Collezione Personale Cabernet Sauvignon Petrussaペトルッサ （詳細はこちら）手作業にて収穫。
開放型の木製発酵槽にて発酵、マセラシオン合わせて18日間。
新バリックにてマロラクティック醗酵後、同バリックにて25ヶ月間熟成。
瓶熟32ヶ月。
生産本数：360本凝縮感のある黒果実の香りに加え、カベルネらしいユーカリや青野菜の香り。
バニラやシナモンなどのスパイス香も感じられます。
ペトルッサらしいクリーンな果実味と共にまろやかな酸が口中に広がり、サラサラとした細かいタンニンと硬質なミネラルも感じられます。
全ての要素が高いレベルでバランスを取り非常に満足感のある味わいです。
750mlカベルネ ソーヴィニョンイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリアヴェネツィア ジュリアIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズ年間生産本数わずか360本の個人的コレクションワインが限定入荷！ペトルッサが造るクリーンな果実味で満足感のある味わい！樹齢50年の稀少カベルネソーヴィニョンコレッツィオーネ ペルソナーレ カベルネ ソーヴィニヨン ペトルッサCollezione Personale Cabernet Sauvignon Petrussa商品情報フリウリのリーディングワイナリーと評されるペトルッサの個人コレクション的カベルネペトルッサは1900年代初頭より葡萄栽培を始めスロヴェニアの国境に程近いフリウリ ヴェネツィア ジュリア州プレポット村のカンティーナ。
カベルネ ソーヴィニヨンは品種に合う砂質や粘土質の畑で栽培。
2010年に360本をコレッツィオーネ ペルソナーレ（個人的なコレクション）と名付け初リリース。
このワインは良年のみしかリリースされません。
全ての要素が高いレベルでバランスを取り、非常に満足感のある味わいです。
生産本数わずか360本！樹齢50年のカベルネソーヴィニョンペトルッサは1900年代の初頭からプレポットで代々ブドウ栽培を行っています。
彼らの所有の畑にはカベルネソーヴィニョンがありました。
メルローとスキオペッティーノが主体の土地プレポットでカベルネソーヴィニョンは珍しく、ペトルッサもなかなか満足できるものができないカベルネソーヴィニョンを抜いて、別の品種にしようかと考えていました。
しかし、樹齢50年に達して造った2010ヴィンテージの出来があまりにもよかったのでボトリング。
本数も少なかったので売るつもりもなく、「コレッツィオーネ ペルソナーレ（個人コレクション）」という名前にしたのです。
そのわずかな生産本数の中から日本に限定入荷しています！手摘みで収穫後、開放型の木製発酵槽にて発酵、マセラシオン合わせて18日間。
新バリックにてマロラクティック発酵後、同バリックにて25ヶ月間熟成。
凝縮した果実味とスパイシーな香り。
味わいはまろやかでペトルッサらしいクリーンな果実味を感じます。
やわらかく上品なスタイルの、飲み心地の良いカベルネソーヴィニョンです。
【受賞歴】ヴェロネッリ2016で93点(2010)生産者情報ペトルッサ Petrussa1900年代初頭より葡萄栽培を始め、先代より瓶詰めワインを造り始めた、スロヴェニアの国境に程近いプレポット村にカンティーナを構える生産者です。
海抜が高く畑の環境がよい為、毎年安定した品質のワインの生産が可能なエリアにて、小規模な家族経営だからこそ可能な目の行き届く範囲内で、質の高いワインを産み出しています。
ガンベロ・ロッソは2006年版で「パオロとジャンニ（ペトルッサの兄弟）は素晴らしい醸造家として成長している。
以前は狭く、設備の整っていないカンティーナだったが 足りない部分は知恵で補い高品質なワインを生み出している」と賞賛しており、2007年版エスプレッソ誌からは『生産者はワインに対する評価とワインの品質は別物と考えており、高い評価には全く興味がないようだ。
しかしペトルッサ兄弟の造るトカイは香りが豊かでストラクチャーがあり何度飲んでも素晴らしい。
ブラボー！』と紹介されております。
また国際寝台車会社に品質を認められ、スキオペッティーノとフリウラーノ(旧トカイ・フリウラーノ)がオリエント急行のワインリストにオンリストされておりました。
●ペトルッサの突撃インタビュー(2016年6月22日)　フリウリの土着品種スキオペッティーノの起源プレポットで1900年代初頭よりブドウ栽培を続ける小さくも偉大な家族経営ワイナリー「ペトルッサ」はこちら＞＞

Apo Poggio Bertaioポッジョ ベルタイオ （詳細はこちら）ファブリツィオの父であるワイナリーの創設者ファビオが80歳の誕生日を迎え、ファブリツィオが50歳、そして息子のファビオも20歳を迎えた節目の2006年を記念し、2006ヴィンテージより造られ始めたポッジョ・ベルタイオの最上級キュヴェです。
深く濃いルビー色。
凝縮感のある黒色果実の香りに加え、バニラやカカオ、澄んだハーブの香り。
口中でも濃厚な果実味とともに、完熟したシルキーなタンニンやまろやかな酸が広がります。
すべての要素がバランスよく構成されており、複雑かつ奥深い味わいです。
750mlサンジョヴェーゼ、メルロー、カベルネ ソーヴィニョンイタリア・ウンブリアウンブリアIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズ

Howell Mountain Merlot La Jotaラ ホタ （詳細はこちら）ステンレスタンクにて低温浸漬後、野生酵母のみで発酵。
圧搾後、フレンチオークバリック内にてMLF、21ヶ月熟成。
（新樽率63％）750mlメルロー、プティ ヴェルド、タナアメリカ・カリフォルニア・ナパハウエル マウンテンAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズ

Brunello di Montalcino Riserva Poggio Alle Mura Banfiバンフィ （詳細はこちら）名門バンフィのシンボルともいえる「ポッジョ アッレ ムーラ城」周囲の単一畑から産まれるブルネッロで、30年の研究の末に選び抜かれた畑です。
1977年のワイナリー購入時、既に樹齢30年のサンジョヴェーゼが植えられていましたが、650株から状態の良い180株を選抜。
その後もより良いものを選び続け、10年かけて3つのクローンを選び出しました。
「ポッジョアッレムーラ」のリゼルヴァは2007年に初めてリリースされました。
最高の畑に植えられたそれぞれ特徴がある3つのクローンを組み合わせることで造られる最高峰のブルネッロで、まさにバンフィ社の血と汗の結晶です。
750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナ・モンタルチーノ・ポッジョアッレムーラブルネッロ ディ モンタルチーノDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社10年かけて選び抜いた3つのサンジョヴェーゼクローンで造る最高の単一畑ブルネッロ！バックヴィンテージ2010年ブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァ ポッジョ アッレ ムーラ バンフィBrunello di Montalcino Riserva Poggio Alle Mura Banfi商品情報初リリースは2007年！歴史的に非常に重要なバンフィのシンボル「ポッジョ アッレ ムーラ城」周囲の名醸畑名門バンフィのシンボルともいえる「ポッジョ アッレ ムーラ城」周囲の単一畑から産まれるブルネッロで、30年の研究の末に選び抜かれた畑です。
1977年、ワイナリーが購入した時、既に樹齢30年のサンジョヴェーゼが植えられていましたが、650株から状態の良い180株を選抜。
その後もより良いものを選び続け、10年かけて3つのクローンを選び出しました。
「ポッジョアッレムーラ」のリゼルヴァは2007年に初めてリリースされました。
最高の畑に植えられたそれぞれ特徴がある3つのクローンを組み合わせることで造られる最高峰のブルネッロで、まさにバンフィ社の血と汗の結晶です。
古典的な力強い風格の偉大なスタイル「リゼルヴァ」はスタンダードとの違いがまざまざと感じられる複雑味と偉大な骨格があります。
煮詰めた果実とミネラルのアロマ、ビターチョコレートや甘草のニュアンス。
タンニンはかなりしっかりしていて全ての要素が濃密かつ複雑、揺らぐ事のないとてつもなく分厚いボディを有しています。
近年の風潮であるバランスとれたスタイルのブルネッロとは全く一線を画す、見事なまでに古典的な力強さがあります。
複雑味と雄大な骨格を持つ長期熟成型ブルネッロスタンダードのブルネッロも長期熟成のポテンシャルを感じる素晴らしいワインですが、このポッジョアッレムーラはその違いがまざまざと感じられる複雑味と雄大な骨格があります。
煮詰めた果実とミネラルのアロマ、チョコレートや甘草のニュアンスも感じられます。
タンニンはかなりしっかりしていて全ての要素が濃密で複雑、時間が経つごとに表情が変化します。
ワインガイド評価『ワインアドヴォケイト』95点（2011ヴィンテージ）美しい作品であり印象的な深みと個性を持っています。
ヴィンテージの特徴が表現され大柄で豪華ですが過熟したニュアンスはありません。
強烈なパワーがありますが非常に軽やかさもあります。
」『ジェームズサックリング』では93点を獲得、「しっかりとした絹のようなタンニン、ミディアムからフルボディ、フレッシュな余韻を持つ洗練された美しい赤です。
【受賞歴】2010ヴィンテージ：ジェームズサックリングで99点、ワインアドヴォケイトで96点、ドクターワインで94点、ワインスペクテーターで93点、ワインエンスージアストで93点生産者情報バンフィ Banfiトスカーナ州の南部に位置する、シエナ県モンタルチーノ市は、サンジョヴェーゼ種から造られるブルネッロ ディ モンタルチーノの産地として世界的に有名な地域。
バンフィ社は1978年の創立以来、ブルネッロを世界に広めた功労者の一人です。
モンタルチーノに約850haの広大な土地を所有、ブドウ畑はブルネッロの認定畑の約1割に当たる178haがバンフィの畑です。
土壌のタイプは30種類にのぼり、それぞれの土地に合ったブドウを栽培しています。
また、最高のブルネッロを造るためにミラノ大学、ピサ大学と共同で最適のサンジョヴェーゼクローンを選出。
ここまで研究を重ねたのは世界でも初めてでした。
設立以来、土壌や栽培方法の研究はもちろん、醸造方法の探求にも余念がなく、独自の発酵タンクの開発や樽材の選定にいたるまで改良を続け品質向上を続けています。
●バンフィの突撃インタビュー(2016年10月7日)　ブルネッロの歴史的畑ポッジョアッレムーラを所有！モンタルチーノ最大の実力派ワイナリー「バンフィ」突撃インタビューはこちら＞＞●バンフィの突撃インタビュー(2015年11月11日)　ブルネッロ ディ モンタルチーノの老舗にして最大のワイナリー「バンフィ」はこちら＞＞●バンフィの突撃インタビュー(2013年3月12日)　バンフィ社　宮島　義明氏 来社はこちら＞＞

Poggio Al Vento Brunello Di Montalcino Riserva Col D'orciaコルドルチャ （詳細はこちら）海抜平均350mに位置するポッジョ・アル・ヴェント畑より。
樹齢30年以上の厳選した果実のみ手摘みで収穫、さらにセラー内で再び完全に健康なブドウのみを選別。
スラヴォニア産とフランス産のオーク樽で4年間熟成、さらに瓶詰め後2年間寝かせてからリリース。
ガーネット色を帯びた深く濃いルビー・レッド色。
時と共に変化する魅力的なブーケ、素敵な樽香を伴って、完熟したブルネッロ（サンジョヴェーゼ・グロッソ）の香りに包み込まれるよう。
優雅な口当たりと熟した果実の味わいが、丸みのあるタンニンと合わさりふくよかで調和の取れた味わいに仕上がっている。
余韻も長く、最後の最後まで楽しめる逸品。
750mlサンジョヴェーゼ グロッソイタリア・トスカーナブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フードライナー名門コルドルチャの最高のブドウ、最高の技術が結集！最先端の知識と伝統が溶け合う単一畑ブルネッロ「ポッジョ アル ヴェント」ポッジョ アル ヴェント ブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァ コルドルチャPoggio Al Vento Brunello Di Montalcino Riserva Col D'orcia商品情報ブルネッロの名門コルドルチャが単一畑で造るクリュブルネッロ「ポッジョ アル ヴェント ブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァ」です。
『ガンベロロッソ』で年間最優秀赤ワインに輝く実績を誇る、偉大なブルネッロです！最先端の知識と伝統が融合する単一畑ブルネッロコルドルチャは特にフィレンツェ大学との研究を進め畑の土壌タイプを詳細に分類、サンジョヴェーゼのクローンの研究を行いました。
このような研究が現在のコルドルチャの基礎となっています。
ブルネッロの伝統的造り手として知られるコルドルチャですが、伝統にリスペクトしながら最先端の知識を融合させたワイン造りを行っています。
ポッジョ アル ヴェントはその最先端の知識と伝統が織り成す、優良年にだけ造る単一畑のリゼルヴァです。
名門コルドルチャの最高のブドウ、最高の技術で造られるブルネッロを代表する1本『ガンベロロッソ』2005年度版で1997ヴィンテージが年間最優秀赤ワインに輝いた「ポッジョ アル ヴェント」は名門コルドルチャの最高のブドウ、最高の技術で造られるブルネッロ ディ モンタルチーノを代表する1本です。
スロヴェニア産とフランス産のオーク樽で4年間熟成、さらに瓶詰め後2年以上寝かせてからリリースされます。
ガーネット色を帯びた深く濃いルビーレッド色。
時と共に変化する魅力的なブーケ、素敵な樽香を伴って、完熟したブルネッロ（サンジョヴェーゼ・グロッソ）の香りに包み込まれるよう。
優雅な口当たりと熟した果実の味わいが、丸みのあるタンニンと合わさりふくよかで調和の取れた味わいに仕上がっています。
余韻も長く、最後の最後まで楽しめる逸品です。
（年間最優秀ワインに輝いたときの『ガンベロロッソ』のコメント）「ポッジョ アル ヴェントは、このDOCGを代表する最も有名なワインのひとつである。
標高400mの畑の古い樹齢のブドウを選別して造られ、収穫の年から7年後にリリース。
1997年ヴィンテージは今年飲んだワインの中で最も優れているもののひとつであり、シンプルにモニュメント的な存在となった。
」ワインガイド評価『ワインアドヴォケイト』95点（2015ヴィンテージ）オーガニック認証の果実で造られるコルドルチャのブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァ ポッジョ アル ヴェント2015は、力強さと口当たりの両方において開放的で大柄だ。
このフルボディのリゼルヴァは、萌芽的なタバコと熟成した皮革の第3のアロマがあるが、このヴィンテージの完熟した基本的に非常に豊かな果実味は、その核にしっかりと残っている。
コーラ、甘草、グリルしたローズマリーも感じられる。
この畑の敷地は、水はけの良い砂を含む古い土壌で、風味を凝縮させるのに役立っている。
果実味が確かに豊富で15％のアルコールを和らげるには十分すぎるほどだ。
料理とのペアリングには、冬の情景、暖炉の炎、そして重要な牛肉の部位のカットが必要だろう。
飲み頃2023〜2040年（2022年2月）【受賞歴】ワインアドヴォケイトで95点(2015)、ジェームズサックリングで94点(2015)、ワインアドヴォケイトで96点(2013)、ワインエンスージアストで96点(2013)、ファルスタッフで96点(2013)、ジェームズサックリングで93点(2013)、ビベンダ2021で5グラッポリ獲得(2013)、ヴィタエ2021で4ヴィティ獲得(2013)生産者情報コルドルチャ Col D'orciaブルネッロの生産者の中でも最大手のひとつであるコルドルチャ社は、モンタルチーノの南斜面、標高450mに540haの土地と最新の設備を備えた醸造所を所有しています。
南斜面に広がる畑は水はけも良くティレニア海からの風が吹き抜け、高品質のブドウを栽培しています。
石灰岩土壌で日当たりがよく、霧や氷結とは無縁の最高の畑。
十数年前からフィレンツェ大学とともにクローンの選別を手がけ、高密度の株の植え替え（4500-5000株/ha）、コルドーネ・スペロナート（ぶどうの木の仕立て）の導入、収穫率を大幅に押さえるなど、本質の改善につとめました。
そして、2005年には「ポッジョ アル ヴェント1997」が、『ガンベロロッソ』の年間最優秀赤ワインに輝くなど、ブルネッロを代表する造り手として年々その評価を高めています。
サンジョヴェーゼには樽香は必要ないというポリシーのもと、ブルネッロは大樽のみで熟成されています。
一方バリックで熟成させるスーパートスカンの「オルマイア」や「ネアルコ」は、世界中のワイン愛好家から高い評価を得ています。
●コルドルチャの突撃インタビュー(2019年2月27日)　ブルネッロ ディ モンタルチーノの歴史的名門「コルドルチャ」突撃インタビューはこちら＞＞

Barolo Mosconi E. Pira E Figliピラー （詳細はこちら）2010年ヴィンテージの生産本数は3700本。
モンフォルテ・ダルバ村のクリュ「モスコーニ」が名前の由来です。
10月中旬に収穫されたブドウは、温度管理されたステンレスタンク内でルモンタージュと攪拌を頻繁に行いながら果帽を浮かせて行います。
ライトトーストのフレンチオーク（2000L）樽で2年熟成（うち30%は新樽）その後、1年の瓶内熟成を経てリリースされます。
生き生きとしたざくろ色、フルーティでフローラルなニュアンスの持続性のあるエーテルの香り、風味の良い調和のとれたドライな味わい。
豊満でまろやか、勝厳格なタンニンがあり余韻が長く続きます。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・モンフォルテ ダルババローロ モンフォルテ ダルバ モスコーニDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社『JS』95点獲得！ピラー社キアラ女史が生む果実のきめ細やかさが魅力のクリュバローロ「モスコーニ」バローロ モスコーニ ピラーBarolo Mosconi E. Pira E Figli商品情報1980年代当初、女性で唯一のバローロ生産者として活躍し、今もなお大注目のキアラ ボスキス女史が育てたクリュバローロ「モスコーニ」。
モンフォルテ ダルバ村のクリュ「モスコーニ」のネッビオーロで造られており、タンニンや酸の裏に隠された果実のきめ細やかさが魅力のエレガントバローロです。
2017年は『ジェームズサックリング』95点、『ワインアドヴォケイト』94点を獲得しています！フルーティでフローラルなニュアンスモンフォルテ ダルバ村のクリュ「モスコーニ」が名前の由来です。
10月中旬に収穫されたブドウは、温度管理されたステンレスタンク内でルモンタージュと攪拌を頻繁に行いながら果帽を浮かせて行います。
ライトトーストのフレンチオーク（2000L）樽で2年熟成（うち30%は新樽）その後、1年の瓶内熟成を経てリリースされます。
生き生きとしたざくろ色、フルーティでフローラルなニュアンス、風味の良い調和のとれたドライな味わい。
豊満でまろやか、かつ厳格なタンニンがあり余韻が長く続きます。
ワインガイド評価『ジェームズサックリング』95点（2017ヴィンテージ）非常にフレッシュで甘いラズベリーに花の香り。
フルボディ。
繊細でクリーミーなタンニンが長く直線的に口の中を流れる。
オーガニック栽培のブドウを使用。
2024年以降が良い（2021年7月）『ワインアドヴォケイト』94点（2017ヴィンテージ）有機栽培されたミッシェルとランピアのクローンを使用したバローロ モスコーニ2017は、明るいベリーのアロマ、ラズベリー、ワイルドチェリー、砕いた石灰岩、ライラックやスミレの繊細なフローラルのトーン。
このホットなヴィンテージの他のワインと同様に、モンフォルテ ダルバのモスコーニ クリュからは、貴重で意外性のあるそのユニークな花の特徴を持つ。
このワインは素晴らしい深みとバランスを示し、可愛らしい強さが口中に広がる。
タンニンはドライで埃っぽさもあるが、口当たりの長さと艶やかさはピカイチ。
生産本数は約9,000本。
飲み頃2024-2042年（2021年6月）【受賞歴】ジェームズサックリングで95点(2017)、ワインアドヴォケイトで94点(2017)生産者情報ピラー E. Pira E Figli1637年からの歴史を持つピラー社1637年　サヴォイア家に仕えていたサルデーニャ州出身の軍人ガスパル ピラーに褒章としてバローロの土地が与えられた事からピラー社の歴史が始まります。
1800年代末には、カンティーナ　E.Pira＆Figli(ピラー)社としてバローロの土地でワイン造りが始められました。
かつてのオーナーであるルイージ ピラー氏は伝統的なバローロの造り手で、伝統的な醸造方法を好み、破砕を足で行う等、いかなる技術の助けを得ることなくワイン生産を行っていました。
ルイージ・ピラー氏を最後にピラー家の男系が途絶えると、ワインの伝統を守るため、ボスキス家にカンティーナを譲渡しました。
新進気鋭のワインメーカー、キアラボスキス女史がカンティーナを引き継ぐピラー社は当初から非常に高く評価されていましたが、新進気鋭のワインメーカーとして名を馳せていたキアラ・ボスキス女史が1990年にカンティーナを受け継いだ事で、さらに注目を集めまる事となりました。
キアラ女史は同じくピエモンテ州のラ・スピネッタ社のジョルジョ・リベッティ氏とも親交が深く「よいワインはよいブドウから」という共通の栽培哲学を持って畑での仕事を厳密に手作業で行っています。
化学肥料や除草剤などは一切使用しない手作業によるブドウ栽培キアラ女史が最も最重視しているのが、畑での手仕事です。
細心の注意を払い、土壌に敬意を持って栽培を行っています。
化学肥料や除草剤などは一切使用せず、環境への影響を最小限に抑えた形での最高のブドウを生み出しています。
まず冬には一株あたり最大9芽までと厳しく選定します。
また気候条件に恵まれない年でも最高品質のブドウに育つ事を可能にさせるため、余分な房を取り除きます（グリーンハーベスト）。
収穫期には、ポリフェノールを含み完熟したブドウを厳しく選別して収穫しています。
「はっとさせるほど華麗なバローロ」キアラ女史が手掛けるバローロ最大の特徴は、タンニンや酸の裏に隠された果実のきめ細やかさです。
非常に繊細でありながら、持続性のある香りが感じられ、シンフォニーのように様々な要素がバランスよく口の中に広がります。
アントニオ ガッローニ氏もまた、ピラー社の2006年のヴィンテージのバローロを「はっとさせるほど華麗なバローロ」と評しており、数々の賞を受賞しています。

Villa Bucci Rosso Piceno Villa Bucciヴィッラ ブッチ （詳細はこちら）ブルゴーニュワインを凌ぐイタリアワインを造り出すこと、というブッチ氏の意気込みの感じられる、イタリアならではの品種から生まれたエレガントなスタイルな赤。
たっぷりとした果実の味わいが魅力的で、深みがあり全体的にソフトな印象ながら、フィニッシュにはしっかりとした構成が感じられる味わいです。
750mlモンテプルチアーノ、サンジョヴェーゼイタリア・マルケロッソ ピチェーノDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日欧商事株式会社　

Rancore Andrea Paolettiアンドレア パオレッティ （詳細はこちら）アンドレア パオレッティ曰く「サンジョヴェーゼは陽気なイタリアの女性」「ピノ ノワールは上品なフランスの女性」どちらも魅力的だから混ぜて見たとのこと。
果実味に溢れサンジョヴェーゼらしい伸びやかな酸にピノ由来の独特の熟したプラムの香りや儚げなニュアンスが加わった独特の味わいです。
750mlサンジョヴェーゼ、メルロー、ピノ ネロイタリア・トスカーナトスカーナIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズ怨みと言う名（ランコーレ）のサンジョヴェーゼ主体の赤ワイン。
味わいは名前と程遠いハッピーな味わいですランコーレ アンドレア パオレッティRancore Andrea Paoletti商品情報アンドレア パオレッティが100％自分の哲学を投影して造った、年間たった5000本弱のみ瓶詰めを行なう稀少なワインです。
名前のイタリア語のRancore(ランコーレ)は怨みという意味でもあります。
エチケットの中央にはノルウェー出身のエドヴァルド ムンクの代表作「叫び」が描かれております。
ワインの味わいはラベルや名前とは裏腹に『さすがイタリアで一番の栽培 醸造家』と頷けるワインに仕上がっております。
丁寧に栽培され、葡萄のポテンシャルに合わせた絶妙な樽使いでサンジョヴェーゼの魅力が思う存分に楽しめ、名前やラベルのイメージからは程遠い、幸せな気分にさせてくれます。
生産者情報アンドレア パオレッティ Andrea Paolettiアンティノリをはじめトスカーナのトップワイナリーのコンサルタントを行うアンドレアパオレッティ氏のワイナリーかつてアンティノリの栽培を全て任され、その後世界中をコンサルタントとして飛び回る栽培・醸造コンサルタントがアンドレア パオレッティ氏。
アンティノリの栽培家から1995年にフリーに転身し、現在はオルネライア、イゾレ・エ・オレーナ、カイアロッサなど、トスカーナのトップワイナリーを始めとする、数々のワイナリーにてコンサルタントを行うアンドレア パオレッティのワイナリーです。
細部にまでこだわる仕事アンドレア パオレッティには、カリフォルニアのプレミアム・ワイン『ルビコン』で知られる映画監督フランシス・フォード・コッポラからの依頼をあっさりと断った、という面白いエピソードがあります。
このエピソードはパオレッティの人柄をよく現わしており『キャパシティ以上の仕事を受けると仕事の質が下がる』というのが理由だそうです。
それはアンドレア パオレッティが手掛ける畑から見受けられる、細部にまでこだわった仕事を見れば納得がいきます。
「パオレッティの畑仕事」 アンドレア パオレッティが何故『イタリアで一番腕の良い醸造・栽培家の一人』と呼ばれるかというと、畑仕事の量や指示の細かさなどが今までにない程、丁寧かつ的確なことが挙げられます。
どれだけ細かい作業を行うかという一例をあげると、たとえばサンジョヴェーゼをギュヨーで仕立てる場合、葡萄の樹は等間隔に植えられ、ワイヤーに結わえ付ける前年の梢の湾曲させる角度も全て同じに揃えます。
更に芽が全て等間隔に揃うように芽かきを行います。
しかも等間隔にするのは1本の梢だけでなく、ワイヤーに結わえ付けられた全ての梢の芽が等間隔になるようにします。
更に、各新梢につける房は2〜3房、1房に対して8枚の葉を残します。
この手間の掛かる作業は各房の成熟度合いの均一化を目指すのが目的です。
もちろんこれは一般的なサンジョヴェーゼのクローンでの一例なので、グロッソならばグロッソなり、カベルネならカベルネなりの芽の間隔や葉と房の適正なバランスがあります。
これだけ質の高い仕事を隅から隅まで行っていれば、受けられるコンサルタントの数に限りがあるのも頷けます。
ランコーレが産み出される畑では主に地面に近い高さで仕立てた「コルドン」を採用。
地面からの熱が葡萄をよく完熟させるとの事。
また珍しいのが、日差しの強い南イタリアでよく見られる「アルベレッロ」という仕立ても採用。
アルベレッロは葉を傘の様に仕立てる事で果房に日陰を作ってあげる仕立てです。
直射日光を受け続けることで果皮に含まれる香味成分が失われるのを防ぎます。
サンジョヴェーゼの魅力を余す事無く表現したいランコーレにとっては最適な仕立てです。
余談ですがオルネライアが造るプレミアムメルロー・マッセトの畑でも、パオレッティの進言により試験的にアルベレッロを導入したとのことです。
強烈なインパクトのエチケット、そしてワイン名サンジョヴェーゼを扱う世界No.1のワインメーカーとも称されるアンドレア パオレッティが、年間たった3584本のみしか造らないというだけでもそれなりのインパクトがある事に加えて、エチケットのデザイン、そしてワインの名前も強烈なインパクトがあります。
エチケットの中央にはノルウェー出身のエドヴァルド・ムンクの代表作「叫び」が。
そしてワイン名のRANCORE(ランコーレ)とは怨みです。
弊社も勿論『何故このデザイン。
そして名前？』という事を確認しましたが『自分で考えてみな』とでも言わんばかりに、簡単には答えてくれませんでした。
ワインの味わいはラベルや名前とは裏腹に『さすがイタリアで一番の栽培・醸造家』と頷けるワインに仕上がっております。
「丁寧に栽培され、葡萄のポテンシャルに合わせた絶妙な樽使い」サンジョヴェーゼの魅力が思う存分に楽しめる、名前やラベルのイメージからは程遠い、幸せな気分にさせてくれます。
ここからは仮説です。
なぜ『叫び』であり『怨み』なのか。
それは過剰な抽出や強い樽香を好む一部の生産者へのメッセージではないでしょうか？　葡萄やテロワールの個性を発揮してもらえず世に送り出されたサンジョヴェーゼの怨みであり、本来の魅力を発揮できなかったサンジョヴェーゼの叫びなのではないでしょうか？是非皆様が実際に手に取って頂き、ワインに隠した生産者の真のメッセージを見つけて頂ければ幸いです。
ダニエル・トマセスがイタリアの代表的経済紙「IlSole-24Ore紙」のウェブ・サイトにてランコーレを以下のように紹介しております。
掲載文章抜粋「タイトル-パオレッティの5000本」イタリアで一番腕の良い醸造・栽培家の一人のアンドレア・パオレッティ。
80年代の後半にフィレンツェ大学を卒業した若いパオレッティはシャトー・ラフィット・ロートシルトなどで研修を経て、30歳になる前にはアンティノリの全栽培責任者になった。
1995年より現在に至るまでフリーでイタリア、トルコ、グルジア、モンテネグロ、ハンガリー、欧米等の様々な国でコンサルタントとして活躍している。
ナパヴァレーでワインを造っている映画監督のフランシス・コッポラも、パオレッティを採用したかったが断られたと言う。
パオレッティには輝かしい経歴があるが、彼自身はコンサルタントの仕事だけでは満足していないようだ。
恐らくコンサルタントとしてでは100％自分の哲学をワインに表現できないから自分自身のワインが必要だと感じたのだろう。
パオレッティはフィレンツェの南に自分で植えた葡萄から「ランコーレ」を産み出した。
サンジョヴェーゼに関する知識に世界で最も長けているのは、パオレッティかもしれない。
年産はたったの5000本。
皆さんはモダンなテクノロジーとテロワールに対するパオレッティの情熱の融合を感じる事ができるだろう。

Barolo Paiagallo Miraforeミラフィオーレ （詳細はこちら）除梗、破砕後、32〜33度に温度を上げ、3日間ルモンタージュ。
約20〜30日間のマセラシオン。
アルコール発酵に続いて20度の温度管理下でマロラクティック発酵。
バリックで12ヶ月、2000〜3000リットルのアリエ産の大樽でさらに1年間熟成。
ボトリング後、1年以上の瓶内熟成を経てリリース。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社「ミラフィオーレ」が造るバローロ村のクリュバローロ「パイアガッロ」優良2010年！生き生きとした酸と洗練されたタンニンの美しい余韻バローロ パイアガッロ ミラフィオーレBarolo Paiagallo Mirafore商品情報フォンタナフレッダの伝説的ブランド「ミラフィオーレ」のクリュバローロ「パイアガッロ」2010年です。
ドライプラムやなめし皮が感じられる、なめらかでビロードのような口当たり。
生き生きとした酸とストラクチャーがあり、洗練されたタンニンで厚みのあるアタック。
余韻も長く、存在感のある逸品です。
もう一杯飲みたいと思わせてくれるワイン2023年2月にエノロゴのアンドレア コンティ氏にお話を聞きました。
「ラッツァリートと全く異なり、暑く筋肉質で熟した香りがあります。
この香りは、標高と土壌の違いから来ます。
泥灰土を主体とした土壌で、標高は250メートル。
一方でラッツァリートは350メートルです。
タンニンは多いですが非常に柔らかく、口の中を包み込むようなトーンがあります。
フレッシュで丸みがありますが、バルサムのニュアンスがあるので、もう一杯飲みたいと思わせてくれるワインです。
口の中にアロマが長く持続する余韻が印象的です」2023年2月にバローロ パイアガッロ2010ヴィンテージを試飲しました。
ルビーよりのガーネット色。
熟したベリー系果実、ドライフラワー、ミネラルを感じるリッチな香り。
香りからは骨太な印象を受けます。
黒と赤の完熟果実の豊かな果実味と、存在感のあるタンニンが綺麗に溶け合っています。
厚みのあるボディの上にタンニンと豊かな果実味が重なり、長く持続する余韻があります。
【受賞歴】ジェームズサックリングで91点(2010)生産者情報ミラフィオーレ Miraforeピエモンテのワイン造りの伝統を象徴するワイナリー1878年、イタリア初代国王ヴィットリオ エマヌエーレ二世の息子、エマヌエーレ アルベルト ディ ミラフィオーリが創業したワイナリー。
エマヌエーレ アルベルトの造るワインの質の高さは創業間もなく有名となり、国際品評会で数々の賞を受賞するなど、当時からバローロ造りの名ワイナリーとして国内外から注目される存在でした。
しかし、エマヌエーレ アルベルトはわずか43歳という若さで亡くなってしまいます。
フィロキセラの被害の悪化や、世界恐慌など不運が続き1930年にミラフィオーレ社は経営破綻。
それに伴い、ミラフィオーレという商標はガンチャ家に買収され、その後同じ場所でワイン造り自体は続けられていたものの、ミラフィオーレブランドは一時マーケットから姿を消しました。
（商標が買収された後、新たな会社名となったのが、初代国王が土地を買う前から存在していた、その土地の古い呼び名であるフォンタナフレッダであり、現在のフォンタナフレッダ社に繋がります）フォンタナフレッダの名でワイン造りを行って約80年後の2009年、ミラフィオーレの商標が買い戻され、創業当時の場所に戻ります。
ミラフィオーレブランドの復活後は、フォンタナフレッダブランドと共存しつつも、全く異なる醸造哲学の下、19世紀創業当時の畑のブドウを当時の伝統的な方法で醸造したクラシックなワインを通して、伝統の重要さを再認識 再評価できる洗練された味わいを追求し続けています。
●ミラフィオーレの突撃インタビュー(2023年2月7日)　フォンタナフレッダの伝説的ブランド！ランゲの伝統的スタイルを追求し、偉大なクリュから極上バローロを生み出す「ミラフィオーレ」突撃インタビューはこちら＞＞

Barbaresco Vigneto Valeirano La Spinettaラ スピネッタ （詳細はこちら）3種のバルバレスコは、すべてバリック（小樽）発酵、熟成。
3つのクリュ（単一畑）の特徴をダイレクトに感じていただけます。
ファーストヴィンテージは1997年。
ヴァレイラーノの畑は標高が他よりも高いため、ワインに良質の酸があり、持続性のある細かいタンニンが特徴です。
　 750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバルバレスコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社もっとも標高の高い畑で造るスピネッタのクリュバルバレスコ「ヴァレイラーノ」2010年！バルバレスコ ヴィニェート ヴァレイラーノ ラ スピネッタBarbaresco Vigneto Valeirano La Spinetta商品情報スピネッタで最も標高が高いクリュ「ヴァレイラーノ」ヴァレイラーノはスピネッタ社が造るバルバレスコの中で、標高450メートルと最も標高が高いエリアに位置する厳格な表現を有するバルバレスコです。
ブドウがゆっくりと熟すテロワールで厳格なスタイル2016年11月、スピネッタ社のエノロゴであるジョルジョ リヴェッティ氏のお話をお聞きしました。
「ブラインドでテイスティングするとバローロに近いものを感じます。
畑としては南ですが、標高はスピネッタ社が所有する畑で一番高いです。
厳格なスタイルという表現がピッタリです。
他に比べ小石や礫が多い土壌です。
ブドウが熟していくのも他のバルバレスコに比べ最も遅いです。
」と話してくれました。
スピネッタで最も標高が高いクリュ「ヴァレイラーノ」ヴァレイラーノはスピネッタ社が造るバルバレスコの中で、標高450メートルと最も標高が高いエリアに位置します。
トレイーゾの南に位置する石灰質土壌の約3ヘクタールの広さです。
グイヨー仕立てで栽培され、10月上旬から中旬にかけて収穫されたブドウは7〜8日間かけてロータリーファーメンターでアルコール醗酵を行います。
ミディアムトーストのフレンチオークの新樽でマロラクティック発酵、その後20 〜22 ヶ月間熟成、ボトリングの3ヶ月前にステンレスタンクに移し、12ヶ月間瓶熟成します。
ろ過清澄は行いません。
ワインガイド評価『ワインアドヴォケイト』96点（2010ヴィンテージ）2010年のバルバレスコ・ヴィニェート・ヴァレイラーノのブドウは、ネイヴェの標高450メートルの高地で収穫される。
このような条件が、根本的に異なるキャラクターを形成している。
このワインは緻密でシャープ、スパイス、ダークベリー、湿った土の細かく刻まれたトーンを持つ。
ワインの全体的なストラクチャーとパワーは非常にエレガントで即効性がある。
このボトルは何年も寝かせておくことができる。
飲み頃2016-2035年。
2013年6月。
【受賞歴】ワインアドヴォケイトで96点(2010)、ジェームズサックリングで93点(2010)生産者情報ラ スピネッタ La Spinettaクリュの特徴を最大限に表現するバルバレスコのトップ生産者ラ スピネッタは、1977年、カスタニョーレ ランツェに創業。
1978年にイタリアで初めてのクリュモスカートをリリースしてその名が広まりました。
ピエモンテの土着品種のみにこだわったワイン造りを続け、1995年に最初のクリュバルバレスコ「ガッリーナ」、1996年に「スタルデリ」、1997年に「ヴァレイラーノ」をリリース、クリュの特徴を最大限に表現する造り手としてバルバレスコのトップ生産者の地位を確立、『ガンベロロッソ』では最高賞トレビッキエリの獲得数がガヤに次いで第2位という、まさにイタリアを代表する造り手になっています。
「ワイン造りの90％は畑にある」現在は創業者の3人の息子たち（ジャンカルロ、ブルーノ、ジョルジョ）がワイナリーを経営。
「ワイン造りの90％は畑にある」という信念のもと、妥協のない高品質ワインを追求し続けています。
注目すべきは65人の社員のうち55人が畑仕事に携わっていること。
そしてテロワールを表現するためにはその土地に根付いた土着品種のみを使うのが重要であると考え、実践しています。
2001年からはトスカーナでワイン造りを始める2000年にはバローロ地区に畑を購入し「バローロカンペ」をリリース、2001年にトスカーナにワイナリーを設立。
いずれもスピネッタの精神である土地を表現したワインを土着品種を使って造りだしています。
さらに2007年にはスプマンテの老舗コントラット社を譲り受け、瓶内二次発酵のワイン造りにも取り組んでいます。
スピネッタのトレードマークであるサイのラベルスピネッタのトレードマークであり、バルバレスコのラベルに使われているサイはルネサンス期に活躍したドイツの画家アルブレヒト デューラーの作品です。
オーナー兼エノロゴのジョルジョ リヴェッティ氏が力強く、進む方向を決めたらまっすぐ突き進むサイの絵をいたく気に入っていたことによります。
スピネッタのバローロに使われているライオンも同じくデューラーの作品です。
実際に見ないで完成させた名作1515年に、生きているサイがポルトガルインド総督からポルトガル王に贈られました。
実物のサイがヨーロッパに初めて届いた話題性もあり、サイの記述がスケッチと共に、ドイツにも直ぐ届きました。
デューラーはそのスケッチを参考に、実際にサイを見ないで素晴らしい版画に仕上げた名作で、その後300年にもわたり、生きているサイを実際に見ることができるようになっても、デューラーの作品を画家達は模写するほど完成度が高い作品だったと言われています。
●ラ スピネッタの突撃インタビュー(2023年11月10日)　長期熟成のクリュバルバレスコ3種を飲み比べ！「ラ スピネッタ」突撃インタビューはこちら＞＞●ラ スピネッタの突撃インタビュー(2016年11月16日)　完璧なバランスを誇る美しきバルバレスコ＆バローロ！ラ　スピネッタ社リヴェッリティ氏突撃インタビューはこちら＞＞●ラ スピネッタの突撃インタビュー(2013年11月25日)はこちら＞＞●ラ スピネッタの(2005年4月5日)　ラ・スピネッタ社　ジョルジョ・リベッティ氏　突撃取材！はこちら＞＞

Barolo Lazzarito Mirafioreミラフィオーレ （詳細はこちら）ラッツァリートはセッラルンガ ダルバ村にあるクリュ(単一畑)の名前で、しっかりとした構成を持つ力強いバローロが造られることで知られています。
そのラッツァリートのブドウを使い、セメントタンクでのマロラクティック発酵、途中から大樽での熟成など、伝統的な手法を用いて造られたバローロです。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・セッラルンガダルババローロ セッラルンガダルバ ラッツァリートDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社フォンタナフレッダの伝説的ブランド「ミラフィオーレ」セッラルンガ村の極上クリュバローロ「ラッツァリート」華やかでフレッシュ洗練された味わい超優良2010年バローロ ラッツァリート ミラフィオーレBarolo Lazzarito Mirafiore商品情報きめ細やかな質感で、凝縮感とやわらかさのバランスの極上クリュバローロバローロの偉大さを世界中に知らしめたフォンタナフレッダの伝説的ブランド「ミラフィオーレ」。
セッラルンガ村の極上クリュバローロ「ラッツァリート」です。
熟した果実、スパイス、ハーブ、乾燥きのこなどの豊かな香り。
きめ細やかな質感で、凝縮感とやわらかさのバランスが取れた味わい。
『ジェームズサックリング』で91点を獲得しています！（2010Vintage）2010年は過去20年で最も素晴らしいヴィンテージ2023年2月にエノロゴのアンドレア コンティ氏にお話を聞きました。
「2010年は最高の年でした。
過去20年で最も素晴らしいヴィンテージだと思います。
品質が高いので生産量も多くなりました。
フェノール類など全ての要素が完璧でした。
近年のヴィンテージよりもパワフルで厳格です。
ネッビオーロが持っている鉄分を強く感じると思います。
熟成しているので、スパイスやなめし革、甘いタンニンがあります。
昔のバローロによくあった、マルサラを思い起こさせるような甘さがありますね」2023年2月にバローロ ラッツァリート2010ヴィンテージを試飲しました。
ガーネットよりのルビー色。
花、ドライフラワー、シナモンなどのスパイス、やや土のニュアンスを感じる複雑で力強い香り。
香りで感じた要素が味わいにも感じられます。
それに加え、ハーブやリコリスも。
口に含むと力強い味わいが口全体に広がっていきます。
タンニンは存在感がありますが、風味と綺麗にまとまっています。
【受賞歴】ジェームズサックリングで91点(2010)生産者情報ミラフィオーレ Mirafioreピエモンテのワイン造りの伝統を象徴するワイナリー1878年、イタリア初代国王ヴィットリオ エマヌエーレ二世の息子、エマヌエーレ アルベルト ディ ミラフィオーリが創業したワイナリー。
エマヌエーレ アルベルトの造るワインの質の高さは創業間もなく有名となり、国際品評会で数々の賞を受賞するなど、当時からバローロ造りの名ワイナリーとして国内外から注目される存在でした。
しかし、エマヌエーレ アルベルトはわずか43歳という若さで亡くなってしまいます。
フィロキセラの被害の悪化や、世界恐慌など不運が続き1930年にミラフィオーレ社は経営破綻。
それに伴い、ミラフィオーレという商標はガンチャ家に買収され、その後同じ場所でワイン造り自体は続けられていたものの、ミラフィオーレブランドは一時マーケットから姿を消しました。
（商標が買収された後、新たな会社名となったのが、初代国王が土地を買う前から存在していた、その土地の古い呼び名であるフォンタナフレッダであり、現在のフォンタナフレッダ社に繋がります）フォンタナフレッダの名でワイン造りを行って約80年後の2009年、ミラフィオーレの商標が買い戻され、創業当時の場所に戻ります。
ミラフィオーレブランドの復活後は、フォンタナフレッダブランドと共存しつつも、全く異なる醸造哲学の下、19世紀創業当時の畑のブドウを当時の伝統的な方法で醸造したクラシックなワインを通して、伝統の重要さを再認識 再評価できる洗練された味わいを追求し続けています。
●ミラフィオーレの突撃インタビュー(2023年2月7日)　フォンタナフレッダの伝説的ブランド！ランゲの伝統的スタイルを追求し、偉大なクリュから極上バローロを生み出す「ミラフィオーレ」突撃インタビューはこちら＞＞

Barbaresco Vigneto Starderi La Spinetta ラ スピネッタ （詳細はこちら）スピネッタの3種のクリュバルバレスコは、すべてバリック（小樽）発酵、熟成。
それぞれのクリュ（単一畑）の特徴がダイレクトに感じられます。
スタルデリの畑（ファーストヴィンテージ1996年）は、通常より肥沃で粘土質。
豊かでフルボディ、良質なタンニンのある芳醇な味わい、しっかりとした骨格と複雑味が特徴で、男性的なバルバレスコと表現されます。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバルバレスコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社ラ スピネッタ社の誉れ高き男性的バルバレスコ「スタルデリ」バックヴィンテージ2010年バルバレスコ ヴィニェート スタルデリ ラ スピネッタBarbaresco Vigneto Starderi La Spinetta 商品情報年産15500本程の「バルバレスコ」スタルデリネイヴェにある南向きの畑スタルデリは標高270メートルの約6.5ヘクタールの広さで石灰質土壌からなります。
樹齢は約50-60年、グイヨ仕立てで栽培されています。
ファーストヴィンテージは1995年で年間約15500本をボトリングします。
収穫されたブドウは10月上旬から中旬にかけて収穫されます。
7-8日間かけてロータリーファーメンターでアルコール発酵を行います。
ミディアムトーストのフレンチオークの新樽でマロラクティック発酵、その後20-22ヶ月間熟成。
ボトリングの3ヶ月前にステンレスタンクに移し、12ヶ月間瓶熟成。
ろ過清澄は行いません。
この年は『ジェームズサックリング』で96点、『ワインアドヴォケイト』で95点、『ヴェロネッリ』で"スーパー トレ ステッレ"を獲得しています（2010ヴィンテージ）。
テロワールによって異なる特徴を表わすネッビオーロ2016年11月、スピネッタ社のエノロゴであるジョルジョ リヴェッティ氏からお話を伺いました。
「スタルデリは男性的ですが、女性的味わいとされるガッリーナと1キロも離れていない畑です。
栽培と醸造は全て同じ工程を取るのでテロワールに因って味わいが変わります。
ネッビオーロだからこそ違いが産まれる。
ブルゴーニュにおけるピノ ノワールの存在と非常に似ている」と話してくれました。
実際にサイを所有するスピネッタ社 「元々魅了されていたルネサンス期のドイツの画家アルブレヒト デューラーが描いたサイのラベルを使用しています。
ラベルの枠として鮮やかなラインを入れる事で「歴史とモダン」を兼ね備えた仕上がりです。
このラベルであれば、すぐに覚えてもらえます。
実は今から3年前に産まれたばかりのサイを購入し、名前を「スタルデリ」と名付けました。
現在はドイツの動物園からロンドンの動物園に移っています。
とサイを所有しているエピソードを教えて下さいました。
ワインガイド評価『ジェームズサックリング』96点（2010ヴィンテージ）イチゴの果皮、ドライフラワー、トリュフの魅力的なアロマを持つ赤ワイン。
フルボディでシルキーなタンニンと素晴らしいバランスとフィネス。
味わいの隅々まで愛撫してくれる。
飲み頃2017年以降。
2004年11月。
『ワインアドヴォケイト』95点（2010ヴィンテージ）2010年のバルバレスコ・ヴィニェート・スターデリは、海抜330メートルに位置する畑で生まれた。
ジョルジョは、ここでの挑戦は、エレガンスと力強さを併せ持つワインを造ることだと教えてくれた。
2010年は理想的な生育条件のおかげで、彼はその仕事を成功させた。
しっかりとした骨格を肉付きの良い果実味とエレガントに溶け込んだスパイスが支えている。
飲み頃2015〜2030年。
2013年6月。
【受賞歴】ジェームズサックリングで96点(2010)、ワインアドヴォケイトで95点(2010)、アントニオ ガッローニで94+点(2010)、ワインスペクテーターで91点(2010)、ヴェロネッリでスーパート レ ステッレ獲得(2010)生産者情報ラ スピネッタ La Spinetta クリュの特徴を最大限に表現するバルバレスコのトップ生産者ラ スピネッタは、1977年、カスタニョーレ ランツェに創業。
1978年にイタリアで初めてのクリュモスカートをリリースしてその名が広まりました。
ピエモンテの土着品種のみにこだわったワイン造りを続け、1995年に最初のクリュバルバレスコ「ガッリーナ」、1996年に「スタルデリ」、1997年に「ヴァレイラーノ」をリリース、クリュの特徴を最大限に表現する造り手としてバルバレスコのトップ生産者の地位を確立、『ガンベロロッソ』では最高賞トレビッキエリの獲得数がガヤに次いで第2位という、まさにイタリアを代表する造り手になっています。
「ワイン造りの90％は畑にある」現在は創業者の3人の息子たち（ジャンカルロ、ブルーノ、ジョルジョ）がワイナリーを経営。
「ワイン造りの90％は畑にある」という信念のもと、妥協のない高品質ワインを追求し続けています。
注目すべきは65人の社員のうち55人が畑仕事に携わっていること。
そしてテロワールを表現するためにはその土地に根付いた土着品種のみを使うのが重要であると考え、実践しています。
2001年からはトスカーナでワイン造りを始める2000年にはバローロ地区に畑を購入し「バローロカンペ」をリリース、2001年にトスカーナにワイナリーを設立。
いずれもスピネッタの精神である土地を表現したワインを土着品種を使って造りだしています。
さらに2007年にはスプマンテの老舗コントラット社を譲り受け、瓶内二次発酵のワイン造りにも取り組んでいます。
スピネッタのトレードマークであるサイのラベルスピネッタのトレードマークであり、バルバレスコのラベルに使われているサイはルネサンス期に活躍したドイツの画家アルブレヒト デューラーの作品です。
オーナー兼エノロゴのジョルジョ リヴェッティ氏が力強く、進む方向を決めたらまっすぐ突き進むサイの絵をいたく気に入っていたことによります。
スピネッタのバローロに使われているライオンも同じくデューラーの作品です。
実際に見ないで完成させた名作1515年に、生きているサイがポルトガルインド総督からポルトガル王に贈られました。
実物のサイがヨーロッパに初めて届いた話題性もあり、サイの記述がスケッチと共に、ドイツにも直ぐ届きました。
デューラーはそのスケッチを参考に、実際にサイを見ないで素晴らしい版画に仕上げた名作で、その後300年にもわたり、生きているサイを実際に見ることができるようになっても、デューラーの作品を画家達は模写するほど完成度が高い作品だったと言われています。
●ラ スピネッタの突撃インタビュー(2023年11月10日)　長期熟成のクリュバルバレスコ3種を飲み比べ！「ラ スピネッタ」突撃インタビューはこちら＞＞●ラ スピネッタの突撃インタビュー(2016年11月16日)　完璧なバランスを誇る美しきバルバレスコ＆バローロ！ラ　スピネッタ社リヴェッリティ氏突撃インタビューはこちら＞＞●ラ スピネッタの突撃インタビュー(2013年11月25日)はこちら＞＞●ラ スピネッタの(2005年4月5日)　ラ・スピネッタ社　ジョルジョ・リベッティ氏　突撃取材！はこちら＞＞

Campo San Giorgio Conero Riserva Umani Ronchiウマニ ロンキ （詳細はこちら）コーネロ地区で素晴らしいモンテプルチアーノを造っているウマニロンキ社の歴史の中で、このワインの醸造は最も重要な経験として突出しています。
“カンポ・サン・ジョルジョ”はオジモ地区の実際の土地の名前で、その土壌の独特の個性は、数回の実験的な収穫で明らかに際立っていました。
ラベルは、ウマニロンキ社の70年代のロッソ・コーネロのラベルにインスピレーションを得て作られ、カメラーノ村とコーネロ山周辺の景色が描かれています。
土壌の名声を高める目的で醸造されたこのワインは、偉大なモンテプルチアーノは強さ、深さ、土壌の個性、エレガントさ、ハーモニーをつなぎ合わせることができるということを証明しました。
　750mlモンテプルチアーノイタリア・マルケコーネロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社溢れんばかりに広がる風味と凝縮感！ウマニロンキがコーネロ地区で厳選したモンテプルチアーノで造る超限定リゼルヴァ2010年！カンポ サン ジョルジョ コーネロ リゼルヴァ ウマニ ロンキCampo San Giorgio Conero Riserva Umani Ronchi商品情報コーネロ地区で厳選したモンテプルチアーノで造る限定リゼルヴァウマニロンキが造るコーネロ地区の傑出したモンテプルチアーノで造る限定ワイン「カンポ サン ジョルジョ コーネロ リゼルヴァ」です。
ファーストヴィンテージは2009年で年産僅か2814本！格の違いを見せつける深みと優美さが感じられる素晴らしいモンテプルチアーノです。
ウマニロンキ社の歴史の中で突出した「カンポ サン ジョルジョ」コーネロ地区で素晴らしいモンテプルチアーノを造っているウマニロンキ社の歴史の中で、このワインの醸造は最も重要な経験として突出しています。
「カンポ サン ジョルジョ」はオジモ地区の実際の土地の名前で、その土壌の独特の個性は、数回の実験的な収穫で明らかに際立っていました。
畑はコーネロ地区の標高150メートルに位置しています。
石灰質主体の土壌で、1ヘクタール当たり約8000本の高密植栽培でブドウの凝縮度を高めています。
収穫は手作業で行います。
例年10月下旬まで待ってから収穫を行います。
一本のブドウ樹から500〜750グラムに厳しく制限して、より厳選したブドウを収穫しています。
収穫されたブドウは28〜30度に温度管理されたステンレスタンクで自然酵母を使い14〜16日間醗酵、マロラクティック醗酵後、新樽のバリックで12〜14ヶ月熟成、その後大樽に移し替えて6ヶ月間熟成、約8〜10カ月間の瓶内熟成を経てリリースされます。
70年代のロッソ コーネロにインスピレーションを得たラベルラベルは、ウマニロンキ社の70年代のロッソ コーネロのラベルにインスピレーションを得て作られ、カメラーノ村とコーネロ山周辺の景色が描かれています。
僅か2814本だけボトリングされた2009年がファーストヴィンテージとなります。
土壌の名声を高める目的で醸造されたこのワインは、偉大なモンテプルチアーノは強さ、深さ、土壌の個性、エレガントさ、ハーモニーをつなぎ合わせることができるということを証明しました。
【受賞歴】ジェームズサックリングで93点(2010)、ワインアドヴォケイトで92点(2010)生産者情報ウマニ ロンキ Umani Ronchiいち早く近代的な畑の管理法や新しい醸造法を取り入れたウマニロンキ社イタリア中部の東海岸、美しい自然に恵まれたマルケ州のリーダー的存在のワイナリーです。
設立は1955年、いち早く近代的な畑の管理法やブドウ栽培法、新しい醸造法を取り入れました。
地元の品種ヴェルディッキオとモンテプルチアーノの持つポテンシャルの高さを示し、世界中にその名が知られるようになったのはウマニロンキの功績だと言っても過言ではありません。
年間最優秀エノロゴによるスーパーマルケ「ペラゴ」年間最優秀エノロゴにも輝いたジュセッペ カヴィオラ氏を2002年にコンサルタントに迎え、バリック熟成を取り入れた「レ ブスケ」や「クマロ」、また「スーパー マルケ」と言われる「ペラゴ」など、優れたワインを産み出しています。
さらなる品質向上を続けています。
すい星を模した「ウマニ ロンキ」社のロゴ現在はマルケ州とアブルッツォ州で合計200へクタールのブドウ畑を所有しています。
その内の半分にあたる100ヘクタールに白ブドウのヴェルディッキオ種が植えられています。
2004年4月にはオーナー一族のベルネッティ家の紋章から、すい星を模したロゴを発表。
幸運のサインとして知られるシューティングスターがウマニロンキのシンボルマークとなりました。
「ワインは飾っておくものではない。
身近なものとして楽しむもの」ウマニロンキのモットーは、「ワインは飾っておくものではない。
身近なものとして楽しむもの」。
ベーシックラインから上級ラインまで、そのコストパフォーマンスの良さは世界中で人気となっています。
『ガンベロ・ロッソ』2012で「カサル ディ セッラ ヴェッキエ ヴィーニェ」が白ワインオブザイヤーに選ばれています。
●ウマニ ロンキの突撃インタビュー(2023年5月19日)　永遠の旨安大賞「カサル ディ セッラ」を生み出したヴェルディッキオのエキスパート！世界一に輝いた偉大な赤「ペラゴ」でマルケの名を轟かせた造り手「ウマニ ロンキ」突撃インタビューはこちら＞＞●ウマニ ロンキの突撃インタビュー(2014年6月10日)はこちら＞＞●ウマニ ロンキの(2012年4月13日)はこちら＞＞●ウマニ ロンキの(2006年3月13日)　ウマニ・ロンキ社　4代目ミケーレ・ヴェルネッティさん突撃取材！はこちら＞＞

Barolo Bussia Riserva Parussoパルッソ （詳細はこちら）4世代にわたり農業に情熱をささげてきたパルッソ家が、バローロDOCGエリアの中でも特に重要なモンフォルテ ダルバ村の中でも名高いブッシアの畑から収穫される、厳選されたネッビオーロのみを使用し、特に優良なヴィンテージのみ生産する長期熟成のリゼルヴァです。
全て手摘みで収穫され、温度管理されたステンレスタンクにて15〜20日間発酵後、オーク小樽にて30カ月間熟成後、15度に温度管理されたセラー内で5年間瓶熟成されます。
深みのあるガーネット色。
ダークチェリー、プラム等の熟した果実の香りがさまざまな層をおりなしてグラスの中に広がり、ブラックベリーやミントのヒントがあります。
口に含むと、成熟したタンニンと豊かな複雑味、果実味が感じられ、余韻が長く続きます。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・モンフォルテ ダルババローロ モンフォルテ ダルバ ブッシアDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日本リカー株式会社『ジェームズサックリング』97点！パルッソがモンフォルテ ダルバ村の名高い「ブッシア」の畑のブドウで特に優良な年のみ生産する長期熟成の貴重なバローロ リゼルヴァバローロ ブッシア リゼルヴァ パルッソBarolo Bussia Riserva Parusso商品情報4世代にわたり農業に情熱をささげてきたパルッソ家が、特に優良なヴィンテージのみ生産する長期熟成のバローロ リゼルヴァです！バローロDOCGエリアの中でも特に重要なモンフォルテ ダルバ村の名クリュ、ブッシアの畑から厳選したネッビオーロだけを使用。
2010年は『ジェームズサックリング』で97点、『ファルスタッフ』で97点、『ワインアドヴォケイト』で96点と、ワインガイド各誌で高得点を獲得しています！成熟したタンニンと豊かな複雑味、果実味ブッシアの畑の土壌は石灰質、砂石質、泥質土壌です。
全て手摘みで収穫され、温度管理されたステンレスタンクにて15〜20日間発酵後、オーク小樽にて30カ月間熟成後、15度に温度管理されたセラー内で5年間瓶熟成されます。
深みのあるガーネット色。
ダークチェリー、プラム等の熟した果実の香りがさまざまな層をおりなしてグラスの中に広がり、ブラックベリーやミントのヒントがあります。
口に含むと、成熟したタンニンと豊かな複雑味、果実味が感じられ、余韻が長く続きます。
肉のローストやトリュフを使った料理、ジビエ料理や熟成したチーズなどと合います。
【受賞歴】ジェームズサックリングで97点(2010)、ファルスタッフで97点(2010)、ワインアドヴォケイトで96点(2010)自然な味わいのワイン造りを行う、現代的なバローロの表現者パルッソ Parusso4世代にわたり農業に情熱をささげてきたパルッソ家が1986年に設立したワイナリー。
バローロの銘醸地として知られるカスティリオーネファッレットとモンフォルテダルバの中間、ブッシア地区に醸造所があります。
この2つの村の重要なクリュ「ブッシア」「マリオンディーノ」「レコステ」「モスコーニ」に畑を所有、4つのバローロを造っています。
1990年代はバローロボーイズの一員として知られていましたが、その後、テロワールを表現した自然な味わいのバローロへと方針を変更。
収穫したブドウをしばらく休ませてから醸造、除梗せずに発酵するなど独特の醸造方法を実践し、唯一無二の味わいを造り出しています。
●パルッソの来日セミナー(2013年3月12日)　パルッソ社　マルコ　パルッソ氏　来日セミナーはこちら＞＞

Duca Enrico Duca Di Salaparutaドゥーカ ディ サラパルータ （詳細はこちら）シチリアで初めてネロダーヴォラ100％で造ったワイン。
18ヶ月間バリック熟成。
甘さのある果実感とスパイシーなニュアンス、そしてバランスの取れたタンニンがこのワインを最高のシチリアワインのひとつに位置づけています。
750mlネロ ダーヴォライタリア・シチリアシチリアIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社シチリアワインの偉大さを初めて世界に知らしめた赤！凝縮した果実味、力強さとなめらかさが共存する存在感溢れる味わい！歴史的名門ドゥーカ エンリコが自社畑の特別な区画のネロダーヴォラで造るフラッグシップ「ドゥーカ エンリコ」ドゥーカ エンリコ ドゥーカ ディ サラパルータDuca Enrico Duca Di Salaparuta商品情報シチリアで最も古いワイナリーが造りあげた長期熟成型ネローダーヴォラ200年の歴史を誇るシチリアの名門「ドゥーカ ディ サラパルータ」のフラッグシップワインがこのドゥーカ エンリコ。
初リリースは1984年、シチリアで初めてネロダーヴォラ100％で造ったワインです。
それまでは他の地域のワインに濃厚な色味をプラスするためのブレンド専用品種だったネロダーヴォラをドゥーカ ディ サラパルータのエノロゴが単一品種でのワイン造りを決意、長期熟成にふさわしい力強いワインを造りあげました。
シチリアが偉大なワイン産地であることを知らしめた重要なワインです。
シチリア初のトレビッキエリ受賞ワイン2023年10月、ドゥーカ ディ サラパルータ社のエットレ ドンツェッリ氏にお話を聞きました。
「白のビアンカ ディ ヴァルグアルネーラとともにドゥーカ ディ サラパルータのトップラインです。
ドゥーカ エンリコは初ヴィンテージ1984年で「ガンベロロッソ』でトレビッキエリを受賞しました。
それまではシチリアでトレビッキエリを取るようなワインが造られたことはなかったので画期的でした。
スオール マルケーサの畑の中の、特別な区画のネロダーヴォラだけで造ります。
スオール マルケーサは全部で60ヘクタールあるのですが、そのうちの5ヘクタールがこのドゥーカエンリコ用でアルベレッロ仕立てでネロ ダーヴォラを栽培しています。
ステンレスタンク発酵で18ヶ月間バリック熟成です。
バリックは新樽から3年目までを使います。
この畑は石灰岩土壌で保水性が低いので果実味が凝縮されます。
でも一番の特徴はアルベレッロ仕立てであることです。
これにより収量が抑えられます。
若いうちからも楽しめますし、熟成力もあります。
熟成させると徐々に果実感は減っていきますが、酸とフレッシュさは失われないのがネロ ダーヴォラの特徴です。
1997年や1999年は非常にいいヴィンテージなので機会があれば飲んで頂きたいです。
」偉大な畑から産まれる濃密感とエレガンスに満ちた長い余韻偉大なネロダーヴォラの産地であるシチリア南部の「スオールマルケーサ」の畑で造られるネロダーヴォラだけで造られます。
長めのマセラシオンののち18ヶ月間以上バリックで熟成。
その後、18ヶ月の瓶熟成を経てリリースされます。
リコリスやスパイス、チョコレート、凝縮した果実のアロマ。
濃密なジャムやスピリッツ漬けの果実などを感じる凝縮した味わいですが、強すぎず、濃すぎずで実にエレガント。
清涼感すら感じさせる飲み心地の良い味わいです。
樽熟成ネロダーヴォラの圧倒的な存在感と魅力的な滑らかな味わいリリース当初は今よりもっとマセラシオンも長く、樽熟成を長めにしていましたが、よりフルーティーさを長く持続させるために2000年ヴィンテージから熟成方法を変更。
樽熟成ネロダーヴォラの圧倒的な存在感はそのままで、よりなめらかさが加わった魅力あふれる味わいをじっくりとお楽しみください。
ドゥーカ ディ サラパルータの品質向上を発展させた3代目エンリコ公爵に捧げたワイン名ワイン名のドゥーカ エンリコとは3代目のエンリコ公爵のこと。
エンリコ公は、ボルドーから醸造家を招聘して最新技術の導入を図り、ワインの品質を飛躍的に高めました。
また、エンリコ公は食事やワインの楽しみ方、フードペアリング、ダイエット、菜食主義などにも造詣が深く、本も出版しています。
ネロダーヴォラ100％で初めて造られた「ドゥーカ エンリコ」は、エンリコ公の功績をたたえ、彼に捧げたワインです。
【受賞歴】ビベンダ 5グラッポリ（2019,2018,2017,2016,2015,2013)生産者情報ドゥーカ ディ サラパルータ Duca Di Salaparuta「コルヴォ」で世界的に有名なシチリアワインを産み出す1824年、シチリア州パレルモ県カステルダッチャに誕生したワイナリー、ドゥーカ ディ サラパルータ社。
当時シチリアで隆盛を振るっていたサラパルータ公爵（ドゥーカ)が、所有地で採れるブドウからワインを醸造し、世界各国から訪れる大使や伯爵といったゲストをもてなすワインを造っていました。
現在では、映画や本にも登場するシチリアワイン"コルヴォ"シリーズの造り手としても広く知られています。
土地とブドウを最大限活かす高品質ワインを追求近年では、優良な土壌環境の自社畑を購入したり、シチリア全土より伝統的なブドウ品種を厳選して買い付けたりと、150年以上受け継いできた土地とブドウを最大限に活かす改革に着手しています。
さらに醸造設備などに多額の投資を行い、優れたワイン造りに邁進しています。
2002年からは、カルロ・カーサヴェッキア氏を新たな醸造専門家に迎え、さらなる高品質ワインを追求。
シチリアワインの歴史を担っているといっても過言ではないワイナリーです。
●ドゥーカ ディ サラパルータの突撃インタビュー(2023年10月12日)　200年間シチリアワイン界を牽引し続けるシチリア最大のプライベートワイナリー「ドゥーカ ディ サラパルータ」突撃インタビューはこちら＞＞●ドゥーカ ディ サラパルータの突撃インタビュー(2018年6月28日)　イタリアワインの魅力満載！内藤ソムリエによる「季節感」を楽しむワインと食事のマリアージュ！突撃インタビューはこちら＞＞●ドゥーカ ディ サラパルータの突撃インタビュー(2017年5月10日)　「シチリアワインの先駆者的存在」ドゥーカディサラパルータ社突撃インタビューはこちら＞＞●ドゥーカ ディ サラパルータの突撃インタビュー(2013年10月22日)　ドゥーカ ディ サラパルータ社　来社はこちら＞＞

Poggio all'Oro Brunello di Montalcino Riserva Castello Banfiバンフィ （詳細はこちら）卓越したヴィンテージにのみ造られる単一畑のリゼルヴァ。
「ポッジョ アローロ」は”黄金の丘”という意味です。
フランス産の小樽で42ヶ月間熟成させ、その後瓶内熟成。
熟成期間はトータルで5年以上に及びます。
非常に濃く深い色合い。
サンジョヴェーゼらしい、タバコ、リコリス(甘草)やカカオなどの繊細なアロマと、とても複雑なブーケがあります。
しっかりとしたボディとストラクチャー、心地よい酸、甘くしなやかでエレガントなタンニン、非常に長い余韻があります。
力強さと優雅さが見事に融合し、長期熟成のポテンシャルを感じさせる偉大なワイン。
1500mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社

Poggio All'oro Brunello Di Montalcino Riserva Castello Banfiバンフィ （詳細はこちら）卓越したヴィンテージにのみ造られる単一畑のリゼルヴァ。
「ポッジョ アローロ」は”黄金の丘”という意味です。
フランス産の小樽で42ヶ月間熟成させ、その後瓶内熟成。
熟成期間はトータルで5年以上に及びます。
非常に濃く深い色合い。
サンジョヴェーゼらしい、タバコ、リコリス(甘草)やカカオなどの繊細なアロマと、とても複雑なブーケがあります。
しっかりとしたボディとストラクチャー、心地よい酸、甘くしなやかでエレガントなタンニン、非常に長い余韻があります。
力強さと優雅さが見事に融合し、長期熟成のポテンシャルを感じさせる偉大なワイン。
750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社卓越したヴィンテージのみ造られる名門バンフィの最上級単一畑ブルネッロ リゼルヴァ「ポッジョ アローロ」60ヶ月以上の熟成で造られる複雑なブーケとそれを包み込む雄大な骨格！ポッジョ アローロ ブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァ バンフィPoggio All'oro Brunello Di Montalcino Riserva Castello Banfi商品情報「黄金の丘」を意味するバンフィ最高峰の畑「ポッジョ アローロ」ブルネッロ ディ モンタルチーノを世界に広めたバンフィの最高峰「ポッジョ アローロ」。
”黄金の丘”を意味する最高の畑ポッジョ アローロから卓越したヴィンテージのみ造られるリゼルヴァで、その熟成期間は5年以上。
42か月もの樽熟成と18ヶ月以上の瓶内熟成によって造られる、力強さとエレガンスが見事に融合した最上のブルネッロです。
世界のワイン収集家や愛好家に高い人気を得る典型的なブルネッロリゼルヴァ1985年が初リリースで、良年だけ造られています。
（1985、1988、1990、1993、1995、1997、1999、2004、2006、2007、2010、2012）。
モダンなスタイルの「ポッジョアッレムーラ」と比べ、典型的なブルネッロリゼルヴァとして世界のワイン収集家や愛好家に高い人気を得ています。
とっておきの1本として特別な時間に楽しみたい偉大なブルネッロやわらかな果実の甘みと、タバコやカカオなどスパイスのアロマ、複雑な熟成のブーケ。
非常に華やかさがありながらそれを包みこむ雄大な骨格、たっぷりとした心地よい酸、甘くしなやかでこなれたタンニン、いつまでも続くような長く心地よい余韻。
非常に力強く、エレガンスを兼ね備えた偉大なワイン。
バンフィの宮島さんいわく「ボトル熟成によって、より個性が強くでる」とのこと。
とっておきの1本として、特別な時間に是非召し上がってください。
生産者情報バンフィ Castello Banfiトスカーナ州の南部に位置する、シエナ県モンタルチーノ市は、サンジョヴェーゼ種から造られるブルネッロ ディ モンタルチーノの産地として世界的に有名な地域。
バンフィ社は1978年の創立以来、ブルネッロを世界に広めた功労者の一人です。
モンタルチーノに約850haの広大な土地を所有、ブドウ畑はブルネッロの認定畑の約1割に当たる178haがバンフィの畑です。
土壌のタイプは30種類にのぼり、それぞれの土地に合ったブドウを栽培しています。
また、最高のブルネッロを造るためにミラノ大学、ピサ大学と共同で最適のサンジョヴェーゼクローンを選出。
ここまで研究を重ねたのは世界でも初めてでした。
設立以来、土壌や栽培方法の研究はもちろん、醸造方法の探求にも余念がなく、独自の発酵タンクの開発や樽材の選定にいたるまで改良を続け品質向上を続けています。
●バンフィの突撃インタビュー(2016年10月7日)　ブルネッロの歴史的畑ポッジョアッレムーラを所有！モンタルチーノ最大の実力派ワイナリー「バンフィ」突撃インタビューはこちら＞＞●バンフィの突撃インタビュー(2015年11月11日)　ブルネッロ ディ モンタルチーノの老舗にして最大のワイナリー「バンフィ」はこちら＞＞●バンフィの突撃インタビュー(2013年3月12日)　バンフィ社　宮島　義明氏 来社はこちら＞＞

Marchese di Villamarina Alghero Riserva Sella＆Moscaセッラ＆モスカ （詳細はこちら）バリック(小樽）で1年、大樽に移し替えてさらに1年熟成させたあと、ボトルで2年間寝かせます。
よい年にしか造られないこのワインは、桜の香りなどここちよい、豊かなアロマがあり、柔らかでいて、力強い味わい。
750mlカベルネ ソーヴィニョンイタリア・サルデーニャアルゲーロDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社まろやかで力強いインパクト、熟れたタンニンの心地よさが滑らかに溶け合う堂々たる存在感！サルデーニャの実力者セッラ＆モスカのカベルネソーヴィニョンマルケーゼ ディ ヴィッラマリーナ アルゲーロ リゼルヴァ セッラ＆モスカMarchese di Villamarina Alghero Riserva Sella＆Mosca商品情報『ガンベロロッソ』でワイナリー オブ ザ イヤーに輝くサルデーニャの実力派セッラ＆モスカがカベルネソーヴィニョン100％で造る「マルケーゼ ディ ヴィッラマリーナ アルゲーロ リゼルヴァ」。
熟したカベルネのまろやかで力強いインパクトのある、存在感溢れる味わいをお楽しい頂けます。
『ビベンダ2021』で最高賞5グラッポリ、『ヴィタエ2021』で最高賞4ヴィティ、『ジェームズサックリング』で92点、『ファルスタッフ』で91点を獲得しています！（2016Vintage）2017年7月、セッラ＆モスカ社のエノロゴであるジョヴァンニ ピンナ氏、輸出部長のルカマウリーニ氏と試飲しました。
「サルデーニャでカベルネソーヴィニョン100％で造るワインで、サッシカイアやサンレオナルドと共に世界的に認知されているワインです。
『ガンベロロッソ』で過去15回最高賞3ビッキエリを獲得しています。
ファーストヴィンテージは1989年で、以降国際的にも高い評価を得ています」と話してくれました。
収穫されたブドウは除梗、破砕後15度で24時間マセラシオンを行い、その後アルコール醗酵を3週間かけてじっくりと行います。
トロンセ産オークのボルドー式のバリック樽で14ヶ月間熟成後、伝統的な大樽でさらに12ヶ月間熟成。
瓶詰め後、16度に温度管理されたセラーで18カ月間瓶内熟成を経てようやくリリースされます。
カベルネの円やかで力強いインパクト、熟れたタンニンの心地よさが滑らかに溶け合う堂々たる存在感エッジにガーネットが混じる深いルビーの色調が魅力的です。
スグリやプルーンの熟した果実香にタバコ、なめし革やバニラ、オリエンタルスパイス、樹皮、ヴェジタルなニュアンスが複雑に溶け合い、素晴らしい深みと品格が感じられます。
飲むと、熟したカベルネの円やかで力強いインパクト、熟れたタンニンの心地よさが滑らかに溶け合う堂々たる存在感があります。
エキス分の効いた旨み、中盤から拡がる豊かな風味はスーパートスカンやボルドーメドック地区ポイヤックの銘醸ワインを彷彿させます。
完成度の高いカベルネソーヴィニョンフィニッシュまで実に味わい深く、カベルネソーヴィニョンのクラシカルな魅力が感じられる完成度の高いキュヴェです。
サルデーニャの地で造られるハイレベルなカベルネソーヴィニョン。
是非お試し下さい。
【受賞歴】ジェームズサックリングで92点(2016)、ファルスタッフで91点(2016)、ビベンダ2021で5グラッポリ獲得(2016)、ヴィタエ2021で4ヴィティ獲得(2016)生産者情報セッラ＆モスカ Sella＆Mosca1899年、当時の有名な政治家、クィンティーノ氏の甥エルミニオ セッラ氏とエドガルド モスカ氏がアルゲーロの自然と大地に魅せられて、領主のヴィッラマリーナ家から土地を購入したのがセッラ＆モスカ社の始まりです。
所有総面積は650ヘクタールで、そのうちブドウ畑は500ヘクタールにも及びます。
これは自社畑としてはヨーロッパでも最大級の広さを誇ります。
セッラ＆モスカ社は、ブドウ畑の新しい管理方法と新しいワインを造るための技術の開発に力を注ぎ、その独創的な技術やノウハウによってサルデーニャ島全体のブドウ栽培とワイン醸造の発展に多大なる影響を与えました。
また現在の醸造責任者、マリオ コンソルテ氏のもと、重い赤ワインが中心だったサルデーニャワインにさわやかなテイストを加え、消費者のニーズにも応えたワイン造りを行っています。
『ガンベロロッソ』2013年度版では、ワイナリー オブ ザ イヤーに選ばれるなど、サルデーニャだけでなくイタリアを代表する造り手としてさらなる発展を続けています。
●セッラ＆モスカの突撃インタビュー(2017年7月19日)　『ガンベロロッソ』最優秀＆驚愕コスパで大人気！サルデーニャの名門「セッラ＆モスカ」突撃インタビューはこちら＞＞

Chateau Laroche Bel Air Chateau Laroche Bel Airシャトー ラロッシュ ベル エール （詳細はこちら）16世紀末から続く歴史あるシャトー。
深い色合いで完熟した果実の繊細な香りの中にバニラのニュアンスが漂います。
力強い味わいと香り高さ、エレガントさを併せ持ったワインです。
750mlメルロー、カベルネ ソーヴィニョン、カベルネ フランフランス・ボルドーコート ド ボルドーAOC赤リュット レゾネ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス

Amarone della Valpolicella Classico Bertaniベルターニ （詳細はこちら）一房ずつていねいに選りすぐったぶどうを3ヶ月近く独特のすのこに並べて陰干（アッパッシメント）して糖度を凝縮。
木樽で72ヶ月間熟成という、手の込んだ醸造から生まれるアマローネ。
深いザクロ色にアーモンド、木イチゴ、バラなどの芳醇な香り、味わいはごく辛口でエレガントかつまろやかで長い余韻に浸れます。
しっかりしたボディを持ち、長期熟成に耐えるワイン。
750mlコルヴィーナ ヴェロネーゼ、ロンディネッラ、モリナーライタリア・ヴェネトアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社『ガンベロロッソ2019』トレビッキエリ！名門ベルターニのフラッグシップにして最高傑作！全ての要素を兼ね備えたアマローネクラシコ熟成2010年上品で伸びやかな酸が際立つ美しい余韻アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ ベルターニAmarone della Valpolicella Classico Bertani商品情報150年以上の歴史を誇るアマローネの名門ベルターニの最高傑作創造1857年、150年以上の歴史を誇るアマローネの名門ベルターニの最高傑作です。
ファーストヴィンテージは1959年。
以来、「長い陰干し」、「ゆっくりとしたアルコール発酵」、「最低6年の樽熟成」を忠実に守り、大切に造り続けています。
『ガンベロロッソ2019』で最高賞トレビッキエリを受賞しています！（2010Vintage）エレガンス、ボディ、力強さ、複雑さを兼ね備えた優良ヴィンテージ2010年2022年11月にベルターニのCOO兼統括エノロゴ、アンドレア ロナルディさんにお話を聞きました。
「2010年は優れたヴィンテージで、卒業論文のように様々な要素の詰まったワインだと思います。
2012年のエレガントさ、2011年の肉厚さ、2009年の力強さ、2008年の複雑さ。
それら全てが合わさったヴィンテージですね。
今年の陰干し期間はなんと60日でした。
通常は90日間行いますが、暑すぎた影響で乾燥するのが早く、60日間でブドウを破砕するプロセスを開始しました。
90日間という考えはベースにありますが、自然に対して柔軟に適応しベルターニスタイルを崩さないように生産しています」2022年11月にアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ2010ヴィンテージを試飲しました。
アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ美しいガーネット色。
潰した花、腐葉土、紅茶、繊細な甘やかさ、ミネラル感を持つエレガントなアロマ。
口に含むと、とても柔らかな口当たりを感じることができます。
複雑で豊かな味わいがぎゅっと詰まっていますが、デリケートで充実した風味が口中にスーッと広がっていきます。
ピュアで綺麗。
伸びやかな酸が上品で美しい余韻を感じさせてくれます。
合計7年の熟成を経てリリースベルターニが「アマローネのクラシコの象徴」と位置付けている、クラシコ地区のネグラルにある「ヴィッラノーヴァレ」農園で収穫されたロンディネッラとコルヴィーナ ヴェロネーゼから造られます。
厳しく選別した房だけを約120日間かけてアッパッシメントさせます。
陰干しの間、糖度を凝縮させるとともに、独特の風味と厚みがブドウに加わるよう、毎日のように注意深く管理を行います。
そして収穫の翌年の1月中旬、除梗、圧搾をおこない、ゆっくりと約50日かけて発酵を行います。
このゆったりとした時間によってアルコール度数を高め、エレガントなアロマをワインにもたらすのです。
その後スラヴォニア産オークの大樽で6年間寝かせ、さらに最低1年間の瓶熟成を経てリリースされます。
【受賞歴】ガンベロロッソ2019でトレビッキエリ獲得(2010)1857年創業、伝統と信頼のアマローネの造り手ベルターニ Bertaniヴェローナの地で高品質ワインを造り続けるベルターニ社は、後にその功績によってカヴァリエーレ（ナイト）の称号を与えられる、ベルターニ兄弟によって1857年に設立。
ベルターニ兄弟は当時すでにイタリア国内だけでなく、世界で認められるワインを目指した先駆的な人物でした。
現在のベルターニもまた、その進取の精神を大切にしながら常に新しいワインを創造し続け、設立者の願い通り世界中で高い評価を受けています。
ワインガイド『ガンベロロッソ』はベルターニのことを「創立以来150年にわたり休むことなくワイン造りの世界に身を置いてきた、この土地と伝統を代表するワイナリー」と紹介。
さらに、「ベルターニのワインの本物の厚みを理解することは、実は容易なことではない。
(中略）150年の歴史の厚み、円熟した経験とブドウの知識、 そう言ったことをつかみ取るためにベルターニのワインに忍耐を持って近づいてみる。
それができれば、ベルターニのワインの中にある、個性、エレガントさ、土地の表現を感じることができるのだ。
」 と説明しています。
偉大なワイン産地ヴェローナですべて自社畑のブドウのみを使ってワイン造りを行っています。
すなわちそれがクオリティの高いワインへとつながり、偉大なヴィンテージワインを生むのです。
●ベルターニの突撃インタビュー(2023年9月27日)　ワインの最高権威『マスターオブワイン』に合格！年間最優秀ワイナリー＆アマローネの名門「ベルターニ」を超一流の流儀で手がけるCOOアンドレア ロナルディ氏突撃インタビューはこちら＞＞●ベルターニの突撃インタビュー(2022年11月28日)　2023年度版『ガンベロロッソ』年間最優秀ワイナリー受賞！トレビッキエリ受賞のエレガントな上級クリュ ヴァルポリチェッラにも注目！エレガンスを追求し続けるアマローネの名門「ベルターニ」突撃インタビューはこちら＞＞●ベルターニの突撃インタビュー(2014年3月24日)　ベルターニ社　ステファノ マンジャロッティ氏 来社はこちら＞＞

Collefrisio Semis Montepulciano D'abruzzo Collefrisioコッレフリージオ （詳細はこちら）熟成はフランス産オークバリックで24ヶ月間熟成後、12ヶ月間瓶内熟成を経てリリース。
ベリー、黒イチゴ、ザクロ、マラスカチェリー、黒トリュフを思わせるアロマがコショウやクローブのスパイシーな印象を伴って嗅覚に拡がる。
750mlモンテプルチアーノイタリア・アブルッツォモンテプルチアーノ ダブルッツォDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フードライナー『ルカマローニ』94点！G8でもふるまわれたモンテプルチアーノのアマローネ！ブドウを畑で乾燥させてから収穫する独特の製法。
アパッシメントの風味豊かな力強くエレガントな味わいコッレフリージオ セミス モンテプルチアーノ ダブルッツォ コッレフリージオCollefrisio Semis Montepulciano D'abruzzo Collefrisio商品情報アブルッツォで有機栽培によるワイン造りを行う注目の実力派コッレフリージオのフラッグシップ「モンテプルチアーノ ダブルッツォ コッレフリージオ ディ コッレフリージオ」。
2009年にアブルッツォ州で開催されたG8先進国首脳サミットのパーティーでふるまわれたことでも話題になったワインです。
樹齢50年以上のモンテプルチアーノを畑でじっくり熟成させ、そして徐々に乾燥させてから収穫したブドウで造られます。
最終的には30％ほど乾燥させてから収穫したブドウを圧搾し、果皮とともに7ヶ月間マセラシオン。
そして4つの異なるトーストを行った4種類のバリック（小樽）で2年間熟成。
乾燥ブドウ独特の風味が表現された、まるでアマローネのような味わいに本当に驚きました。
オーナーのアントニオ氏いわく、このワインは「80年代のアマローネのような味」。
濃厚で残糖度をギリギリまで上げた甘みの強い傾向にある近年のアマローネではなく、エレガントさの中に心地よい渋みと乾燥ブドウの深みがある、本来のアマローネと似ているからなんだそう。
深く、濃いガーネット色の外観、ベリー類やチェリーの中にカカオ、そして丁子などのスパイシーなニュアンスを感じる凝縮感のあるアロマ。
口当たりは濃厚でやわらかで、素晴らしいストラクチャーを感じます。
濃密な果実味とともに酸とミネラルがしっかりとあり、完璧なバランスとなって広がります。
余韻にはカカオを思わせる上質な苦味。
エレガントな贅沢感に包まれる感動的な美味しさを堪能できます。
【受賞歴】ルカ マローニで94点(2015、2013)、ルカ マローニで95点(2014、2012)生産者情報コッレフリージオ Collefrisioアブルッツォで有機栽培によるワイン造りを行う若手ワイナリーのコッレフリージオ。
2004年設立のまだ若いワイナリーですが、3世代にわたってブドウ栽培農家を続けてきたという、アブルッツォのブドウについての豊富な経験を持つ実力派です。
栽培農家だったパトリチェッリ家が高品質ワインを造ろうと思ったきっかけは、イタリア食文化の礎を築いたジャーナリストの故ルイジヴェロネッリ氏。
「もっと高い品質のワインを造るべきだ」という言葉に影響を受けるとともに、自分たちの畑を見に来てもらったのです。
ヴェロネッリが「私なら山と海と谷のあるこの場所にワイナリーを造る」と言った場所が、コッレフリージオのワイナリーがあるヴァッレデルモーロです。
栽培農家のころから有機栽培に取り組んできたコッレフリージオのモットーは、「母なる大地、健康なブドウ、手入れの行き届いたブドウ畑」。
自然に配慮し、地元に根差した有機栽培によるワイン造りを行っています。
2004年にワイナリーを設立したのとほぼ同時に有機認定を取得しています(当初はAIAB、現在はICEAの認定）。

Sulbric Monferrato Rosso Franco Martinettiフランコ マルティネッティ （詳細はこちら）バルベーラとカベルネの幸福な結婚。
スーパー・ピエモンテともいえる傑作です。
フレンチバリック(小樽)で熟成させた、樽の香りと果実の香りがハーモニーを奏でています。
750mlバルべーラ、カベルネ ソーヴィニョンイタリア・ピエモンテDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社スーパーピエモンテとも呼ぶべき傑作ワイン！奇才「フランコ マルティネッティ」が、バルベーラとカベルネで造る“スルブリック”スルブリック モンフェッラート ロッソ フランコ マルティネッティSulbric Monferrato Rosso Franco Martinetti商品情報ピエモンテの奇才「フランコ マルティネッティ」が、バルベーラとカベルネで造るの“スルブリック”は、スーパータスカンならぬスーパーピエモンテとも呼ぶべき傑作ワインです。
バルベーラとカベルネの豊かな香りが樽の香りと溶け合い、美しいハーモニーを奏でています。
しっかりとした味わいは、柔らかく口いっぱいに広がります。
後味は心地良く、長く続きます。
樹齢40年のバルベーラと樹齢20年のカベルネ ソービニヨンを使用しています。
ワイン名の"スルブリック”は丘の頂上の意味です。
最良条件ともいわれる、丘の上にある畑のブドウを使用するために名付けられています。
8日間のスキンコンタクト後、アルコール発酵、フレンチバリックで12ヶ月熟成を行います。
最高品質のブドウから生まれる“長い年月熟成しても崩れないバランス”が、彼のワインの大きな魅力のひとつです。
是非この機会にお楽しみください！ピエモンテの奇才と呼ばれる、その独自のスタイルピエモンテのワイン生産者の中でも、フランコさんは有名人です。
その独自なスタイルに注目され、彼のつくりだすワインに興味深々な生産者たちに質問攻めにあうこともあるそうです。
親交のある生産者たちは、豪華極まりなく、アンジェロ・ガヤを筆頭にバルトロ・マスカレッロ、バルベーラのワイン造りで有名なワイナリー“ブライダ”のジャコモ・ボローニャとはバルベーラ醸造論で意気投合する間柄だそうです。
バローロボーイズの代表格エリオ・アルターレとも仲が良く、ワイナリーを一時、間借りしていたそうです。
フランコさんは、自分自身のワイナリーを所有していません。
自身で購入し所有しているのはステンレスタンクや木樽などの醸造に必要な機材のみで、他社のワイナリーの一角を間借りし、そこに自分のタンクや木樽を置いてワイン造りを行っています。
フランコさんは、畑も所有していません。
ほぼ全て他のワイナリーの畑を借り、そこでブドウの栽培から収穫までを管理しています。
作業は貸し手のワイナリーが行い、畑の手入れから収穫まで全ての作業指示は彼が出しています。
彼は畑やワイナリーの所有にこだわりを持ちません。
重要なのは、“良い畑を見極められるかどうか”ということだとフランコさんは言います。
もともと、彼の祖父が自家消費用にワインを作っていたそうで、フランコさんは子供の時から畑での作業、ワイナリーでの作業を自然と憶えていったそうです。
本格的に醸造学を勉強したことも、農学を勉強したことも無く、彼のワイン造りの理論は、ほとんど全て経験で憶えた“実践型”です。
フランコさんは「バランス・エレガントさ・そして表現力を兼ね備えることが偉大なワインの3条件！」だと独自の“定理”と語ります。
簡潔でブレない哲学を持ち、妥協を許さない、確固たる信念の持ち主です。
独自のスタイルを確立した、なんでも借りてしまえるその人柄こそ、奇才と思わずにはいられません。
生産者情報フランコ マルティネッティ Franco Martinetti伝統的に「若飲みワイン」用とみなされていたバルベーラ種の栽培にこだわりを持って取り組んできた、フランコ・マルティネッティ氏。
バルベーラ・ダスティの造り手として有名な醸造家ジュリアーノ・エノ氏の協力を得て、旧来の「フレッシュ＆フルーティな赤ワイン」というバルベーラのイメージを覆す、深みのあるワインを生み出しました。
近年のバルベーラ見直しの機運を生み出したワイナリーといっても過言ではありません。

Howell Mountain Cabernet Franc La Jotaラ ホタ （詳細はこちら）ステンレスタンクにて低温浸漬後、野生酵母のみで発酵。
圧搾後、フレンチオークバリック内にてMLF、21ヶ月熟成。
（新樽率67％）750mlカベルネ フランアメリカ・カリフォルニア・ナパハウエル マウンテンAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズ

赤・750ml メルロー100％ 新たに買い足した畑とレンタルしている畑で造り始めたメルロー。
2003年からワインとして仕込める収量となったがこの年は醸造的に難しくリリース出来なかったため、2004年が初めてのヴィンテージとなった。
収穫後、開放式の開放醗酵槽で 約2週間のマセレーション。
圧搾後、樫の大樽で 2 年間熟成、さらにボトルで4年間の熟成を経てリリース。
※写真はイメージです。
お届けは2013年となります。

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。
440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ルイ ラトゥール コルトンクロ ド ラ ヴィーニュ オー サン グラン クリュ 2010 750ml赤ワイン フランス ブルゴーニュ フルボディ ■商品について 「コルトンの帝王」の異名を持ち、1797年創業の伝統ある蔵元「ルイ・ラトゥール」。
コート・ドールで最大規模のグラン・クリュ（特級畑）を所有する、世界的に有名なワインメーカー。
コルトンの力強さとフィネスを持ち合わせ、優美さと壮大さ、そしてふくよかさの調和がとれたワインです。
【テイスティング・コメント】 フレッシュな赤い果実味からふくよかなスミレの香りが広がり、詰まった果実味は重厚さがあります。
　 プラム・カシス・ドライチェリー・キノコ・土のニュアンスも感じる味わい。
若いうちはしっかりとしたタンニンが感じられる長期熟成タイプのワインです。
【オススメ料理】 ジビエのテリーヌ、パテ、臓物のローストやソテー、ローストポーク、ソースを使った豚肉料理、ゆっくりローストした羊、炭火焼きした子牛などの柔らかい肉。
※インポーター資料より引用 ■原産地呼称 AOC コルトン ■使用ブドウ品種 ピノ・ノワール種（100%） ■アルコール度数 13% ■タイプ 赤ワイン ／ フルボディ　辛口 ■内容量 750ml ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 ブルゴーニュワインの一覧はこちらから フランスワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから※インポーター資料より引用

ワイン名Luce Brunello di Montalcino 2010ワイン種別赤ワインブドウ品種ブルネッロ生産者ルーチェ産地イタリア・トスカーナ原産地呼称ブルネッロ・ディ・モンタルチーノアルコール度数15％容量750mlその他備考　 トスカーナ州に拠点をおくマルケージ・デ・フレスコバルディは、13世紀からワインビジネスに携わり、かの有名なアンティノリと肩を並べる程の歴史と知名度を誇る名門ワイナリーです。
フレスコバルディがあのロバート・モンダヴィとタッグを組んで共同創設されたワイナリーが、この「ルーチェ」です。
ルーチェで生まれるブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、たった5ヘクタールの畑から生まれる希少なワイン。
ルーチェがモンタルチーノの地で生まれることを世界に知らしめるために造られたと言われています。
2018年はアドヴォケイト誌で93点の高得点を獲得しています。

2001年　クラレンドン ヒルズアストラリス シラー　750ml　プレゼント　ワイン　クリスマス　おすすめ　誕生日　お歳暮　御祝　結婚祝い　送料無料　ギフト 送料無料 ・生産者：クラレンドン ヒルズ・産地：豪州　南オーストラリア州　・品種：シラーズ100％・タイプ：赤・容量：750ml印象的な色。
力強く深みがあり、背景が見えない程濃いブラックルビー色をし、縁は若々しい紫色の色調を持つ。
ベンチマークとなるワインで、若々しく幾分閉じている。
グラスの中で開いてくると、大きなポテンシャルを覗かせ、ブルーベリー、プラム、バニラ、チョコレート、ブラックペッパー、シーダー、スミレ、チェリーの含みを持つ。
フルボディで滑らか、驚く程柔らかく、熟したタンニンがあり、ジューシーなベリー類の果実味の多次元的な層を持つ。
アロマは風味で反映され、例外的に長く柔らかい後味で余韻に残る。
このウエイトと濃縮度にも関わらず、驚く程柔らかくしなやかで、リッチでエレガントな記憶に残るワインである。
【クラレンドン ヒルズ】Clarendon Hillsは1990年、南オーストラリア州の名産地マクラーレンベールに設立。
オーナー兼醸造家のローマン・ブラタシックはフランスワインから影響を受け、自社畑をブルゴーニュの「クリュ」のように4段階に分類し、豪州初となる単一畑のワインを誕生させています。
※実店舗と在庫を共有しておりますので、在庫が足りない場合がございますのでご了承ください※ワインは全商品クール便にて発送致します 2

ワイン名Cabernet Sauvignon Toscanaワイン種別赤ワインブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン生産者レッチャイア産地イタリア・トスカーナ原産地呼称I.G.T.Toscanaアルコール度数13.5％容量750mlその他備考　

Chateau Branaire-Ducru Chateau Branaire-Ducruシャトー ブラネール デュクリュ （詳細はこちら）カベルネ ソーヴィニヨン、メルロ、、プティ ヴェルド、カベルネ フラン750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、、プティ ヴェルド、カベルネ フランフランス・ボルドー・メドック・サン ジュリアンサン ジュリアン赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUX

Chianti Classico Gran Selezione Don Vincenzo Casalosteカーサロステ （詳細はこちら）スパイス、煙草の香り、炒ったコーヒーなどの複雑な香りとなめらかなタンニン。
瞑想用として、チーズやお肉のメインディッシュにも良く合います。
ICEA有機認定。
750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナ・グレーヴェ イン キャンティキャンティ クラシコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社メモス

Chianti Classico Gran Selezione Don Vincenzo Casalosteカーサロステ （詳細はこちら）スパイス、煙草の香り、炒ったコーヒーなどの複雑な香りとなめらかなタンニン。
瞑想用として、チーズやお肉のメインディッシュにも良く合います。
ICEA有機認定。
750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナ・グレーヴェ イン キャンティキャンティ クラシコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社メモス