ピノ ノワール マ ダンスーズ ピーター マイケルのピノ・ノワールの中でも最も女性的なこのワインは、フォート・ロスシービューの畑の最も冷涼な北側の区画で栽培されたブドウから作られています。
口に含むと、繊細なバラの花びら、熟した赤い果実、エキゾチックなスパイス、そして森の床のヒントが感じられます。
生産者ピーター マイケルPeter Michaelワイン名ピノ ノワール マ ダンスーズPinot Noir Ma Danseuseヴィンテージ2013容量750ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃：2015 - 2030The 2013 Pinot Noir Ma Danseuse is absolutely remarkable, a truly profound Pinot Noir and one of the great Pinot Noirs I have tasted from anywhere. This wine is a California version of La Tache. With beautiful forest floor notes, black raspberries, blackcurrants, black cherries, some spring flowers, a full-bodied mouthfeel, gorgeous acidity and purity, and a stunningly long finish, this is an amazing wine. The good news is that they produced 1,580 cases of this wine which can be drunk over the next 10-15 years.(222, The Wine Advocate 31st Dec 2015) ソノマワインの頂点の一角 ピーター マイケル Peter Michael 異色の経歴を持つカリスマ生産者IT実業家として40代半ばで成功したピーターマイケル氏は、カリフォルニアに通ううちに、ワインの魅力にとりつかれました。
ワイン造りの夢をかなえるため、ナパとソノマを走り回り、当時はだれも見向きしていなかったソノマ・カウンティのナイツヴァレーの元牧場の土地を購入。
ボルドー・ブレンドの赤ワインと、ブルゴーニュ・スタイルのシャルドネを生産し始めました。
今まさに入荷困難を極める希少ワインピーター・マイケルはカルトワインの元祖です。
ワイン・スペクテーター誌恒例の2015年のトップ100では、カベルネ・ソーヴィニヨン・オークヴィル・オー・パラディ2012がトップに立ちました。
日本への輸出は少量で、今もカリフォルニアワインの頂点の一角として、光り輝いている存在です。
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生産者フーリエ（ジャン マリー フーリエ）Fourrier (Jean-Marie Fourrier)ワイン名シャンボール ミュジニー プルミエ クリュ レ ザムルーズChambolle Musigny 1er Cru Les Amoureusesヴィンテージ2013容量1500ml解説パーカーポイント: (93 - 95)点予想される飲み頃：2016 - 2033The fruit for the 2013 Chambolle-Musigny 1er Cru les Amoureuses comes from a very good source and it shows in what might well be Jean-Marie Fourrier's standout from his négoçiant range. It has a well-defined and sensual bouquet with fine mineralité, aromatics that really capture the essence of the vineyard. The palate is very well balanced with filigree tannins, wonderful tension and poise. There's not much of it, but it is worth seeking out if you can.(216, The Wine Advocate 30th Dec 2014) ドメーヌのワインと全く同じ醸造法にて造られるこだわりのネゴスワイン ジャン マリー フーリエ Jean-Marie Fourrier ジュヴレ・シャンベルタン村を中心に10haを所有するドメーヌ。
現当主ジャン・マリー・フーリエ氏は何よりも自然に即したテロワール第一主義で畑での丹念な仕事による自然な収量制限により凝縮した健全なぶどう栽培を行い、とりわけミルランダージュ（結実不良）と高樹齢にこだわりを持っています。
ドメーヌのワインとは別に、自分の視野を広げ、新しいテロワールを知るために、コート・ド・ニュイにて自身で所有していない畑のぶどうを信頼できる旧知のドメーヌより購入し、自ら醸造を行う小さなネゴシアンを2011年スタートさせました。
彼は、ドメーヌがブドウの木を所有していない畑からしかブドウを買わないと説明しており、シャンベルタン、クロ・ド・ベーズ、ラトリシエール・シャンベルタンなどのグラン・クリュを増やしています。
ACブルゴーニュに関しては自社畑と買いぶどうのブレンドで、ドメーヌのワインと全く同じ醸造法にて造られています。
畑は違っても、ドメーヌとネゴシアンのワインには、それぞれのテロワールの個性を最大限に引き出すというジャン・マリーのこだわりからくる、落ち着きとフィネスが感じられます。
フーリエの哲学は、彼が生産するそれぞれのワインで、場所と喜びの感覚を高めることです。
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特級畑エシェゾーの中でもボーモンに隣接する『ルージュ・デュ・バ』の0.8haから造られる極上品 アルヌー・ラショーが所有する区画は、エシェゾーの中でも中腹の斜面にあるルージュ・デュ・バと呼ばれる表土の薄い小区画。
標高約270?280mにある、東向きの日当たりの良いテロワールから、糖度と酸をしっかりと保持したブドウが成熟します。
力強い濃密な果実味に引き込まれ、きめ細かなタンニンと繊細なミネラルが調和したエレガントな表情に魅了される、極上のエシェゾーです。
生産者アルヌー ラショーArnoux Lachauxワイン名エシェゾーEchezeauxヴィンテージ2013容量750ml解説ヴィノス: 91点予想される飲み頃：2020 - 2029(70% vendange entier; 100% new oak): Bright, dark red. The nose offers a sexy amalgam of redcurrant, rose petal, iron, smoky oak and truffley underbrush. Quite silky and plush for the year but the ripe red fruit and soil flavors are accented by an element of peppery herbs. Finishes ripe, smooth and long. Deceptively approachable today, but has the stuffing for a graceful evolution in bottle. I like the stem influence here.(Vinous, November 2015) 若きシャルルの作る『ミニ・ルロワ』 アルヌー ラショー Arnoux Lachaux ロバート・パーカーはブルゴーニュを評価していたはるか昔、ヴォーヌ・ ロマネのロベール・アルヌーを、「ミニDRC」と呼びました。
アルヌー・ラショーに名前を変えて、当主パスカル・ラショーの長男シャルルが参画して革新を進める今、ドメーヌ・アルヌー・ラショーは「ミニ・ルロワ」と呼んでいいかもしれません。
ブルゴーニュでは、新世代の若手が意欲的なワイン造りで、父とは異なるワインを産み出しています。
ビオディナミへの転換、醸造過程での亜硫酸無添加や全房発酵の導入などが主な手法ですが、ドメーヌ・アルヌー・ラショーのシャルル・ラショーは中でも先頭を走っている1人です。
シャルルの父パルカル・ラショーは2012ヴィンテージから、息子にワイン造りのすべてを任せ、口出しはせずに好きなようにさせました。
30歳のシャルルは4年前に飲んだ、ドメーヌ・ルロワに衝撃を受けて変わってきました。
「ヴィラージュのワインだったが、それまでに飲んだ中で最高のワインだった。
エモーションにあふれていた。
彼女の栽培手法を批判する人が多かったが、目を見開かされた」ラルー・ビーズ・ルロワと親交を深めて、夏季に伸びた新梢の先端を切る摘芯（ロニャージュ）を行わないようになりました。
ルロワの畑でみられるように伸びた枝を編み物のように束ねるトリコタージュをしています。
枝の先端は成長に必要なエネルギーを生み出す器官が集中しており、これにより、光合成が活発になり、より多くのエネルギーがそれぞれのブドウに行き渡ります。
キャノピーの管理は早熟を促し、ブドウが完熟しても糖度が低い状態で収穫できるという利点があります。
現在、ルロワとドメーヌ・ビゾのジャン・イヴ・ビゾがこの管理方法を実践しています。
このキャノピー管理には、2倍の時間と4倍の作業員が必要ですがそれだけの価値はあります。
アルヌー・ラショーのワインは、驚くほどのエネルギーとエレガンスを備えており、ヴォーヌとニュイを最もよく表現しているワインに仕上がっています。
「年々、人手が必要になっています。
仕事は正確に、手作業で行わなければなりません」とシャルルは語っています。
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ラ・ミッションを超える重厚感と存在感を備えたオー・ブリオン クランベリーや野イチゴの香り。
非常にバランスが良く、張りのあるタンニン、鋭い酸、生き生きとした口当たりでラ・ミッションよりも重みと存在感が感じられます。
生産者シャトー オー ブリオンChateau Haut-Brionヴィンテージ2013容量750ml解説パーカーポイント: 92点予想される飲み頃：2020 - 2035The 2013 Haut Brion has perhaps a little more complexity on the nose compared to the 2013 La Mission Haut-Brion at the moment. There is more depth and plenty of attractive fruit: cranberry, wild strawberry, hickory and a scintilla of scorched earth that becomes quite peaty with time. It is well defined and shows impressive focus. The palate is very well balanced with tensile tannin, a keen thread of acidity, lively in the mouth with more weight and presence than La Mission, though perhaps without quite the same precision at the moment. It still cuts away just a little short on the finish, but this is a decent Haut-Brion that may pull ahead of its "sibling" with bottle age.(227, The Wine Advocate 29th Oct 2016) グラーヴ地区唯一の1級 シャトー オー ブリオン Chateau Haut-Brion 5大シャトーの中で唯一グラーヴ地区からメドック1級に格付けされているシャトー・オー・ブリオン。
シャトーには500年以上の歴史があり、創始者であるジャン・ドゥ・ポンタック以降、数々のオーナーの手に渡るなかで、シャトーは限りない発展を遂げてきました。
1934年にアメリカのディロン家が所有してからは、最先端の技術が採用され、より品質を高めています。
エレガントで香り高く、柔らかみがあるため、他の5大シャトーに比べて親しみやすいスタイルです。
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パーカー・ポイント100点を多数獲得したカリフォルニアのスーパーカルトワイン ハーラン・レッド・ワインはリリース直後からカルトワインの称号を与えられる伝説的なボルドースタイルのワインです。
かの有名なミシェル・ロランがコンサルタントし、完璧主義者のハーランに所有されたこのワイナリーからは、並外れて強烈で、複雑な稀に見る素晴らしいワインが生産されています。
ハーランのこだわりの徹底ぶりは最高のワインを追求するために房ごとではなくぶどうの粒ごとに選別して醸造するほどです。
生産者ハーラン エステートHarlan Estateヴィンテージ2013容量750ml解説パーカーポイント: 100点予想される飲み頃：2016 - 2066As I predicted last year, the 2013 Harlan Estate is one of their all-time greats, although they have had many of them, starting with the 1991, followed by 1994, 1995, 1997 (although controversial in some circles), 2001, 2002, 2005, 2007, 2010 and 2012. This great first-growth property, with aspirations to produce the finest Cabernet Sauvignon-based wine made in the New World, has given us a wine that has it all in 2013. Dense purple to the rim, with notes of espresso, white chocolate, mocha, blackberry, cassis, and cedar wood, the wine is full-bodied, opulent, but also structured, pure and incredibly long (well past a minute aftertaste). It is probably closest in personality and overall character to the compelling 2001, which is still a youthful wine at age 15. Drink it over the next 50+ years.(227, The Wine Advocate 29th Oct 2016) RP100点を多数獲得したカリフォルニアのスーパーカルトワイン ハーラン エステート Harlan Estate ハーラン・エステートは、市場にデビューした直後から、カルトワインの称号を与えられる伝説的なボルドースタイルのワインです。
1994年から2016年まで8ヴィンテージでパーカー・ポイント100点を獲得しています。
著名な評論家やメディアから「カリフォルニアのみならず世界で最も深遠な赤ワイン」、「他のすべてのワインが手本にすべき味わい」との賞賛を受け、その地位を不動のものとしています。
華やかでありながら複雑性に満ちた味わいと官能的なタンニンは飲む者全てを魅了します。
ハーラン・エステートは不動産事業で成功を収め、ナパ・ヴァレーでメドウッドという壮麗なリゾートを経営するビル・ハーラン氏が、「オークヴィルからフランスのメドック格付け第一級シャトーに匹敵するカリフォルニア・ワインを造る」というヴィジョンのもとに、1984年に設立されました。
ワイン・ディレクターはボブ・レヴィ氏、コンサルタントはミシェル・ロラン氏、ヴィンヤード・マネージャーはメアリー・マー氏、ワインメーカーはコーリー・エンプティング氏が、創業以来30年同じメンバーで一貫してこだわりを持ったワインを手掛けています。
ヨーロッパの伝統と技術を取り入れながら科学的リサーチを行うことで、急速にヨーロッパとのワイン造りのクオリティ差を縮めることに成功。
最新技術を結集したワイナリーと地下セラーを持ち、1990年の初ヴィンテージ以来、伝統と革新が融合した偉大なワインが生み出されています。
ロバート・パーカーは、「カリフォルニアで造られたカベルネ・ソーヴィニヨンをベースにしたワインの中で、最も有望で深みのあるワインのひとつ」と評した初ヴィンテージに魅了され、その後、「ハーラン・エステートは、カリフォルニアだけでなく、世界で作られている最も深みのある赤ワインかもしれない。
」 と評価しています。
2021年、ビル・ハーランは息子であるウィル・ハーランに会社の経営を引き継ぎ、自身は会長職についています。
畑からセラーに至るまで創業以来、主要メンバーがほとんど変わっていないという結束力の強さがハーラン・エステートの素晴らしさの1つと言えます。
セラーの中で何年も、そして記憶の中でも長く持ちこたえる完璧なワインを毎年造り出しています。
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DRCの王道に分け入るための入門ワイン エシェゾーはフラジェ・エシェゾー村にありますが、ワインはヴォーヌ・ロマネとして売られます。
36.26ヘクタールの畑に84人もの所有者がいて、品質はばらつきがあります。
51ヘクタールのクロ・ドヴージョと似ています。
要は造り手を選ぶのが大切なのです。
フラジェの北部で、シャンボル・ミュジニーに近いコンブ・ドルヴォーの裾に位置していて、石灰岩と泥灰岩が入り混じり、粘土ローム層も含まれています。
標高260から300メートルに広がり、非常にゆるい傾斜になっているので、一見すると平坦な畑に見られます。
土壌の多様性という点で、ヴォーヌ・ロマネで最も複雑な畑の一つです。
　DRCはレ・プライエールとクロ・サン・ドニの計4.67ヘクタールの畑を耕作しています。
1988年にマレ・モンジュ家からロマネ・サン・ヴィヴァンの区画を買収する際に、自社畑を保険企業に売却したため、メタヤージュ（折半耕作）をしています。
平均樹齢は35年と若いのですが、チャーミングで早くから楽しめるワインです。
バランスの良さとエレガンスは際立っていて、エシェゾーの先頭打者であり、DRCの入門編でもあります。
いきなり、3つ星のフレンチや寿司屋で食事しても、そのポテンシャルの全容が理解できないように、ロマネ・コンティやラ・ターシュの深遠なる世界に分け入るには、一定の経験と技量が必要です。
近道はありません。
まずは、エシェゾーから始めるのがDRCを極める王道です。
生産者ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティDRCワイン名エシェゾーEchezeauxヴィンテージ2013容量750ml解説パーカーポイント: 92点予想される飲み頃：2018 - 2032The 2013 Echézeaux Grand Cru was picked on October 12 and the following day (in the afternoon, if you want specifics!). Cropped at 15.5 hectoliters per hectare, the lowest of all the domaine's 2013s, it has a fragrant Morello cherry, crushed strawberry-scented bouquet that is precise and nicely focused, if lacking the horsepower of a more benevolent growing season. The palate is medium-bodied with crisp red cherry and strawberry fruit on the entry. Fresh and poised, I am impressed by the weight shown on the mid-palate, so much so that you might be deceived into mistaking it for the Grands Echézeaux or even the Richebourg, albeit on a less scale. There is just a dash of spice towards the finish as it gently fans out and leaves you satisfied. "A quite ambitious Echézeaux in the making," I remarked out of barrel. I would not alter that view now that this lovely Echézeaux is in bottle. Production is 715 cases. Tasted February 2016.(223, The Wine Advocate 4th Mar 2016) ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティ 一覧へ

生産者コングスガードKongsgaardワイン名ザ フィマサウルスThe Fimasaurusヴィンテージ2013容量750ml解説パーカーポイント: 96+点予想される飲み頃：2019 - 2045The 2013 Fimasaurus might be the finest red wine made with Bordeaux varietals that Kongsgaard has produced to date. Dense purple, with notes of spring flowers, roasted coffee, white chocolate, blackberry and cassis, the wine is full-bodied. Some mocha comes out as it sits in the glass, but this is a massive, monster wine to be forgotten for 4-5 years and drunk over the following 25-30.(222, The Wine Advocate 31st Dec 2015) カリフォルニア五大シャルドネの一角に君臨 コングスガード Kongsgaard 究極のテロワールワインを造り出すナパの敏腕ワイナリー、ジョン・コングスガードの手掛ける「コングスガード」はマーカッシン、キスラー、ピーターマイケル、オーベール、と並びカリフォルニア五大シャルドネに数えられる存在です。
最高級シャルドネ「ザ・ジャッジ」は自社畑から作られるマニア垂涎の逸品であり、ロバートパーカー氏は「コングスガードが探求する聖杯は、地球上で人々が求めて止まない自然が造った究極のテロワール・ワインの体現である。
」と表現しています。
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DRCの王道に分け入るための入門ワイン エシェゾーはフラジェ・エシェゾー村にありますが、ワインはヴォーヌ・ロマネとして売られます。
36.26ヘクタールの畑に84人もの所有者がいて、品質はばらつきがあります。
51ヘクタールのクロ・ドヴージョと似ています。
要は造り手を選ぶのが大切なのです。
フラジェの北部で、シャンボル・ミュジニーに近いコンブ・ドルヴォーの裾に位置していて、石灰岩と泥灰岩が入り混じり、粘土ローム層も含まれています。
標高260から300メートルに広がり、非常にゆるい傾斜になっているので、一見すると平坦な畑に見られます。
土壌の多様性という点で、ヴォーヌ・ロマネで最も複雑な畑の一つです。
　DRCはレ・プライエールとクロ・サン・ドニの計4.67ヘクタールの畑を耕作しています。
1988年にマレ・モンジュ家からロマネ・サン・ヴィヴァンの区画を買収する際に、自社畑を保険企業に売却したため、メタヤージュ（折半耕作）をしています。
平均樹齢は35年と若いのですが、チャーミングで早くから楽しめるワインです。
バランスの良さとエレガンスは際立っていて、エシェゾーの先頭打者であり、DRCの入門編でもあります。
いきなり、3つ星のフレンチや寿司屋で食事しても、そのポテンシャルの全容が理解できないように、ロマネ・コンティやラ・ターシュの深遠なる世界に分け入るには、一定の経験と技量が必要です。
近道はありません。
まずは、エシェゾーから始めるのがDRCを極める王道です。
生産者ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティDRCワイン名エシェゾーEchezeauxヴィンテージ2013容量750ml解説パーカーポイント: 92点予想される飲み頃：2018 - 2032The 2013 Echézeaux Grand Cru was picked on October 12 and the following day (in the afternoon, if you want specifics!). Cropped at 15.5 hectoliters per hectare, the lowest of all the domaine's 2013s, it has a fragrant Morello cherry, crushed strawberry-scented bouquet that is precise and nicely focused, if lacking the horsepower of a more benevolent growing season. The palate is medium-bodied with crisp red cherry and strawberry fruit on the entry. Fresh and poised, I am impressed by the weight shown on the mid-palate, so much so that you might be deceived into mistaking it for the Grands Echézeaux or even the Richebourg, albeit on a less scale. There is just a dash of spice towards the finish as it gently fans out and leaves you satisfied. "A quite ambitious Echézeaux in the making," I remarked out of barrel. I would not alter that view now that this lovely Echézeaux is in bottle. Production is 715 cases. Tasted February 2016.(223, The Wine Advocate 4th Mar 2016) ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティ 一覧へ

パーカー・ポイント100点を多数獲得したカリフォルニアのスーパーカルトワイン ハーラン・レッド・ワインはリリース直後からカルトワインの称号を与えられる伝説的なボルドースタイルのワインです。
かの有名なミシェル・ロランがコンサルタントし、完璧主義者のハーランに所有されたこのワイナリーからは、並外れて強烈で、複雑な稀に見る素晴らしいワインが生産されています。
ハーランのこだわりの徹底ぶりは最高のワインを追求するために房ごとではなくぶどうの粒ごとに選別して醸造するほどです。
生産者ハーラン エステートHarlan Estateヴィンテージ2013容量750ml解説パーカーポイント: 100点予想される飲み頃：2016 - 2066As I predicted last year, the 2013 Harlan Estate is one of their all-time greats, although they have had many of them, starting with the 1991, followed by 1994, 1995, 1997 (although controversial in some circles), 2001, 2002, 2005, 2007, 2010 and 2012. This great first-growth property, with aspirations to produce the finest Cabernet Sauvignon-based wine made in the New World, has given us a wine that has it all in 2013. Dense purple to the rim, with notes of espresso, white chocolate, mocha, blackberry, cassis, and cedar wood, the wine is full-bodied, opulent, but also structured, pure and incredibly long (well past a minute aftertaste). It is probably closest in personality and overall character to the compelling 2001, which is still a youthful wine at age 15. Drink it over the next 50+ years.(227, The Wine Advocate 29th Oct 2016) RP100点を多数獲得したカリフォルニアのスーパーカルトワイン ハーラン エステート Harlan Estate ハーラン・エステートは、市場にデビューした直後から、カルトワインの称号を与えられる伝説的なボルドースタイルのワインです。
1994年から2016年まで8ヴィンテージでパーカー・ポイント100点を獲得しています。
著名な評論家やメディアから「カリフォルニアのみならず世界で最も深遠な赤ワイン」、「他のすべてのワインが手本にすべき味わい」との賞賛を受け、その地位を不動のものとしています。
華やかでありながら複雑性に満ちた味わいと官能的なタンニンは飲む者全てを魅了します。
ハーラン・エステートは不動産事業で成功を収め、ナパ・ヴァレーでメドウッドという壮麗なリゾートを経営するビル・ハーラン氏が、「オークヴィルからフランスのメドック格付け第一級シャトーに匹敵するカリフォルニア・ワインを造る」というヴィジョンのもとに、1984年に設立されました。
ワイン・ディレクターはボブ・レヴィ氏、コンサルタントはミシェル・ロラン氏、ヴィンヤード・マネージャーはメアリー・マー氏、ワインメーカーはコーリー・エンプティング氏が、創業以来30年同じメンバーで一貫してこだわりを持ったワインを手掛けています。
ヨーロッパの伝統と技術を取り入れながら科学的リサーチを行うことで、急速にヨーロッパとのワイン造りのクオリティ差を縮めることに成功。
最新技術を結集したワイナリーと地下セラーを持ち、1990年の初ヴィンテージ以来、伝統と革新が融合した偉大なワインが生み出されています。
ロバート・パーカーは、「カリフォルニアで造られたカベルネ・ソーヴィニヨンをベースにしたワインの中で、最も有望で深みのあるワインのひとつ」と評した初ヴィンテージに魅了され、その後、「ハーラン・エステートは、カリフォルニアだけでなく、世界で作られている最も深みのある赤ワインかもしれない。
」 と評価しています。
2021年、ビル・ハーランは息子であるウィル・ハーランに会社の経営を引き継ぎ、自身は会長職についています。
畑からセラーに至るまで創業以来、主要メンバーがほとんど変わっていないという結束力の強さがハーラン・エステートの素晴らしさの1つと言えます。
セラーの中で何年も、そして記憶の中でも長く持ちこたえる完璧なワインを毎年造り出しています。
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生産者シャトー ランシュ バージュChateau Lynch Bagesワイン名エコー ド ランシュ バージュEcho de Lynch Bagesヴィンテージ2013容量3000ml解説ヴィノス: (85-87)点予想される飲み頃：NAThe 2013 Echo de Lynch-Bages is an absolutely delicious, entry-level wine bursting with sweet red fruit. Sweet floral notes add silkiness on the supple finish. This tasty, bistro-style red will be at its most expressive in its youth. The blend is 70% Cabernet Sauvignon and 30% Merlot.(Vinous, April 2014) メドック格付5級にしてトップシャトーに匹敵する実力 シャトー ランシュ バージュ Chateau Lynch Bages ランシュ・バージュはメドック格付け5級のシャトーですが、その品質は素晴らしく、トップシャトーに匹敵する実力があるとされるスーパーセカンドの1つです。
北にはムートンとラフィット、南にはラトゥールが位置し、なかでも「バージュの丘」と呼ばれる最良のブドウが収穫できる場所に畑を所有しています。
スパイシーな香りと力強い味わいが特徴です。
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無類の個性を放つカリフォルニア・カルトワインの頂点 世界中のワインマニアの心を動かすカリフォルニア・カルトワインの頂点。
自社製品のプロモーションはメーリングリストでワインを売り切れるため行うことなく、まさにDRCと並び世界で最も高値で取り引きされる世界最高峰のカベルネ・ソーヴィニヨンの1つです。
年間生産数は僅か6000本程度で、メーリングリストに登録された顧客のみに販売される究極のアイテムです。
生産者スクリーミング イーグルScreaming Eagleワイン名カベルネ ソーヴィニヨンCabernet Sauvignonヴィンテージ2013容量750ml解説パーカーポイント: 97+点予想される飲み頃：2015 - 2045The 2013 Screaming Eagle flagship wine is a blend of 76% Cabernet Sauvignon, 13% Merlot and 11% Cabernet Franc. As one might expect, the purity of the cassis, which is always a hallmark of this estate and wine, is well-displayed in this beauty. Dense purple in color, it offers up some floral notes intermixed with damp earth, blackcurrant jam, blackberry and hints of licorice and incense. This reminds me somewhat of the 2010 Screaming Eagle. Full-bodied, rich, but perfectly balanced, it’s another terrific example of this iconic estate. It should drink well for 30 or more years.(221, The Wine Advocate 30th Oct 2015) 世界中で争奪戦が起きるキングオブカルト スクリーミング イーグル Screaming Eagle 始まりは不動産業で成功を収めたジーン・フィリップス女史と、全米史上初のパーカー・ポイント100点満点を獲得したダラ・ヴァレ・マヤを生み出したハイジ・バレット女史のコンビでした。
1992年にロバート・パーカーが99点をつけて、一気にカリフォルニアカルトの最前線に躍り出ました。
億万長者の実業家スタン・クロンケが買収してから、支配人のアルマン・ド・メグレとワインメーカーのニック・ギスラソンの下でさらに品質を上げています。
徹底した区画別の栽培・醸造やカスタムメイドの発酵槽など、ブルゴーニュもかなわないハンズオンのアプローチで、エレガントなワインを世に出しています。
様々な評価誌からの絶大な評価ロバート・パーカー監修ワインアドヴォケイトより1997年、2007年、2010年、2012年、2015年そして2016年に通算6度のパーフェクトスコア100点を獲得しています。
またジェームス・サックリング氏より2012年、2013年、2015年に100点を獲得、ジェブ・ダナック氏より2015年に100点を獲得し、合計10回の100点を獲得しています。
希少価値の非常に高いワイン毎年リリースされるのはたったの6,000本ほどと極端に少なく、これはロマネ・コンティの製造本数とほぼ同じです。
非常に入手困難なワインであり、取り引き価格はカルトワインの中でもダントツのトップです。
世界最高峰のカベルネソーヴィニヨンスクリーミング・イーグルは、五大シャトーをも上回る濃密で華やかなアロマと、驚愕とも言える果実の凝縮感が特徴です。
口当たりはシルクのように超柔らかで、エレガントな酸にタンニンはとにかく滑らかです。
ブドウそのもののピュアな甘さや旨みが溢れ、果てしなく長い余韻が続きます。
濃厚でありながら繊細さもあり、重すぎない完璧なバランスに仕上がっています。
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無類の個性を放つカリフォルニア・カルトワインの頂点 世界中のワインマニアの心を動かすカリフォルニア・カルトワインの頂点。
自社製品のプロモーションはメーリングリストでワインを売り切れるため行うことなく、まさにDRCと並び世界で最も高値で取り引きされる世界最高峰のカベルネ・ソーヴィニヨンの1つです。
年間生産数は僅か6000本程度で、メーリングリストに登録された顧客のみに販売される究極のアイテムです。
生産者スクリーミング イーグルScreaming Eagleワイン名カベルネ ソーヴィニヨンCabernet Sauvignonヴィンテージ2013容量750ml解説パーカーポイント: 97+点予想される飲み頃：2015 - 2045The 2013 Screaming Eagle flagship wine is a blend of 76% Cabernet Sauvignon, 13% Merlot and 11% Cabernet Franc. As one might expect, the purity of the cassis, which is always a hallmark of this estate and wine, is well-displayed in this beauty. Dense purple in color, it offers up some floral notes intermixed with damp earth, blackcurrant jam, blackberry and hints of licorice and incense. This reminds me somewhat of the 2010 Screaming Eagle. Full-bodied, rich, but perfectly balanced, it’s another terrific example of this iconic estate. It should drink well for 30 or more years.(221, The Wine Advocate 30th Oct 2015) 世界中で争奪戦が起きるキングオブカルト スクリーミング イーグル Screaming Eagle 始まりは不動産業で成功を収めたジーン・フィリップス女史と、全米史上初のパーカー・ポイント100点満点を獲得したダラ・ヴァレ・マヤを生み出したハイジ・バレット女史のコンビでした。
1992年にロバート・パーカーが99点をつけて、一気にカリフォルニアカルトの最前線に躍り出ました。
億万長者の実業家スタン・クロンケが買収してから、支配人のアルマン・ド・メグレとワインメーカーのニック・ギスラソンの下でさらに品質を上げています。
徹底した区画別の栽培・醸造やカスタムメイドの発酵槽など、ブルゴーニュもかなわないハンズオンのアプローチで、エレガントなワインを世に出しています。
様々な評価誌からの絶大な評価ロバート・パーカー監修ワインアドヴォケイトより1997年、2007年、2010年、2012年、2015年そして2016年に通算6度のパーフェクトスコア100点を獲得しています。
またジェームス・サックリング氏より2012年、2013年、2015年に100点を獲得、ジェブ・ダナック氏より2015年に100点を獲得し、合計10回の100点を獲得しています。
希少価値の非常に高いワイン毎年リリースされるのはたったの6,000本ほどと極端に少なく、これはロマネ・コンティの製造本数とほぼ同じです。
非常に入手困難なワインであり、取り引き価格はカルトワインの中でもダントツのトップです。
世界最高峰のカベルネソーヴィニヨンスクリーミング・イーグルは、五大シャトーをも上回る濃密で華やかなアロマと、驚愕とも言える果実の凝縮感が特徴です。
口当たりはシルクのように超柔らかで、エレガントな酸にタンニンはとにかく滑らかです。
ブドウそのもののピュアな甘さや旨みが溢れ、果てしなく長い余韻が続きます。
濃厚でありながら繊細さもあり、重すぎない完璧なバランスに仕上がっています。
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▶ ロマネコンティ DRC▶ モンラッシェ DRC▶ ラ ターシュ DRC▶ リシュブール DRC▶ ロマネ サン ヴィヴァン DRC▶ グランエシェゾー DRC▶ エシェゾー DRC▶ コルトン DRC▶ ヴォーヌロマネ プルミエクリュ DRC生産者ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティDRCワイン名ロマネコンティRomanee Contiヴィンテージ2013容量750ml解説パーカーポイント: 97点予想される飲み頃：2023 - 2045The 2013 Roman?e-Conti Grand Cru was picked in the afternoon of October 8 at a yield of 17.5 hectoliters per hectare. I remember this was taciturn in barrel vis-?-vis the La T?che, which is commonly the case, however here it sprints from the blocks thanks to a life-affirming bouquet of red plum, wild strawberry, cold wet limestone and black truffle that segues into something almost girolles-like, even smoky. Like the 2013 La T?che, it is very mercurial in the glass and to that end, I stretched my sample out for 10-15 minutes. The palate is medium-bodied and very harmonious on the entry. Filigree tannin frame this wine, perfect acidity lending freshness and tension, here a gradual build towards a delineated, almost edgy finish. It brought to the forefront of my mind an actor about to utter the first line of a play. Give it several years in bottle before you start throwing bouquets onto the stage, for the performance will be worth the wait. Production is 312 cases. Tasted February 2016.(223, The Wine Advocate 4th Mar 2016)

生産者ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティDRCワイン名ロマネコンティRomanee Contiヴィンテージ2013容量750ml解説パーカーポイント: 97点予想される飲み頃：2023 - 2045The 2013 Roman?e-Conti Grand Cru was picked in the afternoon of October 8 at a yield of 17.5 hectoliters per hectare. I remember this was taciturn in barrel vis-?-vis the La T?che, which is commonly the case, however here it sprints from the blocks thanks to a life-affirming bouquet of red plum, wild strawberry, cold wet limestone and black truffle that segues into something almost girolles-like, even smoky. Like the 2013 La T?che, it is very mercurial in the glass and to that end, I stretched my sample out for 10-15 minutes. The palate is medium-bodied and very harmonious on the entry. Filigree tannin frame this wine, perfect acidity lending freshness and tension, here a gradual build towards a delineated, almost edgy finish. It brought to the forefront of my mind an actor about to utter the first line of a play. Give it several years in bottle before you start throwing bouquets onto the stage, for the performance will be worth the wait. Production is 312 cases. Tasted February 2016.(223, The Wine Advocate, 4th Mar 2016)

生産者シャトー ド ボーカステルChateau de Beaucastelワイン名オマージュ ア ジャック ペランHommage a Jacques Perrinヴィンテージ2013容量750ml解説パーカーポイント: 96+点予想される飲み頃：2025 - 2055The 2013 Châteauneuf du Pape Hommage a Jacques Perrin is a beast of a wine that’s shed most of the baby fat it showed from barrel. A normal blend of 60% Mourvèdre, 20% Grenache, and the rest Syrah and Counoise, this tiny production release has incredible minerality to go with searing black and blue fruits, forest floor, smoked earth and leather. Full-bodied, inky, concentrated and backwards with a serious kick of tannin, it will need a decade of cellaring to be approachable. I suspect it will have 2-3 decades of longevity.(221, The Wine Advocate, 30th Oct 2015) シャトー・ヌフ・デュ・パプの中でも際立つ存在感 シャトー ド ボーカステル Chateau de Beaucastel 抜群の安定した品質と知名度シャトー・ヌフ・デュ・パプには、ラヤスやボノーら優れた生産者が大勢いますが、安定した品質と知名度で1つ選ぶとすればシャトー・ド・ボーカステルです。
ペラン家が1909年に購入して、50年代ごろから自家元詰を始めました。
そして、2014年にデカンターのマン・オブ・ザ・イヤーを受賞したジャン・ピエールとフランソワのペラン兄弟が、78年に亡くなった父ジャックに捧げたのが偉大なる「オマージュ・ア・ジャック・ペラン」です。
70年代にビオディナミを導入ジャックは先見の明があり、70年代にビオディナミを導入しました。
シャトー・ヌフ・デュ・パプに認められた13品種の中で、晩熟のムールヴェードルの可能性に目を付けて、シャトー・ヌフ・デュ・パプの品質を高めました。
オマージュ・ア・ジャック・ペランは78年に亡くなったそのジャックに敬意を捧げて、89年に初めて生産されました。
50年代のムールヴェードルの古木を核に栽培しこだわりぬいた製造過程オマージュ・ア・ジャック・ペランは1989年に初めて世に出されました。
3ヘクタールの畑に、ジャックがバンドールのタンピエからのカッティング(新しい苗木を作るのに畑から取ってくる挿し木用の切り枝)を植えた50年代のムールヴェードルの古木を核に栽培しています。
基本的なセパージュは、ムールヴェードル60％、グルナッシュ20％、シラー10％、クノワーズ10％。
酸化しにくいムールヴェードル、シラー、クノワーズは開放式発酵桶で、酸化しやすいグルナッシュはコンクリートタンクで発酵しています。
家族メンバー全員で試飲してアッサンブラージュされ、ヴィンテージによっては全房発酵を導入。
ムールヴェードルのストラクチャーとアロマが爆発する最も偉大なシャトー・ヌフ・デュ・パプの一つです。
年間の製造本数は ロマネコンティと同じ6000本優良ヴィンテージにリリースされ、生産量は6000本。
ロマネ・コンティ並みの生産量しかない、世界で最も偉大な赤ワインの1つに君臨する逸品です。
圧巻なパーカーにおける成績　今までに23ヴィンテージが生産され、2007、1998、1990、1989でパーカーポイント100点を獲得。
2018と2017も暫定的な100点を獲得しています。
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生産者シャトー ド ボーカステルChateau de Beaucastelワイン名オマージュ ア ジャック ペランHommage a Jacques Perrinヴィンテージ2013容量750ml解説パーカーポイント: 96+点予想される飲み頃：2025 - 2055The 2013 Châteauneuf du Pape Hommage a Jacques Perrin is a beast of a wine that’s shed most of the baby fat it showed from barrel. A normal blend of 60% Mourvèdre, 20% Grenache, and the rest Syrah and Counoise, this tiny production release has incredible minerality to go with searing black and blue fruits, forest floor, smoked earth and leather. Full-bodied, inky, concentrated and backwards with a serious kick of tannin, it will need a decade of cellaring to be approachable. I suspect it will have 2-3 decades of longevity.(221, The Wine Advocate, 30th Oct 2015) シャトー・ヌフ・デュ・パプの中でも際立つ存在感 シャトー ド ボーカステル Chateau de Beaucastel 抜群の安定した品質と知名度シャトー・ヌフ・デュ・パプには、ラヤスやボノーら優れた生産者が大勢いますが、安定した品質と知名度で1つ選ぶとすればシャトー・ド・ボーカステルです。
ペラン家が1909年に購入して、50年代ごろから自家元詰を始めました。
そして、2014年にデカンターのマン・オブ・ザ・イヤーを受賞したジャン・ピエールとフランソワのペラン兄弟が、78年に亡くなった父ジャックに捧げたのが偉大なる「オマージュ・ア・ジャック・ペラン」です。
70年代にビオディナミを導入ジャックは先見の明があり、70年代にビオディナミを導入しました。
シャトー・ヌフ・デュ・パプに認められた13品種の中で、晩熟のムールヴェードルの可能性に目を付けて、シャトー・ヌフ・デュ・パプの品質を高めました。
オマージュ・ア・ジャック・ペランは78年に亡くなったそのジャックに敬意を捧げて、89年に初めて生産されました。
50年代のムールヴェードルの古木を核に栽培しこだわりぬいた製造過程オマージュ・ア・ジャック・ペランは1989年に初めて世に出されました。
3ヘクタールの畑に、ジャックがバンドールのタンピエからのカッティング(新しい苗木を作るのに畑から取ってくる挿し木用の切り枝)を植えた50年代のムールヴェードルの古木を核に栽培しています。
基本的なセパージュは、ムールヴェードル60％、グルナッシュ20％、シラー10％、クノワーズ10％。
酸化しにくいムールヴェードル、シラー、クノワーズは開放式発酵桶で、酸化しやすいグルナッシュはコンクリートタンクで発酵しています。
家族メンバー全員で試飲してアッサンブラージュされ、ヴィンテージによっては全房発酵を導入。
ムールヴェードルのストラクチャーとアロマが爆発する最も偉大なシャトー・ヌフ・デュ・パプの一つです。
年間の製造本数は ロマネコンティと同じ6000本優良ヴィンテージにリリースされ、生産量は6000本。
ロマネ・コンティ並みの生産量しかない、世界で最も偉大な赤ワインの1つに君臨する逸品です。
圧巻なパーカーにおける成績　今までに23ヴィンテージが生産され、2007、1998、1990、1989でパーカーポイント100点を獲得。
2018と2017も暫定的な100点を獲得しています。
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生産者コングスガードKongsgaardワイン名ザ フィマサウルスThe Fimasaurusヴィンテージ2013容量750ml解説パーカーポイント: 96+点予想される飲み頃：2019 - 2045The 2013 Fimasaurus might be the finest red wine made with Bordeaux varietals that Kongsgaard has produced to date. Dense purple, with notes of spring flowers, roasted coffee, white chocolate, blackberry and cassis, the wine is full-bodied. Some mocha comes out as it sits in the glass, but this is a massive, monster wine to be forgotten for 4-5 years and drunk over the following 25-30.(222, The Wine Advocate 31st Dec 2015) カリフォルニア五大シャルドネの一角に君臨 コングスガード Kongsgaard 究極のテロワールワインを造り出すナパの敏腕ワイナリー、ジョン・コングスガードの手掛ける「コングスガード」はマーカッシン、キスラー、ピーターマイケル、オーベール、と並びカリフォルニア五大シャルドネに数えられる存在です。
最高級シャルドネ「ザ・ジャッジ」は自社畑から作られるマニア垂涎の逸品であり、ロバートパーカー氏は「コングスガードが探求する聖杯は、地球上で人々が求めて止まない自然が造った究極のテロワール・ワインの体現である。
」と表現しています。
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生産者フーリエ（ジャン マリー フーリエ）Fourrier (Jean-Marie Fourrier)ワイン名シャンボール ミュジニー プルミエ クリュ レ ザムルーズChambolle Musigny 1er Cru Les Amoureusesヴィンテージ2013容量1500ml解説パーカーポイント: (93 - 95)点予想される飲み頃：2016 - 2033The fruit for the 2013 Chambolle-Musigny 1er Cru les Amoureuses comes from a very good source and it shows in what might well be Jean-Marie Fourrier's standout from his négoçiant range. It has a well-defined and sensual bouquet with fine mineralité, aromatics that really capture the essence of the vineyard. The palate is very well balanced with filigree tannins, wonderful tension and poise. There's not much of it, but it is worth seeking out if you can.(216, The Wine Advocate 30th Dec 2014) ドメーヌのワインと全く同じ醸造法にて造られるこだわりのネゴスワイン ジャン マリー フーリエ Jean-Marie Fourrier ジュヴレ・シャンベルタン村を中心に10haを所有するドメーヌ。
現当主ジャン・マリー・フーリエ氏は何よりも自然に即したテロワール第一主義で畑での丹念な仕事による自然な収量制限により凝縮した健全なぶどう栽培を行い、とりわけミルランダージュ（結実不良）と高樹齢にこだわりを持っています。
ドメーヌのワインとは別に、自分の視野を広げ、新しいテロワールを知るために、コート・ド・ニュイにて自身で所有していない畑のぶどうを信頼できる旧知のドメーヌより購入し、自ら醸造を行う小さなネゴシアンを2011年スタートさせました。
彼は、ドメーヌがブドウの木を所有していない畑からしかブドウを買わないと説明しており、シャンベルタン、クロ・ド・ベーズ、ラトリシエール・シャンベルタンなどのグラン・クリュを増やしています。
ACブルゴーニュに関しては自社畑と買いぶどうのブレンドで、ドメーヌのワインと全く同じ醸造法にて造られています。
畑は違っても、ドメーヌとネゴシアンのワインには、それぞれのテロワールの個性を最大限に引き出すというジャン・マリーのこだわりからくる、落ち着きとフィネスが感じられます。
フーリエの哲学は、彼が生産するそれぞれのワインで、場所と喜びの感覚を高めることです。
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Rosso Di Toscana Millennium Fattoria La Lecciaiaファットリア ラ レッチャイア （詳細はこちら）最優良年のみ、オーナーのために樽ごと取り置かれた最上のブルネッロから限定生産される贅沢な特別キュヴェです。
飲み頃になるまで瓶詰めされることはなく、その熟成期間は72ヶ月間とまさにリゼルヴァクラス！元々は自家用ワイン的な存在のためDOCGの申請はしておらず、市場にリリースされる際はIGTになります。
72ヶ月熟成による滑らかで心地良いタンニンと洗練されたボディ、旨味のエキス分が舌を撫でるようにしなやかに染み渡ります。
時間とともに果実の旨味をより深く感じる、今まさに飲み頃を迎えようとしています。
750mlサンジョヴェーゼ グロッソイタリア・トスカーナトスカーナIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フィラディスオーナーの自家用的ワインの為、年に1回破格の価格でリリース！ブルネッロになるはずのブドウを使用した6年熟成リゼルヴァクラス！超お値打ちIGT「ミレニウム」ロッソ ディ トスカーナ ミレニウム ファットリア ラ レッチャイアRosso Di Toscana Millennium Fattoria La Lecciaia商品情報樽ごとキープされたオーナーの自家用消費用ワインビオンディサンティと同じ並びにある恵まれたテロワールで造られ、醸造は「アルテジーノ」を手掛けたピエトロ リヴェッラ氏が担当するクラシカルで美しいスタイルが人気の「レッチャイア」のブルネッロですが、優良年のブルネッロのみ、オーナーが樽ごとキープ。
完全自家消費用のために作ったワインが「ロッソ ディ トスカーナ ミレニウム」です。
自家消費用ワインでDOCG申請はしていませんので、IGTになってしまいます。
2016年はブルネッロ生産者協会5つ星ヴィンテージ2016年は、ブルネッロ生産者協会が5つ星に認定した優良年ヴィンテージ！偉大なヴィンテージと讃えられた2010年、2012年、2015年に続く最高評価となっています。
年に1回リリース、72ヶ月熟成の最上リゼルヴァクラスの品質を誇る「ロッソ ディ トスカーナ ミレニウム」オーナーの自家消費用ワインなので、D.O.C.G.の申請はしておらず、市場にリリースされる際はI.G.T.になってしまう為、年に一回破格の値段でリリースされます。
この「ミレニアム」に使われているブドウは、モンタルチーノ南東地区で絶好のロケーションを誇る畑からのもので、ブルネッロも使用されているサンジョヴェーゼ グロッソを惜しげもなく使っています。
ブルネッロと同じサンジョヴェーゼ グロッソ100％2011年からクラシカルなサンジョヴェーゼグロッソのキャラクターが見事に表れたため、サンジョヴェーゼグロッソ100％で造られているミレニウム。
スラヴォニア オークの大樽による36ヶ月間以上の熟成。
その後、長期の瓶熟成を経てリリースされます。
一本芯の通ったエレガントな味筋が感じられる、熟成したクラシカルでエレガンスな魅力に満ちた「ロッソ ディ トスカーナ ミレニウム」IGTとなります。
なめし皮や粒の小さなベリー、チェリーのエキスが漂う香り。
熟成したクラシックなブルネッロを彷彿とさせる魅力に満ちています。
ブルネッロのリゼルヴァクラスがこの価格で味わえるまたとない機会です。
ぜひお楽しみください。
生産者情報ファットリア ラ レッチャイア Fattoria La Lecciaia「お値打ちな極上ワイン」がモットーのレッチャイアが造るブルネッロ1983年設立のレッチャイアのモットーは「お値打ちな極上ワイン」。
元々ルッカでワインを造っていたマウロ パチーニがもっと優れたワインを求めて辿り着いたのがモンタルチーノでした。
熟した果実とストラクチャーが魅力のモンタルチーノの丘の南側斜面の中でも第一級の生産者と優れた畑が集中する丘の中心付近は『正統派ブルネッロ』を育む地で、海抜350mにあるレッチャイアの畑もそのひとつ。
ゆるやかな曲線を描く丘の南側斜面では、北側斜面よりも肥えた土壌と、惜しみなく降り注ぐ太陽、風通しの良さから最南端ほど暑くならない温暖な気候でブドウ栽培に恵まれています銘醸ビオンディ サンティと似通う恵まれたテロワール東向きに開けた畑はあのビオンディサンティと同じ並びにあり、シストベースの古い粘土質土壌等、銘醸ブルネッロと非常に良く似たテロワールを持っています。
この畑の力を活かすため、ワイン造りはいたってシンプルです。
低収量の健全なブドウをステンレスタンクで温度管理をしながら発酵し、伝統的なスロヴェニアンオークの大樽でゆっくりと熟成することで、南側斜面の大らかなフルーティさを引き出します。
アルテジーノとバンフィの醸造担当が造り上げるクラシックな魅力が詰まったブルネッロ醸造責任者を務めるのは、アルテジーノでも醸造を担当するブルネッロのスペシャリスト、ピエトロ リヴェッラ氏で長年バンフィの醸造責任者だった兄のエツィオと同じくブルネッロの発展を導いてきた偉大なエノロゴです。
素晴らしいテロワールと偉大な醸造家、そして肩肘張らない信念の組み合わせにより、クラシックな魅力がナチュラルに表現されたブルネッロの優良生産者です。

Chateau Lagrange a Pomerol Chateau Lagrange a Pomerolシャトー ラグランジュ ア ポムロール （詳細はこちら）750mlメルロー、カベルネ フランフランス・ボルドー・ポムロールポムロールAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

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BLASON DE L'EVANGILEボルドーで最も小さな地区で、公式格付けもないポムロール地区。
しかしそこは、世界のワインラヴァーにも認められる、リッチで濃密なワインが生まれる銘醸地です。
ブラソン・ド・レヴァンジルは、ラ・コンセイヤント、ペトリュス、ヴュー・シャトー・セルタンなど、ポムロル地区のトップシャトーに隣接し、トップシャトーの1つとして称えられるシャトー・レヴァンジルのセカンドワインです。
1741年CHATEAU FAZILLEAUという名前で設立されたレヴァンジルは、何度か所有者も代わり、1800年頃に名前が今のレヴァンジルとなりました。
1957年にルイ・デュカス氏が購入。
デュカス家は当時、荒廃していた畑の再建と、レヴァンジルの名声を取り戻すことに貢献しました。
1990年にドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト社が所有者となり、大幅なセラーの改装などを行い、ますます品質が向上しました。
ブラソン・ド・レヴァンジルは、ファーストと同じぶどうが使用され、新樽比率や熟成期間が違うものの、ファーストの格落ちといった位置づけではなく、早くから飲んでシャトーのスタイルを愉しめるようにというコンセプトで造られました。
ファーストは、ペトリュスやラ・フルール・ペトリュスと比較しても、 遜色がないとも言われており、市場に出回る数も少ない希少なワインですが、セカンドは、その完成度と人気、さらに生産量もファーストより少なく、見つけ出すのが困難なワインとなっています。
-----------------------------------------------------------------------【産地】 フランス/ボルドー/ポムロール【生産者】 シャトー・レヴァンジル【格付】 AOCポムロール【VINTAGE】2013【タイプ】赤【味わい】 フルボディ【ぶどう品種】メルロー/カベルネ・フラン【度数】12.5度【容量】750ml-----------------------------------------------------------------------お酒 引越し 挨拶 就職祝い 退職祝い 結婚祝い 新築祝い 快気祝い 全快祝い還暦祝い 長寿祝い 内祝い開店祝い お返し 手土産 ディナーパーティ 誕生日 ギフト 引出物 記念品 ゴルフコンペ 御中元 お中元 お歳暮 御歳暮 暑中見舞い 残暑見舞い 年末年始 お正月　父の日 母の日【ギフト包装はこちら】

【ご注文前に必ずお読み下さい！】ヴィンテージが変更している可能性がございます。
必要な方は必ずお問い合わせください。
MOUTON CADET1930年ぶどうの不作が原因でシャトー・ワインが造れなかったことがきっかけとなり、シャトー・ムートン・ロートシルトのオーナーであったフィリップ男爵が造り上げたムートン直系の末っ子（カデ）です。
その確かな品質は、世界150カ国以上で幅広く愛されています 【ムートン カデはこちら】 ----------------------------------------------------------------------- 【産地】 フランス/ボルドー 【格付】 AOC　ボルドー 【生産者】 バロン　フィリップ　ド　ロスチャイルド 【タイプ】 赤 【内容量】 750ml 【ぶどう品種】 メルロー/カベルネソーヴィニヨンカベルネフラン -----------------------------------------------□お酒 引越し 挨拶 退職祝い お返し 還暦祝い 男性 女性 父 母 彼氏 ギフト 内祝い 退職 お礼 誕生日 プレゼント 結婚祝い 赤ワイン フランス ボルドー カベルネ ソーヴィニヨン メルロー フランスワイン ムートンカデ結婚引出物 結婚内祝い 結婚御祝い 快気祝い 全快祝い 新築内祝い 上棟祝い 長寿祝い 就職内祝い 他各種内祝い・お返し 新築祝い 初老祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い お返し お中元・お歳暮 年始挨拶 ゴルフコンペ 記念品 賞品 暑中見舞い 残暑見舞い 【ギフト包装一覧はこちら】

VALLEANDINO GRAN RESERVA CARMENEREヴァレアンディーノが誇る最上位クラスのグランレゼルバです。
チリのカルメネールでもトップクラスに評判の高いマウレヴァレー産の厳選したぶどうのみを使用しフレンチオーク樽で熟成させます。
深いルビーレッドの色合いで複雑に絡み合ったタンニンと酸味のバランスは絶妙です。
数あるチリワインの中でもトップクラスの1本です。
【ヴァレアンディーノはこちら】 ----------------------------------------------------------------------- 【産地】 チリ/マウレヴァレー 【生産者】 ヴァレアンディーノ社 【品種】 カルメネール 【内容量】 750ml 【タイプ】 赤/フルボディ -----------------------------------------------□お酒 引越し 挨拶 昇進祝い 退職祝い お返し 手土産 ギフト 内祝い 退職祝い 誕生日 プレゼント 結婚祝い 赤ワイン 還暦祝い チリ チリワイン 通販 楽天結婚引出物 結婚内祝い 結婚御祝い 快気祝い 全快祝い 新築内祝い 上棟祝い 長寿祝い 就職内祝い 他各種内祝い・お返し 新築祝い 初老祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い お返し お中元・お歳暮 年始挨拶 ゴルフコンペ 記念品 賞品 暑中見舞い 残暑見舞い 【ギフト包装一覧はこちら】

【商品詳細】 名称：マルサネ ラ モンターニュ 2013年 オリヴィエ ギュイヨ 原材料名：ピノ ノワール100% 内容量：750ml 賞味期限：賞味期限はございませんが、開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法：冷暗所での保管をおすすめします。
原産国名：フランス 輸入者：KFWアンリ・ジロー株式会社 20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。
カテゴリトップ ＞ 赤ワイン ＞ テロワールを生かしたワインを生み出す マルサネ ラ モンターニュ 2013年 オリヴィエ ギュイヨ ソムリエのコメント 少し温度が低く17℃で試飲スタート。
抜栓後から香りはグラスに充満していてかなりいい状態です。
イチゴ、クランベリー、熟した香り。
タンニンが溶け込み卓越した味わい。
フレッシュなイチゴのような酸もあり、上質な紅茶や蜂蜜、トリュフのような熟した香りもあり。
余韻も長く楽しめます。
抜栓より、2時間後。
香りも開き、いいコンディションで楽しめています。
素晴らしく華やかで、リッチ感を演出してくれるワインです。
抜栓1時間半後。
熟成香がグラスに充満し、出汁やかつお梅のニュアンスがグッと強く出てきます。
酵母の香り、草木のニュアンスもくっきり表れ、クリアーで自然体な印象を受けます。
大きなブルゴーニュグラスに変えてみます。
ワイン温度は21℃。
小ぶりなグラスより、イチゴやキノコ、ピーマン、梅の香りは濃厚になり、樽香も強く感じます。
ワインの骨格はしっかりしていて、真面目、まっすぐな性格、少し心を開いてくれるまでには時間がかかる印象。
心を開いてくれるとよく話してくれるタイプでしょうか。
。
テイスティングノート 果実味 ★★☆☆☆ 酸味 ★★★☆☆ 香り ★★★★☆ ボディ ★★★☆☆ ワインデータ 造り手 ドメーヌ オリヴィエ ギュイヨ 産地 フランス/ブルゴーニュ地方 生産者村 マルサネ村 ぶどう品種 ピノ ノワール100% 色タイプ 赤 サイズ 750ml 生産者について 代々マルサネでブドウ農家を営んでいる古い一族マルサネ村の代表的なドメーヌ 1951年、若いアルベルトが家業を継ぎ、ワイン造りを始めたことからドメーヌとしての歴史が始まりました。
1990年以降、アルベルトの息子で現当主のオリヴィエがマルサネからジュヴレ・シャンベルタンまでの上質な畑を厳選して買い足していき、自社畑が約15haに増えたころ、本格的にワイン造りを始めました。
自然に対し大いなる敬意を持つオリヴィエは、テロワールを生かしたワインを生み出すべく、ブドウ栽培もリュットレゾネ(減農薬農法)で行っています。
伝統的製法にこだわって造られたワインはブドウ本来の魅力が生きたナチュラルな味わいで、香りもチャーミング。
果実味と酸味のバランスも良く、マルサネを代表するドメーヌとして多くのワインファンから注目されています。
マルサネ　ラ　モンターニュの醸造 マルサネの丘の上、南側の畑の樹齢80~90年のブドウで造られる優美なワインです。
可愛らしいいルビー色、ラズベリーやブラックチェリー、ココアの香りで余韻も長く続きます。
（輸入元様HPから引用）

Inglenook イングルヌック ルビコン ラザフォード ナパ ヴァレー 2013 映画監督「フランシス コッポラ」が名声復活をもたらしたワイナリー。
熟した果実味と綺麗な酸が巧妙に溶け合う1本。
「ルビコン」は誰をも魅了する、偉大なフラッグシップキュヴェ。
イングルヌックのルビコンは、最上のブドウのみで造る、偉大なるフラッグシップキュヴェ。
グラスに注ぐと、ブラックカラント、花の含み、ブルーベリー、オレンジピールなど、透明感と緻密さは驚異的。
複雑かつ繊細で、優美さと貫禄があります。
フルボディで、アタックはボリューム感があり、熟した果実やシガー、スパイスのニュアンスと共に、溌剌とした酸味が感じられるスタイル。
エレガントで長い余韻はいつまでも続いていき、至福のひとときをもたらします。
アメリカワイン好きの方は必ず味わって頂きたい赤ワインです。
ボリューム感のある口当たりに、凝縮した果実味とエレガントな酸が渾然一体となった仕上がりはまさに絶品です。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：イングルヌック ■生産地： アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ラザフォード ■生産年：2013年 ■タイプ：赤ワイン　フルボディ ■原材料：カベルネ ソーヴィニヨン、メルロー、プティ ヴェルド ■アルコール：14.2% ■内容量：750ml ■葡萄畑：ジオやロウワーガーデン、クリーク、コーンなどの複数の畑から、1880年代に最初に植えられた歴史的区画のカベルネを含む、最上のブドウのみを使用。
■熟成：フランス産の上質な樽を100%使い、新樽率75%で18ヵ月間熟成。
■受賞歴：ジェームズ サックリング 97ポイント！デキャンター 97ポイント ヴィノス（アントニオ ガローニ） 97ポイント ■輸入者名：ピーロート・ジャパン株式会社 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Inglenookイングルヌック カリフォルニアワインの伝統と礎を築いた、世界が認めるパイオニア カリフォルニアワインの歴史そのものとも称される伝説的なワイナリーであり、ワイナリーの設立以降、ジェームス サックリング氏が選ぶ「20世紀で最も偉大な12本のワイン」に選出されるなど、世界的評価を獲得するアメリカのワイナリーの先駆者でもあります。
歴史は1879年、航路を探索、開拓する船の船長を務めていたイングルヌックの創業者、グスタフ ニーバム氏が「ヨーロッパのシャトーに匹敵する、アメリカのワイナリーを設立する」という夢を抱いたことから始まります。
ニーバム氏は、ワイナリーを設立するにふさわしい土地を求め、数マイル北に海抜1200mのセント・ヘレナ山がそびえ立つ、美しい景観のナパ ヴァレー、ラザフォードの西に位置し、スコットランドの言葉で「囲炉裏」を意味するイングルヌックと名付けられた土地に辿り着きました。
山脈が連なることで東風から土地を守り、土壌はローム質の水はけのよい土壌から、深く細かい砂質の土壌までを包括。
最も乾燥した季節においても決して干上がることがない独自のテロワールを有したこの場所に、ヨーロッパから持ち込んだブドウの苗木で栽培を開始すると、1887年、ナパ ヴァレーで初めてとなるグラビティ フローを採用した運搬設備やカリフォルニア初のブドウ選別台、瓶詰めラインを完備した醸造設備を完成させました。
イングルヌックは順調にそのワインの品質を向上させていき、1889年に行われたパリ万博で銀賞を受賞するまでに成長。
こうして世界的評価を獲得するアメリカのワイナリーの先駆者となり、ニーバム氏は自身の夢を叶えることとなりました。
1939年、ニーバム氏の大甥にあたるジョン ダニエル ジュニア氏の代に変わると、高い基準を設けた品質第一をコンセプトにワイン造りを行っていきました。
経済的事情から商標権や醸造設備、ブドウ畑を売却することになり、イングルヌックは一時期その輝きを失いますが、ナパ ヴァレーで別荘を探していた映画監督フランシス フォード コッポラ氏とその妻エレノア女史が、売りに出されていた邸宅と土地の一部を購入したことで転機を迎えます。
コッポラ氏は、購入した土地に隠されていたイングルヌックの遺産とも言える畑を発見したことで、どんなに時間がかかってもすべての土地を再び集め、イングルヌックの名声を復活させることを誓います。
そしてイングルヌックの創業者であるニーバム氏と、自らの名を冠した「ニーバム コッポラ エステート ワイナリー」を設立しました。
1978年には、ボルドースタイルの赤ワイン「ルビコン」のファーストヴィンテージをリリース。
その後ワインコンサルタントとして、禁酒法以降のアメリカで大きな影響力のあったワインメーカーで、カリフォルニアワインのスタイルを確立したことで尊敬を集めていた人物、アンドレ チェリスチェフ氏を迎えます。
こうしてコッポラ氏はワイナリーの発展に力を注ぎながら、バラバラになっていた歴史的なシャトーを含むイングルヌックの残りの土地を購入していき、2011年には約40年にわたる忍耐強い決意と粘り強い交渉により、イングルヌックの商標権を取り戻し、イングルヌックを完全復活させ、かつて立てた誓いを果たす事となりました。
同年にはメドック格付け第1級シャトー マルゴーで故ポール・ポンタリエ氏の右腕として、20年以上のキャリアを誇るボルドーワインのスペシャリストである醸造家フィリップ バスコール氏を醸造責任者に迎え、現在に至るまでワインラヴァーを魅了し続けています。
ボルドーを彷彿とさせるエレガントなスタイルのワインジューシーな果実味がありながらもタンニンはしなやか、綺麗な酸味がしっかりと感じられるスタイル。
近年エレガントなスタイルへとトレンドがシフトしていく中で、フィリップ氏の手腕によって驚くほどフィネス溢れるワインを造り上げるイングルヌック。
フィリップ氏はマルゴーで長年培ったノウハウを活かし、2013年から大胆な変革を実施します。
栽培では剪定の時期を早め、キャノピー（樹冠）を縮小させることで、ブドウの葉一枚一枚に日光が豊富に降り注ぎ、収量が増加。
収穫を通例よりも10日ほど早めて実施したことで、ブドウの過度な成熟による糖度の上昇を抑え、よりフレッシュな酸味を持ったブドウを収穫する手法へと転換を試みたのです。
醸造に関しては新しい除梗設備を導入し、より優しく果実を扱いブドウの酸化を抑制することで、純粋な個性が表現されたアロマの抽出が可能に。
また、個々のブロックで分けられたワインごとに最適なタイミングでポンピングを実施するように変更しました。
これらによって、過度な色素やタンニンの抽出が抑えられ、最終的なワインのバランスやストラクチャーの質も更に向上。
熟成に関しては、ヴィンテージによって新樽比率75?80%のフレンチオークで約18ヵ月熟成させます。

Opus One オーパスワン 2013 オーパスワン史上、最高評価のグレイトヴィンテージ！！ 数量限定の入荷ですので早いもの勝ちです！ ※こちらの商品は下記生産年(ヴィンテージ)もご用意しております。
・生産年2018年製 ・生産年2016年製 非常に乾燥した季節外れの暖冬が、2013年のぶどうの成長を早めました。
ほぼ完ぺきな条件下で開花したぶどうは、オークヴィルにある自社畑全体に素晴らしい果実をもたらし、豊作を確かなものにしましたが、 収量は前年よりは少なくなりました。
夏の間、理想的な気候条件が続き、適切な気温は9月5日の午前零時に始まる収穫の時まで維持されました。
天候による中断が何度かあったものの、収穫は比較的集中して行われ、10月8日に終了しました。
オーパスワン2013は、ローズ、アニス、ベーキングスパイスに引き立てられたブルーベリー、カシス、ブラックベリーの壮麗なアロマを堪能できます。
クリーミーな舌触りは、口の中で何層にも重なった複雑さを解き放ち、ベルベットのようなタンニンがジューシーな新鮮さと共に、凝縮された黒い果実の中心を包み込みます。
エレガントでバランスのとれた酸味とコア構造が、長く続く余韻をもたらし、さらに濃厚なチョコレートの香りをかすかに加えます。
オーパスワン2013は長い年月にわたってお楽しみいただけることをお約束いたします。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：オーパスワン ■生産地：アメリカ＞カリフォルニア＞ナパ・ヴァレー ■生産年：2013年 ■タイプ：赤ワイン フルボディ ■原材料：カベルネ ソーヴィニヨン79%、カベルネ フラン7%、メルロー6%、プティ ヴェルド6%、マルベック2% ■アルコール：14.5% ■内容量：750ml ■醸造：スキンコンタクト18日間 ■熟成：フランス産オークの新樽で17ヶ月半 ■評価：2013 Decanter 100点 2013 James Suckling 100点 ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Opus Oneオーパスワン アメリカ初のウルトラプレミアムワイン ヨーロッパの偉大なワインファミリーとして最も有名なロートシルト (ロスチャイルド) 家のフィリップ・ド・ロートシルト男爵は、20歳の若さで、父アンリ男爵からシャトー・ムートン・ロートシルトの経営を引き継ぎ、その後ワイン業界に革新をもたらしました。
シャトー元詰めを考案し、著名な芸術家にラベルのデザインを依頼し、1979年にロバート・モンダヴィとパートナーを組みオーパス ワンを創立しました。
フィリップ男爵は当初、音楽用語で作曲者の第一番の偉大な作品という意味を込めて、オーパスという名前を発表しましたが、2日後、もう一つ言葉を加えて、“オーパスワン”という名前が提案されました。
1979年と1980年のヴィンテージは、オーパスワンの最初の発売として、1984年に同時にリリースされました。
オーパス ワンは、その後、1本の価格が50ドル以上のワインカテゴリーを設定し、アメリカ初のウルトラプレミアムワインとして知られるようになりました。
1988年、オーパス ワンは1985年ヴィンテージを海外へ輸出し、フランス、イギリス、ドイツ、スイスでウルトラプレミアムクラスの初のカリフォルニアワインとして販売されました。
ニューワールドワインの偉大なパイオニアであるロバート・モンダヴィは、世界的にその象徴的な存在です。
彼は、60年以上にわたり、あらゆることに最善を尽し、情熱的にカリフォルニアの高級ワインのルネッサンスをリードしてきました。
また、創設間もないカリフォルニアワイン産業へ温度調節付き発酵タンクを導入したり、フレンチオーク樽による熟成、密植によるぶどう栽培を始めるなど数多くの業績を残しています。
しかし、彼にとってワインだけがすべてではありませんでした。
ワインと食事、音楽、芸術を融合させることで、アメリカの食文化を成長させました。
アメリカ人としては、フランスのレジオンドヌール勲章の数少ない受賞者でもあります。
ロバート・モンダヴィは、オーパス ワンの創立者の一人として、すばらしいビジョンを提供してくれました。
ニューワールドとオールドワールドが融合するワイナリー 建物自体、地面から盛り上がるような形状をなし、古典的なヨーロッパの要素と近代的なカリフォルニアの要素が混ざり合い、その特色溢れる美しさが次第に現れてきます。
中央の中庭は柱廊で区切られ、建物の至るところで建築上のモチーフを見ることができます。
ワインと同様にワイナリーもニューワールドとオールドワールドの建築が融合されています。
近代的な素材として選ばれたカリフォルニアのレッドウッドとステンレス鋼が、クリーム色の石灰岩と並立して組み込まれています。
オーパス ワンの閑静な外観は、ぶどう畑や丘陵地の広がるナパヴァレーの自然に溶け込んでいます。
また、土地や環境、光も大切にしています。
ワイナリーで最もフォーマルな場所であるサロンには、18世紀イタリア製のオペラの椅子が近代的なシュニールのソファーやスエードの椅子と向かいあって配置されています。
また、明るい色塗りの近代的な陶製の置物が、15世紀に遡る石灰岩のマンテルと並べられています。
あらゆるコントラストで配置されたこのサロンは、オールドワールドとニューワールドの鋭敏な感覚が巧みに融合する場所でもあります。
この建物の建築家であるスコット・ジョンソンは、オーパスワンワイナリーを“宝石箱のように内向き収まっている”と表現しています。

Valdicava ヴァルディカヴァ ブルネッロ ディ モンタルチーノ 2013 ブルネッロで初めて単一畑のワインを造り出したヴァルディカヴァの偉大なバックヴィンテージ！ “偉大なワインはぶどう畑から”。
これはヴァルディカヴァの哲学のひとつであり、モンタルチーノというテロワールを正直に表現します。
醸造に関しても、ヴァルディカヴァの考え方は至ってシンプルです。
清潔であること。
最新技術を導入すること。
素晴らし赤ワインにふさわしい最高品質のスラヴォニア産オーク樽を使用することです。
スラヴォニアは、オーク材の産出で有名なクロアチア東部の地域。
ブルネッロ ディ モンタルチーノには、このスラヴォニア産オークでの長期熟成が欠かせません。
区画ごとに管理されたぶどうを厳選し、スラヴォニア産オーク樽で熟成させます。
しっかりとした骨組みをもち、豊かな果実味と芳醇な味わいがスケールの大きさを感じさせます。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ヴァルディカヴァ ■生産地：イタリア トスカーナ州 ＞ モンタルチーノ ■生産年：2013年 ■タイプ：赤ワイン フルボディ ■原材料：ブルネッロ100% ■アルコール：13.5% ■内容量：750ml ■醸造：コンクリートタンク及びステンレス。
■熟成：スラヴォニアンオークの大樽。
■合う料理：牛赤身肉のステーキ、すきやき、しゃぶしゃぶなど。
日本食にも良く合います。
■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Valdicavaヴァルディカヴァ ブルネッロと共に歩む名門ワイナリー 創業1953年の家族経営ワイナリー「ヴァルディカヴァ」。
創業者のブラマント マルティーニ氏は、ブルネッロ ディ モンタルチーノ協会の創立メンバーのひとりです。
“偉大なワインはぶどう畑から”。
これはヴァルディカヴァの哲学のひとつです。
現在ヴァルディカヴァでは133haの所有地のうち、約28haでぶどうを栽培しています。
栽培しているのはすべてブルネッロ種。
ブルネッロ種は栽培が非常に難しいと言われています。
そのぶんテロワールを忠実に反映する、正直でごまかしの効かないぶどうです。
ヴァルディカヴァではモンタルチーノの伝統と風土に尊敬の念を抱き、自然のバランスに従って正直にワイン造りを行っています。
ワイン専門誌『ワインスペクテイター』においてブルネッロ ディ モンタルチーノ マドンナ デル ピアーノの2001年ヴィンテージが100点満点を獲得したことで、ヴァルディカヴァの名声は揺るぎなきものとなりました。
ブルネッロ ディ モンタルチーノはイタリアを代表する高級赤ワイン。
このワインはトスカーナ州モンタルチーノ村周辺の畑で収穫されたブルネッロという品種のぶどうから造られます。
1888年、フェルッチオ ビオンディ サンティが、新種の黒ぶどうブルネッロを醸造し、スラヴォニア産オークで長期熟成させたところ、大変美味しいワインに仕上がりました。
スラヴォニアは、オーク材の産出で有名なクロアチア東部の地域。
このスラヴォニア産オークでの長期熟成が必須となっています。
1967年にイタリアのワイン格付けD.O.C.に、1980年にはD.O.C.Gに認定され、ブルネッロ ディ モンタルチーノは徐々に世界的な名声を獲得していきました。
本国イタリアでは、親愛なる人に贈るワインとして、このブルネッロ ディ モンタルチーノが選ばれています。

Corte Scaletta コルテ スカレッタ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ 2013 若きアマローネ生産者が造るエレガントなワイン。
年間生産量6,000本のみと拘り抜いた逸品です。
グッドヴィンテージとなった2013年。
2012年同様伝統的なアマローネを踏襲しつつもエレガントな仕上がりに。
丁寧に選果をし、全て手摘み収穫。
その後90日間のアパッシメント（陰干し）を掛け、30ヶ月のオーク熟成を経て6ヶ月瓶内熟成をした後リリース。
色調は濃いルビーレッド、その香りは非常にエレガントで小さい果実のニュアンス。
温かみのある果実感と芳醇な印象がアタックから感じ取れます。
深みのあるタンニンと力強いストラクチャーを楽しめます。
このアマローネはブルゴーニュグラスで飲むことによって真の姿が見えてくることでしょう。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
※こちらの商品は下記生産年(ヴィンテージ)もご用意しております。
・生産年2012年製 生産者 コルテ スカレッタ 生産地 イタリア　ヴァルポリチェッラ（ヴェネト） 生産年 2013年 タイプ 赤ワイン　フルボディ 原材料 コルヴィーナ40%、ロンディネッラ30%、コルヴィノーネ30% アルコール 16% 内容量 750ml 熟成 オーク樽48か月 収穫 9月、手摘み 年間生産量 6.000本 ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
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Corte Scalettaコルテ・スカレッタ 若いながらも伝統に重きを置くアマローネの生産者 ヴェネト州ヴェローナの家族で経営するアマローネの生産者。
ファーストヴィンテージこそ2011年ですが、その畑の歴史は1世紀にも及びます。
ワイン造りを始める前には先代が大手のアマローネメーカーに葡萄を販売していたこともあり、そのクオリティは言わずもがな。
現在は他社への葡萄販売をストップし、現当主によって伝統的な製法、農学、醸造技術を用いてワインの醸造が行われています。
村の伝統として”アマローネ”や”ヴァルポリチェッラ”をよりよく表現するため、”コルヴィーナ”、”ロンディネッラ”、そして”コルヴィノーネ”の3品種が育てられています。
”カベルネ・ソーヴィニヨン”に至っては、ひとつのワインを造るためだけに畑を構築したこだわりよう。
全て丁寧に手摘み収穫・選別が行われ、アパッシメント(陰干し)によって得られる凝縮感と独特なスパイスのニュアンスを非常に大事にしている同生産者。
「これぞアマローネ」と言わしめる一本を完成させるのです。
伝統に重きを置き、品質にこだわりぬいたワインを生み出す若き生産者。
世界のワイン造りにおける規範となるでしょう。

Opus One オーパス ワン 2012 多数の高評価を獲得したオーパスワンのバック・ヴィンテージ2012年が限定入荷 ※こちらの商品は下記生産年(ヴィンテージ)もご用意しております。
・生産年2013年製 ・生産年2016年製（マグナムボトル） ・生産年2019年製 ボルドー・メドック格付け第一級のシャトー・ムートン・ロスチャイルドを所有するバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド男爵と、カリフォルニア・ワイン界の重鎮、ロバート・モンダヴィ氏の2人の巨匠が描いた夢のワインがこちらのオーパスワンです。
最高級カリフォルニア・ワインとして、圧倒的な存在感を誇るオーパスワンは、ワイン愛好家の垂涎の的となっています。
こちらの2012年は、多くのワイン評論家から高評価を獲得したグレート・ヴィンテージです。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：オーパスワン ■生産地：アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ ヴァレー ■生産年：2012年 ■タイプ：赤ワイン フルボディ ■原材料：カベルネ ソーヴィニヨン79%、カベルネフラン7%、プティヴェルド6%、メルロー6%、マルベック2% ■アルコール；14.5% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：フレンチオーク（新樽100％）にて19ヶ月間熟成 ■参考評価：ジェームス サックリング氏97点、ヴィノス96点、ワイン スペクター94点など ■輸入者名：株式会社 JALUX ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Opus Oneオーパスワン アメリカ初のウルトラプレミアムワイン ヨーロッパの偉大なワインファミリーとして最も有名なロートシルト (ロスチャイルド) 家のフィリップ・ド・ロートシルト男爵は、20歳の若さで、父アンリ男爵からシャトー・ムートン・ロートシルトの経営を引き継ぎ、その後ワイン業界に革新をもたらしました。
シャトー元詰めを考案し、著名な芸術家にラベルのデザインを依頼し、1979年にロバート・モンダヴィとパートナーを組みオーパス ワンを創立しました。
フィリップ男爵は当初、音楽用語で作曲者の第一番の偉大な作品という意味を込めて、オーパスという名前を発表しましたが、2日後、もう一つ言葉を加えて、“オーパスワン”という名前が提案されました。
1979年と1980年のヴィンテージは、オーパスワンの最初の発売として、1984年に同時にリリースされました。
オーパス ワンは、その後、1本の価格が50ドル以上のワインカテゴリーを設定し、アメリカ初のウルトラプレミアムワインとして知られるようになりました。
1988年、オーパス ワンは1985年ヴィンテージを海外へ輸出し、フランス、イギリス、ドイツ、スイスでウルトラプレミアムクラスの初のカリフォルニアワインとして販売されました。
ニューワールドワインの偉大なパイオニアであるロバート・モンダヴィは、世界的にその象徴的な存在です。
彼は、60年以上にわたり、あらゆることに最善を尽し、情熱的にカリフォルニアの高級ワインのルネッサンスをリードしてきました。
また、創設間もないカリフォルニアワイン産業へ温度調節付き発酵タンクを導入したり、フレンチオーク樽による熟成、密植によるぶどう栽培を始めるなど数多くの業績を残しています。
しかし、彼にとってワインだけがすべてではありませんでした。
ワインと食事、音楽、芸術を融合させることで、アメリカの食文化を成長させました。
アメリカ人としては、フランスのレジオンドヌール勲章の数少ない受賞者でもあります。
ロバート・モンダヴィは、オーパス ワンの創立者の一人として、すばらしいビジョンを提供してくれました。
ニューワールドとオールドワールドが融合するワイナリー 建物自体、地面から盛り上がるような形状をなし、古典的なヨーロッパの要素と近代的なカリフォルニアの要素が混ざり合い、その特色溢れる美しさが次第に現れてきます。
中央の中庭は柱廊で区切られ、建物の至るところで建築上のモチーフを見ることができます。
ワインと同様にワイナリーもニューワールドとオールドワールドの建築が融合されています。
近代的な素材として選ばれたカリフォルニアのレッドウッドとステンレス鋼が、クリーム色の石灰岩と並立して組み込まれています。
オーパス ワンの閑静な外観は、ぶどう畑や丘陵地の広がるナパヴァレーの自然に溶け込んでいます。
また、土地や環境、光も大切にしています。
ワイナリーで最もフォーマルな場所であるサロンには、18世紀イタリア製のオペラの椅子が近代的なシュニールのソファーやスエードの椅子と向かいあって配置されています。
また、明るい色塗りの近代的な陶製の置物が、15世紀に遡る石灰岩のマンテルと並べられています。
あらゆるコントラストで配置されたこのサロンは、オールドワールドとニューワールドの鋭敏な感覚が巧みに融合する場所でもあります。
この建物の建築家であるスコット・ジョンソンは、オーパスワンワイナリーを“宝石箱のように内向き収まっている”と表現しています。

Casavecchia カーサヴェッキア バローロ リゼルヴァ ディ カステリオーネ ファレット 2013 上質でストレスフリーのしなやかなバローロ。
是非味わっていただきたい一品。
2013年は日照に恵まれ果実味が豊かな味わいです。
まだ少し渋みを感じますが、重厚なバローロを味わいたい方へお勧めしたいヴィンテージです。
カーサヴェッキア家はピエモンテ州のドルチェットダルバ地区のほぼ中心に位置する銘醸地で1700年代からワイン造りに携わってきました。
石灰質の強い粘土質からは「男性的な力強いワイン」が生み出されることで知られています。
ワインの色調はガーネットの輝きのあるルビー色。
アニスやシナモンなど濃厚なスパイスの香りにややオレンジピールのニュアンス。
熟成によりタンニンは丸みを帯び、ストレスを感じない上質な果実スープに溶け込んでおり、調和の取れた芳醇な味わい。
余韻も長く心地よい香りが続きます。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：カーサヴェッキア ■生産地：イタリア ＞ ピエモンテ州 ＞ カスティオーネ村(バローロ) ■生産年：2013年 ■タイプ：赤ワイン フルボディ ■原材料：ネッビオーロ100% ■アルコール：14% ■内容量 750ml ■土壌：粘土質、石灰質 ■醸造：50hlのガラス張りのセメントタンクで6日間。
発酵温度30℃。
マセラシオンは15日間、30℃-31℃で行う ■熟成：25hlのオーク樽で36ヶ月。
瓶内熟成6ヶ月 ■合う料理：上質なバローロなので赤身肉やジビエ料理、熟成したチーズと共に ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Casavecchia Marcoカーサヴェッキア マルコ 石灰質の強い粘土質の土壌が生み出す男性的なワイン カーサヴェッキア社は、1700年代からワイン製造に携わってきました。
ドルチェットダルバのほぼ中心に位置し、バローロのカスティオーネ村に隣接するディアーノダルバは石灰質の強い粘土質。
この影響により男性的なワインを造りだします。
畑は、ソリ リキン、サン キリコなどディアーノ地区に4ヶ所と、バローロのカステリオーネ　ファレット村に畑を持ち、その広さは合わせて約10haにおよびます。
ディアーノダルバ地区の町の起源は、ローマ時代に遡り、名前の由来は、”狩猟の神　ディアナ”からきています。

Casavecchia カーサヴェッキア バローロ リゼルヴァ ディ カステリオーネ ファレット 2013 上質でストレスフリーのしなやかなバローロ。
是非味わっていただきたい一品。
2013年は日照に恵まれ果実味が豊かな味わいです。
まだ少し渋みを感じますが、重厚なバローロを味わいたい方へお勧めしたいヴィンテージです。
カーサヴェッキア家はピエモンテ州のドルチェットダルバ地区のほぼ中心に位置する銘醸地で1700年代からワイン造りに携わってきました。
石灰質の強い粘土質からは「男性的な力強いワイン」が生み出されることで知られています。
ワインの色調はガーネットの輝きのあるルビー色。
アニスやシナモンなど濃厚なスパイスの香りにややオレンジピールのニュアンス。
熟成によりタンニンは丸みを帯び、ストレスを感じない上質な果実スープに溶け込んでおり、調和の取れた芳醇な味わい。
余韻も長く心地よい香りが続きます。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：カーサヴェッキア ■生産地：イタリア ＞ ピエモンテ州 ＞ カスティオーネ村(バローロ) ■生産年：2013年 ■タイプ：赤ワイン フルボディ ■原材料：ネッビオーロ100% ■アルコール：14% ■内容量 750ml ■土壌：粘土質、石灰質 ■醸造：50hlのガラス張りのセメントタンクで6日間。
発酵温度30℃。
マセラシオンは15日間、30℃-31℃で行う ■熟成：25hlのオーク樽で36ヶ月。
瓶内熟成6ヶ月 ■合う料理：上質なバローロなので赤身肉やジビエ料理、熟成したチーズと共に ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Casavecchia Marcoカーサヴェッキア マルコ 石灰質の強い粘土質の土壌が生み出す男性的なワイン カーサヴェッキア社は、1700年代からワイン製造に携わってきました。
ドルチェットダルバのほぼ中心に位置し、バローロのカスティオーネ村に隣接するディアーノダルバは石灰質の強い粘土質。
この影響により男性的なワインを造りだします。
畑は、ソリ リキン、サン キリコなどディアーノ地区に4ヶ所と、バローロのカステリオーネ　ファレット村に畑を持ち、その広さは合わせて約10haにおよびます。
ディアーノダルバ地区の町の起源は、ローマ時代に遡り、名前の由来は、”狩猟の神　ディアナ”からきています。