ・コルトン]に勝利しながら、上位を独占し、 あのマルキダンジェルヴィルの461ドルを筆頭に、 時価数万円もの価格がつくほど、物凄く価格高騰している、 愛飲家大注目の歴史的偉大なる2009年ヴィンテージ 【ヴォルネイ】なんです!!!。
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その名も [ドメーヌ・ヴォードワゼ・フェブレイ・ヴォルネイ 2009]!!!!! このワインを造りし[ヴォードワゼ]は、 実に、1804年に[ヴォルネイ]に設立された家族経営の ドメーヌで、現在は、8代目となる当主クリストフ・ ヴォードワゼが、妻ローレンスとともに、1985年から、 その厳格なる造りを継承する伝説の凄腕です。
その造りは、まさに厳格で、樹齢50年ものピノ・ノワー ルは、グリーンハーベストによる厳格なる収量制限が行 われ、全て手摘みで収穫されたブドウは、100%除梗後、 毎日パンチダウンとポンピングオーバーが行われ、 醗酵後、16?18ヶ月オーク樽熟成で造られる、まさに 伝説となっている職人仕事により完成する傑作!!!。
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10,098 円
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 平均樹齢 40〜50年。
11もの分散した区画を村名シャンボル・ミュジニーに所有するユドロ・ノエラ。
そのワインはまさにシャンボル・ミュジニーの縮図と呼ぶべきもので、ボンヌ・マール的にマスキュリンであり、ミュジニー的にフェミニンでもあります。
シルキーな喉越しはシャンボールならではの醍醐味。
15,980 円
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平均樹齢 40〜50年。
11もの分散した区画を村名シャンボル・ミュジニーに所有するユドロ・ノエラ。
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