商品説明葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 生産国 チリ 地域 マイポ・ヴァレー生産者 ヴィニェド・チャドウィックテイスト 辛口容量 750ml スタイル 赤 テイスティングノート ワインは力強い風味にタバコ、ペッパーの含みがある。
柔らかなテクスチャーときめ細やかなタンニンはワインが長い寿命を持つ、高級でエレガントそして繊細である事を語っている。
byフランシスコ・バエティッグ、テクニカルディレクター引用抜粋 ●日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い お祝い 祝い 地鎮祭 上棟式 新築祝い 新築内祝い 引越し祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引越し挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 贈答 贈答用 品 品物 プレゼント 誕生日 七五三 入学 卒業 成人 就職 還暦 長寿 内祝い お返し 御返し お祝い返し 返礼品 御礼 お礼 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い お祝い 祝い 地鎮祭 上棟式 新築祝い 新築内祝い 引越し祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引越し挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 贈答 贈答用 品 品物 プレゼント 誕生日 七五三 入学 卒業 成人 就職 還暦 長寿 内祝い お返し 御返し お祝い返し 返礼品 御礼 お礼 ●プチギフト 記念品 景品 粗品 お土産 ギフト 忘年会 新年会 二次会 送別会 転勤 退職 定年退職 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ Valentine's day ホワイトデー ホワイトデイ White Day お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 プレゼント 女子会 パーティー パーティ ハロウィン ハロウィーン ハロウィンパーティー ハロウィンナイト Halloween プレゼント 会 Christmas Xmas X'mas X mas ●結婚 出産 結婚式 結婚祝い 引き出物 引出物 披露宴 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い ●季節の挨拶 手土産 帰省土産 挨拶回り ご挨拶 年始 御年賀 お年賀 御年始 お年始 桃の節句 端午の節句 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞い 残暑見舞い 寒中御見舞い 寒中見舞い 敬老の日 バレンタイン 御歳暮 ●長寿のお祝い 61歳 還暦祝い 70歳 古希祝い 77歳 喜寿祝い 80歳 傘寿祝い 88歳 米寿祝い 90歳 卒寿祝い 99歳 白寿祝い 100歳 百寿祝い 108歳 茶寿祝い 111歳 皇寿祝い 120歳 大還暦祝い ●法人向けのお祝い 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 開業祝い 御開業祝 周年記念 お餞別 贈答品 粗品 開院祝い ●こんな方に お父さん お母さん 兄弟 お兄ちゃん 弟 姉妹 お姉ちゃん 妹 子供 子ども こども 祖母 おばあちゃん 祖父 おじいちゃん 奥さん 嫁 彼女 旦那さん 姑 彼氏 友達 友人 ご近所さん 隣人 先生 職場 上司 部下 取引先 先輩 後輩 同僚 ●年代 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代

シャトー・ラグランジュは、フランス/ボルドー/メドックのサン・ジュリアン村にあるメドック格付け3級のシャトーです。
1983年に日本企業の「サントリー」が経営権を取得したことでも、その名が知られています。
ちなみに、この商品は、シャトー・ラグランジュを経営している「サントリー」のグループ企業で高級ワインを扱う企業「ファインズ」に発注し納品するという王道ルートで、ワッシーズに納品された商品となります！■ワインメーカー：マティウ・ボルド氏のテイスティング・コメント縁に年齢を感じさせない濃い赤。
カシスやブラックチェリーの酸味があり、非常に表現力豊かで強烈な印象を与えます。
アタックは非常に滑らかで、タンニンは絹のようです。
カベルネ・ソーヴィニヨンを67％使用していますが、非常に調和のとれたバランスのとれたワインで、このヴィンテージ特有のエレガントさが印象的です。
(飲み頃：2018年〜2045年)■シャトー・ラグランジュについて1983年に、日本企業のサントリーが経営権を取得後、クオリティ・ファースト、自然との調和、大いなる挑戦を哲学とするオーナーの支援のもと、買収額の3倍以上もの資金を投じてワイナリーを再興しました。
1990年代後半にはグランクリュ3級にふさわしい評価を再び得るまでに復活しました。
その後も、飽くなき、品質向上への挑戦を重ねるとともに、買収後に、新たに植え付けた苗木の樹齢上昇に伴い、今では2級にも負けない、テロワールの魅力が凝縮した、偉大なワインを生み出すようになりました。
同じメドックのポイヤック村の力強さと、マルゴー村のエレガンスを兼ね備えると言われるサン・ジュリアンのワイン。
シャトー・ラグランジュは、その芸術的なバランス感に加え、もう一つの特筆すべき特徴は、熟成により神秘的成長を遂げることです。
若い段階ではたくましさと華やかな風味が印象的で、ゆっくり穏やかに熟成が進むにつれて繊細で芳醇な味わいへと変化していきます。
原語表記：Chateau Lagrange[2012]ワイン生産地： フランス/ボルドー/メドック/サンジュリアン品種： カベルネソーヴィニヨン67％、メルロ30％、プティヴェルド3％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 86点ワイン スペクテイター： 87点Awards： ジェームスサックリング：92点、ヴィノス：92点

年代 造り手 N.V ロベルト・サロット家 生産国 地域 イタリア ピエモンテ 村 バローロ地区 タイプ 赤・辛口 フルボディ ? 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いロベルト・サロット“ペッツォーレ”ヴィーノ・ロッソ・ゴールデンラベル・(バローロのネッビオーロ種100％使用)・ロベルト・サロット家 Roberto SAROTTO “Pezole” Vino Rosso Golden Label (Barolo) 14.5% 爆発ヒット！ようやく待望の再入荷！イタリア高級辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！高級バローロファン大注目！造り手は、ガンベロ・ロッソ誌を始め、各ワイン誌大注目！バローロに20haの自社畑を所有する銘醸ロベルト・サロット家！「若い世代や多くの人が、手頃な価格でネッビオーロの魅力を楽しむことができたらいい」というロベルト氏の想いから、日常飲むにはバローロは確かに高価！バローロに負けない品質で、スペシャルなハウスワインとして楽しめたらいいなという発想から誕生したスペシャルなワイン！なんと！バローロのネッビオーロを100％使用した、サロット家の熱い想いを込めた究極ヴィーノ・ロッソ！バローロ村とノヴェロ村の境界線上のペゾーレ畑！すべてバローロエリア内のネッビオーロ種100％をオーク樽24ヶ月熟成(全体の50％は7000Lのスロヴァニア産オーク樽で、残りの50％は255Lのアメリカンオーク樽で熟成)その後再びステンレスタンクで6ヶ月熟成！さらに瓶熟成数ヶ月後にリリースされる究極辛口フルボディ赤ワイン！しっかりとした骨格のあるワインですが、繊細な風味が広がる！口当たりは濃厚でありながら、スムーズで非常に調和がとれた素晴らしい逸品！バローロと同格の品質を誇る極旨ヴィーノ・ロッソが待望の少量入荷！ (ロベルトサロットペッツォーレヴィーノロッソ) (ゴールデンラベル) (ロベルトサロット) (イタリアピエモンテ赤ワイン辛口フルボディ) ガンベロ・ロッソ誌を始め、各ワイン誌 大注目！バローロに20haの自社畑を所有 する銘醸ロベルト・サロット家による、 バローロと同格の 品質を誇る極旨ヴィーノ・ロッソ！ 18 世紀末よりピエモンテのネヴィーリエ地区に拠点を持つ歴史ある生産者。
「ガンベロ ロッソ」、「ヴェロネッリ」等で常に高い評価を得ています。
サロット家は1871年から葡萄栽培を営んできました。
ロベルトの父アンジェロが1960年代から自分で瓶詰めして販売し始め、ロベルトはワインスクールを卒業後、父を手伝ってきました。
その後、ロベルトはピエモンテにある、年間の生産量が6,500万本にもなる大規模な醸造所の醸造長として手腕を発揮。
同時にガヴィにある醸造所のワインメーカーとしても活躍しました。
現在では、それらの職は辞し、親しい6名のメンバーと共同経営で運営する醸造所のワインメーカーであり、また、彼自身の畑をバローロやバルバレスコ、ガヴィに所有し、質の高いワイン造りを行なっています。
? ロベルト・サロット“ペッツォーレ” ヴィーノ・ロッソ ■葡萄品種：ネッビオーロ ■熟成：オーク樽24ヶ月熟成(全体の50％は7000Lのスロヴァニア産オーク樽で、残りの50％は255Lのアメリカンオーク樽で熟成) すべてバローロのエリア内で栽培されるネッビオーロ種で造られています。
ペゾーレの畑は、バローロ村とノヴェッロ村の境界線上に位置しています。
南、南東向きの丘に広がるこの畑は、葡萄の栽培に最適な条件の下にあります。
収穫は、9月末もしくは10月の初旬に行われます。
収穫したブドウはアルコール発酵前に低温マセラシオンを行います。
その後、約10日間、29度以下に温度コントロールしながら発酵を行います。
熟成期間は24ヶ月、全体の50%は7000Lのスロヴェニア産オーク樽で、残り50%は255Lのアメリカンオーク樽で熟成させます。
樽は一部が新樽、残りは1年、2年樽を使用しています。
その後再びステンレスタンクで6ヶ月間熟成させます。
ボトリングしてから最低でも2ヶ月間、瓶熟成させます。
しっかりとした骨格のあるワインですが、繊細な風味が広がります。
口当たりは濃厚でありながら、スムーズで非常に調和がとれています。
? 爆発ヒット！ようやく待望の再入荷！イタリア高級辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！高級バローロファン大注目！造り手は、ガンベロ・ロッソ誌を始め、各ワイン誌大注目！バローロに20haの自社畑を所有する銘醸ロベルト・サロット家！「若い世代や多くの人が、手頃な価格でネッビオーロの魅力を楽しむことができたらいい」というロベルト氏の想いから、日常飲むにはバローロは確かに高価！バローロに負けない品質で、スペシャルなハウスワインとして楽しめたらいいなという発想から誕生したスペシャルなワイン！なんと！バローロのネッビオーロを100％使用した、サロット家の熱い想いを込めた究極ヴィーノ・ロッソ！バローロ村とノヴェロ村の境界線上のペゾーレ畑！すべてバローロエリア内のネッビオーロ種100％をオーク樽24ヶ月熟成(全体の50％は7000Lのスロヴァニア産オーク樽で、残りの50％は255Lのアメリカンオーク樽で熟成)その後再びステンレスタンクで6ヶ月熟成！さらに瓶熟成数ヶ月後にリリースされる究極辛口フルボディ赤ワイン！しっかりとした骨格のあるワインですが、繊細な風味が広がる！口当たりは濃厚でありながら、スムーズで非常に調和がとれた素晴らしい逸品！バローロと同格の品質を誇る極旨ヴィーノ・ロッソが待望の少量入荷！

  ■ワイン名 ロベルト・サロット ペツォーレ ヴィーノ・ロッソ ■英語表記 Pezole Vino Rosso Golden Label Roberto Sarotto ■商品番号 0202002000853 ■ワインについて 前回即完売！待望の再入荷！イタリア産赤ワイン愛好家、バローロファン大注目！ガンベロ・ロッソ誌を始めワイン誌が注目する、バローロに20haの自社畑を所有する銘醸ロベルト・サロット家！「若い世代や多くの人が、手頃な価格でネッビオーロの魅力を楽しむことができたらいい」「バローロに負けない品質で、スペシャルなハウスワインとして楽しめたらいいな」というロベルト氏の発想から誕生したスペシャルなワイン！ローロのネッビオーロを100％使用したサロット家の熱い思いを込めた究極ヴィーノ・ロッソ！バローロ村とノヴェロ村の境界線上のペゾーレ畑。
すべてバローロエリア内のネッビオーロ種100％をオーク樽で24ヶ月熟成。
50％は7000Lのスロヴァニア産オーク樽で、残りの50％は255Lのアメリカンオーク樽で熟成。
その後再びステンレスタンクで6ヶ月熟成させて数ヶ月の瓶熟成を経てリリース！しっかりとした骨格のあるワインですが、繊細な風味が広がる。
口当たりは濃厚でありながら、スムーズで非常に調和がとれた素晴らしい逸品！バローロと同格の品質を誇る極旨ヴィーノ・ロッソが待望の少量入荷！ ■ワインのタイプ 赤ワイン ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 ロベルト・サロット ■ブドウ収穫年 NV ■生産地 イタリア / ピエモンテ ■内容量 750ml18世紀末よりピエモンテのネヴィーリエ地区に拠点を持つ歴史ある生産者。
「ガンベロ ロッソ」、「ヴェロネッリ」等で常に高い評価を得ています。
サロット家は1871年から葡萄栽培を営んできました。
ロベルトの父アンジェロが1960年代から自分で瓶詰めして販売し始め、ロベルトはワインスクールを卒業後、父を手伝ってきました。
その後、ロベルトはピエモンテにある、年間の生産量が6500万本にもなる大規模な醸造所の醸造長として手腕を発揮。
同時にガヴィにある醸造所のワインメーカーとしても活躍しました。
現在では、それらの職は辞し、親しい6名のメンバーと共同経営で運営する醸造所のワインメーカーであり、また、彼自身の畑をバローロやバルバレスコ、ガヴィに所有し、質の高いワイン造りを行なっています。
ガンベロ・ロッソ誌 常連のワイナリーです ロベルト・サロット ペツォーレ ヴィーノ・ロッソすべてバローロのエリア内で栽培されるネッビオーロ種で造られています。
ペゾーレの畑は、バローロ村とノヴェッロ村の境界線上に位置しています。
南、南東向きの丘に広がるこの畑は、葡萄の栽培に最適な条件の下にあります。
収穫は、9月末もしくは10月の初旬に行われます。
収穫したブドウはアルコール発酵前に低温マセラシオンを行います。
その後、約10日間、29度以下に温度コントロールしながら発酵を行います。
熟成期間は24ヶ月、全体の50%は7000Lのスロヴェニア産オーク樽で、残り50%は255Lのアメリカンオーク樽で熟成させます。
樽は一部が新樽、残りは1年、2年樽を使用しています。
その後再びステンレスタンクで6ヶ月間熟成させます。
ボトリングしてから最低でも2ヶ月間、瓶熟成させます。
しっかりとした骨格のあるワインですが、繊細な風味が広がります。
口当たりは濃厚でありながら、スムーズで非常に調和がとれています。

＊少しラベル不良 ★14.5%・750ml★ ●メルロー70%，カベルネ・フラン30%● ★Spice box, tobacco, crushed red and dark berries, nice juicy palate yet with a good tannic grip, long and lingering finish with fresh fruit.＜AL90＞★ ★Une cuv?e r?guli?re en qualit?, issue d'une s?lection parcellaire (70 % merlot, 30 % cabernet franc), ce 2012 d?voile une large palette aromatique : fruits frais (cerise, m?re), violette, touche poivr?e, fruits secs. La bouche se montre ronde et fruit?e, ?paul?e par des tanins souples et soyeux, plus pr?sents en finale.＜hachette-vins＞★ ★A terrific and complex Bordeaux wine from a strong 2012 vintage. Aromas of blackberry, cassis and blackcurrant with cigar box and dried tobacco leaves. Firm tannins, great structure, long finish. ＜NS91＞★

　世界のワインの頂点に輝くボルドー1級シャトー。
最も力強いボルドーワインの王！　ロバート・パーカー氏はシャトー・ラトゥールについて「ラトゥールはボルドーの一級シャトーで最も安定したワインであるのは間違いない。
ラトゥールは今では世界で最も凝縮感のある、豊かでタニックなフルボディのワインの1つである。
ル・クラスマンは「シャトー・ラトゥールは間違いなく前世紀を通して今日までずっと偉大なメドックのスタイルを最も完全に表現し、伝え続けてきたクリュであろう。
」 完璧なまでの品質主義から生み出す、"常に最高の品質、力強くタニックで荘厳"なスタイル。
世界最高峰に君臨する偉大なワイン！ 　著名なワイン評論家ロバート・パーカーに「世界で最も凝縮感のある豊かでタニックなフルボディのワインの1つ」と形容されるラトゥール。
ヴィンテージを問わず表現される濃い色調、濃厚なタンニン、スギやヒノキといった特徴的なアロマがラトゥールらしさを印象づけています。
プリムールにおいても5大シャトーのなかで頭一つ抜き出た価格を提示し、不変・不動と思われた一級シャトーの平穏と序列に揺さぶりをかけています。
　ロバート・パーカー氏曰く、「ラトゥールは年月がたつにつれて良くなっていくワイン」と評価しています。
良くなるとは、ワインが瓶の中ではるかに楽しく興味深いものになること、若い時に飲むよりも熟成させた方が楽しみが増すということを意味しています。
特別な日の特別なワインとして、セラーにしのばせておくのもいいかも知れません 。
印象的な深いガーネットの色調。
ワインは色付きが良く、味わいの凝縮度も豊かでふくよか。
タンニンが多く、キリッとしたキレの良い酸が印象的な長期熟成型のワイン。
溶けたタール、プラム、ブラックカラント、キルシュやクレーム・ド・カシスに、なめし皮やサラミを思わせる香りが重なる、西洋杉、森の下生えを思わせるブーケ。
濃密かつ複雑なアロマ。
上質なブドウの凝縮感、滑らかに熟したタンニンを感じる事ができます。
熟成を経たワインは、素晴らしく滑らかに、まるでサテンを思わせるテクスチャーへと変化しています。
口に含むと感じる、肉厚なしっかりとした味わいが魅力。
黒系果実の芳醇な味わいに、緻密なタンニン。
力強い骨格が、厳格さと複雑性、そして果実味を見事なバランスでまとめています。
カベルネ・ソーヴィニヨンの特徴が上手く表現されたシャトー・ラトゥールの荘厳な味わいを是非ご堪能ください。
■Information ●生産国 フランス ●地域 ボルドー地方 / メドック地区 / サンジュリアン村 / メドック格付け第3級 ●ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 90.2% / メルロー 9.6% / プティ・ヴェルド 0.2% ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 　 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ●コンクール入賞歴　 ●ワイン専門誌評価　 ワイン・スペクテーター得点：95点 、ワイン・アドヴォケイト得点：96+点　、「ジェームス・サックリング」：94点 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックスChateau Latour AOC Pauillacシャトー・ラトゥール　メドック公式格付第1級・AOCポイヤック 　『偉大なワインは水の近くに育つ樹からできる』 という古いメドックのことわざ。
ラトゥールはことわざの如く、ジロンド川に程近い小高い丘にある畑「ランクロ」を拠点に個性的なテロワールで、畑、穏やかな気候、時間をかけて形成された土壌、テロワールで産まれます。
●テロワール ＊場所/　ボルドーより北へ約60Km 。
ポイヤックにあります。
サンジュリアンに近いポイヤックの南に位置する大部分の畑は、ジロンド川の河口の砂利質の丘にある。
＊気候/　大西洋に近く温暖な海洋性気候が特徴。
ジロンド川に近い畑は寒波・春霜の害から守られ、夏の気候は、晴天の日が多く続き、7月中旬までは雷雨もあります。
8月前半には暑く乾燥した日が多く、昼夜の気温差が大きく、雷雨により一段と大きくなることもあり、ブドウの成熟を早める。
＜排水システム＞/　ランクロのブドウ畑には、19世紀以降排水システムが設置され、収穫の時期に品質を損なう余分な水分は素早く除去。
●歴史 　1378年よりフロワサールの『年代記』に登場。
当時100年戦争の真っ只中で、要塞のサン・モベール塔はフランス国王のブルトン兵が守備していました。
17世紀の終わりまで、ミュレ家により所有され、相次ぐ相続や結婚の結果、アレクサンドル・ドゥ・セギュールの所有地となり、歴史はこのセギュール家と共に始まります。
　セギュール氏は、1716年死の直前にシャトー・ラフィットを獲得し、息子でボルドー市議会議長ニコラ・アレクサンドルは、1718年シャトー・ムートン・ロッチルドとシャトー・カロン・セギュールを獲得しワイン事業を拡大。
18世紀初め、イギリスで貴族階級やブルジョワ階級の人々が、高級ワインの消費の中心でした。
そして、ボルドーワインの輸出も戦いが収まると同時に急速に伸び、品質と価格の点で他のワインを引き離していました。
　1842年、一つの法人組織となり、1962年までセギュール家のみで構成していましたが、1963年、イギリスのファイナンシャル・グループ、ピアソン・グループが53%を所有する大株主となり、ハーヴェイズ・オブ・ブリストル社（後にアライド・ライオンズ・グループによって買収）が25%を所有。
1989年、アライド・ライオンズ・グループはピアソン・グループの持分を買収し、セギュール家の相続人のもとに残る7％を除いた93％の株式を所有。
　1993年6月、フランソワ・ピノー氏がアルテミス社を通してアライド・ライオンズ・グループの持ち株を買収しました。
30年にわたるイギリス資本による経営を終えたシャトー・ラトゥールは、再びフランス資本となり現在に至ります。
●ブドウ畑 　ブドウ畑は76ha。
シャトーを取り囲む「ランクロ」と呼ばれる48haの畑が、グランヴァンになる。
「ランクロ畑」はジロンド川の水位から16mの高さの丘からなり、南北の2つの支流、また東部のジロンド川沿岸の「パリュ」に囲まれます。
畑では、栽培密度が1haあたり1万本と高く、質の高いブドウを収穫するため生産量は抑えます。
毎年、枯れたり痛んだ苗木は若い樹に植え替えます。
この技術は「コンプランタシオン（Complantation）」と呼ばれ、区画の生産量および品質維持のために行う。
植え替えられた区画では、樹齢の異なる若い樹に印がつけられ、収穫は古い樹とは別に行います。
区画の平均樹齢が高くなり過ぎた場合や区画内の樹齢のバラつきが増えると、全面的な植替えを検討し、区画全体を植え替える場合には、樹を引き抜いた後、土壌に再び活力を与え、ブドウの捕食動物を追放するために、5年間休ませます。
現在では、ブドウ害のあるもの（捕食動物の算出、病気のサイクル等）を正確に分析し、リュット・レゾネ（対処農薬栽培）を実現。
土壌では化学的な除草剤は一切使用せず、ブドウのつる、植物の堆肥、厩肥などの有機肥料のみを使用。
●収穫と醸造 　通常9月中旬頃より、15〜20日間かけ、収穫時には毎年臨時で約150人の収穫人を雇い、全て手摘み。
収穫にはブドウが潰れないように8kgほどのカゴを使用。
区画毎にカゴは直接醸造所へ運び、エレベーターで醸造所の2階へ運ばれ、余分な水分を取り除き2段階で選別。
　1）不要な部分（葉や葉柄）や衛生状態がが悪い実などを除去。
　2）ブドウに傷をつけ、品質を損なう恐れのある花柄部分（茎や軸）を除去。
　その後タンクに運ばれ、ゆっくりと圧搾をし、アルコール発酵が始まります。
タンクを水で冷却し温度調節しながらワインは約3週間かけ醗酵を行う。
ワインからマール（＝搾りかす。
主にブドウの皮や種）を除き、清澄をした後、タンクに移し替えます。
翌月には第2次発酵（マロラクティック発酵）が行われ、ワインは柔らかくなり、まろやかさとフィネスを持ちます。
2001年にリニューアルされた醸造施設には、現在ステンレス製醸造タンクが66個あり、以前の3倍です。
タンク数の増加によりブドウを区画毎に発酵させることが可能になり、樹齢、ブドウの種類、テロワール、区画の面積に合わせて、12hl〜170hlのサイズのタンクで醸造が可能。
●熟成 　熟成樽には、アリエ県とニエーヴル県のオーク材を使用。
新樽はラトゥールに100％、レ・フォ−ル・ドゥ・ラトゥールに50％、ポイヤックに10％の割合で使用。
熟成の始めの数ヶ月は、ラトゥールを造る最高のアッサンブラージュ（ブレンド）を選ぶためのテイスティングが繰り返されます。
ワインは1年目のセラーで6ヶ月間熟成。
樽は密封されずに、ワインと大気の間でガス交換が行われるようにガラス製の栓でふさぎます。
樽熟成中のワインは、少しずつ蒸発する為、週2回ワインを補います。
次に、樽は10〜13ヶ月熟成させる為に、2年目のセラーへと移ります。
樽は密封され、温度差から守られた樽の中で熟成を続けます。
この段階ではウィヤージュの必要はなく、3ヶ月ごとに澱引きが行われます。
樽に入れてから1年後に清澄。
この清澄作業の約45日後に最後の澱引きが行われ、澄み切ったワインと澱を最終的に分離します。
●瓶詰め 　バランス、ポテンシャルを確認して瓶詰めをする前に、大きなステンレスタンクの中でブレンド。
現在では、新設のステンレスタンクで、一度に全てのワインをブレンドすることが可能となり、ワインの質を限りなく一定に保つことが可能になりました。
ブレンド後、微生物分析に再び各ステンレスタンク（12hl〜170hl）に入れられます。
この作業は通常6月半ばに[ポイヤック]から始まり、[レ・フォール・ドゥ・ラトゥール]、[シャトー・ラトゥール]へと続きます。
■ロバート・M・パーカーJr. 【ボルドー第4版】より 　ラトゥールのスタッフは常々ラトゥールの「セカンド」ワインなのだから品質的には1855年の格付けニ級と同等であると主張してきた。
事実、彼らは、ラトゥールではレ・フォール・ド・ラトゥールのブラインド・テイスティングの際に比較対象として二級シャトーのワインが出されていると主張する。
もし、レ・フォール・ド・ラトゥールがとてもよいものにならない場合は、ポイヤック（サード・ワイン）に格下げするかどうかの決断がなされているという。
私も、例えば2000年、1996年、1982年のような特定のヴィンテージでは彼らの査定に同意したいのだが、より客観的に見ると、レ・フォール・ド・ラトゥールは四級相当の品質である。
もっとも、それでもボルドーで最上の「セカンド・ワイン」であることに変わりないのだが。
　醸造法はラトゥールとまったく同じだが、ブドウはプティ・バタイエ、コンテス・ド・ラランド、そしてレ・フォール・ド・ラトゥールの3ヵ所の畑のものが使われる。
また、上記に加えて、ラトゥールのロットでもあまり「グラン・ヴァン」とは言えないとみなされたもの（若木のものが多い）もブレンドされる。
レ・フォール・ド・ラトゥールの特徴は、ラトゥールそのものとびっくりするほど似ている。
ラトゥールよりは軽く、早く飲み頃になるだけである。
ボルドーの有名シャトーで生産される最上のセカンド・ラベル（あるいはマルキ）であることに間違いはない。
※注記：シャトーを取り囲む47haの区画は「ランクロ」と呼ばれる。
古いブドウの木が植わっていて、必要なときしか植え替えられない。
この一画が、グラン・ヴァンの最も重要な部分。
収穫は2つに分けられ、最初の「若い木からの収穫」では、若い木からブドウが摘まれ、通常レ・フォール・ドゥ・ラトゥールか、一般的な「ポイヤック」になる。
そして液果が完全に熟すとグラン・ヴァン用に摘まれ、収穫の完了となる。
レ・フォール・ドゥ・ラトゥールは、次の3つから作られる。
1．ランクロの若いブドウの木から　2．ランクロのキュヴェの中で、味わってみてグラン・ヴァンに適さないとされたブドウから　3．ランクロ外の土地、「コンテス・ドゥ・ラランド」とか「プティ・バタイエ」、「サン・タンヌ」というような、1世紀以上ここに属していた畑から。
　普通レ・フォール・ドゥ・ラトゥールは70％のカベルネ・ソーヴィニョンと30％のメルローで構成され、そのうち3分の1は若い木から、3分の2がランクロの外の木から採れたものだ。
これらのブドウの木は1964年に植えられた。
だからこれを若い木だけから採ったセカンド・ワインだと考えるのは間違っている。
ランクロの外のブドウの木が樹齢を重ねるに従って、レ・フォール・ドゥ・ラトゥールの品質は着実に向上しているのである。
平均年間生産量：20,000本 畑　面積：65ha（シャトーの周囲の47haは「ランクロ」と呼ばれ、グラン・ヴァンに含まれる）、平均樹齢：40年（ランクロ）と37年（その他）、密植度：10.000本、平均産出量（過去5年間）：45〜50hl/ha（グラン・ヴァン）、55〜60hl/ha（その他） 育て方：ブドウは手摘みで、完全に徐梗され、温度調節された200hl用ステンレス鋼のタンクに入れられる。
発酵と二次発酵（キュヴェゾン）3週間、マロラクティック発酵はタンクの中で起こる。
その後、新しいオーク樽に移され、ヴィンテージによるが20〜26日間寝かされる。
3ヶ月ごとに澱引きされ、瓶詰め前の冬の間、清澄処理（卵白による）される。
ブレンド比率：カベルネ・ソーヴィニョン80％、メルロー15％、カベルネ・フランとプティ・ヴェルド5％

「メドックで最も荘厳」と称される、ポイヤックの格付け第2級シャトー、 ピション・ロングヴィル・バロンのスタイルを見事に継承した エネルギッシュなスタイル。

「メドックで最も荘厳」と称される、ポイヤックの格付け第2級シャトー、 ピション・ロングヴィル・バロンのスタイルを見事に継承した エネルギッシュなスタイル。

Diego De Almagro Gran Reserva Felix Solis Avantisフェリックス ソリス アヴァンティス （詳細はこちら）よく澄んでレンガ色がかったチェリーレッド。
干し無花果やプルーンの果実香に、オーク樽による長期熟成からくるヴァニラのニュアンスが複雑性を与えている。
豊かなボディを持ち、わずかに甘みを感じるなめらかな口当たりが特徴。
こなれたタンニンと熟した果実味が印象的で、複雑性のある長い余韻の楽しめるワイン。
オーク樽で24ヶ月。
瓶熟後36ヶ月以上の熟成を経て出荷される。
750mlテンプラニーリョスペイン・カスティーリャ ラ マンチャ・バルデペーニャスバルデぺーニャスDO赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社スマイル

Ch?teau Latour Les Forts de Latour 赤ワイン　750ml [AOC］ポイヤック [評　価］92点 This is the first vintage to not be offered En Primeur, meaning this is the first commercial release for this wine. It is composed of 76% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot and 2% Petit Verdot. Deep garnet-purple in color, it opens with expressive notes of cr?me de cassis, unsmoked cigars, charcuterie and tapenade on the nose with hints of kirsch and fertile loam plus a waft of menthol. Medium to full-bodied, the palate displays great concentration, sporting beautifully ripe, finely grained tannins, wonderful freshness and a long, savory finish. Just entering its drinking window and still possessing bags of fruit, it should continue to evolve and cellar for a further 15+ years. Interim End of March 2018, The Wine Advocate(30th Mar 2018)

Ch?teau Latour 赤ワイン　750ml [AOC］ポイヤック　第1級 ファーストラベルであるシャトー ラトゥールに使用されているのは、 所有する93haの畑のうち丘の上部にあたる中心部47haの「ランクロ」と呼ばれるエリアで育った、平均樹齢60年のブドウを使用。
エリア内の区画では、2009年より取り組まれてきたビオディナミ農法が導入され、ブドウ樹1本単位で管理をしています。
グラヴェット、サルマンティエ、ピエス デュ シャトー等のドメーヌ最高峰の優良区画で、毎年テロワールの個性あふれるブドウを生み出し、確固たるアイデンティティをワインに与えています。
濃いガーネット色の色調と、スパイスの繊細なアクセントを感じる赤黒果実系の香り。
滑らかな舌触りで緻密、果実味の豊かさが際立ち、きめ細やかで余韻の長いタンニンを感じる味わいです。
[評　価］96+点 The 2012 Latour is a blend of 90.2% Cabernet Sauvignon, 9.6% Merlot and 0.2% Petit Verdot. Medium to deep garnet colored, the nose slowly, measuredly emerges with notions of preserved Morello cherries, baked blackcurrants and blackberry compote, giving way to nuances of pencil shavings, unsmoked cigars, Chinese five spice and sandalwood plus ever so subtle hints of cardamom and eucalyptus. Medium-bodied, the palate delivers mouth-coating black and red fruit preserves with a firm, grainy-textured frame and fantastic freshness, finishing with a veritable firework display of lingering spices and minerals. This is a more restrained, relatively elegant vintage of Latour that may not have that “iron fist in a velvet glove” power of the greatest vintages but nonetheless struts its superior terroir and behind-the-scenes savoir faire with impressive panache. It is drinking nicely now with suitably rounded-off, approachable tannins, and the tertiary characters are just beginning to bring some more cerebral elements into the compote of temptingly primary black fruits. But, if you’re looking to drink it in full, flamboyant swing, give it another 5-10 years in bottle and drink it over the next 20-25 years+. March 2020 Week 1, The Wine Advocate(6th Mar 2020)力強く荘厳、世界最高峰に君臨する偉大なシャトー メドック格付け第1級、5大シャトーの中でも"常に最高の品質、力強く、荘厳"なスタイルで、どのヴィンテージであっても、即座に分かる鮮烈な個性を放つシャトー ラトゥール。
その完璧なまでの品質主義により、常に進化を続ける偉大なシャトーです。
シャトー ラトゥールの所有する3つの畑は、ポイヤック村の南部、サン ジュリアン村の境目、ジロンド河沿いに位置します。
水はけのよい「粘土質砂礫土壌」、よりきめ細かい「砂礫砂土壌」、メルロに適した「泥灰粘土土壌」という3つの要素で構成され、あえて植密度を高くしブドウ樹の生命力を高めています。
1つの区画に様々な樹齢のブドウが混在しているのも特徴で、中には100年を超える古樹も存在します。

Ch?teau Mouton Rothschild Le Petit Mouton de Mouton Rothschild 赤ワイン　750ml [AOC］ポイヤック [評　価］93点 This second label of Mouton Rothschild is composed of 78% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot and 5% Cabernet Franc, representing approximately 25% of the crop. Medium-deep garnet purple colored, the 2015 Le Petit Mouton opens with ripe, seductive cassis, crushed blackberries and black forest cake notes giving way to hints of menthol, new leather, chargrill and bouquet garni. Medium to full-bodied with a bright, racy line of refreshing acidity cutting through the generous flavors, it has a solid frame of grainy tannins and a vibrant finish. Very impressive. Interim Issue Mid-February 2018, The Wine Advocate(22nd Feb 2018) カベルネ ソーヴィニヨン 78%、メルロー 17%、カベルネ フラン 5% で構成され、収穫量の約 25% を占めています。
2015年ル・プティ・ムートンは、中程度の深さのガーネット・パープル色で、熟した魅惑的なカシス、砕いたブラックベリー、黒い森のケーキのノートで始まり、メントール、新しい革、チャーグリル、ブーケ・ガルニのヒントに取って代わります。
ミディアムからフルボディで、豊かなフレーバーを切り裂く爽やかな酸味の明るく際どいラインがあり、粒状のタンニンのしっかりとしたフレームと鮮やかなフィニッシュがあります。
非常に印象的。

Le Petit Mouton de Mouton Rothschild 赤ワイン　750ml [AOC］ポイヤック [評　価］90点 The 2012 Le Petit Mouton de Rothschild (79% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot, 2% Cabernet Franc) shows loads of charcoal, burning embers, a nice hint of dark chocolate and blackcurrants. It is fleshy and medium-bodied, with up-front fruit and density. This second wine of Mouton has certainly gone from strength to strength under the administration of Philippe Dhalluin. Drink it over the next 15-20 years. 218, The Wine Advocate(30th Apr 2015) （カベルネ・ソーヴィニヨン79％、メルロ19％、カベルネ・フラン2％）たっぷりの木炭、燃える燃えさし、ダークチョコレートとカシスの素敵なヒントを示しています。
肉厚でミディアムボディで、果実味と密度が前面に出ています。
このムートンのセカンド ワインは、フィリップ ダランの管理下で確実に力を増しています。
次の15〜20年にわたってそれを飲みます。
（直訳）

Ch?teau Ausone 赤ワイン　750ml [AOC］サンテミリオン グランクリュ [格付け］サンテミリオン 1er グランクリュ クラッセ A [評　価］96+点 One can’t say enough about the amazing job that Alain Vauthier and his daughter have done at this historic property on the decomposed limestone slopes of St.-Emilion. Not surprisingly, the 2012 Ausone is one of the candidates for the wine of the vintage. Inky purple in color, with notes of crushed rocks, spring flowers and blueberry and black raspberry, the wine grows on the palate, offering up amazing concentration. There is no heaviness or cloying characteristics. Pure, rich, full-bodied and, although accessible, it is capable of lasting 30 or more years. This will be one of the profound 2012s, following what Haut Brion and Mission Haut Brion did in Pessac-Leognan. Drink it 2022-2050+. eRobertParker.com #218  ■Ausone　オーゾンヌ 『サンテミリオン村の石灰岩の丘の斜面の有利な場所に位置するこのシャトーは、1990年代半ば 　以降、アラン・ヴォーティエがたった1人で管理しており、今もオーゾンヌの品質をどんどん 　向上させている。
彼の見事な運営のお陰で、このシャトーは 50〜100年も持つような評価の基 　準となるようなワインを、常につくり続けている。
　(中略) 　オーゾンヌはついにその神話的な地位にふさわしいワインを生み出すようになったのだ。
　価格は高いが、生産量は少なく、ボルドーのいわゆる「八大赤ワイン」の中でいちばん少ない 　シャトーである。
』 　美術出版社 『BORDEAUX ボルドー 第4版』  

Chateau Haut Brion 赤ワイン　750ml [AOC］ペサック・レオニャン　第1級 [評　価］96+点 Tasted blind at the Southwold 2012 tasting, the 2012 Haut-Brion has an open and generous bouquet with blackcurrant pastille, cassis and briary aromas the exude very pure Merlot. The palate is medium-bodied with a sumptuous opening that is rare in 2012: rounded and generous, caressing in the mouth with black plum and blackcurrant towards the finish, residues of truffle and white pepper lingering on the aftertaste that turn very savory after 15 minutes—bacon fat or Italian cured meats. There is a lot to love about this Haut-Brion although in this blind showing I scored it the same as La Mission Haut-Brion. Who will stick their neck out as the two wines mature? Tasted January 2016. 227, The Wine Advocate(29th Oct 2016)■Haut Brion　オーブリオン 　第1級　畑面積　約43ha　年間生産量　約13万本 　1級シャトーの中では軽いワインと評価されてますが、日本人の 　食生活を考えると、又、日本でのフレンチのバター、生クリーム 　の使用量等を考えると非常に料理に合わせ易いワインです。
　75年以降は安定して素晴らしいワインを作っていて、50年代 　はオフヴィンテージでも素晴らしいワインを作り出したりして、 　何とも不思議なシャトー。
『この偉大な一級シャトーは世界で最もエレガントで 　アロマの複雑なワインをつくっている。
この点に関 　しては、様々な反論があり得るだろう。
1980年代初 　め以降、オーブリオンほどの一貫性と、輝かしい品 　質を示すシャトーはほかにない。
』 　美術出版社 『BORDEAUX ボルドー 第4版』

Pavillon Rouge du Ch?teau Margaux 赤ワイン　750ml [AOC］マルゴー [評　価］90+点 The second wine of Margaux, the Pavillon Rouge (63% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, and the balance Cabernet Franc and Petit Verdot), exhibits more structure and masculinity than one normally expects. It has a deep ruby/purple color, nice floral and blackcurrant notes, some spice box, moderate tannin and medium body. This is a Pavillon Rouge that should admirably stand the test of time for 15-20 years. Its impressively long finish adds to its appeal and value. This wine will actually benefit from several years of bottle age and keep for 20 years. 218, The Wine Advocate(30th Apr 2015) マルゴーのセカンド ワインであるパヴィヨン ルージュ (カベルネ ソーヴィニヨン 63%、メルロー 33%、残りはカベルネ フランとプティ ヴェルド) は、通常の予想を超える構造と男らしさを示しています。
深みのあるルビー/紫色、素敵なフローラルとブラックカラントのノート、スパイスボックス、適度なタンニン、ミディアムボディ。
これは、15年から20年の時の試練に見事に耐えるはずのパヴィヨン ルージュです。
その印象的な余韻は、その魅力と価値をさらに高めます。
このワインは、実際には数年間の瓶内熟成の恩恵を受け、20 年間保存できます。
（直訳）■Pavillon Rouge du CH.Margaux 『セカンドワインのパヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴーは消費者の注目を引くに値する。
』 　美術出版社 『BORDEAUX ボルドー 第4版』

Ch?teau Margaux 赤ワイン　750ml [AOC］マルゴー　第1級 [評　価］96点 Tasted blind at the 2012 Southwold tasting, the 2012 Ch?teau Margaux has a taut, linear, pencil lead-infused bouquet with pure blackberry and boysenberry scents, an undercurrent of tobacco that surfaces after five minutes in the glass. The palate is medium-bodied with fine tannin, crisp acidity, a life-affirming sense of balance with well-integrated new oak towards the finish. I concur with Robert Parker that his has become more structured and masculine in bottle, yet there is pedigree here from start to finish, a sense of effortlessness that is seductive. This is a top-class wine from the late Paul Pontallier and his team. Tasted January 2016. 227, The Wine Advocate(29th Oct 2016)■Chateau Margaux シャトー マルゴー 『1960年代と1970年代は惨憺立つ出来栄えであったが 　その後1980年代にシャトー・マルゴーは文字通りよ 　みがえり、それ以降は連続して100点満点に近い 　ワインを生み出している。
品質で言えば、このシャ 　トーは過去20年間、その格付けにふさわしくあり、 　消費者の注目を引くに値する。
』 　美術出版社 『BORDEAUX ボルドー 第4版』   　シャトー マルゴー 関連銘柄

Ch?teau Mouton Rothschild 赤ワイン　750ml [AOC］ポイヤック　第1級 [評　価］96点 Tasted at the Mouton-Rothschild vertical in London, the 2012 MoutonRothschild clearly has the upper hand over the 2011, if not quite at the level of the 2009, 2010 and what I envisage will be the 2015. There is obviously greater fruit intensity here, as if the contrast has been dialed up a couple of notches. It is quite showy on the nose, preening in its infancy with pure black cherries, graphite and hints of cold slate-like scents, later that hint of seaweed I observed when tasted blind a few months earlier. The palate is beautifully balanced with great vim and vigor. This is a Mouton that will not be put down - vivacious, vivid and delineated with wonderful focus and crucially, impressive persistence on the finish. Do not underestimate this Mouton-Rothschild, because I can see an upswing as it matures in bottle. Tasted April 2016. ロンドンのムートン・ロートシルト垂直工場でテイスティングしたところ、2012 年のムートン・ロートシルトは、2009 年や 2010 年のレベルには及ばないにしても、2011 年よりも明らかに優位にあり、私が予想しているのは 2015 年です。
まるでコントラストが数ノッチ上がったかのようです。
香りは非常に派手で、初期には純粋なブラックチェリー、グラファイト、冷たい石板のような香りが漂い、その後、数か月前にブラインドでテイスティングしたときに観察した海藻の香りが感じられます。
味わいは美しくバランスが取れており、素晴らしい活力と活力があります。
これは、決して手放すことのできないムートンです。
快活で、鮮やかで、素晴らしい集中力と、決定的に印象的なフィニッシュの粘り強さで輪郭が描かれています。
このムートン・ロートシルトを過小評価しないでください。
瓶内で熟成するにつれて上昇傾向が見られるからです。
2016年4月にテイスティングしました。
（直訳）■Chateau Mouton-Rothschild ムートン ロートシルト 1973年より念願の1級シャトーになる ラベルが毎年高名な画家によって描かれることや 話題つくりのうまさで、非常に人気のシャトーとなっている。
 

Domaine Bernard Dugat-Py Chambertin Grand Cru Vieilles Vignes 赤ワイン　750ml [AOC］シャンベルタン　特級畑 [評　価］97-99点 Good luck finding bottles of Bernard’s 2012 Chambertin Grand Cru, since he produced just a half-barrel from his 0.05-hectares of 98-year old vines this year ? 114-litres to spread around the world. And that’s including the stems of course. The whole cluster fruit makes a positive impression upon the aromatics, with very pure black fruit and wondrous mineralite. Sometimes I have found the single new barrel too dominant apropos this Chambertin but here it is perfectly in synch. The palate has a honeyed voluptuousness on the nose, extraordinarily concentration, cashmere tannins and an unbelievably intense finish that knocks you sideways. Drinking this wine will be like listening to Led Zeppelin’s “Whole Lotta Love” at full volume ? and just as enjoyable. 210, The Wine Advocate(30th Dec 2013) [輸入元コメント］ 年産220から270本と、228リットルの小樽1本にも満たないシャンベルタン。
マジと同じく100%全房で醸造される。
途方もなく深い色調。
凝縮感溢れる果実の固まり。
しかし、そのたっぷりとした果実味は微粒子のタンニンとピュアな酸と渾然一体となり、けっしてもたつくことなく、美しい筋肉美を見せつける。
神々しいまでに完璧なワイン。
■Dugat-Py　ベルナール デュガ＝ピィ

Domaine des Varoilles Charmes Chambertin Grand Cru 赤ワイン　750ml [AOC］シャルム シャンベルタン　特級畑■Domaine des Varoilles 12世紀からの長い歴史のあるドメーヌ デ ヴァロワイユ。
村名格と1級格に4つものモノポール（単一所有畑）があり、中でも1級クロ・デ・ヴァロワイユはドメーヌのフラッグシップとも言える畑です。
現在のオーナー、ギルベール・ハンメル氏は毎週日曜の家族との食事会でブラインド・テイスティングを繰り返して育ち、ローザンヌ大学の高等商業コースを取得後、リヨンで醸造学を修め、スイスでワイン造りに携わりながら、ワインの輸入商社をも経営していたという異色の経歴の持ち主です。
1990年、元々ヴァロワイユのワインを取り扱っていたハンメル氏にドメーヌ・デ・ヴァロワイユの前オーナーからドメーヌを引き継がないか、という提案をいただき、ブルゴーニュのワインを愛していたハンメル氏はこの提案を受諾、正式にヴァロワイユのオーナーに。
当初はスイスでの経験を活かした独自の手法でワイン造りの改良を進めるハンメル氏への風当たりは厳しいものでしたが、ワインの質が飛躍的に向上し、今では他の生産者がハンメル氏の手法を真似るほど、その仕事の確かさは周囲に認められるほどです。
フラッグシップのクロ・デ・ヴァロワイユは12世紀に開墾されたもので、歴史的にも重要であり、ドメーヌの中心となる区画です。
クロ・デ・ヴァロワイユの西には切り立った崖があり、渓谷（Varoille＝Valley）に囲まれていることが名前の由来になっています。
畑は全て南向きで、非常に急斜面。
「シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ」の真後ろに位置しており白マールとジュラ期の粘土石灰質に砂が加わった、とても特徴のある土壌となっています。
ハンメル氏がオーナーに就任後、特に2007年以降は飛躍的に品質が向上しており、松澤屋スタッフが試飲して特に良かったアイテムをこのたび買い付けしました。
是非お試しください！

Domaine de Montille Beaune 1er Cru Les Gr?ves 赤ワイン　750ml [AOC］ボーヌ　1級畑 [評　価］86点 Tasted blind at the annual "Burgfest" tasting in Beaune. The 2012 Beaune 1er Cru Gr?ves was lacking some complexity on the stubborn, obdurate nose. There are plenty of wet undergrowth, bay leaf notes but it needs more fruit to come through. The palate is medium-bodied with soft tannin and moderate acidity, however, it seems to run out of ideas two-thirds of the way through and muddles its way over the finish line. Here the oak does seem a little heavy-handed so perhaps there is some positive evolution once it is fully resolved? 221, The Wine Advocate(30th Oct 2015) [輸入元コメント］ 砂利の混ざった土壌のワインの見本的なワインで、“graves（グラ―ヴ：砂礫の一種）”から派生していると考えられる。
並外れた繊細さを持った規格外のワインで、ドメーヌではこれを“特級ワインの親しい友達”として“グラン・プルミエ　クリュ”と位置付けている。
■Domaine de Montille ドメーヌ ド モンティーユ 頑固な古典派から大きく脱皮 ニュイへ、ピュリニーへと拡大した大ドメーヌ ヴォルネイのドメーヌ・ド・モンティーユといえば、古典的ワインの銘醸家として名の知れたドメーヌ。
映画「モンドヴィーノ」でも主役級で取り上げられたので、ご記憶の方も多いに違いない。
先代のユベールはディジョンでの弁護士が本業。
というのも1947年にドメーヌを相続した時、ブドウ畑の面積はわずか3haしかなかった。
その後、息子のエティエンヌとともにブドウ畑を拡張し、1990年代には7haを超えるまでに広がった。
このエティエンヌもパリのクーパース＆ライブランド（現プライスウォーターハウス・クーパース）の会計士として働いていたが、2001年にブルゴーニュに戻り、シャトー・ド・ピュリニー・モンラッシェの経営に就くと同時に、ドメーヌ・ド・モンティーユの当主となった。
もっともエティエンヌ自身は1983年からドメーヌのワイン造りに関与しており、1995年には実質的にドメーヌの主導権を握り、ブドウ栽培をビオロジックへと転換。
父から子への継承は着々と進んでいたのである。
エティエンヌがフルタイムで経営にあたるようになってからというもの、ドメーヌの版図拡大は凄まじい。
1993年にはすでに、ピュリニー・モンラッシェ1級カイユレをジャン・シャルトロンから買い取っていたが、2004年にボーヌ1級エーグロ（白）、特級コルトン・クロ・デュ・ロワ、コルトン・シャルルマーニュを入手。
2005年にドメーヌ・デュジャックと共同でトマ・モワイヤールを買収し、コート・ド・ニュイにも進出した。
この時にヴォーヌ・ロマネ1級マルコンソール、ニュイ・サン・ジョルジュ1級オー・トレイ、特級クロ・ド・ヴージョをラインナップに加えている。
さらに2012年、エティエンヌが経営を任されていたシャトー・ド・ピュリニー・モンラッシェをオーナーの金融機関から買い取ってしまったのだ。
ただし、シャトーが所有していた特級モンラッシェとバタール・モンラッシェは、この買収に協力したシャトー・ラトゥールのフランソワ・ピノーに譲り、彼のドメーヌ・ドゥージェニーに加わることとなる。
白ワインのラインナップ拡充を見越して、エティエンヌはともにマイクロ・ネゴスのドゥー・モンティーユを運営していた妹のアリックスを、2006年から白ワインの醸造責任者に任命。
一方、赤ワインはエティエンヌがおもに監督するものの、全体のセラーマスターとしてアメリカ人のブライアン・シーヴが2010年に就任している。
こうしてあまりにも拡大したためヴォルネイの醸造施設では間に合わなくなり、現在は旧ロピトー・ミニョンが所有していたムルソーのセラーでワイン造りをしている。
一般にエレガントとされるヴォルネイでさえも、「いつ開くのかわからない」と言われたドメーヌ・ド・モンティーユのワインだが、今日では若いうちから香り高く、そしてタンニンもしなやかなものとなり、かつ長期熟成にも十分耐え得るスタイルへと大きく変化している。
全房を用いた醸造など、基本的にはユベール時代の様式を継承しながらも、より完熟したブドウを摘み取り、抽出の仕方や発酵温度の管理をより綿密に行うことで、現在のスタイルを築いた。
ムルソーのジャン・マルク・ルーロの元妻であるアリックスが手がける白ワインも秀逸。
シャトー・ド・ピュリニー・モンラッシェ所有のクリマがアリックスの手を経て、どのようなワインとなるのかも楽しみである。
　アドヴォケイトの飲み頃予想は2016年〜2040年。
　そろそろ入り口に到達し、楽しめる頃合になってきたマルコンソール2011年。
　是非この機会にお買い求めください!!  

Fr?d?ric Magnien Chambertin Clos de Beze Grand Cru 赤ワイン　750ml [AOC］シャンベルタン クロ ド ベズ　特級畑 [評　価］90点 The 2012 Chambertin Clos de B?ze Grand Cru is one of Frederic Magnien's deepest colored 2012s. It has a linear, conservative but delineated bouquet with mulberry, dark cherries, a touch of sous-bois and violets. The palate is medium-bodied with supple tannins, nicely judged acidity and plenty of substance on the finish. A little primal at the moment, give this three or four years in bottle. 219, The Wine Advocate(29th Jun 2015)■Fr?d?ric Magnien フレデリック マニャン 1969年生まれのフレデリックは、マニャン家の5代目のワインメーカーです。
1987年から1991年まで父ミシェルと共にモレサンドニのドメーヌ ミシェル マニャンに専念。
その後、カリフォルニアのジョシュ ジェンセンのカレラ エステートやオーストラリアのバノックバーン ヴィンヤード エステートなどでワイン造りに携わるなどし、1993年にブドウ収穫のために故郷に戻った後、ブルゴーニュ大学に入学し、ワイン醸造学の学位を取得しました。
1995年、フレデリック自身の名前でネゴシアン事業を立ち上げる決定をしました。
フレデリックはブドウ畑を所有していませんが、年間を通して生産者のコンサルタントとして重要な役割を果たしています。
これにより、彼はブルゴーニュの最も高貴なアペラシオンの中から、主に樹齢40年以上の古いブドウの区画を選択し、最適な成熟度の非常に高品質なブドウを購入することができます。
フレデリックの絶え間ない品質の探求??とテロワールへの敬意が、有機ブドウ栽培へと導き、1996年以来、ワインを造るプロセスの各ステップは、月のサイクルのリズムに従っています。
ワインのいくつかは、2008年以来、AB (Organic Agriculture) の認定を受けており、他の多くのワインは、Ecocert によって管理された培養および醸造条件の有機的なスケジュールに従うことによって、まもなく認定される予定です。
今回は高評価を得た2012年シャンベルタン クロ ド ベズの他、2015年3種、2018年2種、2019年1種を買い付けました。

E.Guigal Côte Rôtie La Mouline 赤ワイン　750ml [AOC］コートロティ [評　価］97点 The 2012 Côte Rôtie La Mouline reminds me of the 2011 with its upfront, incredibly perfumed nose of spring flowers, cured meats, roasted herbs, olives and sweet cassis fruit. Full-bodied, beautifully textured, mouth-filling and already impossible to resist, it expands on the palate and I guarantee this beauty will put a smile on your face anytime over the coming two decades. 228, The Wine Advocate(31st Dec 2016)  ■La Mouline　ラ ムーリーヌ 　コートロティの極み！ 　ムーリーヌは1966年初リリース、コート・ブロンドにある1haの 　単一畑から5000本程のワインが生産されます。
葡萄の平均樹齢は 　75年を越していて、3つのスーパースターの中ではエレガントな 　タイプ。
   

Domaine Roger Sabon Ch?teauneuf du Pape “Le Secret des Sabon” 赤ワイン　750ml [AOC］シャトーヌフデュパプ [評　価］94-96+点 The top wine of the estate, the tiny production 2012 Chateauneuf du Pape Le Secret des Sabon is almost all Grenache and was aged in 600-liter demi-muids. Gorgeous all around, with a sexy, voluptuous profile, it gives up notions of sweet blackberries, currants, underbrush, strawberry and mineral on the nose. Full-bodied, rich and brilliantly textured, with a relatively accessible profile, it should still be given a year, or three, in the cellar once released. It should age effortlessly for 15-20 years or more. Drink 2015-2027. Wine Advocate #209 （2013-10-31） ;■Roger Sabon ロジェ サボン ロジェ サボンは1952年創業。
ロジェ サボンのシャトーヌフデュパプには4つのキュヴェがあります。
創業当時から「Les Olivets レ ゾリヴェ」を1980年代前半により厳選した葡萄を使用した 「Reserve レゼルヴ」 「Prestige プレスティージュ」 を造り始め、スペシャル・キュヴェを造るようなことがなかった時代に先駆的な生産者でもありました。
「Le Secrets des Sabon ル スクレ デ サボン」は 1990年より試作開始、1998年初リリースの文字通り「サボン家の秘密」のワイン。
良い年のみ、そして大樽1つ分しか造られない希少なワインで、葡萄品種は秘密。
かろうじてわかっているのは、選ばれた2区画から収穫されたグルナッシュ主体のワインであるということ。
サボンのワインの特筆すべきは、葡萄樹の樹齢が長寿なものばかりということで 「レ ゾリヴェ」は若木をブレンドと言いながら樹齢60年までのものを使用。
「レゼルヴ」は樹齢60年〜80年 「プレスティージュ」は樹齢80年以上のブレンド 「ル スクレ デ サボン」はより長寿なものを使用。
唯一の白ワイン 「Rennaissance Blanc ルネッサンス ブラン」は 白い花、ベルガモット、柑橘系のフレグランスの芳香が豊かにあり、エレガントでしなやか、綺麗な酸で早くから楽しめます。
7~8年熟成させるとフォアグラなど、しっかりしたお料理との相性もぐっと良くなる素晴らしいワインです。
ACローヌの 「Rhone by Roger Sabon 　ローヌ バイ ロジェ サボン」は松澤屋スタッフの定番デイリー。
美味しいことはお墨付き♪ まだ試されたことの無い方はこの機会に是非お試しください!!

・名称:ワイン ・カテゴリ:赤ワイン ・年代:2012 ・地域:西オーストラリア州 ・原産国:オーストラリア ・原材料:ブドウ、酸化防止剤（亜硫酸塩） ・品種:メルロー　100% ・アルコール度数:14.5% ・色調:ルビーレッド色 ・香り:ダークベリー、プラム、チョコレート、スパイス ・内容量: 750ml ・保存方法: 冷暗所に保管ください。
（16度前後が理想です）開栓後は、1週間以内にお召し上がりください ・輸入元:株式会社渋谷 　※「未成年者への酒類の販売は固くお断りしています」＼SUPER SALE 半額商品多数！！／ ＼↓多数アイテムがお得に買える！！！↓／ 「スーパーセール」半額商品多数★その他の割引商品のお買い求めはこちら≫

メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています ・名称:ワイン ・カテゴリ:赤ワイン ・年代:2012 ・地域:カリフォルニア州ナパヴァレー ・原産国:アメリカ ・原材料:ブドウ、酸化防止剤（亜硫酸塩） ・品種:カベルネソーヴィニヨン 75%、カベルネフラン25% ・アルコール度数:14.5% ・色調:深い赤紫色 ・香り:プラム、ドライマルベリー、サンダルウッド ・内容量: 750ml ・保存方法: 冷暗所に保管ください。
（16度前後が理想です）開栓後は、1週間以内にお召し上がりください ・輸入元:株式会社渋谷 　※「未成年者への酒類の販売は固くお断りしています」 オーナーであるジョン・ザキン氏とジャニス・ザキン夫人は 日本に来日し、私たちWINELISTと豪華メーカーズディナーを開催！ ご来場のお客様に「忘れられない極上のひととき」を お楽しみいただきました。
ブドウ一房一房、そして、一本ずつ丁寧に手作業で造られるザキンのワイン。
生産量は、年間たったの数100ケースです。
カリフォルニアワイン好きの「あなた」なら 一度は、飲んでおきたい家族愛と情熱がもたらす最高のワインです。
【こちらは、B品ワインです】 ワイナリー直輸入の輸入元だからこその悩みであるB品在庫… 中身には全く問題は、ございませんが、輸送中のかすり傷や検品中の引っ掻き傷により B品となったワインを通常販売価格から割引で販売しております。
ラベルの傷具合は、B品写真例をご覧くださいませ。
ボトルにより、傷の大小がございます。
予め、ご了承ください。
B品につき、発送準備にお時間をいただく場合がございます。
最短でお送りできるよう努めますが、日付指定等はお受けできない旨、予めご了承ください。
＼SUPER SALE 半額商品多数！！／ 現地カリフォルニアでもほとんど手に入らない？！ カルト中のカルトワインが 日本にたどり着くまでに… 「ZAKIN FAMILY ESTATE」（ザキン　ファミリーエスティト） アメリカ・NY出身のジョン・ザキン氏と アメリカ・ハワイ出身のジャニス・ザキン夫人。
それぞれのキャリアをのぼり詰めていた二人を カリフォルニワインとフランス・ボルドーワインへの情熱が結んでくれたそうです。
1998年、二人はナパヴァレーにワイナリーを購入し 1999年、そのワイナリーで結婚式を。
ブドウ栽培・醸造には、ナパヴァレーの最高区ラザフォードで育ち 40年以上の醸造家としてのキャリアを持つ その土地のエキスパート ジム・バーバー氏と カルトワイン界のスーパースター 「シャトー・オーブリオン」や「シュヴァル・ブラン」「シャトー・ペトリュス」で 経験を積んだトップ醸造家フィリップ・メルカ氏を起用 毎年、数100ケースしか生産しないザキンのワインは 地元カリフォルニアでも、出回ることはなく 割り当てられた人たちの手に届き、完売してしまう ミステリアスなワインとして幻化している ウェディング事業を展開する株式会社エスクリが運営するWINELISTは、 アメリカ・ハワイにも、結婚式場を構え ハワイで、ザキン夫妻に出会う機会をいただいたのだ。
その一期一会を大切に、ほんの少しの割り当てを 毎年、WINELISTにもいただいています。
カリフォルニアワインファンには、是非一度は試してもらいたい 究極の1本です。
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Gioia Del Colle Primitivo Riserva Fataloneファタローネ （詳細はこちら）ほんのりとガーネット色がかった、濃いルビーレッドカラー。
特有の熟した果実の香りがあり、わずかにスパイシーで焦がしたニュアンスを伴い、バルサミコを 思わせるかぐわしい香りが締めくくる。
ボディーがしっかりとしていて、 ミネラル感とフレッシュさに富んでいる。
風味よく、ことのほかバランスがいい。
750mlプリミティーヴォイタリア・プーリアジョイア デル コッレ赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラシーヌプリミティーヴォ100％「ジョイア デル コッレ」の先駆け「ファタローネ」ビロードのような舌触りと熟した果実に溢れるリゼルヴァジョイア デル コッレ プリミティーヴォ リゼルヴァ ファタローネGioia Del Colle Primitivo Riserva Fatalone商品情報ジョイア デル コッレの自然派ファタローネのプリミティーヴォ リゼルヴァプリミティーヴォ100％「ジョイア デル コッレDOC」の先駆け「ファタローネ」が造るリゼルヴァです。
熟した果実の香りがあり、わずかにスパイシーで焦がしたニュアンスを伴い、バルサミコを 思わせるかぐわしい香りが締めくくります。
しっかりとしたボディで、 ミネラル感とフレッシュさに富んでいます。
ダークチェリーやプルーン香の果実味にあふれ、やわらかく、舌触りはまるでビロードのよう。
クロイチゴやクワの実のニュアンスは円熟し、丁子やカカオのスパイスを感じます。
ジョイア デル コッレ産プリミティーヴォに特有な、後味に特徴的なアーモンドの風味。
ステンレスタンクで温度管理しつつ発酵。
ステンレスタンクで12ヶ月間、スラヴォニア産オーク樽で12ヶ月間熟成。
ボトリング後6ヶ月間落ち着かせてから出荷。
ファタローネの信条「ブドウ樹を、人間と同等に扱い、私たちが欲しうるあらゆることを、可能な限り与え続けます。
絶えず愛情に満ちた人の手によって、注意深く観察とケアを行っています。
温度管理された遮音の快適な環境におかれ、ワインの発展を促すための音楽療法のもと、ワインは落ち着きと調和を備えるのです」「ワインの成功は、ブドウ樹の根をベースにして築かれると信じています。
何も手を加えずにボトリングされる、ごく限られた量のワインのために、私たちはただ、実ったブドウを醸造しているだけです。
私たちは、自分たちのワインが、この地域と大地、そして大地に関わる人々を反映したものであることを願っています」生産者情報ファタローネ Fataloneファタローネ（パスクアーレ・ペトレーラ・ワイナリー）は、ジョイア・デル・コッレの南東に位置するガウデッラ地区でもっとも標高が高い、スピノマリーノの丘陵地にあります。
この丘陵地の標高は365mで、風通しと日当たりが良好です。
ブドウ畑の多くは、歴史ある「ファタローネ農園」を取り囲むように存在しています。
　このワイナリーの職人的栽培家としての伝統は、18世紀の終わりごろまで遡ります。
創設者であるニコラ・ペトレーラのプリミティーヴォに対する愛情は、世代から世代に、『自然を愛し敬うものは、神と自身を愛する』という言葉とともに受け継がれてきました。
　家族によって厳密に管理されたこの小さなワイナリーは、ICEA（倫理と環境のための認証協会）のコントロールのもとにビオロジック農法の実践に没頭していたのですが、それはライフスタイルのようなもので、ごく自然なことでした。
　1987年には、ファタローネというブランドのもとに初めてのボトリングを行うと同時に、プリミティーヴォ100％でDOC ジョイア・デル・コッレを醸造・ビン詰めした最初のワイナリーとなりました。
　1993年には、彼ら自身が抱いていた好奇心から、気品あるグレコ種による白ワインを造りました。
2007年、パスクアーレ・ペトレーラ・ワイナリーは、DOCジョイア・デル・コッレの歴史のなかで、初めて垂直試飲会を開催しました。
10ヴィンテッジのジョイア・デル・コッレ・プリミティーヴォ・リゼルヴァが並べられ、このワイナリーがリリースするプリミティーヴォに、申し分のない熟成能力があることが自らの手によって証明されました。
現在、ファタローネの名を冠するワインは、主に海外にある、ドイツ、スイス、ルクセンブルク、日本、イギリス、デンマーク、アメリカなどの適した市場に向けて出荷されています。
　彼らの信条は、ブドウ樹を、人間と同等に扱い、彼らが欲しうるあらゆることを、可能な限り与え続けること、絶えず愛情に満ちた人の手によって、注意深く観察とケアを行うこと、また、温度管理された遮音の快適な環境におかれ、ワインの発展を促すための音楽療法の元、ワインは落ち着きと調和を備えると考えています。
　更に彼らは、ワインの成功は、ブドウ樹の根をベースにして築かれると信じている。
そのため、何も手を加えずにボトリングされる、ごく限られた量のワインのために、実ったブドウを醸造しているだけと言い、自分たちのワインが、この地域と大地、そして大地に関る人々を反映したものであることを願っているます。

※コンビニ支払いをご希望の方は、入金確認後に確保している商品を取り寄せますので、上記の最短発送日に間に合わない場合もございます。
プジョーと並んでムーリスを代表するシャトーで、名前は「憂いを払う」を意味。
格付けもの並みの実力で、品質の安定感には定評がある、コスパの高いシャトーの一つ。
■ワイン名 シャトー　シャス・スプリーン [2012]Chateau Chasse Spleen [2012年] ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい フルボディ重口 ■生産者 シャトー元詰 ■産地 フランス・ボルドー　ムーリスFrance　Bordeaux　Moulis ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 メドック格付け　ブルジョワ級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!!　

1952年、フェリックス・ソリス社は創業者フェリックス・ソリス・フェルナンデスにより、スペイン内陸部ラ・マンチャ地方の南に位置するバルデペーニャスに設立されました。
バルデペーニャスはスペイン語で「石の谷」を意味し、その名の通り、いくつかの山脈に囲まれた大きな渓谷が連なる地域です。
夏は暑く、冬は厳しい大陸性気候のもと、この土地では古くからワイン造りが行われてきました。
ブドウ品種では、赤ならテンプラニーリョ、白ならアイレンが特に有名です。
どちらもスペインの伝統的なブドウ品種です。
フェリックス・ソリス社の哲学は「スペインの伝統的ワイン造りを継承し、最新技術を取り入れ、卓越した品質とコストパフォーマンスに優れたワインを生み出すこと」。
その哲学を実践すべく、常に設備の最新化を行い、徹底した品質管理体制をしいています。
自社畑と契約農家から集められた良質なブドウは、仕込みから醸造、ボトリング、出荷まで、100％フェリックス・ソリス社のワイナリーで製品化されます。
しかも設備は継続的にリニューアルされ、ほぼすべての工程がオートメーション化されています。
製造ラインは全部で14ライン。
1時間に12万本のワインをボトリングできるほど、最先端かつ充実した設備を誇っているのです。
その結果、国際的なワインコンテストである「ベルリン・ワイン・トロフィー」において、2009年、2004年、2011年と、3年連続で「ベスト・スペインワイン・プロデューサー賞」を受賞しています。
スペイン国内はもちろん、世界的にも評価の高いフェリックス・ソリス社のワインは、現在85ヶ国以上で販売されています。
ヴィーニャ・アルバリ グラン・レゼルヴァ 2017年 フェリックス・ソリス 深いルビー色で、赤い果実やヴァニラ、ウッディーなニュアンスを感じる複雑なアロマが特徴。
しっかりとした骨格をもち、タンニンのバランスがよく、心地よいブーケを感じる果実味豊かで奥行きのある味わい。

1967 年以来、当社はワインとワインの世界で活動し、今日の刺激に応じて進化してきました。
多くの場合、変化を予測し、経験、伝統、革新を組み合わせることによってそうしてきました。
私たちは、環境、ブドウの木、気候、人間の介入との切っても切れない絆にそのルーツを見出しているワイン造りの哲学に基づいてビジネスを行っています。
カンティーナ プイアッティのスタイルは厳密であると同時に想像力豊かで、ある意味詩的でもあります。
共有計画の原則に常に忠実です。
私たちのワインは感情、提案、そして調和から作られています。
それらは、あたかも私たちの人生を読み取る方法であるかのように、情熱的な研究の結果です。
それらは、常に独自性の兆候の中で欲望とニーズを解釈します。
経験と成功に満ちた進化し続ける物語では、発明と実験が時間の現実、今ここで完全に調和しています。
妥協なし。
Isonzo エリアは、海風と大陸風が吹き込む窓です。
バルカン半島から来る寒くて乾燥したボラ島は、アドリア海から吹くそよ風と交互に吹いています。
新鮮な東風の蔓延が海の影響で緩和され、継続的に気候が変動しています。
その結果、地中海のニュアンスを持つ北部のブドウ栽培に適した独特の微気候が生まれました。
良好な日射量と大きな温度変化がブドウのゆっくりとした成熟を促し、味と香りが豊かで、しっかりとしたバランスの取れたブドウが育ちます。
私たちはワインを大切に扱います。
川の石や砂利が風味を与え、豊富なミネラルが新鮮さ、優雅さ、純粋さを加えます。
私たちの知恵は、自然が私たちに与えてくれたものを保存することにあります。
商品説明 NamePuiatti Emozioni Cabernet 生産地イタリア・フリウリ＝ヴェネツィア・ジュリア州 生産者プイアッティ 生産年2012 タイプ赤ワイン ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニョン、カベルネ・フラン 味わいミディアムフルボディ アルコール度数12.5% 内容量750ml

1967 年以来、当社はワインとワインの世界で活動し、今日の刺激に応じて進化してきました。
多くの場合、変化を予測し、経験、伝統、革新を組み合わせることによってそうしてきました。
私たちは、環境、ブドウの木、気候、人間の介入との切っても切れない絆にそのルーツを見出しているワイン造りの哲学に基づいてビジネスを行っています。
カンティーナ プイアッティのスタイルは厳密であると同時に想像力豊かで、ある意味詩的でもあります。
共有計画の原則に常に忠実です。
私たちのワインは感情、提案、そして調和から作られています。
それらは、あたかも私たちの人生を読み取る方法であるかのように、情熱的な研究の結果です。
それらは、常に独自性の兆候の中で欲望とニーズを解釈します。
経験と成功に満ちた進化し続ける物語では、発明と実験が時間の現実、今ここで完全に調和しています。
妥協なし。
Isonzo エリアは、海風と大陸風が吹き込む窓です。
バルカン半島から来る寒くて乾燥したボラ島は、アドリア海から吹くそよ風と交互に吹いています。
新鮮な東風の蔓延が海の影響で緩和され、継続的に気候が変動しています。
その結果、地中海のニュアンスを持つ北部のブドウ栽培に適した独特の微気候が生まれました。
良好な日射量と大きな温度変化がブドウのゆっくりとした成熟を促し、味と香りが豊かで、しっかりとしたバランスの取れたブドウが育ちます。
私たちはワインを大切に扱います。
川の石や砂利が風味を与え、豊富なミネラルが新鮮さ、優雅さ、純粋さを加えます。
私たちの知恵は、自然が私たちに与えてくれたものを保存することにあります。
商品説明 NamePuiatti Emozioni Cabernet 生産地イタリア・フリウリ＝ヴェネツィア・ジュリア州 生産者プイアッティ 生産年2012 タイプ赤ワイン ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニョン、カベルネ・フラン 味わいミディアムフルボディ アルコール度数12.5% 内容量750ml