リッジ・ヴィンヤーズは、米国カリフォルニア州を代表する名門ワイナリーで、その名声は米国内のみならずヨーロッパにも轟いており、世界最高峰のワインを安定的に生み出す醸造所として、絶え間ない賞賛を浴び続けています。
1885年、医師であるオセア・ペローネ氏が、モンテベロリッジの頂上近くに180エーカ―の土地を購入し、ブドウを植樹、石造りのワイナリーを建設したのがリッジ・ヴィンヤーズの始まりでした。
MWを有するワインメーカーが選ぶ醸造家賞2013を受賞 不世出の天才醸造家“ポール・ドレーパー” 1969年、ポール・ドレーパーが共同経営者として新たに参画。
ドレーパーの持つ高級ワインに関する知識と伝統的な手法によって、リッジがカリフォルニアの地で先鞭をつけた、「人手を加えない」というシンプルなアプローチがさらに強められていきます。
彼の指揮のもと、老朽化していたペローネのワイナリーが改装され、最高のブドウ畑が貸借または購入されました。
こうして高いレベルで品質が安定し、リッジのワインは国際的な名声を得るに至ります。
ポール・ドレーパーは、「醸造家が選ぶ醸造家賞 2013 Winemakers' Winemaker Award」を受賞。
さらに2015年、英国の権威あるワイン専門誌「Decanter」にて「醸造家が選ぶ最も尊敬する醸造家」のトップ5に選出。
また、2000年には「マン・オブ・ザ・イヤー」に選ばれています。
パリ対決30周年記念テイスティングで2部門において堂々の第1位を獲得 リッジのワインを有名にしたきっかけとなったのが1976年、無名だったカリフォルニアワインがフランスのトップワイナリーを打ち負かしたことで世界を震撼させた、通称「パリスの審判」でした。
この試飲会において、リッジのモンテベロ（VT1971）は、格付けシャトーを抑え、見事第5位に入賞。
この結果についてフランス人の審査員たちは、「カリフォルニアワインは熟成しない。
30年後に同じワインを飲めば、フランスが勝つ」と述べます。
そして30年後の2006年、「パリスの審判」の再戦が開かれました。
1976年と同じように、9人の優れた鑑定家が審査員を務め、30年前と同じ赤ワインを、30年熟成の進んだ状態で試飲するというもの。
その結果、堂々1位に輝いたワインは、2位に18点もの差をつけたリッジのモンテベロ（VT1971）でした。
さらに同時に行われたカリフォルニアの若いカベルネを飲み比べるテイスティングでもリッジのモンテベロ（VT2000）が1位に輝きました。
近代的な手法を取り入れず、クラシックスタイルを貫くリッジのワイン造り リッジ・ヴィンヤーズのワイン造りのアプローチは、伝統的な手法を重視し、ブドウ栽培、ワイン醸造の両面において極力自然なプロセスを導くというもの。
不世出の天才醸造家にしてリッジの象徴でもある総師ポール・ドレーパーは、40年以上にもわたり、極めてバランスに優れ、長い寿命を持つ卓越したワインを造り続けてきました。
また、リッジは単一畑が持つ「その土地らしさ」の表現にも、創立以来一貫してこだわり続けており、ワインのほとんどに単一畑名が冠されています。
ITEM INFORMATION 酸の効いた品格に富んだスタイル 早いうちから飲み頃を迎える 卓越したカベルネ・ブレンドの赤 RIDGE VINYARDS CABERNET SAUVIGNON ESTATE リッジ ヴィンヤーズ カベルネ ソーヴィニヨン エステート モンテベロの同じ畑のブドウで、同じ情熱と手間をかけて造られた卓越したカベルネ・ブレンドの赤。
酸の効いた品格に富むスタイルで、早くから飲み頃を迎えますが、熟成能力も十分に備えています。
Tasting Note カシス、アニス、樽熟成によるクローブのスパイスのアロマ。
ブラックベリーの果実味、きめ細かいタンニン、ブラックオリーブ、林床のニュアンスが感じられます。
余韻は長く続きます。
この優れたヴィンテージの強靭な果実味は、今後、十数年間の熟成によってさらに風味を発展させていくでしょう。
■Vinous/92点獲得（VT2015） 商品仕様・スペック 生産者リッジ・ヴィンヤーズ 生産地アメリカ/カリフォルニア 生産年2016年 品　種カベルネ・ソーヴィニヨン81％、メルロー16％、プティ・ヴェルド2％、カベルネ・フラン1％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量375ml 土　壌小さく割れたフランシスカン・グリーン・ストーンに粘土の混じる土壌 醸　造天然酵母で発酵後、天然乳酸菌でマロラクティック発酵。
天日乾燥させたアメリカンオーク（新樽45％、1年使用樽17％、2?3年使用樽38％）で18ヶ月熟成 提供温度16?18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

リッジ・ヴィンヤーズは、米国カリフォルニア州を代表する名門ワイナリーで、その名声は米国内のみならずヨーロッパにも轟いており、世界最高峰のワインを安定的に生み出す醸造所として、絶え間ない賞賛を浴び続けています。
1885年、医師であるオセア・ペローネ氏が、モンテベロリッジの頂上近くに180エーカ―の土地を購入し、ブドウを植樹、石造りのワイナリーを建設したのがリッジ・ヴィンヤーズの始まりでした。
MWを有するワインメーカーが選ぶ醸造家賞2013を受賞 不世出の天才醸造家“ポール・ドレーパー” 1969年、ポール・ドレーパーが共同経営者として新たに参画。
ドレーパーの持つ高級ワインに関する知識と伝統的な手法によって、リッジがカリフォルニアの地で先鞭をつけた、「人手を加えない」というシンプルなアプローチがさらに強められていきます。
彼の指揮のもと、老朽化していたペローネのワイナリーが改装され、最高のブドウ畑が貸借または購入されました。
こうして高いレベルで品質が安定し、リッジのワインは国際的な名声を得るに至ります。
ポール・ドレーパーは、「醸造家が選ぶ醸造家賞 2013 Winemakers' Winemaker Award」を受賞。
さらに2015年、英国の権威あるワイン専門誌「Decanter」にて「醸造家が選ぶ最も尊敬する醸造家」のトップ5に選出。
また、2000年には「マン・オブ・ザ・イヤー」に選ばれています。
パリ対決30周年記念テイスティングで2部門において堂々の第1位を獲得 リッジのワインを有名にしたきっかけとなったのが1976年、無名だったカリフォルニアワインがフランスのトップワイナリーを打ち負かしたことで世界を震撼させた、通称「パリスの審判」でした。
この試飲会において、リッジのモンテベロ（VT1971）は、格付けシャトーを抑え、見事第5位に入賞。
この結果についてフランス人の審査員たちは、「カリフォルニアワインは熟成しない。
30年後に同じワインを飲めば、フランスが勝つ」と述べます。
そして30年後の2006年、「パリスの審判」の再戦が開かれました。
1976年と同じように、9人の優れた鑑定家が審査員を務め、30年前と同じ赤ワインを、30年熟成の進んだ状態で試飲するというもの。
その結果、堂々1位に輝いたワインは、2位に18点もの差をつけたリッジのモンテベロ（VT1971）でした。
さらに同時に行われたカリフォルニアの若いカベルネを飲み比べるテイスティングでもリッジのモンテベロ（VT2000）が1位に輝きました。
近代的な手法を取り入れず、クラシックスタイルを貫くリッジのワイン造り リッジ・ヴィンヤーズのワイン造りのアプローチは、伝統的な手法を重視し、ブドウ栽培、ワイン醸造の両面において極力自然なプロセスを導くというもの。
不世出の天才醸造家にしてリッジの象徴でもある総師ポール・ドレーパーは、40年以上にもわたり、極めてバランスに優れ、長い寿命を持つ卓越したワインを造り続けてきました。
また、リッジは単一畑が持つ「その土地らしさ」の表現にも、創立以来一貫してこだわり続けており、ワインのほとんどに単一畑名が冠されています。
ITEM INFORMATION 酸の効いた品格に富んだスタイル 早いうちから飲み頃を迎える 卓越したカベルネ・ブレンドの赤 RIDGE VINYARDS CABERNET SAUVIGNON ESTATE リッジ ヴィンヤーズ カベルネ ソーヴィニヨン エステート モンテベロの同じ畑のブドウで、同じ情熱と手間をかけて造られた卓越したカベルネ・ブレンドの赤。
酸の効いた品格に富むスタイルで、早くから飲み頃を迎えますが、熟成能力も十分に備えています。
Tasting Note カシス、アニス、樽熟成によるクローブのスパイスのアロマ。
ブラックベリーの果実味、きめ細かいタンニン、ブラックオリーブ、林床のニュアンスが感じられます。
余韻は長く続きます。
この優れたヴィンテージの強靭な果実味は、今後、十数年間の熟成によってさらに風味を発展させていくでしょう。
■Vinous/92点獲得（VT2015） 商品仕様・スペック 生産者リッジ・ヴィンヤーズ 生産地アメリカ/カリフォルニア 生産年2016年 品　種カベルネ・ソーヴィニヨン81％、メルロー16％、プティ・ヴェルド2％、カベルネ・フラン1％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌小さく割れたフランシスカン・グリーン・ストーンに粘土の混じる土壌 醸　造天然酵母で発酵後、天然乳酸菌でマロラクティック発酵。
天日乾燥させたアメリカンオーク（新樽45％、1年使用樽17％、2?3年使用樽38％）で18ヶ月熟成 提供温度16?18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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ボルドーより古い歴史を持つリオハの中でもかつて修道士によりブドウ木が植えられた「レメリュリ」の畑は、古の時代から「聖なる地」として崇められてきました。
この“最古の畑”を所有し、伝統の継承と革新により“リオハ最高峰”と注目される生産者が「ドメーヌ・レメリュリ」です。
現当主のテルモ・ロドリゲス氏は若き日に父と意見が合わずに実家を飛び出し、自らのワイナリーを興し、スペイン各地の本来のテロワール個性、伝統品種の復活に心血を注ぎ、一躍「スペインワインの革命児」として世界的にも評価されてきました。
その後2010年に、この歴史ある実家のドメーヌ「レメリュリ」を継承することを決意したテルモ氏は、ブルゴーニュの名門ルフレーヴで栽培を学んだ姉アマイア、シャトー・ぺトリュスで修行を積んだ、醸造家で親友のパブロ氏と共に世界最高品質のワイン造りに挑戦してきました。
大規模な改植や100％自社畑化、有機栽培を実行すると同時に、大幅な収量削減、新樽比率の低下等、「テロワールの個性を覆い隠す全てのものを取り払う」という大改革を断行し飛躍的な品質向上を実現させました。
スペインワインの革命児テルモ・ロドリゲス パーカーポイント100点満点を有する天才醸造家 リオハのテロワールを誰よりも知り尽くすテルモ氏は、レメリュリの畑に近隣する単一畑のワイン「ラス・ベアタス」で、パーカーポイント「100点満点」を獲得しました。
リオハ最高峰の畑の偉大なテロワールを世界に証明したのです。
彼の手掛けるワインは、DRCの「リシュブール'09」と同じ92点を獲得する「ラ・ソシアル・リオハ」やDRCの「エシェゾー'09」と同じ96点を獲得した「リンデス・レメリュリ・ラバスティーダ」等、“究極のカリテプリなワイン”を生み出しています。
“リオハ最古の畑”。
修道士が切り開いた“聖なるテロワール”から生まれる別格リオハ ミュジニー、ロマネ・コンティ、シャンベルタン、クロ・ド・ヴージョが修道士によって切り開かれたのが9?10世紀。
同様に、修道士によって、この「レメリュリ」の地にブドウの木が植えられたのが14世紀です。
目の前にそびえ立つトローニョ山脈のおかげで冷たい北風が遮られ、霜害を免れることができるミクロクリマに恵まれた地を修道士達が「聖地」として崇め、ワイン造りが行われるようになったのが“リオハワイン”の始まりです。
レメリュリでは最も高い所（標高600?800m）に100以上の小区画を持ち、1918年植樹の古樹をはじめとする平均樹齢70年のブドウ樹を保有、全て自然（有機）農法で育てています。
また、世界一と称されるDRCよりも低い収穫量（27hl/ha）を徹底、リオハ古来の品種と仕立てを復活させるなど、天才テルモ氏が戻った「リオハ最古の畑・レメリュリ」では、リオハワイン発祥の地としての威信にかけて、妥協なく最高峰のワイン造りが行われています。
例えるならば、テンプラニーリョで表現する「特級ミュジニー」「特級ボンヌマール」 “大地の震動”と“エネルギー”を感じるワイン ブルゴーニュより緯度が低く十分な日照量を持ち、また、大西洋と地中海からの風によって昼夜の大きな寒暖差を持つレメリュリの畑では酸度も糖度も凝縮した、比類なきブドウが生まれます。
リオハ最上の区画から造られるレメリュリのワインはスペイン固有品種、テンプラニーリョを主体とするため、味わいそのものは異なりますが、ブルゴーニュと同じ石灰岩土壌由来の引き締まったミネラルや果実の生命力やエネルギーがもたらすスケール感は、まるで特級「ミュジニー」や「ボンヌマール」を想わせます。
ITEM INFORMATION リオハ最古の「聖なる畑」から生まれる 深遠神聖なワイン PP100点満点の天才醸造家による ブルゴーニュ特級ワインの如き味わい REMELLURI Lindes de Remelluri VINEDOS DE LABASTIDA レメリュリ リンデス デ レメリュリ ヴィニエドス デ ラバスティーダ 世界が注目する天才醸造家、テルモ・ロドリゲス氏が造る珠玉のワイン。
このリンデスシリーズは、世界的な評論家ジェームス・サックリングや、パーカー氏のワイン・アドヴォケイト誌等から95点以上を獲得し、時に著名なDRCの各ワインを凌ぐ得点を与えられるカリテプリな1本。
リオハで最も高い標高にある冷涼な気候を持つ最上のエリアである“アラベサ地区”。
その中でも特級格（＝最高峰の村）とされるラバスティーダ村のブドウのみで造られる贅沢な1本です。
テンプラニーリョ種を主体にガルナッチャ種、グラシアーノ種で造られる、エレガントで女性的なスタイル。
ブルゴーニュと同じ粘土石灰岩土壌を持ち、昼夜の寒暖差が大きいことからこのワインは引き締まったミネラルと高い凝縮度を持ちます。
また、タンニン（フェノール分）まで熟すため、ベルベッティな厚みと果実味を持ち、冷涼気候からなる美しくエレガントな酸が高い次元でハーモニーを奏でます。
この価格にして“特級格”と呼ぶにふさわしい極上の味わいとなります。
平均樹齢70年の古木主体に造られる別格スペック。
フレンチオークで10ヶ月樽熟成。
Tasting Note ブラックチェリー、熟したベリー、スパイス、チョークのようなミネラル、濃厚さと共に、鮮度感の高いタンニンのバランス。
継ぎ目のない滑らかな質感、瑞々しさのある長い余韻。
他のアルジロ・カリケール（粘土石灰質）土壌のワインに例えるならば、ブルゴーニュの「シャンボール・ミュジニー」のような、エレガントで女性的な味わい。
商品仕様・スペック 生産者レメリュリ 生産地スペイン/リオハ 生産年2016年 品　種テンプラニーリョ主体、ガルナッチャ、グラシアーノ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌アルジロ・カルケール土壌 醸　造フレンチオークで10ヶ月熟成 提供温度16-18℃ 合うお料理イベリコ豚の生ハム、ローストビーフや羊料理、ジビエ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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ラモン・ビルバオはスペインDOCaリオハを代表する、伝統的ワインメーカーです。
1924年、リオハ・アルタ地区の中心アロに設立されました。
今日では「モダン・スパニッシュ」と呼ばれるスペインワインの新しい趣向を語る上で、欠かせないワイナリーのひとつとしてスペインでの認知度は高く、原料ブドウの選別はもとより、特別な原産地呼称法による規定以上の優良なワインを造るために、規定以上の熟成期間においてワインを生産しています。
また社名をそのままプランド名としているところは、優良リオハワインを造る自信の表れです。
1998年にはオーナーが、世界60カ国でワイン・リキュールを展開するディエゴ・サモラグループになり、ラモン・ビルバオはその中核ブランドです。
ITEM INFORMATION 規定を超える長期熟成が生み出す 芳醇さと複雑味が魅力の濃厚な味わい RAMON BILBAO RESERVA ラモン ビルバオレゼルバ スペインのリオハを代表する伝統的ワインメーカー、ラモン・ビルバオが手掛けた赤ワイン、ラモン・ビルバオ・レゼルバ。
原産地呼称法による規定でレゼルバは、最低36ヶ月熟成（うち12ヶ月の樽熟成）とされていますが、こちらのワインは熟成期間40ヶ月、うち20ヶ月をアメリカンオーク樽で熟成させています。
長期熟成を経て生まれる複雑味を備えた深い味わいの素晴らしい赤ワインです。
Tasting Note ベリー系のフルーツや杉、焼き栗を思わせる風味が溶け込みます。
濃厚で熟した味わい、樽熟成による豊かな香りによって上品な余韻が長く続きます。
商品仕様・スペック 生産者ラモン・ビルバオ 生産地スペイン/リオハ 生産年2016年 品　種テンプラニーリョ90%、マスエロ、グラシアノ10% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸　造40ヶ月熟成、うち20ヶ月をアメリカンオーク樽で熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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ラモン・ビルバオはスペインDOCaリオハを代表する、伝統的ワインメーカーです。
1924年、リオハ・アルタ地区の中心アロに設立されました。
今日では「モダン・スパニッシュ」と呼ばれるスペインワインの新しい趣向を語る上で、欠かせないワイナリーのひとつとしてスペインでの認知度は高く、原料ブドウの選別はもとより、特別な原産地呼称法による規定以上の優良なワインを造るために、規定以上の熟成期間においてワインを生産しています。
また社名をそのままプランド名としているところは、優良リオハワインを造る自信の表れです。
1998年にはオーナーが、世界60カ国でワイン・リキュールを展開するディエゴ・サモラグループになり、ラモン・ビルバオはその中核ブランドです。
ITEM INFORMATION 世界的権威とされるデキャンタ誌で “No.1リオハワイン”の栄誉に輝いた ラモン・ビルバオのフラグシップワイン RAMON BILBAO mirto ラモン ビルバオ ミルト スペインのリオハを代表する伝統的ワインメーカー、ラモン・ビルバオが手掛ける同社のフラグシップワイン「ミルト」。
厳選した上質なテンプラニーリョから造られ、24ヶ月の樽熟成を経て誕生します。
世界的権威とされるワイン専門誌「デキャンタ誌」でNo.1リオハワインの栄誉に輝いた赤ワイン。
「ミルト」とは、ブドウの出来が良い年に咲き誇る花の名前で、まさにその名に恥じない素晴らしい仕上がりのワインです。
Tasting Note 果実味に溢れ、力強さを持ちながらエレガントさを備えます。
ドライプラムや香木、カカオを思わせる複雑で香ばしいアロマ。
長期熟成ならでは奥深い香りと熟成感、そして果てしなく続く長い余韻が素晴らしい赤ワイン。
■ワインアドヴォケイト誌 　パーカーポイント 　/92点（VT2006） 商品仕様・スペック 生産者ラモン・ビルバオ 生産地スペイン/リオハ 生産年2016年 品　種テンプラニーリョ100% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸　造24ヶ月の樽熟成 提供温度16?18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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当時のカリフォルニアではジャグワインと呼ばれる低品質のワインしか存在しない中、ロバート・モンダヴィはこの地で最高のワインを造りたいという情熱を持っていました。
1960年代末、ロバート・モンダヴィ・ワイナリーでは低温発酵、ステンレスタンクやフランス産オーク小樽を試み、カリフォルニアに多くのワイン醸造技術を導入。
1978年には、大規模なワイナリーながら伝統的な手法で高品質のワインを生み出すことに成功。
1979年に、フランスのボルドーでシャトー・ムートン・ロートシルトを所有するバロン・フィリップ・ロートシルトと共同経営のワイナリーを創設、「オーパス・ワン」をリリース。
「文化や伝統の違いを取り入れ、ボルドーとカリフォルニアから最高の人材と技術を使って独自のスタイル、特色、格式を持つワインを造る」という構想を見事に結実させたのです。
革新と伝統の融合ロバート・モンダヴィ・ワイナリーは常に栽培・醸造技術を刷新し、ワイン業界をリードしてきました。
グラヴィティ・フローの導入もそのひとつです。
グラヴィティ・フローは、重力を利用して果実やワインを移動させる方法で、ポンプによる移動に比べて衝撃が少なく、極めて優しくぶどうやワインを取り扱えるため、ぶどうの繊細な個性を損なわずに、エレガントで特色のあるワイン造りを可能にします。
さらにオーパス・ワンですら導入しなかった、「フレンチ・オーク製の発酵タンク」の導入を決意しました。
このオーク製タンクは、「伝統回帰という形のモンダヴィの革新」と呼ばれ、ト・カロン・プロジェクトの象徴的な存在となりました。
伝統的かつ革新的なフレンチ・オーク製の発酵タンクと、グラヴィティ・フローの採用によって、ロバート・モンダヴィ・ワイナリーにおける、究極のプレミアムワイン造りの骨格を支えています。
「ワイン造りは芸術であり、文化である」と語るロパート・モンダヴィは、実にさまざまな形で、文化・芸術活動、医療活動への支援を続け、その功績とリーダーシップを讃えられてきました。
1996年に初の「カリフォルニア州フェアライフタイム・アチーブメント賞」を受賞。
ワインスペクテイター誌のリーダーズ・チョイスで、アメリカでもっとも重要なワイナリーに選ばれます。
1999年にはニューヨーク市のソングライターズ・ホール・オブ・フェームから芸術後援者賞を受賞しました。
ロパート・モンダヴィ氏がナパ・ヴァレーとワインと文化・芸術の融合のために始めた活動である「サマー・フェスティバル」等の音楽祭は、今も毎年大変な盛況で、ナパ・ヴァレーの名物となっています。
ITEM INFORMATION 豊かで完熟した味わい ROBERT MONDAVI PRIVATE SELECTION Cabernet Sauvignon ロバート モンダヴィ プライベート セレクション カベルネ ソーヴィニヨン 冷涼なセントラル・コースト沿いで栽培されたカベルネ・ソーヴィニヨン。
豊かで完熟した味わい、やわらかなタンニンがうまく溶け込んでいます。
ブラックベリーやスグリ、温かみのあるスパイスが際立っています。
全体のうち半分をオーク樽で10ヶ月熟成、残りはステンレスタンクで熟成し、フレッシュ感とクリーミーさのバランスを保っています。
Tasting Note 酸味があり、果実のみずみずしさがあります。
和らいだタンニン、豊かな果実味、全体を引き締める繊細かつ十分な酸、どれも価格以上の品質です。
鶏のグリル、クリーム系の料理に合わせてどうぞ。
商品仕様・スペック 生産者ロバート・モンダヴィ 生産地アメリカ/カリフォルニア 生産年2021年 品　種カベルネ・ソーヴィニヨン 他 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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1974年の創業以来、その品質の高さから、わずか数年で、トップワイナリーの仲間入りを果たしたクエルチャベッラ。
トスカーナ出身で、メキシコに渡り製鉄業で成功した実業家のジュゼッペ・カスティリオーニ氏は1974年キャンティ・クラッシコ地区の中心部に畑を購入、クエルチャベッラ社が誕生しました。
1990年代半ば、息子のセバスティアーノ・カスティリオーニ氏が、ワイナリーの運営にたずさわり、1988年からビオ（有機農法）に転換しました。
同社が所有する日当たりの良い畑では土着品種の改良と共に外来品種の栽培も精力的に行われています。
所有地の真ん中に建つ醸造所は中世初期に建てられた古い農家を改築、増築し現在では最先端の醸造設備を備えています。
生産されているワインはどれも丁寧に仕上げられており、傑出した品質を誇り、毎年国内外で多くの高い評価を得ています。
ITEM INFORMATION 強く洗練されたタンニンを持ち 広がりと深みのある飲み応え 長期熟成型のフルボディ・ワイン QUERCIABELLA CAMARTINA TOSCANA IGT クエルチャベッラカマルティーナ 出来の良かったヴィンテージのみ生産、リリースされ、毎回多くのワインファンから熱い支持を得ている。
サービスの適温は15?18℃。
収穫から4?7年で飲み頃となるが、少なくとも、18年間は熟成に耐える優れたポテンシャルを持ってる。
Tasting Note 紫がかった深いルビー・レッド色。
ベリー系の熟れた果実の香りにタールやリコリスが感じられる複雑な香り。
強いながら非常に洗練されたタンニン、広がりと深みがあり飲みごたえのある味わい。
商品仕様・スペック 生産者クエルチャベッラ 生産地イタリア/トスカーナ 生産年2017年 品　種カベルネソーヴィニヨン70％、サンジョヴェーゼ30％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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ピーター・レーマン・ワインズは、エデン・ヴァレーの谷床から高所に至るまで、バロッサ各地に140を超える独立した栽培農家のブドウを使用して素晴らしいワインを送り出しているオーストラリアを代表するワイナリーです。
1930年、創設者であるピーター・レーマンは、ドイツ系移民の5世代目としてバロッサの牧師の家に生まれ、バロッサの大手ソルトラム社で長年、醸造に携わっていました。
多くのブドウ栽培農家たちからブドウを買い取っていたソルトラム社でしたが、1979年、ブドウの供給過剰を理由に、一方的にブドウの買い取りをやめました。
これに反対したピーター・レーマンは1979年、ピーター・レーマン・ワインズを設立、農家を救済する狙いでバルクワインを販売し、100を超えるブドウ栽培農家を救ったのです。
農家を救ったとしてレーマン氏は、「バロッサの男爵」として尊敬され、今でもバロッサ・ヴァレーの栽培農家からブドウを買い、すばらしいワインを生み出しています。
殆どの栽培農家は、もともと祖先が築いた畑を耕作しており、非常に樹齢が高いブドウが多いのが特長で、最古のブドウは1885年に植樹されています。
ピーター・レーマン・ワインの醸造家たちは、より質の高いブドウ造りを共に取り組むため、毎日バロッサ中の畑を走り回り、栽培家とのコミュニケーションを取っています。
ITEM INFORMATION チョコレートとアニスの風味、細かいタンニン 口当たり豊かでいつまでも余韻が残る ピーター・レーマンのフラッグ・シップ・ワイン Peter Lehmann Wines STONEWELL SHIRAZ ピーター レーマン ワインズ ストーンウェル シラーズ ピーター・レーマンが、その年で最高と認めた選りすぐりのヴィンヤードからのブドウを使用して造られるフラッグ・シップ・ワイン。
使用ヴィンヤードの中には、なんと1885年に植樹されたものも存在します。
果皮を入れたまま2週間発酵させてから圧搾。
清澄の後、フレンチオーク樽で12ヶ月熟成させて瓶詰めします。
色が濃く丸々とした果実を用いているためコアが深く黒味がかっているのが特徴です。
Tasting Note チョコレートとアニスの風味が感じられます。
タンニンは細かく、口当たりが豊かでいつまでも余韻が残ります。
5?10年以上、美味しくお飲みいただけます。
商品仕様・スペック 生産者ピーター・レーマン・ワインズ 生産地オーストラリア/バロッサ・ヴァレー 生産年2016年 品　種シラーズ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸　造果皮を入れたまま2週間発酵させてから圧搾。
清澄の後、フレンチオーク樽で12ヶ月熟成 提供温度16-18℃ 合うお料理ジビエ料理やローストビーフ、パルミジャーノ・レッジャーノや熟成したチェダー、パダーノなどのチーズ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
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素晴らしい自然が生むハイコスパなワイン メルジェ家は1920年第から代々ワインやオリーブオイルを造ってきましたが、1990年代、3代目にあたるアルマンド・メルジェはだれにも負けないエレガンスとクオリティーをポリシーに掲げ、ポッジョ・デ・ヴォルピ社を創業しました。
30haの畑はローマ郊外にかけて広がり、まだ汚染されていない素晴らしい自然が残っており、キツネ(ヴォル)の姿がよく見られます。
イソップ童話の「ブドウとキツネ」のように、美味しいブドウが育ち、それを目当てに現れるキツネ。
そこからワイナリー名は付けられました。
天才と称賛されるイタリアを代表するエノロゴ 個々のブドウとその土地が持つ「らしさ」を引き出す手腕が認められ、「天才」「魔術師」と称賛されるコタレッラ氏。
イタリアワイン最高峰のガイド誌「ガンベロ・ロッソ」において「エノロゴ・オブ・ザ・イヤー』(最優秀醸造家)に輝くなど、イタリアを代表する「エノロゴ」(醸造家)の1人としてあまりにも有名。
最新のテクノロジーを完備したセラーでは、天才エノロジストのリッカルド・コッタレラ氏の助言を得ながら圧倒的にコストパフォーマンスの高いワインを生み出しています。
赤、白ともにイタリアを代表する最高評価の造り手 イタリアワインガイド『ルカマローニ2013』ではフラッグシップの赤「パッカロッサ」と白「ドンナルーチェ」がともに満点評価の99点を獲得するという快挙を達成。
また、雑誌『一個人」でイタリアNo.1に選ばれ、さらに『神の雫』に登場して人気が爆発したコストパフォーマンス抜群の白「フラスカーティ」。
またフラスカーティの上級ライン「エポス」が『ガンベロロッソ』で2年連続トレビッキエリに輝くなど、ラツィオ州だけでなくイタリアを代表する造り手として、人気と評価を不動のものにしています。
ITEM INFORMATION 「満点評価!イタリア赤ワインの頂点!」 POGGIO LE VOLPI BACCAROSSA LAZIO IGT ポッジョ レ ヴォルピバッカロッサ ラツィオ ソフトでパワフル、凝縮感の味わい ラツィオ州は、西はディレニア海、東はアペニン山脈に挟まれた南北に細長い州です。
山岳地帯が26%、丘陵地帯が54%、平野部が20%で、比較的なだらかな地形です。
温暖な気候で葡萄栽培には格好な環境にあり、ローマを取り囲むように拡がる丘陵地帯は、斜面を利用して葡萄とオリーヴが栽培されています。
Tasting Note 深いルビーレッド色。
ソフトでパワフル、ビロードの様な口当たり。
凝縮感のある味わいは2001年に初リリースされたと同時に脚光を浴び、現在ローマを中心にラツィオを代表する赤ワインとして有名です。
「ルカマローニ2013」で最高得点となる99点満点を獲得し、「ルカマローニ2012」に続き、驚愕の2年連続イタリア赤ワインNo.1に選ばれました! 商品仕様・スペック 生産者ポッジョ・レ・ヴォルピ 生産地イタリア/ラツィオ 生産年2021年 品　種ネーロ・ヴォーノ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸　造発酵、マセラシオンは温度管理下(28度)15日間、熟成はパリックで12ヶ月、瓶内で8ヶ月間 合うお料理肉やチーズを使ったパイ、ジピエや赤身の肉のロースト、熟成したチーズと共に。
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

プラネタは1985年よりサンブーカ・ディ・シチリアの畑でブドウ栽培を開始し、1996年に市場進出を果たしたばかりの若いブランドですが、プラネタ家そのものはこの地で300年来ぶどうを作り続けてきた名家。
社長のディエゴ、醸造責任者のアレッシオ、マーケティング担当のフランチェスカもその末裔にあたります。
シチリア最大のワイン生産者組合「セッテソリ」の会長を務めていたディエゴが、シチリアと気候条件の似通ったオーストラリアやアメリカのワイン業者の躍進に注目し、シチリアにおけるプレミアワインの生産に向けてプロジェクトを開始したのは1980年。
土壌分析などの調査の結果、シャルドネ、インツォリア、メルロー、ネロ・ダーヴォラ、カベルネ・ソーヴィニョン、カタラット、グレカニコなどのぶどう品種を選び、1985年先祖伝来のこの地に植えました。
プラネタは慎重に畑造りを行い、ワイン工場の操業は 畑の栽培開始から10年も後になります。
そしてシチリアワインの新しいかたちを創造するというプラネタの試みは、すぐに成果をあげました。
1999年にスローフード協会とガンベロ・ロッソが主催するVini d’Italiaで最優秀ワイナリー賞を受賞。
トレ・ビッキエーリに「シャルドネ96」が選ばれ、翌2000年には「シャルドネ98」、「サンタ・チェチリア97」が引き続き受賞するという快挙をあげます。
その後もプラネタの躍進は留まることを知らず、「メルロー98」は2001年に、「メルロー99」は2002年にトレ・ビッキエーリを獲得。
これまでにプラネタ社のワインは23回トレ・ビッキエーリを受賞しています。
伝統的なプラネタ家がシチリアワインのまったく新しい方向性を生み出したところに、歴史を重んじて旧弊に陥らないシチリア魂が秘められています。
ITEM INFORMATION 口いっぱいに広がる華やかなアロマ 幅広い料理に合わせられる優しい味わい PLANETA CERASUOLO DI VITTORIA プラネタ チェラズオーロ ディ ヴィットリア シシリア州ラグーザ県アカーテ（シチリア南部）にあるドリッリの畑のブドウを使用。
アペリティフとして、また魚料理や肉料理、チーズなど幅広い料理にあわせられます。
Tasting Note ピンクや紫色を帯びた明るい赤色。
イチゴやチェリー、干しいちじくや干しブドウなどのフルーツの華やかな香り、やさしいタンニンと心地良い酸味。
口いっぱいにアロマが広がります。
商品仕様・スペック 生産者プラネタ 生産地イタリア/シチリア 生産年2021年 品　種ネロ・ダーヴォラ60％、フラッパート40％ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

プラネタは1985年よりサンブーカ・ディ・シチリアの畑でブドウ栽培を開始し、1996年に市場進出を果たしたばかりの若いブランドですが、プラネタ家そのものはこの地で300年来ぶどうを作り続けてきた名家。
社長のディエゴ、醸造責任者のアレッシオ、マーケティング担当のフランチェスカもその末裔にあたります。
シチリア最大のワイン生産者組合「セッテソリ」の会長を務めていたディエゴが、シチリアと気候条件の似通ったオーストラリアやアメリカのワイン業者の躍進に注目し、シチリアにおけるプレミアワインの生産に向けてプロジェクトを開始したのは1980年。
土壌分析などの調査の結果、シャルドネ、インツォリア、メルロー、ネロ・ダーヴォラ、カベルネ・ソーヴィニョン、カタラット、グレカニコなどのぶどう品種を選び、1985年先祖伝来のこの地に植えました。
プラネタは慎重に畑造りを行い、ワイン工場の操業は 畑の栽培開始から10年も後になります。
そしてシチリアワインの新しいかたちを創造するというプラネタの試みは、すぐに成果をあげました。
1999年にスローフード協会とガンベロ・ロッソが主催するVini d’Italiaで最優秀ワイナリー賞を受賞。
トレ・ビッキエーリに「シャルドネ96」が選ばれ、翌2000年には「シャルドネ98」、「サンタ・チェチリア97」が引き続き受賞するという快挙をあげます。
その後もプラネタの躍進は留まることを知らず、「メルロー98」は2001年に、「メルロー99」は2002年にトレ・ビッキエーリを獲得。
これまでにプラネタ社のワインは23回トレ・ビッキエーリを受賞しています。
伝統的なプラネタ家がシチリアワインのまったく新しい方向性を生み出したところに、歴史を重んじて旧弊に陥らないシチリア魂が秘められています。
ITEM INFORMATION ピザやパスタなどによく合う なめらかでドライな味わいの赤 PLANETA LA SEGRETA ROSSO プラネタ ラ セグレタ ロッソ シチリア島の北西部メンフィとサンブカ・ディ・シチリアにある自社畑のブドウを使用。
パスタ、ピザ等に合います。
Tasting Note 濃いチェリー系のレッド。
ベリーやコショウのアロマ、滑らかでドライな味わい、心地よい後味が長く続きます。
商品仕様・スペック 生産者プラネタ 生産地イタリア/シチリア 生産年2021年 品　種ネロ・ダーヴォラ50％、メルロー25％、シラー20％、カベルネ・フラン5％ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

カンパーニア州ナポリの沖に浮かぶ島「イスキア島」でワイン造りを営むピエトラトルチャ。
ピエトラトルチャは島西部のフォーリオに創業され、熱意ある若者たちが島に伝わる伝統を再興すべく、7ヘクタールの畑に地元品種のブドウ樹を植えたことに始まります。
カプリ島と並び夏にはリゾート客で賑わう場所ですが、ブドウ栽培の歴史は紀元前7世紀と古く大変長い歴史があります。
現在ではイスキア島で最も優れたワイン生産者の1つにも挙げられ秀逸なワインを造りだしています。
ITEM INFORMATION エレガントなスパイス香が特徴的 果実味豊かで凝縮感のある味わい 優れた畑のブドウのみを使用した赤 PIETRATORCIA TENUTA JANNO PIRO ISCHIA ROSSO DOC ピエトラトルチャ テヌータ ヤンノ ピーロ イスキア ロッソ ナポリに浮かぶイスキア島でワインを造るピエトラトルチャの優れた畑のブドウのみを使った上級キュヴェです。
ヤンノ・ピーロの畑は海からほんの50mに位置するため、特に温和な気候と常に風が吹きつける関係で、非常に健全なブドウが栽培しやすく、赤い実の果実を思わせる複雑で豊かなアロマのブドウが生まれます。
Tasting Note 色合いは濃いルビーレッド色。
エレガントなスパイス香が特徴的です。
果実味豊かで凝縮感のある味わいに、柔らかな口当たりと厚みのあるボディ。
商品仕様・スペック 生産者ピエトラトルチャ 生産地イタリア/カンパーニア 生産年2016年 品　種ピエディロッソ45％、グアルナッチャ45％、アリアニコ10％ テイスト中口 タイプ赤 / ミディアムフルボディ 内容量750ml 土　壌砕屑物からなる土壌 醸　造一部オーク樽で熟成 合うお料理肉料理、リゾット、魚の煮込み ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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1844年、イギリスから移住してきた医師クリストファー・ローソン・ペンフォールズ氏がサウスオーストラリア州マギルで、患者向けの酒精強化ワイン造りを開始したのがペンフォールズの始まりです。
1950年代に、消費者の嗜好の変化を反映してスティルワインにフォーカスしたワイン造りに転向。
当時のチーフ・ワインメーカーであったマックス・シューバート氏はワイン研究の為ヨーロッパを訪れ、その後フランスのボルドーワインにひけを取らないワイン造りを目標に掲げます。
そして1951年にシューバート氏を中心に「グランジ」を世に送り出し、ペンフォールズの名が世界に知れ渡ることとなりました。
現在では20世紀の産んだ「最も偉大なワイン12本のひとつ」と絶賛される「グランジ」ですが、長期の熟成を前提に造られたグランジの良さは、当時の経営者の理解が得られませんでした。
一時は生産中止という事態にまでなりましたが、シューバート氏はグランジのポテンシャルを信じ、オーナーに隠れて密かにワインを造り続けました。
そして数年後、熟成する事で開花したグランジは評判を呼び、今日の名声を獲得することになったのです。
以来ペンフォールズは60年以上にわたりオーストラリアワインの最高峰であり、その他ワインを牽引する存在としてその頂点に君臨し続けています。
60年以上に渡り受け継がれる 一貫したワインメイキングの哲学 ペンフォールズでは「マルチリージョナルブレンド」という考え方を基本とし、1つの畑のブドウだけではなく複数の畑のブドウを使用したワインが主に造られています。
畑やブドウのグレードなどによって選別したブドウを別々に醸造し、毎日ワインメーカーがプラインドテイスティングを行い、そのワインのスタイルに合ったプレンドを決めています。
この哲学によりすべてのコレクションに豊かで調和のとれた深い味わいのある独自のワインスタイルを築きあげてきました。
伝統を見事に引き継ぎ ペンフォールズを新たな高みに導くワインメーカー 2002年、チーフワインメーカーとなったピーター・ゲイゴ氏は、ペンフォールズが心血を注いで造りあげた伝統を見事に引き継いでいます。
2012年のプロヴェイン・ワインフェアにおいて、インスティテュート・オブ・マスターズ・オプ・ワインとイギリスのドリンクス・ビジネス誌主催のワインメーカーズ・ワインメーカーの審査員によって「ワインメーカーズ・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」を受賞。
インスティテュート・オプ・マスターズ・オプ・ワインのリン・シェリフ氏は「彼はペンフォールズを新たな高みに導くことに成功しています。
常に革新的であり、世界から評価されるワインの基準を高めてきました」と評しています。
ITEM INFORMATION オーストラリアでは珍しいビン2スタイル シラーズとマタロの絶妙な調和が生む バランスに優れた芳醇で豊かな口当たり Penfolds BIN2 SHIRAZ MATARO ペンフォールズ ビン2 シラーズ マタロ 1959年に誕生したビンワインは、全て「ビン」の後にナンバーがついているのが特徴。
現在、この数字はペンフォールズの仕様番号ですが、以前は樽の管理番号が使われていました。
ビンワインはナンバー毎にそれぞれに個性を持ち、まさに家系のような関係性を築いています。
もともとのビン2のスタイルは「オーストラリアのブルゴーニュ」と呼ばれていました。
シラーズとマタロのブレンドは、オーストラリアのテーブルワインの中でも比較的珍しいスタイルになります。
モナストレルやムールヴェードルとして知られるマタロはとてもブレンドしやすく、その複雑性や味のグリップは、ワインメーカーから高く評価されています。
現在、伝統的なローヌ品種とブレンドの人気上昇とともに、ビン2への関心が益々高まっています。
Tasting Note 若々しさもある濃い赤紫。
しっかりとした骨格を伴った、バランスのとれた芳醇で豊かな口当たり。
凝縮されたダークチョコレート、ソフトで丸みのあるタンニン、贅沢に熟した果実の味わい。
■ワインアドヴォケイト誌 　パーカーポイント 　/90点（VT2013） 商品仕様・スペック 生産者ペンフォールズ 生産地南オーストラリア 生産年2019年 品　種シラーズ、マタロ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸　造フレンチオーク樽とアメリカンオーク樽で12か月熟成 提供温度16-18℃ 合うお料理レバーのパテ、ペッパーステーキ 度数14.50度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

1844年、イギリスから移住してきた医師クリストファー・ローソン・ペンフォールズ氏がサウスオーストラリア州マギルで、患者向けの酒精強化ワイン造りを開始したのがペンフォールズの始まりです。
1950年代に、消費者の嗜好の変化を反映してスティルワインにフォーカスしたワイン造りに転向。
当時のチーフ・ワインメーカーであったマックス・シューバート氏はワイン研究の為ヨーロッパを訪れ、その後フランスのボルドーワインにひけを取らないワイン造りを目標に掲げます。
そして1951年にシューバート氏を中心に「グランジ」を世に送り出し、ペンフォールズの名が世界に知れ渡ることとなりました。
現在では20世紀の産んだ「最も偉大なワイン12本のひとつ」と絶賛される「グランジ」ですが、長期の熟成を前提に造られたグランジの良さは、当時の経営者の理解が得られませんでした。
一時は生産中止という事態にまでなりましたが、シューバート氏はグランジのポテンシャルを信じ、オーナーに隠れて密かにワインを造り続けました。
そして数年後、熟成する事で開花したグランジは評判を呼び、今日の名声を獲得することになったのです。
以来ペンフォールズは60年以上にわたりオーストラリアワインの最高峰であり、その他ワインを牽引する存在としてその頂点に君臨し続けています。
60年以上に渡り受け継がれる 一貫したワインメイキングの哲学 ペンフォールズでは「マルチリージョナルブレンド」という考え方を基本とし、1つの畑のブドウだけではなく複数の畑のブドウを使用したワインが主に造られています。
畑やブドウのグレードなどによって選別したブドウを別々に醸造し、毎日ワインメーカーがプラインドテイスティングを行い、そのワインのスタイルに合ったプレンドを決めています。
この哲学によりすべてのコレクションに豊かで調和のとれた深い味わいのある独自のワインスタイルを築きあげてきました。
伝統を見事に引き継ぎ ペンフォールズを新たな高みに導くワインメーカー 2002年、チーフワインメーカーとなったピーター・ゲイゴ氏は、ペンフォールズが心血を注いで造りあげた伝統を見事に引き継いでいます。
2012年のプロヴェイン・ワインフェアにおいて、インスティテュート・オブ・マスターズ・オプ・ワインとイギリスのドリンクス・ビジネス誌主催のワインメーカーズ・ワインメーカーの審査員によって「ワインメーカーズ・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」を受賞。
インスティテュート・オプ・マスターズ・オプ・ワインのリン・シェリフ氏は「彼はペンフォールズを新たな高みに導くことに成功しています。
常に革新的であり、世界から評価されるワインの基準を高めてきました」と評しています。
ITEM INFORMATION マックス・シューバート氏が生み出した銘品 ペンフォールズ伝統のマルチブレンドで 技術の高さが実感できる優れた赤 Penfolds BIN389 CABERNET SHIRAZ ペンフォールズ ビン389 カベルネ シラーズ 1959年に誕生したビンワインは、全て「ビン」の後にナンバーがついているのが特徴。
現在、この数字はペンフォールズの仕様番号ですが、以前は樽の管理番号が使われていました。
ビンワインはナンバー毎にそれぞれに個性を持ち、まさに家系のような関係性を築いています。
グランジのスタイルを引き継いでいることから、ベビーグランジとも呼ばれているビン389。
それは、このワインを造るキュヴェが前年、グランジの熟成に使われた樽を用いることにも起因します。
初代チーフワインメーカーであるマックス・シューバート氏が造り上げた、ペンフォールズのマルチブレンド技術の高さを実感できる仕上がりです。
Tasting Note プルーンやドライフルーツの様なエキゾチックでなめらかなフルーツの香りが広がります。
ムスクやマスタードの粉、カレー粉など豊かなスパイスのニュアンス。
カベルネとシラーズ、両品種の特徴的果実味が調和した味わいです。
■ワインアドヴォケイト誌 　パーカーポイント 　/91点（VT2013） 　/91点（VT2012） ■ワインスペクテーター誌 　/91点（VT2012） 　/90点（VT2011） 商品仕様・スペック 生産者ペンフォールズ 生産地南オーストラリア 生産年2017年 品　種カベルネ・ソーヴィニヨン、シラーズ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸　造アメリカンオークのホグスヘッド樽（新樽40％、1年樽60％）を使用して12ヶ月熟成 提供温度16-18℃ 合うお料理ハードタイプのチーズ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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ジュヴレ・シャンベルタンに畑を持ち、70%が50年以上の古樹というドメーヌ・フィリップ・シェロン。
1930年後半ポール・ミセはヴージョとニュイ・サン・ジョルジュのコミューンに数区画ブドウ畑を購入。
この数区画のブドウ畑からスタートし、2世代後の孫のポールはニュイ・サン・ジョルジュ、ヴォーヌ・ロマネ、シャンボール・ミュジニィ、クロ・ド・ヴージョにわたり5haに及ぶドメーヌを建てます。
そして2011年、ローヌ、ブルゴーニュでのワイン作りといった重要な経験を積み、サントネのドメーヌ・ベランで技術責任者として働いたフィリップ・シェロンがワイナリーを引き継ぎました。
カンティーナはニュイ・サンジョルジュの歴史的中心地区に位置します。
19世紀に作られたカンティーナでは完璧な状態でワインを熟成させることができ、機能性の優れた現代的なカンティーナは最近リニューアルされました。
フィリップ・シェロンは樹齢の古い畑を最も自然な形で表現することをポリシーとし、最大限の尽力を惜しまず取り組んでいます。
ITEM INFORMATION モノポールの1級畑ラ・ロマネ 優しい口当たり、繊細で柔らかな 女性らしい魅力溢れる赤ワイン DOMAINE PHILIPPE CHERON GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU LA ROMANEE ドメーヌ フィリップ シェロン ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ ラ ロマネ 1級畑ラ・ロマネの歴史は古く、紀元前から紀元後にまたがるガロロマン時代まで遡ります。
ブドウ畑の区画の中心には常に源泉の水路が存在していました。
畑は標高350メートルの南斜面に位置し、薄い堆積に覆われたジュラシック岩の土壌で、とてもミネラルが豊かです。
1964年にドメーヌのモノポール（単独所有）として1haを所有し、60年代に植えられたブドウ樹が一番新しい樹になります。
ラ・ロマネは、純粋さを追求して醸造するワイン。
ブドウの収穫は一番遅く、手摘みで収穫し、房から丁寧に実を取ります。
長期にわたって漬け込んだ後、優しくプレス。
新樽比率30％の厳選したフレンチオークで18か月熟成させています。
Tasting Note 黒い果実や野生の花を想わせるブーケ。
優しい口当たり、繊細で柔らかなタンニンが感じられる、豊かで女性らしい魅力的な味わい。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・フィリップ・シェロン 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ 生産年2016年 品　種ピノ・ノワール100% テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌ジュラシック岩 醸　造フレンチオークで18か月熟成(新樽比率30％) 合うお料理鶏肉や白身肉、淡水魚を使った料理など ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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パーラは創業は1950年。
当初、他の生産者と同じくワインを北イタリアに売っていました。
1990年に息子のエンリコとマリオに事業が引き継がれてからは全てのブドウ樹をサルデーニャの地ブドウ品種に植え替え、伝統的な農法を護りつつ最新鋭の設備を備えワイナリーの改良も行いました。
今では毎年数々の賞を受けるなど注目の存在となっており、二人の娘マリア・アントニエッタとエリザベッタ、息子マッシミリアーノへ引き継がれていっています。
ITEM INFORMATION 濃厚な香りにリコリスのニュアンス 心地よい清涼感のあるソフトな辛口 土着品種モニカ100%の赤ワイン PALA OLTRELUNA MONICA di Sardegna DOC パーラ オルトレルーナ モニカ オルトレルーナ・モニカはサルデーニャで4世代に渡り家族経営を行うワイナリー、パーラが手掛けるスパイスが際立つ濃厚なアロマと調和の取れた心地よい味わいが魅力の赤ワイン。
粘土石灰質土壌の畑で育つ土着品種モニカを100%使用しています。
20℃に温度管理して最低5日間のマセレーション。
澱引き後にステンレスタンクで温度管理しながら発酵させ、セメントタンクを使用して約6ヶ月熟成。
瓶詰め後に2?3ヶ月熟成しています。
名前のオルトレルーナは「月の向こう側」という意味を持っています。
Tasting Note やや紫がかったルビーレッド色。
植物的な印象とリコリスの微かなニュアンスが目立つ、スパイスの控えめな濃縮感を伴って持続する濃厚なアロマ。
辛口でソフト。
心地良い爽快感がありバランスが良く、調和の取れた芳醇な余韻へと導きます。
商品仕様・スペック 生産者パーラ 生産地イタリア/サルデーニャ 生産年2020年 品　種モニカ100％ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌粘土石灰質 醸　造ステンレスタンクで発酵後、セメントタンクで約6ヶ月熟成、更に瓶内で2?3ヶ月熟成 提供温度16-18℃ 合うお料理白身肉のグリル、ヤギや羊の中熟チーズ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

パーラは創業は1950年。
当初、他の生産者と同じくワインを北イタリアに売っていました。
1990年に息子のエンリコとマリオに事業が引き継がれてからは全てのブドウ樹をサルデーニャの地ブドウ品種に植え替え、伝統的な農法を護りつつ最新鋭の設備を備えワイナリーの改良も行いました。
今では毎年数々の賞を受けるなど注目の存在となっており、二人の娘マリア・アントニエッタとエリザベッタ、息子マッシミリアーノへ引き継がれていっています。
ITEM INFORMATION 森の熟した赤い果実を思わせる 植物的なニュアンス 辛口でソフトな味わいの赤ワイン PALA CENTOSERE CANNONAU di Sardegna DOC パーラ チェントセーレ カンノナウ チェントセーレ・カンノナウはサルデーニャで4世代に渡り家族経営を行うワイナリー、パーラが手掛けるフレッシュな芳香が魅力の赤ワイン。
海抜150?180mに位置する粘土石灰質土壌の畑「イス・クラビリス」と「サクサッサ」から樹齢平均35年のブドウを使用。
収穫したブドウは破砕・除梗後に約1週間アルコール発酵されます。
コンクリートタンクとステンレスタンクを使用してぞれぞれ約6ヶ月熟成し、瓶詰め後さらに2?3ヶ月熟成しています。
名前のチェントセーレは「何百もの夜」という意味を持っています。
Tasting Note 濃いルビーレッド色。
熟した赤い果実や、植物的なニュアンスを伴うフレッシュな芳香が広がる辛口でソフトな味わい。
とてもストラクチャーに優れ、芳醇な余韻が長く楽しめます。
商品仕様・スペック 生産者パーラ 生産地イタリア/サルデーニャ 生産年2021年 品　種カンノナウ100％ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌粘土石灰質 醸　造コンクリートタンクとステンレスタンクで約6ヶ月熟成後、更に瓶内で2?3ヶ月熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

カンティーナ・クリテルニアは、風光明媚なアドリア海のそよ風を受けるモリーゼに位置します。
海岸沿いの恵まれた気候で育った葡萄からは、自然の滋味豊かでピュアなスタイルのワインが造られています。
ワイナリーは近代施設を有し、その1100haに及ぶ穏やかに起伏した斜面は、葡萄とオリーブの栽培に理想的な環境となっています。
かつてはそのコスト・パフォーマンスに優れた品質によりイタリア国内をはじめとして、世界各地の重要なボトラーにバルク売りされることが多かったクリテルニアのワインですが、近年、自分たちの造るワインのポテンシャルに気づき自社ボトリングでの販売が増加しています。
レストランのハウスワインとして、またご家庭のお食事に合わせて気軽に楽しめるデイリーワインとしても好評を得ている、今後の発展から目が離せないワイナリーの一つです。
ITEM INFORMATION 赤い果実の香りに柔らかいタンニン バランスの良い飲み心地のミディアム Cantina Cliternia OSCO ROSSO カンティーナ クリテルニア オスコ ロッソ カンティーナ・クリテルニアはモリーゼ州のアドリア海に面するカンポマリーノに構えるワイナリーです。
生産するワインは大部分がモリーゼ州とその近郊の州で消費されていてコストパフォーマンスの良さが認知されています。
シンプルで気取りのない実に飲みやすい1本。
Tasting Note 明るいチェリーレッド。
カシスなど赤い果実の香りのほかに、花、ホワイトペッパーの香り。
バランスの良い、飲み心地のミディアムボディです。
商品仕様・スペック 生産者カンティーナ・ディ・クリテルニア 生産地イタリア/モリーゼ 生産年2022年 品　種モンテプルチアーノ70%、サンジョヴェーゼ30% テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量1500ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

オーパス・ワン・ワイナリー は、カリフォルニア州ナパ郡にあるワイナリーである。
ワイナリーは、フランスの名門「シャトー・ムートン・ロートシルト」のフィリップ・ド・ロッチルト男爵と、ナパを代表する「ロバート・モンダヴィ・ワイナリー」のロバート・モンダヴィによる米仏共同の画期的なジョイントベンチャーとして、1978年に設立されました。
同社が唯一生産している「オーパス・ワン」は、ナパが世界に誇る繊細な最高品質の超一級品として、日本でも高い知名度と絶大な人気を得ています。
オーパスワンとは音楽用語で“作品番号1番”のこと。
「一本のワインは交響曲、一杯のグラスワインはメロディのようなもの」とロスチャイルド男爵によって命名され、ラベルにはモンダヴィとド・ロッチルト男爵2人の横顔とサインが描かれています。
フランスとアメリカを代表する2つのワイナリーがリリースした、このカリフォルニアワインは今やカリフォルニアワインの最高峰と呼ばれています。
ITEM INFORMATION WA/98点、JS/99点獲得（VT2016） ワイン評価誌がこぞって高評価する 完璧な気候に恵まれたVT2016 OPUS ONE オーパス ワン バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド男爵とロバート・モンダヴィ氏のコラボレーションで生まれた、スーパー・カリフォルニアワイン「オーパス・ワン」。
2016年は5年連続のひどい干ばつのなか、幸運にも3月の萌芽前に700ミリを超える降雨量に恵まれました。
萌芽に理想的な生育環境が整い、8月は果実の成熟に完璧な気候となり、穏やかな気象条件が収穫時まで続きました。
9月9日に開始した収穫は天候に恵まれ、タイミングを判断しながら余裕のあるペースで作業を進め、10月12日に33日間で収穫を終了しました。
Tasting Note 極めて上品で明るく、フレッシュな果実の芳醇な香り。
甘いスパイスやバニラ、繊細な花々の香りに、セージ、ローズマリー、ブラックオリーブの微妙なニュアンスも感じられます。
ブラックチェリーやブラックベリー、カシスのジューシーな味わいが口いっぱいに広がり、きめの細かいクリーミーなタンニンが深みある触感を与えます。
生き生きとした調和の取れた味わいは、ほのかにダークチョコレートやエスプレッソの印象を伴い長い余韻となって続きます。
■ワインアドヴォケイト誌パーカーポイント/98点獲得（VT2016） ■ジェームス・サックリング/99点（VT2016） 商品仕様・スペック 生産者オーパス・ワン 生産地アメリカ/カリフォルニア/ナパ・ヴァレー 生産年2016年 品　種カベルネ・ソーヴィニヨン77%、プティ・ヴェルド8%、メルロー8%、カべルネ・フラン5%、マルベック2% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸　造スキンコンタクト17日間、フランス産オークの新樽で18ヶ月間熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

カリフォルニアワインの先駆者として有名なニュートンは、スプリングマウンテンの最初のワイナリーの一つです。
自然を重んじるニュートンの方針は、ひな壇式のブドウ畑と自然に逆らわないワイナリーから精細なワイン作りまで、ニュートン・ヴィンヤードのあらゆる面に反映されています。
樹木に覆われたブドウ畑は散在することで自然環境とのバランスを保っており、ワイナリーは周囲の自然と調和するように建てられています。
ブドウ畑で繁殖するイースト菌による発酵および、ろ過処理を行なわない瓶詰めなど、伝統的技法を使用しています。
ニュートンでは、果実の栽培から醸造まで、できるだけ自然に逆らわない技法を心掛けることで、純正を維持し、上質のワインに独特の特性を醸し出しています。
今日、この地域の代名詞とも言えるニュートン・ヴィンヤードは、ワインの純正および極上の品質で称賛されています。
ITEM INFORMATION R・パーカーは最高5ツ星と評価 果実本来のエッセンスを表現した エレガントでピュアなワイン NEWTONUNFILTERED Cabernet Sauvignon ニュートンアンフィルタードカベルネ ソーヴィニヨン アメリカのアンフィルター（無ろ過）・ワインの第一人者として知られるニュートンは、自然との調和を大切にし、最高の品質の果実から個性豊かなワインを生み出すことに力を注いでいます。
ロバート・パーカーはアンフィルタードシリーズ全て最高評価5ツ星。
「燦然と輝く珠玉の造り手」としてニュートンを評しています。
Tasting Note 熟したタンニンとキレイな酸味を持つ、果実本来のエッセンスを表現したエレガントでピュアなワインです。
ブラックチェリーやブラックベリー系の、みずみずしい果実味に、クローブ、セージ、バニラ、アニスなどの甘いスパイス香がかさなり、タバコやチョコレートの複雑味が余韻に残ります。
子羊のグリル、ビーフテンダーロインレッドワインソースなどとの相性も抜群です。
商品仕様・スペック 生産者ニュートン・ヴィンヤード 生産地アメリカ/カリフォルニア 生産年2018年 品　種カベルネ・ソーヴィニヨン、他 テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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カリフォルニアワインの先駆者として有名なニュートンは、スプリングマウンテンの最初のワイナリーの一つです。
自然を重んじるニュートンの方針は、ひな壇式のブドウ畑と自然に逆らわないワイナリーから精細なワイン作りまで、ニュートン・ヴィンヤードのあらゆる面に反映されています。
樹木に覆われたブドウ畑は散在することで自然環境とのバランスを保っており、ワイナリーは周囲の自然と調和するように建てられています。
ブドウ畑で繁殖するイースト菌による発酵および、ろ過処理を行なわない瓶詰めなど、伝統的技法を使用しています。
ニュートンでは、果実の栽培から醸造まで、できるだけ自然に逆らわない技法を心掛けることで、純正を維持し、上質のワインに独特の特性を醸し出しています。
今日、この地域の代名詞とも言えるニュートン・ヴィンヤードは、ワインの純正および極上の品質で称賛されています。
ITEM INFORMATION 5つのワイン産地から厳選ブドウを使用 ニュートンのレガシーを継承した 気軽に楽しめるワインブランド"スカイサイド" NEWTONSKYSIDE RED BLEND ニュートン スカイサイド レッド ブレンド ナパヴァレーのテロワールを表現する高品質ワインの造り手「ニュートン」。
そのニュートンのレガシーを継承し、カジュアルに楽しめるワインを追求したブランドが「スカイサイド」です。
スカイサイドの最大の特徴はナパヴァレーだけにこだわらず、ナパ以外にもメンドシーノ、ソノマ、レイク、ソラノの畑から厳選したブドウを使用。
除梗したブドウを14?18日間醗酵させ、フレッシュさとフルーティーさのバランスを取るためフレンチオークの新樽（30%）を使用して10ヶ月樽熟成されます。
Tasting Note クランベリーやプラムの果実、温かみのあるベーキングスパイス、紫色の花（スミレ）、チョコレートのアロマが広がります。
豊かな果実とスパイス、タンニンが全てまろやかに馴染んだ口当たりで心地よく長い余韻が楽しめます。
商品仕様・スペック 生産者スカイサイド 生産地アメリカ/カリフォルニア 生産年2019年 品　種メルロー44%、プティ・シラー29%、カベルネ・ソーヴィニヨン24%、カリニャン2%、シラー1% テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸　造フレンチオーク樽（新樽30%）を使用して10ヶ月熟成 提供温度14-16℃ 合うお料理ラムのハンバーガーやマッシュルームのニョッキ、グリルされた料理、スパイシーな料理 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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ペドロンチェリは、ソノマ・カウンティ北部、ジンファンデルの里とでもいうべきドライ・クリーク・ヴァレーにある老舗ワイナリーです。
1927年、イタリア系移民のジョン・ペドロンチェリがソノマ北部、ガイザーヴィルの西、現在のワイナリー周辺に40ヘクタールの畑を購入、ワイナリーの設立となりました。
以来、90年近く4世代にわたり、家族経営を行ってきました。
初代ジョンの息子であるジョン・ジュニアは、ドライ・クリーク・ヴァレーの先駆的ワインメーカーとして知られており、弟のジムはセールスとマーケティングを統括してきました。
ジョン・ジュニアが2015年1月に亡くなった後、その意思を継ぐジョン・ジュニアの息子と娘、ジムの娘夫婦達（3世代目）が中心となり、ファミリー・ビジネスを支えています。
初代ジョンがワイナリーを購入した時の納屋は今でも現役で、息子たちがかつて育った家は現在、事務所として使用されていることなど、良い意味でのアメリカの伝統といったものが息づいていることに加え、ペドロンチェリ家の人々の気さくさ、暖かさといったものがこのワイナリーの大きな魅力のひとつとなって、ワインにもよく現れています。
多彩なテロワールを持つカリフォルニア・ワイン銘醸地“ソノマ・カウンティ” ソノマ・カウンティは太平洋とナパ・ヴァレーに挟まれた高低差のある複雑な地形で、地域によって気候が異なるため様々な品種が栽培されています。
最も冷涼な地区ではシャルドネ、ピノ・ノワール、冷涼?温暖な地区ではソーヴィニヨン・ブランとメルロー、最も温暖な地区ではカベルネ・ソーヴィニヨンとジンファンデルが多く栽培されています。
海から発生する霧の影響で日中の気温の上がり方が遅く、夏場でも比較的冷涼な時間帯が長いため、きれいな酸を携えたブドウが育ちます。
ワイナリー設立時に購入した由緒ある畑の樹齢100年を超えるジンファンデル ペドロンチェリのワイナリーがあるドライ・クリーク・ヴァレーは、ジンファンデルの一大産地として知られています。
ジンファンデルはカリフォルニアを代表する赤ワイン品種で、糖の含有量が多く、その分アルコール度数が高いワインが造られます。
濃厚な果実味が特徴で、パワフルで甘みのあるフルボディワインを生み出します。
ペドロンチェリが所有するジンファンデルの畑は1904年に植樹された由緒ある畑で、初代ジョンがワイナリーを設立したときに購入されました。
ワイナリーを代表する銘柄のひとつである「ジンファンデル・マザー・クローン」は、この老樹のクローンが今でも実をつけてワインを生み出していることが名前の由来になっています。
日常で気軽に愉しめるコストパフォーマンスに優れたワイン ペドロンチェリでは「毎日の食事と一緒にワインを心から楽しんでほしい。
そのため、ワインはカジュアルで親しみやすくなければならない」というワイナリー設立当初からの信念を今も変わることなく持っているため、あえてプレミアム・キュヴェ等は造らず、日常で気軽に愉しめる、安定した酒質のワインの生産に専念しています。
そうして造られるワインは、一言でいえばコスト・パフォーマンスに優れた素直な味わい。
全体にブドウ品種本来の持ち味と土地の特徴が最大限に生かされ、カリフォルニア・ワインでは珍しい全く樽をかけないアイテム等も発表しています。
ITEM INFORMATION WWCにて金賞&ベストバイ受賞 (VT2014) 少量のプティシラーをブレンドした 程よい酸味の飲みやすいジンファンデル PEDRONCELLI WINERY ZINFANDEL BUSHNELL VINEYARD ペドロンチェリワイナリー ジンファンデル ブッシュネル ヴィンヤード 「ジンファンデルの里」と言われる、ソノマのドライ・クリーク・ヴァレーで育ったブドウを使用して造るジンファンデル・ブッシュネル・ヴィンヤード。
ドライ・クリーク・ヴァレー東側の丘陵地にある20エーカーの畑のブドウを使用、この畑はペドロンチェリ家との付き合いが50年以上にわたります。
ジンファンデル種に少量のプティ・シラーをブレンドすることで、酸味が穏やかで飲みやすいバランスに仕上がっています。
Tasting Note 熟したストロベリーやチェリーの香りが広がり、ベリーやプラムのジャムのアロマが重なります。
引き締まったボディと鮮やかな酸味、しっかりとした骨格の仕上がり。
■ワールド・ワイン 　チャンピオンシップ（WWC） 　/92点獲得、金賞＆ベストバイ受賞 　（VT2014） 商品仕様・スペック 生産者ペドロンチェリ・ワイナリー 生産地アメリカ/カリフォルニア、ソノマ 生産年2021年 品　種ジンファンデル98％、プティシラー2％ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸　造アメリカンオーク樽で14ヶ月熟成（新樽35％） 提供温度14-16℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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2010年、日本食に合うワインを目標に中村倫久氏がカリフォルニア州ソノマ・コーストに設立したのがナカムラ・セラーズです。
中村氏は、カリフォルニア大学デービス校を卒業後、ハイジ・バレット氏をはじめとした著名な醸造家に師事し、カリフォルニア各地でワインメーカーを努めます。
その際に手がけたワインがワインアドヴォケイト誌で高く評価されるなど、醸造家としての確固たる地位を築いた中村氏は、ワインメーカーとして働きながら自身のワインを造ることを決意。
理想のワインを生み出すブドウを求めてカリフォルニア中をくまなく探し回り、遂にカリフォルニアで最も細なシャルドネとピノ・ノワールを生み出す栽培家のひとつとして名高いサン・ジャコモ・ファミリーの畑へと辿り着きました。
2010年に遂に自身の名を冠したノリアを初リリース。
当初300ケースだった出荷量は、わずか2年後の2012年には1300ケースに増量するほど、評判を呼んでいます。
ノリアとは、スペイン語で水車という意味。
中村氏は、水車から連想される水、自然、生活の基本的なエネルギーといったシンプルかつポジティブなイメージは、ワインが持つ要素を重ね合わせて考えており、ワインは常に生活の一部であり、その時々の瞬間を輝かせてくれる、いわば花火のような存在であると考えています。
そして、ノリアのロゴである無数の白い点は水しぶきと花火を同時に表現しています。
ITEM INFORMATION 日本食に合う、イキイキとした酸と 透明感の溢れる繊細なスタイル 洗練された上質なピノ・ノワール NAKAMURA CELLERS noria pinot noir SANGIACOMO VINEYARD ナカムラ セラーズ ノリア ピノ ノワール サン ジャコモ ヴィンヤード 「ノリア　ピノ・ノワール」はサンジャコモ所有のロバーツ・ロード・ヴィンヤードのブドウを使用しています。
ピノ・ノワールの中でも 豊かな酸が特徴のスワン・クローン、果実の繊細さと豊潤さを併せ持つ777クローン、及び酒質を作り出す事のできる115クローンをブレンドしたワインです。
Tasting Note ラズベリーやチェリーなどの赤系果実にホワイトペッパーやバラの花びら、西洋杉の香りが溶け込んだ複雑なアロマ。
フレッシュな口当たりの後には、透明感のある果実味に満たされます。
上質なタンニンとオークのニュアンスがワインにアクセントと複雑性を与え、バランスの良い酸が余韻を引き立てます。
商品仕様・スペック 生産者ナカムラ・セラーズ 生産地アメリカ/カリフォルニア 生産年2021年 品　種ピノ・ノワール100％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸　造フレンチ樽（新樽率約35％）で10ヶ月熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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ダックホーンはナパ・ヴァレー・セントヘレナの北にダンとマーガレットのダックホーン夫妻により1976年に設立されたワイナリー。
1970年代初頭にボルドーのポムロールを訪れた際に味わった傑出したメルローに感銘を受け、メルローの生産に注力するという決断を心に決めました。
当時を振り返り、ダン・ダックホーンはこう述べています。
「私はこの品種の柔らかさ、魅惑的な雰囲気、色、様々な料理との相性の良さが気に入っていました。
私はメルローに魅了されたのです。
」 かねてより北米では、メルローは退屈な味わいとして、ブレンド用品種としかみなされていませんでした。
ですが、メルローを主体にした、果実味だけでなくミネラルや奥行を持ったワインを造り上げ、高い評価を得ることに成功。
そしてこの名声は2017年11月にWine Spectator誌において、THREE PALMS VINEYARDがNo.1 Wine of the Yearに選ばれることで頂点に達しました。
現在はナパ・ヴァレーにある自社畑だけでなく、厳選した契約畑からもワインを造り、特にメルローはダックホーンを代表するワインとして評価を受けています。
2009年に行われた、米国オバマ大統領の就任式昼食会にてダックホーン・ヴィンヤーズのワインが供され、2010年には、ワイン&スピリッツ誌にてワイナリー・オブ・ザ・イヤーにも選出されました。
“世界のTOP100ワイン”第一位に輝き、“ワールド・フェイマス・メルロ6本”ではペトリュスと並び選出 スリー・パームス・ヴィンヤードは、ナパでも指折りのメルローのシングル・ヴィンヤードとして知られる伝説的な存在です。
その名の通り3本の椰子の木が植えられた畑で、水はけの良い痩せた土壌。
ブドウは地中深くまで根を張り、複雑な果実味とミネラル感、エレガントで熟成に値する偉大なワインを生み出します。
スリー・パームス・ヴィンヤード・メルロ 2014VTが、2017年度ワインスペクテーター誌の「世界のTOP100ワイン」第一位に輝き、2017年4月のデカンタ・マガジン・オンラインでは「ワールド・フェイマス・メルロ6本」にペトリュスと並んで選ばれ、そのクオリティの高さは一気にブランド力を高めました。
初めて手掛けたワインがNo.1 Wine of the Yearに選出される快挙を成し遂げたワインメーカー ダックホーン・ヴィンヤーズのワインメーカーは、レネー・アリ。
東海岸出身で、セント・メリーズ・カレッジで化学と美術を修めた後、ロバート・モンダヴィ・ワイナリーの研究室に入室。
モンダヴィの優れた醸造チームの薫陶を受け、実地経験を積みつつ、US Davis校とナパ・ヴァレー・カレッジで醸造と栽培を学びました。
2003年、ダックホーンに入社。
当時のワインメーカー、マーク・ベリンジャーのもとで修業を積み、2014年にワインメーカーへ就任。
ワインメーカーとして初めて手掛けたスリー・パームス・ヴィンヤード・メルロ 2014VTが、ワインスペクテーター誌でNo.1 Wine of the Yearに選ばれるという快挙を成し遂げました。
希少な銘醸地ナパ・ヴァレーに7つの畑を所有し、それぞれの個性が反映された高品質なワインを生産 ナパ・ヴァレーは、山脈により海からの冷風がさえぎられ、夏は涼しく冬は暖かい温暖な気候。
畑の標高は0?700m超えと様々で、100種類以上もの異なった土壌を持つバラエティーに富んだ地域です。
ですが、畑の面積はボルドーの1/8ほどで、カリフォルニアワイン全体に占める生産量もわずか4％しかありません。
ナパ・ヴァレーでは畑の拡張が既に限界で増やせないため、自社畑を持てずに契約農家からの買いブドウで造る生産者が一般的。
そんな中、ダックホーン・ヴィンヤーズでは、ナパ・ヴァレーの東西南北に広く点在する7つの畑を所有。
各テロワールの個性がしっかりと反映された高品質なワインを生産しています。
様々な特徴を持ったカリフォルニアワイン・ブランドを数多く展開 ダックホーンでは他にも、樹齢100年のジンファンデルで造る「パラダックス」や、アンダーソン・ヴァレーで造るピノ・ノワールに特化した「ゴールデンアイ」など、様々な産地・品種・特徴で造るブランドをいくつも展開。
中でも「デコイ」は“高品質なワインをリーズナブルな価格で”をポリシーに、ダックホーン・ヴィンヤーズのセカンド・ワイン的な位置づけで1985年からスタートした人気のシリーズです。
ダックホーンはナパのブドウで造られますが、デコイはソノマの自社畑のあるドライクリーク・ヴァレー＆アレキサンダー・ヴァレーを中心に厳選されたブドウを使用して造られます。
ITEM INFORMATION 毎年ブドウの出来と“対話”して 決められるブレンド比率 世界クラスのエステートワイン DUCKHORN VINEYARDS The Discussion/Estate Grown Red Blend ダックホーン ヴィンヤーズ ザ ディスカッション エステートグロウン レッドブレンド 自社畑のみをブレンドしたダックホーン・ヴィンヤーズの商品群のトップキュヴェ限定品。
優れたワイン作りを定義する為にかわらぬ対話（ディスカッション）を続ける姿勢を表現しています。
毎年ブレンド比率がディスカッションで決められます。
Tasting Note 深みがあり複雑な個性を持つ世界クラスのエステートワイン。
「ザ・ディスカッション」はダックホーン・ヴィンヤーズの商品群の頂点を代表するワインです。
商品仕様・スペック 生産者ダックホーン・ヴィンヤーズ 生産地アメリカ/カリフォルニア、ナパ 生産年2018年 品　種メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド テイスト辛口 タイプ赤 内容量750ml 土　壌流出土砂 醸　造フレンチオーク樽熟成24ヵ月(新樽95％) 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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1981年生まれ、5歳からワインのプラインド・テイスティングでメルロとジンファンデルをききわけていたモーガン・トゥワイン・ピーターソン。
ドメーヌ・デュジャックの全房発酵に学びサンジャコモの葡萄でピノ・ノワールを造り有名レストランでオンリストされるという天才ぶりは大人になってもその多才ぶりは健在でした。
大学卒業後、ワイン・セールスをしっかりと経験し、アメリカで数少ないマスター・オブ・ワイン取得目前に満を持して自身のワイナリー「ベッドロック」を2007年に創業。
「夢は大きく、でも生産量は少なく。
」をモットーにこだわりのワインを造り上げています。
モーガンはサンフランシスコ・クロニクル紙が選ぶワインメーカー・オブ・イヤー2014を受賞しました。
ITEM INFORMATION カリフォルニア、ソノマの歴史ある畑から スパイシーでまろやか しっかりとした酸とバランスのワイン BEDROCK WINES Old Vine Zinfandel ベッドロック ワインズオールド ヴァイン ジンファンデル ソノマ・ヴァレーの中心にあるレーヴェンズウッドのホーム・ヴィンヤードとして知られるピーターソン家が2005年に取得した畑のブドウを使用。
ソノマの中でも歴史をたどれば160年以上前までたどれる伝説の畑で「ベッドロック・ヴィンヤーズ」念願の自社畑です。
平均樹齢80年。
Tasting Note ジンファンデルらしい深い色合い、スパイシーでまろやか。
しっかりとした酸がバランスした新次元のワインが伝説の古樹から造られ、コストパフォーマンスに長けているという驚きを体験できます。
商品仕様・スペック 生産者ベッドロック・ワインズ 生産地アメリカ/カリフォルニア、ソノマ 生産年2021年 品　種ジンファンデル80％、カリニャン、ムールヴェードル、グルナッシュ等 テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸　造フレンチオーク樽熟成(新樽率約10％) 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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「モーゼルランド」は、モーゼル、ナーエ、ラインヘッセン、ファルツ地方のブドウ栽培農家が加盟する、ブドウ栽培生産者協同組合です。
19世紀に経済的必要性から組織された、ブドウ栽培農家の小さな共同体でしたが、年を追うごとに大きくなり、現在ではドイツ最大規模となりました。
組合員は栽培から収穫までブドウ畑のエキスパートですが、お互いに各々のブドウ品種に適切な栽培地から収穫の日まで、あらゆる内容を話し合い、アドバイスし合うことで、高い品質のプドウを生産しています。
畑の直ぐそばには組合の集荷場や醸造施設が設備され、熟練の醸造家たちによって素晴しいワインが造り出されています。
組合員の畑では、自然環境のバランスを重要視して、自然に優しい栽培方法に取り組んでいます。
健全な完熟プドウを使うことで、プドウ品種の特性がストレートに表現された、アロマ豊かな高品質ワインを多く造り出しています。
ITEM INFORMATION フルーティな完熟果実の甘みあふれる 柔らかいテクスチャー ワイン初心者にも飲みやすい赤 MOSELLAND Akzente DORNFELDER Mosel Q.b.A. モーゼルランド アクツェンテ ドルンフェルダー モーゼル Q.b.A. 「アクツェンテ ドルンフェルダー モーゼル Q.b.A.」は、ドイツ国内で栽培される黒ブドウ品種として多く栽培されている、ドルンフェルダーを100％使った赤ワイン。
このブドウの特徴は、フルーティで柔らかい口当たり。
初めてワインを飲まれる方や、ワイン初心者の方にお勧めです。
Tasting Note 濃いルビー色。
甘味たっぷりの完熟果実に程よい酸味のあるフルーティな味わい。
柔らかいテクスチャーで、なめらかな口当たり。
商品仕様・スペック 生産者モーゼルランド 生産地ドイツ/モーゼル 生産年2022年 品　種ドルンフェルダー100％ テイストやや甘口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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1126年より長い歴史を受け継ぐアンゼルマン家。
素晴らしいワイン産地として知られるドイツのファルツ州南部エデスハイムで数世紀に渡ってワインを取り扱ってきました。
現在のオーナーの父親であるヴェルナー・アンゼルマンの代に、1959年のワインが極めて素晴らしいヴィンテージとなり、ボトリングや販売まで手掛けるようになりました。
ワイナリーは兄弟のゲルト、ラルフ、ルース・アンゼルマンによって運営され、140ヘクタールのブドウ畑を管理しています。
最新技術を用いた丁寧な栽培・醸造 品種の特徴を限りなく維持した高品質ワイン 家族経営によるワイナリーとしては国内最大を誇り、ブドウ畑、セラーともにトップクラスの設備を整えています。
自然に囲まれた環境でブドウは栽培され、完熟したブドウは一部手摘みで収穫。
最新技術を用い、最大限の注意を払って醸造することによって各ブドウ品種の特徴が維持されており、品種のアロマが非常によく保たれます。
その結果、国際基準の高品質のワインが生まれ、ワイナリーは国内外のコンテストで最も成功を収めているドイツワイナリーの1つへと成長しています。
ワイナリーの経営から栽培・醸造、ワイン審査員まで 多彩な才能を持つ優れた醸造家ラルフ・アンゼルマン 醸造家を務めるラルフ・アンゼルマンはシュトゥットガルト・ホーエンハイム大学で農業とブドウ栽培について学び、農学ディプロマ(修士号)を得ています。
また、ワイン造りと官能分析における幅広い経験があり、ドイツ国内のみならずイタリア、スペイン、カナダ、アルゼンチン、アメリカなど世界20ヵ国以上で行われる多数の国際ワイン大会ではワイン審査員を務めています。
2010年にはドイツ農業協会、農林食料省、食糧・農業・消費者保護省によりワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞しています。
国際コンクールで年間100以上の賞を受賞 オリンピックやドイツ国内のスポーツ選手をサポート アンゼルマンは世界各国で行われているワインのコンクールで数々の賞を受賞。
ドイツ国内だけでなく、フランス、スペイン、オーストラリア、日本、韓国など2018年だけでも100を超える賞を獲得しています。
スポーツの分野にも力を入れており、DBBのオフィシャルワインサプライヤーを務めています。
2014年のソチと2016年のリオで開催されたオリンピック、パラリンピックではドイツの選手村にワインを独占的に供給しました。
ITEM INFORMATION 熟した果実のアロマと温かみある樽香 しっかりとしたタンニンが熟成を感じさせる ボディのバランスに優れた赤ワイン WEINGUT ANSELMANN Dornfelder Qualitätswein trocken barrique ヴァイングート アンゼルマン ドルンフェルダー クヴァリテーツヴァイン トロッケンバリック ドルンフェルダー・クヴァリテーツヴァイン・トロッケン・バリックは、エデスハイマー・オルデンスグートの畑で栽培される樹齢18年の厳選されたブドウを使用。
除梗し、短時間マスト（ブドウの皮とともに）を温め、8時間休ませてタンニンを抽出。
マストを圧搾、浮選機にかけて清澄化した後、温度管理の下で醗酵、オーク樽で熟成、ろ過します。
Tasting Note 紫色がかった美しく濃いガーネット色。
黒スグリ、ブラックベリー、チェリーの熟した果実のアロマと高貴な温かみある木樽とバニラの香りが混ざり合った心地よい香り。
バランスがよく十分なボディで、熟成ししっかりとしたタンニン。
フルーティーさと適度なオークのアロマのバランスが素晴らしく良く取れたワインです。
商品仕様・スペック 生産者ヴァイングート・アンゼルマン 生産地ドイツ/ファルツ/エデスハイム 生産年2016年 品　種ドルンフェルダー100% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌砂質ロ?ム 醸　造ステンレスタンク醸造、 アメリカ産オーク樽熟成 提供温度15-18℃ 合うお料理牛肉、ラム肉、鹿肉などの肉料理、スパイシーなチーズ、パイ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ボルドー格付け第一級シャトー 『ムートン・カデ』は、ボルドー5大シャトーのひとつ「シャトー・ムートン・ロスシルド」を所有するバロン・フィリップ・ドゥ・ロスシルド社が手がける、高品質でありながらカジュアルに楽しめるワイン。
経営者フィリップ男爵が一族の末っ子(カデ)だったことと、ムートン直系のワインという意味を込めて“ムートン・カデ”と名付けられました。
フィリップ男爵のワインへの愛情と、更なる進化に向けた果敢なチャレンジ精神が、ムートン・カデを世界のリーディングボルドーワインへと成長させました。
世界で初のブランドワイン 1853年、ナタニエル・ド・ロスチャイルド男爵が、フランス・ボルドーのシャトー・ムートン・ロスチャイルドを購入。
1930年、ブドウが不作だったため、シャトーワインは造らず、そのブドウを使い、「ムートン・カデ」という名前で販売。
1973年、シャトー・ムートン・ロスチャイルドが、第一級に格付。
1855年の格付け以来、唯一昇格したシャトーとなる。
2003年、ムートン・カデのラベルとスタイルを一新。
ラベルの中央にはシンボルである羊=ムートンが。
また、その味わいも現代に合う味わいに変更。
現在、150カ国以上で販売されており、世界的にも高い評価を得ています。
“信頼と確かな品質”という価値 シャトー・ムートン・ロスチャイルドをはじめ、多くのシャトーワインで培った、独自のボルドースタイルを追求。
ブドウの生産地を明確に特定し、剪定、グリーン・ハーヴェスト、糖度、成熟度のチェック、そして収穫にいたるまで、一貫した品質管理を厳格に行っています。
2005年、メドック・サン・ローランにムートン・カデ独自の醸造施設が完成。
すべての醸造過程をバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社が管理しています。
醸造と同じく、ムートン・カデ独自の施設で熟成されます。
澱引きをしないことで、タンニンがまろやかに熟し、熟成のポテンシャルが最高の状態で引きだされます。
ITEM INFORMATION 凝縮された黒い果実に パワフルで濃厚な味わい 深みのある風味が魅力的な赤ワイン MOUTON CADET Reserve MEDOC ムートン カデ レゼルヴ メドック ワンランク上のムートン・カデ 限られた地域で生産されるムートン・カ デ・レゼルヴシリーズ。
ボルドーワインの真髄とも言えるメドッ ク、サンテミリオン、グラーヴ、グラーヴ・ ブラン、ソーテルヌの5つのアペラシオン のテロワールが見事に体現されています。
Tasting Note 濃いパイオレット色。
凝縮された黒い果実に、パワフルで濃厚な味わい。
カシスやブラックチェリーのような凝縮した果実の香りと、心地よいタンニンと深みのある風味が魅力的な赤ワインです。
商品仕様・スペック 生産者バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド 生産地フランス/ボルドー 生産年2019年 品　種カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

昔専門家のブラインドコンテストでペトリュースと張り合い、一躍有名になったのがコレ。
樽香と複雑味のある香りに、骨太の果実味とボリューム感がある味わい。
近年はビオで栽培。
■ワイン名 プピーユ　ハーフボトルPoupille 1/2 ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい フルボディ重口 ■生産者 シャトー元詰 ■産地 フランス・ボルドー・コートドカスティヨンFrance　Bordeaux　Cotes de Castillon ■容量 375ml　/　ハーフボトル ■等級 ■備考欄 ビオロジック 飲みきりサイズで1〜2人で飲むのに嬉しいハーフボトル!!ヒグチワインはハーフボトルの種類も豊富に取り揃えております☆ ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【ハーフワイン】【ハーフボトルワイン】　

伝統を守りエレガンスを追求 名門ジョゼフ・ドルーアンは1880年にブルゴーニュワインの中心地ボーヌにブルゴーニュの優れたワインのみを製造、販売することを目的として誕生しました。
120年以上もの間、家族経営にこだわり、頑なに創業当時から受け継がれるテロワールへの信念を守りつづけるブルゴーニュを代表するワイナリーです。
それぞれの土地の地方色、そして各々のヴィンテージを忠実に反映されるワイン造りを続けてきており、世界中の愛好家から絶賛されています。
自然の力 ピオロジー農法 除草剤などの化学薬品は一切使用せず、昔ながらの鋤(すき)を使って耕し、肥料も野菜で造った天然の堆肥を使用しています。
収穫量を多くするための工夫は行っていません。
収穫量が適度でないと、果実に必要な養分や成分が果実に充分に凝縮されないからです。
自然条件を生かし、ぶどう樹の虫害や病害には、自然由来のもので対応し、科学肥料や殺虫剤などは使用しません。
ジョゼフ・ドルーアンでは長年にわたり自然農法を実践しています。
真のブルゴーニュスタイル 手摘みされたぶどうは傷つけないために、大きなコンテナなどは使わず、小さな箱に入れて輸送します。
搾汁の前には、ベルトコンベアでぶどうをゆっくりと移動させながら、さらにぶどうの房を厳選する最終チェックを行います。
発酵では、培養酵母を加えることは一切せず、本来のぶどうがもっている自然の酵母のみで行われます。
メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは、真のブルゴーニュスタイルを貫くワインメーカーとして、ブルゴーニュの誇りになっているのです。
ITEM INFORMATION 村名ボジョレの中で 最も力強く、芳醇で長寿 Joseph Drouhin MOULIN-A-VENT ムーラン ナ ヴァン 最も力強く、芳醇で長寿なワイン ボジョレーで最上級に位置し、最も力強く、芳醇で長寿なムーランナ・ヴァン。
小さな丘の頂上にある畑のなかにMoulin a vent(風車小屋)があることから、この名前が付けられました。
土壌はマグネシウムを多く含んだ花崗質であり、これはガメイ品種を栽培するのに非常に適しています。
Tasting Note 絹のように滑らかな舌触りで、豊かな果実味の余韻が残ります。
味わいに凝縮感があり、熟成の可能性も秘めています。
深いパープル色、スパイシーさが加わった完熟フルーツの香り。
心地よいタンニンとエレガントな口当り、長い余韻が特徴のワインです。
飲み頃温度は14?16℃ はまちの造り、うなぎの蒲焼、スペアリブの香草焼などと相性がピッタリです。
商品仕様・スペック 生産者ジョゼフ・ドルーアン 生産地フランス/ブルゴーニュ/ボジョレー 生産年2021年 品　種ガメイ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

伝統を守りエレガンスを追求 名門ジョゼフ・ドルーアンは1880年にブルゴーニュワインの中心地ボーヌにブルゴーニュの優れたワインのみを製造、販売することを目的として誕生しました。
120年以上もの間、家族経営にこだわり、頑なに創業当時から受け継がれるテロワールへの信念を守りつづけるブルゴーニュを代表するワイナリーです。
それぞれの土地の地方色、そして各々のヴィンテージを忠実に反映されるワイン造りを続けてきており、世界中の愛好家から絶賛されています。
自然の力 ピオロジー農法 除草剤などの化学薬品は一切使用せず、昔ながらの鋤(すき)を使って耕し、肥料も野菜で造った天然の堆肥を使用しています。
収穫量を多くするための工夫は行っていません。
収穫量が適度でないと、果実に必要な養分や成分が果実に充分に凝縮されないからです。
自然条件を生かし、ぶどう樹の虫害や病害には、自然由来のもので対応し、科学肥料や殺虫剤などは使用しません。
ジョゼフ・ドルーアンでは長年にわたり自然農法を実践しています。
真のブルゴーニュスタイル 手摘みされたぶどうは傷つけないために、大きなコンテナなどは使わず、小さな箱に入れて輸送します。
搾汁の前には、ベルトコンベアでぶどうをゆっくりと移動させながら、さらにぶどうの房を厳選する最終チェックを行います。
発酵では、培養酵母を加えることは一切せず、本来のぶどうがもっている自然の酵母のみで行われます。
メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは、真のブルゴーニュスタイルを貫くワインメーカーとして、ブルゴーニュの誇りになっているのです。
ITEM INFORMATION 村名ボジョレの中で 最も力強く、芳醇で長寿 Joseph Drouhin MOULIN-A-VENT ムーラン ナ ヴァン 最も力強く、芳醇で長寿なワイン ボジョレーで最上級に位置し、最も力強く、芳醇で長寿なムーランナ・ヴァン。
小さな丘の頂上にある畑のなかにMoulin a vent(風車小屋)があることから、この名前が付けられました。
土壌はマグネシウムを多く含んだ花崗質であり、これはガメイ品種を栽培するのに非常に適しています。
Tasting Note 絹のように滑らかな舌触りで、豊かな果実味の余韻が残ります。
味わいに凝縮感があり、熟成の可能性も秘めています。
深いパープル色、スパイシーさが加わった完熟フルーツの香り。
心地よいタンニンとエレガントな口当り、長い余韻が特徴のワインです。
飲み頃温度は14?16℃ はまちの造り、うなぎの蒲焼、スペアリブの香草焼などと相性がピッタリです。
商品仕様・スペック 生産者ジョゼフ・ドルーアン 生産地フランス/ブルゴーニュ/ボジョレー 生産年2021年 品　種ガメイ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。